text: v nariadení európskeho parlamentu a rady (es) č 882/2004 z 29 apríla 2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá [9] sa stanovujú všeobecné pravidlá kontroly potravín v spoločenstve a vymedzenie pojmov v uvedenej oblasti