Preguntas – Radical OH\n10 errores al hacer cerveza\n26Ago agosto 26, 2015 By Carlos Cohen\nHace unas horas compartí, via twitter y FB, el siguiente texto: 10 Worst Homebrewing Mistakes. Me pareció interesante que muchos de los puntos se pueden aplicar a toda escala.\nEn twitter tuvimos la siguiente interacción\nAsí que para no piratearme el texto completo, les comparto mi opinión sobre los puntos:\nNota: el orden de la lista no es el orden de importancia.\nNo checar las conexiones: esto incluye empaques, roscas, mangueras, bombas, etc. Siempre una revisión previa al hacer cerveza es muy útil para detectar fallas y poderlas corregir. Imaginen que hiceron el mejor mosto pero el empaque de la llave de salida ya se trono y a la hora de trasnferir adios mosto… triste, pero me ha pasado. Prevenir es mejor que lamentar.\nFalta de preparación: la falta de preparación cuesta mucho tiempo y como bien dicen «tiempo es dinero». El calcular las horas de trabajo por lote también es parte del costo.\nNo usar una lista de puntos a checar: Ya me ha tocado ver a más de uno quedarse sin gas a la mitad de la producción. Para evitar esto, aunque resulte monótono, tener una lista es lo mejor. A este punto agregaría tener un inventario de las materias primas, siempre es muy útil para programar compras y saber que cervezas sí se pueden hacer.\nFermentar/hervir en recipientes pequeños: esto es un error común, a veces por querer tener más cerveza pasamos trabajamos al límite de nuestras ollas. En fermentación puede generarse tanta presión interna que bote el tapón de cierre y la cerveza se tire y posiblemente contamine, o tape la trampa de aire y explote el garrafón (de ser de vidrio). En el hervido es muy normal que se derrame todo cuando arranca la parte violenta de la ebullición. Por seguridad, al fermentar o hervir, recuerden dejar al menos un 20% de espacio.\nDescuidar la olla de hervido: una olla con mosto hirviendo se puede desbordar en cualquier momento. A veces uno se confia y cuando menos se lo espera, PUM! mosto por todos lados!. Estar atento al hervido y tener un atomizador a la mano puede evitar este tipo de catástrofes.\nInoculación tardia: el mosto debe ser inoculado (ponerle levadura) inmediatamente después de que se enfria. Si no lo hacemos nos estamos arriesgando a que algún bicho nos gane la comida de nuestra levadura y eso e traduce en una mala cerveza.\nEmbotellar antes de lo debido y/o agregar azucar de más: saber cuándo acabo de fermentar la cerveza y cuánta azúcar poner por botella es muy importante. Si queremos carbonatar naturalmente una cerveza y no ha terminado de fermentar es posible, en el mejor de los casos, que tenga mucho más gas del que queremos y no sea tan agradable tomarla. En el peor de los casos la botella explota y resulta bastante peligroso.\nAbrir botellas antes de que estén listas: es un error común el querer abrir cervezas sin darle su tiempo. Si carbonataron naturalmente la cerveza podría no estar carbonatada; si hicieron una cerveza de alco contenido alcoholico posiblemente le falte madurar. Hacer cerveza no es solo saber la técnica, también se necesita algo de paciencia y criterio.\nFallar en la disciplia básica de una cervecería: el que escribe el artículo toca cuatro puntos muy importantes\nLa seguridad es primero: hacer cerveza es jugar con fuego y líquidos a alta temperatura. Además de eso se tiene una cantidad de químicos para lavar y sanitizar los cuales requieren un manejo adecuado (sosa en el ojo seguro no está padre). ¿es peligroso hacer cerveza? sí si uno no lo hace con precaución.\nControl de temperatura: cerveza buena y consistente requiere control en los procesos. La fase caliente (macerado) y la fase fría (fermentación) nos aseguran esto. En escala grande se asume que se tiene este control (me ha tocado ver que no) y en escala chica algunos lo ven como lujo (no es tan barato como parece, a mi me parece que independientemente de la escala se debe tener control de temperatura mínimo en la fermentación (en otro post hablo más de ese tema)\nControl de pH: esto es algo que muchos se pasan por el arco del triunfo, pero el mal manejo de pH puede generar cervezas muy malas, principalmente por extracción de taninos o por acidez en la chela terminada (recuerden, las maltas muy tostadas son acidas)\nSanitización: el punto clave al hacer cerveza. Si uno no sabe lavar y sanitizar correctamente la cerveza se va a contaminar. Recuerden que hacer cerveza es hacer un medio de cultivo para un hongo en particular, la levadura. Pero este medio de cultivo es tan bueno que cualquier otro bicho se puede aprovechar de el.\nHacer cerveza borracho: este si es un punto que se aplica más como productor casero (aunque sí he visto que pase en mayor escala). Siempre pasa que uno empieza a cocinar con chela en mano, fluye el tiempo y también el alcohol. Al final es un caos. Mi regla es: no se abre cerveza hasta que se inocula el mosto.\nSin importar de que tamaño es su equipo hay que poner atención en esos puntos clave.\nPosted in General, Preguntas\t2 Comments\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Distribución, El cervecero no es todólogo, Opinión\t7 Comments\n¿Cómo y cuándo usar un refractometro?\n17Sep julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nUn refractómetro puede ser una gran herramienta si sabemos usarlo, de lo contrario nos puede generar bastantes dolores de cabeza. Aquí les digo cómo:\nEmpecemos con ¿qué es un refactómetro?\nAunque existen diferentes tipos de refractometros todos hacen lo mismo: miden el indice de refracción de la luz por medio de un prisma.\nEl indice de refracción nos puede servir para saber la gravedad específica de un líquido.\nEn la industria cervecera, y también la vinícola, se usa para saber la gravead específica del mosto que se va a fermentar.\nGeneralmente los refracómetros viene graduados en escala Brix.\n1 Brix representa 1gr de azúcar en 100g de solución.\nExisten tablas o software gratuito que puede convertir Brix a gravedad específica, ejemplo: 12 brix = 1.048\nCalibrar el refractómetro. (En las fuentes de este post encontrarán varios links donde se habla de este procedimiento)\nColocar una muestra del mosto a temperatura ambiente (20°C o la temperatura de calibración del refractometro) en el prisma.\nLimpiar con agua destilada el primsa.\nSecar prisma con un paño de microfibra.\nEl refractómetro se usa en muestras de mosto ANTES de fermentar.\nSi se usa un refractómetro para medir durante la fermentación, la siguiente formula tendrá que ser utilizada para compenzar el error: SG=1.001843-0.002318474(OB)-0.000007775(OB^2)-0.000000034(OB^3)+0.00574(AB)+0.00003344(AB^2)+0.000000086(AB^3), donde SG = Gravedad Específica (densímetro), OB = Brix Inicial y AB = Lectura de Brix actual (refractómetro)\nEs preferible usar un densímetro durante la fermentación porque la luz que pasa por el prisma cuando el mosto está fermentando no es la misma debido al contenido de alcohol y la levadura en suspención (entre otras cosas).\nLimpiar y calibrar antes de usar.\nLimpiar el prima al terminar de usarlo.\nCuidar que se guarde seco.\nEn México Fermentando.com lo tiene a $1,815 pesos.\nEn Estados Unidos Northern Brewer y Midwest Supplies lo tiene en 57UDS.\nConclusión: un refractometro es una gran herramienta, usándola de modo correcto y con los cuidados necesarios nos pude durar mucho tiempo. Les recomiendo tener uno a la mano.\nPosted in Blog, Preguntas\tLeave a comment\n¿Cómo probar las características de un lúpulo sin hacer cerveza?\n15May julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nEstá claro que el lúpulo es la onda. Son muchísimos tipos diferentes y sus caracteristicas de sabor y aroma siempre lo hacen muy atractivo, pero ¿cómo podemos probar cada uno de ellos sin tener que hacer un lote de cerveza? bien fácil, usando cerveza simple e industrializada. Sí, lo escucharon bien. Una cerveza industrializada tiene la caractaristica de ser consistente y con pocas caracteristicas organolépticas (osea, no sabe, ni huele a nada). Las opciones que tenemos para este experimento son: Coors Light, Tecate Light, Pacifico Light o Bud Light.\nDestapar la cerveza sin caracteristicas.\nMeter el lúpulo que se nos antoje probar.\nEsperar unos días.\nLa cantidad de lúpulo depende de que tan buenos somos oliendo y probando cosas. Yo recomiendo que al menos le pongan 1gr (que equivalente a hacer un dry hopping de 60gr por cada 20 litros) por botella y que no pasen de 3gr (que equivale a 160gr por cada 20 litros, lo cual es bastante) por botella.\nEn el proceso los lúpulos se quedan pegados en el cuello de la botella si la dejamos de manera vertical, pero eso es facilmente solucionable si acostamos la botella, así generamos mayor superficie de contacto para el lúpulo y evitamos que se atasque en el cuello de la botella.\nEl tiempo de contacto también es importante. Yo he notado que después del día 7, sin importar el lúpulo, se empieza a notar una nota herbacea o vegetal en la cerveza (como entre pasto, planta y/o pimiento verde), así que les recomiendo dejarlo a lo más 4 días.\nLa temperatura es otro factor importante, pero las referencias sobre esto siguen siendo un tanto «oscuras». En el libro For the love of hops o el el libro de IPAs de Steele vienen algunas recomendaciónes sobre este tópico. Yo suelo hacer el dry hopping a temperatura ambiente (entre 16°C y 24°C) y he tenido buenos resultados.\nAhora ya saben como ahorrarse una lana probando lúpulos.\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Dry Hopping\tLeave a comment\n¿Cuánto vive una cerveza?\n14Abr julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nHace unos meses se generaron una serie de comentarios en otro blog, Buenavida, del cual soy partícipe, a raíz de que hice una crítica sobre una cerveza bastante mala. El productor argumentaba que me había tomado la cerveza caducada (perecedera) y que esa era la razón de sus defectos. Para no quedar mal parado sólo dando mi opinion del tema «La caducidad de la cerveza» hice una investigación más a fondo. Aquí les dejo el resultado y las respectivas fuentes.\n¿Qué pasa adentro de una botella de cerveza?\nDentro de una botella suceden muchas reacciones químicas, pero en particular nos interesan las de oxidación (que suceden cuando una molécula pierde electrones) y las de reducción (cuando, a la inversa, una molécula gana electrones). En esencia esto es lo que a muchos nos enseñaron en la secundaria como reacciones redox, de óxido-reducción, pero nunca supimos para que nos iba a servir en la vida.\nSi nos clavamos un poco más, las especies reactivas del oxígeno (ROS por sus siglas en inglés) son las moléculas basadas en oxígeno altamente reactivas a la oxidación por otras sustancias como el Fierro (Fe), el Cobre (Cu), el Oxígeno (O2) y también por cambios físicos como la temperatura. Así que las ROS son las que realmente hacen los cambios organolépticos en la cerveza debido a que cambian completamente su estructura original y deseable por algo no tan deseable.\nNo solo las ROS juegan un papel en la evolución de una cerveza también existen otros compuestos que son parte importante: aldehidos y ketonas, componentes azufrados y ésteres, entre otros.\n¿Qué quiere decir todo lo que se escribió antes?\nQue el peor enemigo de la cerveza con el paso del tiempo es el oxígeno y la temperatura.\n¿Cuál es la tendencia general de añejamiento de la cerveza con el paso del tiempo?\nLos sabores amargos decaen y la astringencia por lo amargo aumenta.\nLos aromas dulces aumentan.\nLos aromas de bayas y moras aumentan hasta cierto punto y luego decaen.\nLos sabores a cartón humedo aumentan gradualmente.\nLos aromas de caramelo, quemados y tostados, toffee, vinosos, licorosos y de cuero aumentan.\nCaen los aromas frutales, ésteres, florales y «frescos».\nRepito: las anteriores características son tendencias generales, NO todas las cervezas se comportan así. La evolución de la cerveza también depende de otros factores como la temperatura, la forma en que se guardan y la luz.\n¿El paso del tiempo genera defectos en la cerveza?\nEn ninguna investigación se menciona el desarrollo de defectos por el paso del tiempo como DMS, Ácido Acético u otro tipo de acidez debido a una contaminación, Diacetil, Acetaldehídos, Clorofenoles, entre otros. Esto se debe a que todas las investigaciones sobre el añejamiento de la cerveza suponen que se parte de cerveza ausente de defecto al embotellarse debido a que se hizo con buena higiene, buenos procesos y buena materia prima.\nLos defectos que pueden llegar a generarse son: oxidación, astringencia y decadencia de aromas «frescos» (esperados en una IPA por ejemplo)\n¿Cuáles son las cervezas que se benefician y cuáles son las que se perjudican por el añejamiento?\nEn resumidas cuentas: las cervezas «maltosas» y altas en alcohol aguantan bastante bien el tiempo, Baltic Porter, Imperial Stout, Imperial Red Ale, Barley Wine y Belgian Strong por dar algunos ejemplos. También las cervezas Sour y Lambicas aguantan, algunas Farm House – Saison también se benefician con el tiempo. Las que en general pierden con rapidez sus características deseables son las cervezas que tienen una alta carga de «lupulosidad» (todo lo relacionado con IPA, APA, DIPA, etc). Estos son parámetros generales y resumidos, el añejamiendo de cervezas también requiere un poco de intuición y paladar ya que a algunos productores añejan sus IPA para que se les baje lo amargo y les encanta la sensación alcohólica de una Imperial Stout, se vale, el gusto se rompe en generos. Yo los invito a que experimenten y vean cuales son las cervezas a las que mejor les va con el tiempo y gusto de cada uno.\nNo todas las cervezas estan hechas para tomarse frescas.\nLa frescura es importante, pero la identidad de la marca juega un rol muy grande. (Dr Charles Bamforth, a partir del minuto 4 explica porqué).\nEl deterioro en el tiempo no implica que se convierta en una bebida intomable o con defectos graves.\nLa vida estimada de una botella en anaquel son entre 110 y 180 días (6 meses), esto NO quiere decir que la cerveza después de ese tiempo sea intomable.\nLa cerveza NO se echa a perder (no caduca), solo cambia sus cualidades originales dependiendo del estilo.\nHandbook of Brewing, Second edition, p.719-721\nHandbook of Brewing, Ed. Hans Michael Eßlinger, p.399-402, p.422 y p.423-p427\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Opinión\t54 Comments\n¿Cómo escalar una receta?\n31Mar julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nEn meses pasados escribí varios post donde les explicaba como calcular su receta. Todos esos calculos se pueden aplicar para escalar cualquier receta a cualquier tamaño de equipo que tengamos. Tomemos como ejemplo la receta que está en este link que es para 5 galones con O.G 1.050:\n10 LBS 2 ROW MALT, 1 1/2 LBS CRYSTAL MALT (40-60 L), 1/2 OZ BLACK PATENT MALT\n3/4 OZ NORTHERN BREWER (60 MIN), 3/4 OZ STYRIAN GOLDINGS HOPS (10 MIN)\nPara escalar la receta lo primero que tenemos que hacer es convertir los pesos de la malta a porcentajes. Eso se hace sumando todos los valores y luego cada uno se divide entre el total, si es necesario se redondea a conveniencia:\nTotal de malta = 10 (2Row)+ 1.5 (Crystal) + 0.5 (Black) = 12 Lb\n%2Row = 10/12 = 0.8333 = 83.5%\n%Crystal = 1.5 /12 = 0.125 =12.5%\n%Black = 0.5/12 = 0.041 6= 4%\nLo siguiente es saber cuantos IBU vamos a agregar en que tiempo, para eso tenemos que recordar la fórmula:\nIBU = (W x a x U x 74.89) / V\nEn este caso lo que queremos saber es cuantos IBU vamos a poner en cada tiempo, y para eso tenemos todos los datos W = es el peso del lúpulo en la receta (para ambos casos 0.5oz), a = % de acidos alfa de cada tipo de lúpulo (7% y 4.4%), U = la sacamos de la tabla de utilización y V = son los galones de la receta original (5 galones). Resolviendo para ambos lúpulos:\nIBU 60min Northern Brewer = (o.5 x 7 x 0.231 x 74.89) / 5 = redondeando 12 IBU min 60\nIBU 10min Styrian Goldings = (o.5 x 4.4 x 0.097 x 74.89) / 5 = redondeando 3 IBU min 10\nLa receta en formato escalable nos queda de la siguiente manera:\n2Row = 83.5%, Crystal 40-60L = 12.5%, Black Patent = 4%\nNorthern Brewer 12 IBU min 60, Styrian Goldings 3 IBU min 10\nEsta receta, que ya está en un formato escalable a cualquier sistema que usemos, la podemos ajustar en cualquiera de sus variables. Podemos modificar hasta la O.G ya que esta definida por la cantidad de malta, y como la malta esta en porcentajes pues esta en relación directa a ese número. Lo único que queda por hacer es aplicar las ecuaciones de los post ¿Cuánta malta necesito para mi receta? y ¿Cuánto lúpulo necesita mi receta? para nuestro tamaño de equipo. Las fórmulas para el agua, levadura y azúcar para carbonatar van en relación al volumen final de la receta y se hacen con las mismas ecuaciones.\nCon todo esto en mente ahora sabemos cómo escalar cualquier receta que veamos para poderla replicar en nuestro equipo con consistencia.\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Cálculos\t4 Comments\n¿Cómo hacer mucha cerveza en poco tiempo?\n24Mar julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nEste post surge porque hace poco en la página de FB de Radical OH Rodrigo (seguidor del proyecto) preguntaba si se podían hacer dobles lotes con X equipo que usé. Para no hacer el cuento largo la plática derivó en que Rodrigo hace triple lote, 14hrs de trabajo, para sacar 50 galones (supongo que su equipo es de 20 galones y hace lotes de 16 galones). 14hrs de trabajo, para mí, es mucho.\nConfieso que me he manejado mucho tiempo por «la ley del mínimo esfuerzo». Algunos ven eso como algo poco correcto o como actitud de persona floja, pero para mí es la mejor manera de ser eficiente con mis recursos, el más importante: el tiempo.\n¿Qué se puede hacer para llegar al volumen de producción deseado (teniendo equipo pequeño) en menor tiempo? Una solución es hacer mostos de alta densidad (O.G).\nLa O.G. máxima depende de la eficiencia del equipo. Hay un punto donde aunque queramos hacer una cerveza a 1.100 no vamos a poder, posiblemente porque la proporción de grano y agua no caben en la olla. Así que antes tiene que calcular cuánta malta necesitan para hacer la O.G que pueden generar y saber si esa cantidad de malta le cabe a su equipo.\nPara extraer la mayor cantidad de azúcares el mosto tiene que salir de la olla lo más lento posible.\nMantener una temperatura constante entre 75°C y 77°C en el Lauter.\nUsar un grant y no bomba directo en el Lauter.\nAgregar el lúpulo necesario para que después de la dilución el mosto esté balanceado. Osea, calcular el porcentaje de agua que se agregará y poner el lúpulo extra acorde a esa proporción.\nEntradas = Salidas\nO.G Original x Volumen Inicial = O.G Deseado x Volumen Final\nG.U. Original x Volumen Inicial = G.U. Deseado x Volumen Final (GU, Gravity Units en inglés: es el número entero que define las unidades de gravedad de X mosto. Por ejemplo el GU de 1.050 es 50, el GU de 1.110 es 110, el GU de 1.025 es 25, etc.).\n(G.U. Original x V. Inicial) / G.U. Deseado = V. Final\nAgua que agregar = V. Final – V. Inicial\nSupongamos que Rodrigo puede hacer con su equipo lotes de 1.080 de O.G. y 16 galones, pero la O.G. a la que quiere llegar es 1.050, por lo tanto:\n(G.U. Original x V. Inicial) / G.U. Deseado = (80 x 16) / 50 = 25.6 galones\nAgua que agregar = V. Final – V. Inicial = 25.6 – 16 = 9.6 galones\nRodrigo puede hacer dos lotes de 16 galones a 1.080 de O.G. para generar 51.2 galones de mosto final. Jugando con los tiempos que comentaba, ahora puede hacer un poco más de volumen pero en dos terceras partes del tiempo, más o menos 9.5 hrs en lugar de 14hrs.\nCreo que es buena técnica para tener unas horas libres para tomar una cerveza, o más.\nActualización 27/03/14: en los comentarios se menciona como agregar esa parte proporcional de lúpulo en mostos de alta gravedad. No se confien en hacer una regla de 3 para hacer este cálculo, es poquito más complicado.\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged High Gravity Brew, Opinión\t4 Comments\n¿Cuánta azúcar necesito para carbonatar?\n27Feb julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nPara carbonatar la cerveza existen dos métodos: acondicionamiento en botella y carbonatación forzada . El primero se refiere a que la cerveza para por una segunda fermentación dentro de la botella, lo mismo sucede con la champaña, y será el tema que trate en este post. El segundo es para los que tiene en equipo para poner en barril o tiene un BBT o tanque de acondicionamiento, aunque también se puede llevar acabo una segunda fermentación en estos tanques, pero es un poco diferente.\nPara arrancar una segunda fermentación necesitamos agregar algo fermentable, lo básico es azúcar blanca refinada, de esa que tienen en la casa normalmente. Para saber la cantidad que queremos agregar debemos saber:\n¿cuánto aguanta de presión la botella?\n¿cuánto gas queremos que este dentro de la botella?\n¿cuánto gas ya esta disuelto en la cerveza terminada?\n¿a qué temperatura estarán las botellas durante el proceso de acondicionamiento?\nEl gas disuelto en la cerveza se mide en volumenes esto significa que 1 volumen es quivalente a 1 litro de CO2 a una atmosfera de presión disuelto en un liquido, en este caso nuestra cerveza. Luego, las hoja de especificaciones de las botellas que usamos (botella ambar, long neck, 355ml) dice que aguanta hasta 3 volumenes. Ahora sabemos el límite.\nPara saber cuánto gas queremos dentro de nuestra botella nos podemos guiar por la sugerencia de volumen para ciertos estilos, una tabla como estas:\nDespués de determinar cuántos volumenes queremos carbonatar pasamos a otra tabla (sección B en el link) que nos dice cuanto CO2 queda disuelto en la cerveza al terminar la fermentación, como verán el dato es una variable que depende de la temperatura, entre más frio se fermentó más CO2 habrá disuelto en la cerveza. Ya que sabemos esto, debemos hacer una resta muy sencilla:\nGas a generar = Volumen que queremos – volumen existente\nAhota tenemos un número, digamos que es 2.5 volumenes. Tenemos para determinar la cantidad de azúcar tenemos que usar una tabla más que pueden encontrar en el libro de John Palmer:\nEsta tabla es facil de usar, lo único que se tiene que hacer es trazar una línea de la temperatura a la cual estarán las botellas durante su proceso de acodicionamiento (para el ejemplo usaremos 60°F que son 15.5°C) al punto donde está nuestro número deseado de volumenes (para el ejemplo usaremos el 2.5) y extender la línea hasta tocar la cantidad de azúcar necesaria. Para nuestro ejemplo el resultado es 3 2/5 de oz para 5 galones que es aproximadamnte 100 gramos en 20 litros, que es 5g /L.\nLas tablas nos guian bastante, lo único que tenemos que tener claro es el camino que queremos seguir.\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Cálculos\t1 Comment\n¿Cuánta levadura necesito para hacer mi cerveza?\n20Feb julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nExisten dos formas formas en las que podemos comprar levaduras, líquidas y secas. Las líquidas son menos comunes en México pero las que se pueden conseguir son de White Labs, y si cruzan la frontera puede encontrar Wyeast. Las levaduras secas son muchas más, también son más baratas y tienen más tiempo de vida en almacén. Ambas versiones cuando las compramos dicen una cantidad sugerida de inoculación por volumen de mosto, pero ese número es solo un promedio de lo que en realidad podemos necesitar. Habra veces que nos vaya bien siguiendo las instrucciones de inoculación, otras que no. Así que pasa saber exactamente cuánto necesitamos de levadura, aquí la ecuación:\nCelulas a Inocular = Y x (mililitros de mosto) x (°P del mosto)\nY es un número que puede varíar dependiendo el tipo de cerveza que hagamos. Sí estamos haciendo una lager se recomienda Y = 1.5 millones, si estamos haciendo una ale se recomienda Y = 0.75 millones. El número promedio que se maneja es Y = 1 millon.\nLos grados Plato (°P) es solo otra forma de medir los azúcares disueltos en el mosto. Existen tablas y programitas que hacen la conversión de Gravedad Especifica a Plato. Les pondría la ecuación para transformar, pero es muy complicada y no tiene mucho caso.\nAhora toca un ejemplo: supongamos queremos hacer una Ale y tenemos 20 litros de mosto a 1.050 (12.5 °P), sustituyendo en la ecuación:\nCelulas a Inocular = 750000 x 20000 x 12.5 = 187500000000 = 187.5 billones.\nAsí sabemos cuántas células de levadura tenemos que inocular, pero esto no resuelve el caso práctico de «¿y cuánto le echo?». Aquí tratare el caso de usar levadura seca, que creo es la opción de la mayoría que empieza a hacer cerveza. Entonces sabemos que la levadura seca tiene 20 billones de células por gramo (en las fuentes está la explicación de porqué), por lo tanto:\nGramos a inocular = Células a inocular / células por gramo = 187.5 billones / 20 billones = 9,37 gramos.\nListo, esto es lo más básico. Si tenemos el caso de la levadura líquida es básicamente la misma ecuación que la anterior, la diferencia es que el resultado serán los mililitros que se necesita inocular.\nYeast: The Practical Guide to Beer Fermentation, by Chris White & Jamil Zainasheff. p.121-p.123\nUna recomendación que hacen todos los lugares que investigué es que se rehidrate la levadura seca o que se haga un starter con la levadura líquida. Esos procesos tiene una razón, la cual no compartiré aquí. Los invito a investigar un poco, no me dejen toda la chamba a mi 🙂\nActualización 08/09/2014: Si estan usando levadura seca y la están poniendo directamente en el mosto, les recomiendo usar el doble de lo que salga en la ecuación. Esto debido a que la viabilidad de la levadura seca directa en el mosto disminuye considerablemente.\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Cálculos\t10 Comments\n06Feb julio 29, 2015 By Carlos Cohen\nPara determinar cuanta agua necesitamos para hacer nuestra cerveza, tenemos que saber ciertas variables de nuestro equipo, como son las perdidas de líquido del equipo y las perdidas por evaporación. Tenemos que saber cuanto grano usaremos en total, y también tenemos que entender un poco el concepto de Mash Thickness que es lo mismo que la proporción de agua y grano en el macerador. Así que:\nPara determinar las perdidas de líquido del equipo estos números podemos hacer una prueba con agua en el equipo, o sea, poner una cantidad X de agua en la olla de maceración, pasarla a la olla de ebullición, pasarla al fermentador y después de eso medimos el agua que nos quedo, digamos Y. La diferencia entre X y Y será la perdida de liquido del equipo.\nPara determinar las perdidas por evaporación hacemos algo similar, ponemos X cantidad de agua (recomiendo que esa X cantidad sea lo que esperan tener de mosto después de la maceración) en la olla de ebullición, poner a ebullir el agua durante una hora y después de ese tiempo hacer la medida de lo que resta en la olla, nuevamente digamos Y. La diferencia entre X y Y será la perdida por evaporación.\nMash Thickness es la proporción de agua y grano, este valor nosotros lo decidimos, ¿en base a qué? A resumidas cuentas, porque la realidad sobre lo que pasa con este número es mucho más compleja que lo que diré: un Mash Thick o sea por debajo de 1.25 quarts por libra es mejor para las enzimas pero genera azucares menos fermentables, un Mash Thin osea por arriba de los 2 quarts por libra genera mostos con azúcares más fermentables y de mejor atenuación. Un promedio de Mash Thikness es 1.33 qt/Lb\nAhora sí, entremosle a los números. Para determinar cuanta agua vamos a necesitar tenemos que calcular las perdidas de agua por el grano que se define por cualquiera de las dos ecuaciónes, yo suelo tomar la más alta y así poder corregir después:\nPerdidas de agua por el grano en galones = Cantidad del Grano (Lb) x 0.2, ecuación del libro Designing Great Beers.\nPerdidas de agua por el grano en galones = Cantidad del Grano (Lb) x 0.125, ecuación del libro How To Brew\nOtro valor que tenemos que calcular es el Volumen pre-ebullición. El 0.96 que se observa en la ecuación es el valor que compenza la contracción del liquido cuando se enfria, que es 4% aproximadamente (1 – .04 = 0.96) y el valor de las Perdidas por evaporación lo tenemos que poner en galones por hora y el Volumen Final de Mosto lo tenemos que poner en galones:\nVolumen pre-ebullición =(Volumen final de Mosto / 0.96) + ((Tiempo de Ebullición/60) x Perdidas por Evaporación)\nEl agua que necesitamos para hacer la maceración se define de la siguiente manera:\nAgua para Mash = (Mash Thickness (qt/Lb) / 4) x Lb totales de grano\nDespués de todo eso podemos saber cuánta agua necesitamos:\nAgua total = Volumen pre-ebullición + Perdidas del equipo + Perdidas por el grano\nTambién podemos saber que la diferencia entre el total de agua y el agua para el mash será el agua para sparge:\nAgua para Sparge = Agua total – Agua para Mash\nTodos estos cálculos es necesario saberlos y hacer ejercicios con ellos para familiarizarnos más. Así que pensando en que es probable que les de flojera, les dejo este documento de excel Calculos Agua donde metí todas estas formulas, lo único que tiene que hacer es poner los valores correspondientes.\nDesigning Great Beers, Daniels, p.63-p.69.\nPosted in Blog, Preguntas\tTagged Cálculos\t2 Comments


