prevádzkovatelia potravinárskych podnikov ktorí zberajú hrebenatky (pectinidae) a morské ulitníky ktoré nezískavajú potravu filtráciou vody mimo klasifikovaných produkčných oblastí alebo manipulujú s takýmito hrebenatkami (pectinidae) a/alebo takýmito morskými ulitníkmi musia spĺňať tieto požiadavky