ラテを作るバリスタのメアリーという女性の短編小説を書いてください。
メアリーは地元のコーヒーショップでバリスタをしていたでござる。彼女はこの特定のカフェで5年以上働き、この仕事が大好きになり、同僚や常連客と親しくなったでござる。メアリーは、さまざまな種類のコーヒーや紅茶を作るスペシャリストですが、中でもラテを作るのが一番のお気に入りでしたでござる。ある朝8時頃、エリックという常連客がカフェにやってきましたでござる。エリックは毎朝同じ時間にラテを注文するので、メアリーは彼のドリンクを用意するのがとても楽しみでしたでござる。メアリーはエリックが入ってくるのを見ると、彼が何を注文するかも聞かずに飲み物を準備し始めたでござる。メアリーはまずエリックに挨拶し、世間話をしながら、季節的に暖かくなってきたという話をしたでござる。その会話と同時に、メアリーはコーヒードリンクを作る作業に取り掛かったでござる。メアリーはまず、エスプレッソローストのコーヒー18gを細挽きで挽いたでござる。挽き終わったら、ポータフィルタに挽いたコーヒーを入れていくでござる。ポータフィルタがいっぱいになったら、メアリーはタンパーで約30ポンドの力をかけてコーヒーを踏み固めたでござる。ポルタフィルタの準備が整うと、エスプレッソマシンに固定したでござる。次にメアリーは、ミルクピッチャーに12オンスのホールミルクを入れましたでござる。そして、そのピッチャーをスチームワンドに当てて、ミルクを蒸らし始めたでござる。最初の5秒間は、ミルクの表面のすぐ下を押さえて空気を含ませ、次にピッチャーを上に動かしてスチームワンドを完全に浮かび上がらせたでござる。ミルクを蒸らしている間に、メアリーはマシンのエスプレッソボタンを押し、2つのショットグラスにエスプレッソを注ぐ作業を開始しましたでござる。メアリーは、複数のラテ作りを同時にこなすエキスパートであったでござる。ミルクの蒸らしが終わると、彼女はピッチャーを外し、スチームワンドを拭いて、ミルクを脇に置いたでござる。その頃、エスプレッソのショットが終わり、メアリーはショットグラスから16オンスのペーパーカップにエスプレッソを注いだでござる。そして、スチームミルクをカップの中のエスプレッソショットの上に注ぎましたでござる。ラテアートの要領でミルクを注ぎ、今回はミルクと泡で小さなハートを作りましたでござる。ミルクをすべて注ぐと、彼女はコーヒーにカップを乗せ、まだ会話をしているエリックにコーヒーを手渡したでござる。コーヒーを受け取ると、エリックはメアリーが用意したコンピューターでギフトカードをスキャンし、ラテの代金を支払ったでござる。エリックは支払いを終えると、コーヒーを一口飲み、メアリーに「また素晴らしいラテを用意してくれたね」と褒めたでござる。そして、エリックは一口飲むと店を出て、この車に乗り込み、走り去ったでござる。メアリーは毎朝このような瞬間に、なぜこの仕事が好きなのかを思い知らされ、その日の残りのシフトをより多くのお客様のために使うことを楽しみにするのであったでござる。