ሙቀቱ አሁንም በጥቅምት ወር አጋማሽ ላይ ሞቃት ነው, ስለዚህ በዙሪያው ከወይን እርሻዎች ብርጭቆ ወይን ጠጅ በመጠቀም በሐይቁ አጠገብ መቀመጥ ወይም በባህላዊው የመኸር በዓል ላይ የ polenta stew መጥቀም ይችላሉ ።
Awọn iwọn otutu jẹ tun gbona ni aarin-Oṣu Kẹwa, nitorinaa o le joko lẹba adagun pẹlu gilasi ọti-waini lati awọn ọgba-ajara ti o wa yika tabi itọwo polenta ipẹtẹ ni ajọyọ Irẹdanu ibile.