MY CAT AND OTHER FAMILY: 2011\nPublicado por Miss Wu en 9:50 1 comentario:\nDomingo tonto y nada en la nevera, solo un calabacín, una berenjena, cuatro pimientos y media col. La P hace un intento de salir por peteneras:\n―¿Vamos a comer una paellita por ahí?\n―Que noo, que tenemos que acabarnos lo que hay en la nevera.\n―Que no, que con lo que tengo, puedo hacer una ratatouille la mar de buena.\n―Madre mía, madre mía…..\nBusco una receta por internet. Veo que me falta cebolla, tomate, ajos y las hierbas.\n―Bueno, salimos a dar una vuelta y compro en el paki.\n―Y qué, ¿vamos a comer sólo tu ratatouille?\n―Ya verás cómo te gusta.\n―No, si no tengo la menor duda… pero por si acaso, compramos un pollo al ast.\nNos ponemos los abrigos y salimos. A dos manzanas, hay un sitio de pollos. Nos ponemos en la fila, detrás de un chico pelín guarro, con un perro muy limpio que hace mil monerías.\n―Me encanta este barrio tan silvestre, le digo a la P por lo bajini. Has visto qué mono el perro,. Jo, me encantaría poder llevarme a Federico de paseo los domingos.\n―Sí, para que se te escape.\n―Que no, que lo llevaría con una correa, como si fuera un perrito.\n―Con una correa lo tenías cuando se te escapó, y casi te da un síncope.\n―Ya, pero te digo que lo ataría muy bien, le pondría una cuerda en las patas de delante.\n―Eso, y otra en las patas de atrás, y lo confunden con un pollo.\n―Eres tonto y malo.\n―Un pollo, dice la P.\n―Medio pollo, digo yo.\n―Ah sí, claro, como tenemos la nevera llena, oigo que murmura.\nPor precaución, pido seis huevos y cuatro croquetas, no vaya a ser que la P lleve razón. Pasamos por el paki a comprar la verdura y volvemos a casa. Federico no ha puesto la mesa, no hay manera de que aprenda. Pero yo sí, porque algo así fue lo que quedó.\nBueno vale, la foto es de Internet, pero es que como estaba tan bueno, se me olvidó hacer la foto.\nPublicado por Miss Wu en 9:50 No hay comentarios:\n¿Qué se puede hacer con cuatro alcachofas que llevan en la nevera desde el lunes?\nLe pido consejo a la P, que está jugando a un videojuego interesantísimo que consiste en matar cerditos lanzando pájaros con un tirachinas.\n—Oyes, ¿qué hago con las alcachofas?\n—Alcachofas... sí... hmm... AYYY, casiiii... alcachofas, ya, si las haces al horno, a mi me gustan.\n—¿Al horno? Así tal cual? Voy a ver qué receta encuentro de alcachofas sin nada.\nPor desgracia, "sin nada" no hay.\n—¿Bueno, qué hago?\n—¿Como que qué haces? Hmm.... pues las haces, al horno, ¿no?\n—Vale sí, pero, por dónde empiezo. ¿Las lavo?\n—¿Qué quieres decir que las lavas? Hmm.... Claro, claro, las lavas, sí, si no, ¿cómo?\nCreo que no me está escuchando.\n—Vale, vale ya voy.\nA regañadientes, deja el juego y se va a la cocina.\n—¿Tienes guantes? Las alcachofas manchan mucho.\nRebusco en un cajón.\n—¿Y uno que no sea de gnomo no tienes?\nDeja el guante y empieza limpiarlas. Les corta la patita, las despluma un poco por arriba, y les abre el pico.\n—Oye, que no son pollos.\n—Bueno, yo ya me entiendo.\nSaco una bandeja del horno. Mientras tanto, él termina de cortarlas.\n—Estan un poco estropeadas, tus alcachofas...\n—¿Ah sí? ¿Cómo lo ves?\n—Pues mira, esto está de otro color.\n—No me seas finolis, que me las trajeron el lunes.\nLas pone en la bandeja, les echa un chorrito de aceite, y un poco de sal.\n—Yo tengo de todo. Tengo un especiero que sólo con especies nos hacemos un primero.\nEnciendo el horno y nos volvemos a la sala. Me pongo a escribir, miro mi Facebook, juego con Federico, Federico mira su Facebook. De repente, me acuerdo de las alcachofas.\n—¿Cuánto tiempo las pongo?\n—Media hora o así.\n¿Media hora?? Miro el reloj, son más de las cinco.\nPues si esta mañana hemos hecho brunch, esto ha sido nuestra merienda cena.\nPublicado por Miss Wu en 8:29 2 comentarios:\nPastel de nada y otras delicias\nTengo el blog o mejor dicho los blogs muy abandonados, me está fallando la inspiración, que no es que haya tenido mucha nunca, pero ahora estoy en niveles bajísimos.\nLo que sí que he hecho son pinitos culinarios que quería enseñar por aquí, a falta de otra cosa. Por ejemplo, mi primera tortilla de berenjenas:\nNo es por nada, pero para ser una inútil total, las tortillas me salen la mar de bien.\nHace unas semanas, no tenía nada en la nevera excepto dos calabacines mondos y lirondos, así que puse en Google: "pasta & calabacines", y como en Google sale todo lo habido y por haber, a mi me salió esto:\n¿A que se vé delicioso? Pues lo estaba.\nY hoy domingo, después de cinco días de lluvia seguidos y toda la mañana leyendo, me ha dado por hacer un pastel. Pero claro, estamos en las mismas. No tengo casi nada en la nevera, ni mantequilla, ni yogures, ni chocolate, y el reto se las trae. Que es muy fácil cocinar con ingredientes, pero sin ingredientes, a ver quién es el guapo que se atreve. Más o menos, el proceso ha ido así. La receta de un "simple bizcochito" de Nata-Limón (que he encontrado poniendo gugleando "Pastel de Nada") decía:\n3 huevos. ¡Qué bien, tengo 5! Me quedarán 2 para la cena.\n230 gr de harina. Creo que tengo un poco, voy a medir lo que hay... ¡Qué casualidad! Si es casi lo que necesito, faltará un poco pero da igual.... ¡seguimos!\n180 de azúcar. A ver, dónde está el azúcar, sí, por aquí tengo un poco.... voy a medir... bueno no llega a 180, ni siquiera a 150, pero oye, qué más das, así no engordará tanto.\n80 ml de aceite de girasol. Recuerdo vagamente una botella que no uso nunca al fondo de la despensa. ¿Será comestible?\n200 ml de nata. ¡Anda, pero qué suerte! ¡Si tengo un pote medio abierto! Claro que lleva ahí unos cuantos días, más bien unas cuantas semanas, hmmm, sí, desde el día de la pasta con calabacín, y de esto hará unas cuantas semanas... Mejor si lo huelo, hmmm, no sé yo, no quiero envenenar a nadie, paso, paso, pondré leche, que esta mañana me ha sobrado un poco del café con leche, y así la aprovecho.\n1 sobre de levadura royal. Ahh, de eso seguro que tengo, que un pote me dura entre 5 y 10 años.\nla ralladura de un limón. ¡Oh maravilla! TENGO UN LIMÓN, no sé desde hace cuánto, pero ahí está, más majo él.\n3 gotitas de aroma de limón. Buenoooo, como no ponga Pril limón...\nTotal, que con casi todos los ingredientes medidos y desparramados por la cocina, me he puesto a ello. A pesar del cambio de la nata por leche, que me ha faltado azúcar, que no ha habido manera de rallar el limón, que no he puesto toda la harina porque me ha parecido demasiado, que no la he tamizado junto con la levadura, que además la levadura la he puesto a ojo, que el aceite lo he medido sin gafas, que no tengo batidora de varillas, me ha salido esto:\nDesde fuera, no se ve nada mal.\nMientras se horneaba, le he mandado un mensaje a la P, que está de retiro espiritual y vuelve esta tarde:\n- Está en el horno, se está gestando. Pero puede salir al revés.\nQué fé tiene en mi este hombre de bien. La que no tiene tanta, soy yo:\n- Tú por si acaso, ven merendado.\nPublicado por Miss Wu en 8:05 2 comentarios:\nTranquilo y reservado, el Gatutel se encuentra en un antiguo casa de pueblo, envuelta en una atmósfera relajante, con un magnífico jardín posterior trabajado con ahínco por el propietario a base de romperse el lomo, con todo tipo de árboles, y plantas exóticas procedentes de todo el mundo.\nFederico en su resevado del jardín\nEn el jardín se encuentra la piscina, el mejor remedio para disfrutar de un refrescante baño que rompa la canícula de verano. Todo un lujo incluso para los más reacios, incluidos los húespedes felinos.\nFederico entrano despacio en la piscina\nSi quiere alejarse del ruido y estrés de los otros huéspedes, sus acogedores ambientes impregnados de sosiego le permitirán relajarse a sus anchas.\nFederico relajándose encima de un puzzle\nFederico probando el colchón de su habitación\nNuestras espaciosas y agradables habitaciones, están decoradas con exquisito gusto y cuentan con todas las comodidades.\nFederico examinando su habitación\nLas camas de estilo rústico están equipadas con colchones de lana, especialmente aptas para quedarse dormido en todas las posiciones.\nPublicado por Miss Wu en 15:10 No hay comentarios:\nMañana empiezo las pre-vacaciones, que es esa semana tonta en que mi empresa, con un criterio bastante dudoso, decide cerrar el edificio y te obliga a tomarte esos días quieras o no. Yo normalmente no quiero y por eso la llamo la semana tonta. Tonta o no, algo tengo que hacer, no me voy a quedar en mi casa. Eso sería mucho más tonto. Así que … ¿dónde nos vamos yo y Federico? A la casita del pueblo.\nLa P no viene, dice que el pueblo lo aturde y que hay demasiados mosquitos zumbones, aunque nos vendrá a buscar. El viaje de ida puede ser el no va más, porque no solamente irá Federico en la parte de atrás del coche, sino también los hámsters de los mosquitos, que oyes, también ellos tienen derecho a disfrutar de la semana tonta.\nPS Ayer con una patata de mi cesta y dos huevos me hice una tortilla. Estoy muy triste. Estaba asquerosa. Pero si es prácticamente lo único que me sale bien. Sospecho que la patata no era una patata para hacer tortillas, estaba muy dura. Se agradece cualquier información al respecto.\nPublicado por Miss Wu en 4:34 No hay comentarios:\n¡¡¡Horror!!! Se me olvidó que me voy de vacaciones y ayer me trajeron mi caja de verduras.\n¿Cómo me voy a comer de aquí al viernes días dos berenjenas, dos pepinos, tres patatas, ocho pimientos de todos los colores, una bolsa de judías, cuatro ciruelas, cinco peras, cuatro melocotones, siete tomates, y sobre todo, un manojo de menta? ¡¡¡Es imposible!!!\nMe tendré que llevar mi caja de vacaciones.\nMenos mal que no voy en avión....\nPublicado por Miss Wu en 3:49 No hay comentarios:\nQuiche de espinacas y gambas de una lisiada\nMe he pegado un castañazo en la calle al salir del súper. Se me ha desparramado toda la compra por la acera y me he quedado de rodillas, tipo bacante, contemplando el desastre. Se ha acercado un chico con muletas a ver cómo estaba:\n―¿Estás bien? ¿Te has hecho daño?\n―No te puedo ayudar mucho, lo siento. ¿Te duele algo?\n―No, bueno sí, el orgullo...\nPoco a poco he ido recogiendo la compra, que básicamente eran los ingredientes para una quiche de espinacas y gambas. He subido a casa renqueando, he buscado una receta por Internet, y me he puesto a preparar mi quiche, que tenía que quedar así:\ny ha quedado asá.\nPara ser una cocinera penosa y lisiada, no está mal, ¿no? He puesto 400 gramos de espinacas (he usado congeladas) cocidas 15 minutos y bien escurridas ―después de una mala experiencia con una lasaña de espinacas que me quedó como sopa de lasaña, aprendí que es vital que no quede nada de agua―, tres huevos, un pote de nata líquida ligera, medio sobre de queso Emmental rallado, y gambas.\nLa receta dice: "las gambas siempre crudas". Las mías eran congeladas, y por unos instantes he dudado si crudas es lo mismo que congeladas, pero creo que finalmente algo de raciocinio debo de tener, y las he descongelado. Y por si acaso, las he cortado en pedacitos. He mezclado todo muy bien, he colocado la mezcla sobre mi masa de pasta brisa, y luego al horno unos 45 minutos. Hemos esperado a que se enfriara bastante y nos hemos sentado a cenar hacia las 11. Está mal decirlo, pero la P se rechupeteaba los dedos.\n―Desde que estamos juntos, ceno mucho mejor.\nEso sí que es un elogio, digo yo, ¿o qué comería antes?\nPublicado por Miss Wu en 10:28 2 comentarios:\nFin de semana en el campo con la familia al completo. He dejado a Federico en casa, al cuidado de la P. A regañadientes, asumo mi rol de animadora infantil.\n―¿Juegas con nosotras? ―me preguntan los mosquitos.\n―¿¿¿Yo??? ¿Pero por qué yo?\n―Porque tú siempre te inventas juegos muy divertidos.\nMaldigo el día que me inventé el primer juego divertido. Con lo bien que me habría ido si me inventara juegos aburridos.\n―Bueno, vale, pero jugamos a dibujar.\n―Vale. Y dibujamos a súper héroes.\n―¡Ah! Qué bien. ¿Y qué súper héroes dibujamos?\n―¡Nos los inventamos! Cada una se inventa uno.\nY estos son nuestros súper héroes: Gatuvela (una cat woman vulgaris), Aries (una súper heroína galáctica con problemas de identidad sexual) y Mister Milk (un súper héroe armado con fusiles que disparan leche a todos los malos del mundo).\nY es que a los mosquitos no les ha gustado nada nada que me haya reido de ellas porque todavía meriendan "su vasito de lechita caliente", así que al mosquito pequeño se le ha ocurrido desquitarse con este nuevo súper héroe lanza leche. Yo por si acaso no digo nada y dibujo, y ellas también.\nPublicado por Miss Wu en 19:58 No hay comentarios:\nEsta noche no podía dormir, notaba un olor rarísimo que me molestaba mucho. No sabía si era la P que olía raro. Nunca huele, pero vete a saber; yo desde luego no era. Le he despertado:\n―Oye, que no puedo dormir. Huele fatal.\n―Hmmmm… yo no noto nada….zzzz....\n―Que sí, ¿no lo hueles?\n―Anda, pesada, duerme, será un pedo de tu fantasma.\nComo el olor persistía me he cabreado y me he ido al cuarto de invitados, pero con el cabreo me ha costado mucho dormirme. La P se ha despertado hacia las seis y me ha buscado por toda la casa:\n―¿Pero qué haces aquí?\n―Dormir. Ahí huele mal.\n―Ahí no huele a nada.\nAsí que me he vuelto a la cama con él.\n―¿¿Pero no notas cómo huele??\n―No tonta, eso deben ser las tuberías, por la lluvia que ha caído toda la noche.\nAl final, me he quedado frita, anestesiada supongo. La P se ha levantado temprano y se ha ido. Cuando me he despertado, seguía oliendo fatal. Seguro que es el ratón de ayer, he pensado, que se lo habrá merendado Federico y ha dejado las sobras por ahí.\nPor si acaso, me he duchado y vestido corriendo sin mirar, porque como me encuentre un cadáver a medio masticar me caigo muerta, y la P se tiene que encargar no de uno, sino de dos funerales.\nAl rato me llama al trabajo la Pattychica:\n―Señorita Wu, con el vómito que hay debajo de la cama ¿qué hago? ¿Lo limpio con lejía o con fregasuelos?\n―¿Y arrancar el suelo y volverme a poner parquet, ¿no puedes?\nPublicado por Miss Wu en 11:21 No hay comentarios:\nEtiquetas: Fantasmas, Federico\nSin saber muy bien qué hacer con dos puerros de mi supercesta, tres huevos y una enorme cebolla que estaban muertos de risa en la nevera, he ido al súper a inspirarme y me he decidido finalmente por una quiche de puerro y salmón. He comprado pasta brisa, un pote de crema ligera y un sobre de salmón y me he ido para casa.\nHe rehogado la cebolla y luego he añadido los puerros, todo bien cortadito. He añadido al final medio calabacín casi deshauciado y he dejado que se hiciera un buen rato. Luego he cogido dos huevos y medio (media clara se me ha caido al suelo), los he batido con la crema de leche y luego he mezclado las verduras y el salmón cortadito (tengo la duda de si los puerros y la cebolla son verduras, digo yo que sí). He puesto la pasta brisa en mi molde desmontable de tarta, he echado la mezcla bien repartida y lo he puesto al horno unos 50 minutos.\n¡¡Buenísima!! No tengo más palabras. Y todo eso sin buscar una receta por internet. A pelo. Con un seis y un cuatro.\nPublicado por Miss Wu en 14:28 No hay comentarios:\nYo también los he visto....\nAyer noche, una hora después de meternos en la cama, oigo un ruidito cerca, como de alguien que está raspando el suelo o la pared. Despierto a la P.\n―Zzz... ¿Si soy yo de qué?\n―¿Si eres tú el que hace este ruido?\n―Eso es el gato.\n―Que no, Federico está aquí a mi lado durmiendo tan feliz.\n―Deja de hacer bromas. ¡Lo estás haciendo tú!\nComo yo no soy, enciendo la luz. No vemos nada raro, sólo que está la ventana de la terraza abierta…. Cerramos la luz. Al rato oigo otro ruido, como de algo o alguien sorbiendo agua. Federico sigue a mi vera. Abro de nuevo la luz.\n―Mirar, pero no hay nada. Pensaba que igual era una ratón que se está bebiendo el agua de Federico.\n―Claro, claro, y si fuera un ratón ahí estaría él tan tranquilo.\n―Es que tiene el sueño muy profundo….\nCreo que los fantasmas han vuelto y con ganas de juerga.\nPublicado por Miss Wu en 11:15 No hay comentarios:\nSiete vidas tiene un gato o más si lo cuidas mucho\nOído en la radio esta mañana: dicen que si unes el nombre de tu primera mascota al nombre de tu primera calle, te sale el nombre de estrella de cine porno que podrías ser.\nEn mi caso me tocaría Kiki de Crimée. Kiki era un ratoncito o más bien una rata que me regalaron un día que se me pusieron los ojos como dos limones del Caribe, y mi madre me fue a buscar al cole, y en vez de llevarme a casa, me llevó a laboratorio donde trabajaba. Aburrida como estaba, me puse a merodear por los pasillos hasta que di con la sala de los experimentos, y salí de ahí con un animalito entre las manos, diminuto, blanquísimo, con una colita rosa y los ojos rojos, más contenta que un cascabel a pesar de mi notable desfiguración óptica. Fue la primera y casi única mascota que tuvimos en casa, exceptuando a un gato que duró dos días porque mi madre se opuso a que se quedara cual partisano resistente, y cuatro peces que se iban muriendo periódicamente y que fuimos reponiendo hasta que nos cansamos de ir a la pescadería (léase tienda de peces).\nMuchos años después adopté a Federico, y muchos años después aquí lo tengo, a mi lado, durmiendo cada noche en mi cama, en los centímetros cuadrados que ocupa sí o sí mientras duermo. Federico va por su vida número doce, ya pasó hace tiempo las siete que le pertocan por ley. En esta vida actual, un día come mucho y al día siguiente ni se acerca a su comedero. O no vomita durante semanas y luego de repente se tira dos días echando todo lo que come. O bien deja de beber agua durante una semana y decide volver al vicio cuando ya estoy por llevarlo al hospital a insuflarle suero. Creo que es esquizofrénico o como mínimo ciclotímico. Eso explicaría los saltos de tigretón que todavía es capaz de dar entre la rejas de la terraza, sin pestañear, sin rozar ni un solo barrote y sin estamparse. A veces me gustaría grabarlo y observar ese salto perfecto a cámara lenta, pero me es imposible calcular en qué estado está, si vegetando encima de mi cama o bien en modo sirocco. Mientras tanto, me limito a cuidarlo lo mejor que puedo.\nPara este verano, la cuidagatos apalabrada es una profesora jubilada de Nueva Zelanda que vivió aquí hace 30 años y que se muere de ganas de volver. Le he enviado el contrato que como siempre ilustro con una foto del elemento.\nLa última cuidagatos me comentó que cuando vio el contrato con esta foto, se pensó que estaba tratando con una loca, que ponía la foto del gato para que no hubiera posibilidad de que me lo cambiara por otro, o algo así. A mi no me parece tan estraño y más bien la loca me pareció ella, pero cuando una se mete en estos berenjenales, puede pasar de todo.\nPublicado por Miss Wu en 9:43 No hay comentarios:\nEtiquetas: Cuidagatos, Federico\nCuidagatos y otros especímenes\nCada vez que me voy de vacaciones o de fin de semana, me las veo y las deseo para encontrar a alguien que se encargue de Federico. Durante años, la solución fue alquilar mi piso por un módico y simbólico precio. Ponía anuncios en Internet (al principio en Iagora y más tarde en Loquo), y el éxito estaba asegurado. Por mi casa pasaron una ristra de personajes a cuál más pintoresco, que a veces se tenían que quedar más tiempo de lo previsto, y entonces pasaban a ser compañeros de piso por unos días:\nSabine, una chica austriaca con tendencias depresivas y algo tortuosa, que en vez de ejecutiva de Siemens quería ser bohemia (verano del 1999). La última vez que la vi me dijo que después de haber estudiado ilustración para optar a la categoría de bohemia, se dedicaba “a atender a niños pequeños mientras sus progenitores realizaban tareas que no permiten atender a sus hijos”, en una palabra: era canguro. Más bien rarita esta chica, me deprimía sólo de verla.\nCarlos, un amigo mío que trabajaba de camillero en el Hospital de la Vall de Hebrón y su sueño era ser actor de musicales. Justo cuando estaba por tirar la toalla, pasó un castíng para un musical y de ahí dio el salto al estrellato (verano del 2000).\nDiana, una diseñadora colombiana, un encanto de criatura que vive en Nueva York, y que fue la única que pudo corroborar la presencia de fantasmas en mi casa gracias a la fabulosa frase ¡¡¡Yo también los he visto!!! (verano del 2001). Un día dedicaré un post a mis queridos fantasmas...\nSophie, una artista conceptual de Bruselas, semi alcohólica, con quien compartimos noches de vino y rosas y que, afortunadamente para mi hígado, sólo se quedó conmigo un mes más (verano del 2002).\nUna mexicana un poco autista de la que no recuerdo el nombre ni ella el mío (verano del 2003).\nDos estudiantes croatas, uno biólogo y otro veterinario, que cuidaron muy bien de Federico profesionalmente, pero no tanto de un gato egipcio de basalto, que me encontré reconstruido con pegamento Imedio (verano del 2004). A saber las juergas que se pegaron en mi casa los dos… Me puedo imaginar de todo.\nUn diseñador que necesitaba un piso para instalarse mientras reformaba el suyo y que tenía una idea un tanto extraña de la limpieza (verano del 2006). Me dejó el piso como los chorros del oro, pero del oro líquido: para despegarte del suelo hizo falta utilizar disolvente universal.\nExceptuando dos años en que le encargué el cuidado de Federico a mi vecino holandés, siempre me las arreglé para encontrar a alguien que me solucionara las vacaciones. De repente un año, el ambiente en Loquo empeoró muchísimo y decidí cambiar de estrategia buscando otra modalidad de inquilinos: los “cuidagatos”. Mi primera cuidagatos fue Isabel, una enfermera uruguaya que se instaló en casa en el verano del 2008 y que no se fue hasta Marzo del 2009, una cuidagatos de largo alcance, digamos. El verano siguiente, encontré por Craiglist a Maud, una actriz holandesa entrada en años que iba a asistir a un misterioso congreso en el Fórum y pedía hacer un intercambio de casas para ahorrarse el hotel. Supongo que era una actriz venida a menos. El intercambio nunca lo hicimos, pero se quedó en casa a cuerpo de rey para poder ir a su congreso que resultó ser de Exdrogadictos Anónimos. A la vuelta pensaba encontrármelos consumiendo opio, pero no. El año pasado, encontré también por Craiglist a una diseñadora de joyas de Nuevo México, Lory, tatuada hasta los tuétanos, que se instaló en casa con su novia y ambas cuidaron de Federico como si fuera el hijo que no tenían.\nPor increíble que parezca, jamás he tenido ni un solo problema con nadie. Y Federico tampoco, aunque a juzgar por su expresión...\nEn diciembre pasado, para perfeccionar la modalidad cuidagatos, me apunté a una Web neozelandesa que pone en contacto a gente que necesita quien le cuide la casa y/o la mascota, con gente que se ofrece a tomar el primer avión a dónde haga falta para poder disfrutar de una estancia gratis de días, de meses o incluso de años. La idea no está nada mal. Cada vez que publico un anuncio, recibo un mínimo de diez respuestas acertadas, y enseguida tengo que quitarlo, si no quiero arriesgarme a tener que lidiar con centenares de voluntarios que después tendré que filtrar. Y es que escoger quien puede venir y quien no no es tarea fácil, pero creo que con los años he perfeccionado una técnica de filtraje para acertar con mis inquilinos.\nEmily, una abuelita americana, que tiene un B&B en Vermont y que vino para Fin de Año.\nKatherine, una lady neo zelandesa muy propia y discreta que estuvo en Semana Santa.\nGeorgina, otra señora neo zelandesa que estuvo aquí para el puente de San Juan y algunos días más\nResulta que esta última se ha emperrado en volver en Agosto, y me ha dejado a modo de paga y señal, como marcando territorio y derechos de posesión, una bolsita con toiletries (champú, cremas, kleenex, pasta de dientes, suavizante) y una sospechosa papelina de té.\nLa P tiene su opinión particular sobre ella:\n―Esta mujer que no vuelva, tiene cara de loca.\n―Bueno, sí, un poco, ….\n―Está loca, te lo digo yo. ¿Además has visto cómo tienes las plantas desde que te hizo de jardinera?\n―Un poco muertas ¿no?\n―¿Un poco? ¡Si esto parece Txernobil! Y además ¿no te dijo que no había congeniado bien con Federico?\n―Igual es que se esperaba que fuera el principio de una gran amistad y Federico ha pasado de ella como de la mierda.\n―Normal, Federico es un gato muy listo y le habrá visto la cara de loca.\nAsí que he optado por decirle que sorry y escoger a otra señora, también de Nueva Zelanda, total todo queda en casa y a rey muerto rey puesto.\nPublicado por Miss Wu en 4:53 No hay comentarios:\nVacaciones con la P.\nTenemos tantas ganas de irnos de vacaciones, que no me puedo resistir y me pongo a hacer una lista de los sitios donde hemos ido con la P. Meticulosa lo soy un rato pero no soy la única.\nSantiago de Compostela (puente de la Constitución, Diciembre 2008)\nFin de año en Manchester (Enero 2009)\nEsquiada en Braunwald (Febrero 2009)\nLondres con el mosquito grande (Abril 2009)\nVerano en México (Agosto - Septiembre 2009)\nPrimer cumple por Albi (Septiembre 2009) ¿Qué cumple? me dice la P. Si en Septiembre no cumplimos años ni tu ni yo. El nuestro, so bobo, que llevábamos un año juntos. Aaah...\nCasa rural Olot (Novembre 2009) No recuerdo ninguna casa rural, me interrumpe de nuevo. Bueno yo tampoco, pero está en una lista que hice hace unos meses, así que la pongo. Pues no sé yo....\nPuente de la Constitución en Londres (Diciembre 2009)\nFin de año en París (Enero 2010)\nEsquiada en Braunwald (Febrero 2010)\nSemana Santa 2010 por Tarragona (Abril 2010)\nEscapada a Frankfurt (Julio 2010)\nSemana por La Dordogne et Le Lot (Agosto 2010)\nVerano en Córcega (Agosto 2010)\nSegundo cumple en Santa Coloma de Farners (Septiembre 2010) ¿Qué cum...? Ay perdón...\nPuente de Tots Sans en Edimburgo (Octubre 2010) Eso no fue en Octubre, fue en Noviembre, me corrige la P. Mira puede ser, pero no nos vamos a poner tiquis miquis, era un puente y punto. El de Noviembre.\nPuente de la Constitución en los Pirineos franceses (Diciembre 2010)\nFin de año en Londres (Enero 2011)\nEsquiada en Andorra (Febrero 2011)\nLe Min...¡Te falta la esquiada en la Molina! Pero si eso fue un sube y baja, protesto. ¡Ponlo!\nEsquiada en La Molina (Mars 2011)\nLe Minervois con familia (Junio 2011)\nEstá claro que a este paso voy a tener que poner hasta cuando salimos a comprar croissants...\nPublicado por Miss Wu en 9:22 No hay comentarios:\nAlcachofas de la nonna Sara con su toque cubano\nDesde que me he hecho de Disfruta y Verdura, es decir desde el lunes pasado, he adquirido un problema que antes no tenía. Tener que cocinar verduras.\nNo hablo de la lechuga, los tomates o el calabacín. Sí hablo de la berengena, las alcachofas o los ajos tiernos.\nLa berengena presentaba un grado de dificultad entre 4 y 5, que resolví optando por la simple receta berengena a la plancha mediante un método tan primitivo que me quedé dormida del aburrimiento y no pude sacar la foto para ilustrar el blog.\nCon las alcachofas, el grado de dificultad sube al 8-9 y por eso acudí al recetario internet donde di con el blog El Comidista y esta receta de la nonna Sara que he hecho hoy mismo para comer.\nCualquiera de mis numerosos lectores que compare la foto de El Comidista con mi foto dirá que para ser yo, no está tan mal.\nLo raro ha sido la disparidad de criterios entre la P y yo a la hora de evaluar el manjar.\n—Pues los tallos están muy ricos ― dice la P.\n—A mi no me gustan, están muy amargos.\nClaro, luego leyendo bien la receta original no dice nada de comerse los tallos, igual eran puramente decorativos.\n—Pues yo, la verdad, creo que te han quedado muy bien.\n—Pues francamente, no me parecen nada del otro mundo. Prefiero el gusto de las alcachofas sin tanto parmesano.\nY es que a decir verdad. en la receta decía 100 gramos de queso para 6 alcachofas y yo tenía 4, no tengo balanza y he puesto lo que me ha dado la gana, algo así como 150 gramos.\n—Pues en los comentarios del blog, hay gente que decía que eran la máxima suculencia y francamente, no me parece que sea para tanto.\n—Fíjate que a mi no me gustan las alcachofas y me las estoy comiendo la mar de contento.\n—Tú es que eres un santo varón.\nY es que, todo hay que decirlo, a la receta original le hemos añadido algo de nuestra propia cosecha: arroz basmati con huevo.\nla P version: con huevo al plato\nmiss wu version, con huevo revuelto\nY claro, con esta desvirtuació de la receta de la pobre nonna, cualquiera no tiene criterios distintos.\nNo quiero ni pensar en lo que les depara a los ajos tiernos.\nY encima me duele la barriga...\nPublicado por Miss Wu en 7:56 No hay comentarios:\nEjemplos de imposturas I\nCuando Federico se perdió en verano y apareció a los cuatro días tan tranquilo, como si se hubiera ido a una temporada a un balneario, enseguida pensamos que era un impostor. Luego vimos que en realidad se parecía mucho, pero por si las moscas, cuando hace cosas extrañas le llamamos Fedequico, para que no se piense él que nos puede tomar el pelo.\nY es que realmente Federico no solía hacer estas cosas.\nPublicado por Miss Wu en 8:35 No hay comentarios:\nSoy tan mala pero tan requetemala cocinera (exceptuando honrosas excepciones), que a la que algo me sale bien, me siento heredera del difunto Santi Santamaría.\nEl otro día mejoré mi receta de wok de verduras con arroz basmati, hasta el punto de que vale la pena colgar el paso a paso.\nPaso 1. Cortar una hermosa berenjena en cuadraditos regulares, procurando no tirar la mitad fuera de la tabla de cortar.\nPaso 2. Cortar un calabacín y los champiñones de París en trocitos y láminas respectivamente, y reservar en un colador.\nPaso 3. Poner el wok con un poco de aceite a calentar , y una cazuela con agua a hervir. Esto se llama optimización del tiempo.\nPaso 4. Cocer las verduras en el wok, cuidando de remover de vez en cuando y no distraerse mirando las musarañas. Mientras tanto, cocer el arroz que no hay que remover sino todo lo contrario, y añadir un poquito de mantequilla en la cazuela según las instrucciones leídas a última hora en el paquete.\nPaso 5. Emplatar y tomar foto del suculento manjar.\nPublicado por Miss Wu en 5:45 No hay comentarios:\nEsta noche he soñado algo muy raro. Estaba cenando con mi padre, que no era mi padre, si no un playboy cuarentón, con el pelo rizado, y le contaba lo que me había explicado mi amiga R unos días antes. R había descubierto que su padre tenía tres cédulas de defunción, y se había escapado del pisquiátrico para confrontar los hechos con su madre en Nochebuena. La madre no había tenido más remedio que abrirle la puerta y mi amiga había descubierto que los papeles de la muerte de su padre ya no estaban en la caja fuerte. A la mitad del relato, a mi padre le daba un yuyu y yo pensaba que se había atragantado con una endivia. Se quitaba la chaqueta para que le diera el aire, y entonces se le caía un caja con unas pastillas y dos papeles de fumar, y a mi me parecía todo muy sospechoso, en particular porque me había dicho que estaba preparando un viaje a Lisboa y yo me imaginaba que tenía una amante que le estaría esperando. Después, se recuperaba y se iba con un bebé que tenía por ahí y yo le seguía para cuidar al bebé. Ibamos a su casa y abría la nevera para coger leche pero la nevera estaba muy sucia y la mantequilla mucho más.\nCuando me he despertado, le he contado el sueño entero a la P. con pelos y señales.\n—Si utilizaras la energía que gastas en tus sueños en aprender a cocinar, serías como Martín Berasategui.\nComo me he picado, voy a preparar ahora mismo un plato de mi invención: verduras al wok con arroz basmati. Sí, ya lo sé, el plato no es muy original, pero el modus operandi seguro que sí.\nPublicado por Miss Wu en 6:39 No hay comentarios:\nDespués de haber ido tropemil veces a Londres, de nuevo se imponía un circuito diferente. Esta vez con la particularidad de que 1) llegábamos la noche de fin de año, y 2) coincidíamos unos días con mi hermana y su familia. Lo mejor: la casa que nos dejan unos amigos de mis padres en el barrio de Kilburn, que es como la mansión de los Plaff versión british. Como siempre que me toca ir a Londres, un tiempo soleado y magnífico casi todos los días, aunque obviamente bastante frío.\nEsta es la reseña de lo que hicimos esa semana. Llevábamos apuntado un circuito diferente y la verdad lo logramos bastante.\nNos levantamos y salimos a pasear por el barrio. No hay nadie, por lo visto no es costumbre salir a hacer turismo por ahí. Al final encontramos una pastelería donde todo tiene un aspecto delicioso y compramos croissants y pastelitos. Cogemos el metro y nos bajamos en Embankment para ir a ver la Somerset House, que había visto en la pelí Last Chance Harvey y no conocía, y eso que he debido pasar unas 40 veces por ahí delante. En invierno tienen habilitada una pista de patinaje sobre hielo. Después del obligado pero rápido paseo por Covent Garden y Soho, comemos en un pequeño café escondido en una placita (el Neals Yard Salad Bar),\ny nos refugiamos del frío en la National Portrait Gallery. Al salir, nos encontramos con un concierto de Navidad a punto de empezar en St. Martin in the Fields así que decidimos quedarnos. Los asientos incomodísimos pero el ambiente y la música valen la pena. Cenita en casa. Compramos la comida en un supermercado paki del barrio, que nos parece mucho más interesante que el típico Sainsbury.\nLarguísima caminata por Kilburn High Street pasando por Maida Vale y hasta Little Venice. Paseamos por toda la orilla de los canales y os congelamos gracias a un señor encantador pero un poco pesadito que nos explica la historia de Little Venice, nos enseña su barco por fuera, y nos tiene ahí un buen rato asintiendo, pero la conversación vale la pena.\nComemos en un turco por Marylebone y por la tarde acompañamos a mis sobrinas al Madame Tussauds: cosa más hortera imposible pero nos reímos un montón con los mosquitos. Al salir, las dejamos con sus padres en Trafalgar Square y vamos a tomar un chocolate por el Soho para calentarnos un poquito. Seguimos el paseo hasta Fritzrovia, nos tomamos una cerveza y volvemos a cenar a casa.\nHoy quiero enseñarle un puente muy bonito y de color verde a la P, pero no estoy segura de cuál es. Dudo entre uno que está cerca de Hammersmith y el Putney Bridge, y me decido por este último, pero cuando llegamos después un trayecto interminable, resulta que no es. Mala suerte. Estamos al lado del río así que emprendemos el paseo por la orilla y por unos barrios bastante desangelados hasta llegar al sur de Chelsea. De repente, al volver al río, un barrio nuevo bastante espectacular.\nComemos un pelín tarde en The Botanist, en Sloane Square, bastante bien. Después de comer, vamos al Science Museum un rato a atemperarnos del frío. Al salir, entramos en Harrod's, compramos comidita en la sección delicatessen que la P me enseña porque yo no la conocía, y volvemos a cenar las suculencias en la mansión.\nDesayunamos y tomamos el autobús a Victoria Station. Nos topamos de repente con la Westminster Cathedral, la catedral católica de Londres que no conocíamos. Seguimos hasta la Tate Gallery. Al salir, vemos que el tiempo se empieza a poner de color de hormiga. Llegamos a la Westminster Abbey cuando empieza a llover y aunque la entrada cuesta un huevo, decidimos pagar. La verdad, vale la pena.\nAl salir, sigue lloviendo, así que cogemos un bus a Aldwych porque queremos comer en el Moti Mahal, a pesar de la hora un tanto extraña para nosotros (las 5), ya que la vez anterior no pudimos. Comemos-cenamos de perlas y después de algunas dificultades a la hora de pagar por culpa de las tarjetas VISA, salimos a la fría tarde a pasear un poco más.\nCogemos el metro hasta Kew Gardens. El cielo gris, pero no llueve. Entramos y salimos a todos los invernaderos posibles y paseamos durante horas por el parque.\nComemos en un restaurantito en Richmond y volvemos a Londres para visitar el Imperial War Museum. Como siempre en los museos de Londres, llegamos un pelín tarde y nos echan antes de acabar de verlo, pero nos chupamos la simulación del bombardeo de Londres. Impresiona pero poco. Cenamos en nuestro japo favorito, el Tokyo Diner en China Town, y volvemos a casa.\nDesayunamos y llevo a la P a mi mercado favorito de Londres, el Borough Market. Extrañamanente, no hay mucha gente ni muchos puestos, será que es jueves. Entramos en la Southwark Cathedral y nos hacemos los longuis para no pagar. Cruzamos el río y caminamos por la City para hacer tiempo, ya que a las 3 tengo una reunión de trabajo en Islington.\nComemos en un japo de la cadena Yo Sushi cerca de Angel Station. La comida no es nada espectacular pero nos hinchamos de miso shiru ya que prácticamente hay barra libre, y me voy a mi reunión. Al salir, caminamos un buen rato por los canales de Islington hasta Moorgate, un buen paseo, la verdad, y ya que estamos cerca, entramos al Museo de Londres, pero de nuevo es tarde y nos vuelven a echar antes de acabar de verlo. !!!Tendremos que volver una tercera vez!!! Hace un frío de mil pares de cojones, pero seguimos andando y vamos a parar a la zona de detrás de St Paul's Cathedral por unas callecitas preciosas y misteriosas. Cruzando New Bridge Street, llegamos a la zona de Temple y por fin entiendo porqué se llama así. Además es la zona de los juzgados, con patios privados, casas y parquecitos iluminados con las luces de Navidad, precioso.\nLa P se enfada porque dice que nos estamos metiendo en medio de propiedad privada, pero yo digo que mientras no nos peguen cuatro tiros, podemos seguir. Subimos por el Clements Inn Passage y nos adentramos por otra zona, llena de plazas, la London School of Economics, la P se vuelve a enfadar porque está cansado y todo parece propiedad privada y al final claudico y nos vamos a casa. Yo es que seguiría caminando....\nUltimo mañana en Londres. Nuestra misión es reponer las cápsulas de Nespresso que nos hemos gastado. Nos dicen que en Belsize Park hay una tienda, y como el barrio suena bien y está reltivamente cerca, pará allá que nos vamos, pero no la encontramos, así que no tenemos más remedio que ir a Oxford Street, lo cual me da bastante palo porque me engento. Al final no está tan mal, nos dicen que tienen las cápsulas en Sefridges, unos grandes almacenes, y la verdad son chulísimos. La P me tiene que sacar a rastras, y eso que en general odio este tipo de tiendas. Compramos algo de comida para comer en casa, nos despedimos de nuestra mansión de millonarios y nos vamos al aeropuerto.\nDe la lista, ha quedado pendiente mi puente verde de Hammersmith, Saint John's Wood y un poco mejor Belsize Park. Será para la próxima vez.\nPublicado por Miss Wu en 5:11 No hay comentarios:\nEtiquetas: Familia Lío, Vacaciones con la P\nSiete vidas tiene un gato o más si lo cuidas mucho...


