 ይህን ለማሳካት Sirtuin ኢንዛይሞች የ NAD + ኢንዛይሞችን ይፈልጋሉ ምክንያቱም እነዚህ የ NAD ሞለኪውሎች ለ ‹ፕሮቲን› ለውጥን ለማምጣት ከፕሮቲኖች ውስጥ የሚወጡትን ንጥረ ነገሮችን ለመሰብሰብ ይረዳሉ ።
Si ay enzymes-ka sirtuin u gaaraan, waxay u baahan yihiin enzymesyada NAD + maadama moleekulada NAD-da ay ka caawinayaan iyaga inay ka soo saaraan kooxaha 'acetyl' ka borotiinka si wax loogu beddelo.