WASHINGTON (CNN) - Autoridades federais e estaduais de saúde disseram na segunda-feira que a salmonela ligada na semana passada em Minnesota à manteiga de amendoim King Nut foi causada pela mesma cepa de bactéria responsável por um surto contínuo de 410 casos de salmonela em 43 estados. A bactéria Salmonella é transmitida aos humanos pela ingestão de alimentos contaminados. A infecção pode ter contribuído para três mortes, disseram os Centros de Controle e Prevenção de Doenças na segunda-feira. “A análise preliminar de um estudo epidemiológico conduzido pelo CDC e autoridades de saúde pública em vários estados, comparando alimentos consumidos por pessoas doentes e saudáveis, sugeriu a manteiga de amendoim como uma fonte provável”, disse a agência de doenças em um comunicado por escrito. “Até o momento, nenhuma associação foi encontrada com marcas comuns de manteiga de amendoim vendidas em supermercados”. Um porta-voz da Food and Drug Administration disse na segunda-feira que a agência tem colaborado com o CDC, o Departamento de Agricultura dos EUA e autoridades de saúde pública em muitos estados para investigar o surto de infecções devido ao sorotipo Typhimurium de Salmonella enterica. "Esta nova informação de Minnesota não mudará o que estamos fazendo atualmente como parte da investigação", disse o porta-voz da FDA, Michael Herndon. O que você precisa saber sobre intoxicação alimentar » . A bactéria de Minnesota foi ligada na semana passada à manteiga de amendoim distribuída institucionalmente, vendida sob a marca King Nut. Em uma das pacientes de Minnesota, uma residente de uma casa de repouso de 70 anos, a infecção foi fatal, disse Doug Schultz, porta-voz do departamento de saúde pública de Minnesota. "Não sabemos até que ponto a salmonela contribuiu para a morte", disse Schultz, acrescentando que o paciente tinha outras doenças subjacentes. Autoridades de saúde da Virgínia confirmam que duas das três mortes relacionadas ao surto de salmonela ocorreram em seu estado. Embora ela não pudesse fornecer muitas informações devido às leis de privacidade, Michelle Peregoy, porta-voz do Departamento de Saúde da Virgínia, disse à CNN que uma pessoa que morreu tinha mais de 65 anos e era da parte sudoeste do estado, a outra pessoa que morreu era um adulto jovem com idades entre 25 e 64 anos. Tal como aconteceu com o paciente de Minnesota, ambos os pacientes de Virgina tinham doenças subjacentes, o que significa que eles tinham sistemas imunológicos enfraquecidos. Pessoas muito jovens, pessoas mais velhas e pessoas com sistema imunológico comprometido são as mais vulneráveis ​​a efeitos colaterais graves, incluindo a morte. No final da semana passada, a King Nut Companies, com sede em Ohio, fez um recall da manteiga de amendoim King Nut. O presidente e CEO Martin Kanan disse que o produto é fabricado por uma empresa sediada em Lynchburg, Virgínia, a Peanut Corporation of America. "A King Nut tomou essa medida assim que foi informada de que a salmonela havia sido encontrada em um pote aberto de cinco libras de manteiga de amendoim King Nut", disse a empresa no sábado em um anúncio em seu site. A King Nut, que distribui manteiga de amendoim por meio de contas de serviços de alimentação, não vende diretamente aos consumidores. Kanan disse que a King Nut pediu aos clientes que parassem de distribuir manteiga de amendoim com códigos de lote começando com "8" e cancelou os pedidos com o fabricante. Os primeiros casos em todo o país foram relatados em 3 de setembro, mas a maioria ocorreu entre 1º de outubro e 31 de dezembro, disse o CDC na semana passada. Cerca de 18 por cento dos casos foram hospitalizados como resultado de sua doença, e os pacientes variaram de 2 meses a 98 anos de idade. A Califórnia registrou a maior contagem de casos com 55, seguida por Ohio com 53, Massachusetts com 39, Minnesota com 30 e Michigan com 20. Os outros 37 estados estão relatando de um a 19 casos. Os sete estados que não relataram casos relacionados ao surto são Montana, Novo México, Louisiana, Mississippi, Carolina do Sul, Flórida e Alasca. Cepas de salmonela ligadas a surtos no passado foram atribuídas a ovos, carne, aves, vegetais, alimentos para animais de estimação e manteiga de amendoim contaminados. Tomates contaminados foram responsabilizados por um surto no outono de 2006 causado por salmonela Typhimurium, que adoeceu pelo menos 183 pessoas em 21 estados. A maioria das pessoas teve diarreia e febre por cerca de uma semana. Ninguém é conhecido por ter morrido nesse surto. As infecções por Salmonella podem ser tratadas com antibióticos, embora algumas cepas sejam resistentes a esses medicamentos, de acordo com o CDC. A maioria das pessoas infectadas desenvolve diarreia, febre e cólicas abdominais poucos dias após a infecção e a doença pode durar até uma semana. A maioria se recupera sem tratamento, mas alguns podem sofrer desidratação e, em casos graves, requerem h ospitalização. Crianças, idosos, pessoas com doenças crônicas e pessoas com sistema imunológico fraco tendem a ter maior risco de complicações, de acordo com o National Institutes of Health. Louise Schiavone e Miriam Falco, da CNN, contribuíram para esta história. 
Novo: Autoridades da Virgínia confirmam duas mortes relacionadas à salmonela no estado. CDC: Surto de Salmonella adoece pelo menos 410 pessoas em 43 estados. Autoridades vinculam a salmonela em Minnesota à mesma cepa responsável pelo surto. Bactérias de Minnesota rastreadas para manteiga de amendoim King Nut distribuída institucionalmente. 
