L'huile d'avocat a un point de fumée plus élevé que l'huile d'olive, elle est donc meilleure pour la cuisson à haute température.
Ube oyibo nwere oke anwụrụ ọkụ ma e jiri ya tụnyere mmanụ oliv, yabụ ọ ga-aka mma maka usoro esi esi ọkụ ọkụ dị elu.