5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید! - طب اسلامی\n۵ فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nصفحه اصلی » حمام » ۵ فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nبیانات آیت الله تبریزیان پرامون ” 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید! ” در سلسله دروس طب اسلامی خود مورخ 95/07/06 به شرح ذیل می باشد:\n1. تعادل مزاج با حمام های سنتی جهت تداوم سلامتی\nپیامبر صلی الله علیه و آله می‌فرماید:\nدَوَاءُ الْبَلْغَمِ الْحَمَّام\nدرمان بلغم حمام است. 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nبنابراین یک سوم درمان و دارو حمام است. شکی نیست که حمام بلغم را آب می‌کند و از بدن خارج می‌کند ولی علاوه بر این امام رضا فوائدی را برای حمام ذکر می‌کند که این فوائد خیلی عظیم است.\nأَنَّ الْحَمَّامَ رُکِّبَ عَلَى تَرْکِیبِ الْجَسَدِ لِلْحَمَّامِ أَرْبَعُ بُیُوتٍ مِثْلُ أَرْبَعِ طَبَائِعِ الْجَسَدِ الْبَیْتُ الْأَوَّلُ بَارِدٌ یَابِسٌ الثَّانِی بَارِدٌ رَطْبٌ وَ الثَّالِثُ حَارٌّ رَطْبٌ وَ الرَّابِعُ حَارٌّ یَابِسٌ وَ مَنْفَعَتُهُ عَظِیمَهٌ یُؤَدِّی إِلَى الِاعْتِدَالِ وَ یُنَقِّی الْوَرِکَ وَ یُلَیِّنُ الْعَصَبَ وَ الْعُرُوقَ \nیعنی حمام همانطور که جسد چهار طبع دارد، حمام هم از چهار اتاق تشکیل شده است، خانه اول سرد و خشک و خانه دوم سرد و مرطوب و خانه سوم گرم و مرطوب و خانه چهارم گرم و خشک است و منفعت حمام عظیم است که منجر به اعتدال می‌شود و محل عورت را پاکیزه می‌کند و عصب و رگ ها را نرم می‌کند.\nبعضی می‌گویند کسی که دم دارد در اتاق گرم و مرطوب تشدید می‌شود یا کسی که سوداوی هست در اتاق سرد و خشک تشدید می‌شود درحالی که این چنین نیست و حمام باعث تعدیل طبع انسان می‌شود و تعدیل طبع ارتباط مستقیم با سلامتی دارد. در روایت آمده است:\nفَأَیُّمَا جَسَدٍ اعْتَدَلَتْ بِهِ هَذِهِ الْأَنْوَاعُ الْأَرْبَعُ الَّتِی جَعَلَتْهَا مِلَاکَهُ وَ قِوَامَهُ وَ کَانَتْ کُلُّ وَاحِدَهٍ مِنْهُنَّ أَرْبَعاً لَا تَزِیدُ وَ لَا تَنْقُصُ کَمُلَتْ صِحَّتُهُ وَ اعْتَدَلَ بُنْیَانُه\nیعنی هر جسدی که چهار طبع آن اعتدال داشته باشد چهار طبعی که صاحبان و قوام دهندگان بدن هستند و هنگامی که هر یک از این چهار طبع زیاد و کم نباشد سلامتی انسان کامل می‌شود و بنیان او اعتدال می‌یابد.\n2. بازکردن گرفتگی رگ ها و رسوبات بدن 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nحمام چهار اتاق امام رضا سلام الله علیه فوائد متعددی دارد. یکی از فوائد حمام تعدیل طبائع چهارگانه در انسان است. حمام غلبه طبائع را مهار می‌کند.\nدیگر فائده حمام پاک کردن «وَرَکین» یعنی عورتین است. نرم کنندگی عصب هم از فوائد حمام است که امروزه نرمی عصب مطرح نیست.\nیکی دیگر از فوائد حمام نرم کردن رگ های خونی است که در مقابل «تصلب شرایین» است.\n«ورک» به منطقه باسن و اطراف آن می‌گویند که همان محل عورت انسان است که دائما در معرض کثیفی هستند و در بیت الخلاء تمییزی کامل حاصل نمی‌شود و در حمام است که این منطقه به طور کامل تمییز می‌شود.\n«تنقیه» به معنای چیز اضافه ای است که علاوه بر تمییزی حاصل می‌شود. 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nمنطقه عورتین دائما در معرض قارچ و میکروب ها است که این مسائل در حمام از بین می‌روند. حمام داغ است که باعث از بین رفتن قارچ ها و میکروب ها می‌شود.\nما «تصلب شرائین» را می‌شناسیم ولی «تصلب عصب ها» را نمی‌شناسیم. امروزه به خصوص در خانم ها شایع شده است که مثلا دست ها را نمی‌توانند ببندند زیرا دست ها خشک شده است و عصب ها خشک شده است.\nحمامی که ذکر شد عصب ها را نرم می‌کند. این چیزی است که بشر هنوز راه حل آن را پیدا نکرده است.\nعلاوه بر رگ های خونی، نرمی عصب هم مطلوب است. اگر عصب خشک بشود مشکلات جدی برای بدن به وجود می‌آورد. یکی از این مشکلات درد هایی است که در تمام نواحی بدن به وجود می‌آید.\nافرادی می‌گوید کل بدن من مانند کمر و پا ها درد می‌کند. خیلی ها پا ها را نمی‌توانند جمع کنند یا دستشان را نمی‌توانند جمع کنند که درمان آن حمام به صورت مذکور است.\nتصلب شرائین خطرناک است و باعث سکته می‌شود. رگ هایی که سفت و شکننده بشود ممکن است ترکی بخورد و شکستگی در آن ها به وجود بیاید و باعث سکته مغزی یا قلبی بشود.\nتصلب شرائین به جهت رسوبی است که در خون وجود دارد. رسوبات خون روی دیواره‌های رگ می‌نشیند که به آن «تصلب شرائین» می‌گویند. 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nرسوبات خون آنقدر محکم است که با هیچ وسیله ای رگ باز نمی‌شود بلکه پاره می‌شود به همین جهت در عمل قلب، از پا رگ می‌گیرند و رگ را تعویض می‌کنند.\nدکترها در «آنژیو گرافی» سعی می‌کنند تا رگ را باز کنند ولی گاهی رسوب رگ آنقدر سفت می‌شود که دیگر قابل باز کردن نیست. حمام و گرمی زائدی که در حمام وجود دارد، رسوبات رگ را آب می‌کند. این رسوبات فقط با گرما و حمام آب می‌شوند.\nرسوبات آب می‌شوند و رگ نرم می‌شود و از حالت سفتی و سختی خارج می‌شود. امام می‌فرماید حمام، سفتی و سختی رگ را برطرف می‌کند.\n3. خارج شدن فضولات بدن\nفائده دیگر حمام این است که فضولات و زوائد را از بدن خارج می‌کند. بعدا فضولات ظاهری بدن عرض خواهد شد ولی در اینجا بیشتر مراد فضولات موجود در داخل بدن و داخل رگ ها است.\nفضولات خون به شکل عرق کردن خارج می‌شود. 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nقرار شد که حمام شدیدا گرم باشد به گونه ای که انسان یاد جهنم بافتد. این گرما تمام فضولات خون و بدن را به شکل چربی از بدن خارج می‌کند.\nبعضی از چرب شدن بدن ناراحت می‌شوند در حالیکه این یک نعمت است چون چربی ها و فضولات بدن با این چربی خارج می‌شود.\nبودن چربی ها در داخل بدن ضرر دارد و خارج شدن آن از بدن ضرر ندارد بلکه نفع دارد. این تعریق رسوبات خون را به خارج بدن می‌آورد. این فائده حمام است.\nاگر کسی زیاد عرق کند نباید ناراحت باشد و این نشانه سلامتی است و نشان این است که قند در بدن سوخت و سوز می‌شود و تبدیل به حرارت می‌شود.\nالبته بعض موارد بیماری است و معلول غلبه صفراء است. ولی به طور کلی عرق کردن بد نیست و نشانه‌ی خوبی از سوخت و سوز قند در بدن است.\nافرادی که مبتلا به دیابت هستند کمتر عرق می‌کنند و این نشانه‌ی بدی است. مواد قندی می‌سوزد و بدن گرم می‌شود و چربی ها از بدن خارج می‌شود. اگر قرار باشد این چربی ها در بدن بماند موجب چربی خون و تصلب شرایین و سکته های قلبی و مغزی می‌شود.\n4. پاک شدن ظاهر بدن با حمام سنتی5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nفائده‌ی دیگر حمام «یذهب العفن» است. یعنی عفونت ها و چرک ها را از ظاهر بدن می‌برد. عرق ها و بوی بد بدن را می‌زداید. ولی فراز قبلی برای کثیفی های داخل بدن بود.\nروایات دیگری می‌فرماید حمام بدن را زیاد می‌کند و باعث تقویت بدن می‌شود. روایت می‌فرماید اگر کسی یک روز در میان حمام برود چاق می‌شود:\nأَنَّهُ لَوْ کَانَ شَیْ‌ءٌ یَزِیدُ فِی الْبَدَنِ لَکَانَ الْغَمْزُ یَزِیدُ وَ اللَّیِّنُ مِنَ الثِّیَابِ وَ کَذَلِکَ الطِّیبُ وَ دُخُولُ الْحَمَّامِ وَ لَوْ غُمِزَ الْمَیِّتُ فَعَاشَ لَمَا أَنْکَرْتُ ذَلِک\nیعنی اگر چیزی در بدن زیادی ایجاد کند همانا فشار دادن و لباس های نرم و عطر و داخل شدن در حمام است.\nاین روایت خیلی مهم است. افرادی مراجعه می‌کنند که یک پای او لاغر و یک پای او چاق است. یا دست او اینگونه است. این روایت درمان این موارد است.\nدستی که لاغر است با فشار درست می‌شود و باعث رشد آن عضو می‌شود و همچنین با آب گرم بشویید که باعث چاقی و بزرگ شدن آن عضو می‌شود.\nبنابراین فشار دادن و آب گرم و حمام باعث چاقی عضو می‌شود.\nاگر حمام اسلامی باشد بهتر است. مراد حداقل آب گرم و اتاق گرم است.\n5. بهترین برطرف کننده بلغم بدن 5 فائده حمام سنتی که از آن بی خبرید!\nوَ مَنْ أَرَادَ أَنْ یَذْهَبَ بِالْبَلْغَمِ فَلْیَأْکُلْ کُلَّ یَوْمٍ جَوَارِشْناً حِرِّیفاً وَ یُکْثِرُ دُخُولَ الْحَمَّامِ وَ إِتْیَانَ النِّسَاءِ وَ الْقُعُودَ فِی الشَّمْسِ وَ یَتَجَنَّبُ کُلَّ بَارِدٍ فَإِنَّهُ یُذِیبُ الْبَلْغَمَ وَ یُحْرِقُه\nو کسی که می‌خواهد بلغم را از بدن خود بر طرف کند و کم کند پس هر روز جوارش تند بخورد و زیاد وارد حمام بشود و همخوابی با زنان و نشستن در نور خورشید و از هر سردی پرهیز کند زیرا بلغم را می‌برد و می‌سوزاند.\nبرطرف کردن بلغم سخت است. در روایت آمده است:\nوَ أَمَّا الْبَلْغَمُ فَإِنَّهُ خَصْمٌ جَدِل‌ٌ إِنْ سَدَدْتَهُ مِنْ جَانِبٍ انْفَتَحَ مِنْ آخَر\nیعنی بلغم دشمنی مجادله کننده است اگر جلوی آن را سد کنی از جانب دیگر می‌آید.\nیعنی به راحتی بر طرف نمی‌شود. درمان بلغم حمام است.\n«جوارش» یک جور ترکیبی است که بیشتر آن را انواع زیره تشکیل می‌دهد.\nمستدرک، نوری، ج1، ص375.\nعلل الشرائع، شیخ صدوق، ج1، ص110.\nطب الرضا، امام رضا ع، ص41.\nعیون اخبار الرضا، شیخ صدوق، ج1، ص78.\n#ایت الله تبریزیان #بهترین زمان استحمام در طب سنتی #چگونه چرک بدن را پاک کنیم #چگونه کیسه بکشیم #حمام سنتی #حمام قدیمی #خواص جکوزی #خواص کیسه کشیدن در طب سنتی #طب اسلامی #طب سنتی #فوائد حمام #فوائد سونا #فواید روشور #فواید سفیداب برای صورت #کیسه کشیدن با سرکه #کیسه کشیدن نی نی سایت


معرفی شرکت رهیاب پیام گستران\nشرکت رهیاب پیام گستران مجری پیام کوتاه (SMS) با پیش شماره ۵۰۰۰۱ و ۵۰۰۰۹ در سراسر ایران است که با چندین سال سابقه فعالیت از سال ۱۳۸۴ در حوزه موبایل و پروژه‌های خدمات ارزش‌افزوده در سراسر کشور آن را ارئه می‌کند.\nاین شرکت مفتخر است در حوزه تخصصی ارسال و دریافت انبوه (پنل پیامک، پنل پیام کوتاه، سامانه نمایندگی) چه به‌صورت کاربردی و تبلیغاتی در تمام عرصه‌های اطلاع‌یابی و اطلاع‌رسانی به سازمان‌ها و مراکز و همچنین شهروندان ازطریق انواع نرم‌افزارها، ارائه خدمات کند و همچنین در تمامی زمینه‌های تبلیغات پیامکی نرم‌افزار اختصاصی ارائه کرده است و در اختیار مشتریان قرار داده است؛ این شرکت جهت افزایش گستره خود با ارائه خدمات جامع آماده همکاری با نمایندگان در سراسر ایران است.\nسال تاسیس: ۱۳۸۷/۰۲/۰۸\nسمت: مدیرعامل و عضو هیات‌مدیره شرکت رهیاب پیام گستران\nتحصیلات: دکتری مهندسی صنایع؛ دانشگاه صنعتی امیرکبیر\n•\tمشاور رئیس سازمان اسناد و کتابخانه ملی\n•\tسرپرست معاونت فناوری و منابع دیجیتال سازمان اسناد و کتابخانه ملی\nسمت‌های پیشین: معاون اعتباری بانک توسعه\n•\tنایب رئیس هیات‌مدیره\n•\tمشاور حقوقی شرکت نفت بهران\nتحصیلات: کارشناسی حقوق قضائی دانشگاه آزاد تهران\nسمت‌های پیشین: مشاور حقوقی بنیاد مستضعفان\n•\tعضو هیات‌مدیره\n•\tمشاور مالی شرکت مهندسی رایتک\n•\tمشاور مالی شرکت مبین محاسبان پیشرو\nتحصیلات: کارشناسی ارشد حسابداری دانشگاه آزاد تهران مرکز\nسمت‌های پیشین: مشاور مالی دانشگاه علمی کاربردی\n•\tرئیس کمیته حسابرسی شرکت ملی مس ایران\n•\tرئیس هیئت مدیره شرکت جهان فولاد سیرجان\nتحصیلات: دکتری تخصصی حسابداری دانشگاه تهران\nسمت‌های پیشین: عضو کمیته صندوق بازنشستگی نفت\nحوزه فعالیت: خدمات پیام کوتاه (انبوه و تعاملی)\nدانلود لوگوی PNG باکیفیت رهیاب پیام گستران\nدانلود لوگوی JPG باکیفیت رهیاب پیام گستران\nپست الکترونیک: office@rahyabvas.com\nنشانی: تهران، شیراز جنوبی، خیابان ۶۸ غربی، پلاک ۳\nرهیاب پیام گستران در شبکه‌های اجتماعی:\nآخرین نوشته‌ها و اخبار درباره شرکت رهیاب پیام گستران\nمحمد قاسمی\t ۱ آذر, ۱۳۹۹ ۰\nمینا حاجی\t ۱۴ مهر, ۱۳۹۹ ۰\nمینا حاجی\t ۳۰ شهریور, ۱۳۹۹ ۰


نویسنده: دکتر مسعود غفاری، دانشیار دانشگاه تربیت مدرس\nرویکرد اقتصاد سیاسی بیش هر چیز، نگاهی بینا رشته ای و تلفیقی (Interdisciplinary Interaction) است، به مقولاتی چند وجهی که به دنبال تبیین زندگی واقعی مردم در ارتباط با، قدرت، دولت و جامعه مدنی .هدف از این رویکرد تبیین یک موضوع ویژه در کل، تشخیص و یکپارچه کردن ارتباطات میان همه عناصر انفرادی ان است . برخی، اقتصادسیاسی را ورود به مرحله جدیدی در توسعه نظام اقتصادی و اجتماعی دنیا دانسته، که همانا شکل جدیدی در تحلیل نظم جهانی است. درک این نظم جهانی نو، مستلزم استفاده از شیوه های تحلیلی و نظریه های تازه، برای اماده شدن جهت، از میان برداشتن موانع فکری و نیز یکپارچه کردن خیل رویکردها، روش ها و اصولی است، که تا پیش از ان برای مدت های طولانی پراکنده بوده اند.جستارهای بنیادی در باب اقتصاد سیاسی نوین، انتونی پین، صص۱۵و ۱۶، ۱۳۹۶، دنیای اقتصادی.\nاین واژه با توجه به تکامل ان در مکاتب مختلف اقتصاد سیاسی، پیرامون مسائلی نظیر حکومت، سیاست، جامعه، مردم، بازار و توسعه، تعاریف گوناگونی پیداکرده است. در دو کتاب: نظریه های اقتصاد سیاسی نوشته کاپوراسو و دیوید لوین نشر ثالث و اقتصاد سیاسی تطبیقی نوشته، کلارک، نشر کویر در این خصوص مطالب بسیار سود مندی وجود دارد.\nولی کاربرد این واژه اولین بار توسط انتوان مون کرتین، در سال ۱۶۱۵ در کتاب خود بنام “شناخت اقتصاد سیاسی” بکار برد. این کتاب برای اندرز و پند به لویی سیزدهم شاه فرانسه و مادرش نایب السلطنه در زمینه شیوه و طرز تصدی اموال عمومی نوشته شد، و درانجا به معنای “مدیریت دارایی جامعه و شهر” مطرح گرده است.\nفرهنگ وبستر واژه اقتصاد سیاسی را درقرن۱۸ به عنوان رشته ایی برای حکمرانی و هدایت سیاست ها به سمت حکومت و افزایش ثروت جامعه معرفی می نماید.\nهمچنین گفته شده اقتصاد سیاسی، سیاسی است از ان جهت که از قدرت و رقابت برای اقتدار در جامعه بحث می کند، و اقتصادی است از ان جهت که به موضوع تخصیص و مبادله منابع کمیاب می پردازد.\nدر جهان اسلام اولین متفکری که به روشنی اشاره به مفهوم اقتصاد سیاسی داشته است، ابن خلدون (۱۴۰۶-۱۳۳۲)، در کتاب “مقدمه ابن خلدون” در باب پنجم که به تفکرات اقتصادی او اختصاص دارد، اشاره به مبحث “ارزش کار” می کند و مینویسد که “ثروت ملل در تولیدات هنری و پیشه وری نهفته است”. (ترجمه فارسی، جلد دوم، ص ۷۵۳)\nاو در باره “ارزش کار” اشاره دارد به اینکه “هر ثروتی در اخرین تحلیل حاصل کار پیشه وران است: کار بشر لازمه هر ارزش و سرمایه ایی است…. بدون این کار هیج سودی و مزایایی بدست نخواهد امد”. (همان ص۷۵۳) ابن خلدون با طرح نظریه “تئوری ارزش کار” پیشگام نظریه پردازی هایی میشود که در قرن هفدهم پایه تئوریک اقتصاد سیاسی را فراهم می نماید. مباحث اقتصاد سیاسی قبل ازهر چیز متکی به بحث های نظری در قرون۱۷ تا ۱۹ میلادی اروپا میشود.