Se Costa Silva fosse sommelier... - Com este prato o ideal é um Douro. Um Dão é perfeito. Se for Alentejo é óptimo. Alvarinho é o par indicado. Mas escolha um Bairrada. Tinto. Branco. Ah, um rosé... Um algarvio é sublime… Mas um... - Estou a morrer de sede. Tem água? Sem gás?