באיזו חברה עבד בן-ציון בן-חיים?
"פרומין"
בשנות ה-50 החל בן-ציון בן-חיים, צעיר ישראלי שעבד בניהול מכירות בחברת המאפים "פרומין", לקדם פיתוח ישראלי של מרכול שיפעל במודל דומה לזה של ה"סופרמרקטים" מארצות הברית. בן חיים יצר קשר עם ארגון משווקי המזון בארצות הברית (Food Marketing Institute) וקיבל רשימה של בעלי מרכולים יהודים בצפון אמריקה. לאחר מכן, פנה אל שר המסחר והתעשייה, פנחס ספיר, וביקש מלגת השתלמות מטעם המשרד בארצות הברית. ספיר הפנה את בן חיים לחיים פיינברג, האחראי על הקצאת המלגות במשרד המסחר והתעשייה, שהחליט לפרוש מתפקידו ולחבור לבן-ציון. השניים צירפו אליהם שותף נוסף, יחיאל הורדס, שהגיע מרקע של הנדסת תעשייה במשרד הבריאות.
בן-ציון בן-חיים עבד בחברת "פרומין".