ቲማቲም (ወይም ቲማቲም) ማንኛውንም ጠረጴዛን ማራባት ይችላል, ለስላሳ እብጠት እና ትኩሳትን (ቀይ ቀሚሶች ለስላሳዎች በማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ለብዙ ቀዝቃዛ የምግብ ማብሰያ ወይም ስጋዎች) ጥቅም ላይ ይውላሉ.
Tamaandhada (ama yaanyada) waxay qurxin kartaa miiska, iyada oo lagu darayo dareeraha suuska iyo casriga (beruud kulul oo ballaaran ayaa loo isticmaali karaa oo keliya marka la diyaariyo saladhaha, laakiin sidoo kale qaboojiyaal qabow kala duwan ama cajiimad).