 እና በዲልፋይድ ትስስር ውጤት ምክንያት ፣ ኪኖኖ ፕሮቲን ጥሩ መረጋጋት አለው ፣ ከተሰራ በኋላ የመጀመሪያዎቹን ባህሪዎች እና አመጋገብ ይይዛል ።
Ndipo chifukwa chakumangika kwa disulfide bond, quinoa protein imakhala yolimba, imasunga mawonekedwe apachiyambi ndi zakudya pambuyo pokonza.