 ሆኖም አትክልቶች ፣ የምግብ አይነቶች ወይም እህሎች ሲበስሉ ወይም ሲሰሩ ፣ አመጋገባቸውን እንዲሁም የቫይታሚን ምንጩን ያጣሉ ።
Bibẹẹkọ, nigbati awọn ẹfọ, awọn ohun ounjẹ tabi awọn irugbin ba jinna tabi ṣe ilana, wọn padanu ounjẹ wọn bii orisun Vitamin.