በጥቁር ሻይ ውስጥ የሚገኙት flavonoids እና የሻይ ፖሊፊኖል ተፈጥሯዊ ፀረ -ኦክሳይድ ክፍሎች ናቸው ፣ ይህም የሰውነትን ፀረ -ኦክሳይድ አቅም ማሻሻል እና በሰውነት ውስጥ የነጻ አክራሪዎችን ማስወገድ ይችላል።
Flavonoids -ka iyo polyphenols -ka shaaha ee ku jira shaaha madow ayaa ah qaybaha antioxidant -ka dabiiciga ah, kuwaas oo hagaajin kara awoodda antioxidant -ka jirka waxayna ka saari karaan xagjirnimada lacag la'aanta ah ee jirka.