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Orme sulle colline - Collegio Immacolata Conegliano\nCollegio Immacolata > News > Istituto > Orme sulle colline\nDomenica 12 giugno 2022, per i festeggiamenti del 125esimo, il Collegio Immacolata organizza una passeggiata di Famiglia lungo il sentiero Papa Giovanni XXIII di San Pietro di Feletto attraverso le Colline del Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.\nore 9.00: S. Messa presso l’antica Pieve di San Pietro di Feletto.\nore 9.45: partenza per la passeggiata accompagnati dall’assessore del Comune di San Pietro di Feletto, Giorgio Comuzzi, conoscitore dei luoghi.\nIl percorso ad anello parte da Piazza Giovanni XXIII, prosegue per Via Roncalli e poi tra vigne, boschi e stradine di campagna con ampi panorami sulle colline, proseguendo ai margini del bosco fino a Borgo Antiga, il più antico borgo della zona.\nore 12.00: rientro in centro a San Pietro di Feletto con possibilità di effettuare la visita guidata agli affreschi interni ed esterni dell’antica Pieve, splendida opera di epoca Longobarda con il fonte battesimale.\nPer il pranzo sarà possibile consumare il pranzo al sacco presso il parco pubblico adiacente l’antica Pieve, sempre in centro a San Pietro di Feletto.\nIn questa stessa giornata, a Rua di Feletto (2 km dall’Antica Pieve), sarà aperta la “Mostra dei vini di collina” con stand enogastronomico.\nÈ possibile iscriversi accedendo qui: link per iscrizioni “Orme sulle Colline”\nIn caso di pioggia la passeggiata è rimandata a data da destinarsi; il percorso, di circa 4 km, non è accessibile ai passeggini. Per maggiori informazioni scrivere a info@collegioimmacolata.it


Home Spettacolo Tv Un posto al sole anticipazioni: alcol e tradimenti, cambia tutto a Palazzo...\nUn posto al sole è pronto a lasciare il pubblico del piccolo schermo senza parole. Le nuove anticipazioni promettono grandi cambiamenti.\nUn posto al sole anche questa settimana tornerà sul piccolo schermo degli italiani, confermandosi ancora una volta non solo la soap opera italiana più amata, nonché l’unica, in grado di tenere sempre incollati i suoi fedeli sostenitori in tv.\nNonostante sia ancora presto per la messa in onda delle nuove puntate, bisognerà aspettare questa sera intorno alle 20 e 30 circa, in rete è possibile già trovate indiscrezioni su quello che verrà trasmesso. In particolar modo per quanto riguarda la settimana che va dal 4 all’8 ottobre.\nIn questo lasso di tempo, non mancheranno i colpi di scena. In quanto ogni cosa cambierà per sempre a Palazzo Pallidini. In quanto Michele aprirà gli occhi su Silvia ed una “nuova” coppia è pronta a formarsi. Mettetevi comodi e tenetevi forte: le nuove anticipazioni di Un posto al sole vi terranno con il fiato sospeso.\nLEGGI ANCHE –> Un posto al sole: tormenti e nuovi amori, cambiamenti clamorosi\nAnticipazioni Un posto al sole 4 – 8 ottobre: Michele scopre il tradimento di Silvia\nA Palazzo Palladini appare più chiaro che mai che il rapporto tra Michele e Silvia è arrivato ormai ai ferri corti. Guido e Mariella organizzano una cena a quattro, ma l’atmosfera è tesa, anzi tesissima. Tra le storica coppia della soap c’è aria di tensione. Tant’è che accadrà uno specifico episodio che leverà ogni possibile dubbio al giornalista: sua moglie lo sta tradendo con un altro e lei riesce a comprendere, proprio grazie a queste continui liti, che non può vivere senza il suo amante.\nLa coppia, dopo anni di amore, è pronta a dirsi addio in maniera definitiva? Almeno per il momento è ancora presto per scoprirlo, ma i colpi di scena sono sempre dietro l’angolo. Lo sa bene Marina che è stufa di sopportare i continui cambi di umore di Fabrizio, che non riesce a reggere la crisi del suo pastificio.\nLEGGI ANCHE –> Un posto al sole choc: lotta tra la vita e la morte\nFabrizio cadrà in preda all’alcol, convinto di trovare un minimo sollievo in questo periodo così complicato per la sua vita. Roberto Ferri però si approfitterà di questo momento per avvicinarsi, ancora una volta, alla sua amica nemica e lei non sembra essere così tanto dispiaciuta, trovando in lui una sorta di via di fuga dei continui problemi che le pone il suo compagno.\nSi passa poi alla coppia formata da Serena e Filippo. Lei prova a fargli tornare la memoria, ricostruendo il luogo in cui il loro amore è nato, ma a metterle i bastoni tra le ruote ci sarà Viviana, che di lasciare stare il bel Sartori non ne vuole proprio sapere, ma attenzione perché quest’ultimo potrebbe regalare grosse sorprese durante le ultime puntate di questa settimana.\nLe anticipazioni di Un posto Al Sole sono pronte a lasciare il segno e questa volta ogni dinamica tra i protagonisti cambierà per sempre il loro modo di approcciarsi l’uno all’altro. Alcune coppie scoppieranno, mentre altre ricostruiranno di nuovo le loro radici.


Guida pratica per i contratti pubblici. Online il terzo volume Il Contratto e il Contenzioso - Imprese Edili\nIl Dipartimento per le politiche di gestione e di sviluppo delle risorse umane della Presidenza del Consiglio dei Ministri ha elaborato e diffuso il terzo volume della Guida pratica per i contratti pubblici. Questo manuale in particolare tratta del Contratto e del Contenzioso.\nAggiornato alle più recenti disposizioni normative e giurisprudenziali sulla materia, il volume si presenta come un corposo ma chiarissimo strumento di lavoro e chiarimento dei meccanismi che regolano gli appalti pubblici. Il manuale è corredato da box che evidenziano questioni di particolare interesse dal punto di vista operativo ed esempi pratici.\nGuida pratica per i contratti pubblici di servizi e forniture. Il Contratto e il Contenzioso\nScarica gratis anche i due volumi precedenti\nPrezzario edile 2011 della Provincia di Bolzano. Online la nuova edizione


Rione Black – Dominatore di Poteri\nTag: Rione Black\nNessun commento su Curiosità sul Mondo dei Morti : Maledizioni\nSe rubi un oggetto a un morto, La Muerte ha deciso di far pagare alla persona che ha rubato quell’ oggetto di restare nel Mondo dei Morti fino a quando non lo da al suo legittimo proprietario. Prendiamo ad esempio il caso di Miguel Rivera, lui aveva rubato la chitarra di Ernesto della Cruz e secondo le regole del Mondo dei Morti lui doveva restare li fino a quando non ridava la chitarra al suo legittimo proprietario. Sir Percival Black grande Cavaliere Templare e che era morto per mano di sua sorella Rione Black, loro avevano combattuto per il bene della città. Rione voleva tutto per se, invece Sir Percival Black voleva aiutare tutti quanti e fare in modo che nel suo paese tutti avessero tutto ma per colpa di Rione e del suo volere tutto per se, questo suo desiderio sembrava del tutto impossibile. Sir Percival Black si accorse che sua sorella Rione era la persona che faceva i furti da un simbolo che appariva ogni scena del crimine una Rondine Rossa e che lei aveva disegnato sul suo braccio. Sir Percival Black decise di affrontare sua sorella Rione per farla smettere di rubare a tutti, visto che tali furti stavano mettendo in allerta tutti quanti e pensavano che nel loro paese ci sono i banditi o criminali senza scrupoli visto che hanno rubato sia a persone povere o ricche. Sir Percival entro in stanza di sua sorella Rione senza bussare e senza girarci intorno guardandola sul letto con tutto il suo bottino attorno a se – devi smetterla con questi furti. Tutti stanno avendo paura e stanno pensando che nel paese ci sono dei ladri o dei banditi. Se non la smetti prima o poi qualcuno si farà del male e alla fine in fine ne paghi le conseguenze. Rione sul suo letto e vedendo i suoi frutti fece finta di non sentire il discorso di suo fratello – se volevano che io non rubassi la roba non dovevano metterla di fronte a me o di fronte agli occhi di tutti. Sir Percival Black invece di arrendersi ci riprovo di nuovo – se non la smetti le guardie ti fermano o cercheranno di ucciderti. Ma a Rione non importava nulla di quello che diceva suo fratello e con uno sguardo di pure odio – lasciami in pace e non me frega nulla di quello che dirai. E se provi a dire qualcosa alle guardie per finire questa storia, io invece gli dico che tu sapevi tutto e che mi hai protetto per tutto questo tempo. Sir Percival Black decise di finire questa storia una volta per tutte anche se il nemico era sua sorella Rione e sguaino la sua spada senza pensarci due volte. Rione decise di prendere la sua spada e invece di puntarla in un punto qualsiasi, la punto vicino alla gola del fratello senza nessuno scrupolo e senza pensarci due volte. Sir Percival Black la blocco con la mano e poi inizio il vero scontro tra i due, lo scontro fini con la morte di entrambi e Rione decise di prendere la moneta antica dal corpo semi morente di suo fratello per far capire a lui che lei era la migliore tra i due anche se era un Cavaliere Templare. So la faccenda perché la Muerte facendomi toccare la moneta antica che aveva preso per un attimo dalle mani di Rione mi fece vedere tutta la storia. Non so come ha fatto a prenderla, ma quello che so e che Rione si comportò come una voleva ingrata e una persona con uno sguardo glaciale come quei Serial Killer a cui uccidere e diventato un hobby come tutti quanti gli altri.\nTag Daniel Saintcall, Dominatore di Poteri, La Muerte, Mondo dei Morti, passato, presente, Rione Black, Sir Percival Black


