Robin, agora com 73 anos, foi diagnosticado com diabetes tipo 2 por acaso em 1999, aos 58 anos. Robin Ellis alcançou a fama nos anos 70 como o arrojado herói original Ross Poldark. Na época, ele era tão empolgante quanto Aidan Turner, estrela do remake de enorme sucesso da BBC do épico da Cornualha que termina no domingo. Na verdade, mesmo agora, aos 73 anos, Robin manteve o físico que ajudou a torná-lo famoso - como ele mostrou em uma participação especial no remake da BBC. No entanto, embora tenha sido magro durante toda a vida - 12º, o que é perfeito para seu corpo de 1,80 m - Robin tem diabetes tipo 2, uma condição que muitos de nós associamos ao excesso de peso. No diabetes tipo 2, as células do corpo não reagem à insulina, fazendo com que os níveis de açúcar no sangue subam, o que, se não for controlado, pode levar à cegueira, danos nos rins, doenças cardíacas e problemas de circulação, especialmente nos pés e nas pernas. Robin foi diagnosticado por acaso em 1999, aos 58 anos, depois que um amigo foi diagnosticado com câncer de próstata e ele decidiu fazer um exame. 'Estava claro, mas os exames de sangue mostraram que meus níveis de glicose no sangue estavam altos', diz ele. 'Seis meses depois, fui testado novamente e disse que tinha diabetes tipo 2.' Ele não apresentava nenhum dos sintomas indicadores, como aumento da sede ou micção. Embora tenha fumado 20 roll-ups por dia durante 20 anos, ele desistiu quando tinha 40 anos. Ele corria cinco ou seis milhas por dia e não gostava de doces. Então, como ele acabou com diabetes tipo 2? Normalmente, ocorre em pessoas com sobrepeso ou que têm um estilo de vida sedentário. Acredita-se que isso esteja ligado ao excesso de células adiposas que liberam substâncias químicas que perturbam a maneira como o corpo responde à insulina. No entanto, o problema também pode se desenvolver em pessoas aparentemente magras com um Índice de Massa Corporal (IMC) normal. Isso porque o diabetes está fortemente ligado à gordura visceral – que fica escondida no abdômen, ao redor dos órgãos. "O IMC não conta toda a história e é igualmente importante onde a gordura está em seu corpo", diz Julian Halcox, professor de cardiologia da Universidade de Cardiff. 'Estudos mostram que algumas pessoas podem ter um IMC normal, mas uma proporção maior de gordura do que você poderia esperar olhando para eles.' Isso não parece ter sido o problema para Robin. Ele estava muito ciente dos riscos do diabetes - sua mãe morreu aos 67 anos de um ataque cardíaco causado por 30 anos de diabetes tipo 1. Retratado aqui em Poldark, ele ficou impressionado com o livro de Michel Montignac, Jante fora e perca peso, que defende desistir de carboidratos brancos (refinados) em vez de contar calorias. “Por causa da história da minha pobre mãe, eu tinha plena consciência do significado do meu diagnóstico”, diz ele. O diabetes tipo 2 tem um forte elemento genético - se um dos pais o tem, há 50% de chance de que o filho também o tenha. No entanto, a mãe de Robin tinha diabetes tipo 1, que é um tipo totalmente diferente e, portanto, é provável que seja apenas uma coincidência. No diabetes tipo 1, as células produtoras de insulina no pâncreas são destruídas, o que significa que nenhuma é liberada, enquanto no tipo 2 o pâncreas pode produzir níveis decentes de insulina, mas o corpo é resistente a ela. O quadro do diabetes mudou drasticamente desde os dias da mãe de Robin. As taxas de diabetes tipo 2 dispararam, devido ao aumento dos níveis de obesidade, e está sendo diagnosticado em uma idade muito mais jovem. No Reino Unido, em 2010, havia 3,1 milhões de maiores de 16 anos com diabetes, 90 por cento com tipo 2. Até 2030, espera-se que haja 4,6 milhões de pessoas com a doença, o equivalente a um em cada dez da população adulta. "Existe uma epidemia do tipo 2 e o mito de que esta é uma forma mais branda de diabetes foi totalmente derrubado", diz o Dr. Graham Toms, consultor especialista em diabetes do Newham University Hospital, East London. De fato, embora complicações como danos nos nervos dos olhos e pés afetem igualmente ambos os tipos de diabetes, danos aos grandes vasos sanguíneos no coração, cérebro e