mc donald's - Il Fatto Alimentare\nHome / Archivio dei Tag: mc donald’s\nArchivio dei Tag: mc donald’s\nPesca sostenibile: McDonald`s e Wal Mart certificano con Msc i filetti per i panini e il banco pescheria. Ma sarà una vera eco-label?\nCommenti disabilitati su Pesca sostenibile: McDonald`s e Wal Mart certificano con Msc i filetti per i panini e il banco pescheria. Ma sarà una vera eco-label? Commenti Visualizzazioni\nLa sostenibilità della pesca – Ilfattoalimentare.it se ne è occupato spesso (1) – è un passaggio fondamentale per garantire che non solo le imprese di trasformazione e i loro utenti, ma anche i produttori – possano agire nel rispetto dell’ambiente e dei diritti umani fondamentali, oltre a ricevere equi compensi per le loro attività e sostegno alle comunità disagiate. Ecco …


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Comitato di esperti: gli errori di Cina e Oms hanno contribuito alla diffusione della pandemia | Epoch Times Italia\nDi Frank Fang 21 gennaio 2021\nUn uomo che indossa una maschera protettiva e dei guanti cammina su una strada quasi vuota di Pechino, il 23 febbraio 2020. (Nicolas Asfouri/AFP via Getty Images)\nUn comitato di esperti ha criticato Pechino e l’Organizzazione mondiale della Sanità (Oms) per il loro ritardo nel reagire all’epidemia di Covid-19 in Cina.\nIl resoconto provvisorio del comitato afferma: «Al comitato di esperti è chiaro che le autorità locali e nazionali in Cina avrebbero potuto applicare con maggiore efficacia le misure sanitarie a gennaio» 2020. Il comitato è stato istituito dall’Oms in ottemperanza a una risoluzione dell’Assemblea Mondiale della Sanità del maggio 2020, e il suo nome completo è ‘Comitato indipendente sulla preparazione e la risposta alla pandemia’. È presieduto dall’ex primo ministro neozelandese Helen Clark e dall’ex presidente della Liberia Ellen Sirleaf.\nIl Covid-19 è la malattia causata dal virus del Pcc (Partito Comunista Cinese), comunemente noto come nuovo coronavirus. Ha avuto origine nella città di Wuhan, nella Cina centrale. Le autorità sanitarie della città hanno sostenuto che il primo malato è stato identificato l’8 dicembre 2019, ma le indagini della stampa hanno invece mostrato che il primo caso documentato, un uomo sui 70 anni, risultava malato già prima del 1° dicembre. I ricercatori non hanno ancora determinato chi sia il paziente zero.\nUna serie di documenti trapelati ottenuti dall’edizione americana di Epoch Times mostrano inoltre che gli ospedali di Wuhan avevano accolto pazienti con sintomi simili a quelli del Covid già a settembre del 2019. Infatti, il resoconto del Comitato critica la Cina anche per «aver perso l’opportunità di applicare le misure sanitarie di base alla prima occasione», senza però fornire ulteriori dettagli.\nMolti hanno criticato la Cina per aver messo a tacere i medici che per primi hanno annunciato il disastro, tra cui l’oculista Li Wenliang, che il 30 dicembre 2019 ha utilizzato un social media cinese per mettere in guardia l’opinione pubblica da un’epidemia di «polmonite sconosciuta». Li è stato convocato in una stazione di polizia e rimproverato per aver diffuso «voci infondate».\nInoltre, Pechino non ha riconosciuto pubblicamente che il virus era contagioso fino al 20 gennaio 2020, diverse settimane dopo che Taiwan aveva avvertito l’Oms del rischio di trasmissione da uomo a uomo in una e-mail. Dal canto suo, l’Oms ha negato che l’e-mail in questione contenesse un tale avvertimento.\nAd ogni modo, secondo il segretario alla Sanità degli Stati Uniti Alex Azar, il governo degli Stati Uniti è venuto a conoscenza del virus per la prima volta nel dicembre 2019 dalle autorità di Taiwan.\nIl resoconto critica anche l’Oms per la sua lentezza nel reagire all’epidemia.\nSecondo lo studio, «non è chiaro perché il comitato [di emergenza, ndr] non si sia riunito fino alla terza settimana di gennaio, né è chiaro perché non sia stato in grado di concordare una dichiarazione di emergenza sanitaria pubblica di rilevanza internazionale (Pheic) quando è stato convocato la prima volta».\nIl comitato di emergenza dell’Oms si è riunito il 22 gennaio 2020 e ha stabilito che era «ancora troppo presto» per dichiarare una Pheic, il più alto livello di allerta che l’Oms può dichiarare. L’Oms ha dichiarato un’ emergenza sanitaria pubblica di rilevanza internazionale solo il 30 gennaio 2020.\nGli esperti si sono interrogati anche sul perché il direttore generale dell’Oms, Tedros Adhanom Ghebreyesus, abbia atteso fino a marzo 2020 per dichiarare lo scoppio di una pandemia: «Sebbene il termine pandemia non sia né usato né definito nel Regolamento sanitario internazionale (2005), il suo uso serve a focalizzare l’attenzione sulla gravità di un evento sanitario. L’Oms ha usato il termine solo l’11 marzo».