Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'environ la moitié des vitamines sont perdues pendant le traitement thermique, de sorte que toutes sortes de salades, de légumes verts et de légumes frais sont un excellent ajout aux plats de volaille.
Agbanyeghị, ekwesiri iburu n'uche na ihe dị ka ọkara nke vitamin na-efu n'oge ọgwụgwọ ọkụ, yabụ ụdị salads niile, akwụkwọ nri na akwụkwọ nri ọhụrụ bụ ezigbo mgbakwunye na nri ọkụkọ.