የፖታስየም sorbate አጠቃቀም የፖታስየም sorbate በምግብ ውስጥ የፈንገስ እና የሻጋታ እድገትን ለመከላከል እንደ መከላከያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ።
Isticmaalka maadada loo yaqaan 'potassium sorbate' ee loo yaqaan 'Potassium sorbate' ayaa loo isticmaali karaa sidii wax ilaaliya si looga hortago koritaanka fangaska iyo caaryada cuntada ku jirta.