FORUM kuchnia+ SPIŻARNIA MARYLI\n<< temat: 131/317 >>\nprzepisy fajne, ale sama Pani prowadząca nie przypada mi do gustu.. taka dla mnie trochę warszafka...\nwspaniala kobieta :) naprawde sie ja swietnie oglada\nja tez bardzo lubię ten program i uważam, że pani Maryla świetnie sprawdza sie własnie w takiej ciepłej, domowej scenerii, a niekoniecznie w roli "podróznika" z czerwonymi włosami. ta druga wersja Maryli jakoś mnie nie powala.\nUwielbiam ten program! Zrobiłam czosnek w ubiegłym roku i w tym też go zrobię. I ogórki w zalewie curry, a z powodu ogórków małosolnych lubię tę tropikalną pogodę, bo można je jeść już wieczorem! I Marylę uwielbiam za to, że uczy nas nie tylko robienia weków i adaptowania do polskich warunków kuchni Umbrii (Mammaryla), ale, że jest osobowością wyrazistą, sympatyczną, nie używa słowa "serwować", nie kroi wachlarzy z gruszek ani kwiatów z marchewki i widać, że naprawdę gotuje, a nie tylko jest panią z telewizora, która mizdrzy się do kamery. Na razie oglądam powtórki i już przebieram nogami na myśl o jej nowym programie.\nMa sie pojawic, nowy program z Pania Maryla. Z gory, ciesze sie na niego.Pani Maryla to mila i ciepla osoba. Nierealnie delikatna i prawdziwa.Naturalnosc .\nDobry program. Dokręćcie, proszę, w przyszłym roku kolejną serię. :-) Będę czekał. Podobnie jak na ogórki w zalewie curry. Już są w słoikach i czekamy, aż się porządnie, jak to się mówi?, upiklują, zamarynują? Na pewno będą pyszne...\nTylko z podanych przez panią Marylę proporcji na zalewę, wyszło nam... 20 słoików, a nie 4. Nie wiem, czy to kwestia bardziej ścisłego upychania ogórków w słoikach, czy wielkości słoików, czy może tego, że pani Maryla resztę zalewy wylała do zlewu... No ale nie ma co narzekać, dzięki temu - po dokupieniu kolejnej partii ogórków - mamy więcej smakołyku na zimę! ;-)\nSama nie wiekuje, a ogladanie p.Maryli jest sprawia mi przyjemnosc. Fajny program, wszystko dzieki osobowosci porowadzacej. Jeszcze toche i pojde kupic weki ;)\nmoja Mama tak samo mówi, za każdym razem jak robi małosolne... na kolację do kanapeczki w sam raz :-)\ntak, jak nie przepadam za prowadzącą, tak dziś rozczuliła mnie do łez:-)))\njak po zrobieniu małosolnych odchodziła i mruczała, że będa dobre juz za 5 dni...\na moze za 3...\na moze juz dzis wieczorem...\nDowcip z gotowaniem i seksem akurat mnie nie przypadł do gustu. Jakiś taki mało śmieszny... Ale poza tym program wręcz UWIELBIAM! Ta kobieta ma coś takiego w sobie... tyle ciepła, że chce się na nią patrzeć i jej słuchać. Dzięki temu programowi zaczęłam się zastanawiać nad robieniem przetworów, choć dotąd wydawało mi się to śmiertelnie nudnym i trudnym zajęciem. Poza tym podobają mi się niestandardowe dodatki do przetworów, takie jak kolorowy pieprz.\nZgadzam się, że program wciąga :) Zauważyłam, że nie przeszkadza mi oglądanie powtórek z powtórek :)\nPani Maryla pozytywnia zakręcona, o mało z krzesła nie spadłam jak stwierdziała, że gotowanie i seks to dwie dziedziny w których nie chiałaby zostać profesjonalistką :D\npowiedzcie czy robil ktos te gruszki jak smakuja pozdrawiam\nMoze, beda inne programy z Pania Maryla.Czekam na to.\nNajlepszy Polski program kulinarny.Urocza osoba.\nNajlepszy program rodzimej produkcji.Właśnie go ogladam.Duże brawa dla prowadzącej za styl bycia i wiedze i brak szpanerstwa i wykutych regułek typu Moja babcia itp farmazony\nFajny, pozytywny i letni program\nOgórki z zalewie curry - robię od zeszłego roku , są pyszne , polecam , ale naprawdę, Pani Maryla w tym odcinku uwiodła mnie ogórkami małosolnymi , a właściwie mistrzowskim komentarzem , że będą dobre za 5 dni , właściwie dwa a może już wieczorem , tez mam z tym problem jak zrobię zaraz próbuje czy już dobre - to zdradza prawdziwa miłość do małosolnych\nTez lubie Pania Maryle. Faktycznie ma w sobie cos takiego delikatnego.Jak istota z IXX wieku.\nJestem zauroczona atmosfera jaka roztacza prowadząca ten program. Panią Marylę polubiłam już gdy występowała gościnnie u rodzeństwa Kręglickich . Miła , trochę artystycznie nieżyciowa, ciepła , troszkę XIX wieczna kobieta. I ten obraz pozostał w tym programie, nawet jeżeli nie odpowiadają mi niektóre przepisy, program oglądam z przyjemnością. I chyba o to chodzi , nie wszyscy przecież muszą lubić te same potrawy czy smaki.Chociaż przetwory z papryki i pomidorów z ziołami i feta są rewelacyjne. Na pewno jeśli pojawi się kolejny program z udziałem pani Maryli chętnie obejrzę\nNigdy bym czegoś takiego nie zrobił.Blehhh\nKimchi, robil Piotr Przykaza. Zakopywal kapuste z zona, w glinianym garnku ,w lesie.Bo smierdzi w czasie fermentacji. Pasteryzowana w sloikach, smakuje na pweno zle.Lepsza swieza.\nMyśle,ze najpierw to trzeba opanowac dokładnie technike robienia czegokolwiek w słoikach a później robic jakies bardziej egzotyczne żeczy.Wiele osób popełnia diametralne błedy już przy samym przygotowaniu przetworów na samym wstepie\nPo pierwszych zajawkach myślałem, że program ten będzie mi równo wisiał, a tu się okazuje że jest bardzo fajny, a prowadząca wcale nie robi tylko sztampowych konfiturek itd. Pieczone papryki nadziewane fetą - miodzio! Aż się chce zacząć "słoikować" wszystko naokoło :D\nCiekawe czy będzie coś z bardziej egzotycznych rzeczy - np. Kimchi byłoby fajne...\nObie cieple i mile,ale wole w gotowaniu Pania Maryle.\nJeśli chodzi o "ciepłotę" to obie panie są ciepłe.\nAle jako gotujące na ekranie - kiepsko.\nJa wyraziłem tylko swoje zdanie:-)\nZgadzam sie z tym.P. Maryla, jest naturalna i ciepla.Co prawda, lubie tez P.Brygide. Tylko jako czlowieka.Gotuje, tak sobie. Czekam na nowy program Maryla.....\nMoze sie doczekam?\nP.Maryla zdecydowanie jest naturalniejsza od P.Brygidy.Ja wyraziłem tylko swoje zdanie:-)\nsnoozy napisał 03.08.2009 09:58:\nMysle,ze jakby P. Maryla zastapiła P.Brygide w tym programie byłby to hicior bo raczej więcej ma wspólnego z gotowaniem\nJaki hicior? Obie są tak samo sztuczne. I nie jestem wcale pewna czy któraś z nich potrafi gotować.\nPomysł na program jest fajny ale pani Maryla mówi z jakąś dziwną manierą co jest trochę wkurzające bo brzmi bardzo sztucznie. Co do przepisów - ja osobiście nie stosuję żadnych cukrów żelujących i innych tego typu wynalazków ale przypuszczam, że na takie przepisy znajduje odbiorców. Kompletnie jednak nie rozumiem dlaczego wykonuje powidła z węgierek latem? Nie jest to czas na dobre śliwki do powideł choć węgierki można kupić już od jakiegoś czasu ( zakładam, że przetwory robione są mniej więcej w czasie rzeczywistym czyli latem, jak zapowiada pani Maryla w zajawce programu).\nBardzo spodobały mi się za to wytrawne przetwory z pomidorów w sensie sosów i kiszonek - zdecydowanie do wypróbowania.\nsuper program nic ujac nic dodac\nW wielu naszych programach, sa wciaz, popelniane te same bledy.Jakos nie widac, zeby sie ktos tym przejmowal.\nPani Maryla, moze zrobic o niebo lepszy program, od tych tz profesjonalnych.Ktore sa do niczego. Bardziej bedzie interesujace smazenie plackow ziemniaczanych,czy lepienie pyz ,przez Pana Maryle, i jej domowe gotowanie, od tych, ktorzy, ,tylko dzieki znajomoscia cos robia,lub dlatego, ze maja sponsorow, a reszte doplacaja sam i.Produkujac buble.\nz pewnoscia wiecej by sie poduczyla na poczatku:-)) bo oprocz znajomosci z Agnieszka Kreglicka, to MM nie zabardzo ma cos wspolnego z jakimkolwiek gotowaniem w zyciu...\nAle na pewno by sie postarala bardziej, bo bardziej jej zalezy na wizerunku - i nie pozwolilaby sobie, a ni inni by nie pozwolili jej na popelnianie bledow i kiksow.\nGdyby Pani Maryla, bez udziwnien, zrobila program pt.Moje Ulubione Przepisy, to chyba kazdy ogladal by program z przyjemnoscia.Nie mowie tu o potrawach, jakie nam proponuja\nSzefowie Kuchni,ale takie na luzie. Jadlam gdzies cos, badzo mi smakowalo, wyproslam przepis.Na wakacjach,poznalam to czy tamto,teraz chetnie to gotuje , bardzo nam smakuje.\nCzulent, proponowany w Parze w Kuchni, byl interesujacy i , na dodatek rodzinny. Cos takiego ma wartosc.\nZreszta to jest taka mila osoba,ze dodatkowo, swoim urokiem osobistym i cieplem, taki program ozdobi.\nWłaśnie.Nie musi byc spiżarnia może przeci3eż coś innego też robic\nMam taka nadzieje.Polubilam Pania Maryle. Czekam na inne programy.