Ascensión a el Alto del Muerto (1509 metros) por luiso - Pirineos3000\n210 montañeros on-line\nAscensión a el Alto del Muerto (1509 m) por luiso -- 03/02/2019\nVía: (Cresteo de la Sierra del Rayo desde el norte) -- (183 visitas)\nAlto del Muerto (1509 metros)\nRecorrido de la Sierra del Rayo desde el Cortijo de la Majada.\nEl Alto del Muerto es la cumbre más alta de la Comarca de los Montes, pequeño grupo de sierras de poca altitud y gran altivez que, aunque situada ya en la provincia Granada, cierra por el sur el complejo tramo jiennense de la Cordillera Subbética. Este pico culmina un cordal en forma de herradura, llamado Sierra del Rayo, que abraza un alto llano poblado de matorral y encinas de gran densidad. Bueno, realmente la vegetación está muy cerrada en todas partes y sólo ha dejado de crecer donde lo impide el lapiaz. Así, no habiendo apenas sendas por este olvidado monte (ni hito en la mayoría de los picos), la progresión es penosa. Pero merece la pena afrontar la incomodidad por las vistas tremendas que se disfrutan desde toda la cresta, con un panorama que se extiende por la Bética desde el oriente malagueño a la Sierra de María y de la de Mágina a Sierra Nevada.\nUnidad: Sierra del Pozuelo.\nDesnivel acumulado : 653 m\nCota mínima / máxima: 1.126 / 1.509\nTiempo en movimiento: 3h42\nTiempo total: 4h44\nDificultad: Muy fácil. La mayor parte de la ruta transcurre por un incómodo lapiaz sin senda.\nEquipo: Además de que la ropa sea adecuada para la estación, conviene llevar botas duras para no acabar con los pies molidos por las piedras. Y, desde luego, desaconsejo zapatillas de trekking y similares para esta ruta.\nACCESO: Esta ruta parte del Cortijo de la Majada, que está sobre la Cañada Real de los Potros, 35 km al norte de Granada, por la A-44 hasta el cruce de Iznalloz y luego por la N-323 (antigua carretera Bailén - Motril). Puedes calcular un itinerario desde tu lugar de partida a ese punto en el siguiente link a Google Maps.\nITINERARIO SINTETIZADO: Tomar la senda que sale al SO frente al Cortijo de la Majada, remontando un barranco. Cuando se bifurca en una confluencia, seguir por la derecha (SO). Al llegar a La Llanada, el hueco central de la sierra, dejar el trazo por la derecha (NO) y remontar directamente la ladera del Cerro del Calvario. En la cima, tomar la cuerda a la izquierda (S) para ir al Alto del Rayo y, girando con la cresta a la misma mano (E), al Alto del Muerto.\nDescender por el lomo a la izquierda (NO). Pasada la primera y más alta de las puntas del Cerro de las Caracolas, girar a la izquierda (SO) en el collado siguiente para bajar al barranco oriental de La Llanada. Seguirlo a la derecha (NO) para regresar a la confluencia del principio y, por el barranco principal, al Cortijo de la Majada.\nCOMENTARIOS: El Alto del Muerto es un pico orográficamente destacado y un mirador fantástico, bastante olvidado como actividad excursionista. Aunque la ruta consiste en caminar, la falta de sendas y el terreno kárstico mezclado con monte bajo duro y denso, hacen la progresión muy incómoda: a mi ritmo habitual, debería haber tardado unos tres cuartos de hora menos. Aun así, la cosa no es grave; la vegetación se rodea bien casi siempre y también se encuentran rastros de las cabras (domésticas) que pastan libres por la Llanada; por otro lado, en el lapiaz la cosa consiste en fijarse dónde se pisa. Respecto a la orientación, siempre hay buena referencia visual y la simplicidad estructural de la sierra no deja dudas. En resumen, que cualquier senderista habituado a moverse fuera de camino, por terreno variado y sin señalizar, puede afrontar este recorrido sin problemas. Y el premio son algunos de los mejores panoramas que he contemplado por estas montañas andaluzas.\nComencé a caminar por la senda, estrecha pero muy clara, que sale de la Cañada Real de los Potros, a la altura del Corti...\n… un estrecho barranco, el único que penetra hacia el centro de la herradura que forma la Sierra del Rayo. El terreno es...\nCuando los árboles se abrían ocasionalmente, podía ver a mi espalda las crestas de Alta Coloma y Mágina elevarse poco a ...\nCuando el terreno y la vegetación se abrieron en un pequeño claro, me encontré en una confluencia de barrancos, donde lo...\nPronto entré en un terreno más karstificado y comencé a ver a mi derecha el Cerro del Calvario, primero de los objetivos...\nEl barranco acabó en un segundo claro, más grande y liso. Estaba en el hueco central de la sierra, llamado propiamente L...\n… ya campo a través, acometer la subida directa al Calvario. El terreno, sin presentar obstáculos de consideración ni fu...\n… por pequeños escalones, que se salvaban sin tener que usar las manos aunque obligaban a ir todo el rato serpenteando.\nCon la altura, se ampliaron las vistas y no tardó en aparecer, al nordeste, sobre el corte del barranco que había supera...\nAl otro lado, al suroeste, se apreciaban en el horizonte las sierras de Almijara y Tejera, en el oriente malagueño.\nA punto de culminar, me volví al sur y descubrí el panorama que iba a ambientar todo el cresteo: más allá de los altos d...\nPor ejemplo, la Alcazaba y el Mulhacén, donde parece que soplaba un buen ventarrón. De hecho, yo estaba a menos de 1.500...\nDesde la cumbre del Cerro del Calvario, pese a ser el pico más modesto de la cresta, las vistas eran ya muy amplias y bo...\nMás a la izquierda, la Sierra de Mágina, con el Pico de Alta Coloma delante.\nYa al norte, la Sierra de Alta Coloma.\nAl noroeste, más montes subbéticos, destacando Parapanda, la Tiñosa y el Ahillo. En esa dirección comencé el recorrido d...\n... bajé por la vaguada de ese lado, ya con el siguiente pico, el Alto del Rayo a la vista. A través del collado interme...\nTras el descenso del Cerro del Calvario, la subida por el otro lado se presentó similar; si eso, aún más pedregosa.\nCerca del final de la subida, me encontré con una cerca de alambre que hube de cruzar para pisar la cima.\nDesde el Alto del rayo, al sur, se ven las sierras Arana y Nevada más directamente y se domina el valle del Río Cubillas...\nAl suroeste, corre esa misma sierra y, más allá, el Morrón de En medio y las montañas malagueñas.\nSiguiendo con la vuelta, más a la derecha quedaban las sierras de Loja y Parapanda, mas un par de las cimas principales ...\nAl norte, las crestas de Alta Coloma: la Martina, el Paredón, la Horca, la Marceral y Grajales, las dos últimas sobre el...\nAl nordeste, las sierras de Mágina y Cazorla-Segura.\nContinué el cresteo, girando a la izquierda (E) y volviendo a cruzar la alambrada, hacia el Cucadero y el Alto del Muert...\nAunque, para llegar al collado (1.412) si que hube de salvar un obstáculo, en forma de resalte calizo, que rodeé por la ...\nCruzada la amplia horcada, acometí otra subida igualmente breve y gradual.\nDesde el pico del Cucadero, hay una bonita perspectiva del Cerro del calvario, enmarcado por las crestas de Alta Coloma.\nAl otro lado, la mejor vista de todo el recorrido hacia la Vega de Granada.\nY, naturalmente, las sierras Arana y Nevada, cuya imagen cambiaba al desplazarme y transcurrir la mañana.\nLa bajada subsiguiente y subida a la cumbre de la jornada se mantuvieron con las mismas características.\nAl llegar al Alto del Muerto, lo primero, una mirada atrás: los tres picos visitados.\nAl sur, las sierras Arana y Nevada formaban una bonita composición con una estribación meridional de la del Rayo.\nUna imagen clásica: Alcazaba, Mulhacén y Veleta. Con el cambio de luz, se distinguían mejor los relieves.\nAl sureste, el Cerro de las Cabras (sólo 1.353 m), aparecía solitario y altivo plantado en medio del llano. Detrás, las ...\nPara descender, continué unos metros el cresteo al este, hacia Mágina, caminando junto a una cerca, que acabaría cruzand...\n… un pasillo despejado en el cantizal, que me pareció una buena bajada y que apuntaba hacia el Cerro de las Caracolas, ú...\nAunque no es del todo cómoda esta opción: al final del descenso del Alto del Muerto, el encinar se adensó y, en la peque...\nSin embargo, sí que tiene un atractivo el Cerro de las Caracolas y es que presenta la mejor perspectiva hacia la Sierra ...\nAl otro lado de la cima, una bajada breve por matorral cerrado me dejó en el collado entre las dos puntas. Allí giré a l...\n… continué el descenso por la vaguada, primero por un cómodo pasillo herboso en el lapiaz y…\n… luego entre monte bajo, bastante cerrado pero no lo peor del día. La abajada acabó en el fondo del más oriental de los...\nJaras y encinas aparecía muy cerrada pero, fijándome, encontré un hueco (centro de la foto, justo bajo la cresta nevada ...\nAl poco, llegué al primer claro que había encontrado por la mañana, el de la confluencia de barrancos, y a la senda prin...\n… ya sin más que seguirla, deshaciendo el camino de subida con la Sierra de Mágina ante los ojos, regresé a la Cañada Re...\nMás información de Alto del Muerto


Crean una funda que impide capturar fotografía y vídeo con dispositivos móviles\nSu uso está orientado a preservar la propiedad intelectual o industrial\nTecnología i-Wiq. Fuente: Pedro Castillo\n¿Cuántas veces advierten en museos, teatros o fábricas de que no está permitido hacer fotografías ni vídeo? Siempre hay alguna persona que se salta la "norma" y acaba tomando una instantánea, con la consiguiente intervención del personal de seguridad llamando la atención al individuo. Esta situación tan redundante podría tener los días contados gracias a un nuevo sistema que impide capturar imágenes desde dispositivos móviles.\nEl invento se llama i-Wiq (image without quality) y consiste en una funda traslúcida en la que se inserta el dispositivo móvil (smartphone, tablet, cámara digital). Su innovación radica en que la usabilidad del aparato no se ve comprometida (recibir llamadas, leer mensajes) pero al intentar capturar una imagen, esta no se ve.\nEsta tecnología ha sido creada por Pedro Castillo, un joven emprendedor a quien la bombilla se le encendió durante una comida en familia. "Teníamos un cliente que tenía un problema, no querían que otros pudieran robarle sus propiedad intelectual y nos pidió que le buscáramos una solución", afirma Castillo a Blasting News.\nComenzó así una investigación de materiales y de diseños hasta que logró dar con un sistema que cumpliera con los tres requisitos iniciales: una funda que evita el enfoque de objetivos fotográficos, pero que fuese económica para las empresas; que permitiera a cada persona usar su dispositivo y que demostrara si la funda había sido manipulada. Hecha de materiales reciclables, se dota de un cierre inviolable de manera que al intentar retirarla queda marcado.\nPara este emprendedor jiennense, i-Wiq aporta a empresas y a organismos públicos una solución económica y sencilla que evita graves problemas derivados del "robo" de propiedad intelectual, industrial, patentes o derechos de imagen mediante la toma de una imagen.\nEn su opinión, los usuarios también salen ganando, pues las soluciones basadas en desprenderse del teléfono móvil, por ejemplo, supone una invasión de la intimidad. Con la funda desechable, los asistentes podrán quedarse con su dispositivo incluso usarlo para todo, menos para grabar imágenes.\nEsta semana se celebra en Madrid la mayor feria de seguridad en España, SICUR, a la que Castillo, de tan solo 27 años, acude con su invento. Asegura que i-Wiq tiene una vocación internacional y que le están llegando nuevos clientes que ven en la funda utilidades en el ámbito privado. "Si nuestra funda hubiera estado disponible hace un año, el futbolista Cristiano Ronaldo habría tenido una fiesta de cumpleaños de la que nadie habría publicado fotos", señala el emprendedor. #Telefonía móvil #Iphone #Smarthphone


