ُعْتَبَرُ عِنْدَ الْجَفَافِ وَقِيسَ بِالرُطَبِ غَيْرُهُ وَمَثَلَ لِحَالِ الْكَمَالِ بِقَوْلِهِ كَسَمْنٍ وَلَبَنْ وَلَوْ حَامِضًا وَرَائِبًا وَخَاثِرًا مَا لَمْ يَكُنْ مُغْلًى بِالنَارِ وَلَا يُبَالِي بِكَوْنِ مَا يَحْوِيهِ الْمِكْيَالُ مِنْ الْخَاثِرِ أَكْثَرَ وَزْنًا لَكِنْ لَا يُبَاعُ الْحَلِيبُ إلَا بَعْدَ سُكُونِ رَغْوَتِهِ وَمَحْضِ مَخْضٍ أَيْ خَالِصٍ مَخِيضٍ بِإِضَافَةِ الصِفَةِ إلَى الْمَوْصُوفِ أَيْ وَكَمَخِيضٍ خَالِصٍ مِنْ الْمَاءِ أَوْ نَحْوِهِ بِخِلَافِ الْمَ
عتبر عند الجفاف وقيس بالرطب غيره ومثل لحال الكمال بقوله كسمن ولبن ولو حامضا ورائبا وخاثرا ما لم يكن مغلى بالنار ولا يبالي بكون ما يحويه المكيال من الخاثر أكثر وزنا لكن لا يباع الحليب إلا بعد سكون رغوته ومحض مخض أي خالص مخيض بإضافة الصفة إلى الموصوف أي وكمخيض خالص من الماء أو نحوه بخلاف الم