Lorsque leur activité est inhibée, les triglycérides issus de l'alimentation humaine ne se transforment pas en acides gras que l'organisme peut absorber.
Mgbe a na-egbochi ọrụ ha, triglycerides enwetara site na nri mmadụ anaghị agbanwe agbanwe n'ime abụba abụba nke ahụ nwere ike ịmịkọrọ.