O chícharo é uma leguminosa com algumas semelhanças entre o tremoço e o grão que nas terras calcárias da região de Sicó se tem cultivado ao longo dos anos sem nunca se ter perdido esta tradição. Um produto que ainda não entrou nos "circuitos comerciais" nem de distribuição nem de produção, estamos assim, perante um produto biológico, cultivado ao sabor das estações do ano e das terras secas calcárias. Sempre presente nas vidas destas gentes de Alvaiázere, nos três dias do Festival é possível comer as tradicionais migas de chícharo com o azeite, leitão, enchidos da região a par de pratos mais sofisticados, como soufflé ou licores, aguardentes, e doces de chícharo. O Festival Fernando Tordo, Drama & Beiço e Só Ritmo no dia 1 (Sexta-feira), Galandum Galandaina, MU, Anonima Nuvolari, Gospel, Encontro de Coros, Trupelariante e Sorriso e Companhia, Portofolk no dia 2 (Sábado). No Domingo dia 3, Sebastião Antunes, Gefac, Festival de Filarmónicas, Festival de Acordeão. Bailes, Dança, Teatro, Artesanato, Rally de Clássicos e de Tractores, Visitas Guiadas, Tasquinhas, Exposições, Oficinas, Colóquios, Mercado do Livro, Mercado de Velharias, Mercado Alternativo, Mercado de Produtos Regionais, Arruadas, Lançamento de Livros, Provas de Produtos Regionais, Gastronomia, Artes de Rua