 እንደ fፍ አሚት ከሆነ የበግ ሥጋን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ከ 3 ሰዓታት በላይ ማብሰል ወይም በዝግታ ማብሰል ለስላሳ ያደርገዋል።
Malinga ndi Chef Amit, kuluka kapena kuphika nyama yamphongo kwa maola opitilira 3 kutentha pang'ono kumathandizira kuti ichepetse.