Para este efeito, na motivação da sentença explica-se o entendimento seguido pela Apelada, ou seja, esta continuou a aplicar as regras constantes do Contrato Coletivo de Trabalho celebrado entre a Associação Portuguesa das Empresas Concessionárias das Zonas do Jogo e o Sindicato dos Profissionais de Banca dos Casinos e outros, publicado no Boletim de Trabalho e Emprego, Série, n. 30,de 15 de Agosto de 1991, com alterações publicadas no BTE, n. 33, de 8 de Setembro de 1992, n. 29, de 8 de Agosto de 1998, n. 30, de 15 de Agosto de 2000,n. 31, de 22 de Agosto de 2001, e n. 32, de 29 de Agosto de 2002, apesar da sua caducidade, incluindo as relacionadas com o vencimento dessas diuturnidades.