 ሳይንሳዊ ሙከራ አሳይ ኦሌ አንድ antioxidant አቅም ማለት ይቻላል እጥፍ አረንጓዴ ሻይ የማውጣት እና ቫይታሚን ሲ Oleuropein ከ 400% ከፍ ያለ ኬሚካላዊ ውሁድ እንደ 10- እንደ ሌሎች በቅርብ የተያያዙ ውህዶች ጋር አብረው የወይራ የወይራ ዛፍ ቅጠል (እና Privet ውስጥ ቅጠሎች) ውስጥ ይገኛል አላቸው hydroxyoleuropein, ligstroside, እና 10-hydroxyligstroside.
Mayeso Scientific amasonyeza mahule ndi antioxidant mphamvu kuwirikiza kawiri wobiriwira tiyi Tingafinye 400% kuposa Vitamini C. Oleuropein ndi mankhwala pawiri zopezeka mu tsamba la azitona ku mtengo wa azitona (ndi masamba a privet) pamodzi ndi mankhwala ena yogwirizana monga 10- hydroxyoleuropein, ligstroside, ndi 10-hydroxyligstroside.