Carlos Sainz coronado como el Mejor Piloto del WRC de todos los tiempos | AUTOMUNDO\nInicio>Motorsport>WRC>Carlos Sainz coronado como el Mejor Piloto del WRC de todos los tiempos\nEl español derrotó a Sébastien Loeb en un concurso organizado por el sitio oficial del Rally Mundial.\nAutomundo Follow on Twitter Send an email 05/05/2020\nEl español Carlos Sainz fue coronado como el Mejor Piloto del WRC de todos los tiempos en una encuesta realizada entre aficionados y periodistas expertos en la página web oficial del Campeonato del Mundo de Rally.\nEl Matador, que logró los títulos en 1990 y 1992, ha derrotado al francés Sébastien Loeb en el cara a cara de la final con el 57,28 por ciento de los más de 80.000 votos emitidos por los fans y un jurado de expertos.\n“No puedo estar más feliz y orgulloso de este reconocimiento”, comentó Sainz, de 58 años. “Muchas gracias por traerme primero a la final y, por supuesto, en segundo lugar por permitirme ganar este reconocimiento contra Sébastien Loeb”.\n“No necesito explicar todo lo que valoro a Loeb y cuánto merece ser el más grande. Pero tengo que decir que no sólo él, todos los campeones del mundo merecen este reconocimiento. Pero alguien tiene que ganar y en este caso, he sido yo”, agregó.\nSainz obtuvo 26 victorias en el WRC de 196 pruebas disputadas en su carrera. Fue uno de los pilotos más constantes del WRC y también terminó segundo o tercero en el campeonato en nueve ocasiones.\nA los 18 campeones desde el primer título de pilotos del WRC en 1979 se les unieron en esta competición dos participantes como comodines. El sorteo, al estilo eliminatorio, llevó a los pilotos a batallas cara a cara entre ellos. Cada día, los aficionados y un panel de periodistas expertos votaron por su favorito de cada pareja.\nEl panel de seis periodistas expertos dividió sus votos a los dos pilotos en la final ya que cada uno obtuvo tres votos. Eso daba como resultado que la decisión final recaía en los aficionados y la increíble popularidad de Sainz lo llevó a la victoria.\nEl panel de periodistas estaba compuesto por Julian Porter (comentarista y locutor del WRC), Marco Giordo (Autosprint de Italia), Reiner Kuhn (Motorsport aktuell de Alemania), David Evans (DirtFish de Estados Unidos.), Loic Rocci (AUTOhebdo de Francia) y José-Manuel González (comentarista de WRC+ All Live, España).\nEl promotor del WRC, Oliver Ciesla, se quedó boquiabierto por la gran respuesta de la participación. “En primer lugar, quiero felicitar a Carlos por añadir el título de El mejor Piloto de WRC a sus numerosos logros. Ya era una leyenda del WRC gracias a sus increíbles habilidades pilotando en el terreno más brutalmente duro e implacable del planeta. Este premio confirma la estima que le tienen tanto por los aficionados como los expertos. Se le conoce como el Rey Carlos – ¡ahora es oficialmente el Rey del WRC! Sébastien es estadísticamente el piloto más exitoso en la historia del WRC, pero queríamos que los fans pensaran más allá de los números para elegir a su mejor piloto”, explicó\n“La popularidad de esta competición ha superado con creces nuestras esperanzas. Esperábamos que proporcionara algo de diversión a nuestros fans cuando no hay acción del WRC, pero su popularidad ha ido creciendo a través de los medios de comunicación. Recibir más de 300.000 votos es notable, un gran agradecimiento a todos los que participaron”, culminó.\nCarlos Sainz Rally Mundial Sébastien Loeb\nLa Fórmula 1 tiene una prioridad: Su sustentabilidad económica


El rey de los belgas acepta la dimisión del Gobierno por el 'caso Fortis'\nFinalmente, el rey de Bélgica, Alberto II, aceptó ayer la dimisión en pleno del Gobierno, que está liderado por el democristiano Yves Leterme. El monarca ha encargado al ex primer ministro Wilfried Martens la tarea de formar con celeridad un nuevo Ejecutivo.\nEl Monarca pidió al Gobierno saliente -formado por democristianos, liberales y socialistas- que siga de momento encargándose de la gestión corriente. Mientras, Martens, de 72 años, y actual presidente del Partido Popular Europeo (PPE), se encargará de explorar un acuerdo entre los partidos belgas. Este veterano político fue primer ministro en Bélgica durante más de una década. Encabezó seis gobiernos de coalición entre 1979 y 1992, con una interrupción de sólo ocho meses en 1981. Miembro del partido democristiano flamenco (CD&V) lo mismo que Leterme, su misión consistirá en analizar las posibilidades de designación de un nuevo Ejecutivo que pueda hacer frente cuanto antes a los graves problemas políticos y económicos por los que atraviesa el país.