Trong bối cảnh giá thực phẩm cao vào năm 1972, Hội đồng Y tế và Phúc lợi Quốc gia Thụy Điển đã phát triển ý tưởng về "thực phẩm cơ bản" vừa rẻ vừa bổ dưỡng, và "thực phẩm bổ sung" bổ sung dinh dưỡng thiếu trong thực phẩm cơ bản. Anna-Britt Agnsäter, người đứng đầu "bếp thử nghiệm" cho Kooperativa Förbundet (một chuỗi bán lẻ hợp tác của Thụy Điển), đã tổ chức một bài giảng vào năm sau về cách minh họa các nhóm thực phẩm này. Người tham dự Fjalar Clemes đã đề xuất một tam giác trưng bày thực phẩm cơ bản tại căn cứ. Agnsäter đã phát triển ý tưởng thành kim tự tháp thực phẩm đầu tiên, được giới thiệu cho công chúng vào năm 1974 trong tạp chí Vi của KF.