Conoce más sobre esta modelo estadounidense en pleno ascenso a la cima.\nOh Hi, didn’t see you there 👀👋🏼 • • • #outfit #fashion #swimwear #lingerie #beachbabe #model #bodygoals #love #dimples #collaboration #style #inspiration #ootd #bali #beauty #babe #influencer #maxim #selfie #vibes #tuesday #fit #fashionblog #styleblogger #swim #fitness #girlsthattravel #travel #blogger #lifestyle\nUna publicación compartida por Mattie Spears (@themattiespears) el 22 de Ene de 2019 a las 12:29 PST\nEntrevista y fotos de la modelo Mattie Spears\nMattie Spears es una modelo en ascenso. Nacida en Florida, ha aparecido en múltiples revistas de hombres en todo el mundo, incluidos Maxim Australia y FHM.\nSalt in the air, sand in my hair 💛🌊☀\nUna publicación compartida por Mattie Spears (@themattiespears) el 29 de Ene de 2019 a las 12:02 PST\nMás recientemente, apareció en la portada de Maxim Nueva Zelanda y fue elegida para pavonearse junto a la supermodelo Hailey Baldwin en un desfile de Tommy Hilfiger.\nSigue leyendo para saber quién es su crush, su primera cita ideal y más:\nShe is unstoppable 🦋💙 🌍 @maryhollandlingerie @maxim_aus @rockybatchelor @yuniwilson @bellaofoz @static.lemon\nUna publicación compartida por Mattie Spears (@themattiespears) el 27 de Dic de 2018 a las 12:31 PST\nLlámenme anticuada, pero un hombre puede llamar mi atención teniendo muy buenos modales y mostrándome que me valora y me respeta.\nHe escuchado muchas. ¡La gente puede inventar tantas locuras!\nTe lo haré saber, confía en mí.\n¡Mi cita ideal sería un concierto con buena música y muchos aperitivos!\nUna publicación compartida por Mattie Spears (@themattiespears) el 21 de Jul de 2019 a las 12:25 PDT\nCuando no tiene expectativas poco realistas de las mujeres.\nMe siento más sexy cuando llevo un atuendo nuevo y un lápiz labial nuevo. ¡Una mujer siempre puede sentirse más sexy con un gran tono de lápiz labial!\nDefinitivamente sería Elsa Hosk. Me inspira su creatividad en la moda y el modelaje. Nunca se sabe lo que hará a continuación.\nUna gran lista de reproducción de verano en el campo siempre me pone de buen humor.\nSoy un fanática del fútbol americano. ¡UGA all the way!\nChanel, Versace y Gucci.\n¡Me encanta un bistec jugoso con chícharos!\nModelar mi ropa en el espejo y crear nuevos estilos.\nBesar y hablar.\n¡Entrar en hibernación para dormir durante al menos una semana!\nNo te preocupes por eso. Solo me concierne a mí, tonto.\nSummer state of mind 💙 • • #sassy #fashion #fun #lingerie #brunette #model #fit #love #inspire #silly #girl #happy #fashionmodel #dangerouswoman #bali #beach #nude #wlyg #mtv #maxim #playboy #ootd #fashionista #beer #bintang #shotgun #silly #bts #countrygirl #saturday #weekend\nUna publicación compartida por Mattie Spears (@themattiespears) el 5 de Ene de 2019 a las 1:35 PST\nEmpowered Women, Empower Women👸🏻 @brianbhayes_photo @publishpilot @vital_vegas_beauty • • • #outfit #fashion #swimwear #lingerie #sexy #model #bodygoals #love #dimples #collaboration #style #inspiration #ootd #usa #beauty #babe #influencer #playboy #selfie #vibes #saturday #fit #fashionblog #impliednude #swim #fitness #implied #travel #blogger #lifestyle\nUna publicación compartida por Mattie Spears (@themattiespears) el 13 de Mar de 2019 a las 10:24 PDT\nPara más de Mattie Spears, síguela en Instagram.\nPara más modelos hermosas, visita nuestra sección con las modelos más hermosas del mundo.\nTemas relacionados con esta nota: estadounidense, Mattie Spears, Modelo


ATRAPADOS EN LIBERTAD: RODOLFO WALSH (parte 2)\nRODOLFO WALSH (parte 2)\n*Descarga los blokes de la segunda parte (segunda emision )del informe sobre Rodolfo Walsh\nTambien en esta pagina\n*Operacion Masacre (para descolgar)\n*Documental sobre Rodolfo Walsh (GENTILEZA DE ARCO IRIS TV)\nRodolfo Walsh... disponible para cualquier aventura\nEn blanco y negro y color de - 1998.\nUn comentario: "quienes más cerca suyo estuvieron nos brindan un Rodolfo Walsh distinto, valiente, talentoso, amante del whisky, obsesivo, militante lleno de dudas, pero fundamentalmente humano.\nRodolfo Walsh nació en Lamarque, Río Negro, Argentina, en 1972 y permanece desaparecido desde el 25 de marzo de 1977.\nVisita el sitio: www.robertodichiara.com)\nCATIDAD DE DESCARGAS\nPor Lilia Ferreyra, (mujer y compañera de R. W.)Hace 28 años me separé de Rodolfo en Constitución, sin saber que ese mediodía radiante de marzo iba a quedar clavado en mi memoria. Fue el último día que vi su sonrisa cuando le dije que no se olvidara de regar esa noche el almácigo de lechugas que habíamos sembrado la tarde anterior en el jardín de nuestra casa en San Vicente. Era la 1.30 cuando cruzó la calle Brasil apretando bajo un brazo el portafolio donde llevaba las primeras copias de la Carta de un Escritor a la Junta Militar. Había cumplido con lo que también fue su última apuesta: terminar y distribuir esa carta al cumplirse un año del nefasto gobierno de Videla, Massera y Agosti. Los meses previos habían sido dolorosamente intensos. La muerte de su hija Vicki en un enfrentamiento con fuerzas militares y el allanamiento de la casita en el río Carapachay donde solíamos pasar los fines de semana, nos habían obligado a salir de la Capital Federal, el "territorio cercado". Así llegamos a San Vicente, en el conurbano bonaerense, donde Rodolfo, en su integralidad como intelectual y militante, imaginó el tiempo por venir trabajando en sus escritos literarios y políticos sin dejar de pertenecer a la organización Montoneros. En ese largo verano, comenzó a definir la estructura de la Carta a la Junta, pulió el cuento Juan se iba por el río, organizó sus papeles en carpetas con los despachos de la Agencia Clandestina de Noticias y de Cadena Informativa; otras que clasificó con los títulos de sus futuros cuentos, como El 27 (un relato sobre su padre y su infancia en el campo), y también una en cuya carátula escribió "Los caballos", donde guardó las páginas de sus memorias sobre su relación con la política, la literatura y la vida. La noche del 24 de marzo terminó de teclear en la Olympia portátil la última copia de la Carta. Había ganado la apuesta. Salimos al jardín bajo la claridad del cielo estrellado y, como tantas otras veces, señaló las constelaciones. Desde afuera, la casa, iluminada por dentro con las lámparas de querosén, se veía cálida y protectora. Caminamos por el pasto recién cortado; todo estaba listo para recibir el próximo sábado con un asado a nuestras primeras visitas: su hija Patricia con su marido y sus dos hijos, María de tres años y Mariano, recién nacido.Al día siguiente, tomamos el tren a Constitución. Al llegar, hizo unos llamados para arreglar encuentros con compañeros que colaborarían en la distribución de la Carta. La primera de esas citas era caminando por San Juan, entre Sarandí y Entre Ríos. No llegó a la segunda, prevista para las 15 horas. Alrededor de las 2 de la tarde, un grupo de tareas de la ESMA lo había emboscado en las inmediaciones de la avenida San Juan. Al notar que se les escapaba, lo acribillaron con su poderoso armamento pese a que Rodolfo sólo llevaba una pistola Walther PPK calibre 22. Sobrevivientes que vieron su cuerpo en la ESMA cuentan que su torso estaba casi cortado en diagonal por la ferocidad de los impactos. Esa noche, el grupo de tareas destruyó la casa de San Vicente y robó todo lo que había en su interior. Y lo más íntimo e insustituible, sus escritos inéditos.En 1972, al enumerar en su diario las cosas que quería, Rodolfo incluyó la "revelación de lo escondido" y la "esperanza insobornable". Hoy, la detención de los responsables de su desaparición demuestra que esa esperanza insobornable por la Justicia abre las puertas para la revelación de lo escondido, aunque hayan pasado 28 años de impunidad.\nLa Habana, 22 de marzo (Por Elizabeth Mirabal Llorens y Carlos Velazco Fernández, ANC-UTPBA)\nLilia Ferreyra no es una historiadora. Habla desde la memoria. No ha estudiado a Rodolfo Walsh. Tuvo otro privilegio: vivió a su lado. Conversar con ella es desandar con una guía de lujo los pasos letrados y terrestres de un periodista, un escritor, un militante, un hombre que se atrevió a hablar cuando la palabra permanecía ahogada en sangre, silenciada contra una pared cualquiera en Argentina. Mirar sus ojos claros escondidos tras unas gafas comunes es vibrar, estremecerse, sentir que están de más los grandes sueños cuando puede hacerse algo bueno todos los días, amar la vida y tener la vida para poder amar.- ¿Por qué Rodolfo pensaba que ser escritor era un oficio violento?\nWalsh básicoRIO NEGRO 1927, BS. AS., 1977. ESCRITOR Y PERIODISTAEn 1944 comenzó a trabajar como corrector y traductor de la editorial Hachette y siete años más tarde se ligó al periodismo en las revistas Leoplán y Vea y Lea. Por entonces fue convo cado por La Nación pero rechazó la oferta. Fue uno de los fundadores de Prensa Latina en Cuba, desde donde interceptó un cable norteamericano que anunciaba la invasión de Playa Girón en 1961. A su regreso a la Argentina escribió en Primera Plana, Panorama y el semanario de la CGT. Además compartió con Paco Urondo y Haroldo Conti la redacción de la revista Militancia. En 1973 se unió a Montoneros como encargado de inteligencia y tras el golpe de Estado de 1976 organizó la Agencia de Noticias Clandestina. El 25 de marzo de 1977 fue asesinado por un grupo de tareas cerca de Congreso, luego de despachar su "Carta abierta a la junta militar". Algunos de sus libros más emblemáticos son "Operación masacre" (1957) sobre los fusilamientos en José León Suárez; la compilación de cuentos "Los oficios terrestres" (1965), y "¿Quién mató a Rosendo?" (1969).Fuente: Revista Eñe, Clarín, 09/09/06\n- Esa es una definición que el da en el año 1965. Había regresado de La Habana, donde trabajó dos años en la agencia Prensa Latina. Ya en Argentina, desde fines de 1961, se dedica fundamentalmente a la escritura de su obra literaria de ficción. Él consideraba que era el violento oficio de escribir porque, a su juicio, la literatura era un avance laborioso a través de la propia estupidez. Esa violencia del escritor era también una violencia interna, íntima, para resolver sus propias perplejidades, y por otro lado, desde su concepción, la escritura, sobre todo a partir de sus investigaciones periodísticas, interpelaba a la realidad y podía de algún modo modificarla. Él consideraba el oficio de escritor no un oficio pasivo, sino profundamente revulsivo de la propia persona y de su obra literaria en relación con el mundo exterior\nDescargar obras de Rodolfo Walsh. (completo)\nObras literaria y periodística de Rodolfo Walsh (5,95 Mb)\n- Cuando la muerte dejó de ser algo ajeno, ¿se sentía Rodolfo presionado por el tiempo a la hora de la creación?- No se sentía presionado. Más bien estaba plenamente conciente de que esa posibilidad podía ser próxima. En los últimos tiempos hizo un regreso a la escritura, un regreso a su oficio de escritor tanto en el plano de la ficción como en el plano del testimonio. Si bien la militancia y la clandestinidad hicieron que la literatura se tuviera que correr o que postergar, en los últimos meses él organiza todo lo que había estado escribiendo sin concluirlo como una obra precisa. Tenía varios cuentos en elaboración, relatos autobiográficos y reflexiones sobre su propia relación con la literatura, con la política y con la dimensión afectiva de su existencia.Muchos consideran que en 1957 -ocho años antes de que apareciera A sangre fría, de Truman Capote-, Rodolfo Walsh llevó a su apogeo al relato testimonial (o no ficcional) con Operación Masacre, investigación periodística que puede leerse como una de las grandes novelas argentinas .\n- ¿Qué elementos usted reconoce en esa obra bisagra en la vida de Walsh que confirman tal criterio?