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PeaceReporter - Medici, anche in prima linea\n26/10/2004 stampa invia\nMedici, anche in prima linea\nLa World Medical Association prende posizione contro la tortura\n22 ottobre 2004 - L’etica della professione medica in tempo di guerra è identica all’etica delle professione medica in tempo di pace. Può sembrare ovvio, ma i delegati dell’Associazione Medica Mondiale ( World Medical Association, WMA), provenienti da 40 Paesi, hanno ritenuto opportuno ribadirlo il 9 ottobre a Tokyo, nel corso dell’Assemblea Generale annuale. “Non è etico per gli operatori sanitari fornire consigli o mettere in atto procedure che non siano giustificabili per la cura del paziente o che indeboliscano la forza fisica o mentale di un uomo, in assenza di una giustificazione terapeutica”, si legge nel comunicato (http://www.wma.net/e/press/2004_21.htm) sul sito dell’Associazione, che afferma ancora una volta quanto già detto trent’anni fa circa, nel 1975, sempre a Tokyo: “I medici non consentiranno, perdoneranno o parteciperanno a torture o ad altre forme di procedure umilianti... in ogni situazione, inclusi conflitti armati e lotte civili”.\nLe recenti cronache sulle torture nella prigione irachena di Abu Ghraib e sul silenzio e la possibile connivenza dei professionisti della salute in quello che stava accadendo continuano a occupare il mondo medico e le pagine delle riviste di settore, e a porre interrogativi sugli obblighi dei sanitari inseriti in un corpo militare. La WMA ribadisce che la salute del paziente, chiunque esso sia, da qualunque parte stia, viene prima di tutto fra i doveri del medico. “L’operatore sanitario deve fornire sempre le cure necessarie imparzialmente e senza discriminazione di credo, origine etnica, sesso, nazionalità, affiliazione politica, razza, orientamento sessuale o stato sociale”, sottolinea. Non solo, afferma anche che è necessario che tutti cooperino, governanti, forze armate e chiunque sia in una posizione di potere, affinché i medici possano prestare assistenza a chiunque abbia bisogno in situazioni di conflitto armato.\nAssociazioni mondiali a parte, anche i singoli professionisti hanno voluto far sentire la propria voce. A seguito dell’articolo uscito a fine luglio sulla rivista medica New England Journal of Medicine (NEJM, www.nejm.org), precedente alla denuncia comparsa in agosto su The Lancet, sono state scritte diverse lettere, pubblicate il 7 ottobre, due giorni prima quindi della rinnovata presa di posizione ufficiale della WMA. Nell’articolo del NEJM, Robert Jay Lifton già affermava la possibile copertura da parte di medici di atti di tortura e l’importanza di inziare a parlare, raccontare tali fatti. Sottolineava anche la particolare condizione, “situazione che produce atrocità”, in cui si trovano a lavorare i sanitari militari, messi di fronte a conflitti morali fra l’etica professionale e la gerarchia militare.\nFra le lettere arrivate alla rivista statunitense, alcune confermano il primato della cura del paziente, altre difendono la medicina militare e negano quanto affermato nell’articolo di luglio. Un medico che ha prestato servizio nel corpo militare scrive: “I medici militari sono obbligati a prestare le cure mediche ottimali a tutti. Questo significa che anche se hanno sparato a un nemico che combatte, se questa persona sopravvive, devono fornire a questa persona cure mediche pronte ed efficaci”. Un altro lettore, che afferma di essere stato uno dei primi medici militari mandato in Afghanistan nel 2001, afferma che “una formazione inadeguata sull’etica medica in tempo di guerra può contribuire alla confusione e al comportamento immorale fra il personale medico militare” e riporta dati sconfortanti sull’operazione Desert Storm, secondo i quali la Convenzione di Ginevra era familiare solo all’84 per cento degli intervistati, solo sei su dieci avevano letto le regole per il trattamento medico dei prigionieri di guerra e un terzo non era d’accordo con i principi della Convenzione.\nGià in una risoluzione del 2003 la WMA aveva fornito ai medici una guida sul comportamento e la responsabilità di denuncia di torture e abusi. Yoram Blachar, chairman del WMA Council, a proposito di queste ultime dichiarazioni del 9 ottobre, ha affermato: “Nel mondo di oggi è importante più che mai che gli operatori sanitari riconoscano le loro responsabilità etiche in tempi di conflitti armati. Essi sono spesso messi di fronte a situazioni estremamente difficili e spero che queste linee guida li aiutino a mantenere gli standard etici più alti della professione medica”. Una speranza e un augurio che, ancora una volta, sottolineano l’importanza del diritto alla salute, per tutti.\nCategoria: Tortura, Salute\n14/10/2004 Salute e diritti umani: Physicians for Human Rights promuove la salute e i diritti umani nel mondo


Che cos'è l'AVO\nL'AVO è un'associazione di Volontari che dedicano parte del loro tempo al servizio gratuito dei malati in ospedale e degli ospiti delle case di riposo. L'AVO di Genova è una OdV (Organizzazione di Volontariato) iscritta al Registro del Volontariato ed opera nel territorio dal 1978.\nL'AVO ha come caratteristiche:\nla gratuità della prestazione;\nl'indipendenza (nel senso che non rappresenta interessi o ideologie di parte);\nl'autonomia (intesa come libera scelta nel campo di azione delle modalità organizzative);\nla qualificazione del volontario (intesa come esigenza di preparazione per un "servizio " efficace);\nla continuità (nel senso che lo svolgimento del servizio richiede regolarità di presenza e partecipazione).\nSi ispira principi evangelici ed è laica, aperta cioè a persone di qualsiasi credo e convinzione politica senza distinzioni di condizioni sociali.\nInoltre, l'AVO non sostituisce chi già lavora nelle strutture, ma collabora per la migliore umanizzazione delle strutture stesse ponendo il ricoverato al centro di ogni nostra attività.\nAscolto: il volontario si pone in ascolto dei sofferenti, sia delle loro parole che dei loro silenzi.\nGratuità: offrire il proprio aiuto senza alcun compenso che non sia la gratificazione per il servizio prestato.\nMotivazione: spinge il volontario ad un servizio sempre vivo e professionale.\nContinuità: garantisce la presenza del volontario duratura nel tempo.\nSenso di appartenenza: sollecita il volontario a vivere il servizio anche come esperienza associativa, con disponibilità ad assumere responsabilità per incarichi nell’associazione.\nCondivisione: attraverso l’ascolto, dividere con il malato e l’anziano le difficoltà, i problemi, le tristezze e le sofferenze che rendono i ricoveri momenti di estrema debolezza e solitudine.\nFormazione: l’associazione cura la crescita professionale del volontario attraverso i corsi di formazione, le riunioni di reparto, i corsi tematici, gli incontri sui problemi del volontariato, con la preziosa partecipazione di esperti sui temi trattati. Il tutto per mettere il volontario nelle migliori condizioni di svolgere il proprio servizio.\nL'Associazione offre a tutti i volontari la possibilità di una formazione permanente, dopo il corso base di ingresso, costituita da incontri, conferenze, aggiornamenti per migliorare il proprio servizio ed approfondire tematiche ad esso inerenti.\nPer maggiori informazioni accedi alla pagina diventa volontario.


