Scuola di inglese Bolognetta: i migliori corsi per diplomarsi.\nScuola di inglese a Bolognetta\nRipetutamente avrai interazioni con uomini e donne che fanno conversazione regolare con l'inglese per dire ciò che vogliono. Casualmente, se non ci riuscissi, nel lungo periodo non influenzerebbe la tua preparazione. Individuerai facilmente organismi di formazione con rilevanza nazionale, ed è consueto subentrare a lezioni inoltrate: stando così le cose, adesso vogliamo mostrarti meglio tutti gli elementi principali.\nÈ solito, difatti, di affrontare una esercitazione per un lavoro dentro a cui il tuo grado di preparazione con una lingua straniera risulterà imprescindibile. Sennò, interessandoti per uno stage di lavoro, sarà quasi obbligatorio avere delle basi con la parlata anglosassone. Al fine di non cascare in equivoci, leggi bene le righe seguenti.\nAdesso perciò, ti verrà concesso di capire cosa fare per non incontrare difficoltà durante test con agilità, come riconoscere i prestigiosi corsi di lingua inglese se la residenza è a Bolognetta, il valore economico, le loro caratteristiche e perfino il modo per effettuare la registrazione. Seguendo i nostri consigli, troverai ciò di cui necessiti per tergiversare il meno possibile. Le scuole con queste prerogative, però, sono tantissimi e è spesso complesso selezionare quelli che rispecchiano i propri obiettivi. Però non bruciamo le tappe, avviando il discorso sui vantaggi.\nLe scuole di lingua senza spostarsi da Bolognetta appaiono come la strada migliore per essere in grado di trasformare in realtà il sogno di migliorarti per quanto riguarda la lingua della Regina e, poi, evitando inconvenienti! Nelle righe seguenti ti spieghiamo il ragionamento prendendo in considerazione ciò che è beneficio delle accademie di inglese senza spostarsi da Bolognetta nel caso tu abbia il proposito di eliminare tutti i dubbi.\nUno dei più vantaggiosi da vagliare mette in luce il poter operare una scelta il grado di apprendimento. Qualora decidessi di fare alcuni corsi di lingua senza uscire da Bolognetta fruibili, in primis, non potrai evitare di iscriverti a un test per individuare in modo netto quanta padronanza hai con la lingua inglese. Non lo sapevi? Non devi! Tutto questo non può essere evitato tuttavia è a scopo conoscitivo per aderire al corso. In quel modo, la scuola in cui ti iscriverai ti agevolerà per dare il via al tuo percorso da un certo livello avendo a mente le tue lacune. Il parere della verifica ti verrà scritto con una missiva molto presto.\nPoi, almeno l'85% dei professori in esercizio dei corsi ad hoc ha approfondito la lingua direttamente dall'UK o invece dagli Stati Uniti. Tale cosa è un'opportunità per gli studenti che non vedono l'ora di esaminare in modo preciso la lingua della Regina, affiancati da soggetti competenti. Quando stessi valutando di implementare e migliorare la dizione così come l'elaborazione scritta, non mollare: non cercare oltre!\nOvviamente i vantaggi da conoscere non sono mica tutti qui! Un contributo prezioso degli istituti privati è la facoltà del poter poter ottenere orari dei corsi esclusivi. In breve, non vi sono difficoltà per immetterti anche con i corsi già iniziati, alternando molto bene il tempo necessario per tempo libero, studio e lavoro.\nDefinito come gli atenei linguistici senza spostarsi da Bolognetta ti insegneranno nel miglior modo, facendoti perseguire licenze come l'OXSET A1. Una particolarità a cui alluderemo nelle righe seguenti, ti faciliterà attraverso una catalogazione dei diplomi riconosciuti della lingua della Regina a cui fare riferimento per ricordare quanto dimenticato. Senza dimenticare che le licenze hanno effetto non solo in Italia, ma anche in tutte le località dell'Europa unita e del pianeta, una motivazione sufficiente a cui prestare attenzione. Ora sarà importante vedere quali sono.\nAddestrarsi con l'idioma anglosassone negli anni di istruzione superiore non porta automaticamente a una mancanza di punti deboli. Appunto per questo, condurre a compimento le tue competenze frequentando centri di formazione che dopo aver fatto ti porteranno a casa un diploma ufficiale è la strategia più indicata. In sostanza, ti assicurerai una certificazione riconosciuta, che descrive lo studio della lingua e che ti farà non presenziare a corsi fatti in precedenza nel tempo in cui fossi proceduto a prendere parte ad un'università nei paraggi. Dappoiché un attestato è un procedimento per chiudere il discorso studio, entriamo più nel dettaglio per segnalare i vari insegnamenti. Resterà a te mettere in armonia impegni e studio della lingua.\nTra le parecchie licenze ufficiali di questo genere possiamo citare, innanzitutto, il certificato First, il Certificato Cae, l'International English Language Testing System (IELTS) e la certificazione Toefl. di Bolognetta. Come è noto, ti serviranno per ottimizzare il proprio grado di conoscenza della lingua della Regina, tuttavia non sono equivalenti in considerazione del programma accademico e in base a cosa sono destinate.\nL‘International English Language Testing System è più comunemente noto con l'acronimo Ielts Le misure del diploma subiscono un condizionamento dal Quadro comune europeo di riferimento, anche affermato come QCER. Visto vicino a molte licenze ufficiali per l'idioma anglosassone se ci si reca spesso a Bolognetta è al cento per cento tra quelli maggiormente valevoli. Oltre a questo, per ottenere il corso Ielts a Bolognetta è prassi un piccolo esame a fine lezioni, di quattro parti: ascolto, lettura, scrittura e conversazione. Il nome del corso è molto chiaro: la finalità dell'educazione scolastica è supportare i candidati che sarebbero contenti di condurre un Erasmus di programmi in materie differenti o di tipo professionale dentro o fuori l'Unione Europea, dove si sarà costretti a parlare inglese, tipo il Regno Inglese, gli United States ed le isole Australiane.\nLa questione che vuoi sapere è se il certificato Ielts perderà la sua valenza? Sì, per vari motivi, questo accomuna pure le certificazioni successive, della lingua anglofona o di una lingua ulteriore. Di circa due anni è tendenzialmente l'arco di tempo utile. Non perdere interesse, considerato il fatto che possiamo dirti come fare. Visti i corsi per tutti i gradi di apprendimento, la soluzione più adatta è fare l'immatricolazione da quello introduttivo e uno per volta portare alla fine la formazione. Quindi sarai preparato in maniera più precisa, con il risultato di capire sempre meglio la lingua della Regina. Da questo momento ti sarà suggerito la disponibilità economica necessaria per un corso di lingua straniera senza muoversi da Bolognetta .\nAdesso, un'occhiata al tema di chiusura generalmente il più complesso: i prezzi dei corsi di inglese a Bolognetta. Nelle prossime righe, invero, potrai conoscere tutto sul listino prezzi dei corsi di lingua straniera, il tributo dell'interrogazione scritta e orale e alla fine i coefficienti che fanno salire o scendere i prezzi preventivati.\nOrmai ti sarà chiaro, fare il proprio ingresso in un programma dedicato nei dintorni di Bolognetta è in qualche modo la strategia migliore, però, ovviamente, ti aspetta un esborso. Le cose che dovrai affrontare sono sempre due: per l'educazione scolastica e per il certificato. Quindi, valuteremo di fare le giuste distinzioni.\nIl costo medio impratichirsi con la lingua inglese è da stabilire in un minimo di duecentonovanta ma non scavalca i seicentosettanta €. Un diverso preventivo è determinato dal prospetto e persino dai servizi attesi. C’è dunque la convenienza da presentare domanda per delle conversation individuali e, come potrai prevedere, il prezzo sarà maggiore. Non escludere che una sessione di insegnamenti vanno oltre 900€. Non ti resterà che usare contanti per un contributo per fare una valutazione finale, che va da 160 alle 260 €. Solitamente il totale si sancisce casomai si arrivi come studente oppure uno degli istruttori.\nTi diamo un'altra imbeccata, prima di finire: se non hai idea di come possedere info accurate sui prezzi e pure sulla possibilità di rateo dei corsi di inglese a Bolognetta è consigliabile richiedere dettagli senza remore a quello tra gli istituti che ti sembra migliore; questo, poiché ogni istituto può proporre importi non sempre uguali. Ora che hai letto tutto, ti sembrerà meno difficile imparare l'inglese!


AL VERDI DI BRINDISI L’ORCHESTRA SINFONICA NAZIONALE DELLA RAI - IlikePuglia\nLunedì, 4 Luglio 2022 - Ore 11:44\nPubblicato in Cultura e Spettacoli il 14/06/2022 da Redazione\nUn concerto dedicato alle più celebri musiche d’opera quello che l’Orchestra Sinfonica Nazionale della Rai porterà in scena al Nuovo Teatro Verdi di Brindisi lunedì 27 giugno, con inizio alle ore 21. Ingresso gratuito con prenotazione del posto alla pagina rebrand.ly/OSNRai e al numero 0831 229 230 (dal lunedì al venerdì ore 10-12). L’Orchestra, considerata la principale compagine italiana e tra le migliori d’Europa, sarà diretta dal texano M° John Axelrod, una delle bacchette più amate dal pubblico degli appassionati, già allievo di Leonard Bernstein e Ilya Musin. Il concerto è realizzato con il sostegno del Ministero della Cultura - Direzione Generale Spettacolo.\nSulla scia di Bellini si colloca la figura di Giuseppe Verdi, sia pure con una maggiore attenzione per la rappresentazione - diretta o metaforica - della realtà storica dell’Italia contemporanea. Le “Quattro Stagioni” sono in origine brani di balletto che Verdiscrisse per la versione francese de “I Vespri Siciliani”, seguendo la moda dell’epoca nel Paese transalpino che voleva che le opere fossero intervallate da intermezzi danzati. L’orchestra propone “L’estate” e “L’inverno”, di cui il compositore francese Hector Berlioz sottolineò l’intensità dell’espressione melodica, la varietà sontuosa della strumentazione, l’ampiezza, la poetica sonorità dei pezzi d’insieme, la forza appassionata e il caldo colorito che accompagna la partitura.


ansia Archivi - Telecolor\nPrevenzione e terapia naturale nella malattia oncologica\nLaboratorio Salute: “Aiuti naturali” per il mal di Primavera\nCon la primavera tutto è in fermento, la natura si risveglia, ma molte persone accusano uno stress maggiore con ansia, nervosismo, un calo di energie ed allergie. La parola d'ordine è depurazione! Depuriamo il...\nDIALOGHI TRA PSICOLOGIA E MEDICINA: LE SCOPERTE DELLA PNEI\nConsigli di fitoterapia per ritrovare il benessere in menopausa (magnolia e melatonina) La menopausa rappresenta un momento molto delicato per una donna, che trascina anche importanti implicazioni psicologich...\nAnsia da Covid e smartworking peggiorano la salute di denti e gengive I denti si rompono e le gengive si ammalano di più: è uno degli effetti indiretti del Covid-19. L’allarme arriva dagli USA dove sono in aume...\nTorna l'appuntamento settimanale con il mondo delle erbe e delle piante amiche della salute, perché “Ogni erba che guarda in su ha la sua virtù”. Impareremo a riconoscere, raccogliere erbe spontanee e piante in...\nAnsia e autolesionismo in 83% bimbi nel mondo causa pandemia\nA causa della pandemia, l'83% dei bambini di tutto il mondo avverte un aumento dei sentimenti negativi e tra i minori sono in crescita i livelli di depressione, ansia, solitudine e autolesionismo. Nei paesi dov...\nSecondo uno studio pubblicato su PLOS ONE, la depressione, patologia che colpisce 350 milioni di persone al mondo, potrebbe essere combattuta anche con l'assunzione di integratori di magnesio. Questo elemento ...\nLa pandemia da Covid-19 ha trasformato abitudini e stili di vita e questo ha portato a un aumento dei livelli di stress e ansia tra gli italiani, sia sul piano individuale che collettivo. Ad affermarlo una ri...\nGli effetti sociali e psicologici della pandemia sui giovani sono stati significativi e non trascurabili. Questa puntata di Box Salute è dedicata a una fase importantissima e delicata della vita, l’adolescenza...\nAnsia da matematica esiste, può colpire già a sei anni A quanto pare esiste davvero l'ansia da matematica, e può colpire già a sei anni. Lo dimostra un rapporto pubblicato dall'università di Cambridge, basato ...\nSpagna, Pet Therapy con asinelli per medici stressati dal Covid L'associazione "El Burrito Feliz" conta 23 asini che hanno già aiutato malati di Alzheimer o bambini con disturbi in un ambiente bucolico, alle po...


