ali [vsebuje [meso brez kosti] [in] [mleto meso] (1) pridobljeno izključno iz izkoščenega mesa razen drobovine ki je bilo pridobljeno iz trupov iz katerih so bile odstranjene glavne dostopne limfne žleze in ki so bili vsaj 24 ur pred odstranitvijo kosti zorjeni na temperaturi nad + 2 °c in