\nMoże i bedzie ale w przysłym roku bo w tym przez cale wakacje jest powtórka no chyba,ze bedzie na jesieni bo wtedy sporo jest różnosci do przetważania\nCiekawa jestem,czy bedzie druga czesc Sizarni Maryli?\nTemat warty pociagniecia.Tyle roznosci mozna zamknac w sloikach.Nie mam tez nic przeciwko ,innym programom z Pania Maryla.Mila sympatyczna ciepla osoba.\nI to mi się podoba,że nie jest to wystukany tekst na pamięc czy czytanie z kartki itp cudów\nrozglamdzialy!:)hehe - śmieszna ta Pani Maryla...:)\ndzięki za wskazówki Jacku.Musiałem miec jakieś kiepskie te czereśnie bo tak jak napisałeś nakuwałem je wykałczką a i tak popękały\nno wiesz... czeresnie musza byc raczej twarde jak skala, wybrane najpiekniejsze recznie po sztuce...\nNie moga miec zbyt luzno w sloiku, ale tez nie moga byc scisniete.\nJak chce sie na szybko, to mozna wykalaczka zrobic w kazdej po 2-3 dziurki wgłąb do pestki. Wtedy szybciej naciągają marynatą i nie pękaja na pewno.\nOk, dzieki.Ja kiedys robiłem podobne to mi popękały\nPaweł - z zzzzzz, jak Zorro.\nJak najbardziej z kawalkiem ogonka i pestką, sa dzieki temu prawie tak jędrne jak przed marynowaniem:-)\nEla LISA napisała 19.07.2009 16:24:\nSalatka z buraczkow.\n3 kg ugotowanych w lupinach buraczkow obrac, i utrzec na grubej tarce.\nPosiekac 3 duze cebule i 1 kg papryki.\nDo garnka wlac: 1 szklanke octu,1 szklanke oleju,1 szklanke cukru,1 lyzke soli. 1 1/2 szklanki wody. Zagotowac, wsypac cebule i papryke, pogotowac 5 minut. Dodac tarte buraczki, wymieszac i gotowac 5 minut.\nGarace, przelozyc do sloiczkow, zakrecic ,i odstawic do wystygniecia, do gory dnem.\nmam bardzo podobny przepis\nPawle, u nas w domu, robilo sie marynowane czresnie i wisnie z pestkami. Babcia robila tez marynowane na galazkach czewone porzeczki.Byly piekna ozdoba , polmiska mies czy pasztetow.\nJacku, czy czereśnie mają być z pestkami czy bez?\nEla - PW\nsorry, ze dopiero teraz nie wiedzialem, ze mam wiadomosc :///\njacek1f napisał 19.07.2009 17:12:\nMarghe, sprobuj z dodatkiem wody rozanej do moreli, koniecznie!\nA na wytrawwnie czeresnie w occie!\nWrzuć przepis na ww czereśnie.\nDobrze ze wrociles.Popisz troche w roznych miejscach, ja poczytam:-)))\nJuż jestem Elu:-)\nPrzepis już umieszczony w przetworach domowych\nDobrze Pawle ze wrociles. Koszmarny dzien. Dla poprawy humoru, smazylam przed chwila poduszeczki faworkowe, z masa makowa.\nJa mam nie tyc. Leczylam dolka ,polewajac je miodem akacjowym. Lepiej mi, jeszcze wrociles na forum,to juz jest dobrze. Podziel sie przepisem na ulubiony smakolyk.:-))))\nJa ta konfiture pierwszy raz jadłem 5 lat temu we Włoszech.Poprosiłem o przepis i od tamtego czasu robie co roku.Przepis zaraz podam w przetworach domowych\nimbir strasznie pasuje do pomaranczy, wlasnie pije taka herbate i jest super.\nElu buraki robie identycznie jak Ty.Są pycha.Ja do moreli dodaje gożdziki.Za tydzień zaczynam swoją najbardziej ulubioną konfiture z pomarańczy z imbirem.Moge to jeśc tonami\nNadal moreluję :)\nTym razem dodałam białej czekolady. Pycha\nZa chwilę ruszam z wiśniami.. Może z czekoladą?\nSWytrawnych przetworów raczej nie robię. Nie przepadamy (nie licząc ogórków kiszonych) .. Chociaż marynowane pomidorki koktajlowe sa wyborne. Polecam\n3 kg umytych buraczkow, ugotowac w lupinach.Zimne obrac i zetrzec na tarce o duzych oczkach.\n1 kg czerwonej papryki, pokroic drobno.1/2 kg cebuli, posiekac.\nDo garnka,1 szklanka wody,2 szklanki octu 6%,1 lyzka soli,1 lyzka kminku,5 ziarenek ziela angielskiego.Do goracej zalewy, papryka i cebula, gotujeny 5 minut.Dodac utarte buraczki,zagotowac gorace przelozyc i do sloikow. Zakrecic, i zostawic do gory dnem, do wystygniecia.\nMam gdzies przepisy, na buraczki, do ktorych dodaje sie cukier.Nie moge teraz znalezc. Jezeli znajde, to wpisze.\nu mnie najczęściej... do duszonej karkówki z tłuczonymi ziemniakami :-)\nnapiszcie jak robicie sałatkę z buraczkami. Każdy ma pewnie swoje proprcje, możne jakiś "tajny"składnik ?\nU mnie to jest dodatek do gnocchi i pieczonego kurczaka\nZachodziłam w głowę, czego nie robiłam w ubiegłym roku. I przypomnieliście mi o sałatce z buraczków i papryki. Jak mogłam o niej zapomnieć?! To mój sztandarowy dodatek do kotletów selerowych. W tym roku koniecznie muszę zrobić, ale jak dostanę paprykę gruntową. Dzięki, Migotko :-)\nWidze,że buraczkowa z papryką jest niesmiertelna.U mnie schodzi tonami:-) tylko ja czekam zawsze do sierpnia na papryke gruntowa w pełni sezonu\nsnoozy napisał 17.07.2009 19:16:\nMnie w tamtym roku podkusiła zrobic konfiture truskawkowa z żelfixem,Wyszedł taki ulep,ze nie dało się tego jeśc.Nie wiem co w nim było ale nie smakował mi\ndla mnie proporcja 1:1 jest nie przełknięcia :-)\nużywam tego 3:1, czyli kilo owoców na 350g cukru lub tegoż samego tylko cukru żelującego. Próbowałam z małą ilością cukru (bez żelfixu) to dżem był lekko zjarany.\nPoczytałam sobie... o pektynach :-)\nFirma produkuje "dżemix" (oczywiście nie ten Delecty).\nBędę wertowała dalej neta w tym temacie :-)\nNa razie temat dżemów odkładam na bok, bo zabieram się na sałatkę buraczkową z papryką, oczywiście do słoików\nmigotka333 napisała 16.07.2009 19:35:\no wychodzą "dżemidła" wysokosłodzone, a ja takich nie lubię.\nA niekoniecznie.. Ja dżemy robie od lat z bardzo niewielką ilością ukru lub fruktozy.\nNa przykład na 2 kilo truskawek idą ze 4 łyżki cukru.\nTylko trzeba mieć trochę cierpliwości :)\nJak dla mnie to wlasnie wszelkie żelfiksy i cukry żelujące są wyjątkowo słodkie.\nNa kilo owoców pół kilo cukru to dużo..\nMigotko zwracaj tylko uwage jaki jest skład takich żalfixów.Unikaj żelatyny i benzoesanu.Dobre są na bazie pektyn i kwasu sorbowego choc ten ostatni to tez konserwant ale o niebo lepszy od benzoesanu psiutaminianu\nkonfitura to wiadomo, musi być słodka, taki jej urok. Na żelfiksach nie wychodzi (przynajmniej mi), zawsze jest dżem, ale za to z dużymi kawałkami owoców.\nNie lubię słodkich dżemów...zabierają smak owocom. Zawsze wybieram ten 3:1, z najmniejszą ilością cukru, w tym roku czerwoną porzeczkę nawet na nim zrobiłam, bardzo fajniutki\nProponuje Ci tez ze sklepu Spizarni rodzinnej.Maja tez inne fajne rzeczy\nMigotko, zamow, najpierw poczytaj i nie szukaj po sklepach:\nhttp://www. pektowin.com .pl/index. php?q=pektyna& menu=pektyny\nale jesli naww\_et dzem mozesz zrobic mniej slodzony z zelifksem, to konfitury juz nie zrobisz mniej slodkiej, bo to niemozliwe:-) 1 kg cukru z zelfiksem to to samo przy konfiturach, tyle ze sama zrobisz bez benzoesanu ...\nAle co tam - kupuj pektyny i do dziela.\_!\nWiem,że mozna dostac w sklepach z tzw zdrowa żywnoscią.Ja mam spory słój od mamy, która dostała od kolezanki.Właśnie sobie przypomniałem,że musze iśc do Samiry po wode różnaą bo mi się skończyła\njeśli bym się zdecydowała, aby robić dżemy bez "żelfix-ów", to wychodzą "dżemidła" wysokosłodzone, a ja takich nie lubię. Paweł, pisałeś o tych pektynach...gdzie je dostać i jak je potem zastosować ?\nja tez:-) dzis o 7.00 ostatni raz przez wyjsciem wysmazalem i sloikowalem - polecam pewien dodatek - tym razem kapnalem do rondla wielkiego ze smazenina wode rozana - malutko ale z sokiem z cytryny i swoim slodkim morelowym smakiem - re-we-la-cja!!!\n8 sloikow stoi w szeregu.\nI chwała Ci za to:-)\nJa rozumiem,ze ktoś może nie miec czasu lub ochoty długo stac przy garze i mieszac ale akurat dla mnie robienie konfitur bez różnych zelfiksów itp cudów to prawdziwe gotowanie.To jest moje zdanie i absolutnie nie neguje tego,ze inni robia z żelfixami.Każdy robi jak może.Majważniejsze,że robi a nie kupuje gotowce :-)\nEla LISA napisała 16.07.2009 07:22:\nOregano, sypie sie tez do papryki, karczochow, baklazanow,alici,itd. Zawsze suszone.\nPowtórzę po raz ostatni, bo ktoś tu chyba czegoś nie doczytał.\nMÓWIMY O PIZZY. Nie o kuchni włoskiej jako takie, bo w kuchni włoskiej jako takiej ;-) origano stosuję się jak najbardziej. Suszone też..\nOrigano sypane do każdej pizzy to polski wymysł.. chyba polski.. w każdym razie nie włoski.\nEOT. Zdecydowanie EOT. Zwłaszcza, że trudno się dyskutuje z kims kto na pytania nie odpowiada ..\nUsmażyłam konfitury morelowe. Bez żelfiksu ..