ለ) የእንቁላል ቅድመ-ምግብ ማብሰያ ማእከል ፣ ለየት ያለ ማእከል ቅድመ-ምግብ ማብሰያ ስርዓት ፣ የሞቀ ውሃ ሙቀት አጠቃቀምን በዝግታ ፣ እና እንቁላሎችን በማሽከርከር ሂደት ውስጥ መሽከርከርን ፣ ቅድመ-ሙቀቱን በመፍጠር የ yolk አድሏዊ አቋም እንዲኖር ፣ የቢጫውን ተጨባጭ ሁኔታ ማሻሻል ፣ የእንቁላልን ጥራት ማሻሻል;
b) egg pre-cooking centering, a unique centering pre-cooking system, the use of warm water temperature slowly, and the eggs in the process of transport while maintaining rotation, the preheating, so that the center of the yolk bias position, thereby improving the yolk eccentric Situation, improve the quality of eggs;