 የ ሃብስበርግ ግዛት ሰፋ ክልል ይገዛ ነበር እንደ (አሁን በዘመናችን ጣሊያን, ቼክ ሪፐብሊክ, ስሎቫኒካ, ሮማኒያ, ዩክሬን, ፖላንድ, ስሎቫኒያ, ክሮሽያ, እና ቦስኒያ) በአውሮፓ ውስጥ, ወደ ዘመናዊ የኦስትሪያ ምግብ አለው ተጽዕኖ ብዙ በ ግዛት የቀድሞ ክፍሎች የመጡ እና የአካባቢው Austrians 'ሊያሲዙት ወደ ከውጪ ምግቦች የተተረጎመ.
Bi awọn Habsburg Empire ti jọba a anfani ekun (bayi bayi-ọjọ Italy, Apapọ Ilẹ Ṣẹẹki, Slovakia, Romania, Ukraine, Poland, Slovenia, Croatia, ati Bosnia) ni Europe, awọn igbalode Austria onjewiwa ni o ni a pupo ti ipa lati tele awọn ẹya ti awọn Empire ati etiile awọn wole ṣe awopọ si awọn agbegbe Austrians 'fẹran.