2.1 Cultivos, rendimientos y precios previstos\n2.2 Costos de producción\n2.3 Valor de la producción\n2.4 Características de las explotaciones\n2.5 Evaluación económica\n2.6 Evaluación del impacto ambiental\nSe han tomado en cuenta los valores estadísticos correspondientes a otras zonas similares del país, pero ajustándolos después de haber evaluado las condiciones propias de la provincia de Loja, tal como surge de la investigación directa (encuesta) realizada durante el proyecto, así como los resultados de experiencias realizadas y las opiniones de informantes calificados.\nPara la adopción de cultivos a implantar en las áreas a habilitar con las obras de este Proyecto, se han tenido en cuenta los pisos altitudinales. Dentro de los cultivos más apropiados para cada piso, a su vez, se han analizado con mayor detalle aquellos que mejor reaccionan al riego y que tendrán al mismo tiempo características de alta rentabilidad, mercado local y extra regional, una relativa facilidad de adaptación al contexto productivo actual incluyendo la tradición y hábitos alimenticios y un mínimo impacto ambiental negativo. De este modo se han seleccionado, por cada piso, los cultivos siguientes:\n· Piso caliente: Arroz, Maní, Soya, Melón, Mango y Papaya.\n· Piso temperado: Tomate, Fréjol, Aguacate y Babaco.\n· Piso frío: Ajo, Tomate de árbol y el cultivo combinado de Maíz y Fréjol.\nAdemás de estos, se ha planteado la posibilidad del cultivo de alfalfa para abono verde y, al mismo tiempo, contribuir a la rentabilidad de las parcelas; especialmente aquellas que incluyan cultivos permanentes, durante el periodo previo al de su plena producción.\nLos valores correspondientes a Loja son en la actualidad efectivamente inferiores a los correspondientes a provincias cercanas. Se ha adoptado, para los rendimientos de los cultivos seleccionados, valores prudentes que probablemente sean menores que los promedios estadísticos.\n· Precios Previstos\nLa adopción del valor unitario de los cultivos seleccionados, se basó en la investigación directa (encuesta) realizada durante el Proyecto y en la información estadística disponible. En particular, la serie de precios al por mayor en Loja entre los años 1985 y 1990. El valor finalmente adoptado para la fecha de referencia - junio 1992 - tiene en cuenta la evolución ocurrida desde el fin de la serie.\nLos costos directos de producción de las explotaciones fueron integrados por las labores agrícolas a nivel de parcela, que representan egresos inmediatos e insumos y mano de obra por parte del agricultor. A estos gastos se les añadió los costos de operación y mantenimiento de las obras, como así también su depreciación e intereses, para estar en condiciones de determinar los resultados netos de las explotaciones agrícolas. Los precios de referencia al mes de junio de 1992 fueron los siguientes: 1 dolar (US$)= 1390 sucres, 1 jornal= 3000 sucres.\nDe acuerdo con los costos de producción, rendimientos y precios agrícolas ajustados que se adoptan para la evaluación económica del proyecto, el Cuadro 56 muestra los beneficios o ingresos agrícolas netos atribuibles al proyecto. Para cada Piso Altitudinal, se ha formulado una hipótesis de estructura agrícola de las explotaciones futuras. Estas hipótesis cuya formulación exacta corresponderá a futuras etapas de definición del Plan tiene en cuenta en primer lugar los cultivos más apropiados para cada Piso Altitudinal, según los criterios expuestos anteriormente (ver numeral 2.1). El Cuadro 57 presenta la estructura de cultivos así definida por cada piso altitudinal y el correspondiente Ingreso Neto por hectárea con y sin proyecto.\nCuadro 56. INGRESO NETO POR HECTAREAS (situación con el proyecto, precios de junio de 1992)\nPRECIO UNITARIO (US$/kg)\nVALOR DE LA PRODUC. (US$/ha)\nCOSTO DE PRODUC. (US$/ha)\nINGRESO NETO (US$/ha)*\n0 a 1.200 m (piso caliente)\n1.200 a 2.000 m (piso temperado)\n2.000 m en delante (piso frío)\nMaíz y fréjol\n0,13 y 0,22\n(***)1.800 y 900\n* Tiene en cuenta el correspondiente número de cosechas por año (valor redondeado)\n** Cultivo permanente: rendimiento ajustados a valores equivalentes durante la vida economicamente util de La plantación\n*** Cultivos asociados (con rendimientos menores que en caso aislado)\nFUENTES: (1) Investigación directa (encuesta); (2) Banco de Fomento; (3) Ministerio de Agricultura y Ganaderia\nCuadro 57. VALOR DE LA PRODUCCION\nHipótisis de Uso del Suelo\n"A": PISO CALIENTE\n"B": PISO TEMPERADO\n"C": PISO FRIO\nPROPORC. SUPERF. %\nINGRESO NETO US$ha\nTomate de árb.\nINGRESO SIN PROYECTO\nINGRESO NETO 1>\n1> valores redondeados\nLa determinación de la extensión de la unidad agrícola tipo se ha realizado en función de dos consideraciones fundamentales. La primera consiste en asegurar que la extensión de la parcela sea de una dimensión tal que la mano de obra aportada por la unidad familiar represente una parte fundamental del total.\nSegún lo indicado en el diagnóstico, la actual situación socio-económica de Loja reduce al mínimo el número de miembros económicamente activos de una familia ya que la mayoría emigra en busca de mejores oportunidades. El enfoque orientado a una unidad familiar constituirla una buena herramienta de arraigo poblacional.\nLa segunda consideración se basa en verificar si el tamaño de la parcela determinado según la importancia de aporte de la mano de obra familiar - permite la obtención de un ingreso neto o utilidad que pueda crear expectativas y garantizar la incorporación de un determinado nivel empresarial.\nEste beneficio monetario deberá ser tal que aún tras añadírsele la remuneración de la mano de obra aportable por la familia y sustraerle la cuota anual correspondiente a las obras de riego y al valor del agua - mantenga las características de incentivación señaladas. De acuerdo con ello, se han ensayado - por cada una de las tres estructuras agrícolas analizadas-tamaños de parcela entre 4 y 5 hectáreas, verificándose si las mismas pueden ser explotadas básicamente por el núcleo familiar.\nPara ello se han preparado los cuadros 58-60. En su cálculo se ha adoptado una oferta del grupo familiar de 3 miembros activos como promedio que corresponde a 672 días-hombre por año o 56 por mes.\nCuadro 58. NECESIDAD DE MANO DE OBRA POR TIPO DE PARCELA\nPARCELA HIPOTESIS "A" (5 ha) PISO CALIENTE\nDISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA FAMILIAR\nEXCESO O DEFICIT SOBRE OFERTA FAMILIAR\nPor ha (jornadas/ha) (1)\nPor parcela (jornadas) (2)=(1) x 5\n(jornadas) (4)=(3) - (2)\nCuadro 59. NECESIDAD DE MANO DE OBRA POR TIPO DE PARCELA\nPARCELA HIPOTESIS "B" (4 ha) PISO TEMPERADO\nPor parcela (jornadas) (2)=(1) x 4\nCuadro 60. NECESIDAD DE MANO DE OBRA POR TIPO DE PARCELA\nPARCELA HIPOTESIS "C" (5 ha) PISO FRIO\nPor su parte el Cuadro 61 presenta el ingreso total por parcela. Se estima que este valor, que oscila entre los US$8.750 y 9150, debe servir de aliciente eficaz al productor aún despúes de descontar los cargos por el repago y el mantenimiento de las obras de riego.\nCuadro 61. INGRESO TOTAL POR PARCELA\nHIPOTESIS DE USO DE SUELO\nINGRESO NETO (US$/ha) (1)\nTAMAÑO MEDIO (ha) (2)\nINGRESO TOTAL (US$) (3)=(1) x (2)\n"A" Piso Caliente\n"B" Piso Temperado\n"C" Piso Frío\nEn el Cuadro 62 se resume la composición de las inversiones y del costo de mantenimiento y operación para los 16 sistemas seleccionados, así como del área regada.\nCon el objeto de disponer de una cifra referencia!, que sirva para jerarquizar preliminarmente los proyectos, se calculó para cada sistema un índice económico que relaciona el beneficio neto anual generado por la producción agrícola del área regada con la inversión, vale decir, capital más los intereses durante la construcción. Ver Cuadro 63. Paralelamente a ello se ha establecido una diferencia entre el beneficio neto anualizado y el costo total anualizado (B-C), a objeto de dimensionar el precio específico real de cada proyecto en el desarrollo provincial.\nCuadro 62. ESTRUCTURA PRESUPUESTARIA (en miles de U.S. dólares)\nPROYECTO (cota captación m)\nOBRAS DE CAPT. Y EMBALSE\nOBRAS DE COND. Y DIST.\nCuadro 63. PRINCIPALES PARAMETROS ECONOMICOS DE LOS PROYECTOS PRESELECCIONADOS\nINDICE 1 (5)\nBENEF. (2) US$/ha\nCOSTO (3) US$/ha\nB-C (4) US$/ha\n(1) Costo de inversión en miles de dólares por hectárea\n(2) Beneficio anua t por hectárea del que se han deducido tos costos de producción\n(3) Anualidad por hectárea del costo de inversión (30 años, 5%) más costo de operación y mantenimiento\n(4) Beneficio neto igual a beneficio anua t menos anualidad del costo (inversión más operación y mantenimiento)\n(5) Relación entre el valor (b-c) total (referido a toda el área de riego) y la inversión total más interéses durante la construcción (idc)\n(6) Tipo de cambio: julio 1992, 1.00 Dólar U.S.A. = 1390 Sucres\nCon la aplicación de la matriz de evaluación de impactos ambientales (EIA) se puede percibir fácilmente las correlaciones entre las acciones o procesos que inciden en el ambiente con los recursos que son afectados o alterados por esas acciones.\nLa metodología empleada comprende tres partes:\n1. Componentes de la evaluación:\n2. Matriz de Evaluación:\nSe consideran 21 factores o recursos ambientales del medio físico, medio biótico y medio socioeconómico, que serán afectados, y 21 acciones tanto en la etapa de construcción como en la de operación y mantenimiento que son los que impactan sobre los recursos.\nA. FACTORES O RECURSOS AMBIENTALES\nServicios públicos (agua/alcantarillado/energía/salud)\nCampamento y personal de construcción\nManipulación de tierra sobrante\nConstrucción de la toma/desarenador/aliviadero\nCambio de área de recarga\nAzolvamiento/transporte de sedimentos\nActividades y prácticas agrícolas\nAmpliación de áreas de ocupación\nA. Cada proyecto fué evaluado en lo que se refiere al impacto ambiental producido. Para ello se les clasificó según cuatro niveles:\nB. Los proyectos fueron evaluados y jerarquizados por comparación de cantidad 0 porcentaje de impactos ambientales provocados.\nC. Son considerados más interesantes los proyectos que presenten mayor número de indicadores de impacto positivo y mayor número de impacto negativo de pequeña o media importancia, irreversibles pero aceptables en sus aspectos ecológicos (Niveles 1, 2, 3).\nSon considerados en segundo lugar, para análisis aquellos que presentan más del 20% de indicadores de impacto negativo, importantes e irreversibles. (Nivel 4).\nD. La evaluación de los proyectos de riego identificados por el Plan Hidráulico se hizo tomando como premisa que el manejo de los recursos y la realización de acciones será de la forma "más técnica y óptima" para que afecten lo menos posible al ambiente y se satisfaga las necesidades socioeconómicas de la mejor manera.\nSe destacan las principales actividades mitigadoras que de manera imperativa deben observarse, previas a construir y poner en funcionamiento los proyectos:\n· Recuperación del paisaje, haciendo el tratamiento a los taludes y haciendo los menores cortes de tierra posibles.\n· El material sobrante de construcción debe transportárselo hacia cárcavas para su relleno, previo a la separación del suelo orgánico para colocarlo sobre el relleno.\n· Tratamientos de desechos, especialmente los inorgánicos, en depósitos especiales, o enterrándolos.\n· La estructura socioeconómica actual no puede afectarse con retazos de tierra, sino racionalizarse. (Ley de Reforma Agraria).\n· Eficiente construcción de obras y buenos revestidos de canales para que no hayan filtraciones que afecten a los terrenos aledaños.\n· Para defender los habitats y la fauna especialmente, para esta última se debe crear lugares de exclusión, es decir que no estén en el área del proyecto.\n· Mejoramiento de los servicios básicos existentes que serán afectados por la presión de mayor número de usuarios.\n· La asistencia técnica deberá cumplir el papel preponderante en el nuevo esquema de desarrollo planteado para las áreas bajo riego.\n· El riesgo de erosión es el peor impacto que sufren los proyectos pero con obras mitigadoras es posible ejecutarlos.


