 ማብሰያ ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ቀጥተኛ ፣ የሚያብረቀርቅ ሙቀትን ያጠቃልላል ፣ እና ስጋን እና አትክልቶችን በፍጥነት ለማብሰል ያገለገለ ነው።
Grilling usually involves a significant amount of direct, radiant heat, and tends to be used for cooking meat and vegetables quickly.