እስታዮስ የአንጀት ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን በፍጥነት መጨመርን ማራመድ ፣ ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ላክቲክ አሲድ እና አሴቲክ አሲድ ለማምረት ፣ የጨጓራና የአንጀት ንክሻዎችን ለማነቃቃት እንዲሁም የሆድ ድርቀትን ለማስታገስ ይችላል ።
Stachyose waxay dhiirrigelin kartaa kororka degdegga ah ee bakteeriyada waxtarka leh ee mindhicirka, dheef-shiid kiimikaad waxtar leh si ay u soo saarto aashitada lactic iyo acetic acid, waxay kicisaa xuubka caloosha iyo caloosha caloosha.