Historia medieval: conceptos generales\nEs el termino convencional que se utiliza para el periodo de la historia europea, que abarca desde el colapso de la civilización romana en el s. V hasta fines del s, XV.\nLos limites cronológicos en la periodizacion histórica son artificiales pero necesarios para delimitar el estudio. Para dividir este extenso periodo se distingue la Alta Edad Media, entre los ss. V y XII y la Baja Edad Media del s. XIII al s. XV.\nEl termino se debe a los eruditos de los ss. XV y XVI, que se refirieron a esta época como “Medium aevum “ (medievo), pues se veían a si mismos como los lideres del Renacimiento, exponentes de une nueva mentalidad, de una cultura y de una civilización que desde su punto de vista habían estado en la oscuridad, después del declive de la cultura grecorromana en Occidente. La Edad Media se entendía como un oscuro periodo de transito. A inicios del s. XVII se definió a la Edad Media como el periodo histórico que barca desde el fin de la antigüedad clásica hasta el renacimiento del s. XV, y fue un profesor de historia, C. Keller, quien en 1.688 publicó una obra en la que utilizaba el termino. A finales del s. XVIII, los historiadores europeos empezaron a valorar esta época de un modo distinto. Descubrieron que es el momento en que se formaron las naciones, influidos por los nacionalismos emergentes y las ideas del romanticismo.\nLa Edad Media esta marcada por la emergencia de Europa como unidad sociocultural, el ascenso y posterior declive de una distintiva civilización cristiana y por el casi conseguido intento de la Iglesia de funcionar a la manera de un Estado mundial, sucediendo así al desaparecido imperio romano.\nEn muchos aspectos los tiempos medievales nos parecen remotos y misteriosos, poblados de caballeros y damas, reyes y obispos. Pero las ciudades, los Estados, los Parlamentos, los sistemas bancarios y las universidades europeas tienen sus raíces en esa época, y buena parte del paisaje esta todavía dominada por los grandes castillos y las catedrales medievales.\nEn el s. V el imperio Romano se fue desmoronando ante el empuje de las tribus germánicas del norte que invadieron sus fronteras, destruyendo las ciudades y las rutas comerciales. Los sajones se instalaron en Gran Bretaña, los francos se apoderaron de las Galias (Francia), y los godos invadieron la propia Italia (ostrogodos) y España (visigodos). El año 476 perdió su trono él ultimo emperador romano, Rómulo Augústulo. Estos siglos de desordenes se han conocido con el nombre de “ Tiempos Oscuros “, si bien no era una descripción acertada. Bajo el emperador Justiniano I, la capital bizantina de Constantinopla se convirtió en una de las ciudades más esplendorosas del mundo. En el s. VIII, el notable gobernante franco Carlomagno (747-814) logro reunir gran parte de Europa, fomentando la difusión de la cultura y cristianismo en su imperio.\nEl rey cristiano Carlomagno ayudó al Papa a contener la invasión de Italia por los Bárbaros; el año 800 el Papa, agradecido, le corono “ Sacro emperador Romano “. Europa estuvo amenazada por invasores durante los ss. IX y X; los normandos hacían incursiones en las costas del norte, y los fogosos magiares presionaban desde el Asia central. Pero gradualmente fueron surgiendo nuevas naciones. Las tierras de los francos se convirtieron en Francia; Alfredo el Grande (871-899) derroto a los normandos y pasó a ser Rey de Inglaterra, y Otón I de germanía rechazo a los magiares.\nEstos nobles, generalmente los más importante, juraban fidelidad al Rey, en un acto llamado homenaje, en el cual el noble se arrodillaba ante el Rey, y a raíz del cual se convertía en vasallo (servidor del Rey). Estos a su vez repartían las tierras entre otros nobles más inferiores o caballeros, que se convertían en vasallos suyos.\nSegún las leyes medievales, un campesino no era dueño de sí mismo. Todo cuanto poseía, incluida la comida, pertenecía al señor del feudo. Estaban obligados a trabajar para su señor. En Gran Bretaña, a cambio de su trabajo, se les concedía una pequeña parcela de tierra para cultivo propio. Les estaba prohibido marcharse del feudo sin permiso. La única forma que tenía un campesino de conseguir su libertad era ahorrar lo suficiente para poder comprarse un lote de tierras o casarse con una persona libre.\nLa labranza y la cría del ganado era un trabajo que absorbía toda la jornada. El 90% de la población vivía del campo y trabajaba la tierra.\nEn Gran Bretaña existían los manors, que estaban formados por una aldea, la casa señorial o el castillo del señor, una iglesia y las tierras circundantes. El que gobernaba la comunidad era el manor, y éste se encargaba de nombrar a personas que se encargaran de velar porque los aldeanos cumplieran con sus obligaciones. El señor también ejercía de juez y tenía el poder de multar a quienes quebrantaban las leyes establecidas.\nLos manors se encontraban aislados, por lo que los aldeanos debían fabricarse todo aquello que necesitaban. Muy pocos tributos eran traídos de fuera, prácticamente lo único que llegaba del exterior eran la sal, para la conservación de la carne, y el hierro, para fabricar herramienta. Solían recibir visitas de los buhoneros, los peregrinos, los soldados, y muy pocas personas salían de la aldea.\nLos hogares medievales no tenían nada que ver con lo que conocemos hoy. El campesino pasaba la mayor parte de la jornada fuera de casa. Las casas tenían muchas corrientes de aire y escasa luz. Las ventanas no tenían cristales. Para alumbrarse, pelaban un junco y lo mojaban en manteca, y eso ardía como una vela. Los suelos de tierra se solían desgastar a fuerza de barrerlos. La vida doméstica era muy habitual. Las familias comían, dormían y pasaban su tiempo libre juntas.\nPor contra las casas de los ricos eran mucho más complicadas. Hacia el siglo XIII, algunos nobles tenían un recinto privado para su familia: el aposento. Los suelos se cubrían con baldosas adornadas y los muros con tapices. En las casas de los pobres las ventanas se cerraban con porticones de madera, mientras que en las de los ricos se hacía con ventanas translúcidas, de varillas cruzadas cubiertas de tela empapada en resina y sebo.\nOtra diferencia entre las clases era la comida: los pudientes podían permitirse una gran variedad de comida, incluyendo los frutos secos, las almendras y las especias asiáticas, que eran productos muy caros. Los menos pudientes comían pan moreno (muy tosco hecho de trigo y centeno o avena), verduras de huerta y carne, en especial cerdo, de sus existencias caseras. En invierno se surtían de la carne y el pescado que habían conservado con sal. Las vacas, las ovejas y las cabras suministraban la leche necesaria para elaborar los alimentos lácteos, llamados platos blancos.\nEn cuanto al aseo personal, el gran salto cuantitativo se produce como consecuencia de la aparición de las grandes epidemias. El agua se convierte en la culpable de los contagios entre los cuerpos, porque a través de los poros de la piel se puede acceder a todos los órganos. La inquietud que despierta el empleo del agua en esa época provoca la modificación de las costumbres higiénicas, centradas ahora en la limpieza en seco. El empleo del líquido elemento se restringe a manos y boca. En estas condiciones, la proliferación de piojos y pulgas se convierte en una consecuencia inevitable de la época que, curiosamente, nunca se asoció a la falta de higiene. Se creía que nacían de las secreciones de la piel. En el siglo XIV el problema llega a ser tal que emerge una nueva condición laboral: mujeres profesionales dedicadas al despiojamiento. Para librarse de las pulgas y chinches, éstas se introducían en barriles y se apretaban, en la firme convicción de que a falta de luz y aire morirían.\nLos criterios de limpieza en la Edad Media insisten en asear lo que se ve: manos y rostro. Esta actitud explica la importancia que, desde hace siglos, tiene la blancura de la ropa.\nSistema social, político y económico dominante en la Europa occidental durante la Edad Media, que se basaba en la constitución del feudo y el señorío. En su sentido estricto, es un régimen económico y social caracterizado por unas relaciones jurídicas muy específicas entre el señor y el vasallo, característico de Europa en la Edad Media. La concepción marxista del término, más amplia en el tiempo y en el espacio, lo define como un modo de producción en el que el señor se apropia por medios extraeconómicos de la producción del vasallo, en un contexto caracterizado por el bajo nivel técnico de la agricultura y por un mercado muy limitado cuando no inexistente, y entiende que se mantuvo hasta la aparición del capitalismo. En este sentido se equipara el feudalismo con el régimen señorial. Fue la Francia de la Revolución la primera en abolir el feudalismo, proceso que siguieron la mayoría de países europeos en las revoluciones burguesas del s. XIX.\nDesarrollo del feudalismo\nEl feudalismo nació de la síntesis del mundo romano y de los pueblos germánicos en el marco de una sociedad agraria. La primera etapa de la formación del feudalismo se produjo en las postrimerías del Imperio romano, cuando los colonos y pequeños propietarios buscaron la protección de los grandes señores, a los que entregaban a cambio sus propiedades y prometían fidelidad. Su núcleo inicial fue el territorio situado entre los ríos Loira y Mosa, desde donde se expandió por Alemania, el norte de Italia, la península Ibérica y más tarde el sur de Italia e Inglaterra. El vasallaje como red de fidelidades entre los magnates y los guerreros era una institución germánica que se convirtió en la estructura básica de la sociedad feudal al desintegrarse el Imperio carolingio (s. X). Las instituciones feudales y de vasallaje garantizaban la hegemonía de las clases dominantes (nobleza y clero) gracias a la creación de una red de dependencias y de una fuerza militar.\nEn la ceremonia de homenaje, el vasallo juraba fidelidad y prometía la prestación de determinados servicios militares y de corte al señor a cambio de protección y, en ocasiones, era investido con un feudo (beneficio) por su señor, creándose así una estructura piramidal de soberanías presidida por el rey. El vínculo de vasallaje era indisoluble y con el tiempo se convertiría en hereditario. El sustento económico del sistema era el trabajo agrícola del campesinado, sometido a sus señores por vínculos de dependencia. El sistema feudal alcanzó su plenitud en los ss. XI-XII en el reino franco, y en cada país se desarrolló con unas características propias. Las relaciones feudales y de vasallaje fueron desapareciendo a partir del s. XV.\nEn el caso de la península Ibérica, la sociedad feudal no llegó a su pleno desarrollo en los reinos castellano y asturiano por las especiales condiciones históricas que provocó la Reconquista, aunque sí existieron el régimen señorial e instituciones feudales como el homenaje, el beneficio y la inmunidad, en especial en los ss. XII-XIII. En Cataluña, como resultado de su vinculación con el Imperio carolingio, sí puede hablarse de sociedad plenamente feudal, con el conde de Barcelona en lo más alto de la jerarquía formada por vizcondes y barones dotados de feudos (honores, baronías, castillos) que a su vez tenían sus propios feudatarios. Todas las prácticas relativas a la sociedad feudal se recopilaron en corpus como los «Usatges».\nLa única institución europea con carácter universal fue la Iglesia, pero incluso en ella se había producido una fragmentación de la autoridad. Todo el poder en el seno de la jerarquía eclesiástica estaba en las manos de los obispos de cada región. El papa tenía una cierta preeminencia basada en el hecho de ser sucesor de san Pedro, primer obispo de Roma, a quien Cristo le había otorgado la máxima autoridad eclesiástica. No obstante, la elaborada maquinaria del gobierno eclesiástico y la idea de una Iglesia encabezada por el papa no se desarrollarían hasta pasados 500 años. La Iglesia se veía a sí\nmisma como una comunidad espiritual de creyentes cristianos, exiliados del reino de Dios, que aguardaba en un mundo hostil el día de la salvación. Los miembros más destacados de esta comunidad se hallaban en los monasterios, diseminados por toda Europa y alejados de la jerarquía eclesiástica.\nToda la población, laicos o clérigos, hombres o mujeres, letrados o analfabetos, podían disfrutar potencialmente una experiencia mística. Concebida ésta como un don divino de carácter personal, resultaba totalmente independiente del rango social o del nivel de educación pues era indescriptible, irracional y privada. Por otro lado, la lectura devocional de la Biblia produjo una percepción de la Iglesia como institución marcadamente diferente a la de anteriores épocas en las que se la consideraba\ncomo algo omnipresente y ligado a los asuntos terrenales. Cristo y los apóstoles representaban una\nimagen de radical sencillez y al tomar la vida de Cristo como modelo de imitación, hubo personas que\ncomenzaron a organizarse en comunidades apostólicas. En ocasiones se esforzaron por reformar la Iglesia desde su interior para conducirla a la pureza y sencillez apostólica, mientras que en otras ocasiones se desentendieron simplemente de todas las instituciones existentes.\nFue una institución judicial creada por el pontificado en la edad media, con la misión de localizar, procesar y sentenciar a las personas culpables de herejía. En la Iglesia primitiva la pena habitual por herejía era la excomunión. Con el reconocimiento del cristianismo como religión estatal en el siglo IV por los emperadores romanos, los herejes empezaron a ser considerados enemigos del Estado, sobre todo cuando habían provocado violencia y alteraciones del orden público. San Agustín aprobó con reservas la acción del Estado contra los herejes, aunque la Iglesia en general desaprobó la coacción y los castigos físicos.\nEn el siglo XII, en respuesta al resurgimiento de la herejía de forma organizada, se produjo en el sur de Francia un cambio de opinión dirigida de forma destacada contra la doctrina albigense. La doctrina y práctica albigense parecían nocivas respecto al matrimonio y otras instituciones de la sociedad y, tras los más débiles esfuerzos de sus predecesores, el papa Inocencio III organizó una cruzada contra esta comunidad. Promulgó una legislación punitiva contra sus componentes y envió predicadores a la zona. Sin embargo, los diversos intentos destinados a someter la herejía no estuvieron bien coordinados y fueron relativamente ineficaces. La Inquisición en sí no se constituyó hasta 1231, con los estatutos Excommunicamus del papa Gregorio IX. Con ellos el papa redujo la responsabilidad de los obispos en materia de ortodoxia, sometió a los inquisidores bajo la jurisdicción del pontificado, y estableció severos castigos. El cargo de inquisidor fue confiado casi en exclusiva a los franciscanos y a los dominicos, a causa de su mejor preparación teológica y su supuesto rechazo de las ambiciones mundanas. Al poner bajo dirección pontificia la persecución de los herejes, Gregorio IX actuaba en\nparte movido por el miedo a que Federico II, emperador del Sacro Imperio Romano, tomara la iniciativa y la utilizara con objetivos políticos. Restringida en principio a Alemania y Aragón, la nueva institución entró enseguida en vigor en el conjunto de la Iglesia, aunque no funcionara por entero o lo hiciera de forma muy limitada en muchas regiones de Europa.\nLa cara oculta de la historia es la tortura. Varios de los elementos utilizados durante la Edad Media para realizar estas salvajadas fueron:\nEL APLASTACABEZAS: Destinado a comprimir y reventar los huesos del cráneo. La barbilla de la víctima se colocaba en barra inferior, y el casquete era empujado hacia abajo por el tornillo. Los efectos de este artilugio son, en primer lugar, la ruptura de los alvéolos dentarios, después las mandíbulas y por último el cerebro se escurre por la cavidad de los ojos y entre los fragmentos del cráneo.\nEL TORMENTO DE LA RATA: Sobresalía por su refinamiento. También fue utilizado por la Inquisición, pero su existencia se conoce desde los tiempos de la antiguo China. Consistía en colocar una rata sobre el abdomen del torturado, encerrada en una jaula abierta por abajo, mientras los verdugos la hacían rabiar con palos ardiendo, de forma que el animal tenía que buscar una salida y a mordiscos abría un túnel en las tripas del condenado, llegando, a veces, a salir por otro lado del cuerpo.\nLAS JAULAS COLGANTES: Hasta finales del Siglo XVIII, en los paisajes urbanos Europeos, era habitual encontrar jaulas de hierro y madera, adosadas al exterior de los edificios municipales, palacios ducales o de justicia, etc. Los reos, desnudos o semidesnudos, eran encerrados en las mismas. Morían de hambre y sed, por el mal tiempo y el frío en invierno; por el calor y las quemaduras solares en verano. A veces, las víctimas habían sido torturadas o mutilados como escarmiento. No solo significaban una incomodidad tal que hacían imposible al preso dormir o relajarse, ya que estaban atados a los barrotes de las mismas. A veces se introducían en ellas gatos salvajes, a los que los verdugos azuzaban con varillas al rojo vivo, o se encendían fogatas debajo para abrasar al condenado.\ninquilino, a medida que se cerraba la puerta. Los clavos eran desmontables, con lo que se podían cambiar de lugar, con el fin de poseer un amplio abanico de posibles mutilaciones y heridas que daban lugar a una muerte más o menos lenta.\nLA RUEDA: Era el más común en la Europa germánica. Convertía al preso, completamente inmovilizado, en verdadero material de trabajo, para que el verdugo fuera descoyuntándole o arrancándole miembros a voluntad. Era uno de los suplicios más horrendos de la Edad Media. El condenado, desnudo, era estirado boca arriba en el suelo, o en el patíbulo, con los miembros extendidos al máximo y atados a estacas o anillas de hierro. Bajo las muñecas, codos, rodillas y caderas se colocaban trozos de madera. El verdugo asestaba golpes violentos a la rueda, machacaba todos los huesos y articulaciones, intentando no dar golpes fatales. Después era desatado e introducido entre los radios de la gran rueda horizontal al extremo de un poste que después se alzaba. Los cuervos y otros animales arrancaban tiras de carne y vaciaban las cuencas de los ojos de la víctima, hasta que a ésta le llegaba la muerte.\nLA SIERRA: Este instrumento de tortura no necesita muchas explicaciones. Sus mártires son abundantes. A consecuencia de la posición invertida del condenado, se asegura suficiente oxigenación al cerebro y se impide la pérdida general de sangre, con lo que la víctima no pierde el conocimiento hasta que la sierra alcanza el ombligo, e incluso el pecho, según relatos del siglo XIX. La Biblia (II Samuel 12:31) hace mención a este tipo de tortura, en la época del Rey David.\nEste hecho contribuyo a la aceptación de la sierra, el hacha y la hoguera. La sierra se aplicaba a menudo a homosexuales (gays y lesbianas), aunque principalmente a hombres. En España la sierra era un medio de ejecución militar hasta el siglo XVIII. En Cataluña, durante la Guerra de la Independencia (1808-14), los guerrilleros catalanes sometieron a decenas de oficiales enemigos a la sierra. En la Alemania luterana la sierra esperaba a los cabecillas campesinos rebeldes, y en Francia a las brujas preñadas por Satanás.\nLA CUNA DE JUDAS: El reo era atado e izado y una vez estaba elevado se le soltaba dejándolo caer sobre una pirámide haciendo que, con su propio peso, se clavara la punta de la misma en el ano, la vagina, el escroto, etc. Esta maniobra se realizaba varias veces. Se utilizaba prácticamente para hacer confesar al condenado.\nLA CIGUEÑA: El sistema de la cigüeña, a parte de inmovilizar a la víctima, al poco rato ésta sufre unos fuertes calambres en los músculos rectales y abdominales, y poco a poco se van extendiendo por el resto del cuerpo. Al cabo de las horas producen un dolor muy intenso sobre todo en el recto. Además el reo era pateado y golpeado, e incluso en ocasiones llegaba a ser quemado y mutilado.\nEL CEPO: No hacen falta muchas explicaciones para este método. La víctima era inmovilizada de pies y manos, expuesta, generalmente, en la plaza del pueblo, y sometida a todo tipo de vejaciones, como golpeada, escupida, insultada, e incluso en ocasiones la plebe orinaba y defecaba sobre ella.\nEL PENDULO: Solía ser la antesala de posteriores torturas. Su función consistía básicamente en la dislocación de los hombros doblando los brazos hacía atrás y después hacia arriba. La víctima atada de manos en la espalda era izada por las mismas. Para provocar un mayor sufrimiento se le colocaban en los pies unas pesas.\nLA PERA: Estos instrumentos se usaban en formatos orales y rectales. Se colocaban en la boca, recto o vagina de la víctima, y allí se desplegaban por medio de un tornillo hasta su máxima apertura. El interior de la cavidad quedaba dañado irremediablemente. Las puntas que sobresalen del extremo de cada segmento servían para desgarrar mejor el fondo de la garganta, del recto o de la cerviz del útero. La pera oral normalmente se aplicaba a los predicadores heréticos, pero también a seglares reos de tendencia antiortodoxas. La pera vaginal, en cambio, estaba destinada a las mujeres culpables de tener relaciones con Satanás o con uno de sus familiares, y la rectal a los homosexuales.\nLos medios mecánicos tampoco eran de despreciar. Algo tan simple como unas tenazas en las manos de un hábil torturador podía arrancar de cuajo muchos dientes e incluso, si se terciaba, la lengua. Tampoco hay que olvidar las calzas colocadas en las piernas, que a martillazo limpio acababan destrozando los huesos del tobillo. O las astillas metálicas que se introducían bajo las uñas, y se clavaban poco a poco hasta que ya no quedaba uña donde clavar.\nTérmino que designa el conjunto de expediciones militares emprendidas contra los infieles durante la Edad Media, durante los s. XI, XII y XIII. Su finalidad era la conquista de los Santos Lugares, entonces en poder de los musulmanes.\nLas causas de las cruzadas\nLas cruzadas obedecieron a circunstancias de orden social, económico, político y religioso. Tradicionalmente se han computado ocho cruzadas, aunque en realidad esta relación representa los momentos culminantes de una continua migración de gentes de Occidente hacia Oriente, acuciada por el incremento demográfico y los movimientos milenaristas. Cabe datar sus orígenes antes de 1.095, en ciertas campañas de los reinos hispánicos contra al-Andalus (cruzada de Barbastro, 1.063) y en el Concilio de Clermont-Ferrand (1.095), que amplió la protección eclesiástica a los peregrinos que viajaban a Jerusalén. Su final se alargaría más allá de 1.270 (todavía en el s.XV se elaboraron algunos proyectos de cruzada). El espíritu religioso de la época generó una mentalidad colectiva que favoreció estas grandes migraciones.\nLas expediciones militares\nMotivada por la llamada del papa Urbano II (1.095) y por la solicitud de ayuda del emperador bizantino, estuvo dirigida por grandes señores feudales que, contrariamente a los planes de Bizancio, tenían sus proyectos de conquistar Siria. Aprovechando la temporal división del Islam en la zona, ocuparon Antioquía (1.098) y Jerusalén (1.099) y crearon los Estados Latinos del Próximo Oriente (a los que tenían su centro en las ciudades mencionadas se añadieron el condado de Edesa y el principado de Trípoli), los cuales, a pesar de su riqueza, nunca pudieron remontar la debilidad de sus efectivos cristianos. Las necesidades de defensa de estos territorios galvanizaron las cruzadas posteriores. La segunda cruzada (1.146-1.149), provocada por un contraataque musulmán en Edesa, fue dirigida por los reyes de Alemania y Francia, pero fracasó en su propósito de recuperar Edesa y conquistar Damasco. La tercera cruzada (1.189-1.192), motivada por la caída de Jerusalén (1.187) a manos del soberano egipcio Saladino, fue dirigida por Federico I Barbarroja de Alemania, Felipe II Augusto de Francia y el rey inglés Ricardo I Corazón de León; también fracasó en sus propósitos, ya que terminó mediante un tratado con Saladino por el que éste retenía Jerusalén. La cuarta cruzada (1.202-1.204) fue dirigida por un grupo de señores feudales; la falta de dinero hizo que se pusieran al servicio de Venecia, que los desvió hacia el Imperio bizantino, al que conquistaron en parte. Así se formaron el Imperio Latino de Constantinopla (1.204-1.261) y una serie de Estados menores, mientras la legitimidad bizantina se refugiaba en el Imperio de Nicea. La quinta cruzada (1.217-1.221) apenas tuvo consecuencias. La sexta cruzada (1.228-1.229) fue dirigida por Federico II de Alemania; mediante un tratado logró el rescate de Jerusalén, pero en 1.244 pasó de nuevo a manos turcas. La séptima (1.248-1.254) y la octava (1.270) fueron iniciativa personal de Luis IX de Francia, que en la última encontró la muerte.\nLos resultados de las cruzadas fueron variados: los últimos restos de los Estados Latinos se mantuvieron hasta 1.291; para la Iglesia, la cruzada pasó a ser la guerra hecha por orden suya o con su permiso contra los infieles, herejes, paganos o cristianos enemigos del papa; pusieron en contacto a pueblos que se desconocían aumentando las posibilidades comerciales y culturales. Sin embargo, no radicó en ellas el despegue económico europeo de los s. XII-XIII; en todo caso, se podría hablar de una consecuencia de tal auge.\nDenominación de una serie de conflictos que enfrentaron a Francia e Inglaterra durante los s. XIV y XV. Tuvo repercusión también sobre otras naciones europeas, especialmente Castilla y Flandes. Los objetivos de la lucha fueron variando durante su transcurso. De hecho, se trató más bien de una sucesión de campañas que de un puro conflicto sucesorio, si bien su inicio radicó en una disputa entre el rey francés y el inglés por los feudos que éste poseía en Francia (Gascuña, Guyena, etc.), de los que el monarca francés deseaba apoderarse. A la muerte sin sucesión masculina de Carlos IV, los sucesivos reyes ingleses, arguyendo derechos sucesorios, iniciaron la conquista de Francia.\nInfluyeron también motivos tales como los asuntos de los Países Bajos, ya que la lana inglesa, principal riqueza del país, proveía a la industria belga, por lo cual Flandes, vasallo feudal francés, se hallaba bajo dependencia económica de su abastecedor inglés, que trató de separar esta zona de la influencia francesa, haciendo de ella una potencia aliada. También entró en juego la lucha por la hegemonía en los mares: Brujas (Flandes) y Burdeos (Guyena) dominaban las rutas marítimas y comerciales del noroeste de Europa.\nInglaterra, unida, con un disciplinado y moderno ejército, se enfrentaba a una Francia caracterizada por su debilidad y por su ejército aún de tipo feudal. El conflicto se inició (1.339) con una tentativa fracasada de invasión de Francia por parte de Eduardo III de Inglaterra, y tuvo dos grandes períodos de lucha, entre los que medió una pausa a finales del s. XIV y principios del s. XV.\nEn el transcurso del primero, los ingleses alcanzaron diferentes victorias, como la de Crécy (26 de agosto de 1.346) y la de Poitiers (septiembre de 1.356). Los éxitos ingleses de esta fase culminaron en la firma del Tratado de Brétigny. La segunda fase suponía oficialmente extinguidas las hostilidades entre ambos países, de forma que ambos se enfrentaron a causa de los asuntos del reino de Castilla. Se inició con las pretensiones del rey inglés a la corona de Francia. Enrique V organizó una expedición de varios miles de hombres (1.415) y otra (1.417) más ambiciosa aún. Inglaterra resultó vencedora en 1.420, con la firma del Tratado de Troyes. Se intentó\ninfructuosamente (Asamblea de Arras, 1.435; Conversaciones de Gravelinas, 1.439; Conversaciones de Tours, 1.444) llegar a una paz duradera, así que, iniciada una última etapa del conflicto, los franceses consiguieron echar al invasor inglés. Con la Capitulación de Normandía (1.450), la batalla de Castillón y la rendición inglesa en Gascuña (1.453) se puso fin a la guerra de los Cien Años.\nAntiguo pueblo escandinavo de expertos navegantes que en los s. VIII-XI realizaron expediciones comerciales o guerreras por toda Europa. Aunque son conocidos por su actividad pirata, también practicaban el comercio (esclavos, pieles y dientes de morsa). Los que se desplazaron hacia el este fueron llamados varegos y los que lo hicieron hacia el sur normandos. En el s. IX ocuparon las islas Feroe y Shetland, el norte de Escocia, Yorkshire, Irlanda e Islandia y realizaron expediciones hasta Groenlandia (982) y Vinland (Nueva Inglaterra) hacia el año 1000. Destacaron en la escultura sobre madera (cabezas de dragones que llevaban en las proas de los «drakkars»). En los s. IX-X, los reinos vikingos se unificaron en entidades mayores: Harald I Harfager (872-933) reinó en Noruega, y Harold II Blatand en Dinamarca. Escribían en carácter rúnicos y su historia es conocida gracias a las sagas de los s. XII-XIII.\nSe han encontrado múltiples ejemplos de los barcos, con los que se desplazaron en sus correrías hacia el Mediterráneo, ya fuera por las costas atlánticas de Europa o a través de Rusia por el Dniepper, y con los que enterraban a sus jefes más destacados. Construidos en madera, muy ligeros y de escaso calado, estaban provistos de unos mascarones en forma de cabeza de dragón que remataban la proa y la popa, y de donde proviene su nombre de «drakkars». Este elemento zoomorfo fue una constante en la iconografía de sus manifestaciones artísticas, en las que sobresale el trabajo de los metales.\nEn general, el arte vikingo elaboró piedras rúnicas y piezas utilitarias u ornamentales de reducido tamaño sobre madera, asta, hueso, oro, plata, bronce y hierro. En el transcurso de su evolución se distinguen diversos períodos, con total predominio en todos ellos de las representaciones zoomorfas (dragones, aves) o fantásticas sobre las vegetales, un paulatino incremento de la estilización y de la abstracción, al igual que cierta tendencia a la simetría. Abundan así mismo los motivos de nudos, entrelazados y espirales, con frecuencia rellenos de puntos. Entre las piezas más sobresalientes cabe mencionar: la copa de plata de Jelling y el colgante de oro de Fyrkat (s. X), ambos en el Museo Nacional de Copenhague; el martillo de Thor de Skaane y la fíbula penanular en bronce dorado de Segerstad (s. X), conservados en el Museo Soren Hallgren, Estocolmo.\nLos Deportes en el Medievo\nLos más apreciados eran la caza y la cetrería. La cetrería gustaba a todas las clases sociales, pero ciertas especies estaban reservadas a la nobleza. La cetrería era una habilidad que tenía que ser aprendida, pero también era un gran placer trabajar con las aves, amaestrarlas con señuelos y ver como se elevaban en el aire para dejarse caer hábilmente en picado sobre su presa y capturarla.\nHabía algunos deportes un tanto peligrosos como los torneos entre caballeros, los combates, la lucha libre o rudos juegos de pelota. Uno de estos últimos podemos decir que es la cuna de lo que actualmente conocemos por Hockey. Se jugaba con unos palos curvos y la pelota que usaban era muy grande, probablemente hecha de cuero.\nLos juegos de guerra eran muy apreciados, se creaban batallas falsas llamadas Torneos, la participación era multitudinaria. En su origen fueron creados para adiestrar a los caballos y a sus caballeros en el arte de la batalla y poco a poco se fueron convirtiendo en un medio para zanjar disputas. El perdedor debía entregar sus armas, además de dinero o caballos a su adversario, así este último acumulaba más riquezas.\nHacia el siglo XII se habían convertido en verdaderos festivales donde los caballeros podían lucir y alardear de sus dotes para la guerra. La Justa era la prueba más apreciada, consistente en un enfrentamiento entre dos caballeros montados a caballo, armador con una lanza de madera cada uno, y su objetivo era desmontar al contrario. La armadura era muy pesada, más incluso que la utilizada en la batalla, y aunque los caballos también estaban protegidos por unos flecos acolchados, no se podía evitar que más de una vez también resultaran heridos e incluso muertos. En ocasiones se sustituía la lanza por un mangüal, un hacha o una espada.\nLanceo del Enfermo: El Enfermo era una artilugio compuesto de un mástil con dos brazos, en cuyos extremos había un escudo y una cadena con bola de hierro. Se realizaba con una lanza larga que el caballero utilizaba para golpear el escudo de su adversario.\nLanzamiento de venablos: Los venablos eran unas lanzas cortas para lanzar con el caballo a galope. Consistía en lanzar unos venablos a una diana colocada a distancia prudencial.\nCaza de las anillas: De una barra colgaban anillas de diferentes tamaños, y los caballeros, montados a caballos debían de recoger, cuantas más mejor, con su espada.\nDecapitaciones: Aquí se demostraba la habilidad con la espada. En una pica se clavaban unas cabezas falsas. Los participantes, también montados a caballo, debían realizar unas carreras y en cada una de ellas tenían que cortar el mayor número de cabezas posible.\nBohordos: Juego consistente en lanzar, montado a caballo y al galope, una lanza pequeña y corta contra un entablamento en forma de torre, con el fin de clavarla en el mismo.\nCañas: Consistía en una pelea entre dos caballeros o escuderos, utilizando unas lanzas largas.\nPelea personal: Lucha con armas entre dos caballeros, casi siempre utilizando espadas, pero a veces también se usaban las hachas, las bolas, etc.\nCorrer la Sortija: Para correr la sortija los jinetes lo hacían siguiendo un orden, debiendo mantener el galope, para pasar por debajo de una estructura que estaba compuesta de dos postes verticales sobre los que descansaba otro horizontal, y al hacerlo tenían que ensartar una anilla o sortija que estaba suspendida de una cinta con un palo corto de punta afilada.\nEn estas justas se utilizaban lanzas especiales, sin punta de guerra, y ahuecadas para que se pudieran romper fácilmente sin matar a nadie. Era un punto de honor romper una lanza al cargar contra el enemigo. Si no se conseguía derribar al contrario ni romper una lanza el combate era considerado deshonroso. Las justas eran principalmente una exhibición de valor y destreza en el combate.\nHasta finales del siglo XV los conocimientos teóricos en medicina no habían avanzado mucho más que en la época de Galeno. La teoría humoral de la enfermedad reinaba suprema, con agregados religiosos y participación prominente de la astrología. La anatomía se estaba empezando a estudiar en el cadáver, a parte de los textos de Galeno y Avicena, aunque en esa época muy pocos eran los médicos que habían visto más de una disección en su vida. La autorización oficial para usar disecciones en enseñanza de la anatomía la hizo el papa Sixto IV (1471-1484) y la confirmó Clemente VII (1513-1524).\nLa fisiología del corazón y del aparato digestivo eran todavía galénicas. El diagnóstico se basaba sobre todo en la inspección de la orina, que según con los numerosos tratados y sistemas de\nuroscopia en existencia se interpretaba según las capas de sedimento que se distinguían en el recipiente, ya que cada una correspondía a una zona específica del cuerpo; también la inspección de la sangre y la del esputo eran importantes para reconocer la enfermedad.\nLa toma del pulso había caído en desuso. El tratamiento se basaba en el principio de contraria contrariis y se reducía a cuatro medidas generales:\n1- Sangría: realizada casi siempre por flebotomía, con la idea de eliminar el humor excesivo responsable de la discrasia o desequilibrio, o bien para derivarlo de un órgano a otro, según se practicara del mismo lado anatómico, donde se localizaba la enfermedad o del lado opuesto. Realizar una flebotomía era bastante complicado porque había que tener en cuenta varias cosas como el sitio, la técnica, condiciones astrológicas favorables (mes, día y hora), número de sangrados, cantidad de sangre obtenida en cada operación, temperamento y edad del paciente, la estación del año, la localización geográfica, etc. También se usaban sanguijuelas, aunque con menor frecuencia que en el siglo XVIII; los revulsivos los mencionan los salernitanos y se practicaron durante toda la Edad Media y hasta el siglo XVIII, en forma de pequeñas incisiones cutáneas en las que se introducía un cuerpo extraño (hilo, tejido, frijol, chícharo) para evitar que cicatrizaran.\n2- Dieta: Para evitar que el humor se siguiera produciendo a partir de los alimentos. La dieta estaba basada en dos principios: restricción alimentaria, frecuentemente absoluta, aun en casos en los que conducía rápidamente a la desnutrición y a la caquexia, y direcciones precisas y voluminosas para la preparación de los alimentos y bebidas permitidas, que al final eran tisanas, caldos, huevos y leche.\n3- Purga: Para facilitar la eliminación del exceso del humor causante de la enfermedad. Esta medida era herencia de una idea egipcia muy antigua, la del whdw, un principio patológico que se generaría en el intestino y de ahí pasaría al resto del organismo, produciendo malestar y padecimientos.\n4- Drogas: De muy distintos tipos, obtenidas generalmente de plantas a las que se les atribuían distintas propiedades: digestivas, laxantes, diuréticas, diaforéticas, analgésicas, etc. La polifarmacia era la regla y con frecuencia las recetas contenían más de 20 componentes distintos. La preparación favorita era la teriaca, que se decía había sido inventada por Andrómaco, el médico de Nerón, basado en un antídoto para los venenos desarrollado por Mitrídates, rey de Ponto, quien temía que lo envenenaran . La teriaca de Andrómaco tenía 64 sustancias distintas, incluyendo fragmentos de carne de víboras venenosas y su preparación era tan complicada que en Venecia en el siglo XV se debía hacer en presencia de priores y consejeros de los médicos y los farmacéuticos. Entre sus componentes la teriaca tenía opio, lo que quizá explica su popularidad; la preparación tardaba meses en madurar y se usaba en forma líquida y como ungüento. Otras sustancias que también se recomendaban por sus poderes mágicos eran cuernos de unicornio, sangre de dragón, esperma de rana, bilis de serpiente, polvo de momia humana, heces de distintos animales, etc.\nParalelamente a estas medidas terapéuticas también se usaban otras basadas en poderes sobrenaturales. Los exorcismos eran importantes en el manejo de trastornos mentales, epilepsia o impotencia; en estos casos el sacerdote sustituía al médico. La creencia en los poderes curativos de las reliquias estaba muy extendida, y entonces como ahora, se rezaba a santos especiales para el alivio de padecimientos específicos.\nLa tuberculosis ganglionar cervical ulcerada o escrófula se curaba con el toque de la mano del rey, tanto en Inglaterra como en Francia, desde el año 1.056, cuando Eduardo el Confesor inició la tradición en Inglaterra, hasta 1.824, cuando Carlos X tocó 121 pacientes que le presentaron Alibert y Dupuytren en París.\nLos médicos no practicaban la cirugía, que estaba en manos de los cirujanos y de los barberos. Los cirujanos no asistían a las universidades, no hablaban latín y eran considerados gente poco educada y de clase inferior. Muchos eran itinerantes, que iban de una ciudad a otra operando hernias, cálculos vesiculares y cataratas, lo que requería experiencia y habilidad quirúrgica, o bien curando heridas superficiales, abriendo abscesos y tratando fracturas. Sus principales competidores eran los barberos, que además de cortar el cabello vendían ungüentos, sacaban dientes, aplicaban ventosas, ponían enemas y hacían flebotomías. Los barberos aprendieron estas cosas en los monasterios, adonde acudían para la tonsura de los frailes; como éstos, por la ley eclesiástica, debían sangrarse periódicamente, aprovechaban la presencia de los barberos para matar dos pájaros de un tiro. Los barberos de los monasterios se conocían como rasor et minutor, lo que significaban barbero y sangrador. Los cirujanos de París formaron la Hermandad de San Cosme en 1.365 con dos objetivos: promover su ingreso en la Facultad de Medicina de París e impedir que los barberos practicaran la cirugía.\nEsto se consiguió al cabo de dos siglos, pero a cambio tuvieron que aceptar los reglamentos de la Facultad, que los obligaban a estudiar en ella y a pasar un examen para poder ejercer, y también incorporar a los barberos como miembros de su hermandad. En Inglaterra los cirujanos y los barberos fueron reunidos en un solo gremio por Enrique VIII, y así estuvieron hasta 1.745, en que se disolvió la unión, pero en 1.800 se fundó el Real Colegio de Cirujanos. En Italia la distinción entre médico y cirujano nunca fue tan pronunciada, y desde 1.349 existen estatutos que se aplican por igual a médicos, cirujanos y barberos: todos debían registrarse y pasar exámenes en las escuelas de medicina de las universidades.\nEl esquema general de una ciudad medieval siempre es el mismo: una plaza mayor cuadrangular de la que parten las calles principales, que son sus arterias de comunicación, los edificios eran de madera, excepto los monasterios, iglesias, casas de los señores, que eran de piedra, los que rodean la plaza mayor casi siempre estaban unidos por amplios soportales. El resto de calles eran pequeñas, estrechas y oscuras.\nLa edad media supuso un retorno a la sociedad rural y a unas formas urbanas limitadas a funciones defensivas o religiosas, que rompió con la ostentosidad del período romano.\nLas ciudades vieron reducidas considerablemente su superficie urbana. En muchos casos se derrumbaron los viejos muros romanos que fueron reemplazados por cercados más pequeños y allí donde siguieron en pie circundaron áreas menos pobladas. Muchos barrios fueron transformados en huertos, campos, cementerios o áreas sin cultivar, alterando profundamente la fisonomía de la ciudad.\nEn algunas urbes, las elegidas como residencia de los soberanos o sus representantes, se dieron iniciativas para recuperar los monumentos antiguos e incluso se edificaron otros muy prestigiosos.\nEstos centros se diferenciaban de los asentamientos rurales porque contaban con fortificaciones, moradas y edificios públicos de piedra, mientras que en el campo, la mayoría de las casas de los pueblos eran de madera o de otros materiales caducos.\nDel siglo VIII al IX la caída demográfica se estabiliza y las ciudades empiezan a recuperarse. Una de las señales más claras de este resurgir es el ensanchamiento del recinto amurallado, junto a la multiplicación de los asentamientos y de las iglesias rurales del período románico.\nA partir del siglo XII la catedral se convirtió en el símbolo permanente de la arquitectura en la Edad Media. Se erigieron magníficos templos en agradecimiento a Dios. Las ciudades competían por tener la más bella catedral con las agujas más altas apuntando al cielo. Fue la mayor inversión de capital durante el período, toda una fortuna, y la construcción de una catedral tardaba más de un siglo en concluir.\nEl material predominante en su construcción era la piedra, que minimizaba el peligro de incendios. Por otro lado, el acero escaseaba y el hierro era demasiado endeble para sujetar los inmensos edificios de altura sin precedentes. Los arquitectos desarrollaron nuevas soluciones a viejos problemas, ideando el arco apuntado y los arbotantes para desplazar el peso de la carga de los techos abovedados hacia los macizos soportes de piedra. Las nuevas tecnologías hicieron posible la construcción de grandes catedrales, grandes vidrieras (con frecuencia bellamente adornadas con vidrios de colores) y altas agujas. Francia fue la pionera en la construcción de las nuevas catedrales. En 1.163 se inició la construcción de Notre Dame en París, que acabó 72 años más tarde. Las obras de la catedral de Chartres comenzaron en 1.120, concluyendo en 1.224, tras haberse incendiado dos veces durante su construcción. Las catedrales constituían una gran fuente de prestigio y de orgullo cívico. Por otro lado, los devotos y los peregrinos eran un creciente manantial de ingresos para las ciudades con catedral.\n12.-La Guerra de los 100 años\n14.-Los Deportes del Medievo\nEdad mediaClases socialesActividad económicaVasallajeFeudalismoInquisiciónTortura


