Para muitas pessoas não há nada pior do que desperdiçar comida, principalmente quando se trata daquele pão meio comido. Mas agora o Bon Apetit criou uma maneira genial de reviver seu pão velho e envolve colocá-lo na torneira. E embora possa parecer um movimento incomum, eles prometem que esse truque reviverá seu pão velho e crocante antes da hora do jantar. Bon Apetit revelou que a melhor maneira de reviver um pão velho é colocá-lo debaixo d'água antes de assá-lo no forno. O primeiro passo que eles sugerem é pegar o pão amanhecido e colocá-lo na torneira. Não importa se a água está quente ou fria, mas você deve tentar manter a borda cortada longe do fluxo direto de água. Em seguida, ligue o forno em temperatura morna - em torno de 150 graus - e coloque o pão dentro. Para um pão pequeno, você precisa esperar cerca de 6 a 7 minutos e, para um pão grande ou particularmente úmido, cerca de 12 a 13 minutos. Os especialistas dizem que funciona porque: 'A água vira vapor, que reidrata o miolo do pão, ou interior, enquanto o calor do forno firma a crosta.' Depois de molhar o pão, leve-o ao forno durante 6 a 13 minutos, dependendo do tamanho e da humidade do pão. Femail conversou com a nutricionista da Lifesum, Luvisa Nilsson, que disse que o truque da água funciona mesmo, mas é preciso comer o pão no mesmo dia. "Embora não haja nenhum risco óbvio à saúde ao usar o método de água/calor, é benéfico não desperdiçar comida", disse ela. 'Depois de colocar o pão 'regado' no forno ou no micro-ondas, certifique-se de comê-lo durante o dia, pois o calor e a umidade podem potencialmente abrigar bactérias. A nutricionista Luvisa Nillson diz que é preciso ficar atento para verificar se o pão não está mofado e não deixar de comê-lo em até um dia. Ela continuou: 'No entanto, há uma diferença entre pão velho e pão mofado, e você deve tomar cuidado com o mofo. 'O pão deve ser descartado se tiver manchas laranja, verdes, amarelas ou pretas, pois elas podem ser prejudiciais ao intestino e causar desconforto e dor de estômago. 'Quando o pão fica estragado, geralmente é um bom sinal de que está prestes a ficar mofado, então verifique bem o pão antes de consumir.'
Bon Apetit revelou a melhor maneira de reviver um pão velho. Dizem que o truque é passar o pão na torneira e levar ao forno. O resultado é um pão macio por dentro e crocante por fora. A nutricionista da Lifesum, Luvisa Nilsson, diz que o truque é seguro. No entanto, você deve garantir que o pão não esteja mofado antes de prosseguir.