Dieci anni fa la morte di Wojtyla, Papa Francesco lo ricorda - Il Sole 24 ORE\nDieci anni fa la morte di Wojtyla, Papa Francesco lo ricorda\nRoma, (askanews) - Erano le 21.37 del 2 aprile 2005 quando Giovanni Paolo II si spense, nel suo appartamento in Vaticano, tra i suoi più stretti collaboratori. A dieci anni dalla sua morte, Papa Francesco lo ricorda, al termine dell'udienza generale del mercoledì, salutando i pellegrini polacchi. "Lo ricordiamo come grande Testimone di Cristo sofferente, morto e risorto - ha detto Bergoglio - e gli chiediamo di intercedere per noi, per le famiglie, per la Chiesa".Con Karol Wojtyla si chiuse un'epoca importante per la chiesa universale. 27 anni di Pontificato, durante i quali Giovanni Paolo II contribuì ad abbattere i regimi comunisti e i Muri del mondo, primo tra tutti quello di Berlino; riallacciò le relazioni diplomatiche con gli Stati Uniti di Reagan, superò le frontiere dell'Unione Sovietica grazie al dialogo con Gorbacev. 104 i viaggi in tutto il mondo, un Papa mediatico, il Papa dei gesti, dell'incontro e del dialogo con gli ebrei e la mano tesa all'Islam. Il primo Papa non italiano dal 1523.L'attentato nel 1981, gli storici viaggi nel Cile di Pinochet, a Cuba da Fidel Castro, nel Nicaragua sandinista. Fino al Giubileo del 2000 quando comincia ad apparire malato e sofferente. Poi l'agonia, gli ultimi giorni apparso in pubblico senza più un filo di voce. Le ipotesi di dimissioni respinte ("Gesù non è sceso dalla croce", aveva detto il Papa). E la morte, il 2 aprile 2005, in una piazza San Pietro gremita di fedeli.


Oroscopo segno per segno di domani martedì 1 settembre 2015 | Mondo Talent\nOroscopo segno per segno di domani martedì 1 settembre 2015\n15 Marzo 2016 31 Agosto 2015 di Flavia Montanaro\nArchiviato il mese di agosto, ecco che ci prepariamo a settembre. Finalmente l’oroscopo sorride anche ai Pesci che sono stati uno dei segni dell’oroscopo più sfortunati dell’ultimo periodo. Prima di partire con le consuete previsioni dell’oroscopo di domani martedì 1 settembre 2015, rispondiamo alla richiesta di un nostro fan che voleva un oroscopo personalizzato per il suo compleanno.\nI nati il 1° settembre festeggeranno in allegria, le previsioni dell’oroscopo sono positive soprattutto per l’amicizia perché stringerete nuovi rapporti sinceri e profondi. Il merito non è solo delle stelle ma del vostro carattere schietto e diretto.\nEd ora ecco le previsioni oroscopo di domani martedì 1 settembre 2015.\nAriete: non chiudetevi con gli altri perché in questo momento siete alla ricerca di certezze e se non vi aprite nessuno potrà aiutarvi;\nToro: se avete portato a termine un lavoro importante non prendetevi tutti i meriti ma condividete con il resto del gruppo il successo;\nGemelli: state attenti perché non tutte le cose stanno procedendo nel modo giusto, aprite gli occhi;\nCancro: dopo le entrate di denaro di oggi, domani cercherete di capire dove investire perché l’inverno non è molto positivo da questo punto di vista;\nLeone: giornata impegnativa sul lavoro, non perdete la concentrazione e, se serve, appuntate tutto su un bloc notes;\nVergine: dovrete dedicare un po’ di tempo ad una persona cara perché ha un problema che non riesce a risolvere;\nBilancia: siete davvero abili a giocare con i sentimenti degli altri e provocate ferite profonde che difficilmente si rimarginano, che cattivoni;\nScorpione: anche se siete iper critici questo atteggiamento non vi porta da nessuna parte anzi, se siete alla ricerca di un lavoro potreste ricevere dei rifiuti;\nSagittario: non create false aspettative e misurate ogni singola parola;\nCapricorno: siete dei veri geni e avete trovato il modo per fare più soldi, mettetevi a lavoro;\nAcquario: ultimamente siete troppo superficiali e un amico vi farà notare che date troppe cose per scontato;\nPesci: ci sono persone di cui vi potete fidare, aprite il vostro cuore e confessate tutte le paure.\nCategorie Oroscopo Tag Oroscopo, oroscopo 1 settembre 2015, Oroscopo di domani, oroscopo segno per segno Navigazione articolo\nMirco Epifanio Spataro: l’auto si ribalta, 20enne muore a Messina\nStasera in tv martedì 1 settembre 2015, tutti i programmi tv in prima serata, su Italia 1 Shark.


Il maglio del Malcantone - Museo della Memoria\nHome » Il maglio del Malcantone\nIl maglio del Malcantone2018-01-292019-05-21https://museodellamemoria.ch/wp-content/uploads/2016/10/mdm_logo.pngMuseo della Memoriahttps://www.museodellamemoria.ch/wp-content/uploads/2017/10/azion-_main_-2016-06-27-006.jpg200px200px\nArticolo pubblicato sul settimanale Azione, 27 giugno 2016 - N. 26\nNel secondo Ottocento il Malcantone conosce un periodo di intensa attività mineraria, grazie alla presenza di numerosi filoni metalliferi che ne percorrono il sottosuolo. Questi filoni erano noti da tempo, ma non si hanno notizie precedenti di un vero e proprio sfruttamento. Nel 1859 il naturalista e geologo Luigi Lavizzari annota: «Ascendendo il monte sopra Breno si giunge in mezz’ora ad un’antica miniera di ferro, e lungo la salita si vedono gli avanzi d’un forno che serviva a torrefare il minerale. (…)\nQuesta miniera venne attivata dal 1823 al 1827 e si lavorava nella valle stessa. (…) Ma i filoni metalliferi di Breno sembrano troppo esigui per alimentare il lavoro di un’officina» (…)\nIl maglio di Aranno è oggi un’attrazione turistica.\nData pubblicazione: 2016/06\nIl maglio di Canobbio\nI Ciani di Leontica; Storia di un’ascesa sociale: marronai, maiolicari, commercianti di pelo e infine banchieriArticoli


Una frase, “Vi diamo i mezzi per realizzare un mondo migliore” e un intero padiglione personalizzato da una peculiare illustrazione, da un’immagine simbolica di come le macchine, se ben ideate e utilizzate, possano avere un ruolo fondamentale nella società contemporanea.\nE’ così che Komatsu, da oltre 80 anni nel mercato del movimento terra, ha scelto di presentarsi in occasione dell’ultimo Samoter svoltosi a maggio, con un’esplicita, importante dichiarazione del proprio impegno verso l’ambiente e la qualità della vita.\n“Le nostre macchine, spiega Alberto Caletti, Direttore Commerciale e Marketing Komatsu, sono il risultato di una ricerca mirata, approfondita, costante, in grado di evolvere le tecnologie, attenuando al contempo ai minimi livelli qualsiasi forma di impatto ambientale. A partire dall’ideazione del sistema HydrauMind, che ottimizzando le prestazioni riduce i consumi e le emissioni, l’azienda ha perseguito sempre, negli anni, un concreto obiettivo: progettare e costruire macchine utili a realizzare un mondo migliore. Questo il concetto che voleva esprimere la nostra comunicazione al Samoter: la sensibilità dell’azienda al tema della salvaguardia ambientale. Abbiamo voluto evidenziare come le nostre macchine non distruggano ma costruiscano, trasportino ideali, consentano progresso, benessere, come possano permettere all’uomo di mettersi al servizio della natura.”\nOltre che nel concept ambientale, Komatsu ha poi espresso la propria irrinunciabile tensione al miglioramento nella proposta di una serie di nuove, ancor più evolute macchine.\n“Fra le innumerevoli imprese intervenute in fiera, commenta Caletti, le oltre 1000 intervistate ci hanno dato conferma dell’interesse degli operatori nei confronti delle novità presentate; grande attenzione è stata riservata soprattutto alle macchine più grandi, quelle esposte al di fuori del padiglione Komatsu: ad esempio la WA500 da blocchi o il caricatore industriale PW220.”\n“Il Samoter, conclude Alberto Caletti, ci ha dato inoltre l’occasione di condividere con tutti i collaboratori Komatsu, dai concessionari, ai tecnici, alla forza vendita, un importante risultato: l’essere stati dichiarati dall’Off-Highway Research, per il secondo anno consecutivo, numero 1 in Italia per numero di macchine vendute.”\nDopo il Samoter, il prossimo importante appuntamento Komatsu sarà il Rodeo organizzato dall’azienda che avrà luogo in autunno e che sarà, come di consueto, un forte momento d’aggregazione. Komatsu non sarà presente al SAIE 2005.


Valentino Rossi ora può far crescere l’imprenditore • Fortune Italia\nValentino Rossi ora può far crescere l’imprenditore\nHa corso oggi la sua ultima gara in moto, a Valencia. Valentino Rossi lascia il motomondiale, chiudendo una carriera che resterà per tante ragioni diverse un’esperienza unica nello sport mondiale. Ha vinto 9 titoli, presentandosi sulla linea di partenza 432 volte e tagliando il traguardo per primo 115 volte. Lo ha fatto in 25 anni, dal 1996 al 2021.\nMa i numeri non bastano a raccontare cosa è stato Valentino Rossi. C’è un elemento che lo rende unico, non replicabile. Ha portato dalla sua parte generazioni intere di appassionati di moto e anche di persone che con le moto hanno avuto a che fare soprattutto perché c’era lui. Il tifo per Valentino Rossi è stato quello che solo le grandi squadre di calcio riescono a mantenere nel tempo, anche a dispetto delle sconfitte, soprattutto quelle degli ultimi anni, sicuramente troppi. E anche a dispetto degli errori, su tutti la partita fiscale, chiusa con una transazione con l’Agenzia delle Entrate dal 35 mln, che non fa onore alla grandezza del pilota e anche alle qualità dell’imprenditore.\nAnche la marea gialla, la folla dei suoi tifosi riconoscibili in tutti i circuiti del mondo, dovrà fare i conti con una nuova dimensione. Sarà diverso non trovarlo sulla griglia del prossimo gran premio ma lo sport è fatto da sempre di grandi addii.\nValentino Rossi è cresciuto e cambiato vincendo, guadagnando denaro, tanto, e consenso, tantissimo. Ha fatto del suo talento infinito un marchio talmente forte da poter sopravvivere anche alla sua lunghissima stagione agonistica. Al suo numero, il 46, è legato un impero economico e un’attività imprenditoriale che ha tutte le carte in regola per durare ancora anni dopo il ritiro di oggi.\nOra, Valentino Rossi dovrà affrontare il momento più difficile per i grandi sportivi: il giorno dopo. Da domani sarà un ex pilota con un enorme passato e un futuro comunque da costruire. Ha le risorse economiche, il seguito e l’intelligenza per continuare ad alimentare la sua leggenda. Non lo farà più aprendo il gas, o attaccandosi ai freni per una delle sue staccate, e deve lavorare per capitalizzare ancora e non disperdere quello che ha rappresentato.\nPuò farlo nel suo campo, lo sport, o altrove, investendo e coltivando le capacità che ha sempre dimostrato di avere. Servono leadership, coraggio, visione e voglia di continuare a mettersi in gioco. Insieme alle persone e alle competenze giuste intorno. Per non smettere di celebrare il pilota e far crescere l’imprenditore.


