La glace est à point lorsqu'elle a acquis cette consistance sirupeuse et qu'elle enveloppe une cuiller plongée dedans d'une couche brillante et bien adhérente, c'est-à-dire qu'elle nappe la cuiller.
17 O gi ihiẹn o gi a fụchan ọka: o jẹnkọ d'a fụchanchanrịn ọka ile rị ebe ọ nọ a kụkpọ ọka, kpọn akpụrụ a ye ebe o kpọntọ ọka, kpọnkikomẹ ẹfịfịa kpọnye imẹ ọkụn hụn wẹ ghalẹni e tinyụn."