- Esto que comentan está absolutamente reconocido por críticos literarios, lectores, políticos e historiadores en Argentina. Operación Masacre no es un antecedente de A sangre fría, sino que se le anticipa, porque es la investigación en la que no sólo se busca descubrir, revelar o encontrar a los culpables. Es también una manera de concebir la literatura testimonial o de denuncia de modo que los personajes sean el eje central del relato. Es decir, no sólo la denuncia del hecho del crimen, sino quiénes eran los sujetos de esa historia. Por tal razón, ese libro impactó y sigue impactando generación tras generación. Revela un momento de la historia argentina, un crimen político, pero también da a conocer las historias de vida de los militantes peronistas de esa época.\n- ¿Cree, cómo aseguran algunos, que Rodolfo abandonó la literatura para dedicarse al periodismo, o que más bien, nunca dejó de hacer literatura?- Nunca dejó de hacer literatura, pero partiendo de una concepción de la misma que abarca también al periodismo, al testimonio, no sólo a la literatura de ficción, sino también a la de no ficción. En ese sentido, su compromiso militante se asentó en su oficio de escritor y periodista porque a partir del año ‘68 el empieza a integrarse a proyectos políticos de liberación de nuestro país con la creación del periódico CGT de los argentinos. La calidad de su escritura hacía que una nota periodística de Rodolfo también tuviera valor literario. La escritura es algo que está en la esencia de Rodolfo como hombre, como militante y como intelectual.\n- ¿De qué manera usted era cómplice de su escritura?- Mi mayor complicidad era mi oído, porque Rodolfo confiaba mucho en mi sentido rítmico de la oración, de la frase, y en la carga emocional. De algún modo, en su escritura, yo cumplía un rol como de armonía o de equilibrio si había un exceso de adjetivación o si al leer una frase quedaba renga desde el punto de vista rítmico. Siempre que Rodolfo leía o escribía algo, me tenía que sentar a escuchar esa pieza. Sobre todo, se dio en la escritura de la Carta a la Junta Militar, la cual fue pulida línea a línea, y también en su último cuento Juan se iba por el río y en otros cuentos perdidos que Rodolfo me leía. Como yo intervenía desde mi oído en su escritura puedo recordar y están en mi memoria algunos párrafos y algún hilo narrativo de esos cuentos que robaron de nuestra casita en San Vicente después de su muerte. García Márquez calificó la Carta de un escritor a la Junta Militar como una obra maestra del periodismo universal.\n- ¿Cómo la valora a la luz de estos tiempos?- La valoro y es reconocida por muchas personas en Argentina y en muchos otros lugares como el testimonio más lúcido y revelador de esa etapa de la historia de nuestro país. Y es el testimonio más lúcido y revelador no sólo por la denuncia de las violaciones de los Derechos Humanos, la denuncia de la magnitud del terror. Rodolfo consideraba que podía resultar contraproducente la denuncia del terror sin la explicación de por qué este se instala. Esa comprensión de por qué se instala el terror es lo que deja de lado que aquellos actos aberrantes fuesen producto de demonios o de gente maligna salida del infierno. No. Eran producto de una concepción política profundamente reaccionaria, antipopular, que intentaba preservar los privilegios de una clase dominante.Por eso, la Carta no es sólo la denuncia, sino también esa reflexión estratégica para explicar por qué se implementó ese terror. Esto se condensa en el párrafo donde dice que las peores violaciones de los Derechos Humanos “que ustedes han cometido” -porque es una carta que interpela, dirigida a la Junta Militar- no son sin embargo esos crímenes, sino que en la política económica de ese gobierno es donde debe verse la peor violación que es aquella que condena a la miseria planificada a millones de personas. Ese párrafo es la esencia, sintetiza lo que él quería expresar. Rodolfo puso mucho énfasis en lograr ese tono estratégico en que está escrita la Carta. El documento fue pulido, desde el punto de vista de la escritura, palabra a palabra, párrafo a párrafo. Para encontrar ese tono además, él recitaba en la casita donde vivíamos versos de La Eneida en latín, y de las invectivas latinas como las de Cicerón, de los grandes oradores latinos que construyen el ritmo de su oratoria en base a tres cláusulas. Y en la Carta esas tres cláusulas, esas tres oraciones son cómo lanzar una piedra en el agua: la primera hace un círculo, la segunda amplia ese círculo y la tercera... Le da un ritmo que fortalece la eficacia de la palabra. El final de la Carta también tiene esta estructura: “… sin esperanza de ser escuchado, con la certeza de ser perseguido, pero fiel al compromiso que asumí hace mucho tiempo de dar testimonio en momentos difíciles”. Esto tiene un ritmo, tiene un énfasis, le da mayor profundidad al sentido de la palabra.\n- ¿Qué podría relatarnos de aquella época en que usted era archivista en el diario argentino La Opinión y coincidió con personalidades como Juan Gelman y Paco Urondo?- Esa época fue como una primavera dentro un proceso histórico político, porque ese diario surgió cuando en Argentina gobernaba una dictadura militar que ya estaba muy desgastada. Se abrió la posibilidad de que apareciese un periódico que tuviese en su plantel de redactores a compañeros de esa calidad. Sin embargo, Rodolfo nunca quiso entrar a trabajar en La Opinión porque siempre le tuvo desconfianza al director, Jacobo Timerman, que luego fue secuestrado y torturado por la otra dictadura militar\n- En un país en el que existía el delito de opinión, la Agencia de Noticias Clandestina (ANCLA) fundada por Walsh, buscaba burlar el cerco informativo. ¿Cómo lo conseguía?- ANCLA era la agencia de noticias clandestina de una organización de Montoneros. Las fuentes de información eran los periodistas que trabajaban en los medios formales, digamos oficiales (aunque no oficiales del gobierno, sino públicos) y tenían acceso a información que por las condiciones de la censura no podían publicar en sus diarios. Entonces nos la pasaban a nosotros. La procesábamos como despacho de agencia y se distribuía de distintas maneras. El correo fue un gran distribuidor y después se sumaron algunas agencias de noticias extranjeras que no podían publicar en Argentina, pero sí en el exterior. De ahí venía el rebote de esas noticias desde medios públicos de otros países. No obstante, la fuente de información fundamental provenía de compañeros, algunos no encuadrados en la organización, pero que querían colaborar con la tarea de militante que nosotros hacíamos.\n- ¿A qué le temía Rodolfo Walsh?- A caer vivo. Él estaba totalmente dispuesto a no caer vivo porque sabía que con él se iban a ensañar y a partir de su compromiso político, comprendía el riesgo de su propia muerte. Siempre pensó en mantener la dignidad hasta el último instante. Si él caía vivo lo iban a despedazar, y antes de que lo humillaran, lo destrozaran... Por eso llevaba esa pistolita de calibre 22 que me había regalado en el año ’74 por mi cumpleaños. Ese cargador tenía una o dos balas, que en caso de no poder escapar de sus captores, estaban destinadas a quitarle la vida para vivir. Pero no era un suicida. No era un suicida.\n- De haber tenido la posibilidad, ¿cree que hubiese accedido a exiliarse?- Sí, lo habíamos pensado, pero él rechazaba esa posibilidad porque creía que podíamos llegar a sortear y perdernos en el interior del país. Se sentía muy comprometido por la situación, y además, en ese momento, todos sus esfuerzos estaban puestos en tratar de salvar a la mayor cantidad de compañeros porque él consideraba que la derrota era irreversible y la política de la Junta Militar, de aniquilamiento. Él cae precisamente por salvar y proteger a una compañera con sus dos hijitos, porque esa cita era para arreglar que ella con sus dos niños viniese a vivir con nosotros. Pero sí, lo pensamos. Me dijo: “Si tenemos que salir del país, nos vamos a La Habana, es nuestra casa, es el justo lugar de la dignidad, porque ahí vamos a poder seguir peleando contra estos yanquis hijos de puta”\n- ¿Cómo podían ustedes ser felices viviendo bajo la constante amenaza de la muerte?- Porque cuando se comprende por qué existe ese riesgo, ese riesgo empieza a formar parte de la vida cotidiana. Por supuesto, teníamos miedo, pero un miedo distinto al que se siente, por ejemplo, cuando viene un ciclón o vas en un avión y este se viene abajo. Nosotros éramos concientes del riesgo que corríamos y ser concientes significa aceptar el riesgo. Teníamos miedo, pero no estábamos paralizados de terror, y de todas maneras, siempre había un lugar para ser felices. En el cuento de Rodolfo, Un oscuro día de justicia, hay una frase de dos líneas que dice: “La felicidad tan buena mientras dura, como el pan, el vino y el amor”\nJorge Lafforgue - Textos de y sobre Rodolfo Walsh | Ana María Amar Sánchez - El relato de los hechos.\n- Lilia, ¿y cómo veían la muerte ustedes, sobretodo cuando comenzó a llevarse a los más cercanos?- Profundísimo dolor. Después de la muerte de nuestro querido amigo Paco Urondo y de la muerte de la hija queridísima que fue para mí una de mis mejores amigas, Vicky, ese intenso dolor sólo podía soportarse profundizando aún más el compromiso político y la responsabilidad de poder encontrar una salida. La muerte era una posibilidad. La comprensión de por qué podía ocurrir era lo que hacía que pudiera incorporarse a la vida cotidiana\n- ¿Qué le contaba Rodolfo de aquella etapa de su vida en Cuba, cuando descubrió sus condiciones de criptógrafo?- García Márquez revela que fue él quien, tras noches de insomnio, descifró que Estados Unidos gestaba una invasión armada a Cuba. Rodolfo era muy austero para hablar de las cosas que él había hecho. Cuando nos conocimos, no fue de forma inmediata que supe que había vivido en La Habana. No se presentaba hablando de él mismo. Él escuchaba al otro. Le interesaba el otro. Y después, si surgía, hablaba de él. Jamás hablaba desde el yo, desde el “yo hice”, “yo dije”, sino que le preguntaba al otro “¿quién sos vos?”, “¿qué tú crees?”, “¿qué pensás?”. Pero de esa época, le había quedado como un fastidio consigo mismo, porque cuando él consigue descifrar las claves de Guatemala, llevado, ahí sí por la vanidad del oficio del periodista, lo publica en una revista de Buenos Aires. Años después me decía que eso había sido un error. Se sentía muy molesto con él mismo porque develarlo era lo más contraproducente desde el punto de vista de una inteligencia militar. Si vos conseguiste interceptar comunicaciones del enemigo y conseguiste cifrarlas, te quedas con esa información, pero no vas diciendo “hicimos esto”, “desciframos esto”, porque obviamente, los otros van a cambiar las claves, van a modificar su sistema de comunicación. Eso a él le había quedado como un gran erro\n.- ¿Qué recuerdos le trae Cuba, La Habana, un pedazo de mundo tan cercano a Rodolfo?- Cuando llego a La Habana es como volver a casa. Desde cómo hablan ustedes, desde el caminar por las calles de La Habana, desde ver el Malecón: todo. Hay algo entrañable, profundamente afectivo, que está tan cruzado y que tuvo tanto peso en las decisiones de nuestra vida que cada vez que vengo a La Habana, me emociono. No puedo evitarlo.\n- Cuando supo que habían sido detenidos los culpables de la detención y el asesinato de Walsh, ¿qué experimentó?- La lentitud de los procesos históricos, pero que si se mantiene esa insobornable esperanza que quería Rodolfo, si se mantiene la furia fría, las convicciones para actuar con inteligencia y astucia y esperar que exista el momento propicio desde el punto de vista político en Argentina, puede llegarse a un juicio. Esto fue un largo proceso, a lo largo de todas estas décadas, de intentos por juzgar, pero las relaciones de fuerza, desde el punto de vista político todavía no daban como para ponerlos en el banquillo de los acusados. En este momento, tenemos un gobierno que tomó la lucha histórica de los organismos de Derechos Humanos, de las madres, de la lucha contra la impunidad como una política de estado. Hoy hay un escenario que permite puedan ser juzgados.\n- Miguel Bonasso escribe en su libro Diario de un clandestino que el diálogo del sobreviviente será siempre un diálogo de culpa con los compañeros desaparecidos. ¿A usted le sucede lo mismo?- No. Sucede que Miguel se refiere a los sobrevivientes de los Centros Clandestinos de Detención, no a los sobrevivientes de la etapa histórica. Los sobrevivientes de los centros que te mencionaba, una vez terminada la dictadura, fueron mirados con recelo por compañeros que también habían sobrevivido. El tiempo demostró que tuvieron la resistencia, que la opción entre la vida y la muerte no la tenía el prisionero. Quién vivía o moría era una decisión de los represores. Pero pasó cierto tiempo para que esto se reconociese. Ya está demostrado plenamente que son los testimonios de estos compañeros los que permiten armar las pruebas para juzgar a los responsables de los crímenes de lesa humanidad.\n- Cuando comparte su memoria para celebrar la vida...- Como ustedes habrán visto, me emociono, porque la memoria es imágenes, sensaciones, olores, palabras, voces, y cuando yo vuelvo sobre todo esto, aunque hayan pasado treinta años, dentro de mí, vuelvo a sentir la voz de Rodolfo, la risa, el enojo, la escena, y se revive la alegría, pero también se revive el dolor de la pérdida (ANC-UTPBA).\nPublicado por ATRAPADOS EN RADIO (contacto) en 21:52


