Mudou o mundo com seus móveis planos e agora a Ikea quer salvar o planeta... com almôndegas vegetarianas. O prato amado por milhões de clientes britânicos está recebendo uma reformulação sem carne que, segundo se afirma, reduzirá as emissões de carbono pela metade. A empresa sueca diz que a produção da nova versão usa muito menos energia do que a variedade de carne suína e bovina. Esquema verde: a IKEA afirma que vai 'salvar o planeta' com suas novas almôndegas vegetarianas, pois é necessária muito menos energia para produzi-las e cozinhá-las do que a variedade de carne de porco e vaca. Este mês serão lançados os bolinhos vegetarianos, criados a partir de uma receita secreta de grão-de-bico, ervilha, cenoura, pimentão, milho, couve e temperos. A Ikea é tão famosa por suas almôndegas quanto por seus móveis baratos de montagem automática, e os clientes do Reino Unido costumam passar dias inteiros dentro de seus grandes armazéns comendo e fazendo compras. A empresa agora vende um bilhão de almôndegas regulares todos os anos. Em entrevista ao Daily Mail, o executivo-chefe da IKEA, Peter Agnefjall, disse: ‘Estamos lançando uma almôndega vegetariana. Vemos uma grande oportunidade. A almôndega vegetariana se tornará global em abril e terá 50% menos dióxido de carbono do que uma almôndega normal. É mais saudável e melhor para o planeta.” A empresa passou dois anos desenvolvendo a veggieball, a primeira inovação em sua almôndega desde que começou a vender alimentos para incentivar os consumidores a permanecerem dentro de suas lojas em 1959. O lanche à base de vegetais é mais ecológico amigável do que a versão de carne, porque vacas e porcos são responsáveis ​​pelas emissões de metano. Também é preciso menos energia para cozinhar um veggieball. Um porta-voz disse: ‘Na IKEA, queremos oferecer escolhas alimentares saudáveis ​​que sejam deliciosas, sustentáveis ​​e acessíveis para muitos, com base em nossa identidade sueca. “Estamos neste momento a desenvolver a nossa gama alimentar para oferecer opções que vão ao encontro das diferentes preferências dos nossos clientes. ‘Um dos novos produtos empolgantes é um veggieball que será lançado em nossas lojas a partir de abril. ‘A bola vegetariana não tem nenhum conteúdo animal nos ingredientes. Compartilharemos mais informações sobre nossos novos veggieballs mais perto do lançamento.' Almôndegas são um dos pratos nacionais da Suécia e tão icônicos quanto os carros Volvo ou o grupo pop Abba. Almôndegas e camas Malm: a Ikea é tão famosa por suas almôndegas quanto por seus móveis baratos de auto-montagem e a empresa vende um bilhão de suas almôndegas regulares todos os anos. A IKEA vende 5 milhões de almôndegas no Reino Unido anualmente e estima ter vendido 11,6 bilhões no Reino Unido desde 1987. No entanto, um porta-voz disse ontem à noite que a veggieball não estará disponível no Reino Unido até maio. Alimentos contribuíram com £ 1 bilhão para as vendas do grupo no ano passado. A IKEA tem 361 lojas em todo o mundo que vendem comida – sua almôndega tem até sua própria página no Facebook. As almôndegas são vendidas nos restaurantes da Ikea por £ 3,80 e o cliente também pode comprar uma variedade congelada em seu mercado de alimentos sueco por £ 4,35 por 1 kg. Ainda não revelou o custo do veggieball. A Ikea foi pega no escândalo internacional de fraude alimentar em 2013, quando descobriu que havia mais do que apenas carne bovina e suína em suas almôndegas. Testes mostraram que havia também uma quantidade significativa de pôneis e cavalos. O negócio foi iniciado pelo bilionário Ingvar Kamprad, 88, que começou a vender fósforos na década de 1920. O nome IKEA vem de suas iniciais junto com o nome da fazenda da família Elmtaryd, localizada na vila local de Agunnaryd. Sua terceira loja em Estocolmo foi projetada para ser redonda para que os clientes não cortem cantos enquanto caminham. A ideia da embalagem plana surgiu durante o transporte de uma mesa por via férrea. Ele havia sido danificado durante o transporte, então surgiu a ideia de separar as pernas para protegê-lo. Enviá-lo plano também era mais barato.
IKEA espera salvar o planeta com 'bolinhos vegetarianos' de grão-de-bico e couve A 'almôndega sem carne' também contém cenoura, pimentão e ervilha . A empresa sueca de embalagens planas vende um bilhão de almôndegas regulares todos os anos.