CAMBIO DE ÉPOCA: INTELECTUALES Y POLÍTICOS EN FRANCIA - La Balsa de la Musa El blog de Armando VALDES-ZAMORA\n<< FRANCIA Y CIERTAS ESCRITURAS... ESCRITORES DE CULTO O EL CULTO... >>\n6 mai 2012 7 06 /05 /mai /2012 01:04\nCAMBIO DE ÉPOCA: INTELECTUALES Y POLÍTICOS EN FRANCIA\nComo era domingo de elecciones me fui temprano a caminar para ver a la gente y adivinar algún indicio, en los rostros o en la prisa, de la manera en que toman los parisinos eso de elegir un presidente.\nAl final de la mañana, al doblar una esquina, me encontré, en el número 11 bis de una callejuela llamada Victor Schœlcher, frente a una espléndida puerta art deco y una placa que indica el lugar donde viviera Simone de Beauvoir de 1955, hasta su muerte en 1986.\nMe quedé un rato imaginando a la Beauvoir al llegar o al salir de aquel lugar al ir o al regresar de Cuba. La supuse con su sombrero, pálida y bronceada, entusiasta y fatigada, dependiendo de los instantes de su ida o de su vuelta de la isla.\nLa calle en su exceso es tan breve como silenciosa, y lleva el nombre de unos de los más importantes precursores en Francia de la lucha por la abolición de la esclavitud. Lo que poca gente sabe es que fue precisamente en Cuba donde Victor Schœlcher se escandalizó definitivamente por el sufrimiento que vio padecer a los esclavos en los campos de caña, y decidió dedicar su vida a erradicar esta práctica tan rentable para los negocios como humillante para las personas que la sufrieron.\nLa gente semidormida yendo a buscar el pan, o a votar por un presidente este domingo, y yo imaginando una discusión imposible entre Schœlcher y Simone sobre las apreciaciones divergentes de los dos y sus respectivas Cubas: la colonia de España en la primera mitad del siglo XIX, y la Cuba de la revolución de 1959.\nPorque, como se sabe, si algo encarna Francia es la pasión política y el dinamismo comprometido de sus intelectuales. Sin embargo esto último parece haber cambiado completamente bajo la era Sarkozy.\nEn un artículo publicado en Le Monde y titulado “Une planète en recomposition”, Marion Van Renterghem y Thomas Wieder se preguntan las causas de esta deserción y nombran la ausencia contrastante de algunos de estos intelectuales:\n¿Qué queda de la influencia sobre la política de los intelectuales comprometidos, crema y nata de la excepción francesa nacida de la Ilustración? De los Voltaire, los Zola, los Malraux, los Sartre, los Aron y Camus? En esta campaña presidencial de 2012, los Edgar Morin, Alain Finkielkraut o “los nuevos filósofos” como André Glucksmann o Bernard Henry Lévy, esos gurús, esos sabios iluminados, representantes de una moral y de valores no han influido en el curso de los acontecimientos.\nResulta que durante la campaña electoral francesa de 2007 un grupo de conocidos intelectuales apoyó abiertamente a Nicolas Sarkozy, algo raro, porque como se sabe, la tradición exige que alguien que escriba o dé opiniones públicas debe, al menos, simpatizar con la izquierda.\nUn mundo feliz tituló Aldous Huxley a su novela crítica contra las utopías. Ese es el título que retomaron estos intelectuales franceses simpatizantes con la derecha (Le Meilleur des mondes) para la revista donde publicaron sus artículos y polémicas, después de los atentados de Nueva York el 11 de septiembre de 2001.\nFue Daniel Lindenberg quien lanzó desde el 2002 el más conocido de los ataques contra estos intelectuales en su libro Le Rappel à l'ordre. Enquête sur les nouveaux réactionnaires. La noción política estadounidense se transforma en Francia en acusación contra ideólogos que defienden la guerra en Afganistán y en Irak y descalifican a la izquierda por su supuesta islamización.\nPues de toda esa gente nombrada también “los sarkozistas de izquierda”, nada se ve en los medios franceses por estos días de elección presidencial. Hasta tal punto se extraña a estos ilustres profetas que la prestigiosa revista Esprit dedica el número de marzo-abril de 2012 a una serie de artículos que tratan de responder a la pregunta de ¿Dónde están los filósofos?\nY unas horas antes de la segunda y decisiva vuelta de la elección presidencial, en Le Monde del 5 de mayo de 2012, el filósofo de extrema izquierda Alain Badiou va más lejos y culpabiliza a los intelectuales del ascenso vertiginoso de la ultraderecha del partido de Marine Le Pen.\nSe constata entonces que ha habido un cambio en Francia, de la admiración a la indiferencia o al rechazo, a la intervención pública de los intelectuales en la vida política. Cuentan que tanto Sarkozy como los medios de difusión han remplazado a estos errados adivinos por especialistas. Es decir que ahora en vez de invitarse a pensadores generalistas como a un filósofo o a un escritor comprometido, se le hace preguntas a alguien formado en un sola disciplina, llámese geopolíticos, historiadores, sociólogos, investigadores sobre el islam, etc.\nDe hecho, todos los miércoles, durante estos últimos años de mandato, Sarkozy ha compartido su desayuno con alguno de estos expertos contactados previamente por sus consejeros.\nY aunque para nadie informado es una noticia que en los últimos años los intelectuales clarividentes no encarnan como individuos a la conciencia crítica de la sociedad, vale la pena especular sobre las razones de esta desaparición de la escena política. La más inmediata es, por supuesto, la crisis financiera. El fin de la guerra fría, la mundialización y el acceso a la información que procura internet, también contribuyen al debilitamiento público de los iluminados guías.\nTengo que anotar entonces entre mis satisfacciones contemporáneas, eso de no tener que soportar hasta la abulia las chácharas de un grupo de sabelotodo que pronostica próximos cambios y porvenires casi siempre errados o inalcanzables. Es decir una manera encubierta de expresar el deseo por el poder y la ambición de alistarse a una élite reconocida y aplaudida por la tribu.\nMe digo entonces que algo bueno tenían que dejarnos la mundialización y esos aparatos, teclas y pantallas que gastan nuestra vista, nuestros oídos y nuestros dedos que los encienden y los hacen andar.\nNo corremos el riesgo, me parece, de que en el futuro abunden lugares y estatuas que lleven el nombre de nuestros contemporáneos intelectuales, como esas calles francesas que se llaman Victor Schœlcher o Simone de Beauvoir.\nPorque si bien entre los más grandes éxitos de la modernidad pueden citarse el de lograr la abolición de la esclavitud, y otorgar un puesto relevante e igualitario a la mujer en el mundo, uno de los más grandes acontecimientos domésticos de la globalización, quizás sea la desaparición (para mí reconfortante) de la figura nacional y regidora del intelectual, a la vez militante y agorero del destino político de pueblos de los que se creyeron ser la encarnación del espíritu crítico.\nElena 09/05/2012 09:07\nMuy bueno Armando, Gracias por tu vision de Francia.\nMargarita 06/05/2012 13:03\ny a la vez da mucho miedo, al menos me sucede, porque no hay candidato que realmente pueda sacar a la Francia de la crisis.


