কুয়াকাটা নিউজ
Menu
প্রচ্ছদ
জাতীয়
আন্তর্জাতিক
রাজনীতি
বিনোদন
খেলাধুলা
লাইফস্টাইল
শিক্ষা
সারা বাংলা
সাহিত্য ও কবিতা
অপরাধ ও দুর্ণীতি
অর্থনীতি
ইসলাম
কুয়াকাটা
কুয়াকাটা স্পেশাল
তথ্য প্রযুক্তি
নারী ও শিশু
পাঠকের কথা
বরিশাল বিভাগ
ভিডিও গ্যালারী
মানুষ মানুষের জন্য
মিডিয়া
ইফতারিতে রাখুন মুচমুচে ব্রেড কাটলেট
তারিখ : May, 28, 2017, | নিউজটি পড়া হয়েছে : 312 বার
শুরু হয়ে গেলো পবিত্র রমযান মাস। সারা দিন রোজা শেষে ইফতারে ভাজা-পোড়া খেতে সবাই পছন্দ করেন। পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপের সাথে রাখতে পারেন ব্রেড কাটলেট। ঘরে যদি পাউরুটি থাকে তবে আজই তৈরি করে নিতে পারেন মুখরোচক এই খাবারটি।
উপকরণ:
৪টি পাউরুটির টুকরো
২টি আলু সিদ্ধ
১/২ মাঝারি আকৃতির পেঁয়াজ কুচি
১/২ ক্যাপসিকাম কুচি
২ টেবিল চামচ বেবি কর্ন
১টি কাঁচা মরিচ কুচি
১ চা চামচ আদার পেস্ট
১/৪ চা চামচ হলুদের গুঁড়ো
১/২ চা চামচ কাসমেরি লাল মরিচ গুঁড়ো
লবণ
১/২ চা চামচ গরম মশলা
১/২ চা চামচ চ্যাট মশলা
১ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
১/৪ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
১ টেবিল চামচ লেবুর রস
২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
প্রণালী:
১। প্রথমে পাউরুটির চারপাশ কেটে নিন। এবার পাউরুটি ছোট ছোট কুচি করে নিন।
২। এই পাউরুটির সাথে সব সবজি, কর্ন ফ্লাওয়ার, লেবুর রস এবং ধনেপাতা কুচি একসাথে মিশিয়ে নিন।
৩। যদি প্রয়োজন পড়ে তাহলে এতে আরো ব্রেড ক্রাম্বস বা ব্রেড দিয়ে দিন। লক্ষ্য রাখবেন ডোটি যেন আঠালো হয়।
৪। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করতে দিন। পাউরুটির ডো দিয়ে পছন্দমত আকৃতির কাটলেট তৈরি করুন।
৫। কাটলেটগুলো তেলে দিয়ে দিন। বাদামী রং হয়ে আসা পর্যন্ত ভাজুন।
৬। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ব্রেড কাটলেট।
আপনার মতামত লিখুন
সর্বশেষ আপডেট
» ক্যামেরুনে বোমা হামলায় নিহত ১৪
» কুড়িগ্রাম ও জামালপুরের বন্যা পরিস্থিতি আরও অবনতি
» বিপুল পরিমান বিদেশী মদ ও ইয়াবাসহ গ্রেফতার-৩
» মৎস্য বন্দর মহিপুরে ইউপি সদস্যর বিরুদ্ধে জেলেদের চাল আত্মসাতের অভিযোগ
» বান্দরবান সরকারী কলেজের এইচএসসি পরীক্ষার্থী নিখোজ
» আত্রাইয়ে মানব পাচার প্রতিরোধ বিষয়ে কর্মশালা
» মানুষের দোয়া ও ভালোবাসা ছাড়া অন্য কিছুই চাই না : ডালিয়া লিয়াকত
» জ্বালাও, পোড়াও, নৈরাজ্য সৃষ্টি করা বিরোধী দলের কাজ নয় : এবিএম রুহুল আমিন হাওলাদার এমপি
» কলাপাড়ায় মাদক ব্যবসায়ী আটক
» বরগুনায় মাধ্যমিক শিক্ষক সমিতির মানববন্ধন
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক : মো: আবুল কালাম আজাদ, খোকন
