ইসলামের চাপাতির তলে আর কতো মাথা দেবেন? – মুক্তমনা বাংলা ব্লগ\nইসলামের চাপাতির তলে আর কতো মাথা দেবেন?\nBy অতিথি লেখক|2016-01-13T20:19:02+00:00জানুয়ারী 13, 2016|Categories: ব্লগাড্ডা|10 Comments\nলেখক: মিলন মুন্সি\nএক-এক করে ঘোষণা দিয়ে, প্রকাশ্যে এবং অতি নিষ্ঠুরভাবে মুক্তমনাদের খুন করা হচ্ছে দেখে অসম্ভব মুষড়ে পড়ছি। এরপরও খুনিরা যেভাবে ধর্ম, রাষ্ট্র ও সমাজের ছায়াতলে নিরাপদ আশ্রয়ে রয়েছে তা দেখে প্রচণ্ড হাতাশ। অতএব, মুক্তমনাদের নিকট এ মূর্খের প্রশ্ন, এভাবে চাপাতির তলে মাথা পেতে দেয়াটা কী বুদ্ধিমানের কাজ নাকি বীরত্ব দেখানো? কলমে আরো বেশি শাণ দিন, প্রচণ্ড সূচালো করুন, যাতে এক কোপের বেশি প্রয়োজন না হয়। কারণ আপনাদের হাতে তো অসি নেই, তাই মসিকেই আরো বেশি শাণিত করতে হবে। বিশেষ করে আপনাদের লেখাগুলো কীভাবে সমাজের বেশিরভাগ মানুষের কাছে পৌঁছে দেয়া যায় সে চেষ্টাই করুন। কৌশলী হোন। কৌশল ঠিক করে যুদ্ধে অবতীর্ণ হোন। এব্যাপারে অধমের প্রস্থাব, উচ্চশ্রেণির মানুষ এবং বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের (বিশেষ করে ধর্ম বেশ্যাদের) ইমেইল সংগ্রহ করে, আপনাদের লেখাগুলো পাঠাতে পারেন। মানবতা বিরুদ্ধ ধর্মীয় বাণী (আয়াতগুলো) পাঠিয়ে প্রশ্নসহ পড়তে অনুরোধ এবং এর ব্যাখ্যা চাইতে ও দিতে পারেন। কারণ সাধারণ মানুষ তো নয়-ই, শিক্ষিত এবং উচ্চশিক্ষিতরাও ধর্মপুস্থক পড়ে না (নিচে দু-একটি উদহারণ দিলাম)। এছাড়াও সরকার ও রাষ্ট্রপ্রধান, সরকারী কর্মকর্তা, র্যা ব-পুলিশের কর্মকর্তাসহ সকল উচ্চপদস্থ ব্যক্তিদের জানাতে হবে কেনো মুক্তমনারা ধর্মের সমালোচনা করে, কারণ ওনারা প্রায় সবাই বিশ্বাস করে, “ব্লগার” এবং “মুক্তমনা” মানেই ইসলামের সমালোচক। ফলে মুক্তমনা হত্যাসহ ধর্মীয় ছোঁয়া আছে এমন হত্যাকাণ্ডে প্রায় সকলেই ইসলামের পক্ষে থাকে (তাদের এ ভুল ভাঙ্গাতে না পারলে মুক্তমনা হত্যার নিরপেক্ষ তদন্ত এবং বিচার দুরাশা মাত্র)। কারণ ধার্মিক তদন্তকারী, ধার্মিক বিচারক, ধার্মিক প্রশাসক… দিয়ে আর যাই-ই হোক মুক্তমনা হত্যার সুষ্ঠু বিচার আশা করা বোকামি ছাড়া কিছু নয়। অন্যদিকে যেসব উচ্চশিক্ষিতরা (টকশোতে, বিভিন্ন অনুষ্ঠানে, লেখালেখিতে) ধর্ম নিয়ে সাফাই গাইছে তাদেরকেও ধর্মের যৌক্তিকতা রেফারেন্সসহ পাঠাতে পারেন। কারণ আপনারা ব্লগে এবং ফেইসবুকে যা লিখছেন তা মাত্র কয়েক’শ মানুষ পড়ছে, বাকিরা কিছুই জানছে না। সম্ভব হলে জাতীয় দৈনিকে ছাপা যেতে পারে (যদিও এদেশে তা অসম্ভব)।\nএকথা বললে মনে হয় অত্যুক্তি হবে না যে, বাংলাদেশে একমাত্র ইসলাম ছাড়া সর্বত্রই অন্য ধর্মের খোলামেলা ও কঠোর সমালোচনায় কোনো দোষ নেই। ফলে ইসলাম নিয়ে কিছু বলা আর চাপাতির নিচে মাথা পেতে দেয়া একই কথা। অতএব মুক্তমনাদের উদ্দেশ্যে বলছি, বর্বর ইসলামিস্টদের হাতে রাজিব হতে শুরু করে বন্ধু অনন্ত এবং সর্বশেষ দীপনের নির্মম মৃত্যুর পরও আপনারা বলছেন, একটা মুক্তমনা মরলে হাজারটা মুক্তমনা জন্ম নেবে, আপনারা সবাই অভিজিত বা অনন্ত হবেন বা হয়ে গেছেন… ইত্যাদি। অধমের বক্তব্য, যারা এমনটা বলছেন তারা ভুল বকছেন। কারণ ইসলাম প্রশ্নে বাংলাদেশের মতো উগ্র, অসহনশীল, পরমত-অসহিষ্ণু, মহা ধর্মানুভূতিসম্পন্ন জাতি ও দেশে মুক্তমনা খুব কমই জন্মে, জন্মালেও আল্লা ও তার অনুসারীদের মহানুগ্রহে (হুমায়ুন স্যার টু দীপনের ন্যায়) স্বল্পায়ু হতে বাধ্য। অতএব দেশ ও জাতির মঙ্গলের জন্য এই স্বল্পসংখ্যক মুক্তমনাদের অবশ্যই বেঁচে থাকতে হবে; যে যাই বলুন আর বীরত্ব দেখান, এর কোনই বিকল্প নেই। ফলে যারপর নাই সতর্ক থাকতে হবে এবং কীভাবে সর্বোচ্চ সতর্কতা অবলম্বন করা যায় তা নিয়ে নিজেদের মধ্যে কৌশল ঠিক করতে হবে। মনে রাখবেন, একটা প্রকৃত মুক্তমনা পৃথিবীকে যা দেয়, কয়েক কোটি ধার্মিক তা দিতে পারে না, তাই ধার্মিকদের চেয়ে পৃথিবীর শান্তি ও কল্যাণেই মুক্তমনাদের বেঁচে থাকা অনেক অনেক বেশি জরুরি। ধার্মিকদের বলতে সরলীকরণ করলাম, কারণ মৌলবাদি বা চাপাতিধারিরা সংখ্যায় কম হলেও, সাধারণ ধার্মিকসহ তথাকথিত মডারেট (যাদের দৃষ্টিভঙ্গির তত্ত্বগত কোন পার্থক্য নেই) বলে দাবিকৃতরাও এসব বর্বরতাকে নিরবে সমর্থন দেয়, তা না হলে প্রতিবাদ করতো, যা মুক্তমনা বা অন্য ধর্মালম্বীদের (ইসলামের ভাষায় বিধর্মী, কাফের, নাস্তিক…) হত্যাসহ নির্যাতনের বেলায় দেখতে পাই না, বরং দলমত নির্বিশেষে তারা প্রায় সকলেই নিরব সমর্থক। কারণ ধর্মের উষ্কানিতে গণিমাতের মাল অর্থাৎ টাকা-পয়সা, বাড়ি-গাড়ি, এমনকি নারী লুটও যে জায়েজ, সেই সুযোগ কোনো মুমিন কী ছাড়তে পারে? রামু-উখিয়াই এর চরম দৃষ্টান্ত। রামু-উখিয়ার মতো না হলেও, এদেশে অন্য ধর্মের উপর অত্যচার (প্রতিবাদ ও প্রতিকার ছাড়াই) ধারাবাহিকভাবে ও নিরবে চলছেই। অন্যদিকে একজন মুসলিমকে (শুধু এদেশেই নয় পৃথিবীর যে কোন প্রান্তে) অন্যায়ভাবে হত্যা অথবা নির্যাতন করা হলে সারা পৃথিবীব্যাপী ওরা ভয়ানক আতঙ্ক সৃষ্টি করে (এতেও নিরবে সমর্থন দেয় প্রায় সব মুসলমান)। আজ পর্যন্ত দেখিনি কোনো ইসলামী দল, হুজুর, এমনকি মডারেট মুসলমান বলে খ্যাতরা ইসলামী সন্ত্রাসের বিরুদ্ধে দাঁড়িয়ে স্বতঃস্ফূর্ত মিছিল-মিটিং বা জোরলো প্রতিবাদ করেছে। অতি সামান্য (দু-একটা) যা প্রতিবাদ হয়, মুক্তমনাদের প্রচেষ্টায় এবং এতে শতকরা ১% সাধারণ কিংবা কথিত মডারেট মুসলমানও যোগ দেয় না। অথচ ইসলাম নিয়ে সামান্য সমালোচনা, করলে তাকে বন্দি বা হত্যা না করা পর্যন্ত দলমত নির্বিশেষে মিছিল-মিটিং, বিবৃতি, হুমকি-ধামকি চালাতেই থাকে। অথচ এদেশে অন্য ধর্ম সমালোচকদের (হুজুরদের) কিছুই হয় না। অন্য ধর্মালম্বীদের হত্যা বা নির্যাতনে মুসলমানেরা যে স্বতস্ফূর্তভাবে প্রতিবাদ করে না এর বহু উদাহরণ দেয়া যায়, এর মধ্যে রামু-উখিয়া অন্যতম (কারণ ধর্মীয় বিষয় বলে এতে দলমত নির্বিশেষে প্রায় সবাই জড়িত থাকে)। তাছাড়া অন্যধর্মালম্বী নির্যাতন ঘটনার তদন্তকারী, বিচারক, উকিল, জজ-ব্যারিস্টারগণও ধর্মীয়ভাবে দুর্বল হওয়াতে একটারও বিচার হয় না। বিদেশের উদাহরণ বহু; যেমন- কেনিয়াতে কয়েকমাস পূর্বে বোকহারাম বাস থামিয়ে বেছে বেছে খৃস্টানদের হত্যা করলো, গত ২ এপ্রিল/১৫ বিশ্ববিদ্যালয়ে হামলা করে (বেছে বেছে) ১৪৭ জন খৃস্টান ছাত্র হত্যা করলো, নাইজেরিয়াতে ২০০ খৃস্টান ছাত্রী তুলে নিয়ে মুসলমান বানিয়ে বিয়ে করলো, যা ধারবাহিকভাবে চলছেই। এছাড়াও পাকি মুসলমানেরা তো অত্যাচার করতে করতে সেখানকার সংখ্যালঘু প্রায় নিশ্চিহ্ন করে ফেলেছে। অন্যদিকে বর্বর আইএস সন্ত্রাসীরা সেখানকার ইয়াজিদি ও খৃষ্টানদের উপর ধারবাহিকভাবে অত্যাচার-নির্যাতন চালাচ্ছে। অথচ কোনো সাধারণ খৃস্টান বা মৌলবাদি খৃস্টান এসবের প্রতিবাদে রাস্থায় নামেনি, জ্বালাও-পোড়াও করেনি, পোপ সামান্য নিন্দা করেছে মাত্র, কোনো মুসলিম বিশ্বনেতারা এর জন্য নিন্দা বা দুঃখ প্রকাশ করেনি (করলেও আমতা আমাতা)। অথচ ঠিক এর উল্টাটা যদি ঘটাতে, অর্থাৎ যদি কোনো খৃস্টান বা হিন্দু মৌলবাদিরা একইভাবে বেছে বেছে মুসলমানদের হত্যা করতো, তাহলে সারা পৃথিবীজুড়ে (যেখানে ১০০ জন মুসলমান আছে সেখানেও) কী ভয়ানক তাণ্ডবই না এরা ঘটাতো (যাতে মডারেটসহ সকলেই জড়িত হতো, নতুবা নিবরে সমর্থন দিতো)? ১৯৯২ সালে বাবরি মসজিদ ভাঙ্গার পর বাংলাদেশে একটা মন্দিরও আস্ত ছিলো না, বহু হিন্দুর উপর ভয়ানক অত্যাচার, বহু দেশছাড়া হয়েছিলো, সেকথা আমরা ভুলে গেছি। এছাড়াও স্বাভাবিক অবস্থাতেই প্রতিদিন দেশের কোথাও না কোথাও মন্দির ভাঙ্গা বা হিন্দু নারী বা পরিবারের উপর নির্যাতন, তাদের জমি দখল চলছেই, এদের রক্ষা করতে এগিয়ে আসে না প্রতিবেশি মুসলমানেরা বরং এতে নিরবে সমর্থন দেয়। এর মূল কারণ, ইসলামই একমাত্র ধর্ম যারা নিজেদের সব সময় অন্যদের চাইতে শ্রেষ্ঠ, উন্নত এবং আলাদা জাতি হিসেবে মনেপ্রাণে বিশ্বাস করে আর সে কারণেই তারা বিশ্বকে দুটি ভাগে বিভক্ত করেছে (মুসলিম বিশ্ব ও অন্য বিশ্ব)। তারা কখনো নিজেদের উম্মার বাইরে অন্যদের জন্য দোয়া করে না (যেমন হজ্জ্ব ও বিশ্বইসে-মায়…), অথচ অন্যেরা তাদের ধর্মানুষ্ঠানে বিশ্বের সকলের জন্য প্রার্থনা করে।\nযারা ধর্মের সমালোচনা করেন তাদেরকে প্রায়ই ধর্ম বিদ্বেষী আখ্যা দেয়া হয়। বিশেষ করে যে ধর্মটি সবচাইতে ভয়ংকর এবং বেশি আলোচিত-সমালোচিত। তারা (উচ্চ শিক্ষিতসহ প্রায় সকলে) বলেন, অন্য ধর্মের সমালোচনা কোন হয় না? আমি মূর্খ মনে করি, (বর্তমান বিশ্ব প্রেক্ষাপটে) শুধু একটি ধর্ম ছাড়া অন্য ধর্মের সমালোচনার প্রয়োজন প্রায় ফুরিয়ে গেছে। তাই এ বিশেষ ধর্মালম্বীদের কাছে অনুরোধ, আগে নিজেদের ধর্মের সমালোচনা করতে ও সইতে শিখুন, পড়ে দেখুন, এরপর অন্যেরটার দিকে আঙুল তুলুন। ধর্মের সাথে মুক্তমনাদের কোন বিরোধ থাকতো না, যদি কিনা ধর্মের দোহাই দিয়ে বিশ্বব্যাপী এমন অমানবিক হত্যাযজ্ঞ এবং প্রতিদিন, প্রতিক্ষণ অসংখ্য মানবতাবিরোধি অন্যায় না করতো। বিশেষ করে এসব ভয়ংকর নিষ্ঠুরতার উৎস যদি ধর্মপুস্থক না হতো। ফলে এর দায় একজন মুসলমানও এড়াতে পারে না, অথচ তারা (প্রায় সবাই) তেনাপ্যচানো বক্তব্য দিয়ে, মিথ্যাচার করছেন এবং দায় এড়িয়ে যাচ্ছেন। অন্য ধর্মগুলো এখন আর তেমন মারাত্মক নয় বলেই অন্য ধর্ম নিয়ে মুক্তমনাদের মাথা না ঘামালেও চলে। বর্তমানে শুধুমাত্র একটি ধর্মের অনুসারীরাই এসব অন্যায় করে যাচ্ছে বীর দর্পে ও প্রকাশ্যে এবং আরো করার হুমকি-ধামকি দিয়েই যাচ্ছে, ফলে মুক্তমনারা এ অন্যায়ের প্রতিবাদ না করলে তারা কোনোভাবেই মুক্তমনা হওয়ার যোগ্যই নয়। রাজনৈতিক সমালোচনা করতে গেলেও মুক্তমনাদের ধর্মের (বিশেষ করে ইসলামের) সমালোচনা করতেই হবে। কারণ ইসলাম রাজনৈতিক ধর্ম, রাজনীতি থেকে একে আলাদা করার কোন উপায় নেই, ফলে ইসলাম সমালোচনা ছাড়া মুক্তমনাদেরও উপায় নেই।\nযাহোক, চাপাতির তলে মাথা দেয়ার পূর্বে মনে রাখবেন, সমাজ, রাষ্ট্র বা কথিত মডারেট মুসলিম কেউই মুক্তমনাদের পক্ষে নেই এবং এরা প্রায় সকলেই আপনাদের চরম ও নির্মম শত্রু, কেউ প্রকাশ্যে, কেউ গোপনে। আরো মনে রাখবেন, এ বিশেষ ধর্মটিতে সামান্য আঘাত করলে কথিত মডারেটসহ আপনার কাছের কোনো বন্ধু যে গোপনে আপনার নাম, পরিচয় মৌলবাদিদের জানিয়ে দেবে না, তা মোটেও ঠিক নয়। এছাড়া সব দেখে শুনে মনে হচ্ছে বিটিসিএল-এর কোন আইটি বিশেষজ্ঞ মৌলবাদিদের সহায়তা করছে, কারণ রাজিব হায়দার এবং ওয়াশিকুর বাবু ফেইক নামে লিখেও কীভাবে চিহ্নিত হলো, সেটাও বড় প্রশ্ন। তবে দেশের রাজনীতিবিদ থেকে সর্বস্থরের (বিশেষজ্ঞসহ) মৌলবাদিদের যে সহায়তা করে এ ব্যাপারে আমার অন্তত কোনো সন্দেহ নেই। (অন্য ধর্মের বেলায় এমনটা হওয়ার আশংকা নেই বললেই চলে, কারণ সমান্য কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া অন্য ধর্মে এমন উগ্রতা, অসহনশীলতার শিক্ষা দেয়া হয় না)। নিজ ধর্মের বেলায় এরা এমন উম্মাদ-অন্ধ হয়ে যায় যে কোনটা ঠিক, কোনটা বেঠিক সেসব বিচার-বিবেচনাবোধ থাকে না। ফলে তাদের অযৌক্তিক আবদারগুলো সকলেই মাথা পেতে নিতে বাধ্য হয়। এটাই মুসলমানদের সবচেয়ে বড় পুঁজি।\nএকজন ফেইসবুকে লিখেছেন:- আমার ফ্যামিলি বাদে আমার লেখালেখির কথা জানে আমার যে কজন বন্ধু তারা সবাই অমুসলিম। তাদের সঙ্গে এত খোলামেলা কথা বলি, হিন্দু ধর্মকে বাঁশ দেই কখনো এতটুকু দ্বিধা লাগে না। অথচ আমার মুসলিম বন্ধুদের কাছে আমার আইডিকে প্রকাশ করার কথা আমি ভুলেও চিন্তা করি না। সবাই ছোটবেলার বন্ধু, সবাই ভাল বন্ধু, তবু মুসলিম হওয়ার কারণে আমার মুক্তচিন্তার লেখালেখির সঙ্গে তাদের পরিচয় করিয়ে দিতে পারি না নিরাপত্তার কথা ভেবে! বিশ্বাস করুন আর না-ই করুন- এটাই সত্য!…\nএ ভয় সকলেরই। ভেবে দেখুন, নিজের বাল্যবন্ধুদেরই বিশ্বাস করা দায়। অন্য ধর্মকে আপনি বাঁশ যতোই দিন তাতে আর যা হোক আপনার উপর আঘাত আসবে না, গ্যারান্টি। তবে পরিচয় জানিয়ে ইসলামকে ফুলের টোকা দিন, দেখুন কল্লা যেতে কতক্ষণ লাগে!!!! অথচ এদেশের রাষ্ট্রধর্ম ইসলাম বাদে অন্য সব ধর্মের সমালোচনা প্রকাশ্যে এবং মাইক বাজিয়েই হচ্ছে। অতএব যদি এসব হুজুরগণ ধর্ম বিদ্বেষী না হয়, আমরাও নই (যদিও রাষ্ট্র, সমাজ, ইসলাম তা মানবে না, কারণ তালগাছটা তাদেরই)।\nআমি পূজামণ্ডপ, গির্জা এবং এ দুটি ধর্মের প্রার্থনা সভাগুলোতে বহুবার যোগ দিয়েছি; এদের ধর্মীয় কর্মকান্ডে আমি কখনো অন্য ধর্মের সমালোচনা শুনিন (গোপনে করলে করতেও পারে)। অন্যদিকে মুসলমানদের ধর্মীয় অনুষ্ঠানে যেন অন্য ধর্মের সমালোচনা ছাড়া জমেই না (প্রতিটি খুদবা কিংবা ওয়াজে কমপক্ষে ৫০%-ই থাকে অন্য ধর্মের সমালোচনা)। এতে উপসি’ত সব মুসলমানই পুলক অনুভব করে, যা দেখে বিস্মিত ও হতাশ হচ্ছি কিন্তু প্রতিবাদ করতে পারছি না। কীভাবে প্রকাশ্যে এরা অন্য ধর্মের কড়া সমালোচনা করেও বীরদর্পে সমাজে বাস করছে অথচ সংখ্যালঘুরা ইসলামের সমালোচনা না করেও বহুরকম বিপদে পড়ছে অহরহই। এসব নিয়ে বেশিরভাগ মডারেট মুসলিম বা বুদ্ধিজীবির জোরালো কোন প্রতিবাদ করছে না। অথচ ইসলাম সমালোচকদের ব্যাপারে তাদের আলোচনায়, লেখায় প্রায়ই ইসলামকে ডিফেন্স করে বলছে, কেনো ইসলামের সমালোচনা করছে মুক্তমনারা বা এরা অথবা ওরা…। ইসলাম এটা বলেনি, ওটা বলেনি, এতে সন্ত্রাসের স্থান নেই… ইত্যাদি।\nযাহোক, ড. অভির মৃত্যুযন্ত্রণা ভুলতে না ভুলতেই ওয়াশিকুর ও অনন্ত খুন (সর্বশেষ দীপন), জানি না- এরপর কার পালা? আপনারা হয়তো বলবেন, বীর মৃত্যুকে ভয় পায় না। কথা সত্য, কিন্তু এতো অল্প সংখ্যক বীর নিয়ে ওদের সুবিশাল বাহিনীর (রাষ্ট্র ও সমাজসহ প্রায় সবাই) সাথে লড়তে থাকবেন, আর একে একে চাপাতির তলে মাথা পেতে দেবেন সেটা মেনে নেবো কীভাবে ও কেনো? ভেবে দেখুন, হুমায়ুন স্যার, ড. অভি ও অনন্তর মৃত্যুতে যে ক্ষতি হয়েছে তা কী কোনভাবেই পূরণ করা সম্ভব? ওনাদের অভাব অন্যান্য মুক্তমনারা কোনকিছুতেই পূরণ করতে পারবে না। অন্যদিকে রাজিব, ওয়াশিকুরসহ অন্যান্যরা কোনো নামজাদা লেখক নয়, তথাপিও তাদের মৃত্যুতেও প্রচুর ক্ষতি হয়েছে। কারণ তারাও ছিলো কম বয়েসী, বয়স বাড়ার সাথে সাথে তারাও যে শ্রদ্ধেয় ড. অভি, ড. হুমায়ূন বা আরজ আলী মাতুব্বর হতেন না তা-ই বা বলি কীভাবে? ড. অভি, অনন্ত এরা জানতো, তাদের জন্য দেশ মোটেও নিরাপদ নয় (যদিও বিদেশেও নিরাপদ নয়, কারণ যেখানেই ইসলাম আছে সেখানেই দু-একটি সন্ত্রাসী গোষ্ঠি আছে (না থাকলেও এদেশ থেকে গিয়ে হলেও খুন করবে, যেমন ওমর ফারুক লুক্সকে হত্যা করতে এক আল্লার প্রকৃত বান্দা নাকি জার্মানিতে গিয়েছে), ওরা সংখ্যায় অতি নগণ্য হলেও হিংস্রতায় সর্বশ্রেষ্ঠ)। সেজন্যই ড. অভির এই বীরত্ব দেখানো মোটেও মানতে পারছি না। যদিও অনন্ত ছিলো নিরূপায়।\nযাহোক, এই তথাকথিত সর্বশ্রেষ্ঠ ধর্মটিকে আঘাত করে আপনি পৃথিবীর কোথাও নিরাপদ নয়। যারা দেশে আছেন তারা এ ধর্মটিকে সামান্য ফুলের টোকাও দিতে পারছেন না, তাহলে মৃত্যু অবধারিত। অতএব যা করার প্রবাসী মুক্তমনারাই করতে পারেন। আমি মনে করি, আপনাদের ব্যাপক আন্দোলন গড়ে তোলা উচিত। বিশ্বের সব মানবাধিকার সংগঠন ও পশ্চিমা সরকারগুলোকে জানানো উচিত কীভাবে এদেশে ধর্ম শিক্ষা দিয়ে প্রতিটি কোমলমতি শিশুকে কমবেশি জিহাদি হিসেবে সৃষ্টি করা হয় (পরিবারেই যা শুরু হয়)। এ ধর্মটির শিক্ষাকাঠামোর মধ্যেই রয়েছে প্রচণ্ড গোড়ামি, ঘৃণা, পরনিন্দা, পরচর্চা, সহিংসতা… যার আমূল পরিবর্তন প্রয়োজন। এর পরিবর্তন করতে না পারলে, অন্য ধর্মের ন্যায় পাতালে নিয়ে আসতে না পারলে, আপনাদের লেখালেখি সব বিফলে যাবে। এরা প্রায় সবাই (শুধু মৌলবাদিরা নয়, মডারেটরাও) আপনাদের লেখা পড়ে না, এমনকি নিজেদের ধর্মপুস্থকও পড়ে না। (কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া অন্যান্য ধর্ম এখন আর তেমন ভয়ংকর নয়, যুগ পরিবর্তনের সাথে সংশোধিত হচ্ছে, গোড়ামি ভুলে নম্র হচ্ছে)। যাহোক, ভেবে দেখুন, যারা ফেইসবুকে ও ব্লগে লিখেন তা কতোজনে পড়ে? শিশুবেলার প্রথম পাঠেই এ ধর্মটি মহাকাশ ছোঁয়া তথাকথিত শ্রেষ্ঠত্ব ও মহাপবিত্র হিসেবে মস্তিস্কের কোষে কোষে যে সেন্টিমেন্ট তৈরি করে এবং অন্যসব ধর্মকে যেভাবে হীন ও জঘন্য হিসেবে শিক্ষা দেয়, সেটাই সর্বনাশের মূল। পরবর্তীতে উচ্চশিক্ষা লাভ করেও বেশরভাগই এ সেন্টিমেন্ট থেকে ফিরে আসতে পারে না (কারণ ছেলেবেলায় আমরা যে ধর্মশিক্ষা পাই সেটাকেই চিরসত্য বলে মেনে নেই এবং কোনদিনই ধর্মপুস্থক ছুঁয়েও দেখি না, ফলে ওই শিক্ষা অনুসারেই আচরণ করি)। সেজন্যই সামান্য ফুলের আঘাতেই এরা এতোটা উম্মাদ হয়ে পড়ছে। ইসলাম সম্পর্কে এদের জ্ঞান শুধু মহাকাশছোঁয় উম্মাদনা (যা জন্মগতভাবে প্রাপ্ত)। অতএব এসব তাদের স্পষ্ট করে জানানোর ব্যবস্থা করতে হবে, নতুবা আপনাদের লেখালেখির কোনই মূল্য নেই। এ ভ্রান্ত সেন্টিমেন্ট মাটিতে নামাতে না পারলে, মানবতার মৃত্যু হতেই থাকবে। এদের সেন্টিমেন্ট এতোটাই আকাশচুম্বি যে একটুতেই হিতাহিত জ্ঞানশূন্য হয়ে পড়ে (যা বংশগত বা জিনগত)। অতএব এদের নিজ ধর্ম পড়াতে ও বুঝাতে হবে নতুবা এর হাত থেকে বিশ্বের নিস্থার নেই। তারা আপনাদের লেখা ঘৃণার চোখে দেখে এবং তা পড়ছে না। অল্প কিছু লোকে পড়ছে আর যুক্তিতর্ক করছে। অতএব, রাষ্ট্রের সর্বোচ্চ ব্যক্তি থেকে অতি সাধাণর সকলকে এতে সম্পৃক্ত না করাতে পারলে চাপাতির নিচেই থাকতে হবে।