\nDzięki Elu :-)))))\nMasz najwieksze pojecie z nas wszystkich i chwala Ci za to :-))))\nPo co?Nie mam zielonego (oraganowego) pojęcia :-)\nsnoozy napisał 15.07.2009 17:04:\nZioła tez mozna używac jako przetwory i konserwowanie chociażby mrożony koper lub suszone zioła.Marghe podaj mi przykład pizzy na której obowiazkowo kładzie się świerze oregano bo ja o takiej nie wiem i aż dziś specjalnie na skypie gadałam z ciocia z Toskanii to mnie wysmiała.Powiedziała,że oregano tylko i wyłącznie suszone i to w sosie a nie na wierzchu.\nNie podam, bo na pizzę kładzie się nie swieże origano a świeża bazylię :)\nSuszone origano dodaje się do pizzy marinary.. czasami, rzadko, do innych rodzajów pizzy na której nie ma mozzarelli.\nW PL origano sypie sie do każdej.. Po co?\nOczywiscie, ze sa suszone ziola na pizzie, ktore sie dodaje do sosu pom. konkretnie suszone oregano.\nsnoozy napisał 14.07.2009 21:19:\nNie wiem skąd sie utarło,że Włosi używają świeżego oregano.\nCały czas mówimy o pizzy. Nie ogólnie o kuchni włoskiej..\nNa pizzy nie uświadczysz żadnych suszonych ziół. We Włoszech. Bo w PL to i owszem. Nie wiedzieć czemu\nWracając do tematu - idę smażyć morele ;-)\nDla ciebie nie na temat, dla nas na temat. Jesli rozmawiamy o danym programie to dyskutuje sie rowniez o produktoach uzywanych i podaje rozne przyklady czy przepisy, to naturalna czesc dyskusji, nie bylbys soba gdyby sie glupio nie wtracil. Jesli rozmowa np. na ziol uzywanych przez Maryle nie jest zwiazana z tematem tego dzialu i programu to wybacz ale cos jest z toba nie tak co wiadomo od dawna.\nWyjasnilo sie cos z tymi sloikami, ze czesto sa tylko do polowy? Ups pewnie o sloikach tez nie mozna mowic, musimy isc na forum "sloiki.pl" bo to przeciez nie na temat haha.\nZ tym ze ja pytam powaznie bo dopiero sie ucze przetworow i nie wiem czy zrobila to celowo bo tak sie powinno czy nie.\nMoim zdaniem jeszcze żadna polska produkcja w swoich początkach nie była tak dobra. Ma w sobie taki miły, spokojny klimat. Liczę na więcej! A póki co delektuję się powtórkami. :-)))\nDyskusja burzliwa lecz nie na temat, uprzejmie porszę o kontynuowanie tematów zielarskich i omawianie własnych doświadzczeń kulinarnych w pokojach posiej i zbierz lub serwuj swoje danie. W tym pokoju dyskutujemy o programie oraz zagadnieniach związanych z jego tematyką\nJa sobie daje spokój z przekonywaniem z tymi ziołami.Kazdy robi jak chce\nNikito, ja Tobie napisalam ,ze wpisalam indyka w pozycje Drob i potawy z drobiu. A co do filetowania, to kazda czynnosc moze cieszyc, zwaszcza czlowieka,ktory lubi gotowac.:-)))\nNie wpisalam u Maryli, bo nie to miejsce.:-)))\nto blad? nie wiem nawet nie znam sie na takich szczegolach, ogolnie chodzilo mi o mieso ze wole kupowac wieksze kawalki i sie troche pobawic z nim, ryby tez lubie filetowac itd, nie wiem skad sie to wzielo w pewnym momencie stwierdzilem ze ja to robie to o niczym innym nie mysle i w sumie daje to fajny relax, kazdy ma jakies kulinarne "Zboczenie" ;p\nNikita, wpisuje indyka w drob:-))\no fajnie lubie indyka moze warto :)\nostatnio drod kupuje zawsze w calosci, zabawa z nozem i miesem mnie relaksuje taniej wychodzi i smaczniejsze w calosci pieczone chociaz czasem porcjuje, zaciekawilas mnie Ela ...\nMam gdzies przepis, na indyka w sosie Meksykanskim.Jak znajde, to wpisze. Robilam wiele razy. Do niego, dodaje sie kolendre w ziarnach. Warty zjedzenia. Przekonal mnie, do kolendry.\nCos nie moge edytowac, nie wiem czemu.\nZapomnialem jeszcze o 2 ziolach. Lisc laurowy, bardzo lubie swiezy to raczej nie u nas, suszony tez bardzo dobry, i rozmaryn rowniez w obu wersjach dobry ale swiezy ma duzo bardziej intensywny aromat ze wzzgledu na olejki eteryczne.\nLubie tez kolendre chociaz nie latwo kolo mnie dostac, praktycznie nie ma tu nigdzie, tylko swieza fajny aromat, ususzona nie ma sensu tak jak natka.\nNikita 666 ;-)))\njedne ziola sa lepsze swieze inne suszone, kazdy kucharz o tym wie.\nnp. natka suszona bez smaku praktycznie, swieza znakomita, bazylia tylko swieza suszona jest blee, szalwia swieza, majeranek wole suszone, oregano tylko suszone itd itd. to jest przeciez wiedza podstawowa, jednym ziolom lepiej robi suszenie bo jest glebszy smak u innych odwrotnie, chyba kazdy poza dyletantami marhe i jackiem sie z tym zgodza, nie ma sensu z nimi o tym dyskotowac bo zawsze sie konczy tak samo\nprzeciez podstawowy sos pomidorowy to pomidor sol pieprz i wlasnie oregano a bazylie sie daje juz swieza, ja lubie bez gotowania jej cale listki nawet, jak ktos pisze ze wlosi nie uzywaja suszonych ziol to naprawde smiechu warte\nPawle, byla juz o tym dyskusja z ta sama osoba. Ja mieszkalam bez zjazdu we Wloszech 2 lata. Dodatkowo, na przestrzeni bardzo wielu lat jezdzilam, bardzo czesto. Nie tylko do Neapolu, ale i innych miejsc, Ty tez, i oboje wiemy, jak jest. Nigdy nie widzialam swiezego oregano.Zawsze suszone. Oregano,mam w doniczce u nas.\nNie wiem skąd sie utarło,że Włosi używają świeżego oregano.Tyle razy byłem u cioci i nigdy nie używała świeżego i wiem,że inni też nie używaja.Przed domami wisiały wiechy oregano do suszenia\nDodatkowo,w restauracji gotowalam. W naszych rowniez.\nBazylie. zawsze daja tylko swieza. Oregano - suszone. Tak samo do potaw. Ze swiezych ziol, rozmaryn,szalwia, natka i nac z selera. Zreszta ten temat, juz chyba byl w Twoim wydaniu . Masz racje ze sie nie dogadamy.\nMysle,ze nie tylko Ty masz taką nadzieje.Może Kuchnia TV przeczyta te posty i będzie kontynuacja tego programu bo moim zdaniem można jeszcze wiele rzeczy do słoika włożyc :-)\nDziś po raz pierwszy obejrzałam w całości ten program i muszę przyznać, że bardzo mi się podoba idea propagowania domowych przetworów. Prowadząca jak i jej przepisy zasługują na duże uznanie - mam nadzieję, że program ten wyprze koszmarną Brygidę i jej półprodukty.\nEla LISA napisała 14.07.2009 07:48:\nMarghe,Ty sama siebie obrazasz.Chyba ignorancja.\nDo Pizzy, dodaja tylko swieza bazylie.Inne ziola, tylko suszone.Nastepnym razem pomysl, zanim napiszesz cos, o czym nie masz pojecia. Skad wiem? Mieszkalam dwa lata w Neapolu.Nie czepiaj sie ludzi. W kuchni liczy sie luz. .\nGdzies Ci dzwonia, ale nie wiesz gdzie.\nUps, ja 11 lat we Włoszech.. Przebiłam Cię ;-) Skoro już się licytujemy..\nGdzie dodają owe suszone zioła?\nBo z pewnością nie w Neapolu, w którym mieszkałaś..\nW daMichele byłaś? W Trianonie?\nEOT, bo widzę, że nie dojedziemy do porozumienia.\nFaktycznie szkoda czasu na dyskusję z kimś, kto ma nikłe pojęcia o poruszanym temacie.\npost edytowany 1 raz, ostatnio 14.07.2009 16:55\nAle żeście się zawzięły, nie szkoda Wam czasu na takie przepychanki?\nDo Pizzy, dodaja tylko swieza bazylie.Inne ziola, tylko suszone.Nastepnym razem pomysl, zanim napiszesz cos, o czym nie masz pojecia. Skad wiem? Mieszkalam dwa lata w Neapolu.Nie czepiaj sie ludzi. W kuchni liczy sie luz. Chyba ze wolisz francuskie nazwy na ,np,gotowane ziemniaki.Skoro sa dla Ciebie takie wazne.. Ale to to juz normalne nie jest.\nGdzie Ty jadasz? Chyba nie w najdrozszysz restauracjach.\nnikita666 napisał 13.07.2009 11:04:\nTu chodzi o zwykly luz w gotowaniu, nazwa nie jest istotna. .\nSęk w tym, że nazwy są istotne.\nnikita666 napisał 13.07.2009 10:41:\njuz nie wspomne o tym, ze nigdy zamawiajac taka pizze nie dostalem bazylii, zawsze oregano i juz mamy ciut inna pizze, nie widzisz roznicy? po co na slepo bronisz trola.\nJadasz w kiepskich pizzeriach..\nNa prawdziwej pizzy nie uświadczysz suszonych ziół. Żadnych..\nCzy na tym forum nie obowiązuje jakiś regulamin?\nMożna bezkarnie obrażać innych forumowiczów?\nDla mnie tez, slonce w sloikach nie ma sobie rownych.Tak bylo ,jest i bedzie. Maslo,stanowi komplet. Wspomnienia z calego zycia, z nim i z przetworami. Od kiedy pamietam.Konfitury z letnim maslem.Zupelnie inaczej smakuja.\nDzięki Elu za info.Dla mnie zapachem lata w prztworach sa na pewno konfitury truskawkowe i sok malinowy.To też wspomnienie wakacji jakie spędzałem na wsi :-)\nA Pawle, wiesz co dla mnie, jest takim prawdziwym smakiem lata jesienia i w zimie? Nie zgadniesz. Maslo.\nOd zawsze, w domu dziadkow, w sierpniu,czasami tez i w lipcu, rozpoczynalo sie bieganie po sklepach i testowanie roznych maselek.\nTe najsmaczniejsze,byly kupowane w calych duzych kartonach,rozne rodzaje, i mrozone.W wielkiej skrzyniowej zamrazarce. Takie letnie maslo, ma smak i zapach lata i laki.