v záujme zabránenia špekuláciám by sa mal prístup ku kvóte umožniť len aktívnym spracovávateľom vykonávajúcim spracovateľské činnosti v schválenom spracovateľskom zariadení v súlade s článkom 4 nariadenia európskeho parlamentu a rady (es) č 853/2004 z 29 apríla 2004 ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu [5] alebo vzhľadom na vstup zmluvy o pristúpení bulharska a rumunska k európskej únii do platnosti 1 januára 2007 tento prístup umožniť tým spracovateľským zariadeniam v uvedených krajinách ktoré sú schválené na účely vývozu spracovaných mäsových výrobkov do spoločenstva v súlade s článkom 12 nariadenia európskeho parlamentu a rady (es) č 854/2004 z 29 apríla 2004 ktorým sa ustanovujú osobitné predpisy na organizáciu úradných kontrol produktov živočíšneho pôvodu určených na ľudskú spotrebu [6]