Ci vediamo al Digital Kids Show 2016 | Questioni di Internet\nVieni a trovarci al Digital Kids Show 2016 e ottieni il tuo selfie di Halloween sicuro\nTeam di Internet Matters | 25 ottobre 2016\nSiamo entusiasti di esporre a quest'anno Digital Kids Show che inizia da ottobre 29th a 30th a EventCity, Manchester.\nL'evento darà ai bambini l'opportunità di giocare e testare le app. Darà inoltre ai genitori la possibilità di imparare modi pratici per tenerli al sicuro online.\nQuello che vedrai al Digital Kids Show\nL'evento presenterà una serie di zone in cui bambini e genitori potranno giocare e testare nuove app. Questi includeranno; Zona multimediale per bambini, zona Internet di sicurezza e anti-bullismo, zona digitale, staminali e di codifica, zona Minecraft, gioco e tecnologia retro e zona Move and Groove.\nAvremo sede nella zona di sicurezza in Internet e anti-bullismo, offrendo la possibilità di fare un selfie sicuro per Halloween e ricevere consigli pratici per incoraggiare i bambini a condividere online in sicurezza.\nCi sarà anche tutta una serie di attività interattive da fare per i bambini e un certo numero di YouTuber di Minecraft e star della CBBC (Dick, Dom e Mr Bloom) al centro dell'evento.\nSe hai prenotato il tuo posto all'evento, assicurati di venire a trovarci!\nScarica la nostra app per tablet genitore e figlio per aiutarti a conoscere insieme la sicurezza online e parlare delle questioni chiave


Bancaria Editrice - ABI\nHOME / AUTORI / ABI\nL'ABI, associazione volontaria senza finalità di lucro, promuove nella società civile e presso il Settore bancario e finanziario coscienza dei valori sociali e comportamentali ispirati ai principi della imprenditorialità e alla realizzazione di un mercato libero e concorrenziale.\nIn questo ambito, tutela e promuove la reputazione e l'immagine del sistema bancario e rappresenta gli interesse dei propri associati.\nL'Associazione collabora alla crescita ordinata, stabile ed efficiente del Settore, in un'ottica concorrenziale coerente con la normativa nazionale e dell'Unione europea. Più in generale l'Associazione concorre a promuovere con le istituzioni, le organizzazioni economiche, politiche, sociali e culturali del Paese, dell'Unione europea e internazionali forme di collaborazione che consentano di perseguire più ampie finalità di progresso e sviluppo.\nL'ABI rappresenta il Settore bancario e finanziario italiano in tutte le sedi internazionali, tra le quali si segnalano la Federazione bancaria europea e la Federazione ipotecaria europea. Per realizzare adeguatamente la propria missione, lavora all'interazione con tutte le sedi che formano opinione, disegnano, discutono e gestiscono il quadro regolamentare domestico ed europeo, nonchè alla promozione dei fattori rilevanti per lo scenario competitivo.\nIn quest'ottica si attiva per la realizzazione degli interventi di promozione dell'immagine e della reputazione sociale, di ottimizzazione della regolamentazione, di comunicazione e di relazione capaci di generare valore per tutti gli stakeholders che fanno riferimento al Settore bancario e finanziario.\nAccordo 19 dicembre 2019 di rinnovo del Ccnl 31 marzo 2015\nRapporto 2018 sul mercato del lavoro nell'industria finanziaria


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Leader di Cang pericolosi Mondo della Psicologia\nLa pausa invernale del college NO-Conflict The Painful Truth About Heroin Tutte le mamme single: cosa puoi fare quando la tua EX ha regole completamente diverse a casa sua! Professori etici: fatti o finzione? Miti sulla creatività Tesoro, guideresti la Chrysler, lascerai i rotoli per me? L'incredulità nel libero arbitrio accresce il comportamento anti-sociale? Linee guida per la copertura del suicidio: quante persone abbiamo violato? The Whale Sanctuary Project: Dire no grazie a Tanks Rendilo conto – Impara a contribuire Ballando con demenza Inestinguibilmente vivo Quando è giustificato forzare il trattamento su qualcuno Stai sabotando il tuo amor proprio? Controlla il significato della tua vita\nUna delle domande che mi vengono poste spesso dagli studenti di criminologia e psicologia è come fai a sapere quando un leader della setta è "cattivo" o "cattivo"? Naturalmente questi sono vaghi descrittori in una certa misura, ma ottengo la domanda: "Quando un leader della setta è patologico o, per meglio dire, un pericolo per gli altri?" Questa è una domanda valida in considerazione della documentazione storica della sofferenza e della sofferenza causata da vari leader di setta in tutto il mondo.\nSono sicuro che altri hanno già affrontato la questione prima e mi rendo conto che essa arriva con il proprio campo minato dal momento che molte religioni sono iniziate come sette – semplicemente non entrerò in quella mischia. Ma la domanda è valida dal punto di vista del fatto che ci sono persone là fuori che sono leader di setta e che fanno molto male agli altri emotivamente, psicologicamente, spiritualmente, fisicamente o finanziariamente.\nDai miei studi sulle sette e sui leader dei culti durante il mio periodo nell'FBI, ho imparato presto che ci sono alcune cose da cercare che, come minimo, dire cautela, questo individuo sia pericoloso, e con ogni probabilità danneggerà gli altri .\nDopo aver studiato a lungo la vita, gli insegnamenti e i comportamenti di Jim Jones (Jonestown Guyana), David Koresh (Branch Davidians), Stewart Traill (The Church of Bible Understanding), Charles Manson, Shoko Asahara (Aum Shinrikyo), Joseph Di Mambro ( L'Ordine del Tempio Solare aka Ordre du Temple Solaire), Marshall Heff Applewhit (Heaven's Gate), Bhagwan Rajneesh (Rajneesh Movement) e Warren Jeffs (leader poligamo), ciò che spicca su questi individui è che erano o sono tutti patologicamente narcisistica. Tutti hanno o hanno creduto troppo abbondantemente che fossero speciali, che loro e loro solo avevano le risposte ai problemi e che dovevano essere riveriti. Esigevano una fedeltà perfetta da parte dei seguaci, si sottovalutavano e svalutavano quelli intorno a loro, erano intolleranti alle critiche e, soprattutto, non amavano essere interrogati o sfidati. Eppure, nonostante questi tratti meno che affascinanti, non hanno avuto problemi ad attrarre coloro che erano disposti a trascurare queste caratteristiche.\nQuesti tratti della personalità si distinguono come il primo avvertimento per coloro che si associano con loro, ma ce ne sono molti altri. Ecco una raccolta di tratti che ho raccolto nel corso degli anni sui leader del culto che ci danno suggerimenti sulla loro psicopatologia. Questa lista non è onnicomprensiva, né è l'ultima parola sull'argomento; è semplicemente la mia collezione personale basata sui miei studi e interviste che ho condotto nella mia precedente carriera.\nSe conosci un leader della setta che ha molti di questi tratti, è molto probabile che facciano del male a coloro che li circondano emotivamente, psicologicamente, fisicamente, spiritualmente o finanziariamente. E naturalmente questo non tiene conto del male che anche i loro cari vivranno.\nEcco i tratti tipici del leader della setta patologica (da Dangerous Personalities) che dovresti osservare e che gridano cautela, allontanati, corri o evita, se possibile:\nHa un'idea grandiosa di chi è e cosa può ottenere.\nÈ preoccupato dalle fantasie di successo illimitato, potere o brillantezza.\nChiede un'obbedienza cieca e indiscussa.\nRichiede un'ammirazione eccessiva da parte di seguaci ed estranei.\nHa un senso di diritto – aspettandosi di essere trattato in modo speciale in ogni momento.\nÈ sfruttatore di altri chiedendo il proprio denaro o quello di parenti mettendo gli altri a rischio finanziario.\nÈ arrogante e altezzoso nel suo comportamento o atteggiamento.\nHa un senso esagerato di potere (diritto) che gli consente di piegare le regole e infrangere le leggi.\nPrende il vantaggio sessuale dei membri della sua setta o culto.\nIl sesso è un requisito per adulti e sub adulti come parte di un rituale o rito.\nPublicamente svaluta gli altri come inferiori, incapaci o non degni.\nFa sì che i membri confessino i propri peccati o difetti ricorrendo pubblicamente al ridicolo o all'umiliazione mentre rivelano le debolezze sfruttabili del penitente.\nHa ignorato i bisogni degli altri, tra cui: esigenze biologiche, fisiche, emotive e finanziarie.\nÈ spesso vantato di realizzazioni.\nHa bisogno di essere al centro dell'attenzione e fa cose per distrarre gli altri per assicurare che lui o lei sia notato arrivando tardi, usando vestiti esotici, discorso troppo drammatico, o facendo ingressi teatrali.\nHa insistito per avere sempre il meglio di qualsiasi cosa (casa, auto, gioielli, vestiti) anche quando gli altri sono relegati in strutture, servizi o vestiti minori.\nNon sembra ascoltare bene i bisogni degli altri, la comunicazione è solitamente a senso unico sotto forma di dettami.\nLa superbia, la grandiosità e il bisogno di controllare sono parte della sua personalità.\nSi comporta come se le persone fossero oggetti da usare, manipolare o sfruttare per ottenere un guadagno personale.\nQuando viene criticato, tende a scatenarsi non solo con rabbia ma con rabbia.\nChiunque lo critica o lo interroga viene definito un "nemico".\nSi riferisce a non membri o non credenti in lui come "il nemico".\nA volte imperioso, non desiderando sapere cosa pensano o desiderano gli altri.\nCrede di essere onnipotente.\nHa risposte "magiche" o soluzioni ai problemi.\nÈ superficialmente affascinante.\nAbitualmente mette giù gli altri come inferiori e solo lui è superiore.\nHa una certa freddezza o indifferenza nei suoi confronti che fa preoccupare gli altri di chi sia veramente questa persona e se lo conoscano davvero.\nÈ profondamente offeso quando vengono percepiti segni di noia, ignorati o di essere trascurati.\nTratta gli altri con disprezzo e arroganza.\nSta valutando costantemente per coloro che sono una minaccia o coloro che lo venerano.\nLa parola "I" domina le sue conversazioni. È ignaro di quanto spesso si riferisca a se stesso.\nOdia essere imbarazzato o fallire pubblicamente – quando lo fa si comporta con rabbia.\nNon sembra sentirsi in colpa per qualcosa che ha fatto male, né si scusa per le sue azioni.\nCrede di possedere le risposte e le soluzioni ai problemi del mondo.\nCrede di essere una divinità o un rappresentante scelto di una divinità.