África y Oriente Medio: Trabajadores jóvenes luchan contra el COVID-19 |BWI Home\nLos jóvenes sindicalistas de la ICM de África y Oriente Medio se unieron para responder colectivamente a los desafíos de la pandemia de COVID-19.\nEn un programa de intercambio de jóvenes virtual el 31 de marzo pasado, 97 jóvenes sindicalistas y activistas, incluidas 37 mujeres jóvenes, identificaron la pérdida de puestos de trabajo, la disminución del tiempo de trabajo y los salarios y la violencia de género como problemas urgentes que enfrentan en la actualidad. La juventud también indicó que todas estas problemáticas fueron agravados por la pandemia.\nEl Presidente del Comité Regional de Juventud y Presidente del Comité Internacional de Juventud de la ICM, Ramabolu Vincent Leboanga dijo que los trabajadores jóvenes deben adoptar formas innovadoras para defender sus derechos y garantizar el trabajo sin obstáculos en diferentes países. Alentó a los jóvenes a participar enérgicamente en las academias de organización de sus sindicatos, en las campañas mundiales y regionales y en el fortalecimiento de su Red Regional de Jóvenes.\n"El COVID-19 no es solo una crisis de salud, sino también una crisis económica. Los trabajadores jóvenes se vieron muy afectados por esta pandemia. De hecho, uno de cada seis trabajadores jóvenes ha perdido su empleo desde el inicio de esta crisis", dijo Leboanga.\nEsto último fue apoyado por la Representante Regional de la ICM para África y Medio Oriente, Crecentia Mofokeng. Mofokeng indicó que los trabajadores jóvenes necesitan intercambiar ideas y compartir información y experiencias a fin de montar una campaña más eficaz para mejorar las políticas y programas de empleo juvenil, y para negociar trabajos decentes y seguros.\n"Invito a los jóvenes a que nos ayuden a abordar los diferentes desafíos del COVID-19. Pueden comenzar por desarrollar su capacidad de organización maximizando las oportunidades abiertas por las redes sociales y otras plataformas digitales", afirmó Mofokeng.


Criminal Minds Temporada 14 Capítulo 10 subtítulos - houseofsophia.com\nin Criminal Minds 22 days ago 0 29,408 Views\nObserva el capítulo completo online y gratis de la serie de CBS: Mentes Criminales Criminal Minds Temporada 14 Capítulo 10 subtítulos – audio original, sin anuncios comerciales. #houseofsophia.com\nObserva el capítulo completo online y gratis de la serie de CBS: Mentes Criminales Criminal Minds Temporada 14 Capítulo 10 subtítulos - audio original, sin anuncios comerciales. #houseofsophia.com Estreno en Estados Unidos: Miércoles 12 de Diciembre 2018 Paciencia en lo que el video carga Opción 1 Opción 2 Opción 3 Opción 4     Promo: http://youtu.be/WcxvgYK-Q9A No dejes de visitarnos continuamente, semanalmente incluimos el capítulo más reciente de las series aquí promovidas; Agradecimiento especial a todos los usuarios que han compartido los videos y han realizado las traducciones en beneficio de todos los internautas de houseofsophia.com.com y otros medios similares.


¡Mierda! Ahora También El Perejil Es Peruano, ¡Viva El Perú Carajo! « Cuisine By Patrizio\n« Una Amnésica Locura Culinaria\nPásame la K, Pásame la F, Pásame la C ¿Qué Dice? »\nNov 4, 2009 por Patrizio\nHace ya algún tiempo me enteré de la existencia de un servicio de tours culinarios dirigido a turistas extranjeros y con muchas expectativas logré obtener un cupo aunque para pasar por extranjero tuve que recurrir a mi otra nacionalidad 🙂\nComo fanático amante de la cocina, la comida y en especial las muy variadas opciones de las cuales disponemos en nuestro país, me llamaba mucho la atención la posibilidad de refrescar mis conocimientos y agregar muchos nuevos de la mano de personas profesionales en la materia.\nMis expectativas eran muy altas y así es que me levanté temprano un viernes para estar a tiempo en la puerta de un hotel de Lima a la espera del inicio de mi viaje por la culinaria peruana.\nAntes que empiecen a leer este artículo es justo y necesario advertirles que aunque hice todo el esfuerzo para ser imparcial, lo cierto es que se me pudo escapar algo por allí y otro poco por acá. La dueña de la empresa que organiza estos tours culinarios es la madre de unos muy viejos amigos míos, ella fue la que me contó de sus servicios. Y aunque en un inicio me negué a aceptar ser invitado y quise pagar como cualquier hijo de vecino para que no esperen ningún tipo de favor, amabilidad o reducido nivel de sarcasmo de mi parte, al final del tour no aceptaron mi dinero.\nEspero sin embargo poder desarrollar mi sarcasmo y mi indolencia al máximo como cualquier otros artículo que escribo y no me pidan explicaciones o disculpas si me quedo corto o exagero, ese es el riesgo que tienen conmigo.\nY no se olviden de la letra pequeña:\nPara cualquier abogado por allí: ¡no me j…n!\nAhora si, si leyeron y están de acuerdo con mi «disclaimer» pueden seguir y enterarse de los detalles de mi experiencia durante este tour culinario.\n9:45 am de una no tan fría mañana de octubre, el taxi me deja en la puerta del hotel donde se supone me esperaría el guía del tour, ¿guía? ¿tour? ¿transporte?\nSupongo que si eres un turista que digan que estés listo a partir de las 9:45 am y que el tour partirá a las 10:00 am en punto, que acudan a las 10:00 am está dentro de lo considerado puntual, no lo dudo. Pero para un extraño nativo como yo, que se apareció a la recepción del hotel a las 9:45 am y que cuando preguntó por el tour recibió un «Disculpe, ¿Qué tour? Nosotros no estamos enterados de ningún tour.» Sin nadie de la empresa para recibirme, sin nadie que supiera de este tour, comence a dudar si es que estaba en lugar lugar correcto en el momento adecuado, algo que una llamada a la empresa que ofrecía el tour solucionó sin mayor esfuerzo pero hubiera sido agradable que si dicen que estemos desde las 9:45 am, a las 9:45 am ya hubiera alguien que nos pueda dar razón a los que no tenemos la suerte de contar con un cuarto donde esperar. Por lo menos que la recepción del hotel tenga alguna noción para que pueda guiar a los perdidos aborígenes como yo.\nMientras recibía la confirmación de la empresa llegaba el transporte del tour, una minivan con su respectivo chofer y un simpático guía. Tengo muy mala memoria y peor para los nombres por lo que de aquí en adelante llamaré Jorge (o Jorgito) a este simpático y regordete guía del cual el nombre por desgracia ya ni me acuerdo.\nLas Bellas Señoras\nYa me habían advertido que en este tour no seríamos muchos, sólo dos señoras serían mis compañeras en esta aventura culinaria por los rincones de la cocina limeña peruana.\nSi no mal recuerdo estas señoras ya vivían sus 60 (disculpen si erré mi cálculo), una es profesora y la otra trabajaba en servicios públicos, ambas de una ciudad cerca de los lagos en el norte de Estados Unidos. Lo más resaltante y de mucha importancia para quizás entender el porqué de varias de mis disertaciones en este artículo, es que no eran dos turistas cualesquiera, no señor. Estas dos bellas señoras son miembros de una sociedad culinaria en su ciudad de origen donde los diferentes miembros realizan estos viajes con fines de aprendizaje culinario, que al regresar reúnen a los miembros de su sociedad y preparan un almuerzo o cena con los platos, ingredientes y técnicas aprendidas durante su sabrosos periplos. Estas señoras ya tenían como experiencias previas varios viajes a Europa, Africa y Asia en sus hojas de vida, para nada eran unas principiantes en las artes culinarias.\nLo que más me sorprendió es que el guía no tenía ni idea de la experiencia culinaria de estas señoras, si lo hubiera sabido mmmmm , pero de esto hablaré más adelante. Es hora de salir a nuestro primer destino.\nEl mercado de San Isidro\nDespués de las presentaciones de ley, las bellas señoras y yo subimos a la pequeña van para tomar rumbo a nuestro primer destino, un mercado local muy representativo donde pudiéramos apreciar las múltiples y diversas variedades de vegetales, frutas, especies marinas y otras rarezas con las que nos premia nuestra muy peculiar geografía: el gran mercado de San Isidro!\nEn el tiempo que nos tomó llegar al mercado nuestro guía repartió cátedra sobre las costumbres de compra del peruano promedio, mientras que las señoras estaban más interesadas en el tipo de mercado que visitaríamos. En mi humilde opinión las señoras parecían tener la impresión que iríamos a un mercado mayor y no a uno de índole minorista, las noté algo decepcionadas cuando entendieron que nos dirigíamos a un mercado que en última instancia reemplazaba las funciones de un supermercado.\nAunque no pienso criticar la decisión del operador del tour sobre la selección del mercado representativo limeño, debo admitir que como peruano (y no como turista) esperaba una visita un poco más «underground» como el mercado de surquillo, algo más pintoresco que el pulcro mercado de San Isidro.\nAl final las señoras, que es lo que en última instancia importa, se llevaron una buena impresión del mercado modelo de San Isidro, con una que otra excepción.\nClase de biología marina\nEmpezamos las clases de biología en la pescadería del mercado donde Jorge nos dio una clase maestra sobre lo que son las langostas, conchas de abanico, uno que otro lenguado y un redundantemente simpático bonito. Ok, tampoco es que los turistas vivan en el desierto, todos sabemos lo que una langosta es y de hecho sabemos también como se ve una concha de abanico. Porque no vivamos en Africa no significa que no sepamos lo que es una jirafa! Lo que si impresionó a nuestras visitantes fue el tamaño de nuestras conchas de abanico y el de uno que otro de nuestro moluscos.\nPersonalmente me hubiera gustado ver las langostas vivas pero las pobres estaban bien muertas en la vitrina de la pescadería y justo cuando iba a preguntar si tenían alguna viva quedé sorprendido cuando nuestro guía mencionó que provenían del sur de nuestro país. Debo admitir que con mi escaso conocimiento sobre la geografía marina yo juraría que las langostas en nuestro litoral proviene del norte y no del sur. ¿Algún arequipeño podría indicarme las bondades de las langostas arequipeñas? Porque hasta ahora sólo he tenido el placer de degustar la especie norteña.