Sau khi tốt nghiệp Gilroy vào năm 1988, Garcia theo học tại Đại học Gavilan, một trường trung học địa phương. Ông là tiền vệ bắt đầu của đội bóng đá cho mùa giải 1989, trong đó ông đã vượt qua 2,038 yard cho 18 touchdowns và chạy 584 yards cho bốn touchdowns. Sau mùa giải, Garcia đã giành được danh hiệu danh dự đại học All-America.[4]