\nEn un comunicado dirigido a los medios de comunicación tras la decisión del Rey, el líder flamenco volvió a negar ayer haber interferido en el curso de la justicia. "En ningún momento ha habido interferencia, y menos intento de obstaculizar el procedimiento judicial", afirma el primer ministro en la nota, quien reitera haber actuado siempre en defensa del interés general.\nEl primer ministro reconoció que se habían producido contactos entre el jefe de su gabinete y el marido de una de las juezas que debía decidir sobre el caso, pero negó tajantemente que se hubiese intentado presionar el procedimiento judicial.\nAhora se deberá encontrar un candidato que agrade a los partidos de la coalición gubernamental -los flamencos (CD&V, democristianos) y Open VLD (liberales), y los francófonos PS (socialistas), MR (liberales) y CdH (Centro Democrático Humanista)-. En los últimos dos días, los nombres que más han sonado han sido el del actual presidente de la Cámara, Herman Van Rompuy (CD&V), y el del ex primer ministro Jean-Luc Dehaene (CD&V), que no cuenta con la simpatía de los liberales, pero nada está decidido aún.\nAyer por la tarde el Partido Socialista Flamenco dijo estar dispuesto a entrar en el próximo Gobierno si el Rey se lo solicita.


NICOLÁS JARRY GANA LOS CUARTOS DE FINALES EN EL CHALLEGER DE LIMA – MPRO MAGAZINE\nEl triunfo lo posiciona nuevamente entre los 180 mejores tenistas del mundo.\nEl encuentro de titanes chilenos se realizó con éxito este viernes en los cuartos de final del Challenger de Lima. Se enfrentaba Nicolás Jarry y Alejandro Tabilo buscando un cupo en las semifinales y el duelo quedó para “Nico”, quien no tuvo inconvenientes para superar al nacido en Canadá por segunda vez en su carrera.\nEl partido tuvo una duración de aproximadamente una hora y media, más, Jarry indudablemente sacó lo mejor de su repertorio para superar a su compatriota en dos sets, por parciales de 7-6 y 6-2.\nEl primer parcial fue sumamente parejo entre los nacionales. Ambos mantuvieron sus servicios y todo se terminó definiendo en el tie break. En la instancia, Nico llegó a estar 6-3 arriba, pero “Jano” con buenos golpes igualó 6-6. Sin embargo, después no pudo mantener su nivel en los dos puntos restantes y se definió por 8-6 para el “Príncipe”.\nCon esta nueva victoria, Nico se posicionó en el puesto 186° del Live Ranking, metiéndose de lleno entre los 200 mejores tenistas del mundo.\nEncendido, @NicoJarry alcanza las semifinales en el Challenger de Lima luego de vencer 7/6 6/2 a su compatriota Alejandro Tabilo.\nEl tenista chileno 🇨🇱 sigue recuperando lugares en el ranking ATP.#tenis #atp #challenger #chile🇨🇱 #tenischile #tenischileno #jarry pic.twitter.com/GqTog3S52C\n— Legión Sudamericana (@LegionSudam) October 29, 2021


Normas mercantiles - 1362 Palabras | Monografías Plus\nMonografias Plus Normas mercantiles\nLa empresa y las normas mercantiles\nLa competitividad empresarial, favorece a los consumidores, ya que obtienen mejores productos y servicios a unos precios reducidos que los que existirían en mercados cerrados.\nEs preciso que los poderes del Estado impongan normas para controlar los abusos y crear un marco institucional donde las empresas y los mercados puedan desenvolverse de forma eficaz y positiva para la sociedad.\nLa normativa mercantil está en manos de los Estados. La normativa mercantil.\nEl marco necesario de regulación de vida de los agentes económicos, está constituido por las normas y principios que integran el Derecho mercantil. Las normas mercantiles afectan de forma esencial a las empresas.\nEl contenido del Derecho …ver más…\n•\tLa venta puede ser hecha directamente por el propio interesado, o a través de un mandatario con facultades expresas para vender, enajenar el inmueble, para fijar el precio, firmar recibos, finiquitos, para negociar las cláusulas del contrato, y para percibir el precio, como son los corredores de propiedades. Este mandato debe ser hecho por escritura pública otorgado ante Notario Público.\n•\tEl precio de la propiedad se zanja según tasación previa\nLa oposición a las corporaciones se materializas en disposiciones legales que las terminan. Como no habían corporaciones se requería nueva norma que se da en el Código de Comercio ordenado por Napoleón dándole énfasis a la actividad que realiza el comerciante. En los orígenes del D° mercantil la costumbre señala ciertas operaciones que daba a las personas calidad de comerciantes, esas operaciones se conocían como actos de los comerciantes. Acá se adopta un nuevo….\nTitulo reducido: Normas sociales vs. Normas mercantiles. Modificacion del diseño experimental en el comportamiento humano sujeto a las normas. UNIVERSIDAD AUTONOMA DE MADRID Resumen Este trabajo experimental trata de atender a dos cuestiones fundamentales propuestas en el trabajo de Ariely, D. (2008), Las trampas del deseo. Como controlar los impulsos irracionales que nos llevan a error. Barcelona: Ariel, en concreto al tema….


