ሴት winemakers አዲስ ቻይና የመጀመሪያው ትውልድ መካከል አንዱ, ቼን Puxian ሻንዶንግ የግብርና ዩኒቨርሲቲ መኮምጠጥ መምሪያ የተመረቁ ሲሆን Changyu ያለውን ምክትል ዋና መሐንዲስ እንደ 1993 ወደ 1953 እስከ Changyu ውስጥ ሰርቷል, እሷ Changyu ማዕከላዊ ቤተሙከራ መመስረት ኃላፊነት ወሰደ Changyu ዎቹ Jiebaina ደረቅ ቀይ የወይን ጠጅ የተ & D ያደረ.
Ọkan ninu awọn New China ká akọkọ iran ti awọn obinrin winemakers, Chen Puxian graduated lati Department of bakteria ti Shandong Agriculture University, ati ki o sise ni Changyu lati 1953 to 1993.