Pete Evans foi criticado por profissionais médicos por promover água sem flúor. A ministra da saúde, Jillian Skinner, criticou o famoso chef Pete Evans por promover água sem flúor, dizendo que ele está colocando a saúde das pessoas em risco com suas opiniões extremas sobre dieta e estilo de vida. Isso ocorre depois que profissionais médicos preocupados descreveram o ponto de vista de Evans como mal informado e uma escolha de estilo de vida potencialmente perigosa, depois que ele revelou que sua família também evita consumir água da torneira australiana. A Sra. Skinner disse que estava "muito desapontada" ao ver o juiz do My Kitchen Rules usar seu poder como uma personalidade da mídia de alto nível para influenciar em áreas nas quais ele não tinha experiência, nas quais ela se recusou a assistir ao reality show de culinária dele. 'Aqui estamos gastando muito esforço e energia em educar as pessoas sobre o valor da fluoretação, sobre o fato de que não há riscos associados à vacinação, ou riscos muito baixos, e que não há conexão entre vacinação e autismo, e é é contestada por uma celebridade que não sabe nada do ponto de vista de um especialista', disse ela ao The Sunday Telegraph. 'Estou muito desapontado por eles usarem uma plataforma de culinária. Isso é totalmente inapropriado e bastante perturbador, e é por isso que não assisto mais a esses programas.' Evans respondeu às preocupações do Ministro da Saúde, dizendo que gostaria de discutir os benefícios da fluoretação da água. 'Agradeço a oportunidade de discutir o valor da fluoretação com a Sra. Skinner, mas peço que ela, ou qualquer outra parte, não deturpe meus pontos de vista, opiniões ou crenças.' A revelação ocorre depois que Evans jogou seu peso em uma campanha antiflúor, onde orgulhosamente vestiu uma camiseta 'Fluoride Free WA' no Facebook para promover a causa do grupo de lobby com sede em Perth. A ministra da saúde, Jillian Skinner, criticou o famoso chef Pete Evans por promover água sem flúor. Evans também foi criticado por endossar a dieta Paleo, que corta laticínios, cereais e carnes processadas. Alguns slogans na página do Facebook do Fluoride Free WA, dos quais Evans é um defensor apaixonado. "Água alcalinizada (talvez eu só devesse ter dito água filtrada?) - temos um filtro de água mineral portátil (US$ 500) que livra a água da torneira de agentes cancerígenos em potencial (coro, produtos químicos, bactérias, etc.)", disse ele em um post em sua página no Facebook. Evans e sua família não bebem água da torneira. "Sei que há muita controvérsia em torno da água alcalinizada, mas prefiro escolher esta opção em vez de beber água da torneira ou água engarrafada, pois sai mais barato a longo prazo e é ecologicamente correta." O presidente vitoriano da Associação Médica Australiana, Tony Bartone, respondeu ao chef franco, dizendo ao Daily Mail Australia que Evans precisava se ater ao que faz de melhor. “Todas as evidências nesta fase, tanto estudos confiáveis ​​quanto pesquisas de universidades, da Organização Mundial da Saúde e da Associação Dentária Australiana, apontam para o fato de que basicamente a fluoretação é uma importante iniciativa de saúde pública – ela previne a cárie dentária”, disse o Dr. Bartone. "Chefs famosos devem se ater ao tricô e ficar fora do debate - seus comentários pertencem à Idade da Pedra." "Pessoas assim estão usando sua fama e influência em áreas nas quais não têm experiência - obviamente um chef de primeira classe, mas quando se trata de pesquisa científica e compreensão - eles estão em falta." Evans já havia sido criticado por endossar a controversa dieta Paleo, que sua família segue, que inclui carne, peixe, vegetais e frutas, mas exclui laticínios ou cereais e alimentos processados. “Ocasionalmente sou ridicularizado ou acusado de ignorância porque escolho comer e alimentar minha família com o que acredito ser uma dieta rica em nutrientes”, disse ele em sua página no Facebook. 'Não posso deixar de achar tão bizarro que algumas pessoas acham minhas escolhas alimentares tão ofensivas?' Ele diz que suas decisões são uma parte importante de ser pai - acrescentando que "a ignorância não é uma bênção". 'Sou pai e levo esse privilégio muito a sério, então, para mim, lutar por uma ótima saúde e tentar coisas novas sempre que possível, para que eu possa ser um modelo responsável para minhas filhas e ainda poder surfar até o fim, é o objetivo final', ele postou. Evans (à esquerda) diz que seu papel como pai é lutar pela saúde ideal para seus filhos. O juiz do My Kitchen Rules (na foto com o colega juiz Manu Fieldel à esquerda) acha bizarro que algumas pessoas achem suas escolhas alimentares tão ofensivas. No entanto, o Dr. Bart pode-se ver a postura de Evans como um abuso de sua personalidade de mídia de alto perfil. “Ele está influenciando outras pessoas vulneráveis ​​– pessoas com pouco tempo – e, infelizmente, apenas olharão para o endosso de celebridades e pensarão que deve ser bom e seguirão o argumento sem se aprofundar nos fatos”, disse ele. 'Isso afeta a mensagem de saúde que estamos tentando transmitir aos nossos pacientes e à comunidade em geral - especialmente em tempos em que sabemos que a saúde e o bem-estar são cruciais e fundamentais para uma série de doenças e fatores de saúde que têm um enorme peso cruzado sobre sociedade.' 
O chef celebridade Pete Evans endossa fortemente a água sem flúor. Mas a ministra da Saúde, Jillian Skinner, disse que está colocando a saúde das pessoas em risco. Ela também acrescentou que se recusou a assistir ao programa de Evans, My Kitchen Rules. Profissionais médicos dizem que o flúor protege contra a cárie dentária. A Australian Dental Association apoia a fluoretação da água. 
