নিরাপদ খাদ্য কত দূর..? | BreakingNews.com.bd
English
ঢাকা, সোমবার, ২৮ অগাস্ট ২০১৭, ০৭:৩৬ পূর্বাহ্ন (
প্রচ্ছদ
জাতীয়
রাজনীতি
আইন-আদালত
অর্থ-বাণিজ্য
রাজধানী
আন্তর্জাতিক
খেলাধুলা
বিনোদন
মিডিয়া
তথ্য প্রযুক্তি
৮ বিভাগ
শিক্ষাঙ্গন
প্রবাস
লাইফস্টাইল
ভারত
স্বাস্থ্য
মজার খবর
আরো
শিল্প-সাহিত্য
পরিবেশ
মতামত
সাক্ষাৎকার
দুর্ঘটনা
জেলার খবর
শিরোনাম:
‘ম্যাচের নিয়ন্ত্রণ আমাদের হাতে’
শেখ হাসিনাকে হত্যাচেষ্টা: ১০ জঙ্গির ডেথ রেফারেন্স হাইকোর্টে
ভালুকায় জঙ্গি আস্তানা সন্দেহে বাড়ি ঘেরাও, বিস্ফোরণ: নিহত ১
শ্রমিকদের কল্যাণে বিশেষ দৃষ্টি দিন: মালিকদের প্রধানমন্ত্রী
শতকরা ৩০ ভাগ নারীকে মনোনয়ন দিতে হবে: ফরাসউদ্দিন
ঘরমুখিদের যাত্রা নির্বিঘ্ন করতে অজুহাত নয়: কাদের
‘ত্রাণের নামে ভোট চাইতে ব্যস্ত প্রধানমন্ত্রী’
এরশাদের জোট ছাড়ল ২১ দল
বিচারপতি শামসুদ্দিনের বিচার হওয়া উচিত: ফখরুল
নিরাপদ খাদ্য কত দূর..?
আব্দুল জাব্বার খান,
ব্রেকিংনিউজ.কম.বিডি
প্রকাশিত : শনিবার, ১৭ জুন ২০১৭, ১০:৪৬
অঅ-অ+
ফাইল ফটো
ঢাকা: জীবন ধারণের জন্য প্রধান উপাদান হলো খাদ্য। মানুষের  মৌলিক অধিকারসমূহের মধ্যে খাদ্যকে রাখা হয়েছে সবার উপরে। খাদ্যের কারণেই পৃথিবীতে মানুষের  অবিরাম ছুটে চলা। মানুষের অসমাপ্ত সংগ্রাম, ত্যাগ-তীতিক্ষা, আহাজারি, অপরাধ, সহিংসতা সবই খাদ্যের কারণে। অতঃপর সে খাদ্যই যদি মানুষের মরণব্যাধি বিভীষিকার কারণ হয়, তবে কেন তার জন্য এতো ছুটে চলা।
নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সরকারকে যথাযথ ব্যবস্থা নিতে উচ্চ আদালতের রয়েছে বেশ কিছু নির্দেশনা। আদালতের নির্দেশনা অনুসারে ‘নিরাপদ খাদ্য বিল-২০১৩’ পাস হলেও এ আইন বাস্তবায়নে তেমন কোনও তোড়জোড় না থাকায় ঝুঁকিতেই রয়ে গেছে নিরাপদ খাদ্য।
বিশেষ করে পবিত্র রমযান এবং  ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে ভেজাল খাদ্য তৈরি করে এক শ্রেণির অসাধু ব্যবসায়ী চক্র। আইনকে বৃদ্ধাঙ্গুলি দেখিয়ে অসাধু এ চক্রের সদস্যরা গোপনে ভেজাল খাদ্য সরবারহ করে যায় রাজধানীসহ সারা দেশে। আগে ভ্রাম্যমাণ আদালতের মাধ্যমে খাদ্য ভেজালমুক্ত করার প্রচেষ্টা কিছুটা দেখা গেলেও উচ্চ আদালতের নির্দেশনার কারণে সেটিও এখন বন্ধ।
এ বিষয়ে জানতে চাইলে সুপ্রিম কোর্টের আইনজীবী অ্যাডভোকেট মনজিল মোরসেদ ব্রেকিংনিউজকে বলেন, ‘প্রতিটি জেলায় খাদ্য আদালত গঠন এবং ল্যাবরেটরি প্রতিষ্ঠা করে খাদ্যের মান ও রাসায়নিক পরীক্ষার জন্য খাদ্য পরীক্ষক নিয়োগের নির্দেশ দিয়ে ২০০৯ সালের ২০ জুন একটি রায় দিয়েছিলেন হাইকোর্ট।’
