text: v nariadení (es) č 1069/2009 sa povoľuje odstraňovanie alebo používanie vedľajších živočíšnych produktov alebo odvodených produktov alternatívnymi metódami za podmienky že sa takéto metódy schválili na základe posúdenia ich schopnosti znížiť riziká pre verejné zdravie a zdravie zvierat do takej miery ktorá je pre príslušnú kategóriu vedľajších živočíšnych produktov aspoň ekvivalentná štandardným metódam spracovania