El papel del azúcar a la hora de hornear | Hablemos de Azúcar\nEl papel del azúcar a la hora de hornear\nHornear es todo un arte y para muchos también un verdadero reto. Con el tiempo he aprendido que la mejor manera de obtener buenos resultados es entendiendo el papel de los diferentes ingredientes que utilizamos, como reaccionan con el calor y con otros ingredientes y la importancia de cada uno de ellos.\nPor ello, es que en este espacio ya hemos hablado a fondo del polvo para hornear, los huevos, las grasas, las harinas alternativas sin gluten, los ingredientes secos, e incluso los utensilios esenciales. Hoy hablaremos de otro de los ingredientes importantes, el azúcar, el que le da la dulzura característica a los pasteles, postres y repostería.\n¿Cómo funciona el azúcar?\nLo primero que debemos saber es el origen del azúcar de caña. Se trata de un tipo de sacarosa que se obtiene de la caña de azúcar, provee dulzura y sabor en su forma más básica, pero hay variedades con sabores especiales para la repostería.\nAunque pareciera que su funcionamiento es más sencillo comparado con la formación del gluten de la harina o que las proteínas del huevo, lo cierto es que hay que tener conocimiento de cómo se comporta antes de intercambiarla en una receta o reducir su cantidad. Su importancia varía dependiendo de la receta pues puede modificar la formación, el sabor y la textura.\nTextura y humedad\nUno de los roles más importantes del azúcar al hornear es en la textura y la humedad. Todos sabemos que por naturaleza atrae y retiene la humedad, de tal forma que ayuda a mantenerla y aumenta su vida útil, previniendo que nuestros pasteles se sequen demasiado rápido.\nPero por otro lado puede dar resultados demasiado húmedos y a la vez absorbentes, dependiendo del tipo de azúcar y la manera en que es utilizada. Un ejemplo de ello es el azúcar glass que tras espolvorearlo se disuelve con el paso del tiempo; o el azúcar granulado, que crea una corteza crujiente en los panes y les da un poco de brillo.\nA diferencia de las proteínas del huevo y el almidón de la harina que actúan para dar dureza y estructura, el azúcar funciona también como un ablandador. Cuando comienza a disolverse y absorber el agua de la masa, retarda la formación del gluten, haciendo que los panes salgan más tiernos. Pero además, es también responsable que las galletas tengan esa textura arenosa pero tierna, y no dura.\nCuando se acrema con la mantequilla, el azúcar granulado corta la mantequilla y fuerza la entrada de aire a la mezcla, lo que hace ésta sea más suave. Pero además, la fricción ayuda a que el azúcar comience a disolverse y se incorpore de forma pareja; y no podemos olvidarnos de que las burbujas de aire que se han incorporado gracias al azúcar, son las que al hornear ayudan a que los pasteles se eleven.\nTambién recordemos que el azúcar es responsable de darle estructura a los glaseados, los merengues y a la cobertura de galletas y pasteles. En las galletas, interrumpe la hidratación de las proteínas y almidones, de tal forma que la masa se expande con el calor antes de que las proteínas se coagulan, logrando que sean planas.\nEl azúcar también ayuda a estabilizar las claras de huevo para crear el merengue y ayuda a protegerlas de que se sobrecalienten. La fricción creada ayuda a incrementar el volumen de las claras batidas para que la espuma no colapse.\nColor y caramelización\nPor último, no podemos olvidarnos de que el azúcar también afecta en el color de nuestros alimentos horneados. Con el calor, el azúcar comienza a caramelizar y le da a los panes de repostería su característico color dorado, pero además, logra que el sabor sea más penetrante.\nAhora si, sabiendo los roles que tiene el azúcar de caña en la repostería, podemos aventurarnos a crear nuevas recetas, modificarlas o simplemente entender cómo en cada reacción el azúcar cobra importancia.