\nIl resoconto ha quindi concluso che l’Oms «non è stata in grado di svolgere il lavoro che ci si aspettava da essa. […] Il comitato è colpito dal fatto che le capacità dell’Oms di verificare le segnalazioni di focolai epidemici con potenziale pandemico e di dispiegare risorse di supporto e contenimento nelle aree locali sono gravemente limitate».\nNel luglio dello scorso anno, l’allora presidente Donald Trump ha definito l’Oms «un burattino della Cina», sottolineando che Pechino è «pienamente responsabile di aver nascosto il virus e di averlo scatenato sul mondo». Nello stesso mese, Trump ha formalmente ritirato gli Usa dall’Oms, sebbene il ritiro sarebbe entrato in vigore solo il 6 luglio di quest’anno e sia stato comunque annullato dal presidente entrante, Joe Biden.\nInfine il resoconto del comitato afferma: «Con il senno di poi, è chiaro che il volume delle infezioni nel primo periodo dell’epidemia in tutti i Paesi è stato più alto di quanto riportato. […] Un grande occultamento dell’epidemia ha contribuito alla diffusione globale».\nIl comitato dovrebbe presentare la sua relazione definitiva in occasione della 74esima Assemblea Mondiale della Sanità a maggio.\nArticolo in inglese: China, WHO Made Mistakes That Contributed to Global Spread of Pandemic: Panel


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I due autori della precedente guida alle Ricerche bibliografiche in Internet (Apogeo, 1998, cfr. "L'indice", 1998, n. 9) ne presentano ora una nuova edizione nella serie dei "Manuali Laterza". Per quanto accurato, il mero aggiornamento dei dati relativi a connessioni e strumenti di ricerca non esaurisce l'interesse del lavoro, che va piuttosto cercato sul versante indicato dal sottotitolo.\nCi sono ovviamente indirizzi web e spiegazioni sui modi di collegamento alla rete, ma senza elencazioni ossessive. La maggior attenzione e le spiegazioni più articolate sono piuttosto rivolte alle tecniche della ricerca bibliografica, alle strategie più efficaci nei vari ambiti offerti in rete dalle risorse bibliografico-bibliotecarie: dall'ottenimento del semplice dato bibliografico (citazione o localizzazione) alle svariate strade a disposizione per raggiungere un testo anche a migliaia di chilometri di distanza.\nIl primo quarto del volume costituisce appunto una nitida guida alla ricerca bibliografica, in rete o su carta che sia. Si dà per scontato che ormai non sia possibile percorrere alcuna indagine di questo tipo ecludendo in partenza le risorse disponibili sul web, ma - se è per questo - neppure cadendo nell'illusione che tutto il mondo sia sulla rete, scordando o negando dunque l'esistenza di ciò che ancora non vi si trovi.\nNegli anni trascorsi dalla prima edizione, due in particolare le risorse in grande espansione. Innanzitutto i cataloghi di biblioteca, tanto dal punto di vista della quantità di pubblicazioni oggi reperibili nei cataloghi in linea, quanto da quello delle strumentazioni messe a disposizione dei lettori per la consultazione e la ricerca. L'altra risorsa in vistosa crescita è la quantità di documentazione accessibile interamente (e non solo per citazione bibliografica) sulla rete, grazie anche alla diffusione e allo sviluppo delle riviste elettroniche, dalla stampa quotidiana ai periodici scientifici. Fenomeni entrambi di dimensioni ormai rispettabili anche nel mondo italiano della ricerca e delle biblioteche, assai più spesso dotate - anche a livello di base - di accesso alle rete a disposizione dei lettori.\nGli autori descrivono queste possibilità insistendo soprattutto nel fornire riferimenti concettuali e metodologici, strategie informative e nozioni informatiche, destinate queste ultime a rapida obsolescenza dalle trasformazioni incessanti di supporti e attrezzature.\nLa speranza è che le ricerche bibliografiche non restino relegate al rango di "un'attività da iniziati, da bibliotecari o da ricercatori, appunto, che può essere ignorata da tutti gli altri e che non fa parte del bagaglio culturale di base che un laureato deve avere".\nCoerente a questo impianto, la ricca bibliografia finale - senza limitazioni geografiche ma con una numerosa rappresentanza di documenti in italiano - riunisce in una sola serie testi disponibili su carta e su rete, compresi i casi di presenza in entrambi i formati della medesima fonte.\nGiulia Visintin, L'indice dei libri del mese , XIX (ottobre 2002), n. 10, p. 44.\n-> L'indice dei libri del mese\nLuigi M. Reale