Chế độ ăn kiêng bãi biển phía nam là một chế độ ăn uống nổi tiếng được phát triển bởi Arthur Agatston và được quảng bá trong một cuốn sách bán chạy nhất năm 2003. [1] [2] [3] Nó nhấn mạnh việc ăn chất xơ cao, carbohydrate đường huyết thấp, chất béo không bão hòa và protein nạc, và phân loại carbohydrate và chất béo là "tốt" hoặc "xấu". [4] Giống như các chế độ ăn kiêng thời trang khác, [5] nó có thể có các yếu tố thường được công nhận là hợp lý, nhưng nó hứa hẹn lợi ích không được hỗ trợ bởi bằng chứng hoặc khoa học vững chắc.