ِيَ النِيءُ مِنْ مَاءِ الْعِنَبِ إذَا صَارَ مُسْكِرًا وَالْمَطْبُوخُ لَيْسَ بِنِيءٍ قَطْعًا وَالْبَاذِقُ اسْمٌ لِمَا طُبِخَ مِنْ عَصِيرِ الْعِنَبِ أَدْنَى طَبْخَةٍ فَلَيْسَ بِخَمْرٍ لَا مَحَالَةَ وَلِهَذَا قَالَ الْمُصَنِفُ وَأَمَا الْعَصِيرُ إذَا طُبِخَ فِي مُقَابَلَةِ قَوْلِهِ وَأَمَا الْخَمْرُ فَكَيْفَ يُتَصَوَرُ أَنْ يَكُونَ الْبَاذَقُ تَعْرِيبَ بَاذَهُ بِمَعْنَى الْخَمْرِ اللَهُمَ إلَا أَنْ يَكُونَ مَا ذُكِرَ فِي الْفَائِقِ مَبْنِيًا عَلَى مَا قَالَهُ بَعْضُ النَاسِ مِنْ أَنَ الْخ
ي النيء من ماء العنب إذا صار مسكرا والمطبوخ ليس بنيء قطعا والباذق اسم لما طبخ من عصير العنب أدنى طبخة فليس بخمر لا محالة ولهذا قال المصنف وأما العصير إذا طبخ في مقابلة قوله وأما الخمر فكيف يتصور أن يكون الباذق تعريب باذه بمعنى الخمر اللهم إلا أن يكون ما ذكر في الفائق مبنيا على ما قاله بعض الناس من أن الخ