\nপাথরে খোদাই করে নিন, এদেশে মুক্তমনা হত্যার বিচার হবেই না, তদন্তকারীরা এর কোন ক্লু পাবে না, পেলেও তা মিইয়ে যাবে সমাজ, ধর্ম এবং রাষ্ট্রের সহায়তায়। কারণ এ তো আর যে-সে ধর্ম নয়, একেবারে সর্বশ্রেষ্ঠ, উচ্চতায় যা হিমালয়েরও উপরে, যার কোনো তুলনা নাই…। অন্যদিকে যেখানে রাষ্ট্র ও সমাজসহ প্রায় সবাই মৌলবাদিদের প্রকাশে ও গোপনে সমর্থন দিচ্ছে, সেখানে বিচার চাওয়াটা বোকামি। যাহোক, এই বোধহয় প্রথম হিজড়াদের কল্যাণে দুই হত্যাকারী (ছিচঁকে মৌলবাদি) হাতেনাতে ধরা পড়েছে, বিশ্বাস করি, হিজড়া না হলে এমন সাহস কেউ দেখাতো না এবং তারা যদি জানতো যে হত্যাকারিরা একটা নাস্তিক বা কাফের খুন করেছে, তাহলে তারাও হয়তো হত্যাকারিদের না ধরে পালিয়ে যেতে সহায়তা করতো। এর কারণ, আজন্ম ধর্মশিক্ষা, ধর্মের গায়ে যেন ফুলের টোকাও না লাগে, এমন শিক্ষাতেই তো আমরা বেশিরভাগ শিক্ষিত এবং উচ্চশিক্ষিত হয়েছি বটে, কিন্তু মুক্তমনা দূরে থাক, সুশিক্ষিতই হইনি! যাহোক, আবারো বলছি, আপনারা যারা ব্লগে ও ফেইস্‌বুকে লিখেন, তাদের আরো কৌশলী হতে হবে, বিশেষ করে যারা দেশে থাকেন। তবে যারা বিদেশে আছেন তাদেরও দেশে আসা উচিত নয়, কারণ যে ভুলটা অভিদা করেছে সেটা যেন আর কেউ না করেন। রাজনৈতিক খুন হলে বাঙালি দুইভাগে বিভক্ত হয়ে সমর্থন করে, ধর্মীয় কারণে হলে সবাই এক, প্রায় সবাই একই প্রশ্ন তোলে, কেনো শুধু ইসলাম নিয়ে সমালোচনা করে নাস্তিকরা বা ব্লগারগণ? (রাষ্ট্রের সর্বোচ্চ পদ, তদন্তকারী অফিসার, উচ্চশিক্ষিত থেকে সাধারণ মানুষদের বেশিরভাগই জানে, ব্লগার অর্থই ইসলামের সমালোচক এবং নাস্তিক, যাদের হত্যা ধর্মীয়ভাবে স্বীকৃত বা জায়েজ)। তথাকথিত মডারেট বলে খ্যাতরা বলেন, কেউ নাস্তিক হতেই পারে, তাই বলে ইসলাম, নবী, আল্লার সমালোচনা করবে কেনো? আমি মূর্খ বলছি, করবে এজন্য যে, একমাত্র ইসলাম ছাড়া অন্য কোনো ধর্ম এখন আর পৃথিবীর জন্য মারাত্মক হুমকি নয় (পূর্বে ছিলো কিনা সে প্রশ্ন অবান্তর)। যদি কেউ শুধু ইসলামের সমালোচনা করে, তবে বুঝতে হবে, তা বর্তমান বিশ্বজুড়ে ইসলামের সন্ত্রাসী কর্মকাণ্ড এবং সংখ্যাগরিষ্ঠ মুসলমানদের নিরব ও স্বরব সমর্থনদানের কারণেই করে। উল্টা প্রশ্ন, ইসলাম সমালোচকদের হত্যা করতে হবে কেনো? তাহলে ইসলাম কী সত্যই ঠুনকো ধর্ম? অন্য ধর্মের এতো সমালোচনা হয় (কিছু ব্যতিক্রম ছাড়া, শুধুমাত্র ইন্ডিয়াতে) তারা তো ধারবাহিকভাবে খুন করে না, তাহলে? যদি মুসলমানেরা আল্লাকেই সর্বশক্তিমান বলে জানে, তবে নাস্তিকের বিচার কেনো করবে? তাহলে কী তাদের আল্লার বিচারে ভরসা নেই? সেরূপভাবে অন্য ধর্মের সমালোচনাকারীদের বিচারও নিজ নিজ ঈশ্বর করবে, মানুষ কেনো করবে? অন্য ধর্মের সমালোচনার মোটেও যে প্রয়োজন নেই তা বলছি না, তবে যে ধর্মটির বিরুদ্ধে সামান্য প্রশ্ন তুললে পৃথিবীর কোণায় কোণায় গিয়ে হত্যা করা হয় (যা অন্য ধর্মে প্রায়ই দেখা যায় না)। সেজন্য ইসলামের সমালোচনাই সর্বপ্রথম হওয়া উচিত। অর্থাৎ এ ধর্মটিকে মাটিতে নামিয়ে আনাই মুক্তমনাদের প্রথম ও প্রধান কর্তব্য হওয়া উচিত। ধর্ম প্রচারক বিভিন্ন গোষ্ঠি (হুজুর/পাদ্রি/ঠাকুর..) পৃথিবীর কোথায় কী শিক্ষা দিচ্ছে তা জানি না, তবে বাংলাদেশের প্রেক্ষিতে স্পষ্ট ও জোর দিয়েই বলছি, এখানে শুধুমাত্র একটি ধর্মের প্রচারকরা যেভাবে প্রকাশ্যে জিহাদি মনোভাব সৃষ্টি করে যাচ্ছে, (স্বাভাবিক অবস্থায় সহাবস্থান করলেও) ধর্মের প্রশ্নে প্রায় সকলেই প্রকাশ্যে অথবা গোপনে উচ্ছৃংখল, অসহিষ্ণু এবং মহাউত্তেজিত হতে বাধ্য। তাই যখন মসজিদের ইমাম ধর্ম অবমানার প্রতিশোধের ডাক দেয় তখন মিছিল-মিটিং, দাঙ্গার জন্য লোকের অভাব হয় না।\nমি. জয় (এদেশের ভবিষ্যত কর্ণধার) তো বলেই দিয়েছেন তারা নাস্তিকদের পক্ষে যাবে না। আওয়ামী লীগ কোন দিকে তা তো আরো স্পষ্ট লতিফ সিদ্দিকীর বহিষ্কারের ঘটনায়। যে দেশের রাজনীতিবিদরা ধর্মের ক্ষতি হয়েছে বলে নিজেদের দলের এমপিকে বহিষ্কার করে তারা কোনো মুক্তমনা হত্যার বিচার করবে?\nযে ধর্ম নকল করে ইসলাম নামের তথাকথিত শান্তির ধর্ম জন্ম দেয়া হয়েছে, সেই ইহুদিরাও এমন কাজ করে না (পূর্বে করেছে কিনা তা অবান্তর)। অন্যদিকে হিন্দু মৌলবাদিরাও মুসলমান মৌলবাদিদের ন্যায় ধারবাহিকভাবে কাফের হত্যা করে না; তারা নিজ দেশ ছাড়া অন্য দেশ দখল করে ধর্ম প্রতিষ্ঠা করতেও চাইছে না, মাঝেমধ্যে কিছু হত্যাযজ্ঞ ঘটায়, তবে তা তাদের দেশেই সীমাবদ্ধ, ইসলামের ন্যায় সারা বিশ্বে নয়। এছাড়াও হিন্দু ধর্ম যেভাবে সংস্কার হচ্ছে, যেমন- সহমরণ, বিধবা বিয়েসহ অন্যের ছোঁয় খাওয়া… ইত্যাদি বহু বিষয়ে এখন আর তাদের মধ্যে তেমন একটা গোড়ামি দেখা যায় না। কেবলমাত্র মুসলমান মৌলবাদিরাই কোরানের আদেশ হুবহু ও পুরোটা মানছে এবং ধারাবাহিকভাবে গণহত্যা চালাচ্ছে। খ্রীষ্টানদের কথা বলার প্রয়োজন নেই, কারণ তারা যতোটা মানবিক হয়েছে সেখানে পৌঁছাতে তথাকথিত মডারেটসহ মৌলবাদি মুসলমানদের শত-সহস্র বছর লাগবে। যাহোক, যখন কেউ বলে, মুসলমানেরা সন্ত্রাসী, ইসলাম সন্ত্রাস জন্ম দেয়… অর্থাৎ সমগ্র মুসলমানেদের দোষারোপ করে, তখন মুসলমানেরা (মডারেটসহ অনেক পরীক্ষিত নাস্তিকরাও) ক্ষেপে ওঠেন, ইসলামের কিছু ভালো দিক তুলে ডিফেন্স করেন, উদাহরণ দেন, বলেন, অতিসরলীকরণ করা হয়েছে, সবাই এক রকম নয়, সন্ত্রাসীরা মুসলমান নয়… ইত্যাদি। সব মুসলমান সন্ত্রাসীরা না হলেও, মারাত্মক সব সন্ত্রাসীরাই কিন্তু মুসলমান। অন্য ধর্মালম্বীরা তো তাই-ই বলবে কারণ যখন দিনভর মাইক লাগিয়ে গলা ফুলিয়ে অন্য ধর্মের সমালোচনা করা হয় তখন তো কোন মডারেটসহ সাধারণ মুসলমানেরা তাদের হুজুরগুলারে থামায় না, প্রতিবাদ করে না, বলে না যে, অন্য ধর্মের আলেচনা শুনতে আসিনি…! (প্রমাণ চান, জুম্মায় মসজিদে যান, বিভিন্ন ওয়াজের ভিডিও শুনুন ইউটিউবে অনেক পাবেন, এছাড়াও এগুলো প্রকাশ্যে রাস্থায় ক্যাসেট বাজিয়ে বিক্রি করা হয়, বাসে, গাড়িতে, লঞ্চেও বাজে)। মুসলমানেরা যে কথাটি কোনদিনও (ইসলাম, নবী ও আল্লা সৃষ্টি থেকে আজ পর্যন্ত) ভাবেনি, সেটাই আজ ভাবতে বলছি। তারা একথা ভাবেননি যে কোনো হিন্দু, বৌদ্ধ ও খৃষ্টানরা… এমন সুন্দরভাবে পাশাপাশি বাস করে (কিছু বিচ্ছিন্ন ঘটনা ছাড়া)? কেনো ইহুদি-খৃস্টানরা এমন ভ্রাতৃত্ব বন্ধনে আছে? একমাত্র ইসলাম ছাড়া সবাই যখন শান্তিতে থাকতে পারে তাহলে একমাত্র ইসলামই কেনো সকলের শত্রু? নাকি ইসলামই সকলকে শত্রু বানিয়েছে বা বানাচ্ছে? আমি তো মনে করি ইসলামই সকলকে শত্রু বানিয়েছে এবং ইসলাম সৃষ্টির সময় হতে একই ধারাবাহিকতা বজায় রেখেছে। অন্যরা পরিবর্তিত হয়েছে হাজার গুণ অথচ ইসলাম পরিবর্তিত হচ্ছে উল্টো দিকে। ইসলাম ধর্ম নিশ্চিহ্ন হয়ে যাক, বন্ধ হোক, ধ্বংস হোক ইত্যাদি চাই না কারণ তা সম্ভব না, প্রয়োজনও নেই। তবে আমি চাই ইসলাম কেবল তার বিষাক্ত ফণাটা একটু শিথিল করুক। অর্থাৎ তারা যেভাবে জোর দিয়ে তা প্রচার করছে, অন্য ধর্মের কঠোর সমালোচনা করছে সেসব বন্ধ করুক, তাদের কুসংস্কারগুলো নিয়ে মুখ না খুলুক, যারা সমালোচনা করছে তাদের উপর চাপাতিসহ আগ্নেয়াস্ত্র ব্যবহার না করুক (যেমনটা আজ প্রায় সব ধর্মই করছে, তারা সমালোচনা হজম করে নিচ্ছে এবং নম্র হচ্ছে)। তাহলে অন্য ধর্মগুলোর ন্যায় ইসলামও এমনিতেই নরম ও সহনশীল হয়ে আসবেই। যা মানব সভ্যতার জন্য সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন।\nবর্তমান পৃথিবীতে (সম্ভবত) ইসলামই একমাত্র ধর্ম, যা রক্ষার্থে (বাংলাদেশসহ) প্রায় প্রতিটি ইসলামিক দেশেই আইন করা হয়েছে এবং তা অত্যন্ত কঠোর ও ভয়ানকও বটে। অথচ অন্য ধর্মগুলো রক্ষায় কোন আইন আছে কী? থাকলেও, ইসলামের ন্যায় এতো নিষ্ঠুর, অমানবিক আইন হয়তো নেই। ইসলাম নিয়ে অন্য মুসলিম দেশের ন্যায় বাংলাদেশেও বহু দল উপদল রয়েছে, এরা কেউ কাউকে মুসলমান বলে স্বীকার করে না। এসব নিয়ে “মুসলিম বিশ্বে” (মুসলমানদের হীন্যমনতার আর একটি বড় উদহারণ) প্রায় প্রতিদিনই প্রচুর খুনাখুনি হয়। অতএব কী করে ভাবলেন, এরা কাফের বা নাস্তিক নির্যাতনের বিচার করবে বা পাশে দাঁড়াবে? তারা নিজদের মধ্যেকার বিভিন্ন গোষ্ঠিকে যেটুকু ঘৃণা করে, তারচেয়ে অন্যদের শতগুণ বেশি ঘৃণা করে এবং এটাই তাদের প্রথম জীবনের ধর্মীয় শিক্ষা।\nসামন্য একটু চিন্তা করে দেখুন, বর্তমান বিশ্বে কোন ধর্মালম্বীদের মধ্য থেকে সবচেয়ে বেশি এবং মারাত্মক ও হিংস্রত্মক মৌলবাদি সৃষ্টি হচ্ছে, যা সারা বিশ্বের জন্য অভাবনীয় হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে? স্বীকার করেন বা নাই করেন, এই তথাকথিত শান্তির ধর্মটি থেকে আসা মৌলবাদিরাই সারা বিশ্বের মানব সভ্যতার জন্য এক চরম হুমকি এবং তা মোকাবেলার জন্য প্রতিটি রাষ্ট্রের উন্নয়নমূলক কাজ বন্ধ রেখে কোটি কোটি টাকা ব্যয় করতে হচ্ছে। অথচ কী দেখছি, প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে প্রায় প্রতিটি ইসলামী রাষ্ট্র এবং সমাজ এই ধর্মটির অসহনশীলতাকে আশ্রয়-প্রশ্রয় দিচ্ছে, রাজনৈতিক ও ধর্মীয় কারণে (বাংলাদেশের জন্য দুটোই প্রযোজ্য)। অতএব প্রাণের ভয়ে কেউ ন্যায়ের পক্ষে যেতে সাহস পাচ্ছে না। এ থেকে মুক্তি পেতে হলে যা করা উচিত তা করার ক্ষমতা মুক্তমনাদের নেই, এমনকি রাষ্ট্রেরও নেই (যদি চায়ও)। এর জন্য এ ধর্মটির মূলে আঘাত হানতে হবে, কারণ তাদের শিক্ষা আগাগোড়াই ভুলে ভরা এবং অত্যন্ত মানবতাবিরোধী, সহনশীলতার শিক্ষা তারা মোটেও দেয় না। যারা প্রকাশ্যেই পরধর্ম নিন্দা শিক্ষা দেয় তারা গোপনে (মসজিদ/মাদ্রাসার ভেতরে) যে কী শিক্ষা দিতে পারে, তা বলার অপেক্ষা রাখে না। এদের ব্যাপারে ৫৭ ধারার কোনো ধার-ই (তীক্ষ্ণতা) নেই। পক্ষান্তরে মুক্তমনা বা অন্য ধর্মালম্বীরা ইসলামের সামান্য সমালোচনা করলেই কল্লা ফেলে দিচ্ছে। দেশে কোন পরিসংখ্যান নেই তারপরও সাধারণ জ্ঞানে বুঝি, এদেশের প্রায় ৯০% মানুষ নাস্তিক বা কাফের হত্যাকাণ্ডের ব্যাপারে প্রতিক্রিয়াহীন, ৯% মানুষ একটু-আধটু হা-হুতোশ করে, বাকি ১%-এর মতো প্রতিবাদে সামিল হয় (যা শাহবাগেই সীমাবদ্ধ)। কারণ, উক্ত ধর্মে নাস্তিককূল দূরে থাক অন্য ধর্মগুলোকেও অতি সামান্য সম্মান দেখানোর মতো শিক্ষা দেয়া হয় না। ফলে সাধারণ মুসলমানসহ প্রায় সকলেই এতে অভ্যস্থ হয়ে গেছে এবং এসব আন্দোলনে স্বতঃস্ফূর্তভাবে যোগ দেয় না। তাছাড়া সংকোচ বা পাছে লোকে কিছু বলে, এমন মুসলমানই বেশি, যারা সামাজের চোখে ধর্মহীন হওয়ার ভয়ে প্রতিবাদ করে না। এটাও সত্য যে, যেসব রাষ্ট্র ধর্মকে বড় রাখতে, উচ্চে তুলতে এবং সুরক্ষা দিতে আইন করে, সেইসব রাষ্ট্রে ধর্ম সমালোচকরা এভাবেই মরবে এবং বিচার পাবে না এটাই তো সুনিশ্চিত।\nমডারেটসহ প্রায় সব মুসলমানের ভাবখানা এই, অন্য ধর্মের সমালোচনা হোক, যেন ইসলামের না হয়। যেন অন্য ধর্মগুলো সব সময়ই ইসলামের মুখে সমালোচনার যোগ্য এবং এটা একমাত্র তাদেরই অধিকার, অন্যদের নয়। অতএব এরা প্রায় সবাই প্রাতিটি ওয়াজ ও জুম্মায় অন্য ধর্মের সমালোচনা শুনে বরং খুশিই হয়। অথচ কেউ তাদের ধর্ম নিয়ে সামান্য কুটক্তি করলে হয় তাকে ৫৭ ধারায় ধরবে, যদি এর আগে চাপাতি তলে পড়ে তো রাষ্ট্রের সব দায়িত্ব শেষ। ৫৭ ধারা ধার শুধু একদিকে। এ আইন সম্পূর্ণরূপে ইসলাম রক্ষার্থেই সৃষ্টি করা হয়েছে, যা কেবল নাস্তিক ও সংখ্যালঘুদের বেলায় প্রযোজ্য, হুজুরদের বেলায় নয়। হুজুরদের উপর যদি সত্য সত্যই ৫৭ ধারার বিন্দুমাত্র প্রয়োগ থাকতো তাহলে প্রতিটা হুজুরকেই গ্রেফতার করতে হতো। কারণ হুজুরা প্রকাশ্যে (মাইকে-গলার শির ফুলিয়ে, বিশেষ অঙ্গ-ভঙ্গি করে) অন্য ধর্মের যে কঠোর ও উলঙ্গ সমালোচনা করে, মুরদাত, কাফের বলছে, এজন্য একটাও জেলের বাইরে থাকার কথা নয়, অথচ এসব শুনেও তথাকথিত মডারেট মুসলমানসহ রাষ্ট্র, সমাজ ও প্রশাসন সবাই চুপ (বরং পুলক অনুভব করে)। অন্যদিকে ইসলামের বিরুদ্ধে নাস্তিকরা লুকিয়ে-চুকিয়ে (একআধটু) মহাসত্য কথাও যদি বলে বা লেখে, সরকার টের পেলে গ্রেফতার করতে একটুও সময় নেয় না। এছাড়াও দেখা যাচ্ছে যে, ইসলামী সন্ত্রসাীদের যারা লালন-পালন করে, এরা সকলেই ধর্মীয়, রাজনৈতিক ও সামাজিকভাবে প্রচণ্ড ক্ষতাধর এবং প্রচুর অর্থের মালিক। সেজন্যই এসব হত্যাকাণ্ডের পর যারা (দু-একজন ছিচঁকে) গ্রেফতার হয়, তারা বারবার জেল থেকে বেরিয়েও আসছে। এসবই হচ্ছে রাষ্ট্রের প্রত্যক্ষ সহায়তায়। মুক্তমনা খুনিদের আশ্রয়-প্রশ্রয়দাতা, জন্মদানকারী গডফাদার কারা তা সকলেই জানে, তারা কোনোদিনও ধরা পড়বে না, কারণ তারা তথাকথিত উচ্চশ্রেণির এবং এদের প্রধান পরিচয় এরা বিশাল মাপের ধর্মীয় নেতা, ধর্মরক্ষক ও ধর্মের প্রতি প্রচণ্ড আনুগত্যশীল। যাদেরকে গ্রেফতার করতে গেলে সরকার বিপাকে পড়ে যাবে। অতএব, এসব ধামাচাপা পড়তে সময় লাগে না। এছাড়া যদি ঘাতকরা কোনো তদন্ত কর্মকর্তাকে ধর্মের তথা দেযাখের ভয় দিয়ে পক্ষে আনতে না-ই পারে, তাহলে টাকার বস্থা পাঠিয়ে তাদের কব্জা করে নেয়। এটাই হলো তথাকথিত সর্বশ্রেষ্ঠ ও শান্তির ধর্মের প্রধান অস্ত্র এবং আচর-বিচার। অন্যদিকে, কথিত শিক্ষিত-উচ্চশিক্ষিতরাই (সুশিক্ষিত নয়) কেউ রাজনীতি দিয়ে, কেউ নিরব সম্মতি দিয়ে, কেউ অর্থ দিয়ে, কেউ লেখালেখি দিয়ে, কেউ আইনী সহায়তা দিয়ে, কেউ ধর্মীয় ফতোয়া দিয়ে, মসজিদে এবং ওয়াজে মগজ ধোলাই দিয়ে… মৌলবাদিদের সহায়তা করে, ফলে মুক্তমনা হত্যার বিচারও নিরবে কাঁদে।\nজানি, মুক্তমনারা সত্যের পক্ষে বীর কিন্তু অকালে মরে গেলে তো পৃথিবী অনেক কিছুই পাবে না, পৃথিবীকে আরো কিছু দেবার জন্য যেমন অনন্ত ও অভিজিতদের বেঁচে থাকার প্রয়োজন ছিলো, তেমনি আপনাদেরও প্রয়োজন আছে। তাই অযথা ধর্মের কলে (চাপাতির তলে) মাথা দেবেন না। এভাবে ইসলামের গায়ে ফুলের আঘাত করবেন আর একটা একটা মরবেন এবং হুমায়ুন, রাজিব, ওয়াশিকুর, অভিজিত, অনন্ত… ইত্যাদি হওয়ার স্লোগান দিবেন, ফলাফল কিন্তু শূন্য। যদি পারেন কৌশল ঠিক করে, অত্যন্ত সতর্কভাবে ঝাপিয়ে পড়েন, কোনো রাখঢাক নয়, স্পষ্ট করে একমাত্র এই বিশেষ ধর্মটিকেই আক্রমণ করেন (অন্যগুলো পরে) নতুবা মরতে থাকেন।\nদেখুন সর্বশ্রেষ্ঠ ধর্মের সর্বশ্রেষ্ঠ শিক্ষা (অন্য ধর্মে কী আছে বিতর্কে যাবো না কারণ অন্যগুলোকে ইসলামই সর্বনিকৃষ্ট বলে আখ্যা দিয়েছে। ওয়াশিকুরের খুনি বলছে-[জিকরুল্লাহ ও আরিফুল গোয়েন্দাদের জানিয়েছে, ‘প্রশিক্ষণে তারা শিখেছে- মুরতাদ, নাস্তিক ও ইসলাম অবমাননাকারীদের হত্যা করতে হবে। গুলি করে হত্যা করলে সওয়াব কম। তাই তরবারি বা চাইনিজ কুড়াল দিয়েই কুপিয়ে হত্যা করতে হবে। সামনের চেয়ে পেছন দিক দিয়ে হত্যা করলে সওয়াব আরো বেশি। আর যদি এক কোপে ঘাড় থেকে মাথা আলাদা করা যায় তাহলে সওয়াব সবচেয়ে বেশি। তাই তারা ঘাড় টার্গেট করে সব সময় কোপ দেয়।’] (২ এপ্রিল/১৫, ইত্তেফাক)। এ প্রশিক্ষণ কার এবং কোথা থেকে এসেছে তা জানতে হলে ওদের ধর্মপুস্থক পড়তে হবে।