preto by sa mala prevalencia listeria monocytogenes a stupeň kontaminácie produktov rybolovu syrov a tepelne ošetrených mäsových výrobkov určených na priamu spotrebu určovať harmonizovaným a porovnateľným spôsobom pomocou koordinovaného programu monitorovania na úrovni maloobchodu vo všetkých členských štátoch