 አገር ይልቅ ዘግይቶ የተዋሃደ ነበር እና ክልሎች በተናጠል የበለጠ ወይም ያነሰ በዝግመተ ለውጥ ምክንያት, በርካታ የአካባቢው ምግቦች አሉ, በሌላ ጀምሮ እያንዳንዱ distinctively የተለየ.
Chifukwa dziko anali ogwirizana m'malo mochedwa ndi zigawo kusanduka kwambiri kapena zochepa payokha, pali chakudya zingapo m'deralo, lililonse distinctively osiyana ndi ena.