ደረቅ ማድረቅ የሚከሰተው ከፍራፍሬው እርጥበት እስከሚሞላ ድረስ ነው, ይህ ሂደት በአማካይ ከ 8 እስከ 12 ቀናት ይቆያል.
Horumarka miraha wuxuu u dhacaa si siman, laga bilaabo ugxan si buuxda bislaanshaha, waxay qaadataa ilaa 8-12 maalmood celcelis ahaan.