 በሌላ በኩል በሰሜናዊ አውራጃዎች እነዚህ ፍራሾች በልዩ እንክብካቤ ተዘጋጅተው በተለይም ክብ ቅርጽ ያላቸው ክብ ናቸው ።
Mbali inayi, kumadera akumpoto ma fritters awa amakonzedwa mosamala kwambiri ndipo makamaka amakhala ozungulira, pafupifupi ozungulira.