\nRigido, inflessibile o insensibile descrive come pensa questa persona.\nCerca di controllare gli altri in quello che fanno, leggi, vedi o pensa.\nHa membri isolati della sua setta dal contatto con la famiglia o il mondo esterno.\nControlla e limita il contatto con familiari o estranei.\nFunziona di meno ma richiede di più.\nHa dichiarato di essere "destinato alla grandezza" o che sarà "martirizzato".\nSembra essere molto dipendente dai tributi e dall'adorazione e spesso fa i complimenti.\nUsa esecutori o licenziosi per assicurare la conformità da parte di membri o credenti.\nVede se stesso come "inarrestabile", forse l'ha anche detto.\nNasconde lo sfondo o la famiglia che rivelerebbe quanto sia normale o ordinario.\nNon pensa che ci sia qualcosa di sbagliato in se stesso – infatti si considera come la perfezione o "beato".\nHa portato via la libertà di andarsene, di viaggiare, di perseguire la vita e la libertà dei seguaci.\nHa isolato fisicamente il gruppo (spostato in un'area remota) in modo da non essere osservato.\nQuando viene posta la domanda, "Quando sappiamo quando un leader della setta è cattivo, o malvagio, o tossico?" Questa è la lista che uso per sondare il leader della setta per i tratti pericolosi. Ovviamente, l'unico modo per sapere con certezza è osservare e convalidare, ma queste caratteristiche possono aiutarci molto. E come ho detto, ci sono altre cose da cercare e potrebbero esserci altre liste, ma questa è quella che ho trovato più utile dallo studio di questi gruppi e dal parlare con ex membri delle sette.\nQuando un culto o un leader organizzativo ha una preponderanza di questi tratti, allora possiamo anticipare che a un certo punto coloro che si associano a lui probabilmente soffriranno fisicamente, emotivamente, psicologicamente o finanziariamente. Se questi tratti sembrano familiari a leader, gruppi, sette o organizzazioni a voi noti, allora aspettatevi che coloro che si associano con loro vivano nella disperazione e soffrano anche se non lo sanno ancora.\nJoe Navarro, MA è 25 anni veterano dell'FBI ed è l'autore di What Every Body is Saying , così come Dangerous Personities. Per ulteriori informazioni e una bibliografia gratuita si prega di contattarlo attraverso www.jnforensics.com o seguire su Twitter: @navarrotells o su Facebook. https://www.facebook.com/pages/Joe-Navarro/236255193080893\nIl concorso per la bellezza del sopravvissuto dell'Olocausto\ncarriera colpevolezza comprensione Facebook fantasie leader malvagità personalità rabbia sesso umiliazione


Insalata di bulghur - Il Cavoletto di Bruxelles\nStamattina avrei un indovinello da sottoporvi. In realtà dev’essere un rimasuglio mal digerito della cena fuori roma di ieri sera, dunque, indovinello: posto che stavamo a 30km fuori roma in un locale che sarebbe in principio un’osteria, indovinate un po’ cosa abbiamo pagato per tre piattini (quelli da contorno, avete presente, no?) di patate al forno, un carciofo alla giudia e un piattino con 4 carciofini alla romana (ormai sono piccolissimi, nulla a che vedere con ‘il carciofo alla romana’ di qualche mese fa – anzi per la verità pensavo che non ce ne fossero più, di carciofi), ovvero 5 piatti raccolti sotto la voce contorni? Su, ditemi un prezzo, che ci facciamo du’ risate… (beh, ‘nzomma :-)\nIntanto, ho scoperto il bulghur :-) Lo so, è un po’ come scoprire l’acqua tiepida, visto che da tempo il bulghur (che fra parentesi sarebbe grano germogliato e spezzato) si trova persino al supermercato. Beh, ecco, mi è piaciuto. E morbido, coccoloso e facile da preparare (basta farlo bollire), e visto che l’ho provato in un giorno di pioggia (nel senso che si potrebbero pensare delle versioni più estive :-) e tanto per far conoscenza, l’ho semplicemente condito con una cipolla bianca tritata e fatta cuocere piana insieme a un filo d’olio, poi ho aggiunto una scatoletta di ceci precotti, una manciata di uvetta e qualche cucchiaio di pinoli. Dopo 10 minuti di cottura ho spento, fatto raffreddare, poi ho versato tutto quanto questo stufatino sul bulghur già cotto, condito con sale, pepe, un pizzico di mentucchia finemente tritata e il succo di un limone. Adottato. :-)\nArticolo precedenteLa soupe de carottes (sans carottes)\nArticolo successivoBig, euhm… trout?\nCiao Sigrid, bella ricetta io ne ho tantissime con il Bulghur..il problema e´che mi sono trasferita da poco dall´estero in Sicilia(ho trovato marito siciliano :-P)e qui del Bulghur nessuna traccia..Mi potresti almeno dire in quale Supermercato tu lo hai trovato????A Roma si trova ormai di tutto(ed io lo so sono romana purosangue) ma qui..uhm..grazie mille :-)\nCiao Sigrid. Ti ringrazio per questa ricettina, meravigliosa e rapida, che ha fatto esclamare “Buonissimo!” fin dal primo boccone al mio “di-gusti-difficili” maritino. Ho usato uvetta cilena gigante, che ha caramellato ancor più di quello che immaginavo le cipolle e ho cotto il bulghur in brodo di pollo. Perfetto davanti alla tivù per la partita… peccato che abbiamo perso con i tuoi cugini olandesi……\nSigrid, questa ricetta è stata un mio pranzetto la settimana scorsa. Ottima! L’ho fatta con il couscous in mancanza di bulgur. La prossima volta abbondo con l’uvetta che ci sta una meraviglia.\n@giulio non ho letto tutto quello che hai scritto, ma tanto per dar ragione al mio Giù-passion inside, sono arciconvinta che tu abbia ragione.\nMaledetto imbonitore… dovevi fare il politico.\n@Giu: …io non pensavo al nobel ma alle royalties su 3.5 milioni di libri venduti con le quali potresti poi simpaticamente regalarci a tutti il KitchenAid Multiflow Standard…\n“Non credo in generale che questo filone di libri scritti da cuochi, comici, assaggiatori di vino e calciatori lascerà un segno profondo nella storia della letteratura.”\nBeh grazie eh… prima cerchi di convincermi a scrivere un libro, e poi dici che tanto non ci sono speranze per il Nobel (Dario Fo’ docet).\n@Coco’, non ho detto che non sia interessante. Per me e` interessante la sua filosofia e concordo con quanto espresso da Giulio, e` la narrazione che trovo noiosa e, insomma, paragonarlo a un romanzo…non discuto sui gusti, ma sono abituata ad altro.\n@Patricia, ormai capito raramente a Roma e quindi non sperimentero’ la trattoria di San Cesareo, anche perche’ trovo assurdo che si paghi quella cifra per dei contorni. Non sono piu’ aggiornata sui prezzi della Capitale e nei dintorni di Roma lo trovo ancora piu’ assurdo… insomma, Milano che e` Milano propone anche una buona cucina intorno ai 40/50 euro.\n@Giulio, a prescindere dal libro e dai sui 14 euro, con 37 euro ci mangio pure da Oldani :-), di sera no, ci devo aggiungere qualcosina, ma non mangio solo contorni e cmq e` Oldani, uno stellato, mica pizza e fichi!!\n@Elisa: Sul libro in questione (Cuoco andata e ritorno) io non avevo aspettative di altissima prosa. Ci mancherebbe altro, già cucina bene, è un bravo imprenditore, voi dite che è pure bello, ci manca solo che scriva pure come Garcia Marquez.\nNon credo in generale che questo filone di libri scritti da cuochi, comici, assaggiatori di vino e calciatori lascerà un segno profondo nella storia della letteratura. Ma ho raccolto in quel libro specifico alcuni spunti interessanti, la sua idea di equilibrio nel piatto, come si lavora con i contrasti, alcune ricette tra cui la famosa cipolla caramellata ed un soufflè speziato.\nInsomma per 14€ sono rimasto soddisfatto…se ci pensi meno di dù carciofi a san cesario…\n@Elisa io il libro di Oldani l’ho trovato molto interessante invece letto d’un fiato quasi fosse un romanzo…punti di vista!\n@Elisa: però, un bel percorso… sono andata a vedere ed è proprio moooltooo carino!!!\nPer dire ancora solo una cosa: sono giustissimi i conti di Giulio, ma credo che un ristoratore deve metersi dalla parte del cliente (al quale i conti del proprietario non interessano niente, giustamente). La trattoria di s. cesario è nata per quello che era, tutti ci andavano volentieri per quello che era (giusto rapporto qualità prezzo, molto importante in questi tempi di crisi, ma proprio importante per tutti). Cambiare dopo anni di buon andamento come immagino siano stati è pericoloso, perchè come dice Sigrid (l’anno prossimo farò a meno) la penseranno uguale anche gli altri. E poi, posso dire, per quanto il cibo sia ottimo, se il servizio non è alla altezza, bene, davvero non ci torno più, è una cosa che mi irrita proprio.\nPoi se un giorno decido di regalarmi una cena da Alajmo, so a che cosa vado incontro… in tutti i sensi però.\nScappo di nuovo, e scusate ma oggi l’italiano non mi riesce, mi sento dislessica.\n@Giulio, noiosissimo quel libro :)\nanche se lui mi sta simpatico e lo trovo decisamente gentile.\n@Patricia, Michel Roux del Gavroche di Londra e Alain Ducasse a Montecarlo, oltre che in Bonvesin da la Riva. Che io sappia non Herme ma posso sbagliarmi.\nNon e` giovanissimo se si considera che certi cuochi sono intorno ai 25 anni. E’ del ’67 e cmq non dimostra i suoi 41 anni (e` molto carino, piu’ carino di persona che in foto, e molto alto, piu’ alto di me con i tacchi che proprio bassina non sono :)))\nSANTO CIELO!!! io l’ho chiamato Oliani!!! insomma non se lo merita!!! ammiro molto una persona che realizza quello che fa lui. Si… è stato allievo anche di Pierre Herme, è giovane mi pare… proprio intelligente, è un modello attuale che tanti dovrebbero imitare, anch’io sono un po stuffa di quelli che se la tirano e non danno niente di che, cioè al cliente interessa la qualità in un giusto rapporto con il prezzo, e lui ci riesce…. Bravo Oldani!!!\n@Elisa: Opps…hai ragione. Ci ho pure il suo libro in casa…sorry. Oldani non Ogliani…mah.\n@Giulio: se ti sente Davide storpiare il suo nome!!\nOLDANI, il grande OLDANI (pure molto carino!)\nBeh, lui ha una filosofia tutta sua, ha bandito dalla sua cucina materie prime pregiate, come giustamente dice Patricia (si`, ha lavorato da Marchesi, ma anche presso famosi chef francesi), per nobilitare con la tecnica materie povere (si rifornisce da produttori del posto) e soprattutto di stagione.\n@Sigrid: non banale su un blog questa discussione…ma ci provo.