Marco Pellegrini — Università di Bologna — Proposte di tirocinio e tesi in collaborazione con CPL Concordia\nHome > Contenuti utili > Proposte di tirocinio e tesi in collaborazione con CPL Concordia\nProposte di tirocinio e tesi in collaborazione con CPL Concordia\nPROPOSTE DI TESI E TIROCINIO IN COLLABORAZIONE CPL CONCORDIA\nTema #1 (per triennale e/o magistrale): Sistemi di accumulo termico a stratificazione\nTesi compilativa. Ricerca dello stato dell’arte nella tecnica di accumulo termico a stratificazione. Il candidato dovrà ricercare ed analizzare quali sono i più moderni sistemi di accumulo termico finalizzati alla produzione istantanea di acqua calda sanitaria e alla gestione di sistemi funzionanti a bassa temperatura. In particolare si dovranno analizzare i vantaggi energetici derivanti da tale tecnologia rispetto allo stoccaggio in accumuli termici.\nTema #2 (per magistrale): Il bilanciamento idronico e regolazione. Impatto di una corretta progettazione sui sistemi di produzione di energia termica\nIl candidato dovrà analizzare l’influenza di una corretta progettazione del bilanciamento idronico e della regolazione su sistemi di produzione di energia termica. In particolare dovrà misurare l’efficienza generata da tale tecnica su un impianto di imminente costruzione in zona Misano Adriatico. La verifica dei benefici introdotti dovrà essere valutata attraverso il confronto tra i dati di consumo prima e dopo l’intervento.\nTema #3 (per magistrale): Efficientare un impianto HVAC implementando una logica di automazione predittiva\nImplementazione su piattaforma Niagara 4 di un algoritmo predittivo che minimizzi le ore di funzionamento di un impianto HVAC. Il progetto di stage si concentrerà sull’implementazione di una logica di regolazione automatizzata su piattaforma Niagara 4, che vada ad efficientare sensibilmente i consumi energetici e la gestione di un impianto HVAC. Nello specifico si implementerà una logica che analizzati i dati storici quali: temperatura esterna, temperatura ambiente, temperatura di mandata del fluido vettore determinando preaccensioni e prespegnimenti dei circuiti dell’impianto per i giorni successivi. Oltre alla riduzione dei consumi, si andranno indirettamente a ridurre le ore lavoro richieste agli operatori nella gestione di impianti energivori.\nTema #4 (per triennale e/o magistrale): Progettazione di massima di uno scambiatore ad olio diatermico con celle termovoltaiche\nProgettazione di uno scambiatore di calore integrato con celle termovoltaiche o a effetto Seebeck per lo scambio di calore e la produzione di energia elettrica tra olio diatermico (fluido caldo di processo) e fluido di raffreddamento.\nTema #5 (per magistrale): Analisi prestazioni energetiche rete di teleriscaldamento\nAnalisi delle prestazioni della rete di teleriscaldamento del Navile (Bologna): valutazioni sui consumi di energia primaria, rendimenti termici ed elettrici, sostenibilità economica dell’impianto, problematiche legate alle dispersioni termiche ed alle caratteristiche delle utenze. Valutazione di proposte migliorative di intervento, ivi inclusa la trasformazione in rete di teleriscaldamento a bassa temperatura.\nTema #6 (per triennale e/o magistrale): Stato dell’arte impianti frigoriferi con particolare focus ad applicazione su data center\nTesi compilativa. Ricerca dello stato dell’arte negli impianti frigoriferi. Il candidato dovrà ricercare ed analizzare quali sono i più moderni, affidabili e sicuri impianti di condizionamento con focus su applicazioni in data center.\nModalità di svolgimento degli esami per il Modulo 1 - Impianti Meccanici - Laurea Meccanica M Forlì


ilMoesano - giornale online di Mesolcina e Calanca - Ricordo di Bernardo Lardi\nlunedì 7 marzo 2022.\nRicordo di Bernardo Lardi\n(Le Prese, 6 settembre 1936-Coira, 19 marzo 2020)\nIl prossimo 19 marzo saranno due anni che Bernardo Lardi non è più tra noi. La notizia mi arrivò inaspettata in una e-mail del fratello gemello Massimo. In una successiva telefonata, egli mi comunicò che Bernardo – durante il suo ultimo soggiorno a Poschiavo, dove stava seguendo i lavori di restauro di uno storico crotto da lui recentemente acquisito – era stato contagiato dal covid. Al rientro a Coira, era stato ricoverato in ospedale, ma la situazione apparve subito disperata al punto che si sarebbe potuto avere qualche speranza solo con la terapia intensiva che Bernardo rifiutò immediatamente «salutando i suoi, pronto – come si espresse sul letto di morte – a partire per il grande viaggio alla scoperta di nuovi mondi».\nSi era all’inizio della pandemia che sarebbe velocemente dilagata in tutta Europa. Il virus prese tutti alla sprovvista, medici compresi, che si trovarono privi di efficaci protocolli di cura. In Italia era pressoché impossibile procurarsi mascherine, guanti di lattice e gel disinfettanti, ma andava peggio negli ospedali, dove il personale sanitario era impreparato ad affrontare una simile emergenza. In quanto responsabile del format editoriale di tre riviste scientifiche ricevevo continuamente notizie terrificanti di collaboratori contagiati o colpiti duramente negli affetti familiari, e il mio pensiero andava inevitabilmente a Bernardo e alla sua decisione degna degli antichi filosofi stoici.\nCi si accorge di essere di fronte a un vero gemello, quando li si scambia l’uno con l’altro, come mi è capitato più volte. Ero appena rientrato da Tirano, dove mi ero recato per acquistare i giornali e al mio «Ciao, Massimo», si girò Bernardo... Era visibilmente divertito e, alle mie scuse, rispose che ormai ci era abituato. Mi venne allora in mente l’apoteosi oraziana di Castore e Polluce («cum Castore Pollux / post ingentia facta deorum in templa recepti», epist. II 1, 5-6), e pensai a una dedica scherzosa, una specie di indovinello da utilizzare appena possibile: quis Castor, quis Pollux?\nNei giorni scorsi ho letteralmente divorato il ritratto di Bernardo, tracciato da Massimo per i «Quaderni grigionitaliani» (anno 90, 4/2021), uno scritto intitolato Bernardo Lardi: vita e arte, che ripercorre con empatia gli aspetti geniali di chi è sempre stato, sia pure da autodidatta, un artista (pittore, scultore, perfetto interprete di un’“arte povera” sempre legata al territorio poschiavino e retico), in grado però di alternare a questa mai dismessa attività più di un “secondo mestiere”: apprendista muratore, restauratore di edifici storici, commerciante, podestà di Poschiavo, deputato al Gran Consiglio e membro del Governo cantonale dei Grigioni, giurista insigne che ha saputo esercitare con successo tanto le magistrature pubbliche quanto l’avvocatura, fondando a Coira uno studio legale di tutto rispetto.\nNell’impossibilità di proporre un’analisi più ampia della produzione artistica di Bernardo, mi concentrerò sulle dodici illustrazioni che accompagnano l’incredibile favola a quattro mani Celestina e l’Uccellino della verità (Menghini, Poschiavo 2014; estr. da Qgi 83, 4, pp. 9-57) e sui manufatti che ho avuto la possibilità di apprezzare ogni volta che sono stato ospite di Massimo nella sua attuale dimora al Cavresc. Appena entrati nel soggiorno, sulla parete di sinistra sono appesi due quadri: Contrabbando in Valposchiavo, l’epica immagine prescelta per la copertina dei Racconti del Cavrescio, pubblicati l’anno scorso da Massimo (Menghini, Poschiavo 2021), e la surreale rappresentazione, ambientata sotto il tuttora esistente tiglio secolare del Cavresc, di un sabba notturno di nove streghe, illuminato solo da una inquietante luce lunare; ma, se si gira a destra, sopra il caminetto si può ammirare un Altare domestico della Natività, un pregevole esempio di “arte povera” che induce chi lo guarda alla meditazione.\nChi analizza la copertina dei Racconti percepisce invece come il caratteristico “divisionismo” di Bernardo riesca a illustrare – con non comune realismo e una armonia di splendidi colori – in primo piano sul lato sinistro lo sguardo fiero (per non dire, feroce) di quattro contrabbandieri con la bricolla; in alto un’immagine della valle dalla parte del lago di Le Prese e, sullo sfondo, le Alpi Orobie; al centro la stilizzazione della parte periferica di Le Prese; subito sotto due piccoli riquadri con due pesci e quattro animali selvatici; in basso ancora due riquadri con un contrabbandiere alla guida di un mulo e due finanzieri armati di fucile, che trattengono a stento un cane da difesa.\nCelestina e l’Uccellino della Verità è una piccola opera teatrale, che incrocia il ricordo dei giochi giovanili en plein air di Bernardo e Massimo, dei loro fratelli e di alcuni inseparabili amici con la preoccupante ricomparsa in valle dell’orso. Un capolavoro in cui testo e immagini sono un tutt’uno: senza di esse non si potrebbe comprendere la vera magia della fiaba, ma d’altra parte, senza il racconto, non esisterebbero queste meravigliose illustrazioni; in particolare, non potremmo apprezzare i due grandi quadri d’insieme collocati in posizione strategica in una situazione di “teatro nel teatro”: la scena che, in estrema stilizzazione, deriva dai dintorni di Le Prese; i personaggi che arrivano uno alla volta e sono i protagonisti di una rappresentazione che ha per spettatori anzitutto una miriade di animali selvatici e poi tutti noi, cioè i lettori che hanno la fortuna di incrociare questo testo meraviglioso. Ed è così giunto il momento in cui posso chiedere ai lettori: secondo voi, chi dei due gemelli è Castore, e chi Polluce? Non lo sapremo mai perché come i due Dioscuri, che in origine erano stati rispettivamente un domatore di cavalli e l’inventore dell’arte del pugilato, entrambi hanno esercitato anche altre arti e mestieri, diventando una specie di entità benefiche e salvatrici.\nCaro Bernardo, poiché la pandemia mi ha impedito di partecipare alle tue esequie, durante le quali avrei chiesto di pronunciare alcune parole in tuo onore, accetta sia pure in ritardo questo mio ricordo e lasciami concludere – come avrei fatto due anni fa – citando il cap. 3 di Qohélet, un testo biblico generalmente “assente” nei funerali cattolici. Chi, incuriosito da quanto sto scrivendo, andasse a (ri)leggerlo, capirà il motivo per cui considero Bernardo un “ecclesiaste”, cioè un leader moderno. E alle quattordici antitesi, concedimi, carissimo amico mio, di aggiungere che per te non venga mai meno il tempo di dipingere...