7 aziende B2B da ammirare per contenuti visivi eccezionali - marketing\n7 aziende B2B da ammirare per contenuti visivi eccezionali\nTempo di confessione: come marketer inbound B2B, a volte divento geloso dei nostri fratelli di marketing in entrata B2C. Sembra che sia così facile, in particolare quando si tratta di contenuti visivi. Per loro, la creazione di contenuti visivi a volte può essere semplice ed efficace come scattare una foto del proprio prodotto e aggiungere un filtro Instagram.\nPer noi gente B2B, d'altra parte, il contenuto visivo può rappresentare una sfida molto più grande. I prodotti B2B non tendono ad essere intrinsecamente visivi, quindi per cavalcare l'onda della popolarità dei contenuti visivi, di solito dobbiamo fare il possibile e pensare fuori dagli schemi. E quando hai già un prodotto difficile da commercializzare (e un capo da impressionare), è facile spazzare la creazione di contenuti visivi sotto il tappeto e concentrarsi su come spingere le tue metriche in qualche altro modo. E anche se può essere facile ignorare la creazione di contenuti visivi, è stato dimostrato che contenuti visivi convincenti aumentano il coinvolgimento online, e non è qualcosa che dovresti ignorare.\nFortunatamente per te, ci sono un sacco di modi in cui puoi ottenere la visuale senza prendere screenshot dopo lo screenshot del tuo prodotto "noioso". Infatti, hai già le risorse e il know-how necessari per creare contenuti visivi direttamente sul tuo computer (o come assumere qualcuno per aiutarti). Ora tutto ciò che serve è una piccola dose di ispirazione e creatività. Quindi, per aiutarti a uscire da quel solco non visivo e sentirti ispirato a creare fantastici contenuti visivi tuoi, abbiamo compilato alcuni esempi di contenuti visivi degni di nota da alcune aziende B2B che hanno ragione.\nTieni a mente che i contenuti visivi efficaci potrebbero non sempre farti sussultare, "Wow!" Ricorda che la complessità del design e le capacità di fotografia professionale non sono sempre necessarie per creare un eccezionale contenuto visivo che porti nuovi visitatori, lead e clienti alla tua attività.\nDropbox è già entrato nel nostro elenco di aziende da ammirare per un marchio coerente e stellare, ma ciò che rende il contenuto visivo di questa azienda così straordinario è molto più della sua coerenza. L'archiviazione e la condivisione di file con il software del cloud utilizza disegni a matita colorata per mostrare la sua personalità giocosa. Basta dare un'occhiata all'e-mail e agli esempi di post di Facebook nella foto qui sotto:\nMentre i veri design non sono particolarmente speciali, è lo stile delle immagini che li rende brillanti. Colori vivaci e linee di tratti visibili che oscillano - questi elementi di design giocosi e pratici ti fanno pensare che dietro Dropbox ci sia un vero umano. Inoltre, associare queste immagini a Dropbox aumenta il riconoscimento del marchio ogni volta che qualcuno vede un'immagine in linea simile. E dato che Dropbox sta cercando di competere con i giganti di Internet come Google, aiuta sicuramente ad avere contenuti straordinari e riconoscibili per distinguerli. Queste immagini rendono Dropbox più umanizzato e facile da usare rispetto ai suoi concorrenti, il tutto senza utilizzare un singolo screenshot del prodotto stesso.\n2) Aiuto scout\nAiuta Scout, una società che produce software di help desk, non è estraneo alla creazione di contenuti visivi. A differenza di alcuni degli altri esempi presentati qui, il contenuto visivo di Help Scout non ti colpisce subito, ma ciò non significa che non abbia contribuito al successo dell'azienda. Quindi, cos'è il contenuto visivo di Help Scout che lo rende così avvincente?\nIn generale, Help Scout utilizza la tipografia stellare e le scelte di colori audaci che catturano sempre la tua attenzione. Nell'esempio di email sopra, Help Scout utilizza un'immagine di grandi dimensioni che è un design abbastanza semplice, un segno "Please Do Not Disturb". Il carattere semplice ma in grassetto, combinato con il colore giallo-arancione del segno (che integra il blu del titolo del post del blog e l'invito all'azione) rende questa email pop. In effetti, il passaggio a queste e-mail incentrate su immagini e design da una semplice riepilogo di e-mail RSS degli ultimi post del blog della società ha contribuito a un aumento percentuale a due cifre dei clic sulle e-mail di Help Scout.\nAiuta Scout ha anche una biblioteca di ebooks meravigliosamente - e appositamente progettati. I suoi design di ebook sono coerenti con i suoi design di e-mail: Entrambi presentano colori e caratteri audaci per attirare la vostra attenzione, seguendo molti dei nostri comandamenti di design fai-da-te, in particolare la gerarchia nel design. Nota qui sotto come le caratteristiche di Help Scout sono molto più prominenti rispetto al resto dei titoli sulle copertine degli ebook attraverso il dimensionamento e la scelta del font. Help Scout utilizza anche immagini vettoriali e icone (non foto) per attirare i lettori. La parte migliore del contenuto visivo di Help Scout è che quasi tutto può essere replicato in PowerPoint, che è un'ottima notizia per i nostri colleghi designer DIY.\n3) Generale elettrico\nA differenza dei nostri primi due esempi aziendali, GE si basa principalmente su foto anziché su progetti grafici. E se pensi che le foto di GE diventeranno noiose in fretta, ripensateci. L'account Instagram di GE è pieno zeppo di splendide foto dei suoi prodotti in azione, ma non nel modo in cui potresti pensare. Invece, mostra i suoi prodotti condividendo le foto di altri prodotti che alimenta, come enormi motori e potenti macchine.\nLe foto di GE sono perfette anche per il pubblico di Instagram, perché sono foto stupefacenti, educative e dietro le quinte. Dopo tutto, quanto spesso vedi da vicino un motore di jet? GE ha l'opportunità unica di portare quelle esperienze ai suoi follower e mostrare se stessa come il marchio che ci fornisce.\nGE ha anche una presenza incredibile su Pinterest. Mentre GE ha alcune schede rivolte al consumatore, le sue tavole Pinterest più popolari sono focalizzate B2B. Infatti, una delle sue schede più coinvolgenti è Badass Machines, dove GE pubblica molti degli stessi contenuti che fa su Instagram - immagini epiche di macchine enormi e potenti. Ma ciò che distingue questo tabellone dalle foto di Instagram di GE è il modo in cui l'azienda utilizza l'esperienza utente di Pinterest a proprio vantaggio.\nAd esempio, data la natura di Pinterest, le immagini pubblicate su Pinterest possono facilmente essere ripresentate e condivise da altri utenti. Sapendo questo, GE aggiunge di proposito un logo ad ogni foto pin per mantenere il marchio coerente e riconoscibile indipendentemente da dove la foto è condivisa da Pinterest. GE sfrutta inoltre brillantemente il layout di Pinterest presentando un sacco di contenuti lunghi e allineati verticalmente, come i cruciverba verticali e le infografiche. Poiché il layout di Pinterest imposta solo i parametri per la larghezza del contenuto che viene riposto, le lunghe immagini verticali di GE rimangono all'interno delle linee guida di layout di Pinterest, ciononostante ottengono i vantaggi di una visualizzazione più importante per attirare l'attenzione degli utenti di Pinterest.\nIn definitiva, GE conosce il suo pubblico su Pinterest e Instagram. I suoi prodotti potrebbero non essere sempre intrinsecamente visivi come il cibo o la moda, ma come sono usati. Ciò dimostra che la combinazione di conoscere i personaggi dei tuoi acquirenti e un pensiero fuori dal comune può davvero portare il contenuto visivo della tua azienda al livello successivo.\nIn primo piano sul blog Intuit, questa infografica è stata condivisa e integrata nei siti Web di tutto il mondo. Anche se ha un aspetto gradevole, il design infografico non è qualcosa che ti salterebbe immediatamente addosso. Detto questo, il motivo per cui lo abbiamo incluso in questo riepilogo è perché ha obbedito a uno dei più importanti principi del design DIY: "Tu capisci lo scopo del tuo contenuto".\nQuesto contenuto è stato perfettamente ottimizzato per attrarre l'acquirente dell'azienda: i proprietari di piccole imprese che non hanno molto tempo a disposizione per valutare i nuovi social network. L'infografica, che aiuta a decidere se Pinterest è giusto per la loro attività, è diretta, semplice e concisa - un'opzione molto migliore per un proprietario di piccole imprese a corto di tempo rispetto a un post sul blog di 2.000 parole sui vantaggi e gli svantaggi dell'utilizzo di Pinterest .\nCi piace soprattutto che Intuit stia abbracciando i principi del marketing inbound, sfruttando al tempo stesso l'efficacia dei contenuti visivi. Questa infografica educativa è sicuramente qualcosa che potrebbe rendere Intuit la mente migliore per i potenziali clienti senza essere apertamente auto-promozionale.\nAbbiamo tutti sentito il vecchio detto, "un'immagine vale 1.000 parole" e Square non fa certo eccezione. L'azienda utilizza una fotografia semplice ma sbalorditiva nella home page del suo sito Web per spiegare il suo prodotto - un lettore di carte di credito per dispositivi mobili - senza poche copie di supporto. Questa fotografia cattura immediatamente l'attenzione dei visitatori e descrive il prodotto e la sua proposta di valore molto meglio di qualsiasi parola. Anche se il prodotto Square non è molto difficile da descrivere, l'immagine del prodotto in azione è perfetta per la homepage del sito web, il che probabilmente attira molti nuovi visitatori che stanno solo imparando a conoscere Square e apprezzeranno un rapido, facile- spiegazione a digerire.\nDal punto di vista del layout, ci piace come la home page posiziona la foto del prodotto proprio accanto al modulo breve in modo che i visitatori del sito web sappiano immediatamente quale dovrebbe essere la loro prossima azione. I visitatori sanno che cos'è il prodotto e come funziona, quindi si trovano in una posizione privilegiata per la conversione in lead, direttamente dalla home page! Anche gli elementi di design attuali della pagina sono chiari e semplici, facendo eco alla facilità d'uso del prodotto. Il punto di partenza è che il design, il layout e il posizionamento possono aiutarti a trasmettere il messaggio del tuo prodotto e guidare le conversioni senza la complessità di molte copie.\nKinvey non è solo una società di software che offre agli sviluppatori un'infrastruttura cloud per le app mobili; è anche un esperto creatore di contenuti visivi. Sebbene Kinvey produca una varietà di contenuti visivi, abbiamo particolarmente apprezzato la sua recente SlideShare, "13 suggerimenti per trarre il massimo da un Hackathon", grazie al suo design amichevole e animato e all'integrazione del modulo SlideShare per la generazione di lead.\n13 consigli per sfruttare al massimo un Hackathon di kinvey\nCome i disegni di Dropbox, i doodles di Kinvey e i font "manoscritti" umanizzano la società piuttosto complessa e high-tech - non sono necessarie immagini scomode. Amiamo anche le scelte di colore utilizzate che aiutano a trasmettere (heh ... capisci?) Un tono più caldo e più umano. I doodle, la scelta dei caratteri e i colori lavorano tutti insieme per portare a casa il punto che ci sono persone reali e coinvolgenti dietro il marchio Kinvey, che è esattamente il modo in cui i contenuti ben progettati dovrebbero funzionare.\nSebbene il componente di progettazione sia pianificato ed eseguito in modo superbo, ciò che ci fa davvero amare questa SlideShare è il modulo di iscrizione che appare quando clicchi sulla presentazione (nella foto sotto). Avere un modulo direttamente all'interno della presentazione è un ottimo modo per utilizzare i tuoi contenuti visivi per guidare le conversioni. Ancora una volta, questo è un perfetto esempio di utilizzo della tecnologia a portata di mano per aumentare l'efficacia del tuo contenuto visivo. Le forme di Slideshare, gli hashtag di Instagram o lo spazio verticale di Pinterest, ad esempio, possono contribuire tanto al successo dei contenuti visivi quanto al design stesso.\nIn una recente campagna per aumentare l'adesione, l'American Marketing Association (AMA) ha utilizzato contenuti visivi eccezionali in una email di lancio e in una landing page dedicata. Come Dropbox, AMA utilizza i disegni dei cartoni animati per umanizzare il marchio: una grande strategia, soprattutto perché l'azienda non vende un prodotto tangibile.\nMentre i disegni e gli elementi di design sembrano carini, non è questo il motivo per cui abbiamo scelto l'AMA per questa carrellata. Amiamo questa campagna perché è molto chiaro che l'organizzazione utilizza questi disegni per rivolgersi a specifici acquirenti. Tutte queste persone hanno esigenze diverse nel loro lavoro e, quindi, risponderebbero a una lingua diversa facendo appello alle loro esigenze specifiche al fine di trovare valore nell'appartenenza ad AMA. Quindi, invece di bombardare tutte queste diverse persone con un messaggio di taglia unica, l'AMA dà alle persone che rientrano in ogni persona la scelta di auto-selezionare il messaggio che ricevono. Questa scelta rende il marketing più pertinente e coinvolgente per i visitatori, un passo importante verso la creazione di persone che amano il marketing.\nQuali altre aziende utilizzano immagini straordinarie nel loro marketing? Condividi i tuoi preferiti con noi qui sotto!\nCredito immagine: YannGarPhoto.wordpress.com


richter Archivi - Consumatrici.it\nScossa di terremoto di 4,1 Richter tra Umbria e Lazio: molta paura, nessun danno\nRedazione - 31 Maggio 2016 - Ambiente\nUna scossa di terremoto di magnitudo 4.1 è stata registrata in provincia di Terni, nella zona dell’orvietano al confine con il Lazio, dall’Istituto nazionale di geofisica e vulcanologia. Il sisma è stato chiaramente avvertito dalla popolazione in una vasta area, che ha compreso anche la Toscana. Al momento i vigili del fuoco non segnalano danni…\nSisma di 4,1 gradi Richter al largo delle Eolie, lo sciame continua\nRedazione - 9 Agosto 2015 - Ambiente\nUna scossa di terremoto di magnitudo 4,1 gradi richter è stata registrata a 0,46 della lotte scorsaal largo delle isole Eolie, in Sicilia. Secondo i rilevamenti dell’Ingv, il sisma ha avuto ipocentro a 14 km di profondità ed epicentro a nordovest dell’isola di Alicudi. La scossa è stata seguita da altre tre di magnitudo 2,…\nTag: 1 gradi,4%,isole Eolie,largo,richter,Scossa