Los episodios de violencia derivaron en la quema de viviendas, puesto que ambos bandos reclaman el derecho propietario\nERBOL.- Un hombre de 30 años de edad perdió una mano debido a la explosión de dinamita, en medio de un enfrentamiento por terrenos y bienes de la zona Aruntaya, ubicada entre los municipios de La Paz y Palca, informó a ERBOL el coronel Augusto Russo, comandante departamental de la Policía.\nSegún el jefe policial, el herido tenía aliento alcohólico y refirió que es de la ciudad de El Alto y que había sido contratado por personas que iban a comprar un lote de terreno.\nEl herido fue evacuado y también se arrestó a la persona que le aplicó un torniquete, con el objetivo de hacer más indagaciones, acotó Russo.\nEl jefe policial señaló que se trata de un conflicto que ya ha tenido episodios de violencia, incluso con quema de viviendas, puesto que ambos bandos reclaman el derecho propietario sobre el sector, incluso con folio real.\nLamentó que el terreno en conflicto no tiene planimetría y que ambos municipios, de La Paz y Palca, no no toman responsabilidad en el tema.


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Cómo hacer tu propia mascarilla en casa según la guía del Gobierno\nIndustria publica tutoriales para empresas y particulares que quieran fabricar estas piezas de protección\nUna mujer protegida con mascarilla montada en autobús en Pamplona\n06/04/2020 10:20 Actualizado a 06/04/2020 15:58\nDentro de unos días, cuando las mediadas de confinamiento se relajen y los ciudadanos empiecen a salir a la calle, todos deberemos llevar mascarilla . Así lo adelantó el Gobierno este fin de semana al considerar que esta pieza de protección es una buena medida para evitar que otros se contagien cuando se reduzcan las distancias entre personas.\nCon el fin de promover la producción de este bien tan escaso como preciado así como garantizar que los productos que están surgiendo de iniciativas tanto empresariales como particulares sean eficaces y/o adecuados a la normativa, el Ministerio de Industria Comercio y Turismo ha publicado una serie de guías técnicas para la elaboración de diferentes tipos de mascarilla.\nLas mascarillas higiénicas son las más fáciles de hacer de forma artesanal y no necesitan certificación, pero son meros cubrebocas\nHay tutoriales para tres de ellas. Las mascarillas protectoras como Equipo de Protección Individual (EPI) (pdf), que protegen frente a la inhalación de sustancias peligrosas. Las mascarillas quirúrgicas como como Producto Sanitario (pdf), que evitan la transmisión de agentes infecciosos al medio ambiente procedentes de la persona que la lleva. Y las mascarillas higiénicas, que son meros cubrebocas, pero también las más fáciles de hacer de forma artesanal y que, a diferencia de las dos primeras, no necesitan certificación de calidad.\nAún así, las mascarillas higiénicas deben cumplir ciertas recomendaciones para garantizar la efectividad. De acuerdo con la guía del Gobierno –que os podéis descargar en formato pdf–, la pieza “debe cubrir nariz, boca y mentón; debe constar de material filtrante; debe garantizar un ajuste adecuado con la cara para que no haya fugas; y las gomas de ajuste pueden sustituirse por tiras para atar”.\nEjemplo de mascarilla higiénica según el tutorial del Gobierno\nBases para la fabricación de mascarillas higiénicas\nHe aquí algunos requisitos más a tener en cuenta:\n- Material filtrante: TNT (50% viscosa, 50% poliéster), suministrado en España por empresas como Sontara (Asturias) o NV Evolutiva (Valencia). Otros ejemplos: 40g/m2 (100% Polipropileno hidrófobo spunbond, 2 capas, parte exterior mascarilla); 44 g/m2 (80% Poliéster /20% viscosa spunlace, 2 capas); 20 g/m2 (100% Polipropileno hidrófobo spunbond,1 capa, parte interior mascarilla). Textiles que encontraréis en Todofil (Valencia y Madrid) o Hispano Tex (Barcelona).\n- Maquinaria: máquinas de coser estándares.\n- Lugar de fabricación: “cualquier instalación que reúna las condiciones de limpieza necesarias”.\n- Manipulación: “el personal deberá asegurarse de que la manipulación de la materia prima y de las mascarillas se realizar de forma tal que no se manchen ni se contaminen”.\n- Información al consumidor: “los potenciales usuarios deben ser conocedores de las características del producto que van a usar y de sus limitaciones. Por ello, debe indicarse claramente en el embalaje o en el producto, que este cubre-bocas no es un EPI ni un Producto Sanitario, y que no está diseñado para sustituir a estos”\n- Uso adecuado: “el propósito de este producto es meramente higiénico”, por lo tanto, “no se podrá vender por canal sanitario”. Son de un solo uso.


Trastornos de conducta en la adolescencia - Gloria Villalobos\nAcompaña a tus hijos en su desarrollo personal, los trastornos de conducta en la adolescencia no les permiten sentirse plenos y felices. Infórmate oportunamente… tus hijos lo valen.\nLos trastornos conductuales por lo regular se detectan a muy temprana edad. Es natural que los niños o niñas sean inquietos y en ocasiones hasta voluntariosos, sin embargo, cuando estas conductas salen totalmente de control y las rabietas se vuelven el pan de cada día, mostrando cada vez más actitudes violentas en su comportamiento, estamos frente a un trastorno conductual llamado TOD (Trastorno oposicionista desafiante), el cual si no es atendido de manera oportuna puede generar en la edad adolescente otros trastornos que merman su desarrollo en todos los aspectos de su vida (Trastorno disocial) en situaciones mucho más alarmantes y ya de riesgo tanto para ellos como para quienes los rodean.\nLa etapa de la adolescencia es un periodo de transición significativamente importante por lo que la conducta en general del chico o chica en esta etapa de su vida se ve alterada. A continuación, algunos síntomas o trastornos propios de la pubertad.\nTipos de trastornos de conducta en la adolescencia.\nTrastornos del ánimo: por lo regular este obedece al pobre manejo de emociones del adolescente, acompañarlo y ayudarlo a identificar, validad y gestionar sus emociones es vital ya que polarizan cualquier emoción llevándola al extremo. (depresión, ansiedad, ira, tristeza, etc.)\nTrastornos alimenticios: (anorexia y bulimia). Estos son utilizados por los adolescentes como métodos compensatorios o de evasión ante situaciones para ellos difíciles de manejar.\nCrisis propia de la adolescencia: son tantos los cambios por enfrentar, que empiezan a desconocerse, sentirse extraños, diferentes y eso los hace aislarse, no querer aceptar las reglas, estar siempre a la defensiva, y por consiguiente volverse violentos y/o agresivos.\nConflictos con la identidad sexual: en esta indagatoria natural del adolescente se enfrentan así mismo y por supuesta a la sociedad, a la cultura al exceso de información, a la influencia de todo su entorno. Este conflicto le puede general desaprobación personal y mucha angustia.\nLa atención oportuna en estos casos hace la diferencia, la terapia cognitivo conductual puede ayudar mucho, ya que le permite a el o la adolescente reconocerse, identificar sus recursos, trabajar su propia valía y con ello favorecer su autoestima y autoconfianza, además de crear hábitos que le propongan un futuro mucho mas pleno y feliz.\nSi tienes algunas dudas sobre este tema, estoy a tus órdenes. Estaré al pendiente chateando en vivo desde mi página el sábado de 9 a 10 de la mañana.\n(Puedes enviar un WhatsApp al 9982412230, dejar tu comentario en el siguiente enlace o en Facebook “Aprendiendo a Vivir” o en la página del Universal.\n“El poder del Ahora“ Eckhart Tolle “El arte de dudar” Oscar de la Borbolla\n1 comentario en «Trastornos de conducta en la adolescencia»\n29 de septiembre de 2021 a las 13:06\nTema interesante y complejo, que invita a la reflexión de quienes ya pasamos la etapa de la adolescencia en los hijos y que no tuvimos o no había las herramientas que hoy se tienen o las investigaciones sobre este tema, pero que hoy por hoy se resumen a Cariño controlado con mesura y sabiduría VS correctivos con sutil energía ?


