Les tiges avec les choux de Bruxelles sont enlevées du sol jusqu'à la racine, puis elles sont enlevées des feuilles et suspendues dans une cave ou un sous-sol sombre.
An dasa shi da tsire-tsire na Brussels daga ƙasa a ƙarƙashin tushen, bayan haka an cire su daga ganye kuma sun rataye a cikin wani cellar ko duhu.