Utilisé en Inde depuis des milliers d'années tant pour la cuisine que les remèdes, le ghee est une substance sattvique (équilibrée) généralement considérée comme le meilleur des lipides pour le corps.
An yi amfani da turmeric a cikin Indiya tsawon dubban shekaru a matsayin duka kayan ƙanshi da ganye na magani - a zahiri, wannan kayan ƙanshi ne wanda ke ba curry ƙaƙƙarfan launin rawaya.