Inter, dopo l'Europa League tre acquisti: tra questi ci sarebbe Tonali\nInter, dopo l'Europa League potrebbero arrivare tre acquisti: Tonali, Kumbulla e Palmieri.\nIl centrocampista del Brescia potrebbe essere uno degli acquisti dell'Inter dopo la finale di Europa League\n20 agosto 2020 15:16 Aggiornato il 20 agosto 2020 16:18\nL'Inter venerdì 21 agosto tornerà a giocare una finale europea a dieci anni dall'ultima volta, quando vinse la Champions League contro il Bayern Monaco. Adesso si giocherà l'Europa League, contro il Siviglia, dopo un ottimo cammino battendo il Getafe, il Bayer Leverkusen e lo Shakhtar Donetsk. La società nerazzurra, però, è al lavoro anche sul mercato, pur avendo rimandato al termine della competizione la definizione di trattative ben avviate. Tra queste c'è sicuramente quella che porterebbe a Sandro Tonali, con il club meneghino che avrebbe bruciato la concorrenza soprattutto della Juventus e nonostante il tentativo di inserimento del Milan nelle ultime settimane.\nTonali il primo colpo\nL'Inter in questi giorni ha sospeso le trattative di mercato per dedicarsi completamente all'Europa League, con la finale in programma venerdì 21 agosto, alle ore 21, contro il Siviglia al Rhein Energie Stadion. Da sabato, però, Ausilio e Marotta riprenderanno la campagna di rafforzamento per regalare al proprio allenatore, Antonio Conte, i rinforzi richiesti.\nLa prima trattativa che dovrebbe essere chiusa è quella che porterebbe a Sandro Tonali. Il centrocampista è seguito dal club nerazzurro da diverso tempo e per questo motivo l'inserimento del Milan è stato vano, con i rossoneri che avrebbero fatto un tentativo, respinto al mittente soprattutto dall'entourage del giocatore.\nCon il Brescia sarebbe vicino l'accordo con la stessa formula che ha portato a Milano Nicolò Barella lo scorso anno dal Cagliari. Il classe 2000 arriverà in prestito oneroso con obbligo di riscatto in un'operazione complessiva da 35 milioni di euro, bonus compresi. Un colpo che testimonia la voglia di Suning e Marotta di continuare il processo di italianizzazione della rosa, cominciato lo scorso anno con gli arrivi di Sensi e Barella.\nGli altri due acquisti\nUna volta chiuso l'acquisto di Sandro Tonali l'Inter si concentrerà sul rinforzo in difesa. Si tratta di un altro giovane talento emergente, Marash Kumbulla, con i nerazzurri che sarebbero vicini a battere la concorrenza soprattutto della Lazio. Nell'affare con il Verona dovrebbe entrare il cartellino di Federico Dimarco e il rinnovo del prestito del giovane attaccante Eddie Salcedo, oltre ad un conguaglio economico da 15-20 milioni di euro.\nAusilio e Marotta, inoltre, sarebbero vicini a chiudere il discorso fasce visto che, dopo aver acquistato Achraf Hakimi, a sinistra potrebbe arrivare Emerson Palmieri. L'esterno italo brasiliano è in uscita dal Chelsea e con i Blues l'affare potrebbe andare in porto per 25 milioni di euro e non è esclusa la formula di prestito con diritto o obbligo di riscatto.\nBlasting News consiglia Bonolis: 'Credo sia divertente essere interisti, un po' meno tifare Juventus' Argentina e Napoli in lutto: morto Diego Armando Maradona L'Inter si tiene stretta Bastoni: possibile rinnovo fino al 2025 (Rumors) Sassuolo-Inter, le probabili formazioni: possibile chance per Eriksen dal 1' Calciomercato Crotone: Donnarumma e Pestka possibili nomi per i rossoblù (Rumors) Inter, Moratti: 'L'Europa League ci darà la spinta per vincere anche lo scudetto' Inter: il Real Madrid avrebbe mostrato interesse per Christian Eriksen Video Inter: la società starebbe pensando all'acquisto di Luis Alberto Video


"PA in Cammino" al FORUM PA: concluso il viaggio alla scoperta dell’innovazione | Saperi PA\nI "camminatori" Alberto Conte e Giovanni Balzaretti ci raccontano questo viaggio alla scoperta dell'innovazione nella pubblica amministrazione\n“L’esperienza di PA in Cammino ha ribadito quanto sia importante favorire la trasformazione della nostra amministrazione pubblica mettendo in comunicazione tra loro le eccellenze locali. L’innovazione della PA nasce infatti dall’impegno dei singoli enti e territori che, nel quadro delle linee guida definite dal Governo, portano avanti progetti concreti e ottengono risultati importanti”, questo il commento di Umberto Paolucci, Presidente di Fondazione Milano. “Fondazione Milano vuole continuare a stimolare la sperimentazione e il rinnovamento proponendosi come centro di competenza sempre più attivo per l’innovazione nella pubblica amministrazione”.\n“Pensiamo che FORUM PA sia il luogo di aggregazione ideale per questo genere di iniziative” ha spiegato Gianni Dominici, Direttore generale di FORUM PA. “Progetti originali, che vogliono scoprire e raccontare l’innovazione che nasce e si sviluppa nei territori e che non sempre è adeguatamente valorizzata. Insomma, idee nuove per creare quella rete virtuosa tra PA, imprese, cittadini e terzo settore che è il filo conduttore di questa XXII edizione della manifestazione”.\nUn commento sull'iniziativa da Anna Fellegara - Fondazione Milano\nIl convegno è stata anche l’occasione per presentare i risultati dell’indagine nazionale “Digitalizzazione e PA. Il punto di vista dei cittadini”, condotta da Lorien Consulting nel mese di aprile 2011 su un campione di 1.000 italiani. Antonio Valente, Amministratore Delegato di Lorien Consulting, ha spiegato che circa la metà degli intervistati ha avuto almeno un contatto con enti o servizi pubblici negli ultimi tre mesi, dei quali il 16,7% via Web. Complessivamente, il giudizio sull’amministrazione pubblica è positivo, ma vengono indicate come aree di miglioramento la velocità di risposta (citata dal 34,3% degli intervistati), la semplicità di accesso al servizio (28,7%) e la competenza dei funzionari (17,1%). Prime nella graduatoria dei soggetti che, secondo i cittadini, dovrebbero promuovere il cambiamento sono le amministrazioni locali, indicate dal 29% degli intervistati, alle quali viene rivolto in particolare l’invito a ‘fare rete’ con risorse, capacità e competenze presenti sul territorio di riferimento: lo chiedono ben 9 italiani su 10.\nInterpellati sul tema della digitalizzazione, i cittadini la considerano un passaggio fondamentale nel percorso evolutivo della PA e non vogliono esserne esclusi: il 65,6% degli intervistati chiede dei momenti di formazione per trarre il massimo vantaggio da questo cambiamento, il 52% pensa inoltre che le nuove tecnologie rappresentino un’occasione per aprire l’ente pubblico all’ascolto e al dialogo dei cittadini.\nDa queste considerazioni hanno preso avvio le due tavole rotonde, entrambe moderate da Riccardo Luna, Direttore di Wired, durante le quali è stato approfondito come la tecnologia possa diventare una leva strategica per migliorare i servizi ai cittadini e contribuire all’efficienza della PA.\nIntervenendo alla prima tavola rotonda, dedicata proprio al valore della tecnologia nel percorso evolutivo della PA, Onofrio Pecorella, Direttore Commerciale per la Pubblica Amministrazione Locale di Fastweb ha dichiarato: "Non ci sono dubbi, la PA ha la necessità di trasformarsi ed innovarsi per stare al passo con le esigenze ed i diritti dei propri cittadini e imprese. Deve reingegnerizzare i processi interni ed adottare strumenti innovativi per avvicinarsi e confrontarsi con i cittadini e le imprese. E' necessario accelerare il processo di reingegnerizzazione per rendere attuabile il Codice della PA Digitale, introducendo la banda larga e le più moderne tecnologie che generano efficienza, semplicità e guidano la PA sul cammino della legittimazione sociale e avvicinamento al territorio. In questi anni Fastweb ha contribuito molto al rinnovamento delle reti di telecomunicazioni in Italia e continua ad affiancare la PA nell'innovazione dei sistemi di ICT. L'auspicio è che i grandi progressi della Pubblica Amministrazione possano innescare un circolo virtuoso che dalla PA si estenda a tutti i cittadini e le imprese portando un incremento nella competitività del sistema Italia".\n"L'efficienza e la qualità della Pubblica Amministrazione sono diventati ormai a tutti gli effetti elementi prioritari per incrementare la competitività di una nazione come l'Italia", ha spiegato Pierfilippo Roggero, Presidente e Ad di Fujitsu. "Oggi più che mai la Pubblica Amministrazione si trova di fronte ad una impellente necessita: concentrarsi sul miglioramento dei propri servizi, incrementando, nel contempo, l'efficienza interna attraverso l'utilizzo degli strumenti di Information & Communication Technology. L'innovazione tecnologica, una migliore efficienza delle infrastrutture e la collaborazione tra i sistemi sono fattori imprescindibili per spingere fattivamente Pubblica Amministrazione verso la tanto auspicata era digitale".\nStefano Pileri, Amministratore Delegato di Italtel ha sottolineato “La pubblica amministrazione è impegnata in un cammino di ammodernamento che si sviluppa attraverso alcuni passaggi fondamentali. Le principali banche dati di interesse nazionale individuate dal Codice dell’Amministrazione Digitale devono essere rese interoperabili: questo permetterà di semplificare e velocizzare la circolazione delle informazioni e sarà di stimolo per creare nuovi servizi. La comunicazione all’interno della PA e verso il cittadino deve essere migliorata utilizzando le nuove tecnologie: per fare un esempio, la videoconferenza in alta definizione può trovare efficace applicazione nella Sanità o nella Giustizia. Infine, vanno promosse la virtualizzazione e la dematerializzazione, in una logica di cloud computing, per velocizzare lo scambio delle informazioni, rendere immediatamente disponibili i dati e consentire alla PA di mettere in rete se stessa”.\n“La comunicazione è parte integrante del percorso di innovazione della PA, a volte ne rappresenta persino il traino. L’apertura a una comunicazione sempre più digitale e interattiva consente di tradurre in concreto i principi di partecipazione, trasparenza e accessibilità che devono guidare l’azione dell’ente pubblico e le relazioni con cittadini e imprese”, ha concluso Eric Gerritsen, Amministratore delegato di Burson-Marsteller.\nIl convegno ha poi ospitato una seconda tavola rotonda, dove l’attenzione si è spostata su alcuni enti pubblici che hanno già intrapreso con decisione il cammino dell’innovazione. Sono intervenuti i rappresentanti di Lombardia Informatica, Provincia di Bologna, Comune di Pisa e Ministero dei Beni Culturali, ciascuno dei quali ha raccontato la propria esperienza. Denominatore comune è l’importanza delle nuove tecnologie per supportare il cambiamento organizzativo e culturale, con lo sguardo sempre rivolto all’efficienza dei processi e alla qualità del servizio offerto a cittadini e imprese.\nIn Italia vi è infatti sempre di più sete di innovazione, un’innovazione che lentamente sta raggiungendo alti livelli, al pari di altri Paesi europei. C’è grande percezione da parte di cittadini, imprese e pubbliche amministrazioni dell’importanza di questo strumento, ma anche delle problematiche che non permettono o che nei migliori dei casi rallentano il lungo cammino verso il progresso.\nIn questo contesto poter creare una sinergia tra soggetti di diversa natura, in particolare tra soggetti pubblici e privati, è una risorsa indispensabile per proseguire sulla strada dell’innovazione.\nIl viaggio di PA in Cammino è disponibile online sulla piattaforma di social networking ThinkTag Smart all’indirizzohttp://smart.thinktag.org/paincammino. Qui sono stati pubblicati i percorsi, gli appunti di viaggio, le video-interviste ai cittadini e alle amministrazioni e le buona pratiche raccolte.