\nPasamos por la guanábana, el pacay, y la maravillosa pitaya (pitahaya o dragon fruit para los del otro lado de la frontera) que según nuestro guía son todas frutas peruanas, aunque me gustaría creerlo, todas estas frutas no son exclusivas del Perú pudiéndose encontrar en Sur América, Centro América, el Caribe y otras zonas del mundo. Como un detalle anecdótico la pitahaya o dragon fruit la podemos apreciar en escenas de películas de ciencia ficción como «Star Trek», «Neon Flux», entre otras y aunque de origen americano quienes le dieron el nombre por el cual se le conoce internacionalmente no fuimos nosotros, sino los chinos.\nPero más allá de las exageraciones o errores de información, nuestras señoras estuvieron fascinadas con el tamaños de la guanábana, la peculiaridad del pacay o pacae y el exquisito sabor de la pitaya.\nY la gran ausente: la lúcuma, esto a mi parecer fue una omición muy importante para un tour culinario, especialmente porque después de tanta fruta adoptada dejamos de lado la lúcuma que si es casi exclusiva del Perú, con algunos otros pocos cultivos en Bolivia y Chile (donde se cultiva otra especie) y su propagación a otros países, especialmente los industrializados, aun es muy limitada. Error, error, error, aunque sea tengan algunas guardadas en un cooler, y pásensela por debajo de la mesa al frutero para hacer la finta! 🙂\nLas Verduras: rocoto, ají, papa y maca (y algunas otras adopciones)\n1, 2, 3 pasos y del frutero pasamos al verdulero empezamos con una muestra de los chiles ajíes peruanos más conocidos, Jorgito insistía en llamarlos chiles mmmmm, el amarillo, el mirasol, el formato panca y una muy apropiada mención del ají limo, está ultima muy acertada por lo que venía después de nuestra visita al mercado. Le siguieron los 15 minutos segundos de fama del rocoto con instrucciones de como evitar la parte «hot» de tan sabroso ají cuasi nacional: «quítenle las venas y las semillas» advirtió Jorgito.\nLe tocó el turno a la peruanísima papa, que si usamos la misma lógica de la peruanísma Sra. Rosa Málaga utilizó para decir que la polenta es peruana y no italiana (artículo en El Comercio y en Arqueólogos.org, entonces es igual de válido un artículo de unos científicos chilenos que aseguran que la papa es chilena porque según un estudio antropológico y de DNA la variedad más conocida de papa se comenzó a cultivar a los 1000 a.c. en un valle chileno, unos 2000 años antes de los cultivos más antiguos conocidos del altiplano peruano/boliviano. Aquí no más de esto porque es material para otro artículo.\nRegresando a nuestro tema, Jorge nos empezó a mostrarnos las diferentes variedades de papa que se encontraban ese día a la venta en el puesto de verduras, la famosa papa blanca, amarilla, huayro, camote del naranja y del morado, siguiendo con la oca y el olluquito. Las gringas fascinadas! De la papa blanca y amarilla, y el naranja camotudo parece no pasaban.\nPor último nos mostró nuestro ya famosamente secuestrado tubérculo: la Maca. De la cual no podemos comercializar tan libremente porque alguien patento el método de extracción de los ingredientes activos que hacen de la maca tan buena para muchas cosas.\nPero no empiecen a tirar piedras porque en todos lados se cuecen habas, a la reciente apropiación de la polenta, nuestro muy simpático Jorgito quiso agregarle algo de su propia cosecha.\n¿El Perejil es peruano?\nEl perejil, es mio, mio, mio y sólo mio!\nEntre tantas cualidades de las plantas de origen andino comenzaron a describir las peculiaridades medicinales de la manzanilla, el culantro y el perejil, al punto que en cierto momento al guía se le escapó que el perejil era peruano. Casi se me escapa un patriótico: «¡Mierda! El perejil es peruano, ¡Viva el Perú carajo!». Esperen un momento, ¿El perejil peruano? Esta si era nueva para mi, y aunque seguro estaba de tal falacia no quise perturbar al guía y menos dejarlo expuesto ante las dos bellas señoras que estaban disfrutando del tour.\nComo lo mencioné al principio, estas dulces señoras de neófitas cocineras no tenían absolutamente nada, y la sorpresa de tal osada afirmación se notó cuando sus rubias cejas se levantaron tanto que se fusionaron con su canoso cabello. Estas señoras del arte culinario peruano no eran especialmente conocedoras, habiendo recorrido Europa, Africa y Asia en otros tours culinarios similares, es natural suponer que conocían el origen de tan común planta. Ok, yo lo se, las damitas era obvio que lo sabían ¿y Uds.? El perejil es de origen mediterráneo, muy, pero muy lejos del Perú y de sus incas, cultivado desde épocas del imperio romano antes de que los incas dejaran de ser sólo tribus esparcidas en el altiplano.\nMás cuidado con lo que se dice, ya me imagino a estas damas contestar a la pregunta ¿y, que tal el tour culinario? Hay! Imagínate que nos dijeron que el perejil es peruano! – Risas burlonas en el grupo – Este tipo de deslices afecta la imagen de seriedad de todo el tour y menoscaban otras afirmaciones totalmente válidas como la de que el pisco es peruano. Ahora si … ¡Viva el Perú carajo! 🙂\nHagámosla corta, desde aquí hasta la partida al siguiente destino de nuestro tour, visitamos un par más de puestos de frutas secas y semillas donde nos mostraron el muy poco conocido maní, diferentes tipos de habas, el maíz morado, el cuzqueño y otras cositas que no sólo supongo ya los aburrirá que se los detalle, si no que a mi también me costó procesar en su momento. Pero mis ya yuntas disfrutaron como buenas turistas.\nCeviche, Maravilloso Ceviche\nSaliendo del mercado y mientras nos dirigíamos a nuestro siguiente destino nos pusieron un vídeo en la pantalla gigante de nuestro jumbo 747 de 4 ruedas donde nos explicaban de forma bastante clara los orígenes de un de nuestros platos de bandera: el ceviche. Una muy buena introducción para lo que se venía.\nNos detuvimos en un restaurante miraflorino unas horas antes que abriera al público, teníamos al restaurante, su cocinero y personal de servicio a nuestra disposición. ¿para qué? Para aprender a preparar nuestro propio ceviche, lo tengo que decir, lejos la mejor parte de todo el tour!\nLos ingredientes presentados: ¡vamos a preparar ceviche!\nLa mesa de trabajo estaba puesta, los ingredientes pulcramente presentados, incluido el secreto del chef.\nEl pescado, la cebolla, nuestro limón, el ají Limo, el choclito. el camote, adornos y extras estaban allí. Jorge empezó a explicarles a las muy felices señoras de que trataba cada uno de los ingredientes y haciendo una impecable correlación con lo que se nos mostró en los diferentes puestos del mercado.\n«Tu turno», dijo Jorge dirigiéndose a una de las señoras, «vas a aprender a preparar el ceviche, empezando con como cortar el pescado» en un inglés algo rudimentario. Segundos después teníamos una americana destrozando el pescado, aunque conocían de la teoría era notorio que de técnica no contaban mucha, en lugar de deslizar el cuchillo para realizar cortes limpios, ¡zacate! tal cual hacha, por más de que Jorge y el chef se esforzaron por explicarles como obtener trozos limpios y homogéneos la señora seguía mutilando el filete de pescado.\n¡Desgarrando el pescado! Suave con el cuchillo\nLa expresión de terror del chef era espectacular y su falta de paciencia más que notoria, es hora de volver a tomar el puente y tomar control de la nave Sr. Spock. Ya con el cuchillo de nuevo en manos del diestro chef pudimos apreciar como el resto de los filetes tomaban las formas ideales para un ceviche.\nActo seguido los condimentos, la mezcla secreta del local, el limón (justo lo necesario), el infaltable ají limo, la cebolla y algunas hierbas. La casi magia con la que el pescado pasa de un tono rosado al sutil blanco que indica que ya está listo para ser saboreado.\nSiguieron algunos trucos y secretos del chef para que las señoras puedan repetir el plato en su terruño:\nEl limón se exprime con la mano para evitar que la piel se rompa y suelte sus aceites aromáticos que suelen darle un toque demasiado amargo al ceviche.\nEl limón se agrega al pescado minutos antes de servir y, antes de agregar la cebolla y demás ingredientes. Esto evita que el pescado se «cocine» demasiado y que la cebolla pierda su consistencia crocante.\nHechar el suficiente limón para humedecer la mezcla, nada más.\nEl secreto del chef, que por suerte Jorge se adelantó a explicar de que se trataba porque entre otros ingredientes guardados bajo 7 llaves contenía un ingrediente infaltable en un ceviche: el ajo. Sin el ajo jamás conseguirían repetir el plato allá en los yunaited.\nAl final una rápida explicación de como preparar el camote, algo de arte para distribuir la mezcla en los platos y voilà (vualá para los normales como yo jejejeje). Una experiencia inolvidable.\n¡Niños! A sentarse a la mesa que está servido.\nEl Ceviche, y sí, lo hicimos nosotros 🙂\nNos sentamos en una mesa central del restaurante, todo el local para nosotros, los platos de ceviche frente a nosotros, exquisito. Todo perfecto … hasta que nos cayó el balde de agua fría: «Por si acaso las bebidas no está incluidas», What! La perfección del momento se esfumó, ok no es perfecto pero aun así lo podemos disfrutar, el ceviche sigue estando muy bueno y parece que a nuestras visitantes no les importó mucho este detalle, y suerte que no se dieron cuenta del DETALLE, porque creo que si hubieran reclamado y terminado de estropear toda la experiencia del ceviche. Durante nuestra degustación del ceviche, guía incluido, todos pedimos bebidas, guía incluido, y no perdonen la redundancia, es intencional, muy intencional. A la hora de pagar todos abrimos nuestras billeteras menos el guía, agárrense tuvimos no sólo que pagarnos nuestras bebidas, si no también la del guía. Suerte que las señoras no hicieron muchas matemáticas porque si no se desataba Katrina dentro del local.\nQue pena que este momento que de lejos es la mejor experiencia de todo el tour se vea empañada primero por no incluir por lo menos un vaso de chicha en el costo, segundo que esto se anuncie a último minuto cuando ya es tarde si es que no cargas con efectivo y por último que todavía tengamos que pagarle al guía su gaseosa. Mal, muy mal!\nAparte de este desliz del guía que creo poco tiene que tener con las políticas del operador del tour, nuestras no tan jóvenes amigas estaban totalmente fascinadas con la textura, colores y mezcla de sabores y sensaciones de nuestro ceviche. Se ganó el honor de ser preparado para los amigos que quedaron en el añorado terruño y el primer lugar de nuestro tour.\nEl Relleno Que No Debió Sólo Rellenar\nSaliendo de Miraflores, nos enrumbamos al histórico distrito de Pueblo Libre para visitar una de los típicos bares del distrito: la Antigua Taberna Queirolo. Se me hacía agua la boca de sólo pensar en los choritos, la patita y otros manjares que podríamos degustar junto a un buen vino, pisco o derivados.\nCreánlo o no, nos hicieron entrar por una puerta y salir por la otra, nada de patita, nada de choritos, nada de nada. Misma visita a museo sin tienda de souvenirs, miren, miren, miren, por aquí las fotos, por allá más fotos y aquí está la puerta de salida. Yo quiero mis choritos! Como en la bodega más adelante no nos dieron ni la oportunidad.\nAlgo más de relleno: La Bodega Queirolo\nAhora si se me hizo, el turno de la bodega, nos ofrecerán comprar un par de botellitas a precio de ganga. Que naive fui, no pasamos de la carcochita de la entrada, el tiempo para tomar unas fotos mientras escuchaba la resumida historia de la bodega y sus orígenes, hora de irse. Esperaría un: «¿No desean comprar un vino o pisco? Le podemos recomendar este o aquel?». Daba la impresión que no desearían que los turistas gasten su dinero ni en el bar ni en la bodega. ¿Quizá un desacuerdo entre el operador y los dueños de la bodega? Esa es la impresión que yo me llevé.\nMe hace recordar un tour que tomé estando en Roma, nos bajaron en el Coliseo Romano, el guía no se esforzó en darnos los detalles de la historia detrás del coliseo y 15 minutos después un grito: «hora de subir al bus». ¡15 minutos! 