(Viagem econômica) -- A apenas duas horas de desvio de Paris, o Loire já foi um playground para a realeza renascentista. Agora, seus alardeados castelos estão atraindo jovens casais empreendedores e artistas que os transformaram em pousadas cativantes e surpreendentemente acessíveis. Cercado por paredes de calcário de 3 metros de altura, o Le Clos d'Amboise oferece um santuário inesperado na cidade de Amboise. CHINÃO . Hotel Diderot . "Se você nunca comeu um brioche com queijo de cabra Ste. Maure fresco, mel e nozes no café da manhã, então você não foi ao Loire", diz Laurent Dutheil, que se orgulha com razão dos cafés da manhã simples que serve em seu Hotel de 23 quartos no canto oeste do vale. A Dutheil também produz dezenas de geleias artesanais perfumadas, como maçã-lavanda e marmelo-canela. (Infelizmente, eles não estão à venda, mas você pode comprar o livro de receitas de Dutheil, "Jam in the Cupboard".) As comidas tradicionais combinam bem com a atmosfera venerável do hotel: Diderot fica em uma ampla casa do século XV que o Chinon nascido Dutheil, junto com suas duas irmãs, Martine e Françoise, comprou e reformou há seis anos. Viagem econômica: Veja os hotéis . Dutheil abordou questões estruturais, tendo o cuidado de manter intactas as vigas de carvalho expostas e as paredes de pedra originais, enquanto suas irmãs reformavam os quartos com papel de parede listrado alegre, roupas de cama toile e armários do século XIX que eles vasculhavam em viagens a Paris. A maior sala, que acomoda quatro pessoas, tem janelas duplas com vista para um pátio. À distância, encontram-se vinhedos cheios de uvas vermelhas Chinon, muito apreciadas pelo romancista e satírico do século XVI François Rabelais. 4 rue de Buffon, 011-33/2-47-93-18-87, hoteldiderot.com, quartos a partir de US$ 72. THÉSÉE . Le Moulin de la Renne . Um túnel de abetos imponentes leva à entrada deste moinho convertido do século XIX em Thésée, às margens do rio Cher. Os hóspedes são recebidos por um enorme Bernese mountain dog chamado Alpha e seus proprietários igualmente amigáveis, Véronique e Christophe Villanfin. São 13 quartos decorados com itens como colchas bordadas e quebra-cabeças de barcos emoldurados montados pela fanática por quebra-cabeças Véronique. Entusiastas do jazz, os Villanfins realizam concertos ocasionais com grupos locais, incluindo Les Bras'Coeurs, um quarteto que executa os padrões de Georges Brassens. As saraus são realizadas no restaurante, conhecido localmente por seu coq au vin: galo ensopado em cabernet engarrafado na vinícola Le Chai des Varennes ao lado. 11 route de Vierzon, 011-33/2-54-71-41-56, moulindelarenne.com, fechado de 10 de janeiro a 10 de fevereiro. 10 e 10 dias em novembro, quartos a partir de US$ 76, entradas a partir de US$ 15,75. CIVRAY-DE-TOURAINE . Château de l'Isle. O Château de l'Isle é totalmente silencioso - a menos que você conte o coro de charlatães vindo do lago dos patos nos terrenos de 35 acres. O solar do século XVIII estava abandonado há 10 anos quando Denis Gandon o comprou em 1986 e transformou o local num hotel de 12 quartos. Ainda assim, o castelo de alguma forma parece uma casa particular: um retrato do avô de Gandon paira sobre uma mesa antiga de 100 anos na área de jantar, e um amável Jack Russell terrier entretém os convidados com intermináveis ​​rodadas de busca. Os elegantes quartos têm vigas de madeira expostas e camas cobertas com colchas em tons de carmesim e calêndula. Viagem econômica: Veja os hotéis . No verão, o café da manhã é servido em um amplo terraço envidraçado com vista para o jardim. Um potager (ou horta) próximo fornece produtos para algumas das guloseimas do café da manhã do chef Fabrice Cherioux, como uma confeitaria de tomate picante. 