Il nous rappelle qu'il faut mettre en avant l'imaginaire gustatif, c'est à dire tout ce qu'il y a derrière un plat, les souvenirs, les ingrédients, la transmission, ... Nous avons eu l'honneur de rencontrer Françoise Bernard.
Gabaasa keessaa nu dhaqabee,,,,dubbii icittii,,,sagalee waraabamee nu dhaqabee ...kkf jedhanii caasaa qabaachuu nutty himuu barbaadu.