\nদেখুন স্বয়ং আল্লা কী বলেছে (এমন বহু ভার্স আছে, লেখাটি বড় হয়ে যাচ্ছে, তাই মাত্র ৫টির আংশিক উল্লেখ করলাম):-\nসূরা ২:১৯১ – আর যেখানে পাও, তাদের হত্যা কর…। …তোমারা তাদের হত্যা করবে, এটাই তো অবিশ্বাসীদের পরিণাম। সূরা ৯:১২৩ ঃ- হে বিশ্বাসগণ! অবিশ্বাসীদের মধ্যে যারা তোমাদের নিকটবর্তী তাদের সাথে যুদ্ধ কর এবং তারা তোমাদের মধ্যে কঠোরতা দেখুক…। সূরা ৯:৫ – অতঃপর নিষিদ্ধ মাস অতিবাহিত হলে অংশীবাদীদের যেখানে পাবে বধ করবে এবং প্রত্যেক ঘাঁটিতে তদের জন্য ওঁৎ পেতে থাকবে…। সূরা ২:২১৬ – তোমাদের জন্য যুদ্ধের বিধান দেওয়া হল…। সূরা ৪৭:৪ – অতএব যখন তোমরা অবিশ্বাসকারীদের সাথে যুদ্ধে মোকাবিলা কর তখন তাদের গর্দানে আঘাত কর…।\nধর্ম ব্যবসায়ী বা সাধারণ মুসলমান নয়, মডারেট মুসলমানসহ দেশের বিদ্যাসাগরদের কাছে প্রশ্ন, পৃথিবীতে এমন বিকৃত লেখক ও জিঘাংসাপূর্ণ বাক্যে পূর্ণ অন্য কোন গ্রন্থ বা বই দেখাতে পারবেন? (অবশ্য যে ওল্ডস্টেটামেন্ট থেকে ইসলাম নকল করা হয়েছে সেখানে কিছুটা পাবেন, তবে তা ইসলামের মতো অত্যাধিক এবং কার্যকরী কোনটাই নয়)। চ্যালেঞ্জ দিলাম পৃথিবীতে এমন নিকৃষ্ট ভাষায় কোন পুস্থক পাবেন না। তথাপিও এটিকেই মহাপবিত্র ও মহামান্য বানিয়ে আপনারা বলছেন কেনো মুক্তমনারা ইসলামের সমালোচনা করে? আপনারা আরো বলেন, কোন ধর্মই খারাপ নয় এবং খারাপ শিক্ষা দেয় না। যদি তাই সত্য হবে, তাহলে আপনাদের কথিত সর্বশ্রেষ্ঠ ধর্মপুস্থকে এসব কী লেখা? এসব প্রশ্নগুলো তুলছেন না কেনো? মাফ করবেন, আমি মূর্খ হয়েও আপনাদের ধর্ম জ্ঞানকে ধিক্কার দিচ্ছে এবং আপনদের মহামূর্খ ভাবছি। হয়তো আপনার নিজেদের ধর্মগ্রন্থ পড়েনি, পড়লে মুক্তমনাদের দোষারোপ করতে পারতেন না। ওই ধর্মপুস্থক মুক্তমনারা লেখেনি, লিখেছে আপনাদের সর্বশ্রেষ্ঠ (!) নবী।\nকোনো ঈশ্বর বা আল্লা যদি নিজের মান-সম্মান বাঁচানোর জন্য, নিজেকে শ্রেষ্ঠ রাখার জন্য একটি জঘন্য বাক্যও উচ্চারণ করে, তাহলে মানুষ কী-না করতে পারে? অতএব কেনই বা মুক্তমনারা এদের সমালোচনা করবে না? কোন অধিকারে মুক্তমনাদের নিরব থাকতে বা ধর্মের সমালেচনা বন্ধ করতে বলছেন বিষেশ ব্যক্তিরা? উপরোক্ত ধর্মীয় বাক্যগুলো যদি মুসলমানদের ধর্মানুভূতিতে আঘাত না করে তাহলে তারা মানুষ নামের যোগ্য কিনা, নিজেরাই চিন্তা করুন। কোনো সুস্থ মানুষ কী এমন হুমকি ও আদেশ-নির্দেশ দিতে পারে? অতএব, যেখানে আল্লা নিজেই সমালোচনা সহ্য করেনি, সেখানে তার নবী ও মুরিদরা কীভাবে ও কেমন করে কারো সমালোচনা সহ্য করবে? আল্লা ও তার নবী উপরোক্ত (তথাকথিত পবিত্র!!!!) আয়াতগুলোর ন্যায় অসংখ্য (কারো মতে কোরানের এক-তৃতীয়াংশ) আয়াত দিয়েছে অনুসারীদের যা তাদের অবশ্যই পালনীয়। কিন্‌তু প্রকৃত মুক্তমনারা কী কখনো এমন আদেশ পালন করা দূরে থাকা, সহ্য করতে পারে? পারে না বলেই তো সমালোচনা করে। আর যারা এসব বাক্য পড়ে মুক্তমনাদের সমালোচনা করে, ঘাতকের হাতে তাদের মৃত্যুকে নিরবে সমর্থন করে, তাদের মধ্যে মনুষ্যত্ববোধ আছে কিনা, সেটাই বড় প্রশ্ন। এমন অসংখ্য আয়াত কোরান ও হাদিস জুড়ে যা কোন মানুষ লিখেনি, লিখেছে স্বয়ং নবী! মানুষ এসব লিখতেও পারে না কারণ এগুলো পৃথিবীর নিকৃষ্টতম ও হিংস্রাত্মক আদেশ-নির্দেশ। তাই প্রকৃত মানুষের পক্ষে এসব লেখা বা পালন করা কোনক্রমেই সম্ভব না। কেবলমাত্র শয়তান বা ঈশ্বর/আল্লা সৃষ্টিকারী নবী-রাসূলরাই বোধকরি এসব লিখতে ও পালন করতে পারে। এরপরও মানুষ এসব ভার্সকে ঐশ্বরিক ভার্স বলে এগুলোক কেবল পবিত্রই নয়, মহাপবিত্র মনে করে, শ্রদ্ধা-ভক্তি করে, এতে চুমো খায়, মাথা ঠেকায়, এর একটু সমালোচনাও সহ্য করতে পারে না। কী আশ্চর্য! মানুষের বিশ্বাস কী করে এতো অন্ধ হয় (বিশেষ করে উচ্চশিক্ষিতদের) কিছু না পড়ে, না জেনেই যা মানুষ সর্বশ্রেষ্ঠ বলছেন! মূলত এসব সর্বনিকৃষ্টই শুধু নয়, জঘন্যও বটে। এসব নিকৃষ্টতম বাক্যগুলোর যারা সমালোচনা করে তাদেরকেই গর্দান দিতে হয় কতোগুলো গণ্ডমূর্খদের হাতে, এর চেয়ে মানবজাতির লজ্জার, অসহ্যের, দুঃখের, কষ্টের, হৃদয়হীতার, মূর্খতার… আর কী আছে?\nধর্মানুভূতি সম্পর্কে শ্রদ্ধেয় হুমায়ূন আজাদ স্যার যথার্থই বলেছেন-\nমানুষের শুধু একটি এলাকাই আছে, যেখানে যুক্তি চলে না; সেটি খুবই ভিন্ন রকম এলাকা, সেখানকার সব সত্য লাভ করা যায় অযুক্তি আর অন্ধ বিশ্বাস দিয়ে। মানুষের এই অন্ধ বিশ্বাসই অভিহিত হয়ে থাকে ধর্মানুভূতি নামে। একটি প্রশ্ন ওঠে মাঝেমাঝেই যে যারা শিক্ষিত, জ্ঞানের বিভিন্ন এলাকায় যাদের অনেকেই অর্জন করেছে সাফল্য, তারা কেনো ধর্মের মতো অযৌক্তিক বিশ্বাস পোষণ করে? তারা যে ধর্মবিশ্বাস পোষণ করে, এটাকেই মনে কর হয় ধর্মের সঠিকত্বের প্রমাণ। কিন্তু এটা কোনো প্রমাণ নয়। এ-ধরনের শিক্ষিত ও জ্ঞানী ব্যক্তিরাও জন্ম নেয় বিশেষ পরিবারে, বাল্যকালে তাদের ভেতরে ঢুকিয়ে দেয়া হয় ভয় ও লোভ, তা থেকে তারা কখনো মুক্ত হ’তে পারে না; তারা যুক্তি ও অযুক্তির বিরোধিতার মধ্যে জীবন অতিবাহিত করে। তারা বিরোধিতাটা বুঝতেও পারে না, কেননা মানুষ এমন অদ্ভুত প্রাণী, যে একই সাথে পোষণ করতে পারে পরষ্পরবিরোধী চেতনা। জ্ঞানের বিকাশের অর্থই হচ্ছে পুরোনো পৌরাণিক বিশ্বাসগুলোকে আহত করা, শুধু আহত নয় সেগুলোকে সম্পূর্ণ বাতিল করা; কিন্তু রাষ্ট্রগুলো জ্ঞানের সুবিধাগুলো নিচ্ছে, কিন্তু পরিহার করছে তার চেতনাকে, এবং পোষণ ও পালন ক’রে চলছে পৌরাণিক বিশ্বাস।\nআপনারা জ্ঞানীগুণি মানুষ হয়েও যদি অযুক্তি আর কুযুক্তি দিয়ে আমাদের ধমকিয়ে ধর্মের সমালোচনা বন্ধ করতে চান তাহলে দয়া করে বলবেন কী আপনাদের মতলবটা কী? জিহাদ সম্পর্কে মুসলমানেরা (কোরান ও হাদিসের আলোকে) কী বলছে দেখুন এখানে (যা কোন মানবতাবাদিরাই সমালোচনা না করে পারে না): http://ebanglalibrary.com/religious/?cat=927\nপাদ্রি/ঠাকুর/মোল্লারা… না হয় সীমিত জ্ঞানের (ধর্মেই সীমাবদ্ধ) কারণে জিহাদি হয় ও বানায়। প্রশ্ন হলো, শিক্ষিত ও উচ্চশিক্ষিতরাও কী এসব আয়াতের অর্থ বোঝে না? নাকি পরোকালে শাস্তি পাবে, ৭২টা হুরপরী পাবে না… সেই ভয়ে এসবের সমালোচনা করেন না বরং ডিফেন্স করে? এজন্য বলছি, শ্রদ্ধেয় আরজ আলীর “সত্যের সন্ধানে” পড়ে আমার ঘনিষ্ট কয়েকজন (উচ্চ শিক্ষিত) যে মন্তব্য করেছে তাতে হতবাক হয়েছি এবং বুঝেছি এরা অন্ধবিশ্বাসে আষ্ঠেপৃষ্ঠে আটকে আছে। আরজ আলীর বই পড়ে হুমায়ুন আহমেদও বলেছিলেন, “…(তথাপিও) আল্লার অস্তিত্বে তার দৃঢ় বিশ্বাস রয়েছে।” আরজ আলী পড়ার পর বন্ধুরা যেন আল্লাকে আরো বেশি আকড়ে ধরেছে, আরো বেশি নামাজী হয়েছে, যেন তারা কী এক মহা অন্যায় করে ফেলেছে। আমার ধারণা, এরা শিক্ষিত, উচ্চশিক্ষিত অথচ সুশিক্ষিত নয় মোটেও। এসব ভার্স কোরান এবং ওল্ডস্টেটামেন্ট (অল্পকিছু তবে প্রয়োগ নেই) ছাড়া পৃথিবীর অন্য কোনো নিকৃষ্টতম পুস্থকেও পাওয়া যাবে না। (ওল্ডস্টেটামেন্টের এসব বাণী বোধকরি অকার্যকর, কারণ ইহুদিরা তা ফিলিস্তিন ছাড়া অন্য কোথাও প্রয়োগ করে বলে শুনিনি কিন্তু কোরানের কল্যাণে আইএস, বোকহারাম, আল-কায়েদা, আল-শাবাব, আনসারুল্লাহ… সহ শতশত ইসলামী সন্ত্রাসী সারা বিশ্বব্যাপী প্রচণ্ডভাবে সক্রিয় এবং অপ্রতিরোধ্য হয়ে উঠছে এবং কমপক্ষে ৯০% মুসলমান এ ব্যাপারে সম্পূর্ণ নিরব।\nউপরোক্ত ভার্সগুলোসহ বহু ভার্সেই আল্লা স্বয়ং তার শত্রুদের এভাবেই অভিশাপ, হুমকি-ধামকি, ঘৃণা, হত্যা, যুদ্ধ, বন্দি, লুটপাট, যৌনদাসী, দাস্থদাসী, রক্ষিতাসহ শিশু বিবাহ ইত্যাদির হুকুম দিয়েছে এবং চিরদিনের জন্য তা জায়েজ করেছে (যার কোন পরিবর্তন নেই)। আরো লক্ষ্যণীয়, একমাত্র আল্লাই (হিন্দু, খৃস্টান, ইহুদি, বৌদ্ধ…) সবাইকে শত্রু বানিয়েছে, ঘৃণা করতে ও হত্যা করতে বলেছে, অন্য ঈশ্বরগণ করেছে কিনা জানি না, করলেও তা প্রযোজ্য নয়। কারণ এই সর্বশ্রেষ্ঠ ধর্মটিই অন্যান্য সব ধর্ম বাতিল বা নিকৃষ্টতম বলে ঘোষণা করেছে, ফরে অন্য ধর্মগুলো কী কী করেছে তা আলোচ্য বিষয় নয়। যাহোক, এরপরও আল্লা ও তার সৃষ্টিকারী নবীকে কী করে মহাপবিত্র, দয়াময়, সহানুভূতিশীল, সহনশীল, পরোপকারি, মহৎ… ইত্যাদি বলতে পারি বা বলবো? এমন সব তথাকথিত ওহী পড়ে এবং বর্তমানে সারা বিশ্বজুড়ে যে ইসলামী তান্ডব দেখেও কী প্রশ্ন করবেন- কেনো মুক্তমনারা শুধু ইসলামের সমালোচনা করছে? পূর্বেও বলেছি, ইসলাম ছাড়া অন্য কোনো ধর্মীয় সন্ত্রাসী দল এখন তেমন একটা জন্মে না, যা জন্মে তা বিশেষ করে দু-একটি রাষ্ট্রের মধ্যেই সীমাবদ্ধ, সমগ্র বিশ্বে নয়। অথচ সারা দুনিয়াব্যাপী একটিমাত্র ধর্মই সকলের ঘুম হারাম করে ফেলেছে। তবে ধর্মীয় সন্ত্রাসী জন্ম দেয়াতে মুসলমানদের আসলেই দোষ নেই, কারণ এসব যে আল্লা সৃষ্টিকারী নবীরই সৃষ্টি। “…তোমাদের মধ্যে অন্যরা (বিধর্মীরা) কঠোরতা দেখুক, যেখানে পাও তাদের হত্যা কর। কীভাবে ওঁৎ পেতে থেকে হত্যা করতে হবে, কোথায় (গর্দানে) আঘাত করতে হবে… ইত্যাদি” সবই বলে দিয়েছে স্বয়ং নবী। এরপরও কী প্রকৃত মুসলমানেরা ভুল করতে পারে এবং মডারেটরাও কী এতে সমর্থন না দিয়ে পারে? বিধর্মীদের কীভাবে পরাস্থ করে, ভয়ভীতি দিয়ে… দলে ভিড়াতে হবে, পুরো পৃথিবীতে নবীর পতাকা উড়াতে হবে, সব টেকনিকই তো নবী তার মুরিদদের শিখিয়েছে (যা চলমান)। যাদের ভাষা অস্ত্র, সেসব কাপুরুষের সাথে নিরস্ত্র মুক্তমনারা পারবে কেনো? কাপুরুষরা তো সামনে আসবে না, যুক্তি/তর্ক করবে না, গোপনে এবং পেছন থেকেই আঘাত করবে। ইতিহাস সাক্ষ্য দিচ্ছে- সত্য সহ্য করার ক্ষমতা, সত্যের সামনে দাঁড়ানো- মৌলবাদিদের তো নয়ই, আল্লা সৃষ্টিকারী নবীরও সাহসে কুলায়নি। কারণ নবীও তার জীবনে অতর্কিত এবং ওঁৎ পেতে থেকে বহু হত্যাকান্ড ঘটিয়েছে (এম.এ. খানের জিহাদ বইটিতে এর বহু প্রমাণ পাবেন)।\nঅভিজিত ও ওয়াশিকুর বাবু খুন হওয়ার পর, গত ৫/৪/১৫ তারিখ বিবিসি সংলাপে ব্লগারদের নিরাপত্তার প্রশ্নে কয়েকজন বিশিষ্ট এবং উচ্চশিক্ষিতদের বক্তব্য (ইসলাম ডিফেন্স করে বলছেন, যদিও এমনটা সবাই করেন) নিম্নরূপ:-\nশাজাহান খান বলনে, …“কোন ধর্মকেই কারো ব্যঙ্গ করা উচিত নয়। সরকার লতিফ সিদ্দিকীর মতো ব্যক্তির বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিয়েছে। যারা খুন করে তারা বিধর্মী। মাদ্রাসা শিক্ষা ব্যবস্থা এখন জঙ্গীবাদে রূপ নিয়েছে। জনমত সৃষ্টি করতে হবে”।\nজিনাত হুদা ওয়াহিদ বলেন, “নবী যখন ইসলাম ধর্মের কথা বলেন তখন তিনিও কিন্তু ভিন্নমতই দিয়েছিলেন। এজন্য তাকে জন্মভূমি ছাড়তে হয়েছে। একজন ভিন্নমত নিয়ে আসলেই তাকে জবাই হতে হবে, খুন হতে হবে সেটি মেনে নেয়া যায়না।এক্ষেত্রে নিরাপত্তা দেয়ার বড় দায়িত্ব সরকারের”।\nহান্নান শাহ বলেন কেউ যেন অন্যের ধর্মের প্রতি বিদ্বেষ না ছড়ায়। কেউ বিকৃত করলে উগ্ররা ছেড়ে কথা বলতে চাননা আর সেজন্যই হত্যাকাণ্ড হচ্চে। শুধু ব্লগার নয় রাজনৈতিক ভিন্নমতের জন্য অনেককে আক্রান্ত হতে হচ্ছে।\nএরপর বন্ধু অনন্ত খুন হওয়ার পর, গত ১৭/৫/১৫ তারিখ বিবিসি সংলাপে ব্লগার হত্যা প্রশ্নে কয়েকজন বিশিষ্ট এবং তথাকথিত উচ্চশিক্ষিতদের বক্তব্য (ইসলাম ডিফেন্ডারদের বক্তব্য) নিম্নরূপ:- ফরিদা আখতার বলেন , “যারা ধর্মপ্রাণ কিন্তু মৌলবাদী নয় তার যদি মনে হয় যে রসুলের নামে কিছু বললে তার নামে কষ্ট লাগছে, সে ধরনের কথা মতপ্রকাশের স্বাধীনতার পর্যায়ে পড়ে কিনা এটা বিবেচনা করতে হবে।”\nএকজন দর্শক মন্তব্য করেন , “ কারো ধর্মীয় অনুভূতিতে আঘাত করে মতামত প্রকাশ করা উচিত না। সেটা যে ধর্মেরই হোক ।”\nব্লগে ইসলাম ধর্ম নিয়ে যা লেখা হচ্ছে তা পত্রিকায় পড়েছেন বলে উল্লেখ করে একজন দর্শক বলেন “তাঁদের লেখাগুলিতে ধর্মীয় আঘাত দেয়া হচ্ছে, এটা বন্ধ করা উচিৎ।”\nউপরোক্ত বিজ্ঞজনদের প্রতি শ্রদ্ধেয় কাজী নজরুলের একটি উদ্ধৃতি দেয়া হলো (ব্যাখ্যা নিসপ্রয়োজন): “হিন্দু লেখকগণ তাদের সমাজের গলদ-ত্রুটি-কুসংস্কার নিয়ে কি না কষাঘাত করেছেন সমাজকে, তা সত্ত্বেও তারা সমাজের শ্রদ্ধা হারাননি। কিন্তু হতভাগ্য মুসলমানের দোষ-ত্রুটির কথা পর্যন্ত বলবার উপায় নেই, সংস্কার তো দূরের কথা ! তার সংশোধন করতে চাইলেও এরা তার বিকৃত অর্থ করে নিয়ে লেখককে হয়ত ছুরিই মেরে বসবে। “(সওগাত, পৌষ ১৩৩৪)\nআমার ধারণা এরা বহু বিষয়ে জ্ঞানে জ্ঞানী হলেও, বহু বইপত্র পড়লেও একজনও কোরান এবং হাদিস পড়েনি। কারণ তারা মনে করেছেন, ওসব তো এক্কেবারে খাঁটি, ঐশ্বী বাণী, মহাপবিত্র, সর্বশ্রেষ্ঠ… অতএব ওসব পড়ার প্রয়োজন নেই (যেমনটা ভাবে কমপক্ষে ৯৫% মুসলমান)। অতএব জ্ঞান হওয়ার আগেই যে ধর্মকে মহাপবিত্র বলে জানি ও শুনি সেটাই তো ১০০% সঠিক ও অভ্রান্ত!!! আসলে এরা ইসলামের উল্টা দিকটা জানে না। এদেরকে বলবো, অন্য কারো লেখা বা অন্য বইপুস্থক পড়ার প্রয়োজন নেই, কেবলমাত্র কোরান্তহাদিস পড়লেই জানতে পারবেন কেনো নাস্তিকরা আপনাদের ধর্মের সমালোচনা করে? নবী যে ইসলাম ধর্ম সৃষ্টি করার সাথে সাথেই তরবারি হাতে নিয়েছিলো, (অসংখ্য লুটপাট ও যুদ্ধ করেছিলো নিজের মতবাদ জোর করে প্রতিষ্ঠিত করার জন্য) তারা কেউই জানেন না, জানলেও স্বীকার করতে ব্যথা পান, কারণ এতে নবীর অপমান হবে যে! এসব বললে হয়তো তারা বেহেশতের মহাসুখ হারাবেন। শাজাহান খান বলেছেন, “কোন ধর্মকেই কারো ব্যঙ্গ করা উচিত নয়।” অথচ সর্বত্রই যে ইমামদের দ্বারা অন্য ধর্মের চৌদ্দগোষ্ঠি উদ্ধার হচ্ছে তা ওনারা দেখছেন না বা দেখেও চোখ বন্ধ করে থাকছেন। শুধু ইসলাম নিয়ে সমালোচনার বেলায় ওনার কষ্ট পান। আপনাদের ধর্মপুস্থক পড়ার পর কোনো খাঁটি মানুষই সমালোচনা না করে থাকতে পারে না। অতএব সাধারণ জনগণকে কোনোভাবেই দায়ী করা যায় না। কারণ উচ্চশিক্ষিত মতলবাজরা আর কাঠমোল্লারা যা শেখায় সেটাই তো সাধারণেরা (যাচাই-বাছাই না করে) মনেপ্রাণে গ্রহণ করে। ফলে তারা এসবে অভ্যস্থ হয়ে যায় এবং প্রতিরোধে ও প্রতিবাদে সামিল হয় না এবং হতে ভয় পায় পাছে আল্লার অভিশাপে বিনষ্ট হয়। আমাদের উচ্চশিক্ষিত, উচ্চপদস্থরা মুহাম্মদের ভাল দিকগুলোকেই জানে (যা অক্ষর জ্ঞান হওয়ার আগেই শেখা), তার অন্ধকার দিকগুলো জানে না, জানলেও দোযখে যাবার ভয়ে তা প্রকাশ করে না, যারা প্রকাশ করে তাদের তা বন্ধ করতে বলে অর্থাৎ প্রকারান্তরে তারা মৌলবাদিদেরই সহায়তা করে। তাই স্পষ্টভাবে ও জোর দিয়ে সব সময়ই বলছেন, ধর্মানুভূতির কথা। মুহাম্মদের জীবনের অমানবিক ও অন্ধকার দিকগুলো যদি আপনাদের অনুভূতিতে আঘাত না দিতে পারে, তাহলে এসব নিয়ে নাস্তিকদের সমালোচনায় আপনারা আঘাত পান কীভাবে ও কেন? নাস্তিরা তো একটি কথাও বানিয়ে বলছে না বরং কোরান ও হাদিস এবং ইসলামী চিন্তাবিদের রেফারেন্স ছাড়া কথা বলে না। এসব রেফারেন্স যখন নাস্তিকরা লেখে বা বলে তখন আঘাত পান, মৌলবদিদের চাপাতির সমর্থনে গোপনে পুলক অনুভব করেন, অথচ কোরানে ও হাদিসে যার এসব লিখেছে, যারা জোর-জবরদস্তিভাবে এ ধর্মটিকে বাঁচিয়ে রেখেছে, তাদের ব্যাপারে এতো সহানুভূতিশীল হচ্ছেন বা থাকছেন কীভাবে? আপনাদের মধ্যে কী কোন মানবতা বোধ আছে? নাকি ধর্মের ও ক্ষমতার লোভে সব বিকিয়ে দিয়েছেন?\nআমাদের তথাকথিত বুদ্ধিজীবিরা, যারা আমতা আমতা করে কাফের হত্যায় মনে মনে খুশি হয়, মুখে খাটিকটা দুঃখ প্রকাশ করে কেনো জানেন? ইসলাম বিদ্বেষী, ধর্মদ্রোহী, ধর্মচ্যুত হওয়ার ভয়ে। যখন অভিকে “আল্লাহু আকবর” বলে কুপিয়ে ফেলে রেখেছিলো তখন কেউ এগিয়ে আসেনি ওই একই কারণে। তাৎক্ষণিক অভিকে উদ্ধার করে হাসপাতালে পাঠালে হয়তো বেঁচে যেতো। কিন্তু উপসি’ত সকলেই যখন শুনেছে “আল্লাহু আকবর” তখনই বুঝেছে কাফের খুন করা হচ্ছে, অতএব ওকে ছুঁয়ে গুণা করার প্রয়োজন কী? জ্ঞানীগুণিরা, কেউ কী কখনো জোরালো প্রতিবাদ করেছে বা প্রশ্ন তুলেছেন যে, কোন প্রতিটি মসজিদে, ওয়াজে… প্রকাশ্যে এবং নগ্ন ভাষায় অন্য ধর্মের এতো সমালোচনা হচ্ছে? এতে কী অন্য ধর্মালম্বীরা আহত হচ্ছে না? আহত হওয়া কেবল মুসলমানেরই একচেটিয়া অধিকার, অন্যদের নয়? এসব প্রশ্ন আপনাদের মাথায় কখনোই ঢুকবে না, ঢুকবেই বা কেন আপনারাও যে আজন্ম এসব শুনতে শুনতেই বড় বেশি গুণি হয়েছেন! যে দোষে কাফের বা নাস্তিকদের হত্যা করা হচ্ছে, ঠিক একই দোষে যে আপনাদের প্রতিটা হুজুর দোষী, সেটা স্বীকার করছেন না। কেনো বলছেন না যে, প্রতিটি হুজুরকে গ্রেফতার করা হোক? হুজুরসহ আপনারা যখন নিজেদের ধর্মকেই সর্বশ্রেষ্ঠ ও মহাশান্তির ধর্ম বলে বিচিত্র ভঙ্গিতে গলা ফুলিয়ে চিৎকার করছেন, অন্য ধর্মগুলোকে ব্যাঙ্গ করছেন, তখন আপনাদের প্রতি সত্যিই করুণা হয়! আপনারা প্রায়ই বলেন, মুক্তমনা হলেই কেন ধর্ম নিয়ে লিখতে হবে? কেন ধর্মানুভূতিতে আঘাত করতে হবে…? ইত্যাদি। মুক্তমনারা এসব মানতে পারে না, তাই যে কোন ধর্মের অমানবিক ও জঘন্য ভার্সগুলোর সমালোচনা করে। যদি এতে আপনারা আঘাতপ্রাপ্ত হন, তাহলে আপনাদের ধর্মপুস্থক যারা লিখেছে তাদেরকে প্রশ্ন করা করুন। কীভাবে ও কেন তারা এমন হিংস্রাত্মক, অমানবিক, ঘৃণ্য ও জঘন্য ভাষা/বাক্য/আদেশ/নির্দেশ… দিয়েছে? যদি এসব বাণী/আয়াত পরে আপনারা আঘাত না পান, তাহলে বলতেই হয়, আপনাদের মানবীয় কোন গুণাবলীই নেই, আছে কেবল ঈশ্বরীয় গুণাবলী। কারণ ইসলামী প্রতিটি সন্ত্রাসী কর্মকান্ডের পর প্রায় সব সন্ত্রাসীর বাবা-মা, ভাই-বোন, আত্মীয়-স্বজন, বন্ধু-বান্ধবসহ তথাকথিত বুদ্ধিজীবীদের বলতে শোনা যায় এমন ছেলে ও নয়, এমনটা কেনো হলো, কিভাবে হলো, এতো ভালো ছেলে বা মেয়ে কী করে সন্ত্রাসী হলো, এটা সহি ইসলাম নয়, ওটা সহি নয়… ইত্যাদি।