En outre, la friture des pommes de terre peut augmenter leur teneur en matières grasses et en calories par rapport à d'autres méthodes de cuisson comme la cuisson au four ou la cuisson à l'ébullition.
Ọzọkwa, ighe poteto nwere ike ime ka abụba ha na calorie dịkwuo elu ma e jiri ya tụnyere ụzọ esi esi nri ndị ọzọ dị ka mmiri ma ọ bụ isi nri.