 አጋሮሲስ በአጠቃላይ ከ 90 °C በላይ ሲሞቅ በውኃ ውስጥ ይሟሟል ፣ እና የሙቀት መጠኑ ወደ 35-40 drops ሲወርድ ጥሩ ከፊል-ጠንካራ ጄል ይሠራል ፣ ይህም የብዙ አጠቃቀሙ ዋና ገጽታ እና መሠረት ነው ።
Agarose generally dissolves in water when heated to above 90°C, and forms a good semi-solid gel when the temperature drops to 35-40°C, which is the main feature and basis of its multiple uses.