Um chef criou um hambúrguer de meio quilo de 10 polegadas de altura empilhado com seis formas de três carnes diferentes e contendo incríveis 2.000 calorias. The Whole Damn Farm, que custa £ 13,50, é a criação de Sam Longhurst, chefe de cozinha da Splendid Kitchen, Manchester. Ele criou a mega refeição - que contém dois hambúrgueres e uma coxa de frango frita inteira - depois de ser desafiado pelos clientes a criar um hambúrguer com três tipos de carne. O hambúrguer Whole Damn Farm apresenta dois hambúrgueres de carne, geléia caseira de bacon, pedaços de presunto, uma coxa de frango inteira, carne de porco desfiada grelhada e fatias de bacon. Pronto, prepare-se, vá! A cliente Angela Fox se prepara para enfrentar o poderoso desafio da carne. O monstruoso banquete de carnes é composto por dois hambúrgueres de carne bovina de 220g, uma camada de geleia caseira de bacon, 100g de pedaços de presunto e uma coxa de frango inteira empanada e frita de 150g. Somam-se 80g de carne de porco desfiada grelhada e quatro fatias de bacon entre dois pães de brioche. Com uma carne equivalente a seis Big Macs, o hambúrguer foi criado depois que um cliente apresentou o hambúrguer 'Cow & Chicken' do restaurante - um banquete por si só - comentou: 'É quase toda a maldita fazenda.' Longhurst disse: 'Estamos sempre prontos para um desafio e quando um cliente parecia desapontado com um hambúrguer que continha apenas carne bovina e frango, sabíamos que tínhamos que dar um passo adiante. 'Você poderia dizer que demos vários passos adiante, pois há seis formas diferentes de carne lá. Acho que vai manter os apostadores satisfeitos. O chefe de cozinha uniu forças com o proprietário Mike Edge para conseguir o que poderia constituir um curral inteiro de animais em uma refeição. Chef Sam Longhurst do restaurante Splendid Kitchen em Manchester com seu mega hambúrguer. Dentro de um pão semi-brioche estão: . Dois hambúrgueres de carne com peso de 220g. Camada de compota de bacon caseira . 100g de presunto em pedaços . Uma coxa de frango inteira pesando 150g. 80g de carne suína assada . Quatro fatias de bacon. Longhurst, que mora em Salford com sua esposa e seu filho de oito anos, Matthew, disse: “É divertido quando as pessoas são arrogantes e decidem comer, já que é um hambúrguer monstruoso e eles não percebem isso. Eu só consegui comê-lo sozinho. 'É muito divertido fazer coisas que são um pouco ridículas. Também experimento cozinhar em casa. 'Matthew e eu faremos hambúrgueres caseiros recheados com queijo e frios, então penso no hambúrguer The Whole Damn Farm como uma versão superdimensionada disso. 'Acho que Matthew ficaria com medo disso, para ser sincero, um hambúrguer do tamanho da cabeça dele.' Sr. Edge disse: 'Queríamos algo espetacular; não seguimos o caminho de usar batatas fritas e doces como coberturas, onde começa a ficar bobo. 'Todos os nossos pratos são bastante frescos, com apenas um ingrediente estranho.'
O chef Sam Longhurst, da Splendid Kitchen Manchester, criou o hambúrguer. O hambúrguer Whole Damn Farm de 10 polegadas de altura pesa meio quilo. Dois hambúrgueres bovinos, coxa de frango, carne suína desfiada, bacon, presunto e geleia de bacon .
