 ደም በሞተ ዓሳ ውስጥ ከተተወ ለባክቴሪያ ንጥረ ምግቦችን ያቀርባል, ይህም የስጋ መበስበስን ያፋጥናል.
Magazi, ngati atasiyidwa mkati mwa nsomba yakufa, amapereka zakudya kwa mabakiteriya, kuwalola kuti azichulukana zomwe zimafulumizitsa kuwonongeka kwa nyama.