 ከጥቂት ወራት ብስለት በኋላ በምስራቃዊ ምግቦች ፣ በአሳ ምግቦች ፣ በሱሺ ፣ በተጠበሰ ወይንም ከዓሳ ጋር በአሳማ ጥሩ ይሆናል ።
"After a few month of maturation, it becomes excellent with oriental dishes, fish dishes, sushi, grilled or fish with a sauce.