\nدر ایران اولین کتاب در باره اقتصاد سیاسی ترجمه ای بوده است، بنام “اکونومی پلیتک” یا “اداب مملکت داری” که نویسنده ان سیسموندو سیسموندی که در سال ۱۸۱۹ منتشر شده و درچاپ دوم با تجدید نظر و یک مقدمه مجددا به چاپ رسیده است، در سال ۱۸۲۷، سفیر ایران در پاریس به دستور حاجی میرزا اغاسی در سال ۱۸۴۷ ان کتاب را خریداری کرده و در سال ۱۸۴۸ به ایران اورده شد. این کتاب به دستور ناصرالدین شاه، توسط رضا ریشار (فرانسوی) و محمد حسن شیرازی در قرن ۱۳ هجری ترجمه شده است. و اخیرا در سال ۱۳۸۶ شمسی با مقدمه ناصر پاکدامن توسط نشر نی مجدد به چاپ رسیده است. سیسموندی اقتصاد سیاسی را “وسیله ایی برای تامین خوشبختی همگان تعریف کرده که هدفش افزایش ثروت نیست”، او این رویکرد را نه برای انباشت ثروت بلکه برچگونگی توزیع ان مطرح می کند.\nلفظ پولیتکال اکونومی را در ایران، اولین بار امیر کبیر در مکاتبه با وزیر مختار انگلیس در ایران ، از لفظ فرانسوی اکنمی پولیتکال، استفاده کرده و وزیر مختار هم در جواب از پولی تیقل ایکانامی\n( لفظ انگلیسی) استفاده نموده است. در مکاتبه ای میان امیر و سفیر انگلستان، امیر در پاسخ به شکایت سفیر انگلستان در ایران بر سر موانع صادرات توسط بازرگانان انگلیسی از ایران، به هندوستان می گوید، اگر ان جناب زیادتر بخوانند علم “پولی تیقل ایکا نامی” را بر ان جناب اشکار میشود….. (ص۴۰۷ امیر کبیر نوشته ادمیت چاپ چهارم خوارزمی ۱۳۵۶).\nدر ایران هم برای تحلیل مسائل چند بعدی و مشکلات چند وجهی و دیر پای معاصرایران، از جمله:\nاقتصاد سیاسی چه نقشی در پیدایش و استمرار نظام های مستبدی در ایران داشته است؟\nچرا ما ایرانیان هیچوقت توجه جدی به قانون و قواعد سیاسی و اجتماعی نداشته و مشروعیت تغییر و تحولات را از دل پیروزی “شورش” و نه از “دل قانون مداری” دنبال نموده ایم؟\nچرا دستگاه قضایی که در اسلام سرامد قوا بوده است و سفارشات متعدد در بزرگداشت جایگاه قاضی و قضات امده، چنین تابع دستگاه ها حاکمان گردیده است؟\nچرا درایران طبقات دارای عملکردی مستقل نبوده و برایشان امکان حیاتی مستمر در جامعه فراهم نبوده است؟\nچرا دیوان سالاری منسجم و کارامدی برای توسعه در ایران بوجود نیامده است؟\nچرا مردم ایران به سادگی دست به دامان انقلاب میشوند؟\nچرا ما پس از هرانقلابی مسائل و مشکلات گذشته را باز تولید می کنیم؟\nچرا برای به تعادل رسیدن اوضاع کشور به رول عادی زندگی پس از انقلاب، زمان بسیاری نیاز داریم ؟\nچرا ناتوان از ارایه الگو مناسب برای اقتصاد سیاسی توسعه خود هستیم؟\nدر خصوص عناصر تداوم دهنده این مسائل و مشکلات در جامعه و کشور ما ایران، پژوهش های زیادی با رویکرد اقتصاد سیاسی انجام شده است.\nدر مرکز پژوهش های انجام شده در باره اقتصاد سیاسی ایران، پدیده ایی بنام رانت دیده میشود. رانت درآمدی است که از مواهب طبیعی حاصل می شود، و چون مزد و سود از نتیجه ی تلاش اقتصادی به دست نمی آید، و معمولا هزینه بسیار کمی برای بدست اوردن ان ثروت صرف میشود.\n(این پدیده را ریکاردو (۱۸۲۳-۱۷۷۲) چنین تعریف می کند: بنا بر تعریف او رانت، عبارت از “عایدی حاصل از اختلاف زمینها از لحاظ باروری” است.طبق نظریه ریکاردو”رانت زمین متناسب است با اختلاف ارزشی که ناشی میشود از محصول حاصل در بدترین زمین که در کشور وجود دارد و محصول به دست آمده در زمین موردنظر؛ البته با فرض اینکه مقدار کار و سرمایه به کار رفته در هر دو زمین مساوی باشد.اصول اقتصاد سیاسی” و مالیات ستانی: جلد اول از اثار و مکاتبات، ویراسته پیرو سرافا و همکاری موریس داب، ۱۳۷۴، نشرنی).\nاین رانت در ایران در منابع نفتی نهفته و در دست دولت قرار دارد، و با توجه به نحوه مصرف و استفاده از ان، از این دولت ها به “دولت تحصیلدار” و یا “دولت رانتیر” تعبیر می شود.\nاولین فردی که این پدیده در جهان معرفی نمود حسین مهدوی در سال ۱۳۵۴ در مقاله خود درکتاب ؟؟؟؟؟؟؟؟بود.\nاین رانت (ثروت)، و درامد های تقربیا رایگان، در کشورهایی نظیر ایران، نقش برجسته‌ای در تحولات سیاسی ـ اقتصادی بین‌المللی نیز داشته و اغلب موجب درگیری قدرت‌های بزرگ بر سر منافع حاصل از این رانت ها گردیده است. این منابع، و درامدهای ان، در سرنوشت ملت و کشور ایران نقش مهم و سرنوشت سازی داشته است. بطوریکه تاریخ معاصر اقتصاد سیاسی توسعه در ایران را می توان بر اساس ان طبقه بندی نمود:\nاولین دوره تا پایان حکومت رضا شاه:\nاز شروع قرن بیستم با واگذاری امتیاز و سپس اکتشاف نفت آغاز می‌شود، اگر چه این پدیده از دوره قاجار بخصوص ناصرالدین شاه اغاز شده و تا حدود سال ۱۹۴۵/۱۳۲۴ یعنی خاتمه جنگ جهانی دوم ادامه می‌یابد. این دوره عصر امتیازات (نفتی) نامیده شده است.\nدومین دوره عصر ادغام تا پیروزی انقلاب:\nیا عصر ادغام و انتقال، که از ۱۹۴۵/۱۳۲۴ به بعد شروع می‌شود و تا سال ۱۳۵۷ با سرنگونی حکومت محمد رضا شاه به پایان می‌رسد. این دوره، دوره‌ی گذار و انتقال برای توسعه سیاسی و اقتصادی ایران محسوب شده است. مشخصه این دوره استخراج زیاد نفت و درآمد ناشی از صادرات آن و ادغام در بازار جهانی است، که به صورت وجه عمده اقتصاد ایران درآمد و نقش بسیاری در تغییرات سیاسی و اجتماعی این دوره داشته است.\nسومین دوره از عصر ارمانی انقلاب تا پایان جنگ تحمیلی:\nیا عصر ارمانی (اتوپیا)، با پیروزی انقلاب اسلامی شروع شد و تا پایان جنگ تحمیلی به درازا کشید. در این دوره شاهد کاهش نقش نفت در توسعه اقتصاد سیاسی و اجتماعی ایران بودیم، که دلیل آن کوششی برای خودبسندگی و استقلال سیاسی ایران از کشورهای دیگر بود.\nچهارمین دوره از ارمانها تا واقعیت های جدید:\nیا عصر واقعیت‌های جدید که اشاره به دوره اخیر است، دوران پس از جنگ تحمیلی. از ویژگی‌های این دوره گرایش به نوعی مصلحت طلبی (ارمانی) یوتوپیایی همراه با عملگرایی (پراگماتیسم) و به کارگیری سیاست درهای باز اقتصادی برای پویا نمودن اقتصاد دولتی برای عبور از بحران های ناشی از ناکارامدی، بوده است.\nاولین دوره تا پایان حکومت رضا شاه: ما برای صرف جویی در وقت از ورود به جزییات “عصر امتیازات تا دوره رضا شاه” خوداری می کنیم. ولی نکاتی کلی پیرامون این دوره بخصوص حکومت رضا شاه بیان میشود.\nالبته در مقایسه با حکومت‌های قاجار، ساختار سیاسی جدید ایران دردوره رضا شاه ساختی پاتریمونیالی داشت، و با ثبات‌تر از ساختار استبداد مطلقه سیاسی سنتی دوره قاجار در گذشته بود. در خلال دوره سلطنت رضا شاه جامعه ایران از یک وضعیت چندگانه سنتی به جامعه ای شبه مدرن، با دو ویژگی، یعنی مدرنیزاسیون و غرب‌گرایی، ( تلفیق دین سنتی غیر فعال و شبه مدرنیته) تغییر یافت.\n«جیمز بیل» و «روبرت اسپرینگبرگ» شش ویژگی برای ساخت‌های پاتریمونیال برمی‌شمارند که به شرح ذیل می باشد:\n۱- شخصی بودن سیاست؛\n۲- تقدم خویشاوند سالاری و تقرب به شخص حاکم بر شایسته‌سالاری؛\n۳- غیر رسمی بودن مجاری قدرت؛\n۴- ستیز دائم و جلوگیری از تکوین کانون‌های مستقل قدرت؛\n۵- تصدی محارم در عالی‌ترین مقامات نظامی؛\n۶- کاربست توجیهات کلامی برای اثبات مشروعیت؛\n۷- در مجموع حکومت رضا شاه، ناظر بر این نکته بود که او با عبور از سنت‌ها، حکومت شخصی را بر پایه‌ی آمیزه‌ای از ترس و پاداش، به همدستان خود، مبتنی ساخته بود. که از ان به نظام‌های نئوپاتریمونیال یا «سلطانی» یاد شده است.\nدومین دوره یا عصر ادغام تا پایان حکومت محمد رضا شاه:\nدر این دوره بطور مختصر تحولات اقتصاد سیاسی ایران پس از پایان جنگ جهانی دوم تا پایان حکومت محمد رضا شاه تبیین می‌گردد. این تحولات شامل نقش نفت دررقابت بین قدرت‌ها پس از جنگ جهانی دوم، ملی شدن صنعت نفت و کودتای علیه دولت دکتر مصدق، و تاثیر ان بر مناقشات فکری و سیاسی نیرو های داخلی تا هم اکنون، روابط ایران با شرکت‌های چندملیتی نفتی و نقش ایران در پیدایش سازمان اوپک و سایر تحولات منطقه نظیر جنگ‌های اعراب و اسرائیل و تحریم‌های نفتی مربوط به آن، همچنین افزایش قیمت نفت و درآمدهای نفتی و تأثیر درامدها بر کیفیت حکومت محمد رضا شاه، از طریق برنامه‌های پنج گانه سازمان برنامه، اقدام شاه در اجرای برنامه انقلاب شاه-مردم، از جمله اجرای برنامه اصلاحات ارضی و نقش بین‌المللی ایران در ترتیبات امنیتی و سیاسی منطقه خاورمیانه می‌گردد.\nپس از درهم ریخته شدن حکومت دیکتاتوری مطلقه رضاشاه و پایان جنگ جهانی دوم، تغییرات مهمی در وضعیت اقتصادی و سیاسی داخلی ایران و بین‌الملل به وجود آمد که به تغییر وضعیت اقتصاد سیاسی ایران از وضعیت نیمه‌بسته به وضعیت ادغام کامل در نظام سرمایه‌داری جهانی متمایل شد. پس از پایان جنگ جهانی دوم، ایران خیلی زود به یکی از صحنه‌های اصلی جنگ سرد بین دو قدرت آمریکا و شوروی تبدیل شد. بطوریکه در خلال یک دهه، امریکا به تدریج جای نفوذ انگلیس و روسیه را در ایران گرفت. استراتژی امریکا از اوایل دهه ۱۳۲۰ استفاده از ایران، به عنوان سدی در مقابل کمونیزم و توسعه‌طلبی شوروی بطرف آبهای گرم منطقه خلیج فارس، کنترل واستفاده از نفت منطقه خاورمیانه بود. در واقع شرایط جغرافیای سیاسی ایران و اهمیت روزافزون نفت در طول جنگ دوم جهانی و نقش آن در انقلاب و توسعه صنعتی کشورهای مختلف پس از جنگ، موقعیت و فرصتی ایجاد کرد تا روابط ایران و امریکا به طور استراتژیک به یکدیگر نزدیک شود.\nسیاستگذاران امریکایی، که از ضعف جهانی بریتانیا اطلاع داشتند، تلاش می‌کردند خلأ ناشی از این ضعف قدرت را در منطقه خاورمیانه برطرف کنند و البته هیچ عامل دیگری در این منطقه جذاب‌تر از داشتن نفت فراوان، که تأثیر زیادی در امنیت ملی امریکا داشت، نبود. در مقابل، در همین دوره شوروی به تدریج ابزارهای نفوذ سیاسی خود در ایران را ـ که عبارت بود از حضور نیروهای ارتش سرخ در شمال غربی ایران، روابط با برخی مناطق جدایی طلب، امتیاز استخراج نفت در دو استان شمال ایران و تشکیلات فراگیر حزب توده ـ را به طور کامل از دست داد. بنابراین حفظ و افزایش نفوذ سیاسی، اقتصادی و نظامی در منطقه خاورمیانه با ذخایر نفتی حدودا معادل ۶۸% از ذخایر جهان از اهداف استراتژیک امریکا برای برپایی هژمونی جهانی بود.\nسراسر دهه ۱۳۳۰ و ۱۳۴۰ ه.ش. شاخصه اصلی سیاست خارجی امریکا در منطقه خاورمیانه ایجاد امنیت برای فعالیت شرکت‌های نفتی و سرمایه های امریکایی بود. توطئه کودتا در سال ۱۳۳۲، که با همکاری دول امریکا و انگلیس علیه دولت دکتر مصدق، پس از ملی شدن صنعت نفت، بخشی از این استراتژی را تشکیل می‌داد.\nبا افزایش قیمت نفت و ازدیاد درآمدهای نفتی، این درامدها تبدیل به مهمترین عامل تاثیر گذار بر حکومت و جامعه و مردم ایران، و بطور کلی بر الگوی اقتصاد سیاسی توسعه ایران تا پیروزی انقلاب گردید.\nوجود این رابطه تنگاتنگ و دیالکتیکی بین افزایش و ازدیاد درآمدهای نفتی، و دسترسی دولت‌های نفتی به درآمدهای کلان، و برنامه‌ریزی ها و سیاستگذارها، اقتصاد سیاسی ایران را با پیامدهایی نظیر استقلال دولت از مردم و جامعه، ضعف بورکراسی دولتی به همراه فساد و نظامی‌شدن سیاست، استفاده از رانت ها برای حامی پروری(کلینتالیسم)، و نوعی خاص از توسعه گردیده، که منجر به پیدایش پدیده ای بنام دولت تحصیلدار و یا دولت رانتیر گردید، که در نهایت برای حفظ موقعیت و جایگاه خود به نظامی‌گری و گسترش سازمان های امنیتی متمایل شده و خطر خشونت و منازعه در سیاست داخلی، افزایش می‌یابد. مطابق ملاحظات نظری مهمترین ویژگی‌های دولت‌های تحصیلدار یا رانتیر را می‌توان به شرح ذیل دانست:\n۱- درآمدهای حاصل از تولید مواد معدنی دست‌کم ۱۰ درصد از تولید ناخالص ملی و یا ۴۰ درصد از کل میزان صادرات کشور و یا بیش از ۴۲ درصد از کل درآمدها از رانت خارجی است.\n۲- دولت دسترسی منظم و مستمر به ثروت حاصل از درآمدهای مذکور را دارد و اصلی‌ترین دریافت‌کننده و در نتیجه تنها توزیع کننده درآمدهای ناشی از رانت است.\n۳- درآمدها ارتباط معناداری با فرایندهای اجتماعی تولید در اقتصاد داخلی کشور ندارد، به عبارتی با حداقل هزینه بیشترین درامد را که تابع هیچ تبیین اقتصادی نیست ، را دارد.\n۴- پایه های اقتدار و حاکمیت دولت به میزان قابل توجهی بر اقتدارگرایی مستبدانه، فساد اداری، سطح پایین بهره‌وری، اختصاصی‌سازی، نظامی‌گری، پوپولیسم و حامی پروری (کلینتالیسم) مبتنی می گردد.\n۵- درصد بسیار کمی از اقتصاد درگیر تولید رانت است و بنابراین اکثریت جامعه دریافت‌کننده و سازمانهای بورکراتیک نیز توزیع‌کننده درامدهای رانتی بین نهادها و گروههای مختلف می‌باشد.\n۶- دولت به علت عدم احتیاج به مالیات، وابستگی چندانی به اقشار و طبقات اجتماعی ندارد، و معمولا ازطریق توزیع رانت بین اقشاروطبقات اجتماعی، وانتقادات ازخود را به حداقل می رساند ولی نمی تواند مسائل و چالش ها را درمان نماید.\nبا این ویژگی ها حکومت شاه یکی از مصادیق دولت تحصیلدار به شمار می امد. با درآمدی حدود ۵۴ میلیارد دلار، در واقع، بخش اعظم توسعه اقتصادی و تغییرات اجتماعی ایران بعد از کودتای تا سال ۵۷ از محل درآمدهای نفتی تامین شده بود.\nاگرچه حکومت شاه بخشی از این درآمدها را هدر داد، ولی نزدیک به ۳۰ میلیارد دلار از مبلغ فوق را صرف پروژه‌های اقتصادی-صنعتی و اجتماعی در طول برنامه‌های توسعه اقتصادی ـ اجتماعی دوم تا پنجم نمود. در جریان اجرای این برنامه‌ها، حیطه قدرت شاه و مداخلات او در زمینه‌های اقتصادی و سیاسی به حداکثر رسیده، بطوریکه منجر به پیدایش یک حکومت اقتدارگرای مستبد و دراوج قدرت در اواسط دهه ۱۳۵۰ شده بود. البته در این زمینه بحث های دیگری نظیر نظریه استبداد ایرانی، استبداد شبه مدرنیستی نفتی و از این قبیل مطرح می باشد.\nچرایی مخالفت انقلاب با امریکا\nایران همچنیین، برای مواجهه با خطرات احتمالی داخلی و منطقه ایی، اقدام به توسعه نظامی بی‌سابقه و برنامه‌های مدرنیزاسیون نظامی کرده بود. مقامات دولتی ایران عقیده داشتند با توسعه در زمینه‌های نظامی بتوانند کشور خود را در عرض ۲۰ سال آینده به یک قدرت اقتصادی و نظامی در سطح منطقه تبدیل کنند. ایران خواستار خرید تجهیزات بسیار پیشرفته نظامی و دفاعی از آمریکا بود تا بتواند به اهداف سیاسی ـ اقتصادی خود دست یابد. ایران ترجیح می دهد کلیه خریدهای نظامی را از طریق دولت به دولت انجام دهد، به همین دلیل، فروش سلاح عامل مهمی در روابط خارجی بین ایران و آمریکا بشمار می‌رفت. افزایش خرید و شرکت مستقیم دولت و صنایع آمریکا در برنامه‌های نظامی ایران، مسایل سیاسی مهمی را در بر گرفت، این برنامه‌ها تاثیر خود را بر سیاست‌های آینده میان ایران و امریکا در زمان انقلاب و پس از ان، و تا کنون بر جا گذاشته است. حکومت شاه علی‌رغم رشد اقتصادی مؤثر و توان نظامی بالا، به دلیل نامتوازن بودن سیاست‌های ان در ابعاد گوناگون سیاسی، اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی، متزلزل و نهایت سرنگون شد.