(Viagem econômica) -- Bares e bares clandestinos em estilo de proibição estão surgindo por toda parte, mas esses salões vão além dos truques em sua devoção quase obsessiva à arte dos coquetéis e decoração dos velhos tempos. O Beehive perpetuamente lotado em Boston é conhecido por seu julep Beehive e coquetéis de champanhe. The Edison, Los Angeles, Califórnia. A cena da década de 1920 em bares lendários como o Cocoanut Grove e o Ciro's de Hollywood inspirou este salão cavernoso, onde os atuais jogadores da indústria se misturam em seus melhores vestidos de coquetel e blazers vintage. O Edison fica no porão de uma antiga usina de energia; móveis de couro envolvem elementos industriais preservados, como fornos e geradores de energia. Filmes mudos são exibidos em paredes de tijolos e uma trupe de circo se apresenta semanalmente. Nas sextas-feiras do Soup Kitchen, as bebidas preparadas com o Bath Tub Gin caseiro custam 35 centavos a partir das 17h. às 19h e venha com sanduíches de queijo grelhado grátis e sopa de tomate. edisondowntown. com. A Hora Violeta, Chicago, Illinois. As luxuosas cortinas de veludo do chão ao teto criam espaços íntimos dentro do Violet Hour, discretamente escondidos atrás de uma porta sem identificação com painéis de madeira. Círculos de cadeiras de couro com espaldar alto e o brilho quente de lustres de cristal e lareiras estimulam a conversa. O mesmo acontece com uma política estrita de proibição de telefones celulares. Oito tipos de gelo - cacos, triturados e cubos de formatos variados - são feitos sob medida para bebidas específicas, o que dá uma ideia de como este bar leva seus coquetéis a sério. Um favorito é o gin Juliet and Romeo, Beefeater com hortelã, pepino e água de rosas (US$ 12). theviolethour. com. Galeria de Viagens Econômicas: Veja os bares . APO Bar + Lounge, Filadélfia, Pensilvânia . Procure a cruz da farmácia marcando a entrada do APO, abreviação de apothecary - um lugar onde ingredientes como gin e bitters eram usados ​​medicinalmente muito antes do nascimento do coquetel. Dentro do elegante lounge em tons de verde, barmans vestindo ternos estilo anos 30 servem coquetéis enfeitados com ingredientes criativos e incomuns. O Booty Collins, por exemplo, é um gin com infusão de chá verde com cerejas em conhaque, maracujá e água com gás caseira, finalizado com néctar de agave, pimenta caiena e raiz de valeriana fresca (US$ 10). O bar introduziu recentemente um menu mais simples à prova de recessão de bebidas de US $ 6 que perdem os toques exóticos e apenas misturam destilados finos com sucos de frutas frescas. apothecarylounge. com. Flatiron Lounge, Nova York. Em um edifício histórico de 1900 no Flatiron District de Manhattan, este lounge evoca o glamour da era do jazz com bancos de bar de veludo, cabines circulares vermelhas e uma parede inteira coberta de azulejos de vidro espelhado vintage azul. A âncora é o bar de mogno de 1927 recuperado do The Ballroom, onde Frank Sinatra festejou. As bebidas meticulosamente elaboradas variam de coquetéis com infusão de frutas frescas (US$ 13) a voos diários de martini - três minicoquetéis com um tema comum, como o Flight Back in Time, com um Sazerac, um Sidecar e um Aviation martini (US$ 22). flatironlounge. com. A colmeia, Boston, Massachusetts. Batizado com o nome de um café des artistes de Paris que já hospedou os artistas Marc Chagall e Amadeo Modigliani, este clube noturno no estilo Moulin Rouge apresenta apresentações de jazz, cabaré e burlesco em um palco cintilante coberto por cortinas teatrais de veludo vermelho. Nas mesas redondas ao lado do palco, os clientes se deliciam com comida caseira como poutine coberto com molho. Lustres pendurados entre canos expostos sobre o bar perpetuamente lotado, conhecido por coquetéis de champanhe e juleps Beehive (US$ 10,50). beehiveboston. com. Velvet Tango Room, Cleveland, Ohio. Esta casa de tijolos descolada de 1800 era um bar clandestino durante os anos 20, e parece que não mudou muito desde então, como evidenciado pelo piano de jazz bem usado e a sala secreta escondida atrás de um espelho duplo. Os bartenders medem os ingredientes em balanças para garantir proporções exatas em coquetéis (US$ 15) feitos com misturadores retrô como clara de ovo espumosa, bitters feitos na hora e refrigerante de gengibre caseiro. veludotangoroom. com. Illusions Magic Bar, Baltimore, Maryland. Com lustres feitos sob medida acima do bar de cerejeira e jazz e swing tocados no piano, o Illusions dá a impressão de ser como qualquer outro clube de jazz com tema dos anos 20. Não é assim nas noites de sexta e sábado, quando o palco - cortado no meio do bar - apresenta um show de mágica no estilo vaudeville de uma hora (US$ 5 de couvert). O mágico da casa Spencer Horsman escapa de uma camisa de força enquanto está pendurado de cabeça para baixo no teto, um feito melhor apreciado enquanto saboreia um martini "mágico" de várias camadas de licor Hpnotiq, vodca de framboesa Stoli, suco de abacaxi e Chambord (US$ 12). O discreto lounge do segundo andar tem sofás de couro e pôsteres de mágicos retrô que combinam muito bem com as cervejas Magic Hat (US$ 3). Ilusionsmagicbar. com. Xangai 1930, São Francisco, Califórnia. A maior metrópole da China era conhecida como a Paris do Oriente durante a era pré-Segunda Guerra Mundial, quando diplomatas, artistas e expatriados se misturavam em luxuosos restaurantes chineses. Esse ambiente decadente é recriado neste clube noturno, que tem cabines de madeira escura, cadeiras art déco de veludo vermelho e tapetes chineses ornamentados. Depois de se deliciar com pratos opulentos, como pato assado picado em pétalas de alface (US$ 13), os hóspedes se retiram para o Blue Bar retroiluminado para jazz ao vivo e coquetéis com absinto (US$ 9 a US$ 14). shanghai1930. com. Sazerac Bar, Nova Orleans, Louisiana. O lendário bar que primeiro popularizou o Ramos Gin Fizz e seu homônimo Sazerac reabriu em 1º de julho no reformado Roosevelt Hotel. Os murais art déco originais de Paul Nina adornam as paredes do bar, que foi fechado desde o furacão Katrina em 2005. Também dentro do hotel, o lendário clube noturno Blue Room - onde Louis Armstrong e Jimmy Durante cortaram suas costeletas - mais uma vez organiza noites periódicas de jazz Dixieland e música de big band. therooseveltneworleans. com. 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O Velvet Tango Room em Cleveland era um bar clandestino durante os anos 20 . O Violet Hour em Chicago mistura coquetéis com oito tipos de gelo. Em Boston, The Beehive apresenta apresentações de jazz, cabaré e burlesco. 