NELLA SOLENNITÀ DI "MARIA SS.MA MADRE DI DIO"\n"LI GIORNATA MONDIALE DELLA PACE"\nL’anno si apre nel nome della Madre di Dio! "Madre di Dio" è il titolo più importante della Madonna. Ma una domanda potrebbe sorgere: perché diciamo Madre "di Dio" e non Madre "di Gesù"? Alcuni, in passato, chiesero di limitarsi a questo, ma la Chiesa ha affermato: Maria è Madre di Dio. Dobbiamo essere grati perché in queste parole è racchiusa una verità splendida su Dio e su di noi. E cioè che, da quando il Signore si è incarnato in Maria, da allora e per sempre, porta la nostra umanità attaccata addosso. Non c’è più Dio senza uomo: la carne che Gesù ha preso dalla Madre è sua anche ora e lo sarà per sempre. Dire Madre "di Dio" ci ricorda questo: Dio è vicino all’umanità come un bimbo alla madre che lo porta in grembo!\nLa parola "madre" ("mater"), rimanda anche alla parola materia". Nella sua Madre, il Dio del cielo, il Dio infinito si è fatto piccolo, si è fatto materia, per essere non solo "con noi", ma anche "come noi". Ecco il miracolo, ecco la novità: l’uomo non è più solo; mai più orfano, è per sempre figlio. L’anno si apre con questa novità. E noi la proclamiamo così, dicendo: Madre di Dio! È la gioia di sapere che la nostra solitudine è vinta. È la bellezza di saperci figli amati, di sapere che questa nostra infanzia non ci potrà mai essere tolta. È specchiarci nel Dio fragile e bambino in braccio alla Madre e vedere che l’umanità è cara e sacra al Signore. Perciò, servire la vita umana è servire Dio e ogni vita, da quella nel grembo della madre a quella anziana, sofferente e malata, a quella scomoda e persino ripugnante, va accolta, amata e aiutata.\nLasciamoci ora guidare dal Vangelo di oggi! Della Madre di Dio si dice una sola frase: «Custodiva tutte queste cose, meditandole nel suo cuore!» (Lc 2,19). "Custodiva"! Semplicemente custodiva. Maria non parla: il Vangelo non riporta neanche una sua parola in tutto il racconto del Natale. Anche in questo la Madre è unita al Figlio: Gesù è infante, cioè "senza parola". Lui, il Verbo, la Parola di Dio che «molte volte e in diversi modi nei tempi antichi aveva parlato» (Eb 1,1), ora, nella «pienezza del tempo» (Gal 4,4), è muto. Il Dio davanti a cui si tace è un bimbo che non parla. La sua maestà è senza parole, il suo mistero di amore si svela nella piccolezza. Questa piccolezza silenziosa è il linguaggio della sua regalità. La Madre si associa al Figlio e "custodisce nel silenzio"!\nMaria custodiva, prosegue il Vangelo, "tutte queste cose, meditandole"! Quali erano "queste cose"? Erano gioie e dolori: da una parte la nascita di Gesù, l’amore di Giuseppe, la visita dei pastori, quella notte di luce. Ma dall’altra: un futuro incerto, la mancanza di una casa, «perché per loro non c’era posto nell’alloggio» (Lc 2,7); la desolazione del rifiuto; la delusione di aver dovuto far nascere Gesù in una stalla. Speranze e angosce, luce e tenebra: "tutte queste cose" popolavano il cuore di Maria. E lei, che cosa ha fatto? Le ha "meditate", cioè le ha passate in rassegna con Dio nel suo cuore. Niente ha tenuto per sé, niente ha rinchiuso nella solitudine o affogato nell’amarezza, tutto ha portato a Dio. Così ha custodito. Affidando si custodisce: non lasciando la vita in preda alla paura, allo sconforto o alla superstizione, non chiudendosi o cercando di dimenticare, ma facendo di tutto un dialogo con Dio. E Dio che ci ha a cuore, viene ad abitare le nostre vite.\nEcco i segreti della Madre di Dio: custodire nel silenzio e portare a Dio. Ciò avveniva, conclude il Vangelo, "nel suo cuore". Il cuore invita a guardare al centro della persona, degli affetti, della vita. Anche noi, cristiani in cammino, all’inizio dell’anno sentiamo il bisogno di ripartire dal centro, di lasciare alle spalle i fardelli del passato e di ricominciare da ciò che conta. Ecco oggi davanti a noi il punto di partenza: la "Madre di Dio". Perché Maria è come Dio ci vuole, come vuole la sua Chiesa: Madre tenera, umile, povera di cose e ricca di amore, libera dal peccato, unita a Gesù, che custodisce Dio nel cuore e il prossimo nella vita. Per ripartire, guardiamo alla Madre. Nel suo cuore batte il cuore della Chiesa. Per andare avanti, ci dice la festa di oggi, occorre tornare indietro: ricominciare dal presepe, dalla Madre che tiene in braccio Dio.\nLa devozione a Maria non è galateo spirituale, è un’esigenza della vita cristiana. Guardando alla Madre siamo incoraggiati a lasciare tante zavorre inutili e a ritrovare ciò che conta. Il dono della Madre, il dono di ogni madre e di ogni donna è tanto prezioso per la Chiesa, che è madre e donna. E mentre l’uomo spesso astrae, afferma e impone idee, la donna, la madre, sa custodire, collegare nel cuore, vivificare. Perché la fede non si riduca solo a idea o a dottrina, abbiamo bisogno, tutti, di un cuore di madre, che sappia custodire la tenerezza di Dio e ascoltare i palpiti dell’uomo. La Madre, firma d’autore di Dio sull’umanità, custodisca quest’anno e porti la pace di suo Figlio nei cuori, nei nostri cuori, e nel mondo. E come figli, semplicemente, vi invito a salutarla oggi con il saluto dei Cristiani di Efeso, davanti ai loro Vescovi: "Santa Madre di Dio!". Diciamo, tre volte, dal cuore, tutti insieme, guardandola [rivolto alla statua esposta accanto all’altare...]: "Santa Madre di Dio!".


Agricoltura: per semine e mangimi rincari fino al 50% - Dissapore\nAgricoltura: per semine e mangimi rincari fino al 50%\nAgricoltura, allarme Coldiretti: inflazione e aumento dei costi energetici provocano rincari per semine e mangimi fino al 50%.\nColdiretti lancia un nuovo allarme per il settore dell’agricoltura. Andando ad esaminare l’andamento del Pil nel corso del terzo trimestre del 2021, a causa dell’inflazione e del rincaro dei costi energetici, ecco che dalla semina ai mangimi ci si aspettano rincari fino al 50%.\nL’aumento dei costi del gasolio, indispensabile per tutte le attività che comprendono rullatura, estirpatura, semina e concimazione, ecco che provocherà rincari fino al 50% che si trasferiranno a valanga sui costi di produzione e sui bilanci delle imprese.\nInoltre l’aumento del costo dell’energia andrà ad interessare anche il riscaldamento delle serre per ortaggi, frutta e fiori, così come l’acquisto di fertilizzanti, le procedure di essiccazione de foraggi, l’acquisto di macchine agricole e anche quello dei pezzi di ricambio. A proposito di questi ultimi, Coldiretti segnala anche ritardi notevoli e preoccupanti per quanto riguarda le consegne.\nIl rincaro dell’energia finirà, inevitabilmente, per trasferirsi sui costi di produzione degli imballaggi, della plastica, dell’acciaio per vasetti e barattoli, del vetro, del leto per i pallet da trasporti e della carta per le etichette. Questo a sua volta peserà sulle diverse filiere, interessandole un po’ tutte:\nretine per gli agrumi\nbarattoli dei legumi\nIn aggiunta a tutto questo, le imprese di allevamento da latte segnalano compensi troppo bassi, al di sotto dei costi di produzione che, per contro, sono esplosi a causa dei rincari dei mangimi. A questo proposito basterà a soddisfare i produttori di latte il nuovo accordo firmato da Stefano Patuanelli per quanto riguarda il prezzo del latte alla stalla?


Ti trovi qui: Home / Notizie / Daniel Day-Lewis annuncia il suo addio alla recitazione\nL’attore britannico Daniel Day-Lewis ha compiuto 60 anni il 29 aprile, e oggi ha annunciato il suo addio al mondo del cinema. Reciterà per l’ultima volta nella pellicola di Paul Thomas Anderson, che vedremo a fine anno dal titolo provvisorio, Phantom Thread. Questo film si preannuncia essere il vero grande evento del prossimo inverno.\nDal 1997 ad oggi, Day-Lewis ha recitato in poche pellicole selezionate che gli sono valse, però, ben tre Premi Oscar come Miglior Attore Protagonista per Il mio piede sinistro (Jim Sheridan, 1989), nel ruolo di Daniel Plainview in Il Petroliere (Paul Thomas Anderson, 2007) e nel 2012 con Steven Spielberg per il ruolo di Abraham Lincoln nella pellicola omonima.\nAll’inizio della sua carriera ha studiato recitazione ed è stato scritturato per ruoli minori, ma la notorietà è arrivata nel 1985, quando gira Camera con vista (James Ivory).\nNon è la prima volta che l’attore si ritira per un lungo periodo dalle scene. Lo aveva già fatto dal 1997 al 2001. Durante questo periodo, Daniel Day-Lewis aveva svolto l’attività di apprendista calzolaio in una bottega di Firenze. E’ stato lì che, nel 2002, Martin Scorsese è riuscito a convincerlo a tornare negli Stati Uniti per girare Gangs of New York al fianco di Leonardo Di Caprio. Per questo film, Day-Lewis ha ricevuto una nomination all’Oscar.\nNel 2014, ha ricevuto l’onorificenza britannica di “Knight Bachelor” per “i servizi all’arte drammatica”, che gli valgono ad oggi il titolo di “sir”.


