ইফতারে এবারও নতুন পদ | লাইফ স্টাইল | Jugantor
সোমবার, ০৩ জুলাই ২০১৭
আর্কাইভ
ই-পেপার
ফনেটিক ইউনিজয়
সার্চ

প্রচ্ছদ
আজকের পত্রিকা
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খেলা
খবর
দশ দিগন্ত
শিল্প বাণিজ্য
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
টিউটোরিয়াল
বাতায়ন
উপসম্পাদকীয়
বাংলার মুখ
নগর-মহানগর
আইটি বিশ্ব
রাজধানীর খবর
জাতীয়
আন্তর্জাতিক
সম্পাদকীয়
খেলা
অর্থনীতি
সারাদেশ
বিনোদন
শিক্ষাঙ্গন
ভিডিও
শোকগাঁথা হলি আর্টিজান
দ্বিতীয় সংস্করণ
বিচ্ছু
আজকের পত্রিকা
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খেলা
খবর
দশ দিগন্ত
শিল্প বাণিজ্য
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
টিউটোরিয়াল
বাতায়ন
উপসম্পাদকীয়
বাংলার মুখ
নগর-মহানগর
আইটি বিশ্ব
রাজধানীর খবর
জাতীয়
আন্তর্জাতিক
সম্পাদকীয়
খেলা
অর্থনীতি
সারা দেশ
বিনোদন
শিক্ষাঙ্গন
ভিডিও
শোকগাঁথা হলি আর্টিজান
ফিচার
দ্বিতীয় সংস্করণ
বিচ্ছু
হোম
লাইফ স্টাইল
প্রিন্ট সংস্করণ    |
প্রকাশ : ২৯ মে, ২০১৭ ০৮:২৮:৪১
প্রিন্টঅঅ-অ+
ইফতারে এবারও নতুন পদ
পবিত্র রমজান মাস শুরু হওয়ার আগে থেকেই চলছিল প্রস্তুতি। এ প্রস্তুতিটা ছিল নানা পদ ও স্বাদের ইফতার সামগ্রী তৈরি ও বিক্রির।
রোজাদারদের আকৃষ্ট করতে এখন প্রতিযোগিতা চলছে ব্যবসায়ীদের। অভিজাত এলাকা থেকে শুরু করে অলি-গলিতে বসছে ইফতার সামগ্রী বিক্রির ছোট-বড় দোকান। প্রতি বছরের মতো এবারও নতুন নতুন নানা পদের ইফতার সামগ্রী আনছেন রাজধানীর ব্যবসায়ীরা।
বৃহস্পতি, শুক্র, শনি ও রোববার পুরান ঢাকার চকবাজারসহ বিভিন্ন এলাকা ঘুরে এবং দোকানিদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে এসব তথ্য। এ সময়ে দেখা গেছে, উপকরণ সংগ্রহ ও বিক্রয়ের স্থান সজ্জার ব্যস্ততা।
পৃথিবীর তৃতীয় বৃহত্তম এবং এশিয়ার সব থেকে বড় শপিং মল যমুনা ফিউচার পার্কেও রোজাদারদের জন্য ইফতারে বিশেষ আয়োজন থাকছে। ফুড কর্নারে দেশি-বিদেশি সুস্বাদু আইটেমের পাশাপাশি থাকছে বৈচিত্র্যময় ইফতারি। বিভিন্ন রেস্তোরাঁ আয়োজন রাখছে বুফেরও। বিশাল স্থানে এক সঙ্গে বহু মানুষ ইফতার করতে পারবেন এখানে।
পাশাপাশি রোজাদারদের সঙ্গে আসা শিশুরা মেতে উঠতে পারবে খেলাধুলায়, বিভিন্ন রাইড উপভোগে।
