cieľom návrhu nariadenia týkajúceho sa aróm je vyjasniť a aktualizovať pravidlá týkajúce sa používania aróm a potravinových prísad s aromatickými vlastnosťami po zohľadnení vedeckotechnického pokroku v oblasti aróm vývojov v právnych predpisoch týkajúcich sa potravín v európskej únii a zároveň požiadaviek na ochranu ľudského zdravia