\nبه‌طور کلی برخی از دلایل اصلی سقوط رژیم شاه عبارت بود از:\n۱- پس از کودتای انگلیسی ـ امریکایی (۱۹۵۳) علیه دولت دکتر مصدق، حکومت شاه دیگر نزد مردم ایران فاقد مشروعیت ملی کارسازی شده بود.\n۲- در نتیجه کودتا، روابط نظام حکومتی شاه با طبقات متوسط و پایین جامعه و تا حدودی طبقات صاحب حرفه و تخصص، و همچنین با احزاب سیاسیِ مستقل به شدت تضعیف شد و موجبات جدایی سیاسیِ سیستم و مردم را فراهم اورد.\n۳- اقدامات شاه برای ایجاد توسعه سیاسی در تاسیس حزب ایران نوین و حزب مردم و حزب رستاخیز با شکست روبرو گردید. برخی از مشکلات برای فعالیت این احزاب، در خاطرات وزیر دربار شاه یعنی اعلم امده است.\n۴- این جدایی از مردم با اجرای سیاست‌های نامتعادل ـ بیشتر و وسیع‌تر شد، به طوری که هیچ گروهِ سیاسی یا اقتصادی نمی‌توانست از راهِ مسالمت‌آمیز مخالفت خود را با تصمیمات حکومت اعلام کند، تمام راههای اقدام قانونی تقربیا بسته شده بود.\n۵- در حالی که حکومت شاه همه توان خود را صرف رشد شتابان و نو‌سازی ساختارهای اجتماعی و اقتصادی از وضعیت سنتی متکی بر اقتصاد کشاورزی به جامعه ای صنعتی می‌کرد، درمقابل توجه بسیار کم و و نا متوازنی را مصروف توسعه سیاسی ایران می نمود.\n۶- در این دوره به این دلیل که احزاب مستقل اجازه شکل‌گیری نداشتند و همچنین به دلیل بسته نگه داشتن صحنه سیاسی برای فعالیت نیروهای سیاسی – اجتماعی، آسیب‌پذیری سیستم حکومتی شاه بسیار افزایش یافته بود. این رویکرد منجر به پیدایش گروه مختلف رادیکال در جامعه شده بود.\n۷- در واقع، شاه با قطع رابطه کامل حکومت خود با طبقات و سازمان ها و تاسیسات مذهب سنتی و اقشار متوسط سنتی و همچنین جامعه دانشگاهی ایران، درجهتی کاملاً مخالف با منافع اکثریت مردم حرکت می‌کرد، به طوری که این سیاست‌ها باعث تضعیف پایه‌های مشروعیت حکومت گردید.\n(علیرغم، افزایش انتشار ۳۳٫۴۶ در صد کتب مذهبی از کل کتب منتشر شده در سال ۱۳۵۳، و افزایش حدود ۵ برابری مساجد تهران از سال ۱۳۴۰ تا ۱۳۵۴). از کتاب نگرشها ی اجتماعی و فرهنگی و توسعه نامتوازن در ایران نوشته علی اسدی و مجید تهرانیان.\n۸- همان‌طور که می‌دانیم، پس از کودتا، حکومت شاه جنگ تمام‌عیاری را علیه تأسیسات و ارزش‌های مذهبی و ملی هدایت کرد. از آنجا که شاه خود را نه تنها رهبر سیاسی کشور بلکه رهبر معنوی جامعه نیز می‌دانست، تلاش وسیعی برای تغییر باورهای فرهنگ دینی مردم، در جهت تضعیف نهادهای دینی جامعه ایران انجام داد.\n۹- در بخش اقشار دانشگاهی، دانشجویان بیش از ۹۰ درصد از سیاستمداران رژیم شاه را نا صالح تشخیص داده و بیش از ۵۰ درصد انها، مشکل سیاسی ایران را بی توجهی رهبران حکومت به مشکلات اقتصادی و اجتماعی و وجود نابرابری و بی عدالتی اجتماعی می دانستند. از کتاب نگرشها ی اجتماعی و فرهنگی و توسعه نامتوازن در ایران نوشته علی اسدی و مجید تهرانیان.\nدر نتیجه، زمانی که شاه با اولین بحران اقتصادی و سیاسی جدی پس از کاهش درآمد نفت مواجه شد، نتوانست شالوده‌های سیاسی – اجتماعی حکومتش را حفظ کند، و چون با خواسته‌های سیاسی و اصلاحات اجتماعی ملت ایران در طول سه دهه حکومت خود، سرسختانه مخالفت کرده بود، خود را در محاصره ارتشی از مخالفان دید که به نتیجه‌ای جز سرنگونی حکومت او رضایت نمی‌دادند.\nبنابراین، زمانی که بحران اقتصادی در سال‌های ۵۷- ۱۳۵۴ کشور را فراگرفت، حکومت خود را تنها و در محاصره یافت، و نهایتاً غرق در نفرت عمومی مردم شد؛ نفرتی که علاوه بر سلطنت و مشی سرکوبگر حکومت، شامل تمام طبقات حاکم و حامیان خارجی او نیز گردید.\nسومین دوره عصر ارمانی انقلاب:\nدوره سوم یا عصر اتوپیای جدید که از اوایل سال ۱۳۵۸ با پیروزی انقلاب اسلامی شروع شد و تا پایان جنگ تحمیلی در سال ۱۳۶۷ طول کشید. در این دوره تغییرات ساختاریِ جامعه پس از انقلاب و همچنین نقش سیاست‌های نفتی و درامدهای ان بر توسعه سیاسی و اقتصادی ایران در طول جنگ تحمیلی قابل مطالعه است. در این دهه ارزش‌هایی چون خودکفایی، و استقلال سیاسی و اقتصادی، که برگرفته از انقلاب بود، بر جامعه حاکم شد. ادغام در اقتصاد و بازار جهانی، به خصوص روابط سیاسی، اقتصادی و اجتماعی گذشته با امریکا، مورد قبول نبود. انقلابی که به سرنگونی حکومت شاه منجر شد، پاسخ گروه‌های گوناگون جامعه ایرانی به جاه‌طلبی‌های پر هزینه شاه و روابط نزدیکش با قدرت‌های غربی، به خصوص امریکا بود.\nجنبش انقلابی مردم ایران بنا به دلائلی که برخی از انها ذکر شد، جریانی ضدامریکایی و ضد شاه و استبداد بود. اهداف این انقلاب، همان‌طور که ذکر شد، به یکدیگر مرتبط بودند؛ مانند به دست آوردن ازادی سیاسی، استقلال سیاسی از قدرت ها، تشکیل نظامی همراه با اقتدار ملی بر مبنای توسعه سیاسی و اجتماعی خود بنیاد، کاهش نقش درامدهای نفتی در زندگی روزانه مردم، کاهش اختلاف طبقاتی و رسیدن به عدالت اجتماعی و مطالبات دیگر. اما شروع جنگ تحمیلی و خسارت های هنگفت ناشی از ان به زیرساخت‌های اقتصادی و اجتماعی کشور، که به بیش از هزار میلیارد دلار برآورد می‌شد و تحملِ هزینه‌های جاری، باعث شد دولت نتواند منابع ملی را، جهتِ توسعه اقتصادی ـ اجتماعی کشور، تخصیص دهد؛ همانند دهه ۱۳۵۰ که درآمد نفت بخش اعظم هزینه‌های روزانه کشور را با حداقل مشارکتِ منابع داخلی تأمین می‌کرد، مجددا تکرار نمود.\nبه علاوه، تنگنا های های اقتصادی ناشی از جنگ و نتایج سیاسی ـ اجتماعی آن، اقتصاد ایران را حتی بیشتر از گذشته به درآمدهای نفتی وابسته کرد. در این دوره اقتصاد ایران برای بدست آوردن ارزهای خارجی وابستگی شدیدی به نفت پیدا کرد.\nاین شرایط در سال‌های۶۴-۱۳۶۳ به علت کاهش شدید قیمت نفت در سطح بین‌المللی وخیم‌تر شد. بدین‌ترتیب اقتصاد کشور وابستگی زیادی به استخراج و صادرات بیشتر نفت برای به‌دست آوردن ارز خارجی پیدا کرد و درمقابل قیمت‌ها و شوک‌های سهمیه‌ای مربوط به نفت آسیب‌پذیر شد. همچنین در نتیجه حملات عراق به تأسیسات نفتی ایران، که بخشی از استراتژی دشمن در جنگ محسوب می‌شد، صادرات نفت ایران کاهش زیادی یافت و درآمدها نیز به حداقل رسید، به طوری که در دهه ۱۳۶۰ تولید نفت ایران به کمتر از تولید آن در دهه ۱۳۵۰ کاهش یافت.\nدر نتیجه این مشکلات، دولت نتوانست تقاضاهای اقتصادی و اجتماعی را جز با تکیه بر درآمدهای هرچند اندک نفتی پاسخ دهد؛ درآمدهایی که در واقع نقش اصلی را در رشد تولید ناخالص ملی کشور در طول دهه‌های گذشته داشته است.\nبه طور خلاصه، مهمترین خصوصیات این دوره از تاریخ کشور نوعی پذیرش محدودیت و خویشتن‌داری و توزیعی کننده گی بوده است. این مرحله، همان‌طور که ذکر شد، با گرایش نگاه به درون، خودکفایی و استقلال از بازار جهانی و جایگزین کردن استراتژی جایگزینی واردات به جای توسعه صادرات، قبول مالکیت دولتی و مدیریت صنایع بزرگ، و اجتناب از قبول مشارکت با شرکت‌های خارجی و عدم همکاری با شرکت‌های چندملیتی نفتی و سرمایه‌گذاری آنها، که با نوعی در خود فرو رفته گی و انزوا همراه بود. دراین دوره دولت هر چه داشت به صحنه اورده بود، ولی بعلت جنگ، توسعه سیاسی و اقتصادی در محاق قرار گرفته بود و مطالبات مردم و جامعه ذیل تحولات جنگ قرار گرفته بود، جنگ هم سرنوشت مبهمی پیدا کرده بود و راهی جز اتش بس نبود.\nچهارمین دوره عصر واقعیت های جدید:\nدوره چهارم یا عصر واقعیت‌های جدید، که از ۱۳۶۷ با پایان یافتن جنگ تحمیلی همراه با تحولات ساختاری دیگری نظیر عزل ایت اله منتظری از جانشینی رهبر، فوت رهبر انقلاب و بازنگری دربرخی اصول حاکمیتی در قانون اساسی، انتخاب رهبر جدید و انتخاب نظام ریاست جهموری به جای نخست وزیری، شروع می‌شود و تا اواخر ۱۳۷۶ ادامه می‌یابد، با خصوصیات و سیاست‌هایی نظیر بازسازی مناطق جنگی، سیاست های تعدیل ساختاری همراه با حذف یارانه ها، و درهای باز اقتصادی و محدودیت برای توسعه سیاسی شناخته می‌شود. حکومت ایران در این دوره هشت ساله، با خط‌مشی پراگماتیستی در رابطه با سیاست خارجی ایران و به منظور کاهش بحران های اقتصادی حاصل از انقلاب و جنگ، همراه با استراتژی نگاه به خارج، و آزادسازی تجارت، تشویق صادرات، جذب سرمایه‌های خارجی، استقراض خارجی و… به توسعه اقتصادسیاسی ایران پرداخت. با توجه به خسارت‌های فراوان وارد آمده به زیرساخت‌های اقتصادی در طول جنگ تحمیلی، و نیاز فوری به بازسازی اقتصاد کشور، دولت به سرمایه مالی، نیاز فراوانی داشت که عمده‌ترین منبع آن درآمدهای نفتی، و استقراض سرمایه‌های خارجی بود.\nبدین صورت اقتصاد سیاسی کشور هر روز بیش از پیش به درآمدهای نفتی متکی شد. این وابستگی به درآمدهای نفتی باعث شد، ایران سیاست جدیدی درعرضه بیشتر نفت به بازارهای جهانی در پیش گیرد. این سیاست جدید، یعنی استخراج و صدور هرچه بیشتر نفت، یک بار دیگر مانند دوران گذشته، که درآمدهای آن صرف هزینه‌های عمومی رشد اقتصادی ایران شده بود، اعمال گردید.\nسیاست های نفتی ایران همچون گذشته در خدمت نقش ایران در معادلات جهانی مربوط به منطقه خاورمیانه، منطقه خلیج فارس و سازمان اوپک قرار گرفت و سعی شد نقش گذشته ایران به عنوان یکی از بازیگران اصلی منطقه در بازار جهانی نفت و سازمان اوپک و ترتیبات امنیتی آن بازیافته شود. ایران برای بازیابی این موقعیت به کاهش تنش‌های موجود در سازمان اوپک، به خصوص رفع اختلاف با عربستان سعودی و اتخاذ مواضع مسئولانه‌تری در قبال تحولات منطقه خاورمیانه، به ویژه منطقه خلیج فارس، نیاز داشت.\nاین استراتژی موجب شد ایران در اوایل دهه ۱۳۷۰ سرمایه‌گذاری وسیعی در صنعت نفت، به خصوص در مناطق ساحلی خلیج فارس در تاسیسات عسلویه، انجام دهد و با افزایش ظرفیت تولید نفتِ خود مجدداً به دومین تولیدکننده نفت در سازمان اوپک، پس از عربستان سعودی، تبدیل شود.\nبه هر حال ایران با داشتن سهمی بیش از نُه درصد از ذخایر شناخته شده نفت در جهان و حدود ۵/۱۷ درصد از کل ذخایر نفتی منطقه خاورمیانه، بالغ بر ۹۳ میلیارد بشکه نفت، و همچنین ذخایر گازی معادل ۱۴ درصد از کل ذخایر شناخته شده گاز در جهان جایگاه بلندی در روابط بین‌المللی و منطقه‌ای دارد. اگر چه کشورهای صنعتی و متحد استراتژیک امریکا زمانی که با تغییر رادیکالی مواجه شوند، در به کارگیری نیروهای نظامی، کوچکترین تردیدی نمی کنند. البته نا گفته نماند که امروزه به مدد تکنولوژی های مدرن – تبدیل معادن شیل به نفت و گاز – از اهمیت حیاتی منطقه خاورمیانه کاسته شده ولی اهمیت راهبردی خود را حفظ کرده است.\nدر ادامه دولت اصلاحات از ۱۳۷۶ تا ۱۳۸۴ با تغییراتی نه چندان وسیع، همان برنامه های دولت سازندگی را پی گرفته و در برخی زمینه ها نیز به موفقیت های نسبی بیشتری دست یافت، اگر چه غفلت هایی هم در زمینه های مختلف انجام گرفت که در فرصت مناسب باید به انها پرداخت.\nپس از دولت اصلاحات از ۱۳۸۴ تا ۱۳۹۲ جریانی فکری – سیاسی اشفته ایی قدرت را در اختیار گرفت که می توان انرا پرهزینه ترین دولت تاریخ معاصر کشور ایران دانست. دولتی بشدت توزیعی – تبلیغاتی، ناکارامد و پوپولیست (مردم گراهای تمامیت خواه) و پرمدعا و خالی از جنبه های زیبا شناسانه در تعامل با دیگران، چه درعرصه داخلی و یا بین الملل بود. بحث در باره عملکرد دولت های نهم و دهم خود حاوی مباحث مفصلی است در وقت خود باید بررسی بیشتری شود.\nدر حال حاضر، ما شاهد رقابت قدرت‌های خارجی برای گسترش نفوذ در این منطقه هستیم و با توجه به، منابع فراوان، برقراری امنیت، صلح، ثبات و همکاری در این منطقه بسیار دشوار گردیده است. در چنین شرایطی و با توجه به واقعیت های میدانی امور در ایران، و با توجه به فرصت سوزی های بعمل امده، از جمله مشکلات و بحرانهای صد گانه موجود ( براساس رصد مرکز پژوهش های مجلس)، بنظر به مراحل نهایی، یعنی آخرین فرصت های تاریخی برای توسعه اقتصادی سیاسی ایران، در چارچوب نظام جمهوری اسلامی با هزینه های کمتر، رسیده ایم.\nدر جمع بندی، پیشنهادهای ذیل در پرتو خواست بهبود وضعیت ایران، و جهت ایجاد تغییرات مطلوب و مورد نیاز، مطرح میشود:\n۱-دولت و حکومت باید قادر باشند به تدارک یک سازمان چالاک با کارشناسان خبره با داشتن دغدغه های منافع ملی، سیستمی پاسخگو و فعال برای تدارک انتظارات مردم، با برپا نمایند.\n۲- دولت و حکومت باید قادر باشند مشکلات و مسائل اقتصادی و اجتماعی ایران را به‌طور مؤثر و شفاف بیان کنند، بطوری که راه‌حل‌ها و پاسخ ها بتواند مردم را اغنا به مشارکت بیشتر نماید. و راه حل ها باید از دل تعاملات با نیروهای فکری و راهبردی کشور و جریان های موثر سیاسی در جامعه عملیاتی شود.\n۳- دولت و حکومت باید بتوانند به طور واقع‌بینانه یک دینامیزم و راهبردی معتدل و محیط بر تمام نیروهای فرهنگی و تاریخی جامعه انتخاب کنند و توانایی بر قراری هماهنگی مشروع، بین این نیروها، ایجاد نمایند.\n۴- دولت و حکومت باید با شعارهای فرا گیر، و اطمینان دادن به داشتن زندگی سعادتمند همراه با رفاه، تنش را در جامعه کاهش دهند تا از این طریق پایه‌های اقتصادی و سیاسی و اجتماعی اقتدار خود را مشروعیت بخشند.\n۵- دولت و حکومت باید به طور فعال از تأسیس احزاب سیاسی و سازمان دهی انها حمایت کنند و گروه‌های فشار را به شکل‌گیری تشکیلات رسمی سوق دهند، و رقابت میان انها و چرخش قدرت و هزینه های کاهش، و به رسمیت بشناسند.\n۶- دولت و حکومت، باید اهداف سیاست خارجی را با توجه به ترتیبات و ارایش نیروها در منطقه و بین الملل، مجدداً تعریف شود واین سیاست جدید باید به تداوم موجودیت کشور و روابط نزدیک سیاسی و اقتصادی و ثبات سیاسی ـ امنیتی کشورهای منطقه خلیج فارس وهمسایگان ایران منجر شود.\n۷- دولت و حکومت برای اهداف سخت منطقه ایی و هژمونیک خود، باید گزینه های کم هزینه تر را انتخاب نماید، و تعادل در روابط با قدرت های جهانی، و سلسله مراتب قدرت را رعایت نماید و ازغلتیدن در دامن یک قدرت بر حذر باشد، بخصوص پس از قرارداد برجام، و تحولات مربوط به ان.\n۸ – دولت و حکومت در ایران برای مواجهه با چالش‌ها و دشواری‌های قرن ۲۱ نیاز به مجموعه گفتمان هایی از جنس سیاستگذاریها ی دوراندیشانه حاکمیتی، به کمک همگرایهای تسامح‌گرایانه فرهنگی، سیاسی و مردم مداری، داریم تا ایران را از مخاطرات ماجراجویانه خرده گفتمان های رادیکال و احساسی برحذر داشت، تا موجودیت فرهنگی وگفتمانی تشیع و ملیت ایرانی به خطر نیفتد.