La nueva startup crip que crece en Argentina – Libre Mundo\n28 de mayo de 2022 08:21\nFederico Ogue, CEO de BuenBit, revendió el primer bitcoin que compró. Desde entonces, la firma creció ofreciendo nuevas oportunidades a los usuarios.\nBajo esa premisa nació Buenbit, «una plataforma de compraventa de criptomonedas que tiene la misión de ayudar a la gente a ahorrar mejor», según define su cofundador, Federico Ogue.\nOfrece un uso sencillo, similar al del homebanking de cualquier banco, y está regulada por la Unidad de Información Financiera (UIF) para la prevención de lavado de dinero. Sin embargo, el camino para llegar a Buenbit fue largo y sinuoso y pasó por varias etapas hasta convertirse en lo que es hoy.\n«Yo conocí las criptomonedas en 2017 por un amigo que me las presentó y me contó que eran la tecnología financiera del futuro. Cuando me puse a averiguar vi algo muy raro y es que había mucha plataforma de compraventa y con precios muy distintos, así que mi primer Bitcoin simplemente lo revendí», relata Ogue, quien comenzó emprendiendo a los trece años con un sitio para vender videojuegos de PlayStation. Esa compra fue el inicio de todo.\n«Empecé a hacer mucha compraventa, primero entre conocidos y conocidos de conocidos, entre plataformas que ya existían y después me metí a grupo de facebook y de Telegram», recuerda Ogue. Y agrega: «La actividad empezó a crecer mucho hasta que en un momento me di cuenta de que no escalaba, tenía 80.000 Whatsapps distintos que me pedían encontrarme en distintos lugares y la verdad es que estaba explotado, así que me di cuenta de que si quería que creciera tenía que hacer un sistema, una estructura que pudiera darle el servicio a muchas personas».\nEn 2018, Ogue se fue de viaje por dos meses y tomó la decisión de dejar todo para dedicarse a esto. Junto a un compañero de la empresa de tecnología en la que trabajaba decidieron hablar con su jefe ─»Beto»─ y pedirle los u$s100.000 necesarios para comenzar.\n«Era marzo de 2018 y el Bitcoin y todas las cripto caían en picada, y todos los conocidos de Beto le decían que estaba loco, que era un burbuja, humo. A él no le importó, me dijo que confiaba en nosotros y que si no era eso, algo iba a salir», cuenta el emprendedor.\nPrimero hicieron una plataforma de compraventa, «un mercado donde el comprador y el vendedor se juntaran y en donde no hubiera ningún intermediario, porque lo que pasaba en el mercado argentino en 2017 era que eran todos brokers intermediarios y la brecha entre la compra y la venta era muy grande, de hasta 25%», asegura.\nLos dos emprendedores lograron que el proyecto creciera eliminando esos intermediarios y cobrando una pequeña comisión que hacía una diferencia en el bolsillo del usuario. Pero la realidad volvió a golpearlos. El 2018 fue un año difícil para las cripto y ─según adminte Ogue─ la plataforma era de uso complicado. Allí comenzaron una nueva que permitía de enviar de dinero principalmente a Venezuela a través de las criptomonedas con un servicio muy sencillo de usar para el cliente final.\nBuenbit nació después de esa experiencia, gracias a un momento de reflexión entre sus fundadores. «A principios de 2019, hablando con mentores y haciendo introspección, nos dimos cuenta de que estábamos muy ansiosos tratando de manotear oportunidades, de hacer plata y no nos estamos enfocando tanto en la necesidad de las personas. Así que decidimos armar un producto que realmente brindara valor a la gente. Entonces ahí nos replanteamos todo».\nEn este sentido, el emprendedor recuerda: «Investigando nos preguntamos por qué la gente necesita acceder a las criptomonedas o buscar un servicio de remesas más barato y nos dimos cuenta de que básicamente todo pasaba por el costo que había de convertir pesos a dólares».\n«Las cripto son un activo dolarizado y las remesas también pasan por el dólar para salir del país y sentimos que no había habido innovación en esta industria hacía rato», explica Ogue. Esa reconversión fue Buendolar, «una agencia de cambio regulada 100% digital que también fue golpeada pero esta vez por el cepo de los 200 dólares».\nEse fue el punto de inflexión para lo que hoy es Buenbit: «Ahí fue cuando dijimos: ‘Ok, ¿cómo podemos seguir ayudando a la gente a que pueda ahorrar, a que pueda seguir protegiendose de la devaluación y de la inflación?’ Y fue natural el clic», recuerda.Buenbit trabaja con DAI y la elección no es al azar:\n«Nos dimos cuenta de que hay criptomonedas que son activos digitales dolarizados. Está el Bitcoin que para mí es el ‘cripto oro’, pero es muy volátil, está Ether y están las otras que son como DAI, en la que nosotros confiamos, porque es una moneda digital que mantiene su valor 1-1 contra el dólar. Hay sistemas sofisticados complejos por detrás que son muy seguros y que mantienen ese precio», explica.Y agrega: «Nosotros planteamos una interfaz muy fácil de usar, con un servicio muy rápido y muy sencillo para todos, para que la gente pueda acceder al DAI con una experiencia de uso muy parecida a un dólar pero que es una criptomoneda».\n«Por el servicio que damos: tenemos soporte al cliente por chat y la gente siempre tiene respuesta y va a estar segura con su plata»\n«La plataforma es muy fácil de usar, es muy sencilla y rápida, mandás o recibís plata y llega al toque.\n«Tenemos el mejor precio del mercado y eso creo que es la parte más compleja de nuestro negocio, que es que tenemos una mesa de dinero con expertos financierosy con eso podemos ofrecer el mejor precio. Ese es nuestro diferencial más grande».


