Embora você possa pensar que a água engarrafada é uma opção mais segura do que a torneira, dois novos relatórios mostram que o material comprado em loja é, na verdade, menos regulamentado do que a água que você tira da torneira de graça. O que há na sua água? Você pode ter dificuldade em descobrir, relata o Grupo de Trabalho Ambiental. A Food and Drug Administration tem pouca autoridade para regular marcas engarrafadas, de acordo com um relatório do Congresso dos EUA divulgado recentemente. Embora os serviços municipais de água sejam obrigados a fornecer relatórios públicos dos resultados dos testes, os fabricantes de água engarrafada não são. (Por outro lado, a água de poço, encontrada em muitas áreas rurais, não é regulamentada como a água fornecida pelas vilas e cidades.) Portanto, embora você possa gastar um bom dinheiro com água engarrafada, isso não significa que seja melhor do que o que está saindo da sua torneira. Na verdade, poderia ser pior e você nunca saberia. A nova pesquisa é apoiada por um segundo relatório do Grupo de Trabalho Ambiental. A organização de defesa sem fins lucrativos pesquisou os rótulos e sites de quase 200 marcas populares de água engarrafada e descobriu que menos de 2% revelaram três fatos importantes que podem afetar a segurança: a fonte da água, métodos de purificação e poluentes químicos em cada garrafa. (Veja o relatório completo sobre água engarrafada no site do EWG.) "Estamos realmente pressionando pelo direito do consumidor de saber o que há em sua água", diz Nneka Leiba, pesquisadora de saúde ambiental do EWG. "Este não é um cenário apocalíptico. Não é que as alegações sejam falsas; é apenas que são enganosas." Buscar as marcas engarrafadas mais populares não é necessariamente uma solução. Na verdade, o relatório do EWG descobriu que algumas das marcas mais conhecidas - por exemplo, Whole Foods e San Pellegrino - são as menos propensas a informar de onde vem a água e o que ela contém. Health.com: A reciclagem de plástico fica mais fácil. "Isso provavelmente tem a ver com o fato de serem importados, então as regulamentações são diferentes", diz Leiba. "Algumas das marcas que você acha que não seriam tão transparentes, como Walgreens ou Sam's Club, obtiveram pontuações mais altas do que muitas das marcas populares." Então, o que um comprador preocupado com a segurança deve fazer? Nos últimos anos, alguns relatórios sugeriram que a água da torneira pode estar contaminada por vestígios de produtos farmacêuticos ou outras substâncias. Health.com: Por que a cafeína e o açúcar são substitutos ruins para o sono . Leiba diz que os filtros de água de carvão ativado - como jarros Brita ou torneiras - são uma opção segura e acessível para filtrar a água da torneira. Se as famílias puderem pagar, ela recomenda um filtro de osmose reversa, que eliminará todas as impurezas. Esses relatórios surgem quando as preocupações com a segurança alimentar parecem estar no auge de todos os tempos. Ultimamente, recalls de espinafre, couve, manteiga de amendoim e, mais recentemente, massa de biscoito fizeram muitos consumidores começarem a questionar a segurança dos itens que encontram nas prateleiras dos supermercados. Ao contrário dos fornecedores de água da torneira, as empresas de água engarrafada não precisam ter sua água testada por um laboratório certificado e não são obrigadas a notificar os clientes dentro de 24 horas se encontrarem níveis elevados de contaminantes. A FDA exige que as empresas de água engarrafada testem contaminantes e outros problemas, diz Joshua Sharfstein, M.D., principal vice-comissário da agência. Health.com: Seu tapete pode deixá-lo doente? Se as empresas falharem, no entanto, o público não consegue ver os resultados reais dos testes. "Existe claramente uma diferença na divulgação entre a água municipal e a água engarrafada, mas as leis da FDA se concentram mais na segurança dos alimentos do que na divulgação de informações", diz Sharfstein. "Não é uma questão de saber se o FDA pode fazer mais; é se o governo pode fazer mais por meio do projeto de lei de segurança alimentar". Somente mudanças nos regulamentos atuais tornariam obrigatório para os fabricantes tornar esses tipos de registros públicos, diz ele. Esses regulamentos podem mudar com a Lei de Melhoria da Segurança Alimentar. Health.com: Beba este chá para perder aquela barriga. A Lei de Aperfeiçoamento da Segurança Alimentar proposta cobre muitos aspectos da segurança alimentar, incluindo melhores medidas de controle preventivo pelos fabricantes de alimentos, inspeções mais frequentes das instalações e maior autoridade do FDA sobre recalls de alimentos. Entre para ganhar um prêmio mensal de reforma de quarto de MyHomeIdeas.com. Copyright Health Magazine 2009 .
Relatório do Congresso: FDA tem pouca autoridade para regular marcas de água engarrafada. Por outro lado, os serviços municipais de água são obrigados a tornar públicos os resultados dos testes. Pesquisa do grupo Watchdog: Menos de 2% dos engarrafadores divulgam informações importantes.
