 (2) ዝቅተኛ የሙቀት መጠን በ በመጫን ላይ-7'-15 ° C, ወደ ሲጫን የታሰሩ የወይን ጭማቂ ጫፍ አልፎ ያለውን የስኳር ይዘት እና እንዲያውም Vintners ጥራት ህብረት (VQA) ካናዳ ውስጥ ያለውን መስፈርቶች በላይ, የስኳር ይዘት ማለት ነው የ የታሰሩ የወይን ጭማቂ exceeds350g / L እና አጠቃላይ ጭማቂ የትርፍ ውስጥ around20% ነው;
 (2) otsika kutentha akufinya pa-7'15 ° C, shuga okhutira wa mbamuikha malire mazira mphesa madzi ndipo ngakhale choposa mfundo Vintners Quality Alliance (VQA) mu Canada, ndiko kunena kuti, okhutira shuga wa achisanu mphesa madzi exceeds350g / L ndi lalikulu madzi zipatso ndi around20%;