15 minutos para visitar todo el coliseo ¿es una broma?» Parece que en todos lados el ya internacionalizado dicho «Time Is Money» es parte de la biblia del operador de tours. «rápido, rápido que le toca al siguiente grupo», «beeee, beeee, beee».\nSe Acabo El Relleno Es Hora Del Pisco\nAntes de que mi humor se torne en una negra nube sobre mi cabeza Jorge vino con una noticia alentadora, es hora de ir al restaurante El Bolivariano que queda a la vuelta de la esquina donde nos enseñarán a preparar el muy tradicional whisky sour upss! perdón, el pisco sour.\nEl detalle de mencionar que la linea azul que veíamos trazada en la vereda conectaba dos de los más notorios museos del distrito fue un toque pintoresco para la corta caminata.\nEl Bolivariano, el Destilado , el Pisco Sour y Algarrobina\nLlegamos al Bolivariano donde después de pasar por un largo corredor llegamos a una especie de pérgola rodeada de todos los equipos típicos de una destilería de pisco, como el vinos es calentado y sus vapores son enfriados para obtener el muy preciado destilado, que el pisco es producto de la segunda destilada porque el producto de la primera es prácticamente alcohol puro. Y algo que desconocía, el pisco peruano no tiene el grado alcohólico estandarizado, esté lleva el grado alcohólico con que sale del alambique y es por eso que botellas de la misma marca y tipo de pisco pueden tener diferentes grados alcohólicos en la etiqueta.\nCatando nuestras variedades de pisco\nTerminada la educativa explicación de como se produce el pisco peruano pasamos al bar del restaurante donde un amable barman comenzó a prepararnos primero un pisco sour y luego una algarrobina mientras que Jorge nos explicaba en su inglés lo que el barman hacía. El pisco y la algarrobina quedaron deliciosos.\nUn muy honorable segundo lugar en los mejores momentos del tour culinario.\nPueden ver los videos de como se prepara el pisco sour y la albarrobina en mi página de Facebook. Y de paso pueden hacerse fans :-).\nActualización: ahora ya pueden ver los vídeos desde aquí.\nPreparación de la Algarrobina\n¿Y Esos Aromas? Es Hora Del Almuerzo\nJorge explicando los ingredientes en cada plato\nUn poco movidos por los piscos, pisco sour y la energética algarrobina nos dirigimos a un poco conocido restaurante de comida peruana: Aromas Peruanos. Un restaurante cuyos más asiduos visitantes son las personas que trabajan en las oficinas circundantes.\nSe nos presentó con un buffet que no era para nada malo pero tampoco tenía nada de lo cual asombrarse. Tiraditos, causa limeñas, seco de carne, ají de gallina, cau cau, carapulcra, mazamorra morada, arroz con leche, suspiro a la limeña entre otras cosas. Un buen promedio en la calidad pero con detalles que sorprendieron a este bloguero. El ají de gallina, uno de mis platos preferidos fue el más desabrido que he probado pero el cau cau y el seco estaban mucho mejor.\nSirvió para hacer una pausa y tomarnos un tiempo para conversar en una especie de sobre mesa mientras las nada acostumbradas señoras repudiaban el cau cau debido a su ingrediente principal, por lo menos se atrevieron a probarlo. En estas conversaciones es que a nuestro guía se le soltó la lengua de nuevo y nos dejó como los neandertales que sólo trabajamos para darnos empachadas de comidas y todo lo que sobre de nuestro sueldo para emborracharnos. Aunque muchos podrían atreverse a afirmar que tal frase tiene mucho de verdad en algunos estratos socio económicos de nuestro amado Perú, no es algo que yo incluiría en el libreto oficial de los guías, no importando que tan cierto es, nos están dejando bastante mal como peruanos.\nY al final del cuento ¿Colorín Colorado?\n¡Para nada! El cuento no ha acabado, cuando el tour tiene una mayor cantidad de turistas se incluye una clase de cocina sobre algún plato peruano además del ya descrito cursito en la preparación del ceviche, y si toman el tour llamado premium este incluye además una visita a una tienda de souvenirs al final de la ruta.\nMás allá de mi ácida descripción de los hechos a lo largo de las horas que duró este tour culinario, si me preguntan si recomendaría este tour mi respuesta es un contundente sí, si es que eres turista, un peruano en el extranjero que está a punto o ya perdió los recuerdos culinarios que los ataban a su país y para los peruanos residentes que no tienen ni idea de lo que es acercarse a una cocina. Para los que tenemos experiencia en la cocina y somos asiduos de las diversas fuentes de inspiración del arte culinario peruano, el tour corre el riesgo de no cumplir con nuestras expectativas, como ejemplo aquí van algunas de mis críticas destructivas constructivas:\nSeleccionar el mercado de San Isidro como representativa fuente de sabores y aromas para la cocina peruana no me parece lo más adecuado, hay otros mercados como el Nº 2 de Surquillo el cual creo es una mejor manera de enseñar lo afortunados que somos los peruanos al tener la diversidad de frutas, vegetales, sabores y aromas a nuestra disposición. Y siempre hay que prever situaciones como la de que «ese día» no ingresó lúcuma, compren unas cuantas en uno de los tantos supermercados, ténganlas en un refrigerador y si ese día resulta que no hay en el mercado, bueno se le pasa al frutero por debajo de la mesa y se sigue como si nada hubiera pasado. Como ya lo mencioné párrafos atrás el no haber permitido que las turistas conozcan nuestra cuasi única del Perú lúcuma fue un error.\nEl libreto de los guías, por favor, entre las falacias, inexactitudes, exageraciones y adopciones podríamos escribir 3 tomos de una novela de ciencia ficción y fantasía, tanto o más voluminosa que la versión original del Señor de los Anillos. Se debería escribir un guión con todas las ideas y hechos que debemos asegurarnos los guías incluyan en sus discursos y no dejarlos a su libre albedrío. Faltó algo de profesionalismo en este punto.\nHablando de libretos, espero que el próximo venga traducido porque el inglés de nuestro guía tenía mucho que desear, habiendo situaciones donde las señoras preguntaban «a» y el guía contestaba «z», como a la hora de sentarnos a disfrutar del ceviche en que las bellas señoras preguntaron por el tipo de bebidas que se podían pedir y el guía contestó con la razón por la cual las cevicherías no suelen estar abiertas hasta la noche.\nLa parte de la preparación del ceviche hubiera sido inmejorable a no ser por el detalle del cobro de la bebida y el tener que correr con los gastos del guía. Aunque el cobro es responsabilidad del operador y el pasarle la cuenta del guía a los turistas es una desfachatez del guía, al final la mala imagen siempre se la lleva el tour.\nTal vez mis expectativas estaban demasiado altas, tal vez estoy siendo irreal con el presupuesto del tour culinario pero tanta conversación durante el tour sobre lo bueno que es tal y cual restaurante que me imaginaba que nuestro destino final para el almuerzo de cierre del tour sería uno de los ya tan renombrados. Debo confesar que mis esperanzas estaban centradas en el Señorío de Sulco, no sólo por la calidad de su comida sino que en el contexto de un tour culinario hablar de la dueña del restaurante y su experiencia como historiadora culinaria, la historia de la creación del restaurante y la tradición que existe en su carta es una experiencia que recomendaría para cualquier turista extranjero y nacional.\n¿Y todos vivieron felices para siempre?\nHoras después de terminado el tour la dueña de la operadora me llamó para solicitar mi opinión sobre el tour, en términos generales le mencioné, lineas menos lineas más, lo mismo que escribí en este artículo. Aunque un poco reacia a admitir que el perejil no es peruano (fue necesario enviarle un correo con la información en Internet donde explican el origen del perejil para que lo acepte) y que el ají de gallina no era nada bueno, escuchó todas mis críticas y estuvo de acuerdo con la mayoría, demostrando sus intenciones por siempre mejorar sus producto. Sólo esta actitud merece una nueva visita de mi parte al Culinary Tour en unas semanas para ver como a mejorado el producto, ademá de mi recomendación para que todos Uds. lo tengan en consideración para esos días en que buscan hacer algo diferente.\nY al final de nuestro cuento nuestras princesas parece que terminaron viviendo felices para siempre, y eso es lo que cuenta.\nNombre: Culinary Tour Peru\nTour: Culinary Gold\nPágina Web: http://www.culinarytour.com.pe\nTeléfonos: +51 1 243 6074 / +51 1 243 6076\nEtiquetas: Algarrobina, Ceviche, Culinary Tour Peru, Pisco, Pisco Sour\nPublicado en Gastronomía, Servicios, Tours Culinarios\n6 Respuestas a “¡Mierda! Ahora También El Perejil Es Peruano, ¡Viva El Perú Carajo!”\n4 noviembre, 2009 a las 13:46\njirafa se escribe con «j»\n4 noviembre, 2009 a las 13:56\nJajaja tu eres de las mías, tienes razón girafa se escribe con j 🙂 Un pequeño lapsus interruptus de mi parte, a veces me confundo con el italiano. Gracias por hacerlo notar.\nY ya que estamos aquí ¿qué te pareció el artículo? Claro, más allá de la g en jirafa 🙂\n4 noviembre, 2009 a las 15:44\nencontré algunos errores ortográficos más… a ver si tu los encuentras… Aparte de eso me gustaron tus comentarios, y que los hagas sin pelos en la lengua (o en teclado…). Me he reído con algunos de tus frases «constructivas».\nGerencia de Culinary Tour dice:\n6 noviembre, 2009 a las 18:58\nEmpecemos por el principio………\nEsto también será un poco largo, pero vale la pena leer la realidad.\nEl tour que tomaste es un tour «regular» en la jerga del turismo quiere decir que la movilidad va pasando desde la 9.30 y hasta las 10 recogiendo a los turistas de los diferentes hoteles y clientes de diferentes agencias, esto no lo sabes tu porqué no tomaste el tour desde una agencia de viajes, pero los turistas si están informados.\nLa recepción del hotel si sabe que se van a recoger a sus huéspedes porqué llamamos para confirmar que el pasejero esté alojado y dejamos recado de que le pasen un mensaje a su habitación recordándoles el tour, en tu caso fué distinto porqué tu no estabas hospedado en ningún hotel e ibas a esperar en el lobby para tu recojo.\nA la hora de la reserva del tour, solicitamos al agente que nos envíe todos los datos del pasajero, si la agencia que es el contacto directo con el pasajero no nos lo indica hasta un día ántes del tour, nosotros no podemos hacer nada al respecto. Que bueno que gente profesional hagan el Culinary Tour, porque con tu dices «las princesas estuvieron felices…..y eso es lo que cuenta»\nHemos visitado en multiples oportunidades el mercado de Surquillo, pisos sucios y vendedores muy malagracias.\nEl afán de llevarlos al mercado de San Isidro, es porqué queremos mostrarle al turista lo BUENO que tenemos no lo mediocre y el mercado de San Isidro es seguro, limpio, ordenado, amplio, insumos de primera y su personal muy atento con el turista, mercado es MERCADO y WONG ES WONG.\nMe parece increíble que un guía tan profesional haya dicho que la langosta sea del sur, no habrá estado mostrando un camarón?\nNuestros fruteros muestran siempre fruta de estación, es el caso de la chirimoya y el pacae que sólo se cosecha en ciertos meses, la lucuma se da todo el año, pero hay época como la de octubre que es difícil encontrarla, puede haber pero no de calidad y los fruteros prefieren no mostrarla…ah me olvidaba….la pitahaya se encuentra en forma silvestre en el sub trópico húmedo de las estribaciones de la Cordillera de los Andes, o sea producto andino del Perú.\nEn lo que respecta a la papa, LA PAPA ES ORIGINARIA DEL PERÚ, eso nos lo enseñan desde pequeños,,\nEl gringo conoce al aji por el apelativo de «chile» y esto se debe a su cercanía a México, cuando el guía habla del ají llamándolo chile, lo hace para que el turista sepa que es picante y a que se asemeja y no se lleve una idea errónea del producto.\nLo del perejíl si me parece terrible e increpé al guía, pero este jura que no no lo dijo, está tu palabra contra la de el.