Čeští hoteliéři se nemusejí Evropské unie bát\n19. ledna 2004, 00:00 - JAN KRUPKA\nOD KVĚTNA LETOŠNÍHO ROKU BUDE ČESKÁ REPUBLIKA ŘÁDNÝM ČLENEM EVROPSKÉ UNIE. POSLANCI PŘIJALI ŘADU ZÁKONŮ, KTERÉ JSOU V SOULADU S UNIJNÍ LEGISLATIVOU. NEJDE VŠAK JEN O ZÁKONY. JE TŘEBA ZMĚNIT SPOUSTU ŠPATNÝCH PRACOVNÍCH NÁVYKŮ. O TOM, CO ČEKÁ ČESKÉ GASTRONOMY V EU, HOVOŘÍ PROFIT S HOTELIÉREM LUBOMÍREM HLAVÁČEM, KTERÝ MÁ ZKUŠENOSTI ZE SOUSEDNÍHO RAKOUSKA.\n* Dochází ke sjednocování všech pravidel, včetně těch platných pro gastronomické provozy. Jsou rozdíly v podnikání v Rakousku a v České republice velké? Rozdíly jsou značné. Nejmarkantněji je to vidět na přístupu úřadů, konkrétně živnostenského úřadu a státní obchodní inspekce. V Rakousku magistrát a živnostenský úřad živnostníkům pomáhají. Je to vlastně druh servisu. V Česku je to naopak. Uvedu příklad. Měl jsem kontrolu ze státní obchodní inspekce. Nejprve převážila všechna jídla, a když zjistila, že je všude o něco více, tak se soustředila na pět kusů plyšových panáčků, které v recepci dáváme zdarma. Kontrola požadovala dodací list a certifikát, zda-li se tento výrobek smí distribuovat v Česku. Ačkoliv jsem vše doložil, dostal jsem za plyšové panáčky pokutu tisíc korun. Takovýto zlovolný přístup úřadů v Rakousku je naprosto nemyslitelný. * Instituce jako naše státní obchodní inspekce v Rakousku neexistuje. Přesto tam magistrát provádí přísné kontroly na hygienu.\nAno, ale kontrola je založena na něčem jiném. Přijde nečekaně, úředníci se legitimují a postupně odeberou vzorky z kuchyně, lokálu, chodeb, toalet a šaten. Seškrábnou nečistoty ze sporáků, dřezů, toalet a kachliček, vše se zapečetí do lahviček a já uzávěry lahviček podepíši. V případě nedostatků následuje pokuta. Kontroly jsou častější u nově otvíraných provozoven, a to i několikrát do roka. Když však kontroloři zjistí, že provozovna nemění majitele a personál, tak postupně četnost kontrol slábne. * Je rozdíl v přístupu zaměstnanců k zaměstnavateli a k podniku?\nTen přístup je značně rozdílný. Srovnávám svých čtyřicet zaměstnanců v Česku s dvaceti v Rakousku. Rakouský zaměstnanec se hned od začátku identifikuje se svým zaměstnavatelem, je od začátku loajální, solidní, diskrétní a iniciativní. To mu vštěpuje odmalička škola. Český zaměstnanec si od samotného nástupu snaží nějak přilepšit. Samozřejmě na úkor podniku. Já se snažím své pracovníky motivovat finančně tak, jak je to obvyklé v Rakousku. Platím jim dovolenou, třináctý a čtrnáctý plat, dostávají dárky. Bohužel to lidi dostatečně nemotivuje. Stále mám případy okrádání. S tím souvisí další typický český fenomén, a to je tzv. nemocnost. V Rakousku po nástupu neschopnosti dostane každý již třetí den předvolání k reviznímu lékaři. Nemocnost je tam velmi nízká.