Os cientistas afirmam ter estabelecido quais dietas são mais prováveis ​​de funcionar - e manter o peso a longo prazo. De alto teor de proteína a baixo teor de gordura, contadores de calorias a shakes de emagrecimento, somos bombardeados por planos de dieta que prometem o santo graal da perda de peso. Mas se você simplesmente não consegue perder peso - ou evitá-los - então a ajuda pode estar à mão. Um relatório histórico afirma ter estabelecido quais dietas têm maior probabilidade de funcionar - e manter o peso a longo prazo. Os pesquisadores dos EUA dizem que muito poucos desses planos de perda de peso - geralmente muito caros - têm evidências sólidas para respaldar suas reivindicações. Na verdade, os resultados sugerem que apenas alguns programas mostraram que seus usuários perdem mais peso do que aqueles que não os usam. Outros não produzem resultados melhores do que pessoas fazendo dieta por conta própria ou obtendo informações sobre saúde em outro lugar, enquanto alguns podem realmente ser prejudiciais à saúde. Crucialmente, muito poucos demonstraram manter o peso permanentemente. Mas um punhado - incluindo Weight Watchers, a dieta Atkins, Jenny Craig e NutriSystem - parece ser eficaz, de acordo com estudos de longo prazo. A pesquisa, da Universidade Johns Hopkins, foi motivada por médicos que viram um número crescente de pacientes obesos ou com sobrepeso que desejavam ingressar em clubes populares de emagrecimento ou planos de dieta. Os pesquisadores dizem que a prova confiável de quais funcionam tornou-se cada vez mais importante à medida que médicos e chefes de saúde estão sob pressão crescente para combater a epidemia de obesidade. Para tirar suas conclusões, eles primeiro revisaram 4.200 estudos envolvendo essas dietas em busca de evidências sólidas de eficácia. No entanto, apenas algumas dezenas de estudos atingiram o padrão-ouro científico de confiabilidade - usando ensaios clínicos devidamente controlados. Role para baixo para ver o vídeo. Por conta disso, acabaram examinando detalhadamente 11 programas. Três programas de 'alta intensidade' foram incluídos: Vigilantes do Peso, Jenny Craig e NutriSystem. Estes incorporam o estabelecimento de metas, auto-monitoramento, informação nutricional e aconselhamento. Havia três programas de substituição de refeições com baixas calorias: HMR, Medifast e OPTIFAST. Cinco programas 'autodirigidos', Atkins, SlimFast e o Biggest Loser Club baseado na Internet, eDiets e Lose It!, também foram analisados. Dos 11 planos, alguns eram gratuitos, enquanto aqueles que exigiam refeições substitutas podiam custar entre £ 380 ($ 570) e £ 460 ($ 682) por mês. A dieta de Atkins com alto teor de proteínas e baixo teor de carboidratos teve boa pontuação: isso ocorreu porque havia "dados padrão-ouro" mostrando que as pessoas que seguiam a dieta perdiam mais peso após um ano do que aquelas que faziam dieta por conta própria ou obtinham informações sobre saúde e dieta em outro lugar. Os pesquisadores dizem que apenas dois programas são apoiados por dados padrão-ouro, mostrando que os dieters inscritos - em média - perderam mais peso após um ano do que aqueles que fazem dieta por conta própria ou obtêm informações sobre saúde e dieta em outro lugar. EVIDÊNCIA DE SUCESSO A LONGO PRAZO: Vigilantes do Peso, Jenny Craig. EVIDÊNCIA DE SUCESSO A CURTO PRAZO: . O NutriSystem produziu mais perda de peso em três meses do que apenas aconselhamento ou educação, mas os pesquisadores não conseguiram encontrar nenhum teste de longo prazo. Dieters substitutos de refeições com muito baixo teor calórico perderam mais peso do que as pessoas que não os usaram em testes com duração de 4 a 6 meses. Mas o único estudo de longo prazo não mostrou nenhum benefício de tal programa em 12 meses. Programas baseados na dieta Atkins - rica em gordura, pobre em carboidratos - também ajudaram as pessoas a perder mais peso aos seis meses e 12 meses do que apenas o aconselhamento e a abordagem "parece promissora". NÃO HÁ EVIDÊNCIAS SUFICIENTES PARA JULGAR: . Slim-Fast e os programas baseados na Internet: Biggest Loser Club, eDiets e Lose It! Os resultados foram geralmente "modestos", com os participantes perdendo em média entre três e cinco por cento mais peso do que os grupos de controle dos estudos que não participaram. Com base na análise dos estudos, Jenny Craig e Weight Watchers foram apoiados por ensaios clínicos que duraram 12 meses ou mais e mostraram que os inscritos tiveram uma perda de peso maior do que aqueles que não seguiram o plano. O NutriSystem também produziu mais perda de peso em três meses do que apenas aconselhamento ou educação, mas os pesquisadores não conseguiram encontrar nenhum teste de longo prazo desse plano. As pessoas em planos de substituição de refeições com calorias muito baixas perderam mais peso do que muitos outros dieters nos primeiros quatro a seis meses. Mas houve apenas um estudo de longo prazo, que não mostrou nenhum