তিনি বলেন, ‘এছাড়া ২০১২ সালের ২৯ ফেব্রুয়ারি ফরমালিনসহ ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহার বন্ধে ৫ দফা নির্দেশনা দিয়ে রায় দেন হাইকোর্ট। তাতে বলা হয়েছে, ছয় মাসের মধ্যে দেশের সব স্থল ও সমুদ্রবন্দরে ‘কেমিকেল টেস্ট ইউনিট’ স্থাপন করতে হবে, যেন আমদানি করা ফল রাসায়নিক পরীক্ষার পর বাজারে ছাড়া হয় এবং রাসায়নিক দ্রব্য মেশানো কোনো ফল দেশে প্রবেশ করতে না পারে।’
সংশ্লিষ্ট মামলার আইনজীবী মনজিল মোরসেদ বলেন, ‘দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণের জন্য সরকারের কতগুলো দায়দায়িত্ব রয়েছে। এসব দায়িত্ব পালন করলে অসাধু ব্যবসায়ীরা জনগণের পকেট কেটে অধিক মুনাফা লাভ করতে পারতো না। এসব নিয়ন্ত্রণে ভোক্তা অধিকার, বিএসটিআই, খাদ্য অধিদফতর এবং বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের দায়িত্ব রয়েছে।’
তিনি বলেন, ‘ইতোপূর্বে হাইকোর্টের দেয়া নির্দেশনা দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণের জন্য মোবাইল কোর্ট করার নির্দেশনা দিয়েছিলেন। একই সঙ্গে আরতে রেখে খাদ্যে ভেজাল মেশানো প্রতিরোধেরও নির্দেশনা দিয়েছেন মহামান্য আদালত।’
‘এসব নির্দেশনার সাথে সাথে কিছু পদক্ষেপ নিলেও দিন গড়ালেই নির্দেশ অকার্যকর হয়ে যায়। প্রশাসনের নিষ্ক্রিয়তা ও তাদের দায়িত্ব পালন ভুলে যাওয়ার ফলে রমযানে দ্রব্যমূল্য বৃদ্ধি এবং ভেজাল মেশানোর সুযোগ পাচ্ছেন অসাধু ব্যবসায়ীরা’- বলেন তিনি।
ভেজাল প্রতিরোধে আমাদের দেশে আইন এবং আইনের ক্ষমতা যথার্থই দেয়া আছে উল্লেখ করে এই আইনজীবী বলেন, ‘দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণ ও ভেজালমুক্ত খাবার পেতে হলে সরকারের প্রশাসনিকযন্ত্রের অনেক দায় রয়েছে।’
এই আইনজীবী আরও বলেন, ‘প্রতিনিয়ত হাইকোর্টের নির্দেশনা দেয়া সম্ভব হয় না। যখন দেয় তখন পালন করা হয়। পরে ভুলে যায়। একটা বিষয় নিয়ে তো বারে বারে আদালতে যাওয়া যায় না।’ আইন আছে, নির্দেশ আছে, এখন প্রয়োজন প্রশাসনের দৃঢ পদক্ষেপ গ্রহণ করা, যারা জনগণের ট্যাক্সের টাকায় চলে তাদের দায়িত্ব তারা পালন করলেই এটা মুক্ত করা সম্ভব বলে মনে করেন তিনি।
আগের তুলনায় খাদ্যে ভেজাল কিছুটা কমে এসেছে, তবে তা খুবই সামান্য। আইনজীবী মনজিল মোরসেদ বলেন, ‘এখনও শতভাগ নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত হয়নি। তবে জনগণের মধ্যে বেশ সচেতনতা বৃদ্ধি পেয়েছে।’
তিনি বলেন, ‘খাদ্যে ভেজাল দেয়া মানে জীবন কেড়ে নেয়া। এটা মারাত্মক একটি অপরাধ। এই অপরাধ প্রতিরোধে উচিত এটাকে বিশেষ ক্ষমতা আইনে মামলা করা।’
তিনি বলেন, ‘আদালতের আদেশ মোতাবেক একটি মামলায় ফুড কোর্ট গঠন করার নির্দেশ দেয়া হয়েছিল। পিওর ফুড অর্ডিনেন্স আইনটাকে সংশোধন করেই খাদ্য আইন ২০১৩ পাস করা হয়েছে। এতে খুব বড় ধরনের পরিবর্তন আসছে তেমনটা নয়। তবে ফুড অ্যানালাইস্ট ও ফুড কোর্ট এটা যদি যথাযথভাবে চালু হয় সেক্ষেত্রে অনেকটা সমাধান হবে। আর ইনসট্যান্ট অ্যাকশনের বব্যবস্থা নেয়া যায় তাহলে ভাল হবে।’
