ሃሳቡ ምግብን ማሞቅ የምግብ ንጥረ ነገሮችን እና የተፈጥሮ ኢንዛይሞችን ያጠፋል, ይህም ኢንዛይሞች የምግብ መፈጨትን ስለሚያሳድጉ እና ሥር የሰደደ በሽታን ስለሚዋጉ ነው.
Lingaliro lake ndilakuti kutentha chakudya kumawononga michere yake ndi michere yachilengedwe, zomwe ndizoyipa chifukwa ma enzymes amathandizira chimbudzi ndikumenyana ndi matenda osatha.