ኮላገን የግንኙነት ቲሹ ዋና ፕሮቲን ሲሆን ሞለኪውሉ በሶስት የፖሊፔፕታይድ ክሮች የተሰራ ሲሆን የአልፋ ሰንሰለቶች በተሰየሙ በሰዎች ዘንድ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ እና ለሰው ልጅ ጤና ጠቀሜታ ያለው ተወዳጅ ሽያጭ እና ሞቅ ያለ ሽያጭ ነው ።
Collagen ndiye puloteni yayikulu yamalumikizidwe olumikizirana ndipo mamolekyulu ake amapangidwa ndi zingwe zitatu za polypeptide, yotchedwa alpha chain, yomwe ndi yotchuka komanso yotentha chifukwa chogwiritsa ntchito kwambiri komanso kupindulitsa thanzi la munthu.