\nভেবে দেখুন, হিন্দু ধর্মের যেসব সংস্কার হয়েছে এবং যারা এসব করেছেন যেমন- রাজা রামমোহন রায়, ঈশ্বর চন্দ্র বিদ্যাসাগর… এরা কেউ চাপাতির তলে পড়েনেনি। এরপরও আজ পর্যন্ত যেসব সংস্কারকগণ হিন্দু ধর্মের আমূল পরিবর্তন ঘটিয়ে চলেছেন, তাদেরকেও যে তেমন কোন উল্লেখযোগ্য নির্যাতন করা হয়েছে বলে শুনিনি। অথচ ইসলামের সংস্কার দূরে থাক, সামান্য সমালোচনা করলেই তার উপর চাপাতি নয় তো ৫৭ ধরা! এতো অসহিষ্ণু ধর্ম কী পৃথিবীতে দ্বিতীয়টি আছে? এরপরও কীভাবে এটিকেই শান্তির ধর্ম বলছেন?\nতথাকথিত বুদ্ধিজীবিসহ মডারেটদের এম.এ. খানের লেখা- [মুহাম্মদ, জিহাদ ও ইসলামের সহিংস প্রসার] পড়ার জন্য অনুরোধ রইল। আমি মূর্খ কিন্তু অন্ধ নই। আমার চেয়ে আপনারা হিমালয় সমান উঁচুতে তাই আপনারাই ভালো জানেন যে, ইতিহাস কখনো পরাজিতদের পক্ষে লেখা হয় না। এর একটি অদৃশ্য বা গোপন দিক থাকে। যেমনটা রয়েছে মুসলিমদের ইতিহাস বা ইসলামের ইতিহাসেও। ইসলামের যে ইতিহাস পড়ে বহু বিদ্বান হন, অথচ ইসলামের ইতিহাসে কেবলই যুদ্ধের (যা মানবতাহীন) ইতিহাস ছাড়া কিছু নেই। যেসব যুদ্ধের কাহিনী গর্বভরে পড়ানো বা শেখানো হয় তা মানবতাবাদিের নিকট কোনভাবেই গ্রহণযোগ্য নয়। যাহোক, ইসলাম যতোটা যুদ্ধ ও জোর-জবরদস্তি করে বিস্থার লাভ করেছে, এর সিকিভাগও বোধকরি অন্য কোন ধর্ম করেনি। অতএব এসব ইসলামী যুদ্ধের ভয়ানক, হিংস্রাত্মক দিকগুলো পড়তে হলো নিম্নের লিংকটি পড়ার অনুরোধ রইলো। লেখক এম. এ. খানের ‘জিহাদ : জবরদস্তিমূলক ধর্মান্তরকরণ, সাম্রাজ্যবাদ ও দাসত্বের উত্তরাধিকার’\nজানি, এ লেখাটিকে বেশিরভাগ পাঠকই (মুক্তমনাসহ) ইসলাম বিদ্বেষী লেখা বলে আখ্যা দিবেন। একই তেনাপ্যাচানো কথা বলবেন- এটা সহি ইসলাম নয়, ওটা সহি নয়…। এসব বহু শুনেছি, আর নয়। সহি যে কোনটা সেটা বের করা তো স্বয়ং আল্লার পক্ষেও সম্ভব নয়, কারণ আল্লার জন্মদাতা নবীই যখন তা করনি। বরং কথিত আছে, নবীও তার অনুসারীদের ৭৩ ভাগে বিভক্ত করেছে, যার মধ্যে নাকি ১ ভাগ তথাকথিত বেহেশতে যাবে, তবে ওই ১ ভাগ কারা তাও নির্দিষ্ট করে দেয়নি। ফলে এসব হত্যাকাণ্ডসহ সারা পৃথিবীতে এদের অরাজকাতার হাত থেকে মানব জাতির মুক্তি মিলবে বলে মনে হয় না। একটু ভেবে দেখুন, বর্তমানে ইসলামী সমাজ থেকেই তো পৃথিবীর ছোট-বড় শতশত ইসলামী সন্ত্রাসী তৈরি হচ্ছে; নাকি অন্য কোন ধর্ম থেকে? ঢাকা থেকে জার্মানিতে গেছে লুক্সকে খুন করতে, ইউরোপ, আমেরিকা থেকে (সেখানে জন্ম নেয়া) যুবক-যুবতীরা যাচ্ছে আইএস, বোকহারাম, আলকায়দা… হতে। ফলে এর দায় ইসলাম কোনো যুক্তিতেই এড়াতে পারে না। অতএব অন্য ধর্মালম্বীরা যদি পুরো মুসলমান সমাজকে এর জন্য দায়ী করে তাহলে সকলকেই তা স্বীকার করে নিতে হবে। কারণ এর উল্টাটা যদি অন্য ধর্মালম্বীরা করতো তাহলে মুসলমানেরা তাদের কেটে কুচি কুচি করতো (যেমন বহুবার হয়েছে ইন্ডিয়ার ঘটনায় পাকিস্থান ও বাংলাদেশে)। মুসলমানেরা কোনদিই নিজেদের দায় স্বীকার করে না, ঘুরিয়ে-পেঁচিয়ে অন্যদের কাঁধে দায় চাপায়। ফলে মৌলবাদ নির্মূলের কথা মুখে বললেও, মোটেও আন্তরিক নয়। যাহোক, ত্যানাপেঁচানো উত্তর আর চাই না। আপনি যে কোনো ধর্মের বিদ্বেষী হয়ে অন্যসব ধর্মকে উলঙ্গ করে ফেলুন না কেন, একটা লাশও পড়বে না! কারণ এদেশে ইসলাম বাদে অন্য ধর্মের উলঙ্গ সমালোচনা প্রতিদিনই চলছে, যা শুনে আনন্দিত হচ্ছেন, বুঝতেই পারছেন না কী বিষ মগজে নিয়ে ঘুরছেন। বুঝবেন কীভাবে, এসব শুনতে শুনতেই যে বেড়ে উঠেছেন এবং চিরন্তনভাবে অভ্যস্থ হয়েছেন। গ্যারান্টি দিয়ে বলছি, এদেশে অন্য ধর্মালম্বীদের মধ্যে এমন কোনো মৌলবাদি গোষ্ঠি নেই যারা প্রকাশ্যে কাউকে খুন বা সামান্য জখম করবে। অতএব আপনি অন্য ধর্মের যতোই সমালোচনা করুন লাশ পড়বে না। অথচ ইসলামে সামান্য ফুলের টোকা দিন, দেখুন তো লাশ পড়ে কী-না? অবশ্যই পড়বে এবং আপনি যদি তা প্রকাশ্যে করেন তাহলে মৌলবাদি গোষ্ঠির প্রয়োজন হবে না, সাধারণ মুসলমান অথবা ঘনিষ্ঠ বন্ধুরাই আপনার লাশ ফেলে দেবো নতুবা আপনাকে তুলে দেবে মৌলবাদিদের হাতে, এর কোন ব্যতিক্রম হবেই না (স্বাভাবিক অবস্থায় এদেশে সব ধর্মালম্বীরাই মোটামুটি সহনশীল, শুধু ধর্মের সমালোচনার প্রশ্নেই একথা প্রযোজ্য)। সংখ্যালঘুদের জব্দ করতে, ঘরবাড়ি দখল করতেও আপনাদের ধর্মাস্ত্রটি প্রায় প্রতিদিনই দেশের কোথাও না কোথাও প্রয়োগ করা হচ্ছে (যা এদেশের অন্য ধর্মালম্বীরা কল্পনাও করে না)।\nএকটি কথা প্রায় সব মুসলমানের মুখে শোনা যায় যে, মুসলমানদের পাছায় আঙুল দিয়ে পশ্চিমারা (পরোক্ষভাবে ইহুদি-খ্রীস্টানরা) নাচায় তাই ইসলামে এতো খুনাখুনি! প্রশ্ন হলো- মুসলমানদের আল্লার এতো আশির্বাদ ও ক্ষমতা থাকতে কাফেরদের কথায় নাচছে কেন? সর্বশ্রেষ্ঠ আল্লার কুদরতে মুসলমানেরা কেনো ওদের মতো উন্নতি করতে পারছে না? মুসলমানেরাই কেনো নিজেদের স্বার্থ নিজেরা রক্ষা করতে পারে না, কেনো উল্টো কাফেরদের পাছায় ঈমানদন্ড ঢুকতে পারে না? বরং নিজেদের পাছাতেই নিজোরা বেশি ঢুকাচ্ছে আর কোকাচ্ছে!!! যেহেতু তারাই সর্বশ্রেষ্ঠ!!!!!! আসলে কী জানেন, মুসলমানদের অন্যায় দাবি বিশেষ করে তাদের উত্তেজনা, উন্মাদনা, মহাতান্ডবের কাছে পৃথিবীর সব জাতি-ধর্মই মাথা নত করতে বাধ্য হয়। কারণ তাদের উম্মাদনাকে সকলেই ভয় পায় তা যতো অন্যায্যই হোক না কেনো। লক্ষ লক্ষ উদাহররণের একটি উল্লেখ করছি, অঘোষিত হিন্দু রাষ্ট্র ইন্ডিয়াতে তসলিমার বই নিষিদ্ধ করা হয়েছে বাম নেতা বুদ্ধদেবের সময়ে, তাকে বহিস্কারও করা হয়েছে শুধু মুসলমানদের তান্ডব থামাতে। এবার ভাবুন হিন্দু রাষ্ট্রের মুসলমানদের কি দাপট? মুসলিম রাষ্ট্রের অবস্থার কথা না-ই বললাম, কারণ তা প্রতিদিনই দেখছি।\nঅনেকেই অসামপ্রদায়িকতার কথা বলেন। এ নিয়ে ভারত ও বাংলাদেশের বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থিদের অনেক উপদেশ শুনছি। সঙ্গত ও পারিবারিকভাবে ভারতের বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থিরা বেশিরভাগই হিন্দু এবং বাংলাদেশে মুসলমান। তবে এরা মুখে যাই-ই বলুক এদের আচার-ব্যাবহারে প্রচণ্ডরকম পার্থক্য পরিলক্ষিত। যেমন, ভারতে গোমাংস বিতর্কে বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থিরা তাদের জাতীয় পুরষ্কার ত্যাগ করেছে, রাস্থায় নেমে গোমাংস খেয়ে প্রতিবাদ করেছে। কিন্তু বাংলাদেশে যে বিরতিহীনভাবে সংখ্যালঘু নির্যাতন হচ্ছে ইসলামের নাম, সেজন্য একটা বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থি কি এমনটা করেছে? করেনি। শুধু উহ-আহা করেই এদের দায়িত্ব শেষ। আসলে এরা বর্ণচোরা বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থি। এছাড়া এদের সংকোচ ও ভয় দুটোই যে এদেশের সংখ্যালঘু অত্যাচারের জন্য তারা যদি এসব করে তাহলে নাস্তিক তকমা যে তাৎক্ষণিক লাগেব এবং চাপাতির তলে চলে আসবেই সেই ভয়ে এরা চুপ থাকে। ধরুন আজ যদি বাংলাদেশে হিন্দু-খ্রীস্টানদের শূকর খেতে বারন করে কোন মুসলিম গোষ্ঠি ফতোয়া দেয়, তাহলে কি একটাও মুসলিম বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থি রাস্থায় নেমে ভারতের হিন্দু বুদ্ধিজীবি ও বাপন্থিদের মতো শূকরের মাংস খেয়ে প্রতিবাদ জানাবে? কখনোই না। তাদের পক্ষে এটা সম্ভব নয় কারণ তারা সকলেই ভন্ড প্রকৃতপক্ষে মোটেও অসামপ্রদায়িক নয়। কারণ আমি যখন কোন ধর্মের সমর্থন করবেন তখন অসামপ্রদায়িক থাকতে পারবেন না। প্রতিটি ধর্মের স্পষ্ট ও কঠোর বিরোধিতা ছাড়া কেউ অসামপ্রদায়িক হতে পারে না। কারণ ধর্মগুলোই সামপ্রদায়িকতার কারাখানা। আর এ কারখানায় উৎপাদিত আমাদের শিশুবেলা সাদা মনটাতে সর্বপ্রথই তো ওই অসামপ্রদায়িকতার বীজ বোনা হয়েছে, ফলে এটা ভুলে অসামপ্রদায়িক হওয়া ভীষণ কঠিন।\nআবারও মুক্তমনার লেখকদের বলছি, ইসলামের সমালোচনাকারীদের লেখা নিয়ে পক্ষে-বিপক্ষে তুমুল তর্ক করছেন দেখে হতাশ। কেউ কেউ আপত্তি তুলছেন, লেখাটি কদর্য, ঘৃণ্য, জঘন্য…। অধমের প্রশ্ন, কোরানে যেসব কদর্য, জঘন্য… ভাষা ব্যবহৃত হয়েছে মুক্তমনার লেখদের (যাদের লেখা সরিয়ে ফেলা হয়েছে) ভাষা কী এর চেয়েও জঘন্য বা কদর্য? তথাকথিত মহামানব যে ভাষা/বাক্য ব্যবহার করেছে এরচেয়ে জঘন্য ভাষা ব্যবহার করার মতো মানুষ পৃথিবীতে দ্বিতীয়টি আছে কী? থাকলে প্রমাণ দিন। জানতে চাইছি, ইসলামের চাপাতির তলে এতো মাথা যাওয়ার পরও (আরো যাবে) কেনো ইসলামকে ফুলের টোকা না দিয়ে শাণিত মসি চালাচ্ছেন না? ইসলামে ফুলের টোকা বা লাঠির আঘাত যেটাই দিন, চাপাতির তলে যখন পড়বেনই তখন আর রাখঢাক কেন? অতএব, দয়া করে হুমায়ূন আজাদ, অভি, অনন্ত, ওয়াশিকুর… হওয়ার শ্লোগান দিবেন না। সত্যি যা তা পুরোটা প্রকাশ করতে না পারলে, মিনিমিন করে বলা কেন? মডারেটদের স্ট্যান্ড পরিষ্কার করতে হবে অন্য ধর্মের সমালোচনা হোক বা না হোক ইসলামের সমালোচনা করতেই হবে এবং তা ঘরে ঘরে পৌঁছে দিতে হবে। এতে মানবতার কল্যাণ ছাড়া অকল্যাণ মোটেও হবে না। আর দুই নৌকায় পা দিয়ে থাকবেন না। অতএব কেউ যদি অন্য ধর্ম বাদ দিয়ে শুধু ইসলামের সমালোচনা করে, তাহলে তাকে ইসলাম বিদ্বেষী বলে আখ্যা না দিয়ে প্রকৃত ইসলাম কী সেটাই বলা উচিত। পূর্বেও বলেছি, অন্য ধর্মের সাথে ইসলামের তুলনা না করাই উচিত, কারণ ইসলামই একমাত্র ও সর্বশ্রেষ্ঠ ধর্ম যা অন্যগুলোকে বাতিল করে দিয়েছে (ইসলামের ভাষায় ওরা সব সর্বনিকৃষ্ট)।\nসর্বশেষে একটি কথা না বললেই না। কেনো শুধু ইসলামের সমালোচনা করছি, কারণ ইসলামই একমাত্র ধর্ম যেটিকে বলা হয় “জীবন বিধান” অর্থাৎ জীবনের যা কিছু সবই এর সাথে জড়িত। ফলে এই বিধান ছাড়া অন্য কোন ধর্ম/বিধান নিয়ে সমালোচনায় রুচি নেই এবং প্রয়োজন আছে বলেও মানতে পারছি না। তাই ক্ষমা করবেন। অতএব অনুরোধ, ইসলামের তুলনা কেবল ইসলাম এবং এর অনুসারীদের কর্মকান্ডসহ সাধারণ মুসলমানদের আচার-আচরণ ও অঙ্গভঙ্গি দিয়েই করবেন, অন্য ধর্মালম্বীরা কী করছে তা দিয়ে নয়। অতএব ইসলাম যে পর্যন্ত এর সেন্টিমেন্টকে মাটিতে নামিয়ে না আনবে, সে পর্যন্ত এর সমালোচনা হওয়াই উচিত। মনে রাখবেন, ইসলামে অসির ধার মসির চেয়ে বেশি। ইসলামে ফুলের টোকা দিলেও যখন মুক্তমনাদের মরতে হয়, তখন আর রাখঢাক নয়, এর কঠোর সমালোচনা করেই মরুন। ভালো থাকবেন। ভুল-ভ্রান্তি ক্ষমা করবেন।\nহাবিব জানুয়ারী 20, 2016 at 2:15 পূর্বাহ্ন - Reply\nকালের স্রোতে ভেসে গেছে অনেক কিছু, আবার মহাকালের পাটাতনে রয়েও গেছে অনেক সত্য সুন্দরের প্রতিধ্বনি; বদলেছে পৃথিবীর বিবর্তনের ইতিহাস। শুধু বদলায়নি ধর্মীয় অনুশাসনের অনুভূতি। বর্বর যুগে ধর্ম এসেছিল মানুষকে শৃঙ্খলাবদ্ধ জীবনযাপনে অভ্যস্ত করে অসভ্য মানুষকে সভ্য করার তাগিদে। মানুষের মনে ধর্মীয় বিশ্বাস আর ধর্মের নামে অলৌকিক ভয় ঢুকিয়ে দিয়ে বুঝানোর চেষ্টা করা হয়েছিল জীবনের পরিমিতি বোধ, যা থেকে মানুষ পেতে পারে নিরবচ্ছিন্ন সুখ আর অসীম আত্মার পরিতৃপ্তি। বর্তমান যুগে শিক্ষা মানুষকে সভ্যতার চরম শিখরে পৌঁছে দিয়েছে, যেখানে শুধু মানবতারই ঝাণ্ডা উড়ে। কিন্তু শিক্ষা দীক্ষা জ্ঞান গরিমায় মানুষের মন ও মগজে সুস্থধারার মুক্তচিন্তা চেতনার বিকাশ যতটা না ঘটছে তারচেয়ে বেশী মনকে ধর্মের নামে কালো অন্ধকার থাবা আচ্ছন্ন করে রাখছে। যদিও সব ধর্মেই বলে, এমন কি বড় বড় ঋষি মনিষী্রাও বলেছেন, সব কিছুর উর্ধে হলো মানব ধর্ম। তাহলে এ কেমন ধর্ম যেখানে মানুষে মানুষে হানাহানি, কাটাকাটি, অপবাদ অপমান!আসলে মৌলবাদিরা বিশ্বাস করে ধমর্ত্যাগী-নাস্তিকদের হত্যা করা তাদের ইমানি দায়িত্ব। তাদের ধমর্ বিশ্বাসই তাদের বাধ্য করে হত্যা করতে!!!\nশাফিয়া আন-নূর জানুয়ারী 18, 2016 at 8:50 পূর্বাহ্ন - Reply\nসৃষ্টিকর্তা আছেন কি নেই,থাকলেও তার স্বরূপ কি, এই সত্য অনুসন্ধানের প্রক্রিয়া দীর্ঘ অনির্দষ্টকাল চলবে সেটাই বাস্তবতা। ইসলামপূর্ব সময় থেকে এই প্রশ্ন উত্থাপিত হয়ে আসছে, এবং বিগত চৌদ্দশত বছর থেকে নানা ভাবে নানা জন এতে তাঁদের মতামত প্রকাশ করে আসছে। হঠাত করে গত দুই যুগ থেকে একদল মৌলবাদী এই স্বাভাবিক অনুসন্ধিৎসাকে চরম বর্বরতার মাধ্যমে নিঃশ্চিহ্ন করার প্রয়াসে ক্ষেপে উঠেছে। বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে এর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ার প্রয়োজন আছে, এবং এই প্রতিরোধের কার্য্যকর পরিকল্পনা প্রণয়ণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ন হয়ে উঠেছে। এই সময়োচিত আলোচনা অবতারণার জন্য লেখককে সাধুবা্দ।\nআমার মনে হয়, সবাইকে ধর্মের অসারতা সম্পর্কে তথ্য প্রমান দিয়ে শিক্ষিত করে এই মৌলবাদীদের মোকাবেলায় সবাইকে সামিল করার প্রয়াসটি বাস্তব নয়। শিক্ষিত অশিক্ষিত কোন বিশ্বাসী ব্যাক্তিই মৌলবাদী চিন্তা হতে পুরোপুরি বের হয়ে আসতে অক্ষম। বিশ্বরাজনীতি্র আধিপত্যবাদ, পুঁজিবাদ, আর জাতীয়তাবাদের জটিল আবর্তে সবাই বিভ্রান্ত। মানুষের ধর্ম যে সর্বোপরি মানবতা, সেটা বিস্মৃত হয় সহজেই। বিজ্ঞানের কথা, যুক্তির কথা, এবং সব শেষে সে নিজের ধর্মের কথাও ভুলে গিয়ে প্রতিশোধ স্পৃহায় অন্ধ হয়। তাই ঐ পথে না হেঁটে, সহনশীলতা এবং মানবতাই যে সব ধর্মের প্রথম সত্য এটি প্রচার করাটাই উত্তম পথ। আমাদের দেশের বাঊল ঐতিহ্য একসময় এই পথেই অনেকদুর এগিয়ে নিতে পেরেছিল সভ্যতা। ধর্মের অসারতা প্রমান করার কাজটি বিজ্ঞানের হাতেই ছেড়ে দেয়া হোক।\nদ্বিতীয় ক্ষেত্রটি হবে আপন সংষ্কৃতি সম্পর্কে গরিমা সৃষ্টি করা। বস্তুত মৌলবাদের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ হচ্ছে, তারা ইসলামকে শ্রেষ্ঠ ধর্ম জ্ঞান করে বাস্তবে তাদের পশ্চাদপর ক্ষুদ্রতার হীনমন্যতাকে অতিক্রম করার প্রয়াস, যা কি না গায়ের জোড়ে বড় হওয়ার প্রয়াস। এই মানসিকতা থেকে সরিয়ে তাঁদের যদি নিজ সংষ্কৃতিকে গর্ব করার মত মানসিকতায় আনা যায়, তার হীনমন্যতা দূর হয়, এবং সে স্বাভাবিক বিশ্বনাগরিকদের কাতারে আসতে পারে। নিজ ভাষায় ধর্মচর্চা, স্বদেশী পোষাকের কদর করা, সব কাজে নিজ ভাষার ব্যাভার উত্তম, এই ধারনা সমাজে প্রতিষ্ঠা করা। হেজাবের চেয়ে ঘোমটা ভাল, আলখেল্লার চেয়ে পাজামা কুর্তা ভাল, এটা প্রতিষ্ঠিত করতে হবে। ছেলেমেয়ের বা প্রতিষ্ঠানের নামকরণে নিজ ভাষার ব্যাভারে উতসাহিত করা, একই সাথে বিজাতীয় ভাষা ব্যাভারকে নিম্নমান জ্ঞান করা শিখাতে হবে। শিক্ষিত বিত্তবানরা যদি এর উদাহরণ তৈরী না করেন, অশিক্ষিতদের থেকে সেটা আসা করা যাবে না। মৌলবাদীরা মাদ্রাসার মত প্রতিষ্ঠানগুলোর মাধ্যমে ধর্মের সাথে সাথে অহেতুক বিজাতীয় লেবাস আর আচরণ প্রচার করে আমাদের সাধারণ জনগনের মাঝে হীনমন্যতা ছড়িয়ে দিচ্ছে। একে ঠেকাতে আমাদের অধিক সচেতনার প্রয়োজন অসীম।\nঅবশ্যই এই প্রতিরোধ এক বিপুল পরিকল্পনার বিষয়,এবং এর অগুনিত ফ্রন্ট প্রয়োজন হবে। গতিময় কোন যান কে একমূহূর্তে ১৮০ ডিগ্রিতে ঘোরানো সম্ভব নয়, সেটা আত্মঘাতী। প্রয়োজন নিয়ন্ত্রিত বাঁক পরিবর্তন।\nanonymous জানুয়ারী 17, 2016 at 2:55 পূর্বাহ্ন - Reply\nহুম সেটাই…..