 የእንፋሎት እና ማይክሮዌቭ ፣ ሁለቱም ትንሽ ውሃ የሚጠቀሙ ፣ እንደ መፍላት ወይም መቧጨር ተመሳሳይ ውጤት ይሰጡዎታል ነገር ግን በጣም ያነሰ በሆነ ንጥረ ነገር ማጣት።
Steaming and microwaving, both of which use little water, will give you the same results as boiling or blanching but with much less nutrient loss.