Lavam-se bem todos os leguemes e cortam-se bem fininhos. Numa wok ou numa frigideira anti-aderente, coloca-se um fio de azeite e os legumes, ir mexendo, juntar uma pitada de sal, pimenta e por fim uma colher de café de caril, deixar cozinhar até ficarem no ponto! É um óptimo acompanhamento para carnes e saudável!!! Bom Apetite!