َرُزُ بِفَتْحِ الْهَمْزَةِ وَضَمِ الرَاءِ وَتَشْدِيدِ الزَايِ فِي أَشْهَرِ اللُغَاتِ وَالْعَدَسِ بِفَتْحِالدَالِ وَمِثْلُهُ الْبِسِلَاءُ وَسَائِرُ الْمُقْتَاتِ اخْتِيَارًا كَالْحِمِصِ بِكَسْرِ الْحَاءِ مَعَ كَسْرِ الْمِيمِ وَفَتْحِهَا وَالْبَاقِلَاءُ وَهِيَ بِالتَشْدِيدِ مَعَ الْقَصْرِ وَتُكْتَبُ بِالْيَاءِ وَبِالتَخْفِيفِ مَعَ الْمَدِ وَتُكْتَبُ بِالْأَلِفِ وَقَدْ تُقْصَرُ الْفُولُ وَالذُرَةُ وَهِيَ بِمُعْجَمَةٍ مَضْمُومَةٍ ثُمَ رَاءٍ مُخَفَفَةٍ وَالْهَاءُ عِوَض
رز بفتح الهمزة وضم الراء وتشديد الزاي في أشهر اللغات والعدس بفتحالدال ومثله البسلاء وسائر المقتات اختيارا كالحمص بكسر الحاء مع كسر الميم وفتحها والباقلاء وهي بالتشديد مع القصر وتكتب بالياء وبالتخفيف مع المد وتكتب بالألف وقد تقصر الفول والذرة وهي بمعجمة مضمومة ثم راء مخففة والهاء عوض