በምስጋና ቀን ላይ ቆዳን ለመቁረጥ እና ለመቁረጥ ጊዜን ለመቆጠብ ፣ ስፖዎችን ቀዝቅዘው በማቀዝቀዣው ውስጥ በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሙሉ በሙሉ ወይም ተቆርጠው እንዲቆዩ ማድረግ ፣ ሙሉ በሙሉ ወይም ተቆርጦ ለብዙ ሰዓታት - ሌላው ቀርቶ ሌሊቱንም ከማብሰልዎ በፊት።
Pofuna kusunga nthawi yochepetsera ndi kudulira Tsiku lakuthokoza, mutha kusenda ma spud ndikuwasunga m'madzi mu firiji, yonse kapena yoduladula, kwa maola - ngakhale usiku wonse - musanawotche.