L’infusione GIK può non essere benefica nei pazienti con infarto miocardico acuto e sopraslivellamento ST | Cuore\nL’infusione GIK può non essere benefica nei pazienti con infarto miocardico acuto e sopraslivellamento ST\nNei pazienti con infarto STEMI ( infarto miocardico con sopraslivellamento ST ), l’infusione GIK ( Glucosio – Insulina – Potassio ) eseguita il prima possibile all’arrivo in ospedale, non fornisce alcun beneficio, anzi può essere dannosa.\nRicercatori hanno condotto un’analisi dei dati di 22.943 pazienti con infarto miocardico acuto e sopraslivellamento ST, che avevano preso parte agli studi OASIS-6 GIK e CREATE-ECLA GIK.\nI pazienti erano stati assegnati in modo casuale a ricevre una soluzione GIK, contenente 25% Glucosio, 50 U/l di Insulina ed 80 mEq di Potassio, infusa a 1,5 ml/kg/ora per 24 ore, oppure nessuna infusione.\nA 6 mesi nello studio OASIS-6 non è stata osservata una differenza significativa nell’incidenza di morte, insufficienza cardiaca, e dell’endpoint composito morte o insufficienza cardiaca, tra il gruppo infusione GIK ed il gruppo controllo.\nL’analisi dei dati combinati dello studio OASIS-6 GIK e dello studio CREATE-ECLA GIK, ha evidenziato che a 3 giorni, l’incidenza di mortalità nel gruppo infusione GIK era più alta, rispetto a quella nel gruppo di controllo ( 6.2% versus 5.5%; hazard ratio, HR=1.13; p=0.03 ).\nTuttavia questa differenza non è stata più riscontrata a 30 giorni ( 9.7% versus 9.3% ).\nPer meglio comprendere il possibile effetto dannoso dell’infusione GIK, i Ricercatori hanno compiuto un’analisi post hoc.\nE’ stato osservato che nei pazienti trattati con infusione GIK, la glicemia, la potassiemia ed il guadagno netto di fluidi, erano più alti.\nDopo aggiustamento per questi fattori, non è stata più osservata l’aumentata mortalità a 3 giorni.\nL’analisi ha mostrato che il danno precoce, causato dall’infusione GIK, era dovuto all’aumento dei livelli di glicemia, potassiemia e del guadagno netto dei fluidi. ( Xagena2007 )


Greenland di Limbiate torna a vivere con i mercatini di Natale - SaronnoNews\nGreenland torna a vivere. La grande area divertimenti di Limbiate, nota anche come Città Satellite, abbandonata da più di 10 anni, rivivrà grazie ad un evento natalizio Organizzato da M29 – Let’s Go On The Road e Bamboo Eventi con Orchidea Club gestori dell’area e con la partecipazione della Pro Loco di Limbiate.\nRitorno a Greenland, il mega luna park abbandonato di Limbiate 4 di 13\nDalle 10 alle 19 di domenica 5 dicembre ci saranno momenti di divertimento per grandi e piccoli, laboratori, musica, esibizioni e possibilità di pranzare e cenare insieme in stile street food. I ristoranti nell’area sono infatti ancora chiusi e i lavori sono iniziati da poco. L’area bar del laghetto, già operativa da settimane, sarà coperta e riscaldata. Durante la giornata ci saranno mercati di hobbisti e creativi, fattoria di babbo natale e giro in carrozza, castagne , vin brulè, dimostrazione addestramento cinofilo e tanto altro. L’ingresso è libero e saranno rispettate le normative anti Covid.\nGreenland o “Città Satellite”, il parco di divertimenti di Limbiate, immerso nel Parco delle Groane, è nato nel 1965 grazie ad un’idea di Giuseppe Brollo che concesse il terreno su progetto di Simeone Sardena: un gigantesco luna park fisso su un’area di 375.000 m², creato nello stesso periodo in cui nacque Gardaland.\nPer anni Greenland fu tappa obbligata per un’infinità di giovani e giovanissimi che arrivavano a Limbiate per le attrazioni innovative, il laghetto, il trenino. Poi ci fu il declino, cominciato intorno agli Anni Duemila, chiusure imposte dalle autorità per diverse irregolarità riscontrate fino allo stop nel 2009, quando la città del divertimento chiuse definitivamente.\nProprio nel 2009 fu firmata la prima convenzione tra Comune di Limbiate, Parco delle Groane e società Parco Giochi Groane srl per la riqualificazione dell’area, mentre l’ultima convenzione è stata siglata poco prima del lockdown, a febbraio 2020: il luna park rinascerà, più piccolo, con un piano che prevede il recupero dell’area, ritorni economici per Comune e Parco (per ogni veicolo che transiterà nelle aree del parco destinate a parcheggio, la società privata dovrà versare 2 euro), costruzione di piste ciclabili e tanto altro.\nNegli anni della chiusura, il luna park abbandonato è stato ed è meta di un vero e proprio pellegrinaggio di appassionati, fotografi, cineamatori, che hanno voluto documentare lo stato di abbandono dell’area, ricordando i bei tempi dei giochi e delle attrazioni.\nDal Pnrr 5 milioni di euro a Limbiate per riqualificare Villa Attanasio\nIl Comune di Limbiate cerca sette volontari per il servizio civile 2022


La Valle dei Templi è in grande crescita, occorre investire per migliorarsi ancora - QdS\nAGRIGENTO – In attesa dei dati finali agosto, la Valle dei Templi si gode il boom di visitatori coinciso con il Ferragosto, quando sono stati 6.500 gli ospiti nella Città dei Templi e 3.367 quelli del Teatro Antico di Taormina.\n“Numeri – ha affermato il sindaco Lillo Firetto – che incoronano Agrigento regina delle visite. Nonostante i ritardi del sistema infrastrutturale, che penalizza la città capoluogo e il suo hinterland, e malgrado una crisi che investe l’intero comparto turistico, la Valle dei Templi è ancora l’attrattore più interessante e stacca di quasi il doppio il secondo sito in classifica”.\nUna considerazione che vuole spingere, sempre di più, gli operatori turistici a fare sistema per promuovere il territorio. “Noi siamo pronti a investire sul 2020 – ha detto Firetto – con un programma d’innovazione sociale e culturale, che coinvolga non soltanto la città, ma anche altre realtà siciliane, italiane e straniere sulle celebrazioni di 2.600 anni di storia”.\nLe imprese e, più in generale, gli investitori privati possono contribuire in modo determinante per far sì che si possa mantenere questo trend positivo e rendere l’economia locale sempre più produttiva. “Dal canto nostro – ha concluso il sindaco di Agrigento – ci rammarichiamo soltanto del fatto che il bilancio comunale, bloccato per quattro anni, non ci abbia consentito di poter investire i fondi della tassa di soggiorno come avremmo voluto. Un’operazione finanziaria molto complessa ha salvato il Comune di Agrigento dal dissesto, ma il sacrificio ha determinato anche il blocco di quei fondi necessari ad avviare le iniziative di promozione e i progetti necessari a supportare il comparto turistico. Bisogna approfondire la discussione tra pubblico e privato perché si possa fare di Agrigento una vera destinazione turistica. Programmare, progettare, studiare, operare delle scelte, agire. Questo sappiamo fare. Su questo piano dobbiamo continuare a confrontarci con tutti coloro che mostrano medesime volontà. Il resto sono solamente chiacchiere”.\nLa politica è vincente solo quando mette al primo posto il progresso del territorio, perché inevitabilmente ne consegue un ritorno economico e il benessere dei cittadini.


Attenzione: i dati modificati non sono ancora stati salvati. Per confermare inserimenti o cancellazioni di voci è necessario confermare con il tasto SALVA/INSERISCI in fondo alla pagina Caregiving e attaccamento. Una lettura dinamica dei contesti di accudimento\nIl volume offre una lettura dinamica dei legami primari e dei contesti di accudimento attraverso la prospettiva degli attaccamenti multipli. Viene in particolare individuato l’impatto di un network relazionale, costituito da figure di attaccamento molteplici, interne ed esterne alla famiglia, e le relative implicazioni rintracciabili a livello educativo e clinico. Come sistema dinamico, in continua evoluzione, tale network si attiva in funzione delle trasformazioni che interessano l’ambiente di accudimento, nei suoi aspetti di rischio e protezione e rispetto ai livelli diadici, familiari e sociali in cui è organizzato. Il volume raccoglie indagini empiriche che trasversalmente analizzano il tema del caregiving multiplo e disfunzionale in contesti educativi differenti sottolineando come, in qualsiasi condizione e a qualsiasi età, sia possibile intervenire in modo riparativo. Si rivolge ai caregiver professionali (operatori della prima infanzia, educatori di comunità, etc.), agli studenti delle lauree triennali e specialistiche che si formano per lavorare nell’ambito delle relazioni di cura, e a tutte le figure di accudimento che operano per andare incontro ai bisogni evolutivi dei bambini, promuovendone la capacità di resilienza e riducendo l’impatto del rischio psicosociale. Gli autori del testo sono docenti di psicologia presso le Università di Palermo e di Padova e psicologi in formazione.\nMerenda, A., & Miano, P. (2018). Caregiving e attaccamento. Una lettura dinamica dei contesti di accudimento.\nTitolo: Caregiving e attaccamento. Una lettura dinamica dei contesti di accudimento\nCitazione: Merenda, A., & Miano, P. (2018). Caregiving e attaccamento. Una lettura dinamica dei contesti di accudimento.\npsicologia delle relazioni 03.03.2018 2.pdf volume completo N/A Open Access Visualizza/Apri


