3.Tanic Acid appliqué dans le champ de la nourriture, il peut être utilisé dans le vin, en conserve, le jus condensé et d'autres aliments.
(1) Ana amfani da shi a cikin abincin da aka ɗora, za a iya samar da gallic acid a cikin ruwan inabi, gwangwani, ruwan anashuwa da sauran