ENTRETENIMIENTO - SHOWS\nEl Mariachi Vargas de Tecalitlán promete un agasajo musical a ritmo de grandes composiciones vernáculas, el sábado 20 de julio en Bodegas del Valle, en donde se\nTIJUANA.- El arpa, las guitarras, las trompetas y los violines regresarán al Valle de Guadalupe de Ensenada, el sábado 20 de julio, con la presencia del Mariachi Vargas de Tecalitlán, que como ya es tradición, regresa para compartir su mejor repertorio, ahora en Bodegas del Valle.\nTodo el colorido de la música vernácula, así como de distintos sonidos del mundo, vinos de la casa y gastronomía de la región, se conjugarán con el ambiente paradisiaco del Valle, para ofrecer una velada inolvidable.\nConsiderado como "El mejor Mariachi del Mundo", el Mariachi Vargas de Tecalitlán fue creado en 1898 por el maestro Gaspar Vargas López (1880-1969). La agrupación está conformada por un arpa, una vihuela, una guitarra, un guitarrón, tres trompetas y seis violines.\nEs uno de los más representativos de la historia del mariachi, pues ha sido el grupo que ha influido en la conformación del estilo musical convirtiéndolo en un eje central de la música por su calidad y preparación musical. Un logro adicional ha sido la difusión del mismo en la República Mexicana y en el resto del mundo, principalmente en el de habla hispana.\nEl Mariachi Vargas de Tecalitlán es un verdadero ejemplo y una de nuestras joyas musicales que se han hecho acreedores del aprecio, la admiración, la simpatía generacional de propios y extraños. Con una producción musical conservada y sostenida por 5 generaciones de músicos que han logrado con éxito acrecentar y difundir el gusto que existe por nuestra música.\nEn esta etapa, que es la quinta generación, la agrupación ha influido en las nuevas agrupaciones de mariachis propiciando movimientos como festivales y conferencias internacionales de mariachi y ha motivado la creación de talleres y la enseñanza de este género en escuelas primarias, secundarias, preparatorias y universidades de Estados Unidos y la creación de escuelas del género en países, como Colombia y Venezuela, donde existen pequeñas agrupaciones del género.\nSeguramente Bodegas del Valle vibrará a ritmo de temas como "La negra" "El jarabe tapatío" "Cielito lindo" "Bésame mucho" "Soy México" "La Bikina" "Por ti volaré" "Veracruz es bello" "Violín Huapango" y "El Mariachi loco", sin dejar de lado, las composiciones de Juan Gabriel.\nLos boletos para este concierto van desde los 550 hasta mil 690 pesos. Los puntos de venta son: www.servieventos.com, taquilla de El Foro, Hotel Real Inn.


