 ሳይንሳዊ ሙከራ አሳይ ኦሌ አንድ antioxidant አቅም ማለት ይቻላል እጥፍ አረንጓዴ ሻይ የማውጣት እና ቫይታሚን ሲ Oleuropein ከ 400% ከፍ ያለ ኬሚካላዊ ውሁድ እንደ 10- እንደ ሌሎች በቅርብ የተያያዙ ውህዶች ጋር አብረው የወይራ የወይራ ዛፍ ቅጠል (እና Privet ውስጥ ቅጠሎች) ውስጥ ይገኛል አላቸው hydroxyoleuropein, ligstroside, እና 10-hydroxyligstroside.
Uvavanyo lwezenzululwazi bonisa ole ziye an antioxidant umthamo phantse kabini isicatshulwa iti eluhlaza ne 400% ngaphezulu kwe Vitamin C. Oleuropein yi compound imichiza efumaneka igqabi lomnquma evela umthi womnquma (kunye namagqabi privet) kunye nabanye iikhompawundi ezinxulumene ngokusondeleyo ezifana 10- hydroxyoleuropein, ligstroside, kunye hydroxyligstroside-10.