পাঁচ রকমের শরবত | ঘরে বাইরে | Jugantor
শনিবার, ২৫ নভেম্বর ২০১৭
ই-পেপার
ফনেটিক ইউনিজয়
সার্চ

আজকের পত্রিকা
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খেলা
খবর
দশ দিগন্ত
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
টিউটোরিয়াল
বাতায়ন
উপসম্পাদকীয়
বাংলার মুখ
নগর-মহানগর
আইটি বিশ্ব
উত্তরের জনপদ
আবহমান চট্টগ্রাম
ঘরে বাইরে
রাজধানীর খবর
জাতীয়
আন্তর্জাতিক
সম্পাদকীয়
খেলা
অর্থনীতি
সারা দেশ
বিনোদন
শিক্ষাঙ্গন
ফিচার
প্রতিমঞ্চ (০৬ জুন, ২০১৭)ঘরে বাইরে (০৬ জুন, ২০১৭)সাহিত্য সাময়িকী (০২ জুন, ২০১৭)ইসলাম ও জীবন (০২ জুন, ২০১৭)সুস্থ থাকুন (০৩ জুন, ২০১৭)সুরঞ্জনা (০৫ জুন, ২০১৭)অর্থনীতি (২৮ মে, ২০১৭)তারাঝিলমিল (০১ জুন, ২০১৭)স্বজন সমাবেশ (৩১ মে, ২০১৭)প্রকৃতি ও জীবন (২৭ মে, ২০১৭)পরবাস (০৩ জুন, ২০১৭)বৈশাখ সংখ্যা (১৪ এপ্রিল, ২০১৭)চাকরির খোঁজ (০২ জুন, ২০১৭)স্বাধীনতা দিবস সংখ্যা (২৬ মার্চ, ২০১৭)আন্তর্জাতিক নারী দিবস (০৮ মার্চ, ২০১৭)আলোকচিত্রে মহান স্বাধীনতা দিবস (২৭ মার্চ, ২০১৭)আলোকচিত্রে বর্ষবরণ (১৬ এপ্রিল, ২০১৭)বিচ্ছু (০৪ জুন, ২০১৭)
দ্বিতীয় সংস্করণ
বিচ্ছু
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
খেলা
খবর
দশ দিগন্ত
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
টিউটোরিয়াল
বাতায়ন
উপসম্পাদকীয়
বাংলার মুখ
নগর-মহানগর
আইটি বিশ্ব
উত্তরের জনপদ
আবহমান চট্টগ্রাম
ঘরে বাইরে
রাজধানীর খবর
আজকের পত্রিকা / ঘরে বাইরে
প্রকাশ : ০৬ জুন, ২০১৭ ০০:০০:০০ প্রিন্ট
পাঁচ রকমের শরবত
রেসিপি দিয়েছেন মনিরা মোস্তফা মিতা
২ লেয়ারের ব্ল লেমোনেড
যা লাগবে : সুগার সিরাপ ১ গ্লাসের ১/৩ ভাগ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, কারবোনেটেড ওয়াটার বা স্প্রাইট আধা গ্লাস, ব্ল ফুড কালার ২/৩ ফোঁটা, বরফ কুচি ১ গ্লাস।
যেভাবে করবেন : গ্লাসে সুগার সিরাপ ঢেলে ফ্রিজে রাখতে হবে ১০ মিনিট। এবার পুরো গ্লাসে বরফ দিয়ে তার ওপর স্প্রাইট দিয়ে খুব আস্তে ফুড কালার দিয়ে পরিবেশন করতে হবে এ ২ লেয়ারের লেমোনেড।
আম এলোভেরার জুস
যা লাগবে : কাঁচা আম ১টি, এলোভেরা ছোট ১টি, চিনি ১ টেবিল চামচ, লবণ আন্দাজমতো, গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা চামচ, পানি আন্দাজমতো।
যেভাবে করবেন : আম খোসাসহ চুলায় অল্প আঁচে ২-৩ মিনিট পুড়ে নিতে হবে। এলোভেরার সবুজ অংশ ফেলে দিয়ে ভেতরের সাদা জেলির অংশটা নিতে হবে। এখন আমের খোসা ফেলে দিয়ে ছোট করে কেটে সব উপকরণ একসঙ্গে করে ব্লেন্ডারে পানিসহ ব্লেন্ড করে লম্বা গ্লাসে একটু উঁচু থেকে জুস ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।
২ লেয়ার ককটেল
