suroviny na výrobu želatíny a kolagénu ktoré nie sú určené na ľudskú spotrebu sa môžu skladovať ošetrovať alebo spracúvať v prevádzkarňach osobitne schválených v súlade s nariadením (es) č 853/2004 prílohou iii oddielom xiv kapitolou i bodom 5 a oddielom xv kapitolou i bodom 5 za podmienky že sa predchádza riziku prenosu chorôb izoláciou takýchto surovín od surovín určených na výrobu produktov živočíšneho pôvodu