一个人摄入的精制糖和在消化过程中分解成糖的食物几乎是该人所有葡萄糖（一种糖）的饮食来源的血液。然而, 咖啡在消化过程中本身不会分解成糖, 有时会导致人的血糖水平急剧上升, 即使咖啡没有加奶油或任何甜味剂。
以下哪项，如果为真，最有助于解释咖啡对如上所述的血糖水平的影响？
久坐办公室工作的人更有可能喝大量咖啡和比从事需要持续体育锻炼的工作的人血糖水平更高。 人们经常在饭后喝咖啡，这些食物由几种食物组成，这些食物在消化过程中会迅速分解成糖分。 对许多人来说，一块巧克力蛋糕的消耗量与一杯普通咖啡相同的刺激效果。 一小时内喝两杯以上的咖啡会增加人的压力水平，身体通过将储存的葡萄糖释放到血液中来应对压力。