\nDa D’O (Cornaredo) è molto richiesto un piatto fatto da una sola cipolla con della pasta sfoglia in forno. Il costo della materia prima è minimo, diciamo che per semplicità la manodopera per fare quel piatto costa anche quella 5€. Non ricordo il prezzo di questo piatto ma diciamo che te lo offre a 9€, lui ci guadagna 4€ (cioè ci sta dentro e ci può pagare mutuo, gas, luce, etc). A te cliente sembra pochissimo perchè stai mangiando un piatto di alta cucina a 9€.\nIl vino, eccellente, ma produttori piccoli che si cerca lui e che hanno prezzi non inflazionati dal fatto di venire dalle solite celebri cantine. Siccome a lui le bottiglie costano meno anche i ricarichi sono molto inferiori. Le stoviglie (piatti, etc) sono invece curatissimi, addirittura disegnati da lui. Può farlo perchè non incidono sui costi variabili. L’impressione che hai è di aver mangiato in un ristorante apparentemente semplice ma dove si fa alta cucina a prezzi bassi.\nCon altri dieci “trucchi” simili Ogliani riesce a darti qualità ad un prezzo accettabilissimo (per quella qualità) e nello stesso tempo a starci dentro economicamente. Questo fa si che i clienti tornino, il locale è sempre pieno (difficile trovare posto) e – importante – per questa ragione lui può continuare a tenere i prezzi bassi.\nQuello che vorrei cercare di comunicare è che il gioco smette di funzionare o funziona molto male quando scendi di livello. Non importa che le patate costino poco o che usi le stoviglie del mercato: comunque per preparare quelle patate (se hai in cucina gente in regola e non in nero) ti costa comunque 4€ o 5€ di manodopera. E se il piatto lo metti a meno (diciamo a 3€, come la gente che va in trattoria è disposta ad accettare) vorrà dire che dovrai guadagnare di più su un altro piatto dove quell’euro in più si noterà di meno, magari su un primo o su un secondo. Ma sei al limite, ci stai appena dentro. Allora se non sei capace di organizzarti e fare cucina come Ogliani di cui sopra (cioè aumentare la qualità) sei tentato di aumentare il prezzo per far tornare i conti continuando a fare lo stesso piatto di patate al forno. I clienti se ne accorgono, vengon sempre di meno, tu ci stai sempre meno dentro fino a che chiudi il locale.\nTante trattorie alla buona funzionano e hanno costi bassi perchè in cucina e in sala ci sono proprietari e famigliari o personale in nero dove il costo della manodopera è molto inferiore. Oppure recuperano qualcosa facendo i banchetti dove il guadagno è maggiore.\nPer questo capisco il tuo disappunto ma immagino anche da dove vengono i 7.4€ per un piatto di carciofi, sostanzialmente da un modello economico sbagliato che se non corretto rapidamente (aumentando la qualità o abbassando i costi) porterà alla chiusura della trattoria.\np.s. sarebbe simpatico che il proprietario del locale discusso leggesse questo blog…\n@Sigrid e Giulio: Trovo che i conti di Giulio siano perfetti, e lo dico per esperienza da to che mio padre era proprietario di un ristorante per quasi 20 anni, fino alla sua morte. Capisco però anche Sigrid, il discorso è che queste persone hanno da 50 anni una macelleria e sono anche agricoltori, quindi qualche passaggio va risparmiato, questa osteria mi sembra sia nata come un’azienda familiare che propone cucina tipica romanesca, tutto molto semplice e a buoni prezzi. Di colpo iniziano ad aumentare i prezzi: in due anni quasi il 100% di aumento, ma c’è sempre solo una persona in sala, e la risposta ci sono ancora una o due bottiglie mi sembra patetica… allora o si mantiene un livello d’osteria “basso” o si fa un salto qualitativo nell’offerta e nel servizio e allora si aumentano i prezzi. Non sono mai stata ne a San cesario ne da Oliani, il quale tra l’altro si è adeguato ai tempi che corrono e propone pochi piatti non con materia prima pregiata, ma di qualità con bei piatti (mi sembra che ha lavorato con Marchesi). Il suo motto è la semplicità e ci stà dentro.\nDevo scappare, ci parliamo dopo:-)))\n@giulio: ma guarda che non fa molto senso eh… Mi dici che quelli che secondo me sono troppo cari ci stanno (secondo quli calcoli scusa?) giusto dentro con le spese, e pero poi mi dici che c’è chi può fare qualità a costi inferiori. Beh questa me la devi spiegare però :-)\nps: dato che siamo in vena di calcoli, se prendiamo per regola quella abbastanza diffusa del foodcost al 30%, vuol dire che a san cesario la patata costa un buon 2 euro e mezzo. Delle due l’una: o le patate a san cesario costano un botto di soldi, o c’è chi ci sta marciando :-P\nBuongiorno a tutti :-D oggi un po’ di sole e molta voglia di lavorare..boh..sarà grave? :-D\n@Sigrid: Fatti rapidi due conti della serva a me pare che questi ci stiano giusto dentro con le spese, almeno se l’aiuto-cuoco è in regola e non in nero o se non trovano altri modi per risparmiare.\nIl tuo punto di vista è totalmente opposto ma ugualmente corretto, è quello del cliente a cui non interessa molto quello che spende il ristoratore, semplicemente non vede restituito il valore dei soldini del conto, in altre parole si sente fregato.\nA questo punto nel futuro della suddetta trattoria vedo due possibilità:\n1. Riuscirà a trovare continuamente nuova gente da fregare (una sola volta) e quindi continuerà a sopravvivere. Un pò come fanno molte trattorie nelle calle di Venezia dove paghi una follia per una qualità mediocre tanto ci saranno continuamente turisti che passano di li.\n2. Il passaparola, che è fondamentale per questi locali un pò fuorimano, inizierà a funzionare alla rovescia, questi avranno sempre meno clienti, riusciranno sempre meno ad ammortizzare i costi fissi, dovranno aumentare ancora i prezzi, finchè non ci andrà più nessuno e chiuderanno. E’ il destino di molti locali che vengono aperti senza che il ristoratore neppure ipotizzi di fare i due conti che ho fatto io sopra per capire se ci sta dentro o no facendo pagare il giusto. Spesso questi si rendono conto che non ci stanno dentro quando la banca li chiama che non hanno più disponibilità sul conto e la sera la sala semivuota.\nNaturalmente ci sono locali che riescono a fare prezzi ragionevoli, buona qualità e di solito sono quelli che funzionano meglio economicamente semplicemente perchè ci va più gente. Questi lavorano molto bene sull’organizzazione e sul conto economico e riescono a starci dentro, dando la qualità al cliente. Mi viene in mente, emblematico, a Cornaredo (MI)il ristorante D’O di Davide Ogliani. Che se ti leggi il suo libro capisci anche che quel modello non è nato per caso.\nMacche’ origliare… lavoro come un disperato, che’ devo finire una “comanda” per la fine del mese, e poi non sempre ho da dire cose “che voi umani non immaginate neppure”. Quindi magari leggo soltato. Pero’ leggo :)\n@giulio: non sono per niente daccordo :-)\nnon sto dicendo che la trattoria deve costar poco, anzi, credo però ci sia un sottile equilibrio da preservare, fra prezzo e qualità del servizio complessivo, e che deve tornare a chi ha pagato. Personalmente lascerei davvero molto volentieri 40 euro per una passatina di ceci pierangeliniana (confesso che non so quanto costa), piuttosto che 40 euro per le patate al forno di anna dente che sono pure sempre delle patate al forno. Aggiungere a ciò che di certo gli affitti e i prezzi di san cesario non sono affatto quelli di roma (perche a sto punto mi devi spiegare perché da felice, che è pure sempre un’ottimissima trattoria ma sita nel centro di roma, non si spendono quelle ciffre li… – ah e già che ci sei magari spiegami pure perché quattro anni fa i miei amici cenavano a s.cesareo a 30 euro, io l’anno scorso a 45, e ora siamo a quota 60 – l’anno prossimo farò a meno missà:-), che in quanto a personale c’era in sala un povero cristo che doveva occuparsi di tutto quanto (e infatti ogni volta che c’era da ordinare qualcosa ci abbiamo messi 15 minuti buoni di attesa…) . In realtà la soluzione sarebbe semplicissima: basterebbe smetterla di chiamarlo trattoria quel posto e ribattezzarlo in ristorante, solo che a quel punto gradirei che la qualità del servizio lievitasse insieme al prezzo, possibilmente, e che quando ordino una data bottiglia non mi venga sistematicamente risposta che ‘ne rimangono solo una o due’. Ecco, vedi, in fondo, sono una ragazza semplice senza grandi pretese :-PP\nMa và! anche io leggevo così quando mia madre diceva che era ora di dormire. A me piaceva giocare con i maschi con sommo dispiacere di mia madre che non mi vedeva molto femminile, ma quando avevo un libro per le mani… Mi sedevo fuori a leggere con i ragazzini che mi giocavano intorno, ma io non li vedevo proprio, ero persa a Mompracem, nello spazio, nella giungla nera indiana,con Jody e il suo cucciolo di cervo…\nBene, cara la mia ragazza… domattina ho una sveglia che suona non proprio all’alba ma, insomma, devo alzarmi prestino;ti auguro quindi buonanotte e a presto in piazzetta!\nDa bambina leggevo con la pila sotto le coperte, finchè la mia mamma nonmi sgamava e sequestrava libro e pila; più tardi nascondevo il romanzo dentro al libro di matematica, appunto, e ora beh, leggo ovunque sempre e comunque!\nSi, come regali i barattoli sono prefetti, scherzi? e chi si mette più a fare torte? è meglio mangiarle già pronte… se trovi chi te le fa…\nAnche io divoro i libri! se ne ho uno sotto mano, non esiste altro finchè non l’ho finito:Sono il mito del ragazzino con cui lavoro. Quando deve fare la recensione di un libro e naturalmente è svogliatissimo, io mi faccio dare il libro (perchè altrimenti di cosa parliamo?) e massimo due giorni dopo glielo ritorno, letto e digerito e lui si stravolge ovviamente…\nMi fido… appena ho un mezzo pomeriggio tranquillo mi cimento, perchè mi sembra davvero un’idea carina anche per dei regalini!\nSe c’è se ne sta ben nascosto, stavolta!\nMa no che non scoppiano! li tiri fuori dal forno, previa prova stecchino, li fai svaporare 2 minuti d’orologio e poi li chiudi ben bene, così fanno il sottovuoto. Il vapore che resta mantiene la torta morbida. Fidati, sono buonissime.\nOrientamento è una parola grossa… non è il mio forte,lingue, in effetti, decisamente meglio, e poi c’è la cucina… e la lettura: lì, sono imbattibile!\na meno che ci sia Giu nascosto ad origliare… ih ih ih\nMa siamo rimaste solo noi due a chiacchierare in piazzetta, stasera?\nVabbè, sarai versata in qualcos’altro, no? chessò… musica, lingua (io c’ho una linguaccia…) orientamento spazio temporale… BOH!