Comparée aux fruits et légumes, la viande crue est plus susceptible de transporter des parasites et des bactéries, en particulier des maladies zoonotiques et parasitaires.
E jiri ya tụnyere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, anụ anaghị ata ahụhụ nwere ike ibute nje na nje, karịchaa bu ọrịa zoonotic na parasitic.