\nAgradezco tus buenos comentarios, realmente nuestros pasajeros disfrutan mucho de esta parte del tour, pero….\ndos cosas importantes que gracias a tu crítica hemos podido subsanar. Ya incluimos bebidas a la hora de degustación de ceviche y nuestro experimentado guía gastronómico sólo guiará tour a nuestros turistas hispano-parlantes.\nEL RELLENO QUE NO SE DEBIO RELLENAR\nLa idea de llevarlos al Queirolo, es hacerles ver al turista una taberna creada en los años de 1,800, donde sus antiguedades llama mucho la atención, quienes no sólo se encantan con las relíquias antíguas del local, sino que disfrutan de la arquitectura de Pueblo Libre, estamos concientes que el turista que llega al Perú en su mayoría es el pasajero que viene por MachuPicchu ávido de conocimiento, en ningún momento, folletería o página web informamos que comerán choritos, hueveras o butifarritas, tal vez al peruano le parezca de «relleno» pero el turista siempre queda satisfecho con esta visita histórica, pasamos por la bodega para que se tomen fotos con el camioncito de esa época y vean la primeras pipas de roble, no se les invita a comprar el pisco ahí, por seguidamente visita El bar de El Bolivariano que también pertenece a la firma Queirolo y allí si tienen todo el tiempo para comprar el pisco que deseen mientras saborean un rico pisco sour o cocktail de algarrobina.\nY ESOS AROMAS?? ES HORA DEL ALMUERZO\nCulinary ofrece diferentes restaurantes donde incluye el Señorio de Sulco al que haces alusión, pero dicho restaurante no ofrece almuerzo buffet diaramente.\nEs cierto, Aromas Peruanos es un restaurante muy acogedor donde sólo van peruanos y eso es lo que más le gusta al turista, porque siempre se quejan de esos restaurantes turísticos donde notan que se ha creado un escenario para ellos.\nCon relación al ají de gallina, que penita que no te gustó, yo he probado todos los manjares que cocinan, y me encantó ese plato que también es preferido mío, por ahí podría ser que el chef que prepara ese platillo estaba de asueto…..que le vamos a hacer…son imprevistos.\nY como dices tu lo que cuenta es que los príncipes y princesas quedan siempre muy contentos y nos lo hacen saber a través de una encuesta que se les entrega al final, todas ellas archivadas en nuestras oficinas y copia escaneada para la agencia de viajes que nos compró el tour.\nGracias por tus comentarios y ojala tengamos la oportunidad de tenerte como «cliente» en un futuro cercano. Provecho!!!!!!\nCulinary Tour dice:\n6 noviembre, 2009 a las 20:04\nPato, te envié respuesta sobre tus comentarios, pero no veo el comentario que envié publicado…por que?\n6 noviembre, 2009 a las 20:32\nNormalmente los comentarios en los blogs son moderados, esto significa que primero tienen que ser revisados por algún administrador del blog. Y dado que no llevo normalmente mi laptop pegada al cuerpo, puede darse el caso que pasen algunos minutos y hasta horas si es que no días antes de que sean aprobados y publicados. Pero no te preocupes que a menos que escriban algo que pueda ser ofensivo para los demás, siempre son publicados.\nLa paciencia es virtud indispensable para todo cocinero 🙂


Antonio González gana el Super Tuesday | Hablando de Poker\nAntonio González gana el Super Tuesday\nEl Super Tuesday es uno de los torneos más populares entre los jugadores españoles.Muchos de los nuestros tienen marcada la noche de los martes en el calendario y para muchos de ellos es una noche rentable. En los puestos de honor del Super Tuesday hemos tenido a Daniel Gómez «Garnerus», Luis Rodríguez «Turko_man»,Álvaro Ballesteros «Varico» y el alumno más aventajado de EducaPoker, Jonathan Concepción «jonyctt». La última victoria española en este torneo data de 2009, cuando David Gómez Morante ganaba el torneo y se adjudicaba 65.596$.\nPero parece que el auténtico especialista del torneo es el madrileño Antonio González «jonwayne69». Hace pocos meses hacía su primer intento de llevárselo a casa, cayendo derrotado en el cara a cara final después de haber llegado a eliminar al archiconocido Viktor Blom «Isildur1».\nPor su segundo puesto en abril, González se llevaría 60.000$.\nPero lo mejor estaba por llegar. Anoche, González se decidía a probar suerte de nuevo y conseguía alzarse con una victoria tremendamente sufrida. Después de derrotar a 367 rivales que habían pagado los 1.050$ de inscripción, el madrileño, forero habitual de Poker-Red,se llevaba a casa 71.208$.\nOtros españoles que lograron pasar por caja en el torneo fueron «aleser» y Ana Márquez «Nyx86», que está en una gran racha de resultados.\nCategorías Noticias Etiquetas antonio gonzalez, España, jonywayne69


Hsin-Yun Huang, una de las mejores violistas de su generación, con la OFB ⋆ Orquesta Filarmónica de Bogotá\nHsin-Yun Huang, una de las…\nComo un diálogo entre cuerdas de sonidos graves y agudos, la viola crea un puente sonoro entre los violines y los violonchelos. Hsin-Yun Huang ha sido una de las principales intérpretes de este instrumento, que la ha llevado a ser protagonista de diversos escenarios en Europa, América Latina y Asia, y con el que ha construido una trayectoria desde que obtuvo la medalla de oro en el Concurso Internacional de Viola de Lionel Tertis hasta el Concurso Internacional ARD en Münich y el Premio Bunkamura Orchard Hall, entre otros reconocimientos.\nEsta gran intérprete de la viola llevará todo su talento este viernes al Teatro Colsubsidio Roberto Arias Pérez, donde, junto con la OFB y bajo la batuta de Maximiano Valdés, quien viene por primera vez a Colombia, interpretará el Concierto para viola del compositor húngaro Béla Bartók, que de acuerdo con la musicóloga Carolina Conti, “es una obra de gran lirismo y profunda espiritualidad que revela los sentimientos del compositor al final de su vida”.\nEl repertorio del concierto de la OFB lo complementa la Obertura de Rienzi de Wagner, quien se inspiró en la obra literaria homónima de Bulwer-Lytton, y la Sinfonía n° 1 “Primavera” de Schumann.\nViernes 22 de septiembre, a las 7:30 p.m., en el Teatro Colsubsidio Roberto Arias Pérez. Entradas en primerafila.com y en la taquilla del lugar.\nTrabajo en el Teatro La Fenice de Venecia donde asistió a importantes directores de orquesta y de escena. Luego obtuvo la prestigiosa beca «Omar del Carlo» para jóvenes músicos latinoamericanos que le permitió participar en calidad de «conducting fellow» en el Festival de Tanglewood. Allí conoció a Leonard Bernstein, con quien trabajó en la preparación de óperas y conciertos.\nDesde entonces su carrera musical se ha desarrollado en diferentes países de Europa, Estados Unidos, Asia y América Latina. En marzo de 2010 fue nombrado director artístico del Festival Casals de Puerto Rico y desde 2008 es director titular de la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico. Ha sido director titular de la Orquesta de Euskadi en España, principal director invitado de la Orquesta Nacional de España, director titular de la Filarmónica de Buffalo, director principal de la Orquesta del Teatro Municipal de Santiago de Chile y director titular de la Orquesta del Principado de Asturias.\nHa forjado una carrera como una de las principales violistas de su generación, actuando en escenarios de conciertos internacionales, encargando y grabando nuevas obras, y nutriendo a jóvenes músicos. Huang ha sido solista con la Filarmónica Nacional de Taiwán, con la que interpretó los conciertos completos de Hindemith en 2013.\nHa actuado como solista con la Orquesta de la Radio de Berlín, la Filarmónica de Tokio, Solista de Zagreb, International Contemporary Ensemble y la Sinfónica de Londres, entre muchos otros. Participa con frecuencia en festivales como el Santa Fe, Roma, Spoleto en los EEUU, y el festival de la primavera de Seul. Otros festivales incluyen Moritzburg, Divonne, Cartagena, Primavera de Praga, Telluride, y Salt Bay. Es miembro fundadora del Variation String Trio con la violinista Jennifer Koh y la chelista Wilhelmina Smith.\nSu trabajo discográfico «Viola Viola», para Bridge Records, incluye composiciones de Elliott Carter, Poul Ruders y George Benjamin y ha recibido elogios varias revistas especializadas.\nNacida en Taiwán y alumna de jóvenes artistas de conciertos, la Sra. Huang recibió títulos de la Juilliard School y el Curtis Institute of Music. Actualmente trabaja en las facultades de ambas escuelas y ha impartido clases magistrales en la Guildhall School de Londres, el Conservatorio Real de Música de Toronto, el Conservatorio de San Francisco y el McDuffie Center for Strings de la Mercer University. Ella sirvió en el jurado del Concurso Internacional Banff de Cuarteto de Cuerdas 2011.\nAnteriorPublicación anterior:Orquesta Filarmónica Juvenil de Cámara, con obras de PendereckiSiguientePublicación siguiente:Orquesta Filarmónica Juvenil, en Falstaff de Verdi


Cuándo un gas ideal expande adiabatically trabaja en su entorno describe el varios\nuno abajo las habilidades\nEspacial qué pasa a la placenta después de que el nacimiento. Autentificación básica sin popup. Chicago estación de fuego 7 episodio 9 sneak peek. Gohan tener un hijo. Sala de sala de comité de selección. 1800 goldwing 2017. Los efectos de altos y moderados-la resistencia que entrena encima función de músculo en el anciano. Universidad de dresden phd. Sería más probablemente caracterizado por. Tierra de libertad alterna historia. Dónde tener que aparcas vuestro automovilístico por la noche. Willy skipper windsurf. Honda deporte de acuerdo 2018 precio en pakistan. Santos stephen's los portales universitarios. Newsletter suscribe php.\nEspacio que espacio. El rey's día netherlands. Qué es la parte más importante del cerebro. Es gilbert un jewish nombre. Dos puntos encima el círculo encuentra el centro. Qué de las partes siguientes de una neurona recibe y tendencia de información. Beneficios de incapacidad de seguridad sociales para 18 año. Hacen las poblaciones logran su capacidad de llevar. 2651 Arbuscular mycorrhizal fungi y su valor para semana de administración. La conducta o resultado de una elección. Resultados de caja de prueba de embarazo en cuántos días en hindi. Error mientras conectando a db configtool. Tacto de soporte de pantalla. 42/43 misiones región de fes.\nEs tourette el síndrome hereditario. Inr a egypt libra. Cesta todo protagoniza. Cadillac sts 2000 revisión. Es el impacto de discurso de libertad en uk. La adscripción es cuándo una identidad particular está asignado. El más bien pagó doctores. Dc dc convertidor 5un. De diagnósticos de la motocicleta en philippines. De fracción encima correo. Pidiendo un fbi el archivo. Siglos más dobles en odi lista de criquet. Qué es sus nombres traduccion. Hidráulico en una medida de muestra. Los pies buenos almacenan louisiana.\nLetra de invitación para visado empresarial a india. Moviendo wallpapers para ventanas 7. La probabilidad que el null la hipótesis es cierta es 1 en 100. Handlers no puede tener un undefined la llave reacciona las líneas. El halcón bridgnorth facebook. Aerosoft aes foro de foro. Qué misión está diseñada para proporcionar facilidad de actuar experimentos a través de laboratorios virtuales. Piel whitening wazifa. Qué era los nombres más populares en 1992. La vitamina y los suplementos minerales beneficia. 715 Puede tienes más de 1 base en estatal de decadencia 2. Nombres de fotos. Enderal el fleshless. Películas en disney películas de crucero.\nIdeas de césped de la casa en pakistan. Iso 13485 versión 2016 pdf descarga libre. Fuente primaria para estela de reglas. Ocarina de parte de tiempo 4. Para hacer mi ordenador más rápido. Tres año con río. La cuenta no atada a hotel. Cuál del siguiente no es un ejemplo de kinetic la energía que es convertido a energía potencial. De reglas de oscuridad extracto. Ubet rodeo apparel. Ftp descarga de cliente para ventanas 10 64 mordió. De la ciudad señala codepen. Hosting php 7. Hilo de bordado para máquina de costura del hermano. Midiendo de banda ancha america el programa que.