Encuestas :: Nueva encuesta\nLa encuesta terminó el Miercoles, 21 Junio 2006, 11:11 PM\nRe: Nueva encuesta Pues he votado por Microsoft, que sin duda ha mostrado cosas tangibles, y no solo continuaciones de lo mismo pero con numero 6, 7, ó 13 .\nMazamitla 360°\t#10 Martes, 23 May 2006, 11:22 PM\nRe: Nueva encuesta Mi voto va para Bill Gates, Xbox360.\nPrecio desorbitado. Un poco más y hasta prohiben la compra-venta de sus juegos de segunda mano.\n____________TodoGratisPorInternet.Blogspot.com ...:::UltimateShop:::...\t#11 Miercoles, 07 Junio 2006, 10:09 AM\nRe: Nueva encuesta Bueno, pero !nadie vota a la WII! Con lo que se lo ha currao tambien Nintendo...\n#12 Jueves, 08 Junio 2006, 11:05 AM\nRe: Nueva encuesta Mi voto va para la Nintendo Wii. Creo que es la que mejor se ha vendido en el E3. Aunque sigo teniendo mis dudas respecto a su mando revolucionario, ya me hubiera gustado haber estado allí para probarlo), es la que más interés ha creado. Vale que sus juegos no sean muy espectaculares, pero es la que más apuesta por innovar. Además se nota que cuidan eso de la jugabilidad y la capacidad de diversion que otras compañías y plataformas empiezan a olvidar. Aunque los Marios hasta en la sopa se me repiten más que el ajo... voto por la Wii.\nMods: Selector de Región JAP/USA/EU, Selector de 50/60Hz, Chip para Back-ups\t#13 Sabado, 10 Junio 2006, 11:03 AM\nUbicación: Re: Nueva encuesta Yo creo que Microsoft dió la mejor imagen, no solo porque ahora tiene un catalogo mas amplio sino porque sus juegos hasta ahora se ven mas pulidos que los de Ps3,y no digo porque la xbox 360 sea mejor sino porque ya esta en el mercado.\ncomo dato nulo en contra de microsoft me parece mal no haber puesto ninguna actualización de la compatibilidad con xbox ,y después decirnos que eso al público usuario ya no le interesa, en esa parte Microsoft decepcionó y bastante yo esperaba jugar al Panzer Dragoon Orta en alta resolución pero.......\n#14 Sabado, 10 Junio 2006, 05:26 PM\nRe: Nueva encuesta q es lo q leo!!!!!!! xero si esta claro q a sio Nintendo con show espectacular, seguido de Microsoft con un show bastante weno y ultima, y a MUXISIMA distancia, el penoso show de $ony es logico q muxos tireis del de microsoft xq teneis la 360 y es el q habeis visto con mas interes, yo he visto los 3, el de Nintendo emocionante y muy wien organizado d principio a fin, el de Microsoft tmb fabuloso aunk algunas partes rollo, y el de $ony una autentica mierda, me kedo con lo de....\n#15 Viernes, 16 Junio 2006, 12:53 PM


Manifiesto Contra La derrota se presenta siempre como la chance más directa ante cualquier objetivo que nos planteemos – corto o largo plazo. Por eso nuestros compañeros largan este manual que ayuda a comprender de qué lado de la mecha te encontrás mientras saborean queso ruso y vos te preguntás acerca de la necesidad de […]\nGuía práctica para saber si uno es un perdedor\t- Manifiesto Contra La derrota se presenta siempre como la chance más directa ante cualquier objetivo que nos planteemos – corto o largo plazo. Por eso nuestros compañeros largan este manual que ayuda a comprender de qué lado de la mecha te encontrás mientras saborean queso ruso y vos te preguntás acerca de la necesidad de […]\nLa derrota se presenta siempre como la chance más directa ante cualquier objetivo que nos planteemos – corto o largo plazo. Por eso nuestros compañeros largan este manual que ayuda a comprender de qué lado de la mecha te encontrás mientras saborean queso ruso y vos te preguntás acerca de la necesidad de esta bajada introductoria.\nPor Omar Sacrílego y Rogelio Impío\nLas persistentes frustraciones y su increíble tozudez en no aceptar su irreversible mediocridad, llevaron a estos pensadores a buscar las explicaciones racionales de sus derrotas.\nLa investigación les consumió largo tiempo y enormes sacrificios, para los cuales debieron recluirse y aislarse casi por completo de la vida social. Este tesón les vino perfecto para justificar su carencia de amoríos y la indiferencia de las mujeres. Algunos comentan que estos hombres jamás conocieron los placeres del amor, pero ellos respondieron que esto era una mentira aberrante, ya que los dos eran grandes amantes del cine pornográfico y, gracias a la precisión de algunos planos, podrían describir perfectamente cada parte del cuerpo femenino.\nEl padre de uno de ellos, aspirando a una vida de prosperidad y éxitos para su hijo, lo inscribió enseguida en las escuelas de medicina y fomentó sus gustos por la música de concierto, sin embargo, rápidamente se decepciono notando que su hijo no tenía grandes dotes intelectuales y era incapaz de diferenciar el sonido de un violín del de una lata de sardinas contra el suelo. De cualquier modo no fue un gran impedimento, ya que algunas escuelas ofrecen títulos a un precio no demasiado elevado y para aparentar ser un avezado en la música hacía falta solo mover un tanto la cabeza con los ojos entrecerrados y emitir frases incomprensibles.\nEstos dos intelectuales de poca monta estuvieron acuciados por la referencia incandescente de Roberto Melaño, a quien admiraban, principalmente, por sus cualidades extraordinarias para ingerir 10 litros de cerveza de un solo tirón y teniendo siempre un vaso en la mano. Es muy poco probable que alguno de ellos hayan leído algunas de sus obras. De todos modos, para consuelo de ellos, las obras de Roberto Melaño no fueron leídas por casi nadie.\nDel resto de sus trabajos poco se sabe. Uno de ellos incursionó en las artes alternativas, pero se retiró defraudado cuando comprobó que los artistas alternativos son muy exóticos y simpáticos, pero no ganan dinero ni tienen éxito con las señoritas.\nA continuación se transcriben algunas de las máximas a las que estos pensadores arribaron –o, más bien, copiaron en servilletas de papel cuando eran dichas por Roberto Melaño, en pleno estado de ebriedad-, luego de arduas horas de reflexión concentrada. Quizás no sirvan más que para compadecerse del funesto destino de estos hombres, aunque también puede ser útil para comprobar si nosotros, sin saberlo ni sospecharlo, andemos caminado por los caminos de la desgracia, aún cuando nos creamos ser los más grandiosos.\n‘Lo más cerca que estuve de participar en un acto sexual fue en mi propia concepción’\n‘Cuando nací fue la única vez que una mujer me vio desnudo y se puso contenta…’\n‘No soy cobarde, me lleva mucho tiempo tomar una buena decisión…’\n‘Nadie puede decir que la pereza no es mi verdadera vocación. La cultivo desde niño casi sin interrupciones.’\n‘Mis aspiraciones son tan bajas que cualquier Centro de Asistencia al Suicida me rechazaría por falta de mérito.’\n‘Mi mujer me dejo por una única y sencilla razón: un hombre mucho más joven y viril que yo.’\n‘Uno nunca puede saber en qué clase de tragedia termina el matrimonio, lo único que sabe es que termina en una tragedia.’\n‘Las grandes ideas surgen a veces como producto de la reflexión, pero más veces son una alternativa a la masturbación.’\n‘Los pensamientos brillantes suelen ser la otra cara de penes sin uso’\n‘Habrá que convencerse de que el pito es un adorno y la vagina una utopía.’\n‘Con el paso del tiempo estoy llegando a la conclusión de que Dios existe y se dedica a tomarle el pelo a los boludos como yo que alguna vez desconfiaron de él.’\n‘Algunos dedican su vida a alcanzar la sabiduría, a mi me alcanza con un asado y un par de fernet.’\n‘La vida es la sumatoria de momentos insignificantes que solo le interesan a su protagonista… y a veces ni a él.’\n‘Siempre fui contra la adversidad, no por un espíritu de mártir, sino porque siempre fui de poco fiar.’\n‘Nunca imaginé que la felicidad viniera en una botella y se mezclara con coca-cola.’\n‘No es que sea vago, me niego a trabajar para evitar quitarle puestos de trabajo a la clase obrera.’\n‘Sin dudas, lo más extraño que me paso con una mujer es que me haya dado bola, aún sin darle dinero ni extorsionarla con la difamación.’\n‘Mi mayor talento es de la persistencia: hacer y hacer cosas aún conociendo mi completa inoperancia.’\n‘Si usted no es rico, debe ser inescrupuloso, si aún no lo consigue, usted es un inútil’\n‘Solo una cosa me sale bien: cometer errores.’\n‘No es bueno pensar que eso que se nos ocurre cuando creemos que estar inspirados es una genialidad. La mayoría de las veces se trata de estupideces, como esta…’\n‘Vergüenza no es matar, vergüenza es tirar y matar a otro.’\n‘Soy el mejor candidato para presentarle a una hermana… si uno odia a su hermana.’\n‘Las drogas no son la respuesta, pero lo disimulan muy bien’\n‘Yo soy una persona muy coherente: me va mal en todo.’\n‘Hay dos razones por la cual la mujer de mis sueños es imposible: primero, ella; después, yo.’\n‘No es que yo sea un boludo, es que muy pocos tienen mis códigos’\n‘Solo me falta una cosa para ser talentoso: talento.’\nEncajo casi en todas las frases, ah y algo más: las drogas son las respuestas. Que lindo pegarse un buen saque. Ojo, respeto a los que no quieren sacar a pasear a coquita, cocuhi como dijo andy charangooo\nFeb 5, 2015 @ 1:02\nGuía práctica para saber si uno es un perdedor - El Corán y el Termotanque


Según Observatorio Venezolano de Servicios Públicos: Valencia se posicionó como la ciudad más limpia de Venezuela (23 - 1 - 2020)\nSegún Observatorio Venezolano de Servicios Públicos - OVSP\nValencia se posicionó como la\nciudad más limpia de Venezuela\nValencia (Prensa Alcaldía de Valencia).- Valencia se ubicó en el primer lugar de la lista de las ciudades más limpias de Venezuela superando a Barquisimeto y Caracas, de acuerdo a un estudio realizado por el Observatorio Venezolano de Servicios Públicos (OVSP).\nLa asociación civil, que tiene como objetivo la investigación, análisis, difusión, asistencia e implementación de proyectos en temas de entorno, sociedad, desarrollo y ambiente, elaboró una encuesta de percepción ciudadana en el cual se evidenció que el servicio de aseo urbano fue el mejor valorado por los venezolanos durante el tercer trimestre del 2019.\nSegún los resultados obtenidos, el más alto índice de valoración positiva se registró en la ciudad de Valencia con el 66,6% (valor concentrado en las opciones de respuesta: “muy buena”, “buena” y “regular hacia buena”), seguido de Barquisimeto con 61,8% y Caracas con 60,2%.\nJulio Cubas, presidente del OVSP, señaló que las ciudades con mayores niveles de acceso resultaron ser Valencia y Caracas, con 81,1% y 74%, respectivamente.\nEste logro, que fue una de las promesa del alcalde Alejandro Marvez desde el inicio de su gestión, ha sido posible gracias al esfuerzo constante de mejorar los espacios públicos de la ciudad, los cuales permanecieron durante años sumergidos en el abandono y la desidia.\nLos resultados obtenidos por OVSP son el reflejo del trabajo y dedicación del alcalde Alejandro Marvez, en conjunto con el gobernador Rafael Lacava y el apoyo del presidente Nicolás Maduro.\nDurante el año 2018 las cuadrillas de limpieza de la Alcaldía de Valencia recolectaron más de 350 mil 304 toneladas de desechos sólidos y en el año 2019 cerró con 400 mil 405 toneladas de basura en las nueve parroquias de la jurisdicción.\nDe la misma forma, en el mes de noviembre del año 2018, el gobernador Rafael Lacava hizo entrega de 30 camiones Trashdrácula al municipio Valencia, con una inversión de más de cinco millones de dólares para la adquisición de esta flota de vehículos de última generación.\nAdemás, el alcalde Alejandro Marvez recibió un compactador por parte del Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo con el objetivo de mejorar los trabajos de recolección de desechos sólidos en el municipio, aunado a la dotación de equipos e implementos de limpieza a 105 cuadrillas de “Valencia Te Quiero”.\nBuscando optimizar las capacidades operativas y generando políticas para el manejo integral de residuos y desechos, se materializó la adquisición de 60 contenedores de basura, situados en las principales avenidas del sur de la ciudad, lo que ha reducido significativamente la contaminación y los mini vertederos improvisados por las comunidades.\nLimpieza profunda de canales y caños\nOtro de los grandes logros de la gestión del alcalde Alejandro Marvez y que los valencianos pueden evidenciar en sus alrededores ha sido el saneamiento pertinente de los caños y canales de la ciudad, lo que ha evitado que comunidades padezca de inundaciones y otras consecuencias durante las épocas de precipitaciones.\nTambién, durante 2019, la Alcaldía de Valencia asumió el compromiso de la limpieza de más de 50 kilómetros de canales que abarcan diferentes sectores de las parroquias Miguel Peña y Rafael Urdaneta, como Trapichito, Lomas de Funval, Los Bucares, Flor Amarillo, entre otros.\nLa ciudad de Valencia ha cambiado desde la gestión Marvez, permitiendo que se creen las condiciones idóneas para un mayor crecimiento en la localidad y este año 2020 el compromiso se mantiene, contando siempre con el apoyo del gobernador Rafael Lacava y el presidente Nicolás Maduro.\nAlcaldía de Valencia sustituye tubería de aguas negras en...\nCuadrillas de ''Carabobo Te Quiero'' sanearon espacios...\nRelacionados con Según Observatorio Venezolano de Servicios Públicos: Valencia se posicionó como la ciudad más limpia de Venezuela (23 - 1 - 2020)\nDeja tu comentario Según Observatorio Venezolano de Servicios Públicos: Valencia se posicionó como la ciudad más limpia de Venezuela (23 - 1 - 2020)


