O WI foi informado de que deve pagar milhares de libras ao Royal Albert Hall se quiser servir os bolos para 5.000 mulheres que comparecerão às comemorações do centenário no local em junho. Tem sido um empreendimento gigantesco, mesmo para os formidáveis ​​padrões do Women's Institute. Por dias a fio, dois de seus membros trabalharam como escravos assando bolos suficientes para alimentar 5.000 mulheres que compareceram às comemorações do centenário do WI no Royal Albert Hall em junho. Mas o WI foi informado de que deve pagar ao local milhares de libras para servir os bolos. "É ultrajante", disse um fiel WI, que não quis ser identificado. ‘Não podemos desperdiçar dinheiro com isso. Não entendo por que eles simplesmente não nos deixam doá-lo.” Claire Hope, 35, membro de seu grupo local de WI em Dorking, Surrey, acrescentou: “Parece mesquinho. “O WI é uma instituição de caridade e eu teria pensado que o Albert Hall poderia ter chegado a um acordo amigável.” A idéia era que os 5.000 membros presentes na AGM da Federação Nacional do Instituto Feminino, que este ano comemora o aniversário, encontrassem um caixa de bolo do centenário em seus assentos. Mas os organizadores ficaram surpresos ao saber que o gesto incorreria em uma "taxa de amostragem" de £ 2.500 porque o bolo do centenário não cumpria as regras de patrocínio do Hall. Embora o bolo de frutas tenha sido feito em casa por dois padeiros famosos do WI, alguns dos ingredientes foram doados por empresas como Dairy Crest, Diageo e Whitworths, e sua contribuição é reconhecida nas caixas do bolo. De acordo com as condições de reserva do Hall, taxas extras são cobradas se produtos de patrocinadores comerciais forem promovidos dentro do prédio. Para evitar o custo inesperado, os membros agora receberão um pedaço do bolo para comer no caminho de casa, em vez de no local. Uma porta-voz do WI disse: 'Depois de considerarmos a logística, decidimos que seria mais fácil dar a cada federação suas “peças” para distribuir após a reunião.' O Royal Albert Hall recusou-se a confirmar o valor do bolo extra cobrado - mas sob as condições de reserva do Hall, taxas extras são cobradas se produtos de patrocinadores comerciais forem promovidos dentro do prédio. Assar os 44 bolos de frutas WI usou mais de cinco pedras de manteiga, várias centenas de ovos e rum suficiente para paralisar uma frota de navios piratas. Aqui está o que levou no total: . O Royal Albert Hall se recusou a confirmar o valor do bolo extra. Mas uma porta-voz disse: ‘O Hall cobra uma taxa para que os produtos comerciais dos patrocinadores sejam promovidos dentro do prédio. O Instituto da Mulher informou que suas exigências mudaram e o produto não será mais consumido no local. Portanto, nenhuma taxa será aplicada. 'A criação dos bolos foi um exercício militar para professoras aposentadas de economia doméstica, Anne Harrison, 72, esposa de um fazendeiro de Wensleydale, North Yorkshire, e Pat Tulip, 75, de Bilton, Northumberland. Eles passaram 11 dias inteiros no mês passado assando 44 bolos de 12 x 12 polegadas com 3,5 polegadas de profundidade entre eles. Dividido, isso fornece bolo suficiente para os 5.000 membros. Miss Tulip disse: ‘Temos sido muito cuidadosos com os custos. Usávamos farinha barata e comprávamos ovos a granel. Se não tivéssemos algumas doações, teria custado cerca de £ 1.100.' A dupla seguiu uma receita escolhida após uma competição para mais de 200.000 membros do WI vencida por Julie Clarke, 66, de Coverdale, North Yorkshire, que é presidente da WI's North Yorks West Federation.
As comemorações do centenário do Instituto da Mulher serão realizadas no local em junho. Disseram que deveriam pagar um dinheiro extra porque alguns ingredientes foram doados. Taxas extras são cobradas se produtos de patrocinadores comerciais forem promovidos.
