Les propriétés bénéfiques du vinaigre de cidre de pomme en font un excellent antimicrobien et antioxydant, grâce à l'acide acétique qu'il contient, qui lui donne une odeur forte et un goût aigre.
Njirimara ahụike nke apụl cider mmanya na-eme ka ihe a bụrụ ọgwụ antimicrobial na-enweghị atụ na antioxidant na ekele nke acetic acid ọ nwere nke na-enye ya isi ísì ụtọ na uto uto.