ከቀለጠ በኋላ በአንድ ወይም በሁለት ተጨማሪ ቀናት ውስጥ የተፈጨ ስጋን፣ የዶሮ እርባታን እና አሳን ይጠቀሙ እና ስጋ፣ አሳማ፣ በግ ወይም ጥጃ (ጥብስ፣ ስቴክ ወይም ቾፕስ) ከሶስት እስከ አምስት ቀናት ውስጥ ይጠቀሙ።
Mukatha kusungunuka, gwiritsani ntchito nyama yanthaka, nkhuku, ndi nsomba mkati mwa tsiku limodzi kapena awiri owonjezera, ndipo gwiritsani ntchito ng'ombe, nkhumba, mwanawankhosa kapena nyama yamwana wang'ombe (zowotcha, steak, kapena chops) mkati mwa masiku atatu kapena asanu.