Capitulo 4 - Aplicación de la metodología de evaluación de cadenas agro-alimenticias\nFormación de un equipo interdisciplinario\nMercadeo y distribución En el estudio de una cadena agro-alimenticia, es importante identificar: (1) las ineficiencias dentro del sistema, (2) los factores que agregan costos al producto y (3) soluciones económicas. Para alcanzar esto se requiere un esfuerzo completo y sistemático. Un sistema ideal de alimentos permite al producto moverse desde la finca al consumidor, llegando a su destino final con un precio que el consumidor está dispuesto a pagar y con mínimas pérdidas en cantidad y calidad. Las pérdidas que ocurren en una cadena agro-alimenticia indican ineficiencias dentro de ese sistema en particular. En muchos casos, el costo de reducir una pérdida-por ejemplo, usando almacenamiento; refrigerado o introduciendo un mejor empaque-es mayor que el valor del producto salvado por la innovación.\nUna premisa básica de este manual es que a nivel de país se tiene capacidad de diagnosticar problemas e identificar soluciones, ya sea que el país se encuentre en Africa, Asia, Latinoamérica, o el Caribe.\nSi la sociedad quiere mejorar la eficiencia de los sistemas de alimentos existentes, ésta debe incrementar el nivel de conocimientos, tecnología y recursos disponibles a los participantes del sistema y/o reducir el nivel de riesgos en producción y mercadeo. Por ejemplo, mejores oportunidades de mercado pueden motivar a los agricultores a mejorar la calidad del producto invirtiendo más dinero en insumos agropecuarios y prácticas culturales. El facilitar la disponibilidad de recursos financieros a grupos de agricultores para permitirles la compra de camiones, instalaciones de almacenamiento y el equipo necesario, puede también contribuir a una mayor eficiencia en la cadena agro-alimenticia. La capacitación de agricultores e intermediarios en métodos mejorados de administración, producción, post-cosecha, manipulación de productos y mercadeo, son vías para incrementar el nivel de conocimientos y mejorar técnicas y tecnologías.\nPara que un intento de introducir innovaciones dentro de un sistema tradicional de productos tenga éxito, se necesitará un esfuerzo integrado entre aquellos que hacen trabajar al sistema actual (agricultores, comerciantes, banqueros y camioneros, entre otros) y aquellos que quisieran ver una mejora en la eficiencia global del sistema (especialistas, instituciones de apoyo, políticos y otros que toman decisiones). El desarrollo de eficientes cadenas agro-alimenticias requiere de un esfuerzo conjunto entre los sectores público y privado.\nPara integrar lo práctico con lo técnico, o el sector privado con el sector público, se requiere la comprensión detallada de los sistemas existentes y de cómo éstos operan. Se requiere la identificación de los distintos actores del sistema y la comprensión del papel desempeñado por cada uno de ellos. Generalmente, este tipo de información no está fácilmente disponible en un documento, en una institución o en la mente de un individuo; no obstante, ésta puede ser obtenido y organizada por medio de un esfuerzo sistemático.\nEl resto del Capítulo 4 intenta mostrar cómo se puede recoger y organizar la información sobre una cadena agro-alimenticia específica, identificando sus componentes principales, los participantes y las limitaciones prioritarias. Esto facilitará el diseño de soluciones y estrategias orientadas hacia el mejoramiento del sistema de alimentos en países en vías de desarrollo. Estas soluciones serán el enfoque del Capítulo 5.Formación de un equipo interdisciplinario\nDescribir y analizar una cadena agro-alimenticia es un esfuerzo de equipo que requiere aportes de especialistas de todas las disciplinas. Uno de los primeros pasos en la organización del estudio de un sistema es, por lo tanto, la formación de un Equipo Interdisciplinario. La conformación exacta de este Equipo variará con el tipo de producto, la disponibilidad de recursos humanos e instituciones de apoyo y los resultados que se desean obtener con el estudio. Este Equipo podría incluir los especialistas que más saben sobre los diferentes componentes del sistema-personas tanto del sector público como del sector privado, por ejemplo agricultores, intermediarios, transportistas, agro-procesadores, operadores de instalaciones de almacenamiento, agentes de extensión, planificadores y los encargados de elaborar políticas.\nSi las soluciones propuestas pudieran requerir el apoyo de instituciones del sector público, entonces personas pertenecientes a estas instituciones deben estar incluídas en el Equipo Interdisciplinario. De esta manera el estudio sirve como capacitación en-servicio para estos individuos y puede propiciar la toma de decisiones favorables durante el proceso de implementación.\nEl equipo debe ser tan reducido en tamaño como sea posible pero con una base suficientemente amplia para cubrir todos los componentes importantes del sistema de interés. Si el equipo es demasiado grande para lograr un intercambio efectivo, éste puede ser subdividido en dos o más equipos interdisciplinarios los cuales se reunirán de cuando en cuando para intercambiar conocimientos y alcanzar un consenso.\nOtra opción que ha producido buenos resultados es la de dividir el grupo por disciplina, permitiendo a los planificadores y economistas concentrarse en Pre-producción, agrónomos, entomólogos y otras personas orientadas hacia la producción trabajar sobre Producción, gente orientada hacia la post-cosecha a concentrarse en Post-cosecha, y economistas agrícolas y especialistas de mercadeo a trabajar en Mercadeo y Distribución (Instituto Malasio de Investigación y Desarrollo Agrícola, 1988). Cada grupo trabaja separadamente como equipo pero se comunica frecuentemente con los otros en sesión plenaria. Con esta opción, cada subgrupo está compuesto por personas de disciplinas similares; por lo tanto, sus análisis probablemente se hacen con mayor profundidad.\nLos 26 componentes de una cadena agro-alimenticia presentados en la Figura 3.1 están divididos en cuatro cuadrantes: Pre-producción, Producción, Post-cosecha y Mercadeo/Distribución. Todos los miembros de equipo deben referirse a los Componentes del 1 al 26 del Capítulo 3 y a los correspondientes Cuestionarios Guía en el Anexo 1.\nLa presentación de la información generada por el Equipo Interdisciplinario puede ser tanto descriptiva como cuantitativa-presentada en forma de texto, tablas, gráficas, figuras y mapas. Las siguientes secciones sobre Pre-producción Producción, Manejo de Post-cosecha y Mercadeo/Distribución presentan los pasos a seguir y las herramientas a usar de parte del (o los) Equipo(s) Interdisciplinario(s) durante la evaluación de la cadena agro-alimenticia. En los Anexos del 3 al 13 se dan ejemplos de cómo presentar la información para lograr el mejor efecto y análisis.Pre-producción\nLa mayoría de los componentes descritos en este cuadrante (Componentes 01 al 07, Figura 3.1) se aplican a más de un producto y son de una naturaleza más general que los componentes de las tres secciones restantes, las cuales tienden a ser específicas a los productos.\nEn la descripción de la fase de Pre-producción es importante asegurarse de que el Equipo Interdisciplinario incluya especialistas de unidades de planificación centrales y agrícolas, familiarizados con la estructura institucional y los servicios tanto del sector público como del sector privado. El Equipo podría también incluir especialistas en producción familiarizados con los recursos naturales, las condiciones ambientales y los sistemas existentes para la producción y distribución de material de siembra.\nUno de los primeros tipos de análisis a ser efectuado por el Equipo Interdisciplinario es sobre las instituciones. Dado que existen a menudo un número cuantioso de instituciones públicas y privadas involucradas en actividades de desarrollo agrícola, frecuentemente es un gran triunfo el sólo identificarlas, conocer sus respectivas divisiones/unidades y funciones que tengan que ver con el producto en estudio. Por cada institución del sector público pertinente a la producción y mercadeo del producto de interés, se debe llenar un cuestionario similar al que aparece en el Anexo 2-A.\nEn el caso de instituciones privadas se deben seleccionar organizaciones de agricultores y otros grupos de apoyo los cuales afecten la producción, el manejo de post-cosecha o el mercadeo del producto estudiado. Se pueden preparar perfiles de las organizaciones de agricultores representativas, incluyendo información sobre sus antecedentes, estructuras organizacionales, características de sus miembros, experiencias, problemas y necesidades (véase formato de cuestionario en el Anexo 2-B).\nInformación sobre proyectos y actividades de desarrollo que afecten el sistema de interés y sean promovidos por grupos del sector privado u organizaciones de desarrollo bilaterales, regionales, internacionales o de cualquier otro tipo, debe recogerse utilizando el cuestionario guía presentado en el Anexo 2-C.\nLa información recogida puede ser resumida en forma de cuadro, tal y como se presenta en los ejemplos hipotéticos de los Cuadros 4.1 y 4.2. Los detalles sobre las instituciones más relevantes y sus programas, proyectos y acciones pueden describirse en un anexo adjunto.\nCuadro 4.1: Principales instituciones del sector público involucradas en la planificación, investigación, producción y mercadeo del producto X en el país Z.\nUnidad Central de Planificación\nPlanificación central: formular, monitorar y evaluar proyectos\nUnidad de Planificación Agrícola\nPlanifica, formula y regula proyectos Provee servicios de apoyo.\nInvestiga en producción y restricciones de post-cosecha en frutas\nInsumos agrícolas, capacitación, crédito supervisado\nInvestigación básica en frutas y hortalizas\nDivisión de Tecnología de Alimentos\nInvestigación, procesado de alimentos, control de calidad, post-cosecha\nOrganismo Oficial de Mercadeo\nEmpresa de Servicios de Mercadeo\nProvee servicios: información, empaque, asistencia técnica\nProvee crédito para desarrollo agrícola\nCuadro 4.2: Organizaciones, instituciones y asociaciones del sector privado que participan en la producción y/o el mercadeo del producto X en el país Z\nAsociación Nacional de Pequeños Agricultores\nProveer servicios: suministro de insumos agrícolas, crédito, información de mercado, transporte y mercadeo de productos\nTransporte pagado de productos agrícolas\nOrganización para el Desarrollo Agrícola\nProvee servicios a los agricultores: información, capacitación de técnica en producción agrícola, mercadeo y formulación de proyectos líderes en gerencia, asistencia\nAsociación de Procesadores de Alimentos\nProcesamiento de frutas: jugo de frutas, trozos de cítricos, pulpa de fruta fresca congelada\nFundación Nacional de Desarrollo\nManejo de programas de crédito, capacitación en administración y contabilidad, asistencia técnica\nAsociación de Cultivadores del Producto\nProvee servicios básicos de producción y mercadeo\nLos miembros especializados en producción del Equipo Interdisciplinario deben analizar la información disponible sobre las áreas de cultivo tanto existentes como potenciales y compararlas con los requerimientos ambientales del producto en estudio. (Véase ejemplo en el Anexo 10.) Se deben comparar las necesidades de infraestructura en las áreas de cultivo con lo que actualmente existe. Las limitaciones serias en cuanto a carreteras, costos de transporte u otras, deben ser identificadas.