\nFatti ieri i cantuccini, sigh, e ne ho anche mangiati… Dovrò provare a fare ‘ste torte in barattolo, ma ho un pò paura che i vasetti scoppino… e poi li chiudi ancora caldi? non fanno condensa?\nNo, pur considerandomi una persona di intelligenza normale il mio cervello rifiuta in blocco ogni tipo di calcolo o applicazione matematica: è come se alla vista dei numeri mi calasse una saracinesca nel cervello… chissà come mai?!\nNo, oggi niente nonna papera ma potrei rifarmi domani che sono libera. Ho ancora un barattolo di torta ai semi di papavero che mi piace un sacco ma cerco di non aprirlo… Ho intenzione di rifare i cantuccini, ma devo prepararli, assagiarli e regalarli altrimenti saranno guai!\nanche io a scienze matematiche sono messa bene… il mio maritino dice che se dobbiamo fare un altro figlio basta affidarsi a me e siamo sul sicuro in quanto a calcoli di qualunque genere… ih ih e ho fatto lo scientifico… ma in fondo, comunque, malgrado la denigrazione maritale, a me la matematica piace. Solo che non ci prendo con i conti…!\nNon so come i laghi non siano ancora esondati… oggi abbiamo avuto un paio d’ore di tregua poi è ricominciato il diluvio!\n@Oldhen, hai fatto la nonna papera oggi? quante torte in barattolo?\nMa si. Stamattina molto presto ha cominciato a diluviare ed io ho pensato nel sonno: meno male così non annaffio le piante… e zzz… ho ricominciato a ronfare. Oggi però è uscito il sole sul tardi ed ha asciugato un pò. Non mi lamento, anche se mi dispiace per gli agricoltori che qui stanno cominciando a patire…\nEro distratta dalla lettura dei complicatissimi calcoli qui sopra! La mia totale ignoranza i ogni scienza matematica fa si che io ammiri moltissimo chi invece, come Giulio, vi si trova evidentemente a proprio agio!\navevo quasi deciso di andare a fare anch’io zzz…. zz… non c’era nessuno\n@Oldhen, marito già a nanna… la pioggia concilia il sonno, a lui… io ormai non la sopporto più!\nHo perso la maudina, maudina, mia maudina. L’ho persa e non la trovo, chissà dove SARA’! zum zum!\n@Maude: scusa, deformazione professionale, mi diverto abbastanza a costruire modelli di business “back of envelope” e di solito ci prendo abbastanza.\nMorale della favola:nonostante i contorni a 7 euro fare il ristoratore non è un impresa particolarmente redditizia e chi lo fa a livelli medio-bassi lo fa veramente per passione.\nL’unico modello che è un pò più redditizio è quello della pizzeria, soprattutto perchè lavori su volumi e il tavolo lo fai girare anche 3 o 4 volte per sera.\noppure, come il mio fa zzz…. zzz…. davanti alla tele guardando un film con molta attenzione (ovviamente…)?\noggi il pc tocca a te? la tua dolce metà è impegnato in altro?\n@Maude: ciao mia cara!!\n@Filippo e Giulio(runner), mi avete fatto girare la testa con tutti questi conti! Io avevo sparato grosso con i miei 75 euri ma non mi sorprende poi tanto il prezzo che ha tanto scandalizzato Sigrid… qui nella zona dei laghi non si scherza coi prezzi!\n@Oldhen, sviolino anch’io… e si sente la tua mancanza!\nScusate ma mi sentirei di dissentire un pò dal coro di indignazione sul prezzo del contorno di Sigrid.\nOvviamente tutti noi pensiamo immediatamente a quanto ci costerebbe un carciofo al mercato (1.5€?), pensiamo che a una trattoria costerà anche meno (1€?) e ci indignamo per la sproporzione con i 7 e rotti euri chiesti per lo stesso carciofo cucinato.\nMa non funziona così perchè il grosso del costo va nei costi fissi (che vanno ammortizzati in qualche modo) e nel personale.\nIl carciofo va acquistato, pulito, cucinato, portato in tavola, il piatto riportato indietro e lavato. Ovvio che alcune di queste operazioni si dividono tra più carciofi (acquisto, cottura) ma non sbagliamo di molto se diciamo che tutte le operazioni di cui sopra porteranno via per il singolo contorno, diciamo almeno 15 minuti di manodopera? Secondo voi quanto costa al ristoratore 15 minuti di manodopera media? Quanto potrebbe essere la busta paga media tra un aiuto-cuoco e un cameriere? Tiro ad indovinare e mi tengo basso: 1500€ al mese netti? Bene al ristoratore di costo aziendale costa 45000€ all’anno, cioè circa 200€ al giorno. Quindi un quarto d’ora di lavoro costa al ristoratore 5€. Alla fine dai 7.4€ devo togliere probabilmente 1€ di carciofo ma altri 5€ di manodopera. Il ristoratore ci guadagna 1.4€ con cui deve cominciare a pagare il mutuo, il gas, la corrente elettrica, etc…\nNon proprio una roba con cui diventare ricchissimi…\nsarà, però quando una è brava è brava e la bravura va premiata…almeno con qualche complimento\nmmmm…. sento il suono dei violini……. :DD\n@ gialla: perfettamente d’accordo con te! quoto!\ncredo che fiordisale abbia fatto centro.\nper il momento, grazie al cielo, in provincia di torino non ci sono ancora locali del genere ma temo che presto avremo delle sorprese del genere anche qui.\ncome dice fiordisale ad oggi un contorno con verdura di stagione (e non con carciofi quasi ormai fuori stagione)da noi ha un costo indicativo di 3 o 4 euro. per ora.\nsi sa che per mangiare fuori spesso i deve aprire un mutuo, però direi che la cucina tua, Sigrid, è così fantastica che cenare a casa non dovrebbe essere brutto, almeno per i tuoi commensali, magari un pò faticoso per te, ma a noi lettori fa tanto piacere quando cucini tu… dai delle idee davvero belle e le immagini ci fanno sentire come se li stessimo assaggiando.\nScusate il plurale, ma credo che molti di noi la pensino così, almeno chi legge con me questo blog ogni giorno e che me lo sta confermando proprio adesso in tempo reale.\n@Filippo, un po’ di corsa. Mi pare di poterti aiutare io (sperando di aver capito, in caso contrario apprezza cmq la buona volontà :))\nAllora erano in 7 ma solo in 5 hanno preso i contorni, che erano taluni patate e talaltri carciofi. 37 diviso 5 fa 7.4 €. E per dolore di Sigrid devo dirle che in taluni posti genovesi e rivieraschi si spende anche di più. E come dice Sigrid sono esattamente quei posti che sono nati come osterie ma avendo avuto un po’ di notorietà a gratis (ovvero col passaparola) hanno ingiustificatamente fatto lievitare i prezzi, quindi il contorno che 3 anni fa pagavo 3-5 euro adesso è abbondantemente lievitato, fino a raddoppiare (ed oltre). E sono pure i posti peggiori, almeno qui, non per la cucina ma per il servizio.\nsigrid spiegaci tu!!!!!!\nSono ritornata per vedere il presso dei contorni ma come Filippo non ho capito nulla, ripasso\ninsultami pure….ok ora mi è chiaro tutto…\nnon è ammissibile un prezzo di 7,40 Euro per un contorno…chissà il resto…almeno i bicchieri erano spieghelau…posate in argento..e con coccole finali??? :-P\naspetta aspetta…stavo rileggendo….mi sa che mi sto rimbambendo…puoi gentilmente spiegarti meglio??? IO HO INTESO CHE AVETE CENATO IN 7 PERSONE..giusto??? E SULLO SCONTRINO TRA LE TANTE VOCI CIOE’ CIO’CHE AVETE MANGIATO C’ERA PURE LA VOCE CONTORNO EURO 37,00 GIUSTO???\nOPPURE 37,00 EURO è LA SPESA A PERSONA SOLO DI CONTORNO O LA SPESA TOTALE CADAUN COMMENSALE???\nperchè se fosse 37,00 il totale della sola voce contorno diciamo che è quasi allineato come tutti gli altri posti di roma e resto d’italia più o meno (37,00 euro diviso 7 persone = 5,28 euro cad.commensale)\n@ Sigrid..io di sicuro ti ho frainteso…\ncomunque è tantissimo si una cifra del genere per un contorno del genere..\nehm…volevo dire: mi fa incavolare anche parecchio\n(a fine giornata divento un po’ dislessica)\nva bene che la notorietà ha un prezzo, però troppo spesso c’è chi ne approfitta. e giustamente come dici tu sigrid, non parliamo di vissani o simili!!!!\nalle volte mi sento proprio presa in giro, il che oltre a scandalizzarmi qando mi consegnano il conto, mi incavolo anche parecchio\nhum, dunque, a parte che qualcuno credo mi abbia frainteso: chiaro che non abbiamo mangiato 5 contorni e basta in due (eravamo in 7 e abbiamo preso anche dell’altro per cui pane, coperto & co non li menziono neanche). Fatto sta che per 5 contorni (notare che il contorno in qualunque trattoria del centro costerà se vi va male 5 euri), 37 (cioè quasi 40 euro, cioè 1.600 franchi belghi cioè 80.000 lire per un po’ di patate e qualche carciofo di fine stagione – io di solito non faccio conversioni del genere però in questo caso ci stava\ntutto :-). Personalmente, lo trovo esagerato. (ma a sentire alcuni sparare 150/200 mi vien da pensare che solo io mi scandalizzo – avrei chiamato i carabinieri :-)) Per il resto però sia ben chiaro che non si trattava di vissani, per dire, bensi di un romanissima osteria, forse diventata un filo troppo nota… :-)\nMa cosa si vince?????\nAlla fine lo comunichi vero il risultato di quanto hai speso e chi ha “vinto” ????\nCiaoooooooooo FILI..un bel bacione!!!\nper me 35 eurini…\nse aggiungi coperto, acqua , pane… sarai arrivata sui 50 €\n@ sabrina: Grazie! dici una crema tipo pasticcera?\nper quel che riguarda i muffin solitamente nn è mai capitato nemmeno a me che le goccioline di cioccolato si depositassero al fondo, ma visto che il trucco della farina mi ha salvata con diverse torte spero funzioni anche con i muffin.\nprova la ricetta di sigrid del bulghur e se ti piace anche quella che ho scritto di cous cous: da leccarsi i baffi!\n@salamander_75… buono con crema e fragole tagliate a piccoli pezzi, una delizia! aah grazie per il consiglio muffin…\nun’ora fa ho fatto un pan di spagna….qualche idea su come lo posso farcire?\n@oldhen ahh ecco :-D mi stavo preoccupando\nho letto una tua ricetta sul gambero rosso di giugno,scusa la mia ignoranza ma cos’è il latte fermentato e dove posso trovarlo?\n@Sabrina: caspita… non mi è mai sucesso, comunque i pezzettini di cioccolato li metto con gli ingedienti secchi mescolandoli bene, e dopo aggiungo i liquidi.\n@ sabrina: di solito per evitare che la frutta (anche secca) si depositi alfondo di torte e muffin, la si passa velocemente nella farina e poi la si aggiunge all’impasto. prova anche con le gocce di cioccolato…magari lasciale un po’ fuori sul tavolo della cucinain modo che si “sciolgano” un po’ e la farina attacchi più facilmente\nSalve a tutti….beh no so se deludo qualcuno ma… non ho mai assaggiato questo piatto…cmq dagli ingredienti deve essere buono!