Eles são a barra nutricional que mais cresce nos EUA, com vendas chegando a US$ 100 milhões. Mas o FDA decidiu que as barras KIND não são tão boas para o corpo quanto parecem ser. Os investigadores descobriram que vários sabores foram rotulados como 'saudáveis' - repletos de fibras, proteínas e antioxidantes, embora com baixo teor de gordura e sódio. No entanto, após uma inspeção mais detalhada, descobriu-se que "nenhum dos produtos atendia aos requisitos para fazer tais reivindicações de conteúdo" e, na verdade, era "marcado incorretamente". Etiquetado incorretamente? A FDA decidiu que as barras KIND não são tão boas para o corpo quanto parecem ser. De fato, o Daily Mail Online calculou que um sabor de barra KIND - não incluído na investigação da FDA - contém mais calorias, gordura e sódio do que uma barra de Snickers. Uma barra KIND de churrasco defumado com mel de 40g - comercializada como 'ousada e totalmente natural' - contém 230 calorias, 16 gramas de gordura e 125 mg de sódio. Enquanto isso, uma porção equivalente de Snickers contém 190 calorias, 9 gramas de gordura e 91 mg de sódio. Em resposta, um porta-voz da KIND destacou que as nozes são as culpadas pelo desequilíbrio. 'Nozes, ingredientes-chave em muitos de nossos lanches e uma das coisas que fazem os fãs amarem nossas barras, contêm gorduras nutritivas que excedem a quantidade permitida pelo padrão do FDA. 'Isso é semelhante a outros alimentos que não atendem ao padrão de uso do termo saudável, mas geralmente são considerados bons para você, como abacate, salmão e ovos.' No entanto, a nutricionista da Universidade de Nova York, Marion Nestle, disse ao Today.com que disse que o problema não é nozes e são os ingredientes açucarados 'ocultos' que precisam mudar. KIND Bar: Churrasco Defumado com Mel (40g) Calorias: 230 . Gordura: 16gm . Sódio: 125mg . Proteína: 10g . Barra de Snickers (40g) Calorias: 190 . Gordura: 9g. Sódio: 91mg . Proteína: 3g . “As barras KIND são barras de chocolate que fazem alegações de saúde e, portanto, as comercializam como lanches saudáveis”, disse Nestle. As quatro barras KIND destacadas no caso da FDA incluem Amêndoa e Damasco, Amêndoa e Coco, Manteiga de Amendoim Chocolate Amargo e Chocolate Amargo Cherry Cashew. Em 14 de abril, a KIND postou uma nota em seu site afirmando que estava "agindo rapidamente para cumprir" a solicitação do FDA. “Também estamos assumindo a responsabilidade de realizar uma revisão completa de todos os rótulos de nossos salgadinhos e informações do site para garantir que estejam em conformidade”, continuou a mensagem. Embora reajustes de rotulagem sejam feitos em certas barras, KIND garante aos fãs que as receitas permanecerão as mesmas. Acrescentou: 'Não poderíamos estar mais orgulhosos de nossos salgadinhos e seus benefícios nutricionais. 'Toda a nossa linha de lanches deliciosos feitos com ingredientes de alta qualidade, como grãos integrais, nozes e sementes, continuará disponível onde quer que o KIND seja vendido.' As barras KIND, ideia do vendedor de Nova York Daniel Lubetzky, chegaram ao mercado em 2004. Os lanches embalados rapidamente se tornaram um sucesso entre os consumidores e as vendas dispararam de US$ 15 milhões em 2008 para quase US$ 120 milhões em 2012, segundo a Fortune. Em uma tentativa de expandir ainda mais o mercado de alimentos saudáveis, Lubetzky criou um cereal tipo granola chamado 'aglomerados de grãos saudáveis'.
Os investigadores da FDA descobriram que vários sabores foram rotulados como 'saudáveis' - repletos de fibras e antioxidantes, embora com baixo teor de gordura e sódio. No entanto, após uma inspeção mais detalhada, descobriu-se que 'nenhum dos produtos atendeu aos requisitos para fazer tais reivindicações de conteúdo' O Daily Mail Online calculou que um sabor de barra KIND - não incluído na investigação da FDA - contém mais calorias e gordura do que uma barra de Snickers. A nutricionista da Universidade de Nova York, Marion Nestle, comparou as barras KIND a doces.
