一杯生牛奶，在微波炉中加热到 50 摄氏度后，含有其初始浓度一半的特定酶，即溶菌酶。如果，然而，牛奶通过暴露于 50 摄氏度的常规热源达到该温度，它将包含几乎所有初始浓度的酶。因此，破坏酶的不是热量，而是产生热量的微波。
以下哪一项，如果为真，最严重地削弱了论点？
在微波炉中将生牛奶加热到 100 摄氏度的温度会破坏几乎所有最初存在的溶菌酶在那牛奶中。 液体暴露在恰好 50 摄氏度的传统热源下，达到该温度的速度比暴露在高于 50 摄氏度的传统热源下更慢。 加热任何液体通过微波在其中创建小区域它们比液体最终达到的整体温度要高得多 生牛奶中因过热而被破坏的酶可以通过添加从其他来源提取的酶来替代。