ADDETTI ASSISTENZA PASSEGGERI A RIDOTTA MOBILITA’ | Informagiovani Agropoli\nHome Lavoro/Concorsi ADDETTI ASSISTENZA PASSEGGERI A RIDOTTA MOBILITA’\nADDETTI ASSISTENZA PASSEGGERI A RIDOTTA MOBILITA’\nAeroporti di Roma ha avviato la ricerca di Operatori nel ruolo di assistenza ai passeggeri a ridotta mobilità nelle fasi di arrivo, transito e partenza nell’Aeroporto di Fiumicino.\nCostituiscono titoli preferenziali, il possesso della patente di categoria D/K, la formazione paramedica sulle disabilità, la conoscenza del linguaggio dei segni ed un’esperienza pregressa maturata nell’assistenza a persone disabili.\nI candidati dovranno essere disponibili a lavorare sia di giorno che di notte. La sede di lavoro è Aeroporto internazionale Leonardo da Vinci di Fiumicino – Via dell’ Aeroporto di Fiumicino, 320, 00054 Fiumicino (RM).\nL’iter di selezione del personale è gestito dalla Direzione Risorse Umane, Organizzazione e Qualità di ADR, in collaborazione con i responsabili dei settori aziendali a cui fa riferimento il posto da coprire. Generalmente la procedura di recruiting prevede tre fasi: colloquio di presentazione, assessment center e colloquio finale con la linea organizzativa.\nGli interessati possono candidarsi dalla pagina dedicata alle posizioni aperte dell’azienda .\nLAVORO PER LAUREATI IN INGEGNERIA IN OLANDA


Nelle città senza mare,\nTutti dovremmo avere una vista mare. Perché il mare è lo specchio con cui confrontarsi, il fratello con cui sfogarsi, l’amico taciturno che riesce a darci saggi consigli. Ed inoltre è scenografico, immenso, vasto a dismisura per contenere storie, amori, vicissitudini. Il mare, o meglio una vista mare, è l’anello di congiunzione tra la perfezione e le vostre nozze. Una location per matrimoni che si rispetti deve avere il suo “affaccio” su golfo, un’insenatura, un piccolo fiordo per riuscire a trasmettere determinate emozioni. E se vi dicessimo che tutto il golfo di Napoli sarà ai vostri piedi nella stupenda Villa Andrea di Isernia? Se siete titubanti vi portiamo alla scoperta di questo gioiello di rara bellezza alle pendici del Vesuvio…\nVilla Andrea di Isernia: il vostro grande giorno tra “cielo e mare”\nSospesa tra cielo e mare, Villa Andrea di Isernia vi accoglierà in un blu cobalto. Quello del mare napoletano che fa l’amore con il cielo campano. Gli elementi naturali più belli, quelli della regione più bella d’Italia (non me ne vogliano le restanti 19) che ha fatto del matrimonio un concetto di vita. Perché un matrimonio campano ha un quid in più e tocca vette metafisiche in una location da sogno come Villa Andrea di Isernia.\nSe vi chiedessimo di elencare i punti forti di una location di nozze? Parlereste sicuramente di ubicazione, accessibilità, buona cucina, eleganza e raffinatezza in ogni angolo, panorama onirico. Ecco, inutile cercare altrimenti… Villa Andrea di Isernia, al pari di un vaso di Pandora in positivo, contiene tutte le gemme della bellezza matrimoniale. Sa poco di sogno e tanto di realtà: uno staff con esperienza ed attento vi guiderà passo passo nelle scelte fondamentali, dalla mise en place alle portate, passando per illuminazione ed angolini speciali.\nLa piscina è il valore aggiunto: si perde e disperde nelle nuance cerulee del mare e del cielo e diventa destinazione nella destinazione per buffet di benvenuto e taglio della torta. E poi accanto a questa tavolozza sul blu si aggiunge il verde della vegetazione circostante e della location stessa. Un quadro impressionista dal vivo…\nRullo di tamburi… Rito e festeggiamenti nella stessa location! A Villa Andrea di Isernia va in scena l’amore dal “sì” fino alla prima notte di nozze. Perché “disperdere” energie e sentimenti con mille spostamenti quando si può “raccogliere” tutto l’amore in uno solo posto? Un luogo dell’anima, peraltro, di fronte al mare più bello. Perché quando lo sguardo si perde all’orizzonte nel mare, si impregna di salsedine, ricordi ed eternità…\nUn tuffo dove il mare è più blu, i sentimenti più autentici, i matrimoni più belli: un tuffo “virtuale” a Villa Andrea di Isernia dove l’amore è di casa. Quell’amore che si perde all’orizzonte “dove il mare luccica”…


Agli Ottavi c’è la Cina, le Azzurre non vogliono fermarsi. Mauro: "Troveremo il modo di batterle" - Calcio femminile italiano\nHome FIFA FIFA Women's World Cup Agli Ottavi c’è la Cina, le Azzurre non vogliono fermarsi. Mauro: “Troveremo...\nAgli Ottavi c’è la Cina, le Azzurre non vogliono fermarsi. Mauro: “Troveremo il modo di batterle”\nDopo la giornata di riposo concessa ieri dalla Ct Milena Bertolini, la Nazionale Femminile tornerà ad allenarsi nel pomeriggio a Montpellier in vista dell’Ottavo di finale in programma martedì 25 giugno (ore 18) allo ‘Stade de La Mosson’. Terminati ieri gli ultimi incontri della fase a gironi, l’Italia conosce adesso con certezza la sua prossima avversaria: è la Cina, arrivata terza a quota 4 punti nel Gruppo B dopo la sconfitta di misura all’esordio con la Germania, il successo con il Sud Africa e il pareggio senza reti nell’ultimo incontro con la Spagna.\nContro una nazionale che concede poco, toccherà alle nostre attaccanti trovare la chiave giusta per aprire la difesa cinese. Spera di riuscirci Ilaria Mauro, a caccia del suo primo gol nel Mondiale: “Hanno segnato Barbara, Aurora e Cristiana – le dichiarazioni in conferenza stampa dell’attaccante della Fiorentina – ovviamente mi farebbe molto piacere fare gol nella prossima partita, ma siamo un gruppo talmente unito che non conta chi gioca e chi segna. L’importante è dare il 100% in allenamento, poi la Ct decide chi mandare in campo e ce lo comunica solo poche ore prima dell’inizio della partita”.\nUn passato glorioso, come testimonia la finale Mondiale raggiunta nel 1999, quando si arrese solo ai rigori alle padrone di casa degli Stati Uniti, la Cina è attualmente sedicesima nel ranking FIFA, scalzata dal 15° posto tre mesi fa proprio dall’Italia. La nazionale guidata da Jia Xiuquan ha evidenziato in questo Mondiale qualche difficoltà in fase realizzativa (un solo gol all’attivo), ma può contare su una difesa molto solida, con una sola rete incassata e due ‘clean sheet’ nelle gare con Sud Africa e Spagna.\n“La Cina è un’avversaria molto ostica – conferma Ilaria – nel girone ha giocato tre partite molto buone. Sono piccoline e molto rapide: queste squadre ci mettono sempre in difficoltà, ma troveremo il modo di batterle. Siamo molto concentrate, andare ai Quarti sarebbe una cosa ‘allucinante’”.\nIntanto in Italia continua a crescere l’entusiasmo intorno alle ‘Ragazze Mondiali’. Dal record di ascolti, con gli oltre 7 milioni di telespettatori che hanno seguito la sfida con il Brasile, al boom sui social, fino alle dichiarazioni di politici, personaggi del mondo dello spettacolo e altri grandi sportivi, ultima in ordine di tempo Federica Pellegrini: “Non realizzo ancora il fatto di aver passato il turno. Erano vent’anni che l’Italia mancava dal Mondiale e non pensavo di fare così bene come squadra. Ci sono dei grandissimi numeri, non avrei mai pensato. Ogni giorno sento i miei genitori e mi dicono che in Italia c’è un’attenzione pazzesca. Si sono accorti tutti di noi”.\nN.B.: il programma può essere soggetto a variazioni


Lontra a rischio anche nel parco del Cilento Vallo di Diano – Notizie dai Parchi\n[Ansa – 6 aprile 2010] Bracconaggio e alterazione dell’ habitat. Sono questi i rischi per la sopravvivenza della lontra nel Parco nazionale del Cilento in base a quanto e’ emerso dalle analisi effettuate su tre esemplari trovati morti tra ottobre e dicembre 2009 nel parco. Gli esami, eseguiti dalla facolta’ di Medicina Veterinaria di Teramo, hanno infatti accertato che i tre mustelidi, recuperati nei pressi di due affluenti del fiume Alento e di un corso d’acqua nella piana di Paestum, sono stati investiti, ma in uno dei tre e’ stata riscontrata anche la presenza di due pallini di piombo, sicuramente sparati da un fucile da caccia. Segnali questi che preoccupano gli esperti, poiche’ confermano la presenza del bracconaggio nei confronti di una specie a rischio di estinzione, ma anche modificazioni in atto nell’habitat naturale. ”La causa ultima di questi investimenti – hanno spiegato Manlio Marcelli e Romina Fusillo, esperti di ecologia e da anni impegnati nel Parco Nazionale del Cilento nella protezione della lontra – potrebbe derivare dall’alterazione o dal disturbo di origine antropica dell’habitat fluviale, che induce gli animali a comportamenti atipici, e ad esporsi al rischio di investimento. Inoltre, bisogna seriamente considerare la crescente urbanizzazione, soprattutto nelle aree contigue del Parco, e il problema del bracconaggio”. ”E’ necessaria – ha aggiunto il presidente del Parco Amilcare Troiano – la massima partecipazione dei cittadini e delle associazioni ambientaliste per proteggere ancora di piu’ la lontra, la cui presenza nei nostri fiumi e’ tra le piu’ numerose del Mediterraneo a testimonianza dell’elevata valenza naturalistica e l’eccelsa qualita’ ambientale del nostro territorio”. (ANSA).\nTagged bracconaggio, impatto autovetture, incidenti stradali, investite, lontra, parco nazionale cilento vallo di diano


Timballini di pere in crema di mandorle.\nTimballini di pere in crema di mandorle. Cucina.\nVersate l'acqua in una casseruola, unite 300 g di\nzucchero e mettete il composto sul fuoco fino a\nraggiungere l'ebollizione. Lavate e sbucciate le\npere, eliminate il torsolo e immergetele nella\ncasseruola. Cuocete il tutto per 7-8 minuti.\nTrascorso questo tempo, scolate le pere e fatele\nintiepidire. Lasciate ammorbidire il burro a\ntemperatura ambiente e amalgamatelo con lo\nzucchero rimanente fino ad ottenere una crema\nomogenea. Unite la farina di mandorle, il rum\ne le uova, amalgamando il tutto fino a quando\nnon diventa omogeneo. Stendete la pasta frolla\nfino ad ottenere uno spessore di 4-5 mm, imburrate\ne infarinate 4 stampi cilindrici e adagiatevi sopra\nla frolla. Mettete in ciascun stampo una pera e coprite\ncon la crema alle mandorle. Cuocete in forno caldo\na 180°C per 30 minuti. Estraete il dolce dal forno\ne fatelo intiepidire prima di sformarlo e servirlo.


