 በጣም የተለመዱት ምግቦች "ሱሺ" ናቸው (በሩሲያኛ "ሱሺ" ተብሎ ይጠራል ፤ ከ 200 በላይ ዝርያዎች አሉ); "ሳሺሚ" - በአኩሪ አተር እና በቅመም ባለው ፈረሰኛ የኢሳቢ ሳህኖች የሚቀርብ በጥራጥሬ መልክ ጥሬ ዓሳ ነው; "ሱኪያኪ" (የተጠበሰ የበሬ ሥጋ); የተለያዩ የአትክልት ምግቦች; "ቶፉ" - አኩሪ አተር ።
Zakudya zofala kwambiri ndi "sushi" (wotchedwa "sushi" mu Chirasha; pali mitundu yoposa 200 ya izo); "Sashimi" - ndi nsomba yaiwisi yamagulu, yoperekedwa ndi msuzi wa soya ndi zokometsera za msuzi wa wasabi; "Sukiyaki" (nyama yowotcha); mbale zosiyanasiyana zamasamba; "Tofu" - curd wa soya.