benefício de tal programa em 12 meses. Mas essas dietas também apresentam riscos maiores de complicações, como cálculos biliares, descobriram os pesquisadores. programa Ammes baseados na dieta Atkins - ricos em gordura, pobres em carboidratos - também ajudaram as pessoas a perder mais peso aos seis meses e 12 meses do que apenas o aconselhamento e a abordagem "parece promissora". Mas nenhuma conclusão definitiva pode ser feita sobre o Slim-Fast e os programas baseados na Internet, dizem eles. Jeanne Clark, professora de medicina, disse: 'Queremos que as pessoas experimentem os benefícios para a saúde da perda de peso - pressão arterial, colesterol e açúcar no sangue mais baixos e menor risco de desenvolver doenças como diabetes. As pessoas em planos de substituição de refeições com calorias muito baixas perderam mais peso do que muitos outros dieters nos primeiros quatro a seis meses. Mas houve apenas um estudo de longo prazo, que não mostrou nenhum benefício de tal programa em 12 meses. 'Esses benefícios são objetivos de longo prazo - portanto, perder peso por três meses e depois recuperá-lo tem benefícios limitados à saúde. 'É por isso que é importante ter estudos que analisem a perda de peso aos 12 meses e além.' O Dr. Kimberly Gudzune, professor assistente de medicina, acrescentou: “Os médicos podem considerar encaminhar pacientes com sobrepeso ou obesos para Vigilantes do Peso ou Jenny Craig. 'Outros programas populares, como NutriSystem, mostram resultados promissores de perda de peso, mas são necessários estudos adicionais avaliando os resultados a longo prazo.' As descobertas, publicadas no Annals of Internal Medicine, vêm com um apelo para testes mais rigorosos dos programas por períodos de tempo mais longos, para que a eficácia possa ser melhor avaliada. Os autores acrescentaram: “Os médicos precisam saber quais programas têm testes rigorosos mostrando que funcionam, mas não têm muitas evidências nas quais confiar. 'Nossa revisão deve dar aos médicos uma idéia melhor de quais programas eles podem considerar para seus pacientes.' Os pesquisadores analisaram as evidências de 11 planos diferentes de perda de peso. Vigilantes do Peso: Uma dieta com controle de calorias, que atribui a cada alimento um valor de pontos, com base em sua proteína, carboidrato, gordura e fibra. As escolhas que satisfazem uma pessoa por mais tempo 'custam' menos, e os alimentos nutritivos custam menos do que aqueles com calorias 'vazias', como junk food. Atkins: Envolve limitar os carboidratos e aumentar a proporção de proteína e gordura na dieta. Projetado para 'inverter o interruptor metabólico do corpo' da queima de carboidratos para a queima de gordura. Reivindicações para limitar os picos de açúcar no sangue e insulina, que causam fome e desejos, e resultam em excessos e ganho de peso. Jenny Craig: Uma dieta na qual as pessoas podem escolher entre uma variedade de refeições pré-embaladas para micro-ondas, que podem complementar com vegetais, grãos integrais e laticínios com baixo teor de gordura. Dieters discutem planos de refeições com um conselheiro e também têm acesso a uma linha de ajuda de aconselhamento. NutriSystem: Um plano de refeições pré-pago com 28 dias de refeições entregues na porta do dieter, que pode ser complementado com frutas e vegetais frescos. Os menus fornecem uma mistura de carboidratos de baixo índice glicêmico, fibras e proteínas magras. HMR: Um sistema de substituição de refeições, incluindo shakes e refeições para micro-ondas, suplementadas com frutas e vegetais frescos. Biggest Loser Club: Plano de perda de peso online vinculado ao brutal programa de TV de mesmo nome. Dieters obtêm planos de refeições, vídeos de treino online e suporte online. SlimFast: Envolve a substituição de duas refeições diárias por uma substituição com restrição de energia. Os produtos incluem pós, shakes, barras de refeição e lanches. eDiets: ferramenta de perda de peso online com 'uma variedade de planos de dieta digital, produtos nutricionais e suplementos para ajudar os membros'. Medifast: Consiste em refeições pré-planejadas que criam um déficit calórico para ajudar na perda de peso. Os produtos incluem batidos, smoothies, barras, batatas fritas, cereais e sopas. Perca isso! Ajuda os usuários a definir um orçamento diário de calorias, acompanhar sua ingestão de alimentos e exercícios e 'ficar motivado para fazer escolhas mais inteligentes'. Optifast: Plano de substituição de refeições incluindo batidos, sopas, barras, bebidas proteicas e suplementos vitamínicos, minerais e de fibras. 
Os pesquisadores examinaram 4.200 estudos e selecionaram 11 planos de perda de peso. Incluído Atkins, Jenny Craig, substitutos de refeição e sites de suporte online. Queria ver o sucesso deles no início e no longo prazo. Muito poucos planos tinham evidências de que funcionavam melhor do que obter informações de graça em outro lugar - ou que ajudavam a perder peso permanentemente. 