\nCp cv y gamma. Cuánto tiempo tome para conseguir tarjeta verde después de que entrevista de matrimonio. Qué es el gobierno de antiguo egypt. La presentación de self en vida diaria goffman. Paulding hospital imaging centro. Fecha de liberación digital para liga de justicia. Acordes para curarse los. En el weekdays. Ticket de regreso abierto. Una muestra de puntuaciones de diferencia de un experimento de medidas repetidas tiene un malos de md=4. Ciertos que está cambiando nuestro mundial. Antes de que cirugía de catarata. De región para productos de cuidado personal y cosméticos. De nido sabido para su pájaro de penachos. Hojas rojas y amarillas photosynthesise.\nSuaves para asma intermitente suave. Otro medio ironman del sur africa september 2018. Amigos piensas i necesidad una humanidad de paseo. Comunidades en las escuelas del norte texas. Exhibición mercedes w203. El coche selecciona fila. Para velocidad 2.11 2 mod apk. Clases de yoga en del este london. De tortuga laborable px24 ps4 mic no playa. Qué hace paseo de fragancia comportamiento humano. Nacionales durante el himno. 3658 Argentina hockey de campo twitter. Valor en los múltiplos. Stopwatch con los regazos on-line.\nDe dirección mary reina de dirección. Cavernas townsend tn. Los cuántos receptores sensoriales están localizados en vuestra piel. I gustar cómo me construyo arriba. Variedad de la uva negra crecida para el vino que hace variedad. Vocabulario sobre alimentario y vocabulario. El oro nuevo inalámbrico headset. Una ruta se apellida un newton. Identificar evaluar y riesgo de control. Costados de aplicación de fármaco nuevo. Angularjs para .Desarrolladores netos de descarga de arañazo. De soldados de las letras. Associative ejemplo de aprendizaje. Daños medicina forense ppt. Aquello no sólo pero también.\nRadar de tiempo el bom. En qué maneras hacen los virus difieren de otros patógenos. Rimmel llegada duradera 1000 transferencia de besos labio de prueba tint propiedad. 520 en mcat reddit. Estado actual de nocardia la taxonomía y métodos de identificación recomendable. Pics tornillo de máquina. Cuánto tiempo tienes que pagar una oferta ganada en ebay. De mente es el asesino de mente rez. Allí ha sido nunca dos papas al mismo tiempo. Cuándo observaciones de grupo de los científicos que es igualmente en alguna manera son cuáles. Esta descarga de canción del sentimiento chainsmokers. De enfermedad de mano rash. Pml n lista de candidatos para elección 2018 punjab. Revisión chica graciosa nick hornby. Anima el desarrollo de anima.\nQué es cirugía de manga gástrica. De oficina de correo ky tierra para tierra. Sitescope agentless controlando. Cómo a bypass firewall utilizando cmd. Intake y producción de abrevar. Libre de imperios 2 prueba libre. Todo michael buble christmas. Qué del siguiente es ejemplos de factores habilitadores que comportamiento de salud de la influencia. De movimiento de la depresión con sensor. La formación de un vínculo de péptido requiere una reacción entre. 2208 De barcas la lista leída en orden inverso. Puede i uso earbuds como mic en pc. Quién se preocupa vuestro papá no podría ser aquí. Andromeda es underrated.\nKet thuc khong murciélago ngo remix. Qué columna controló la clase en el spreadsheet abajo. Información todo en uno pc hp caracteristicas. Normalmente no podemos ver estrellas durante daytime. Sony cyber-disparó dsc-w320 14.1 mp producto de precio de cámara. Puede pandora encantos ser llevados en un collar. El pájaro que cae delante de ti. Suma de factores de 968. Zayn malik mp3 de charla de la almohada. Hdfc préstamo de casa rudrapur dirección. Los fantasmas nuevos york fantasmas. Qué era el illinois resultados de lotería para hoy. Eosinophilic esophagitis en un paciente con enérgico achalasia. 50 vínculos de combate. Dimensionally ala de sustitución.


Zidane para seguir con su formación entrena a un juvenil del Real Madrid\n[74/100] [0/90] (Fuente) [0/100](Pie de foto)\nEl francés Zinedine Zidane volverá a pisar Valdebebas,para entrenar a un juvenil del Real Madrid en un intento de seguir completando su formación como entrenador. Además, sería una alternativa en la recámara de Florentino para facilitar la llegada de un nuevo entrenador en el caso de que que José Mourinho no siga a final de curso. En cualquier caso, Zidane colabora ya ocasionalmente con algunos equipos de la cantera, en la que militan sus dos hijos: Enzo, en el juvenil B, y Luca, en el cadete B Un saludo\nZidane para seguir con su formación entrena a un juven...\nZidane para seguir con su formación entrena a un juvenil del Real Madrid\nImagen subida por: almamadridista\nEl francés Zinedine Zidane volverá a pisar Valdebebas,para entrenar a un juvenil del Real Madrid en un intento de seguir completando su formación como entrenador.\nAdemás, sería una alternativa en la recámara de Florentino para facilitar la llegada de un nuevo entrenador en el caso de que que José Mourinho no siga a final de curso.\nEn cualquier caso, Zidane colabora ya ocasionalmente con algunos equipos de la cantera, en la que militan sus dos hijos: Enzo, en el juvenil B, y Luca, en el cadete B\nHace 5 años joseac19\tdice: Si es igual de bueno como jugador ay entrenador para rato, ojala tenga mucha suertee\nHace 5 años unsko\tdice: Pues mucha suerte en los banquillos a este genio del futbol!\nActualizado hace 5 años (Creado hace 5 años ) rj1922\tdice: ahi esta unos de lo mejores jugadores de la historia!! pa mi mejor ke messi..\nHace 5 años rj1922\tresponde: Mejor ke messi yo pa mi este orden maradona, pele, ronaldo (NO CR7), zidane, y kizas messi y CR7\nHace 5 años kukivina\tresponde: fue un de los grandes eso sin duda\nHace 5 años scapde\tresponde: No te pases chaval Jajajaja Mejor que Cr seguro, pero que Messi ni de coña\nentrena real seguir para madrid formación zidane juvenil


El agente de Diego Milito: "Del Madrid no sé nada" - Madrid-Barcelona\n2010-12-11 19:12 Real Madrid Por: Administrador\nEl agente de Diego Milito: "Del Madrid no sé nada"\nEl agente de Milito ha dicho que no ha habido ningún contacto con Madrid: "No hay mucho que decir. Yo no sé nada, no llamé a nadie. Ahora se ha recuperado de la lesión y sólo quiere pensar en jugar".\nAlgunos rumores han apuntado que el delantero artífice del triplete de José Mourinho, entonces entrenador del Inter de Milán, podría acabar algún día en el Real Madrid. A Mou le gusta y podría ser un sustituto perfecto de Gonzalo Higuaín, delantero que se encuentra ahora de baja por lesión lumbar.\nDiego Milito ha pasado unas semanas en el dique seco por lesión pero ahora aestá recuperado y piensa volver a ser el jugador determinante del Inter que ha sido este tiempo atrás. De momento no parece que vaya a pasar sus días en la capital de España ni que tampoco vaya a vestir de blanco.


Procesos Administrativos - CIDETEC\n/ Inicio / Oferta Educativa / Maestría en Tecnología de Cómputo / Procesos Administrativos\nAdmisión Inscripción Reinscripción Registro de Tema de Tesis Examen de Grado Emisión de Constancias Normatividad\nEfectuar el pago estipulado, por derecho a EXAMEN DE ADMISIÓN y entregar en el Departamento de Recursos Financieros del CIDETEC, para elaboración del Recibo correspondiente, acudir con éste ante la Unidad de Tecnología Educativa (UTECV) de la Subdirección Académica del CIDETEC, junto con 2 copias PERFECTAMENTE LEGIBLES por ambos lados y a tamaño carta de la siguiente documentación (Presentar originales para cotejo):\nTítulo profesional, o carta oficial de terminación de estudios o su equivalente (Carta de Pasante, acta de examen profesional, etc.)\nCédula profesional en su caso.\nIdentificación Oficial con fotografía Vigente (Credencial para votar, Pasaporte, Cédula Profesional) No es necesario aumentar el tamaño original.\nEntregar Original del Formato SIP-2 Curriculum debidamente firmado. (Solo se requiere uno)\nPara el caso de aspirantes extranjeros: Toda la documentación deberá estar apostillada – legalizada (Consultar a la Embajada o Consulado Mexicano en el país de emisión de los documentos). Además, tramitar forma migratoria y entregar Dos copias legibles por ambos lados.\nNOTA: Como parte del Proceso de Admisión se deberá presentar constancia válida que compruebe el NIVEL B1, conforme al Marco Común Europeo, del Idioma Inglés, en al menos 2 de las Siguientes Habilidades: Comprensión de Lectura, Comprensión Auditiva, Expresión escrita, Expresión Oral. Preguntar en la UTECV, por el procedimiento de validación o fechas de examen.\nPor estipulación de las Autoridades del IPN, no se cobra cuota de inscripción. Para realizar un donativo, consulte en la Subdirección Académica. Para formalizar su Inscripción, descargue y llene en computadora o con letra de molde legible los formatos que se facilitan a continuación. Entregar formatos impresos y requisitados como se indica, en la Subdirección Académica en los días y horarios estipulados conforme al resultado de su proceso de Admisión.\nCompletar y entregar los Formatos SIP-1 (Se entrega 1 en borrador, firmado por su asesor), SIP-2 (Solo si actualiza el que se entregó durante el Proceso de Admisión), SIP-5 (Dos originales), SIP-6 (Solo un original) SIP-8 (Se elaborará en formato estándar por la UTECV de la Subdirección Académica).\nSi realiza donativo, presentar la ficha de pago.\nPor estipulación de las Autoridades del IPN, no se cobra cuota de semestral. Para realizar un donativo, consulte al momento de su reinscripción. Para permanecer como alumno inscrito del Programa correspondiente, durante las fechas indicadas por la Subdirección Académica, descargue y llene en computadora o letra de molde legible el formato siguiente: SIP-10, anote las asignaturas a cubrir, observando en todo momento el Reglamento de Posgrado y apegándose a su programa Individual autorizado (SIP-8), todo cambio deberá consultarse con su Director de Tesis. Recesos, Flexibilidad y Movilidad, se debe solicitar autorización a Colegio de Profesores. Se debe entregar con nombre y firma del Alumno y de su Director de Tesis.\nNOTA: A partir del segundo semestre, deberá inscribir la materia Trabajo de Tesis, no aporta créditos y se evalúa por Comité Tutorial. Alumnos de Tiempo completo, a partir del 4º semestre es la única asignatura.\nEl alumno realizará la defensa del Protocolo de Tesis ante su Comité Tutorial, conforme a lo indicado en el Reglamento de Estudios de Posgrado que aplique a la fecha de ingreso al programa. Para ello deberá solicitar su programación dentro del primer semestre a la Subdirección Académica, así como autorización al Colegio de Profesores, del Comité Tutorial que dará seguimiento al Trabajo de Tesis.\nEl alumno deberá cubrir el 100% de créditos, además de solicitar Revisión de Tesis con la Comisión Revisora que autorice el Colegio de Profesores, y conforme con el Reglamento de Estudios de Posgrado.\nPara Solicitar Examen de grado consultar el instructivo en la siguiente Liga:\nFavor de agregar la liga al Instructivo para Solicitud de Examen de Grado.\nFormato Carta de Cesión de Derechos, necesaria para llevar a cabo el trámite e integrar al archivo de Tesis.\nSolicitarlas en la Subdirección Académica mediante el formato de elaboración de constancia; las constancias se entregarán en un plazo máximo de 48 horas.\nReglamento General de Estudios del IPN\nPara consultar el Reglamento General de Estudios del IPN ingrese al Repositorio Digital de la Oficina del Abogado General a través del siguiente enlace:\nReglamento de Estudios de Posgrado del IPN\nReglamento de Posgrado del IPN\nPara consultar la información del Sistema de Gestión de Calidad consulta en siguiente enlace:\nPara consultar la información del Sistema de Aseguramiento Interno de la Calidad da click en el siguiente botón: