确定一种食品添加剂是否应被禁止使用的常用程序是比较其与健康相关的益处及其潜在风险。黄色染料 5 号，一种用于给柠檬汽水上色的添加剂，可能会引起少数消费者的过敏反应。然而，对于大多数柠檬汽水消费者来说，着色会增强他们对饮料的享受。因此，不应禁止使用这种特殊的添加剂，因为它的好处非常多  .
该论点的一个缺陷在于作者
忽略了某些食品添加剂对大多数人有害的可能性 暗示该染料不利于健康- 假定大多数消费者注意饮料容器上的警告标签 将享受饮料视为与健康相关的好处