রোজার মাসের আগাম বাজার | ঘরে বাইরে | Jugantor
শনিবার, ০২ সেপ্টেম্বর ২০১৭
ই-পেপার
ফনেটিক ইউনিজয়
সার্চ

আজকের পত্রিকা
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খেলা
খবর
দশ দিগন্ত
শিল্প বাণিজ্য
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
টিউটোরিয়াল
বাতায়ন
উপসম্পাদকীয়
বাংলার মুখ
নগর-মহানগর
আইটি বিশ্ব
উত্তরের জনপদ
আবহমান চট্টগ্রাম
ঘরে বাইরে
রাজধানীর খবর
জাতীয়
আন্তর্জাতিক
সম্পাদকীয়
খেলা
অর্থনীতি
সারা দেশ
বিনোদন
শিক্ষাঙ্গন
পবিত্র হজ
ফিচার
প্রতিমঞ্চ (২৩ মে, ২০১৭)ঘরে বাইরে (২৩ মে, ২০১৭)সাহিত্য সাময়িকী (১৯ মে, ২০১৭)ইসলাম ও জীবন (১৯ মে, ২০১৭)সুস্থ থাকুন (২০ মে, ২০১৭)সুরঞ্জনা (২২ মে, ২০১৭)অর্থনীতি (২১ মে, ২০১৭)তারাঝিলমিল (১৮ মে, ২০১৭)স্বজন সমাবেশ (১৭ মে, ২০১৭)প্রকৃতি ও জীবন (১৩ মে, ২০১৭)পরবাস (২০ মে, ২০১৭)বৈশাখ সংখ্যা (১৪ এপ্রিল, ২০১৭)চাকরির খোঁজ (১৯ মে, ২০১৭)স্বাধীনতা দিবস সংখ্যা (২৬ মার্চ, ২০১৭)আন্তর্জাতিক নারী দিবস (০৮ মার্চ, ২০১৭)আলোকচিত্রে মহান স্বাধীনতা দিবস (২৭ মার্চ, ২০১৭)আলোকচিত্রে বর্ষবরণ (১৬ এপ্রিল, ২০১৭)বিচ্ছু (২১ মে, ২০১৭)
দ্বিতীয় সংস্করণ
বিচ্ছু
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খেলা
খবর
দশ দিগন্ত
শিল্প বাণিজ্য
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
টিউটোরিয়াল
বাতায়ন
উপসম্পাদকীয়
বাংলার মুখ
নগর-মহানগর
আইটি বিশ্ব
উত্তরের জনপদ
আবহমান চট্টগ্রাম
ঘরে বাইরে
রাজধানীর খবর
:: ঈদ মোবারক :: সবাইকে ঈদের শুভেচ্ছা
আজকের পত্রিকা / ঘরে বাইরে
ফারিন সুমাইয়া    |
প্রকাশ : ২৩ মে, ২০১৭ ০০:০০:০০ | অাপডেট: ২৩ মে, ২০১৭ ০৫:০১:৫৭ প্রিন্ট
রোজার মাসের আগাম বাজার
সময়ের আবর্তনে ঘুরে অবশেষে আগমন মুসলিম সম্প্রদায়ের সেই মাহেন্দ্রক্ষণ মাহে রমজান। সিয়াম সাধনার এই মাসে মহান আল্লাহতায়ালার নৈকট্য লাভের আশায় সূর্যোদয় থেকে শুরু করে সূর্যাস্ত পর্যন্ত পানাহার থেকে বিরত থাকেন মুসলিমরা। নিজের মনকে পরিষ্কার এবং আশপাশের মানুষকে সাহায্য করার এটি একটি সুন্দর সময় এই রমজান। রোজার এই সময়ে থাকে আরও একটি চমক! আর তা হচ্ছে মুখরোচক সব খাবার। ইফতারের টেবিলে থাকা খাবারে থাকে তাই নানা রকমের ধরন। প্লেটে থাকে ছোলা বুট, খেঁজুর, বেগুনি, আলুরচপ, পেঁয়াজু, বুন্দি, জিলাপি আর শরবত। এর