 በሳልሞን ውስጥ ያለው ስብ (በተለይ በዱር የተያዘ ሳልሞን) "ጥሩ" ዓይነት ነው፣ እና ብዙ ካልሲየም እና ቫይታሚን ዲ አለው ይላል ዴሮቻ።
Mafuta a salimoni (makamaka nsomba zamtchire) ndi "zabwino," ndipo ali ndi calcium ndi vitamini D wambiri, akutero DeRocha.