 የቅድመ-ይሁንታ labulglobulin ዓላማ ግልጽ አይደለም ፣ እና ብዙ ትናንሽ የሃይድሮፎቢክ ሞለኪውሎችን ማያያዝ ቢችልም ዋና ዓላማው የአሚኖ አሲዶች ምንጭ መሆን ሊሆን ይችላል።
Ujeedada beta-lactoglobulin ayaa si yar u cad, laakiin inkasta oo ay isku xiri karto moleekule-yaasha badan ee hydrophobic, hadana ujeedada ugu weyn ayaa laga yaabaa inay noqoto sidii isha amino acids.