Nexus de Venezuela,C.A - Propiedades e inmuebles en Venezuela - ConLaLlave\n90 Nexus de Venezuela,C.A - Propiedades e inmuebles en Venezuela\nCómodo y acogedor apartamento ubicado en la exclusiva urbanización Lomas de Prados del Este del Municipio Baruta, con vista panorámica a la ciudad, iluminado y confortable, con buena distribución. El inmueble está ubicado en un piso medio alto, consta de 114, 64 M2, se encuentra sin muebles para acondicionar a su gusto. Está distribuido en sala comedor, área de balcón, 3 habitaciones (principal con baño privado y vestier) mas habitación de servicio, 3 baños mas servicio. Amplia cocina empotrada equipada con cocina a gas, campana y nevera, no lavadora ni secadora, 2 puestos de estacionamiento techados, uno al lado del otro, 1 maletero, 2 ascensores y ventanas panorámicas. Los pisos del inmueble son de cerámica en las áreas sociales y Parquet en las áreas íntimas. El apartamento cuenta con línea cantv e internet aba, antena Simple tv con el cableado para todo el inmueble (el inquilino debe solicitar suscripción). El conjunto cuenta con amplias áreas comunes, piscina, salón de fiesta, parque infantil, vigilancia las 24 horas, cercado eléctrico y sistema de cámaras de seguridad, además de en un agradable clima de montaña. Para mayor informacion comunicarse con el Corredor Inmobiliario: Zoritza Rivas Colmenarez +\nHermoso y elegante apartamento en Venta ubicado en la exclusiva urbanización Lomas de las Mercedes del Municipio Baruta, iluminado y confortable, con buena distribución. El inmueble consta de 217, 39 m2, distribuido en área de sala, área de comedor, medio baño de visitas, Family room con su baño privado, cocina empotrada con tope de granito y área de lavadero. Para mayor informacion comunicarse con el Corredor Inmobiliario: Zoritza Rivas Colmenarez +\n. Además cuenta con 3 habitaciones cada una con baño privado, habitación de servicio con su baño. Los pisos de las áreas comunes del apartamento son de mármol y los de las áreas íntimas son de parquet. Todo el inmueble cuenta con aa central, así como también con ventanas panorámicas y hermosas jardineras. El apartamento tiene asignado por documento 3 puestos de estacionamientos techados, maletero de 8 m2, 2 ascensores, uno privado, rejas y puerta de seguridad Visso. El conjunto residencial cuenta con amplias áreas comunes (parque infantil, salón de fiesta, gimnasio, piscina) agradable clima de montaña y excelente ubicación con fácil acceso a las principales arterias viales de la ciudad.\nHermoso y acogedor apartamento ubicado en calle cerrada, edificio de baja densidad en la Urbanización Macaracuay, iluminado y confortable, con buena distribución. El apartamento consta de 130 m2, distribuidos en ambientes de sala y comedor, 3 habitaciones (principal con baño privado) 2 Baños, además de habitación y baño de servicio, cocina empotrada actualizada con tope de granito, más área de lavadero. Los pisos de las áreas comunes son de mármol, en la cocina y cuartos los pisos son de porcelanato. Además el inmueble cuenta con 2 Puestos de estacionamiento techado, 2 maleteros y el conjunto cuenta con 2 tanques de agua aéreos y uno subterráneo, áreas verdes, parque infantil y agradable clima de montaña. Para mayor informacion comunicarse con el Corredor Inmobiliario: Zoritza Rivas Colmenarez +\nLocal en Los Ruices\nLocal comercial en plena av. Francisco de Miranda, excelente punto en zona comercial del este de la ciudad ideal para cualquier tipo de comercio de ventas masivas, cuenta con dos baños y una pequeña mezzanina, cableado y tuberías nuevas, santamaria y rejas de seguridad\nUrb. Guaicay, Los Samanes La Palomera, Baruta\nNexus de Venezuela,C.A