মোবাইলকোর্ট আমরা পজেটিভ দেখি তবে মোবাইলকোর্টের সমস্যাটা হলো ওনারা অপরাধীকে ধরে অপরাধের সাথে সাথে সাজা দিয়ে দেয়। সেটাতো আইন অনুমোদন করছে না। কিন্তু মোবাইল কোর্ট যদি অপরাধীকে ধরে সাজা না দিয়ে শুধুমাত্র মামলা করে দেয়  তাহলে সেটি চলতে বাধা নেই।  তাহলে তার অ্যাকশন আরও বেশি হবে। আর বিশেষ করে যে খাদ্যগুলো আমাদের জন্য প্রয়োজনীয়, সেনসেটিভ, এসব খাদ্যে যেখানে ভেজাল পাওয়া যাবে তাহলে সেখানে বিশেষ ক্ষমতায় আইনে মামলা করা যাবে। বিশেষ ক্ষমতা আইনে সর্বোচ্চ সাজা এবং অজামিন যোগ্য হওয়ায় অপরাধীর সঠিক সাজা হবে।
নতুন আইনে যে খাদ্য ভেজাল সম্পূর্ণ মুক্ত হবে সেটা তো দেখছি না। খাদ্যে ভেজাল রোধে যথেষ্ট আইন, বিশেষ ক্ষমতা আইন, ফুডকোর্ট আছে। কিন্তু কার‌্যকর করাই বড় কথা। একই সঙ্গে ভোক্তা অধিকার আইনেও কিন্তু ব্যবস্থা নেয়ার সুযোগ আছে। আইনের প্রয়োগটা যদি যথাযথা করে শাস্তি নিশ্চিত করা যায়, তাহলেই খাদ্য ভেজালমুক্ত করা সম্ভব হবে বলে মনে করেন সুপ্রিম কোর্টের এই আইনজীবী।
রাজধানীর রামপুরা বাজারে সাপ্তাহিক বাজার করতে আসা আব্দুর রহিম পাটোয়ারী বলেন, ‘শিশুদের আকর্ষণ করতে বিভিন্ন রং মিশ্রিত করে সেকারিন দিয়ে মিষ্টি করে অনেক ধরনের জিনিস বাজারজাত করা হচ্ছে।’
তিনি বলেন, ‘ভেজালের কথা পত্রপত্রিকার মাধ্যমে জানতে পারি। কিন্তু কি করবো আমরা তো আর ফ্যাক্টরির ভেতরে গিয়ে পরীক্ষা করতে পারি না। প্রশাসন যদি এ বিষয়ে কঠোর পদক্ষেপ গ্রহণ করে তাহলেই জনগণ মুক্তি পাবে।’
ব্রেকিংনিউজ/ এজেডখান/ এমআর
জাতীয়
ইসির নিজস্ব জনবলে স্মার্ট কার্ড ছাপানোর কাজ শুরু
বন্যায় স্থগিত এলাকায় ভোট ২৪ সেপ্টেম্বর
শ্রমিকদের কল্যাণে বিশেষ দৃষ্টি দিন: মালিকদের প্রধানমন্ত্রী
সোমবার ২ দলের সঙ্গে সংলাপে বসছে ইসি
ট্রেনে ঈদযাত্রার শুরুতেই ভোগান্তি
শিশুদের রাজনৈতিক কর্মকাণ্ডে ব্যবহার না করার আহ্বান
রেললাইনে ত্রুটি: প্রথম দিনে সিডিউল বিপর্যয়
যুক্তরাষ্ট্রের ভারপ্রাপ্ত সহকারী পররাষ্ট্রমন্ত্রী ঢাকায় আসছেন
ঢাকায় মিয়ানমারের দূতকে তলব, কড়া প্রতিবাদ
১২ টি বিশেষ হজ ফ্লাইটের অনুমতি
​‘তুমি শুধু প্রধান বিচারপতির পদ ছাড়বা না, দেশ ছাড়তে হবে’
আরও একটি হজ ফ্লাইট বাতিল
ঈদে ঘরমুখিদের যাত্রা নির্বিঘ্ন হবে: কাদের
আশকোনায় হজযাত্রীদের বিক্ষোভ
রোহিঙ্গাদের লক্ষ্য করে বিজিপির গুলি
১৬ হাজার হজযাত্রীর কান্না
বানভাসিদের খাদ্য নিশ্চিত করা হবে: প্রধানমন্ত্রী
গাইবান্ধায় পৌঁছেছেন প্রধানমন্ত্রী
ঈদযাত্রা: প্রকৌশলীদের ছুটি বাতিল
লঞ্চে ঢাকা থেকে যাওয়ার টিকিট বরিশালে!
