dánske kráľovstvo tvrdí že jeho právne predpisy zabezpečujú vyššiu úroveň ochrany ľudského zdravia a života tým že stanovujú nižšie maximálne pridávané množstvá e 249 (dusitanu draselného) a e 250 (dusitanu sodného) ako sú množstvá stanovené v smernici 2006/52/es a nepovoľujú umiestniť na trh tradičné mäsové výrobky pri ktorých nie je možné stanoviť vstupné množstvá