pernas são muito mais comuns no tipo 2. A doença cardíaca é uma complicação comum do diabetes tipo 2 , porque o alto nível de açúcar no sangue pode danificar os vasos sanguíneos e aumentar o risco de obstrução das artérias. Assim que foi diagnosticado, Robin estava determinado a fazer tudo o que pudesse para limitar os danos por meio de mudanças no estilo de vida. Anteriormente, sua dieta incluía refeições tiradas do caminhão de catering durante as filmagens no local, bem como refeições noturnas com amigos enquanto compartilhava várias garrafas de vinho depois de sair do palco. Agora, ele eliminou de sua dieta açúcar e carboidratos refinados, como pão branco, e desenvolveu uma paixão por cozinhar do zero. 'Depois de ser informado sobre o dia betes, eu li sobre isso e fiquei impressionado com o livro de Michel Montignac, Dine Out And Lose Weight, que defende desistir de carboidratos brancos (refinados) (que liberam açúcar rapidamente na corrente sanguínea) em vez de contar calorias. Fiz as alterações imediatamente. Desde então, Robin escreveu vários livros de receitas para pessoas com diabetes, pois descobriu que faltavam receitas disponíveis. A proporção de leitos hospitalares ocupados por pacientes com diabetes. Ao filmar para a atual série de Poldark, ele tomou seu próprio café da manhã saudável. 'Viajo com aveia, nozes, damascos secos e ameixas secas a que acrescento leite de amêndoa, que é praticamente sem açúcar, e depois como pão de centeio.' A outra mudança no estilo de vida de Robin foi caminhar os 150 minutos recomendados por semana, pouco, mas frequentemente (ele já havia desistido de correr). O resultado foi extraordinário. Por dez anos, ele conseguiu controlar o açúcar no sangue apenas por meio desses métodos. Só recentemente ele começou a tomar remédios, pois o diabetes é uma doença progressiva que piora com a idade. Apenas uma minoria de pacientes consegue combater a doença sem remédios por tanto tempo. 'É possível, mas apenas em pacientes que têm conhecimento e motivação para fazê-lo', diz o Dr. Toms. Seis anos atrás, Robin foi medicado com diamicron, uma forma de sulfonilureia, que estimula o pâncreas a produzir mais insulina. Há três meses, ele também recebeu januvia, que impede a quebra do hormônio intestinal GLP-1, cuja função é estimular a liberação de insulina após uma refeição. Há dois anos, exames de rotina indicaram que Robin tinha possíveis problemas nas artérias e ele foi encaminhado a uma clínica. "Cheguei despreocupado porque não estava com falta de ar ou dores no peito - e me vi fazendo uma angioplastia (um procedimento para dilatar uma artéria bloqueada) me sentindo como uma galinha em uma laje." Sob anestesia local, um cateter foi inserido em seu braço e um fio, em seguida, introduziu três stents - minúsculos tubos de malha - para alargar a artéria bloqueada. 'Não demorou muito e saí com o coração leve novamente, pois havia sido consertado. Mas foi mais uma prova de que você deve levar o diabetes a sério.' Desde então, tudo está bem. Robin - que mora com sua esposa americana, Meredith, em Lautrec, no sudoeste da França, tem um pouco de dormência nos pés, outra complicação comum do diabetes, e visita um podólogo a cada três meses. "Meus níveis de glicose no sangue são verificados a cada três meses", diz ele. “Houve um aumento pequeno e constante ao longo dos anos, consistente com a minha idade, mas ainda muito bom. “As pessoas ficam deprimidas e acham que seu diagnóstico é o fim do mundo. Bem, não é. Ainda estou aqui e pretendo morrer de velhice, não de diabetes.' Deliciosos pratos para diabéticos e alimentação saudável para toda a vida são publicados por Robinson. Para mais detalhes sobre as oficinas de culinária de Robin na França, acesse: robin-ellis.net . diabetes.org.uk . 
Robin Ellis, agora com 73 anos, foi diagnosticado com diabetes tipo 2 por acaso em 1999. A estrela de Poldark leu o livro de Michel Montignac, Jante fora e perca peso. Defende desistir de carboidratos brancos em vez de contar calorias. Desde então, Robin escreveu vários livros de receitas para pessoas com diabetes. Ele come aveia, nozes, damascos e ameixas com leite de amêndoa no café da manhã. 