প্রকাশক ও প্রধান সম্পাদক : কামাল হোসেন খান
সম্পাদক : এডভোকেট মো: ফেরদৌস খান
বার্তা সম্পাদক : মো: সো‌হেল অাহ‌ম্মেদ
Email: info@kuakatanews.com
যোগাযোগ: বাড়ী- ৫০৬/এ, রোড- ৩৫,
মহাখালী, ডি ও এইচ এস, ঢাকা- ১২০৬,
ফোন: +৮৮ ০১৭৩১ ৬০০ ১৯৯, ৯৮৯১৮২৫,
বার্তা এবং বিজ্ঞাপন: + ৮৮ ০১৬৭৪ ৬৩২ ৫০৯।
News: editor.kuakatanews@gmail.com
Desing & Developed BY PopularITLtd.Com
প্রচ্ছদ
জাতীয়
রাজনীতি
আন্তর্জাতিক
কুয়াকাটা
সারাবাংলা
ঢাকা বিভাগ
বরিশাল বিভাগ
খুলনা বিভাগ
চট্রগ্রাম বিভাগ
ময়মনসিংহ বিভাগ
রংপুর বিভাগ
রাজশাহী বিভাগ
সিলেট বিভাগ
খেলাধুলা
বিনোদন
লাইফস্টাইল
শিক্ষা
অপরাধ ও দুর্ণীতি
ইসলাম
অর্থনীতি
এক্সক্লুসিভ
তথ্য প্রযুক্তি
সাহিত্য ও কবিতা
অপরাধ ও দুর্ণীতি
নারী ও শিশু
শিশু কিশোর
পাঠকের কথা
মিডিয়া
কুয়াকাটা স্পেশাল
ভিডিও গ্যালারী
অন্যান্য
সম্পাদকীয়
আমাদের পরিবার
সম্পাদক মন্ডলী:
উপদেষ্টা মন্ডলী:
রিপোর্টিং :
ইফতারিতে রাখুন মুচমুচে ব্রেড কাটলেট
লাইফস্টাইল | তারিখ : May, 28, 2017, 2:08 pm | নিউজটি পড়া হয়েছে : 313 বার
শুরু হয়ে গেলো পবিত্র রমযান মাস। সারা দিন রোজা শেষে ইফতারে ভাজা-পোড়া খেতে সবাই পছন্দ করেন। পেঁয়াজু, বেগুনি, আলুর চপের সাথে রাখতে পারেন ব্রেড কাটলেট। ঘরে যদি পাউরুটি থাকে তবে আজই তৈরি করে নিতে পারেন মুখরোচক এই খাবারটি।
উপকরণ:
৪টি পাউরুটির টুকরো
২টি আলু সিদ্ধ
১/২ মাঝারি আকৃতির পেঁয়াজ কুচি
১/২ ক্যাপসিকাম কুচি
২ টেবিল চামচ বেবি কর্ন
১টি কাঁচা মরিচ কুচি
১ চা চামচ আদার পেস্ট
১/৪ চা চামচ হলুদের গুঁড়ো
১/২ চা চামচ কাসমেরি লাল মরিচ গুঁড়ো
লবণ
১/২ চা চামচ গরম মশলা
১/২ চা চামচ চ্যাট মশলা
১ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
১/৪ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
১ টেবিল চামচ লেবুর রস
২ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
প্রণালী:
১। প্রথমে পাউরুটির চারপাশ কেটে নিন। এবার পাউরুটি ছোট ছোট কুচি করে নিন।
২। এই পাউরুটির সাথে সব সবজি, কর্ন ফ্লাওয়ার, লেবুর রস এবং ধনেপাতা কুচি একসাথে মিশিয়ে নিন।
৩। যদি প্রয়োজন পড়ে তাহলে এতে আরো ব্রেড ক্রাম্বস বা ব্রেড দিয়ে দিন। লক্ষ্য রাখবেন ডোটি যেন আঠালো হয়।
৪। ফ্রাই প্যানে তেল গরম করতে দিন। পাউরুটির ডো দিয়ে পছন্দমত আকৃতির কাটলেট তৈরি করুন।
৫। কাটলেটগুলো তেলে দিয়ে দিন। বাদামী রং হয়ে আসা পর্যন্ত ভাজুন।
৬। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ব্রেড কাটলেট।
আপনার মতামত লিখুন
এ বিভাগের অন্যান্য সংবাদ
»   যেসব খাবার চিরকাল আপনার যৌবন ধরে রাখবে
»   গবেষণায় প্রমাণিত: ৬ ঘণ্টার কম ঘুমালে মৃত্যু নিশ্চিত!