<< Previous:مينيسوتامونتريال في المطرقة محطم\n>> Next:Equepment سنگ شکن له\nخرد کردن سان سنگ شکن بائو; , قطعات یدکی سنگ شکن سنگ تعظیم سان , له کننده, , اتصل سنگ شکن , ساخت خودرو کننده پودر, هند محصولات شاخص , مشاوره آنلاین آسیاب توزیع. [اطلاعات بیشتر] Get Price\nمنشور سنگ شکن کارخانه. تست دستگاه سنگ شکن فکی در کارخانه صنعتی تکنوکراشر علم و تکنولوژی تکنوکراشر سنگ شکن فکی ساخت انواع سنگ شکن 0:15 خردکردن سنگ توسط سنگ شکن فکی در کارخانه .\nسنگ خارا گرانیت له گیاهی در ایران ... نروژ 2014 له 2014 ناپذير 2013 تصدی 2013 احيا 2013 غيردولتي 2012 خبرداد.\nshm سنگ شکن راه اندازی دفتر شعبه محلی در شیلی که یکی از مهم ترین بازارهای فروش shm سنگ شکن p خرد کردن گیاه در مالی . مالی بازار آفریقا رو به افزایش است و بسیاری از مشتریان نیاز به سنگ شکن و آسیاب ...\nThe World Mining Equipment directory lists companies that provide equipment and services to mines and mills on a worldwide basis. ... بتن معدن آهن استرالیا تجهیزات پردازش سنگ پودر. .\nسنگ شکن سنگ قابل حمل برای استخراج از معادن در مقیاس کوچک . ... کارخانه توپ های فولاد cement mill سیمان اندازه توپ آسیاب a cement mill is the equipment used to grind the hard nodular clinker as a general rule the size of ... سنگ خارا گرانیت له ...\nغربال سنگ شکن- سنگ شکن سازنده - له کننده,کارخانه سنگ شکن مخروطی فنری سری cs از ساختار منحصر به . سنگ شکن مخروطی نوع90 hcs (فشار هیدرولیک تک سیلندر ) سنگ شکن های مخروطی سری cs با راندمان بالا .\nسنگ شکن موبایل برای , دو روش فروش سنگ آهن خام استفاده از توان بخش نمک، , مارپیچی سنگ معدن . [دریافت قیمت] خرید و فروش تجارت به استخراج سنگ شکن علفزار بزرگ در bpسنگ شکن ... سنگ خارا گرانیت له گیاهی در ...\nسنگ خارا گرانیت له گیاهی در ایران ... مواد اولیه سنگ آهگ وخاک رس و سیلیس و سنگ آهن در کارخانه در اطراف سنگ شکن دپو خواهد ... شامل کلینکر ، گچ و پوزولان می باشد که هر سه تای این بونکرها برای یک خط.\nتجهیزات سنگین (انگلیسی Heavy equipment ) به ماشین‌آلات و وسایل نقلیه مورد استفاده در صنایع سنگین اطلاق می‌شود، که اغلب در حوزه‌های ساخت‌وساز، استخراج معادن، صنایع دفاعی و . دریافت نقل قول\nاequepment سنگ شکن له


گزینه های باینری :ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی\nعطا آیت الهی بابیان مطلب فوق به «صما»گفت: در سال 1392 حدود 172 هزار فقره پروانه ساختمانی از سوی شهرداری وارد ساخت‌وساز کشور بود که این میزان ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی در پایتخت در حدود 22 هزار بود که این تعداد هیچ تناسبی با گنجایش سالانه بازار مسکن تهران نداشت. ۳۲۶ بررسی تاثیر نوع خروجی بر روی میزان دبی سرریزهای سیفونی ۱۳۶ص\nاستراتژی معاملاتی برای گزینه های دودویی فیبوناچی - ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی\nبحيرة سرية في تايلاند تحتوي على أكبر الأسماك تعتبر حيوانات خيار. بهترین پلت فرم برای تجارت گزینه های پلت فرم معاملاتی راحت - یکی از عوامل نادیده گرفته موثر بر موفقیت در تجارت است. مشاوره 7 روز دادگاه. نمونه الگوی الماس در بازار مبادلات ارز غالبا کم پیدا می شود با این حال می توانید نمونه ای را ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی در نمودار زیر ببینید که با شکسته شدن امتداد خط گردن عمیقترین دره بازار به هدف قیمتی حد سود اول رسیده است.\nما از یک برنامه ریز مسیر (path planner) برای جستجو در میان سالن بهره میگیریم، به شیوه ای که تغییرمسیر در یافتن تخم مرغ های کف سالن به حداکثر می رسد. این برنامه ریز مسیر راه ها را برای ربات فراهم می کند، آن گاه این ربات راه خود را از یک نقطه-راه به نقطه-راه دیگر پیدا می کند. همزمان یک دوربین ویژه کار یافتن تخم مرغ ها را انجام می دهد. هنگامی که تخم مرغی یافته می شود، جایگاه آن در حافظه ذخیره می گردد (ربات همیشه از جایگاه خود در فضای سالن آگاه است) آنگاه دستور برداشتن تخم مرغ صادر می شود. با استفاده از بازوی ویژه ی جمع آوری (یک فنر مارپیچ خمیده) این فنر جلوی تخم مرغ قرار گرفته، بازو را پایین آورده و روی تخم مرغ آن را فشار می دهد. در این هنگام تخم مرغ درون فنر قرار می گیرد و ربات می تواند آن را جا به جا کند.\nایجاد کایزن,بهبود با روش کایزن,پاورپوینت بهبود مستمر,پاورپوینت پیرامون كايزن,تحقیق بهبود ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی مستمر سازمانی,تحول سازماني کایزن,روش بهبود تدريجي كايزن,كايزن چیست,كايزن و نوآوري,کایزن در سازمان,مدل مدیریت کایزن,مدیریت و کایزن دانلود فایل پاورپوینت كايزن (بهبود مستمر) دانلود فایل بخشی از متن:كايزن يك مفهوم ژاپنی… برای استعمال پماد می‌توان از اپلیکاتور استفاده کرد ولی لازم است آن را پس از هر بار استفاده با آب و صابون شست. چنانچه زمان مصرف دارو را فراموش کردید در صورتی که زمان کمی گذشته بلافاصله استفاده کرد در غیر این صورت نیاز به استفاده دو برابر از دارو نیست. تولید محتوا و بسترسازی ورود سرمایه گذاران خارجی، انعقاد تفاهم نامه‌های همکاری با نهادهای مختلف بین‌المللی agahgroup.com\nما باید با درنظر داشتن این حقیقت معامله کنیم، در غیر این صورت در مورد معاملات خود دچار احساسات خواهیم شد و نهایتا به صورت ناخودآگاه به این نتیجه می رسیم که ما یک انسان فوق العاده در بازارهای مالی هستیم.\nاین اسناد منحیث المجموع شاید یک فیصد جنایات و چور و غارت و توحش جهادی ـ طالبی را منعکس کرده نتواند ؛ ولی در هرحال « مشت نمونهء خروار » میتواند محاسبه گردد .\nدانلود آخرین نسخه و جدیدترین ورژن Zipper برنا زیپ و مدیریت فایل برای گوشی و تبلت اندروید با لینک مستقیم در این صنعت، کارگزاران بخش جداییناپذیری از معادله داد و ستد و مهمترین شریک تجاری بازرگان هستند، پس هدف بازرگان باید یافتن بهترین کارگزار فارکس باشد. به طور کلی، بهترین شیوه و عملکرد برای بروکرها این است که دارای مشتریان بلند. درخشانی: بله؛ اشاره من به کل صنعت خودرو است. به‌طور کلی، خوشبین هستم به مسیری که طی می‌کنیم. صنعت خودرو تنها صنعتی است که به آستانه سوددهی نرسیده است اما در سال آینده بسیاری از صنایع ما افزایش سود خواهند داشت. سال بعد قیمت ارز 10 تا 20 درصد بالا خواهد رفت و احتمالا نرخ بهره کمی کاهش خواهد یافت. سال آینده بیشتر شرکت‌ها نسبت به امسال سود بیشتری خواهند داشت. خودروسازی این پتانسیل را دارد که به آستانه سوددهی برسد و همراه با شرکت‌های دیگر سوددهی آن افزایش یابد، درنتیجه سهام آنها می‌تواند تا دو برابر دیگر شرکت‌ها سوددهی داشته باشد.\nصندوقهی مشترک گاهی موقع خریداری شدن هزینه های متفاوتی دارند: معامله در بازار فارکس می تواند به راحتی به یک قمار تبدیل شود. نخستین قرار گرفتن در معرض بازار من به عنوان یک پسر ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی 10 ساله ای بود که از دفتر حقوقی پدرم در دایتون، اوهایو، 1940 بازدید کرد.\nفاصله آتش سوزی بین ساختمان ها در یک سایت استاندارد نیست.\nپاداش بونوس بدون واریز فارکس. آیا فعالیت در فارکس نوعی شرط بندی است ؟. اگر فکر می کنید که قیمت در نمودار رشد خواهد کرد، کلیک بر روی دکمه «خرید». اگر شما فکر می کنید آن سقوط خواهد کرد، کلیک کنید روی «فروش». در مورد ما، ما تصمیم گرفته ایم که قیمت بالا خواهد رفت و یک معامله باز کردیم برای خرید.\nدو صاحب‌نظر برجسته بازار مسکن روز گذشته ۱۵ تابلوی راهنما خطاب به ۶ طیف عمده فعال در بازار مسکن به منظور حرکت در مسیر فعالیت‌های ملکی در سال ۹۷ را تشریح کردند. حسین عبده‌تبریزی اقتصاددان ویژگی های قراردادهای CFD روی کالاهای آتی و علی چگینی مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی و اقتصاد مسکن وزارت راه وشهرسازی دیروز در همایش چشم‌انداز بازارهای اقتصادی در سال ۹۷ خطاب به سرمایه‌گذاران ساختمانی، خریداران و فروشندگان مسکن، خریداران و فروشندگان زمین و املاک کلنگی و همچنین واسطه‌های بازار مسکن ۱۵ نشانگر برای حرکت در مسیر بازار مسکن در سال جدید را شرح دادند. ماه پر فیض میهمانی خدا ، ماه رمضان بر همگان مبارک و پر برکت باد


نویسنده: Seyed Mohammad Ali Razavi\nموارد یافت شده: 438\n1 - بررسی پایداری، فعالیت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی ماکروامولسیون و نانوامولسیون اسانس رزماری (چکیده)\n2 - استفاده از جدول جستجوی منطق فازی در مدلسازی رهایش گلوکز از نشاسته های گندم (چکیده)\n3 - بهینه یابی متغیرهای مخلوط- فرآیند درتولید خامه قنادی شیر شتر با استفاده از الگوریتم جهش قورباغه چند هدفه (چکیده)\n4 - Structural, morphological and rheological characterisation of bovine serum albumin–cress seed gum complex coacervate (چکیده)\n5 - Impact of HHP-treated starches on LAOS, tribology, and steady shear behavior of reduced-fat O/W emulsions (چکیده)\n6 - Understanding the physics of hydrocolloids interaction using rheological, thermodynamic and functional properties: A case study on xanthan gum-cress seed gum blend (چکیده)\n7 - Fabrication and characterization of biodegradable active films with modified morphology based on polycaprolactone-polylactic acid-green tea extract (چکیده)\n8 - سینتیک خشک‌کردن کف خامه شیر شتر به روش کف پوشی و بررسی تاثیر آن بر ساختار و رنگ محصول (چکیده)\n9 - Dilute Solution Properties of Nettle Seed (Urtica pilulifera) Gum as a Function of Temperature (چکیده)\n10 - اثر افزودن کربوکسی متیل سلولز، صمغ دانه مرو و میزان چربی بر خصوصیات خامه کم چرب شیر شتر (چکیده)\n11 - Effect of concentration and temperature on the steady shear flow behavior of Nettle seed (Urtica pilulifera) gum (چکیده)\n12 - Non-linear rheological responses and tribological behaviors of model reduced-fat O/W emulsion using high pressure-treated corn starch as a novel fat replacer (چکیده)\n13 - Evaluation of tribological and rheological characteristics of cress seed gum-xanthan thickened liquids applicable for dysphagia diet (چکیده)\n14 - Rheological properties of bovine serum albumin-cress seed gum complex coacervates (چکیده)\n15 - اثر سورفکتانت در نانو انکپسولاسیون کروستین (چکیده)\n16 - مروری بر مطالعات درون پوشانی عصاره گلبرگ زعفران (چکیده)\n17 - Physicochemical, rheological and functional properties of a novel gum from Eremurus luteus root (چکیده)\n18 - بهینه یابی برهمکنش پروتئین آب پنیر-صمغ دانه شاهی به روش سطح پاسخ و بررسی خواص کف زایی نمونه بهینه (چکیده)\n19 - بررسی رفتار رئولوژیکی وابسته به زمان (تیکسوتروپ) صمغ دانه مرو در حضور برخی نمک‌ها و قندها (چکیده)\n20 - The Effect of Temperature and Transmembrane Pressure on the Camel Milk Ultrafiltration Performance: An Optimization Study (چکیده)\n21 - مدلسازی سینتیکی شار و مقاومت هیدرولیکی کل فرآیند اولترافیلتراسیون شیرشتر: بررسی اثر دما و اختلاف فشار در عرض غشاء (چکیده)\n22 - مدلسازی سینتیکی شار و مقاومت هیدرولیکی کل فرآیند دیافیلتراسیون شیرشتر: بررسی اثر pH و غلظت نمک (چکیده)\n23 - تأثیر پکتین با گروههای متوکسیل پایین بر ویژگی های ساختاری گویچه های چربی خامه سنگین: مطالعه فاز پراکنده مبتنی بر اندازه و مورفولوژی ذرات (چکیده)\n24 - Evaluating high pressure-treated corn and waxy corn starches as novel fat replacers in model low-fat O/W emulsions: A physical and rheological study (چکیده)\n25 - مدلسازی ویژگی‌های فیزیکی (ویسکوزیته، دانسیته و رنگ) شیر شتر به‌عنوان تابعی از درصد چربی و دما (چکیده)\n26 - Numerical investigation of a two-phase system on swallowing behavior in dysphagia: A case study on cress seed gum–xanthan gum thickened liquids (چکیده)\n27 - Effect of high pressure-treated wheat starch as a fat replacer on the physical and rheological properties of reduced-fat O/W emulsions (چکیده)\n28 - New Insights into Physical, Morphological, Thermal, and Pasting Properties of HHP‐Treated Starches: Effect of Starch Type and Industry‐Scale Concentration (چکیده)\n29 - بهینه یابی شرایط استخراج صمغ ریشه سریش به روش سطح پاسخ و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نمونه بهینه (چکیده)\n30 - تاثیر برخی جایگزینهای چربی بر ویژگی های بافتی، فیزیکی و حسی بستنی بدون چربی (چکیده)\n31 - بهینه یابی پارامترهای بریکس، دبی شربت و دما در فرآیند رنگبری شربت شکرخام با ازن (چکیده)\n32 - Cress seed gum improves rheological, textural and physicochemical properties of native wheat starch-sucrose mixture (چکیده)\n33 - The effect of pH and NaCl on the diafiltration performance of camel milk (چکیده)\n34 - Providing new formulation for white compound chocolate based on mixture of soy flour, sesame paste, and emulsifier: An optimization study using response surface methodology (چکیده)\n35 - Intrinsic Viscosity and Molecular Parameters of Wheat Starch-Cess Seed Gum-Sucrose Mixture (چکیده)\n36 - Rheological, physical, and sensory properties of non‐fat ice creams as affected by selected fat replacers (چکیده)\n37 - Investigation of the rheological, thermal, sensory properties, and particle size distribution of sesame paste white compound chocolate as influenced by the soy flour and emulsifier levels (چکیده)\n38 - Physicochemical, rheological and functional properties of Nettle seed (Urtica pilulifera) gum (چکیده)\n40 - مطالعه پروفایل اسیدهای چرب و برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی قیماق گیلانوند و دلیران و مقایسه آنها با خامه سنگین (چکیده)\n41 - Physicochemical characterisation of Salvia macrosiphon gum based edible films incorporated with various fatty acids (چکیده)\n42 - Rheological, functional and thermal properties of the blend system of canary seed starch-wheat starch gels (چکیده)\n43 - بررسی ویژگی‌های فیزیکومکانیکی دانۀ انجره (Urtica pilulifera) و بهینه‌یابی شرایط استخراج صمغ حاصل از آن به روش سطح پاسخ (چکیده)\n44 - Influence of thermosonication treatment on the average size of fat globules, emulsion stability, rheological properties and color of camel milk cream (چکیده)\n45 - Effect of Infrared