የሐይቅ ስተርጅን ከ50ዎቹ እስከ 60 አጋማሽ ባለው የውሀ ሙቀት እና ጥልቅ ምርጫዎች እንደ የባህር ዳርቻ፣ የሞቀ ውሃ ዝርያ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።
Nyanja ya sturgeon imatha kuonedwa ngati yapafupi, mitundu yamadzi ofunda yokhala ndi kutentha kwamadzi komanso zokonda zakuya za 50s mpaka pakati pa 60.oF ndi 15-30 mapazi, motero.