পার্কের দ্বিতীয় তলায় বিশ্বমানের মাল্টি কুকিং রেস্টুরেন্ট ‘গারলিক এন জিনজার’-এর ম্যানেজার সৈকত হোসাইন যুগান্তরকে বলেন, এবার আমরা রোজাদারদের সম্মানে বিশেষ প্যাকেজ করেছি। ৭৯৯ টাকায় প্রায় ৫৩ রকমের আইটেম দিয়ে এ প্যাকেজ।
প্যাকেজে ইফতারির পাশাপাশি ডিনারও থাকছে। এর বাইরেও থাকছে স্পেশাল সুপার হালিম, চিকেন শামি কাবাব, শরবত ইত্যাদি।
বেইলি রোডের বিখ্যাত প্রতিষ্ঠান ফখরুদ্দিন রেস্টুরেন্ট এবার ৫০ ধরনরে ইফতার সামগ্রী তৈরি করছে। ভিকারুন নিসা নূন স্কুল ও কলেজের মাঠে টানানো হয়েছে বিশাল শামিয়ানা। সেখান থেকে প্রতিদিন দুপুরের পর থেকে চলবে বেচাকেনা।
হাজী মো. ফখরুদ্দিনের ছেলে হাজী মো. রফিক জানান, ১০ টাকা থেকে শুরু করে ১৪শ’ টাকায় মিলবে মুখরোচক নানা খাবার। নতুন আইটেম হিসেবে থাকছে শাহি টুকরা বক্স ১৫০-২৫০ টাকা, বাসমতির জর্দা বক্স ২৩০ টাকা, চাটনি ১৫০-২৫০ টাকা, দইবড়া ৬৫ টাকা। এবার খাসির হালিম ৩৫০-৬০০ টাকা, মুরগির হালিম ৪০০-৬০০ টাকা, গরুর চপ কেজি ৮০০ টাকা, খাসির চপ ৯০০ টাকা, খাসির কোর্মা ৯০০ টাকা, আস্ত মুরগি রোস্ট ৪৮০ টাকা, খাসির লেগ রোস্ট ৯০০ টাকা, শিক কাবাব কেজি ১৪০০ টাকায় বিক্রি হবে।
তিনি বলেন, বেইলি রোড ছাড়াও ধানমণ্ডি, মগবাজার মোড়, গুলশান ও মিরপুরে ফখরুদ্দিনের শাখায় এসব পাওয়া যাবে।
বেইলি রোডের ‘ক্যাপিটাল ইফতার বাজার’র স্বত্বাধিকারী এহসান উদ্দিন জুয়েল বলেন, আমরা পুরান ঢাকার সব ধরনের ইফতার সামগ্রী বিক্রি করি। হালিম থেকে সুতি কাবাব সবই পাওয়া যাবে। ৪২ ধরনের মসলা দিয়ে তৈরি হয় মজাদার সব ইফতার। গত কয়েক বছর ধরে তৈরি হচ্ছে জাম্বুরোস্ট। এটি ঘি, বাটার, জয়ফল ও আলু বোখারা দিয়ে তৈরি করা হয়।
নতুন আইটেম ‘ব্রেইন মসল্লা’। গরুর মগজ দিয়ে তৈরি এ খাবারের দাম পড়বে ৯শ’ টাকা কেজি।
গুলশান এভিনিউতে সেয়েস্তা রোজ রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার মুখলেছুর রহমান বলেন, এবার নতুন ১২ ধরনের সামগ্রী দিয়ে একটি প্যাকেজ করা হয়েছে, দাম রাখা হবে ১ হাজার ১৫০ টাকা।
বনানী স্টার কাবাব অ্যান্ড চাইনিজ রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার সাইফুল ইসলাম বলেন, আমরা ইফতারের পাশাপাশি রোজাদারদের জন্য সেহরিরও ব্যবস্থা করছি। ভোর ৫টা পর্যন্ত আমাদের রেস্টুুরেন্ট খোলা রাখা হবে। তিনি বলেন, নতুন আইটেমের মধ্যে মাটন লেগ রোস্ট পিস ৩৫০ টাকা, চিকেন রোস্ট পিস ২৭০-৩৪০ টাকা এবং মাটন গ্রিল চপ কেজি ৭৪০ টাকা বিক্রি হবে।
