Mardi Gras (/ˈmɑːrdi ˌɡrɑː/), hoặc Thứ Ba béo, đề cập đến các sự kiện của lễ hội Carnival, bắt đầu vào hoặc sau các lễ hội Kitô giáo của Epiphany (Ngày ba vị vua) và đạt đến đỉnh điểm vào ngày trước Thứ Tư tro (được gọi là Thứ Ba Shrove).