\nVolevo chiedere agli esperti di Muffin un consiglio finalmente ieri sono riuscita a farli uscire dal forno gonfi e morbidi, l’unica cosa che ancora non va è che le gocce di cioccolato non restano nell’impasto ma scendono alla base… come fare qualcuno sa dove sta il trucco? GRAZIE per una vostra calorosa risposta!!! :O)\ncredo anche io che abbia speso sui 55/60 euro a testa. per quanto riguarda la ricettina di bulghur la proverò subito. se piace bulghur o couscous provate questa ricetta velocissima: radicchio tagliato a listarelle, olive verdi giganti, arancia pelata a vivo, un pizzico di cannella, pepe. condite il cous cous con questo, aggiungete un po’ di olio extravergine di oliva e buon appetito!\nInsomma ancora non si è saputo quanto hai pagato? Io ormai, come diceva qualcuno qualche commento fa, non mi meraviglio di nulla salvo delle meraviglie che trovo in questo blog. Ogni giorno resto stupita per le immagini e per i contenuti, se poi leggo i commenti ancora di più, non ho mai detto nulla ai commentatori ufficiali del blog ma sappiate che senza di voi questo blog non sarebbe la stessa cosa\n@Silvia-Magnolia: ho detto: “qualche (non meglio determinato) giorno” di etc etc…… :D\nEh ma sei peggio di Superman!! uno non fa in tempo a chiamarti in soccorso che sei già lì pronta!! Grazie mille dei suggerimenti, sei sempre gentile!\nAllora sti carciofini.. quanto avrai pagato 50 euro? 10 euro a piatto ci sta, no?ciaoo\n@Giulo è vero e le tue idee sono preziose per me grazie molto. E’ un piatto che si presta molto a sperimentare.\n@oldhen noooo il silenzio bloggosto noooo.:-D e dai ..\n@Mirtilla: ma stai proprio a Reggio Calabria cittààà?? da che parte?\n@tuttiii: sono sempre qua anche se leggo e, stranamente non scrivo… ho fatto voto di qualche (non meglio determinato) giorno di silenzio bloggoso (bella questa, mi è piaciuta…). Ba-baaaaaaaciiiiii\n@Giulio: interessante l’idea delle carote che danno colore. Ma devo prima vedere co l’amica che ha già sperimentato la ricetta e me l’ha passata quanto venga spalmabile questo paté, non vorrei che si potesse spalmare a crema e poi avere i pezzi duretti di carota.\n@Donatella: con le lenticchie ci metterei delle listarelle di carote appena scottate al vapore e poi passate in padella con un filo d’olio e curcuma…in modo che si vedano dei quadratini arancioni quando tagli a fette il tutto. Per tenersi sul mediooriente lo accompagnerei con del pane al sesamo aromatizzato al raz-el-hanout…\nProvo ad indovinare anche io… e adeguandomi ai prezzi che le pseudo-trattorie della mia soleggiatissima Reggio (Calabria non Emilia) ci proprinano direi… circa 35 euro a persona…\nNoi siamo arrivati a pagarne 25 per n° 2 fette di formaggio pecorino, 3 di salame di cinghiale e 10cm quadrati di carne di vitello (senza contorno)!\nPer quanto riguarda il bulghur io non mi sentirei tanto in colpa nel farlo sbollentare un pò, visto che anche la mia amica marocchina lo fa :P vi mando uno dei nostri raggi di sole :)\n@Giulio: la terrine (e anche i vecchi aspic a forma di rognone) c’erano sempre nel ristorante di mio padre.\nLa terrine me la ricordo a stratti di verdurine: cornetti (piselli), carottine e non so di preciso che altro ma sempre con uno strato di foie gras e avvolta in gelatina… portiamo pazienza…. in fondo erano gli ’80.\nSinceramente non mi piaceva sentire la gelatina in bocca, tanto meno salata, anche se il risultato visivo è molto bello.\nAdesso immagino una terrine asparagi erbette e qualche formaggio che ci piace e sta bene, o pisellini, o zucchine, erbette e caprino.\n@Giulio: bravo e grazie! mi hai fatto venire in mente che ho una ricetta di paté di lenticchie da sperimentare, e andrebbe bene per la cena che devo fare lunedi’.\n@Silvia-Magnolia: oppure può essere un terreno dove sperimentare accostamenti particolari. Partirei da verdure candite o cotte al vapore e mi sbizarrirei con le spezie nel brodo che poi diventa la gelatina che tiene assieme tutto. Che so finocchio candito e pesce e il brodo lo aromatizziamo con anice stellato…ci devo pensare su e fare due prove…\nL’altro vantaggio è che lo prepari una volta e lo poi usare per più giorni.\n@fiordisale buongiorno tesoro oggi tregua di pioggia ma nuvoloso..mi si inumidiscono queste sposine accidenti :-O come faccio? meno male che molti vanno all’estero a sposarsi speriamo che alle fiji sia bel tempo ora :-D\nMa gli inglesi che vengono qui mi preoccupano un po’..tu come va?\n@Chantilly tesoro ti mando un abbraccio! Ci sono sempre anche se sono un po’ latitante in questi giorni\n@Giulio infatti :-D per me terrina è anche sinonimo di usa avanzi . ci metto dentro tutto quello che ho a disposizionee viene sempre ottimo!\n@fiordisale: La terrina in generale è una preparazione che preveda si metta dentro una terrina appunto un certo numero di ingredienti solidi di solito precotti (carne, pesce, verdure, etc) e opzionalmente una componente liquida che, con la refrigerazione o con la cottura, tenderà ad addensarsi creando un blocco unico che poi può essere fatto a fette.\nCredo che questa sia una definizione abbastanza generale che dovrebbe contenerle tutte, quelle che si cuociono a bagnomaria e quelle che si solidificano in frigo tipo aspic. Ma non metto la mano sul fuoco sulla terminologia precisissima, diciamo che Guy Martin che è francese e in cucina se la cava benino usa la parola Terrine per tutti questi casi e io che non sono Guy Martin mi adeguo.\nQuella che ho in mente io è vegetariana, cioè le componenti solide sono per esempio i pomodori canditi di cui sopra, melanzane marinate, sedano candito, erbe, etc. La componente liquida potrebbe essere del brodo aromatizzato nel quale abbiamo sciolto della colla di pesce. Non l’ho mai fatta, mi è solo venuta in mente vedendo i pomodori canditi-non-canditi di Sigrid e il contributo di Gò.\nemh da come lo dici..o tantissimo..(200 € )\noppure pochissimo.. 20 €.\nNon ho proprio idea..\nAnche dalle nostre parti ci sono cose stranine eh?\nRita (ancora delusa dal non averti incontrata!!! ;))\nciao a tutti! ogni tanto rimango un pò indietro, ma con i corsi all’università è un macello…ma ci sono sempre, almeno come lettrice!\nspero per te non più di 35 euro!!!\nper quanto riguarda la Gricia io la mangio qui a Genzano di Roma dove abito all’osteria I Mascelloni, non è niente male (anche se quando vado lì non resisto alle Pappardelle alla lepre!!!).\na proposito di Genzano faccio un pò di pubblicità: il 14-15-16 giugno c’è l’infiorata, è veramente una festa bellissima, per chi è in zona consiglio vivamente di venirla a vedere ne vale la pena!\nmmmm calcolo un 8 € a piatto\nquindi 5 x 8 son 40 €…na bella cifra\nma si sa i carciofi sono carucci :)\nmai assaggiato il bulghur, posso pensare sia tipo il cucus? visto la procedura di cottura..\nassociato alle verdure e soja non mi dispiace\nvisto che è reperibile nei supermercati lo provo\nalla prossima tavolata di amici\nun bacione speciale alle mie due ragazze, silvia-dolce e fiordisale\nsono piena di problemi con il computer (degli altri problemi non parlo…) e ho la conessione ridotta a pocchi minuti! sembro una spia inseguita dai cattivi, “la spia che veniva dal nord-est”\npercui velocemente dico:\nvi voglio tanto bene a tutti e mi mancate\nagli amanti del rabarbaro (so che è un argomento vecchio, ma sono sempre in ritardo) che sostano dalla parte del friuli-v.-g. andate all’orto fiorito in via spilimbergo a martignacco, le vendono!!! siiiiii! e hanno un sacco un piante aromatiche di tutti i tipi. pensavo di essere a natale e ho fatto acquisti mostruosi!\nvi bacio, devo andare, … stanno arrivando! arghhhh\nFinalmente una cosa che NON mi piace. Stavo cominciando a preoccuparmi.\nallora? quanto hai speso?\n@Giulio cosa intendi per terrina vegetariana?\n@gò: io farei un brodo vegetale leggero e lo aromatizzerei con il timo limone aggiungendolo alla fine, nel brodo tiepido e a fuoco spento, lo terrei lì un 15 minuti poi filtrerei via le foglioline.\nMi intriga quest’idea della terrina vegetariana, nessuno che l’ha mai provata a fare?\n@fiordisale: buongiorno a te!!! non é mai tardi per un augurio!\nCiao sigrid io abito a venezia e vista la tua ironia penso che abbiano applicato gli stessi prezzi 50 € ????? io il bulghur lo uso con i piatti al curry,lo trovo fantastico.\nCiao Giulio, uso questa mail per chiederti:\nper dare gusto alla gelatina dove annegare i pomodorini confit faccio un’infusione con le foglie del timo limone o metto direttamente le foglie nella gelatina??? grazie\nhum… secondo me avete speso 120 eurini! buah, questo è approfittarsene!\nBuonissimo il bulgur … proverò anche questa versione passolina & pinoli! ;o)\nLa so la so!!!! Ti hanno riconosciuta, ti hanno chiesto un autografo, e la cena e’ stata “offerta” dalla casa! :DDDDD\n(e a quel punto, a saperlo, potevi prendere tipo del beluga).\nMa la foto col padrone del locale, per fargliela appendere dietro alla cassa, l’avete fatta pure?\nla penso anch’io come Nadia, 30 euro sarebbero già tanti. Ma mi sa che non ho indovinato, eh?\nMai cucinato il bulghur, e visto che c’è l’uvetta non posso farmelo mancare…:-)\nBuongiorno a tutti e, indovinate un pò? Qui piove:-(\nSimpatica ricettina, semplice e appetitosa!\nPer la trattoria, io direi 75 euri… ma poi ci dici dov’è, così la evitiamo accuratamente!\nciao Sigrid! splendida ricetta… semplice e gustosa al punto giusto….speriamo che porti un po’ di aria d’estate perché qui a Milano sembra di essere nelle highlands…Ma quest’anno quando arriva l’estate???? Chi mi risponde a questo indovinello???? :o)\nQuanto all’osteria…io direi 70 euri (!!!)…vino e coperto incluso…ma dicci il nome così la cancelliamo dalle gastro-mappe …:o)\n@Filippo: si, sono sostanzialmente d’accordo con te. La tecnica di cucina si è evoluta moltissimo negli ultimi 25 anni e molta di questa tecnica è perfettamente e semplicemente trasferibile nelle cucine di casa con ottimi risultati, estetici, organolettici e pure di salute che non guasta.\nPenso a cose molto semplici come la sbollentatura veloce delle verdure seguita dal raffreddamento in acqua e ghiaccio, penso all’uso del minipimer, in generale l’uso delle cotture veloci e con pochi grassi, l’uso dei fondi “leggeri”.\nTra queste tecniche ce ne sono alcune che hanno senso solo nei ristoranti perchè il ristorante ha una sua tempistica ed esigenze particolari, in primis quella di dover far uscire contemporanemante 3 antipasti, 4 primi e 2 secondi piatti mentre un tavolo ha appena ordinato il dolce.