 ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ይህ ከመጠን በላይ እርጥበት እንዲንጠለጠል አይፈልጉም ፣ እና እሱን ለማስወገድ በጣም ውጤታማው መንገድ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠብ እና ዓሳውን በደንብ በወረቀት ፎጣ ማድረቅ ነው።
Simukufuna kuti chinyontho ichi chikhale chozungulira pamene mukuphika, ndipo njira yabwino yothetsera vutoli ndikutsuka m'madzi ozizira ndikupukuta bwino nsombazo ndi thaulo la pepala.