 በ sorbitol ውስጥ ያለው ጣፋጭ ጥንካሬ በሱሮስ ውስጥ ካለው ያነሰ ነው ፣ እና በአንዳንድ ባክቴሪያዎች ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም።
Awoodda macaan ee ku jirta sorbitol ayaa ka hooseysa tan ku jirta sukrose, mana isticmaali karo bakteeriyada qaar.