\nW zimie, wszyscy jedli maslo,bez smaku, takie blade,z mleka krow,pasacych sie w oborze.A u nas,maslo pachnialo latem i laka. Wiem,ze tak bylo zawsze.Sami wiecie jak smakuje takie maslo.Schowaj pare kostek lata.Zjedz zima.Takie maslo, nie ma sobie rownych.\nPawle, przepis na nalewke, dalam juz dawno temu w nalewkach. Wedlug przepisu Pani Maryli, nie robilam jeszcze niczego.Sloj z czerwonymi owocami,wygladal pysznie. Inne nalewki owocowe, i owoce w alkoholu,z wlasnych mieszanek robilam ,wiele razy.Swietny program.\nJezeli nie znajdziesz przepisu, dam drugi raz. Rozcienczaj wodka, i dodaj, kilka ziarenek kawy, dla wiekszego aromatu.:-)))\nSzkoda,ze krótki bo fajny program P.Maryla stworzyła.Może jeszcze będzie kontynuacja.Co do dyskusji na forum to ja mam nadzieje,ze już takiej nie będzie.Ja w to wierze :-)\nWiecie co, zazwyczaj bardzo lubię sobie tu zaglądać i czytać jak osoby z duuużo większą od mojej wiedzą, a przede wszystkim doświadczeniem kulinarnym wymieniają się przepisami, sposobami i sztuczkami... Ale takie dyskusje jak ta ostatnia skutecznie mi obrzydzają wchodzenie na to forum. A szkoda, bo naprawdę wielu ciekawych rzeczy się dowiedziałam z samej lektury, nawet niekoniecznie oglądając programy...\nA co do programu p. Maryli, to już pisałam, że bardzo mi się podobał, tylko dlaczego był tak krótki?\nTo Ty Elu taki spec od nalewek nie zrobiłaś jeszcze takiego słoja?Bardzo brzydko :-)\nMusisz koniecznie dac mi przepis na tą nalewkę kawową co dostałem od Ciebie bo juz jej dawno nie mam a bardzo chetnie bym takiej się jeszcze napił.\nP.Maryla ze swoimi słojami to strzał w 10.Jakoś pozytywnie mnie nakręciła bym więcej w tym roku zrobił przetworów.owoców jedt w tym roku sporo więc nic ni stoi na przeszkodzie\nTen wielki sloj, owocow w alkoholu, dziala na wyobraznie.\nMozna zrobic pare takich, na rozne spotkania rodzinne czy swieta.Nie tylko piekne,ale i smaczne.Dodatkowo,cos takiego trudno zapomniec,i ktos Ci o tym przypomni,ze zrobiles takie cudowne arcydzielo.:-)))\nNalewki to jest dobra mysl...\nTak ,to udany program.Tez mi sie podobal.Caly czas,mysle jednak o tej papryce z serem i o tym,do jakiej temperatury podgrzc oliwe?\nMam tez nadzieje, ze Pani Maryla,zrobi inny program, np, MOJE ULUBIONE POTAWY.\nObejrze kazdy odcinek, z duza przyjemnoscia.\nWidzisz to co chcesz widziec, nic mi do tego, Twoja sprawa, poczytaj temat i sporobj obiektywnie zobaczyc jak jest, nie chcesz nie musisz tego robic, Twoja wola ja bede ignorowac twoje wpisy bo sa zazwyczaj jednokierunkowe, bez odbioru.\nnikita666 napisał 13.07.2009 11:58:\npowtarzam wpisy tylko dlatego, ze nie sa one czytane ze zrozumieniem (kwestia ciasta a inni o dodatkach) nie widzisz tego serio czy udajesz?\nwidzę przede wszystkim, że w nieprzyjemy sposób komentujesz wszystkie wpisy, które nie zgadzają się z Twoim zdaniem.\nnawet jeśli ktoś - w Twoim pojęciu - nie zrozumiał tego, co mu chciałeś przekazać swoim postem, to obrażając go w następnym, na pewno lepiej mu tego nie wytłumaczysz.\nDoskonale o tym wiem Elu i to tylko potwierdza kto ma racje a kto chce wojowac ale oczywiscie admin z Ola naskakuja na mnie, norma. Snoozy ma racje ze nie warto chyba komentowac tych programow, zawsze trole beda rzadzic na forach netowych takze szkoda czasu i nerwow.\nSwoja droga chetnie zobacze powtorki tego programu, pozapisuje ciekawe przepisy, moze kiedys wykorzstam, niektore byly ciekawe.\npost edytowany 1 raz, ostatnio 13.07.2009 12:13\nNikito,na jednej ulicy,w Neapolu,robili rozne rodzaje ciasta. Na wlasne oczy widzialam.Jedni dodawali oliwe,inni smalec,inni wode,tamci tez, ale i mleko. Serwowali jedna pizze.Ci dosypywali cukier i sol, inni tylko sol.itd.\nSiosta mojej kolezanki, bardzo urodziwa dziewczyna,miala nawet w wielu pizzeriach wlasna pizze. Pizza Emilia.\nSurowe ciasto,smarowali smietanka z kartonika - taka gesta , a na to sypali kukurydze.Ona tak robila, a oni dla niej ja robili.\nZ daleka wychodzili i zapraszali do lokalu.Za urode. Jezeli byla gdzies, to oni do konca zycia, pamietaja ktora pizze lubi.Powiesz Emilii, dostaniesz kukurydze.\nCiastowych kompinacji bylo wiecej.\nJa znalazłem dla siebie wyjście.Nie komentuje więcej programów Kuchni TV bo to włąśnie tu najwięcej jest niezbyt miłych tekstów.Wole konwersacje na tematy gotowania itp w innych tematach\nmnie jest obojetne co komu smakuje i jakie ma zdanie na dany temat ale jesli ktos wmawia ze jest tylko jeden rodzaj danej rzeczy to mija sie z prawda i chyba nalezy o tym wspomniec, powtarzam wpisy tylko dlatego, ze nie sa one czytane ze zrozumieniem (kwestia ciasta a inni o dodatkach) nie widzisz tego serio czy udajesz? wiadomo kto akurat w tej sprawie ma racje i ja jako pierwszy temat zakonczylem, co do kultury wpisow trola to mam watpliwosci ale to juz inna sprawa, pozdro\npost edytowany 1 raz, ostatnio 13.07.2009 11:58\nnikito666, to dlaczego krzyczysz na jacka1f i marghe?\nprzecież oni też tylko wyrazili swoje zdanie?\nna dodatek w sposób grzeczny i kulturalny.\nmają prawo mieć swoje zdanie - inne od większości i Twojego.\na zakladasz taka wersje ze ten co krzyczy moze miec racje? sadzac po tym jak prowadzisz forum raczej ciezko uwierzyc w twoj obiektywizm, zajmij sie swoja robota zamiast sie wtracac do dyskusji, kazdy swoje zdanie przedstawil od tego jest forum, nie maczaj lap gdzie nie trzeba\nChyba za bardzo odbiegliście od tematu, a i tak na marginesie, ten kto najgłosniej krzyczy nie znaczy, że ma rację. Proponuję trochę pokory i szacunku do rozmówcy.\nZreszta to jest w ogole inny temat. Ja pisze o czym innym i Ty o czym innym. Mowisz o pewnym org smaku i ok ale to nie ma zwiazku z tematem, Tu chodzi o to, ze wiele wariantow czegos mozna nazwac umownie tak samo. Ja najczesciej gotuje bez przepisu, wrzucam na co mam ochote i jak takie cos nazwac? Np. moge nazwac gulasz, czemu nie? Zaraz by jacus skrytykowal ze to przeciez inny skladniki, tak nie wolno nazwac. Tu chodzi o zwykly luz w gotowaniu, nazwa nie jest istotna. Tak jak Pepin robil zupe "lodowkowa" - co masz to wrzucasz a przeciez mozna ja nazwac jarzynowa, mozna nazwac warzywna itd itd. Jakim trzeba byc narwancem zeby latac po forach, wytykac bledy jakies ktorych nie ma i atakowac? Maryla nie robila klasycznych sliwek w occie o czym wspomniala wiec problemu tu nie ma, jest jeden i nazwa sie sie jacus trol.\nsnoozy pisze po raz setny, NIE CHODZI O DODATKI tylko o C I A S TO, kazde jest inne. To naprawde jest tak ciezko zrozumiec?\npost edytowany 1 raz, ostatnio 13.07.2009 11:00\nNo widzisz-ciut inną nie znaczy to samo co byś chciał :-)\nWracając do pizzy margheritty to jeżeli ktoś podałby mi taka pizze na grubym cieście i dołożył tak jakies dziwolągi to chyba bym się wsciekł.\nPradziwa margheritta (nazwaba na cześć królowej Małgorzaty Sabudzkiej) ma 3 kolory i 3 składniki jak flaga Włoch biały od mozzarelli, zielony od bazylii i czerwony od pomidorów więc jak chce taka zjeść to oczekuje takiej a nie jakiś kiełbas i innych badziewii.A tu idziesz do knajpy i mówisz poprosze margheritte i dostajesz jakąś wieśniacką bułe z z kiełbachą, serem co nawet koło mozzarelli nie stała i suszoną bazylią.Tragedia.za chwile poprosisz rizotto to Ci przyniosą roztrajdany ryz z parmezanem z torebki i czy jest to risotto, no jest, tylko ja za taki dziękuje bo nie ma to smaku i wyglądu.\nTak tak ELU, Ja ten wpis skierowalem do marge.\nProsty przyklad, ciasto grube cienkie z oliwa olejem maslem ciasto z brzegami z serem itd, mozna wymieniac i wymieniac, KAZDE nazwiemy ciastem na pizze a kazde jest inne.\nChleb... setki rodzajow i wiele wyborow mozna nazwac po prostu chlebem. Tak samo te sliwki, tak zrbione, tak nazwala, proste nikt nic nie pisal, po za jedna osoba ktora musi wytykac itd.\nI jak mozna napisac, ze zawsze dostaniesz to samo. Kazde ciasto w zaleznosci od skladnikow rozni sie kolorem, konsystencja, wypieczeniem, smakiem. Taka pizza tylko oznacza, ze nie masz innych dodatkow poza standartem.\nJacek negujac to wszystko pokazuje ze nie ma zadnej wiedzy o gotowaniu a ciesza go jedynie zaczepki, ja sie nie chcialem klocic dlatego ustapilem i temat zamknalem, nie wiem po co nagle wielcy obroncy tworcznosci trola (panna M.) do tego wracaja. Nie ma sensu prowadzic sporow takich bo to do niczego nie prowadzi, jacus moze jeszcze napisac tu setki bzdur bo on sie uwaza za najlepszego wiec jesli nie bedziemy go ignorowac to zawsze jakies sprzeczki niepotrzebne beda.