የሜልዙፕ ዱቄት ሾርባ በዋነኝነት ከስንዴ ወይም ከአጃ ዱቄት የተሠራ ነው ፣ ብዙውን ጊዜ ከቆሎ ዱቄት (በዋነኝነት በፈረንሳይኛ ተናጋሪ ካንቶኖች) ።
Msuzi wa ufa wa Melzuppe amapangidwa makamaka kuchokera ku ufa wa tirigu kapena wa rye, samachokera ku ufa wa chimanga (makamaka m'makantoni olankhula Chifalansa).