 ምርቱ በሰውነት ውስጥ ከአሞኒያ ጋር ተቀናጅቶ መርዛማ ያልሆነ ግሉታሚን እንዲፈጠር ያደርገዋል ፣ ይህም የደም አሞኒያ እንዲቀንስ እና የጉበት ኮማ ምልክቶችን ያስወግዳል ።
Chogulitsacho chimaphatikizana ndi ammonia mthupi kupanga gluteni yopanda poizoni, yomwe imachepetsa ammonia wamagazi ndikuthana ndi zizindikilo za chikomokere cha chiwindi.