ইসলামই একমাত্র……ধর্ম। লেখাটার উদ্দেশ্য অবশ্যই ধর্মের প্রতি অনুত্সাহিত করা, তবু এরকম যুক্তিযুক্ত লেখা পড়লে এই অধমের কেবলই ইসলামের প্রতি আগ্রহ বাড়ে। জাকির নায়েক এর থেকে বরং অভি আসিফ ভাইদের লেখা পড়েই বেশি আগ্রহ অনুভব করি। এরাই সত্যের অনুসন্ধান করে, অন্ধভাবে বিশ্বাস স্থাপন করে না। তবে তথাকথিত ‘নাস্তিকতা’ (disbelief of belief in the existence of God) আর একটি নতুন ধর্ম ছাড়া আর কিছুই না। ডীপ ইনসাইড আওয়ার মাইন্ড, আমরা সবাই খুব ভালো করেই জানি একজন সৃষ্টিকর্তা অবশ্যই আছেন, আমাদের এ জীবনের কোনো উদ্দেশ্য আছে, এবং উই আর বিং ওয়াচড। কিন্তু সেটুকু অবশ্যই যথেষ্ট নয়। তাই আমাদের প্রয়োজন এভিডেন্স এর। এভিডেন্স হতে হবে লজিকাল ও সাইন্টিফিক। দেন এগেইন, আমরা সেটাও বুঝি বিজ্ঞান এই ইউনিভার্সের রহস্য এক্সপ্লেইন করার জন্য যথেষ্ট নয়। কিছু ব্যাপারে নি:সন্দেহে আমরা ব্যাপক উন্নতি সাধন করেছি যেমন ইয়া বড় কম্পিউটার থেকে এসেছে ট্যাবলেট..আমাদের পাঠানো ভয়েজার আমাদের সোলার সিস্টেম অতিক্রম করেছে, সাস্থ্য কৃষি তেও প্রভূত উন্নতি হয়েছে, কিন্তু কিছু বেসিক ব্যাপারে উন্নতি শুন্য। ক্রিয়েশন এর পর থেকে এখন পর্যন্ত যা ঘটছে – তা আমরা বিজ্ঞান দিয়ে বেশ এক্সপ্লেইন করতে পারছি, কিন্তু বিফোর এন্ড বিয়োন্ড ক্রিয়েশন বিজ্ঞান কিছুতেই এক্সপ্লেইন করতে পারছেনা….বিগ ব্যাং পুরোটাই এক্সপ্লেইনড হয়ে গেছে কেবল শুরুটা ছাড়া, শুরু রেখে দেয়া হয়েছে ইশ্বর কণা নাম দিয়ে। হ্যা, আমরা মানুষরা স্বপ্ন দেখতে ভালবাসি। আজ বাদে কাল যে বিজ্ঞান সব সমাধান করে ফেলবে, প্রাণ তৈরী করবে সে আশা করতেই পারি। তবে টু বি অনেস্ট, আমরা বেশ ভালই বুঝি যে সেটা হবার নয়। যাক, সৃষ্টিকর্তা মহাবিশ্ব প্রাণ নাহয় নাই বুঝলাম, অন্তত আমাদের উদ্দেশ্য টা বুঝার চেষ্টা ছেড়ে দিতে পারি না। তখন আমাদের সামনে আসে ইতিহাস। আসে বিবর্তনবাদ, কিন্তু সেটাও অনেক ঘোলাটে….আমাদের সামনে কোনো সিগ্নিফিক্যান্ট চেঞ্জ হচ্ছে না, বিজ্ঞানীরাই অস্বীকার করছে এই থিওরী। তখন আমাদের ভরসা ইতিহাসের ম্যানুস্কিপ্ট, দলিল, নিদর্শন গুলো। মূর্তি, স্থাপত্য দেখে যতটা সহজে বলে দেয়া যায়, এগুলা মানুষের সৃষ্টি, কিন্তু শেষ ৮০০০ বছরের কিছূ দলিল একটু হলেও ভাবনার উদ্রেক ঘটায়। আব্রাহামিক ধর্ম (Judaism, Christianity & Islam) গুলোর রেফারেন্স বারবার আসতে থাকে। তাওরাত – বাইবেল এর অনেক পুরনো নানান রেফারেন্স যেমন ওল্ড সী স্ক্রল, নাগা হাম্মাদি স্ক্রল, বুক অফ কেলস এসব বার বার অনেকটা একইরকম ইতিহাস এর কথা বলে। এরপর আসে কুরআন। বার্মিংহামে পাওয়া যায় পুরনো একটা কুরআনের মানুস্ক্রিপ্ট যা কার্বন ডেটিং করে বিজ্ঞানীরা আমাদেরকে একটা টাইমলাইন রেঞ্জ দেন যেটা আমরা মুসলিমরা আমাদের অন্যান্য রেফারেন্স গুলোর সাথে মিলিয়ে মোটামুটি শিওর হয়ে বলতে পারি খলিফা উসমানের সময় প্রথম সংকলিত কুরআনেরই কপি এটি। এবং আরো প্রশান্তির বিষয় যে কপিটি বর্তমান কুরআনের সাথে প্রায়ই অভিন্ন। এথেকে আমরা আরো জোড় গলায় বলতে পারি কুরআন বিকৃতি হয়নি তাওরাত বাইবেল এর মত। আমরা আমাদের কমন সেন্স ইউজ করলে এটুকু বুঝি যে ‘ডিভাইন’ বলতে একটা একটা ব্যাপার অবশ্যই আছে এবং এই কুরআন এবং ইসলামের ক্লেইমই সেই ক্ষেত্রে সবচেয়ে স্ট্রং। আমাদের পয়েন্ট অফ ভিউ আলাদা হবেই। তাই অন্যর কথা না বলে আমার কথাই বলি। (বাংলা লেখতে কাহিল লাগতেছে) আমার কাছে ইসলাম ও কুরআন হল CLOSEST TO THE TRUTH. So, I will continue to follow Islam and keep searching for the truth. I tried not to be biased, yet I’m sure I was bias to my religion. You are of course better than me. Please continue your pursuit for the truth and don’t be biased. May our creator feed us the answers. :bye:\nপলাশ জানুয়ারী 16, 2016 at 11:37 পূর্বাহ্ন - Reply\nকেন অন্যের ধর্মে আপনি টোকা দিতে যাবেন,আপনি আপনার ধর্ম নিয়ে থাকুন, সে তার ধর্ম নিয়ে থাকুক। কেন নিজের খেয়ে অন্যের মোষের মাঁচি তারান। কোন ধর্মেই ঊল্লেখ নাই যে,আপনি অন্য ধর্মের লোকদের অভজ্ঞা করুন।\nগীতা দাস জানুয়ারী 15, 2016 at 10:20 পূর্বাহ্ন - Reply\nআবেগ ও যুক্তির মিশ্রণে লেখাটি ভালো লেগেছে। যেমনঃ প্রতিটি ধর্মের স্পষ্ট ও কঠোর বিরোধিতা ছাড়া কেউ অসামপ্রদায়িক হতে পারে না। আবেগ তাড়িত কথা। তবে প্রচুর এবং প্রচুর যুক্তি ছিল লেখাটিতে। যাহোক, টাইপিং এ বেশ ভূল রয়েছে ও বানানে সচেতন থাকার জন্য অনুরোধ রইল। লেখা অব্যাহত থাকুক।\nইন্দ্রনীল গাঙ্গুলী জানুয়ারী 14, 2016 at 11:37 পূর্বাহ্ন - Reply\nআপনার লেখা পড়ে আমার ভাল লাগল।\nনীলাঞ্জনা জানুয়ারী 14, 2016 at 6:41 পূর্বাহ্ন - Reply\nঅভিদা যদি সতর্ক হতেন তাহলে তাকে হারাতাম না। রাজীব খুন হবার পর আমাদের সবাইকেই সর্বোচ্চ সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত ছিল সব সময়ের জন্য। এখনো সবাইকে বলছি, সতর্ক হোন, পরিচয় গোপন রাখুন নিজের কাছেও। তারপর লিখে যান অবিরাম।\nলেখাটির জন্য ধন্যবাদ। মুক্তমনায় স্বাগতম। মুক্তমনায় নিয়মিত লিখুন প্লিজ।\nঅমল রায় জানুয়ারী 14, 2016 at 5:25 পূর্বাহ্ন - Reply\nশাণিত যুক্তি আর মুক্তবুদ্ধির আলোকে একটি অসামান্য লেখা ! এমন একটি অসাধারণ লেখার জন্য লেখককে আমার আন্তরিক অভিনন্দন ! লেখাটির বহুল প্রচার কামনা করি !\nনাম প্রকাশে অনিচ্ছুক জানুয়ারী 14, 2016 at 12:57 পূর্বাহ্ন - Reply\nআমি এই ব্লগে নতুন। এখানে এসে খুব অবাক হয়েছি। যে কথাগুলো প্রাণের ভয়ে মনে চেপে রেখেছি, এখানে দেখছি কিছু সাহসী মানুষ সেগুলোই বলে চলেছেন। তাদের প্রতি শ্রদ্ধা জানায়। আমি স্যার আকাশ মালিকের “যে সত্য বলা হয়নি” বইটা ডাউনলোড দিতে পারছি না। আমাকে কি কেউ সাহায্য করবেন?\nঅবিরলোশ মোহন জানুয়ারী 13, 2016 at 8:28 অপরাহ্ন - Reply\nকালের বিবর্তনে অন্যান্য ধর্মগুলোর অনেক কুসংস্কার তাদের ধর্ম বিশারদ কর্তৃক ঝেড়ে ফেলা সম্ভবপর হলেও ইসলাম এক্ষেত্রে ব্যতিক্রম। সোজাসাপটা বলতে গেলে—বোধহয় ইসলামই একমাত্র স্পর্শকাতর ধর্ম।


জানুয়ারী 23, 2017 বাইনারি বিকল্প তালিকা লেখক তাবাস্সুম পারভীন 46618 দর্শকরা\nমোচাকার। একটি বৃত্তাকার সূচক বিশ্লেষণ EUR আকৃতি ভবন নির্মাণ অপরিহার্য।\nপিভট পয়েন্ট কী? কিভাবে পিভট পয়েন্ট গণনা করবেন?কিভাবে এটি দিয়ে ট্রেড করবেন? ইত্যাদি সব প্রশ্নের উত্তর জানতে এই লেখাটি অবশ্যই পড়ুন আপ 76% $ 476,8 মিলিয়ন থেকে $ 840,0 মিলিয়ন, মোট খুচরা ক্লায়েন্ট সম্পদ.\nKneader মেশিন ব্যাপকভাবে উচ্চ সান্দ্রতা সিলিন্ট, সিলিকন রাবার, নিরপেক্ষ অ্যাসিড গ্লাস আঠালো, চিউইং গাম, বুদ্বুদ গাম, সজ্জা, সেলুলোজ, খাদ্য, ব্যাটারী, inks, সূচক বিশ্লেষণ EUR রঙ্গক, dyes, ফার্মাসিউটিক্যালস, রজন, প্লাস্টিক, রাবার, প্রসাধনী ব্যবহার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত এবং অন্যান্য শিল্প। জেএসসি "ঝগুনস্কো" নিরাপত্তার জন্য দায়ী একজন নিরাপত্তা প্রকৌশলী। কৃষি ও খাদ্য নিরাপত্তা মন্ত্রণালয়ের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, উদ্যোগ, প্রতিষ্ঠান এবং প্রতিষ্ঠানগুলিতে নিম্নলিখিত ধরনের সংক্ষিপ্তসার পরিচালিত হয়।\nঅবশ্যই, দেখার উইন্ডো, যদি ইতিমধ্যে সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তার নিজস্ব গন্ধ থাকা উচিত। অঙ্গরাগ - modding এর নৈপুণ্য সবচেয়ে সাধারণ কৌশল এক। কেবলমাত্র মনের মধ্যে যা আসে তার সবই আঁকো, নেটওয়ার্কগুলিতে তাদের নিজস্ব "ডাকনামগুলি" থেকে এবং নগ্ন প্রকৃতির সাথে শেষ। লেখক এছাড়াও "একটু গল্প তৈরি" করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে পাঠক একটু কম দেখতে পারেন, এবং এখন প্রযুক্তিগত প্রশ্নগুলির সমাধান করা দরকার: "কী আঁকতে হবে?", "কী আঁকতে হবে?" এবং "কিভাবে আঁকতে হবে?"। NAS ডিভাইসগুলি SAN ডিভাইসের তুলনায় অনেক কম সাধারণ, তবে DAS এর স্থানচ্যুতির কারণে যেমন সিস্টেমগুলির ভাগ ক্রমাগত ক্রমবর্ধমান হয়।\nফলো-আপ নিয়ন্ত্রণের উদাহরণ হিসাবে, একজন প্রাথমিক নথি বজায় রাখার অভিযোগ, ক্লায়েন্টদের অভিযোগ এবং আপিলগুলি পরিচালনা করার সঠিকতা সম্পর্কে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। 4. 15২ মিমি ক্যানন (24 বন্দুক) এর চারটি ব্যাটারি ব্যাটালিয়নের একটি বৃহৎ-ক্ষমতাশালী আর্টিলারি রেজিমেন্ট।\nকোরআনে কারিমে বলা হয়েছে, ‘যে অণু পরিমাণ ভালো কাজ করবে, সে তার ফল দেখতে সূচক বিশ্লেষণ EUR পাবে। আর যে অণু পরিমাণ মন্দ কাজ করবে, সে তার কুফল দেখতে পাবে।’ (সূরা জিলজাল: ৭-৮) প্রস্তাবনা: আপনার মুদি এর মিন্টু কাছাকাছি একটি হাঁটতে নিন এবং আপনার পুষ্টির চাহিদা পূরণের যে নিম্ন-সোডিয়াম অপশন বেছে নিন. নিয়মিত বা কম লবণ, রন্ধনসম্পর্কীয় পরিস্থিতির উপর আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ লাভ করতে তাদের ব্যবহার করার পূর্বে এই উপাদানগুলো ধুয়ে পরিষ্কার করা নিশ্চিত করা.\nআমি পাঠকের মনোযোগ আকর্ষণ করতে চাই যে উইন্ডোজ সাধারণত নিবন্ধনের প্রতিক্রিয়া জানায় না। সেখানে বড় অক্ষর, ছোট, মিশ্র - এই সব শুধু বাল্ব একটি কম্পিউটার। তবে প্যাক, প্যাক এবং প্যাকের Android নামগুলিতে4টি ফোল্ডার সেট করার চেষ্টা করুন - এবং সূচক বিশ্লেষণ EUR সিস্টেমটি তাদের সকলকে ভিন্ন রূপে উপলব্ধ করবে। শতকরা ৮৪ ভাগ কানাডিয়ান কানাডার নাগরিক হওয়ায় নিজেদেরকে সুখী মনে করেন। (সূত্র : Maclean’s)\nপাইনাল দল ১ ইমরুল ২ লিটন ৩ মিটুন ৪ মুশফিক ৫ মাহমদউল্লাহ ৬ আরিফুল৭ মেহদীমিরাজ ৮ মাশরাফি ৯মুস্তাফিজ১০ রুবেল১১ অপু আপনি নেটওয়ার্কের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সত্যিই কার্যকর হয় এক আয়ের উপায় চয়ন করেন তাহলে তার নিজের ওয়েবসাইট সৃষ্টি । আমরা ইতিমধ্যে কিভাবে বিনামূল্যে জন্য একটি ওয়েবসাইট তৈরি করুন এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর আপনাকে সাহায্য করার জন্য সম্পর্কে লিখেছিলেন।


UNESCO’র কততম সাধারণ সভায় একুশে ফেব্রুয়ারিকে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতি দেয়া হয় - bdchakri.com\nUNESCO’র কততম সাধারণ সভায় একুশে ফেব্রুয়ারিকে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতি দেয়া হয়#2096\nBy sajib - Thu Dec 05, 2019 11:11 am\n- Thu Dec 05, 2019 11:11 am #2096\nUNESCO’র কততম সাধারণ সভায় একুশে ফেব্রুয়ারিকে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতি দেয়া হয়?\nএকুশে ফেব্রুয়ারি- শহিদ দিবস ও আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস। ১৯৫২ সালের এ দিনে (৮ ফাল্গুন ১৩৫৮) বাংলাকে পাকিস্তানের অন্যতম রাষ্ট্রভাষা করার দাবিতে আন্দোলনরত ছাত্রদের ওপর পুলিশের গুলিবর্ষণে কয়েকজন তরুণ শহিদ হন।\n৯ জানুয়ারি ১৯৯৮ কানাডায় বসবাসরত বাংলাদেশি নাগরিক মুক্তিযোদ্ধা রফিকুল ইসলাম জাতিসংঘের তৎকালীন মহাসচিব কফি আনানকে চিঠি দেন। চিঠিতে তিনি একুশে ফেব্রুয়ারিকে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতি প্রদানেরও দাবি জানান। ২৩ জানুয়ারি ১৯৯৮ জাতিসংঘ থেকে উত্তর আসে যে জাতিসংঘের নিয়ম অনুযায়ী, এ সংস্থা কোনো ব্যক্তির আবেদনে বিবেচনায় নিতে পারে না। আবেদন আসতে হবে জাতিসংঘের যে কোনো সদস্য রাষ্ট্রের কাছ থেকে। এ প্রেক্ষিতে রফিকুল ইসলাম কানাডা প্রবাসী আরেক বাংলাদেশি নাগরিক আবদুস সালামকে নিয়ে সাতটি ভিন্ন ভাষার ১০জন সদস্য মিলে The Mother Language Lovers of the World নামে একটি সংগঠন গড়ে তুলেন। ২৯ মার্চ ১৯৯৮ এ সংগঠনের পক্ষ থেকে আবার ১০ সদস্যের স্বাক্ষর সম্বলিত সেই একই প্রস্তাব জাতিসংঘে পাঠানো হয়। জাতিসংঘ মহাসচিবের অফিস থেকে জানানো হয়, এটির জন্য যোগাযোগ করতে হবে প্যারিসে অবস্থিত UNESCO’র সাথে। ৪ এপ্রিল ১৯৯৯ UNESCO ফ্যাক্সে পাঁচটি দেশের নাম এবং তাদের UNESCO অফিসের ঠিকানা দিয়ে ঐ সব দেশকে প্রস্তাবটি জাতিসংঘে আনুষ্ঠানিকভাবে উত্থাপনের অনুরোধ জানায়। দেশ পাঁচটি হচ্ছে- কানাডা, ভারত, ফিনল্যান্ড, হাঙ্গেরি, এবং বাংলাদেশ। অবশেষে ৫ অক্টোবর-১৫ নভেম্বর ১৯৯৯ অনুষ্ঠিত UNESCO’র নির্বাহী পরিষদের ১৫৭তম অধিবেশনে প্রস্তাবটি স্বীকৃত লাভ করে। এরপর UNESCO’র দ্বিবার্ষিক ৩০তম সাধারণ সভার শেষ দিন অর্থাৎ ১৭ নভেম্বর ১৯৯৯ আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতির প্রস্তাবটি উত্থাপিত হয়। সেদিনই প্রস্তাবটি সর্বসম্মতিক্রমে অনুমোদিত হয়। উপস্থিত ১৮৮টি সদস্য রাষ্ট্রের কেউই এ প্রস্তাবের বিরোধিতা করেনি।\n[সূত্র: www.motherlanguagelovers.com & www.unesco.org]\nUNESCO’র সাধারণ সভা প্রতি দুই বছর পর পর অনুষ্ঠিত হয়। ১৯৪৬ সালে প্রথম সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত হয়। ১৭ নভেম্বন ১৯৯৯ UNESCO ২১ ফেব্রুয়ারিকে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতি দেয়। এখন প্রশ্ন হলো UNESCO যদি ২৯ তম বা ৩১তম সভায় ২১ ফেব্রুয়ারিকে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস হিসেবে স্বীকৃতি দেয়, তাহলে সালটি কেন ১৯৯৯ হবে? সাল তো হওয়া উচিত ১৯৯৭ বা ২০০১।\nতিনটি সাধারণ সভার আয়োজন কাল\nআয়োজন ও সময়কাল ছিল\n২৯ তম এর সময়কাল ২১ অক্টোবর-১২ নভেম্বর ১৯৯৭ পর্যন্ত\n৩০ তম এর সময়কাল ২৬ অক্টোবর-১৭ নভেম্বর ১৯৯৯ পর্যন্ত\n৩১ তম এর সময়কাল ১৫ অক্টোবর-৩ নভেম্বর ২০০১ পর্যন্ত।\n314 Views by jalil\nUNESCO নির্বাহী পরিষদের সহ-সভাপতি\n276 Views by shohag\nবাংলাদেশ ও আন্তর্জাতিক বিষয়ে সাধারণ জ্ঞানমূলক তথ্য:\nby shihab - Tue Sep 08, 2020 7:15 pm - in: সাধারণ জ্ঞান\n82 Views by shihab\nBCS লিখিত পরীক্ষায় পাস নির্ধারণ হয় কীভাবে?\nby shanta - Mon Sep 30, 2019 2:52 am - in: নিয়োগ পরীক্ষা\n659 Views by shanta\nজাপানে বড় নেতা তৈরি হয়না , বড় মানুষ তৈরী হয়\nby awal - Sat Oct 05, 2019 11:08 pm - in: জানা-অজানা\n752 Views by awal


প্রকাশিত: ০৪:৩৫ এএম, ২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০\nঠাকুরগাঁওয়ে অজ্ঞাত রোগে আক্রান্ত হয়ে দুই দিনে একই পরিবারের দুজনের মৃত্যু হয়েছে। এছাড়া এই রোগে আক্রান্ত হয়ে ওই পরিবারের আরও তিনজন ঠাকুরগাঁও আধুনিক সদর হাসপাতালে চিকিৎসা নিচ্ছেন।\nজেলার বালিয়াডাঙ্গী উপজেলার সনগাঁও গ্রামের এ ঘটনায় এলাকাজুড়ে আতঙ্ক দেখা দিয়েছে। এ ঘটনার পর স্বাস্থ্য বিভাগের একটি প্রতিনিধি দল ওই গ্রাম পরিদর্শন করেছেন এবং আশপাশের লোকজনকে সাবধানতা অবলম্বনের পরামর্শ দিয়েছেন।\nস্থানীয় এক স্কুলশিক্ষক ওই পরিবারের বরাতে জানান, বালিয়াডাঙ্গী উপজেলার সনগাঁও গ্রামের হাফিজুল ইসলামের স্ত্রী মিনা বেগম (৩৫) গত শুক্রবার রাতে হঠাৎ অসুস্থ হয়ে মারা যান। পরের দিন শনিবার রাতে তার বড় ভাই হাজিরুলের স্ত্রী পশিনা বেগম অসুস্থ বোধ করলে স্বজনরা বালিয়াডাঙ্গী উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে প্রাথমিক চিকিৎসা নিয়ে বাড়ি ফিরে যান। পরে রোববার (২৩ ফেব্রুয়ারি) ভোরবেলা তার মৃত্যু হয়।\nতিনি আরও জানান, এ ঘটনার পর ওই পরিবারের আরও তিনজন অসুস্থ হয়ে পড়লে তাদেরকে ঠাকুরগাঁও আধুনিক সদর হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। চিকিৎসকরা বলছেন, তাদের নিবিড় পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে।\nস্বজনদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, হঠাৎ করে অসুস্থ হয়ে পড়ে মিনা বেগম চিকিৎসা নেয়ার আগেই মারা যান। পরদিন আবার হঠাৎ অসুস্থ হন পশিনা বেগম। চিকিৎসা নিয়ে সুস্থ অবস্থায় বাড়ি ফেরার পরও তিনিও মারা যান।\nঠাকুরগাঁও সিভিল সার্জন ডা. মো. মাহফুজার রহমান সরকার জানান, এ ঘটনার পর স্বাস্থ্য বিভাগের একটি প্রতিনিধি দল ওই গ্রামে পরিদর্শনে পাঠানো হয়েছে। তবে তারা ঠিক কী কারণে তারা মারা গেল তা এখনও নিশ্চিত হওয়া যায়নি। আর যারা অসুস্থ হয়ে ভর্তি আছে তারা বর্তমানে ভালো আছেন বলে জানান তিনি।


