 በ 40 °F እና 140 °F መካከል ባለው የሙቀት መጠን ባክቴሪያዎች በፍጥነት ያድጋሉ; በክፍል ሙቀት ውስጥ ከ 2 ሰአታት በላይ ከተቀመጠ የበሰለ ፒንቶ ባቄላ መጣል አለበት.
Mabakiteriya amakula mofulumira pa kutentha kwapakati pa 40 °F ndi 140 °F; nyemba za pinto zophikidwa ziyenera kutayidwa ngati zasiyidwa kunja kwa maola opitilira awiri pa kutentha kwapakati.