美国康奈尔大学对肥胖和正常老鼠的舌头进行了研究，发现吃高脂肪的食物可以减少味蕾的数量。味蕾是舌头上的结构，包括大约100个细胞。小鼠体重增加后，成熟味蕾的死亡速度加快，而新细胞的生长速度变慢。味蕾的丧失会导致味觉迟钝，这使得肥胖的人很难吃某种饮食，因为如果他们想品尝到与味蕾比他们多25%的正常人一样的美味，他们就必须吃更重的食物。这意味着要吃更多的糖、脂肪和卡路里。
以下哪个选项是用来描述这段话的？
味蕾实现新陈代谢的方式。 味觉对食物选择的影响. 肥胖者更容易发胖的生理因素. 暴饮暴食的严重危害  - .