El oficialismo llamó a los concursos para reemplazar a los jueces Leopoldo Bruglia y Pablo Bertuzzi\nCon mayoría K, el Consejo de la Magistratura inició el trámite, que usualmente lleva más de tres años pero el titular del cuerpo ahora estimó en seis meses.\nEl titular del Consejo de la Magistatura, Alberto Lugones, a la salida de Casa Rosada luego del acto en de presentación del proyecto de reforma judicial. Foto Marcelo Carroll\nActualizado al 27/11/2020 13:15\nVeinte días después de que los desplazados jueces que resolvieron sobre causas sensibles para Cristina Kirchner regresaron a sus cargos en la Cámara Federal porteña, el Consejo de la Magistratura -con mayoría kirchnerista- llamó al concurso para cubrir los cargos de Pablo Bertuzzi y Leopoldo Bruglia. La Corte Suprema de Justicia los confirmó en sus puestos pero de manera provisoria hasta que se realice el concurso. A la fecha esta instancia demanda tres años y medio, pero el titular del organismo, Alberto Lugones, aseguró que buscarán reemplazar a los camaristas en seis meses.\nHace tres semanas la Corte rechazó la pretensión de Bertuzzi y Bruglia para que se los ratificara en sus puestos en la Cámara Federal, adonde habían llegado en 2018 por traslados que pidió la gestión de Mauricio Macri. El kirchnerismo consideró que ese mecanismo no cumplió con todos los requisitos, pese a haber sido convalidado el procedimiento por el máximo tribual. Tras varias semanas de deliberaciones, se los confirmó sólo de manera provisoria, hasta que los titulares definitivos sean designados luego de concursos.\n¿Cuánto se tarda el Consejo de la Magistratura en cubrir los cargos de los jueces? La demora promedio de 1327 días corridos ─tres años y medio─ para cubrir una vacante. Es por ello que a la fecha hay 294 cargos vacantes sobre un total de 988 puestos totales en el Poder Judicial. Esto representa al 29,9% de los magistrados.\nPor ejemplo, el cargo de Mariano Llorens, que integra la Sala I de la Cámara Federal porteña, demoró diez años. La Corte instó al Consejo de la Magistratura a que estos plazos sean reducidos.\nAl panorama descrito, “de por sí preocupante”, sostuvo el Máximo Tribunal, debe añadirse el mecanismo de traslados que se cuestionó con el caso de Bertuzzi y Bruglia: son en total 71 jueces que se encuentran bajo dicha modalidad y en el Consejo de la Magistratura entienden que en función del fallo del martes, también deberán concursarse. Sin ir más lejos, a mediados de este año ya había 65 nuevas vacantes producidas en el Poder Judicial tras la reforma jubilatoria de la actual gestión, entre jueces, fiscales y defensores que dejaron sus puestos.\nEl 9 de noviembre los camaristas que confirmaron diversos procesamientos contra Cristina Kirchner -principalmente en la causa conocida como los Cuadernos de las Coimas-, y una importante cantidad de ex funcionarios kirchneristas, regresaron a Comodoro Py. Veinte días después, el Consejo de la Magistratura abrió el concurso 461/2020 para cubrir las dos vacantes de la Sala I de la Cámara Federal porteña.\nLas Salas de la Cámara son revisoras de los fallos y decisiones que adoptan en las investigaciones, los jueces de instrucción. Son en muchas ocasiones -en caso de confirmación de los procesamientos- la instancia previa para elevar los casos a juicio oral. En Comodoro Py sólo hay dos cargos cubiertos con magistrados titulares, uno en cada sala. El kirchnerismo, entienden en Tribunales, busca nombrar allí "jueces afines al Gobierno, por eso apuran los trámites", indicaron fuentes judiciales a Clarín.\nPara el concurso, el Jurado Magistrado será Mirta Sotelo, el Jurado Letrado Javier De Luca -fiscal ante la Casación y miembro destacado de la agrupación K Justicia Legítima-, el Jurado Constitucional Adolfo Ziulu, y el Jurado de Competencia General Laura Aguzin.\nTambién habrá que resolver otros desafíos. Por ejemplo el cargo original de Pablo Bertuzzi, que es en un Tribunal Oral de La Plata, se encuentra concursado hace diez años.\nCarlos Rívolo apuntó contra el proyecto para elegir al procurador con menos votos: “La victoria no da derechos”