যা লাগবে : ২ লেয়ারের জন্য ২ ভাগে যা লাগবে, কিউয়ি কুচি ২টি, চিনি আধা কাপ, পানি আন্দাজমতো ১ কাপ, আম কুচি ১টি, চিনি আধা কাপ, পানি আন্দাজমতো, বরফ কুচি ১ গ্লাস।
যেভাবে করবেন : কিউয়ি কুচি পানি দিয়ে ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিতে হবে। চুলায় চিনিসহ দিয়ে ঘন সিরাপ করে ঠাণ্ডা করে গ্লাসে ঢেলে নরমাল ফ্রিজে রাখতে হবে ১০ মিনিট
একইভাবে আমের সিরাপ করে নিতে হবে। এখন আগের করে রাখা কিউয়ি সিরাপের পুরো গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে, আলাদাভাবে আমের সিরাপে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে ব্লেন্ড করে কিউয়ি সিরাপের ওপর আস্তে আস্তে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে
নারিকেলের দুধের ঠাণ্ডাই
যা লাগবে : নারিকেলের দুধ ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক ৪/৩ কাপ, হেভি করীম ১ টেবিল চামচ, আইসক্রিম ১ স্কুপ, ডাই সুগার মনমতো।
যেভাবে করবেন : নারিকেলের দুধ কনডেন্সড মিল্ক এবং হেভি করীম একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিয়ে ফ্রিজে রাখতে হবে ১০-১৫ মিনিট। এবার এ মিশ্রণটা ফ্রিজ থেকে নামিয়ে কিছু ডাই সুগার দিতে হবে। এখন আইসক্রিম স্কুপ দিয়ে ওপরে আরও সুগার ছিটিয়ে পরিবেশন করতে হবে
ঠাণ্ডা তোকমা
যা লাগবে : তোকমা ২ টেবিল চামচ, রোজ সিরাপ ৩-৪ টেবিল চামচ, তরল দুধ আধা গ্লাস, লেবুর রস ১ চা চামচ, চিনি ২/৩ চা চামচ, আইসক্রিম ২/৩ চামচ।
যেভাবে করবেন : তোকমা ৪-৫ ঘণ্টা জ্বাল দেয়া ঠাণ্ডা দুধে ভিজিয়ে রাখতে হবে। রোজ সিরাপের সঙ্গে অল্প লেবুর রস মিশিয়ে গ্লাসে ঢেলে ৫-৬ মিনিট নরমাল ফ্রিজে রাখতে হবে। ঠাণ্ডা তোকমা লেবুর রস আর চিনি দিয়ে একটু ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে যেন তোকমা জমাট বেঁধে না থাকে। এ মিশ্রণটা রোজ সিরাপের ওপর ঢেলে একটু আইসক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

আরো পড়ুন
শীতের হাওয়া লাগল মনে
ঢাকায় হাত বাড়ালেই শীতে পিঠা
ভেষজ গুণের কারি গাছ
ত্বকের বাড়তি যত্ন
ঢাকায় রোবট রেস্টুরেন্ট
মাকে সম্মান দিয়ে মিস ওয়ার্ল্ড ভারতের মানসী
শীর্ষ খবর
সর্বশেষ খবর
জাতীয়
১১৩ শ্রমিকের মৃত্যু, পাঁচ বছরেও মালিকের শাস্তি হয়নি
এমসিকিউ-মৌখিকে নিয়োগ পৌনে পাঁচ হাজার ডাক্তার
আন্তর্জাতিক
রোহিঙ্গা ফেরতের চুক্তি ‘স্টান্ট’ : এইচআরডব্লিউ
রোহিঙ্গাদের ফেরত পাঠাতে সাধ্যমতো চেষ্টা করবে তুরস্ক
রাজনীতি
সুষ্ঠু নির্বাচনের জন্য ড. এমাজউদ্দীনের তিন শর্ত
বিএনপি নির্বাচনে না এলে অস্তিত্ব সংকটে পড়বে
খেলা
চিটাগংয়ের রানের পাহাড়ে চাপা পড়লো সিলেট
ফিফা র‌্যাংকিয়ে প্রথমবার ইসরাইলের চেয়ে এগিয়ে ফিলিস্তিন
ভারতে লজ্জার রেকর্ড, ২ রানেই অলআউট গোটা টিম!
