likersko vino (vino generoso) z zop ‚jerezxérèssherry in ‚manzanilla sanlúcar de barrameda ‚montilla moriles z naslednjimi lastnostmi bogato polno in blago aromatično energetsko suho ali nekoliko sladko vino v barvi podobni mahagonovcu s pridobljenim deležem alkohola med 16 in 22°