Roasting Process on the Microorganism Contaminations of Long and Round Iranian Pistachio Kernels (چکیده)\n46 - ارزیابی الگوی کینتیک و دینامیک جمعیت باکتریهای یرسینیا انتروکولیتیکا و شیگلا دیسانتری در فرآورده گوشتی )سوسیس( با استفاده از مدلهای نوین تجربی (چکیده)\n47 - Structure-rheology relationship of basil seed gum-whey protein isolate mixture: Effect of thermal treatment and biopolymer ratio (چکیده)\n48 - Dynamic rheological properties of reduced-fat camel cream affected by guar gum and sage seed gum (چکیده)\n49 - Developing modified hysteresis loop test to evaluate time-dependency (چکیده)\n50 - بررسی اثر شرایط فرآیند بر ویژگی های بافتی پنیر فتای فراپالایش شده تولیدی از مخلوط شیر گاو و شیر سویا (چکیده)\n51 - ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و عملکردی نشاسته مقاوم ذرت حاصل از روش اتوکلاو (چکیده)\n52 - Application of Artificial Neural Networks (ANN) and Image Processing for Prediction of Gravimetrical Properties of Roasted Pistachio Nuts and Kernels (چکیده)\n53 - Mechanisms of whey protein isolate interaction with basil seed gum: Influence of pH and protein-polysaccharide ratio (چکیده)\n54 - Biopolymers interaction elaborating using viscoelastic relaxation spectra, network parameters, and thermodynamic properties (چکیده)\n55 - تاثیر صمغ ها بر رئولوژی دینامیک ماست فوری شتر: بهینه سازی با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط و الگوریتم کرم شب تاب (چکیده)\n56 - Development and characterization of alginate/pectin edible films containing Lactobacillus plantarum KMC 45 (چکیده)\n57 - Influence of pumpkin puree and guar gum on the bioactive, rheological, thermal and sensory properties of ice cream (چکیده)\n58 - A New Approach to Distinguish Thixotropic and Viscoelastic Phenomena (چکیده)\n59 - Classification of hydrocolloids based on small amplitude oscillatory shear, large amplitude oscillatory shear, and textural properties (چکیده)\n60 - تاثیرخشک کن های پاششی برویژگی های فیزیکو شیمیایی پودرمخلوط بستنی لبنی – گیاهی (چکیده)\n61 - بهینه یابی فرایند برشته کردن مادون قرمز رقم های مهم تجاری مغز پسته با روش سطح پاسخ (چکیده)\n62 - Application of Artificial Neural Networks (ANN) and Image Processing for Prediction of the Geometrical Properties of Roasted Pistachio Nuts and Kernels (چکیده)\n63 - Kinetic pattern and microbial population dynamic characterization ofEscherichia coliandSalmonella enteritidisin Frankfurter sausage: An experimental and modeling study (چکیده)\n64 - Optimization of mucilage extraction conditions from Plantago major L. seed using response surface methodology (چکیده)\n65 - Fatty acid composition, rheological and thermal properties of butter from sheep’s and omega-3 cow’s milks (چکیده)\n66 - Influence of Ultrasound-Assisted Extraction on Bioavailibity of Bene Hull (Pistacia Atlantica Subsp. Mutica) Extract: Testing Optimal Conditions and Antioxidant Activity (چکیده)\n67 - Response Surface Optimization of Reduced Fat o/w Emulsions Formulated with Cornstarch Nanocrystal as a Novel Fat Replacer (چکیده)\n68 - Proteolysis of sodium caseinate using Withania coagulans extract: An optimization study (چکیده)\n69 - The effects of different gums and their interactions on the rheological properties of instant camel yogurt: a mixture design approach (چکیده)\n70 - تاثیر استفاده از آنزیم ترانس گلوتامیناز بر برخی ویژگی های عملکردی شیرخشک بدون چربی (چکیده)\n71 - Cornstarch nanocrystals as a potential fat replacer in reduced fat O/W emulsions: A rheological and physical study (چکیده)\n72 - Viscoelastic and textural properties of canary seed starch gels in comparison with wheat starch gel (چکیده)\n73 - Hydrocolloid clustering based on their rheological properties (چکیده)\n74 - Dynamic Rheological and Textural Properties of Acorn (Quercus brantii Lindle.) Starch: Effect of Single and Dual Hydrothermal Modifications (چکیده)\n75 - بهینه‌سازی اثرات غلظت نشاستۀ گرمانرم و گلیسرول بر خواص فیزیکومکانیکی آمیزۀ نشاستۀ گرمانرم/پلی‌لاکتیک اسید به روش سطح پاسخ (چکیده)\n76 - بهینه یابی و مدلسازی فرایند نانوفیلتراسیون پساب کارخانه رب گوجه فرنگی (چکیده)\n77 - Rheological, physical and sensory characteristics of light ice cream as affected by selected fat replacers (چکیده)\n79 - تأثیر نانوکریستال نشاسته ذرت به عنوان جایگزین چربی بر رئولوژی و اندازه ذره سامانه امولسیونی روغن در آب مدل (چکیده)\n80 - Large Amplitude Oscillatory Shear Rheology (LAOS): Theory and Applications in Food Science and Technology (چکیده)\n81 - Biopolymer Interaction Elaborating Using Viscoelastic Relaxation Spectra and Fracture Properties (چکیده)\n82 - بررسی رفتار رئولوژیکی دینامیکی آمیزه نشاسته گرمانرم گندم/ پلی لاکتیک اسید نرم شده متاثر از غلظت سازگارکننده (چکیده)\n83 - تاثیر روش های تخلیص و فراکسیون بندی بر خصوصیات رئولوژیکی دینامیک صمغ دانه شاهی (چکیده)\n84 - Estimation of the Molar Mass Characteristics of Selected Biopolymers Using Rheological Measurements (چکیده)\n85 - Small and large deformation behaviors monitoring of sage seed gumLaponite nanocomposite hydrogels (چکیده)\n86 - بررسی ویژگی های رئولوژیکی ژل مخلوط بر پایه صمغ دانه قدومه شهری و ایزوله پروتئین خلر (چکیده)\n87 - The effects of concentration and heating-cooling rate on rheological properties of Plantago lanceolata seed mucilage (چکیده)\n88 - Steady and dynamic shear rheological behavior of semi dilute Alyssum homolocarpum seed gum solutions: influence of concentration, temperature and heating–cooling rate (چکیده)\n89 - Influence of main emulsion components on the physicochemical and functional properties of W/O/W nano-emulsion: Effect of polyphenols, Hi-Cap, basil seed gum, soy and whey protein isolates (چکیده)\n90 - Novel nanobiocomposite hydrogels based on sage seed gum-laponite: Physico-chemical and rheological characterization (چکیده)\n91 - Steady Shear Rheological Properties of Native and Hydrothermally Modified Persian Acorn (Quercus brantii Lindle.) Starches (چکیده)\n92 - Dilute Solution Properties of Two Hairless Canary Seed Starches Compared with Wheat Starch in a Binary Solvent: Influence of Temperature, Mono- and Divalent Cations (چکیده)\n93 - Hyperspectral imaging as an effective tool for prediction the moisture content and textural characteristics of roasted pistachio kernels (چکیده)\n94 - Effects of Compatibilizer and Thermoplastic Starch (TPS) Concentration on Morphological, Rheological, Tensile, Thermal and Moisture Sorption Properties of Plasticized Polylactic Acid/TPS Blends (چکیده)\n95 - Predicting the moisture content and textural characteristics of roasted pistachio kernels using Vis/NIR reflectance spectroscopy and PLSR analysis (چکیده)\n96 - Effect of temperature and selected sugars on dilute solution properties of two hairless canary seed starches compared with wheat starch (چکیده)\n97 - Thermo-rheology and thermodynamic analysis of binary biopolymer blend: A case study on sage seed gum-xanthan gum blends (چکیده)\n98 - Optimization of textural characteristics of analogue UF-Feta cheese made from dairy and non-dairy ingredients (چکیده)\n99 - Study on the effects of sucrose and lactose on the rheological properties of Alyssum homolocarpum seed gum in dilute solutions, Iranian Food Science & Technology Research Journal. (چکیده)\n100 - The flow properties of honey–malt spread (چکیده)\n101 - Optimization of low-fat set-type yoghurt: effect of altered whey protein to casein ratio, fat content and microbial transglutaminase on rheological and sensorial properties (چکیده)\n102 - Roasting process optimization of walnut kernels for the preparation of walnut cream using Response Surface Methodology (چکیده)\n103 - ارزیابی تاثیر زمان رسانیدن بر ویژگی¬های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و بافتی بستنی گیاهی بر پایه شیر سویا و شیر کنجد (چکیده)\n104 - بهینه‌سازی فرمولاسیون بستنی گیاهی بر پایه شیر سویا و شیر کنجد و مقایسه ویژگی‌های آن با بستنی معمولی (چکیده)\n105 - تأثیر تغییر نسبت پروتئین‌های سرم به کازئین و چربی بر دناتوراسیون حرارتی پروتئین‌های سرم (چکیده)\n106 - بهینه یابی و ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کره حاوی آلفالینولنیک اسید اکسترود شده با استفاده از روش های سطح پاسخ و تحلیل مولفه های اصلی (چکیده)\n107 - Thermal and Functional Properties of Hairless Canary Seed (Phalaris canariensisL.) Starch in Comparison with Wheat Starch (چکیده)\n108 - Kinetic Modelling of Hydraulic Resistance in Colloidal System Ultrafiltration: Effect of Physiochemical and Hydrodynamic Parameters (چکیده)\n109 - Influence of sage seed gum on some physicochemical and rheological properties of wheat starch (چکیده)\n110 - Impact of hydrothermal modifications on the physicochemical, morphology, crystallinity, pasting and thermal properties of acorn starch (چکیده)\n112 - Influence of temperature on sage seed gum (Salvia macrosiphon) rheology in dilute and concentrated regimes (چکیده)\n113 - Temperature dependency of the interaction between xanthan gum and sage seed gum: An interpretation of dynamic rheology and thixotropy based on creep test (چکیده)\n114 - Sequential ultrasound and transglutaminase treatments improve functional, rheological, and textural properties of whey protein concentrate (چکیده)\n115 - بررسی ویژگی‌های ساختاری، ریخت‌شناسی، ساختمانی و حرارتی نشاسته سورگوم سفید (چکیده)\n116 - Investigating the relationship between the perceived thickness of the chocolate pudding in sensory and instrumental analysis (چکیده)\n117 - Functional properties and applications of basil seed gum: An overview (چکیده)\n118 - Adaptive neuro-fuzzy inference system (ANFIS) simulation for predicting overall acceptability of ice cream (چکیده)\n119 - Purification of Raw Cane Sugar by Micellar-Enhanced Ultrafiltration Process Using Linear Alkylbenzene Sulphonate (چکیده)\n120 - بررسی اثر انجماد سریع و کند بر ویژگی‌های عملکردی (ویژگی‌های رئولوژیکی، پایداری امولسیون و کف) صمغ دانه قدومه شهری (چکیده)\n121 - اثر صمغ‌های دانه ریحان و گزانتان بر ویژگی‌های فیزیکی و رئولوژیکی سس مایونز کم‌چرب (چکیده)\n122 - تاثیر نوع نشاسته و مقدارگلیسرول بر خواص کششی و جذب رطوبت فیلم نشاسته های گرمانرم تهیه شده به روش اختلاط مذاب (چکیده)\n123 - بررسی اثر شرایط نگهداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی کرم گردو (چکیده)\n124 - The flow properties of honey-malt spread (چکیده)\n125 - Modeling of glucose release from native and modified wheat starch gels during in vitro gastrointestinal digestion using artificial intelligence methods (چکیده)\n126 - A Comparative Modeling Study of Quince Infrared Drying and Evaluation of Quality Parameters (چکیده)\n127 - بررسی نانوذرات صمغ دانه زیحان بعنوان حامل های پپتید کوچک (چکیده)\n128 - تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر ویژگی های بافتی و رئولوژیکی بستنی بدون چربی (چکیده)\n129 - تاثیر صمغ دانه بالنگو و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر خصوصیات رئولوژیکی بستنی بدون چربی (چکیده)\n130 - Increase the Quality of Sugar by Ultrafiltration Process (چکیده)\n131 - Effect of extrusion conditions and storage temperature on texture, colour and acidity of butter (چکیده)\n132 - تاثیر دما و سرعت جریان هوا بر سینتیک فرآیند برشته کردن پسته با هوای داغ (چکیده)\n133 - تاثیر دما و میزان ماده جامد محلول بر خصوصیات فیزیکی – حرارتی عصاره مالت (چکیده)\n134 - The effect of some processing parameters on mechanical and image texture properties of fried carrot (چکیده)\n135 - Rheological characterization of hydrocolloids interaction: A case study on sage seed gum-xanthan blends (چکیده)\n136 - Fabrication of basil seed gum nanoparticles as a novel oral delivery system of glutathione (چکیده)\n137 - Characterization of Cellulose From Coffee Silverskin (چکیده)\n138 - Characterization of dietary fiber from coffee silverskin: An optimization study using response surface methodology (چکیده)\n139 - The influence of temperature, sucrose and lactose on dilute solution properties of basil (Ocimum basilicum) seed gum (چکیده)\n140 - Evaluation of interactions of biopolymers using dynamic rheological measurements: Effect of temperature and blend ratios (چکیده)\n141 - Dilute solution, flow behavior, thixotropy and viscoelastic characterization of cress seed ( Lepidium sativum ) gum fractions (چکیده)\n142 - Scaling law, fractal analysis and rheological characteristics of physical gels cross-linked with sodium trimetaphosphate (چکیده)\n143 - Textural characteristics of pasta enriched with full fat soy flour; An