@dvsk__ Por falar em chouriços ontem estive a selecionar enchidos e queijos para a Francesona. Escolhi um chouriço de porco preto da SEL e uma salsicha da Toscana. Nos queijos vou fundir Manchego, Gruyère e um "aged" Gouda. Nada do norte que a ideia é ferir susceptibilidades.