L'acide chlorogénique, longtemps connu comme un antioxydant ayant une activité anticancéreuse potentielle, ralentit également la libération de glucose dans la circulation sanguine après un repas.
Chlorogenic acid , ogologo maara dị ka onye antioxidant na ike mgbochi cancer ọrụ, nwekwara slows ntọhapụ nke glucose n'ime n'ọbara mgbe a nri.