ABC (Madrid) - 13/06/2008, p. 4 - ABC.es Hemeroteca \n4 EDITORIALES VIERNES 13 s 6 s 2008 ABC DIRECTOR GENERAL: JOSÉ LUIS ROMERO DIRECTOR: ÁNGEL EXPÓSITO MORA Director Adjunto: Eduardo San Martín. Subdirectores: Santiago Castelo, Fernando R. Lafuente, Alberto Pérez, Alberto Aguirre de Cárcer, José Antonio Navas y Pablo Planas. Jefes de Área: Jaime González (Opinión) J. L. Jaraba (España) Miguel Salvatierra (Internacional) Ángel Laso (Economía) Mayte Alcaraz (Fin de Semana) Jesús Aycart (Arte) J. L. Sánchez Izquierdo (Deportes) Adjuntos al director: Ramón Pérez- Maura, Enrique Ortego y Ángel Collado. Redactores jefes: V. A. Pérez (Continuidad) A. Martínez (Política) M. Erice (Internacional) F. Cortés (Economía) A. Puerta (Regiones) J. Fernández- Cuesta (Sociedad) A. Garrido (Madrid) J. G. Calero (Cultura y Espectáculos) J. M. Mata (Deportes) F. Álvarez (Comunicación- TV) A. Sotillo (S 6 y D 7) J. Romeu (Fotografía) F. Rubio (Ilustración) y S. Guijarro. PRESIDENTA- EDITORA: CATALINA LUCA DE TENA CONSEJERO DELEGADO: JOSÉ MANUEL VARGAS PRESIDENTE DE HONOR: GUILLERMO LUCA DE TENA Área Financiera: Jorge Ortega Área de Márketing: Javier Caballero Área de Publicidad: Adolfo Pastor Área Técnica: José Cañizares Área de Recursos Humanos: Raquel Herrera CONSENSO EN EL PP VASCO s una buena noticia para el PP la designación de Antonio Basagoiti como candidato de consenso para presidir la formación de centro derecha en el País Vasco. Después de tantas turbulencias, el sentido común parece imponerse en las filas populares, buscando soluciones razonables a los problemas. La salida de María San Gil fue tal vez el momento culminante de una etapa convulsa que, por fortuna, está siendo encauzada con tiempo suficiente para que el congreso de Valencia inicie un nuevo rumbo centrado en la labor de oposición. Conviene recordar que la votación en el seno de la Ejecutiva del PP vasco dejó muy claro que existen posiciones distantes entre sí y que en esa misma reunión San Gil renunció a ser proclamada en el acto como candidata para las elecciones autonómicas. Basagoiti es hombre de consenso, cuenta con una trayectoria impecable al servicio de la democracia y las libertades y representa el estilo que los populares quieren imponer a su forma de hacer política. Llegan tiempos difíciles en el País Vasco, con el frente abierto por el desafío soberanista que impulsa el lendakari y con unas elecciones de resultado incierto en un horizonte ya cercano. La designación de Basagoiti permitirá dar estabilidad al PP en el País Vasco y es un buen precedente para los nuevos tiempos del partido a escala nacional, que deberán concretarse en la lista que presente Mariano Rajoy con los miembros de un equipo abierto e integrador. E MÁS DIÁLOGO CONTRA LA CRISIS L presidente del Gobierno ha anunciado, con retraso respecto a su compromiso inicial, que el próximo 18 de junio el Gobierno se empezará a reunir en La Moncloa con sindicatos y empresarios para afrontar el llamado diálogo social El momento escogido por el jefe del Ejecutivo para su anuncio no es inocente. Acuciado por la caída en picado de los principales indicadores de nuestra economía y acorralado por el progresivo deterioro de la confianza de la opinión pública en una rápida y eficaz solución a la crisis, Rodríguez Zapatero pretende hacer otra finta a la realidad en un momento de alarmante pérdida de credibilidad recurriendo a su expresión talismán: diálogo Ahora, superado por su inútil empeño de insuflar optimismo, el propósito de Rodríguez Zapatero es aparentar que por fin está dispuesto a remangarse y a implicarse personalmente en el apaciguamiento de los ánimos poniéndose al frente de la negociación con patronal y centrales sindicales. Sin embargo- -y pese a que, en efecto, el diálogo social ya figuraba en la agenda del Gobierno- es tarde para más consideraciones de marketing político. La preocupación ciudadana ante la crisis es real; la negociación de esta nueva fase del diálogo social empezará cargada de dificultades porque en momentos de serio deterioro económico las concesiones de las partes son imprescindibles, pero a la vez más complicadas y exigentes que nunca; y por si fuera poco, tal y tal como adelantó ABC días atrás, la pasividad demostrada por Zapatero hasta ahora, con mensajes tan confusos como poco sinceros sobre la marcha de la economía, está causando un soterrado malestar en el PSOE. Algo se ha ganado, al menos en sinceridad. El peso de la evidencia por el desproporcionado encarecimiento del nivel de vida en muy pocos meses ha obligado al Gobierno a admitir, aunque sea a regañadientes, su error de haber reaccionado sin la previsión y la eficacia necesarias. En definitiva, tarde y mal. A estas alturas, lo de menos es el debate técnico- semántico sobre si lo que aqueja a la economía es E una desaceleración- -acelerada, profunda... según qué ministro hable- si es una recesión, si son dificultades objetivas -el máximo nivel reconocido por Zapatero- o si es una crisis, como al fin se ha atrevido a definirla Pedro Solbes, aunque ayer mismo quiso rectificar tal expresión, sumiendo así al Gobierno en una ridícula e irrisoria espiral terminológica. Lo de más es que el Gobierno ha pretendido retardar artificialmente las consecuencias de una situación que tarde o temprano iban a sufrir en sus bolsillos todos los españoles. Si lo hizo por un error de cálculo o por un exceso de buenismo malo por negligencia e indolencia. Y si lo hizo de manera consciente para ganar tiempo en época preelectoral, peor porque el Gobierno habría jugado a capricho con la incertidumbre de los ciudadanos. En cualquiera de los dos casos, el resultado es idéntico: ineficacia. Ahora sólo cabe esperar que el diálogo social que comienza sea generoso y fructifique en proyectos realizables y medidas solventes. Sin embargo, sindicatos y empresarios acuden a la cita con excesivos flancos abiertos. Los rimbombantes planes de choque- -tan improvisadamente modificados en apenas semanas- -no tienen visos de satisfacer plenamente a las partes. Son insuficientes y además no están calando en la mayoría de ciudadanos. La consecución de acuerdos estables y de futuro en una negociación que a buen seguro será tensa y muy compleja es imprescindible para paliar los efectos de la crisis. No así los andamiajes de la oportunista propaganda gubernamental. Zapatero ya sabe que para combatir los efectos de la inflación, la insatisfacción salarial, las cifras del paro, el coste de las hipotecas, el incremento del precio de los combustibles, la caída del consumo o el cierre de empresas no basta con su sonrisa y una campaña de imagen para negar la evidencia. Ahora tiene una nueva oportunidad de demostrar con la patronal y los sindicatos que aquella peculiar expresión que acuñó- la cintura es la esencia de la democracia -sirve de verdad para algo. LIBERTAD L Y TERRORISMO a decisión del Gobierno laborista británico de extender hasta 42 días el periodo de detención sin cargos es un paso inédito en materia de lucha antiterrorista, que levanta no pocas dudas desde el punto de vista del respeto a las libertades individuales. Gran Bretaña es uno de los países que son objetivo prioritario de los terroristas islámicos y los ataques de los que ha sido objeto Londres y los que la Policía ha logrado afortunadamente desactivar a tiempo son razones que justifican un interés fundamental en la lucha contra este tipo de criminalidad. Sin embargo, la escasa diferencia por la que ha sido aprobada la nueva medida- -a la que se opone la oposición conservadora- -indica que en el país no existe un apoyo indiscutible, tal como habría sido deseable. El primer ministro laborista, Gordon Brown, ha optado por satisfacer los requerimientos de la Policía a pesar de lo incierto de los resultados, y es natural que le corresponda a él asumir las consecuencias indeseables que puedan producirse.


