Le curcuma est utilisé en Inde depuis des milliers d'années et il est bien connu comme une épice qui donne au curry sa couleur jaune distincte.
A na-eji turmeric eme ihe na India ruo ọtụtụ puku afọ dị ka ihe na-esi ísì ụtọ na ahịhịa ọgwụ - n'eziokwu, ọ bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke na-enye curry njirimara agba odo ya.