সেই মুন সিনেমা হলের মালিক পাচ্ছেন ১০০ কোটি টাকা...-591377 | কালের কণ্ঠ | kalerkantho\nসেই মুন সিনেমা হলের মালিক পাচ্ছেন ১০০ কোটি টাকা\nযে মুন সিনেমা হলের মালিকানা নিয়ে রিট আবেদনের পরিপ্রেক্ষিতে সংবিধানের পঞ্চম সংশোধনী বাতিল ও অবৈধ ঘোষণা করা হয়েছিল, সেই মুন সিনেমা হলের মালিক মাকসুদুল আলম জমি ও ভবন ফিরে না পেলেও পাচ্ছেন প্রায় ১০০ কোটি টাকা। দেশের সর্বোচ্চ আদালত ‘আপিল বিভাগ’ তাঁকে ৯৯ কোটি ২১ লাখ টাকা দিতে মুক্তিযোদ্ধা কল্যাণ ট্রাস্ট ও এর ব্যবস্থাপনা পরিচালকের প্রতি নির্দেশ দিয়েছেন। চলতি বছরের ৩০ জুলাইয়ের মধ্যে তিন কিস্তিতে এই টাকা পরিশোধ করতে বলা হয়েছে। আদেশের কপি পাওয়ার দুই মাসের মধ্যে ২৫ কোটি, এরপর দুই মাসের মধ্যে আরো ২৫ কোটি এবং বাকি টাকা ৩০ জুলাইয়ের মধ্যে পরিশোধ করতে বলা হয়েছে। আপিল বিভাগের এই আদেশের মধ্য দিয়ে ১৮ বছর ধরে চলা এক আইনি লড়াইয়ের পরিসমাপ্তি হতে চলেছে।\nভারপ্রাপ্ত প্রধান বিচারপতি মো. আব্দুল ওয়াহ্হাব মিঞার নেতৃত্বে আপিল বিভাগের পাঁচ বিচারপতির বেঞ্চ গতকাল বৃহস্পতিবার এ আদেশ দেন। মুন সিনেমা হলের মালিক ইটালিয়ান মার্বেলস ওয়ার্কস লিমিটেডের স্বত্বাধিকারী মাকসুদুল আলমের পক্ষে আইনজীবী ছিলেন ব্যারিস্টার আজমালুল হোসেন কিউসি, ড. তৌফিক নেওয়াজ, ব্যারিস্টার এ বি এম ছিদ্দিকুর রহমান খান ও অ্যাডভোকেট সাইফুল্লাহ মামুন। রাষ্ট্রপক্ষে ছিলেন অ্যাটর্নি জেনারেল মাহবুবে আলম।\nইটালিয়ান মার্বেলস ওয়ার্কস লিমিটেডের ব্যবস্থাপনা পরিচালক মাকসুদুল আলম ছিলেন মুন সিনেমা হলের মূল মালিক। মুক্তিযুদ্ধের সময় সম্পত্তিটি পরিত্যক্ত ঘোষণা করা হয়। পরে মালিকানা দাবি করে মাকসুদুল আলম ২০০০ সালে হাইকোর্টে রিট আবেদন করেন। হাইকোর্ট ২০০৫ সালের ২৯ আগস্ট এক রায়ে সংবিধানের পঞ্চম সংশোধনী অবৈধ ও বাতিল ঘোষণা করে রায় দেন। রায়ে সংবিধানের পঞ্চম সংশোধনীর মাধ্যমে ১৯৭৫-এর ১৫ আগস্ট সামরিক শাসন জারির পর থেকে ১৯৭৯ সালের ৯ এপ্রিল পর্যন্ত সামরিক শাসনামলের সব আদেশ, ঘোষণা ও আদেশ অবৈধ ঘোষণা করা হয়। পাশাপাশি ৬০ দিনের মধ্যে জমি রিট আবেদনকারীর অনুকূলে ফেরত দেওয়ার নির্দেশ দেন। পরে সুপ্রিম কোর্টের আপিল বিভাগ ২০১০ সালের ২ ফেব্রুয়ারি এক রায়ে পঞ্চম সংশোধনী বাতিল করে হাইকোর্টের দেওয়া রায় বহাল রাখেন। তবে এ রায়ে ৯০ দিনের মধ্যে মুন সিনেমা হল ইটালিয়ান মার্বেলস ওয়ার্কস লিমিটেডকে ফেরত দিতে সংশ্লিষ্টদের প্রতি নির্দেশ দেওয়া হয়।\nমালিক দীর্ঘদিনেও জমি ফেরত না পাওয়ায় ২০১৩ সালের ১০ জানুয়ারি আদালত অবমাননার মামলা করেন। এরই ধারাবাহিকতায় ক্ষতিপূরণ চেয়ে মাকসুদুল আলম সম্পূরক একটি আবেদন করেন। এ অবস্থায় আপিল বিভাগ গত বছর ১৫ জানুয়ারি জমি ও ভবনের মূল্য এবং ক্ষতিপূরণ নির্ধারণে বুয়েটের সাবেক ভিসি অধ্যাপক জামিলুর রেজা চৌধুরীর নেতৃত্বে একটি কমিটি গঠনের নির্দেশ দেন। এরপর এই কমিটি পর্যালোচনা করে একটি প্রতিবেদন আদালতে দাখিল করে। কমিটি সর্বমোট ৯৯ কোটি ২১ লাখ টাকা নির্ধারণ করে। এ অবস্থায় এ বিষয়ে শুনানি শেষে আদালত অধ্যাপক জামিলুর রেজা চৌধুরীর কমিটির সুপারিশের আলোকে ৯৯ কোটি ২১ লাখ টাকা পরিশোধের নির্দেশ দেন।


এডিসি এলাকায় রাজ্যে সরকারের বিভিন্ন প্রকল্প নিয়ে সাংবাদিক সন্মেলন করেন বিধায়ক রামপদ জমাতিয়া!\nহোমTRIPURAএডিসি এলাকায় রাজ্যে সরকারের বিভিন্ন প্রকল্প নিয়ে সাংবাদিক সন্মেলন করেন বিধায়ক রামপদ জমাতিয়া!\nডেস্কও ব্যুরোঃ ADC -র জনগন কি কি বিশেষ সুবিধা পেয়েছে এই লকডাউনের পরিস্থিতিতে নিয়ে তা তুলে ধরেন বিজেপি-র প্রদেশ নেতৃত্ব তথা বিধায়ক রামপদ জমাতিয়া। রেগা প্রকল্পে এডিসি এলাকায় গত বছরের লাইবেলিটি থেকে ৪০ কোটি টাকা বরাদ্দ করা হয়েছে।\n২০২০-২১ অর্থ বছরের জন্য ১২ টি পিছিয়ে পড়া ব্লককে ৯২ হাজার ৮৯২ জন কার্ড হোল্ডারকে মুখ্যমন্ত্রীর ত্রান তহবিল থেকে ৫০০ টাকা করে দেওয়া হয়েছে। গ্রামোন্নয়ন দপ্তরের মাধ্যমে গত দুই মাসে পানীয় জলের উৎস সংস্কার করা হয়েছে ২ হাজার ৬৪৭ টি।\nDWS দপ্তরের মাধ্যমে গত তিন মাসে ২১ টি ডিপ টিউবওয়েল বসানো হয়েছে। ২৭ টি নতুন ডিপ টিউবওয়েল বরাদ্দ করা হয়েছে। ৯৫ কিলোমিটার জলের পাইপ লাইন বসানো হয়েছে। এপ্রিল ও মাসের ২৫ কোটি টাকা অগ্রিম ভাতা দেওয়া হয়েছে। সর্বমোট এডিসি এলাকায় ১ লক্ষ ২ হাজার ৯৮৬ জন সুবিধাভোগী উপকৃত হয়েছে। এডিসি এলাকায় ৪৫ হাজার ৬৩৮ জন সামাজিক ভাতা প্রাপকদের ৪ কোটি ৫৬ লক্ষ্য টাকা ব্যয় করে জনপ্রতি এক হাজার টাকা করে দেওয়া হচ্ছে। এর মধ্যে ৫০০ টাকা করে জন প্রতি ইতিমধ্যে দিয়ে দেওয়া হয়েছে। এডিসি এলাকায় ৫ হাজার ৪৩২ জন নির্মাণ শ্রমিককে ৩ হাজার টাকা করে দেওয়া হবে। এডিসি-তে ৪৩ হাজার ২০০ টি অন্তদয় ও ১ লক্ষ ৩৬ হাজার ৫৯৯ টি প্রায়োরিটি হাউজ হোল্ড পরিবারকে একমাস বিনামূল্যে চাল প্রদান করা হবে।\nপ্রধানমন্ত্রী গরীব কল্যাণ প্রকল্পে সামাজিক ভাতা প্রাপকদের তিন মাস দ্বিগুণ চাল প্রদান করা হবে। এডিসি-র প্রতি পরিবারকে তিন মাস ধরে বিনামূল্যে এক কেজি করে ডাল প্রদান করা হবে। প্রায় ১১ হাজার ৫০০ গরীব এপিএল পরিবারকে এক মাস বিনামূল্যে রেশন প্রদান করা হবে। প্রায় ৬৪ হাজার ৪১০ জন উজ্জলা যোজনায় সুবিধাভোগীকে তিন মাসে তিনটি রান্নার গ্যাসের সিলিন্ডার বিনামূল্যে প্রদান করা হচ্ছে। প্রধানমন্ত্রী কৃষাণ যোজনায় এডিসি এলাকায় প্রায় ১ লক্ষ ৬ হাজার ১৭৫ জন সুবিধা ভোগীকে ২ হাজার টাকা করে দেওয়া হয়েছে। প্রধানমন্ত্রী জনধন মহিলা একাউন্ট রয়েছে এমন ১ লক্ষ ৮৬ হাজার ১৮৯ জনকে ৫০০ টাকা করে দেওয়া হচ্ছে।\nপ্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী, রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী বিপ্লব কুমার দেব চাইছেন দেশের কোন ব্যক্তি যেন অভুক্ত না থাকে। সকলে যেন দুই বেলা খেতে পায়। চিকিৎসা পরিষেবা যেন সকলে পায়। সকলে যেন পানীয় জল পায়। সেই দিশাতে রাজ্য সরকার কাজ করছে বলে জানান বিজেপি-র প্রদেশ নেতৃত্ব তথা বিধায়ক রামপদ জমাতিয়া।


"চা-কি আমরা খাবনা?" পর এবার " চা কি আপনারা খাবেননা?" অভিনব বার্তা চা বিক্রেতার - Bhoomi24x7\nHome জেলা “চা-কি আমরা খাবনা?” পর এবার ” চা কি আপনারা খাবেননা?” অভিনব বার্তা...\nমনে পড়ে ছোটবেলায় এমনই গ্রীষ্মের দাবদাহের মধ্যেও নির্জন দুপুরগুলিতে ডাক দিয়ে যাওয়া আইসক্রিম, আচার , কাসুন্দিওয়ালাদের কথা? বড়োবেলায় লকডাউনের দিনে তেমন ডাক না মিললেও নদীয়াবাসীরা গৃহবন্দী হয়েও শুনছেন “চা কি আপনারা খাবেন না? চায়ের দোকানে গুলতানি নয়, বাড়িতে বসেই চা পান করুন। পারস্পরিক দূরত্ব বজাও রাখুন, হাত-পা স্যানিটাইজ করুন মাঝেমধ্যেই।” নদিয়ার এই ভ্রাম্যমান চা বিক্রেতা তাঁর বিক্রয়দ্রব্যের সঙ্গে পরিবেশ সচেতনতার বার্তা ছড়িয়ে দিচ্ছেন একদম ফ্রীতে, মুখে মাস্ক না থাকলে মিলবেই না চা। বাবা মা অনেক আগেই মারা যাওয়ায় কেবল দুই দাদা, বৌদি ও ভাইঝিকে নিয়েই সংসার। নদীয়ার ফুলিয়ার নতুন বুইচার শিল্টু সরকার পেশায় আদতে রাজমিস্ত্রি। কিন্তু বর্তমানে লকডাউনে কর্মহীন হয়ে পড়ায় সংসারের প্রয়োজনে অর্থটানে পেশা পরিবর্তন করে তিনি চা সঙ্গে করে বেড়িয়ে পড়েছেন। তবে ভুলে যাননি লকডাউনের মূল উদ্দেশ্য, তাই সচেতন বার্তাগুলিকে নিলেন চা এর সাথে “টা” হিসেবে। সকাল থেকে সন্ধ্যে অবধি দীর্ঘ ৩০-৪০ কিলোমিটার কেবল সাইকেল চালিয়ে চা বিক্রয় করে বেড়ান। তাঁর বাহনটিরও কেবলমাত্র হ্যান্ডেল ছাড়া বাকি সমস্ত দেহই বিভিন্ন রকম সচেতনতার বার্তার পোস্টারে ঢাকা। তাঁর বক্তব্য “চায়ের নেশা বড়ো অদ্ভুত, প্রশাসনিক সাজা উপেক্ষা করেও বাড়ির বাইরে বেরোনোর প্রবণতা অনেকেরই। কিন্তু যদি হোম সার্ভিস দেওয়া যায় তবে চায়ের দোকানের আড্ডার ঠেকের ভীড়টা খানিকটা হলেও কমানো যেতে পারে। তার সাথে ১০০ বার সচেতনতার বার্তা পৌঁছলে একবার হলেও ভাববেন আমার কথা।”\nPrevious articleবন্ধ হলো ব্যারাকপুরের একটি বেসরকারী হাসপাতাল\nNext articleগৃহবধূকে নতুন তৈরি করে দিল ‘নেতাজি ইউথ ফোর্স’


একটি বেকারি পাউডার কি?\nএটি এমন উপাদানগুলির মিশ্রণ যা একসাথে পরিবেশন করে যাতে মালকড়ি গোলাপ আলগা, সুস্বাদু এবং মৃদু ছিল। বকারি পাউডারটি রুটি, খামির এবং অন্যান্য বেকিং ছাড়া মিষ্টান্ন, বেকিং পাউডার যোগ করা হয়। একটি বেকারি পাউডারের সাথে কাজ করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ "প্লাস" হল যে তার কোন গন্ধ নেই, তার সাথে কাজ করা খুব সহজ: তার সাথে কাজ করা খুব সহজ: কোন প্রজনন এবং অতিরিক্ত উপাদান যোগ করার প্রয়োজন নেই। প্যাক খোলা এবং রেসিপি হিসাবে অনেক যোগ করা।\nকিভাবে বেকারি পাউডার প্রতিস্থাপন করবেন?\nPakery পাউডার প্রতিস্থাপন একটি পুরানো ভাল বেকিং পাউডার হতে পারে। এবং মূলত, এই একই। পার্থক্য শুধুমাত্র নামগুলিতে: পশ্চিমে, বেকারি পাউডার এই উপাদানটি কল করার জন্য এটি প্রথাগত, এবং আমাদের আছে পীনস্তনী .\nসুতরাং আপনি নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন বেকিং গুঁড়া সেই রেসিপিগুলিতে যা বেকারি পাউডার প্রয়োজন হয় এবং আপনি একটি মৃদু প্যাস্ট্রি বা লশু রুটি পাবেন।\nলাইফহাক: বেকারি পাউডার (ব্রেকপাইপ) যোগ করুন শুধুমাত্র শুষ্ক উপাদানগুলি, উদাহরণস্বরূপ, একসাথে আটা দিয়ে। আপনি যদি তরল দিয়ে এটি মিশ্রিত করেন তবে প্রতিক্রিয়াটি শুরু হবে, যা আপনার চেয়ে আগের দিনটি শেষ করতে হবে, এবং অতএব, এটি উঠবে না।\nঅনেক ধরণের মিষ্টান্ন পণ্যগুলির জন্য মালকড়ি একটি রাসায়নিক bassifier যোগ করুন - একে অপরের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করা বিভিন্ন পদার্থ ধারণকারী একটি খাদ্য সংযোজন। এটি পণ্যটি একটি pomp, looseness, সুগন্ধি করে তোলে, সুবাসিত এবং অ্যাসিডিলেশন অবদান রাখে। বাড়িতে, বারগুলি স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে বা পণ্য অনুরূপ প্রভাব প্রতিস্থাপন করতে পারে।\nব্রেকপিনেল উপাদান এবং তাদের কর্ম\nবেকারি বা মিষ্টান্ন পাউডারের প্রভাব (তাই বেকিং পাউডার নামেও পরিচিত) প্রতিক্রিয়া প্রতিক্রিয়াগুলির উপর ভিত্তি করে, যার ফলে টেস্ট ছিদ্রযুক্ত কাঠামো দেয় এমন গ্যাসের ফলস্বরূপ। তার ব্যবহারের সাথে একটি ওয়েফার, জিনজার ব্রেড, জেরকি, বালুকাময় মালকড়ি প্রস্তুত করুন।\nভোট দিয়েছেন: 49।\nব্রেকপয়েন্টের মূল উপাদান: খাদ্য সোডা (সোডিয়াম বাইকারবোনেট, সোডিয়াম বাইকারবোনেট) এবং অ্যামোনিয়াম কার্বোনেট। তাদের ছাড়াও, অ্যাসিডিক লবণ রচনাটিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, পাইরোফোসফেটস, অরথোফোসফেট, পটাসিয়াম কার্বোনেট, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং নিরপেক্ষ ফিলার। বেকারি পাউডারের জন্য কোন একক রেসিপি নেই - প্রতিটি প্রস্তুতকারকের নিজস্ব আছে, তাই যখন কেনার সাথে আগ্রহী হতে হবে।\nপ্রতিটি উপাদান কর্ম:\nক্ষারীয় পণ্য - খাদ্য সোডা। উচ্চ তাপমাত্রা (60 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এর প্রভাবের অধীনে, এটি কার্বন ডাই অক্সাইড, পানি এবং সোডিয়াম কার্বোনেট মুক্তির সাথে বিচ্ছিন্ন করে। 90 ডিগ্রি সেলসিয়াস পৌঁছানোর পরে, মালকড়িটি ইতিমধ্যে কাঠামোর মধ্যে স্থিতিশীল করেছে এবং আর প্রসারিত হয় না, কারণ গ্যাসটি আর দাঁড়ায় না। কিন্তু সাধারণত 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং উচ্চতরতে বেকিং করে, এবং যদি আপনি একটি সোডা ব্যবহার করেন তবে বেকিংটি কম লৌশত হবে, তাই খাদ্য অ্যাসিড লবণ) বিভিন্ন গতিতে এবং বিভিন্ন তাপমাত্রায় এটির সাথে প্রতিক্রিয়া জানায়।\nSour Salts: অ্যামোনিয়াম কার্বনেট, ক্যালসিয়াম মোনোফোসফেট, সোডিয়াম পিরোফোসফেট, সাইট্রিক অ্যাসিড। এই পদার্থগুলি ছোট তাপমাত্রায় বিচ্ছিন্ন হতে শুরু করে, এবং মালকড়িটি ইতিমধ্যেই কাঠামো পরিবর্তন করছে। তারপর, গরম, পূর্ববর্তী প্রতিক্রিয়া পণ্য এছাড়াও বিচ্ছিন্ন কার্বন ডাই অক্সাইড decomposed হয়। ডাবল এক্সপোজার প্রাপ্ত হয় - মেশানো এবং গরম করার সময়। যদি রচনা দুটি লবণ হয়, তবে পণ্যটি আরো লম্বা এবং আলগা হবে।\nনিরপেক্ষ ফিলার: আটা, আলু এবং ভুট্টা স্টার্ক। শারীরিকভাবে উপাদানগুলিকে বিভক্ত করার জন্য তাদের প্রয়োজন, অপ্রয়োজনীয় আর্দ্রতা শোষণ করে, ব্যবহারের সহজে ভলিউম বাড়ায়। ব্যাগ হচ্ছে, পদার্থ প্রতিক্রিয়া না, কারণ কোন আর্দ্রতা নেই। যখন তারা সাধারণত প্রথম শুষ্ক উপাদানের মিশ্রিত হয়, যাতে গ্যাসগুলি আগে স্ট্যান্ড শুরু না করে এবং কেবলমাত্র বাকিটি যোগ করা হয়। একবার একটি ভিজা মাঝারি, সোডা এবং লবণ প্রতিক্রিয়া।\nরাসায়নিক বার সহ, জৈবিক: বেকারি খামির এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া। কর্ম fermentation প্রসেস উপর ভিত্তি করে। কেমিক্যালস দ্রুত কাজ করে, তাই ব্রেকথোয়ারের নির্বাচনটি পরীক্ষার প্রয়োজনীয়তাগুলির উপর নির্ভর করে, নিষ্পত্তিযোগ্য সময়, বেকিংয়ের ধরন।\nসাদাসিধা বেকিং পাউডার ধরনের\nএকটি প্রস্তুত-তৈরি টিয়ারফরমার অনুপস্থিতিতে, এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা কঠিন নয় - সর্বদা উপযুক্ত উপাদান থাকবে। কিছু বিকল্প ভবিষ্যতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিছু অবিলম্বে ব্যবহার।\nহোম বেকারি পাউডার\nমেশানো যখন, অনুপাত গুরুত্বপূর্ণ, তাই তারা অবশ্যই পালন করা আবশ্যক। এক অংশের জন্য (ভাগ করুন) আপনি একটি চা বা টেবিল চামচ নিতে পারেন। শুকনো ডিশে (এটি গুরুত্বপূর্ণ) মিশ্র খাদ্য সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড পাউডার এবং আটা 5: 3.75: 12 এর অনুপাত, একটি শুষ্ক চামচ দ্বারা stirred। অ্যাসিড স্ফটিস একটি কফি গ্রাইন্ডার মধ্যে প্রাক-চূর্ণ করা হয়, পাউডার সামঞ্জস্য ঘূর্ণায়মান, যাতে সব উপাদান একই রাষ্ট্র হয়। 1 চা চামচ. হোম পাউডার একই সংখ্যক দোকানে সমান, অর্থাৎ 10-12 গ্রাম। একটি অন্ধকার জায়গায় হেরমেটিক কন্টেইনারে স্টোর।\nস্টার্ক (কর্ণ, আলু) এর সাথে বিকল্পটি: স্টার্ক + সাইট্রিক অ্যাসিড + সোডা অনুপাত 4: 1: ২, খরচ - 1 টিএসপি। আটা 200 গ্রাম।\nপানিতে, তারা দ্রবীভূত হয় না - দাসত্বের ফলে কার্বন ডাই অক্সাইডটি পড়ে না এবং এটি উঠবে না;\nগুঁড়া প্রথম শুষ্ক উপাদানের সঙ্গে মিশ্রিত এবং শুধুমাত্র তারপর - বাকি সঙ্গে;\nক্রমবর্ধমান মালকড়িটি অবিলম্বে বেক করতে হবে, অন্যথায়, যদি আপনি এই মুহূর্তটি হারান, তবে গ্যাসের অংশ মারা যাবে এবং পণ্যটি কম কামনা হবে;\nতরল মালকড়ি, উদাহরণস্বরূপ, প্যানকেকের জন্য, প্যানকেকের জন্য, প্রমাণের পরে, কার্বন ডাই অক্সাইডটি সরাতে না চালাও না।\nরান্নাঘর (খাদ্য) সোডা\nএই বিকল্পটি সেই ক্ষেত্রেগুলির জন্য উপযুক্ত হলে রেসিপি দুধের পণ্যগুলি (কেফির, সরি ক্রিম, দই), ময়নাতদন্ত (সাইট্রিক অ্যাসিড), অ্যাসিডিক ফল, বেরি বা তাদের পণ্যগুলি রয়েছে। প্রথমে শুষ্ক উপাদানের মিশ্রণ, তাদের সংখ্যা সোডা অন্তর্ভুক্ত, তারপর অবশিষ্ট উপাদান যোগ করা হয়। অ্যাসিডিক মাধ্যমের সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করার সময়, বৃহত পরিমাণ কার্বন ডাই অক্সাইডটি আলাদা করা হয় এবং মালকড়িটি খুবই কামনা করে। 1 চা চামচ. সোডা 1 টি সমান। এল বেকিং পাউডার। পদ্ধতির বিয়োগটি হল যে সোডা সর্বদা শেষ পর্যন্ত নির্গত হয় না এবং তার স্বাদ সমাপ্ত পণ্যটিতে অনুভূত হয়।\nসোডা + ভিনেগার\nযদি রেসিপিটিতে কোন অ্যাসিড উপাদান থাকে না, তবে সোডা প্রতিক্রিয়ায় প্রবেশ করার কিছুই নেই, ফলস্বরূপ, গ্যাসগুলি তৈরি করা হয় না, মালকড়ি আরও খারাপ হবে। একটি অম্লীয় পরিবেশ ভূমিকা ভিনেগার সঞ্চালন করতে পারেন। 1 চা চামচ. Breakpinel = 1/2 এইচ। আমি সোডা +1/4 এইচ। L। টেবিল ভিনেগার। মেশানোর সময়, সোডাটি ময়লা মিশ্রিত করা যেতে পারে, এবং ভিনেগার তরল উপাদানগুলিতে যোগ করতে পারে, বা সোডাটি আলাদা করে এবং কেবলমাত্র গ্যাসগুলি অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার আগে, পরীক্ষার সাথে মেশান।