Nota do editor: Rich Roll, um dos "25 homens mais em forma do mundo" da revista Men's Fitness em 2009, foi o primeiro atleta a competir no Ultraman World Championships com uma dieta totalmente baseada em vegetais. Ele está compartilhando ideias hoje como parte do esforço "Four Months to Fitness" do Dr. Sanjay Gupta. Antes: Aos 40 anos, Rich Roll se autodenominava "gordo, infeliz e farto". (CNN) - Ainda me lembro disso, vívido como ontem. Era véspera do meu aniversário de 40 anos e subi as escadas para tomar banho. E eu estava sem fôlego. Quero dizer muito sem fôlego. Enquanto tentava recuperar o fôlego, tirei a camisa, me olhei no espelho e tentei me convencer de que ainda era aquele cara em forma que sempre pensei que era. De alguma forma, eu fui capaz de passar por essa ilusão por muitos anos. Mas a negação finalmente me alcançou. Eu vi meu verdadeiro reflexo e não pude mais mentir para mim mesmo. Eu estava na pior forma da minha vida. Eu era gordo, infeliz e farto. É a história típica. Primeiro é a carreira. Depois vem o casamento, seguido dos filhos. Seu tempo não é mais seu e você se resigna à "maturidade", "preenchimento" ou qualquer outro eufemismo para a meia-idade que acalme a ideia de que você está simplesmente acima do peso, impróprio e insalubre. Estou aqui para dizer que não precisa ser assim. Eu não me importo o quão ocupado você está. Não me importa quantos anos você tem, quantos filhos você tem ou quão pouco tempo você acha que tem. O poder está dentro de você para realizar qualquer mudança que desejar em sua vida. E posso dizer isso porque já vi isso acontecer comigo e com inúmeros outros. Depois daquele fatídico dia de clareza, tomei a decisão de mudar minha vida. Não uma noção vaga e insípida de que eu deveria "entrar em forma", talvez "comer melhor" ou possivelmente "fazer dieta", mas sim um plano específico de longo prazo para melhorar meu bem-estar de uma forma que não apenas stick, mas se encaixam nos parâmetros da minha vida ocupada como um advogado em tempo integral, marido e pai de quatro filhos pequenos. No meu caso, começou com uma limpeza de suco de frutas e vegetais bem pesquisada e supervisionada por sete dias (período durante o qual me livrei da cafeína), seguida por um programa de nutrição inteiramente à base de plantas - um regime livre de produtos de origem animal. Eu aderi desde então. O resultado imediato foi um aumento bastante surpreendente e inesperado em meus níveis de energia, levando a um retorno muito gradual ao exercício, aumentando lentamente ao longo de um longo período de tempo. Os resultados dificilmente foram durante a noite. Mas dois anos depois, eu havia perdido bem mais de 30 quilos. E não apenas mantive o peso, como também estava mais em forma do que nunca em minha vida. Aos 42 anos, competi no Ultraman World Championships, um extenuante triatlo de super-resistência de três dias circunavegando a Ilha Grande do Havaí, que envolve 6,2 milhas de natação, 260 milhas de ciclismo e culmina com uma maratona dupla de 52,4 milhas. Fiquei em 11º geral e fui o terceiro americano mais rápido. Para completar, a revista Men's Fitness recentemente me nomeou um dos "25 caras mais em forma do mundo". (Não que eu realmente acredite que mereça tal honra!) Um contraste extremo com aquele dia em que me olhei no espelho. Não estou defendendo que todos devam se testar tão severamente. Mas o que quero dizer é que a mudança começa com uma decisão seguida de passos de bebê ao longo de uma trajetória nova e consistente que, com o tempo, pode levar a resultados dramáticos. Eu não sou nada de especial. Não sou um atleta profissional. Eu sou apenas um cara de família normal. Mas se eu pudesse experimentar uma transformação tão vasta em minha própria vida, sei com certeza que todo mundo tem dentro de si o poder de realizar sua própria transformação bem equilibrada. A mudança nunca é fácil. E, apesar do que você pode ver anunciado, lamento dizer que não há dieta secreta, pílula misteriosa ou milagre noturno que fará isso por você. Mas há uma solução. Aqui estão algumas ferramentas úteis que usei ao longo do caminho que podem ajudá-lo a começar: . Estabeleça uma meta: noções vagas e inespecíficas de "ficar em forma", "ir à academia" ou "comer melhor" são boas, mas não são "metas" verdadeiras e normalmente