A participação da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar: estudo de casos em municípios paulistas da região administrativa de Campinas | Segurança Alimentar e Nutricional Ir para o conteúdo principal Ir para o menu de navegação principal Ir para o rodapé Open Menu Segurança Alimentar e Nutricional Sobre Sobre a Revista Submissões Declaração de Privacidade Política de Retratação do Crossmark Política de Direitos Autorais Política de Acesso Aberto Política de Arquivamento Boas Práticas Regimento Equipe Editorial Contato Atual Arquivos Fontes Indexadores Divulgadores Indicadores de métricas Notícias Outros periódicos Buscar Buscar Blog PPEC Cadastro Acesso Buscar Buscar Início / Arquivos / v. 24 n. 2 (2017): jul./dez. / Artigo de Segurança Alimentar e Nutricional A participação da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar: estudo de casos em municípios paulistas da região administrativa de Campinas Autores Paulo Eduardo Moruzzi Marques Universidade de São Paulo <URL> Morgane Isabelle Hélène Retière Unviversité Paris VIII <URL> Nayla Almeida Universidade de São Paulo <URL> Carolina Ferraz dos Santos Universidade de São Paulo <URL> DOI: <URL> Palavras-chave: Alimentação escolar. Agricultura familiar. Desenvolvimento local sustentável. Segurança alimentar. Políticas públicas. Circuitos curtos de proximidade. Resumo A participação da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) constitui a questão chave deste artigo. Nesta perspectiva, nosso estudo se dirigiu à discussão sobre o funcionamento dos conselhos municipais de alimentação escolar (CAE) de Americana, Cosmópolis e Piracicaba. Trata-se de uma análise sobre as compras de produtos da agricultura familiar, interrogando em que medida o Programa Nacional de Alimentação Escolar é considerado como um meio para promover o desenvolvimento local com ênfase no fortalecimento dos agricultores familiares. O conceito de referencial de circuitos curtos de proximidade, vinculado à sustentabilidade agroalimentar, foi considerado em nossa análise. Foram entrevistados, em 2015 e 2016, atores chave do programa nos municípios escolhidos. Nossa pesquisa permitiu constatar que todas as prefeituras estudadas realizam compras de produtos da agricultura familiar. Porém, o fomento ao desenvolvimento local está longe de alcançar o que é recomendado nos documentos do PNAE. Para atingir o mínimo de 30% dos recursos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) transferidos para os municípios para a aquisição de gêneros alimentícios advindos da agricultura familiar, as prefeituras consideradas recorrem frequentemente a organizações distantes de agricultores familiares. Downloads Não há dados estatísticos. Biografia do Autor Paulo Eduardo Moruzzi Marques, Universidade de São Paulo Realizou graduação em Agronomia pela Universidade de São Paulo, mestrado em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, doutorado em Sociologia (études des sociétés latino-américaines), no Institut des Hautes Etudes de l'Amérique Latine, la Sorbonne nouvelle, Paris III, pós-doutorado em Sociologia no Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces (LADYSS), na França e livre-docência em Sociologia na Universidade de São Paulo. Atualmente, é professor associado de Sociologia na Universidade de São Paulo (com ênfase em Sociologia Rural). Desenvolve seus trabalhos principalmente nos seguintes temas: agricultura familiar, desenvolvimento rural, alternativas agrícolas, políticas públicas e participação social. Atua no Programa de Pós-Graduação Interunidades (CENA-ESALQ) em Ecologia Aplicada, da USP em sua área de ambiente e sociedade. Coordena notadamente no âmbito deste programa o grupo de pesquisa em agriculturas alternativas (AGREMAL), inscrito no Diretório do CNPq. Morgane Isabelle Hélène Retière, Unviversité Paris VIII Realiza um doutorado em cotutela entre a Universidade de São Paulo (no Programa de Pós-Graduação em Ecologia Aplicada) e a Université Paris 8, na França, sobre as políticas públicas de alimentação escolar e a relocalização do abastecimento. Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo e pela AgroParisTech, na França, e mestrado em Ecologia Aplicada pela Universidade de São Paulo. Tem experiência na área de Agronomia, circuitos curtos de comercialização e políticas públicas para a agricultura familiar. Atuou em projetos universitários de pesquisa e extensão dentro do Núcleo Nheengatu de Agroecologia, com as temáticas de transição agroecológica, busca por alternativas de comercialização e formação de técnicos. Nayla Almeida, Universidade de São Paulo Graduação em engenharia agronômica em andamento na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Sua ênfase é em Extensão Rural, tendo participado de projetos de extensão universitária em agroecologia, particularmente no que se refere às plantas alimentícias não convencionais. Carolina Ferraz dos Santos, Universidade de São Paulo Graduação em andamento em Engenharia Agronômica. Universidade de São Paulo, USP, Brasil. Referências Belik W & Chaim NA. O programa Nacional de Alimentação Escolar e a gestão municipal: eficiência administrativa, controle social e desenvolvimento local. Revista de Nutrição, Campinas, v. 5, nº 22; 2009. p. 595-607. FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação), Cartilha Nacional da Alimentação Escolar. Brasília: Ministério da Educação; 2015. Disponível em: <URL> Último acesso em 7 de novembro de 2016. Santos LMP et al. 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Seção Artigo de Segurança Alimentar e Nutricional Licença A revista Segurança Alimentar e Nutricional utiliza a licença do Creative Commons (CC), preservando assim, a integridade dos artigos em ambiente de acesso aberto. Artigos mais lidos pelo mesmo(s) autor(es) Paulo Eduardo Moruzzi Marques, Embates em torno da segurança e soberania alimentar: estudo de perspectivas concorrentes , Segurança Alimentar e Nutricional: v. 17 n. 2 (2010) Luiz Carlos Demattê Filho, Paulo Eduardo Moruzzi Marques, Dinâmica tecnológica da cadeia industrial da avicultura alternativa: multifuncionalidade, desenvolvimento territorial e sustentabilidade , Segurança Alimentar e Nutricional: v. 18 n. 2 (2011)