Nông nghiệp là một ngành công nghiệp quan trọng ở Trung Quốc, sử dụng hơn 300 triệu nông dân. [1] Trung Quốc đứng đầu trong sản lượng nông nghiệp trên toàn thế giới, chủ yếu sản xuất gạo, lúa mì, khoai tây, cà chua, sorghum, đậu phộng, trà, mì, lúa mạch, bông, hạt dầu và đậu nành.