\nEl Equipo Interdisciplinario podría identificar, analizar y resumir las políticas, programas y proyectos existentes que afecten al producto en estudio. La información relevante sobre políticas, planes y proyectos puede ser presentada como se muestra en el Cuadro 4.3 y su descripción puede ser documentada con mayor detalle en un documento adjunto incluyendo los respectivos objetivos y estrategias. De igual manera, se deben identificar y describir los incentivos financieros y fiscales, con un breve análisis de su impacto presente o esperado sobre el producto específico.\nCuadro 4.3: Políticas, planes, programas y proyectos que afectan al producto\nProporciona subsidios para insumos agrícolas\nPolítica de agro-procesamiento\nPromueve agroindustrias locales por medio del control de importaciones y crédito a bajo interés.\nNo hay política clara; difícil acceso a crédito para pequeños y medianos agricultores\nLa política gubernamental no favorece o apoya las organizaciones de agricultores. La ley de cooperativas es anticuada,\nControles gubernamentales sobre producto X. Distribución gubernamental a través de la corporación estatal de mercadeo,\nEstablece claramente que la agricultura ha de recibir atención prioritaria\nProducto X ha de recibir atención prioritaria en esquema de desarrollo\nProyectos del producto X\n200 ha. de tierra a ser desarrolladas para la producción del producto X\nEl análisis de los aspectos de Pre-producción debería dar una primera indicación de la factibilidad de extender y/o mejorar la producción del producto. Si, por ejemplo, la única área que reune las condiciones de producción requiere una carretera y no está prevista SU construcción por algunos años, no será conveniente promover la producción del producto en esa área. De la misma forma, si hay un problema con el material de siembra, el programa de producción tendrá que ser retrasado. Si se detectan debilidades institucionales, se pueden necesitar cambios de políticas o realizar actividades de refuerzo institucional como pre-requisitos. Si se diagnostican problemas insuperables en este período podrá ser necesario detenerse en este punto y seleccionar otro producto prioritario. Si las condiciones de Pre-producción son favorables, el Equipo Interdisciplinario seguirá adelante con la etapa de Producción.Producción\nAunque es cierto que hay muchas diferencias en la producción de frutas, hortalizas, cultivos de raíces, y granos, y que cada cultivo específico tiene sus propias características y requerimientos, también es cierto que, en general, casi todos los cultivos agrícolas tienen necesidades similares. Por ejemplo, todos requieren algún tipo de preparación de suelos-inclusive los hongos (champiñones) y las hortalizas cultivadas en sistemas hidropónicos. La mayoría de los cultivos son colocados en el suelo en forma de semillas o plántalas. Todos requieren agua, fertilizantes, control de malezas y plagas. La mayoría experimentan polinización y todos son cosechados en algún momento. Estos factores comunes entre cultivos facilita el diseño de un modelo el cual puede ser usado para describir el proceso de producción de cualquier cultivo.\nEl mejor punto de partida para el análisis del sistema de producción es la identificación de las diversas etapas del proceso de producción. Para la mayoría de los cultivos esto implica alguna variación a partir de aquellos mostrados en la Figura 4.1. Basados en este modelo general, se pueden añadir y/o eliminar pasos hasta que todas las etapas importantes del proceso de producción del producto particular en estudio hayan sido identificadas.\nFigura 4.1: Pasos en el proceso de producción de la mayoría de los cultivos.\nPreparación de tierra (v. gr. arado)\n¯ Adquisición de material para la siembra\n¯ Preparación para la siembra\n¯ Siembra y reposición\n¯ Aplicación de fertilizantes\n¯ Control de plagas y enfermedades\n¯ Control de malezas\n¯ Podas de formación\nLa formación del Equipo Interdisciplinario debe tener en cuenta estos pasos básicos en el proceso de producción. Esto para asegurar que el Equipo incluya el personal con la experiencia necesaria para realizar un análisis completo y a fondo. Para cada paso en el sistema de producción, el Equipo debe identificar los diferentes tipos de participantes y analizar el impacto positivo o negativo de cada uno sobre la cantidad y calidad del producto en las etapas de pre-cosecha y post-cosecha. Una forma de iniciar este proceso es contestando las siguientes seis preguntas básicas:\n1. ¿Qué se hace?2. ¿Quién es el responsable de lo que se hace?3. ¿Cómo se hace?4. ¿Cuándo se hace?5. ¿Por qué lo efectúa en esa forma y no en alguna otra?6. ¿Dónde se hace?\nDespués de la discusión y el análisis en sesión plenaria, el Equipo Interdisciplinario puede resumir las respuestas a las preguntas anteriores en un cuadro, con los pasos del proceso de producción a lo largo del eje vertical y las seis preguntas anteriores a lo largo del ele horizontal, como se muestra en la Forma 4.1.\nForma 4.1: Resumen del proceso de producción del producto X en el país Z.\nPASOS EN EL PROCESO DE PRODUCCION*\nCOMOS E HACE\nSiembra y reposición\n* Los pasos deben ser modificados de acuerdo al producto en estudio.\nLa Forma 4.1 produce un cuadro de resumen tal como se muestra con el ejemplo de la carambola en Malasia en el Anexo 3. El cuadro de resumen debe ser complementado con detalles adicionales presentados en cuadros o en forma escrita. El material descriptivo podría incluir información sobre aspectos tales como sistemas agrícolas comunes, métodos de propagación de material de siembra, administración y normas usadas en viveros, descripción de las variedades o semillas, tipo de fertilización, prácticas culturales particulares, métodos de control de plagas y enfermedades e impacto de factores de pre-cosecha en pérdidas de post-cosecha, entre otros.\nLa razón principal para describir el sistema de producción es la de identificar operaciones dentro del sistema existente las cuales afectan en forma positiva o negativa los rendimientos y/o calidad del producto o contribuyen a costos innecesarios de producción.\nAunque generalmente no hay recursos ni tiempo para cuantificar el impacto real de los factores de pre-cosecha, ya sea en pérdidas de pre-cosecha o de post-cosecha, el Equipo Interdisciplinario (incluyendo a los agricultores) puede hacer una evaluación subjetiva de sus significancias. Los resultados de tal evaluación pueden entonces ser resumidos siguiendo el formato presentado en la Forma 4.2.\nForma 4.2: Magnitud de las pérdidas causadas por factores de pre-cosecha para el producto X en el país Z.\nPASOS EN EL PROCESO DE PRODUCCION *\n"Cant*" = Cantidad de pérdidas; "Cal*" = Calidad de pérdidas\n+ Los pasos deben ser modificados según el producto en estudio\nNota: Coloque una "X" en la columna apropiada para cada paso en el sistema. En aquellos casos donde "X" indica significativo o muy significativo, señale detalles adicionales por escrito. Cuando haya información confiable cuantificada de pérdidas, reemplace "X" por un porcentaje estimado.\nLa Forma 4.2 provee un formato para indicar la magnitud de las pérdidas (sea de pre-cosecha o de post-cosecha) causada por factores de pre-cosecha. Por ejemplo, prácticas inapropiadas en la formación de árboles frutales en el vivero, o en la finca, pueden causar que la fruta se ponga en contacto con el suelo, provocando una reducción en la calidad de la misma y, por lo tanto, no se puede vender. Las pérdidas pueden ocurrir antes de la cosecha por plagas o enfermedades. Los productos que alcanzan su punto de maduración pueden ser de baja calidad por una serie de razones-como por ejemplo: la falta de fertilización apropiada, mal manejo del riego, o control inadecuado de pájaros u otras plagas. Un ejemplo de la aplicación de la Forma 4.2 para el estudio del caso de la carambola en Malasia se muestra en el Anexo 4.\nLos especialistas en producción (particularmente agricultores) pueden simplemente indicar la magnitud de las pérdidas con una X en la columna respectiva de la Forma 4.2, o si tienen suficiente información, pueden preferir estimar el porcentaje de pérdidas en puntos específicos del sistema.\nEl Equipo Interdisciplinario (incluyendo agricultores) deben plantear la siguiente pregunta: ¿Dadas las actuales condiciones tecnológicas, pueden, desde el punto de vista técnico y/o económico, reducirse los factores de pre-cosecha que causan las pérdidas de pre-cosecha o post-cosecha? A partir de la Forma 4.2, los expertos deben discutir en sesión plenaria cada una de las causas identificadas como "significativa" o "muy significativa" y decidir si las causas de las pérdidas de pre-cosecha y/o post-cosecha pueden ser controladas o eliminadas desde el punto de vista tecnológico y/o económico. Sus respuestas pueden resumirse usando un formato similar al presentado en la Forma 4.3.\nForma 4.3: Factibilidad de reducir los factores de pre-cosecha que causan pérdidas de pre-cosecha o post-cosecha.\nREDUCIBLE DESDE EL PUNTO DE VISTA TECNOLOGICO REDUCIBLE DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO\n* Los pasos deben ser modificados según el producto en estudio.\nAl identificar aquellos factores de pre-cosecha los cuales los expertos consideran que afectan significativamente las pérdidas de pre-cosecha o post-cosecha, y que son factibles de modificar, quienes toman decisiones tendrán la información necesaria para una mejor distribución de los escasos recursos. Por ejemplo, pueden asignar recursos para eliminar o reducir el impedimento indicado, v. gr., mejorar el material de siembra construyendo infraestructura de viveros y entrenando a los administradores de éstos. Por otro lado, si no hay soluciones inmediatas disponibles, pueden asignar recursos adicionales a la investigación con miras a identificar soluciones, v. gr., la selección de variedades resistentes a una plaga o enfermedad específicaPost-cosecha\nUna vez que el sistema de producción, con sus participantes y problemas, ha sido descrito y analizado, el Equipo Interdisciplinario debe determinar la factibilidad técnica y económica de producción. Si esta es considerada factible el Equipo pasará entonces a analizar el manejo del producto en la fase de post-cosecha.\nNo se ha desarrollado aún la tecnología que pueda detener completamente el deterioro de los alimentos frescos o procesados. En consecuencia, una vez que el alimento entra en la etapa de post-cosecha, empieza un proceso de deterioro contínuo, y el éxito de la distribución de alimentos depende en gran parte de la capacidad y efectividad del sistema de mercadeo y de los métodos utilizados para reducir la rapidéz del proceso de deterioro.\nLa mayoría de las reacciones químicas en productos alimenticios frescos están reguladas por la acción catalítica de las enzimas. La actividad de las enzimas está a su vez parcialmente regulada por la temperatura y tiende a incrementar de dos a cuatro veces por cada 10 grados centígrados de aumento en la temperatura del medio en el cual se produce la reacción. Por esta razón, la temperatura es el factor determinante más importante en el deterioro de los productos alimenticios y la vida de post-cosecha.