La Generación del Halago – tranbel\nLa Generación del Halago\nEstamos criando una generación conocida como “La Generación del Halago”, producto de padres y maestros bienintencionados que, movidos por el deseo de favorecer la autoestima de los jóvenes, les ofrecieron constantes y exagerados halagos (para fortalecer su ego) a la vez que evitaban hacerles cualquier tipo de crítica (que podría dañar su frágil autoestima).\nLos autores del estudio agregan que los niños narcisistas se sienten superiores a los demás, creen que tienen derecho a privilegios y anhelan la constante admiración de los otros. Por otra parte, cuando estos menores no pueden obtener la admiración que quieren, pueden arremeter agresivamente con los demás.\nEl resultado, la mayoría de las veces, es lo contrario de lo que se buscaba: en lugar de convertirse en adultos con una elevada autoestima, los niños crecen con una personalidad inmadura y malcriada que cuando se al mercado laboral, tienen que estar recibiendo constantemente mimos y halagos por lo que hacen y, cuando se les critica, cogen una rabieta y hasta son capaces de dejar el trabajo.\nEs un problema que afecta a todo el mundo occidental. Para las generaciones anteriores, muchos de cuyos integrantes nos educamos con algún que otro coscorrón, el fenómeno de los malcriados recién llegados constituye un problema.\nAhora tenemos una fuerza de trabajo que necesita que le estén dando ánimo constantemente y que no soporta la crítica. Lo que no es precisamente una buena receta para el éxito en los negocios, donde es fundamental la capacidad de asumir retos, ser persistente y ser capaz de admitir y corregir los propios errores.


Otorga federación a Victoria el presupuesto más alto para infraestructura | HoyLaredo\nOtorga federación a Victoria el presupuesto más alto para infraestructura\nMauricio Zapata / CNT /HoyLaredo CIUDAD VICTORIA, TAM.- El municipio de Victoria ejercerá uno de los mayores presupuestos federales a nivel nacional para el...\nMauricio Zapata / CNT /HoyLaredo\nCIUDAD VICTORIA, TAM.- El municipio de Victoria ejercerá uno de los mayores presupuestos federales a nivel nacional para el rubro de Fortalecimiento de la Infraestructura Estatal y Municipal (FIESM) al haber obtenido 122.8 millones de pesos en el Presupuesto de Egresos de la Federación (PEF) 2017.\nDe hecho es el segundo municipio con mayor asignación en ese ramo en el país, incluso por encima de otros con mayor población e infraestructura como Guadalajara, Mérida, Puebla, León, Torreón y Tijuana, entre otros.\nAunado a ello, Victoria, tuvo esta asignación luego de que desde hace tres años había quedado fuera esa partida presupuestal, que sirve para obras y proyectos en la ciudad.\nDe hecho, el presupuesto asignado a la capital de Tamaulipas es superior a lo que van a recibir juntos los 33 municipios del estado de Tlaxcala, y el doble de lo que le otorgaron a Monterrey.\nOtro de los municipios que salió favorecido con esta partida presupuestal es Matamoros a quien el gobierno federal le otorgará 62 millones de pesos, casi cuatro veces más de lo que se le autorizó para el ejercicio fiscal 2016.\nTampico, Reynosa, Río Bravo, Díaz Ordaz, Aldama y Madero también recibirán este aporte con recursos superiores de los 52, 45, 36, 33, 32 y 30 millones de pesos, respectivamente.\nTan sólo el año pasado, el municipio de Reynosa fue la localidad más beneficiada del estado con este rubro a quien se le otorgaron 25 millones de pesos y se colocó como la que más recibió.\nEn el PEF 2016, el municipio más favorecido con más recursos a través este rubro fue Monterrey con 105 millones de pesos. Ahora fue Victoria con 122 millones, 842 mil, 923 pesos.\nSegún los lineamientos, los recursos de este Fondo tienen como finalidad la generación de infraestructura, principalmente, pavimentación de calles y avenidas, alumbrado público, drenaje y alcantarillado, mantenimiento de vías; construcción, rehabilitación y remodelación de espacios educativos, artísticos y culturales; construcción, ampliación y mejoramiento de los espacios para la práctica del deporte, entre otras acciones de infraestructura urbana y social.\nSegún el alcalde, Óscar Almaraz Smer, estos recursos serán utilizados para obras de pavimentación, principalmente con concreto hidráulico, como uno de los proyectos que se comprometió hacer durante su campaña proselitista para llegar a la Presidencia Municipal de Victoria.