\npost edytowany 2 razy, ostatnio 13.07.2009 10:17\nNikito,ja sie z Toba zgadzam. Przeczytaj prosze,jeszcze wczesniejszy post.Ciasto na pizze,zawsze wychodzi roznie.Sa tez rozne kompinacje.:-)))Co do Jacka, tez sie zgadzam. W 100%.\nZgadzam sie, poszczegolne nazwy,odpowiadaja skladnikom.\nProszac o pizze 4 pory roku, czy o Neapolitanska itd\nWiesz co otrzymasz. Tyle tylko,ze ciasto moze byc bardziec purchate,lub twarde,albo chrupiace.itd Porownaj ,Wloska pizze, z taka z np Pizza Hut - jak dzien do nocy.Pierwsze pyszne,drugie wolajace o pomste do nieba.Tam sa te same skladniki.\nNie mowie o zmianach mozzarelli na oscypek - to do siebie nie pasuje.Zreszta pomimo tego,ze jakis czas temu,zaczeto wszedzie podawac oscypek grilowany - malpi ped , i moda. Ja oscypka nie lubie.\nnikita666 napisał 12.07.2009 20:41:\njacus demagogu idz szalec gdzie indziej ok?\nbzdury piszesz w dodatku pelno w nich bledow merytorycznych, ciasto na pizze mozna robic na wiele sposobow wiec piszac, ze dostane zawsze taka sama kompromitujesz sie po raz kolejny i to tylko jeden przyklad z Twojej zalosnej tworczosci.\nO ile mnie oczy nie mylą piszesz o marghericie.\nA margherita to ciasto (na ile sposobów można je robić, bo mnie to zainteresowało) , mozzarella, pomidory i bazylia.\nZatem zamawiając margherite doskonale wiesz czego się spodziewać.\nZminiłabym ton. Bo nie do końca wiesz o czym piszesz..\nnikita666 napisał 12.07.2009 20:06:\nprzeciez tak jest praktycznie ze wszystkim, pizza margerita a kazdy inaczej robi ciasto, przeciez nikt nie poda w menu skladnikow,\ni co najwaznijsze, ona to podpisuje dla siebie, nie handluje tym wiec nic jacusiowi do tego co ona akurat napisze na kartce na produkcie na wlasny uzytek, czy to tak trudno zrozumiec? po co na sile sie czepiac byleby tylko skrytykowac kogos\nb. po coś te wszystkie nazwy istnieją..\nc. pani M. prowadzi program kulinarny. W TV. Płacą jej za to.. Argument, że robi dla siebie mocno nietrafiony.\nd. początkujący kucharz będzie szukał śliwek w occie i co znajdzie?\nErgo Jacek ma absolutną rację\nElu zgadza się ale do margerity nie dodasz fontiny czy pecorino i nie powiesz,że to przecież tez ser włoski jak mozzarella.Mi chodzi o taka różnice a nie czy pomidorów mamy 3 czy 4 bo to nie apteka.Znam wiele osób dla których to samo danie różni się tak diametralnie i ma tyle wspólnego z orginałem co jedno wielkie zero.Przykładem może byc nasz oscypek, ten prawdziwy zatwierdzony przez UE.Tylko co z tego jak na każdym straganie masz oscypkopodobny badziew moczony w nadmanganianie by przypominał wędzony a po 2 dniach masz obślizły i wstrętnie śmierdzi.Ktoś by się uparł-to tez przecież jest oscypek więc po kiego się czepiac skoro z tego samego mleka.Naprawde bardzo często niuanse składnikowe są tak ważne,że nawet nie zdajemy sobie sprawy i dlatego rozumiem co Jacek ma na mysli ale ja nie mam zamiaru się droczyc bo to moja sprawa jaki mam do tego stosunek :-)\nNikito, ciasto,kazdy robi inaczej,ja najczesciej na oko.Robie tez rozne ciastowe kompinacje. Farsz tez,bedzie podobny,ale zawsze inny,raz wiecej pomidorow,potem wiecej mozzarelli,czy 3 liscie bazylii,a nie cztery itd.Piizza smakuje podobnie ale tez inaczej.Zreszta i tak,najlepsza jest we Wloszech.Nigdy nawet podobnej,w zadnym miejscu nie jadlam.\nNawet ta sama kawa, na innej wodzie inaczej smakuje, maka tez inna.:-)))) Zgadzam sie z Toba.\nDodatkowo,w wielu restauracjach,ludzie przychodzacy,czesto,np na pierogi,twierdza ze w np czwartki i soboty,te same pierogi,z tego samego skadnika, wedlug tego samego przepisu,inaczej smakuja.Powod - w te dni , gotuje inny kucharz.\nok to idziemy :-)\nPaweł - idziemy zatem do "przetworów" - szkoda wątku marylowego.\nJak robisz Jacku sok z malin bo motod jego robienia jest sporo.Ja znam zasypywanie w słoju cukrem ale może masz jakies inne\nBardzo Was prosze.Skończcie ta dyskusje bo nie jest ona miła dla wszystkich a na pewno nie dla Was.Jesteście na tym forum wystarczająco długo by nie pisac na swój temat takich tekstów.Nie wyzywac się od głupków itp.Czy warto by jakieś octowe badziewie wywołało takie reakcje?J uważam ,że zdecydowanie nie\n1. konfit - 1 do 1 owoce cukier i rondel.\n3. :-) mniam - nalewka lubo likier 1 do 1 do 1 owoce, cukier (pol wody i pol spirytu)\nJeżeli chodzi o mnie to jestem pełen luzu bo jestem po 2 butelkach białego wina :-)))\nA tak powaznie to ja nie widze sensu dalej debatowac na ten temat bo w życiu są ważniejsze problemy niz ocet.\nJa wielokrotnie w kuch stosuje skróty i nie widze w tym problemu.Ważne by wiedziec co sie robi i czasami co mówi i blagam skończmy ten temat bo jest wiele ciekawszych, np takich co zrobic z 10 kg malin, które mam w domu :-)))\njakby robila maliny z rumem a zamiast rumu dodala wodki i podpisala maliny + rum to byl blad ale ona dodala ocet do sliwe wiec miala prawo to tak nazwac a wszyscy widzieli jak to bylo robione wiec nie widze tu zadnego problemu, chyba, ze chce go ktos na sile znalesc, nie pierwszy raz zreszta. wiecej luzu ... zapomnialem ze ktos nie wie co to znaczy sie wyluzowac... no coz mozna i tak a frustracje wylewac w necie.\nMała różnica jest tak,że jakby robiła to bez kamery to może sobie wpisac co jej się chce ale nie powiesz mi,ze łyknąłbys gdzyby do słoja wpakowała jabłka rajskie a powiedziała że dodała antonówki.Ja uważam,ze jeżeli się mówi np pierogi leniwe to powinno się zaraz dodac,że tak ja mówie a fachowo mówi sie kluski leniwe albo,ze w jednym regionie mówi się tak a w innym tak i sprawa załatwiona.Dla mnie śliwki w occie a ocet śliwkowy to taka różnica jak piwo alkoholowe i bezalkoholowe :-)))))\nprzeciez tak jest praktycznie ze wszystkim, pizza margerita a kazdy inaczej robi ciasto, przeciez nikt nie poda w menu skladnikow, albo cos z dodatkiem cukru i nie wiesz czy cukier bialy ciemny palmowy rafinowany itd itd itd gdyby kazdy sie tak glupkowato czepial jak jacek to bylaby jedna wielka klotnia tak naprawde o nic i po co? troli pelno jeszcze jacus musi swirowac, nie ma sensu naprawde, nikt sie nie czepia po za nim. komu to potrzebne?\npost edytowany 2 razy, ostatnio 12.07.2009 20:12\nWszyscy macie po części racje.Kiedyś byłem na kaszubach i poprosiłem jako przekąske śliwki w occie bo tak było napisane w karcie.To co dostałem było bardzo dobre ale daleko było temu do sliwek w occie.Były słodkawe, pełne korzennych dodatków a ja spodziewałem się zajzajerowatych śliwek.Gdyby w informacji dania był dodatek co zawierają te śliwki oprócz octu inaczej bym na to patrzył.Stosowanie powszechnych nazw jest częste i dobrze ale jeżeli takie wstawki robi się w programie, który trafia do szerszej grupy ludzi to uważam,że powinien pasowac jednak troche profesjonalizm.Nie wyobrażam sobie takiej sytuacji jaką ja stosuje w pracy mówiąc skrótowo i slangiem do współpracowników a gdybym to samo mówił do studentów na wykładach.To jest podobna sytuacja i prosze mi skończyc z tymi zadziornymi tekstami bo zdejme pasa i przyrżne w tyłek :-))))\nmozna jedynie zacytowac klasyka czyli Ele\n"Jacku, szukaj dziury w calym gdzie indziej. Idz szalec gdzie indziej.Nie bede wiecej z Toba rozmawiala, bo mnie denerwujesz.Tu sa osoby ktore lubie,i z ktorymi mam o czym porozmawiac,z Toba na szczesie nie musze"\nnie jestem i nie bede Twoim kolesiem, sam "wyzyluj", cokolwiek to znaczy.\nCzepiam sie tylko wtedy, kiedy IMO ktos, kto nie zna sie na kuchni oglada cos (moze ogladac) i moze sie tym sugerowac - na palcach reki jednej mozna liczyc takie moje czepialstwo:-)\nCzyli dzialam w Twoim interesie w koncu:-)))\nEla miala racje zes ostro czepialski...\nMaryla sama podkreslila, ze to nie beda takie typowe w occie tylko bedzie sporo cukru, tak se sobie nazwala a Ty robisz znow wielki problem, wyzyluj koles...\nona to robi do wlasnego domu a nie na sprzedaz wiec moze podpisac nawet siki pani weroniki a w nawiasie ocet sliwkowy i tez bedzie ok bo to na prywatny uzytek i tyle\nAkurat tu sie nie zzgodze absolutnie - jak to nazwy nie sa istotne? Jak to umowne?\nMoja prababcia i Babcia i Mama i inni robili ślwiki w occie tak a nie inaczej, i to znaczy ich nazwa. To są - śliwki - w occie. Różna jest moc, różny cukier, różne przyprawy, ale jest to sposób konserwowania owoców w occie.