মহাখালীর সিন্যামন রেস্টুরেন্টের ম্যানেজার শাকিল সারোয়ার বলেন, রোজাদারদের জন্য আমরা এবার ২টি বিশেষ প্যাকেজ করেছি। ১২ ধরনের আইটেম রয়েছে এতে। দাম রাখা হবে ১৬৫-২০৫ টাকা।
শীর্ষ খবর
সর্বশেষ খবর
জাতীয়
অনৈতিক প্রস্তাবে রাজি না হলেই চলত হাতুড়িপেটা
শাহেদুলকে কূটনৈতিক সুরক্ষা দেবে না জাতিসংঘ
আন্তর্জাতিক
সৌদি জোটের বিরুদ্ধে আইনি পদক্ষেপ নিচ্ছে কাতার
গোমাংস বহনের অভিযোগে পিটিয়ে হত্যা: বিজেপি নেতা গ্রেফতার
রাজনীতি
মুসলিম নিধন প্রতিরোধে ব্যর্থতা ক্ষমার অযোগ্য: মাহমুদুর রহমান
সাত মামলায় জামিন বুলুর
খেলা
চিলিকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন জার্মানি
পাতানো ম্যাচে পাকিস্তানের কাছে হার কোহলি-যুবরাজদের!
এক টিকিট বিক্রি বারবার!
চীন কি চাইলেই ভারতে হামলা করতে পারবে?
রাজনৈতিক দুর্বৃত্তায়ন বন্ধ করা প্রয়োজন
গণতন্ত্র থেকে গো-তন্ত্রে উত্তরণ কি সম্ভব হবে?
শেয়ারবাজারে ৯১৮ কোটি টাকা লেনদেন
মারাত্মক ঝুঁকিতে ব্যাংকিং খাত
অনৈতিক প্রস্তাবে রাজি না হলেই চলত হাতুড়িপেটা
চিলিকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন জার্মানি
মনোনয়ন দৌড়ে এগিয়ে ত্যাগী ও সক্রিয়রা
শাহেদুলকে কূটনৈতিক সুরক্ষা দেবে না জাতিসংঘ
লাইফ স্টাইল বিভাগের অারও খবর
ইফতারে এবারও নতুন পদ
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খবর
নগর-মহানগর
সম্পাদকীয়
উপসম্পাদকীয়
বাতায়ন
আইটি বিশ্ব
দশ দিগন্ত
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
খেলা
টিউটোরিয়াল
সুরঞ্জনা
শিল্প বাণিজ্য
বাংলার মুখ
দ্বিতীয় সংস্করণ
রাজধানীর খবর
RSS Feed
Mobile App
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম
প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।
পিএবিএক্স : ৮৪১৯২১১-৫, রিপোর্টিং : ৮৪১৯২২৮, বিজ্ঞাপন : ৮৪১৯২১৬, ফ্যাক্স : ৮৪১৯২১৭, সার্কুলেশন : ৮৪১৯২২৯। ফ্যাক্স : ৮৪১৯২১৮, ৮৪১৯২১৯, ৮৪১৯২২০
E-mail: jugantor.mail@gmail.com
Design and Developed by
উপরে
শিরোনাম :
মারাত্মক ঝুঁকিতে ব্যাংকিং খাত       চিলিকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন জার্মানি        মনোনয়ন দৌড়ে এগিয়ে ত্যাগী ও সক্রিয়রা       পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে মিয়ানমারের নিরাপত্তা উপদেষ্টার বৈঠক       'এই সরকারের অধীনে নির্বাচনে যাওয়া আত্মহত্যার শামিল'