\nEl segundo factor en importancia, especialmente en los trópicos, es la humedad. Mientras que la alta humedad favorece el crecimiento de hongos, mohos y bacterias, la baja humedad, especialmente cuando está combinada con alta temperatura, puede causar deshidratación en productos tales como frutas, hortalizas, tubérculos, raíces y carnes, afectando por lo tanto, su peso, calidad y apariencia. Mientras que el proceso de deterioro es relativamente lento en el caso de los granos, el penado de vida de post-cosecha de productos tales como hortalizas de hoja puede ser de unas pocas horas.\nEn la sección anterior-Producción-el producto estaba adherido a la planta madre y todos los esfuerzos para mantener la productividad y calidad se hicieron en la finca del agricultor. En la etapa de post-cosecha, el producto se mueve de un punto a otro donde las condiciones, el ambiente y los tipos de tratamiento varían. Al describir los procesos de post-cosecha, el objetivo es identificar y describir cada punto donde personas, máquinas, herramientas u otros materiales físicos se ponen en contacto con el producto, afectando su cantidad, calidad, apariencia y valor.\nPor ejemplo, cosecha inapropiada o la manera de colocar el producto en un recipiente puede romper la cáscara, exponiendo el producto a un daño patológico en una etapa posterior. También puede ocurrir daño mecánico al cosechar los cultivos de raíz. El empaque flojo puede causar daño debido a la vibración durante el transporte. La presión del peso puede causar daño si los recipientes son débiles. Los productos pueden ser dejados inadvertidamente al sol o almacenados en condiciones no favorables de temperatura o humedad.\nLa compulsión por obtener ganancias económicas o placer social puede conducir a algunos participantes en el sistema a tomar decisiones que afectarán negativamente la calidad del producto en una etapa posterior-por ejemplo, agricultores poniéndoles agua a sus productos o agregándoles tierra y piedras para aumentar el peso; personal del sector público (organismo de mercadeo) que no quita los productos perecederos expuestos al sol durante un partido de fútbol o beisbol. En la medida en que aumenta el número de participantes y pasos en el sistema de post-cosecha, también aumentan los riesgos de daño al producto.\nConforme el producto se mueve desde el punto de cosecha hacia su destino final, se efectúan muchos tipos de manipulación y funciones que afectan el producto. Para facilitar el estudio de los procesos de post-cosecha, estas acciones han sido clasificadas en cinco ti pos.\nAquellas eventualiadades por las cuales el producto pasa que lo preparan para el paso siguiente-v. gr., el hecho de cosechar un producto, limpiarlo, lavarlo, encerarlo y empacarlo, entre otros.\nEl transporte se da cuando el producto se mueve de un lugar a otro, excepto cuando dicho movimiento forma parte de una "Operación" 0 es efectuado por un participante en el sitio durante una "Operación" o una "Inspección".\nINSPECCION O CLASIFICACION:\nEsto ocurre cuando los productos son examinados para verificar su calidad, cantidad u otras características. Incluye el proceso de reagrupar productos en diferentes categorías o clases.\nEsto ocurre cuando las condiciones no permiten o no requieren la inmediata ejecución de un paso siguiente planificado. Cuando el retraso es intencional, la acción es clasificada como una "Operación".\nEsto tiene lugar cuando el producto se coloca intencionalmente en un sitio específico, para protegerlo de condiciones adversas o para esperar hasta que sea vendido.\nAl describir el sistema de post-cosecha, el Equipo Interdisciplinario deberá identificar todos los pasos importantes donde el producto experimenta un tratamiento particular para poder preparar una matríz similar a la de la Forma 4.4. Al ser identificado cada paso importante en el sistema, éste debe ser clasificado como una Operación (O), Transporte (T), Inspección (1), Demora (D), o Almacenamiento (A). El movimiento del producto puede ser diagramado en las columnas de la Forma 4.4, conectando los símbolos de un paso a otro con una línea.\nEn este punto el Equipo Interdisciplinario podría evaluar las experiencias y habilidades de sus miembros para asegurar que éste tenga la pericia necesaria para evaluar todos los pasos identificados. En caso de no ser as', se deben añadir nuevos miembros al equipo.\nEl paso siguiente en la descripción del sistema de post-cosecha es generar la información adicional para llenar las columnas restantes de la Forma 4.4, indicando temperatura ambiental y humedad relativa en cada paso, distancia cubierta cuando implique movimiento, y tiempo requerido para completar la acción. Cualquier otra información relevante puede ser incluída en la columna para observaciones. Ejemplos de la aplicación de la Forma 4.4 se presentan en el Anexo 5-A, que muestra el diagrama de flujo para carambola en Malasia, y en el Anexo 5-B, que ilustra el diagrama de flujo de tomates para ensalada en la República Dominicana. La información de estos cuadros (Anexo 5) puede ser presentada gráficamente como se muestra en el Anexo 6-A. Si se desea una presentación más detallada, se puede utilizar el formato mostrado en el Anexo 6-B.\nForma 4.4: Diagrama de flujo de pasos en un sistema de post-cosecha.\nO = Operación; T = Transporte; I = Inspección; D = Demora; A = Almacenamiento\n* Nota: Los pasos deben ser modificados según el producto en estudio.\nUna vez que han sido identificados los puntos/acciones importantes a través de los cuales pasa un producto particular, el paso siguiente es la identificación de los diferentes participantes que llevan a cabo las distintas acciones. Para facilitar este ejercicio, se puede utilizar en la descripción del proceso de post-cosecha un formato como el de la Forma 4.5, la cual es similar a la Forma 4.1 usada para describir los pasos en el proceso de producción.\nEn la Forma 4.5, se pone en la primera columna vertical cada paso en el proceso de post-cosecha de un producto. Las respuestas respectivas a las seis preguntas a lo largo del eje horizontal deben escribirse en los espacios correspondientes. Un ejemplo de un cuadro ya completo, basado en un estudio de caso de carambola en Malasia, se presenta en el Anexo 7. Dado que la información presentada en forma de cuadro es sólo un resumen, ésta debe ser respaldada por información más detallada sobre cada paso del proceso de post-cosecha, los participantes involucrados, el equipo y los materiales utilizados y las actividades efectuadas.\nLa información recogida por los especialistas que forman el Equipo Interdisciplinario identificará los principales factores que causan pérdidas de post-cosecha. Esta debe también permitir la identificación de aquellas operaciones que tienen poco o un insignificante efecto en las pérdidas. En las sesiones plenarias, los especialistas deben ponerse de acuerdo sobre el nivel de importancia de las pérdidas de post-cosecha en los diferentes puntos del sistema. Esto quiere decir que los especialistas deben utilizar su subjetividad o "sexto sentido" para decidir si las pérdidas de post-cosecha son altas, medias o bajes en cada punto del sistema. Estas se pueden resumir en un formato como el de la Forma 4.6.\nEn el proceso analítico los especialistas deben tener en cuenta que:\n1. Un bajo porcentaje de pérdidas puede ser significativo si el volumén total manejado es grande o si el costo de reducir las pérdidas es bajo, y\n2. Lo que parece insignificante para un estrato socio-económico puede ser bastante significativo para otro.\nBasados en la información de los cuadros previos, las entrevistas con agricultores e intermediarios, el conocimiento y experiencia de los especialistas de post-cosecha y otra información descriptiva, se pueden hacer presentaciones gráficas las cuales resumirán el rango de las pérdidas de post-cosecha en los diferentes puntos de la cadena agro-alimenticia. Dos métodos alternativos se muestran en las figuras 4.2 y 4.3. Mientras que la Figura 4.2 presenta los componentes del sistema de post-cosecha e indica la severidad de las pérdidas, la Figura 4.3 realmente intenta especificar el nivel de pérdidas en los puntos claves.\nForma 4.5: Identificación de los participantes y sus respectivas acciones en el proceso de post-cosecha para el producto X en el país Z\nPASOS EN EL SISTEMA DE POST-COSECHA*\nForma 4.6: Impacto de las operaciones de post-cosecha sobre las pérdidas de post-cosecha para el producto X en el país Z.\nPASOS EN EL SISTEMA DE POST-COSECHA +\nCant.* = Cantidad de pérdidas; Cal.* = Calidad de pérdidas\n+ Los pasos deben ser modificados según el producto en estudio.\nNota: Coloque una "X" en la columna apropiada para cada paso en el sistema. En aquellos casos donde "X" indica significativo o muy significativo, de detalles adicionales por escrito. Cuando haya información de pérdidas cuantificada y confiable, reemplace "X" por un porcentaje.\nFigura 4.2: Niveles estimados de pérdidas de pre-cosecha y post-cosecha de arróz en la República Dominicana, 1982\nFuente: LaGra, Martínez y Martínez, 1982, p. 50.\nFigura 4.3 Pasos en el sistema de post-cosecha para carambola y porcentaje estimado de pérdidas, Malasia, 1988.\nFuente: Instituto Malasio de Investigación y Desarrollo Agrícola 1988. p. 47.\nComo se hizo en el análisis del sistema de producción, el Equipo Interdisciplinario puede plantear la pregunta: ¿Dado el estado presente de conocimientos, pueden, desde el punto de vista tecnológico y económico, reducirse los efectos de los factores de post-cosecha que causan las pérdidas de post-cosecha? Luego de la discusión entre especialistas, incluyendo agricultores, intermediarios y otros participantes importantes, las respuestas pueden ser resumidas en un cuadro similar al que se muestra en la Forma 4.7.\nLa identificación de aquellos puntos donde se considera que las pérdidas de post-cosecha son significativas facilitará la toma de decisiones. Si el Equipo Interdisciplinario considera que se puede, tanto desde el punto de vista tecnológico como económico, reducir las pérdidas, se pueden sugerir entonces innovaciones y modificaciones al sistema. Estas pueden incluir actividades o ideas de proyectos que requieran inversiones en cosas tales como infraestructura, equipo, herramientas, capacitación, o recomendaciones de políticas que inciden sobre el sistema de post-cosecha.\nSi se considera (en términos técnicos y económicos) que las pérdidas no pueden ser reducidas, entonces probablemente se puedan hacer recomendaciones de proyectos de investigación específicos para verificar los bajos niveles de pérdidas en diferentes puntos en el sistema, experimentos con métodos alternativos de empaque, transporte y almacenamiento, embarques de prueba u otros.Mercadeo y distribución\nEl mercadeo debe ser considerado durante la planificación de la producción y a través de todas las actividades comerciales asociadas con el flujo de bienes y servicios desde la producción hasta el consumo. En este sentido, el concepto de mercado se presenta cuando el agricultor toma decisiones acerca de cuáles cultivos va a sembrar, cuándo los va a sembrar, cuáles insumos y en qué cantidad aplicar, qué cantidad de mano de obra usará y de qué fuente; cuándo cosechar, cuándo vender y a quién. El intermediario está también pensando en el mercado cuando él 0 ella decide qué productos comprar, qué cantidades, qué calidad y a cuál precio; cómo y cuándo transportar, seleccionar, almacenar, empacar y vender el producto. El mercadeo es la fuerza integradora de todas estas diferentes decisiones.\nLos países en vías de desarrollo tienen mucho interés en incrementar sus ingresos de divisas. Generalmente, intentan hacerlo ya sea incrementando la producción interna de artículos importados o incrementando sus exportaciones de productos tradicionales y no tradicionales. La mayoría de los países intentan hacer ambas cosas.\nForma 4.7: Factibilidad de reducir pérdidas de post-cosecha en términos tecnológicos y económicos.\nREDUCIBLE DESDE EL PUNTO DE VISTA TECNOLOGICO\nREDUCIBLE DESDE EL PUNTO DE VISTA ECONOMICO\nPara que el mercadeo-local, nacional o externo-sea efectivo, se requiere la capacidad de proveer cantidades mínimas de productos con una calidad pre-establecida a un mercado dado con cierta regularidad y a un precio competitivo. Cuando se analiza el sistema de distribución del mercadeo, es necesario obtener información que permita la comprensión del sistema y su potencial de desarrollo.