পাশাপাশি থাকে মুড়ি, চিড়া আর নানা ধরনের ফল। রোজার সময়কার এই মুখরোচক খাবার তৈরিতেও লাগে নানা ধরনের উপকরণ। চাল, ডাল, আলু, চিনি, তেল, লবণ, আদা, রসুন, পেঁয়াজ, হলুদ, গুঁড়া মরিচসহ বেসন। এই উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয় নানা ধরনের মুখরোচক খাবার। কখনও আলু দিয়ে ছোলা বুট, বেসনে ডুবিয়ে বেগুনি, আলুরচপ আবার কখনও পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি পেঁয়াজু। ডালের সংমিশ্রণের তৈরি করা হয় নানা ধরনের খাবার। মিষ্টির ক্ষেত্রে চিনি পানি দিয়ে শরবত, বুন্দি আর জিলাপি অন্যতম। তবে ইফতারের এই খাবারে খেজুরের উপস্থিতি আবশ্যক।
যেহেতু রোজার এই সময়টাতে থাকে খাবারের লম্বা একটি তালিকা সেই ক্ষেত্রে আগে ভাগেই রোজার বাজারের বিষয়টি থাকে সবার মাঝে। নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের দাম কোথায় কেমন, আর কত সহজে সব পাওয়া যাবে তাই থাকে ক্রেতাদের মনে। এছাড়া পুরো মাসের বাজার একসঙ্গে করে নিলে একদিকে ঝামেলার যেমন অবসান হবে অন্যদিকে খরচ পড়বে অনেক কম। প্রতি বছরেই রোজার এ সময়ে রোজার বাজারদর কিছুটা বৃদ্ধি পায়। এবারও তার ব্যতিক্রম হয়নি।
রোজার এই বাজারে দাম বাড়ে প্রতিটি পণ্যের। আমদানিকৃত মোটা রসুন বিক্রি করা হয় প্রতি কেজি ২৮০ থেকে ২৯০ টাকায়। আর অন্য দিকে কোয়া রসুন ২৩০ থেকে শুরু করে ২৫০ টাকা। পেঁয়াজের দামের ক্ষেত্রেও সমানভাবে দামের বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যায়। ভারতীয় পেঁয়াজের দাম ৩৫ থেকে ৪৫ টাকা আর দেশি পেঁয়াজ ৪০ থেকে ৫৫ টাকার মধ্যে। আলুর দাম পড়ে ৩০ থেকে ৪০ টাকা। সয়াবিন তেলের দাম পড়ে প্রতি লিটারে ১০০ থেকে ১২০ টাকা। মসুর ডালের দাম পড়ে ১৪০ থেকে ১৬০ টাকা আর ছোলা বুটের দাম পড়ে ১১০ থেকে ১৩০ টাকা। প্রতি কেজি বেসন বিক্রি হচ্ছে ১৩০ থেকে ১৫০ টাকা আর মুড়ি ৫০ থেকে ১০০ টাকার মধ্যে। প্রতি কেজি চিড়ার দাম পড়বে ৬০ থেকে ৯০ টাকা আর খেজুরের কেজি পড়বে ৩০০ থেকে ১৫০০ টাকা পর্যন্ত। খেজুরের মাঝে নানা রকমের ব্র্যান্ড এবং ধরন পাবেন যা থেকে আপনি আপনার মনমতো নির্বাচন করতে পারেন আপনার পছন্দেরটি। প্রতি কেজি চিনির দাম পড়ে খুচরা ৬০ টাকা আর পাইকারি ৫৫ টাকা। বেগুন ৬০ থেকে ৭০ টাকা। তবে বেগুনের দাম এই পুরো রোজা জুড়েই বেশি থাকার সম্ভাবনা আছে।