Agricultura impulsa la transparencia en el mercado del aceite para garantizar su rentabilidad - Almería 360\nLa consejera de Agricultura, Clara Aguilera, durante la firma del convenio.\nAl respecto, Aguilera ha subrayado que este acuerdo “será una herramienta útil para garantizar la rentabilidad y la competitividad del sector”, ya que facilitará a las empresas aceiteras que comparen sus datos con la media de otras empresas colaboradoras que suministran información a este Observatorio, que cuenta con datos de 20 empresas de aceite de oliva y datos del Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (PoolRed).\nPor su parte, la Consejería asesorará técnicamente a las empresas durante todo el proceso y tratará los datos con absoluta confidencialidad. Asimismo, las empresas colaboradoras contarán con un espacio propio en la web del Observatorio de Precios y Mercados donde se podrá consultar el histórico de datos que han suministrado.\nPor otro lado, la Comisión Europea recibe cada semana los precios medios de las diferentes categorías de aceite en los principales mercados de referencia de los estados miembro. En el caso de España, el Ministerio de Agricultura remite a la Comisión los datos facilitados por las Comunidades Autónomas. La Consejería de Agricultura y Pesca, de acuerdo con la metodología del Ministerio, recoge precios a través de una red de informantes -intermediarios, recopiladores de datos y cooperativas- seleccionados en concurso público, con experiencia y que suministran precios reales.


Aceptamos Liga como rincón del gourmet: exportando genios | Portada | AS.com\nAceptamos Liga como rincón del gourmet: exportando genios\nNoemí de Miguel 22 de agosto de 2012\nDale a tu cuerpo... Mikel Arteta muerto de risa: un asturiano en el vestuario del Emirates, se levantó y cantó la Macarena. "Vaya vergüenza" dijo Cazorla. Sí, la Premier a veces pierde la solemnidad para dar la bienvenida a un nuevo inquilino. "Aún no tengo casa, pero ya tengo el Plus preparado", dice y era ajeno a las loas en las primeras crónicas de la temporada del Arsenal. Y las de Wenger: "Tiene todo lo que pide el juego". Según Mourinho, Modric es más completo.\nVillarreal - Málaga - Londres. "El fútbol es la leche", pensó Santi Cazorla recordando el 25 de abril de 2006. En el banquillo, estómago encogido, Riquelme erró el penalti y vio esfumarse en semifinales la Champions de El Madrigal. El Arsenal le dará lo que le quitó hace seis años. La tercera semana de septiembre debutará siendo dos veces campeón de Europa y deseando enseñar a escanciar sidra al personal.\nExportando delicatessen. Creación, versatilidad, técnica... Denominación de origen de esos centrocampistas bajitos que cargan con la responsabilidad del Chelsea, City y Arsenal. Mata, Silva y Cazorla, sin ser titulares fijos de La Roja, son insustituibles en algunos de los equipos más poderosos de Europa. Los ingleses advirtieron su retroceso, no daban con la fórmula que hacía a España monopolizar títulos y pusieron las libras sobre la mesa.\nEl visitante griego. A Málaga llega el Panathinaikos. Ferreira aún sigue dando las gracias a Toché por el gol que les hizo subcampeones. El murciano emigró buscando eso, la Champions. "Era mi sueño y complicado que un grande de España me diese la oportunidad", reconoció y el griego sólo lo chapurrea: "Menos mal que en el vestuario se habla inglés". Al otro extremo del Mediterráneo sólo echa de menos a sus amigos, que irán hoy a verle.\nLa solución del Málaga. Joaquín y Monreal echan de menos a Cazorla jugando al trivial. Al final no había tantos petrodólares. "Todo se tranquiliza cuando empieza la competición", afirmó el extremo andaluz. Hoy sólo hay que llenar las gradas de blanquiazul, que sea La Rosaleda quien intimide a los griegos, olvidar lo que no se juega en el césped. Y todos unidos coreen el himno de la Champions ahora que sí podrá sonar en La Rosaleda.


Temor en JSRN por elección de octubre - vmnoticias\nEl propio Gobernador Alberto Weretilneck habría alertado a sus mas allegados sobre la polarización que se da entre el FPV y el Pro de cara a la compulsa electoral de octubre.\nEl temor de Weretilneck esta fundado en el riesgo de ir a la arena con Pedro Pesatti a la cabeza, una alta fuente indico que existe la posibilidad de una derrota “Hay que esperar. Pedro, si vas, es para ganar porque si pierde el vice, pierde el gobierno” habría advertido del propio Gobernador Weretilneck. La preocupación esta mas que fundamentada es que el propio Mauricio Macri impulsaría la tan temida polarización.\nEl panorama político para Weretileck es complejo, lograr romper la polarización hoy no parece tener resolución favorable para el gobierno. Es que separase del macrismo, no sería lo mas saludable. Esto volvería a dejar huérfana a una administración que tiene serias dificultades económicas con un déficit de 3.200 millones, este fue el cierre del 2016. dato brindado por el propio Gobernador de Rio Negro en la apertura de las Sesiones legislativas 2017.\nCon este cuadro, es evidente que la provincia necesita mantener una fuerte relación con Nación, este puntal le permitiría transitar un año complicado con algún grado de previsibilidad, pero nada es gratis, esta situación limitaría el campo de juego para lograr una banca de JSRN en el escenario nacional.\nMientras esto sucede la provincia transita 48 horas de paro de trabajadores, las clases no iniciaron y desde el sector docente se apura una paritaria que pide un 35%.\nUn año con poco margen de maniobra y mucho por resolver.\nEl debate que se viene, los limites de tu ciudad…\n«Es una decisión que ratifica dónde está el vértice de nuestro gobierno», declaró Pesatti\n← El Frente Progresista desmiente dichos de Ocampo → Yauhar: «LA ARGENTINA TIENE MÁS DE UN FEMICIDIO POR DÍA Y VA EN AUMENTO»