Prodotti Enogastronomici Tipici Toscani Certificati\nSiete qui: Home / Prodotti Enogastronomici Tipici Toscani Certificati\nI “prodotti tipici toscani” sono prodotti agricoli i cui metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano collegate a particolari zone geografiche e che hanno una differenziazione qualitativa riconosciuta. I prodotti tipici della Toscana vengono valorizzati dalla moltitudine di fiere e di sagre che si tengono in tutto l’anno nel territorio ed è sempre un’occasione per degustare le eccellenze tipiche della regione.\nCos’è che rende i prodotti tipici toscani speciali\nIl prodotto tipico toscano nasce da particolari tradizioni agroalimentari e in presenza di schemi lavorativi tramandati da generazioni. Prima di tutto la produzione si avvale di materia prima eccellente e controllata. Inoltre utilizza tecniche di preparazione perfezionate al lungo dei secoli in modo di garantire un prodotto finale certificato con alto livello di qualità.\nTIPOLOGIE DI CERTIFICAZIONI (leggi di più)\nLa Denominazione d’Origine Protetta (DOP) identifica la denominazione di un prodotto la cui produzione, trasformazione ed elaborazione ha un’area geografica determinata riconosciuta e controllata.\nIn l’Indicazione Geografica Protetta (IGP), il legame con il territorio è presente in almeno uno degli stadi della produzione, della trasformazione o dell’elaborazione del prodotto.\nIn queste due categoria sono inseriti la maggior parte dei prodotti enogastronomia toscani tranne il vino che ha delle certificazioni diverse che contraddistinguono la qualità.\nLa Docg è un marchio che viene attribuito ai vini DOC, riconosciuti da almeno 5 anni e che sono di particolare pregio qualitativo e di notorietà nazionale e internazionale. Questi vini vengono sottoposti a controlli più severi e portano un contrassegno dello Stato che dà la garanzia dell’origine, della qualità e le bottiglie sono numerate.\nIl marchio DOC viene attribuito ai vini prodotti in zone delimitate, di solito di piccole e medie dimensioni, con indicazione del loro nome geografico. I vini Doc sono immessi al consumo dopo analisi chimiche e sensoriali.\nE’ contraddistinta da zone di produzione normalmente ampie e da una disciplina di produzione meno restrittiva della precedente.\nProdotti in conformità con le regole del piano ufficiale di ispezione e con almeno il 95% degli ingredienti prodotti con metodo biologico e preparata in una confezione sigillata.\nOLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – L’ORO VERDE DELLA TOSCANA\nLa produzione di olio in Toscana risale alla metà del VII secolo seconda i processi di spremitura nel frantoio fino Praticamente in tutto il territorio toscano si produce olio extra vergine d’oliva e che obedisce rigidi canoni di qualità. Ancora oggi, si prediliga la raccolta a mano e la spremitura a freddo per garantire le qualità organolettiche del prodotto. Infatti, la macinatura delle olive viene eseguita con delle grosse macine di granito che ruotando schiacciano le olive creando una pasta omogenea da cui si ottiene l’olio. Da segnalare l’olio extra vergine di oliva Colline di Firenze, l’olio extra vergine di oliva Montalbano, l’olio Seggiano DOP e l’Olio extravergine IGP Toscana. L’Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP,\nLe varietà di olivo maggiormente diffuse in Toscana sono: Moraiolo, Leccino, Gramignolo, Frantoio, Trantolo, Pendolino e Maurino, oltre Mignolo in alcune zone. La segnalare che ogni tipologia di olivo ha una maturazione diversa, producendo oli con colore, aroma, gusto e acidità proprie.\nLa Toscana è nota per la produzione vinicola, principalmente quella che riguarda al Chianti Classico, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e il vini di Bolgheri. Il principale vitigno coltivato in Toscana è il Sangiovese. Altri vitigni coltivati sono: Trebbiano, Canaiolo, Malvasia Toscana, Cabernet e Merlot, questi due ultimi più utilizzati nella zona di Bolgheri nota per i vini Sassicaia e Morelinodi Scansano. Le coltivazioni sono distribuite soprattutto sui terreni collinari e montagnosi. Praticamente, in tutto il territorio toscano si produce vino. Infatti, la tradizione rimonta al periodo etrusco, i primi a sviluppare il prezioso prodotto, cui tecnica è stata perfezionata nel medioevo. In Toscana, la densità media per ettaro coltivato è di 3.000 ceppi.\nI vini rossi il Chianti e il Brunello di Montalcino sono noto in tutto il mondo. Il vino Nobile di Montepulciano ottenuto da una varietà di sangiovese detta Prugnolo è stato definito secoli fa dal poeta Francesco Redi “il re dei vini”. Il Carmignano è stato il primo vino a ricevere la denominazione di origine della Toscana nel 1716, quando il il granduca di Toscana Cosimo III De’ Medici ne delimitò la zona di produzione. Dei vini bianchi spiccano la Vernaccia di San Gimignano e il Vermentino. Da fare referenza anche al Vin Santo toscano che accompagna bene i dessert, è ottenuto con uve Malvasia e Trebbiano parzialmente essiccate ed affinato in piccole botti di legno di rovere..\nI formaggi toscani sono realizzati con antiche tecniche e processi produttivi tramandati nei secoli. I prodotti sono diverse tra una zona e altra a seconda del tipo di allevamento: formaggi di latte di Capra, Pecorino fatto con latte di pecore e il formaggio di mucca. Tra i più pregiati formaggi che vantano un’antica tradizione, spicca il Pecorino Toscano DOP, ottenuto dalla lavorazione di latte di ovini. Il Pecorino delle Crete Senesi era già apprezzato fin dalla metà del ‘400 da Papa Pio II.\nDa segnalari formaggi eccellente quali il Grande Vecchio di Montefollonico, leggermente piccante e stagionato circa un anno, il Marzolino del Chianti. e lo speciale il Guttus, una sorta di gorgonzola di pecora.\nCaprini dell’Alta Maremma\nCaprini dell’Alto Mugello\nPecorino stagionato in foglie di noci\nINSACCATI DI QUALITA’\nLa Toscana è anche una regione orgogliosa delle sue antiche tradizioni nel settore dei Salumi. In passato e ancora oggi, le famiglie contadine verso la fine del ‘900 macellavano il maiale secondo la tradizione e poi le pezzi erano trattare on sale, pepe e spezie per avere una scorta di viveri per tutto l’inverno e parte della primavera. Il territorio vanta una grande varietà di salumi: il Prosciutto Toscano DOP, il Salame Toscano, la Finocchiona, il Finto Tonno, il Biroldo, il prosciutto Bazzone, le Salsicce al zenzero, al Soppressata, il Salamino, il Lardo, il Rigatino e la Mortadella.\nNumerosi sono anche i salumi preparati con animali allevati alla stato brado quale la cinta senese e il cinghiale.\nI Salumi di Cinta Senese sono tipici della provincia di Siena. La Cinta Senese è un piccolo maiale allevato allo stato brado con mantello da una evidente striscia di colore nero che li circonda dalla schiena all’addome. Tra i vari insaccati prodotti di Cinta Senese, segnaliamo: il Lardo di Cinta Senese; il Salame di Cinta Senese, ottenuto dalla stagionatura della carne tritata e salata, miscelata con lardo e varie spezie con insaccatura in budelli naturali; la Finocchiona di Cinta Senese, ottenuta dalla macinatura delle carni suine, lavorate con sale e semi di finocchio, insaccate in budelli naturali; il Prosciutto crudo stagionato di Cinta Senese, consistente in una coscia intera con osso, salata e stagionata minimo 12 mesi; il Rigatino di Cinta Senese; la Gota di Cinta Senese: guancia salata e stagionata; la Salsiccia stagionata di Cinta Senese, costituita da carni macinate, impastate, con aggiunta di sale, additivi e aromi.\nTra i bovini spiccano le razze Chianina, razza bovina italiana un tempo utilizzata come forza motrice e ora allevata esclusivamente per la produzione di carne. Di antiche origini è conosciuta da più di 2000 anni,. Le razze Maremmana, Calvanina e Garfagnina, tutte allevate allo stato brado, offrono carni molto ricercate.. Tra i suini spicca su tutti la pregiatissima razza di Cinta senese allevata allo stato brado e semibrado in varie zone delle province di Siena. L’allevamento ovino toscano è rappresentato prevalentemente da tre razze, l’Agnello Appenninico, la Massese e la Sarda.\nLa Regione Toscana è per estensione delle aree boschive la prima in Italia. La notevole varietà di paesaggi, di tipologie arboree unitamente ad un clima dolce che risente dell’influenza del mare, la rendono particolarmente adatta per la ricerca e lo studio dei Funghi; se ne trovano infatti ancora in abbondanza. Tra le tante specie commestibili spiccano il pregiato e raro da trovare Ovolo. Caratteristico della zona dell’Abetone, nel Pistoiese, è il Dormiente della montagna pistoiese. Questo fungo si caratterizza per il cappello di color variabile dal bianco grigiastro al grigio brunastro. Ad aver ottenuto l’Igp è però un fungo che nasce al confine tra Toscana ed Emilia: si tratta del Fungo di Borgotaro e Albareto e Pontremoli.\nQuesto fungo comprende quattro varietà del genere Boletus. I funghi però più diffusi sono i Porcini. Il periodo di raccolta va da maggio all’autunno a seconda della zona geografica. Altre varietà di funghi che si trovano in Toscana sono i Prataioli che sono diffusi un po’ in tutta la regione così come i Galletti. Di Russule e Lattari sono pieni in autunno i boschi toscani. Poi ci sono i Prugnoli tipici della primavera, le Mazze di tamburo, i Lardaioli bianchi e rossi o paonazzi. Le Famigliole buone sono diffuse soprattutto nel territorio senese e nella Maremma grossetana nel tardo autunno.\nMIELE BUONO DAPPERTUTTO\nLa produzione di miele in Toscana è una tradizione che risale all’epoca degli Etruschi, periodo in cui l’apicoltura era diffusa tra tutti i popoli dell’area del Mediterraneo. Tutto il territorio toscano è interessato alla produzione di miele, in particolare la Lunigiana, la zona dell’Amiata e le province di Arezzo, Siena e Prato. Numerose sono le tipologie di miele prodotto in Toscana. Particolarmente rinomato, nell’Alta Versilia e nell’Amiata, il miele di “castagno”, con consistenza piuttosto liquida, colore marrone più o meno scuro e brillante dal gusto amaro forte. Nella Lunigiana, il miele di “acacia”, liquido, colorazione giallo-chiara, quasi trasparente, con sapore dolce molto delicato. Il miele “millefiori”, di consistenza fluida e granulosa, sapore dolciastro con retrogusto amarognolo, colore che varia dal giallo-verdognolo al marrone-blu, prodotto nella Valdelsa.\nSi possono menzionare ancora, il miele di “popone”, dal colore giallo ambra chiaro, profumo delicato ma persistente, sapore dolce e fruttato che ricorda quello di mele e pere mature, la cui zona di produzione è la valle dell’Ombrone dove si coltivano i meloni in pieno campo, il miele di “marruca”, di colore ambra-oro, consistenza liquida e aspetto limpido e trasparente, odore e sapore molto intensi che ricordano il profumo della macchia mediterranea, delicato, fine, che si accompagna bene ai formaggi, soprattutto ai caprini, tipico della zona meridionale della provincia di Grosseto, in particolare dei comuni di Orbetello, Magliano, Scansano, il miele di “sulla”, inizialmente molto liquido, in seguito cristallizza divenendo molto compatto, dal colore giallo chiaro tendente al bianco, sapore delicato, odore molto intenso e dolciastro, il miele di “girasole”, che si presenta cristallizzato, con colorazione giallo oro, sapore leggermente erbaceo, odore simile a quello della paglia o della cera, prodotto tipicamente nelle pianure e nelle colline della provincia di Arezzo, il miele di “erba medica”, che ha inizialmente consistenza liquida e poi cristallizza, dal colore ambrato, chiaro, il sapore lievemente aspro, l’odore è quello dell’erba e del fieno, prodotto nella zona di Prato, il miele di “corbezzolo”, solido, colorazione ambrata, dalla tonalità grigio-verde, dal gusto è amaro e persistente e odore pungente.\nPRINCIPALI LOCALITA' DI TARTUFI IN TOSCANA\nLa Toscana è una grande produttrice di grano utilizzato per fare le diverse tipologie di farine. La genuina pasta toscana è elaborata con la pregiata farina di grano duro di eccellente qualità prodotto nel territorio e con l’esperienza dei Maestri Pastai, che la trafilano al bronzo. Pasta Toscana Biologica è prodotta con la semola di grano duro biologico toscano, coltivato secondo l’antica pratica senza pesticidi o fertilizzanti chimici.\nLa pasta toscana risultato della tradizione contadina, si presenta in una grande varietà di formati e viene abbinata a condimenti eccellenti, tra i quali selvaggina, funghi, olio o pecorino. Ruvida e di grana grossa, la pasta viene spesso preparata nelle aree di montagna della regione mescolando alla farina bianca quella di castagne, un esempio sono le “lasagne matte” della Lunigiana. La pasta toscana tradizionale è rappresentata dai “pici” (spaghettoni tirati a mano), conditi con diversi tipi di salsa. Degni di segnalazione anche gli “gnudi”, sorta di gnocchi fatti con il ripieno dei ravioli, e le “pappardelle”. La pasta farcita si trova un po’ ovunque, sopratutto tortelli di magro, con ripieni nei quali il formaggio si sposa di volta in volta a patate, erbe, o castagne, come avviene nelle zone montuose della regione, dal Casentino alla Lunigiana.\nFABBRI – Spaghettoni\nPiazza Emilio Landi, 18 – Strada In Chianti (FI)\nTel. 055 858013\nMARTELLI – Penne lisce\nVia dei Pastifici, 3 – Lari (PI)\nTel 0587 684238\nPASTIGICIO MOTELLI 1860\nLA SPIGA PASTIFICIO\n055 887 7192\nBISCOTTI CON ANTICHE RICETTE\nSono biscotti tradizionali dell’Epifania diffusi nelle zone della Versilia e della Lucchesia. Servono a riempire dei canestri che saranno messi sul camino, al posto della classica calza della Befana. La ricetta prevede farina, zucchero, burro, uova, lievito, latte, scorza d’arancia, un pizzico di sale e un bicchierino di rum.e sono decorati con confetti colorati .\ni brigidini sono biscotti molto sottili a sfoglie, tipici di Lamporecchio, piccolo comune della zona pistoiese. L’origine della ricette è attribuita alle monache seguaci di Santa Brigida che arricchirono la preparazione delle ostie aggiungendo zucchero, uova ed anice. La ricetta prevede farina 00, zucchero, uova, un pizzico di sale, un cucchiaio di semi di anice e vaniglia. tradizionalmente sono cotti sulla brace, con stampi di ferro chiamate schiacce, sulle quali venivano poste delle piccole palline di pasta da pressare e poi rimettere sul fuoco per qualche minuto. Ancora oggi alle feste popolari e alle sagre i brigidini sono i protagonisti in tante bancarelle.\nn realtà l’origine della ricetta è legata al la regione Piemonte e, in particolare, ai pasticceri sabaudi. Quando all’inizio del Regno d’Italia la Capitale fu spostata da Torino a Firenze per paura dell’invasione austriaca (1864), i pasticceri della corte invasero la Toscana, diffondendo questa ricetta un po’ ovunque. Nella preparazione dei brutti sono utilizzate nocciole, mandorle, albumi e zucchero a velo.\nI Cantucci sono i biscotti più famosi in Toscana e la ricetta originale risale al XIX° secolo e fu realizzata dal pasticcere pratese Antonio Mattei, chiamato “Il mattonella” . Ancora oggi è riprodotta esattamente uguale, a base di farina, zucchero, uova, mandorle e pinoli. Sono biscotti dalla consistenza particolarmente tenace, si mangiano bagnati nel Vin santo, tipico vino da dessert toscano.\nI berriquocoli sono una variante dei cavallucci, anche se non è ben chiaro quale delle due ricette sia nata prima: entrambe erano già diffuse ai tempi di Lorenzo Il Magnifico. Rispetto ai cavallucci, la ricetta dei berriquoli vuole l’aggiunta del cedro candito e delle noci tritate, cosa che rende il gusto del dolce più intenso e aromatico.\nLa cucina toscana tradizionale ha una forte tradizione dolciaria, fatta di dolci preparati con ingredienti semplici: farina, uova, zucchero, uvetta, mandorle, castagne, fichi. La maggior parte dei dolci tipici toscani è legata a ricorrenze festive e religiose, per cui in ogni periodo dell’anno si possono trovare dolci che rispecchiano appunto la ricorrenza e il prodotto reperibile in quel determinato periodo. Partendo dal carnevale troviamo la Schiacciata alla fiorentina. Durante la Quaresima si preparano dolce senza uova e con poco zucchero quali i Quaresimali, il Buccellato di Lucca e il Pandiramerino, aromatizzato dal rosmarino e tipico del Giovedì Santo. Con la Pasqua arrivano i dolci lievitati di ogni tipo: Schiacciate, Ciambelloni, Torte di semolino e di riso. In autunno, dopo la vendemmia, oltre la Schiacciata con l’uva e, specialmente nel Chianti, si prepara la “Ficattola”, una specie di schiacciata all’olio ricoperta con fichi freschi e zucchero. Durante il periodo delle castagne, con la farina di castagne si preparano Castagnacci, Budini e Torte di castagne. Per la festa di Ognissanti è d’uso il Pan co’ Santi e poi a Natale il trionfo dei dolci senesi: Cavallucci, Ricciarelli, Panpepati e Panforti, questi ultimi con origini molto antiche che risalgono all’anno Mille. In quel periodo il Pan Pepatus era preparato dai speziali e farmacisti dell’epoca e destinati esclusivamente ai nobili e al Clero.\nIl Panforte o Panpepato è un tipico dolce natalizio che ha origini molto antiche: le prime testimonianze scritte risalgono all’anno Mille. A quel tempo veniva chiamato Pane Natalizio o Pane Aromatico o Pan Pepatus. La preparazione era demandata agli speziali, farmacisti dell’epoca con l’utilizzo di conce di arancia, cedro, melone, mandorle , droghe e spezie particolari. Il dolce molto costoso era destinato esclusivamente ai nobili, ai ricchi ed al Clero. Nel 1879, in omaggio alla regina Margherita, a Siena la ricetta ebbe una modifica dove la concia di melone è stata sostituita da pepe nero e copertura di zucchero vanigliato. Denominato Panforte Margherita, più delicato dell’antico, ancora oggi è commercializzato.\nLe Copate senesi è un antichissimo dolce rotondo toscano, specialità della zona di Siena. Chiaro o scuro, è a base di croccante preparato con miele, noci e anice e racchiuso tra due ostie. Il Buccellato è fatto da farina, zucchero, anice e uva zibibbo. Altre ricette simili all’originale prevedono un impasto di pasta frolla, steso a sfoglia non sottile e farcita con un ripieno di fichi secchi, uva passa, mandorle, scorze d’arancia o altri ingredienti spesso a forma di ciambella.\nIl Castagnaccio è un dolce tipicamente autunnale che si ottiene facendo cuocere nel forno un impasto di farina di castagne, acqua, olio extravergine d’oliva, pinoli e uvetta. Varianti locali prevedono l’aggiunta di altri ingredienti, come rosmarino, scorze d’arancia, semi di finocchio o frutta secca. Accompagnamento ideale del castagnaccio sono la ricotta o il miele di castagno, il vino novello, o i vini dolci come il vin santo. Vi sono più nomi e ricette per i dolci fatti con farina di castagne. Ne esistono infatti almeno tre diverse tipologie: una torta molto sottile (diffusa soprattutto in Lunigiana, dove viene chiamata patona), una torta più spessa (diffusa in Toscana e in particolare a Lucca, dove viene chiamata torta di neccio: a Livorno il castagnaccio, se fatto alto tre centimetri e denso, è chiamato toppone ed è considerato di qualità inferiore) e una sorta di polenta dolce (diffusa anch’essa in Toscana e chiamata pattona). Il castagnaccio più noto popolarmente, una torta sottile, viene chiamato a Firenze “migliaccio”.\nLo Zuccotto toscano. L’origine di questo squisito dolce toscano pare risalga all’epoca rinascimentale: secondo alcune fonti creato da o per Caterina de’ Medici e secondo altre dall’architetto e inventore fiorentino Bernardo Buontalenti che per primo intuì il sistema per ottenere creme ghiacciate (in pratica, il gelato) abbassandone fortemente la temperatura mediante l’uso di neve o ghiaccio unitamente a sale alimentare. Comunque sia, è un dolce fantastico e la preparazione richiede tempo e pazienza. Viene presentato generalmente in due versioni: con ingrediente base ricotta o con ingrediente base panna\nIl Pan co’ santi viene preparato una volta l’anno in occasione della festa di Ognissanti. Si trova soprattutto dai fornai e varia da una tipologia quasi casalinga più povera, ancora diffusa nei paesi senesi, alla versione cittadina più soffice e ricca. In tutti i casi si tratta di un dolce antichissimo e dal sapore intrigante perché combina il gusto dolce esaltato dall’uva “passa” con il piccante del pepe nero.\nIl Pane toscano è di lievitazione naturale, la cottura a temperatura non particolarmente elevata, ma con mancanza assoluta di sale. Questo modo di fare pane deriva dalle conseguenze delle lotte tra Pisa e Firenze nel XII secolo, e che portarono la repubblica marinara a bloccare il commercio del sale verso l’interno del territorio. Con scarsità di sale e prezzo altissimo del prodotto, i fiorentini decisero di panificare senza sale. Molte delle ricette tipiche della cucina toscana utilizzano il pane raffermo (ribollita, pappa al pomodoro, acquacotta, panzanella, fettunta, ecc.) e la loro origine è legata alla necessità di evitare ogni spreco, oltre al fatto che la tradizione religiosa prevedeva di benedire il pane in molte cerimonie pasquali, considerando un peccato il buttarlo via. C’è da dire che il gusto sciocco del pane si sposa molto bene alla cucina saporita toscana, esaltando il sapore delle pietanze.\nLa birra artigianale toscana è un prodotto non pastorizzato che mantiene tutte le componenti che contribuiscono a formare il profilo ricco di aromi e sapori. I birrifici artigianali utilizzano ingredienti naturali, e impiegano orzo e luppolo provenienti dal territorio di loro appartenenza. Infatti la birra viene prodotta principalmente con il malto d’orzo e/o con il malto di frumento totalmente naturali e che costituiscono elementi base, ai quali vengono aggiunti luppolo, lievito ed acqua, senza l’addizione di conservanti e/o additivi chimici.\nL’orzo con cui si produce la birra toscana è coltivato soprattutto nelle zone Val d’Orcia, Maremma e Valtiberina.


