Rye được trồng chủ yếu ở Đông Âu, Trung và Bắc Âu. Vành đai lúa mạch chính trải dài từ miền bắc Đức qua Ba Lan, Ukraine, Belarus, Lithuania và Latvia vào miền trung và phía bắc Nga. Rye cũng được trồng ở Bắc Mỹ (Canada và Hoa Kỳ), ở Nam Mỹ (Argentina, Brazil và Chile), ở Châu Đại Dương (Australia và New Zealand), ở Thổ Nhĩ Kỳ, Kazakhstan và ở miền bắc Trung Quốc.