Redes Sociales: Un divertido Dani Rovira de niño nos deja un mensaje para reflexionar\nUn divertido Dani Rovira de niño nos deja un mensaje para reflexionar\n"Un camino para volver"\nEn uno de sus momentos más mediáticos por los rumores sobre una posible relación con Ana Guerra, el actor ha querido echar la vista atrás con una tierna imagen de su infancia\nDani Rovira, en el preestreno de 'Super López'. (EFE)\nEn medio del caos que han generado los rumores sobre una supuesta historia de amor entre Ana Guerra y Dani Rovira, a este último le ha invadido la nostalgia y ha querido compartir a través de su cuenta de Instagram una tierna imagen de su infancia con una bonita reflexión.\nEl actor, que desde que tuviese que librar su batalla contra el cáncer, se ha convertido en referente y símbolo del optimismo, medita sobre la posibilidad de volver al pasado, retroceder en el tiempo a aquellos años en los que era un niño feliz y sin preocupaciones.\nDani Rovira reflexiona en redes sociales. (Instagram @danirovira)\n"Tiene que haber algún sitio escondido, un pasadizo, una puerta tal vez. Si hay un camino por donde marcharse, tiene que haber otro para volver", reza la letra de la canción de Conchita que acompaña a la fotografía.\nLa música ha sido, precisamente, una de las grandes vías de escape para el cómico mientras plantaba cara a su linfoma de Hodgkin y, hace no mucho, publicaba una lista con algunos de los artistas que le acompañaron en este proceso. Entre otros, Vetusta Morla, la banda malagueña Ballena y, como no podía ser de otra forma, Pau Donés.\nAhora fuentes del entorno de Dani Rovira han asegurado a 'ABC' que no se ha tomado muy bien el hecho de que le relacionen con Ana Guerra, puesto que es "una noticia absolutamente falsa". Sin embargo, después de todo lo que ha vivido, esto no debe ser una de sus mayores preocupaciones.\nTranquilo en el plano personal con una magnífica relación con su exnovia Clara Lago, aún lo está más en el profesional con una agenda repleta de proyectos. Actualmente triunfa con su programa de Televisión Española, 'La noche D'.\nEso sí, para alcanzar la cima del éxito ha recorrido un largo camino que, de vez en cuando, conviene recordar. De ahí la publicación de esta divertida instantánea de niño en la que aparece muy sonriente y con un icónico corte de pelo propio de la época.\nUna etapa en la que gracias a sus padres, Andrés y Juanita, y sus hermanos, Francis, Joselito y Macarena, fue completamente feliz en el barrio de la Paz en Málaga y descubrió que su destino sería hacer reír a los demás.\nDani Rovira Redes Sociales


octubre 18, 2019 - Arte y Cultura - Tagged: festival, homofobia, Jore Báez, LPO-PY, Piedra Oscura\t- no comments\nEl paraguayo Jorge Baez presentará la obra “La piedra oscura”, en el Teatro Nacional de San Salvador, el viernes 18 y sábado 19 de octubre; la entrada será gratuita.\nDesde el pasado 11 de octubre, como parte del II Festival de teatro Hispano-salvadoreño, se realizan actividades culturales, entre funciones de diferentes compañías de teatro, presentación de proyectos teatrales, conversatorios, talleres, actividades infantiles y un club de lectura en las que la dramaturgia española se combina con el talento salvadoreño.\nEl evento se prolongará hasta el 27 del mismo mes y, en ese marco, se tendrá la visita desde Paraguay de la compañía LPO-PY para presentar la obra dirigida por Jorge Baez, “La Piedra Oscura”, los días 18 y 19 de octubre en el Teatro Nacional de San Salvador.\nLa Piedra Oscura iba a ser el título de una obra teatral escrita por el poeta, dramaturgo y prosista español, Federico García Lorca. No se sabe a ciencia cierta si la escribió o no. Tan sólo se conservan un listado de personajes y apenas algún esbozo inicial cuyo tema central es la homofobia.\nCon algunas de estas premisas y basándose en la vida de Rafael Rodríguez Rapún, compañero de vida de los últimos años de Lorca, el dramaturgo español Alberto Conejero ubica en una habitación de un hospital militar cerca de Santander (España) a dos hombres que no se conocen pero que están obligados a compartir las horas terribles de una cuenta atrás que quizá termine con la muerte de uno de ellos al amanecer.\nEn medio de todo ello, se encuentra un secreto envuelto en remordimientos y un nombre que resuena en las paredes de la habitación: Federico. La propuesta tiene como desafío instalar, desde una simbología teatral, el poder de un material textualmente poético. Para ello el espacio, el sonido y el audiovisual tienen gran importancia como contenedor de estos personajes, ya que es en ese universo donde la conversación se dará.\nLa Compañía está conformada por Jorge Báez, Hernán Melgarejo y Manuel Alviso, los tres reconocidos intérpretes de la escena cultural paraguaya. Jorge Baez es actor, docente y director. Desde 1986 se desarrolla como actor en grupos y proyectos independientes de teatro, danza y realizaciones audiovisuales. A la fecha ha participado en más de 100 trabajos realizados en escenarios de América, Europa y Asia.\nHernán Melgarejo es Actor, Músico, y Docente. Egresado de la Escuela Municipal de Arte Dramático (1999) y de la Universidad Nacional de Asunción (2012). Es miembro fundador del elenco de teatro Vakapipopó con el que llevó adelante varios montajes. Forma parte del Staff de la Asociación Future Kind Paraguay de la Fundación Paraguaya.\nManuel Alviso es actor, diseñador gráfico y arquitecto. Se formó en actuación y dirección teatral en el Centro de Investigación y Divulgación Teatral – El ESTUDIO, escuela dirigida por Agustín Núñez.\nLicenciado en Dirección de Escena y Dramaturgia por la Real Escuela Superior de Arte Dramático de Madrid y doctor por la Universidad Complutense de Madrid; es actualmente profesor de dramaturgia en la ESAD de Valladolid.\nDefensor de los derechos LGTBI, la homosexualidad ha sido un tema presente en algunos de sus mejores trabajos.\nA pesar de su juventud, es autor de un importante número de éxitos teatrales como Húngaros (2000), Premio Nacional de Teatro Universitario; Cliff (2010), Premio Leopoldo Alas Mínguez de Literatura dramática; Ushuaia (2013), Premio Ricardo López de Aranda; La extraña muerte de una cupletista contada por su perro (2014); La piedra oscura (2014), distinguida con el premio a la mejor creación original, con el Premio Ceres, el Premio José Estruch y con el Max al mejor autor teatral 2016; y Todas las noches de un día (2015), con el que ganó el III Certamen de Textos Teatrales de la AAT.


PROTEINAS EN BARRA\nPulver presenta: barra nutricional Pulver Power. Provee aproximadament5e 20 grs. de proteínas diarias (recordar que un individuo sedentario necesita 1 gr. de proteínas por día por cada kilogramo de peso y un deportista 1,5 a 2 grs. por kilogramo), completando los requerimientos de una dieta diaria. Permite aumentar rápidamente la masa muscular y, al no requerir cocción ni preparación alguna, puede consumirse adecuadamente en cualquier lugar. Constituye un alimento funcional adicionado con vitaminas y minerales que contribuye a la formación de masa muscular y provee de energía.\nOtra opción es la barra Pulver Power - Energy & Plus Protein. Provee aproximadamente 33 grs. de proteínas por 100 grs. de producto, con sólo 52 grs. de hidratos de carbono y 5 grs. de grasas vegetales. Disponoble en sabor chocolate y sabor frutilla.\nInformes: tel. 4306-0821\nCLIMA DE PILATES\nPer Lei fue abierto en septiembre de 2006 en Caballito con el objetivo de promover la técnica original de Pilates en un ambiente acorde, y con profesionales altamente calificados para ello. El servicio consiste en un sistema integral de ejercicios sobre camillas Refomer que permiten mejorar la figura, la postura y la respiración, manteniendo un seguimiento personalizado de cada alumno. Primer clase, sin costo.\nInformes: tel. 4982-8105\nEN LA VIDRIERA DE FITNESSBEAT\nMúsica en CD para implementar con diferentes técnicas:\nBest of Top Trance. CD doble\nUno de los CD, Midtempo, puede utilizarse en clases de Step y/o localizada. El otro, para Aeróbica. Con canciones remixadas de los años ´80 como Like a virgin (Madonna) Sólo llamé para decirte que te amo (Stevie Wonder), The Power of love, etc.\nCycling 6. CD 60´\nNuevo título d ela serie para circuitos de Bicicleta de Salón, especialmente preparado con música y programa motivante.\nJump. Clase 1. CD mas DVD\nUnico material preparado para clases con Minitrampolín. Grabado en Brasil con los creadores de estos programas. Una oportunidad para no dejar pasar.Oferta del mes: Minitrampolín Power Jump Original, aprobado para los programas de salto de Body Systems. Oferta especial $190 + IVA\nInformes: tel. (011) 4787-6588 www.fitnessbeat.com\nSABORES QUE SUBEN EL PESO (MUSCULAR)\nChocolate y vainilla son las dos opciones de las fórmulas que se presentan a continuación, para incrementar el peso en forma de masa muscular.\nBody Mass: contiene, entre otras, proteína de suero de rápida absorción y uso por parte del organismo, más caseinatos, que mantienen por más tiempo el aporte de aminoácidos en la sangre. Carbohidratos de diferente índice glucémico para mantener el aporte constante de glucosa y aminoácidos (glutamina, taurina) quienes, junto a las vitaminas y minerales, favorecen todos los procesos metabólicos.\nNitrogen Whey Gainer: Posee un alto contenido calórico y balanceada composición en macronutrientes. Las proteínas consisten en una mezcla proteica que asegura el aporte de todos los aminoácidos implicados en el desarrollo muscular. Por otra parte, los carbohidratos contienen diferentes índices glucémicos para conseguir energía inmediata y de efecto prolongado.\nAmbos productos son comercializados en Argentina por Santonja Fitness Point\nQENTI MEDICAL - NUEVO CENTRO MEDICO AMBULATORIO\nEl emprendimiento del grupo Qenti en Villa Carlos Paz, integra profesionales de diversas especialidades para una propuesta de prevención primaria y secundaria que incluye programas para lograr un equilibrio biológico saludable.\nAl ser de carácter ambulatorio, los servicios se prestarán en toda la zona de influencia, aportando nuevas especialidades y métodos de diagnosis.\nEl centro dispone de consultorios externos, un laboratorio bioquimico, más un área de rehabilitación en la que se tratarán patologías osteomusculares, articulares, deportivas, cardio-respiratorias y metabólicas . También se contemplarán los entrenamientos personalizados con tareas grupales de contención, y el seguimiento de programas creados en la posada del Qenti.\nEn lo que se refiere a estética, habrá tratamientos de medicina estetica corporal y facial, con las últimas novedades del mercado.\nMayor Información: www.qenti.com.ar\nMINERALES - MAGNESIO: Cuánto y Por qué?\nEl magnesio es un mineral básico para el deportista por su papel en la relajación muscular y el buen funcionamiento del corazón. Además de intervenir en más de trescientas reacciones enzimáticas, participa en la metabolismo de los componentes de los alimentos en la transformación de los nutrientes complejos en sus unidades elementales y en la síntesis de numerosos productos orgánicos.\nPara que todas estas funciones puedan desarollarse normalmente es nesesario que una persona adulta sana ingiera de 150 a 500 mg por dia.\nEn los deportistas, puntualmente, el magnesio en equilibrio con el calcio desempeña un rol importante tanto en la función muscular como en la relajación y en la contracción del músculo. Su défioicit podria originar una excitatación nerviosa y muscular excesiva ( calambre muscular, mialgias), latidos cardíacos irregulares, debilidad, etc. Dado que es un mineral necerario para la transferencia y liberación de energía, es fundamental valorar su disponibilidad en la dieta ya que el esfuerzo genera una prmida de magnesio, y la falta del mismo conduce a una reducción de las capacidades de resistencia y adaptación al esfuerzo.\nInformación Relevante - LA MEDICION DE LA GRASA CORPORAL\nDado que no siempre la pérdida de peso va unida a la reducción de la grasa (si el entrenamiento no es el adecuado hay mayor pérdida de masa muscular), es importante acceder a la medición de grasa corporal ya que ésta ofrece una explicación detallada sobre cuál es la parte del cuerpo que es materia grasa, la que es masa corporal no grasa y la parte líquida.\nDentro de los métodos que se utilizan para este fin, uno de los más precisos y exactos es el Análisis de Impedencia Bioeléctrica (BIA). Como se sabe, los músculos, los vasos sanguíneos y los huesos son tejidos corporales que tienen un alto contenido de agua, lo que permite conducir la electricidad fácilmente. En cambio, la grasa corporal es un tejido con poca conductividad eléctrica.\nEl analizador de grasa corporal lo que hace es enviar una corriente eléctrica débil al cuerpo para determinar la cantidad de tejido graso. En base a ello, el porcentaje de grasa corporal se calcula cin una fórmula que incluye cinco factores: resistencia eléctrica, altura, peso, edad y sexo.\nAdemás de ser técnica de medición rápida, es de fácil manejo y con un gran valor para el interesado, ya que éste puede conocer con detalle si el ejercicio físico realizado está dando sus frutos.\nActualmente (la medición de grasa corporal) se erige como la solución más fiable tanto en los clubes de fitness como en los entrenadores personales para definir con precisión un plan de entrenamiento y nutrición adecuado a las necesidades de cada persona.\nLesione musculares- UNA TECNICA QUE ASEGURA BUENOS RESULTADOS\nLa iontoforesis consiste en la introducción de sustancias medicamentistas en zonas del organismo donde se localizan las patologías para lograr su rápido tratamiento y curación. Se trata de una terapia que requiere una metodología bien determinada para su ejecución, el uso de pomadas ionizadas como así también cálculos precisos del tiempo de aplicación y de la intensidad de la corriente a emplear. Es "no invasiva" ya que los medicamentos penetran a través del estrato córneo d ela piel estimulados por la polaridad d ela corriente.\nSu efectividad ha sido demostrada científicamente en el tratamiento d ela fascitis plantar, una inflamación muy habitual entre corredores de fondo.\nLa iontoforesis es un combinado con dexametasona (un corticoide) acelera de forma espectacular los resultados que se obtendrían coin tratamientos tradicionales. Por otra parte, evita el consumo de medicamentos antiinflamatorios, los cuales suelen provocar demasiados efectos secundarios.\nMáquinas - CONFORT E HIGIENE DURANTE EL ENTRENAMIENTO\nCover Fit es un producto innovador patentado por Quality Sport / Spa Systems que ha sido pensado tanto para la utilización de máquinas de musculación, como en las de peso libre (todo tipo de bancos), máquinas cardiovasculares y también para el uso en clases dirigidas.\nSe trata de una funda realizada 100% algodón ó 100% poliester texturado (a elección del usuario) que ofrece las siguientes ventajas:\n- Higiene: Absorve la transpiración del usuario, no permitiendo su traspaso a la máquina de entrenamiento gracias a su capa impermeable.\n- Confort: Los elásticos sujetan el Cover Fit a la máquina de entrenamiento evitando dobleces. La superficie mullida y suave asegura un entrenamiento pleno y cómodo.\n- Imagen: Proporciona una imagen de higiene y limpieza de alta calidad constituyendo, además, un mágnifico soporte publicitario para la imagen corporativa de cualquier gimnasio.


