Às relações jurídico-laborais entre estes Autores e a Ré aplica-se, o AE subscrito pela Sociedade S.A. e o Sindicato dos Trabalhadores da Industria de Hotelaria, Turismo, Restaurantes e Similares do Norte publicado no BTE Série n. 25 de 8/7/1999, BTE n. 29, de 08/08/2003, BTE n. 31, de 22/8/2007 e BTE N. 26, DE 15/07/2008).---