Les pommes de terre sont, après le riz, le blé et le maïs, la quatrième denrée alimentaire la plus cultivée au monde, et elles constituent ainsi un aliment de base dans les diverses cultures culinaires de notre planète.
A na-akpọkọta poteto, ọka wit, osikapa na ọka dị ka ihe ọkụkụ anọ dị mkpa n'ụwa, ha na-etinyekwa n'ọnọdụ dị mkpa na mmepe akụ na ụba ọrụ ugbo nke China.