(CNN) O sorvete Blue Bell fechou temporariamente uma de suas fábricas devido à descoberta de contaminação por listeria em uma porção de sorvete proveniente dessa fábrica. As autoridades de saúde pública alertaram os consumidores na sexta-feira para não comerem nenhum produto da marca Blue Bell fabricado na fábrica da empresa em Broken Arrow, Oklahoma. Isso inclui porções de 3 onças de sorvete Blue Bell desta fábrica que foi para instituições em recipientes marcados com as letras O, P, Q, R, S ou T atrás da data de codificação. O aviso dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças não afeta outros sorvetes Blue Bell, incluindo outras porções de 3 onças, não feitas na fábrica. Mas a Blue Bell fez o recall de outros produtos. A empresa está fechando as instalações de Broken Arrow "com muita cautela" para procurar uma possível causa de contaminação. É a terceira vez que a Blue Bell agiu devido a um surto de listeria em um hospital do Kansas que servia o sorvete da empresa. Listeria monocytogenes foi recentemente encontrada em um copo de sorvete recuperado do hospital. O copo contaminado com a bactéria foi produzido na fábrica de Broken Arrow em abril de 2014, disse a Blue Bell. E, de acordo com o CDC, a bactéria listeria foi encontrada em amostras adicionais do mesmo produto que foram recuperadas da planta. As bactérias na amostra do hospital e na amostra da fábrica pareciam corresponder geneticamente, disse o CDC. Mas eles não pareciam idênticos às amostras de listeria retiradas de pacientes infectados no surto do Kansas. Em um surto separado no Texas, o CDC descobriu que amostras de listeria coletadas de pacientes que contraíram listeriose entre 2010 e 2014 em um hospital que servia copos Blue Bell de 3 onças correspondiam à listeria em amostras recuperadas. Nada disso significa que o sorvete é a fonte de qualquer surto de infecções. "A investigação para determinar se essas doenças estão relacionadas à exposição aos produtos Blue Bell está em andamento", disse o CDC. No início de março, devido ao surto de listeria no Kansas, a Blue Bell recolheu um grupo de produtos fabricados em uma fábrica no Texas. Posteriormente, adicionou porções de xícara de 3 onças ao recall. Cinco pessoas foram infectadas e três morreram no ano passado no Kansas de listeria que pode estar ligada aos produtos da Blue Bell Creameries, de acordo com o CDC. Todos os cinco foram hospitalizados no mesmo hospital antes de desenvolver listeriose, disse o CDC. Pelo menos quatro deles haviam consumido milkshakes feitos com sorvete Blue Bell antes de desenvolver a infecção. "Estamos arrasados ​​e sabemos que a Blue Bell tem que ser e pode ser melhor do que isso", disse Paul Kruse, CEO e presidente da Blue Bell, em um comunicado. "Qualidade e segurança sempre foram nossas principais prioridades. Estamos profundamente tristes e preocupados com todos aqueles que foram afetados." O CDC aconselha que indivíduos e instituições verifiquem seus freezers em busca dos produtos recolhidos e joguem-nos fora. Em um comunicado em seu site, a Blue Bell disse que "este recall de forma alguma inclui meio galão de sorvete Blue Bell, pintas, quartos, 3 galões ou outros copos de 3 onças". Este foi o primeiro recall de produto nos 108 anos de história da Blue Bell Creameries, disse a empresa. A listeriose é uma infecção grave causada pela ingestão de alimentos contaminados com listeria e afeta principalmente idosos, mulheres grávidas, recém-nascidos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, de acordo com o CDC. Os sintomas de uma infecção por listeria são febre e dores musculares, às vezes associadas a diarreia ou outros sintomas gastrointestinais. Nos Estados Unidos, cerca de 1.600 pessoas ficam gravemente doentes a cada ano, e aproximadamente 16% dessas doenças resultam em morte. Infecções cervicais causadas por listeriose em mulheres grávidas podem resultar em natimorto ou aborto espontâneo durante o segundo ou terceiro trimestres. Debra Goldschmidt, Amanda Watts e Jacque Wilson, da CNN, contribuíram para este relatório.
Um teste no Kansas encontra listeria em um copo de sorvete Blue Bell. A empresa anuncia que está fechando temporariamente uma fábrica para verificar a origem. Três pessoas no Kansas morreram de um surto de listeria.
