JAMAICA PLAIN, Massachusetts (CNN) -- Lucy Valena é viciada em café. Lucy Valena foi para Seattle para aprender com os melhores baristas antes de abrir sua empresa de café expresso em Boston. "Tomei minha primeira dose de café expresso aos 14 anos", diz ela. "E foi incrível para mim." Com o sonho de abrir uma cafeteria, Valena - uma artista de 24 anos - foi para Seattle, Washington, aprender com os melhores. "A primeira vez que entrei em um café, vi alguém derramar a folha, a roseta, em cima de um café com leite, e nunca vou esquecer, acabei de ver aquele barista derramar aquela roseta e disse: 'Não estou deixando esta cidade até aprender a fazer isso.' " Valena voltou para Boston, Massachusetts, e lançou a Voltage Coffee, uma empresa móvel de café expresso, no outono passado. "Quando eu estava em Seattle, fiquei impressionado com esse tipo de cultura conectada que eles têm por lá. As pessoas são obcecadas", diz Valena. "Eles apenas fazem um café incrível e estão realmente com cafeína e apenas fazendo as coisas. É um lugar muito emocionante para se estar." . E o Voltage Coffee é uma maneira de trazer isso para a estrada e trazê-lo para o ambiente de outras pessoas, em vez de trazê-los para um lugar separado. Está trazendo a cafeína para as pessoas", diz ela. Assista Valena falar sobre seu entusiasmo pelo café ». Sua sede corporativa é seu quarto e ela escreveu seu plano de negócios "com todos esses livros de Redação de Planos de Negócios para Leigos", diz ela. Valena então levou seu plano para a Small Business Administration e foi encaminhada para a Accion USA, empresa especializada em microempréstimos. A Accion havia acabado de iniciar uma parceria com a Boston Beer Company -- fabricante das cervejas Samuel Adams -- para ajudar pequenos negócios de alimentos e bebidas obter financiamento e aconselhamento gratuito. "Adoro a dedicação de Lucy à qualidade de seu produto", diz Jim Koch, fundador de Samuel Adams. um longo caminho se você tiver uma mão amiga. "Lucy se destaca como empreendedora porque ela tem muita energia, ela tem uma enorme paixão pelo café, pelo seu produto. E ela faz coisas maravilhosas com relação à qualidade. "Ela faz seus próprios aromas do zero com ingredientes frescos. Então, isso me lembrou muito a fabricação de cerveja e como fazemos nossa cerveja, e é claro que você sabe que acredito que qualquer coisa produzida é boa." Valena começou a Voltage com $ 2.000 de seu próprio dinheiro e um empréstimo de $ 4.000 que ela conseguiu através da Samuel Adams Brewing o programa American Dream. Esses $ 6.000 "cobriram a máquina de café expresso, os moedores, minha mesa, alguns custos de associação, licenciamento ... e meus custos por alguns meses com a cozinha comercial", diz ela. Agora ela está focada em abrir um loja. Mas ela tem que incorporar, encontrar um espaço e obter um empréstimo. "Preciso convencer alguém a me dar 180 mil", diz ela. "É um bom troco." Apesar da economia, Valena continua destemida: " Vou continuar trabalhando nisso. Eu não vou desistir. Eu não vou desistir, Boston! Eu não ligo!"
Lucy Valena viajou para Seattle para aprender com os melhores baristas. Ela voltou para Boston e lançou uma empresa móvel de café expresso no outono passado. Valena começou com $ 2.000 de seu próprio dinheiro e um empréstimo de $ 4.000 da cervejaria. Fabricante de cerveja ajuda pequenas empresas de alimentos e bebidas a obter financiamento e aconselhamento.
