z odstopanjem od odstavka 4 je v primeru mleka ki ustreza zahtevam iz odstavka 2(a) ali (b) in je bilo predelano v obratu ki uporablja sistem haccp in preverljiv standardni obratovalni postopek ki zagotavlja izpolnjevanje in beleženje standardov obdelave dovolj da se skladnost z navedenimi pogoji navede v trgovinskem dokumentu ki spremlja pošiljko in je bil potrjen v skladu s členom 9(1)