 ይህ ማቀነባበር ስጋው ጣዕም ያለው ጣዕም እና የሚያነቃቃ ሸካራነት ይሰጠዋል ፣ ነገር ግን በሁሉም ጤናማ ባልሆኑ ተጨማሪዎች ምክንያት ምርቱ አደገኛ ሊሆን ይችላል።
This processing gives the meat a tangy flavor and a chewy texture, but the product may be dangerous because of all the unhealthy additives.