Des études chez l'animal suggèrent que les antioxydants et les composés bioactifs dans le gingembre peuvent inhiber les réponses inflammatoires qui se produisent dans le cerveau.
Ọtụtụ ihe ọmụmụ in-vivo egosila na antioxidants na ginger nwere ike igbochi mmeghachi mmeghachi azụ nke nwere ike ime na ụbụrụ.