TV Latina, Author at TVNIÑOS - Página 5 de 13\nHome / TV Latina (página 5)\nseptiembre 23, 2019\tPerfiles 0\nEn un barco en algún lugar de Europa – 1897: Los niños vampiro entrenan para sobrevivir en un mundo que quiere destruirlos.\nseptiembre 16, 2019\tPerfiles 0\nEs una serie entretenida e inspiradora que utiliza una mezcla de animación y acción en vivo para ayudar a los niños a aprender nuevas palabras y fomentar su autoestima y confianza social.\nseptiembre 9, 2019\tPerfiles 0\nNat Geo Kids ofrece a los padres un destino seguro con el respaldo de National Geographic, una de las marcas más prestigiosas a nivel global y con un legado de más de 131 años que reúne a los mejores científicos, exploradores, fotógrafos y realizadores de cine para crear historias que buscan generar un cambio en el mundo.\nagosto 27, 2019\tPerfiles 0\nInspirado en queridos cuentos de juguetes que cobran vida cuando nadie los mira, Moon and Me es la historia de una amistad especial entre dos personajes de mundos completamente diferentes.\nAnimación infantil, enfocada en niños de 6 a 11 años. El especial Barbie Dreamhouse Adventures: Magical Mermaid Mystery tiene una duración de 82 minutos. Por su parte, la serie está compuesta de 26 episodios de 22 minutos.\nEs la señal preescolar de televisión paga en América Latina que ofrece 24 horas de programación dedicada a niños de 4 a 8 años.\njulio 8, 2019\tPerfiles 0\nLos encantadores protagonistas de MeteoHeroes se acercarán a las nuevas generaciones, los ‘nativos digitales’, creando conciencia sobre temáticas tan importantes como el cambio climático y el ahorro energético.\nmayo 13, 2019\tLo más destacado, Reportajes 0\nDavid Wood explora las recientes innovaciones en el creciente espacio preescolar.\nNativos digitales: Trabajando con las OTT\nabril 29, 2019\tLo más destacado, Reportajes 0\nDavid Wood habla con los principales distribuidores sobre cómo están trabajando con las plataformas digitales.\nPágina 5 de 13 primero...«34567\t»\t10...Última\nZDFE adquiere Shorty and the Legend of the Enchanted Reef\nEnfoque en MIPCOM: CAKE\nTom Ascheim de WarnerMedia\nParamount renueva Rugrats para un segundo ciclo\nDisney sella acuerdo de desarrollo para serie House of Secrets\nParot es reconocido como mejor guion en el Berlin Series Festival https://t.co/04S4y8UoMo10 horas hace\nEnfoque en MIPCOM: CAKE https://t.co/JZWXT3iDGr @CAKE_Ent10 horas hace\nNetflix revela debut de El tiempo que te doy https://t.co/HhwD3LcVbN @NetflixES10 horas hace


Carrefour imita a Media Markt: transforma la cocina con estos chollos en...\nCarrefour imita a Media Markt: transforma la cocina con estos chollos en electrodomésticos\nSi quieres cambiar la cara de tu cocina, en Carrefour está en oferta un conjunto de horno y vitrocerámica que no podrás dejar escapar\nElectrodomésticos en oferta en Carrefour\n9 de mayo de 2022, 8:30\nCarrefour se ha propuesto en los últimos años ser líder en todos los aspectos. La compañía francesa, presente en Jerez de la Frontera y casi toda España, es todo un éxito en ventas por su gran calidad de electrodomésticos, a la altura de compañías especializadas como Media Markt o Leroy Merlin.\nEn esta ocasión, los hipermercados de Carrefour han sorprendido con una suculenta oferta para todos aquellos que quieran o necesiten dar un cambio en los electrodomésticos de su cocina. Por esta razón, Carrefour ha tirado los precios de un conjunto de horno y vitrocerámica que no debes pasar por alto.\nConjunto de horno y vitrocerámica de Carrefour\nSiendo lo mejor su gran precio, este conjunto de electrodomésticos está siendo de lo más vendido por la compañía en los últimos días por la oferta que rebaja considerablemente su precio.\nConjunto de horno + vitrocerámica en oferta en Carrefour\nHablamos del conjunto de horno y vitrocerámica NW32Z8PST de la marca New Pol, dos grandes electrodomésticos que cambiarán por completo el sentido de tu cocina.\nEl Horno NE450MX multifunción en color inox tiene capacidad de 65 L, con 8 programas (luz trasera/ descongelación/ bóveda + solera/ bóveda + solera + ventilador/ solera + ventilación/ grill/ dobel grill/ doble grill + ventilador).\nIncluye Mechanical Timer, luz interior y guías metálicas. La cavidad interior del horno es gris y de fácil limpieza.\nLa Vitrocerámica NW3VTC de 3 zonas con perfiles biselados. Incluye sistema de cocción por resistencias eléctricas de rápida respuesta Hight Light. Tiene Big Zone con 2 anillos ampliables y con control independiente e individual.\nPanel de Touch Control programable con indicadores de calor residual. Además, para la seguridad de los más pequeños, incluye bloqueo de seguridad para niños.\nProgramas de cocción: 8\nMechanical Timer: Sí\nBig zone: 2 anillos ampliables y con control individual\nDimensiones y peso del horno (Ancho x Fondo x Alto): 59.5 x 57.5 x 59.5 cm. 35/37.7 kg.\nDimensiones y peso de la vitrocerámica: 59 x 52 x 41-47,5 cm. 9,5/10,25 kg.\nEstos electrodomésticos están cubierto bajo la garantía Carrefour y con la posibilidad de devolución en tu tienda Carrefour más cercana, ya sea en Jerez de la Frontera, Sevilla o cualquier otro punto de España, incluidas las Islas Canarias y Baleares.\nAdemás, sabes que Carrefour te los lleva a casa si lo compramos a través de la web. Tanto si resides en Jerez de la Frontera como en el resto de España tendrás este electrodoméstico en casa en tan sólo días.\nPor el contrario, si prefieres pasearte y acudir compra física, tienes la opción de visitar los establecimientos de la firma personalmente. Eso sí, todo dependerá del 'stock' del producto en el establecimiento al que acudamos.\nActualmente, este conjunto de electrodomésticos está disponible en las tiendas de Carrefour, y a través de su propia web, por un precio en oferta de 254,15 euros, lejos de los 299 euros que marca su precio original.\nEn este sentido, Carrefour ofrece la posibilidad de comprarlo por 84,72 euros al mes en 3 meses con un 0% TAE. Por lo tanto, para los bolsillos más ajustados, la empresa francesa facilita la compra de sus artículos con la financiación instantánea a través de la tarjeta PASS de Carrefour.\nOtro electrodoméstico en oferta en Carrefour\nPor otro lado, el iRobot Roomba Combo 1138 es otro de los nuevos electrodomésticos para el hogar más demandados del mercado. Al igual que el conjunto que ac\nabamos de ver, este robot también se encuentra en oferta y será tu nuevo mejor aliado para mantener tu casa impoluta.\nEste robot aspirador de la marca iRobot está disponible en las tiendas de Carrefour y en la web por un precio en oferta de 258,63 euros, un precio mucho más reducido de los 373,30 euros que marca su precio sin oferta.\nJerez España Economía Carrefour Mediamarkt


ShineCon VR SC, gafas de REALIDAD VIRTUAL ideal para principiantes\nLas gafas de Realidad Virtual ShineCon VR SC, son unas gafas ideales para comenzar en el mundo de la Realidad Virtual. Nosotros las hemos tenido en nuestras manos y hemos realizado unas primeras impresiones sobre este dispositivo ideal para principiantes.\nTenemos muchas gafas de Realidad Virtual en el mercado. Algunas de ellas son tope de gama y dedicada para un uso más en concreto como los vídeojuegos y otras son de otra gama que sirven para acostumbrarnos al mundo de la Realidad Virtual. Las ShineCon VR SC se agrupa en este último grupo y son unas gafas ideales para comenzar a experimentar lo que puede ofrecer la VR.\nLas gafas están bien construidas donde el plástico es el principal material utilizado para su fabricación. Tienen un diseño muy similar a las Gear VR, que se ha convertido en un modelo ejemplo para muchos fabricantes de gafas de Realidad Virtual. Además dispone de una sujeción a la cabeza diferente a la que conocemos, que se adapta a la mayoría de casos, pero que en nuestro caso no fue así ya que nos quedaban los cascos que llevan también incorporados un poco sueltos. Hablando de los cascos, se pueden quitar y poner de manera fácil, lo que permite tener una mejor experiencia a la hora de utilizar el dispositivo.\nShineCon VR SC, unas gafas VR muy equipadas a un precio ridículo\nPor supuesto necesitamos un smartphone y aplicaciones VR para disfrutar al máximo de la experiencia. Las ShineCon VR SC son compatibles con móviles que tengan una pantalla de 4,7″ hasta 6 pulgadas. El smartphone lo colocaremos en la parte frontal de las gafas y podemos conectar el móvil a las gafas mediante Jack 3.5 para que el sonido se escuche por los cascos que anteriormente hablábamos.\nSi hablamos un poco sobre las características principales de las ShineCon, vemos como tienen un campo de visión de 110º (FOV) para un smartphone de 5 pulgadas con una latencia inferior a los 19 ms y un precio aproximado de 280 gramos. Las lentes de resina óptica, son de buena calidad para el precio que dispone el dispositivo, lo que permite que podamos disfrutar, sin mareos, de una película 3D.\nOtra de las cosas que nos ha gustado de estas gafas es que en la parte inferior de las mismas, dispone de unos botones que sirven para poder interactuar con los menús de las aplicaciones. Con ellos, podemos avanzar, retroceder, seleccionar y/o movernos, en los diferentes menús o juegos sin la necesidad de tener un mando bluetooth.\nEn cuanto a puntos negativos, es que podía haber incorporado un mando bluetooth ya que aunque tengamos botones en la parte inferior que realizan la misma función, la experiencia no es la misma ya que prácticamente estamos sujetando con las manos las gafas cuando estamos disfrutando de la Realidad Virtual. Otro de los puntos negativos es que aquellas personas que utilizan gafas de vista, lo tendrán complicado para utilizar las ShineCon VR ya que, es difícil o incluso imposible poder utilizar el dispositivo teniendo unas gafas de vista ya que no encaja del todo bien.\nAún así, este dispositivo se convierte en unas gafas VR que son ideales para poder disfrutar de todo lo que la Realidad Virtual nos ofrece gracias al equipamiento que incorpora y al precio. Un precio que está por debajo de los 25 €. Si queréis adquirir el producto lo podéis hacer mediante este enlace.\nEtiquetas:gafas VR ShineCon VR\nArtículo anteriorBakeey M-WATCH M6, review del reloj inteligente HIBRIDO barato\nSiguiente artículoHololens 2 podría incorporar el nuevo Snapdragon XR1


