príslušný orgán musí zaviesť monitorovací program zahŕňajúci domáce ošípané kone a ostatné živočíšne druhy vnímavé na trichinella pochádzajúce z chovov alebo kategórií chovov uznaných bez výskytu trichinella alebo z regiónov v ktorých sa riziko výskytu trichinella u domácich ošípaných uznáva za zanedbateľné s cieľom overiť že u zvieratá sú skutočne bez trichinella