Diventare barman: ecco tutti gli strumenti per il successo - Bar.it\nSi intitola Diventare barman. Come iniziare una carriera professionale e avere successo in tempi di crisi (anche se sei un giovane senza esperienza), ed è il libro di Ilias Contreas, consigliatissimo a chi vuole approcciare questo lavoro.\nPartiamo subito con una definizione ed una differenziazione, che non tutti conoscono. Chi è il barman? “Il barman è colui che lavora al bar, dove per colui si intende in maniera specifica un uomo. Quando si parla di donne al bar, difatti, si dovrebbero usare termini come barlady, barmaid o barwoman – tutti sinonimi tra di loro –, ma in Italia si tende a generalizzare e a definire barman chiunque, indipendentemente dal sesso. Rispetto al barista, il barman viene inteso come uno specialista “della notte”, ovvero dei cocktail e di tutte quelle bevande che vengono consumate dall’aperitivo in poi”.\nChi è invece il barista? “Il barista è il primo nome a livello storico con cui, in Italia, si definivano le persone che stanno dietro il bancone del bar. Con il termine bartender si può infatti indicare sia un uomo che una donna, sia un professionista dei cocktail che uno del caffè, per quanto in quest’ultimo caso la definizione di barista (o barista coffee) sia più precisa”.\nTutte definizioni che è possibile ritrovare in questo volume, Diventare barman, che ci insegna subito una cosa importante: quello che funzionava ai tempi dei nostri nonni o dei nostri genitori non funziona oggi, quindi occorre ampliare le vedute, studiare e prepararsi a nuovi stimoli e tecniche.\nOggi il lavoro per i giovani è un problema serio. Non scordare mai, ci insegna l’autore, che il lavoro deve entusiasmare e stimolare, e diventare barman può essere ciò che fa per voi. “Il barman, più che un libero professionista, è un professionista LIBERO, proprio come William Wallace. Più lo castighi, più provi a mettergli una catena intorno al collo e più lui troverà il modo di liberarsi. Nello spirito indomabile del barman rientra la capacità di imparare cose nuove ed evolversi, permettendogli di inseguire i propri sogni ovunque e comunque”.\nDiventare barman è un testo consigliatissimo, oggi più che mai, perché porta degli esempi di grandi imprenditori che lavorano nel settore, e che hanno iniziato con poco, ma che studiando e seguendo la propria passione ora sono al top.\nPerché quindi, scegliere di Diventare barman? Quello di cui stiamo parlando oggi è un lavoro che va di moda, i bar sono luoghi frequentati, le donne stanno pian piano entrando nel settore. Fare il barman può essere divertente, fa conoscere persone nuove, ti fa essere un artista in movimento, ti fa viaggiare, può davvero far guadagnare bene, e permette di fare carriera.\nIl primo passo è scegliere il corso giusto per iniziare, ed in questo libro vengono consigliati quali sono i migliori e come sceglierli.\nDiventare barman fornisce agli aspiranti professionisti una serie di strumenti e di concetti utili: strumenti del mestiere, metodo classico, pro e contro del lavoro. Analizzeremo quanto guadagna un barman, cosa fare per studiare tutta la vita, come diventare un bar manager e come aprire un bar.\nImportantissima poi l’ultima parte, con testimonianze di successo di grandi imprenditori che hanno fatto di questo mestiere una ragione di vita.\n#barista #barman #bartender #Diventare barman #mixology\nil 21 Maggio 2015 28 Maggio 2015


