(CNN) - Os investigadores que procuram a fonte de um surto de salmonela ligado ao tomate se concentrarão em fazendas no México e na Flórida, disseram autoridades federais de saúde na sexta-feira. Desde abril, mais de 500 pessoas contraíram a mesma cepa de salmonela, ligada a tomates crus. Os rastreamentos "nos levaram do ponto de consumo até certas fazendas no México e na Flórida", disse o Dr. David Acheson, comissário associado de alimentos da Food and Drug Administration. A agência enviará equipes de investigadores às fazendas em ambos os locais neste fim de semana, bem como aos caminhos dessas fazendas, na tentativa de determinar onde ocorreu a contaminação, disse ele. Os tomates podem não ter sido contaminados em uma fazenda, enfatizou; a contaminação pode ter ocorrido em galpão de embalagem, depósito, cadeia de fornecedores ou centro de distribuição. “Vamos a todos esses lugares para ver se há algum problema que indique como ou por que esses tomates foram contaminados”, disse ele. O avanço relatado na investigação ocorreu quando o número aumentou, com 552 pessoas identificadas como tendo contraído a cepa de Salmonella Saintpaul desde abril em 32 estados e no Distrito de Columbia. É um dos maiores surtos de doenças causadas pelo tomate na história, disseram autoridades. Veja onde os casos foram reportados » . Embora o número de vítimas relatadas tenha aumentado dramaticamente nos últimos dias, isso não significa um grande número de novas infecções, disse Acheson. Em vez disso, ele creditou o aumento da vigilância e identificação laboratorial de cepas previamente submetidas. A maior parte dos novos relatórios ocorreu no Texas, que registrou 265 casos, de acordo com Ian Williams, chefe da equipe OutbreakNet nos Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Pelo menos 53 das vítimas, com idades entre 1 e 88 anos, foram hospitalizadas. As vítimas são quase igualmente divididas entre homens e mulheres. Embora nenhuma morte tenha sido oficialmente atribuída ao surto, um homem de 60 anos no Texas que teve câncer também teve a infecção, o que pode ter contribuído para sua morte, disse Williams. O surto começou em 10 de abril e o caso mais recente foi relatado em 10 de junho.
FDA: tomates suspeitos de surto de salmonela rastreados para fazendas no México, Flórida. Os tomates podem ter sido contaminados depois de saírem da fazenda. Surto está em 552 casos desde abril em 32 estados, Distrito de Columbia .
