የ IQF ሽሪምፕ "በኃይል ቀዝቅዞ" በሚሆንበት ጊዜ ትልቁ ኪሳራ ጣዕም መገለጫ እና ሸካራነት ማጣት (ወይም የአፍ ስሜት - ንክሻው ላይ የተወሰነ ተቃውሞ ሊኖራቸው ይገባል) ።
Chotaika chachikulu kwambiri pamene nkhanu za IQF "zimasokonezedwa mwamphamvu" zimachepa kutsekemera komanso kutayika kwa kapangidwe kake (kapena mkamwa kumverera - ayenera kukhala ndi vuto linalake pakuluma).