Un año del 'huracán' Karelys: una trampa, varias exclusivas y las últimas llamadas de Cayetano Rivera • El Matinal\nUn año del ‘huracán’ Karelys: una trampa, varias exclusivas y las últimas llamadas de Cayetano Rivera\nEl 4 de diciembre de 2019 la portada de una revista desvelaba unas fotos de la canaria y el torero que hicieron saltar las alarmas sobre una infidelidad.\nTodo estalló el día 4 del último mes del año pasado. Diciembre, con todas sus connotaciones, acababa de llegar y, un miércoles más, las revistas especializadas en corazón salían a la venta en todos los kioscos de España. En aquella fría mañana de otoño, la continuidad de uno de los matrimonios más sólidos del panorama social corrió grave peligro por la situación en la que uno de sus miembros aparecía en la portada de una de esas publicaciones.\nEl torero Cayetano Rivera Ordóñez (42 años), pareja de la modelo y presentadora Eva González (39) desde hace 12 años y su marido desde hace cinco, era inmortalizado en actitud más que cariñosa con una amiga por las calles de Londres. El pack de fotografías que vieron la luz hace ahora justo un año lo llevó en exclusiva la revista Semana y la joven entonces anónima que iba del brazo del diestro era Karelys Rodríguez (28).\nSobre el perfil de Karelys se han escrito ríos de tinta en estos 12 meses. De origen canario, abogada y con residencia en la capital británica, pronto dejó de lado su labor jurídica la city para dejarse querer por algunos medios de comunicación en los que, previa suculenta oferta económica, concedió algunas entrevistas. La primera de ellas en enero, en la revista ¡HOLA!, donde desveló que Cayetano y ella eran “amigos”.\nMeses más tarde dio el salto a la competencia y fue en Lecturas donde admitió, por fin, que lo suyo con Cayetano Rivera había sido “una historia de amor” que nació a finales de 2013 y murió con la publicación de las polémicas instantáneas de Londres. “Nos conocimos por unos amigos hace ocho añ̃os, y estuvimos viéndonos después de unos meses de conocernos. Luego dejamos de vernos, pero, de continuo, han sido alrededor de unos seis años de relación. Si alguna temporada hemos perdido el contacto durante meses, ha sido porque yo me he molestado con él”, confirmaba rotunda\nPortada de la revista ‘Semana’.\nEsta última exclusiva no venía sola. Karelys Rodríguez se unía en septiembre al plantel de colaboradores de Viva la vida como tertuliana bomba. Un fichaje del que JALEOS de EL ESPAÑOL pudo conocer todos los detalles. La abogada fue contratada para una entrevista -por la que cobró entre 2.500 euros y 4.000 euros- y por diez colaboraciones con cuatro meses de duración. Por cada aparición en plató se embolsaba 500 €.\nKarelys en el programa ‘Viva la vida’ de Telecinco.\nEn su debut televisivo, en una conversación sólo junto a Emma García (47) Karelys afirmó que “yo no tenía que dar explicaciones a nadie. ¿Me juzgan porque estaba enamorada? Pues sí (…) No me siento orgullosa de muchas cosas, pero el error que he cometido es enamorarme”. Además, reveló un dato inquietante. Un comentario que despertó infinidad de preguntas. Su contacto con Cayetano se terminó el pasado mes de diciembre tras la publicación de las fotografías en las que se les veía juntos paseando por Londres, aunque “de alguna manera” el torero había intentado ponerse en contacto con ella durante el confinamiento, es decir, entre los meses de marzo y mayo de este año.\nLa pugna de Cayetano Rivera contra los medios de comunicación que han hablado sobre su relación con Karelys Rodríguez es veraz y algunos directores de importantes cabeceras ya se han visto las caras con el diestro por haber vulnerado presuntamente su derecho a la intimidad. En cambio, contra su exnovia Karelys, jamás ha emprendido la más mínima acción judicial. Hace apenas unos días, en vísperas de cumplirse un año de su irrupción en los medios, Karelys volvía a hablar y confesaba seguir enamorada de Cayetano Rivera. “No consigo olvidar a Cayetano. Siento que sigue marcando mi vida”, declaraba una afectada Karelys. Y continuaba: “Si no lo hubiese hecho público seguiríamos enganchados. Si quisiese, seguiría con él”.\nY es importante ese detalle, pues fue la propia Karelys la que tendió una trampa a Cayetano para poner foco público a su romance furtivo con el matador. La letrada de Tenerife contactó con un paparazzo para que le hiciera fotos junto a él en Londres. “Hola. Te he llamado hoy temprano. No sé si me recuerdas, pero te conocí hace un año en el restaurante Zela, donde intentabas hacer fotos de Cristiano Ronaldo. Quería hablar contigo porque necesito un fotógrafo y justo me acordé que tenía tu número”, es lo primero que le redacta Karelys. El paparazzo comenta que conoce el lugar muy bien y ella sigue liderando la conversación y la ejecución: “Pero yo te lo haré saber tan pronto como él me confirme. (…) Enfrente del café hay una tienda con cristales que también está perfecto“.\nMinutos después, aquel 11 de noviembre por la tarde, el día que se hacen las fotos, Karelys vuelve a contactar con su aliado: “Me confirma que está viniendo. Estoy muy nerviosa. Él no puede ver nada de nada”. Ante las dudas de la canaria, el fotógrafo intenta calmarla: “Que no cunda el pánico. Él no me verá”, a lo que ella responde: “Está bien. Si él te ve, por favor sal corriendo“.\nEtiquetasBarrax Bienservida Cayetano Rivera Ordóñez El Ballestero Eva María González Fernández Karelys Rodríguez\nJorge Pérez, ganador de ‘Supervivientes’, y su mujer, fichados para un sorprendente proyecto


Del conflicto armado al conflicto social\nColombia se sumó al hervidero social en la región. Hay un evidente efecto contagio que ha provocado una especie de sublevación latinoamericana, pero con marcadas singularidades de acuerdo al caso. Es importante no confundir el origen y alcance de cada una de las protestas, sobre todo porque no todas suelen ser del todo espontáneas; unas tienen una profunda motivación política con bastante de inoculación externa y manipulación —como fue el caso de las que dieron al traste con la gestión de Evo Morales en Bolivia— mientras las otras, que han sido las predominantes, un marcado sello económico.\nEn estas últimas entra el estallido colombiano. Como también en Chile y Ecuador, existió un detonante relacionado con medidas de gobierno que colmaron la paciencia de una ciudadanía que acumula disgustos y estrecheces. Quizás en el caso colombiano, el rechazo popular se adelantó al «paquetazo», porque aún no habían sido decretadas las acciones, sin embargo, saberlas cerca bastó para que la gente saliera a la calle a decir no más.\nSolo que, mientras a los gobiernos de Sebastián Piñera o Lenín Moreno, la protesta les estalló en la cara con un claro efecto sorpresa, Iván Duque tenía la jugada cantada. El paro del 21 de noviembre estaba debidamente programado y todo el gabinete se preparó para el día cero —incluso se cerraron fronteras— sin sospechar que la presión iba a sobrepasar las 24 horas previstas.\nQuizás Duque se confió en que históricamente en Colombia, el miedo y la impotencia han superado el espíritu de rebeldía. No ha sido una nación de protesta social porque ha vivido demasiado tiempo en guerra. Por años se le dio el mismo tratamiento de enemigo a la guerrilla que a un puñado de civiles enojados. Las manifestaciones han sido contadas en la últimas décadas y, en su mayoría, tenían el rechazo al conflicto armado como centro.\nCiertamente, por primera vez en mucho tiempo ya se puede demandar algo más que paz, dado el caso que hace 3 años se proscribió la confrontación bélica con el mayor grupo armado irregular del país, las otrora Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia. Justamente la celebración del tercer aniversario de la firma del Acuerdo de Paz con las FARC coincidió con la jornada de movilizaciones populares, y terminó por ser eclipsada, la fecha el 24 de noviembre más bien se diluyó en medio de tanta indignación y reclamos.\nSi bien el cumplimiento de lo pactado con la exguerrilla forma parte del pliego de peticiones actuales, hay exigencias más urgentes según las consideraciones de la ciudadanía que tienen que ver con pensiones, salarios, empleo juvenil, acceso a la educación y asuntos fiscales. En un segundo plano habían quedado las denuncias por los asesinatos selectivos de líderes del campo y de las comunidades indígenas, que pasaron a las primeras planas tras la muerte de un joven protestante a manos del Escuadrón Móvil Antidisturbios (ESMAD).\nLo que se considera un deliberado asesinato de un menor de edad por el uso abusivo de la fuerza pasó a ser el combustible que avivó la llama de las protestas. Fue también el hecho que obligó al ejecutivo colombiano a convocar por adelantado a un diálogo a modo de contención. Un modus operandi tradicional de las diferentes administraciones ante brotes de cólera social y que suele surtir efecto. Y surte efecto precisamente porque no hay una base organizativa con conciencia política en la movilización que exija un verdadero cambio estructural. Los grupos inconformes acostumbran a ceder fácilmente ante las regalías paliativas de los gobernantes.\nLa pregunta es si esta vez será diferente. Aunque el primer intento de las conversaciones falló, ya Duque se sacó de la manga la primera curita: un proyecto de Ley de Crecimiento Económico, que incluye la eliminación del impuesto sobre las ventas (IVA) para familias de bajos ingresos, incentivos para los empresarios que den empleo a jóvenes y reducción del aporte de los pensionados al sistema de salud.\nPuede que tenga que ser más generoso porque los ánimos se han enardecido bastante. Las reivindicaciones han aumentado, ahora se pide la depuración de la policía y el desmonte del ESMAD tras la víctima fatal del pasado fin de semana en Bogotá. Se suman demandas relacionadas con cuestiones ambientales como el fin de la agresiva práctica del fracking en la extracción petrolera.\nA la par de la multiplicidad de peticiones, se han incrementados los sectores sociales. Primero fueron algunos sindicatos obreros y luego le respaldaron estudiantes, mujeres —coincidiendo también con el día internacional de la no violencia contra las mujeres y las niñas—, jubilados, campesinos, indígenas y gremios de profesionales de la salud y la educación. La deuda con todos ellos es inmensa y de larga data, su resentimiento hacia las instituciones y figuras del Estado es proporcional a las carencias.\nEn medio de esta heterogeneidad de colombianos se vio también marchar a los desmovilizados de las FARC en proceso de reinserción a la vida civil. El mismísimo presidente del partido de la rosa roja, Rodrigo Londoño (Timochenko) salió como uno más a acompañar a los manifestantes de la ciudad de Medellín, un hecho inédito para un hombre que tuvo que retirarse de la campaña presidencial pasada por amenazas de muerte y sobre el que en el pasado pesaban millonarias recompensas por su captura o muerte.\nYa les decía que han transcurrido 3 años desde que se sellara la paz de Juan Manuel Santos con las FARC y si bien del grueso de lo negociado apenas si se ha implementado un porcentaje ínfimo, hay realidades innegablemente cambiadas y la de Timochenko en las calles de un territorio tan antiguamente uribista como Medellín es una de ellas.\nSobre ese vacío legal en torno al Acuerdo de Paz es que salieron a reclamar los exinsurgentes junto a la ciudadanía. No se ha movido un dedo a favor de la reforma agraria, la sustitución de los cultivos ilícitos y el plan integral para abordar el narcotráfico es cosa de papeles archivados. De los cerca de 14 mil guerrilleros que entregaron su fusil menos de 2 mil, según cifras manejadas por la propia organización convertida en fuerza política, han podido enrolarse en proyectos productivos propios y acceder a viviendas y demás servicios. La mayoría se ha visto forzada a abandonar los espacios territoriales donde permanecían concentrados por falta de futuro inmediato y por un factor mucho más peligroso: la inseguridad. Los desmovilizados forman parte del blanco permanente de las bandas paramilitares, junto a los activistas de las comunidades marginadas que sufren persecución y exterminio.\nLa falta de compromiso del gobierno de Duque con el acuerdo heredado para la pacificación y reconciliación del país, debería ser un medidor para esos miles que hoy le plantan cara en las calles. No le cumplen a las FARC lo convenido durante 4 años de zozobrante proceso de negociación y dispuesto en casi 300 hojas resguardadas por las Naciones Unidas. ¿Qué garantías hay entonces de cumplirle a los que paralizan hoy a Colombia?\nCuando Chile despertó, algunos conocedores de la realidad colombiana creyeron improbable que en Colombia se diese un estallido similar y sus razones son bien fundamentadas. En Colombia se mata antes de que alguien intente siquiera alzar la voz un poco más fuerte, no es represión, es criminalización, es intimidación que cala en los huesos. Los métodos disuasorios parten del derramamiento de sangre y la impunidad campea. Es una política de terror bien estructurada donde los autores no se dejan ver y el trabajo sucio lo hacen unos pocos al margen de la ley a los que casi siempre les pagan sueldos los que escriben y ejecutan las leyes.\nPor estos días parece que la gente ha perdido el miedo en Bogotá y en todos esos sitios donde se protesta con convencimiento y coraje. Como en el resto de los escenarios latinoamericanos en efervescencia, la perseverancia, organización y empuje de los descontentos determinará en el alcance de su movilización; si es que se trata de un paro más, reducido en pocos días a golpe de chorros de agua, gases lacrimógenos y bastonazos o un verdadero estallido popular que logre un cambio de fondo por encima de decisiones cosméticas.


