ካየን, ሌላ የተለያዩ Capsicum chinense እሱ በጣም የታወቀ እና በጣም በሰፊው ጥቅም ላይ ከሚውለው ቅመም አንዱ ነው ፣ ምናልባትም ከፍተኛ ሙቀት ቢኖረውም ለአብዛኞቹ ሰዎች መቻቻል ነው ።
Cayenne, mtundu wina wa Capsicum chinense Ndi imodzi mwazonunkhira zodziwika bwino komanso zogwiritsidwa ntchito kwambiri, mwina chifukwa chakuti imakhala yotentha kwambiri, imapilira kwa anthu ambiri.