Selon la base de données nationale des nutriments du département de l'agriculture des États-Unis (USDA), une portion de 100 g de graines de citrouille biologiques contient:
Dabere na Ngalaba Na-ahụ Maka Ọrụ Ugbo na US (USDA) National Nutrient Database, otu iko raw okra, nke dị 100 gram (g) nwere: