Chất hòa tan là sự chuyển động của dung môi qua màng bán thấm hướng đến nồng độ dung môi cao hơn (nồng độ dung môi thấp hơn). Trong các hệ sinh học, dung môi thường là nước, nhưng sự hòa tan có thể xảy ra trong các chất lỏng khác, chất lỏng siêu phê phán và thậm chí cả khí.[11][12]