Quand la protéine est introduite dans l'organisme, le système immunitaire se met à produire un type d'anticorps, appelé IgE, pour neutraliser l'envahisseur présumé.
Ntango proteini moko boye ekɔti na nzoto, nzoto mpe ebimisaka proteini moko oyo babengi immunoglobuline E, oyo ebundisaka mikrobe mpo elɛmbisa makasi ya proteini wana.