evoluem, abrindo caminho para a recaída. velhos hábitos. Em vez disso, estabeleça algo muito concreto que você gostaria de alcançar em uma data futura. Quanto mais específico melhor. Em seguida, crie um plano sólido com marcos intermediários razoáveis ​​de "trampolim" ao longo do caminho para alcançar o objetivo maior. Registre seu progresso, pois atingir marcos intermediários aumentará sua confiança e o investirá mais profundamente no objetivo final. Criar comunidade nidade e responsabilidade: Se você tornar sua busca pública, então você está no gancho. Uma boa rede de apoio é a chave para o sucesso. Mas cuidado com os trituradores de sonhos negativos. Seja seletivo, cercando-se de pessoas que incentivam o seu sucesso. Faça o que você ama: quando se trata de exercício, não deve ser muito doloroso. O ideal é que seja divertido. Se você absolutamente odeia correr, encontre outra coisa de que goste. Caso contrário, você se prepara para falhar. E não seja muito rígido - misture-o com uma variedade de atividades que você gosta para mantê-lo interessante e atualizado. Não faça dieta: em vez disso, seja honesto sobre seus hábitos e comece a implementar mudanças saudáveis ​​e duradouras em sua nutrição. Acredito fortemente que um programa de nutrição construído inteiramente em torno de alimentos à base de plantas e completamente desprovido de produtos de origem animal é o ideal. A sabedoria convencional diria que um atleta não pode trabalhar apenas com plantas. Mas sou a prova viva de que isso é falso e tenho ampla pesquisa para apoiar essa posição. Pessoalmente, não posso enfatizar demais a diferença que isso fez em minha própria vida, uma arma secreta para melhorar o desempenho atlético e o bem-estar geral a longo prazo. (Nos últimos dois anos, não fiquei doente ou mesmo resfriado.) Percebo, é claro, que nem todo mundo está pronto para se tornar 100% vegano, mas um programa construído sobre uma base sólida de vegetais orgânicos frescos, frutas e grãos devem ser o foco. Não pule refeições, mas reduza ligeiramente as porções. Leia os rótulos e eduque-se. Evite gorduras saturadas, alimentos processados ​​e refrigerantes, todos totalmente desprovidos de valor nutricional. Comer alimentos frescos inteiros com alto teor nutricional também evitará os impulsos insalubres de compulsão alimentar. Um dia de cada vez: grandes metas podem parecer intransponíveis. A ideia de que você nunca mais poderá comer um cupcake ou dormir até tarde é assustadora, na melhor das hipóteses. Em vez disso, concentre-se apenas no que está acontecendo hoje, mesmo que seja de hora em hora, e não se preocupe com o amanhã. "Hoje, não vou comer aquele cupcake. Talvez eu coma amanhã, mas não hoje." E se você perder o ritmo, não se açoite; isso só leva ao desânimo e à desistência total. O importante é garantir que você volte no dia seguinte - não deixe outro dia passar. Priorize: dê uma olhada honesta em sua semana média, identifique seus usos ineficientes de tempo e elimine as coisas que não atendem aos seus objetivos. Não importa o quão ocupado você esteja, se você for realmente honesto sobre esta investigação, eu garanto que você pode fazer alguns cortes e arranjar algum tempo. Lembre-se: nada muda se nada mudar. Seja consistente: não se trata de quanto você faz em um determinado treino ou quão difícil é. Dez minutos de exercícios básicos quatro a cinco vezes por semana é muito melhor do que uma corrida longa por semana. Estabelecer um ritmo consistente de repetição é fundamental, e outra razão pela qual sua escolha de exercício deve ser algo que você realmente goste. Vamos nos unir para mudar a perspectiva mundial sobre saúde e bem-estar a longo prazo. Não importa quantos anos, sobrepeso ou fora de forma você tem, você tem o poder de tomar uma decisão, definir uma meta e criar um plano. A mudança positiva está sempre ao seu alcance e hoje ainda é o primeiro dia do resto de sua vida. Faça valer a pena! As opiniões expressas neste artigo são exclusivamente da Rich Roll. 
Rich Roll: Aproximando-se dos 40, "Eu estava na pior forma da minha vida" Dois anos depois, ele estava mais em forma do que nunca. Este ano, a Men's Fitness nomeou Roll como um dos "25 caras mais em forma do mundo" Para ficar em forma, defina uma meta específica, seja consistente e viva um dia de cada vez, diz ele. 