Andrea Cerioli di nuovo sul trono di U&D, che fine hanno fatto Valentina Rapisarda e Sharon Bergonzi? Ecco cosa fanno oggi - LOLnews\nHome Andrea Cerioli di nuovo sul trono di U&D, che fine hanno fatto Valentina Rapisarda e Sharon Bergonzi? Ecco cosa fanno oggi\nAndrea Cerioli di nuovo sul trono di U&D, che fine hanno fatto Valentina Rapisarda e Sharon Bergonzi? Ecco cosa fanno oggi\nAndrea Cerioli torna sul trono di U&D per la terza volta ma tutti si stanno chiedendo che fine abbiano fatto le due precedenti storie d'amore del tronista. Ecco cosa fanno oggi Valentina Rapisarda e Sharon Bergonzi\nGiuseppe Guarino - 31/10/2018 8:22 am - Ultimo aggiornamento 31/10/2018 11:52 am\nIl ritorno di Andrea Cerioli sul trono di Uomini e Donne ha riacceso la lampadina dei ricordi di tante sue fan dopo l’avventura di Temptation Island Vip. Per il bell’Andrea si tratta del terzo ritorno nel dating show di Maria De Filippi e di una nuovissima avventura televisiva.\nQuello che però molti si chiedono è che fine abbiano fatto due vecchie fiamme del tronista. Stiamo parlando di Valentina Rapisarda e Sharon Bergonzi, che condivisero con lui l’esperienza a U&D nel 2014.\nLEGGI ANCHE: — ‘Timore di un male futuro’, Alessandra Sgolastra dura contro Andrea Cerioli? La sua frecciatina velenosa dopo Temptation Island Vip\nChe fine ha fatto Sharon Bergonzi?\nLa casertana Sharon Bergonzi è stata una delle corteggiatrici più amate dal pubblico, che ricorda con affetto quella puntata in cui Andrea le preferì Valentina, lasciandola in lacrime nello studio.\nOggi svolge essenzialmente l’attività di influencer su Instagram, da dove dà consigli su outfit, lifestyle e diete detox. Ma non è tutto. Dopo aver lasciato per sempre la tv, nel 2016 Sharon si è sposata con Valerio Tenneriello, dal quale ha avuto un figlio lo scorso giugno. Oggi vive felicemente a Caserta e non è intenzionata a tornare nel mondo dello spettacolo.\nIl nostro giorno più bello❤❤❤parte seconda❤❤❤#weddingday #28dicembre\nA post shared by Sharon Bergonzi (@sharon_bergonzi92) on Oct 14, 2017 at 6:03am PDT\nChe fine ha fatto Valentina Rapisarda?\nAnche Valentina Rapisarda – con la quale Andrea si fidanzò lontano dalle telecamere dopo il corteggiamento in trasmissione – ha cambiato completamente vita. Dopo due anni insieme a lui, la storia d’amore con il tronista è finita e ora si dedica completamente al suo lavoro di modella ed è testimonial del Casinò di Saint Vincent.\nIn passato ha sofferto di anoressia, un problema che sembra però aver superato completamente. Quanto all’amore, nella sua vita c’è un ragazzo misterioso che su Instagram non si vede mai in viso…\nL’amore non si dice…l’amore si fa ✊🏻😂💣 #love #inaspettato #girl #true #life\nA post shared by VALENTINA (@valentina.rapisarda) on Oct 25, 2018 at 9:30am PDT\nA differenza di Sharon, Valentina sembrava essere sul punto di tornare in tv con il GF VIP, ma sembra che ci siano stati problemi con il suo provino… Una cosa però le accomuna: nessuna delle due ha più rapporti di alcun tipo con Andrea Cerioli!\nGfVip, bacio tra Jane Alexander ed Elia Fongaro: il duro sfogo del compagno dell’attrice\n'Non si finisce mai di conoscere una persona': duro sfogo del compagno di Jane Alexander dopo il bacio andato in onda con Elia Fongaro. Gianmarco Amicarelli per la prima volta esce allo scoperto sui social. Ecco le sue parole


SANITÀ, F. BENEDUCE - A. CESARO (FI): CAMPANIA BOCCIATA ANCHE SULLA TRASPARENZA SUI TEMPI DI ATTESA | MezzoStampa - l'informazione di Scafati e dintorni\nSANITÀ, F. BENEDUCE - A. CESARO (FI): CAMPANIA BOCCIATA ANCHE SULLA TRASPARENZA SUI TEMPI DI ATTESA\n“Neanche sulla trasparenza sui tempi d’attesa, come rileva la ricerca dell’autorevole a Fondazione Gimbe, la Campania riesce ad essere in regola. E parliamo del rispetto di una norma fondamentale del Decreto Trasparenza su informazioni da rendere pubbliche e disponibili per i cittadini”. Lo affermano i Consiglieri regionali campani di Forza Italia Flora Beneduce e Armando Cesaro, rispettivamente Consigliera Segretaria e Presidente del Gruppo di Forza Italia del Consiglio regionale della Campania, per i quali “è sorprendete che su questo tema, cavallo di battaglia del governatore De Luca, lo stesso continui a ripetere che l’emergenza è superata”.\n“La verità è che i cittadini campani non solo devono subire le conseguenze di un sistema oramai al collasso - aggiungono - ma non possono neppure sapere, attraverso i dati, qual è la reale situazione”.\n“Sarà interessante conoscere le informazioni che De Luca fornirà al Ministro della Salute sulle modalità di gestione delle liste di attesa e dell’attività libero-professionale intramuraria: notizie che dovranno necessariamente basarsi su dati che il Governatore, vista la perfetta disorganizzazione della sua macchina sanitaria, difficilmente potrà fornire”, concludono gli esponenti di Forza Italia.