የኒው ዮርክ ከተማ የመሬት ምልክቶች ጥበቃ ኮሚሽን በሆቴሉ ፔንሲልቫኒያ ጥበቃ ማህበር (ቀደም ሲል ሴቭ ሆቴል ፔንሲልቬንያ ፋውንዴሽን) በፈጠራቸው የግምገማ ወረቀቶች መሠረት የካፌ ሩugeን የመሬት አቀማመጥ ደረጃን ገምግሟል።
New York City Landmarks Preservation Commission idawunikiranso Café Rouge yodziwika bwino malinga ndi mapepala owunikira omwe adapangidwa ndi Hotel Pennsylvania Preservation Society (yomwe kale inali Save Hotel Pennsylvania Foundation).