 ውሃ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይፈላል፣ ስለዚህ በውሃ የሚዘጋጁ ምግቦች (እንደ ፓስታ እና ሾርባ) ለማብሰል ብዙ ጊዜ ሊወስዱ ይችላሉ።
Madzi amawira pa kutentha kochepa, kotero zakudya zophikidwa ndi madzi (monga pasitala ndi supu) zingatenge nthawi yaitali kuti ziphike.