[post_date] => 2015-10-08 13:11:41\n[post_date_gmt] => 2015-10-08 16:11:41\n[post_content] => El Intendente de San Miguel, Joaquín de la Torre, presentó ayer junto a los Cónsules de Paraguay, Jorge Riquelme (en representación del Cónsul General Armin Diez Perz), de Chile, Raúl Sanhueza Carbajal, de Perú, el Ministro José Ignacio Martiaregui (en representación del Cónsul General Marco Nuñez Melgar Maguiña), y de Bolivia, Valentín Herbas (en representación del Cónsul General Jorge Ramiro Tapia Sainz), la “Mesa de Confraternidad de Comunidades Extranjeras”.\nEl objetivo es impulsar actividades y políticas públicas tendientes a contribuir con la integración plena de los residentes extranjeros en el distrito, a través del intercambio cultural en pos de una mejor convivencia.\nEn ese marco, el jefe comunal destacó que “a lo largo de estos 8 años de gestión hemos realizado desde el Municipio distintas acciones para integrar  a las comunidades de extranjeros en la vida cívica y social de San Miguel”.\nY agregó: “Esta mesa se constituye como una gran herramienta para la integración, en la cual los vecinos extranjeros podrán plantear las inquietudes propias de sus comunidades, y de manera conjunta con la Municipalidad y los consulados pensar y ejecutar las soluciones necesarias”.\nEsta iniciativa la llevaron adelante las secretarías de Gobierno  y de Desarrollo Social, respectivamente, a través del área de Documentación de la Municipalidad de San Miguel, cuyo jefe responsable es Horacio Cugnata.\nEn detalle, en estos años se han atendido más de 700 casos en el Hospital Larcade y en los Centros de Atención Primaria, mientras que han sido asistidas desde la secretaría de Desarrollo Social más de 500 personas en diversas circunstancias y necesidades.\nTambién se atendieron cientos de consultas legales, y a través de la Dirección de Tierras se otorgaron más de 150 soluciones habitacionales.\nAsimismo, 50 extranjeros fueron empleados como trabajadores municipales y 140 recibieron Habilitaciones precarias en sus comercios.\nEn lo que hace a la vida social del distrito, 168 familias de extranjeros se encuentran participando del concurso “Mejorá tu cuadra”.\nParticiparon del acto los secretarios de Gobierno, José Richards, y de Desarrollo Social, Fernando Inzaurraga, además de la subsecretaria de Desarrollo Humano y Territorial y candidata a Diputada Provincial por el frente UNA, María José Tedeschi.\n[post_title] => Se conformó la “Mesa de Confraternidad de Comunidades Extranjeras” en San Miguel\n[post_name] => se-conformo-la-mesa-de-confraternidad-de-comunidades-extranjeras-en-san-miguel\n[post_modified] => 2015-10-08 13:11:41\n[post_modified_gmt] => 2015-10-08 16:11:41\n[guid] => https://www.msm.gov.ar/?post_type=prensa&p=14146\nSe conformó la “Mesa de Confraternidad de Comunidades Extranjeras” en San Miguel - Municipalidad de San Miguel\nEl Intendente de San Miguel, Joaquín de la Torre, presentó ayer junto a los Cónsules de Paraguay, Jorge Riquelme (en representación del Cónsul General Armin Diez Perz), de Chile, Raúl Sanhueza Carbajal, de Perú, el Ministro José Ignacio Martiaregui (en representación del Cónsul General Marco Nuñez Melgar Maguiña), y de Bolivia, Valentín Herbas (en representación del Cónsul General Jorge Ramiro Tapia Sainz), la “Mesa de Confraternidad de Comunidades Extranjeras”.\nEn ese marco, el jefe comunal destacó que “a lo largo de estos 8 años de gestión hemos realizado desde el Municipio distintas acciones para integrar a las comunidades de extranjeros en la vida cívica y social de San Miguel”.\nEsta iniciativa la llevaron adelante las secretarías de Gobierno y de Desarrollo Social, respectivamente, a través del área de Documentación de la Municipalidad de San Miguel, cuyo jefe responsable es Horacio Cugnata.


