ምንም እንኳን በአትላንቲክ ፣ ፓሲፊክ እና ደቡባዊ የዩናይትድ ስቴትስ ውሀዎች መካከል ባለው የውሃ ሙቀት ምርጫዎች ላይ አንዳንድ ልዩነቶች ቢኖሩትም ሁሉንም የፍሎንደር ዝርያዎችን ለመያዝ በጣም ጥሩው የውሃ ሙቀት በአጠቃላይ በ55-68oF መካከል ነው።
Kutentha kwabwino kwamadzi komwe kumagwira mitundu yonse ya flounder nthawi zambiri kumakhala pakati pa 55-68o F, ngakhale pali kusiyana kodziwika kwa kutentha kwa madzi pakati pa flounder ya Atlantic, Pacific, ndi madzi akumwera kwa United States.