Si certains pensent qu'il est le secret du mythe, d'autres, en revanche, voient en Berrouet le chef d'orchestre de la cave, ayant travaillé avec suffisamment de sensibilité pour comprendre et savoir que cette terre était à l'origine d'un vin de grande qualité.
Yayin da wasun su ke cewa, Sunusi ya shiga hurumin gwamnati ne killa hakan ya janjo aka damke shi, cewar mai maganar wanda shima yana taka rawar gani sosai a masana'antar wanda ya nemi a zakaye sunan shi yace bai ji dadin abunda ya faru ba amma babu ruwan shi bai zai tsunduma kansa a cikin al'amarin ba domin fada da gwamnatin sai wanda ya shirya.