የአልፋ-ኬቶግሉቱሪክ አሲድ ማሟያዎች ፀረ-ንጥረ-ተህዋስያን እንደሆኑ ይታመናል ፣ ማለትም ያዘገየዋል ወይም ይከላከላል ወይም catabolism (የቲሹዎች መበላሸት) ማለት ነው ።
I-alpha-ketoglutaric acid supplements kukholelwa ukuba yi-anticatabolic, oko kuthetha ukuba iyacothisa okanye iyathintela okanye ikhathabolism (ukonakala kwezicubu).