\nEl Equipo Interdisciplinario debe incluir personas conocedoras de las instituciones de mercadeo, el transporte, el agro-procesamiento y el mercadeo tanto interno como de exportación. Tal y como se identifica en el cuadrante final de la Figura 3.1, se deben identificar, describir y analizar los componentes que están relacionados con el mercadeo, la distribución y el agro-procesamiento.\nSe debe dar énfasis a la recolección de información sobre:\n· participantes en el sistema de mercadeo;· canales de mercadeo;· precios, costos de mercadeo y rentabilidad;· disponibilidad del financiamiento y acceso a éste;· instituciones de servicio y calidad de los servicios provistos;· características de la demanda (interna y foránea);· capacidad de agro-procesamiento;· disponibilidad de transporte;· infraestructura de mercadeo disponible; y· potencial para abastecer mercados internos y de exportación.\nEl equipo debe determinar los canales de mercadeo para el producto en estudio revisando la documentación sobre el producto y entrevistando personas que trabajan en mercadeo. Esta información puede ser resumida en forma gráfica siguiendo el modelo presentado en la Figura 2.1-C.\nEste tipo de diagrama provee tres clases de información:\n1. Tipos de comerciantes o intermediarios involucrados en el mercadeo de un producto específico;\n2. Canales alternativos que puede seguir el producto de la finca al consumidor; y\n3. Porcentaje estimado de la cantidad total del producto que se mueve a través de cada punto del sistema de la cadena agro-alimenticia.\nLa Forma 4.5 en la sección de Post-cosecha facilitará la identificación de los diferentes tipos de participantes involucrados en el proceso de post-cosecha, incluyendo los diversos intermediarios de mercadeo. La información específica sobre los canales seguidos y el porcentaje del producto total que se mueve de un punto a otro debe ser determinada o estimada por medio de la revisión de la producción nacional y estadísticas de mercadeo, documentación y entrevistas con personas conocedoras de la materia. Se puede recolectar información detallada para cada participante, usando cuestionarios similares a aquellos para los Componentes 21 a 26 en el Anexo 1.\nCon base en las estadísticas disponibles, se debe preparar un cuadro que indique el consumo aparente per cápita del producto específico, Para esto se requiere información sobre la producción nacional as' como sobre las importaciones y exportaciones. También debe dar alguna indicación de las cantidades del producto asignado para semilla y para consumo animal, y alguna estimación de las pérdidas de post-cosecha. Los datos podrían cubrir un período de 10 años, si es posible.\nUn ejemplo de cómo determinar el consumo aparente se muestra en el Cuadro 4.4, con datos de un estudio de casos de cebolla en la República Dominicana. En este caso, la segunda columna muestra la producción nacional total por año. De esta cifra se sustrae la cantidad destinada a consumo no-humano (semillas, consumo animal, y pérdidas de post-cosecha). A la cifra resultante se le añaden las importaciones y se le sustraen la exportaciones. Así se obtiene el consumo nacional aparente. Convirtiendo a libras o kilogramos y dividiendo por la población nacional se obtendrá el consumo aparente per cápita en libras o kilogramos por año.\nUn estudio de mercadeo podría dar alguna indicación de los principales costos de mercadeo y de las respectivas ganancias recibidas por el agricultor y por cada tipo de intermediario. Se deben hacer esfuerzos para identificar estudios de casos en la documentación los cuales indiquen márgenes de mercadeo para el producto seleccionado. Si dicha información no está disponible, y los recursos lo permiten, se pueden llevar a cabo estudios de casos para obtener al menos una impresión general de los costos y márgenes de mercadeo.\nSe pueden efectuar estudios de casos entrevistando y observando diferentes intermediarios en el canal de mercadeo durante el mismo período de tiempo. Unas cuantas entrevistas pueden suministrar una indicación aproximada de los respectivos márgenes.\nUn ejemplo hipotético para la presentación de los precios del mercado, los costos y márgenes de mercadeo se presenta en el Anexo 8-A y en forma gráfica en el Anexo 8-B.\nCuadro 4.4: Consumo aparente de cebollas en la República Dominicana, 1960-77\nPRODUCCION NACIONAL(000) Quint.\nSEMILLAS Y PERDIDAS(000) Quint.\nIMPORTACIONES (000) Quint.\nCONSUMO APARENTE (000)\nCONSUMO APARENTE PER CAPITA (Ibs/año) N (000)\n* Estimado; "Quint." = Quintal = 100 lbs.\nFuente: Secretaria de Estado de Agricultura, 1977, p. 167.\nLas pérdidas de post-cosecha frecuentemente fluctúan según la disponibilidad de los productos en el mercado. En la medida en que hay más productos disponibles, los precios bajan, los consumidores son más selectivos y más productos son descartados o dados a los animales. Dado que uno de los mejores indicadores del volumen de productos en el mercado es el precio de los productos, cuando los precios promedio al por mayor o al detalle son presentados en forma de cuadros y gráficos, es más fácil visualizar lo que está ocurriendo en el mercado. Los penados de precios bajos normalmente indican mayor oferta, mientras que penados de precios altos tienden a indicar escasez del producto en el mercado.\nUn ejemplo de precios mensuales promedio de batatas (boniato) al por mayor en Santo Domingo, República Dominicana, durante un penado de 10 años se presenta en el Cuadro 4.5. Se calculan los promedios mensuales y sus coeficientes de variación para cada año. Un índice por temporada se calcula para cada mes del período de 10 años. Los índices por temporada trazados en forma gráfica suministran un precio al por mayor por temporada, tal como se muestra en la Figura 4.4. Esta figura indica aquellos meses en los cuales los precios son probablemente más bajos (máxima oferta) y aquellos meses cuando los precios son probablemente más altos (mínima oferta), basados en un promedio de precios de 10 años.\nLa medida en que la cantidad de un producto ofrecido o demandado es afectada por cambios en los precios se conoce como elasticidad. La mayoría de los productos agropecuarios tienen una demanda relativamente inelástica y la elasticidad del precio es usualmente negativa, v. gr., menor que uno (1). Esto significa que por un cambio porcentual en el precio dado, el porcentaje de cambio en la demanda será menor y en la dirección opuesta. Por lo tanto, si el precio es rebajado en un 10 porcentaje habrá menos de 10 porcentaje de incremento en la demanda. Si el precio se incrementa en 10 porcentaje, habrá menos de un 10 porcentaje de disminución en la demanda.\nLas elasticidades de precios de demanda son útiles para determinar cómo los consumidores probablemente reaccionarán bajo situaciones de precio dadas. Si hay información sobre las elasticidades de precios, esta puede ser utilizada en las proyecciones de demanda para el producto estudiado.\nCuadro 4.5: Precios mensuales promedio de batatas (boniato) al por mayor en Santo Domingo, República Dominicana e índices de precios por temporada (RD$/100 lbs.)\nFuente: Secretaria de Estado de Agricultura, 1 977, p. 1 38.\nFigura 4.4: Indice estacional de precios al por mayor de batatas (boniato) en Santo Domingo, República Dominicana, 1968-1977.\nFuente: Secretaria de Estado de Agricultura y El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1977, p. 137.\nEn el análisis de demanda, ya sea interna o externa, se deben identificar y describir sus características para ayudar a determinar el potencial real de un mercado particular así como también la capacidad nacional para satisfacer ese mercado. Para cualquier producto, es necesario conocer las preferencias del supuesto consumidor por cosas tales como tamaño, color, peso, sabor, textura, grado de madurez y preferencia de empaque. Además, es importante identificar inconvenientes potenciales tales como plagas, enfermedades, residuos de insecticidas, y otros factores que podrían afectar la comercialización.\nSe sugiere la Forma 4.8 como un método para resumir dicha información. Un ejemplo de la aplicación de este método en cuatro mercados de exportación para carambola en Malasia queda demostrado en el Anexo 9.\nForma 4.8: Características de la demanda para el producto X en el país Z.\nCARACTERISTICAS DE LA DEMANDA*\nINFORMACION PARA EL MERCADO PROPUESTO\nGrado de madurez preferido:\nTipo de empaque preferido:\nNo. de unidades por paquete:\nProblemas de enfermedades:\nResiduos de insecticidas:\nNota: Esta lista debe ser modificada con base en la información disponible y las necesidades de información para el producto estudiado.


Orazi y el presidente del Concejo recorrieron la obra de la Ciudad Judicial\nEl Intendente Marcelo Orazi acompañado del presidente del Concejo Deliberante Edgardo Vega y de los concejales Claudia Maidana y Silvio Rodríguez recorrió la obra de la Ciudad Judicial de Villa Regina que albergará a todos los organismos judiciales que funcionan en la ciudad.\nEn la oportunidad el inspector de obra Sergio Agüero mostró al Intendente, concejales y funcionarios del Ejecutivo el edificio que actualmente registra un avance del 80% y que se prevé esté finalizado a fin de año. Estuvieron también presentes el Secretario de Gobierno a cargo de Obras y Servicios Guillermo Carricavur y el Director de Deportes a cargo de la Secretaría de Coordinación Ariel Oliveros.\nLos trabajos están a cargo de la empresa Urban y consisten en casi 2.700 metros cuadrados cubiertos: cerca de 1.700 metros cuadrados en planta baja y otros 1.000 en la planta alta. Allí funcionarán las dependencias que actualmente operan en distintos inmuebles alquilados en la localidad: por el Fuero Penal, dos jueces de Garantías, la Oficina Judicial, dos Fiscalías y las Defensorías; por otro lado el Juzgado Civil N° 21, el Juzgado de Familia, el Juzgado de Paz, la Oficina de Mandamientos y Notificaciones, la Delegación del Centro Judicial de Mediación y las Defensorías Civiles.


Esta fue la pregunta que envió Alvaro Arzú en sus redes sociales » República GT, información de Guatemala\nInicio Uncategorized Esta fue la pregunta que envió Alvaro Arzú en sus redes sociales\nEsta fue la pregunta que envió Alvaro Arzú en sus redes sociales\nLa semana pasada se registró el desalojo a los vendedores de la sexta avenida.\nCuatro días después de los disturbios registrados en la sexta avenida de la zona 1, cuando los agentes de la Policía Municipal desalojaron a los vendedores, el alcalde metropolitano, Alvaro Arzú, envió una pregunta en su cuenta de twitter.\n¿Debemos permitir que la sexta avenida sea nuevamente ocupada por las ventas para convertirla en mercado?, las respuestas no se han hecho esperar y quince horas después de su publicación ya sumaba 12,10 votos. La mayoría apoyando que las ventas no volvieran a colocarse.\nEl pasado jueves un grupo de supuestos vendedores ambulantes causaron daños a la infraestructura, mobiliarios y monumentos del Centro Histórico como muestra de rechazo a la medida de la comuna que busca eliminar las ventas callejeras en el sector.\nVendedores de la sexta avenida, manifiestan a las afueras de la Municipalidad de Guatemala, denuncian que no los dejan trabajar. pic.twitter.com/woKxPZImUA\n— Giovanni Perez (@GiovPerez_RGT) 10 de noviembre de 2016\nLas autoridades municipales presumen que los daños causados podrían alcanzar los Q2 millones, además dejaron claro que no entablarán diálogo, pues han reiterado en varias ocasiones la prohibición de instalar ventas callejeras en el lugar.\n¡MarioTaracena regresó al Congreso de la República y esto dijo! https://t.co/j02nnNi0Ku\n— República.gt (@Republica_gt) 15 de noviembre de 2016\nArtículo anterior¡MarioTaracena regresó al Congreso de la República y esto dijo!\nArtículo siguiente¿Qué podemos esperar después de las elecciones en EE.UU.?