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Gregorio Ananian, il medico del sultano che fuggì a Trieste | Arcipelago Adriatico\nFigura peculiare quella di Gregorio Ananian: in apparenza modernissima, eppure densa di contraddizioni, molto più vicina all’età moderna che all’ottocento, ai retaggi dell’impero ottomano che ai lumi del secolo decimo nono. Ananian nacque infatti a Istanbul (1770), all’interno della comunità degli armeni di fede cattolica. Di famiglia benestante, Ananian ebbe così modo di frequentare la facoltà di medicina dell’Università di Padova, completando poi il praticantato a Parigi, dove si trovava una scuola gestita da frati cappuccini volta a formare gli armeni come interpreti e missionari. Eppure, dopo quest’immersione nell’Europa di fine Settecento, Ananian scelse di tornare a Costantinopoli. Qui assunse il ruolo di prestigio di medico, nello specifico ostetrico, dell’harem di Selim III (1798-1807). Contrariamente allo stereotipo orientalista secondo cui l’harem rappresentava un luogo di delizie e piaceri carnali, popolato di odalische, danzatrici del velo e muscolosi eunuchi, in realtà l’harem del sultano designava l’insieme dei quartieri domestici della residenza imperiale e, per correlato, di coloro che vi abitavano. Lo scopo principale dell’harem era di fornire un figlio al sultano; la funzione riproduttiva era pertanto dominante. Il ruolo di spicco era giocato infatti dalla regina madre, a cui seguiva la concubina favorita, i principi e le principesse; al di sotto vi erano i burocrati, gli eunuchi e le odalische. Il ruolo del medico era in quest’ambito fondamentale, perchè l’harem, sovraffollato e poco areato, era un luogo mefitico, dove si diffondevano facilmente le malattie infettive, specie la tubercolosi, senza citare poi il ruolo del medico durante il parto del nascituro “reale” e, va da sé, per la cura delle malattie veneree.\nL’azione di Ananian fu particolarmente apprezzata durante gli anni di servizio alla corte; tuttavia i tentativi di riforma di Selim III, volto a spodestare lo strapotere dei giannizzeri, lo condannarono a una fine violenta. Ananian, a sua volta, era consapevole di come il ruolo di medico presso l’harem fosse particolarmente delicato, specie nel caso di un passaggio di potere interno alla corte; e pertanto quando un suo collega medico venne ammazzato in strada, sotto gli occhi della gente, pensò bene di rinunciare all’incarico e fuggire in Europa.\nDapprima, con la moglie, giunse a Odessa, poi a Vienna e infine a Trieste, dove dal 1857 risulta registrato come residente in via San Nicolò 2. Il trasferimento segnò però la sua rinuncia all’attività medica, a favore invece di quella politica e filantropica. Quale caratteristica di molti armeni, anche Ananian s’inserì perfettamente nella società triestina, dando per altro il via a una lunga serie di donazioni, connesse alla sua precedente attività come medico ottomano.\nNel 1855 donò alla Biblioteca Civica mille volumi del settecento e della prima metà dell’ottocento, per lo più in lingua francese, afferenti alle scienze naturali, matematiche e chimiche, così come alla storia dell’Armenia e della Turchia.\nTra il 1858 e il 1859 Ananian fu tra i principali contribuenti per la costruzione della chiesa dei Mechitaristi di via Giustinelli, con una donazione di 15mila fiorini.\nIl nome di Ananian rimane poi legato a Trieste dalla scelta di aver connesso la propria Fondazione filantropica con l’utilizzo delle case di sua proprietà. Il testamento di Ananian stabiliva infatti una serie di lasciti per il patriarcato armeno-cattolico di Costantinopoli e per i poveri armeno-cattolici e cattolici di Trieste, così come per il fratello e alla sorella ancora residenti nella capitale ottomana. La moglie inoltre otteneva l’usufrutto vitalizio delle due case triestine dell’ex medico, ovvero un edificio in contrada del Corso 10 e un altro in contrada di Sant’Antonio 2.\nLa casa di contrada del Corso 10 era stata progettata su tre piani, dietro committenza di Gregorio Ananian, nel 1819; l’architetto incaricato fu Giuseppe Fister. L’edificio acquisì grande fama quando, dopo il 1840, venne aperta una pasticceria gestita dal moravo Adolf Wunsch, che ebbe la felice intuizione di inserire al primo piano, dal 1851, il cosiddetto “Gabinetto Chinese“. Si trattava di un luogo a metà tra negozio e museo, dove per soli 20 carantani era possibile ammirare e scegliere una vasta gamma di prodotti di arte orientale, provenienti dalla Cina e dal Giappone. Oggigiorno il Gabinetto viene considerato un progenitore dell’attuale Museo d’Arte Orientale. La casa attuale è stata ricostruita tra il 1905 e il 1909 su progetto di Giorgio Polli, con l’inserimento di una lapide in memoria di Ananian.\nA seguito della morte dell’ex medico (2 agosto 1865), ci vollero vent’anni affinché la “Fondazione di stipendi scolastici Ananian” venisse istituita (26 febbraio 1881).\nLe rendite derivavano dalla proprietà dello stabile di Corso Italia, attualmente di proprietà del Comune di Trieste. Negli intenti originari di Ananian la Fondazione avrebbe dovuto finanziare gli stipendi degli studenti meritevoli del Ginnasio triestino, del Politecnico di Vienna e delle facoltà di politica e medicina dell’Università di Vienna. Lo sguardo di Ananian era dunque rivolto non solo a Trieste, quanto all’impero austro-ungarico nel suo insieme. C’era inoltre un elemento fortemente religioso/nazionale, poiché metà dei beneficiati dovevano essere poveri cattolici o armeni cattolici di Trieste e l’altra metà poveri armeni cattolici nati anche altrove. Oggigiorno la Fondazione sostiene gli studenti delle superiori e dell’università triestine, a patto che siano residenti da almeno 5 anni a Trieste e nella sua provincia. Un altro quinto dei fondi è invece destinato a cittadini della Regione Friuli Venezia Giulia, del Veneto orientale e dell’Istria.\nFonti: Luca G. Manenti, “Da Costantinopoli a Trieste: vita di Gregorio Ananian, medico e benefattore armeno“, Milano, Biblion, 2015.\nZeno Saracino – 16/10/2021\nCategories: News Tags: Armenia Gregorio Ananian Luca G. Manenti Trieste Trieste All News Zeno Saracino\nConcorso nazionale 10 febbraio “Per Amor di Patria!”