1 rue de l'Ecluse, 011-33/2-47-23-63-60, chateau-de-lisle.com, quartos a partir de US$ 69, café da manhã US$ 13. CHENONCEAUX . La Roseraie . Este hotel de 18 quartos em Chenonceaux era uma estadia obrigatória nos itinerários de notáveis ​​políticos após a Segunda Guerra Mundial, quando os Aliados tentavam descobrir como reconstruir a Europa. Winston Churchill, Harry Truman e Eleanor Roosevelt todos, em um momento ou outro, deitaram suas cabeças em La Roseraie. (Uma carta de Roosevelt ainda está pendurada na sala de café da manhã.) Em 2000, Sophie e Laurent Fiorito adquiriram a propriedade e completaram uma reforma completa. Não existe um quarto padrão aqui - pequenos singles têm espaço suficiente para uma cama de solteiro, enquanto uma suíte acomoda uma família de cinco pessoas. A decoração é igualmente variada. Um quarto tem uma cômoda estilo Louis Philippe e um lustre de cristal; outro mostra um moderno sofá xadrez rosa. O melhor trunfo do hotel é a sua proximidade (uma caminhada de cinco minutos) ao Château de Chenonceau, que Henri II deu a sua amada amante, Diane de Poitiers; o enorme edifício do século XVI paira sobre o rio Cher. 7 rue du Docteur Bretonneau, 011-33/2-47-23-90-09, hotel-chenonceau.com, fechado de novembro a janeiro. e março, quartos a partir de US$ 85. AMBOISE . Le Clos d'Amboise. Cercado por paredes de pedra calcária de 3 metros de altura, no coração do antigo mercado central de Amboise, esta mansão de 17 quartos oferece um santuário inesperado das movimentadas e estreitas ruas da cidade. Os quartos estão equipados com elementos decorativos, como camas de dossel em mogno e lareiras originais, enquanto a sala comum apresenta pisos de madeira modelados nos do Palácio de Versalhes. A maioria dos quartos tem vista para o parque privado do hotel, ajardinado com magnólias centenárias e um pinheiro que sobreviveu à Revolução Francesa. Uma piscina no jardim de rosas é perfeita para um mergulho refrescante depois de relaxar na sauna de madeira, instalada em um antigo estábulo. A apenas 10 minutos a pé do hotel fica o castelo ribeirinho que pertenceu ao rei Francisco I - parte fortaleza medieval, parte casa real renascentista. O rei ficou famoso por Leonardo da Vinci durante uma excursão à Itália em 1515, e ele instalou o pintor em um castelo de tijolos vermelhos (agora um museu), na mesma rua de seu castelo. 27 rue Rabelais, 011-33/2-47-30-10-20, leclosamboise.com, fechado de dezembro a janeiro, quartos a partir de US$ 98. LIMERAY . Auberge de Launay. Juntos, François e Hélène Thévard aprimoraram suas habilidades de hospitalidade em alguns dos hotéis mais respeitados do mundo, incluindo Le Meurice em Paris e Savoy em Londres. Depois de anos ajudando a administrar as propriedades de outras pessoas, o casal - com seus dois filhos pequenos, Emma e Alexandre - arrumou seu apartamento em Paris e comprou uma casa de fazenda despretensiosa no vilarejo isolado de Limeray para convertê-la em uma pousada de 15 quartos. "Eu cresci na região, então quando decidimos abrir nosso próprio lugar, eu sabia que tinha que voltar para o Loire", diz François. De acordo com o design simples da casa, a decoração do Auberge é simples - os quartos são equipados com sofás de camurça neutra, pisos de madeira clara e fotografias minimalistas de margaridas e paisagens. A dupla supervisiona o serviço diário de almoço e jantar no restaurante local, que serve especialidades locais, como enguia do Loire escalfada na manteiga e frango com creme de mostarda. A sobremesa da casa, uma torta de frutas com caramelo salgado, é assada