»   ঈদে মেহেদী রাঙা হাত
»   এই গরমেও মেকআপ থাকুক অটুট
»   এবার ঈদ নতুনত্বের ফ্যাশনে ছোঁয়া
»   বাংলাদেশের অর্ধেক নারীই খাটো, কিন্তু কেন?
»   এই ৪টি অভ্যাস কেড়ে নিচ্ছে আপনার যৌবন!
»   যেসব দেশে ২৩ ঘণ্টা ৫ মিনিটই রোজা
»   দাড়ি রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন? জেনে নিন কী করে দাড়ির যত্ন নেবেন
»   অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তির সহজ উপায়
সর্বশেষ আপডেট
ক্যামেরুনে বোমা হামলায় নিহত ১৪
কুড়িগ্রাম ও জামালপুরের বন্যা পরিস্থিতি আরও অবনতি
বিপুল পরিমান বিদেশী মদ ও ইয়াবাসহ গ্রেফতার-৩
মৎস্য বন্দর মহিপুরে ইউপি সদস্যর বিরুদ্ধে জেলেদের চাল আত্মসাতের অভিযোগ
বান্দরবান সরকারী কলেজের এইচএসসি পরীক্ষার্থী নিখোজ
আত্রাইয়ে মানব পাচার প্রতিরোধ বিষয়ে কর্মশালা
মানুষের দোয়া ও ভালোবাসা ছাড়া অন্য কিছুই চাই না : ডালিয়া লিয়াকত
জ্বালাও, পোড়াও, নৈরাজ্য সৃষ্টি করা বিরোধী দলের কাজ নয় : এবিএম রুহুল আমিন হাওলাদার এমপি
কলাপাড়ায় মাদক ব্যবসায়ী আটক
বরগুনায় মাধ্যমিক শিক্ষক সমিতির মানববন্ধন
গলাচিপায় জলবায়ু অর্থায়ন ও বাস্তবায়নে স্বচ্ছতা অর্জন কৌশল প্রকল্পের পরিচিতি সভা
গলাচিপায় জলবায়ু অর্থায়ন ও বাস্তবায়নে স্বচ্ছতা অর্জন কৌশল প্রকল্পের পরিচিতি সভা
সর্বাধিক পঠিত
ব্যবস্থাপনা সম্পাদক : মো: আবুল কালাম আজাদ, খোকন
প্রকাশক ও প্রধান সম্পাদক : কামাল হোসেন খান
সম্পাদক : এডভোকেট মো: ফেরদৌস খান
বার্তা সম্পাদক : মো: সো‌হেল অাহ‌ম্মেদ
Email: info@kuakatanews.com
যোগাযোগ: বাড়ী- ৫০৬/এ, রোড- ৩৫,
মহাখালী, ডি ও এইচ এস, ঢাকা- ১২০৬,
ফোন: +৮৮ ০১৭৩১ ৬০০ ১৯৯, ৯৮৯১৮২৫,
বার্তা এবং বিজ্ঞাপন: + ৮৮ ০১৬৭৪ ৬৩২ ৫০৯।
News: editor.kuakatanews@gmail.com
© Copyright BY KuakataNews.Com
Design & Developed BY PopularITLimited