 ነገር ግን, እንደ ሌሎቹ ተክሎች, ሰላጣ ብዙ የተለያዩ አይነት ልዩነቶች አሉት, ስለዚህ ምርጡን አማራጭ ለማግኘት ከፍተኛ ጥራት ያለው ምርትን የሚያመጣውን ለመምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው.
Koma, monga zomera zina, letesi ili ndi mitundu yosiyana siyana, kotero kuti mupeze njira yabwino, ndikofunikira kusankha imodzi yomwe idzakubweretsani zipatso zabwino kwambiri.