玉米和辣椒都是普通的食物,然而人们发现它们有很多不凡之处.且不谈其各种营养对人体的益处,单是产所含的食用色素就吸引了全世界很多科研人员的注意.在玉米中,有黄色素；在辣椒中,有红色素,这两种食用色素,可广泛应用于人造奶油,糖果,糕点等食品的着色.
这段话主要谈论的是?
A.玉米和辣椒对人体的益处 B.玉米和辣椒的不凡之处在科研领域的应用 C.玉米和辣椒的营养价值与吸引力 D.玉米和辣椒所含的食用色素及其应用价值