\nখনিজ জল বা গ্যাস\nপ্রতিস্থাপন বিকল্পটি রেসিপিগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে পানি ব্যবহার করা হয় - এর পরিবর্তে এটি গ্যাশেড খনিজ পানি বা কার্বনেটেড পানীয় ঢেলে দেওয়া হয়। বান্ডিল আর প্রয়োজন নেই, কারণ মালকড়ি কার্বন ডাই অক্সাইডের সাথে তাই সম্পৃক্ত। প্রভাব উন্নত করতে, লবণ এবং সাইট্রিক অ্যাসিড একটি চিম্টি যোগ করা হয়।\nযেমন একটি ঝগড়া সঙ্গে, এটি একটি চমত্কার সুগন্ধি sandbreaker, খামির সক্রিয় আউট। অ্যালকোহল, উদাহরণস্বরূপ, রুম, ব্র্যান্ডি, ভদকা আটা কম আঠালো করে তোলে, তাই বেকিং একটি লশ, আলগা। গণনা প্রকল্প অনুযায়ী সঞ্চালিত হয় - 1 টেবিল। আমি। 1 কেজি পরীক্ষার প্রতি অ্যালকোহল (সমস্ত উপাদান ভর)। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তরল উপাদান বা আটা হস্তক্ষেপ মধ্যে ঢালা হয়। ভদকা খামির মালকড়ি যোগ করা হয়।\nহোম বেকারি পাউডারটি দোকানের তুলনায় সস্তা, এটি কোনও পরিমাণে প্রস্তুত থাকতে পারে না, এটিতে কোনও সংযোজন নেই, এটি সুবিধাজনক, স্টোরেজ 1 বছর, তাই এটি নিজেকে প্রস্তুত করার জন্য গৃহকর্তাদের পক্ষে উপকারী। অন্যান্য ব্রেকপয়েন্টের রূপগুলিও পাউডারের অভাবে চপস্টিক হয়ে উঠবে।\nহেই! আমার নাম লারা। আমি একটি গৃহিনী এবং আমি এটা হতে চান। আমার কর্তব্য শুধুমাত্র রান্নাঘর, ধোয়া, ironing এবং পরিষ্কার মধ্যে মনে করেন না। আমি আমার সময় অনেক বেশি আকর্ষণীয় সংগঠিত। শখ এক মহিলাদের জন্য এই সাইট। আমি এমন একটি জন বিষয় যা কেবল আমার কাছে আগ্রহী না, কিন্তু অন্যদেরও।\nপৃষ্ঠার বর্তমান সংস্করণটি এখনো চেক করা হয়নি।\nঅভিজ্ঞ অংশগ্রহণকারীদের এবং সংস্করণ থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন হতে পারে\n10 জানুয়ারী, ২019 পরীক্ষিত; চেক4সম্পাদনা প্রয়োজন\nবেকিং গুঁড়া - রাসায়নিক মালকড়ি breakdler।\nপ্রথম আমেরিকান ডেল্যান্ড ও কো এর পাউডার, 1843\nবিজ্ঞাপন গুঁড়া ই। হর্সফোর্ড\nবেকারি পাউডার হিসাবে বেকারি গুঁড়া হিসাবে 20 শতকের শুরুতে ডিজাইন করা হয়েছিল। একটি অনুরূপ মিশ্রণ XIX শতাব্দীতে ডেল্যান্ড এন্ড কো এর (1843), আবিষ্কারক আলফ্রেড বার্ড এবং আমেরিকান স্টুডেন্ট ইবেন হর্সফোর্ডে বিক্রি হয়। 1903 সালে জার্মান ফার্মাসিস্ট আগস্ট ডি-এসসার, ওয়ার্ল্ড বিখ্যাত কোম্পানির প্রতিষ্ঠাতা ডা। এর প্রথম বাণিজ্যিক সফল পেটেন্ট ড। Oetker। বেকারি পাউডার ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকাতে বেকার এবং মিষ্টান্নগুলির মধ্যে সর্বশ্রেষ্ঠ বিতরণ পেয়েছিল। বেকারি পাউডারটি অনেক মিষ্টান্ন পণ্য এবং হিমায়িত পরীক্ষা পণ্যগুলির রেসিপিগুলির অংশ, দ্রুত প্রস্তুতির জন্য বেশিরভাগ পণ্য।\nএটি পুষ্টিকর সম্পূরকগুলির একটি শুষ্ক মিশ্রণ - বেসিক এবং অ্যাসিডিক লবণ - ফিলার সংযোজনের সাথে।\nপাউডার প্রভাবটি কার্বন ডাই অক্সাইডের বিচ্ছেদ দ্বারা গঠিত একটি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া উপর ভিত্তি করে, যা বুদবুদ তৈরি করে, সমানভাবে "উত্থান" করে, পণ্যগুলিতে পণ্য সরবরাহ করে এবং সোডার স্বাদ ছাড়াই পণ্য সরবরাহ করে (সঠিক ডোজিংয়ের শর্তে )।\nউপাদানের বিভিন্ন রচনা নিয়ে বেকারি পাউডার খাদ্য additives অনেক নির্মাতারা দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং সমাপ্ত ফর্ম বিক্রি।\nকখনও কখনও বেকারি পাউডার বাড়িতে প্রস্তুত করা হয়।\nএক তৃতীয়াংশ খাদ্য সোডা (E500ii)\nসাইট্রিক অ্যাসিড এক তৃতীয়াংশ (E330)\nএক তৃতীয়াংশ ময়দা, স্টার্ক, চিনি পাউডার (বা তার মিশ্রণ)\n125 গ্রাম খাদ্য সোডা (E500ii)\nCREMORTARTAR এর 250 গ্রাম (E336)\nঅ্যামোনিয়াম কার্বন ডাই অক্সাইডের ২0 গ্রাম (E503i)\n25 গ্রাম চালের আটা\nঅনেক নির্মাতারা রচনা এবং উপাদানের পরিমাণের সাথে পরীক্ষা করছেন (এটি তারা শুষ্ক থাকা গুরুত্বপূর্ণ)।\nস্টোরেজের সময় উপাদানগুলির একটি অকাল প্রতিক্রিয়া রক্ষা করার জন্য, তারা মিশ্রিত হয় না, তবে একটি ক্যান বা অন্যান্য কন্টেইনার স্তরগুলিতে পাম্প করা হয়, যাতে ফিলার স্তরটি পুনরাবৃত্তির স্তরগুলি আলাদা করে (উদাহরণস্বরূপ, সোডা এবং সাইট্রিক অ্যাসিড)। ব্যবহারের আগে, স্তরগুলি মিশ্রিত করা হয় যাতে উপাদানগুলি সঠিক অনুপাতে মালকড়ে ফেলে দেয়।\nপরীক্ষাটি প্রস্তুত করার সময়, বেকারি পাউডারটি বেকিংয়ের উদ্দেশ্যে শুষ্ক আটা দিয়ে মিশ্রিত করা হয় (যদি আপনি পানিতে পাউডার দ্রবীভূত করেন তবে প্রতিক্রিয়া ঘটবে এবং কার্বন ডাই অক্সাইডটি মিশ্রণের চেয়ে বর্ধিত হবে)।\nPakery পাউডার - উভয় প্রস্তুত এবং ফ্যাক্টরী প্যাকেজিং খোলার পরে অবশিষ্ট অবশিষ্ট অব্যবহৃত - হালকা-সুরক্ষিত স্থানে একটি হেরেটিক গ্লাস বা চীনামাটির বাসন থালা মধ্যে সংরক্ষিত হয়।\nকার্যত প্রতিবার, বেকিং রেসিপি এর উপাদানগুলির অংশ হিসাবে, একটি বিচটা বা একটি বেকারি পাউডার নির্দিষ্ট করা হয়েছে, মন্তব্যগুলিতে প্রশ্নগুলি প্রদর্শিত হবে - কোথায়? ব্যবহারবিধি? কি প্রতিস্থাপন করতে হবে? এটা ছাড়া কি সম্ভব? কিভাবে একটি বেকিং পাউডার নিজেকে করতে? এবং সবচেয়ে ঘন ঘন মন্তব্যটি এইরকম শব্দ করে: "আমার মায়ের কেবল সোডা ভিনেগারকে কোঁকড়া - এটি সব বেকিং পাউডার।"\nযে এক এবং একই সময়ে এক এবং একই উত্তর দিতে না, আমি যতটা সম্ভব মালকড়ি ব্রেকনার সম্পর্কে লিখতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে।\nআপনি জিজ্ঞাসা, আমি উত্তর\nতাই। এটি আপনার জন্যও আকর্ষণীয়, যা পরীক্ষার জন্য একটি ব্রেক্লোরন, যা বেকারি পাউডার, এটি কীভাবে সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হবে এবং কী প্রতিস্থাপন করা যায়।\nআধুনিক রুটি মেকারে খামির প্রতিস্থাপনের সাথে পরিচিত হওয়ার আগে শুরু করার আগে, কিছু অন্যান্য ভাষায় বেকারি পাউডার বলা হয় কি খুঁজে বের করুন;\nইংরেজি: বেকিং পাউডার\nFranzuszy: লেভি Chimique\nইতালিয়ান liewvito প্রতি dolci মধ্যে\nবিশেষ করে প্রায়ই, সমস্ত হোম মিষ্টান্ন লেখার ইতালীয় সংস্করণটি প্রবর্তন করে।\nশুধু ক্ষেত্রে, আমি আবার পুনরাবৃত্তি। আপনি যদি ইতালীয় রেসিপিগুলিতে "লেভিটো প্রতি ডলসি" পড়েন তবে চিনির সাথে খামির মিশ্রিত করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না, এবং রান্নাঘরে আপনার ক্যাবিনেটের মধ্যে রান্নাঘরের পাউডার বা উপাদানগুলি নিজেকে বিরতির জন্য তৈরি করা ভাল।\nবেকারি পাউডার 1835 সালে মিষ্টান্ন উৎপাদন প্রবেশ করে। লেখক একটি রান্না ছিল না এবং একটি বেকারি না। বান্ডিল একটি রসায়নবিদ সঙ্গে এসেছিলেন।\nBavarian একাডেমি অফ সায়েন্সেসের সভাপতি, জার্মান বিজ্ঞানী ইয়াস্টাস ভন লুবিহ পেটের ব্যাধি সৃষ্টি করেন নি। রুটি মেকআপের কয়েক বছরের ঢালের উপর ফ্যাসিটিং, বিখ্যাত অ্যাগ্রোক্যামিস্ট্রিটি খামির ছাড়া রুটি লশার তৈরি করার একটি নতুন উপায় নিয়ে এসেছিল। মূল রেসিপি, তিনি সোডিয়াম bicarbonate (পানীয় সোডা), ওয়াইন-আইড অ্যাসিড এবং স্টার্ক ব্যবহার করেন। এই রচনা অপারেশন নীতি খুব সহজ। একটি ভেজা মাঝারি মধ্যে ফাইন্ডিং, ক্ষারীয় উপাদান (সোডা) অ্যাসিড সঙ্গে প্রতিক্রিয়া। তাদের মিথস্ক্রিয়া ফলে, কার্বন ডাই অক্সাইডটি বিশিষ্ট, যা পরীক্ষার উত্থানে অবদান রাখে।\nবেকারি পাউডার গঠন\nআধুনিক রন্ধন, মূল স্রাব রেসিপি, নির্মাতারা সাধারণত ফসফরিক এসিড এবং অ্যালুমিনিয়ামের লবণ প্রতিস্থাপন করে। সহজ রেসিপিগুলিতে, সাইট্রিক অ্যাসিড একটি অ্যাসিড এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়।\nদুটি সক্রিয় উপাদান (সোডা এবং এসিড) ছাড়াও, একটি নিরপেক্ষ ফিলারটি একটি নিরপেক্ষ ফিলার রয়েছে, সাধারণত ভুট্টা স্টার্ক। তার কাজ একটি twoy হয়। স্টোরেজের সময়, এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে, যা মালবাহী উপাদানগুলি ভিজে যায় এবং মালকড়ি প্রবেশের আগে সহযোগিতায় প্রবেশ না করে। উপরন্তু, একটি ফিলার উপস্থিতি বেকারি পাউডার আরো বৃহত্তর পরিমাণে তোলে, এবং এটি বেকিং যোগ করার পরিমাপ আরো সুবিধাজনক হয়ে ওঠে।\nডোজ যখন সতর্ক থাকুন! অশ্রু এর বিভিন্ন ব্রান্ডের মধ্যে, নিরপেক্ষ উপাদান একটি ভিন্ন পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। অতএব, এটি মালকড়িটিতে যোগ করে, সর্বদা রেসিপিটি কেবল চেক না করে, তবে আপনার বিশেষ প্যাকেজের প্যাকেজিংয়ের উপর একটি বেকিং পাউডারের সাথে কী নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।\nভাল বেকারি পাউডার চেয়ে\n"কৃত্রিম খামির" আবিষ্কারের সাথে কুকুরটি পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য উপাদানের ডায়ালিংয়ের আরও বেশি স্বাধীনতা ছিল।\nউদাহরণস্বরূপ, তেল এবং অন্যান্য টুকরা থেকে ভীত হওয়া দরকার, যা খামির শুকিয়ে যায়, খামিরের কাজটি জটিল করে এবং তাদের পরিমাণে বৃদ্ধি দাবি করে।\nবিঃদ্রঃ! সোডা ব্যবহার করে বেকিংয়ের বিপরীতে, একটি বান্ডিলের সাথে রেসিপিগুলি অ্যাসিডিক পণ্যগুলি (কেফির, সরি ক্রিম, দই, সিরাম) এ অ্যাসিডিক পণ্যগুলি বোঝায় না, যেমন অ্যাসিডটি ইতিমধ্যে বেকারি পাউডারের কম্পোজিটে উপস্থিত রয়েছে।\nকিভাবে বেকারি পাউডার ব্যবহার করবেন\nযখন আপনি একটি বেকিং পাউডার ব্যবহার করে বেক করুন, তা নিশ্চিত করুন যে তিনটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন\nএটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে হাঁসন্ত পরীক্ষার প্রক্রিয়াতে, বারগুলি ময়দা দিয়ে মিশ্রিত করা দরকার। অনেক রেসিপিগুলিতে, একটি বেকারি পাউডারটি আরো ইউনিফর্ম মেশানোর জন্য আটা দিয়ে একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।\nকোন ক্ষেত্রে একটি তরল বেকিং পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে না। যেহেতু এই ক্ষেত্রে এসিড এবং ক্ষারির মিথস্ক্রিয়াটির প্রতিক্রিয়াটি প্রযুক্তির চেয়ে আগে শুরু হবে, এবং কার্বন ডাই অক্সাইড অদৃশ্য হয়ে যাবে, মালকড়ি বাড়াতে সময় নেই।\nআরেকটি subtlety - প্রতিক্রিয়া ফলাফল হিসাবে গঠিত গ্যাস বুদবুদ ধ্বংস করার সুযোগ না করার জন্য, "কৃত্রিম খামির" উপর মালকড়ি খুব দীর্ঘ মিশ্রিত করা উচিত নয়। একই কারণে, এ ধরনের মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না অগ্রিম।\nবেকারি পাউডার কত?\nএটা কিছু সাধারণ সুপারিশের জন্য বেশ কঠিন। বিশেষত জটিল মিষ্টিগুলির জন্য, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তেল, কুটির পনির বা অন্যান্য ফ্যাটি এবং প্রোটিন উপাদান রয়েছে। অতএব, আমি এখানে দিতে হবে সঠিক জিনিস পরিবর্তন করতে পারেন।\nসাধারণত, 100 গ্রাম গমের আটা 1 চা চামচ (প্রায়5গ্রাম) বেকিং পাউডার যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।\nকিভাবে সমাপ্ত বেকিং পাউডার প্রতিস্থাপন করবেন?\nএটি বিশ্বাস করা হয় যে কেনাকাটা বেকারি পাউডারের সঠিক রচনা প্রতিটি প্রস্তুতকারকের একটি বাণিজ্যিক গোপন। এবং এটি সত্য, তাই এক ব্র্যান্ডের ওষুধটি অন্যের চেয়ে ভাল কাজ করতে পারে। এবং যথাযথভাবে সঠিকভাবে, স্ব-সম্মানিত নির্মাতাদের বিচটা সবসময় সাইট্রিক অ্যাসিডের সাথে একটি সাদাসিধা সোডা মিশ্রনের তুলনায় আরও সফল পছন্দ।\nআধুনিক রেসিপি বেকিং পাউডার জনপ্রিয় সংস্থা অ্যাসিড দুটি ধরনের ধারণ করে।\nতাদের মধ্যে একজন পরীক্ষাটি গুঁড়োতে সোডার সাথে যোগাযোগ করতে শুরু করে।\nদ্বিতীয়টি কেবলমাত্র উচ্চ তাপমাত্রায় সক্রিয় করা হয়, অর্থাৎ, মালকড়িটি একটি প্রি়িপ্রাপ্ত ওভেনে পরিণত হওয়ার পরে। এটি পূর্বে উদ্বায়ী কার্বন ডাই অক্সাইডকে বাধা দেয়, পুরোপুরি বেড়ে যায় এবং পুরোপুরি বিব্রতকর।\nআপনি যদি ইতিমধ্যে একটি ব্যবসা গ্রহণ করেন, এবং বেকারি পাউডারটি হস্তান্তর না করে তবে এটি কেবল 1:2অনুপাতে সাইট্রিক অ্যাসিড এবং পানীয় সোডা মিশ্রণের সাথে প্রতিস্থাপন করুন।\nকিন্তু এখনও, সুপারমার্কেটের পরবর্তী ট্রিপের সাথে, একটি বেকিং পাউডার ব্যাগ কিনতে ভুলবেন না!\n👨🍳👨🍳 প্যাস্ট্রি জন্য দরকারী টিপস খুঁজছেন ?আপনি তাদের খুঁজে পেয়েছেন:\n👨🍳. গ্লুকোজ সিরাপ : কেন এটি প্রতিস্থাপন এবং কিভাবে ব্যবহার করার চেয়ে প্রয়োজন হয়\n👨🍳. লবণ প্রয়োজন রেসিপি কেক এবং কেক মধ্যে\n👨🍳 তিনটি উপায় দীর্ঘ পিষ্টক তাজা সংরক্ষণ করুন\n👨🍳. চিনি 8 গ্রেড - এবং কেন আমাদের এত দরকার\n👨🍳tri ফ্যাশন লেবু zest অপসারণ সহজ - লাইফচা\nবেকারি পাউডার বেকারি পণ্য বহন একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি 1903 সাল থেকে রান্না করা হয়। রেসিপিগুলিতে আসল নামের পাশাপাশি, এটি "বেকিং পাউডার" এবং "বাকলভার" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এটি স্বাধীনভাবে রান্না করা বা নিকটতম মুদি দোকান কিনতে পারে।\nবেকারি পাউডার একটি কৃত্রিম বেকিং পাউডার, যা একটি অতিরিক্ত ভলিউম এবং porous গঠন দেয়। এটি পুষ্টিকর সম্পূরকগুলির একটি শুষ্ক মিশ্রণ (দুটি ধরণের লবণ এবং ফিলার), যা একটি ভিজা মাধ্যমের মধ্যে পড়ে, কার্বন ডাই অক্সাইডের নিষ্কাশনকে প্রমাণ করে। তার বুদবুদ saturated হয় এবং নরম এবং crumbly আপ বেকিং যখন এটি তৈরীর, এটি তৈরি করা হয়।\nঅশ্রুজল পদার্থের ধরন\nEquiphertic ব্যাকটেরিয়া এবং বেকারি খামির জৈবিক পদার্থ disintegrators হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তারা রুটি এবং ড্রিফট রান্না করার জন্য ব্যবহার করা হয়। তাদের বিকল্প রাসায়নিক বাস পরিবেশন করা। কার্বনেট এবং bicarbonates সম্পর্কে বক্তৃতা:\nOrtho এবং Pyrophosphates, ওয়াইন স্টোন এই তালিকা সম্পূরক।\nবেয়ারেল থেকে পার্থক্য\nPakery পাউডার একটি ব্যাপক খাদ্য additive হয়। এটি বিভিন্ন রাসায়নিক বাজ একত্রিত করে। উপাদানগুলির যাচাই অনুপাত নিশ্চিত করে যে সংযোগ প্রতিক্রিয়াটি অবশিষ্টাংশ ছাড়াই অনুষ্ঠিত হবে, এবং সমাপ্ত পণ্যটি অপরিচিত বা স্বাদ থাকবে না। মিশ্রণের যথাযথ ব্যবহারের নির্দেশটি প্যাকেজের পিছনে নির্দেশিত হয়।\nতার বিশুদ্ধ আকারে পৃথক বেকিং পাওয়ার ব্যবহারের ফলে মালকড়িটিতে তাদের যোগ করার নিয়মগুলি জানতে প্রয়োজনীয়তার দ্বারা আরও জটিল হয়ে ওঠে। ভুল grammand এবং খাদ্য additives প্রবর্তনের পদ্ধতিটি বেকিংয়ের চেহারা এবং স্বাদ নষ্ট করতে পারে।\nফ্রিজিং মালকড়িটির এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি খাদ্য সোডা ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। এছাড়াও বেকারি পাউডার গঠন একটি cremor-tartar, কার্বন ডাই অক্সাইড বা সাইট্রিক অ্যাসিড আছে। তালিকাভুক্ত লবণ ছাড়াও, ফিলারের উপস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ। এটি গম বা চালের আটা, স্টার্ক, চিনি পাউডার হতে পারে। ফিলার একটি reagent হয় না, এটি একটি অকাল রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করার জন্য মিশ্রণ যোগ করা হয় - আর্দ্রতা শোষণ।\nকিভাবে বাড়িতে একটি বেকারি পাউডার করতে?\nএই পণ্যটির স্বাধীন প্রস্তুতির জন্য আপনাকে মিশ্রিত করতে হবে:\nসোডা (5 ঘন্টা);\nসাইট্রিক অ্যাসিড (3H।)।\n* এইচ - অংশ\nপ্রতিটি উপাদান সঠিক grammand ইলেকট্রনিক স্কেল ব্যবহার প্রয়োজন। Granulated সাইট্রিক অ্যাসিড ভাল গ্রাইন্ডিং হয়। মৌলিক রেসিপি পরিবর্তন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, স্টার্ক সঙ্গে আটা প্রতিস্থাপন। এটি অনুমোদিত যে ফিলারটি বেশ কয়েকটি উপাদান রয়েছে, তবে তাদের মোট ওজন উপাদানগুলির নির্দিষ্ট অনুপাতকে ব্যাহত করা উচিত নয়। বাড়িতে তৈরি বেকারি পাউডার জন্য, এটি মানের পরিণত, শুধুমাত্র শুষ্ক খাদ্য additives ব্যবহার।\nপণ্যটির শেলফ জীবন প্রস্তুতির তারিখ থেকে3মাস।\nকিভাবে বাড়িতে একটি বেকারি পাউডার রাখা?\nবেকারি পাউডারের জন্য এটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হারাতে পারে না, এটি একটি শুষ্ক স্থানে রাখা উচিত। উইন্ডোজের পাশে রান্নাঘর ক্যাবিনেটের জন্য আদর্শ। এটি একটি ধারক হিসাবে গ্লাস খাবার ব্যবহার করা ভাল। আলগা রচনা সংরক্ষণের সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস তরল সঙ্গে যোগাযোগ প্রতিরোধ করা হয়।