 ደረጃውን የጠበቀ መርህ አንድ "ከፍተኛ ሙቀት ፣ መጀመሪያ ከዝቅተኛ በኋላ" ፣ ስለዚህ የምድጃው ወይም የሮለር የሙቀት መጠን ወደ 180 °C ወይም ከዚያ በላይ እንዲሆን ፣ የኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ በፍጥነት ለማጥፋት እና ከዚያም ሙቀቱን በተገቢው ሁኔታ በመቀነስ ፣ ቡቃያው ጫፉ እና ቅጠሉ ጠርዝ የተጠበሰ አይደለም ፣ በአረንጓዴ ሻይ ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል ፣ በእኩል እና በጥልቀት ፣ ያረጀ እና ኮክ ያልሆነ ፣ ጨረታ እና ጥሬ ዓላማ አይደለም።
Degreening umgaqo omnye "yiqondo lobushushu eliphezulu, kuqala phezulu emva okuphantsi," ukuze ubushushu bembiza okanye i-roller iye kwi-180 °C okanye ngaphezulu, ukwenzela ukutshabalalisa umsebenzi wee-enzymes, emva koko kunciphise ngokufanelekileyo iqondo lobushushu, ukuze ihlumelo Iincam kunye negqabi akufuneki ukuba liqhotswe, zichaphazele umgangatho weti eluhlaza, ukubulala ngokulinganayo nangokucokisekileyo, indala hayi icoke, ithenda kwaye ayiyonjongo eluhlaza.