spoločnosť les volailles du périgord ktorá je štrukturálne stratová ale na ceste k oživeniu bola silno zasiahnutá krízou v dôsledku vtáčej chrípky jej čistý obrat klesol za finančný rok 2005/2006 oproti predchádzajúcemu finančnému roku približne o 5 miliónov eur a jej likvidita ďalej klesala v dôsledku straty a nárastu skladových zásob mrazenej hydiny