Docentes: se reúnen hoy con el gobierno para iniciar negociaciones salariales - Política - El diario\nGREMIALES Jueves 22 de Febrero de 2018\nLos sindicatos Agmer, AMET, UDA y Sadop fueron convocados para este jueves 22 a las 11 en Casa de Gobierno de Entre Ríos para iniciar la negociación paritaria.\nLa convocatoria fue recibida por el sindicato Agmer el lunes. Los docentes venían reclamando que comiencen las negociaciones para tener tiempo a analizar una propuesta, antes del inicio de clases previsto para el 5 de marzo. La convocatoria es extensiva para los otros gremios AMET, UDA Y Sadop.\nEl gobernador confía en un acuerdo con los docentes\nLos docentes vuelven al aula en la apertura del ciclo 2018\nLos sindicatos Agmer, AMET, UDA y Sadop fueron convocados para hoy jueves 22 a las 11 en el Salón de los Gobernadores de Casa de Gobierno para iniciar la negociación paritaria.\nAl respecto, el secretario General de la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos, Marcelo Pagani, había respondido: “Nuestro gremio también tiene la aspiración de que el ciclo lectivo se inicie con normalidad, que los chicos estén en las aulas y los compañeros docentes trabajando”. “Pero para que eso ocurra es fundamental sentarse a hablar con el Gobierno con el tiempo suficiente para no llegar al inicio del ciclo lectivo sin haber podido analizar con profundidad una propuesta salarial”, consideró.


Intendencia de Salto - Región Litoral Norte: destino internacional de Turismo\nRegión Litoral Norte: destino internacional de Turismo\nEl viernes 17 de octubre en las Termas de Guaviyú, autoridades nacionales y departamentales de Salto y Paysandú presentarán el Programa Binacional “Fortalecimiento de la cadena de valor del sector turístico promoviendo la integración y el desarrollo sostenible”.\nEl mismo busca lograr el posicionamiento de la Región Norte del Litoral del Río Uruguay como destino turístico internacional y generar una oferta turística de calidad, diversificada y articulada, que integra proveedores locales fortalecidos, y contribuye al desarrollo sostenible del territorio.\nEl Programa focaliza sus acciones en la articulación público-privada y sus principales beneficiarios serán micro y pequeñas empresas (MYPES) de la región del litoral norte del Río Uruguay, tanto de Uruguay como de Argentina.\nEn el acto de presentación del Programa se contará con la presencia de Lilián Kechichán, Ministra de Turismo y Deporte; Rodolfo Silveira, presidente del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU); Álvaro Compá, intendente de Salto; y Bertil Bentos, intendente de Paysandú, junto con autoridades de los Centros Comerciales e Industriales de Paysandú y de Salto.\nEl evento se realizará el viernes 17 a las 14:00 horas, en el Auditorio del Centro Termal Guaviyú.\nSobre el Programa “Fortalecimiento de la cadena de valor del sector turístico promoviendo la integración y el desarrollo sostenible”.\nEntre julio de 2013 y junio de 2014, se formuló un Programa de fortalecimiento de la Cadena de Valor del sector Turismo y sus cadenas conexas, cuyos principales beneficiarios serán micro y pequeñas empresas (MYPES) de la región norte del litoral del Río Uruguay,de los Departamentos de Paysandú y Salto en Uruguay, y Colón y Concordia en Argentina.\nEste proceso da continuidad a las acciones conjuntas iniciadas en el año 2010, tras la firma de un Acta de Acuerdo “para el desarrollo productivo del litoral Argentino Uruguayo” por parte de las Intendencias de Paysandú y Salto de Uruguay y los Municipios de Colón, Villa Elisa, San José y Concordia de Argentina, junto alLaboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial de Argentina (INTI).\nEn dicha oportunidad se conformó un Comité Técnico Binacional con representantes de todas las Instituciones firmantes del acuerdo, que a mediados de 2013 definió priorizar acciones en el Sector Turismo, dada la relevancia del mismo en la zona y su potencialidad como dinamizador de procesos de desarrollo local e integración transfronteriza.\nParalelamente en Uruguay se conformó la Comisión Uruguay, ámbito público-privado en el que participan representantes del Ministerio de Turismo y Deporte (MINTURD), LATU, Intendencia de Paysandú, Intendencia de Salto, Cámara de Turismo de Paysandú, Centro Comercial e Industrial (CCI) de Paysandú, CCI de Salto, Comisión de Turismo de Salto y Regional Norte de la UdelaR.\nEn esta Comisión se generaron insumos y se trabajaron los avances en la formulación del Programa binacional: “Fortalecimiento de la cadena de valor del sector turístico promoviendo la integración y el desarrollo sostenible”. Finalizada la formulación del mismo en junio de 2014, la Comisión Uruguay define aunar esfuerzos en la promoción y búsqueda de financiamiento conjunto, que viabilice la ejecución de dicho Programa, para lo cual el 23 de julio pasadose firmó un Acta de Acuerdo interinstitucional.\nEl propósito del Programa binacional “Fortalecimiento de la cadena de valor del sector turístico promoviendo la integración y el desarrollo sostenible”es el lograr que laRegión Norte del Litoral del Río Uruguay se posicione como destino turístico, contando conuna oferta turística de calidad, diversificada y articulada, que integre proveedores locales fortalecidos, y contribuya al desarrollo sostenible del territorio.\nPara ello el Programa está integrado por los siguientes cuatro componentes:\n- Potenciar la Cooperación Público-Privada regional.\n- Mejorar y diversificar la Cadena de Valor del Turismo.\n- Fortalecer las MYPES de las cadenas conexas al turismo.\n- Generar acciones de Marketing Territorial, contribuyendo al posicionamiento de la Región como destino turístico.\nMás en esta categoría: « Clase abierta de Teatro en el Ateneo Programa Emprende Uruguay »


Positiva jornada del sector acuícola en el NEA – Competitividad DIPROSE\nPositiva jornada del sector acuícola en el NEA\n17/03/2012\tCluster Acuicola, Destacadas\nCon gran repercusión, finalizó el pasado viernes 16 de marzo, la visita de los expertos en nutrición acuícola, la Dra. Jesse Trushenski y el Dr. Brian Samll, de la Southern Illinois University Carbondale – Fisheries and Illinois Aquaculture.\nDurante su estancia en Noreste Argentino, los especialistas recorrieron las cuatro provincias, visitando tanto emprendimientos productivos como así también centros de investigación y desarrollo tecnológico, acompañados por representantes del Cluster Acuícola del NEA, PROSAP, ACSOJA y las diferentes provincias. En los distintos encuentros se generaron espacios de intercambio mutuo, en los cuales se trataron temas como situación actual, desafíos y potencial del sector acuícola.\nLos especialistas destacaron que se cuenta en la región con una gran cantidad de desarrollo tecnológico y una gran fortaleza en el sector científico, lo cual no esta aun reflejado en el sector productivo. No obstante ambos doctores coincidieron en que es solo cuestión de tiempo para que la actividad de un gran salto y afirmaron que la situación acuícola en el NEA no escapa al proceso de desarrollo que atravesaron otros países que hoy son grandes productores mundiales. En este sentido, afirmaron que este es el proceso natural de crecimiento y hay que acompañarlo tanto desde el sector privado como público.\nComo cierre oficial de la visita al NEA, los especialistas ofrecieron un taller de nutrición acuícola: “Enseñanzas de técnicas de alimentación con sustitución de harinas de pescado por harinas proteicas de soja”. El mismo se llevó a cabo en el aula magna de la Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales de la Universidad Nacional de Misiones, donde asistieron Actores de diferentes sectores, sumando más de 60 oyentes.\nPara despedir la región, la comitiva se trasladó hasta el parque nacional Iguazú, donde los investigadores tuvieron la posibilidad de conocer una de las siete maravillas del mundo, las “Cataratas del Iguazú”. Desde allí se dirigieron hacia la ciudad de Buenos Aires donde se llevaron a cabo una serie de reuniones, comenzando con el Ministro de agricultura ganadería y pesca, Norberto Yahuar, para continuar en una sala anexa de la cámara de diputados donde participaron legisladores, funcionarios nacionales y provinciales y productores; y por último en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Durante las diferentes reuniones se trataron temas de interés productivo y se resaltó tanto el potencial del sector acuícola como la importancia de agregar valor.\nAcuicultura Cluster Acuícola Jornadas\t2012-03-17\nAnterior Expertos en Nutrición Acuícola estadounidenses visitarán el Clúster Acuícola del NEA\nSiguiente Nuevos espacios de colaboración entre Clusters\nFinalizaron las jornadas de selección de Iniciativas de Mejora Competitiva\nContinúa la priorización de Clusters y Micro Regiones identificados\nComienzan a identificar clusters y micro regiones


