Le chef précise: " Dans cette recette, j'ai rajouté du poulet, un peu de piment d'Espelette, de l'ail, pour retrouver les cultures et surtout ne pas oublier cette cuisine française.
Ọ kanụ ele badnụ wam, "A nwernu ọbochi isunu a ji nọornu ẹrnu, anụ va ma be gwọ anụ nrịria n'ọbochi ele ka, kọvu ọ bụ́o n'Ọbochi Ozukwa Inwe."