LONDRES, Inglaterra (CNN) -- Famosa por manter as pessoas magras, saudáveis ​​e vivendo mais, a dieta mediterrânea tem seguidores em todo o mundo. Trato cultural? Movimentos estão em andamento para colocar a dieta mediterrânea na lista de patrimônio mundial da UNESCO. No entanto, a dieta está sendo cada vez mais evitada por pessoas que vivem no Mediterrâneo, à medida que a conveniência do fast food ganha popularidade. A renomada dieta pobre em gordura e rica em fibras "deteriorou-se em um estado moribundo" em suas regiões tradicionais, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). O declínio é tão acentuado que os governos da região estão lutando para proteger sua comida tradicional de se tornar uma espécie "ameaçada". As populações do Mediterrâneo, como Grécia, Espanha e Itália, tendem a comer esses alimentos, e os governos uniram forças para solicitar que sua dieta seja incluída na lista de Patrimônio da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO). Aqueles que fazem lobby pela proteção da UNESCO argumentaram que sua inclusão "afastaria os clones diluídos que atacam sua integridade em todo o mundo nesta era de fast food assassino". A lista da UNESCO é famosa por incluir locais históricos e culturais, mas nos últimos anos o O órgão da ONU abriu seu registro para incluir "patrimônio imaterial", como línguas ameaçadas ou tradições em extinção. "A dieta mediterrânea é uma herança que deve ser protegida e compartilhada", disse Paolo de Castro, ex-ministro da Agricultura italiano, anteriormente "A ciência há muito reconhece as propriedades incomuns de saúde da dieta, que fortaleceu e acompanhou a identidade cultural comum dos países mediterrâneos", disse ele, de acordo com a agência de notícias italiana ANSA. "A dieta é parte integrante do histórico e identidade cultural do Mediterrâneo e uma oportunidade de crescimento para os países da região." Originalmente considerada a dieta dos pobres, que não tinham muito dinheiro para comprar carne, a "dieta mediterrânea" é rica em frutas, vegetais, nozes, cereais, grãos integrais, peixe e azeite. Numerosos estudos o associaram a uma longa expectativa de vida e baixas taxas de câncer, doenças cardíacas e outras doenças. Veja uma comparação das antigas e novas dietas nos países mediterrâneos » . No entanto, alguns temem que tenha sido suplantado por alimentos prontos de supermercado e fast food, pois as pessoas ficaram mais ricas em dinheiro e com pouco tempo. "A dieta europeia tornou-se muito gorda, muito salgada e muito doce", concluiu o economista sênior da FAO, Josef Schmidhuber, no relatório do grupo sobre a dieta da União Europeia. O relatório de 2008 da FAO classifica a Espanha como o país com o maior salto no consumo de gordura na Europa - de 25% da dieta de 40 anos atrás para 40% agora. Os países da UE e do Mediterrâneo com as piores mudanças alimentares são Grécia, Itália, Espanha, Portugal, Chipre e Malta, onde a ingestão de calorias aumentou 30% nas últimas décadas. Três quartos da população da Grécia está acima do peso ou obesa, enquanto na Espanha e na Itália o número é superior a 50%. Nos Estados Unidos, 66% da população se enquadra nessa categoria. Alarmado com os crescentes problemas de saúde associados à obesidade, o Ministério da Saúde da Espanha lançou uma série de iniciativas para combater a obesidade. Em 2007, ordenou que a rede de fast-food Burger King removesse os anúncios de seu Big King XXL, que contém 1.000 calorias e era voltado para adolescentes e jovens. Um relatório de 2001 da Foodservice Intelligence, uma empresa de pesquisa de mercado com sede em Londres, descobriu que os restaurantes de estilo tradicional na Itália e na Espanha estavam em desvantagem de dois para um em relação aos seus equivalentes de fast-food. A UNESCO decidirá se incluirá a dieta mediterrânea em sua lista de Patrimônio no final do próximo ano. Até lá, a Espanha e outros países da região, sem dúvida, esperam poder manter sua reputação como um destino gratificante para o viajante gourmet.
A dieta mediterrânea caiu em um "estado moribundo", de acordo com a ONU. O consumo de gordura aumentou acentuadamente nos países mediterrâneos. Itália, Espanha, Grécia e Marrocos querem que a dieta mediterrânica ganhe o estatuto de UNESCO.