কোথায় পাবেন : আপনার আশপাশের ডিপার্টমেন্টাল স্টোর থেকে শুরু করে স্বপ্ন, মিনা বাজারসহ আশপাশের দোকানেও পেয়ে যাবেন আপনার এই রোজার সময়কার বাজার।

আরো পড়ুন
সামিয়া আফরিনের ঈদ রেসিপি
কোরবানির গোশতের নান্দনিক পরিবেশনা
বাজারে মশলার দরদাম
ঈদের সাজে খাবার টেবিল
রান্নায় ঈদ স্পেশাল
ঈদ স্পেশাল রান্না
শীর্ষ খবর
সর্বশেষ খবর
জাতীয়
কোথায় কখন ঈদের নামাজ
রাত পোহালেই পবিত্র ঈদুল আজহা
আন্তর্জাতিক
ভারতে একযোগে ৫ মন্ত্রীর পদত্যাগ
রোহিঙ্গাদের বিরুদ্ধে মাঠে নেমেছে মিয়ানমারের উগ্র বৌদ্ধরা
রাজনীতি
নির্বাচনের জন্য প্রস্তুত করাই মূল চ্যালেঞ্জ
দেশের সার্বভৌমত্ব আজ হুমকির মুখে: খালেদা জিয়া
খেলা
তামিমকে ম্যাচ ফির ১৫ শতাংশ জরিমানা
মুমিনুল কিভাবে একাদশের বাইরে থাকেন?
কোরবানির বর্জ্য অপসারণে ঢাকা উত্তরের সাড়ে ৬ হাজার কর্মী প্রস্তুত
পবিত্রতম স্থান কাবা শরীফের নামে টুইটার একাউন্ট
জাতীয় ঈদগাহে ঈদের প্রধান জামাত অনুষ্ঠিত
:: ঈদ মোবারক :: সবাইকে ঈদের শুভেচ্ছা
ত্যাগ ও আনন্দে পালিত হচ্ছে ঈদুল আজহা
ডিবি পুলিশের কনস্টেবলকে কুপিয়ে হত্যা
নাফনদে রোহিঙ্গাদের লাশের মিছিল বেড়ে ৪৬
কটিয়াদীতে গণপিটুনিতে ডাকাত নিহত
কোথায় কখন ঈদের নামাজ
ধর্ষণ মামলার যাবজ্জীবন সাজাপ্রাপ্ত আসামি গ্রেফতার
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খবর
নগর-মহানগর
সম্পাদকীয়
উপসম্পাদকীয়
বাতায়ন
আইটি বিশ্ব
দশ দিগন্ত
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
খেলা
টিউটোরিয়াল
প্রতিমঞ্চ
শিল্প বাণিজ্য
উত্তরের জনপদ
আবহমান চট্টগ্রাম
বাংলার মুখ
ঘরে বাইরে
শোক সংবাদ
RSS Feed
Mobile App
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম
প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।
পিএবিএক্স : ৮৪১৯২১১-৫, রিপোর্টিং : ৮৪১৯২২৮, বিজ্ঞাপন : ৮৪১৯২১৬, ফ্যাক্স : ৮৪১৯২১৭, সার্কুলেশন : ৮৪১৯২২৯। ফ্যাক্স : ৮৪১৯২১৮, ৮৪১৯২১৯, ৮৪১৯২২০
E-mail: jugantor.mail@gmail.com
Design and Developed by
উপরে
শিরোনাম :
কোরবানির বর্জ্য অপসারণে ঢাকা উত্তরের সাড়ে ৬ হাজার কর্মী প্রস্তুত       পবিত্রতম স্থান কাবা শরীফের নামে টুইটার একাউন্ট       জাতীয় ঈদগাহে ঈদের প্রধান জামাত অনুষ্ঠিত       ত্যাগ ও আনন্দে পালিত হচ্ছে ঈদুল আজহা       ডিবি পুলিশের কনস্টেবলকে কুপিয়ে হত্যা