My Life in Words ...: Microrelato\nHace un tiempo en mi lugar de estudios nos dijeron que teníamos que hacer un microrelato sobre san valentin y eso me inspiro a hacer un concurso de microrelatos , el tema seria el que vosotros prefiráis y debéis enviármelo a mi correo anabelsanta@hotmail.com con el asunto 'Microrelato My Life In Words' , debe tener un máximo de 25 lineas ( Si os pasáis un poquito no importa ) también debéis darme vuestro datos junto al microrelato , los datos serian los siguientes :\nNombre y apellidos : ( Puede ser el vuestro , uno falso o el del vecino pero a quien pongáis se llevara el premio )\nBlog : ( Solo los que tengan y deseen ponerlo )\nPor favor no quiero adjuntos que a veces no me llegan y no os vais a morir por copiar y pegar . Por favor no vale copiar de los libros , películas , tiene que ser VUESTRO y solamente VUESTRO , cualquier cazada que encuentre seréis eliminados del concurso a no ser que me aviséis que lo vais a subir o que has pedido derechos de autor . Un jurado experto compuesto por 5 personas examinaran vuestros microrelatos y próximamente os enseñare un top 10 de vuestros microrelatos , tras ese top 10 os pediremos uno nuevo sobre un tema especifico y cada semana iremos eliminando a una persona hasta que queden 3 personas las cuales deberán hacer un ultimo microrelato , entre esas 3 se eligira al ganador oficial y a los otros 2 finalistas . Cada uno podrá elegir sus regalos de la siguiente lista ( max. 3 , min. 1 ) :\n- Publicitar su Blog .\n- Dibujo ( Vosotros pedís , yo os lo consigo ) .\n- Tener un propio enlace del Blog .\n- Publicitaros por medio mundo ( Por medio mundo me refiero a todo el World llamado Internet ) .\n- Primer vistazo de mi nueva novela\n- Cartelazo estrella en mi Blog .\n- Seguidores masivos .\n- Visitas a tope .\nEn cada ronda especificare como el jurado y yo hemos votado. Ademas de los finalistas subiré el resto de los microrelatos aunque no hayan ganado , el esfuerzo es valioso para mi . Puede participar todo el mundo , afiliados o no a mi Blog . A mi mientras me lo mandéis y no me plagiéis no me importa nada . Los regalos serán elegidos en cuanto les lleguen un correo a los ganadores para que puedan elegir sus respectivos regalos y por si nadie se ha enterado el mínimo de regalos es 1 y el máximo 3 , no permito mas . El jurado estará compuesto por :\nAna de ' My Life In Words ' .\nGia de ' La Dimensión De Los Libros ' .\nCaro de ' Escritores Anónimos ' .\nLily de ' Mundos Oscuros ' .\nAlec de ' El Mundo Invisible ' .\nEmpieza hoy día 19 de octubre del 2012 y termina el 23 de noviembre del 2012 .\nPublicado por Anna en 11:38 p. m.\nMi propia pagina de fans\nHoy he descubierto que tengo fans por el mundo . Alucinante . Yo tengo fans jajaja . Para quien no lo sepa escribo libros , novelas y tal ...