সর্বশেষ খবর
আসেনসিও বাঁচালো রিয়ালকে
হট ‘রিমঝিম’ এ শাকিব-বুবলি (ভিডিও)
ব্রেকফাস্ট না লাঞ্চ, কোনটি জরুরি?
ক্রিকেটার মারুফের বিরুদ্ধে স্ত্রীর মামলা
মেয়ের সঙ্গে অবৈধ সম্পর্ক ছিল ধর্মগুরুর!
গুলশানে ব্যবসায়ী অপহৃত
রোশান-ববির ‘বেপরোয়া’ যাত্রা শুরু
কাতারে সড়ক দুর্ঘটনায় প্রাণ গেল ২ বাংলাদেশির
চলচ্চিত্রের বিভাজন আমাকে কষ্ট দেয়: কাজী হায়াৎ
‘আদালতের মর্যাদা ক্ষুণ্ন হলে অবস্থা হবে ভয়াবহ’
সর্বাধিক পঠিত
মৌসুমী-সানির রেস্তোরাঁয় শাকিব-মিম
‘শাকিবের ওপরই আমাদের চলচ্চিত্রের সাফল্য-ব্যর্থতা নির্ভর করছে’
পর্নো তারকা মিয়াকে আইএসের শিরশ্ছেদের হুমকি
১ মিনিটের টিজারেই রেকর্ডের আভাস দিচ্ছে 'ঢাকা অ্যাটাক'
রাম রহিমের বিরুদ্ধে ক্ষোভ উগরে দিল বলিউড
বিচারপতি শামসুদ্দিনের বিচার হওয়া উচিত: ফখরুল
ঝড় সামলাচ্ছেন সাকিব-তামিম
এরশাদের জোট ছাড়ল ২১ দল
রাম রহিমের ব্যাগ বহন করায় বহিষ্কৃত ডিএজি
পুকুরে ডুবে খালেদ মাসুদের বাবার মৃত্যু
প্রচ্ছদ
জাতীয়
রাজনীতি
আইন-আদালত
অর্থ-বাণিজ্য
রাজধানী
আন্তর্জাতিক
খেলাধুলা
বিনোদন
মিডিয়া
তথ্য প্রযুক্তি
৮ বিভাগ
শিক্ষাঙ্গন
প্রবাস
লাইফস্টাইল
ভারত
স্বাস্থ্য
মজার খবর
আরো
শিল্প-সাহিত্য
পরিবেশ
মতামত
সাক্ষাৎকার
দুর্ঘটনা
জেলার খবর
প্রকাশক ও সম্পাদক: মো: মাইনুল ইসলাম
শারাকা ম্যাক, ২এইচ-প্রথম তলা,
৩/১-৩/২ বিজয়নগর, ঢাকা- ১০০০
ফোন: ৯৩৪৮৭৭৪-৫, ফ্যাক্স: ৮৩৯১৫২৪
বার্তাকক্ষ: +৮৮০ ১৬৭৮ ০৪০২৩৮, +৮৮০ ২৮৩৯ ১৫২৫
ই-মেইল:
news@breakingnews.com.bd,
bnbd.reporter@gmail.com,
bnbdcountry@gmail.com
Copyright © 2017 All rights reserved