Sierra del Castillo: septiembre 2011\n"El encaje de bolillos es una técnica de encaje textil consistente en entretejer hilos que inicialmente están enrollados en bobinas, llamadas bolillos, para manejarlos mejor. A medida que progresa el trabajo, el tejido se sujeta mediante alfileres clavados en una almohadilla, que se llama "mundillo". El lugar de los alfileres normalmente viene determinado por un patrón de agujeritos en la almohadilla."\nEsta técnica es una tradición que no debiera perderse. Es por ello, la necesidad de darla a conocer cada vez que se tenga ocasión. Y así lo creyeron los alumnos y las alumnas del Taller de Empleo Sierra del Castillo, muy sensibilizados con la conservación de nuestro patrimonio inmaterial, al organizar una demostración en las instalaciones del Futuro Museo Etnográfico durante la jornada del 27 de septiembre en la que se celebró el Día Mundial del Turismo.\nMatizó lo de "futuro museo etnográfico" porque aún estamos inmersos en este ilusinante proyecto. No está creado aún, ni por supuesto se puede visitar todos los días. Solo es visitable en momentos puntuales cuando alguna actividad de difusión del proyecto se organiza, como fue el caso de la jornada de puertas abiertas del pasado día 27.\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 20:12\nDurante el año 2010, la economía española ha seguido sufriendo los efectos de la crisis económica y financiera que ha sacudido a la mayor parte de los países desarrollados.\nA pesar de todo el sector turístico mantiene su posición según los informes desprendidos, ya que los números y porcentajes han sido similares a los registrados el año anterior y, en general, han variado poco a lo largo de los años. Lo cual denota que el ocio y el descanso, a pesar de la crisis sigue siendo una prioridad para los españoles.\nFue este el que volvió a destacar como principal motivo de los viajes de los residentes en España. Le siguieron en importancia los viajes realizados para visitar a familiares o amigos en el trabajo.\nDentro de los viajes de ocio, la gran mayoría se decanta por el campo y la playa. Le siguieron en importancia los viajes clasificados como otro tipo de ocio y, a una distancia, los viajes de turismo cultural.\nDurante el año 2010 el 53,9% de los residentes en España efectuó al menos un viaje fuera de su residencia habitual.\nEl análisis de la población viajera en función del destino revela que fue mucho mayor la proporción de viajeros dentro del territorio nacional que los que acudieron al extranjero.\nLos residentes de las comunidades autónomas de Madrid, Cataluña, Andalucía, y la Comunidad Valenciana resultaron los que más viajes internos realizaron dentro de España.\nAlgunas de estas comunidades han sido mercados emisores y receptores de viajeros y visitantes.\nMadrid, por ejemplo, concentra el mayor número de visitas por trabajo y turismo cultural.\nEl litoral sigue siendo el más demandado en cuanto a turismo de sol y playa, aunque acusa mucho la estacionalidad, siendo los meses de verano, concretamente julio y agosto, los que más movimientos registran.\nEl perfil socio-demográfico del turista es el de una persona con nivel de estudios, cuya situación laboral es estable.\nEn relación con la composición del hogar, las familias más viajeras fueron las parejas sin hijos y cuyo cabeza de familia es menor de 51 años.\nUna de las características intrínsecas de los desplazamientos internos de los residentes en España es el elevado porcentaje de viajes que se realizan dentro de la propia comunidad.\nCanarias y Andalucía fueron las comunidades donde se realizaron más viajes dentro de la propia comunidad. A más distancia se situó Cataluña.\nEs destacable que debido al descenso de los viajes de fin de semana, que son los que se realizan en mayor medida dentro de la misma comunidad, el porcentaje de viajes interregionales ha descendido en practicamente todos las comunidades de origen, incrementándose el peso de los viajes a otras comunidades.\nLas comunidades que atrajeron más cantidad de visitantes internos fueron Andalucía, Cataluña, Castilla y León y la Comunidad Valenciana.\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 14:39\nEl turismo es uno de los sectores económicos más importantes del mundo. Para atenderlo, existen numerosas empresas de alojamiento, que albergan a todo tipo de turistas e intentan satisfacer sus necesidades sorprendiendo e innovando cada temporada.\nLos HOTELES VACACIONALES, son una muestra de ello, ya que se adaptan a un público familiar y ofrecen diferentes servicios (manuntención, hospedaje, espacios multifuncionales, piscina, caja fuerte, wi-fi, garaje, cuidado de niños, comercio, casino, jacuzzi...). Destacan los servicios de animación, puesto que estos hoteles apuestan por la innovación y contratan a equipos para realizar actividades.\nDentro de las actividades que se realizan:\n- Actividades DePoRtIvAs (aeróbic, relajación...)\n- ViSiTaS guiadas por la zona\n- AcTuAcIoNeS y representaciones musicales\n- Menús DeGuStAcIóN\nA continuación se puede observar un vídeo de una de las actividades de animación que se han realizado durante este verano en el Hotel Barceló Punta Umbría Beach Resort.\nBAILE ALREDEDOR DE LA PISCINA\nEl objetivo final de este tipo de establecimientos, es el de entretener a todos los públicos y hacer que su estancia sea lo más agradable posible.\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 22:14\nSon un organismo de carácter institucional dependiente de Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA), y encargado de ejecutar la promoción del turismo español y el apoyo a la comercialización en los mercados internacionales.\nAdemás, estas oficinas realizan tareas de estudio y análisis de los mercados turísticos asignados y de las políticas turísticas que en estos países desarrollan sus instituciones y empresas. La labor desempeñada por estas oficinas es fundamental para desarrollar las distintas acciones de promoción, ya que permite que la Administración esté permanentemente informada sobre los cambios en los deseos y necesidades de los turistas a los que se intenta captar.\nEste conocimiento y, sobre todo, la percepción de las tendencias en la evolución del comportamiento de los turistas es lo que permite diseñar estrategias de promoción adecuadas.\nÁreas geográficas de las Oficinas Españolas de Turismo\nOficina de Turismo Española en Holanda\nOficina Española de Turismo en Canton (China)\nOficina Española de Turismo en Túnez\nPLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE LA PROMOCIÓN TURÍSTICA INSTITUCIONAL EN LOS MERCADOS EXTERIORES\nLa Promoción Turística es un elemento básico de la política turística del Estado en la medida en que proyecta la imagen de España que sirve de soporte, apoyo y articulación de los diferentes productos turísticos para una más eficiente penetración en los mercados exteriores. La planificación, desarrollo y ejecución de dicha promoción exterior, que depende de la Administración, persigue un conjunto de "objetivos" que vienen definidos en las distintas planificaciones, que concretamente son los siguientes:\n- Mantenimiento del liderazgo del turismo de sol y playa: intentar mantener y consolidar la posición que ocupa el producto turístico principal, ya que las vacaciones de verano constituyen un objetivo prioritario del turismo español.\n- Diversificación de la oferta: ampliar la variedad de productos turísticos ofertados al turismo deportivo, de negocios, cultural, de ciudad, de naturaleza,etc., en general productos turísticos con mayor potencial de gasto por turista y que permiten la desestacionalización y el aprovechamiento del progresivo fraccionamiento de las vacaciones.\n- Desestacionalización: intentar mantener la actividad turística durante un período más amplio del año permitiendo incrementar la rentabilidad de las inversiones turísticas, el mantenimiento del empleo y el aumento de la imagen de calidad.\n- Desconcentración geográfica: la diversificación de la oferta permite desarrollar un turismo menos concentrado en el espacio que permite ofrecer un turismo de mayor calidad.\nLa red de Oficinas Españolas de Turismo en el Exterior es el eje principal de desarrollo de distintas actividades de promoción que ponen en contacto directo la oferta española y la demanda internacional. Las actividades de promoción desarrolladas son las siguientes:\n- Ferias Internacionales de Turismo. Las ferias constituyen, probablemente, el medio más tradicional de comercialización de los productos turísticos. La participación en las principales ferias turísticas que se celebran en el extranjero tiene como objetivos principales: la información al público, la promoción de la oferta y la realización de encuentros entre profesionales.\n- Congresos Profesionales. Se considera como Congreso Profesional aquél en el que participan operadores, agentes de viajes, transportistas, etc. Normalmente este tipo de congresos tiene un carácter anual. Suelen contar con un área de exhibición o miniferia en el que las organizaciones públicas de promoción turística suelen participar con un pabellón, como es el caso de TURESPAÑA.\nTURESPAÑA desarrolla su actividad en el exterior a través de una red de 33 Oficinas Españolas de Turismo, que dependen de las Embajadas y Consulados de España.\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 22:12\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 21:58\nLa Asablea general de la Organización Mundial del Turismo en su tercera reunión celebrada en Torremolinos (Málaga), en septiembre de 1979, decidió instituir a partir de 1980 un DÍA MUNDIAL DEL TURISMO. Que se viene celebrando el día 27 de septiembre de cada año con actos adecuados sobre el tema que selecciona la Asamblea General de la OMT por recomendación de su Consejo Ejecutivo.\nLa elección de esta fecha obedece a su coincidencia con un importante jalón en el turismo mundial:\nEl aniversario de la adopción de los Estatutos de la OMT\n(el 27 de septiembre de 1970.)\nLa principal finalidad del DÍA MUNDIAL DEL TURISMO es fomentar el conocimiento entre la comunidad internacional de la importancia del turismo y su valores sociales, culturales, políticos y económicos.\nLa fecha resulta especialmente adecuada pues se corresponde con el final de la alta temporada en el hemisferio norte, cuando el turismo es tema de actualidad para cientos de miles de personas de todo el mundo pertenecientes a todos los sectores de la sociedad, para turistas y en particular para el sector operacional.\nEste año el DÍA MUNDIAL DEL TURISMO se celebra bajo el lema: TURISMO Y ACERCAMIENTO DE LAS CULTURAS, y es un homenaje al turismo como actividad que derriba las barreras que separan a la cultura y fomenta la tolerancia, el respeto y la mutua comprensión.\nSegún declaraciones realizadas por Taleb Rifai, Secretario General de la OMT.\nEn el mundo en que vivimos, a menudo dividido, estos valores representan los cimientos de un futuro más pacífico.\nExperimentar formas de vida distintas, descubrir nuevas gastronomias y costumbres y visitar lugares de interés cultural se han convertido en motivación fundamental para viajar y como resultado, son una fuente universal de ingresos y empleo.\nEn todos los paises miembros de la OMT se celebran en ese día diferentes actos relacionados con el turismo.\nA nivel nacional y tomando como referencia algunas cuidades españolas, entre ellas nuestra Capital, MADRID, el Ayuntamiento organizará en homenaje al sector turístico madrileño entrega de premios y visitas guiadas totalmente gratuitas para madrileños y turistas, con el lema: SONRIE ERES ¡MADRID!.\nEn Salamanca la concejalía de turismo ha organizado una actividad dirigida a los estudiantes de español en Salamanca, con visitas guiadas gratuitas que trendrán como objetivo último la sensibilización de la comunidad internacional respeto a la importancia del turismo y sus valores sociales, culturales , políticos y económicos.\nIgualmente en Valencia, Almuñecar y otros muchos lugares celebran este día con jornadas de puertas abiertas a sus museos y visitas guiadas por la ciudad totalmente gratis.\nAsí como el CUPÓN DE LA ONCE, que ese día promociona Andalucía con la Plaza de España de Sevilla.\nPor lo que los Alumnos del Taller de Empleo Sierra del Castillo en su módulo de Turismo no podían dejar pasar este día sin celebración. Por ello, vamos a celebrar las PRIMERAS JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS del MUSEO ETNOGRÁFICO DE LOS BLÁZQUEZ, con una avanzadilla de lo que en un futuro no muy lejano será nuestro museo. Y digo nuestro porque queremos seguir pidiendo vuestra participación a la vez que os reiteramos nuestro agradecimiento por vuestra continua y desinteresada colaboración.\nDía en el que además realizaremos diferentes actividades teniendo como marco el lema elegido para este año.\nContaremos con la visita del colegio de APROSUB, (Pya-Pvo) y del C.P R ÁGORA (Los Bláquez), Así como una demostración de la realización de labores de bolillos por vecinas de Los Blázquez, a quienes agradecemos de antemano su participación y les animamos a seguir colaborando en nuestro proyecto.\nCELEBREMOS JUNTOS EL DÍA MUNDIAL DEL TURISMO.\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 19:55\nI JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS DEL FUTURO MUSEO ETNOGRAFICO DE LOS BLÁZQUEZ\nEl próximo día 27 de Septiembre, con motivo del "Día Mundial del Turismo", se llevará a cabo la I JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS del futuro Museo Etnográfico de Los Blázquez.\nDurante todo el día se realizarán diferentes actividades tanto dentro como fuera de la sede del Museo, de las que podemos destacar, las visitas guiadas por el interior del Museo y la recepción de objetos para el fondo museístico del mismo.\nOs invitamos a participar y disfrutar de esta Jornada; en ella podreis observar diferentes recreaciones relacionadas con la vida cotidiana de nuestra localidad, que a su vez reflejan los avances obtenidos hasta hoy de nuestro proyecto.\nFACHADA EXTERIOR MUSEO\n¡¡¡ ESPERAMOS VUESTRA ASISTENCIA Y COLABORACIÓN !!!\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 9:12\nEl pasado 8 de septiembre, el módulo de "Diseño y Gestión de Instalaciones de Actividades Turísticas", tuvo la oportunidad de conocer las instalaciones el Hotel Rural Romero Torres ubicado en la localidad de Fuente Obejuna. Este hotel está en funcionamiento desde el pasado 29 de julio que tuvo lugar su inauguración oficial. Además de ofrecer el servicio de alojamiento, posee un estupendo restaurante completado con un amplio salón en el cual se puede celebrar cualquier tipo de eventos.\nGrupo en la recepción del hotel\nPublicado por Taller Empleo Sierra del Castillo en 9:03\nTras unos días de merecidas vacaciones, los alumnos y alumnas trabajadores del TE Sierra del Castillo han vuelto a sus labores con la misma ilusión y ganas demostradas en la la primera fase del proyecto.\nEn Valsequillo, se han retomado todas las obras que se están realizando para embellecer aún más si cabe esta bonita localidad de la sierra cordobesa. Sin olvidarnos que todos los componentes del módulo de "Restauración del Patrimonio" asisten a clases teóricas diariamente.\nEn los Blazquez, se está organizando algunas actividades entorno al museo etnográfico para celebrar el 27 de septiembre el día Mundial del Turimo. No obstante, todos sus componentes están estudiando la situación del turismo en nuestra comarca, conociendo a fondo su oferta y realizando una serie de visitas a algunos de los establecimientos que componen la misma.