 ስለሆነም በጠንካራ የውሃ አልካላይ ውስጥ የካኒዛዛሮ ምላሽ ይሰጠዋል; እሱ ወደ furoin ይለወጣል ፣ ሲ4ሸ3ኦኮ-ቾህ-ሲ4ሸ3ኦ ፣ በፖታስየም ሳይያኖይድ ተጽዕኖ ሥር; ወደ ሃይድሮፋራሚድ ተለውጧል ፣ (ሲ4ሸ3ኦ-ቻ) 3ኤን2፣ በአሞኒያ ድርጊት ።
Chifukwa chake, imakumana ndi mayankho a Cannizzaro mu alkali wamphamvu yamadzi; amachepetsa mpaka furoin, C4H3OCO-CHOH-C4H3Motsogoleredwa ndi potaziyamu cyanide; amatembenuzidwa kukhala hydrofuramide, (C4H3O-CH) 3N2, ndi zochita za ammonia.