Comer fora apenas uma vez por semana aumenta o risco de sofrer de pressão alta. Aqueles que frequentemente jantam fora ou se deliciam com comida para viagem são mais propensos a ter pré-hipertensão – pressão arterial elevada – com apenas uma refeição extra por semana aumentando as chances em seis por cento, segundo um estudo. Comer fora está associado a maior ingestão de calorias, gordura saturada e sal – todas as causas de pressão alta. Role para baixo para ver o vídeo. Um estudo descobriu que apenas uma refeição extra por semana aumenta as chances de ter pressão alta em seis por cento. Foto . Uma equipe da Duke-NUS Graduate Medical School, em Cingapura, descobriu que 27,4% da população sofria de pré-hipertensão. Destes, 38 por cento comiam mais de 12 refeições por semana, informou o American Journal of Hypertension. O professor Tazeen Jafar, da Duke-NUS Graduate Medical School Singapore (Duke-NUS), projetou e supervisionou um estudo para encontrar comportamentos associados à hipertensão em uma população adulta jovem no Sudeste Asiático. Sua equipe entrevistou 501 estudantes universitários, com idades entre 18 e 40 anos, em Cingapura. Foram coletados dados sobre pressão arterial, índice de massa corporal (IMC) e estilo de vida, incluindo refeições fora de casa e níveis de atividade física. A associação com hipertensão foi então determinada. Pesquisadores em Cingapura descobriram que aqueles que frequentemente jantam fora ou se deliciam com comida para viagem são mais propensos a ter pré-hipertensão. Foto . Usando análise estatística, os pesquisadores descobriram que a pré-hipertensão foi encontrada em 27,4% da população total, e 38% comiam mais de 12 refeições fora de casa por semana; enquanto a divisão por gênero mostrou que a pré-hipertensão era muito mais prevalente em homens (49 por cento) do que em mulheres (nove por cento). Os resultados mostraram que aqueles que tinham pré-hipertensão ou hipertensão eram mais propensos a fazer mais refeições fora de casa por semana, ter um IMC médio mais alto, ter níveis médios de atividade física mais baixos e ser fumantes atuais. A nova descoberta do estudo, publicada online pelo American Journal of Hypertension, foi a ligação que a equipe do Dr. Jafar foi capaz de mostrar entre pré-hipertensão e hipertensão com refeições feitas fora de casa. Os pesquisadores disseram que o que também foi significativo foi que mesmo comer uma refeição extra fora de casa aumentou as chances de pré-hipertensão em seis por cento. Dr. Jafar disse: 'Embora tenha havido estudos conduzidos nos Estados Unidos e no Japão para encontrar comportamentos associados à hipertensão, muito poucos pesquisaram uma população do Sudeste Asiático. 'Nossa pesquisa preenche essa lacuna e destaca os fatores de estilo de vida associados à pré-hipertensão e à hipertensão que são potencialmente modificáveis ​​e seriam aplicáveis ​​a jovens adultos em todo o mundo, especialmente os descendentes de asiáticos.' Ela disse que estudos futuros devem examinar o efeito dos programas de modificação do estilo de vida nos níveis de pressão arterial de pessoas em risco.
Aqueles que costumam jantar fora são mais propensos a ter pressão arterial elevada. Comer fora está associado a maior ingestão de calorias, gorduras saturadas e sal. Os pesquisadores descobriram que 27,4% da população de Cingapura tinha pré-hipertensão. Destes, mais de um terço fazia mais de 12 refeições fora de casa todas as semanas.
