በሲትሪክ አሲድ እና በአኖሬይድ ሲትሪክ አሲድ መካከል ያለው ልዩነት ሁለቱም ሲትሪክ አሲድ ሞኖሃይድሬት እና አኖሬይድ ሲትሪክ አሲድ በምግብ ውስጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ።
Farqiga u dhexeeya citric acid iyo anhydrous citric acid Labadaba citric acid monohydrate iyo anhydrous citric acid ayaa loo isticmaali karaa cuntooyinka.