 ኡቤክ ወይም ታጉጂያን ሩዝ (ዲዚራ, ኦሽፋር እና ሌሎች) በገበያው ውስጥ መፈለግ ወይም በፓውል የሚዘጋጅ ምግብ ለማዘጋጀት የታቀደው የጣሊያን ሩዝ መፈለግ የተሻለ ነው.
Kukulungele ukujonga i-Uzbek okanye ilayisi yaseTajik (devzira, oshpar nabanye) kwiimarike, okanye ukuthatha irayisi i-Italian, ejoliswe ukupheka i-paella.