እሷ ትንሽ ቁርጥራጮች ስለሆኑ (ለምሳሌ ከትልቅ የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ ጥብስ ጋር ሲነፃፀር) ቢያንስ 135/140*F የሆነ ውስጣዊ የማብሰያ ሙቀት እስከደረሱ ድረስ እነሱ ለመብላት ደህና ናቸው "አለች ፣ እሷ ማለት" isn defrosting "ማለት ነው።
"Chifukwa ndi tizidutswa tating'onoting'ono (poyerekeza ndi nyama yayikulu yophika nyama yankhumba kapena nyama yankhumba) bola ngati atha kutentha pafupifupi 135/140 * F amakhala otetezeka kuti adye," akutero, kutanthauza kuperewera kwa isn ' T amafunika.