Zac Efron da el do de pecho en los MTV Movie Awards - Zeleb.mx\nLunes 14 de Abril, 2014, 02:04 hrs\nZac Efron celebró su premio con un topless prometido\nEl ex chico Disney presumió de tableta y cuerpazo sobre el escenario\nRita Ora casi le arranca la camisa al actor\nChanning Tatum, junto a su mujer Jenna Dewan, se llevó el Trailblazer Award\nConan O'Brien demostró que es uno de los mejores presentadores del momento\nEllen Page ha aumentado sus apariciones públicas en las últimas semanas\nRihanna y Eminem cantaron su tema The Monster sobre el escenario\nOrlando Bloom y Evangeline Lilly, Premio a Mejor Batalla contra los Orcos en El Hobbit\nLupita entregó a Jared su galardón, dos Oscars sobre el escenario\nEl homenaje a Paul Walker emocionó a muchos de los presentes\nJessica y Rita, alucinando con el cuerpazo de Zac\nZac Efron ha conseguido lo que, a priori, parece imposible: ser protagonista de una sarao en el que estaban Channing Tatum,, Jared Leto, Rihanna, Jessica Alba y muchas otras celebrities. ¿Y qué hizo el ex chico Disney para lograr tal hazaña? Sencillo. Cumplir una promesa.\nZac prometió que si se llevaba el Premio MTV Movie Award a Mejor Actuación sin Camisa, al que estaba nominado por una de las escenas en That Awkward Moment, se quitaría la camisa en el escenario. Llegó la susodicha gala, el bueno de Zac ganó y no tuvo más remedio que cumplir. Y decimos que no tuvo más remedio porque Rita Ora no le dejó más opción... ¡casi le arranca la camisa de cuajo! Eso sí, no son pocos fans los que agradecieron el gesto a la cantante.\nDejando a Zac Efron a un lado, los MTV Movie Awards volvieron a dar una lección de lo que debe ser una gala: diversión, dinamismo, gente guapa y, sobre todo, unas categorías de lo más originales. Y es que entre los galardones entregados este domingo está el premio al mejor beso, la mejor pelea, el mejor villano o la ya mencionada escena sin camiseta. ¿Qué se puede esperar de una gala en la que el premio es un cubo de palomitas? Pues entretenimiento a más no poder.\nEl encargado de conducir el sarao, celebrado en el Teatro Nokia de Los Ángeles, fue el presentador y humorista Conan O'Brien, todo un veterano en estas lides. Junto a él, todo un elenco de lujo para entregar los premios: Jared Leto, Lupita Nyong'o, Megan Fox, Cameron Diaz, Kate Upton o Rita Ora, entre otros. Un lujazo, vamos. Y por si fuera poco, espectaculares actuaciones de Eminem y Rihanna, Ellie Goulding o DJ Zedd.\nLos Juegos del Hambre arrasan\nY si Zac Efron fue protagonista por su topless, Los juegos del Hambre: en llamas, lo fue porque arrasó. Película del año y mejores interpretaciones para Jennifer Lawrence y Josh Hutcherson. La futura mamá Mila Kunis también se llevó premio a casa, el de mejor villana por su papel de bruja en Oz. Jared Leto a mejor transformación por Dallas Buyers Club y Jonah Hill por mejor actor de comedia, engrosaron una lista de premiados que dejó satisfecho a casi todo el mundo.\nEso sí, la noche de fiesta también tuvo momento para el recuerdo y la emoción. Y es que Vin Diesel y el malogrado Paul Walker se llevaron el galardón a mejor pareja en pantalla. Momento que eligió la organización para homenajear al actor fallecido, un habitual en la estos Premios en anteriores ediciones. Un final perfecto para una gala que volvió a dejar muy buen sabor de boca y ganas de más, eso sí, ya el año que viene.\nZac Efron MTV Movie Awards Jared Leto Lupita Nyong'o Jennifer Lawrence Josh Hutcherson Rita Ora Jessica Alba Paul Walker Vin Diesel


