George Harvey Strait Sr. sinh ngày 18 tháng 5 năm 1952, ở Poteet, Texas, [1] con của John Byron Strait Sr. (11 tháng 1 năm 1922 - 4 tháng 6 năm 2013), [2] và Doris Jean Couser (26 tháng 6 năm 1930 - 30 tháng 1 năm 2010).