 በጌልስ ውስጥ በጣም ጥሩ ግልፅነትን ይሰጣል እና በአዮኒክ ስርዓቶችም እንኳ ቢሆን በዝቅተኛ viscosity ላይ ዘላቂ ኢሚልሶችን እና እገዳዎችን ይሰጣል ።
Waxay bixisaa caddayn aad u fiican oo ku jirta jel waxayna siisaa emulsions joogto ah iyo ganaaxyo hoos u dhac ku yimaada, xitaa nidaamyada ionic.