\n* Euroskeptici varují, že po vstupu do EU se bude muset řada gastronomických provozů zavřít, protože nevyhoví přísným normám, jako jsou například speciální mrazáky a podobně. Jste na tyto nové předpisy připraven? Situace v Evropské unii je taková, že nejen v Rakousku, ale třeba i v Německu jsou tisíce provozů bez požadovaných nových vybavení. Ten, kdo jednou dostal licenci, tak podle této licence funguje. Nikdo mu ji nezmění. I kdyby neměl bezdotykové kohoutky třeba dalších dvacet let. Jiná otázka je u nově budovaných provozů, přestaveb a rekonstrukcí. Tam je už potřeba se do nových předpisů vejít. * Co si nejvíce slibujete od vstupu České republiky do EU? Vymahatelnost práva a také lepší práci policie. Dám příklad. V hotelu Macocha jsem měl ubytovaného hosta z Anglie. Po jednom měsíci jsem ho požádal, zda-li by mohl uhradit část pobytu. Slíbil, ale nic nezaplatil. Jeho pobyt se protáhl na další měsíc a jednoho dne zmizel. Obrátil jsem se na policii, ale ta nereagovala. Tak jsem si Angličana našel sám, byl ubytován v jiném hotelu. Policie jej sice předvedla k výslechu, ale to bylo všechno. Protože moje škoda přesáhla padesát tisíc korun, žádal jsem na policii, abych si mohl ponechat něco z jeho věcí, což policie nedovolila. Poradili mě, abych se obrátil na anglickou ambasádu v Praze. Udělal jsem to, strávil u nich celý den, vše se sepsalo, ale výsledek žádný. Nikdo mě už nikdy nekontaktoval. Toto se stát v Rakousku, tak mu policie zabaví jednak cenné věci a samosoudce ho dá do vězení. Zkuste v Rakousku dopravnímu policistovi nezaplatit na místě pokutu. Pokud nemáte peníze, tak mu musíte dát hodinky nebo autorádio. To si potom můžete vyzvednout, až peníze seženete. To je prostě vymahatelnost práva v Evropské unii. * Motorest Černá studánka jste prodal. Jaké byly důvody prodeje motorestu, do kterého jste předtím investoval řadu milionů korun?\nTady vznikl problém, který by se v Evropské unii nemohl nikdy stát. V EU existuje zákon, který vás jako provozovatele uchraňuje před nekalou konkurencí. V konkrétním případě šlo o to, že jsem měl s ředitelstvím dálnic uzavřenou smlouvu za nemalý poplatek, která mě ochraňovala podle platného zákona před tím, aby v délce čtyřiceti kilometrů před a za mým motorestem nebylo vydáno povolení pro stavbu dalších motorestů. V tomto smyslu má ČR i vlastní zákon. Přesto v průběhu šesti let vznikly přede mnou dva nové motoresty a za mnou jeden. Naše dálnice tolik motorestů prostě neuživí.\n* Existuje něco, v čem má Česká republika přednost nebo výhodu vůči Rakousku? Ano, je to v prvé řadě otvírací doba obchodů, restaurací, hospod, bister, večerek, supermarketů, nákupních center a podobně. V Rakousku je velmi přísná tzv. policejní hodina. To se musí prostě lokál zavřít a přetažení této doby v rámci minut je už trestáno pokutou, která není malá. Nevím, jestli se v tomto bodě Evropská unie přizpůsobí České republice, nebo obráceně. * Jak se prosazujete na inzertním trhu? Dneska vládne doba internetu. Většinu objednávek přijímáme přes internet, a to i ze zahraničí. Inzerujeme v turistických publikacích, nabízíme se cestovním a dopravním kancelářím, ale i podnikům formou různých prospektů a akčních nabídek. GASTRONOM LUBOMÍR HLAVÁČ** (53) pracoval od svého vyučení jako číšník v různých provozovnách v okolí Brna. V roce 1981 odešel do Rakouska, kde začínal ve Štýrsku a Tyrolích jako pomocná síla v kuchyni. Postupně se vypracoval na vedoucího kuchaře sportovního hotelu Alpina v Tyrolích. Odešel do Vídně, kde si nejprve otevřel ve středu města espreso, následovala první vlastní restaurace, poté druhá s pizzerií. Od roku 1997 podniká v České republice. Dnes vlastní hotel Macocha v Blansku a manažerský hotel Annahof na dálnici D1.


