55. 新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性成份。将一杯原料奶置于微波炉加热至50°C，其溶菌酶活性降低至加热前的50% 。但是，如果用传统热源加热原料奶至50°C，其内的溶菌酶活性几乎与加热前一样，因此，对酶产生失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。
以下哪项如果属实，最能削弱上述论证？
A. 将原料奶加热至100°C，其中的溶菌酶活性会完全失活。 B. 加热对原料奶酶的破坏可通过添加其它酶予以补偿，而微波对酶的破坏却不能补偿。 C. 用传统热源加热液体奶达到50°C 的时间比微波炉加热至50°C 时间长。 D. 微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度