\nA nie w cukrze:-)))\nJak zamawiam na świecie gdzieś, albo kupuję ślwiki w occie, to za tą nazwą - nie umowną! - kryja sie moje oczekiwania, przyzwyczajenia, znajomość takich a nie innych rzeczy...\nJak carbonnara, to wiem co to będzie,\njak marynowane grzybki, to wiem o co chodzi itp itd.\nnie przesadzajmy to sa nazwy UMOWNE\njacek1f napisał 10.07.2009 21:07:\nPowtorze, ze jestem pozytywnie zaskoczony (oprocz glosu, wrrrr), ale te sliwki ...to nie wolno ich naztywac sliwkami w occie, kurde!\nTo sa sliwki octowe w cukrze na slodko. Na ubocu powstal ocet, ktorego trz nie wono nazwac "ślwikowym", jak bylo na koncu programu....\nProwadzaca zaskoczylka mnie na pozytyw, ale jednak jak sie zastanowie nad wszystkimi odcinkami, to - ni w ucho ni w oko.\nAni dla nauki przetworow, ani dla rozwiniecia wiedzy.\nAle i tak - aby wiecej takich a nie PP.\nNo i to właśnie jest różnica między zwykłymi śmiertelnikami a ludźmi z branży :-)\nDla mnie nieistotne jest nazewnictwo (choć podobny przepis do śliwek...... octowych w cukrze p. Maryli u mnie też figuruje pod nazwą "śliwki w occie", korniszony - dla mnie - to też ogórki w occie), ale smak zawartości słoika. Napiszę więcej - zszokowała mnie swego czasu nazwa "ogórki małosolne". Co za bzdura! Niebiosa! - przecież to nie są ogórki z mniejszą ilością soli.\nDlatego, Jacku, już się nie przejmuję nazwami. Rozumiem, że powinny być, ale są kompletnie nieistotne, często (nie mam tu na myśli tych tradycyjnych, choć i tu można się nabrać) nic nie mówią albo bywają mylące. Natomiast polubiłam tendencję do opisu dania/przetworu pod względem użytych składników.\nPoza tym był to program raczej w rodzaju poradnika, a nie encyklopedii wiedzy - tym powinni chwalić się zawodowcy (choć bywają w tym nieporadni).\nJako program prowadzony przez nie-kucharza dla szarego człowieka jest - moim szarakowym zdaniem - dobry, a nawet bardzo dobry.\nWiem jedno,powtorki tez bede chetnie ogladala. Mam tez nadzieje, ze Pani Maryla, zrobi inne programy.Mily ,cieply czlowiek.Brawo,za caloksztalt.\nPapryka z serem,ciekawa. Szkoda tylko,ze nie wiadomo dokladnie,do jakiej temperatury podgrzac oliwe?\nPapryka b. fajna.\nZwłaszcza ta z serem.\nCzy mi się wydaje czy pani M. używa coraz mniejszej ilości zdrobnień? ;-) Chwała jej za to\nPodoba mi się to,że pokazała jak słoiki trzeba przygotowac czyli wszystko od podstaw.Fajne naklejki taż na słoiki zrobiła\nOgolnie to jest bardzo sympatyczna i spokojna osoba.Przetwory robi tak,ze wyraznie widac,ze czesto je robi.\nSpokojny czlowiek i takie domowe gotowanie.Tradycja nie zanika.Napawa optymizmem.\nPostaram się załapać na powtórki i przyjrzeć bliżej przetworom z malin (a raczej niepełnemu zapełnianiu nimi słoików). Z tym chyba raczej nie powinnam mieć większego problemu. :-)\nA wracając do moreli. Żal by mi było zostawiać nawet tyle miejsca (może to wynika z mojej cechy do wykorzystywania wszystkiego maksymalnie?). Zwłaszcza, że ona tych słoików nie pasteryzowała.\nTeż mam nadzieję na kontynuację.\nMnie zastanowiło zostawianie tak dużej ilości pustego miejsca z czysto egoistycznych powodów - robię przetwory w czasie wakacji, a potem przewożę do W-wy. Przewożenie niezapełnionych słoików byłoby w tym przypadku wielkim marnotrawstwem siły.\nJa sokiem nie zalewam tylko lekko miażdze owoce, które są roztrajdane we własnym soku i to włąsnie wypełnia te przestrzenie.No cóż, każdy ma swoje tajemnice robienia przetworów.Może P.Maryla tak zawsze robiła i ma to jakiś swoje uzasadnienie.Ja w to nie wnikam.Ważne,że taki program się pojawił bo brakowało takiego i mam nadzieje,ze P.Maryla będzie miała swoją kontynuacje takiego programu\nKasiu, dziś to Ona wlała więcej niż w poprzednich odcinkach.\nJa rozumiem, że nie wlewa się do pełna, jeśli zawartość należy jeszcze pasteryzować. Ale nawet wówczas wystarczy zostawić cm wolnego.\nminutka napisała 10.07.2009 19:50:\nZastanawia mnie tylko jedno - dlaczego Ona do tych słoików tak mało wkładała. Mnie byłoby szkoda zmarnowanej pustej objętości. Nie mówię, że ma być do pełna, bo to w przetworach nie przejdzie, ale do szyjki aż się prosi.\nTak się złożyło, że program widziałam dzisiaj dopiero pierwszy raz. Ale też mnie to uderzyło, gdy robiła konfiturę z moreli.\nJa też wpycham owoce na maksa. Nie zalewam sokiem i rzeczywiście mam zapełnioną ponad połowę słoika. Na jagody już za późno, ale może wypróbuję z malinami.\nTeż się nad tym zastanawiałem bo w ostatnim odcinku będzie np robiła maliny pasteryzowane.Po pasteryzacji połowa słoika jest pusta.Ja mam inną metodę na maliny, jagody i owoce bzu czarnego pasteryzowane.Układam na maksa owoce w słoiku prawie pod samą szyjke i zalewam zmiażdzonymi owocami które puszczają sok i wypełniają luki między owocami w słoiku a dopiero później pastetyzuje.Słoki są wtedy prawie pełne\nJa tej pasji nie wyczułam. Podobała mi się jednak Jej pewność siebie w przygotowywaniu przetworów i nowomoda - uwielbiam słowa oddające rzeczywistość - bez sztuczności.\npierwsze dwa programy byly slabiutkie ale czym dalej tym lepiej wiec ogolna ocena na pewno nie jest negatywna, nie wiem czy widzialem wszystkie odcinki raczej nie, dobrze, ze pojawia sie ktos bez wyksztalcenia kulinarnego ale z pasja\nsnoozy napisał 10.07.2009 19:23:\nPowinien też powstac program o naszych nalewkach, miodach, piwach itp alkoholach, których produkcja jest naszą prawdziwą tradycją\nAbsolutnie się zgadzam i jestem na tak :-) Może w przyszłym sezonie...\nJa mam wrażenie, że program jest rodzajem specyficznej zajawki - co i jak można robić. A reszta to kwestia smaku w łączeniu owoców/warzyw i eksperymentowanie na swój sposób pamiętając o ogólnych zasadach.\nJa niestety nie znalazłam nowego sposobu na cukinie - te też by się przydały. I dynia!\nProgram był świetnym pomysłem. Brawa do kuchnia.tv!!! :-D Pomimo moich obaw p. Maryla świetnie się spisała. Udowodniła, że nie-kucharz też potrafi gotować i mieć o gotowaniu (nie byle jakim, bo to przecież przetwory!) duże pojęcie.\nNapisane jest,ze produkcja 2009 ale skąd sliwki o tej porze.Ja podsumowując prawie końcówke tego programu musze powiedziec,ze mi się podoba.Szkoda,że tylko 6 odcinków bo przecież można jeszcze bardzo dużo rzeczy pokazac.\nOstatnio to jedyny program, który oglądam. Ciekawa jestem, co napiszecie na temat dzisiejszego śliwkowego odcinka.\nNajbardziej na razie podobał mi się odcinek o ogórkach. Papryka też była świetna. A dzisiejszym odcinkiem p. Musidłowska przypomniała mi, że dawno nie robiłam śliwek w occie. Muszę to nadrobić w tym roku, bo zapasy sprzed 2 lat się kończą.\nCzy ten program był nagrywany w ubiegłym roku? - za każdym razem zapominam na to spojrzeć.\nniektóre cukry żelujące mają benzoesan sodu, kwas sorbowy, sorbinian i inne dodatki poprawiające żelowanie i konserwowanie przetworów.Ja swoje konfitury czy dzemy sprawdzam czy są gotowe testem na żelowanie.Wkładam mały talerzyk na 10 min do lodówki a później nakładam małą ilośc przetworu i patrze czy się zżelował.Jeśli nie to jeszcze gotuje.Robie to po kilka minut dziennie przez 2-3 dni.Żadna robota a wiem co mam w słoiku\nmigotka333 napisała 09.07.2009 19:07:\nW "moim" dżemie jest 100% owoców i odpowiednia słodkość (z reguły biorę cukier żelujący 3:1 - nawet do wiśni czy porzeczek).\nSkoro dodajesz cukier żelujący to owoców masz zdecydowanie mniej niż 100% ;-)\nJa zresztą też, tylko, że u mnie opócz owoców w dżemie jest kilka łyżek cukru.. plus inne dodatki, typu wiórki kokosowe, kakao, wanilia, kawa (nie jednocześnie).\nNie widzę powodu dla którego miałabym dodawać do owoców chemię\nMigotka ja wiem,że w dzemach ze sklepu połowa to owoce a reszta to zżelowana woda ale nikt mnie nie przekona,że zelfixy to taka super sprawa.Ja wiem,że to ułatwia ale jak na studiach się miało taki przedmiot jak bromatologia i mamę, która uczyła jak robic przetwory nie potrzebuje czegoś takiego.Ja jestem w stanie na kilometr wyczuc takie przetwory.Nie jestem jakimś schizolem, który nie je takich rzeczy ale jak mam do wyboru to raczej nie użwywam takich udoskonaleń\nDzisiejszy odcinek,bardzo mi sie podobal.\nNajbardziej to,ze Pani Maryla usunela szypulki z pomidorow i pietki z cebuli. Przyznaje ,ze na tym punkcie mam lekkiego fiola.Widzac cos takigo,pozostawionego w potrawie przez kucharzy, czuje sie tak,jakgdyby nadstawiajac twarz do pocalunku, otrzymala uderzenie w twarz.Nie znosze tego.