Soffia il vento dell'est: Etiopia\nQuesta pagina è costituita unicamente da suggerimenti pratici e consigli di viaggio per tutti coloro che decideranno di programmare un viaggio Etiopia. Molti li ho già dati di volta in volta nei singoli post dedicati e quindi potranno esserci delle ripetizioni. Se qualcuno ha bisogno di info più dettagliate, può chiedermele direttamente via e-mail.\nVi ho già parlato della Lalo Tour, piccola agenzia di Solayke Lalo, con sede ad Addis e a Jinka, specializzato nella valle dell’Omo, che mi ha organizzato tutto il viaggio e dei cui servizi sono rimasto molto soddisfatto e che vi consiglio a scatola chiusa. Nei post vi ho già indicato le coordinate. Scrivetegli in inglese e concordate con lui l’itinerario che vi interessa. Il prezzo è assolutamente competitivo, comunque trattate un po’ e poi state tranquilli. Chiede un acconto del 5%.\nIl mio viaggio è stato abbastanza completo per avere una conoscenza di tutti gli aspetti del paese e necessita di almeno 4 settimane, incluso il viaggio. L’itinerario può essere equamente suddiviso in tre parti, il Sud del paese con la valle dell’Omo, che può diventare un viaggio esclusivo di un paio di settimane, il nord con le città storiche e monumentali e la Dancalia (alla quale si può aggiungere una ulteriore prolunga a Gibouti), che possono essere oggetto di un secondo viaggio di altre due settimane. Ho trovato in giro diverse persone che hanno aggiunto al loro itinerario etiope, avendo più giorni a disposizione, anche uno sconfinamento in paesi vicini, che erano almeno fino a ieri considerati non opportunamente visitabili come Sudan, Somalia e adesso anche Eritrea. Considerate l’opzione se vi interessa, già che siete lì.\nSud – E’ la parte etnografica più interessante del viaggio, nella quale visiterete molte etnie diverse tra di loro. Per visitare questi villaggi bisogna sempre essere accompagnati da qualcuno conosciuto, inoltre sul posto è obbligatorio avvalersi di una local guide (in tutta l’Etiopia) e in alcuni casi è anche obbligatorio essere accompagnati da guardie armate. In ogni villaggio si possono fare foto previo permesso del capo villaggio a una tariffa fissa di 5 birr per ogni persona fotografata (anche 3 o 4 scatti), tranne il villaggio dei Daasanek, dove si paga una cifra fissa di 100 birr. Cercate di vedere tutte le principali tribù indicate nella mappa e se possibile compatibilmente con la stagione delle piogge, sconfinate in Kenia (visto di 2 gg alla frontiera) per arrivare a vedere alcune isolate e remote tribù sulle rive del lago Rodolfo (Turkana). Cercate di dormire il più possibile nei villaggi con la tenda, per trascorrere più tempo con la gente, che dopo la prima fase della mungitura del turista con le foto, si rilassa e alla sera si canta e si balla in tutta altra atmosfera. Seguite le indicazioni di chi vi accompagna, specialmente se, causa ebbrezza nel pomeriggio, qualcuno comincia ad avere atteggiamenti aggressivi. Non perdetevi i mercati, dove trovate anche parecchi oggetti interessanti delle tribù. Trattate fino ad un 50% della prima richiesta. Chi vi accompagna saprà quando e dove vedere le cerimonie imperdibili del salto del toro o, più difficili, della lotta coi bastoni. Altre, come quelle dei ciccioni, sono più rare da vedersi.\nDistribuzione delle aree delle tribù della Omo Valley\nNord – E’ la parte storico- artistico-religiosa in cui si vede la storia del paese, i monumenti e le cerimonie, nei periodi festivi (Pasqua, Natale, Epifania, Ascensione). Anche qui, stessa cosa per le guide locali, c’è sempre un ufficetto in ogni posto turistico, dove stazionano. C’è un costo ufficiale sui 100 birr, ma la mancia è gradita (minimo 100 bir). A parte i nomi c’è poco da vedere per chi volesse trovare riminiscenze storiche e anche architettoniche del nostro passato coloniale.\nDancalia – Le escursioni sono regolamentate e fattibili solo in carovana di auto di agenzie specializzate, in generale in partenza da Makallé, che si occupano anche di cuoco e materassi per le notti all’aperto. Se siete con una vostra macchina e guida, sarete accodati ad altri. Calcolate due giorni per la depressione con tutte le parti più spettacolari del lago salato, mentre per la salita al vulcano Arta Ale con vista del lago di lava, tenete conto che in questo momento, causa gli ultimi movimenti eruttivi, il cratere è sempre pieno di fumo e non si vede assolutamente nulla, quindi io sconsiglierei questa parte di escursione, faticosissima, costosa e inutile. Al limite informatevi bene, ma molto bene se la situazione è cambiata, diversamente utilizzate meglio queste due giornate.\nParchi – Le aree nazionali destinate a parco sono molto più selvagge di quanto potrete avere visto in altre parti dell’Africa, ma anche con molti meno animali. Quindi non illudetevi di vedere i grandi felini, o i big five, ma qui ci sono molti animali molto particolari e unici e una ricca avifauna, inoltre nei parchi si possono fare molti interessanti trekking per avvicinare molto meglio gli animali stessi, cosa che li rende quindi molto interessanti, in particolare quelli di alta montagna ed i laghi bellissimi.\nIl mio itinerario, che mi sembra abbastanza esaustivo, a cui vanno aggiunti 2 giorni di viaggio che ho svolto io è il seguente:\n01 - Arrivo ad Addis – Presa di contatto con la città, disbrigo formalità e partenza per il sud. Wolkita. Notte a Jimma (390 km) - Hotel Honey land\n02 – Fino a Mizan in una zona forestale (250 km) Hotel Salaysh\n03 – Fino a Tulkit (170km) Mercato di Meggantea – Pernottamento presso la tribù Surma a Kibish\n04 – Traversamento parco e Rift Valley (200 km, pista difficile). Villaggio Nyangatom\n05 – Pista (problematica con la pioggia) nel bush fino all’Omo river (200 km). Villaggi Karo. Fino a Turmi per il mercato Hamer e loro villaggi. Cerimonia del salto dei tori, imperdibile.\n06 – Fino a Omorate (80 km) traversamento Omo e villaggi Daasaneck. Causa pioggia ci è stato impossibile proseguire, ma da qui si può passare in Kenia per il lago Rodolfo, calcolate 1 gg in più. Poi mercato Banna e Hamer, molto bello, fino a Jinka (100 km). Hotel Nardos oppure Goh\n07 – Parco Mago e Rift Valley fino a villaggio Mursi e villaggio Bumi (circa 100 km)\n08 – Giro per tribù Arboré, e poi fino al mercato di Key Afer con tribù Banna e Tsemay, bellissimo, Circa 150 km) - Sami Pension.\n09 – Tribù Banna poi villaggi fortificati dei Konso. Fino a Arba Minch . Hotel Fourty springs\n10 – Parco Chamo e giro sul lago, poi fino ai 350 m. mercato dei Chencha. Tribù e villaggio Dorze. Dorze lodge.\n11 – Fino al lago Awassa (250 Km). Mercato del pesce e giro sul lago - Hotel Lake view.\n12 – Fino al Parco Bale. Trekking nel parco a Dinsho. 2 h. - Fino a Robe – Guesthouse Wangari\n13 – Parco Bale e plateau Sanetti (Red ethiopian wolf) a 3500 m e ascensione ai 4377 m della seconda montagna dell’Etiopia. Mercato di Dashin. Fino a Sashemene- Hotel Hailé.\n14 – Laghi di Shalla e parco con sorgenti calde e flamingos. Poi ad Addis Abeba. Hotel Green valley. Totale giro del sud 3280 km\n15 – Attraversamento dell’imponente cañon del Nilo azzurro, poi fino a Bahir Dar sul lago Tana (500 km- Hotel Palm Palace\n16 - Giro sul lago e sorgenti del Nilo. Visita all’isola del monastero di Maria Vergine, con messa. Poi cascate del Nilo e villaggi circostanti (40 km). Fino a Gondar. Hotel AG Gondar.\n17 – Visita dei castelli e palazzi di Gondar. Poi fino a Debarq nel Simien National Park. Trekking nel parco per vedere i babbuini gelada (2 h) - Simien Park Hotel\n18 – Fino ad Axum- Visita del gruppo delle chiese e cerimonie di Pasqua e del campo delle steli e obelischi. Parte archeologica, tombe e musei. Hotel Brana\n19 – Chiesa di Yeha. Monastero di Debre Damot a 7 km da Eritrea. Moschea di Nagash e chiesa monolitica di Mukro Chacas. Adua e poi fino a Makallé- Hotel Moringa\n20 – Spedizione in Dancalia. Lago di sale Assala e depressione di Danakil. Carovane del sale. Pernottamento nel deserto\n21 – Campi delle solfatare colorate. Castelli di sale. Pozze sulfuree e piscine di potassa. Cava del sale. Villaggio Amer poi fino ad Amala. Pernottamento in casa privata.\n22 – Pista terribile (60 km) fino alla base dell’Arta Ale. Ascensione al vulcano (3 h- 12 km). Giro del cratere e pernottamento sul bordo della caldera.\n23 – Discesa (2,5 h). Sosta al lago Afera e bagno. Ritorno a Makallé - Hotel Moringa (Questi due giorni alla luce della difficoltà, costo e inutilità, possono essere sostituiti nella zona del Lago Rodolfo o nei parchi).\n24 – Sosta a mercato bestiame. Strada di montagna fino a Lalibela. Cerimonia notturna di Pasqua nella chiesa. Hotel Zag Fouyuni\n25 – Giro delle 11 chiese monolitiche - Hotel Zag Fouyuni.\n26 – Messa alla chiesa rupestre di Neakutoleab e museo. Lago Hayq e monastero di Santo Stefano. Fino a Dessié. Hotel Melbourne\n27 – Trasferimento ad Addis Abeba – Hotel Green Valley\n28 – Giro della città. Museo nazionale. Museo etnografico. Hotel Taitù, Chiesa di S. Giorgio. Cattedrale e cimitero. Merkato. Partenza per l’Italia. Giro del nord 3580 km.\nCome vedete un giro di quasi 7000 km, piuttosto tirato con partenze spesso alle 7 di mattina per utilizzare bene la giornata. Come già detto si tratta di un viaggio impegnativo, considerati: l’altitudine media e gli sbalzi relativi, le temperature estreme, le strade molto malandate, il cibo discutibile, i frequenti trekking, le sistemazioni spesso disagevoli, per cui il consiglio rimane di partire in buona forma fisica.\nIl visto turistico di un mese si fa all’aeroporto e costa 50$, in un ufficetto appena arrivati. Pratica molto veloce. Teoricamente si può fare anche l’e-visa on line, ma costa di più, quindi….\nIl periodo ottimale va da ottobre a marzo, mese in cui incomincia a piovere e potrebbe rendere impossibile la visita dei villaggi nel sud.\nSe scegliete sistemazioni low cost, calcolate di dover avere una certa dose di adattabilità. I prezzi se prenotati dalla guida locale vanno dai 10 ai 40 $. Se prenotate voi direttamente, essendo faranji, vi faranno un prezzo superiore anche dimolto. Comunque considerate che siamo in Africa e ci saranno continuamente problemi di mancanza di acqua (anche fredda), di prese rotte, docce non funzionanti e altri guasti vari. Frequentemente ci sarà il taglio della corrente elettrica e che alla fine i pernottamenti in tenda saranno ancora i meno problematici. In molte località comunque non c’è altro che questo, nelle grandi città ci sono hotel di più alto costo ma non illudetevi di avere troppa efficienza o pulizia.\nCome vi ho già raccontato, mangerete sempre injera o pasta e poco altro. Mangiate frutta comprata ai mercati e uova a colazione per levarvi la più grossa. La carne (pollo, manzo o montone) è quasi immangiabile, eviterei quella cruda. I pasti costano più o meno la stessa cifra dappertutto con i piatti principali tra i 100 e i 150 birr. Bevande imbottigliate e acqua vi sarà sempre fornita dal vostro accompagnatore. In ogni caso scorta di probiotici e imodium o similari per tamponare i problemi più impellenti. I baracchini che servono caffè sono decentemente puliti.\nIl modo migliore in assoluto di spostarsi è avere a disposizione una 4x4 con l’autista da parte di chi vi organizzerà il giro, in quattro persone è anche ragionevolmente economico. I mezzi locali, sono sempre possibili, ma mi sembra molto faticoso e la perdita di tempo estenuante. Si possono eventualmente fare dei voli interni per risparmiare strada. Se volate già con Ethiopian airlines, costano molto meno.\nL’offerta più conveniente, a meno di non fare giri complicatissimi attraverso Kenia o Istambul, è stata il volo diretto di Ethiopian che, preso per tempo è costato 450 € circa.\nI dollari sono preferiti, cambiate in città. Dopo aver pagato l’agenzia, cambiate max 2/300 $ a seconda di cosa avete compreso nel giro. Le carte di credito al di fuori della capitale sono quasi inutili. Chi vi accompagna vi fornirà mazzetti da 300 birr di banconote da 5 birr indispensabili per pagare le fotografie. Teneteli in tasca e tirate fuori una banconota alla voglia, senza mostrare il pacco per non incentivare la golosità. Problemi di borseggio comunque, sembra, solo nei mercati della capitale.\nAl momento 1 birr = 0,031 Euro\nNon abbiamo mai avuto sensazione di problemi, tuttavia il fatto che spesso si debba essere accompagnati da guardie armate qualcosa vorrà dire. Spesso nel paese potrebbero esserci problemi e turbolenze, con pubbliche proteste e disordini anche gravi. Informatevi prima di partire. Sarete comunque sempre accompagnati e nei villaggi seguite i consigli di chi è con voi, non mettetevi a discutere, soprattutto nel pomeriggio, quando il tasso alcoolico si alza. Attenzione con le foto, perché quando non si paga o con i musulmani, la gente è piuttosto fumantina e dato che quasi sempre hanno un mitra in spalla, è meglio andarci cauti. Sorridere sempre e al limite chiedere prima.\nLe farmacie non sono molto fornite, quindi portate con voi quello che vi serve, soprattutto disinfettanti intestinali e probiotici a manetta. Ovviamente Lariam per la malaria. Potrete trovare medici che vi visitano in ogni centro di medie dimensioni (costo 1,5 €), ma nella maggior parte dei casi non hanno a disposizione alcun mezzo diagnostico. Quindi ….meglio stare bene.\nMolti alberghi anche malandati dispongono di free wifi, ho provato ad acquistare una scheda locale, che costa pochi euro, mi sembra 5, visto che dispongo di cellulare con doppio slot per le Sim, ma senza riuscire a farla funzionare.\nE' già disponibile la mia s-Guida di viaggio sull'Etiopia.


Nel 2004 AIC ha ricevuto un finanziamento dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali, con il bando di concorso emanato con la legge 383/2000, destinato alle APS (Associazione di Promozione Sociale) per attuare un progetto d’intervento sociale. Il progetto attuato, dal titolo: "Azioni per ridurre il disagio dei celiaci nella scuola, nel lavoro, nella società", aveva come finalità quella di agevolare la rimozione degli ostacoli alla corretta ed equilibrata accettazione della celiachia da parte del "protagonista celiaco" e di chi ruota inevitabilmente nella sua vita, nei più disparati contesti, come la scuola, il lavoro e la società.\nI destinatari sono stati gli studenti delle classi 4° e 5° primaria, degli istituti IPSSAR (Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione) ITAS (Istituto Tecnico per Attività Sociali, per Economo Dietista), l'attività si è svolta da gennaio 2005 ad ottobre 2006, in sei regioni pilota: Calabria, Liguria, Puglia, Toscana, Trentino, Umbria.\nNella progettazione ed avvio dell'attività, AIC ha potuto contare sulla stretta collaborazione del Ministero della Pubblica Istruzione, in particolare con il M.I.U.R. Direzione Generale per lo Studente. AIC ha effettuato diversi incontri informativi nelle scuole, rivolti ai docenti sulla tematica Celiachia. A seguire AIC ha indetto un bando di concorso "Insieme senza Glutine", nel quale si chiedeva alle scuole di produrre degli elaborati che avessero per tema "la Celiachia e l'integrazione". Una commissione AIC nazionale ha selezionato un solo elaborato che si è distinto per efficacia di contenuto e semplicità di duplicazione, questo è stato rivisto nei contenuti e nella grafica è in seguito riprodotto, in formato da tavolo e maxi, per una distribuzione capillare su tutto il territorio Italiano. L'elaborato scelto era un gioco dell'oca a cui è stato dato il nome "In Fuga dal Glutine".


