Retirez le boyau à l'aide d'une pince, puis disposez les queues à l'envers (côté dos) sur une plaque, congelez-les.
Mgbe ị dị njikere ije ozi, kechie ofe ahụ n'ime ọkwá na-ekweghị ekwe, tinye nke ọ bụla n'ime iberibe achịcha abụọ, jirikwa chiiz buru ibu.