Bracket inglés del siglo XVIII firmado Smith and Son - InfoReloj - La web del mundo del reloj\nElaborado por Miguel Gutiérrez (Restauración y reparación de relojes antiguos; tlf. 690611064)\nFecha 17 de Noviembre de 2008\nReloj bracket inglés del siglo XVIII firmado Smith and Son\nUn tipo de reloj característico de la producción inglesa es el "bracket".\nLa palabra "bracket", que en algunas de sus acepciones en castellano, significa: ménsula, soporte, repisa, dió nombre a este tipo de relojes ingleses, que con frecuencia son espectaculares.\nEste que se muestra, ha sido sometido a una reparación, y puesta a punto, que ha consistido en: desmontarlo completamente, limpiando manualmente cada una de las piezas, colocación de cuerdas de tripa natural en los cubos, y algún trabajo menor en la caja.\nLas medidas del reloj, expresadas en cm, reloj son: alto: 49 ancho: 27 y fondo 17.\nEl reloj está firmado: Smith and Son, London.\nSegún se recoge en el libro "BRITTEN´S, OLD CLOCK AND WATCHES AND THEIR MAKERS", esta firma estuvo radicada en Londres, en el 118 de Bunhill Row, entre los años 1769 - 1788.\nLa fecha en la que podemos situar la construcción del reloj, no andará muy lejos del periodo indicado.\nLa caja es de roble chapado en otra madera no identificada, La esfera es de bronce dorado, y presenta la firma del autor ya citada. En ocasiones este tipo de bracket ingleses tenían también la firma en la platina posterior del mecanismo; en este caso, dicha platina no lleva firma. La parte superior de la caja está rematada en un asa, que da una idea del carácter de movilidad que sin duda tuvieron estos relojes.\nEl reloj dispone de calendario solar visible a través de una ventanilla en la parte baja del dial. La cuerda es de ocho días, y el regulador se compone de paletas, con péndulo rígido corto.\nEste tipo de escape es menos sensible que los de otros relojes, a los cambios de posición y nivelación. Al ser estos relojes, básicamente movibles, este escape supone en ellos una ventaja.\nEn las siguientes imágenes se muestra el proceso de reparación.\nAspecto del reloj antes de la reparación. En la caja existen unos fieltros de color rojo, por la parte interna de las cuatro ventanas, que no son originales del reloj. Antes de la reparación el reloj no funciona.\nLa caja necesitará algunos trabajos para mejorar su aspecto y originalidad.\nVista delantera del mecanismo del bracket\nLa platina posterior del mecanismo está bellamente cincelada. Tras una buena limpieza, le devolveremos el impecable aspecto que antaño debió tener.\nSe desmonta el dial para limpiarlo adecuadamente, así como todas las piezas del mecanismo.\nDetalle de una de las cuerdas de tripa. En alguna reparación anterior se reparó alguna rotura con el ingenioso nudo reforzado con alambre que se observa.\nVista la teral antes de desmontar el mecanismo. El estado de las cuerdas no es bueno. Será conveniente sustituirlas por otras nuevas de tripa natural. Siempre es conveniente utilizar materiales lo más acordes posible, con la época del reloj. En este caso reemplazar las viejas cuerdas por otras nuevas de tripa natural, es lo más certado.\nTras la limpieza de las piezas se pasa a la fase de montaje\nAl montar el mecanismo las nuevas cuerdas de tripa deben estar enrolladas inicialmente en el cubo.\nEn esta otra vista vemos los dos trenes de engranajes antes de colocar la platina superior. Al colocar la platina, deberemos tener extremo cuidado en no doblar ningún pivote.\nUna vez montados los trenes y la platina posterior, se coloca el pendolín, que en este reloj lleva una suspesión tipo "cuchillo".\nTendremos que dar un poco de cuerda al mecanismo, y observar como funciona el tren del movimiento.\nAl dar cuerda al fusee, iremos llevando la cuerda del barrilete al sitio que le corresponde. En el montaje de la platina trasera se presta atención, entre otras cosas a que la cuerda no se salga de la superficie de los cubos. Una vez colcada, y en el momento de dar cuerda al fusee, habrá que colocar la cuerda en el cubo, en el lugar correcto, para que esta no se salga del canal del fusee.\nPodemos observar el fusee con toda la cuerda ya enrollada en el.\nColcamos el mecanismo dentro de la caja del reloj.\nY este es el aspecto del reloj ya reparado y en perfecto orden de marcha.\nEn la caja se han realizado algunos trabajos elementales tales como tratar la madera con un producto antiinsectos, y la retirada de los antiestéticos paños rojos que tenía en sus ventanales. Parece razonable pensar que la idea del constructor del reloj, al hacerlo con ventanales en todos sus lados, no era otra que la de que se pudiera apreciar su mecanismo.\nLos citados paños no hacían sinó ocultar un mecanismo, que como podemos apreciar, es de gran belleza.\nPara terminar, seguidamente pueden verse varios videos del reloj.es.youtube.com/watches.youtube.com/watches.youtube.com/watches.youtube.com/watches.youtube.com/watchwww.cucoclock.com


By coparmex_admin Locales Noticias agosto 27, 2021\nDe acuerdo con datos del Inegi, Nuevo León alcanzó un total de 2 millones 766 mil 481 personas que desempeñaron una actividad productiva en el segundo trimestre del año.\nMONTERREY.- En el segundo trimestre del año, Nuevo León superó los niveles de ocupación que tenía previo a la pandemia, tanto en el sector formal como informal.\nDe acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo del Inegi durante el segundo trimestre del año, el número de personas ocupadas como trabajadores, empleadores y trabajadores por cuenta propia ya supera al que había en el primer trimestre del 2020, previo a la pandemia.\nEn total, Nuevo León en el segundo trimestre del año alcanzó un total de 2 millones 766 mil 481 personas que desempeñaron una actividad productiva, formal e informal. Este número es superior al que había en el primer trimestre de 2020.\nLa cifra total de personas ocupadas en Nuevo León aumentó en el segundo trimestre del año en 109 mil 924, en comparación con las que había en el primer cuarto de 2020.\nEl número de trabajadores aumentó en 104 mil 846 en ese mismo periodo. Y hasta el de patrones creció en 4 mil 819 más.\nIván Rivas Rodríguez, director de Coparmex Nuevo León, destacó la recuperación de la actividad productiva, sin embargo, advirtió que el número de personas no económicamente activas disponibles para trabajar sigue alto, respecto al que había previo a la pandemia.\n“Según la ENOE en el segundo trimestre del año había en el estado 238 mil 676 personas que, aunque dijeron no estar buscando un trabajo, pero están disponibles si se les ofreciera. Son personas que están esperando que las condiciones económicas mejoren para empezar a buscar un empleo”, señaló.\nEn el primer trimestre de 2020, la cifra de personas no económicamente activas disponibles para trabajar fue de 186 mil 321.\nRivas Rodríguez hizo un llamado al sector patronal para reforzar las medidas de cuidado personal entre sus trabajadores, y así evitar que esta tercera ola de covid-19, provoque nuevos cierres de actividades económicas.\n“Nos preocupa mucho esta tercera ola covid, Nuevo León ha sido de los estados con una recuperación más acelerada, no podemos arriesgarnos a perder el ritmo. Necesitamos mantener la guardia, e insistir con nuestros trabajadores y sus familias lo importante de seguir cuidándonos”, agregó.\nCoparmex, señaló que los trabajadores independientes también aumentaron en 6 mil 364 del primer trimestre de 2020 al segundo trimestre de este año. Suman un total en Nuevo León de 448 mil 172 personas.\nActividades ProductivasFreelancersInegiMilenioOcupación y Empleosector patronal\nRespecto al mes anterior, 12 estados padecieron la pérdida neta de -331 centros de trabajo formal. Sin embargo, a nivel nacional en México se registraron mil 027 nuevas empresas.\nFIRMAN INEGI Y COPARMEX ACUERDO DE COLABORACIÓN\nFirmamos un acuerdo con el INEGI de cooperación para trabajar en conjunto y así, México cuente con un sector empresarial mejor informado.\nAumenta desempleo en Gobiernos y Organismos Internacionales\nA nivel nacional y en Nuevo León la desocupación de personal de los Gobiernos y de los Organismos Internacionales aumentó en el último año.\nSEÑAL COPARMEX. SÍ AL TURISMO: SÍ AL COMPROMISO DE AUTORIDADES Y EMPRESAS POR UNA REACTIVACIÓN SEGURA\nEn esta nueva Señal analizamos el peso específico del turismo en la economía del país y algunas propuestas para hacer posible su reactivación.\nGolpea crisis por pandemia a ingresos de trabajadores en Nuevo León\nLa falta de crecimiento económico en Nuevo León es una de la mayores causas por las que los ingresos de los trabajadores durante el 2021.\nUrge rediseñar la estrategia de salud contra el Covid-19\nEl INEGI revela cifras devastadoras sobre el COVID-19 en México. Urge rediseñar la estrategia de salud pública para no seguir afectando al país.\nMujeres empleadoras dedican más horas a la actividad económica que los hombres\nEmpleadoras son las que mayor cantidad de horas le dedican a actividades económicas y no económicas en México de acuerdo con datos del INEGI.\nGobierno federal y estatal, los que más desemplearon en el 2021, según encuesta\nEn Nuevo León, la desocupación registrada por los gobiernos y organismos internacionales representó una baja de -21%, en comparación con la que tenían el año anterior.


Razer Kraken 7.1 v2 Oval (Negro) - Auriculares microfono Razer en LDLC.com | ¡Musericordia!\nRazer Kraken 7.1 v2 Oval (Negro)\nAuriculares con micrófono USB 7.1 circumaurales cerrados con retroiluminación RGB multicolor personalizable para jugar\nRazer Kraken Tournament Edition (negro)\nRazer Kraken 7.1 v2 : La perfección del sonido surround durante el juego\nVive todas las sensaciones del sonido surround 7.1 con los auriculares de juego USB Razer Kraken 7.1 v2 Oval. Probado por numeroso jugadores profesionales para determinar la ergonomía óptima durante largas sesiones de juego, todo el potencial del Razer Kraken 7.1 v2 se debe a su avanzado motor de sonido surround virtual 7.1. Controlado por el potente software Synapse de Razer mediante una configuración unificada, este motor totalmente personalizable modula los sonidos para simular una experiencia envolvente de 360°, que te permite escuchar sonido direccional con una precisión excepcional y saber exactamente dónde se encuentran tus enemigos.\nAdemás, con la iluminación Chroma personalizable de las aurículas, estos auriculares ofrecen grandes capacidades de adaptación.\nLos Razer Kraken 7.1 v2, equipados con altavoces de 50 mm, ofrecen un sonido más fuerte y rico que nunca. Tendrás la impresión de estar en el centro de la acción, mientras te aseguras oír las llamadas de tus compañeros de equipo con absoluta claridad. Equipado con un motor surround 7.1, que te sumergirá en lo más profundo de tu experiencia de juego. El motor es capaz de simular un entorno de sonido envolvente de 360°.\nLa nueva diadema de los auriculares Razer Kraken 7.1 V2, fabricada en aluminio de bauxita, es ligera, flexible y extremadamente duradera para resistir los esfuerzos intensos del juego profesional. La diadema se ha diseñado para repartir el peso de manera uniforme y reducir la fuerza de sujeción para ofrecer una mayor comodidad durante las sesiones de juego prolongado. Las almohadillas, por su parte, son más grandes, suaves y aislantes que las del primer modelo.\nSe han añadido ranuras especiales a las aurículas para que los jugadores que llevan gafas puedan usar los auriculares sin molestias.\nLos Razer Kraken 7.1 v2 cuentan con un micrófono completamente retráctil con supresión de ruido activa, que garantiza una comunicación clara en todo momento. Hazte oír en los entornos de torneos más ruidosos para asegurar que tu equipo siempre escuche tus órdenes con total claridad.\nCon Chroma de Razer dispones de opciones de personalización ilimitadas, con las que puedes jugar, y herramientas para encontrar tanto tu estilo de juego como tu estilo personal para llegar al siguiente nivel. Tanto si buscas tu tono de verde favorito como una gama de colores, Chroma te permite elegir entre diversos efectos visuales y 16,8 millones de colores.\nRetroiluminación multicolor personalizable\nMicrófono digital mejorado\nCompatible con Synapse 2.0\nAlmohadillas plegables para mayor facilidad de transporte\nCompatible con PC / Mac / PlayStation 4\nRespuesta en frecuencia: 12Hz – 28kHz\nSensibilidad a 1 KHz: 123 dB\nRespuesta en frecuencia: 100Hz – 10kHz\nModo de captura: omnidireccional\nInformación proporcionada por nuestro servicio técnico : Este producto solo es compatible con la PS4 en modo estéreo.\nProducto referenciado el: 3/11/17 | Última modificación el: 28/1/19


Inicio/Curiosidades/¿Tú qué crees?\nFabriciano González2 de abril de 2010\nCuando se formula una pregunta, la respuesta o respuestas, en múltiples ocasiones, puede ser diferente o diferentes según el punto de vista de la persona o personas interrogadas. En la pregunta que se le formula a un grupo de estudiantes va escondido, aunque sea de manera subliminal, un matiz diferenciador en función del género, masculino o femenino, del que responde. Por ese motivo el punto de vista juega aquí un importante papel. Pero la respuesta está perfectamente explicada por parte de cada grupo. Léelo, estoy seguro que te decantarás por alguna de las respuestas.\nNota: La historia, como otras muchas, la he recibido en mi correo. No sé quién ha sido su autor, ya que me ha llegado de rebote.\nUn profesor de francés explicaba a su clase en la universidad que en el idioma de Napoleón, a diferencia del inglés, los sustantivos tienen género y se designan como masculino o femenino.\nLa casa es femenino: «la maison». El lápiz es masculino: «le crayon».\n– ¿Es computadora o computador?\nEn lugar de dar una respuesta, el profesor dividió la clase en dos grupos – varones por un lado y mujeres por el otro- y les pidió que decidieran si la computadora debe tener un nombre masculino o un nombre femenino. Le pidió a cada grupo que fundamentara su decisión.\nIncluso los errores más pequeños se guardan en memoria de largo plazo para su posible utilización mucho tiempo después.\nEllos almacenan muchos datos, pero son incapaces de pensar por sí mismos.\nSe supone que ellos ayudan a resolver los problemas, pero la mayor parte del tiempo ellos SON el problema.\nApenas usted tenga uno, comprenderá enseguida que, si hubiera esperado un poco más, podría haber conseguido un modelo mejor.


