L-Ergothioneine በዋናነት በእንጉዳይ ውስጥ የሚገኝ አሚኖ አሲድ ነው ፣ ግን በንጉስ ክራንች ፣ ergothioneine እና ሌሎች ምግቦች ላይ ባሉ እንስሳት ላይ ከሚመገቡ እንስሳት።
Ergothioneine (EGT) jẹ amino acid ti a rii ni akọkọ ninu awọn olu, ṣugbọn tun ni akan ọba, ẹran lati ọdọ awọn ẹranko ti o jẹun lori awọn koriko ti o ni ergothioneine, ati awọn ounjẹ miiran.