\nMila babka,papryki i sos ok.\nnie porównujcie domowych dżemów (nawet na żelfix-ach) do kupnego produktu dżemupodobnego.\nTak jak ostatnio pisałam, te kupne mają niecałe 40% owoców, a reszta to galaretka. W "moim" dżemie jest 100% owoców i odpowiednia słodkość (z reguły biorę cukier żelujący 3:1 - nawet do wiśni czy porzeczek).\nWiadomo,że tradycyjnie zrobiony dżem, konfitura, powidła itp przetwory domowe nie mają porównania z tymi dostępnymi w sklepach.\nNic nie zastapi smaku,prawdziwych konfitur czy powidel.\nMacie racje, ze te wszystkie zelfixy, to sama chemia, i takie samo byle co,jak w sklepach.\nMyślaby kto, że zrobienie domowego dżemu to taka wielka filozofia.. i że pochłania nie wiadomo ile czasu.\nOwszem dżem smaży się przez kilka dni, ale nie non stop. Kilkanascie minut dziennie wystarczy.. przerwa, następnego dnia znowu kilkanaście minut itp.\nPrecz z cukrami żelującymi..\nTo jest program dla nowoczesnych gospodyń i gospodarzy, którzy nie mają ochoty stac przy garze godzinami i dniami.Tylko pytam się czemu to ma służyc bo jak ja mam dodac żelifixu i miec gotowca za 10 minut to chyba wole kupic słoik w sklepie bo i taniej wyjdzie i nie będe musiał słoików w piekarniku piec i zawalac piwnicy nimi.\nWszysto teraz ma byc szybko,prosto, natychmiast.To nie dla mnie.Ja więcej radości czerpie z przygotowania czegoś niż później z jego konsumowania a jak jeszcze uda się komuś dac coś takiego w prezencie to jeszcze większa radośc\nja sie na przetworach nie znam ale pamietam jak sam gotowalem 3 dni minimum sliwki a tu widze ze robia wszyscy w 20 minut sloiki, niczego nie rozumiem ... amatorka totalna\nŻelfix to następna dziwna moda.Gada się głupoty,ze dzem będzie pyszny, domowy itp.A co za różnica jeżeli dodaje się tych samych świństw co w fabrykach.Dobrze,że moja babcia nie widzi tych całych fixów bo nie wiem jakby się to skończyło.Pamiętam jak gotowała owoce nawet przez 5 dni by były zwarte i smaczne a jak robiła galaretki w słoikach to zawsze dodawała soku z jabłek albo z porzeczek, które mają dużo ścinających pektyn.To są przetwory domowe a nie jakieś fixy\nzapewne jakas marna reklama, z tego co slyszalem to juz podala gdzie kupuje oliwe, czekamy az powie ktore sa najlepsze tampony\nCzy pani M. do wszystkich słodkich przetworów używa Żelfixu?\nWolę mieć mniej słoików ale smacznych..\nMoja teściowa robi czereśnie marynowane, podaje do mięs różnych i znikają błyskawicznie. Do wódeczki też się sprawdzają, sama nie przepadam, ale gościom zawsze bardzo smakują! Polecam :)\nJa robie z dodatkiem goździków i laski cynamonu.Ma taki fajny piernikowy smak :-)\ndobrze "zrobiona" śliweczka, najlepiej węgierka, pod wódeczkę na zagryzkę - suuuper :-DDD\nDla mnie czereśnia to tylko, a najlepiej prosto z drzewa...bez żadnych dodatków :-)\nkiedyś zrobiłam nawet tort z czereśniami, to też nie ten smak.\nWiśnie, morele, śliwki, jabłka, gruszki, no nawet truskawki przeżyję, cukinia, dynia, ogórki "na ostro", to rozumiem i bardzo chętnie skonsumuję...ale czereśnia to tylko świeża :-D\nJasne,ze kiszone :-)\nto chyba jednak do tadżina cytryny KISZONE, a nie marynowane?\nJa z owoców marynowane to tylko sliwki,dynie czyli klasycznie no i cytryny do tażina\nkurde, przepraszam ucielo mi się:-)\nPotrzebujemy kilogram czereśni. Ogonki uciąć w połowie. Czereśnie umyć, osączyć i ułożyć w słoikach.\ndalej - poniżej/albo powyzej\nPawle, Migotko - z tymi czereśniami to nie tak:-)\nSą wspaniałę w różńych nietypowaych przetworach.\nPolecam moje ulubione marynowane, jesli jesteście "marynowcami" jak ja (czyli wszystko, co z octem, w zalewie zjem, nawet brukselkę:-)))\ni ułożyć w słoikach.\nNa marynatę: w moździerzu lub torebkowo zmiażdżyć pieprz czarny (ok. 10\nziarenek) i ziele angielskie (5-6 ziarenek). Gotuję szklankę wody (250 ml) z\ndodatkiem pół szklanki octu winnego (uwaga - do jasnych czereśni biały, do\nciemnych - czerwony) i tyć miodu - tak ze dwie łychy, cukru całą szklankę, dwie\nłyżeczki startej skórki pomarańczowej (lub jedna cytrynowej). Dodaję 4-5\ngwoździków i 2-3 cm cynamonu, pół łyżeczki soli i reszte pokruszonych przypraw.\nPo tygodniu już można otwierać. Świetne na prezenty. Można zajadać do mięs\nitp., jako marynatkę pod wódkę też.\nA tu istne szaleństwo czereśniowe:\nNikita przeczytałem i wysłałem PW\ndalem maryli 3 szanse, a raczej dala jej pogoda, burza wiec wylaczylem kompa, bylem niejako skazany o tej godz. akurat na jej program i zaskoczylem sie bardzo pozytywnie. Wreszcie cos fajnego i oryginalnego, ciekawe przepisy.\ndzieki migotko za odp.\nBalsamiczny Snoozy - PW\nJa jek gdzieś wyjeżdzam to zawsze przywoże tone rózności kulinarnych, szczególnie przyprawy, których u nas nie ma, wedliny, sery itp.\nOgórki takie jak przygotowywała dziś P.Maryla tzn te w curry jedłem kiedyś i były bardzo dobre.Podobnie można przygotowac też cukinie.\nCzereśnie tylko na świeżo.To nieliczne owoce, które w przetworach kiepsko smakują\nElisabeth - PW\nwracając do tematu... kompoty z wydrylowanymi owocami, trzymają się bardzo krótko i są niesmaczne.\ndla mnie czereśnie to tylko na świeżo (mój rekord to 3 kg na jedno posiedzenie... noc nieprzespana)\nwiele sklepów (jak się nie mylę, to widziałam również w IKEI) oferuje już naczynia do tażinu... na darmaroko.pl widziałam takie małe tażinki - słodziutko wyglądały, takie na jedna porcyjkę, po ok.20pln/szt\nale Ci dobrze... same podroze smaki naczynia :)\nJa przywiozłem sobie z Marakeszu ale też jakiś czas temu widziałem jak ktoś sprzedawał na allegro\nnie znosze zielonych pomidorow, za to tazini jest ok w roznych wersjach, przydaloby sie takie naczynie miec w domu\nTazine - to potrawa z naczynia . Natomiast zawsze wiadomo co jest w srodku.Tazine z kurczaka z cytrynami, Tazine na slodko z marchewka. Zawsze pieknie poukladane.Tu marchewki, tam dynia.\nA dlaczego różnie? Tażin to zarówno samo naczynie jak i nazwa każdej potrawy która w nim jest przygotowywana.\nZ tym tazine to jest tak różnie.Jak byłem w Marakeszu to wielkorotnie mówiono na samą potrawe tazin.Ja oczywiście wiem,że to naczynie tak się nazywa.jesli chodzi o cebyle to ja właśnie bardziej preferuje już taka roztrajdaną.Jest dla mnie bardzej aromatyczna niż taka pocieta w paski.\nNie Pawle, nie dodaje konf z cebuli do tażina, bo zwykle robie go "jak Allach przykazał", czyli baaaardzo długo i rozpadłaby sie i zniknęła. Do kilkunastu "tażinów" jakie znam zawsze daję surowe wszytskie skladniki, a jesli czegoś się nauczyłem o tażinach - to jedno to to, ze jest ich milion:-) bo to tylko sposob przyrzadzaniaw naczyniu specyficznym, a nie potrawa, a drugie co mi wbijano do głowy, że najwazniejsze jest UŁOŻENIE składników. I to ŁADNE.\nNigdy nie wolno mieszac wszystkiego jak leci, tylko układac warstwami właściwymi i estetycznymi (np. smarowanie dna oliwą, miesa, potem przyprawy w warstwie, potem warzywa smakowe jak cebula, cukinie, bakłażany, potem przyprawy, potem miesa, potem przyprawy, znów warzywa jak ziemniaki, marchew, inne itd...wszytsko koliście i kontrastowo..))\nbo potrawa z tażina ma pięknie wyglądać po wyjęciu z pieca, a nie jak zwykły stew lub gulasz.\nTak, używam chętnie zatharu do kurczaka, nawet obok ras-el-hanout i innych zmieszanych.\nNareszcie prawdziwy przepis a nie jakieś wydumane cuda.Dzięki bardzo Jacku\nCzy do tażinu dodajesz marmolady z cebuli czy tylko podsmażoną cebule i czy dodajesz tez zatar do miesa na tazin\nnormalka - kocham zielone pomidory przez sałatkę arabska, ale konfitury robiłęm raz, bo normalnie w roku robie na prezenty chutneye.\nKonfotura jak każda:\npol kg zielonych pomo, w grube plastry.\npol kg cukru;\nprzyprawy do smaku wlasnego (ja - cynamon, gozdzik, imbir)\nCzasem inni - skorka cytrynowa lub z limonki, soku troche..\nsmazenie 2-3 dni po 1-1,5 godziny i klasycznie do sloikow.\nChutney z zielonych:\npol kg pomo\nprzyprawy wlasne do smaku....\n(dobrze jest zostawic z 4-5 plastrow pomo na koniec.\nRestze polaczyc w rondlu i 1-1,5 godz na malym dusic.\nNa oniec na 15 minut reszte pomo.\nI do sloikow.