text: ovčie mäso je dôležitou súčasťou kulinárskeho dedičstva v únii a jeho produkcia v skutočnosti zohráva zvláštnu úlohu predovšetkým v oblastiach s ťažkými podmienkami na poľnohospodárstvo pokiaľ ide o ochranu krajiny a spoločenskoekonomický dosah