VERCIANO – Altopascio.info\nCAPANNORI – Prenderà il via domani (7 dicembre) alle ore 14 nel centro di Verciano la manifestazione ‘PreGustando il Natale – Arte, Sapore & Co.’ promossa dall’associazione Comitato Crescita Sociale di Verciano in collaborazione con il Comune. Questa ormai affermata iniziativa natalizia si svolgerà anche domenica 8, sabato 14 e domenica 15 dicembre proponendo un ricco mercatino natalizio e numerosi eventi.Le casette di legno allestite nel…\n[LUCCA E PROVINCIA] Due camion danneggiano il ponte a Verciano; volevano passare contemporaneamente\nDue camion danneggiano il ponte a Verciano; volevano passare contemporaneamente CAPANNORI – Spallette seriamente danneggiate e ponte chiuso per un giorno. Questo il risultato della bella idea avuta da due autotrasportatori, che hanno pensato di poter transitare contemporaneamente dal ponte all’inizio di via Ponte Strada a Verciano, al confine dei Comuni di Capannori e Lucca. 27 maggio 2017– Il fatto, riportato da alcuni testimoni, è…


Chef e piatti tipici: tutto il gusto di Expo Milano 2015 | ExpoNet\nGusto / Annalisa Cavaleri - 16 ottobre 2015\nIl grande evento di Expo Milano 2015 ha avuto come filo conduttore il gusto, con piatti tipici da ogni parte del mondo, degustazioni, alta cucina, materie prime poco conosciute e grandi chef. Ad ogni assaggio e ad ogni momento di divertimento, però, non è mai mancata una riflessione sul tema di Expo Milano 2015, su come Nutrire il Pianeta nel futuro, garantendo a tutti cibo sano, nutriente e rispettoso della Terra.\nI piatti tipici dei Padiglioni e dei Cluster\nExpo Milano 2015 ha messo in luce i piatti tipici, le tradizioni e le specialità di ogni Paese del mondo, un viaggio incredibile che ha unito colori, sapori e sapienza antica. Ogni Padiglione ha presentato al pubblico un menù di piatti tipici, dai più tradizionali ai più creativi, in un incredibile giro del mondo all’insegna del gusto. La paella del Padiglione della Spagna, riso con pesce e zafferano, la shaksuka del Padiglione di Israele, un piatto ricco a base di pomodoro, verdura e uovo, il pastel de choclo del Cile, tortino di mais ripieno di mais e spezie, l’arepa di mais della Colombia, focaccina di mais ripiena di carne e formaggio. E poi la mamaliga della Moldova, polenta di mais servita con panna acida, prezzemolo, formaggi, la carne alla griglia dell’Uruguay, 100% certificata, i noodle di riso con gamberi della Thailandia, il mesfouf dell’Algeria, cous cous con uvetta, scorza di limone e frutta secca: sono solo alcuni esempi dell’immensa varietà di gusti e sapori che hanno arricchito le giornate dei visitatori dell’Esposizione Universale di Milano. Tra tanti sapori inediti, anche il meglio della cucina italiana con il piatto dell’Ambassador di Expo Milano 2015 Davide Oldani, Zafferano e Riso, e il Raviolo di pomodoro candito e melanzane con fonduta fredda di Pecorino Romano di Peck nel ristorante all’ultimo piano del Padiglione Italia.\nUno spaccato dell’agricoltura globale. A Expo Milano 2015 i produttori sono stati protagonisti e hanno potuto mostrare il percorso degli alimenti dal campo alla tavola. Nel Cluster del Caffè, ad esempio, Illy ha illustrato il percorso del chicco bruno che ci sveglia ogni mattina e, al Padiglione della Colombia, il maestra Cafetereo Ricardo Lèon Vargas ha spiegato le peculiarità del caffè colombiano. Nel Cluster Bio-Mediterraneo, invece, protagonisti Giorgio Bakagias e il suo zafferano greco, dal colore brillante e ricco di proprietà nutrizionali. Un prodotto molto versatile, che può essere impiegato anche per ottenere saporite tisane o gelati eccezionali. Spazio anche alla Sicilia e alle sue eccellenze con Josè Rallo, che “canta” e produce il vino siciliano: il suo spettacolo che unisce musica jazz e degustazioni dal vivo è arrivato fino al Blue Note di New York, con tre serate da tutto esaurito. Non solo vino quando si parla di difesa del Made in Italy, un altro filo conduttore che ha illuminato l’Esposizione Universale di Milano: pioniere della birra artigianale di qualità è Teo Musso, il creatore di Baladin e capofila di un movimento che oggi conta più di 500 microbirrifici, che stanno lavorando per produrre birra 100% italiana, dal luppolo ai cereali. Le testimonianze femminili sono state tante, segno che le donne prendono sempre più consapevolezza del loro ruolo nel mondo dell’agricoltura: tra le voci che si sono alzate da Expo Milano 2015 quella di Carla Barboto, donna forte e un’imprenditrice di successo, che 13 anni fa ha fondato, insieme al marito, la Pacari, un’azienda famigliare che si impegna a produrre un cioccolato biologico di alta qualità, e a rispettare la dignità dei lavoratori impegnati nella produzione, prima di tutto delle donne.\nI grandi chef e il rilancio del Made in Italy\nExpo Milano 2015 è stata la più grande vetrina internazionale dei più conosciuti chef del mondo. Tra le voci più autorevoli l’Ambassador di Expo Milano 2015 Massimo Bottura, che, grazie al progetto pensato in collaborazione con la Caritas, Refettorio Ambrosiano ha coinvolto amici e colleghi in una “maratona” per creare pasti stellati per i bisognosi con ciò che avanzava dai Padiglioni e dai Cluster. Anche la voce di Massimo Bottura si è alzata a tutela del Made in Italy: durante il convegno “Fare sistema per vincere nel mondo. Il Made in Italy dopo Expo Milano 2015 organizzato dal Gruppo Sanpellegrino, in collaborazione con Fondazione Altagamma ha lanciato i 10 punti di forza da cui il nostro Paese può ripartire per tornare a splendere nel panorama internazionale. I fattori trainanti oggi sono, secondo lo chef tre stelle Michelin, gli artisti, gli imprenditori del bello e del buono, la luce particolare dell’Italia e le differenze dell’estremo nord al profondo sud, che garantiscono biodiversità e ricchezza nel paniere di prodotti. Un altro illustre esponente della cucina italiana che ha portato il proprio contributo al tema di Expo Milano 2015, Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, è stato l’Ambassador Gualtiero Marchesi, che ha voluto parlare soprattutto alle nuove generazioni, per comunicare che il rispetto degli ingredienti resta la chiave per svolgere con passione e dignità la professione di cuoco. Convinto che il grano sia l’ingrediente per la cucina del futuro, Marchesi ha dedicato a Expo Milano 2015 i trucioli, formato di pasta spirato alla storia dell’imprenditore del legno Maurizio Riva e trafilati in bronzo dall’azienda milanese Pasta 600.27 di Carla Latini. Tra gli chef più amati d’Italia c’è anche l’Ambassador di Expo Milano 2015 Antonino Cannavacciuolo, convinto che la lotta allo spreco faccia parte da sempre della cultura culinaria italiana. Un esempio di “recupero” antico? Il brodo, che raccoglieva gli avanzi, per diventare poi l’ingrediente indispensabile di piatti pieni di sapore. Ancora oggi, ad esempio, quando lo chef si reca dal pescivendolo,10 casse sono di pesce e 5 sono di scarti, per preparare i brodi, le gelatine e i concentrati con cui insaporisce le altre preparazioni. Non sono mancati ospiti internazionali come Christian Garcia, chef del Principe Alberto II di Monaco e Cris Comerford, Executive del Presidente degli Stati Uniti Barack Obama. Entrambi gli chef hanno svelato che sia nel Palazzo della Famiglia reale monegasca che alla Casa Bianca i pasti sono sempre più a base vegetale, con una grande attenzione per il compostaggio e la pianificazione delle portate in modo da evitare lo spreco. Il messaggio è chiaro: bisogna privilegiare la dieta mediterranea, ricca di verdure e cereali, stando attenti a mangiare nella giusta quantità.\nL’attenzione allo spreco nell’alta cucina come chiave per la sostenibilità\nTutto gli chef che hanno contribuito ad animare Expo Milano 2015 hanno portato come messaggio per il futuro l’importanza della lotta allo spreco e la necessità di riutilizzare ciò che potrebbe essere considerato scarto ma che, in realtà, è un concentrato di gusto. Fin dall’inizio dell’Esposizione Universale, l’Ambassador di Expo Milano 2015 Carlo Cracco ha sottolineato come non sia necessario utilizzare ingredienti costosi, perché un semplice uovo, grazie a cuore e tecnica, può trasformarsi in un piatto stellato. Il piacere della gola senza lo spreco è il motto anche dell’Ambassador di Expo Milano 2015 Davide Oldani: “Pensare prima di comprare e pesare prima di cucinare” è il suo mantra, che significa comprare solo ciò che serve davvero e utilizzare in cucina solo quello che effettivamente e realisticamente verrà mangiato. Secondo lo chef milanese, infatti, sprecare non vuol dire rinunciare al piacere della gola, anzi! Se si sa precisamente cosa serve si risparmiano soldi, si mangiano cibi più freschi e quindi anche più buoni e più salutari. Anche gli chef due stelle Michelin Alessandro Negrini e Fabio Pisani hanno lanciato la loro sfida al pubblico: provare a cucinare senza usare la corrente elettrica, evitando di tenere accesi fornelli e gas per ore e ore. Conoscenza e ingegno, infatti, possono diventare le nuove risorse per abbassare i consumi e salvare il Pianeta. Creatività antispreco anche nella cucina di Tom Kitchin, chef stellato scozzese che al Padiglione della Gran Bretagna ha voluto far conoscere l’haggis, un piatto antico, povero e “antispreco” a base di interiora di pecora. “Penso che il modo migliore per evitare lo spreco sia usare la testa ha detto lo chef -. I ristoranti hanno sempre un menù gastronomico per la sera e uno più accessibile per il pranzo. Mentre creo uno, penso già all’altro. Se uso il cuore di una verdura per la sera, il resto lo trasformerò in una zuppa per il pranzo”. Ingredienti semplici che diventano incredibili delizia anche nella cucina di Fabio Abbattista, promettente chef dell’Albereta che ha riscoperto il grano arso, un ingrediente della tradizione contadina della Daunia pugliese: si tratta di chicchi di grano rimasti a terra dopo la mietitura e la bruciatura delle stoppie che lo chef trasforma in Cappelletti al grano arso, coniglio e burro di acciughe, a dimostrazione che non ci sono limiti se si utilizzano tecniche e ricerca. Idea antispreco concreta e che potrebbe portare a grandi risultati in poco tempo è quella lanciata dall’Ambassador di Expo Milano 2015 Ugo Alciati, che propone un menù fisso con buoni prodotti di stagione e prenotazione obbligatoria in modo da non buttare via nessun alimento. Secondo lo chef, con questo semplice accorgimento, si ridurrebbe lo spreco di cibo di oltre il 50% e si riuscirebbe a ottimizzare tutte le risorse, il lavoro, l’energia elettrica e il lavoro umano, facendo scendere i prezzi dei menù con beneficio anche per i clienti. Un altro piatto di alta cucina dedicato alla riflessione sul tema di Expo Milano 2015 è stato quello realizzato dallo chef stellato Andrea Aprea: gli scarti delle verdure per la panzanella si sono trasformati una zuppa, grazie alla marinatura con acqua di mare, al centro della quale si adagia un filetto di sgombro del mediterraneo. Una cucina che è piaciuta molto anche alla First Lady Michelle Obama, che ha scelto Aprea per la sua cena milanese dopo la visita a Expo Milano 2015, proprio per il suo approccio attento e responsabile all’ingrediente. Il tema della lotta allo spreco è stato sottolineato ogni giorno al The Cooking Show, la trasmissione televisiva che mette a confronto due chef di Paesi diversi, per condividere ricette e storie di cucina, con un’attenzione particolare al rispetto degli ingredienti. Alla fine di ogni puntata, l’esperta di cucina sostenibile Lisa Casali, si occupa della creazione di un nuovo e buonissimo piatto con gli scarti delle preparazioni precedenti.