optimization study using Response Surface Methodology (چکیده)\n144 - Protein-free cress seed ( Lepidium sativum ) gum: Physicochemical characterization and rheological properties (چکیده)\n145 - Steady shear flow behavior of sage seed gum affected by various salts and sugars: Time-independent properties (چکیده)\n146 - تأثیر صمغ های گوار و دانه ریحان بر ویژگی های فیزیکی بستنی نیم چرب و کم چرب (چکیده)\n147 - Effect of frying temperature and time on image characterizations of pellet snacks (چکیده)\n148 - New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part III - Steady and dynamic shear rheology (چکیده)\n149 - Purification of cress seed ( Lepidium sativum ) gum: A comprehensive rheological study (چکیده)\n150 - بررسی اثر دما، زمان و سرعت جریان هوای برشته کردن بر خصوصیات بافتی مغزهای پسته (چکیده)\n151 - New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part II—Emulsifying and foaming characterization (چکیده)\n152 - Stepwise extraction of Lepidium sativum seed gum: Physicochemical characterization and functional properties (چکیده)\n153 - Investigation of the interaction between sage seed gum and guar gum: Steady and dynamic shear rheology (چکیده)\n154 - Dilute solution properties of canary seed (Phalaris canariensis) starch in comparison to wheat starch (چکیده)\n155 - Influence of variety, concentration and temperature on the steady shear flow behavior and thixotropy of canary seed (Phalaris canariensis) starch gels (چکیده)\n156 - Nanofiltration treatment of tomato paste processing wastewater: process modeling and optimization using response surface methodology (چکیده)\n157 - بررسی رفتار وابسته به زمان سس مایونز کم چرب تهیه شده با صمغ قدومه شهری و کنسانتره پروتئین آب پنیر (چکیده)\n158 - بررسی سینتیک خشک شدن پسته در فرایند برشته کردن با هوای گرم (چکیده)\n159 - A fast and efficient approach to prepare starch nanocrystals from normal corn starch (چکیده)\n160 - بررسی خصوصیات بافتی و حسی پخشینه مالت عسلی (چکیده)\n161 - Purification of cress seed ( Lepidium sativum ) gum: Physicochemical characterization and functional properties (چکیده)\n162 - Modeling of waste brine nanofiltration process using artificial neural network and adaptive neuro-fuzzy inference system (چکیده)\n163 - Sensory and instrumental texture assessment of roasted pistachio nut/kernel by partial least square (PLS) regression analysis: effect of roasting conditionses (چکیده)\n164 - Structural and physicochemical characteristics of a novel water-soluble gum from Lallemantia royleana seed (چکیده)\n165 - Hydration kinetics and physical properties of split chickpea as affected by soaking temperature and time (چکیده)\n166 - تهیه و بررسی نانوذرات صمغ .Ocimum bacilicum L (چکیده)\n167 - ارزیابی اثر صمغ دانه ریحان بر میزان جذب روغن و خواص فیزیکی خلال‌های سیب‌زمینی طی سرخ‌کردن عمیق (چکیده)\n168 - تاثیر ترکیب بیوپلیمر- رزین سقز بر خواص فیزیکوشیمیایی ماست کم چرب (چکیده)\n169 - Baking-drying kinetics of crisp bread: The influence of bran content and baking temperature (چکیده)\n170 - اثر صمغ گزانتان بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی امولسیون روغن در آب تثبیت شده با ایزوله پروتئین خلر (چکیده)\n171 - Steady shear flow behavior and thixotropy of wheat starch gel: Impact of chemical modification, concentration and saliva addition, (چکیده)\n172 - برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی نشاسته های فسفریله و هیدروکسی پروپیله گندم (چکیده)\n173 - In vitro gastrointestinal digestibility of native, hydroxypropylated and cross-linked wheat starches (چکیده)\n174 - کاربرد تصویربرداری ابرطیفی مرئی- مادون قرمز نزدیک و روش های آنالیز چند متغیره جهت پیشگویی رطوبت و سختی مغزهای پسته برشته شده در شرایط مختلف (چکیده)\n175 - The influence of basil seed gum, guar gum and their blend on the rheological, physical and sensory properties of low fat ice cream (چکیده)\n176 - Alyssum homolocarpum seed gum: Dilute solution and somephysicochemical properties (چکیده)\n177 - Effect of Thermal Treatment on Chemical Structure of Β-Lactoglobulin and Basil Seed Gum Mixture at Different States by ATR-FTIR Spectroscopy (چکیده)\n178 - New studies on basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum: Part I – Fractionation, physicochemical and surface activity characterization (چکیده)\n179 - The conformational transitions in organic solution on the cress seed gum nanoparticles production (چکیده)\n180 - ارزیابی خصوصیات عملکردی و حسی خامه مخلوط گیاهی و لبنی (چکیده)\n181 - Modeling for drying kinetics of papaya fruit using fuzzy logic table look-up scheme (چکیده)\n182 - مطالعه خواص ویسکوالاستیک و حرارتی صمغ دانه قدومه شیرازی (Alyssum homolocarpum) (چکیده)\n183 - Ultrasound-assisted acid-thinning of corn starch: Morphological, physicochemical and rheological properties (چکیده)\n184 - Dynamic rheological properties of wheat starch gels as affected by chemical modification and concentration (چکیده)\n185 - بررسی اثر فرایند تصفیه غشایی بر پارامترهای اکسایشی روغن کانولا (چکیده)\n186 - Colloid-Enhanced Ultrafiltration of Canola Oil: Effect of Process Conditions and MWCO on Flux, Fouling and Rejections (چکیده)\n187 - Fabrication of Cress Seed Gum Nanoparticles, an Anionic Polysaccharide, Using Desolvation Technique: an Optimization Study (چکیده)\n188 - بهینه یابی شرایط استخراج آبی بتاگلوکان از جو بدون پوشینه رقم لوت به روش سطح پاسخ (چکیده)\n189 - The influence of different plasticisers and fatty acids on functional properties of basil seed gum edible film (چکیده)\n190 - بررسی تأثیر پودر ژل آلوورا بر ویژگیهای نان بربری طی مدت نگهداری (چکیده)\n191 - Application of simplex-centroid mixture design to optimize stabilizer combinations for ice cream manufacture (چکیده)\n192 - Modeling of rheological behavior of honey using genetic algorithm–artificial neural network and adaptive neuro-fuzzy inference system (چکیده)\n193 - اثر صمغ دانه ریحان و گزانتان به عنوان جایگزین چربی بر خصوصیات سس مایونز کم چرب (چکیده)\n194 - حذف ناخالصی های شکر خام نیشکر در فرآیند فراپالایش ارتقاء یافته با استفاده از عامل فعال سطحی غیریونی (چکیده)\n195 - تاثیر پارامترهای عملیاتی بر کارایی فرآیند نانوفیلتراسیون آب پرس تفاله چغندرقند (چکیده)\n196 - کاربرد تصویربرداریابرطیفی مرئی-مادون قرمز و روش های آنالیز چند متغیره جهت پیشگویی رطوبت و سختی مغزهای پسته برشته شده در شرایط مختلف (چکیده)\n197 - بررسی اثر دما، زمان و سرعت جریان هوای برشته کردن بر خصوصیات بافتی مغزهای پسته (چکیده)\n198 - کاربرد طیف سنجی مرئی- فروسرخ برای پیشگویی رطوبت و نیروی شکست مغزهای پسته طی شرایط مختلف برشته کردن (چکیده)\n199 - بررسی ویژگی های رئولوژیکی و حسی مخلوط خمیر پسته و خمیر تخمه کدو (چکیده)\n200 - بررسی اثر دما بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی کره های گاوی و گوسفندی (چکیده)\n201 - بهینه سازی شرایط اکستروژن و نگهداری کره حاوی آلفالینولنیک اسید با استفاده از روش سطح پاسخ (چکیده)\n202 - Rheological and Textural Aspects of Transglutaminase Applications in Dairy Product (چکیده)\n203 - بررسی اثر نسبت های مختلف فاز آبی، پروتئینها و امولسیفایرها بر ویژگی های رئولوژیکی کره کم چرب (چکیده)\n204 - Improving Textural and Sensory Characteristics of Low-Fat UF Feta Cheese Made with Fat Replacers (چکیده)\n205 - مدلسازی شار تراوه فرآیند اولترافیلتراسیون شیر تحت شرایط عملیاتی و خصوصیات فیزیکو- شیمیایی مختلف به روش نرو-فازی (چکیده)\n206 - بررسی و بهینه‌سازی ویژگی‌های شیمیایی و حسی فرمولاسیون‌های مختلف پنیر فتای فراپالایش آنالوگ باز‌ساخته به روش سطح پاسخ (چکیده)\n207 - بهینه سازی فرمولاسیون کره کم چرب بر اساس ویژگیهای حسی به روش سطح پاسخ (چکیده)\n208 - Morphological, physicochemical, and viscoelastic properties of sonicated corn starch (چکیده)\n209 - Effect of deep-fat frying on sensory and textural attributes of pellet snacks (چکیده)\n210 - بررسی خواص رئولوژیکی و حسی بستنی حاوی پوره کدو حلوایی (چکیده)\n211 - بررسی کاربرد صمغ های دانه ریحان و گوار به عنوان جایگزین چربی در بستنی وانیلی (چکیده)\n212 - Functional properties of Balangu seed gum over multiple freeze–thaw cycles (چکیده)\n213 - Characterisation of a new biodegradable edible film based on sage seed gum: Influence of plasticiser type and concentration (چکیده)\n214 - Steady Shear Rheological Behavior and Thixotropy of Low-Calorie Pistachio Butter (چکیده)\n215 - تصفیه فاضلاب حاصل از احیاء رزین تبادل یونی ستون های رنگبری صنعت قند با استفاده از فرآیند غشایی نانوفیلتراسیون (چکیده)\n216 - پیشگویی شار ترواه و درصد دفع کلرید سدیم طی فرآیند نانوفیلتراسیون فاضلاب ستون های رنگبری توسط شبکه های عصبی مصنوعی (چکیده)\n217 - Predicting Total Acceptance of Ice Cream Using Artificial Neural Network (چکیده)\n218 - Influence of temperature, mono- and divalent cations on dilutesolution properties of sage seed gum (چکیده)\n219 - بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، بافتی و بیواکتیو صمغ دانه شاهی (چکیده)\n220 - Cress seed (Lepidium sativum) mucilage, an overview (چکیده)\n221 - Rheological interaction of sage seed gum with xanthan in dilute solution (چکیده)\n222 - Functional and textural characteristics of cress seed (Lepidium sativum) gum and xanthan gum: Effect of refrigeration condition (چکیده)\n223 - Intrinsic viscosity of cress (Lepidium sativum) seed gum: Effect of salts and sugars (چکیده)\n224 - Some physicochemical properties of sage (Salvia macrosiphon) seed gum (چکیده)\n225 - The effect of pH, salts and sugars on the rheological properties of cress seed (Lepidium sativum) gum (چکیده)\n226 - Dynamic rheological properties of Lepidium perfoliatum seed gum: Effect of concentration, temperature and heating/cooling rate (چکیده)\n227 - مدلسازی دفع یونهای آب پرس تفاله چغندر طی فرآیند نانوفیلتراسیون به روش DSPM (چکیده)\n228 - بررسی عملکرد نانوفیلتراسیون در حذف یونهای آب پرس تفاله چغندر قند (چکیده)\n229 - Applications of hyperspectral imaging in grains and nuts quality and safety assessment; a review (چکیده)\n230 - Optimization of functional properties of three stabilizers and κ-carrageenan in ice cream and study of their synergism (چکیده)\n231 - The effect of pH and calcium ion on rheological behaviour of β-lactoglobulin-basil seed gum mixed gels (چکیده)\n232 - Effects of a novel stabilizer blend and presence of k-carrageenan on some properties of vanilla ice cream during storage (چکیده)\n233 - بررسی اثر صمغ قدومه شهری بر ویژگی های امولسیون روغن ذرت در آب تولید شده با امواج فراصوت (چکیده)\n234 - Viscous Flow Behavior, Microstructure and Physicochemical Characteristics of a Sweet Paste Functional Dessert (Samanu) Made from Germinated Wheat (چکیده)\n235 - Viscoelastic Characterization of Sage Seed Gum (چکیده)\n236 - Physical and flow properties of d-limonene-in-water emulsions stabilized with whey protein concentrate and wild sage (Salvia macrosiphon) seed gum (چکیده)\n237 - Dynamic viscoelastic study on the gelation of basil seed gum (چکیده)\n238 - Effect of Freezing on Functional and Textural Attributes of Cress Seed Gum and Xanthan Gum (چکیده)\n239 - اثر پایدار کننده های منتخب بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی (چکیده)\n240 - Dynamic Rheological and Textural Characteristics of Low-Calorie Pistachio Butter (چکیده)\n241 - اثر کاربرد دو نوع جایگزین چربی بر خصوصیات فیزیکی شیمیایی و حسی پنیر موزارلای کم چرب (چکیده)\n242 - Optimising the ice cream formulation using basil seed gum (Ocimum basilicumL.) as a novel stabiliser to deliver improved processing quality (چکیده)\n243 - تاثیر کاهش درصد چربی و مقدار کلرید کلسیم بر ویژگی های حسی و بافتی پنیر فتای فراپالایش حاصل از پودر ناتراوه اولترافیلتراسیون شیر (چکیده)\n244 - تعیین ویژگی های انعقاد پذیری و شیمیایی پنیر فتای فراپالایشی حاصل از پودر ریتنتیت در سطوح مختلف چربی و کلریدکلسیم (چکیده)\n245 - Rheological and structural properties of β-lactoglobulin and basil seed gum mixture: Effect of heating rate (چکیده)\n246 - Filtration of crude canola oil miscella utilizing PVDF membrane: the effects of pretreatments and operating conditions (چکیده)\n247 - Effects of Fat Replacers and Sweeteners on the Time-Dependent Rheological Characteristics and Emulsion Stability of Low-Calorie Pistachio Butter: A Response Surface Methodology (چکیده)\n248 - Rheology and microstructure of basil seed gum and b-lactoglobulin mixed gels (چکیده)\n249 - Dilute solution properties of Balangu (Lallemantia royleana) seed gum: Effect of temperature, salt, and sugar (چکیده)\n250 - Refining of Crude Canola Oil using PSA Ultrafiltration Membrane (چکیده)\n251 - Micelle-enhanced Ultrafiltration of Chemical Pretreated