v rámci destilácie vína na konzumný alkohol stanovenej v článku 29 nariadenia (es) č 1493/1999 a začatej v každom vinárskom roku v súlade s kapitolou ii nariadenia komisie (es) č 1623/2000 z 25 júla 2000 stanovujúceho podrobné pravidlá uplatňovania nariadenia (es) č 1493/1999 o spoločnej organizácii trhu s vínom vzhľadom na trhový mechanizmus [2] sú výrobcovia povinní dodať svoje víno do liehovaru a liehovarníci musia toto víno destilovať do presne určených dátumov