Cura: As mães relataram propriedades poderosas de comer sua placenta. Na foto: um smoothie. Há um copo alto de algo muito vermelho e bastante alarmante no balcão da cozinha quando encontro Kathryn Beale em sua casa de três quartos em Swindon. Mais assustador ainda, ela parece estar bebendo. Felizmente, logo fica claro que minhas suspeitas são infundadas, já que a substância no copo não é nada mais preocupante do que o velho suco de fruta. Mas estou aqui porque Kathryn é uma especialista nacional na arte de alimentos estranhos, e um produto muito desconcertante em particular. A mãe de dois filhos de 41 anos faz parte de uma indústria caseira em rápido crescimento que prepara placenta fresca para novas mães. Juntamente com cerca de 60 outros especialistas neste país, ela o transforma em smoothies ou em comprimidos para mulheres convencidas de seus benefícios à saúde. As mães relataram poderosas propriedades curativas, dizendo que comer sua própria placenta (o órgão cheio de sangue que sustenta o feto no útero) ajudou a aumentar o suprimento de leite, reduzir o sangramento pós-natal, estabilizar a pressão sanguínea e, crucialmente, fornecer lhes com mais energia para cuidar de seus bebês. Celebridades que comeram suas próprias placentas incluem as atrizes de Hollywood January Jones e Alicia Silverstone e a cantora do Atomic Kitten, Natasha Hamilton. Kathryn não teve casos relatados de intoxicação alimentar entre seus clientes. Tampouco, aliás, qualquer outro profissional da Rede Independente de Encapsulamento de Placenta (IPEN), de 70 membros, da qual Kathryn é membro. O IPEN estima que entre 4.000 e 5.000 mulheres usaram o serviço desde que começou em 2010, a maioria na Grã-Bretanha. No entanto, Kathryn está desesperada, tendo se encontrado no centro de uma tempestade que pode não apenas destruir seu próprio negócio, mas também ajudar a acabar com o consumo de placenta em todo o país. Role para baixo para ver o vídeo. Natural: Kathryn Beale transforma plcenta em smoothies ou em pílulas para mulheres convencidas de seus benefícios à saúde. O Conselho de Swindon está alegando que seus serviços representam um perigo para as mães que ela está tentando ajudar e está levando-a ao tribunal dizendo que querem impedi-la de negociar. Eles já levaram metade de seu kit essencial, incluindo um moedor e um fabricante de comprimidos, o que significa que ela não pode mais fornecer seu serviço. Ela disse: ‘Parece uma caça às bruxas. Por que eles deveriam estar fazendo tudo o que podem para me impedir de fornecer um serviço que acredito ajudar as novas mães? Sim, algumas pessoas podem ser reticentes sobre isso, mas isso não dá ao conselho o direito de simplesmente me fechar.' A diretora do IPEN, Lynnea Shrief, perdeu sua batalha judicial contra o Conselho de Dacorum em Hertfordshire no ano passado. Ela acredita que a ação legal faz parte de um movimento nacional para fechar o setor. Três outras empresas do IPEN também enfrentaram oposição das autoridades locais. Benefícios: As mães dizem que comer placenta ajudou a aumentar a produção de leite e reduzir o sangramento pós-parto. Na foto: Cápsulas de placenta. Foi em março que o conselho tomou medidas contra Kathryn. Os chefes de saúde alegaram que micróbios perigosos se multiplicariam enquanto a placenta estava sendo processada em sua cozinha – com o risco de envenenar a mãe. No mês passado, Swindon não conseguiu convencer um magistrado a conceder uma ordem de proibição de emergência de higiene contra Kathryn, que contestou a ordem. Apesar de observar seus vários certificados de segurança alimentar e de não aconselhar como ela poderia satisfazer suas preocupações de risco à saúde, o conselho está tentando novamente e ela reaparecerá no tribunal em maio. Kathryn diz sobre a inspeção do conselho: ‘Ficou claro que eles não sabiam como funciona uma maternidade. Eles tinham a impressão de que as placentas caíam das mulheres pelo chão e eram colocadas em baldes com outras placentas. Simplesmente não é o caso.' Kathryn fornece a seus clientes - em sua maioria mulheres profissionais bem-educadas - um grande saco com zíper no qual a placenta é colocada. O órgão ensacado é então colocado em uma grande caixa de plástico à prova de vazamentos, que vai para uma bolsa térmica cheia de compressas de gelo prontas para Kathryn coletar. Celebridades que comeram suas próprias placentas incluem a estrela de Mad Men, January Jones (à esquerda) e a cantora do Atomic Kitten, Natasha Hamilton (à direita). -liquidificador. Ela leva o restante para casa e cozinha o órgão com limão, gengibre e pimenta verde ou seca fatias de placenta em um desidratador antes de gr. transformando os pedaços em um pó que ela transforma em cápsulas. Este serviço custa £150. Kathryn, uma ex-professora de escola primária que se tornou “doula” do nascimento – uma apoiadora não médica de gestantes – se interessou pelo consumo de placenta depois de assistir o chef Hugh Fearnley-Whittingstall flambee one na TV. Ela adicionou o processamento de placenta ao seu negócio de doula de parto em março de 2013, após um curso de treinamento IPEN de um dia. Ela obteve certificados em segurança alimentar para fabricação, controle de infecção e HACCP, um sistema de gestão de segurança alimentar. Um porta-voz do Conselho de Swindon disse: ‘A preparação de alimentos usando placenta humana dessa maneira pode apresentar uma série de riscos potencialmente graves para a saúde daqueles que os consomem. Somos legalmente obrigados a investigar e tomar as medidas necessárias para proteger os consumidores”. Os cientistas descobriram a mutação depois de estudar uma menina francesa de dois anos que quase morreu de gripe. Eles descobriram que ela era particularmente vulnerável porque herdou uma rara mutação genética dupla de ambos os pais, o que significava que ela era incapaz de produzir uma proteína chamada interferon. O interferon, disponível comercialmente, ajuda o sistema imunológico a combater a gripe e agora pode ser usado para salvar vítimas jovens. O professor Jean-Laurent Casanova, do Instituto Imagine de Doenças Genéticas em Paris, e do Laboratório St Giles de Genética Humana de Doenças Infecciosas da Universidade Rockefeller, nos Estados Unidos, disse: “Esta descoberta sugere que se pode tratar a gripe infantil grave com interferon. ' A menina, que estava gravemente doente com gripe em 2011, não teve o vírus desde então, após ser vacinada anualmente. As descobertas dos pesquisadores foram publicadas na revista Science. 
Kathryn Beale, 41, é uma especialista nacional na arte da comida estranha. Ela transforma placentas em smoothies, ou tritura em pílulas para as mães. As mães relataram poderosas propriedades curativas ao comer o órgão. Inclui aumento da oferta de leite, redução do sangramento pós-parto, estabilização da pressão arterial e mais energia para cuidar de seus bebês. 