Esta es la técnica CLAVE para cortar CEBOLLAS sin LLORAR\nAUTOS hace 6 horas Chau efecto dólar blue: precios de camionetas subieron hasta $900.000 en menos de un año\nFINANZAS hace 6 horas Federico Furiase anticipa si el Gobierno puede llegar a octubre evitando una devaluación\nFINANZAS hace 19 horas Clave antes de invertir tu dinero: lo primero que debés saber para evitar sorpresas, según expertos\nIMPUESTOS hace 5 horas El Gobierno oficializó el aumento de las jubilaciones y asignaciones familiares: cuáles son los nuevos valores\nACTUALIDAD hace 19 horas Gath & Chaves: cómo nació y se expandió la gran tienda que fue un icono de Buenos Aires\nECONOMÍA hace 1 hora Exhiben bolsas mortuorias con nombres de funcionarios en la puerta de la Casa Rosada\nECONOMÍA hace 3 horas Coronavirus: cuándo estaría lista la vacuna Sputnik V producida en Argentina\nTECNOLOGÍA hace 4 horas Las reuniones por Zoom son más cansadoras que las presenciales: ¿por qué?\nECONOMÍA hace 1 hora Lázaro Báez cerca de recuperar Austral Construcciones gracias a la AFIP\nECONOMÍA hace 2 horas Papa Francisco: "Voy a morir en Roma, a la Argentina no vuelvo"\nECONOMÍA hace 1 hora Coronavirus: Autoridades rusas aseguraron que en marzo sale al mercado la "Sputnik Light" de una sola dosis\nECONOMÍA hace 3 horas Cómo el gasto de energía del bitcoin puede hacer explotar la "burbuja" de las criptomonedas\nECONOMÍA hace 4 horas Se rifa: una nueva forma de vender propiedades en Chile\nACTUALIDAD hace 17 horas Promoción: el Banco Nación lanzó una oferta para la compra de teléfonos celulares en 18 cuotas\nTECNOLOGÍA hace 6 horas Cómo recuperar mi cuenta de Facebook: técnicas y trucos para acceder a tu perfil\nAUTOS hace 17 horas Toyota presentó el nuevo Corolla GR-S, el más deportivo\nHEALTH & TECH hace 2 horas ¿Coca-Cola no tan light?: explican la diferencia entre los sustitutos del azúcar\nECONOMÍA hace 2 horas 8 efectos adversos de atención médica urgente que podría provocar la vacuna de AstraZeneca y Oxford\nECONOMÍA hace 1 hora Jubilación para mujeres ANSES: cuáles son los requisitos y cómo tramitarla con aumento\nACTUALIDAD hace 17 horas Increíble: ¿con qué país se compara el consumo de energía de Bitcoin?\nACTUALIDAD hace 23 horas Gerardo Romano tuvo su TT por su insólita defensa del "vacunatorio VIP"\nTECNOLOGÍA hace 23 horas Cómo tener varias cuentas de Instagram en tu celular\nACTUALIDAD hace 19 horas Las 40 frases de Elon Musk más inspiradoras para pensar y copiar su mirada innovadora\nRECREO hace 6 horas Lo que veas en la imagen revelará tu verdadero sentido de la percepción\nACTUALIDAD hace 17 horas Test de personalidad: ¿cuál te parece que es es la madre del niño?\nRECREO hace 2 horas La lista de los apellidos más comunes del mundo y de dónde provienen\nHEALTH & TECH hace 19 horas ¿Te gusta el chocolate? 5 beneficios de comer este delicioso alimento\nACTUALIDAD hace 19 horas Páginas para ver películas gratis: las mejores alternativas\nACTUALIDAD hace 19 horas Recomendados de Netflix: documentales que no te podés perder\niProfesional | Recreo | Tips de cocina\nCómo cortar cebollas sin llorar: el truco definitivo para evitar que se te irriten los ojos\nLa cebolla quizá sea uno de los ingredientes más utilizados en la cocina y para todas las comidas, pero cortarla suele producir irritación en los ojos\n26.01.2021 • 18.15hs •Recreo\nLa mayoría de las salsas, y comidas que se preparan la cocina llevan cebolla. Si bien es un ingrediente amado por muchos, la efectividad de su gusto se replica en otro resultado ineludible: un llanto incontenible que nos irrumpe y un ardor en los ojos que se hace insoportable.\nLa cebolla genera eso, y si bien vimos muchas personas con anteojos de sol o hasta antiparras dentro de la cocina, muchos podrán haber descubierto que el hecho de cubrirnos no logrará nada.\nPor eso, es importante destacar que mirar la cebolla no es el motivo por el cual se irritan los ojos. La razón de esas lágrimas es que esta hortaliza contiene una sustancia llamada alinasa, una sustancia que emite una molécula llamada propanotial. Esta es una especie de aceite esencial sulfurado, y se percibe a través de nuestra respiración. En otras palabras, es esta sustancia la que genera el llanto y no los ojos ojos.