Revistas Académicas – Facultad de Ciencias Sociales\nLa Facultad de Ciencias Sociales realiza una intensa labor de divulgación a través de varias revistas académicas y otras publicaciones periódicas, así como de diversas editoriales locales e internacionales donde se publican los trabajos de su profesorado y estudiantado.\nLa Revista de Administración Pública es publicada por la Escuela Graduada de Administración Pública Roberto Sánchez Vilella de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras. La misma tiene como objetivos fomentar y difundir la investigación científica en el campo de la administración pública y la discusión de temas actuales en las áreas de política pública y gestión de programas que afecten la realidad política y social de Puerto Rico, así como su relación con Estados Unidos, el Caribe y América Latina. Sus artículos presentan diferentes perspectivas conceptuales e históricas de la administración pública y sirven de intercambio de conocimiento generado por la facultad de la Escuela, sus estudiantes y egresados, así como otras personalidades destacadas de este campo.\nLa revista Caribbean Studies es una publicación del Instituto de Estudios del Caribe de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras. Se escribe y edita por y para caribeñistas y otras personas interesadas en mantenerse al tanto de las investigaciones y escritos más recientes en este campo, desde una perspectiva multidisciplinaria y multicultural.\nLa Revista de Ciencias Sociales (RCS) es la segunda revista académica arbitrada, de carácter interdisciplinario, más antigua en Latinoamérica. La misma está adscrita al Centro de Investigaciones Sociales (CIS) de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras. Desde su fundación en 1957 la RCS ha servido comoun foro de debate para las corrientes más importantes en el pensamiento y la investigación social sobre Puerto Rico, Estados Unidos, América Latina y el Caribe. Divulga trabajos inéditos que representen una contribución teórica, metodológica, o sustantiva a un campo dentro de las Ciencias Sociales, con énfasis en: el análisis de las condiciones sociales en Puerto Rico, los trabajos comparativos sobre la Isla y otros países, especialmente caribeñosy latinoamericanos; y, los estudios sobre las comunidades latinas en Estados Unidos. De acuerdo con su filosofía, la Revista se propone: contribuir al desarrollo teórico y metodológico de las Ciencias Sociales.


María Julia Muñoz: "Es cierto que no se llega al 6 % del PBI para educación, pero se queda muy cerca con un aumento en todos los rubros" - Teledoce.com\nMaría Julia Muñoz: "Es cierto que no se llega al 6 % del PBI para educación, pero se queda muy cerca con un aumento en todos los rubros"\nLa ministra de Educación habló del gasto presupuestal, el lenguaje inclusivo, las propuestas de Eduy21, la elección de abanderados y la laicidad.\nPropuesta de cambiar las túnicas de color\nSe trata de los colores de la bandera uruguaya y, si nos ponemos románticos, decir que el niño es el sol. Además la túnica blanca se lava más fácil que las de color. La moña es una característica de la educación uruguaya.\nAcreditación de saberes a quienes no terminaron bachillerato para acceder a educación terciaria\nCreo que es un buen camino en muchas profesiones que hoy se desarrollan y el país requiere capacitación posterior. Es un buen camino para, no para los chicos en edad de cursar, sino para los que tuvieron la oportunidad y no pudieron terminarlo. Se ha privilegiado en los ministerios de Defensa, del Interior, Salud Pública y servicios de salud pública del Estado; donde se puede hacer carrera. Hay déficits en auxiliares de enfermería.\nMantener la educación laica es responsabilidad de todos y es cierto que cada vez se ve más amenazada la laicidad. Creo que las universidades privadas con corte religioso no amenazan la laicidad.\nSelección de abanderados\nEl criterio de los niños para votar al compañero puede no ser el apropiado, puede ser que despierte valores o situaciones que no se quieren promover de futuro.\nLa Inspección de Primaria de no la regula el Ministerio sino el Consejo de Primaria. Hay temas que son más preocupantes como las desigualdades en capacidades de aprender de chicos con importantes desigualdades sociales en el país.\nCreo que el debate del lenguaje inclusivo, si no va acompañado de actitudes y de propuestas de inclusión social, es un poco vacío. No solo cambiamos el idioma sino que favorecemos las faltas de ortografía.\nUsar el “ellas y ellos” quiere decir que ellas trabajan igual y ganan menos, que mueren por violencia doméstica, sufren discriminación social cuando están embarazadas no pueden trabajar. Mientras eso suceda, el “ellas” lo voy a seguir usando. Estrictamente en el idioma español están incluidas, pero en la sociedad y sus pautas no estamos incluidas.\nDesde el punto de vista del Poder Ejecutivo la Rendición de Cuentas fue muy pensada, discutida y debatida. Se llegó a un producto que entendemos que está de acuerdo con las posibilidades del país y la inserción de Uruguay en una región con problemas.\nEs cierto que no se llega al 6 % del PBI para educación, se queda muy cerca con un aumento en todos los rubros, fundamentalmente la capacidad edilicia que se precisa para universalizar y formalizar la educación media. Se ha hecho el mayor esfuerzo posible, es el principal rubro donde se han destinado fondos.\nNo se previó la situación de Argentina y Brasil, que puso al límite nuestras exportaciones, o las dificultades de los lácteos por parte de Venezuela o la baja del precio del barril de petróleo y cómo afectó a Venezuela. Se pueden prever las políticas económicas que se desarrollarán en un gobierno, pero no lo que sucede en la región, que no le va bien.\nLa autocrítica es hablar de un porcentaje del PBI. Si habláramos de dinero volcado a la educación, el aumento ha sido impresionante.\nEs un error hablar de un porcentaje, porque se matiza una cifra sin contenido. El 6 % del PBI es un estándar internacional si quiero comparar a Uruguay con Noruega, Suiza o Suecia.\nCon los gremios debemos conversar de cuánto aumentó el salario del maestro o profesor o cuántos salones se construyeron para la educación media. Partimos de una educación primaria que se universalizó en 100 años. Queremos universalizar la media en 10 años, es difícil. Tenemos 2.300 escuelas y 300 liceos. Se han hecho desde los centros educactivos asociados, donde a la escuela se le coloca el primer ciclo de enseñanza media para que el chico tenga continuidad geográfica y educativa..\nSe está cambiando el ADN de la educación. Estuve en la presentación de la encuesta del Consejo de Educación Técnico Profesional de la UTU sobre los egresados y Cifra dio a conocer valores muy importantes de porcentajes de egresados, satisfacción y los que quieren seguir estudiando.\nHay algunas que se están haciendo, otras para debatir. Me parece que hace falta la necesidad de cambiar la cabeza del gremio docente.\nParo en educación por agresión a docentes\nMe parece que no es el paro el que soluciona el problema de las agresiones a docentes.


Hyundai Construction Equipment Europe nombra a una nueva directora de piezas de recambio - Obras públicas\nHCEE (Hyundai Construction Equipment Europe) anuncia el nombramiento de Agnieszka Kilshaw como nueva directora de piezas de recambio en el mercado europeo. Estará a cargo de toda la organización de piezas para las unidades comerciales ‘Equipo de construcción’ y ‘Manipulación de material’. Agnieszka cuenta con 13 años de experiencia en venta de piezas. Anteriormente trabajó en desarrollo empresarial, gestión de cuentas clave y logística de piezas para varias empresas. Informará directamente al director general de HCEE, Alain Worp. Agnieszka es de origen polaco y habla polaco, inglés y francés con fluidez.\nAgnieszka Kolshaw, nueva directora de HCEE para piezas de recambio en el mercado europeo.\n“En una empresa como Hyundai, el departamento de piezas de recambio es una auténtica fuerza impulsora. Es un pilar sin el que no podríamos funcionar ya que todos los demás departamentos dependen de nuestra eficiencia y rapidez. Mi visión es muy clara. Los pilares principales son la alta disponibilidad de piezas, la eficacia del servicio y la satisfacción general de los clientes. Al igual que el resto de las empresas del mercado, nos esforzamos por obtener mejores resultados y contribuir a que la empresa crezca. Sin embargo, los valores principales para el departamento de piezas son la asistencia a los clientes y su satisfacción Queremos conocer bien a los clientes y sus necesidades para establecer relaciones a largo plazo mediante las que todos promocionemos la imagen de marca y hagamos que Hyundai Construction Equipment Europe tenga un lugar destacado en el mercado de la construcción. Sé que mi equipo podrá demostrar la calidad de nuestros productos y del servicio personalizado”, afirmó Agnieszka Kilshaw.\n“Nos complace dar la bienvenida a Agnieszka Kilshaw a la familia Hyundai”, dijo Alain Worp, director general de HCEE. “Al conceder un papel importante a la directora de piezas de recambio, esperamos establecer y mantener buenas relaciones con los clientes y superar sus expectativas. El nuevo almacén de piezas de Tessenderlo (Bélgica), de 13.000 m2, nos ayudará a alcanzar ese objetivo”, continuó.


Mapfre presenta el informe "La atención en la conducción: ciclistas invisibles para los conductores" - Autofácil\nFundación Mapfre y Bosch España acaban de presentar en Madrid un informe que analiza la presencia del usuario de bicicleta al compartir escenario en la vía urbana con los automóviles, bajo el nombre "La atención en la conducción: ciclistas invisibles para los conductores".\nFundación Mapfre y Bosch España han presentado en Madrid el informe "La atención en la conducción: ciclistas invisibles para los conductores". El objetivo de este estudio es la obtención y análisis de datos cuantitativos, cualitativos y bajo el umbral de consciencia, sobre el nivel de percepción de los conductores de automóvil frente a la presencia del usuario de bicicleta al compartir escenario en la vía urbana, a través de la medición del nivel de atención, el nivel de recuerdo y la percepción del riesgo.\nAprovechando la presentación del informe, Fundación Mapfre y Bosch España han hecho una simulación con dummies ciclistas que pasan por delante de un vehículo para demostrar la eficacia del sistema de frenada automática de emergencia con detección de ciclistas desarrollado por Bosch.\nLorenzo Jiménez, responsable de prensa de Bosch España, ha destacado durante el acto que "si todos los coches llevaran incorporado este sistema se podría evitar el 43% de los siniestros con lesiones personales en los que se encuentran involucrados bicicletas y automóviles, o, al menos, mitigar su gravedad". Asimismo, el experto de Bosch ha hecho hincapié en que este sistema puede incidir de manera muy importante en la reducción de la siniestralidad de los ciclistas, ya sea por distracciones, cansancio o mala visibilidad, algunos de los factores concurrentes más importantes en este tipo de accidentes.