\nLa cucina del futuro: sempre più verde\nUn altro tema guida ha riempito di senso e di riflessioni profonde Expo Milano 2015: non ci sarà cibo buono, sano e sufficiente per tutti se non mangeremo più “verde”. Il pioniere dell’alta cucina a base vegetale stellata è l’Ambassador di Expo Milano 2015 Pietro Leemann, che durante l’importante evento dedicato a cibo e religioni il Cibo dello Spirito nella Carta di Milano, ha dichiarato che l’alimentazione vegetariana è la vera risposta al tema di Expo Milano 2015, Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita, perché è la più sostenibile e quella che più di tutte rispetta l’uomo e il Pianeta. Dal palco del Media Center ha, inoltre, lanciato un appello perché il 15 settembre diventi la Giornata della Condivisione Vegetariana, un giorno per riflettere sull’importanza della cucina “verde” e di menù vegetariani nei ristoranti, per stimolare il pubblico a mangiare in modo più sano, equilibrato e sostenibile. Anche Elena Arzak, la miglior chef donna del mondo nel 2012, ha preso questa direzione e nel suo ristorante tre stelle Michelin sta sperimentando preparazioni a base di foglie e erbe spontanee per un vero ritorno alle origini: un esempio è il piatto Kokoyxas de merluzas, filetto con brodo di foglie. Non sono mancate occasioni per provare dal vivo quanto può essere buona lacucina vegana e vegetariana: tra le proposte “veg” più gustose di Expo Milano 2015 ci sono state quelle di Simone Salvini, non solo uno chef, ma un uomo di profonda spiritualità che nello spazio del Biodiversity Park ha creato menù bilanciati e piatti come il kitchari: riso basmati, lenticchie bianche e verdure, preparazione ayurvedica capace di rafforzare il sistema immunitario, completo, naturale e con una storia millenaria. Secondo Salvini “Il cibo del futuro è un cibo prevalentemente vegetariano, per mille motivi: deve essere più possibile locale, fresco e cucinato senza tanti barocchismi, in una parola: essenziale”. Ha portato il suo messaggio “verde” anche Antonia Klugman, chef originaria di Trieste, che preferisce la cucina vegetariana perché “sapere di non aver fatto del male ad un essere vivente mi rende più serena, e quindi più creativa”. Tra i piatti di questa filosofia l'Asparago bianco e verde: l'asparago bianco è cotto in forno, condito con la sua centrifuga e con una brunoise di asparago verde. Una ricetta vegana e sostenibile, in cui si usa l'ortaggio nella sua interezza e non si butta via niente. Non è mancato il contributo dello chef tre stelle Michelin Niko Romito: “Il cibo del futuro sarà molto dedicato al mondo vegetale, dei legumi e degli ortaggi - ha detto -. Sarà caratterizzato dal rispetto delle stagionalità e, quindi, dalla rotazione dei prodotti sulla tavola. E poi è arrivato il momento di fare un grande lavoro sui grani e sulle farine, da cui si possono ottenere tanti prodotti incredibili”. Tra i prodotti da riscoprire, che ci traghettano dal passato a un futuro “verde” e sostenibile, il grano di Solina, che, grazie alle forti escursioni termiche, non ha bisogno di pesticidi, perché le temperature fredde della notte fanno in modo che le cariche batteriche vengano distrutte.\nLo Street Food di qualità: il buon cibo da passeggio fa tendenza\nNon solo alta cucina: Expo Milano 2015 ha svelato un’anima molto pop con ape car e food truck da tutto il mondo. Il Padiglione degli Stati Uniti d’America ha pensato addirittura ad uno spazio dedicato, la Food truck nation, con hamburger preparati con carne di altissima qualità e lobster roll, il panino ripieno di insalata di astice. Anche il Padiglione dell’Olanda ha puntato sul cibo da strada, con panini ripieni di formaggio o cartocci di polpette. Specialità “da passeggio” anche al Cluster del Riso, con il riso fritto su stecco del Laos e l’arancino di riso basmati. Lunghe code anche per assaggiare l’arepa di mais del Padiglione della Colombia, una focaccina morbida di mais bianco ripiena di formaggio, pomodoro, carne, uovo e formaggio e per le empanadas di Argentina, Cile, Uruguay e Spagna: diverse ricette con la costate di una pasta ripiena a forma di mezzalunga, che nasconde verdure o carne speziata. A Cascina Triulza e al Cluster Bio-Mediterraneo il cannolo siciliano è stato tra i dolci più amati dal pubblico, mentre nel Cluster del Cacao e del Cioccolato si è potuto assaggiare il kebab di cioccolato, un cremino tagliato al momento disposto su un ferro rotante e al concept bar Nutella la passeggiata continuava con una crepe fumante alla Nutella nel piatto. Regine dello street food anche le patatine fritte in doppia cottura del Belgio, che hanno scatenato gli appassionati. Non sono mancati street food vegetariani come il panino con le bajias del Cluster dei Cereali e Tuberi: pane riempito con polpette fritte, fatte con fagioli dall'occhio nero bolliti, schiacciati e mischiati con aglio, sale e coriandolo. E, poi, chi lo dice che l’alta cucina non possa viaggiare su ruote? l panino “stellato” di The Rolling star ha riscosso molti consensi: da un vecchio Citroen H, riallestito in cucina fiammante, si è potuto gustare il panino “stellato” dello chef Felice Lo Basso con spalla di maiale cotta per 14 ore e sfilacciata, condita con salsa al rafano e mela, il panino con i gamberi, ripieno con tartare di gamberetti in salsa rosa, e il panino vegetariano, con hamburger di verdure arricchito con peperoni e burrata.\nExpo Milano 2015 è stato anche l’occasione per assaggiare cibi particolari e innovativi: al Padiglione dell’Olanda c’è il Dutch seed burger, un hamburger vegano, vegetale al 100%, a base di legumi e alghe marine. Gusti inediti al Padiglione dello Zimbabwe con il Croco Burger, un panino ripieno con hamburger di coccodrillo, salsa al baobab e verdure grigliate e lo Zebra Burger pane bianco artigianale, ripieno con un hamburger di zebra, accompagnato da cetriolini, formaggio cheddar, salsa al barbecue e salsa al baobab. Il più amato dai bambini è stato Foody, il gusto ispirato all’allegra mascotte di Expo Milano 2015 che unisce frutta tropicale - in particolare mango, papaya, maracuja - con confettura di lime, mentre tra i gusti inediti il gelato al baobab, ricco di principi nutrizionali essenziali. Tra le curiosità anche il piatto più costoso di Expo Milano 2015: blinis con panna acida e caviale bresciano dello chef Augusto Pasini del Lanzani Bottega e Bistrot che però non dimentica il tema di Expo Milano 2015 e lo omaggia con un piatto vegano: insalata di germogli, ceci e vinaigrette ai lamponi, che gioca con il gusto agrodolce e la consistenza croccante dei germogli e dei ceci. La rivoluzione verde che unisce gusto e sostenibilità parte da Expo Milano 2015.\nMadame Troum Yikpende. Pomodori e frutta danno una possibilità alle donne e alla comunità\nCultura / Silvia Passini - 27 giugno 2015\n“Jeunes Filles pour l’Agro” è il programma per lo sviluppo professionale nella filiera agro-alimentare dedicato alle giovani donne africane e realizzato nel nord del Togo. L’intervento ha dato sostegno a 250 giovani donne non scolarizzate, dalla formazione fino al processo di produzione, trasformazione e commercializzazione. Sono state avviate 5 cooperative agricole e lanciate sul mercato locale 2 linee di 8 prodotti: due differenti formati di concentrato di pomodoro Tomatogo e sei succhi e nettari di frutta Fruitogo (mango, ananas, cocktail di frutti, tamarindo, zenzero, ibisco). La presidente di una delle cooperative ci racconta il valore di questo progetto per le donne e per la comunità.\nCom’è organizzata la cooperativa e quante donne sono coinvolte?\nGrazie al progetto ‘Jeunes Fillles pour l’Agro’ lavoriamo in questa cooperativa di trasformazione: Dindann. Siamo 13 e io sono la presidente. Raccogliamo i prodotti dalle cooperative di primo livello e li facciamo diventare succhi di frutta e concentrati di pomodoro. Ad esempio, la cooperativa di primo livello produce il pomodoro, fa una piccola trasformazione, toglie buccia e semini e fa una prima bollitura, trasporta ciò che si ottiene alla nostra cooperativa. Qui noi trasformiamo in prodotti confezionati, pronti per essere venduti.\nCome si collegano formazione ed empowerment femminile?\nLe donne vengono formate a lavorare nella cooperativa: io stessa ho fatto questo percorso, lavoro qui da quattro anni. Ho imparato a lavorare e mi sento davvero cresciuta. Le donne che lavorano con me sono orgogliose di loro stesse, hanno un’attività, possono partecipare alle conferenze, far sentire la loro voce ed esprimere il loro parere.\nSecondo lei un’alleanza tra le donne sul tema della malnutrizione può produrre un vero valore aggiunto e combattere gli sprechi di cibo?\nCredo di sì, un’alleanza tra donne è fondamentale. In più quello che vedo con questo progetto è che prima si buttavano dei pomodori che nessuno poteva comprare perché il mercato di Lomé, che è la capitale, era troppo lontano, ci volevano tre giorni di viaggio per raggiungerla. Ora, grazie alle donne che lavorano il pomodoro e lo fanno diventare concentrato, il prodotto viene valorizzato e non ci sono più sprechi.\nJeunes Filles pour l’Agro è tra i vincitori del concorso “Progetti per le donne”, promosso da Women for Expo e da Padiglione Italia.\nCultura / Cinzia Figus - 30 marzo 2015\n© Giulia Candussi_XianPix_Corbis.jpg\nDubbi sulla sicurezza dei cibi Ogm, conseguenze della globalizzazione sulla cultura gastronomica locale e significato simbolico sottostante al bisogno odierno di mettersi a dieta. Il celebre filosofo e psicoanalista indaga con la profondità di pensiero che lo contraddistingue, alcune delle sfide dell’alimentazione dei tempi moderni.\nDieta vegana, crudismo, dieta Dukan. Nel suo libro Vizi Capitali e Nuovi Vizi del 2003, lei ha paragonato le diete e i regimi alimentari di moda oggi ad una reintroduzione moderna di discipline antiche come la mortificazione e l’astinenza. Le diete e l’esercizio fisico, oggi come ieri, secondo lei non servono tanto a garantire la salute del corpo quanto a mantenere l’equilibrio interiore. Non è cambiato nulla?\nGli esercizi spirituali dei filosofi e dei religiosi sono stati semplicemente sostituiti dagli esercizi ginnici e dalle diete che non servono tanto a rimanere magri, quanto accettati dagli altri. La paura di ingrassare non nasconde altro che la paura di essere esclusi socialmente.\nDigiuno. Anche il digiuno ha la sua considerevole schiera di seguaci. Come mai?\nPerché la pratica del digiuno non fa altro che posporre la soddisfazione di un bisogno primario, quello di sfamarsi ed è attraverso questo posticipare che l’io si controlla e si dà una forma. Mentre il digiuno può essere considerata una virtù in Oriente, in Occidente è diventato solo una dieta tesa a soddisfare un ideale narcisista, che vuole un corpo magro e alla moda. In molti Paesi, tuttavia, il digiuno è una necessità perché non vi è cibo a sufficienza per sfamarsi più volte al giorno. Questo dovrebbe portarci ad avere dei sensi di colpa e a rivedere molte delle nostre abitudini alimentari, per esempio lo spreco di cibo.\nLei ha scritto che la globalizzazione ha prodotto, tra tante conseguenze, anche cibi sempre più omologati con la progressiva perdita del senso del gusto. Cosa è accaduto ai cibi di una volta?\nQuello che è accaduto è che la globalizzazione ha ucciso i sapori della tradizione, che evocavano una memoria ed una identità culturale, infatti oggi la cucina locale è diventata un lusso, soppiantata da ristoranti di sushi e kebab take away. Se provate a mangiare un risotto con l’osso buco a Milano, scoprirete che costa più dell’aragosta.\nSi mangia sempre più carne, nel mondo. In molti Paesi in via di sviluppo il consumo si è impennato e, secondo il rapporto World Livestock 2011 della Fao, è destinato a crescere di circa il 73% entro il 2050. C’è, in questo, una motivazione antropologica?\nLa carne è un alimento carico di simbolismo. Il nostro immaginario è stato abituato, per secoli, a vedere nella carne una relazione con il sesso, il potere e la sacralità. Secondo l’antropologo Craig B. Stanford, chi si ciba di carne esibisce il proprio status sociale, cioè la propria posizione all’interno della propria comunità, quindi alla base di un’alimentazione carne non vi è solo il tentativo di cibarsi di proteine nobili, ma quello di manifestare il proprio potere, sessuale e politico.\nOgm. Nel suo prossimo libro lei cita anche gli Ogm. Può anticiparci in che termini ne tratta?\nCosì come era difficile un tempo, oggi è tornato ad essere problematico procurarsi del cibo non pericoloso. Mediamente, oggi si mangia meglio che in passato, ma per farlo abbiamo inquinato l’acqua e l’aria e anche l’incidenza di malattie come i tumori è più alta che in passato. Anche i prodotti Ogm, che sono belli esteticamente, sono un’incognita, perché non possiamo sapere ancora se siano o meno velenosi per il fisico. Di certo si sa che sono un business in mano a poche persone o a società che obbligano i contadini a ricomprare ogni anno i semi dei raccolti. Da questo punto di vista non è cambiato nulla. Come nel passato, il cibo è a disposizione di pochi.\nDiogene adorava il polpo crudo, Freud il bollito, Rousseau i latticini. Quali sono i suoi piatti preferiti?\nIl pesce crudo e la pancetta.\nArts & Foods. Rituali dal 1851 è la mostra a cura di Germano Celant alla Triennale di Milano dal 9 aprile al 1 novembre 2015. In questa mostra l’arte si incontra con i temi della nutrizione: si indaga il rapporto tra le arti e i diversi rituali del cibo nel mondo in una lettura storica sull’influenza estetica e funzionale dell’alimentazione sui linguaggi della creatività.\nMichele Dantini. 'Arts & Foods. Rituali dal 1851' vi farà venire l’acquolina… all’occhio, Cultura / Silvia Passini\nMatteo Guarnaccia. La nostra Musa è il cibo sporco, grasso e indigesto, Cultura / Stefano Carnazzi


