Ormai da una settimana in Italia sono riprese le attività commerciali e produttive, rimaste in buona parte sospese per quasi due mesi per ridurre la diffusione dell'epidemia da coronavirus. Le riaperture hanno comportato l'adozione di diverse precauzioni per ridurre i rischi legati al contagio, come l'impiego delle mascherine negli ambienti chiusi, il distanziamento fisico e l'adozione di procedure per disinfettare spesso le superfici e i luoghi di lavoro. Per fare chiarezza su quest'ultimo punto, e offrire qualche indicazione pratica in più, il ministero della Salute ha diffuso una circolare sulle "procedure di sanificazione di strutture non sanitarie e per l'abbigliamento".

Coronavirus e superfici Come è stato indicato più volte nel corso della pandemia, il coronavirus (SARS-CoV-2) si diffonde per lo più tramite le piccole gocce di saliva (droplet) che le persone infette emettono tossendo, starnutendo, parlando ad alta voce e talvolta respirando. Queste gocce contenenti milioni di particelle virali tendono a rimanere poco nell'aria e a cadere per gravità sulle superfici: il contagio può quindi avvenire entrando in contatto diretto con i droplet emessi da qualcuno, oppure toccando le superfici sulle quali si sono depositate le gocce. In quest'ultimo caso occorre poi che ci si tocchi la faccia per essere contagiati.

È a causa di queste modalità di trasmissione del coronavirus che viene consigliato di mantenere una distanza di almeno un metro dal prossimo, in modo da ridurre il rischio di entrare in contatto diretto con i droplet, e di lavarsi bene e di frequente le mani, per evitare di infettarsi dopo avere toccato superfici contaminate. Le superfici possono quindi essere un importante mezzo di contagio, anche se a oggi non ci sono ancora elementi chiari a sufficienza per determinare quanto il contatto con maniglie e altri oggetti contaminati faccia aumentare il rischio del contagio.

Diverse ricerche negli ultimi mesi hanno provato a misurare la capacità del coronavirus di rimanere sulle superfici, dopo che si sono depositati i droplet che li contengono. Le stime finora disponibili variano molto e vanno da meno di un'ora a una settimana, a seconda delle superfici e di altre condizioni ambientali. È bene comunque ricordare che la presenza di tracce del coronavirus su una superficie non implica che il virus sia ancora attivo, e quindi in grado di causare un'infezione nel momento in cui venga in contatto con le mucose delle nostre vie respiratorie.

Sulla base delle conoscenze e degli esperimenti svolti finora, si può fare comunque qualche stima sulla permanenza del coronavirus in base alla tipologia di superficie. La tabella qui sotto mostra per quanto tempo è stata rilevata la presenza delle particelle infettanti del coronavirus e dopo quanto tempo non è stato più possibile rilevarle.

Pulizia e sanificazione La pulizia delle superfici deve essere effettuata di frequente e con particolari accorgimenti soprattutto sui posti di lavoro, prevedendo per esempio una sanificazione alla fine di ogni turno, in modo che i lavoratori che si avvicendano corrano meno rischi di essere contagiati da chi li ha preceduti. Il ministero della Salute ha identificato una sequenza di otto attività da svolgere per sanificare gli ambienti:

1. La normale pulizia ordinaria con acqua e sapone riduce la quantità di virus presente su superfici e oggetti, riducendo il rischio di esposizione. 2. La pulizia di tutte le superfici di mobili e attrezzature da lavoro, macchine, strumenti, ecc., nonché maniglie, cestini, ecc. deve essere fatta almeno dopo ogni turno. 3. Il rischio di esposizione è ridotto ancor più se si effettuano procedure di disinfezione utilizzando prodotti disinfettanti con azione virucida autorizzati (PMC o biocidi). È importante la disinfezione frequente di superfici e oggetti quando toccati da più persone. 4. I disinfettanti uccidono i germi sulle superfici. Effettuando la disinfezione di una superficie dopo la sua pulizia, è possibile ridurre ulteriormente il rischio di diffondere l'infezione. L'uso dei disinfettanti autorizzati rappresenta una parte importante della riduzione del rischio di esposizione a COVID-19. 5. I disinfettanti devono essere utilizzati in modo responsabile e appropriato secondo le informazioni riportate nell'etichetta. Non mescolare insieme candeggina e altri prodotti per la pulizia e la disinfezione: ciò può causare fumi che possono essere molto pericolosi se inalati. 6. Tutti i detersivi e i disinfettanti devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini. 7. L'accaparramento di disinfettanti o altri materiali per la disinfezione può comportare la carenza di prodotti che potrebbero invece essere utilizzati in situazioni particolarmente critiche. 8. Bisogna indossare sempre guanti adeguati per i prodotti chimici utilizzati durante la pulizia e la disinfezione, ma potrebbero essere necessari ulteriori dispositivi di protezione individuale (DPI, specie per i prodotti ad uso professionale) in base al prodotto.

Alle linee guida generali possono comunque essere applicate alcune eccezioni.
Da una settimana in Italia sono riprese le attività commerciali e produttive, con l'adozione di precauzioni per ridurre il rischio di contagio da coronavirus. Il virus si diffonde principalmente tramite droplet che possono depositarsi sulle superfici, quindi è importante mantenere una distanza di almeno un metro e lavarsi spesso le mani. Le superfici possono essere un mezzo di contagio, quindi è necessario pulirle frequentemente e con particolari accorgimenti, come l'utilizzo di prodotti disinfettanti autorizzati. Il Ministero della Salute ha diffuso una circolare con otto attività da svolgere per sanificare gli ambienti, come la normale pulizia ordinaria con acqua e sapone e la disinfezione frequente di superfici e oggetti. Bisogna inoltre indossare i DPI adeguati durante la pulizia e la disinfezione.