v prípade obmedzeného množstva cukru ktorý sa vyrobí nad rámec kvóty by sa mal stanoviť znížený poplatok za tonu nadbytočného množstva zavedenie ktorého by umožnilo spravodlivé zaobchádzanie s výrobcami cukru v únii pričom by sa zabezpečilo dobré fungovanie trhu s cukrom v únii a pomohol by sa znížiť rozdiel medzi cenami cukru v únii a na svetových trhoch bez toho aby vzniklo riziko hromadenia nadbytočných množstiev cukru na trhu v únii