Crude Canola Oil Miscella (چکیده)\n252 - بکارگیری مدل سازی الگوریتم ژنتیک - شبکه عصبی مصنوعی جهت پیشگویی شار تراوه، درصد دفع کلرید سدیم و مقاومت هیدرولیکی کل در فرآیند نانوفیلتراسیون (چکیده)\n253 - Prediction of permeate flux and ionic compounds rejection of sugar beet press water nanofiltration using artificial neural networks (چکیده)\n254 - Effect of Moisture Contents and Compression Axes on Physical and Mechanical Properties of Pistachio Kernel (چکیده)\n255 - Influence of thermal treatments on textural characteristics of cress seed (lepidium sativum) gum gel (چکیده)\n256 - Dilute solution properties of wild sage (Salvia macrosiphon) seed gum (چکیده)\n257 - Rheological interactions of selected hydrocolloids-sugar-milk-emulsifier systems (چکیده)\n258 - Dynamic modeling of flux and total hydraulic resistance in nanofiltration treatment of regeneration waste brine using artificial neural networks (چکیده)\n259 - استفاده از شبکه عصبی مصنوعی، پردازش تصویر و تئوری فرکتال به منظور پیشگویی چروکیدگی کیوی خشک شده، به روش اسمزی- هوای داغ (چکیده)\n260 - Sensory Acceptability Modeling of Pistachio Green Hull’s Marmalade using Fuzzy Approach (چکیده)\n261 - Viscous Flow Behavior of Low-Calorie Pistachio Butter: A Response Surface Methodology (چکیده)\n262 - Optimization of Fat Replacers and Sweetener Levels to Formulate Reduced- Calorie Pistachio Butter: A Response Surface Methodology (چکیده)\n263 - Experimental Study on Optimization of the Agglomeration Process for Producing Instant Sugar by Conical Fluidized Bed Agglomerator (چکیده)\n264 - Application of Image Analysis and Artificial Neural Network to Predict Mass Transfer Kinetics and Color Changes of Osmotically (چکیده)\n265 - Effect of Osmotic Dehydration and Air Drying on Physicochemical Properties of Dried Kiwifruit and Modeling of Dehydration Process Using Neural Network and Genetic Algorithm (چکیده)\n266 - فرمولاسیون کره پسته کم کالری محتوی صمغ دانه بالنگو: استفاده از متدلوژی سطح پاسخ (چکیده)\n267 - بررسی اثر فرایند اولترافیلتراسیون بر محتوای آنتی اکسیدانی و پایداری اکسایشی روغن کانولا (چکیده)\n268 - Influence of coupling chemical pretreatment and membrane filtration on quality and stability of canola oil (چکیده)\n269 - مدل سازی و پیش بینی ضایعات نان با استفاده از مدلهای سری زمانی و شبکه عصبی (چکیده)\n270 - Rheological and Textural Characteristics of Date Paste (چکیده)\n271 - Effect of Extraction Procedures on Functional Properties of Eruca sativa Seed Mucilage (چکیده)\n272 - بررسی خواص عملکردی عصاره خام هیدروکلوئیدی برخی دانه های بومی ایران (چکیده)\n273 - DIRECT AND INDIRECT METHODS TO EVALUATE THE YIELD STRESS OF SELECTED FOOD HYDROCOLLOIDS (چکیده)\n274 - The time dependent rheological characteristics of low- calorie pistachio butter: A response surface methodology (چکیده)\n275 - Nanofiltration treatment of waste brine obtained from sugar decolorizing resin regeneration (چکیده)\n276 - Influence of different substitution levels of Balangu seed gum on textural characteristics of selected hydrocolloids (چکیده)\n277 - Refining of crude canola oil using PSA ultrafilteration membrane (چکیده)\n278 - Effect of Operating Parameters on Performance of Nanofiltration of Sugar Beet Press Water (چکیده)\n279 - Investigation of quality and stability of canola oil refined by adding chemical agents and membrane processing (چکیده)\n280 - Modeling the time-dependent rheological behavior of pistachio butter (چکیده)\n281 - Effect of thermal treatments on functional properties of cress seed (Lepidium sativum) and xanthan gums: A comparative study (چکیده)\n282 - اثر فشار و دما بر رفتار شار و گرفتگی نانوفیلتراسیون آب پرس تفاله چغندر قند (چکیده)\n283 - Influence of different substitution levels of lallemantia royleana seed gum on textural characteristics of selected hydrocolloids (چکیده)\n284 - Purifying anion exchange resin regeneration effluent using polyamide nanofiltration membrane (چکیده)\n285 - بررسی اثر کلرید کلسیم و اتیلن دی آمین تترا استیک اسید بر دفع فسفر و شار تراوه طی اولترافیلتراسیون روغن کانولا (چکیده)\n286 - رفتار رئولوژیکی جریان مخلوط صمغ دانه ریحان با صمغ های گوار و لوبیای لوکاست (چکیده)\n287 - تأثیر تیمارهای مختلف شفاف سازی با روش کلاسیک بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی آب انار (چکیده)\n288 - Effect of Trisodium Citrate Concentration and Soy Cheese on Meltability of Pizza Cheese (چکیده)\n289 - Application of Fractal Theory for Prediction of Shrinkage of Dried Kiwifruit Using Artificial Neural Network and Genetic Algorithm (چکیده)\n290 - بهینه سازی فرمولاسیون و متغییر های اکسترودر برای غنی سازی اسپاگتی با آرد کامل سویا بوسیله طرح آماری مخلوط (چکیده)\n291 - Physicochemical aspects of hydrocolloid extract from the seeds of Lepidium sativum (چکیده)\n292 - بالا بردن راندمان کارخانجات تولید شکر از طریق تصفیه آب پرس تفاله چغندر برگشتی به دیفوزیون با استفاده از نانوفیلتراسیون (چکیده)\n293 - Rheological interactions betweenLallemantia royleanaseed extract and selected food hydrocolloids (چکیده)\n294 - اثر پارامترهای عملیاتی و غلظت خوراک بر رفتار شار و گرفتگی نانوفیلتراسیون فاضلاب حاصل از احیاء ستون های رنگبری صنعت قند (چکیده)\n295 - Extraction optimization of a hydrocolloid extract from cress seed (Lepidium sativum) using response surface methodology (چکیده)\n296 - Effect of selected food hydrocolloids on the physical properties of mayonnaise (چکیده)\n297 - The time-independent rheological characteristics of reduced calorie pistachio butter (چکیده)\n298 - Dynamic rheological properties of sage seed gum as affected by concentration (چکیده)\n299 - The Physical Properties of Fig (Ficus carica L.) as a Function of Moisture Content and Variety (چکیده)\n300 - تغییرات خصوصیات فیزیکی و کیفی شربت ساکارز انورته شده (چکیده)\n301 - بهینه‌یابی فرمولاسیون پنیر پیتزای پروسس با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط محدود شده (چکیده)\n302 - تاثیر تیمارهای مختلف شفاف سازی با مواد کمک صاقی بر ویژگی های کیفی و رنگ آب انار (چکیده)\n303 - بررسی تاثیر استفاده از پکتین، صمغ دانه های مرو و ریحان بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ماست چکیده بدون چربی (چکیده)\n304 - بررسی برخی خصوصیات مهندسی دانه بارهنگ (چکیده)\n305 - بررسی برخی خواص فیزیکی بذر و لپه نخود دسی واریته کاکا (چکیده)\n306 - Steady shear flow properties of wild sage (Salvia macrosiphon) seed gum as a function of concentration and temperature (چکیده)\n307 - Optimization of Hydrocolloid Extraction From Wild Sage Seed (Salvia macrosiphon) Using Response Surface (چکیده)\n308 - Effect of Soy Cheese and Trisodium Citrate on Pizza Cheese (چکیده)\n309 - OPTIMIZATION OF MUCILAGE EXTRACTION FROM QODUME SHIRAZI SEED (ALYSSUM HOMOLOCARPUM) USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (چکیده)\n310 - مدلسازی سینتیک انتقال جرم طی فرآیند آبگیری اسمزی کیوی توسط شبک ههای عصبی مصنوعی (چکیده)\n311 - Genetic Algorithm Optimization of Drying Conditions of Kiwifruit (چکیده)\n312 - Steady shear flow behavior of gum extracted from Ocimum basilicum L. seed: Effect of concentration and temperature (چکیده)\n313 - Rheological Characterization and Sensory Evaluation of a Typical Soft Ice Cream Made with Selected Food Hydrocolloids (چکیده)\n314 - بررسی خصوصیات فیزیکو شیمیایی و حسی مارمالاد پوست سبز پسته (چکیده)\n315 - VISCOUS FLOW BEHAVIOR OF SOLUTIONS OF GUM EXTRACTED FROM WILD SAGE SEEDS (چکیده)\n316 - Computer Image Analysis and Physico-Mechanical Properties of Wild Sage Seed ( Salvia macrosiphon ) (چکیده)\n317 - Monitoring geometric characteristics of rice during processing by image analysis system and micrometer measurement (چکیده)\n318 - IMAGE PROCESSING AND PHYSICO-MECHANICAL PROPERTIES OF BASIL SEED (OCIMUM BASILICUM) (چکیده)\n319 - Influence of some chemical additives and ultrafiltration operating conditions on purification characterstics and permeate flux of thin sugar beet juice (چکیده)\n320 - بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر پیتزای تهیه شده از مخلوط پنیر گاو و پنیر سویا (چکیده)\n321 - Potential application of UF PSA membrane in degumming of crude canola oil (چکیده)\n322 - A novel food stabilizer extracted from Ocimum basilicum L. seeds: a rheological study (چکیده)\n323 - A novel high zero shear viscosity food hydrocolloid from ocimumBasilicum L. seed (چکیده)\n324 - Effect of Concentration and Temperature on Flow Properties of Alyssum homolocarpum Seed Gum Solutions: Assessment of Time Dependency and Thixotropy (چکیده)\n325 - The effect ofLallemantia royleana(Balangu) seed, palmate-tuber salep and carboxymethylcellulose gums on the physicochemical and sensory properties of typical soft ice cream (چکیده)\n326 - Application of image texture analysis for evaluation of osmotically dehydrated kiwifruit qualities (چکیده)\n327 - Synergistic interaction of Balangu seed gum with selected food hydrocolloids: the rheological investigation (چکیده)\n328 - Rheological and Sensory Properties of a Typical Soft Ice cream as Influenced by Selected Food Hydrocolloids (چکیده)\n329 - بررسی اثر شرایط فرآیند بر ویژگی های شیمیایی وحسی پنیر فتای فراپالایش شده تولیدی از مخلوط شیر گاو و شیر سویا (چکیده)\n330 - Optimization study of gum extraction from Basil seeds (Ocimum basilicum L.) using Response Surface Methodology (چکیده)\n331 - Rheological properties of Lepidium sativum seed extract as a function of concentration, temperature and time (چکیده)\n332 - Response surface methodology for optimization of extraction yield, viscosity, hue and emulsion stability of mucilage extracted from Lepidium perfoliatum seeds (چکیده)\n333 - Moisture-Dependent Physical Properties of Grape (Vitis vinifera L.) Seed (چکیده)\n334 - Optimization of the extrusion conditions and formulation of spaghetti enriched with full-fat soy flour based on the cooking and color quality (چکیده)\n335 - CHEMICAL COMPOSITION AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF PISTACHIO GREEN HULL S MARMALADE (چکیده)\n336 - Moisture Dependent Physical Properties of Canola Seeds (چکیده)\n337 - Effects of processing variables and full fat soy flour on nutritional and sensory properties of spaghetti using mixture design approach (چکیده)\n338 - Time-dependent flow properties and thixotropy of Alyssum homolocarpum seed gum solutions (چکیده)\n339 - Rheological characterization of hydrocolloid extracted from wild sage seed (Salvia macrosiphon) (چکیده)\n340 - Modeling Time-Independent Rheological Behavior of Pistachio Butter (چکیده)\n341 - تأثیر عوامل مختلف بر ویسکوزیته و دانسیته پرمیت در طی فرآیند اولترافیلتراسیون شیر (چکیده)\n342 - Effect of Transmembrane pressure on concentration polrization, fouling and membrane performance during ultrafiltration of milk (چکیده)\n343 - Dynamic modeling of cross flow ultrafilrtation of milk using neural networks (چکیده)\n344 - The study of milk ultrafiltration performance as a function MWCO (چکیده)\n345 - پتانسیل کاربرد فرآیندهای غشایی در صنعت قند (چکیده)\n346 - کاربرد اولترافیلتراسیون در کاهش رنگ و بهبود کیفیت نیشکر (چکیده)\n347 - Specific Heat of Pistachio as a Function of Temperature and Variety (چکیده)\n348 - بررسی کاربرد تکنیک های نوین غشایی در فرآوری و پالایش روغن های خوراکی (چکیده)\n349 - Adaptive neural fuzzy interface system to modeling of flux and fouling during UF of skimmed milk (چکیده)\n350 - پپتانسیل تصفیه شربت خام چغندر قند به روش میکروفیلتراسیون (چکیده)\n351 - بررسی مکانیسم های گرفتگی، روش های کنترل، پیشگیری و تمیز کردن غشاها در صنایع لبنی (چکیده)\n352 - Reduced fat sesame paste/date syrup blends: A novel product (چکیده)\n353 - The effect of fat substitutes on the time dependent rheological of low fat sesame paste/date syrup blends (Halwa-Ardeh) (چکیده)\n354 - بررسی خواص فیزیکی برنج در فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید (چکیده)\n355 - بهبود کارایی فرآیند تصفیه و رنگبری تراوه میکروفیلتراسیون شربت خام چغندر قند به روش اولترافیلتراسیون (چکیده)\n356 - تاثیر پارامترهای عملیاتی بر رفتار اولترافیلتراسیون شربت رقیق چغندر قند (چکیده)\n357 - بررسی خواص فیزیکی سه واریته متداول کدوی خوراکی (چکیده)\n358 - بررسی خواص فیزیکی دانه سه واریته متداول هندوانه (چکیده)\n359 - بررسی خواص فیزیکی ارقام کانولای ایران (چکیده)\n360 - بررسی خواص فیزیکی ارقام گندم اصلاح شده ایران (چکیده)\n361 - An application of image analysis to dehydration of osmosed pumpkin by hot air drying (چکیده)\n362 - کنترل کیفیت فرآیند و فرآورده های غذایی با استفاده از سیستم های بینایی کامپیوتری (چکیده)\n363 - بکارگیری غشای اسمز معکوس در شفاف سازی آب پرس تفاله چغندر قند و بکار گیری مجدد آن در استخراج قند (چکیده)\n364 - Study on rheological properties of pistachio butter (چکیده)\n365 - The effect of moisture content variation and pistachio cultivar on terminal velocity of pistachio nut and its kernel (چکیده)\n366 - بررسی توانایی روش اولترافیلتراسیون در صمغ گیری، رنگبری و تصفیه روغن خام کلزا (چکیده)\n367 - تاثیر درصد چربی بر کارایی دینامیکی فرآیند اولترافیلتراسیون شیر (چکیده)\n368 - Flow properties and thixotropy of selected hydrocolloids; Experimental and modeling studies (چکیده)\n369 - Effect of different temperature and hydrocolloids on rheological properties of ketchup (چکیده)\n370 - Effect of extraction methods on yield, purity and viscosity of mucilage extracted from Qodume Shirazi seed (Alyssum homolocarpum) (چکیده)\n371 - Moisture dependent physical properties of cucurbit seeds (چکیده)\n372 - Physical properties of watermelon seed as a function of moisture content and variety (چکیده)\n373 - Rheological properties of mucilage extracted from Alyssum homolocarpum seed as a new source of thickening agent (چکیده)\n374 - اثر افزایش ماده جامد بدون چربی شیر و کلرید کلسیم بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی ماست غلیظ شده (چکیده)\n375 - Experimental and modeling studies of the flow properties and thixotropy of selected hydrocolloids (چکیده)\n376 - بررسی خواص رئولوژیکی ماست تهیه شده از استارترهای پروبیوتیک (چکیده)\n377 - بهینه سازی فرمولاسیون مارمالاد پوست پسته (چکیده)\n378 - استفاده از تکنیک پردازش تصویر در اندازه گیری خواص هندسی دانه های کوچک (چکیده)\n379 - بررسی برخی خصوصیات فیزیکی، اصطکاکی و آیرودینامیکی انجیر خشک (چکیده)\n380 - بررسی تاثیر رطوبت بر برخی خواص فیزیکی دانه انگور (چکیده)\n381 - بررسی خواص فیزیکی دانه های بالنگو و شاهی (چکیده)\n382 - بررسی تاثیر ماده جامد بدون چربی و کلرور کلسیم بر بر ویژیگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی ماست غلیظ شده (چکیده)\n383 - بررسی تاثیر نوع پایدارکننده و زمان زمان رسانیدن بر ویژیگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی نرم (چکیده)\n384 - تاثیر پارامترهای عملیاتی بر کارایی فرآیند اولترافیلتراسیون میسلای روغن خام سویا (چکیده)\n385 - بررسی روند تغییرات در فاکتورهای اندازه و شکل در برنج رقم طارم محلی طی مراحل مختلف پوست کنی با استفاده از اسکنر و پردازش تصویر (چکیده)\n386 - The effect of operation parameters on ultrafiltration performance of thin sugar beet juice (چکیده)\n387 - Effect of Lallemantia royleana (Balangu) seed, salep and carboxymethylcellulose gums on the characteristics of ice cream (چکیده)\n388 - Physical properties and image analysis of wild pistachio nut (Baneh) (چکیده)\n389 - تاثیر متغیرهای عملیاتی بر شاخص های کارایی فرآیند میکروفیلتراسیون شربت خام چغندر (چکیده)\n390 - Use of Artificial Neural Network and Image Analysis to Predict Physical Properties of Osmotically Dehydrated Pumpkin (چکیده)\n391 - Image analysis and dynamic modeling of thin layer drying of osmotically dehydrated pumpkin (چکیده)\n392 - Effect of hulling and milling on the physical properties of rice grains (چکیده)\n393 - Physical-mechanical properties and chemical compotion of Balangu seed - Lallemantia royleana (چکیده)\n394 - A Comparative Study on Rheological Behavior of Saleps, CMC and Guar Gum as a Function of Concentration and Temperature (چکیده)\n395 - The rheological properties of ketchup as a function of different hydrocolloids and temperature (چکیده)\n396 - Rheological Characterization of Low Fat Sesame Paste Blended With Date Syrup (چکیده)\n397 - Effect of some food hydrocolloids on the rheological properties of typical soft ice cream (چکیده)\n398 - The specific heat of pistachio nuts as affected by moisture content, temperature, and variety (چکیده)\n399 - The time independent rheological properties of low fat sesame paste/date syrup blends as a function of fat substitutes and temperature (چکیده)\n400 - The physical properties of pistachio nut and its kernel as a function of moisture content and variety. Part III: Frictional properties (چکیده)\n401 - Physical properties of pistachio nut and its kernel as a function of moisture content and variety. Part II. Gravimetrical properties (چکیده)\n402 - The physical properties of pistachio nut and its kernel as a function of moisture content and variety: Part I. Geometrical properties (چکیده)\n403 - The study of dynamic milk ultrafiltration performance influenced by membrane molecular weight cut off (چکیده)\n404 - Terminal velocity of pistachio nut and its dernel as affected by moisture content and variety (چکیده)\n405 - Some physical and Mechanical properties of Kiwifruit (چکیده)\n406 - Some physical properties of the watermelon seeds (چکیده)\n407 - بهینه سازی عوامل مؤثر بر خصوصیات کمی و کیفی پنیر سویا (تافو) (چکیده)\n408 - مدلسازی آماری و یسکوزیته و دانسیته تراوه به عنوان تابعی از عوامل مختلف اولترافیلتراسیون شیر (چکیده)\n409 - تأثیر جایگزین های چربی بر ثبات امولسیونی و ویژگی های حسی مخلوط ارده کم چرب - شیره خرما (حلوا ارده کم (چکیده)\n410 - بررسی برخی خصوصیات فیزیکی ارقام دانه کانولای ایران (چکیده)\n411 - بررسی تغییرات آنتالپی نان های مسطح ایرانی و باگت طی مدت نگهداری (چکیده)\n412 - تأثیر فرایند اولترافیلتراسیون بر شاخصهای تصفیه و رنگبری شربت رقیق چغندرقند (چکیده)\n413 - تأثیر پارامترهای عملیاتی برکارایی فرایند اولترافیلتراسیون شربت رقیق چغندرقند (چکیده)\n414 - بررسی اثر دمای فرآیند بر کارایی اولترافیلتراسیون شیر (چکیده)\n415 - بررسی کارایی روشهای میکروفیلتراسیون و میکرواولترافیلتراسیون در تصفیه و رنگبری شربت خام چغندرقند (چکیده)\n416 - بررسی اثر فشار بر کارایی و گرفتگی غشاء در عمل فراپالایش شیر (چکیده)\n417 - The potential of microfiltration and ultrafiltration process in purification of raw sugar beet juice (چکیده)\n418 - Improving thin sugar beet juice quality through ultrafiltration (چکیده)\n419 - مطالعه کارایی فرآیند اولترافیلتراسیون به‌عنوان تابعی از pH شیر (چکیده)\n422 - تأثیر کنسانتره‌های پروتئین آب پنیر برخصوصیات فیزیکوشیمیایی وحسی بستنی (چکیده)\n423 - Application of neural networks for cross flow milk ultrafiltration simulation (چکیده)\n424 - تاثیر جایگزین های لبنی و نوع پایدار کننده بر خصوصیات شیمیایی و فیزیکی بستنی سویا(پاروین) (چکیده)\n425 - اثر عوامل گوناگون بر پایداری رنگ توت فرنگی در تولید کنسانتره (چکیده)\n426 - the study of chemical composition, physical peopertis, and organoleptic evaluation of soy icecream (چکیده)\n427 - بررسي خاصيت كف زايي پروتئين هاي غذايي و عوامل موثر بر ان (چکیده)\n428 - پتانسيل كاربرد فرآيندهاي غشايي در صنايع غذايي كشور (چکیده)\n429 - effects of stabilizers & dairy substituents on the whipping ability and organoleptical charactristic (چکیده)\n430 - evaluation of tofu charactristics according to iranian perference (چکیده)\n431 - factors affecting on acceptance and shelf life of soy - drink (چکیده)\n432 - optimization of soy - yogurt production according to iranian preference (چکیده)\n433 - effects of whey utilization on the quality of yogurt (چکیده)\n434 - optimization of soymilk production methods and formulations (چکیده)\n435 - Comparisons of different methods for measuring yield stress in selected hydrocolloids (چکیده)\n436 - Evaluation of the hydrocolloid extraction yield of Lallemantia royleana seed by image analysis method (چکیده)\n437 - کنترل کیفیت فرایند و فراورده های غذایی با استفاده از سیستمهای بینایی کامپیوتری (چکیده)\n438 - An Application of Image Analysys to Dehydration of Osmosed Pumpkin by Hot Air Drying (چکیده)


افزایش ۴۸ درصدی حجم خرید سهام در آذربایجان شرقی\nکد خبر: ۲۳۵۶۷۲۹\nتاریخ انتشار: ۱۰ اسفند ۱۳۹۰ - ۱۲:۱۰\n، عابدینی با اشاره به معاملات 11ماهه گذشته سال جاری افزود: امسال در تالار بورس تبریز دو میلیارد و 158میلیون و 763 هزار و859 سهم وحق تقدم به ارزش بیش از هفت هزار میلیارد و 370ملیون ریال معامله شده است.\nوی اظهار داشت: این معاملات از نظر ارزش ریالی در مقایسه با مدت مشابه سال قبل 63 درصداو از نظر حجم خرید و فروش 39 درصد افزایش را نشان می دهد.\nعابدینی همچنین افزود: تعداد خریداران در همین مدت 129 هزار و 739 نفر بوده که در مقایسه با سال قبل 50 درصد افزایش داشته است و در طی 11ماهه گذشته نیز چهار هزار و 308 کد معاملاتی در این تالار ایجاد شد که در مقاسه با مدت مشابه سال قبل حاکی از رشد 13 درصدی دارد.\nرئیس بورس منطقه ای استان افزود: در این مدت دوره های آموزشی تالار بورس تبریز در دو قالب کلی دوره های آموزشی ترمیک و کارگاههای آموزشی برگزار شد .\nعابدینی اضافه کرد: دوره های آموزشی ترمیک به صورت دوره 20ساعته برگزار و در نهایت به افراد شرکت کننده گواهی حضور در دوره،اهدا شد که بر اساس نیاز شرکت کنندگان به صورت رایگان طراحی واجرا می شود که امسال بیش از 3900 ساعت آموزش برای 1579نفر برگزار شده است. علاوه بر این تالار ،دوره های ویژه بازدید از مدارس و دانشگاه ها،سازمان ها و ارگان های مختلف را نیز بر گزار می نماید. با توجه به هدف تالار مبنی بر گسترش فرهنگ سرمایه گزاری ، توجه به دوره های ویژه مدارس ودانشگاهها را ییش از پیش مد نظر قرار داده است.\nوی در ادامه اظهار داشت: بازار سرمایه و بورس در سالهای اخیر توانسته است نقش تاثیر گذاری در جهت دهی دارایی های مالی مردم ایفا کند چرا که جذابیت و بازدهی این بازار همراه با افزایش شناخت و آشنایی روز افزون مردم از ویژگی های بازار سرمایه سبب افزایش تمایل سرمایه گزاران به حضور در بازار بورس شده است.\nعابدینی افزود: گسترش تنوع ابزارهای مالی از جمله قراردادهای آتی ، صندوقهای مشترک سرمایه گزاری ، اوراق مشارکت و صکوک باعث ارتقاء معاملات بورس شده است که البته نقش اجرای اصل 44 قانون اساسی ، پذیرش بنگاه های جدید در بورس را نیز باید به این عوامل افزود.\nوی گفت: رسالت بورس اوراق بهادار فراهم آوردن بستر مناسب برای سرمایه گزاران است ، بورس بازاری متشکل و خود انتظام است و اوراق بهادار در آن توسط کارگزارن و معامله گران مورد داد و ستد قرار می گیرد.\nعابدینی با تاکید بر اینکه تضمین سود در بورس اوراق بهادار با ماهیت آن سنخیت نداشته و از وظایف این مجموعه نیست، تصریح کرد: اما سهامداران می توانند با استفاده از ابزارهای مالی موجود از جمله قراردادهای آتی ، صندوق های سرمایه گزاری مشترک، صکوک و سایر ابزارهای مالی نسبت به ریسک سرمایه گزاری خود اقدام نمایند که این ابزارها با ایجاد تنوع سرمایه گزاری امکان کنترل ریسک و بازده احتمالی سرمایه گذاران را فراهم می کند.\nوی گفت: بورس اوراق بهادار از طریق برگزاری دوره های عمومی وتخصصی در جهت بسط و افزایش نگرش های علمی به بورس و بازار سرمایه اقدام می کند که هدف از اجرای این مهم افزایش دانش مالی سرمایه گزاران ، ناشران، کارگزاران و سایر فعالان بازار بورس است.\nرئیس بورس منطقه ای آذربایجان شرقی ادامه داد: سازمان بورس و اوراق بهادار نیز نسبت به ارائه مجوز مشاوره و سبد گردانی با توجه به قوانین مربوطه برای شرکتهای واجد شرایط سعی در گسترش تحلیلهای علمی در بازار سرمایه دارد.\nعابدینی از افزایش حجم خرید و فروش سهام اوراق بهادار توسط کارکارگزاران در تالار بورس اوراق بهادار استان آذربایجان شرقی خبر داد و گفت: در این مدت بیش از 1202میلیون سهم توسط سهامداران خریداری و 956 میلیون سهم به فروش رسیده است /س


کاري سبزيجات با ماست - بلاگ خبری بارنگ فود\nکدوهاي صدفي به کدوهاي دکمه‌اي يا اسکالوپ نيز معروف هستند. اين کدوها مزه‌اي خوب و لذت‌بخش دارند و براي پر شدن با مواد مختلف مناسبند. مدت زمان پخت و سرخ شدن آن‌ها نيز خيلي سريع است.\nروغن نباتي مايع ۲ قاشق چايخوري\nزنجبيل تازه، رنده شود ۱ تکه ۴ سانتي (۲۰ گرم)\nپيازچه، نازک برش دهيد ۳ عدد\nفلفل سبز تازه، ريز خرد شود ۱ عدد بزرگ\nهل آسياب شده قاشق چايخوري\nگرام ماسلا (رجوع به واژه‌نامه) ۱ قاشق چايخوري\nپودر کاري ۱ قاشق چايخوري\nزردچوبه ۱ قاشق چايخوري\nسيب سبز، درشت رنده شود ۲ عدد متوسط (۳۰۰ گرم)\nاستاک (آب) سبزيجات ۲ پيمانه (۵۰۰ ميلي‌ليتر)\nگل کلم، گلچه‌هاي آن از هم جدا شود کوچک (۵۰۰ گرم)\nکدو صدفي زرد رنگ، هر کدام نصف شود ۴ عدد (۱۰۰ گرم)\nکدو خورشتي سبز، برش ضخيم دهيد ۲ عدد کوچک (۱۸۰ گرم)\nبرگ اسفناج کوچک ۱۵۰ گرم\nماست کم چربي ۲۰۰ گرم\n۱) روغن را داخل يک ماهي‌تابه بزرگ داغ کنيد؛ زنجبيل، پيازچه، سير، فلفل، هل، گرام ماسلا، پودر کاري و زردچوبه را داخل آن تفت دهيد تا عطر و بوي آن‌ها به مشام برسد. سپس سيب، آبليمو و آب سبزيجات را اضافه کنيد و بدون بستن درب قابلمه بگذاريد حدود ۵ دقيقه بپزد و گهگاه آن را هم بزنيد.\n۲) گل کلم و کدوها را اضافه کنيد و منتظر شويد تا آن‌ها نرم شوند. قابلمه را از روي حرارت برداريد و درست قبل از سرو اسفناج و ماست را داخل کاري بريزيد و هم بزنيد.\n۱۲۸ کالري ۵/۱۴ گرم ۶/۳ گرم


دیمیتری مدودیف با هوجین تائو رییس جمهوری چین دیدار می کند\nشنبه ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ تهران ۱۹:۴۲\nدیمیتری مدودیف، رییس جمهوری روسیه، قرار است امروز در سفر خود به چین، با هوجین تائو، رییس جمهوری آن کشور، دیدار کند.\nاین نخستین سفر آقای مدودیف، رییس جمهوری جدید روسیه به کشور چین است. وی پیش از سفر، چین را شریک حساس و مهم در سیاست خارجی کشورش خواند.\nدو طرف قرار است درباره خط لوله انتقال گاز روسیه به چین، رایزنی کنند.