Přijmeme ihned: Absolvent Malešice, Praha - Květen 2021 - Jooble\nPráce Absolvent Malešice, Praha\nSTAVBYVEDOUCÍ/ PROJEKTOVÝ MANAŽER #14283602\n...reporty vedení společnosti o průběhu výstavby na projektech Požadujeme Náš klient požaduje: SŠ/VŠ vzdělání Uplatnění i pro čerstvé absolventy !!!Zkušenost na pozici stavbyvedoucího - výhodou Znalost technické dokumentace Znalost NJ - výhodou Pečlivost a samostatné...\n...daňová přiznání (DPH, DPPO), zpracování ročních účetních závěrek). PožadujemeSŠ/VŠ vzdělání ekonomického zaměření (vhodné i pro absolventy) Zájem o oblast účetnictví a podnikové ekonomiky Praxi na obdobné pozici výhodou (vč. praxe při studiu) Pečlivost, odpovědnost...\nChceš pracovat ve velkém IT oddělení, které se již více jak 25 let zabývá vývojem SW pro Stavebniny DEK a další dceřiné společnosti? Tak pojď číst dál, protože právě hledáme kolegu/kolegyni na pozici: Programátor IS - junior.Není pro nás důležité, čím se teď živíš. ...\n...analýzy Kontrola marže Naceňování zakázek Práce s cenotvorbou Nastavování mktg akcí PožadujemeSŠ s maturitou, vhodné i pro absolventy VŠ Znalost práce na PC (především Word a Excel) Komunikativní, aktivní, zodpovědná, flexibilní a loajální osobnost Chuť pracovat...\n...kontakt e-mailem. Vhodné pro: Absolventy vysokých škol Požadujeme: Vysokoškolské studium v mezinárodním právu Praxe v oblasti dopravy a logistiky Znalost jednoho z jazyků – angličtině nebo němčině A znalosti v jednom z jazyků – Rusky, bulharské a makedonské...\nProduktový specialista - divize Dekton\n...Zodpovědnost a spolehlivost Chuť pracovat NabízímeSilnou podporu firmy, rádi Vás naučíme vše potřebné Zaměstnání na HPP (vhodné také pro absolventy SŠ a VŠ) Průměrnou měsíční mzdu 32.000,- Po zapracování : prémie z obratu + 13. plat Příspěvek na stravování Multisport kartu...\n...nové technologie a učení se novým věcem Samostatnost, spolehlivost a zodpovědnost NabízímeZaměstnání na HPP Práci vhodnou pro absolventy SŠ/VŠ Odpovídající finanční ohodnocení Systém zaměstnaneckých výhod Prostor pro vlastní inovace a nápady Zázemí silné a stabilní...\nkontakt emailem Popis práce: dálkové trasy hlavně na návěsy v Evropě spaní v kamiónu, práce od pondělí do pátku / volné víkendy Požadujeme: Prof. řidičský průkaz C + E, odborná způsobilost řidičů, digitální tachografová karta praxe min. 1 rok pro kamionovou...\nKontakt e-mailem. Popis práce: dálkové trasy hlavně návěsy v Evropě spaní v kamiónu, práce od pondělí do pátku/volné víkendy Požadujeme: prof. řidičský průkaz C, digitální tachografová karta praxe min. 1 rok pro kamionovou dopravu v Evropě znalost...\n...stravenky, možnost ubytování, příspěvek na penzijní nebo životní pojištění, zaměstnanecké jízdné, zvýhodněné volání Vhodné pro Absolventy SŠ Směnnost Jednosměnný provoz Pracovní období od 6.1.2020 Hrubý plat od 30 000 Kč/měsíc Kontakt ARRIVA CITY s.r.o...