\nPoi ci sono delle tecniche che sono meno frequenti e a mio avviso sono perfettamente riproducibili a casa e portano risultati veramente eccellenti, penso alla cottura a bassa temperatura sotto vuoto. E’ semplicissima, l’attrezzatura (non professionale) costa pochissimo e alla fine finisci pure per risparmiare.\nPoi ci sono delle cose che mi lasciano un poco più scettico, tra queste l’uso dell’alginato di calcio per ottenere effetti di consistenza particolari. Quando c’è troppa chimica io sono un pò più sospettoso, perchè so cosa bisognerebbe fare per testare questa roba sugli umani e capire seriamente se questa roba può farci male. Il che non toglie che molte tecniche “tradizionali” (come per esempio l’affumicatura) abbiano serie controindicazioni e vadano limitate nell’uso e consumo. Ma insomma, sarà che lavoro in un settore che ha a che fare con la salute, ma tendo a fare abbastanza attenzione anche a questo aspetto nell’accogliere le innovazioni.\n@ominosalato ad un certo punto hai temuto che tutta sta pioggia ti sciogliesse, dì la verità, dai. Tanto lo sai che so’ riservata e rimarrà tra noi!\n@Filippo ciao! oggi ancora tanto lavoro? io si… sob!\nMagari…50 euro?! Io non cuocio il burgul ma lo faccio rinvenire per mezz’oretta in acqua appena tiepida e mantiene una consistenza piacevolissima.\n@ Ma buongiorno a te Fiordisale…\nCiao anche a te ominosalato..\nfiordisale…mi fai tornare il sorriso dopo giorni di pioggia…tu solo tu\n@tutti buongiorno, anche se è già tardi! un bacino a la chiamavano 2 stelle, Silvia, Chantilly (ma ‘ndo stai? devo preoccuparmi?). A ominosalato ci diamo un granellino, và.\n@Sigrid mmmm se aveva la tovaglia coi quadratini diciamo 68€ se invece aveva le tovagliette di carta 75€. Il bulghur io lo tratto come se fosse cous cous, ovvero ci verso liquido bollente sopra(brodo, acqua o quello che è)poi lo sgrano, proprio come fosse cous cous e lo unisco al condimento, ad esempio insalata di mare e verdure. Ci si impiega 5 minuti e si ha un piatto di grande effetto. se hai voglia (magari appena farà un po’ caldo)provalo con un pesto d’agrumi e menta, te ne innamorerai.\n@stellina buongiorno a te cara mia..mi sei mancata!\n@Sigrid: data la premessa direi 45 euro (anzi euri che fa più osteria …)\nAdoro l’uvetta nelle insalate!\n@magnolia: buon giorno silvietta!\nsi è GRICIA….che preferisco notevolmente all’Amatricina, non mi piacciono i sughi rossi!!!\ncopnsigli su dove adare a sbaffarmela???\napproposito..hai letto le mie considerazioni di ieri???\neccolo!!!…grazie x la spiega..\n@ Tutti & Pegaso\necco..anche io sono di Varese chi ci spiega..GRICIA??????\nquesta mi manca…\n@pegaso: Amatriciana senza pomodoro (quindi versione antica, pre-scoperta dell’America). Un piatto eccellente della cucina laziale, secondo me completamente diverso dall’Amatriciana.\nScusate, io sono di varese, ma cos’e’ la gricia?\nIl bulghur é la base del tabouleh! Anche se in commercio ne ho trovato una versione con cous cous!!!! Mah…..\nPer l’indovinello, visto il delirio che stiamo vivendo, diciamo 80 euro?\nE comunque bello sto’ bulghur assomiglia tanto al tabouleh, o sbaglio?\nCiao Sigrid anche secondo me hai speso intorno agli 80 euro, se cosi fosse spero che almeno ti abbiano portato il conto con tanto di passamontagna e pistola senno’ ke rapina e’?\nIeri mentre guardavo la tv pensavo ancora al tuo post Cavoletto’s Magical Mystery Tour  dove racconti di Jean Todd ke era seduto di fianco a l tuo tavolo a pasteggiare con della Coca Cola, allora mi e’ venuto un lampo di genio ma non e’ ke era Alvaro Vitali???\nmah, dopo che ieri sera a saturnia in due abbiamo speso 160 euro per una fiorentina chianina (buonissima eh.. ma…)di un kg scarso (costava 70 al kilo), un piattino misero di patate al forno e un piattino altrettanto misero di verdure alla griglia (giuro due fettine di zucchina e un filetto di radicchio), oltre a un litro di morellino da non più di 15 euro a bottiglia…\n…non so più rispondere perchè i miei parametri sono distorti.\nin ogni caso ne approfitto per ringraziarti per il tuo blog. ogni giorno aspetto con ansia di controllare che sorpresa ci hai riservato. e non mi deludi mai, è sempre come un raggio di sole. un bacio\nSe proprio vogliamo esagerare facciamo una media di 10-15€ a piattino, più i coperti e le bevande… ehmm… 85€ e la trattoria di Arsenio Lupin è iscritta sul tuo libro nero!\nBuongiorno Sigrid cara! Ma per me gli indovinelli sono proprio un enigma :-D sicuramente molto meno di quanto avresti speso a Roma. E’ una cosa che mi capita spesso anche a Firenze e anche con i catering. E’ così.\nOttimo il bulghur che sarà anche la scoperta dell’acqua calda ma averne di scoperte così tutti i giorni! Meravigliosa ricetta!\n@Sigrid: 85€? Hovintoqualchecosa?\nCarino l’indovinello…bè per un mix di contorni di questo tipo, se preparati con materie prime altamente selezionate ipotizzerei una spesa sui 25/30 €…anche se credo che purtroppo non sia cosi? :)\nBuonissimo il bulghur, specie se associato a pinoli e uvetta! Brava come sempre!\ngricia, simona. Gricia. :)\n[se è grigia, non la mangiare!!!!!!!!!]\nquesta e’ una di quelle tue ricette coccolose che viene subito voglia di fare….a trovarcelo il bulghur nel supermercato! :)\nRisposta: 45? :-0\nla prima settimana di Luglio sarò a Roma, ho bisogno di consigli su dove andare a mangiare!!!!!!la cosa che vorrei più in assoluto è un’ottima Grigia!!!!!! conosci anche un B&B comodo, io devo andare alla FAO, ma vorrei essere comoda per la sera!!!!!\naspetto con ansia le tue/vostre indicazioni!!\nNon so se il tuo indovinello è ingannevole..non saprei se sparare troppo alto oppure troppo basso…mi gioco due altenative..vale???? vabbè dai..o 30 euro totale oppure 115 Euro…\ndicci un po…di sto posticino….\nCiao Sigrid, anche a me piace molto il burghul e per velocizzare spesso lo cuocio anch’io, ma in teoria si potrebbe rivitalizzarlo con l’acqua perche’ si tratta di un grano precotto a vapore e poi essiccato al sole:\nProvero` volentieri la tua ricetta, adoro anche ceci e pinoli!\nPrima volta che scrivo. Ho da poco scoperto questo sito. Ci sono arrivata mentre girovagavo su internet alla ricerca di un modo per acquistare frutta e verdura buona qui a Bruxelles dove vivo da circa due anni e mezzo. e tho! chi ti trovo la splendida Sigrid, belga in Italia (guarda un po’ ci siamo scambiate i Paesi). Le ho scritto e lei prontointerventocavoletto mi ha mandato un link utile allo scopo. Volevo pubblicamente ringraziarla e salutare tutti voi di cui ultimamente seguo appassionatamente le vicende culturalgastronomiche. Baci!\nAvrai speso 150 euro, ma oramai non si può più andare a mangiare fuori, sono pazzi questi romani.\nciao e buona mattinata a tutti\nnatural food winter zucca teatime zuppa anglosassone comfort food winter food frutta merenda japan brunch torta breakfast natale verdure pasta summer tradizioni d'italia regali golosi


Caserma "De Gasperi via Conciliazione n.° 1" 33097 Vacile di Spilimbergo (PN)\nL'ultima sede operativa del Gruppo Udine e di noi artiglieri del 1°sc. 1994: fu la mitica Caserma De Gasperi. Vi spiego in questa web-page chi era il SottoTenente Giobatta De Gasperi e come era strutturata la caserma negli anni '90. Immergetevi in questo bellissimo Amarcord.\nE mi raccomando Gruppo Udine: Tire e tas!\nAMARCORD: "Caserma De Gasperi"\nSottotenente di fanteria Giobatta De Gasperi nato il 18 aprile 1892 a Udine.\nFu Comandante di una pattuglia di ricognizione notturna attaccò coraggiosamente una piccola guardia austriaca di forza superiore, ferito rimase a dirigere l'azione impegnata con il nemico fino a che uccise una vedetta austriaca, ne catturò un' altra e disperse tutta la piccola guardia.\nAlture di Eisenreich 7 e 8 giugno 1915\nFu aiutante maggiore in seconda durante una mischia violenta col nemico visti cadere alcuni ufficiali assumeva il comando dei loro reparti e riordinatili prontamente li incitava alla lotta finchè colpito al petto cadeva dando mirabile esempio di eroismo e di elette virtù militari.\nMonte Maronia 16 maggio 1916\nImmagine aerea della Caserma De Gasperi di Vacile\nInvito tutti gli artiglieri che notassero errori nell'elenco: a contattare il sito via e-mail, per fornire le eventuali correzioni o precisazioni.\nIl piazzale dell' Adunata, con gli artiglieri inquadrati.\nDietro le palazzine della 17^Btr, 18^Btr e la Bcs\nNotizia pubblicata il: 16/03/2007


Gli showrunner di Game of Thrones produrranno l’horror Lovecraft - Omnia Gate\nHome Tecnologia Gli showrunner di Game of Thrones produrranno l’horror Lovecraft\nCon Game of Thrones ormai alle spalle (e non senza sonore polemiche), gli showrunner della serie David Benioff e DB Weiss, divenuti ormai delle potenze di Hollywood, stanno sondando nuovi progetti. Mentre è sfumata la trilogia che avrebbero dovuto realizzare nell’universo narrativo di Star Wars, i due hanno attualmente in essere un accordo globale con Netflix per la realizzazione di serie e film. Nel frattempo, però, hanno adocchiato un nuovo progetto cinematografico, confermato proprio in queste ore: si tratta dall’horror Lovecraft, che la Warner Bros vuole realizzare a partire dalla graphic novel di Hans Rodionoff e Keith Giffen.\nSi tratterebbe di un adattamento dell’opera a fumetti in cui si immagina che, negli anni Venti, il giovanissimo Howard Phillips Lovecraft, poi divenuto il maestro del brivido che ricordiamo per Il richiamo di Cthulhu e Le montagne della follia, fosse un bimbo perseguitato da visioni terrificanti e ossessive, incaricato come tale di vigilare sul libro del Necronomicon. La storia si dipana dunque fra mostri tentacolari e apparizioni, che non si riesce a collocare precisamente nel piano della realtà oppure in quello di una fantasia suggestionata.\nA scrivere il film saranno Phil Hay e Matt Manfredi, che avevano lavorato in passato con Karyn Kusama, regista di film come Aeon Flux e Destroyer, mentre appunto Benioff e Weiss si occuperanno della produzione. Per il duo creativo si tratta di una sfida importante, anche perché dopo Game of Thrones devono dimostrare di avere la stoffa necessaria per creare degli altri mondi fantastici e, soprattutto, altrettanto convincenti.\nThe post Gli showrunner di Game of Thrones produrranno l’horror Lovecraft appeared first on Wired.\nL’incognita di 119 permessi sullo smantellamento nucleare in Italia