 ስቴካዎቹን አዙረው ለመካከለኛ-ብርቅ (3 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ ሙቀት) ፣ ለመካከለኛ (5 ዲግሪ ፋራናይት) ወይም ከ 135 እስከ 5 ደቂቃዎች ለመካከለኛ ጉድጓድ (7 ዲግሪ ፋራናይት) ከ 140 እስከ 8 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ።
Sinthani ma steaks ndikupitiliza kudya ma 3 mpaka 5 mphindi zapakatikati (kutentha kwapakati pa 135 degrees F), mphindi 5 mpaka 7 pakatikati (140 degrees F) kapena mphindi 8 mpaka 10 zapakati bwino (150 degrees F)).