የአኩሪ አተር ፕሮቲን ማግለል ከሌላው የአኩሪ አተር ክፍሎች ተለይቶ ወይም ተለይቶ የተቀመጠ ደረቅ የዱቄት ምግብ ንጥረ ነገር ሲሆን ከ 90 እስከ 95 በመቶ ፕሮቲን እና ከካርቦሃይድሬት እና ከሰውነት ነፃ ነው ።
Mapuloteni a Soy ndi chopangira cha ufa wouma chomwe chidasiyanitsidwa kapena kupatulidwa kuzinthu zina za soya, ndikupangitsa kuti ikhale 90 mpaka 95% ya protein komanso ma carbohydrate komanso opanda mafuta.