Si le terme tofu signifie "viande désossée," que signifie chair de l'art. c'est du tempeh, originaire d'Asie du Sud-Est et très répandue notamment en Indonésie.
An samo daga kalmar Tamil "kai-pidi," wanda ke nufin "a riƙe hannayensu," Kabaddi ya samo asali ne a zamanin Tamil na Indiya kuma a lokaci ya tashi zuwa shahararren a duk Kudancin Asiya.