 ማጨስ ዝቅተኛ እና ዘገምተኛ ዘዴ ቢሆንም ፣ ስጋው ከዚያ የሙቀት መጠን በታች (ማቀዝቀዣ ካልተደረገ ወይም ካልቀዘቀዘ) ለብዙ ሰዓታት ደህንነቱ የተጠበቀ አይደለም።
Ngakhale kusuta ndi njira yotsika komanso yocheperako, sizabwino kuti nyama igonere pansi pamatenthedwe (pokhapokha itakhala firiji kapena kuzizira) kwa maola angapo.