Apericena missionaria per il Ghana | Parrocchia di Santena\nApericena missionaria per il Ghana\ndi Giulia Tesio · 2 Aprile 2016\nSabato 2 aprile il gruppo missionario di Santena organizza un’apericena per sostenere il progetto di Quaresima di Fraternità dell’Arcidiocesi di Torino: un centro giovanile nella parrocchia di Krapa (Ejisu) in Ghana.\nGli obiettivi del progetto in Ghana sono di permettere lo svolgimento delle normali attività come il catechismo, l’animazione, le riunioni parrocchiali e il dopo scuola presso i locali della parrocchia. La parrocchia di Krapà si trova infatti in un’area periferica dove sono numerose le situazioni sociali critiche in cui si trovano gli abitanti. Il costo del progetto è pari a 2.710 euro. L’azione che al momento la parrocchia svolge coinvolge circa duecento bambini e giovani tra il gruppo dei chierichetti, dell’ animazione e del doposcuola.\nIl centro giovanile permetterebbe quindi di avvicinare maggiormente i giovani all’incontro con Dio e di creare una maggiore coesione sociale soprattutto tra le donne con l’aiuto di Fratel Beppe dell’ordine dei Giuseppini del Murialdo.\nIl ricavato dell’apericena verrà quindi interamente devoluto all’Arcidiocesi che provvederà alla realizzazione del progetto in Ghana. L’appuntamento per l’apericena è per le 19.30 nelle aule dell’oratorio, il costo è di 10 euro a persona.\nArticolo successivo Ci ha preceduti nella casa del Signore Lucia Torretta ved. Tosco\nArticolo precedente Ci ha preceduti nella casa del Signore Marco Gastaldi


Una donna dalla bellezza mozzafiato, nell’ultimo post Taylor Mega indossa un abito che mostra il suo corpo perfetto.\nFisico perfetto per la reginetta delle influencer che in ogni sua foto ammalia il pubblico dei suoi fan. Diventata popolare come modella negli ultimi anni, il suo social più utilizzato Instagram, ha raggiunto oltre due milioni e mezzo di follower.\nElisa Todesco, questo il vero nome della ragazza, si è fatta amare anche dal pubblico televisivo con la partecipazione nel 2019 all’Isola dei Famosi. Nel programma è stata eliminata molto presto ma nonostante ciò, ha avuto modo di far conoscere il caratterino particolare che la contraddistingue.\nProprio il suo carattere e la personalità un po’ snob da vera diva, le hanno fatto guadagnare diverse ospitate come opinionista nel salotto di Barbara d’Urso ed altre apparizioni Tv. Andando incontro spesso anche a critiche e dissensi, la Mega non ha mai fatto mistero di avere un amore sfrenato per il lusso.\nAnche la sua bellezza non è proprio l’emblema della ragazza acqua e sapone: Taylor Mega non ha mai negato di essersi sottoposta a interventi chirurgici per modificare labbra e seno, risultato comunque apprezzatissimo dai suoi fan.\nBellezza prorompente in abito inguinale nero, la Mega seduta sul trono come una vera regina è una bomba.\nSe ogni suo post scatena una valanga di reazioni e commenti, Taylor non si smentisce neanche questa volta.\nIncredibilmente bella la vediamo posare come una vera regina ma…molto svestita.\nL’outfit che indossa a Milano è un mini vestito in raso nero che lascia scoperto il corpo perfetto della modella.\nLe gambe lunghissime spuntano fuori accavallate sotto al vestitino e anche la scollatura non è da meno: una profonda apertura lascia intravedere il seno di Taylor.\nChe cosa dire poi delle scarpe, un turbine di brillanti e gioielli per queste decolleté con super tacco. Sulle spalline dell’abito ricadono delle morbide piume beige e la posa con cui la Mega fissa l’obiettivo mira a sembrare regale.\nNella didascalia leggiamo: “Erede al trono. Royal Mega“. E come darle torto, l’influencer sembra una vera regina, con i capelli biondi liscissimi che le incorniciano il viso, impreziositi da un cerchietto altrettanto brillante.\nLEGGI ANCHE >>> Taylor Mega mette il lato B in bella vista: curve spettacolari\nSicuramente l’outfit non è quello che si usa generalmente per andare a fare la spesa e tutto lascia presuppore che Taylor Mega fosse nel bel mezzo di una serata di classe. Nelle storie la vediamo mostrare i dettagli del look e poi divertirsi insieme a delle amiche.\nCon quest’outfit scintillante Taylor si sarà concessa una serata tra amiche in un locale a sorseggiare un buon vino: dal calice che tiene in mano e dallo sfondo pare infatti che sia a cena in una sorta di bistrot.