Blogueira: Lisa é autora de Canadian Expat Mom . Quando a expatriada canadense Lisa Webb enviou pela primeira vez seu filho de três anos com fobia de vegetais para a escola na França, ela temeu que sua filha passasse fome durante o dia. A ex-assistente de diretora de escola primária, que se mudou para a França em 2009, ficou chocada ao encontrar rôti de boeuf e cordon bleu de dinde no cardápio para crianças - pratos que ela costumava comer em restaurantes chiques com o marido. Mas, quando lhe foi oferecida a chance de assistir aos intervalos de almoço de sua filha mais velha por uma semana, ela testemunhou os pequenos usando 'facas e garfos de adultos' e comendo tudo o que foi colocado na frente deles. Em seu Canadá natal, as crianças se sentavam no chão da academia para almoçar. Eles tiveram 20 minutos para devorar o que quer que seus pais tivessem embalado para eles e 20 minutos para brincar. Em 2009, Lisa e seu marido se mudaram para a França e ela começou a trabalhar como professora substituta em Paris. Escrevendo em seu blog - Canadian Expat Mom - a mulher de 34 anos disse: 'Nunca vou esquecer de temer o fato de estar na supervisão na hora do almoço porque vi que o peixe estava no cardápio naquele dia. “Eu fui professor por tempo suficiente para saber que haveria muitas crianças do ensino fundamental tampando o nariz e me dizendo que não gostavam de peixe. Este seria um longo período de supervisão. Mas aquelas crianças provaram que ela estava errada - elas não torceram o nariz e até pediram segundos. Role para baixo para ver o vídeo. Falando ao MailOnline de sua casa na região da Aquitânia, no sul da França, ela disse: “Foi quando encontrei pela primeira vez crianças comendo o que quer que fosse colocado na frente delas. 'Fiquei chocado porque não era necessariamente o que eu queria comer.' Avanço rápido de cinco anos para 2014, e Lisa tinha sua própria filha para se preparar para seu primeiro dia na escola. Aos três anos de idade, ela desfrutou de uma dieta continental saudável, mas se recusou a comer vegetais. Refeição de três pratos: Lisa Webb estava nervosa por enviar seu filho com fobia de vegetais para uma escola onde os alunos comem o que lhes é servido. 'Inicialmente, acho que demos tudo a ela, comemos de forma muito saudável como uma família', explicou Lisa. 'Mesmo que quiséssemos dar fast food aos nossos filhos, isso realmente não existe. Fast food para nós é pegar uma baguete e um pedaço de queijo. “Ela comia tudo menos vegetais – foie gras, saucisson, lapin (coelho). Em casa parei de oferecer brócolis para ela porque não gostava de desperdiçar comida. 'Eu estava um pouco nervoso. Eu pensei 'não tem como ela ficar na escola, ela vai passar fome'.' Escrevendo em seu blog, ela acrescentou: 'Toda semana eu ia até o quadro de avisos postado fora da escola e verificava o que eles estavam comendo no almoço. Não havia hambúrguer com batata frita ou frango empanado na lista. 'Tudo parecia tão chique. Julia Child estava trabalhando na cozinha? Como eles estavam servindo isso para crianças de três anos? Eles tinham uma varinha mágica para fazer essas crianças comerem essa lista de comida muito crescida? 'Sempre que eu encontrava as senhoras que trabalhavam no refeitório, eu olhava incrédula enquanto elas me contavam como minha filha comia bem. 'Eles tinham certeza de que tinham o filho certo? Porque o meu mal tocava em um vegetal em casa. No entanto, ela não estava voltando para casa com fome, então deve ter comido alguma coisa. “Não há talheres de plástico ou pratos inquebráveis”, escreveu Lisa. 'As crianças são servidas à mesa e não em estilo buffet' Quando surgiu a oportunidade de passar uma semana na cantina à hora do almoço, onde a ementa varia constantemente de saladas, legumes da época, carnes e peixes, a mãe-de- -dois aproveitaram a chance. “Não há talheres de plástico ou pratos inquebráveis”, escreveu ela. 'As crianças são servidas à mesa, não em estilo buffet. 'Afinal, é a França, onde a refeição gastronômica é protegida como um item do patrimônio mundial imaterial da UNESCO. Não há brincadeira quando se trata de francês e comida. 'Todas as crianças comeram o que foi servido e não há comida trazida de casa. Todos os dias, no almoço, havia uma refeição de três pratos; sem exceções. 'As crianças entraram no refeitório e sentaram-se educadamente usando suas maneiras, como pequenos adultos. 'Eles sempre recebiam segundos quando terminavam, e não eram forçados a comer algo de que não gostavam, mas sempre encorajados a experimentar. Não gostar de algo não acontecia com frequência. 'No entanto, se alguém não gostasse de algo, não havia barulho, seu prato era limpo e o próximo prato era servido.' Quando surgiu a oportunidade de passar uma semana no cantina na hora do almoço, a mãe de dois filhos aproveitou a chance. A refeição na escola pública francesa custa aos pais apenas € 2,60 (£ 1,90) por dia. “Acho que grande parte disso é que eles estão com seus amigos e veem todas as outras crianças comendo a mesma coisa”, disse ela ao MailOnline. 'Não há ciúme do que todo mundo tem. 'Acho incrível e fico feliz que meus filhos estejam estudando aqui. “Desde que moramos aqui, saímos para jantar e vemos crianças comendo em restaurantes. Você não os vê com um menu infantil ou cores na frente deles. “Acho que eles aprendem isso desde os três anos de idade. 'Minha filha come muito mais e foi uma boa revelação para mim ver o que ela vai comer. Ela compra legumes todas as noites. Lisa, que está escrevendo um livro sobre a vida na França, acrescentou: 'Meus olhos se abriram e estou impressionada com o que o sistema público de ensino francês faz diariamente ao meio-dia. Parabéns, França. Segunda-feira . Entrada: Pamplemousse (toranja) Principal: Rôti de boeuf (rosbife com puré de batata e cenoura) Sobremesa: Yaourt bifidus vanille (iogurte) Terça . Entrada: Blé en salade (salada de grãos de trigo) Principal: Cordon bleu de dinde (Peru recheado com queijo) Sobremesa: Cantal et Pomme (queijo Cantal e uma maçã) Quarta-feira . As crianças francesas só vão à escola meio dia na quarta-feira, então não há almoço escolar. Quinta-feira . Entrada: Taboulé (tabbouleh) Principal: Sauté de porc aux pruneaux (carne de porco refogada com ameixas) Sobremesa: Emmental et tarte aux pommes (Queijo Emmental e torta de maçã) Sexta-feira . Entrada: Potage (sopa) Principal: Courgettes à la niçoise (courgettes) et omelette au fromage (omelete de queijo) Sobremesa: Banane (banana) Para ler sobre a vida de Lisa na França, visite www.canadianexpatmom.com ou sua página no Facebook. 
A ex-diretora assistente de escola Lisa Webb, 34 anos, mudou-se para a França em 2009 . Ela temia que sua filha passasse fome depois de ver o cardápio da escola francesa. Agitada, de três anos, recusou-se a comer vegetais em casa com os pais. Lisa diz que a comida e a maneira como os alunos comem transformaram a dieta de sua filha. 