\nPor otro lado, también es importante dominar la técnica exacta para cortar la cebolla y evitar llorar de manera descontrolada. No es casual que en muchas casas se llegue a padecer el momento en el cual esta hortaliza es cortada para lograr la comida que se quiere cocinar. Sin embargo, pocas personas saben el procedimiento exacto para obviar estos momentos que nos hacen sufrir frente a la mesada.\nLos métodos o trucos que encontrarán a continuación, se basan en evitar o reducir la emisión de la sustancia volátil y al mismo tiempo, en minimizar sus efectos.\nLo más importante es contar con una buena tabla, un buen cuchillo bien afilado y hacer el corte con buena técnica\nLos trucos más utilizados\nPara evitar la emisión de la anilasa, o para que dicha emisión sea más reducida, es bueno que las cebollas que se van a cortar estén muy frías. Así el gas es menos volátil y normalmente o no se desprende o se desprende mucho menos.\nPor eso, uno de los trucos que se utilizan en muchas casas, consiste en meter la cebolla en el freezzer durante unos minutos o en la heladera durante una hora o más antes de cortarla.\nOtra forma para que la emisión no nos afecte sería picar la cebolla sumergida dentro de una pileta con agua de modo que no saldrían gases irritantes. Evidentemente ese método funcionará pero no es del todo práctico.\nPor otra parte, para absorber los gases que se emanan hay algunos que encienden una vela junto al área en el que se va a cortar la cebolla y también están los que prenden la campana extractora de humos para que absorba las emanaciones antes de que nos irriten.\nEste tipo de métodos, pueden funcionar, pero como veremos, hay mejores maneras de prevenir las lágrimas.\nLo primero que tenemos que entender que es muy importante contar con un buen cuchillo, ya que si hacemos un corte fino y preciso desgarraremos menos capas de cebolla que si usamos uno poco afilado que al cortar machaque, desgarre o aplaste la capa que corta.\nPara "neutralizar el propanotial" hay mucha gente que unta el filo del cuchillo con un poco de vinagre. Lo malo de esta técnica es que puede modificar un poco el sabor de la cebolla que se va a cortar.\nOtra forma de evitar las lágrimas es mojar tanto las cebollas peladas como el cuchillo en agua repetidas veces según se va cortando. Al mojar las cebollas, se elimina parte del propanotial y se llora bastante menos. Pero es un método malo si tienes que pelar una buena cantidad de cebollas y tenes el corte ya como un movimiento automatizado.\nEl truco más importante para aprender cómo cortar o picar cebollas sin llorar, es contar con una buena tabla, un buen cuchillo bien afilado y hacer el corte con buena técnica.\nLo primero que hay que hacer es partir la cebolla por la mitad y después la pelarla, pasándola por agua fría. Luego de eso hay que poner la parte plana cortada sobre la tabla y dar cortes a la cebolla de forma rápida y con decisión y siempre con el cuchillo bien afilado, para evitar que se deslice y se produzcan los cortes.\nSiempre conviene utilizar un cuchillo cebollero de buena dimensión, ya que los cuchillos grandes consiguen penetrar en las distintas capas de la cebolla sin machacar su pulpa y en consecuencia, sus jugos no se dirigen con tanto impulso hacia las mucosas.\nPor último, es importante conocer las diferentes formas de cortar o las distintas técnicas de corte de cebollas, según el plato para el que vayamos a necesitar de este ingrediente.\nSi sabemos cortar rápidamente, las emisiones serán más cortas y nos afectarán mucho menos. Ahí, la única forma de mejorar es practicar hasta dominar el corte en juliana, en brunoise, emincé, etc\nLos trucos de los chefs más destacados del mundo\nAl parecer, el truco más efectivo es el expresado por el cocinero británico Gordon Ramsay. A través de sus videos, este profesional explicó que el secreto de no llorar al picar cebolla está en contar con un buen cuchillo y mantenerlo firme al cortar.\nSegún Ramsay, se debe dejar intacta la parte más pegada al rabo de la cebolla. En tanto, otro chef como lo es Jack Scalfani (muy conocido en las plataformas digitales) asegura que el problema está en el bulbo interior de la cebolla.\nPara Scalfani, el bulbo interior de la cebolla es el que provoca el lagrimeo, por lo que será excluyente extraerlo y descartarlo para así evitar llantos.\ncebolla cocina trucos tips