Alcachofas: errores al cocinarlas\nExisten muchas dudas al cocinar la alcachofa, evitar algunos errores será la clave del éxito\nLa alcachofa es una hortaliza que ahora podemos encontrar en el mercado en su mejor momento para el consumo. No se trata de un fruto, sino de la flor de la alcachofera que aún no ha acabado de abrirse. Debido al gusto que deja en las manos, se suele pensar que da un sabor amargo a los platos, pero en realidad es dulce, digestiva y, si está bien cocinada, muy tierna.\nSe trata de una hortaliza muy apreciada por sus propiedades diuréticas y por proteger la salud cardiovascular y el sistema hepatobiliar. No obstante, para disfrutar de todas sus cualidades será necesario evitar estos errores, muy comunes, a la hora de cocinarla:\n1- Al hacer la compra no hay que fijarse en el color sino en la textura\nDescartar ejemplares por tener manchas marrones en sus hojas es muy frecuente, pensamos que se han estropeado y la mayoría de las veces estas manchas están producidas por el frío, sin que esto influya en su calidad. La alcachofa ha de tener una textura prieta y firme, las hojas cerradas y el tallo duro, sin ceder a una presión leve. Si están muy oscuras y blandas significa que llevan tiempo cortadas. Es importante que la parte de la flor pese más que la del tallo. Una buena alcachofa puede conservarse en el frigorífico durante 20 días.\n2- Se tienen que retirar los pelillos del corazón\nSi la alcachofa no es fresca o no está en temporada, en su interior contendrá unos filamentos, una especie de “pelillos” que son los futuros pestillos e indican que la alcachofa se está abriendo para dar paso a todo el esplendor de la flor. Para que la alcachofa no tenga demasiados filamentos en su interior, hay que fijarse en la punta: ha de haber un pequeño orificio. Si pesar de eso, al deshojarla y cortarla encontramos hilitos podemos retirarlos con la ayuda de un cuchillo.\n3- Es necesario evitar la oxidación\nLa alcachofa empieza a oxidarse y coger un color negruzco nada más manipularla. Si la vamos a cocinar al momento de cortarla no será necesario frenar la oxidación, pero conocer el método para frenarla siempre va bien conocerlo y aplicarlo. Para ello necesitaremos limón, perejil o ácido ascórbico. La manera más fácil es introducir la alcachofa pelada en un bol de agua fría con unas gotas de limón (jugo de dos limones por cada 1,5 litro de agua).\n4- Alcachofas congeladas. Cuidado con el sabor\nSi utilizamos alcachofas congelas para ganar tiempo y evitar tener que limpiarlas a la hora de preparar una crema, hay que tener en cuenta que perderemos sabor, lo que afectará al plato, pues la congelación rompe las fibras de esta hortaliza, además, en el proceso de congelación se le añade ácido ascórbico para evitar la oxidación, lo que le da un sabor algo ácido.\n5- Cada guiso tiene su corte\nEn función de los que vayamos a cocinar habrá que cortarla de una manera u otra. Por ejemplo, si las braseamos lo mejor es hacerlas enteras para que el fuego no afecte demasiado al corazón y lo deje jugoso. Si por el contrario las vamos a saltear o a hacer con arroz, lo mejor será limpiarlas y cortarlas bien, dejando solo la parte del corazón. Si hacemos un carpaccio, hay que usar las hojas más tiernas y, para realizar unas chips será necesario laminarlas muy finas con la ayuda de una mandolina.\n6- No hay que cocinarlas si están húmedas\nEs importante que al cocinar la alcachofa esta entre en contacto con el calor estando seca. Para ello, lo mejor es cocinar al momento sin tener que pasarlas por el proceso para evitar la oxidación. No obstante, si las hemos lavado y puesto con vitamina C, para secarlas se pueden poner boca abajo y apretarlas para que escurran el agua. También se puede utilizar un centrifugador de verduras.\n7- Al cocinarla a la brasa\nEl principal error es que se lleguen a quemar al hacerlas con fuego directo o dejarlas crudas por dentro. Es importante controlar la temperatura y retirarlas cuando al tacto estén blanditas. También se pueden hacer al horno, abriéndolas un poco y echando en su interior un poco de sal y aceite de oliva, se hornean a 200ºC durante 30 minutos.\n8. Al cocinarlas con arroz\nSi hacemos un arroz con alcachofas lo suyo es que el arroz se impregne de todo el sabor de la alcachofa, pero no siempre lo conseguimos. La solución es mezclar las alcachofas con el sofrito. También se pueden saltear unos trozos e incorporarlos a modo de decoración.\n9- Al hacer una tortilla o una crema\nEl mayor error al hacer la tortilla es pasarse en la cocción. Si te gusta encontrar los trozos de los corazones de alcachofa es bueno cocerlas en la sartén con poco aceite y tapadas para que el vapor ayude a que no se sequen. Si por el contrario preferimos que quede una masa homogénea también se pueden brasear, las dejamos en remojo con el huevo y la patata y, después, las pasamos por el minipimer.\nEn el caso de hacer una crema, lo importante es colarla en el chino para evitar encontrar hilillos.\nSi vas a cocinar habas, estos consejos te ayudarán


Papaya Salad - Jot Down Cómics\nEnsalada de papaya para viajar\nLa ensalada de papaya es un plato típico de la cultura gastronómica tailandesa basado en la fruta del mismo nombre. Es un plato que requiere una preparación cuidadosa y compleja, con sabores y colores inconfundibles, resultado de la unión entre la papaya verde cortada en tiras y otros ingredientes como la guindilla, el zumo de lima, el azúcar de palma, el caldo de pescado, las gambas secas o el cacahuete tostado. Los diferentes ingredientes de la ensalada de papaya actúan como divisiones entre los capítulos. Un universo de formas y sabores que dialogan entre sí, incluso cuando parecen estar en conflicto. La papaya actúa como un contenedor y así funciona también el libro que nos ocupa: sus colores visten la cubierta en verde, las páginas en rosa, y el interior revela el contenido de la «fruta». El resultado final es un objeto colorido e intrigante que invita al descubrimiento.\nSu autora, Elisa Macellari, es una ilustradora italotailandesa con un estilo que mezcla influencias europeas y asiáticas para medios como The New York Times, Corriere della Sera o Donna Moderna, además de su trabajo en ilustración editorial. Papaya Salad es su primera novela gráfica, una historia personal de búsqueda de los propios orígenes que surge de la necesitad de entender una tierra que le es propia y ajena a la vez, la Tailandia de su madre y sus ancestros. La ensalada de papaya, que da nombre al cómic, actúa como una especie de magdalena de Proust que conduce directamente al inicio de la historia, construyendo una de las bases sobre las que se asienta la obra, la comida como elemento poderoso para transmitir la memoria.\nLa historia es una reconstrucción de los diarios que dejó el tío tailandés de la autora, Sompong, un adolescente en Tailandia en la década de 1930. Sompong es reflejo de los usos y costumbres de la zona rural de la nación de ese periodo, y su infancia transcurre en contacto con la fauna local, el campo y la naturaleza, cultivando la tierra y cuidando a los animales.\nMás tarde es enviado a estudiar a Bangkok, y allí descubre su pasión por el estudio de idiomas, acabando en la Academia Militar con el objetivo de obtener una beca en el extranjero. En sus viajes llega a Europa, primero a Italia y luego a Viena, donde se ve inmerso en los acontecimientos globales de su época, la guerra y los eventos posteriores que marcarán una vida de carácter excepcional, lo que recuerda a Lexico familiar de Natalia Ginzburg y sus pequeñas historias, que en determinados momentos históricos pueden volverse grandes y entrelazarse con tramas y destinos inesperados.\nElisa Macellari sigue las mil aventuras de Sompong con gran habilidad, construyendo los eventos con un ritmo pausado y atractivo, así como personajes que se describen de manera simple pero efectiva. El plano de la realidad se alterna con el de la fantasía en una reelaboración interna que está imbuida del mito y la religiosidad budista tailandesa. Sompong es un personaje apocado y al mismo tiempo valiente, y su camino está construido con una mezcla de fatalismo, religiosidad y superstición muy presentes en la cultura tailandesa.\nLos colores de la papaya son la clave para comprender la imaginación de la autora: el rosa y el verde brillante dominan especialmente en la fase de la infancia y la adolescencia, mientras que el verde tiende a oscurecerse en la parte final, cuando la realidad se vuelve más sombría. El diseño se construye de manera sencilla, pues el color es el protagonista, y el talento de Macellari se revela sobre todo en la representación de las formas fitomorfas, que a veces tienden a la abstracción geométrica. Esto es evidente en la representación de elementos naturales, y también en los detalles que se repiten en los motivos ornamentales.\nLa gran variedad y originalidad del dibujo es el resultado de los orígenes italotailandeses de la autora, que se mueve en el espacio entre la comedia y el drama con madurez, a pesar de ser su primera obra. El cómic además brinda información sobre Tailandia tanto desde un punto de vista histórico (su papel durante la Segunda Guerra Mundial) como folclórico (la superstición, el budismo y el animismo), una cultura oriental aún poco conocida en comparación con la más investigada de Japón y China.\nElisa Macellari ha logrado, mezclando elementos reales e inventados y sus recuerdos de niñez con los de su tío, crear un puente entre la historia europea y tailandesa dando vida a un trabajo emotivo y lleno de sabor. Papaya Salad es una hermosa historia de amor, viajes, política e interculturalidad. Y en los tiempos que corren, una historia sobre culturas distantes que se tocan, tratan de comprenderse y se contaminan es no solo oportuna, sino necesaria.\nEtiquetas2019Elisa MacellariItaliaLiana Editorial\nOcultos Piratas del Multiverso


¡Téngalo en cuenta! Medellín, Itagüí y Sabaneta tendrán interrupciones en servicio de acueducto | ElPalpitar.com\n¡Téngalo en cuenta! Medellín, Itagüí y Sabaneta tendrán interrupciones en servicio de acueducto\nDavid Esteban Álvarez Ortiz 2 de mayo de 2016\tMEDELLÍN 178 Vistas\nLas interrupciones comenzarán este lunes y se prolongarán hasta el próximo jueves.\nEste lunes en la noche inician las interrupciones programadas del servicio de acueducto, las cuales se extenderán durante gran parte de la semana, por motivo del lavado de varios tanques de almacenamiento de agua potable, según anunció EPM.\nInicialmente, entre las 8:00 de la noche de este lunes y las 4:00 de la madrugada del martes, casi 23 mil usuarios de Sabaneta se quedarán sin agua. Los barrios impactados serán: Aliadas del Sur, Ancón Sur, Betania, Calle del Banco, Calle Larga, El Carmelo, Entreamigos, Holanda, La Barquereña, La Florida, Lagos de La Doctora, Las Casitas, Los Alcázares, Los Arias, Manuel Restrepo, María Auxiliadora, Nuestra Señora de Los Dolores, Paso Ancho, Playas de María, Prados de Sabaneta, Promisión, Restrepo, Naranjo, Sabaneta Real, San Joaquín, San Rafael, Santa Ana, Tres Esquinas, Vegas de La Doctora, Vegas de San José, Villas del Carmen y Virgen del Carmen.\nPor otra parte, entre las 9:00 de la noche del martes y las 4:00 de la mañana del miércoles, seis mil 700 clientes de El Salvador, La Asomadera número 1, 2 y 3; Loreto y San Diego también dejarán de recibir el servicio.\nAsimismo, el miércoles, entre la 1:00 y 5:00 de la tarde, casi cinco mil instalaciones de Balcones de Sevilla, Santa María número 1, Ferrara y La Aldea, de Itagüí, tendrán la respectiva interrupción del servicio de acueducto.\nEl vital líquido también dejará de fluir, entre las 11:00 de la noche del miércoles y las 4:00 de la madrugada del jueves, en varios barrios del sur de Medellín, a saber, Los Balsos número 1, San Lucas, El Tesoro, Los Naranjos, Las Lomas número 2, Altos de El Poblado y La Asomadera número 2.\nEtiquetasAcueducto David Álvarez El Palpitar EPM ultimas_noticias