\nবেকারি পাউডার তাজাতা চেক করুন\nগরম পানি 50-70 মিলি;\n1 চা চামচ. Bareholder।\nতরল মধ্যে বেকারি পাউডার আলোড়ন। পণ্য শেল্ফ জীবন সাইন ইন - বুদবুদ সক্রিয় গঠন। এর অর্থ হল মিশ্রণটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছিল, তার loosening গুণাবলী হারান না।\nবেকিং মধ্যে বেকারি পাউডার\nরাসায়নিক বার ব্যবহার করার জন্য ধন্যবাদ, মালকড়ি, খামির ছাড়া মিশ্রিত এবং শুরু আপ, লশ এবং বায়ু প্রাপ্ত করা হয়। বেকারি পাউডার আপনাকে একটি উচ্চ বিস্কুট, openwork প্যানকেক বা ক্ষুধার্ত cupcakes করতে সাহায্য করবে। এটি বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষা থেকে সুস্বাদু বেকিংয়ের একটি অপরিহার্য উপাদান, যা বিশ্বজুড়ে বেকার এবং মিষ্টান্ন ব্যবহার করে। বিরতি খাদ্যতালিকাগত বেকারি পণ্য প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। আধুনিক ব্যক্তি সঠিক পুষ্টি সুবিধা গ্রহণ মানুষের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়।\nবেকিংয়ের জন্য পাউডারটি এটিকে ভিজা উপাদানের সাথে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত আটা যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি তার সক্রিয় উপাদানগুলির অকালিক্যাল মিথস্ক্রিয়াকে সতর্ক করবে।\nগড়ে 500 গ্রাম আটা একটি বেকিং রচনা ২0 গ্রাম প্রয়োজন। ক্রয় মিশ্রণ ব্যবহার করার সময়, আপনি একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতকারকের সুপারিশ উপর ফোকাস করতে হবে।\nবান্ডিলের একটি সুষম মিশ্রণের পরিবর্তে, আপনি খাদ্য সোডা এবং ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। তাদের মিথস্ক্রিয়া ফলাফল কার্বন ডাই অক্সাইড নিষ্কাশন। আলাদাভাবে মালকড়ি যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ: বাল্ক উপাদানের সাথে সোডা সংযোগ করতে, ভিনেগার - তরল। পরের অনুপস্থিতিতে, সাইট্রিক অ্যাসিডের সুবিধা নিন। এটি একটি বিস্কুট বা বালি মালকড়ি থালা প্রস্তুত, বেকারি পাউডার প্রতিস্থাপন করার সবচেয়ে সহজ উপায়।\nএকটি বেকারি পাউডার ব্যবহার আপনি রান্নার প্রক্রিয়া সহজ করতে পারবেন। যদি একটি দ্রুত খামির মালকড়িটি প্রতিটি মস্তিষ্কে না রাখে, তবে বালি কুকি, বিস্কুট বা কুটির পনির casserole এমনকি অনভিজ্ঞ রান্না করতে পারেন। সমাপ্ত পণ্যের পাম্পের গোপনটি হল ব্রেকথারের সঠিক ব্যবহার।\nচিনি হোয়াইট - 110 গ্রাম;\nগমের আটা - 130 গ্রাম;\nএকটি হাড় ছাড়া চেরি -2tbsp।;\nSifted আটা এবং বেকারি পাউডার মিশ্রিত করা;\nআলাদাভাবে ডিম এবং2ধরনের চিনি বীট;\nদুধ এবং তেল যোগ করুন;\nসব উপাদান সংযুক্ত করুন;\nঅভিন্নতা পর্যন্ত মালকড়ি আলোড়ন;\nগ্রীস তেল আকৃতি;\nএকটি চেরি রাখা;\n180 মিনিটের মধ্যে পিষ্টক বেক করুন।\nঅ্যাপল - ২ পিসি।;\nচিনি হোয়াইট - 180 গ্রাম;\nছিদ্র এবং বীজ থেকে আপেল আপেল পরিষ্কার;\nকিউব মধ্যে puffed কাটা;\nএকটি lubricated ফর্ম তাদের আউট রাখা;\nআলাদাভাবে চিনি দিয়ে ডিম বীট;\nআটা একটি চমত্কার ভর মধ্যে sift, একটি বেকারি পাউডার যোগ করুন;\nএকটি ফলক ব্যবহার করে শুকনো উপাদান সঙ্গে inferly হস্তক্ষেপ;\nফলে dough মধ্যে আপেল ঢালাও;\n180 মিনিট ২0 মিনিটের মধ্যে পিষ্টক বেক করুন।\nভ্যানিলিন - 1.5 গ্রাম;\nচিনি হোয়াইট - 100 গ্রাম;\nতাজা berries - 100 গ্রাম;\nকেফির / দই - 60 মিলি;\nগমের আটা - 150 গ্রাম;\nচিনি দিয়ে ডিম বীট;\nগলিত তেল যোগ করুন;\nআলাদাভাবে আটা, বেকারি পাউডার এবং ভ্যানিলিন একত্রিত করা;\nপ্রস্তুত উপাদান উপর ভিত্তি করে মালকড়ি knead;\nধুয়ে এবং শুকনো berries;\nআটা মধ্যে তাদের কাটা এবং মালকড়ি মধ্যে রাখা;\nনির্বাচিত আকার lubricate;\nতাদের 2/3 পরীক্ষা পূরণ করুন;\nBake Cupcakes 180% 20 মিনিট।\nকোথায় বেকারি পাউডার প্রয়োগ করা হয়?\nBolders শুধুমাত্র বেকিং মধ্যে ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু লশ omelets প্রস্তুতির জন্য। একটি ছোট চপ্পল যথেষ্ট পরিমাণে যে ডিম দ্রুত rose এবং তাদের ভলিউম সংরক্ষিত যথেষ্ট। সংযুক্ত 1 চা চামচ। একই পরিমাণ লেবু রসের সাথে খাদ্য বেকিং পাউডার, আপনি একটি কার্যকর দাঁতের whitening পাবেন। এটা বেশ আক্রমনাত্মক, তাই প্রতিটি পদ্ধতি2মিনিটের বেশি সময় শেষ হওয়া উচিত নয়।\nদোকান একটি বেকারি গুঁড়া নির্বাচন, মিশ্রণ মিশ্রণের রচনাগুলির তুলনা করুন। কিছু নির্মাতারা স্ট্যাবিলাইজার, স্বাদ, রং, সংশোধিত স্টার্ক যোগ করে। এটি পণ্যের মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে না, তবে এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর করে তোলে। কম মানের যৌগ অর্জনের পরিবর্তে, আপনি নিজেকে একটি বেকারি পাউডার প্রস্তুত করতে পারেন।\nবেকারি পাউডার - এটা কি, কিভাবে সঠিকভাবে এটি প্রয়োগ করতে হবে\nফেব্রুয়ারী 07, 2017। 16736।\nপ্রথমবারের মতো, বেকারি পাউডার ধারণাটি 1903 সালে প্রকাশিত হয়। তার বিখ্যাত, জার্মান ফার্মাসিস্ট আগস্ট যোগ্যতা উদ্ভাবিত। অনেক বেকারি পাউডার চিহ্ন এবং অন্য নাম ছাড়া অন্য - একটি বেকিং পাউডার। একটি নিয়ম হিসাবে, এই পদার্থ rootless বেকিং প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।\nবেকারি পাউডার - এটা কি?\nবেকারি মিশ্রণটি একটি বিশেষ, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, যা মালকড়িটি লশ এবং বায়ু হয়ে যায়। যেমন একটি additive উপস্থিত থাকা মালকড়ি বায়ু বুদবুদ সঙ্গে একটি অভিন্ন কাঠামো আছে। এটি এই বায়ু বুদবুদের ব্যয় বহন করে, মালকড়িটি তার বাতাসকে অর্জন করে।\nএকটি নিয়ম হিসাবে, একটি আধুনিক প্যাকেজযুক্ত বেকারি মিশ্রণ খাদ্য সোডা, গম আটা, স্ট্যাবিলাইজার, স্টার্ক এবং একটি অম্লতা নিয়ন্ত্রক রয়েছে। আপনি ধরণের ধরণের গুঁড়ো পূরণ করতে পারেন, যা সোনার রঙের বেকিংয়ের মতো কেশনের মতো বিভিন্ন মশলা যোগ করে।\nবেকিংয়ের জন্য দুটি ধরণের পাউডার রয়েছে:\nজৈবিক পদার্থ (ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং দরকারী মাইক্রোজিজ্ঞান উপর ভিত্তি করে fermentation প্রক্রিয়া উপর ভিত্তি করে)। Bundle এর এই ধরনের প্রায়শই বেকড বেকারি পণ্যগুলি বেকিং করার জন্য ব্যবহৃত হয়;\nরাসায়নিক পদার্থ (ফরমেশন প্রক্রিয়া রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া উপর ভিত্তি করে)। প্রতিক্রিয়া কারণ প্রধান রাসায়নিক উপাদান খাদ্য সোডা এবং অ্যামোনিয়াম।\nশপিং পাউডারটি স্টোরটি ব্যবহার করা খুবই সহজ, আপনাকে স্পষ্টভাবে প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে। আপনার প্রয়োজন হবে যে সব মালকড়ি ব্যবহৃত উপাদান পছন্দসই পরিমাণ যোগ করা হয়।\nনির্দেশাবলী এবং রেসিপিটি অনুসরণ করতে ভুলবেন না, যেমন বিভিন্ন নির্মাতাদের বান্ডিলে ব্যবহারের পদ্ধতি এবং পদ্ধতি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।\nএখন বেকিংয়ের অর্থ কোনও দোকান বা সুপারমার্কেটে ক্রয় করা যেতে পারে, কিন্তু যদি আপনি হঠাৎ করে এই উপাদানটি না থাকেন তবে এটি সহজেই অন্য পণ্যটির সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।\nএই উপাদানটি প্রতিস্থাপন করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল ভিনেগার বা সাইট্রিক অ্যাসিড দ্বারা মুক্তিপ্রাপ্ত খাদ্য সোডা ব্যবহার। এই উপাদান প্রতিটি উপপত্নী আছে।\nফসল কাটানোর প্রক্রিয়াটি কার্বন ডাই অক্সাইডের প্রতিক্রিয়া বাড়ায়, যা বায়ু এবং উষ্ণতার সাথে মালকড়ি তৈরি করে। Hersing প্রক্রিয়া পাস করার পরে, মিশ্রণ অবিলম্বে মালকড়ি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।\nপ্রতিক্রিয়া সফল হওয়ার জন্য এবং আপনার বেকিংটি চালু হওয়ার জন্য, এটি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি 1 থেকে 1. একটি অপর্যাপ্ত সংখ্যক ভিনেগার, বেকিং কাজ করবে না, এবং এটি সোডা গন্ধ করবে।\nযদি মালকড়িযুক্ত দুধের পণ্য থাকে, যেমন: কেফির, সরি ক্রিম, সিরাম, তারপর সোডা ভিনেগার ছাড়া যোগ করা যেতে পারে। Fermented দুধ পণ্যগুলিতে, কার্বন ডাই অক্সাইড বিচ্ছিন্নতা প্রক্রিয়াটি ঘটবে, যার সাহায্যে প্রচুর সংখ্যক উপকারী ব্যাকটেরিয়া রয়েছে। লশ এবং সুস্বাদু বেকিংয়ের জন্য এমন একটি উপাদান স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।\nকিভাবে বাড়িতে রান্না করা?\nহোম বেকারি পাউডার করা একেবারে কোন অসুবিধা হবে না, এবং অনেক সময় লাগবে না। এমনকি সবচেয়ে অনভিজ্ঞ হোস্টেস সহজে এই প্রক্রিয়া মোকাবেলা করবে। একটি হোমলি বেকিং পাউডার প্রস্তুত করতে আমরা প্রয়োজন হবে:\nএকটি বেকারি পাউডার পেতে, সঠিক অনুপাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি মিশ্রিত করা যথেষ্ট:7গ্রাম সোডা, 13 গ্রাম আটা, এবং ২ টি সিট্রিক অ্যাসিড।\nযাইহোক, গমের আটা সাধারণ খাদ্য স্টার্ক দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তারপরে বেকিং পাউডারটি দীর্ঘ বালুচর জীবন থাকবে এবং ফলাফলটি আরও খারাপ হবে না। সাধারণত, বেকারি মিশ্রণের 10 গ্রাম পরীক্ষার 200 গ্রামের প্রয়োজন।\nরেসিপি নির্দেশিত হিসাবে, পছন্দসই অনুপাত শুধুমাত্র একটি বেকিং পাউডার যোগ করুন। নিয়মিত ব্যাংকের মধ্যে একটি বেকিং পাউডার সংরক্ষণ করা সম্ভব, তবে এটি কেবল একটি শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত, অন্যথায় প্রতিক্রিয়াটি অবিলম্বে ঘটবে।


প্রকাশের সময় : 2019-01-19 11:51:11 | প্রকাশক : Admin\nসিমেক ডেস্কঃ জেলা বাংলাদেশের প্রশাসনিক ব্যবস্থায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্তর। কয়েকটি উপজেলা নিয়ে একটি জেলা গঠিত হয়। প্রশাসনিকভাবে একটি জেলা একটি বিভাগের অধিক্ষেত্রভুক্ত। বর্তমানে বাংলাদেশের ৮টি বিভাগ এর অন্তর্গত ৬৪টি জেলা রয়েছে। ১৯৭১-এ বাংলাদেশ প্রতিষ্ঠাকালে জেলার সংখ্যা ছিল ১৮। রাষ্ট্রপতি এরশাদ মহুকুমাগুলোকে জেলায় উন্নীতকরণের প্রক্রিয়া চালু করেন।\n১৯৪৭ খ্রিস্টাব্দে পাকিস্তান প্রতিষ্ঠালগ্নে পূর্ব পাকিস্তান তথা বর্তমান বাংলাদেশের জেলার সংখ্যা ছিল ১৮ টি। ১৯৬৯-এ ময়মনসিংহ জেলার টাঙ্গাইল মহুকুমাকে একটি জেলায় উন্নীত করা হয়। স্বাধীন বাংলাদেশে সর্বপ্রথম পটুয়াখালী মহুকুমাকে একটি জেলায় উন্নীত করা হয়।\nপ্রতিটি জেলায় বহু সরকারী কর্মকর্তা নিযুক্ত থাকে। তবে জেলা প্রশাসক বা ডেপুটি কমিশনারকে জেলার প্রধান সরকারি প্রতিনিধি গণ্য করা হয়। তিনি জেলার প্রধান রাষ্ট্রাচার কর্মকর্তা এবং মন্ত্রী পরিষদ বিভাগের কাছে দায়বদ্ধ। প্রশাসনিকভাবে জেলা প্রশাসক বা ডেপুটি কমিশনার উপরস্থ বিভাগীয় কমিশনারের নিকট দায়বদ্ধ।\nবাংলাদেশের ৮ টি বিভাগের ৬৪ টি জেলার নামকরণের ইতিহাস সংক্ষেপে ধারাবাহিকভাবে তুলে ধরা হল। ১. বরিশাল বিভাগ ২. চট্টগ্রাম বিভাগ ৩. ঢাকা বিভাগ ৪. খূলনা বিভাগ ৫. রাজশাহী বিভাগ ৬. রংপুর বিভাগ ৭. সিলেট বিভাগ ও ৮. ময়মনসিংহ বিভাগ।\nসিলেট বিভাগঃ- ১৯৯৫ খ্রিস্টাব্দের ১ আগষ্ট সিলেট দেশের ষষ্ঠ বিভাগ হিসাবে মর্যাদা পায়।\nসুফি-সাধক হযরত শাহজালাল (রঃ) এর অনুসারী হযরত সৈয়দ নাসির উদ্দীন (রঃ) এর পূর্ণস্মৃতি বিজড়িত খোয়াই, কারাঙ্গী, বিজনা, রতœা প্রভৃতি নদী বিধৌত হবিগঞ্জ একটি ঐতিহাসিক প্রাচীন জনপদ। ঐতিহাসিক সুলতানসী হাবেলীর প্রতিষ্ঠাতা সৈয়দ সুলতানের অধঃস্তন পুরুষ সৈয়দ হেদায়েত উল্ল−াহর পুত্র সৈয়দ হাবীব উল্ল−াহ খোয়াই নদীর তীরে একটি গঞ্জ প্রতিষ্ঠা করেন। তাঁর নামানুসরে হবিগঞ্জ নামকরণ করা হয়। ১৯৮৪ খ্রিস্টাব্দের ১ মার্চ হবিগঞ্জ জেলায় উন্নীত হয়।\nহয়রত শাহ মোস্তফা (রঃ) এর বংশধর মৌলভী সৈয়দ কুদরতউল্লাহ অষ্টাদশ শতাব্দীর মাঝামাঝি মনু নদীর উত্তর তীরে কয়েকটি দোকানঘর স্থাপন করে ভোজ্যসামগ্রী ক্রয় বিক্রয়ের সুযোগ সৃষ্টি করেন। মৌলভী সৈয়দ কুদরতউল্লাহ প্রতিষ্ঠিত এ বাজারে নৌ ও স্থলপথে প্রতিদিন লোকসমাগম বৃদ্ধি পেতে থাকে। ক্রেতা-বিক্রেতার সমাগমের মাধ্যমে মুখে মুখে ছড়িয়ে পড়ে মৌলভীবাজারের খ্যাতি। মৌলভী সাহেবের প্রতি কৃতজ্ঞতা স্বরূপ এই অঞ্চলের নাম হয় মৌলভীবাজার। ১৯৮৪ খ্রিস্টাব্দের ২২শে ফেব্র“য়ারী মৌলভীবাজার মহকুমাটি জেলায় উন্নীত হয়।\nপ্রাচীন গ্রন্থাদিতে এ অঞ্চলকে বিভিন্ন নামের উল্লে−খ্য আছে। হিন্দুশাস্ত্র অনুসারে শিবের স্ত্রী সতি দেবীর কাটা হস্ত (হাত) এই অঞ্চলে পড়েছিল, যার ফলে ‘শ্রী হস্ত’ হতে শ্রীহট্ট নামের উৎপত্তি বলে হিন্দু সম্প্রদায় বিশ্বাস করেন। খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতকের ঐতিহাসিক এরিয়ান লিখিত বিবরণীতে এই অঞ্চলের নাম “সিরিওট” বলে উল্লেখ আছে। এছাড়া, খ্রিস্টীয় দ্বিতীয় শতকে এলিয়েনের (অরষরবহ) বিবরণে “সিরটে”, এবং পেরিপ্লাস অব দ্যা এরিথ্রিয়ান সী নামক গ্রন্থে এ অঞ্চলের নাম “সিরটে” এবং “সিসটে” এই দুইভাবে লিখিত হয়েছে।\nঅতঃপর ৬৪০ খ্রিস্টাব্দে যখন চীনা পরিব্রাজক হিউয়েন সাং এই অঞ্চল ভ্রমণ করেন। তিনি তাঁর ভ্রমণ কাহিনীতে এ অঞ্চলের নাম “শিলিচতল” উল্লেখ করেছেন। তুর্কি সেনাপতি ইখতিয়ার উদ্দীন মুহম্মদ বখতিয়ার খলজী দ্বারা বঙ্গবিজয়ের মধ্য দিয়ে এদেশে মুসলিম সমাজব্যবস্থার সূত্রপাত ঘটলে মুসলিম শাসকগণ তাঁদের দলিলপত্রে “শ্রীহট্ট” নামের পরিবর্তে “সিলাহেট”, “সিলহেট” ইত্যাদি নাম লিখেছেন বলে ইতিহাসে প্রমাণ মিলে। আর এভাবেই শ্রীহট্ট থেকে রূপান্তর হতে হতে একসময় সিলেট নামটি প্রসিদ্ধ হয়ে উঠেছে বলে ঐতিহাসিকরা ধারণা করেন।\nএছাড়াও বলা হয়, এক সময় সিলেট জেলায় এক ধনী ব্যক্তির একটি কন্যা ছিল। তার নাম ছিল শিলা। ব্যক্তিটি তার কন্যার স্মৃতি রক্ষার্থে একটি হাট নির্মাণ করেন এবং এর নামকরণ করেন শিলার হাট। এই শিলার হাট নামটি নানাভাবে বিকৃত হয়ে সিলেট নামের উৎপত্তি হয়।


For piling chemical colour or unhealthy essence life time imprisonment will be the ultimate punishment. – News18 Bangla\nখাবার-পানীয়তে ক্ষতিকারক রাসায়নিক রং মেশালেই যাবজ্জীবন কারাদণ্ড ! কড়া আইনের পথে কেন্দ্র\nএবার খাবারে বা পানীয়তে ভেজাল বা ক্ষতিকারক রঙ মেশালেই যাবজ্জীবন কারদণ্ড ৷ মূলত খাবারে ভেজাল বা ক্ষতিকারক কেমিক্যাল মেশানোর ঘটনা মাঝে মধ্যেই সামনে আসে এবার সেই ঘটনা কড়া হাতে দমন করতে তৎপর প্রশাসন ৷ ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি অফ ইন্ডিয়া এক বিজ্ঞপ্তিতে জানিয়েছে খাবারজাত দ্রব্যে রঙ দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি দেওয়া হবে ৷\nLast Updated : June 23, 2018, 17:29 IST\n#নয়াদিল্লি: এবার খাবারে বা পানীয়তে ভেজাল বা ক্ষতিকারক রঙ মেশালেই যাবজ্জীবন কারদণ্ড ৷ মূলত খাবারে ভেজাল বা পানীয়ে ক্ষতিকারক রাসায়নিক রং মেশানোর ঘটনা মাঝে মধ্যেই সামনে আসে এবার সেই ঘটনা কড়া হাতে দমন করতে তৎপর প্রশাসন ৷ ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথোরিটি অফ ইন্ডিয়া এক বিজ্ঞপ্তিতে জানিয়েছে খাবারজাত দ্রব্যে রঙ মেশালেই দৃষ্টান্তমূলক শাস্তি দেওয়া হবে ৷\nভেজাল বা ক্ষতিকারক পদার্থযুক্ত খাবার খেয়ে মানুষ অসুস্থ হলে শাস্তির মেয়াদ ৭ বছরের কারদণ্ডের সঙ্গে ১০ লক্ষ টাকার আর্থিক জরিমানা, এই দুইই হতে পারে ৷ ক্ষতিকারক পদার্থযুক্ত খাবার খেয়ে মৃত্যু হলেই যাবজ্জীবন কারাদণ্ড সঙ্গে আরও কঠিনতম শাস্তি মিলবে ৷ এই মর্মেই নতুন আইনের সুপারিশ করা হয়েছে ৷\nনতুন আইনের খসড়া অনুযায়ী কোনও রকমের দুর্নীতি বা দায়িত্ব জ্ঞান হীনতা মেনে নেওয়া হবে না ৷ পশুখাদ্যের ক্ষেত্রেও এই নতুন আইন বলবৎ হবে ৷ ফুড সেফটি বিভাগে প্রতি পাঁচ দিনে খাবারের মান নিয়ে রিপোর্ট পেশ করতে হবে ৷\nখাবারের মধ্যে যদি ভেজাল বা ক্ষতিকারক রাসায়নিক রং পাওয়া যায় সেই রিপোর্ট বিস্তারিত ভাবে ১০ দিনের মধ্যে জমা দিতে হবে ৷ এরফলেই কেবলমাত্র মিলতে পারে এই প্রবণতা থেকে মুক্তি ৷\nআরও পড়ুন একই ছাদের তলায় শিবপুজো ও কোরাণপাঠ, সম্প্রীতির অন্য নজির ঝাড়গ্রামে\nFirst published: June 23, 2018, 17:29 IST\nTags: Central government, Chemical Colour, Drinks, Food, Law, Strict