هُ ثُمَ جَعَلَ الْمُصَنِفُ لَهُ أَيْ الْمَخِيضِ قَوْلُهُ حَتَى صَارَ الْأَوْلَى إسْقَاطُ حَتَى قَوْلُهُ وَمَرَ مَا يُعْلَمُ مِنْهُ أَيْ فِي قَوْلِهِ وَدُهْنٌ مَائِعٌ لَا جَامِدٌ فِيمَا يَظْهَرُ قَوْلُهُ كَالْجُبْنِ بِإِسْكَانِ الْبَاءِ أَيْ مَعَ ضَمِ الْجِيمِ وَتَخْفِيفِ النُونِ قَوْلُهُ وَالْمَصْلُ الْمَصْلُ وَالْمُصَالَةُ مَا سَالَ مِنْ الْأَقِطِ إذَا طُبِخَ ثُمَ عُصِرَ ا هـ قَوْلُهُ وَلَا بِخَالِصٍ أَيْ بِلَبَنٍ خَالِصٍ قَوْلُهُ وَلَا بَيْعُ زُبْدٍ بِسَ
ه ثم جعل المصنف له أي المخيض قوله حتى صار الأولى إسقاط حتى قوله ومر ما يعلم منه أي في قوله ودهن مائع لا جامد فيما يظهر قوله كالجبن بإسكان الباء أي مع ضم الجيم وتخفيف النون قوله والمصل المصل والمصالة ما سال من الأقط إذا طبخ ثم عصر ا هـ قوله ولا بخالص أي بلبن خالص قوله ولا بيع زبد بس