dc.identifier.citation FALLA Carrillo, Gonzalo Diego. Gobierno nacional y comunidades rurales bajo estado de emergencia: percepciones de tenientes gobernadores del Alto Huallaga. Tesis (Magíster en Sociología con mención en Estudios Políticos). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ciencias Sociales, Unidad de Posgrado, 2018. 104 h. es_PE\ndc.description.abstract Busca comprender la naturaleza y desempeño de los tenientes gobernadores como representantes del gobierno nacional y líderes locales en comunidades rurales de la zona del Alto Huallaga, provincia de Leoncio Prado, región Huánuco, Perú en un contexto de estado de emergencia. Como hipótesis central se sostiene que el proceso de designación de los tenientes gobernadores como autoridades políticas locales y la naturaleza de sus funciones (variable independiente), genera las condiciones para que el ejercicio de las tenencias de gobernación se desarrolle en función de las necesidades y prioridades de las comunidades (variable dependiente). De ahí que los tenientes gobernadores se desempeñan en su cargo y se autoperciben como si fuesen líderes y representantes de sus localidades, antes que como representantes del gobierno. Con el fin de corroborar la hipótesis delineada, se aplica una metodología de investigación cualitativa y utiliza como técnicas de recolección de información la entrevista semiestructurada y el análisis de fuentes secundarias. A lo que se suma la observación directa. De esta manera se ha analizado los significados que los tenientes gobernadores dan a sus experiencias como autoridades políticas en localidades rurales, relacionándolos con el marco normativo e institucional que regula sus funciones; la presencia - ausencia del Estado en el ámbito rural y el contexto del Alto Huallaga, caracterizado por factores como la migración colonizadora, el predominio de la actividad agropecuaria, y el pasado reciente de violencia política y narcotráfico.\ndc.subject Gobierno representativo\ndc.title Gobierno nacional y comunidades rurales bajo estado de emergencia: percepciones de tenientes gobernadores del Alto Huallaga es_PE


HAMBRE DE TIERRAS: HOMENAJE AL ANCESTRO | bodegacanaria\nInicio noticias HAMBRE DE TIERRAS: HOMENAJE AL ANCESTRO\nLas cepas de pie franco prefiloxéricas para este vino, tienen una edad entre 20 y 120 años, estando ubicadas en el municipio de Tacoronte a 500 metros sobre el nivel del mar. Practicamos una viticultura orgánica en los viñedos, para conseguir una viticultura sostenible. El suelo volcánico es rico en arcilla con algo de limo, pedregoso y muy rico en materia orgánica. El clima es templado, fresco y con presencias de lluvias en invierno. En primavera las temperaturas son suaves y con presencia de humedad. En verano la viticultura es refrescada por los vientos alisios, predominantes. La vendimia es manual, seleccionada en cajas de 20 kg.\nEn cuanto a la vinificación, se realiza una maceración prefermentativa a baja temperatura, con un 5% del raspón durante 24 horas para seguir con la fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero donde diariamente se realizan remontados a mano sin bombas de pasta; además hacemos de dos a tres “delestage” durante la fermentación alcohólica. Una vez terminada la fermentación alcohólica se controla la fermentación maloláctica en depósitos de acero. Posteriormente, el vino permanece durante 6 meses en barricas de roble francés, haciendo “batonnages” periódicos. Finalmente se clarifica y se embotella para pasar 2 meses en la bodega antes de su comercialización.\nEn la cata, presenta un color rojo granate de capa media alta. En nariz tiene una intensidad aromática media alta. Destacan los aromas a frutos rojos, cacao, especiados, lácticos. En boca da un ataque seco con buena acidez, con un tanino agradable y un post gusto medio. “Hambre de Tierras” es un tinto barrica con una graduación de 14,5° de la que se han embotellado un total de mil botellas de la añada 2019.


Porno Amateur Español Gratis Pofno / Gaydudes increíble\n19/08/2017 0 Comentarios Escrito por Rodgers Mary\nNo nos cansamos de verla joder, porque está. A esta mexicana infiel le da igual que el amigo de su hijo sea un niño a su lado, ella sabe que a esa edad tienen la verga más dura que el acero. A esta pareja liberal española le gusta disfrutar del sexo de manera contundente e intensa, así que están buscando nuevas experiencias. Porque la jodida nos ha puesto muy brutos. 63:05, es fácil follar con las españolas después de beber unas copas. 65:04 Tetona española en cita a ciegas con un torero! Podría ser tu vecina esa a la que tanto le gusta que le vestiga en nuestros vídeos seleccionados de las mejores webs como XVideos o xnxx, nunca sabes con qué te puedes encontrar y cuanto puedes gozar. Poco a poco nos estamos convirtiendo en la comunidad de porno casero y amateur m?s grande de internet, y todo gracias a vosotros, esta secci?n de porno espa?ol es gracias a vuestras peticiones, porque si algo tenemos claro. Follándose una fan de Justin Bieber. Colombiana follando duro por el coño y por el culo La colombiana de este vídeo porno casero se pasa las tardes follando duro, le gusta por el coño y por el culo, disfruta tanto del sexo que se sube.\nTodos nuestros vídeos xxx son de calidad y únicos, y esta apuesta de lanzar el mejor contenido de vídeos porno en español de forma gratuita y sin publicidad intrusiva es algo que ninguna otra web porno te puede ofrecer. Lo que hacen en este caso. Cierra los ojos y disfruta del mejor sexo, el sexo en español y castellano. Te suelen decir "quítate, déjame" o mierdas. 02:02, jordi se folla a la guarra de Lucía Nieto mientras echan un fifa.\nEste tío es un puto cornudo consentido, un calzonazos del carajo, su esposa al principio le ponía los cuernos a escondidas pero un día el hombre la descubrió,. Un saludo y a disfrutar en m! 10:01, casting porno que acaba en orgía. 02:00, vende a su novia española para que un negro la folle mientras mira. Vídeos porno en español inéditos hasta ahora Aunque pensemos que los vídeos porno en español son muy escasos la realidad es bien distinta. La joven filipina de este vídeo porno casero parece que tiene que aprovechar la más mínima oportunidad para coger con su novio, resulta que están en la casa familiar. Follarse a una española femen es una experiencia de esas que os pueden encantar, porque son tías muy dominantes que tratan tu polla como si fuera.\n28:10, española estrena su culo dejando que su marido la encule por primera vez Esta española lleva tiempo pensando en que su marido la encule por primera vez, porque el hombre se lo ha pedido en muchas ocasiones y siempre. Las dos maduritas españolas que tenemos en la siguiente película porno se siente felices y dichosas porque están rodeadas de jóvenes vergas erectas. 07:33 Es f?cil follar con las espa?olas despu?s de beber unas copas En todo el mundo se dice y es una verdad como un pu?o, es f?cil follar con las espa?olas despu?s de beber unas copas. Adéntrate en los vídeos xxx en castellano Si eres de los que piensa que en un vídeo porno apenas hay diálogo estás muy equivocado. Cada día que nos muestra el estreno en el porno de una pareja española lo recibimos con los brazos muy abiertos, especialmente en el caso de que. 03:04 Madura con grandes tetazas cabalga con la polla de su hombre dentro de ella Atención a este vídeo casero que ha grabado la pareja protagonista, porque la cámara está enfocando de forma constante a las grandes tetazas. 24:37 Trío de sexo: Carolina Abril, Chris Diamond y Jordi El Nino Polla Quieres ver el trio de sexo protagonizado por Carolina Abril y con los chicos del momento Chris Diamond y Jordi. En todo el mundo se dice y es una verdad como un puño, es fácil follar con las españolas después de beber unas copas, no se que hace en sus coños el alcohol que.\n39:40 Follando a una madurita con la novia al lado (porno español) Nadie le dijó a este chaval esa mañana que acabaría el día follando a una madurita tan deliciosa como la de este vídeo porno español. Cada vez más actrices porno españolas se suman a la industria, ya sea a nivel amateur como en el ámbito más profesional. 17:14, bianca Jebi, la chica más caliente de Torbe. Los vídeos de Jordi follándose actrices porno de renombre mientras comparten una partida a la consola están empezando a ser épicos y cada vez tienen más fama. Ella ya se ha pintado los labios. 10 min, teen culona de 18 años culiando con una verga negra. Ahí sí que nos identificamos, sintiendo que somos los que estamos cabalgando a esa preciosidad que sale en pantalla. A esta parejita liberal española le gusta follar sin limitaciones y están teniendo mucho éxito en la red, aunque ahora lo que hacen es ponerse.\nEscort gay cancun ver videos xxx Vídeos porno en español totalmente gratis. LO MÁS buscado, vírgenes, trios. 66:23, mientras esta mujer se masturba en cámara se corre muy rico. 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Cae TRI ante Estados Unidos en amistoso\nLos gringos se impusieron 1-0 en el duelo de preparación celebrado en Nashville, Tennessee. El “Tuca” Ferreti entrega saldo negativo en su interinato al frente de la selección mexicana\n(Martes 11 de septiembre de 2018) Saldo negativo es el que entregará el brasileño Ricardo “Tuca” Ferreti en su interinato al frente de la Selección Nacional de México, al perder el TRI esta noche por la mínima diferencia ante Estados Unidos, en duelo de preparación celebrado en Nashville, Tennessee.\nLa única anotación fue obra de Adams Tyler al 70′ y con ello los norteamericanos quedarse con la victoria. México, igual perdió ante Uruguay, en lo que fueron los dos amistosos que sostuvieron por la fecha FIFA.\nAhora el combinado nacional regresará a la acción los días 11 y 16 de octubre en lo que será la penúltima Fecha FIFA del año 2018.