\nDEK a.s. hledá pro svou technickou složku DEKPROJEKT s.r.o. kolegu / kolegyni na pozici: Specialista v oboru stavební fyzika a energetika - student Pracovní náplňPosuzování konstrukcí, skladeb a detailů z hlediska stavební fyziky (především tepelné techniky) Zpracování...\n...Do našeho realizačního týmu hledáme kolegu na pozici Vývojář automatizovaných testů Absolventy SŠ nebo VŠ IT nebo technického směru. Orientace na automatické systémy řízení technologií výhodou. Náplň práce - vývoj softwarových/hardwarových produktů pro řízení...\nzávodní stravování, Multisportky, Aqua Park Vhodné pro Cizince Směnnost Jednosměnný provoz Pracovní období od 11.2.2021 Hrubý plat od 26 000 Kč/měsíc Kontakt PREFA PRAHA a.s. Nora Petráková, Array Napište mi Vaši odpověď do formuláře níže.\nabsolvent IT Malešice, Praha\nabsolvent pc Malešice, Praha


FC Sellier&Bellot Vlašim, a.s. » Béčko bralo bod, ženy opět vítězně!\nBéčko bralo bod, ženy opět vítězně!\nV reprezentační přestávce odehráli svůj zápas hráči B-týmu Vlašimi a také vlašimské ženy. Zatímco mužům se na domácí půdě podařilo vybojovat bod po remíze 0:0, tak ženské tým odvezl tři body ze hřiště Borovan.\nVlašim B – Poděbrady 0:0\nŽK: Cettl – Novák.\nSestava Vlašimi: Vágner – Blažek (61. Pajk), Toupal (88. Skiba), Sogbo (67. Pešek), Cettl (88. Vobecký), Vlasák, Fialka, Lapáček, Vondrák (59. Psota), Zvára, Habal.\nBorovany – Vlašim 2:3 (0:0)\nBranky: 52. Hronová, 57. Němcová – 63. (z pen.), 82. a 89. (z pen.) Rosová.\nSestava Vlašimi: Tůmová – Pištěková, Procházková Martina, Dušková, Lupačová, Slavíková, Kňazíková, Rosová, Novotná, Doubravová, Vávrová. Náhradnice: Brzková – Procházková Markéta, Dvořáková, Opavová, Kalvodová.\nZápas na těžkém terénu byl velice útočný a vynikaly v něm především obranné zákroky. Od první minuty byl zápas velice bojovný na obě strany. V prvním poločase měli domácí i hostující fotbalistky několik dobrých příležitostí ke střelení gólu, ovšem do konce prvního poločasu nebyla žádná z těchto šancí využita.\nDruhý poločas začal náporem vlašimských fotbalistek, které si vytvořily další šance ke skórování. Tyto šance však opět neproměnily. Domácí hráčky vytěžily z minima maximum a po dvou útočných akcích během pěti minut dvakrát skórovaly. Vlašimské ženy to nezlomilo a dále hráli svůj útočný fotbal. V 74. minutě Dušková rozjela akci a po krásné přihrávce na Martinu Procházkovou, která byla faulovaná ve vápně, se kopala penalta. Na penaltu šla nejzkušenější hráčka Eva Rosová a s přehledem ji proměnila. Po dalších deseti minutách stálého tlaku na domácí obranu Rosová dostala svojí střelou do šibenice Vlašim do remizovaného stavu. Pár minut před koncem vybojovala Vávrová po nešťastném zákroku domácí brankářky, již druhou penaltu. K té se opět postavila Rosová a svou třetí brankou v zápase dostala ženy Vlašimi do vedení, které si udržely do konce zápasu.\nZápasy týmů FC Sellier & Bellot Vlašim 9. – 10.10.\nPřehled výsledků mládeže