 ግሪል መካከለኛ በሚሆንበት ጊዜ (ከ 4 እስከ 5 ሰከንዶች ብቻ እጅዎን በግሪል ደረጃ መያዝ ይችላሉ) ፣ ከዚህ በታች ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ ፤ ለስጋ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ፣ ለመካከለኛ ከ 27 እስከ 30 ያብስሉ።
Grill ikakhala yapakatikati (mutha kugwira dzanja lanu pamlingo wa masekondi 2 mpaka 4 okha), tsatirani malangizo pansipa; kuphika nyama yang'ombe mphindi 5 mpaka 20 zosowa, 25 mpaka 27 pakatikati.