ফের বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন হিমেশ
প্রধানমন্ত্রী পূর্বে বললে মন্ত্রীরা যান পশ্চিমে
বর্ণবাদের অনাবৃত কারাগারে বন্দি রোহিঙ্গা
ফোনের অবস্থান ট্র্যাক করে গুগল
পোস্ট সংরক্ষণে ফেসবুকে আসছে কালেকশনস ফিচার
ধর্ষণ মামলায় রবিনহোর ৯ বছরের জেল
নিজস্ব ধারা প্রসঙ্গে যা বলেছিলেন বারী সিদ্দিকী
আ’লীগের বড় বাধা বিদ্রোহী প্রার্থী পুনরুদ্ধারে তৎপর জাতীয় পার্টি
পূর্ণ শক্তি নিয়ে মাঠে নামার প্রস্তুতি বিএনপির
প্রথম পাতা
শেষ পাতা
দ্বিতীয় সংস্করণ
খবর
নগর-মহানগর
সম্পাদকীয়
উপসম্পাদকীয়
বাতায়ন
আইটি বিশ্ব
দশ দিগন্ত
আনন্দ নগর
একদিন প্রতিদিন
খেলা
টিউটোরিয়াল
প্রতিমঞ্চ
বাংলার মুখ
উত্তরের জনপদ
আবহমান চট্টগ্রাম
ঘরে বাইরে
রাজধানীর খবর
RSS Feed
Mobile App
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : সাইফুল আলম, প্রকাশক : সালমা ইসলাম
প্রকাশক কর্তৃক ক-২৪৪ প্রগতি সরণি, কুড়িল (বিশ্বরোড), বারিধারা, ঢাকা-১২২৯ থেকে প্রকাশিত এবং যমুনা প্রিন্টিং এন্ড পাবলিশিং লিঃ থেকে মুদ্রিত।
পিএবিএক্স : ৮৪১৯২১১-৫, রিপোর্টিং : ৮৪১৯২২৮, বিজ্ঞাপন : ৮৪১৯২১৬, ফ্যাক্স : ৮৪১৯২১৭, সার্কুলেশন : ৮৪১৯২২৯। ফ্যাক্স : ৮৪১৯২১৮, ৮৪১৯২১৯, ৮৪১৯২২০
E-mail: jugantor.mail@gmail.com, news.jugantor@gmail.com
Design and Developed by
© ২০০০-২০১৭ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত
উপরে
শিরোনাম :
ফিফা র‌্যাংকিয়ে প্রথমবার ইসরাইলের চেয়ে এগিয়ে ফিলিস্তিন       ইরানের সর্বোচ্চ নেতা মধ্যপ্রাচ্যের নতুন হিটলার : সৌদি যুবরাজ       সুষ্ঠু নির্বাচনের জন্য ড. এমাজউদ্দীনের তিন শর্ত       দাদির ভুলে ছাদ থেকে পড়ে এমপির নাতি নিহত       ‘প্রশ্নফাঁসের ফল দেশের ভবিষ্যতের জন্য ভয়াবহ’