专栏作家:人们应该避免使用某种人造脂肪，这种脂肪被吹捧为那些被医学顾问建议减少脂肪摄入量的人的资源。虽然人造脂肪可以在食物制备中代替脂肪使用，没有脂肪对健康的负面影响，它确实有一个严重的缺点:它吸收某些必需的维生素，从而阻止它们被身体使用。
在评估专栏作家的立场时，确定以下哪一项最有用？
人造脂肪吸收的维生素是否存在于含有脂肪的食物中 是否增加摄入量维生素可以补偿人造脂肪的影响 是否有任何食物不能用人造脂肪代替其他脂肪来制备 长期摄入极低的脂肪是否会危及健康