Cuisine à la Congolaise liboke (prononcer liboké), au pluriel Maboke, est un plat et un mode de préparation de la nourriture dans le bassin du fleuve Congo, notamment en République démocratique du Congo et en République du Congo
Cuisine na la Congoke liboke (akpọ liboké), ọtụtụ Maboke, bụ efere na ụzọ nri nri na mmiri dị na Congo, karịsịa na Democratic Republic of Congo na Republic nke Congo