L'acide chlorogénique, connu depuis longtemps comme un antioxydant avec une activité anticancéreuse potentielle, ralentit également la libération de glucose dans le sang après un repas.
Chlorogenic acid , ogologo maara dị ka onye antioxidant na ike mgbochi cancer ọrụ, nwekwara slows ntọhapụ nke glucose n'ime n'ọbara mgbe a nri.