Lo último en propaganda vegana: hacer recuento de animales muertos en los libros de recetas | Gastronomía en la Cadena SER | Cadena SER\nLo último en propaganda vegana: hacer recuento de animales muertos en los libros de recetas\nUn estudio publicado en 'Food Ethics' analiza los platos de Jamie Oliver o Gordon Ramsey en clave animalista\nCerdos asados en la isla de Sámar (Filipinas). / GETTY\n14/05/2019 - 19:31 h. CEST\nEl ser humano lleva miles de años comiendo animales de todos los tamaños y colores: insectos, peces, reptiles, aves, mamíferos... ¡Le damos a todo! Tanto que resultaría imposible echar la cuenta del número de criaturas sacrificadas en favor de la alimentación del Homo sapiens. De hecho, salvo que tengamos una trabajada conciencia vegana, ni siquiera reparamos en algo así.\nPero para concienciarnos sobre el tema basta con mucho menos. Examinar 30 recetarios de cocineros contemporáneos podría valer, por ejemplo. Y eso es exactamente lo que han hecho dos investigadores de la Universidad de California, Andy Lamey y Ike Sharpless, en un estudio [PDF] publicado en Food Ethics bajo el título [traducido del inglés] Visibilizar a los animales en el plato: los recetarios de los chefs mediáticos, clasificados en función de las muertes de animales sintientes.\nLamey y Sharpless justifican su trabajo de revisionismo vegano con el reciente incremento de la conciencia ética en relación con la comida y, al hacer recuento del número de animales que han tenido que morir para que pueda prepararse cada plato, han obtenido conclusiones soprendentes.\nCon la excepción de los recetarios veganos, la media de animales muertos por receta —sin tener en cuenta su tamaño, porque una vaca de 400 kilos cuenta tanto como un pollo o una gamba— oscila entre los 5,25 y los 0,19, por ejemplo. Datos que, quizá, no resultan tan impactantes como un documental sobre el día a día en un matadero, pero que también incitan a reflexionar.\nA la cabeza del ránking se sitúa el cocinero de origen italiano Mario Batalli, autor del recetario Molto Gusto: Easy Italian Cooking (2010), en el que los autores del estudio han contabilizado un total de 620 muertes, de las cuales 567 son angulas. Pero llama la atención el hecho de que en la lista aparezca incluso un libro de recetas vegetarianas en el que se utilizaba como ingrediente un queso elaborado con cuajo de origen animal, procedente del estómago de una vaca o una cabra.\nTodos los chefs incluidos en el estudio son mediáticos en algún país de habla inglesa, pero entre ellos hay algunos que también tienen libros publicados en España, como Jamie Oliver, Gordon Ramsay o Yottam Ottolenghi.\nNadie ha trasladado esta forma de propaganda vegana a los recetarios españoles, pero los productos con proteína animal están tan integrados en la dieta española que casi cualquier libro de recetas, desde el célebre 1080 recetas de cocina hasta el último de Karlos Arguiñano, arrojaría resultados similares. ¿Escandalizará eso a los ciudadanos del futuro? ¿O seguiremos disfrutando de los platos de siempre sin concesiones a la cosmovisión vegana?


Microcemento: una solución estética y resistente para interiores - DIARIO DE ALCALÁ DE HENARES\nMicrocemento: una solución estética y resistente para interiores\nEn los últimos años, el microcemento se ha convertido en una de las soluciones decorativas más populares y demandadas en el mundo de la construcción. Esta técnica de pavimentación es la preferida de millones de hogares, debido a sus características estéticas, resistencia y precios asequibles por metro cuadrado.\nNo es un secreto que cuando se trata de hacer reformas, la mayoría de los propietarios desean una solución práctica, rápida, fácil de instalar y con cero molestias. Por suerte, en el mercado es posible encontrar alternativas como el microcemento.\nEl microcemento en Madrid es una técnica de pavimentación que está experimentando un auge sin precedentes. Los especialistas en diseño de interiores, arquitectos y profesionales de la construcción, aseguran que se trata de una solución decorativa que aporta elegancia y sofisticación a cada rincón del hogar.\nErróneamente, algunas personas consideran que el hormigón pulido y el microcemento son la misma técnica, pero nada más lejos de la realidad.\nEl microcemento se caracteriza por ofrecer un recubrimiento continuo de diferentes tipos de superficies, gracias a su alta adherencia. Ciertamente, tiene una base de cemento, pero los profesionales de la construcción le añaden polímeros, fibras, áridos ultrafinos, acelerantes y aireadores, que lo convierten en un material eficiente para cubrir desde superficies de plástico, yeso y azulejos, hasta superficies de metal, mármol, baldosas, entre otras.\nOtra de las diferencias entre el hormigón pulido y el microcemento, es que este último suele tener un espesor de hasta 3 milímetros. Sin embargo, pese a su fino espesor, está considerado como una alternativa decorativa resistente y duradera.\nNo es fortuito que el microcemento se haya convertido en una tendencia decorativa, sinónimo de modernidad, elegancia y sofisticación alrededor del mundo. Esta técnica de pavimentación destaca, entre otras opciones, por sus numerosos beneficios y ventajas.\nA continuación se presenta una breve lista con algunas de las principales razones por las que cada vez más hogares deciden instalar una superficie de microcemento.\nEl reciente éxito comercial del microcemento en Madrid se debe a su asequible y atractivo precio. A diferencia de otros materiales de construcción y técnicas de pavimentación, esta solución decorativa se adapta a todo tipo de presupuestos. Las mejores empresas del sector del microcemento ponen a disposición de los usuarios precios razonables y competitivos, difíciles de ignorar.\nEs de fácil limpieza y mantenimiento\nEl microcemento no solo permite a los hogares ahorrar cientos de euros en la reforma de sus espacios, además, esta técnica de pavimentación resulta ideal para economizar, ya que no requiere costosos productos químicos. Los especialistas del sector aseguran que para mantener la superficie de microcemento limpia e higiénica, solo es necesario barrer el suelo y pasar un trapo húmedo con una solución jabonosa.\nNo requiere molestas y ruidosas obras\nPara instalar el microcemento en una superficie no es necesario retirar el material anterior. La instalación se realiza sobre todo tipo de superficies y, debido a su fino grosor, dicha instalación se realiza en tiempo récord. De esta manera, los propietarios pueden disfrutar del microcemento de forma rápida y conveniente.\nPrincipales aplicaciones del microcemento\nA diferencia de otros materiales y técnicas de pavimentación, el microcemento se adhiere perfectamente a casi todo tipo de superficies. Por esta razón, los profesionales de la construcción afirman que el microcemento ofrece numerosas aplicaciones.\nEntre algunas de las más destacadas se encuentran:\nCubiertas para bañeras.\nPatios de viviendas.\nComo se puede ver, el microcemento es una alternativa de bajo coste, que es resistente e ideal para aplicar en superficies verticales y horizontales, así como en áreas exteriores o interiores. De acuerdo con los especialistas del sector, se trata de una técnica de pavimentación altamente personalizable, al gusto, la preferencia y las necesidades de los usuarios.\nVentajas de consultar un cotizador de seguro de auto\nLos ramos de flores, un regalo que nunca falla\nConocer el índice de precios inmobiliarios en España...\nRecursos disponibles para sacar todo el partido a...\nAsesoramiento de los mejores Gimnasios en Burgos\nLos platos de ducha son una gran opción para tu baño\n¿Realmente la contaminación del aire causa crímenes?\nNo esperes a Diciembre para pensar en la Navidad\nUn submarino nuclear ruso: Noruega encuentra una...\nEl consumo de aceite de oliva cae entre jóvenes por...


Youtube2GIF: haga fácilmente gifs animados de videos locales o en línea\nYoutube2GIF es una aplicación de escritorio de uso gratuito para computadoras con Windows. La aplicación viene en un pequeño archivo EXE que tiene un tamaño de casi 0.9 MB. Una vez que haya descargado e instalado este archivo, puede abrir la aplicación y encontrar un marco redimensionable que puede colocar sobre cualquier video que se reproduzca en su computadora. La fuente de este video puede ser cualquier cosa, ya sea una reproducción de video local o un video en línea que estás transmitiendo.\nUna vez que tenga el marco en la parte superior del video, lo verá reproduciéndose. Haga clic en el botón 'Inicio' cuando desee que se inicie la grabación GIF. Una vez hecho esto, la aplicación comenzará a capturar imágenes regularmente que pasan por el marco. De esta forma, la aplicación capturará las imágenes cambiantes que aparecen en el video. Cuando haya terminado, puede agregar opcionalmente texto en su imagen GIF.\nEl "Crear GIF" finalmente producirá su imagen GIF. Si considera que se debe cambiar la velocidad del GIF, puede hacerlo en la grabación futura usando el menú "Más" en la parte superior derecha de la aplicación.\nLe permite crear animaciones GIF desde videos.\nAdmite videos que se reproducen localmente, así como videos en línea en streaming.\nRelacionado: GIFSoup, Convierta YouTube Video a GIF Animaciones en línea Convierta fácilmente video de YouTube a GIF Animaciones en línea Convierta fácilmente video de YouTube a GIF Animaciones en línea A menudo, cuando desea puede convertir un video en un archivo GIF. Tal vez quieras pasar un breve clip por la oficina sin que nadie sea despedido por mirar a YouTube .... Leer más.


Una nutricionista crea una web para asesorar sobre la fibromialgia - Síndrome de Sensibilización Central\nUsted está aquí: Inicio Fibromialgia Una nutricionista crea una web para asesorar sobre la fibromialgia\nMaribel Ortells aconseja eliminar los azúcares y el magnesio de la alimentación para paliar los dolores\nUna nutricionista de Borriol ha puesto en marcha una página web sobre el tratamiento de la fibromialgia (www.manualdefibromialgia). Se trata de Maribel Ortells quien ha padecido esta enfermedad y quien descubrió que también la padecía su hija. Después de multitud de visitas al médico e ingestas de medicamentos sin conseguir ningún resultado, Ortells mejoró la calidad de vida de su hija con una buena alimentación. Esta es la base de los consejos que dan a en la web y que ya los recogió en varios libros.\nSegún la experta, el dolor de la fibromialgia se puede paliar eliminando los azúcares ya que su consumo provoca un déficit en la absorción del calcio y el magnesio. Asimismo, también aconseja eliminar el magnesio, sustituir la leche de vaca por bebida vegetal de avena o almendra y la harina de trigo por la de espelta. En el proyecto de la página web trabajan tres personas que aconsejan, no solo de Fibromialgia, sino también de la fatiga crónica, la migraña, el colón irritable, la artrosis, la osteoporosis, el colesterol y demás enfermedades "que pueden y deben ser tratadas con una buena alimentación", apunta Ortells.\nLa nutricionista defiende que la alimentación es "la mejor medicina" y se muestra convencida de que "muchos de nuestros problemas se salud tienen su origen en la mala alimentación y contaminación, en algunos casos agravados por el tratamiento farmacológico empleado de forma indiscriminada y excesiva para el tratamiento de enfermedades simples". Maribel Ortells concluye afirmando que "debemos usar los alimentos para nutrir a nuestro organismo y sanarlo, es una forma segura y barata de conseguirlo". La presentación de la web coincide con la celebración del Día Mundial de la Fibromialgia que tuvo lugar ayer.


La pandemia no fue el único suceso que le permitiría al gobierno justificar el fracaso, hay al menos otros dos\nNación 30/09/2021 02:14 Actualizada 17:57\nEl gran proyecto de imponer al país una transformación de dimensiones históricas, está naufragando. No hay forma de convertir ese sueño trasnochado en realidad, por eso lo que se anticipa es otra crisis de fin de sexenio con un gobierno de ocurrencias y con los “guardaditos” agotados. Cuando haya llegado a su fin este sexenio, solo quedarán las pensiones, cada vez más difíciles de financiar con los escuálidos recursos públicos, y los proyectos faraónicos: el aeropuerto en Santa Lucía, la refinería de Dos Bocas y el Tren Maya.\nEn algún momento el Presidente tendrá que reconocer que la Cuarta Transformación quedará muy distante de sus alucinaciones, que todos los esfuerzos por sepultar las instituciones de la “noche negra del neoliberalismo” fueron en vano. Que allí seguirán imbatibles el Instituto Nacional de Acceso a la Información, el Instituto Nacional Electoral, la Suprema Corte de Justicia de la Nación… y un país lastimado, contaminado por un discurso preñado de resentimientos, agravios y amenazas.\nEn el decir del Presidente, no fue la insensatez de cancelar el nuevo aeropuerto de Texcoco, ni la desaparición de organismos como el Consejo Nacional de Promoción Turística, ni su austeridad insensible lo que alertó primero y espantó después a los inversionistas mexicanos y extranjeros, fue el Covid-19. La pandemia “como anillo al dedo”.