Inicio Cosas de Lorca Personas y Asociaciones El Ayuntamiento sigue apostando por conciliar los usos ganadero y residencial en...\nEl Ayuntamiento sigue apostando por conciliar los usos ganadero y residencial en la huerta mediante un acuerdo todos los grupos municipales.\nEl Equipo de Gobierno rechaza la manipulación que IU está haciendo de los vecinos y le exige que actúe de manera responsable en lugar de boicotear cualquier posibilidad de acuerdo.\nDesde el Ayuntamiento de Lorca lamentan que IU, en vez de trabajar por solucionar los problemas de los vecinos y lograr un acuerdo unánime que permita contribuir a conciliar en la huerta los usos residencial y ganadero, los esté utilizando, engañando y manipulando reiteradamente.\nAdemás han recordado que la única forma de encontrar una solución en esta materia es acercar posturas de forma conjunta. Lo que resulta irresponsable es reventar a última hora la consecución de un acuerdo en el pleno de nuestro Ayuntamiento con el único objetivo de seguir manipulando a los vecinos. Esta actitud evidencia que no buscan solucionar, sino seguir alimentando la polémica a través del engaño.\nLa puesta en marcha de la Comisión para la Conciliación de la Huerta tiene el objetivo de buscar una alternativa que permita armonizar y equilibrar ambos aspectos, ofreciendo una solución factible y positiva para Lorca a una situación ante la que animamos a todos los partidos políticos a trabajar en conjunto.\nSe considera que no es el momento ahora de echar la vista atrás para reprochar o criticar, sino de partir del conocimiento que los lorquinos tenemos, aportado por la experiencia en gestión pública, para establecer un documento unánime y beneficioso para los ciudadanos, del que se sientan orgullosas las generaciones de lorquinos actuales y futuras.\nEs el momento de “mojarse”, de aparcar discursos y de concretar por escrito y ante los ciudadanos, las aportaciones que los concejales de este Ayuntamiento quieran realizar.\nArtículo anteriorEl Ayuntamiento quiere recuperar las concesiones del transporte urbano con pedanías para mejorar el servicio.\nArtículo siguienteLa pirámide alimentaria se actualiza ¿Qué significa esto?.


Buenas Noches Madrid | El Paraíso de los Anhelos Perdidos\n07 de noviembre de 2004 - 13:26\t - Palabras...\nEl concierto fue fantástico. Al menos Nightwish estuvieron fantásticos. Sonata Artica se cayeron del cartel en el último minuto. Lo que provocó una de las situaciones más absurdas que he visto en mi vida. Y no me refiero a cuando el hombre que picaba las entradas nos dijo que habían sido sustituidos por "el Fary" (horror horror), sino cuando subieron a tres tíos del público a tocar la guitarra para hacer el rato. Sólo les faltó decir: "¿Hay algún músico en la sala?".\nYo iba a ver a Nightwish, pero me dio bastante pena. Sobre todo por la gente que había pagado por ver a Sonata Artica, muchos de los cuales no se lo tomaron nada bien.\nEché de menos: Over The Hills and Far Away y Walking in the Air, que son de mis favoritas. Aunque me sorprendí al encontrarme con Ever Dream, Bless the Child y en parte con Ghost Love Score. Que aunque en parte era de esperar que tocasen no estaba yo seguro de que al final fueran a hacerlo.\nMe tiré medio concierto echando fotos (la mayoría no mucho más que montones de manos) e hice varios vídeos (quería subir alguno, pero no hay forma). La pena es que aunque los vídeos son muy bueno no tienen sonido porque la cámara digital de mi hermana no capta sonido. Algo que no descubrí hasta al Sábado al ir a verlos.\nEn cuanto al resto de cosas, no hice mucho más. Andés, Bardo y Yo nos dedicamos luego a enredar y salimos bastante apretados para volvernos en autobús. De hecho no sé ni como llegamos a conseguir billetes siendo puente y comprándolos media hora antes.\nLa anécdota. Que no conocimos a nadie en el concierto, pero 10 minutos antes de subir al autobús unas chicas nos preguntaron que si habíamos ido y las enseñamos las fotos. Ellas no pudieron ir. ¡Qué cosas!\nNo quiero hacer nada de nada\nMarta\t- 09 de noviembre de 2004 - 10:57\nPequeños y grandes momentos.\n← Víspera de Concierto


Siria envuelta en violencia\nSiria ha vuelto a ser escenario de una escalada de violencia con la muerte de cientos de personas en los últimos días, mientras la Liga Árabe ultima los preparativos para enviar mañana una delegación de observadores al país.\nMuy superior fue el número de víctimas del martes, cuando al menos 111 civiles murieron en la localidad de Kafr Eid, en Idleb, durante los bombardeos del Ejército sirio.\nAdemás, el CNS solicitó que la Cruz Roja Internacional y otras organizaciones humanitarias intervengan en las localidades atacadas y que se obligue a las fuerzas del régimen a retirarse de ellas.\nAnte la expectación despertada, el secretario general de la Liga Árabe, Nabil al Arabi, insistió en la necesidad de que Siria cese de inmediato la violencia para propiciar "una atmósfera adecuada" al equipo que deberá llegar hoy a Damasco.\nA este primer grupo de observadores le seguirá el próximo domingo otro compuesto por 30 personas, entre ellas el jefe de la misión, el sudanés Mohamed Ahmed Mustafa, y expertos en derechos humanos y en asuntos políticos y militares, dijo a Efe una fuente de la organización panárabe.


El Cholo Simeone vuelve a enfrentarse contra el fantasma de Cristiano Ronaldo - 17/12/2018 - Clarín.com\nCon la camiseta del Real Madrid, el portugués eliminó al conjunto colchonero de cuatro Champions consecutivas.\nCristiano Ronaldo celebra el último gol de la final de la Champions League de 2014 entre Real Madrid y Atlético de Madrid. (AP)\n17/12/2018 - 9:24\nAlgunos jugadores de fútbol establecen duelos que se transforman en clásicos y trascienden la camiseta de turno, por el peso de la historia que lograron en cierto club. Tal es el caso de Cristiano Ronaldo frente a Lionel Messi, pero también el del portugués contra el Atlético de Madrid. Y en los octavos de final recién sorteados de la Champions League, se volverán a ver las caras.\nCR7 volverá a Madrid con la camiseta de Juventus para enfrentar al Atlético del Cholo Simeone, con el que tiene una historia reciente de duelos decisivos y "picantes", y a los que eliminó durante cuatro años seguidos de dicho torneo.\nEl primero de ellos se dio en la final de la Liga de Campeones en 2013-14. El conjunto Merengue se quedó con la "Orejona" en tiempo suplementario tras empatar en el último minuto de los 90. En tiempo agregado goleó 3-0 para dejar el marcador final en 4-1. Ronaldo selló la goleada de penal sobre el final.\nDiego "Cholo" Simeone tras la caída por penales en la final de la Champions League 2015-16 entre Atlético y Real. (Reuters)\nEn el torneo del año siguiente (2014-15) se enfrentaron en cuartos, con el mismo ganador. Tras el 0-0 en campo Colchonero en la ida, la vuelta la ganó el Real con un gol del mexicano "Chicharito" Hernández a falta de dos minutos para llegar a los penales. Finalmente el ganador de ese torneo fue Barcelona, y el Real fue eliminado por Juventus en semifinales.\nOtro de los duelos trascendentales de Ronaldo contra el Atlético se vio en la final de la Champions siguiente (2015-16). Tras el 1-1 en tiempo reglamentario y suplementario, el equipo merengue se llevó la tanda de penales y la copa por 5-3 golbal. ¿Quién hizo el penal decisivo? Cristiano Ronaldo.\nOtra vez en semifinales de la Champions 2016-17 se vieron la cara en semifinales. Y esa fue la serie de Cristiano Ronaldo, quien convirtió un triplete para el 3-0 de la ida en el estadio Santiago Bernabéu. En la vuelta, Atlético se puso rápidamente 2-0 con mucho tiempo por jugar y a tiro del empate en la serie.\nPero un gol de Isco sobre el final del primer tiempo mató las ilusiones colchoneras. El equipo de Zinedine Zidane terminó convirtiéndose en el tricampeón del torneo al superar 3 a 1 a Liverpool en Kiev, Ucrania.\nAl término del torneo del último lunes, el defensor del Atlético, Juanfran Torres, habló tras el sorteo y dijo que Juventus "es un rival difícil, pero nosotros siempre tenemos los pies en el suelo y sabemos que el camino hasta la final será complicado", señaló. "La evolución del club ha sido increíble y ojalá la podamos mantener con nuestro trabajo y sacrificio. Como rojiblanco estoy orgulloso de que la final se juegue en nuestro estadio", analizó.


Boletines Radio 5 - Éxito de afluencia en las manifestaciones de Bilbao y Zaragoza - RTVE.es\nManifestaciones Bilbao y Zaragoza\nLa manifestación de Madrid ha sido el acto central de la huelga pero ha habido actos en todas las capitales de provincia como Sevilla, Vigo, A Coruña o Bilbao, donde el grito principal ha sido "quieren acabar con todo, huelga general". Los secretarios generales de UGT y CC.OO. de Euskadi, Unai Sordo y Dámaso Casado, han calificado la jornada como un éxito rotundo "que el Gobierno de Rajoy no debería desoír" y de lo contrario, seguirán movilizándose.\nTambién en Zaragoza la respuesta a la convocatoria ha sido masiva. En este caso, los sindicatos han querido reivindicar que esta jornada ha sido un día de esperanza en el que se ha desmostrado la capacidad de lucha del trabajado y que pasará a la historia como "un paro que no tiene parangón en los últimos 20 años de la histórica democrática de este país", ha asegurado el secretario de UGT Aragón, Julían Lori (29/0312).\nver más sobre "Boletines Radio 5 - Éxito de afluencia en las manifestaciones de Bilbao y Zaragoza" ver menos sobre "Boletines Radio 5 - Éxito de afluencia en las manifestaciones de Bilbao y Zaragoza"\n> Boletines Radio 5 - Éxito de afluencia en las manifestaciones de Bilbao y Zaragoza


Fugas de 14 empresas, a la venta en el mercado negro - Noticias de Informática\nInicio Actualidad Fugas de 14 empresas, a la venta en el mercado negro\nFugas de 14 empresas, a la venta en el mercado negro\nLas filtraciones de datos son, por un tiempo, una molestia constante. Y es que no hay una semana que no conocemos al menos un servicio que, ya sea debido a un agujero de seguridad o una mala gestión de datos, ha sido víctima de robo de datos, ya sea de sus clientes, sus empleados, documentos de todo tipo … información que puede terminar en manos muy diferentes, según su naturaleza y la intención de los exfiltradores.\nUno de los usos más comunes de los datos robados es a menudo su posterior venta en el mercado negro. Y en esta linea Hoy hemos sabido por Bleeping Computer que dicho mercado ha sido saturado por una nueva oferta de credenciales de no menos de 14 servicios cuya seguridad se ha visto comprometida en algún momento en 2020. Estos son los servicios afectados:\nTrono oscuro: 282,825 registros. Filtrado en junio de 2020\nEfun: 2,2 millones de registros. Filtrado en algún momento en 2020\nCasualidad: 353,321 registros. Filtrado en junio de 2020\nPies: 209,783 registros. Filtrado en junio de 2020\nHomeChef: 8 millones de discos. Filtrado en algún momento en 2020\nJamesDelivery: 1,6 millones de registros. Filtrado en marzo de 2020\nKitchHike: 115,480 registros. Filtrado en junio de 2020\nKreditPlus: 896,170 registros. Filtrado en junio de 2020\nAcuñado: 4,3 millones de registros. Filtrado en mayo de 2020\nPlaywings: 4,1 millones de registros. Filtrado en abril de 2020\nYo revelo: 1,1 millones de registros. Filtrado en junio de 2020\nTokopedia: 91 millones de registros. Filtrado en abril de 2020\nTe presto: 1,4 millones de registros. Filtrado en junio de 2020\nZoosk: 29,1 millones de registros. Filtrado en enero de 2020\nHablamos, por lo tanto, y de ser verdad todas las filtraciones (y algunas preguntas hechas por Bleeping sí apuntan en ese sentido) de un total combinado de 132,957,579 registros de usuarios. Además, dado que estamos hablando de exfiltraciones bastante recientes (algunas son de este mes), es probable que muchas de esas credenciales sigan activas.\nY hay un punto aún más negativo, y ese es el de las 14 fugas, solo cuatro (HomeChef, Minted, Tokopedia y Zoosk) habían sido hechos públicos, lo que obliga a los usuarios de los servicios a cambiar sus credenciales. Por lo tanto, ya sea por ignorancia de las empresas afectadas o porque, a pesar de saberlo, prefirieron ocultarlo, la seguridad de sus usuarios se ha visto comprometida hasta el punto de que ahora sus datos están en la web oscura, para la venta a cualquier parte interesada. . .\nArtículo anteriorReconoce fácilmente si un correo electrónico es falso\nArtículo siguienteActualice los códecs de Windows 10 ahora: encuentre errores graves


