Chef autodidacte, il avait créé l'Auberge de l'Eridan en 1992, au bord du lac d'Annecy, et avait obtenu sa troisième étoile au Guide Michelin en 1995.
Azaláká moyángeli wa yambo wa Kotdivuar bandá sánzá ya zómi na mɔ̌kɔ́, mobú mwa 1990 tíí sánzá ya zómi na míbalé mobú mwa 1993.