NOVA YORK - Não faltam clientes na cidade de Nova York, mas um de seus mais amados logo estará residindo no Alabama. O Cheyenne Diner, inaugurado em 1940 na cidade de Nova York, fechou suas portas em abril de 2008. O Cheyenne Diner, inaugurado em 1940, foi dividido em dois na noite de segunda-feira para começar a se mover em um par de caminhões-plataforma cerca de 860 milhas para sua nova casa perto de Birmingham. A experiência gastronômica no Cheyenne foi típica de muitos restaurantes semelhantes em Nova York, onde, na maioria das vezes, você tem a garantia de uma refeição saudável a um preço confortável. Depois de se sentar em uma cabine espaçosa ou mesmo no balcão, você confere o frágil jogo americano com informações históricas inócuas ou um mapa simplificado das ilhas gregas. Um ajudante de garçom coloca um copo de água gelada na sua mesa. Então é hora de pegar os óculos de leitura e flexionar os músculos para levantar o sempre longo menu. Embora possa levar vários minutos para examiná-lo, console-se em saber que você pode realmente queimar algumas calorias levantando esta bíblia de comida reconfortante. Ao contrário da pretensão às vezes abafada de um restaurante formal, a experiência do jantar é geralmente simples, enquanto as ofertas de comida são diversas - de torta de maçã a ziti assado e tudo mais. Embora nunca tenha sido conhecido como um bastião para refeições requintadas, o Cheyenne viu dias melhores antes de fechar sem cerimônia em um domingo frio de abril de 2008. Originalmente conhecido como Market Diner até que seu apelido foi alterado em 1986, o restaurante pré-montado permaneceu como um raro definição clássica de comensais autônomos. Seu design aerodinâmico inspirado em vagões possui um sinal de néon iluminado de canal reverso. Tiras de aço inoxidável horizontais e verticais contornam os painéis de esmalte colorido e as janelas envolventes em sua fachada. Celebridades de Jerry Lewis a David Letterman entraram por sua entrada curva alinhada com blocos de vidro. Mas, como um amado time de beisebol cujo dono jogou a toalha, o Cheyenne está se mudando para uma nova cidade para uma nova vida em um novo lar. O dono da lanchonete, George Papas, queria mudar o sabor do quarteirão e substituir o restaurante por um condomínio de vários andares. Entra o preservacionista Michael Perlman, uma espécie de santo padroeiro de 26 anos para clientes indesejados. Perlman descobriu que o Cheyenne estava à beira da demolição e começou a procurar um anjo da guarda para salvá-lo. Ele se conectou com o empresário do Alabama Joel Owens, chefe do grupo de investimentos NAIC, que viu o Cheyenne à venda em um site dedicado à preservação das estruturas da cidade de Nova York e se apaixonou por sua "maravilhosa estrutura". "Gosto mais cada vez que o vejo", disse Owens. "O telhado de barril. As fachadas externas são inigualáveis. Acho que é o restaurante mais bonito do mundo." Owens e sua parceira de negócios, Patti Miller, têm uma grande visão para o restaurante e, eventualmente, desejam incorporá-lo como parte de uma área histórica e de entretenimento fora de Birmingham. Uma vez restaurado, o que pode levar até um ano, o Cheyenne se tornará o primeiro restaurante independente no Alabama, disse Owens. Um colecionador de longa data de carros antigos e memorabilia da Coca-Cola, Owens acredita firmemente nas lições que podem ser aprendidas com o passado. "Se você pensar sobre o que há de errado com hoje, para consertar os problemas de hoje, você precisa olhar para trás... [para] quando era melhor", disse Owens. "Acho que [a lanchonete] simboliza os dias de glória. Tecnologia e mais dinheiro não significam necessariamente progresso. Ansiamos por tempos mais simples", explicou. "Estes tipos de edifícios podem ser um instrumento para os nossos jovens aprenderem com o passado. Os adolescentes precisam de um ambiente limpo para entretenimento, um 'passeio'." . O Moondance Diner encontrou um destino semelhante em 2007, depois que foi colocado à venda por incorporadores que compraram o terreno onde estava e planejavam construir um hotel. Naquele verão, um casal de Wyoming encontrou o aviso de venda do Moondance no site do American Diner Museum. Perlman atuou como um canal lá também, ajudando a intermediar a venda da lanchonete dos anos 1920 localizada na seção SoHo de Manhattan, que o casal planejava mudar para seu estado natal. Quando saiu a notícia da venda e mudança, os Pierce começaram a ter algumas dúvidas. "Somos pessoas quietas", disse Cheryl Pierce, de La Barge, Wyoming. "[Mas] a resposta da mídia foi uma bênção, pois as pessoas demonstraram grande interesse." Pierce e seu marido pagaram $ 7.500 para o Moondance e finalmente investiu $ 40.000 para movê-lo por mais de 2.100 milhas até La Barge, onde se tornou um local popular na cidade de 600 residentes com poucos outros restaurantes. A lanchonete com teto de barril reabriu em 12 de janeiro deste ano, completa com seu piso original e esquadrias. Os clientes podem sentar-se na fonte de refrigerante à moda antiga ou no pátio ao ar livre no verão. O cardápio contém os pratos tradicionais da lanchonete - hambúrgueres, batatas fritas e milk-shakes -, mas também atende ao paladar local, com filés de frango frito, bifes de lombo e costela. "Os negócios têm sido excepcionais. Conseguimos nos manter", disse Pierce. "Recebemos muitas pessoas que fazem um desvio para nos visitar." Ela observou que é muito trabalho e um grande compromisso, mas disse que ela e o marido "foram abençoados". "Nunca haverá outro Moondance Diner", disse ela. Em resposta aos críticos que reclamam que peças históricas da cidade de Nova York estão sendo vendidas, Pierce disse que, no caso de antigos clientes, "mantê-lo vivo, em outro lugar é a melhor opção, [em vez] de vê-lo demolido. Nós Encontrei nova-iorquinos que estão gratos por tê-lo trazido de volta à vida." Owens espera que esse seja o caso do Cheyenne, que era amado como um refúgio sem frescuras para comida caseira no desolado lado oeste de Manhattan. Mas agora atendeu seu último pedido em Nova York. E essa última ordem era para ir. 
O Cheyenne Diner, inaugurado em 1940, muda-se para sua nova casa em Birmingham. Preservacionista juntou-se a um empresário do Alabama para salvar a lanchonete. Empresário: Cheyenne será o primeiro restaurante independente no Alabama. Celebridades de Jerry Lewis a David Letterman foram vistas em um restaurante em Nova York. 