Sura: “Si las AFP no compráramos las acciones peruanas, ¿quién lo haría?” | Jorge Ramos | | ECONOMIA | EL COMERCIO PERÚ\nSura: “Si las AFP no compráramos las acciones peruanas, ¿quién lo haría?”\nEl ejecutivo descarta que las AFP hayan perjudicado a la bolsa limeña. Sostiene que la solución a la falta de liquidez en la BVL es la fusión con otras plazas\nJorge Ramos, CEO de SURA Perú (Foto: GEC)\nLima, 10 de febrero de 2020 Actualizado el 10/02/2020 10:58 a.m.\nHace unas semanas, la presidenta de la Bolsa de Valores de Lima (BVL), Claudia Cooper, afirmó que el problema de liquidez que enfrenta la bolsa local —por el que podría ser degradada a mercado frontera—, obedece a la alta concentración de las AFP en la posesión de las acciones peruanas. Incluso, Cooper llegó a sostener que esta concentración perjudica a las empresas emisoras al suprimir la negociación necesaria para alcanzar precios más altos. Para el presidente ejecutivo de Sura, que controla a la AFP Integra, otras serían las razones detrás de los problemas de la BVL, por lo que la fusión con otras bolsas sería la salida.\n►Las Bambas: ¿Cuánto le cuesta a Apurímac el bloqueo de carreteras?\n¿Cuáles son los razones detrás del deterioro de la liquidez en la BVL?\nLa competencia. Hoy las personas tienen acceso a un universo más grande de alternativas de inversión. Los demás países enfrentan las mismas complicaciones que nosotros; han bajado su nivel de actividad.\nPor ejemplo, en la industria de fondos mutuos, los productos que han perdido mayor participación son los de acciones. Hoy, solo el 6,8% del patrimonio está en estos productos.\nIncluso, en los últimos años, invertir en acciones de empresas de países desarrollados ha sido más atractivo que invertir en acciones de compañías peruanas.\nDefinitivamente, para que la bolsa peruana sea más atractiva necesita más emisores. Pero si no hay liquidez, los emisores no vienen.\nJustamente, la presidenta de la BVL ha afirmado que el dominio que tienen las AFP sobre el mercado de acciones está perjudicando la liquidez de la bolsa e incluso a los emisores, ¿es cierto ello?\nNo creo que las AFP estén generando un perjuicio. Incluso, hay empresas que han realizado emisiones en bolsas internacionales para acceder a mercados más desarrollados.\nAlgunas de esas empresas que han listado afuera han tenido problemas serios, que han dañado la reputación de las compañías peruanas.\nHoy, si las AFP no compráramos las acciones peruanas, ¿quién las compraría? Las AFP somos los principales demandantes de acciones.\n¿Hoy quiénes son los demandantes de las acciones peruanas?\nLas compañías de seguros manejan fondos muy relevantes, pero sus inversiones en acciones son muy limitadas sobre todo en empresas peruanas. Los fondos mutuos cada vez tienen menos participación en acciones y no es porque no quieran, sino, porque sus clientes no lo demandan.\nLas tesorerías de los bancos y de las empresas muy raramente invierten en renta variable. Estas prefieren el corto plazo, por eso apuestan más a la renta fija. Las personas naturales hoy tienen una infinidad de alternativas y tampoco son muy activos en el ‘trading’, entonces, si nosotros no compráramos las acciones, ¿quién lo haría? No veo por ningún lado que las AFP hagamos daño solo por ser el principal demandante de las acciones locales.\nNo se trata de quién tenga la culpa, sino, de cuál es la solución; y cuando eres un mercado pequeño o te integras a un mercado más grande o simplemente desapareces.\n¿Cree que la integración de la BVL con otras bolsas sea la solución?\nLa integración de la BVL con sus pares y hasta una fusión entre estas sería bueno, porque se tendría un paquete de acciones mucho más sólido para transar. Se tendría una representación de diferentes industrias con mucho más alternativas. Hay que considerar que una parte importante de las empresas grandes de la Alianza del Pacífico opera en varios de estos países, por lo que no son desconocidas. Además, en las bolsas en el mundo ha habido una serie de fusiones e integraciones, por lo que es una tendencia.\nEn esta bolsa integrada participarían las AFP de varios los países, con lo que habría más jugadores. Esto es importante, porque muchas acciones que nos hubiera gustado vender o tomar posiciones en otras, no lo hemos podido hacer por falta de liquidez.\nDesde el 2010, las bolsas del Perú, Chile y Colombia se unieron para crear el Mercado Integrado Latinoamericano (Mila). Pese a ello, estamos en igual o peor situación, ¿por qué creemos que ahora sí funcionará?\nEl hecho de que desde hace un tiempo se haya estado pensando en la integración es porque es la receta para solucionar esto, con lo cual, no es ningún secreto. Todos sabemos cuál es la salida y mientras más nos demoremos es peor. No hay otra alternativa.\nLa bolsa peruana ha sido principalmente de renta variable y las acciones locales son menos atractivas, porque compiten con otras alternativas como mencioné.\nLos mayores compradores de acciones en los mercados desarrollados son los fondos de pensiones, pero también está la industria de fondos mutuos, que ahora ha virado sus inversiones hacia los índices.\nSura, además de la AFP Integra, es dueña de la casa de bolsa SAB Sura. ¿Las condiciones de mercado hacen difícil que SAB Sura pueda llegar al punto de equilibrio?\nUna casa de bolsa solo para intermediar acciones no es negocio. Hemos abierto la casa de bolsa porque nos permite hacer una serie de operaciones que complementan nuestra estrategia de gestión de patrimonios. En este momento, nos encontramos en etapa de inversión. Bajo la estructura de la casa de bolsa estamos abriendo una titulizadora. La regulación está direccionada a permitir más operaciones para las casas de bolsa; se dará licencia para manejar fondos mutuos, participar en el negocio de titulación, factoring , entre otros productos. A esto es lo que estamos apuntando.\n¿Una degradación de la bolsa limeña a mercado frontera qué impacto podría tener en los fondos de pensiones?\nUna degradación no es buena porque nos baja de categoría. También es verdad que la calidad de las empresas es lo que al final va a determinar el precio de sus acciones.\nPara un inversionista de corto plazo es un problema porque cuando un país cambia de categoría de emergente a frontera, debe vender las acciones de la plaza que ha sido degradada. Dichos títulos serán adquiridos por aquellos inversionistas que apuestan en mercado frontera. Pero como este último es de menor volumen, los precios de las acciones son afectados. Definitivamente, no es bueno para nadie.\n¿Ustedes han conversado con la BVL?\nEstamos en coordinaciones con la BVL. Nosotros somos los primeros interesados en darle volumen a la negociación de acciones.\nA 8 meses de tener la exclusividad de los nuevos afiliados a las AFP, ¿cómo les va?\nHoy tenemos 291 mil afiliados en poco más de medio año de licitación. Nosotros creemos que vamos a superar ampliamente los 800 mil afiliados al término del contrato. Se dice que por qué otras entidades no pueden administrar fondos de pensiones, pero la que quiera puede presentarse a la licitación.


¿Qué significa la palabra movimiento deslizante ? - BioDic\nDícese del movimiento producido cuando una superficie ósea plana o casi plana desliza sobre otra superficie similar. Los huesos experimentan un deslizamiento relativo uno respecto a otro. Los movimientos no son angulares ni rotatorios. Se producen en las articulaciones intercarpianas, intertarsianas y esternoclaviculares.


Los investigadores dicen que el espécimen representa la cola emplumada de un terópodo no avial que se conserva en el ámbar del medio cretáceo hace unos 99 millones de años. Aunque inicialmente fue difícil distinguir los detalles de la inclusión ámbar, Xing y sus colegas utilizaron en la tomografía computarizada y observaciones microscópicas para obtener una mirada más cercana.\nLas plumas sugieren que la cola tenía una superficie superior marrón castaño y un lado inferior blanco o pálido. El espécimen también ofrece información sobre la evolución de las plumas. Las plumas carecen de un eje central bien desarrollado o raquis. Su estructura sugiere que las dos capas más finas de ramificación en plumas modernas, conocidas como barbas y barbules, surgieron antes de que se formara un raquis.\nEn cuanto al dinosaurio en sí, se cree que la bestia era del tamaño de un gorrión, pero parecía más un velociraptor que un pájaro moderno. O algo como esto:\nCrédito de la imagen: Chung Tat Cheung


Alguersuari sube la música - Fórmula 1 2019 - F1\nFórmula 1 2019 - F1 / Noticias / Alguersuari sube la música\nAlguersuari sube la música\nEl piloto español de Toro Rosso repite octavo puesto,_adelanta a su compañero Buemi en el Mundial y lo celebra haciendo de disc jockey en una discoteca valenciana\nValencia, Álvaro FAES | 27/06/2011\nA Jaime Alguersuari senior, padre sufridor, apasionado de su hijo y veterano de las carreras _–es el promotor de las World Series– le costaba contener la emoción cuando vio que su hijo aguantaba la presión del alemán Adrian Sutil (Force IndiaIndia) en las últimas vueltas y conseguía meterse en los puntos. Había salido en el decimoctavo puesto de la parrilla y finalizó octavo, igual que en Canadá y sumando por segunda carrera consecutiva. «Es la edad, está madurando», decía el cabeza de familia todavía impactado por su niño de 21 años.\nLa semana había sido dura, llena de rumores que le situaban fuera de la escudería si no llegaban los resultados. «No estoy para callar bocas y sí para hacer mi trabajo lo mejor que pueda», dejó escrito el piloto en su cuenta de Twitter. El remate fue que los cuatro puntos recogidos le ponen por delante de su compañero Sebastian Buemi en la clasificación provisional del Mundial.\nFin de semana soñado para un muchacho que por la noche lo celebró en la cabina de una discoteca valenciana con su otra pasión: la música. Se puso a los platos y entregó como disc jockey una sesión de cuatro horas de ritmos electrónicos. Sonidos de Detroit, alejados del house comercial de David Guetta, la estrella del momento, con quien se fotografió el viernes en el circuito antes de que el francés llenase por la noche las 7.000 plazas del Ágora de la Ciudad de las Artes valenciana.\nAlguersuari dejó su peculiar sello musical en el Myst, discoteca exclusiva junto al puerto. Puede pinchar una voz de Antonio Molina con el último sonido de «house progresivo»; o una vieja grabación de su abuela con una base electrónica. Ensaya en casa, en un estudio que querrían muchos profesionales. Este verano le esperan en Ibiza. Allí tiene cerradas sesiones en el Ushuaia, el hotel discoteca de moda en la isla y también está en el cartel de Space, un templo de la música electrónica.\nAsí aparcó la tensión del fin de semana. Los problemas mecánicos que le dejaron el viernes sin participar en los entrenamientos y cómo en la clasificación del sábado se quedó fuera a las primeras de cambio. Todo eso lo olvidó con una carrera sensacional. Toro Rosso apostó por una estrategia a dos parados. Aguantó con los neumáticos blandos las primeras 19 vueltas y no puso los medios hasta la 42. Desde ahí, hasta el final, aguantando la presión de Adrian Sutil con un Force IndiaIndia más poderoso que su coche. «Este resultado es una recompensa para los mecánicos, que se han dejado la piel para solucionar las averías del viernes», dijo el español lleno de orgullo.\nHasta encontró el elogio del director de su equipo, Franz Tost. «Su curva de rendimiento va hacia arriba y creo que vamos a ver más carreras como esta. Ha sido impresionante su forma de defender la posición en las últimas vueltas».\n«Jaime, héroe en casa». En grandes letras mayúsculas, el equipo Toro Rosso mostraba con orgullo en su comunicado la que consideran una hazaña de su piloto. Le arropan ahora, aunque el muchacho llegó a desconfiar cuando los rumores sobre su salida estaban disparados. Las críticas volverán si encadena otra mala racha. Tiene mérito el octavo puesto a bordo del coche de la segunda escudería de Red Bull, una estructura que resiste con un presupuesto nueve veces inferior al de la casa madre, y con un coche que, si bien es mejor que los de las tres escuderías del fondo (Lotus, Hispania y Virgin), está un pasito por detrás de otros como Williams, SauberSauberSauber y Force IndiaIndia. Había motivos de sobra para la celebración.


Niños Asesinos, por Zopenko Smith\nSonreí al chico y lo cogí de la mano. Me fijé que el otro niño todavía vivía, sujetado a la repisa estaba suspendido en el aire. Lo ayudé a subir, y también lo cogí de la mano, y juntos, se los entregué a aquél tío con dos cuernos malpeinados. El tío tenía la paciencia de un santo, puesto que por lo menos tenía a cien niños calladitos y buenos a su lado. Ahora solo el silencio de pocos reinaba la sala, y yo, tranquilamente y con una sonrisilla de niño de feria grabado en la cara, me dispuse a salir por aquella puerta gigante, que otorgaba libertad.\nUna excelente narrativa, con escenario fantástico muy logrado, que bien pudiera haber salido del subconsciente de un maestro al que le tocara cuidar comedor. Muy bueno.