com maçãs colhidas no pomar do hotel. Le Haut Chantier, 011-33/2-47-30-16-82, aubergedelaunay.com, fechado de 15 de dezembro a jan. 15, quartos a partir de US$ 72, jantar de dois pratos a partir de US$ 26. ONZAIN . Château des Tertres. Esta mansão no coração do Loire pertenceu à mãe da romancista Marguerite Duras (que menciona o castelo em sua famosa obra "O Amante"). Mais tarde, na década de 1960, seus corredores de mármore foram preenchidos por alunos de uma escola de engenharia próxima, que usava o prédio como dormitório. Em 1992, outro proprietário curioso assumiu a administração do castelo de 14 quartos: Bernard Valois, um artista que manteve os detalhes do século 19 da mansão (tetos altos, espelhos dourados), mas acrescentou floreios de design contemporâneo, como uma fotografia de um par misterioso de olhos no foyer. No ano passado, Valois e sua esposa, Christine, redecoraram a casa de um ex-porteiro como um chalé contemporâneo de quatro cômodos com pinturas e esculturas falsificadas de Jackson Pollock que lembram ovos enormes. "Meu marido gosta de transformar coisas que parecem comuns em extraordinárias", diz Christine. "Ele projetou um bidê 'Sputnik' que tem robôs japoneses estacionados ao redor do tanque." Valois também cuida de um jardim de 12 acres de rosas e clematites, onde os hóspedes podem encontrar um galpão abastecido com bicicletas gratuitas para explorar os 186 quilômetros de pistas de cavalgada da área. 11 rue de Meuves, 011-33/2-54-20-83-88, chateau-tertres.com, fechado de 19 de outubro a abril. 1, quartos a partir de US$ 94. CHITENAY . Auberge du Centre. Quando a avó de Gilles Martinet ficou viúva no final da Primeira Guerra Mundial, ela começou a vender leite e ovos para sobreviver. Uma coisa levou à outra, e sua casa acabou se tornando uma pousada e restaurante especializado em comida francesa, como frango salteado em cidra fresca. Três gerações depois, Martinet é agora proprietário e chef desta pousada, que tem 26 quartos decorados em tons de sálvia e rosa, além de um terraço com jardim repleto de flores nos fundos. Ele manteve a área do café da manhã do jeito que sua avó projetou, com paredes rústicas de pedra, uma ampla lareira e uma cozinha campestre simples. rnishings. Há bicicletas disponíveis para alugar (US$ 14,50 por dia) para excursões ao Château de Cheverny, a cerca de 8 km de distância. 34 Grande Rue, 011-33/2-54-70-42-11, auberge-du-centre.com, fechado em fevereiro, quartos a partir de US$ 78, entradas a partir de US$ 17. Noções básicas de Loire. A duas horas de carro a sudoeste de Paris, o Vale do Loire é conhecido por seus vinhos cabernet franc terrosos e centenas de castelos majestosos. É impossível vê-los todos (uma visita a um castelo pode levar meio dia), então é aconselhável focar nos dignos: Chenonceau, o gracioso palácio ribeirinho que pertenceu a Henrique II (chenonceau.com, US$ 13); Chambord, que tem uma escada em dupla hélice inspirada nos desenhos de Leonardo da Vinci (chambord.org, US$ 12,50); e Cheverny, conhecido por seus interiores extravagantes e dourados (chateau-cheverny.com, US$ 9,75). Receba as melhores ofertas e dicas de viagens por e-mail GRATUITAMENTE - CLIQUE AQUI! Copyright © 2009 Newsweek Budget Travel, Inc., todos os direitos reservados. Nota: Esta história era precisa quando foi publicada. Certifique-se de confirmar todas as tarifas e detalhes diretamente com as empresas em questão antes de planejar sua viagem. 
O Hotel Diderot em Chinon está situado em uma ampla casa do século XV. O La Roseraie, com 18 quartos, fica a cinco minutos a pé do Château de Chenonceau. O Auberge du Centre em Chitenay tem 26 quartos bem decorados. 
