 እንደአጠቃላይ ፣ የበሰለ በግ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲከማች በሦስት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፣ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ ሦስት ወር ድረስ ሊቆይ ይችላል።
Monga lamulo, mwanawankhosa wophika ayenera kugwiritsidwa ntchito m'masiku atatu atasungidwa mufiriji, ndipo amatha kusungidwa mpaka miyezi itatu mufiriji.