\nSałatke to i ja robiłem ale konfitury nie, chociaż z cebuli czerwonej do tażina robie\nNie, u mnie kiedyś była robiona sałatka na zimę z zielonych pomidorów,\nA robił ktoś z Was konfiture z zielonych pomidorów.Kiedyś ją jadłem w Maroku i była super\nto jeszcze nie ten wiek, jest za mały... ważne ze zajął się sobą... chociaż na chwilę.\nMyśłałem,że poszedł robic konfitury dla Ciebie :-)\nmonitor też wysmarowany... muszę to sczyścić, zanim zaschnie\nteraz poszedł pogrzebać w szafkach i wrócił z opakowaniami folii w kartonach i sobie robi garaże na swoje pociągi... mam go z głowy\nOczywiscie,że całe owoce.No to Migotka widze,że rosnie nam nowy forumowicz :-)\nno, mój dżemik to całe owoce, nie tam jakaś miazga\nja sobie zapaskudziłam klawiaturę, bo dziecię moje się dorwało do kanapek :-D\nPowidla sliwkowe,najlepsze,potem konfitury morelowe i wisniowe.\nKonfitura wisniowa jak najbardziej.Szczególnie z czarnych wisni.\nA ja właśnie się wybieram po coś podobnego, tylko dżem zastąpię zeszłorocznymi powidłami z węgierek albo miodem z tego roku.\nNa razie! - idę jeść ;-)\na ja właśnie zajadam kanapki z dżemikiem wiśniowym z zeszłego roku :-)\nKonfiture zrobiłem dziś bo dzis miałem truskawki a jutro to już byłaby pleśń.Dzisiejsze przetwory takie sobie.Czereśnie lubie na świeżo bo w kompocie nie mają smaku\nCzeresnie z czerwonym pieprzem,nie dla mnie.Ale babka sympatyczna.\ndo niczego ten program, 3 szansy nie dam, glupie slowne wstawki i kompletnie NIC nowego, robi to co kazdy, szkoda czasu nawet tych 10 minut.\nSnoozy, czy ja dobrze widziałam? - dziś przy pełni i w dodatku dniu aphelium zrobiłeś konfiturę?\nDziś były m.in. czereśnie - nie przepadam za kompotem z nich. Moim zdaniem czereśnie tracą swój fantastyczny smak w kompocie. Najlepsze są świeże - dla mnie.\nJa nigdy nie próbowałam, bo nie mogę :-(\nNa wzmocnienie ,i dobry humor,mleczko pszczele.Musze sobie kupic.To rewelacyjnie dziala.\nElu, Jemu pewnie chodziło o zastrzyk z jakimś medykamentem, co stawia na nogi niemal natychmiast, a potem przez ponad tydzień chodzić się nie da, tak boli.\nZaciekawiłeś mnie, snoozy, tymi murzynkami. Zastanawiam się, czy właśnie tej odmiany nie mam u siebie. Niestety nazwy odmiany to już nikt nie pamięta, bo to truskawki od Babci, a miała je jeszcze zanim Mama przyszła na świat. Teraz u Babci nie ma już truskawek, ale ja dbam u siebie o te od Niej.\nA Maryla miło mnie zaskoczyła. Co prawda nie zrobiłabym niczego z tego, o czym było wczoraj. Jednak bałam się, że na słoikach będą jakieś gałganki - wiecie: serwetki, papierki i inne bzdety, które w piwnicy kurzą się niemiłosiernie i uroku absolutnie nie dodają. Tymczasem były normalne słoiki i normalne nakrętki.\nI ten alkohol znajomy taki - tylko u mnie w gąsiorze 15 l. Ten słoik z programu zapełniłby się w lipcu.\nA tak pieszczotliwie dlonia ,to juz nie mozna poglaskac?\nTo ja najwyżej przyjade do Ciebie przyrżne w zadek :-)\nJa Ci dam na podłogę. A w przyszłym tygodniu się wyłamiesz ze spotkania, jak Kasia. Nic z tego! Napij się spokojnie, poczekamy :-)\nNajwyzej spadne na podloge.\nTo odsapnij Niunia bo nam przy kompie zasłabniesz :-)\nWidze,ze w tej samej chwili,moi kochani siedzimy razem przy komputerze.Nie czesto tak razem,rowno to robimy.Przyjemne to jest.Wrocilam dopiero z pracy,i musialam natychmiast zerknac co napisaliscie.Dysze z goraca,nawet sie wody nie napilam.Jestescie wazniejsi.\nJa mam dziś za sobą nowy przetwór.Zrobiłem konfiture truskawkową z wanilią i octem balsamicznym.Smak obłędny.\nno wlasnie z tym jej mowieniem to jest problem :) wyglada jakby na sile akcentowala, juz o tym pisal chyba jacek, mnie to tez strasznie przeszkadza, to program kulinarny a nie egzanim w szkole teatralnej\nPierwszy polski program kulinarny, który można nawet oglądać! Prowadząca sympatyczna i wreszcie w miarę na luzie, nie wystraszona kamerą, potrafiąca mówić w miarę naturalnie, nie jakby czytała z kartki. Potrafi nawet jakiś dowcip niewymuszony wtrącić! Wczoraj widziałam przepis na konfiturę z truskawek i galaretkę z wina i płatków róż. Wszystko bardzo proste, a ja do tej pory bałam się przetworów jak ognia. Tymczasem chyba wypróbuję te przepisy. Jestem na tak.\nA na mnie ten pierwszy odcinek zrobił dobre wrażenie, choć oglądałam jednym okiem. Może podobał mi się, bo nie robię sama przetworów, moja mama nie robiła, tylko babcia, ale zawsze oglądałam je już tylko w postaci gotowej na półce w spiżarni, no i na stole. Więc nie mam pojęcia o ich przygotowaniu, i chyba jeszcze nie dorosłam do słoików.\nSama p. Maryla w Parze w kuchni strasznie działała mi na nerwy, ale w tym ogrodzie, w letnim otoczeniu bardzo mi pasuje! Patrzy normalnie w kamerę, mówi też normalnie, nie macha, no i nie ma tego "moje, moje, nasze". Chyba pierwszy polski program, którego kolejnych odcinków będę wyczekiwać (pierwszy od Słodkiego drania, który na początku mnie drażnił, ale jak się przyzwyczaiłam, to się uzależniłam :))\nRzeczywiscie w tym samym czasie :-)\nJa na szczęscie mam na swoim bazarze Panią, które je ma po 3 zł za 1 kg.Są świetne na przetwory i do nrmalnego zjedzenia\n:-))) ale sie zgralismy...\nkiedys podstawowe truskawki w Polsce, z ktorych byla slawna...\nTrudne w upraiwe w porownaniu z genetycznie podkrecownymi obecnymi czerwonkami.\nMale, bardzo ciemne, suche z natury i slodkie mimo wody z nieba.\nNiestety... juz bardzo malo ich sie uprawia.\nTo bardzo stara odmiana truskawek, które pojawiają się pod koniec czerwca i na początku lipca i są bardzo ciemne prawie czarne i bardzo słodkie.\nJa za jaśminem nie przepadam właśnie ze wzgledu na intensywną woń chociaż włoskie lody jaśminowe są super\njasmin jest ok byleby nie w nadmiarze bo mozna glowa rozbolec, truskawki murzynki? a co to takiego?\nU mnie pojawiły się teraz truskawki murzynki.Są smaczne i nawet zdrowe.Porzeczki tez już są\ndla mnie jaśmin ładnie (znośnie) pachnie przez pierwsze 5 minut, potem już nie mogę wytrzymać...a sezon truskawkowy już zakończyłam. Nie mogę trafić na smaczne, wszystkie takie podgniłe i stęchłe.\nTeraz czekam na porzeczki :-)\nNo to Migotka możesz zrobic z jaśminem tylko truskawki powoli się kończą.Mi zawsze wychodzi konfitura właśnie z pektynami\nJacku... do trzech odcinków (tak jak Brygida) ?\nu nas (w Gdyni) jeszcze jaśmin kwitnie, obłędny zapach\nmi z żelfix-ów nigdy nie wyszła konfitura, mimo że producent zapewniał że wyjdzie... zawsze wychodzi dżem (z dużymi kawałkami owoców, takie lubię najbardziej)\nPrzetwory powininny byc robione ze składników raczej dostepnych w danym czasie bo jasminu już nie ma.Tradycyjne to te przetwory nie były ale czas zacząc robic coś nowego i wszystko było nowe.Ja cukru żelującego nie dodaje tylko pektyny jabłkowe lub porzeczkowe albo troche naturalnego soku z gotowania skórek i ogryzków jabłek.Program szybki, sprawny.Zobaczymy co będzie dalej\npost edytowany 1 raz, ostatnio 06.07.2009 19:12\njestem bardzo rozczarowany..\nNie pasuje mi jej glos i sposob mowienia, ale to moja sprawa.\nAle prosty pomysl i skromny, tresciwy, bez ozdobnien, sprawnie i szybko montowane.\nMoze te zblizenia - taka moda chyba wsrod kilku operatorow z TWA, ale to nic.\nRaczej zastanawiam sie nad zalozeniem formuly: ten odcinek nie byl dla tych co robia przetwory, ani za bardzo dla "pierwszakow" chyba... Ani to tradycyjne babcine robienie, bo nazywanie czegokolwiek konfitura gdzie jest żelfix.... to nie bardzo. Ale z drugiej strony - szczerze powiedziane, ze szybciej i prosciej z dodatkiem...\no przykazie nie wiedziałam - tzn. nie oglądała, bo gacha wizualnie nie trawię,\npierwszy odcinek nie podobał mi się. Każdy ma swoje smaki... wprawdzie również "jadę" na cukrze żelującym (nie żelfix-ie), ale ja inaczej robię. No, ale jak już napisałam ...każdy ma swoje smaki, które chce zachować na zimę.\nnie wymienilas przykazy wiec sporo ale przeciez w zadnym praktycznie nie gotowala, czasem w parze tylko ale wiadomo ze k.tv ma to do siebie ze lubie pewne osoby promowac wiadomo czemu, tzn mozna sie domyslic, plus cenzura na forum juz dawno temu pisalem na ten temat ale nic z tym nikt nie zrobi jest jak jest...\nnie zbyt mi sie spodobal 1 odcinek, sporo jej gadaniny i takich niepotrzebnych fajerwerkow\npost edytowany 1 raz, ostatnio 06.07.2009 19:01\nrównież będę oglądała o 18.50, bo rano moje maleństwo ogląda Noddy'ego,\np.Maryla - Para w kuchni, Brygida... no i teraz autorski program,\ntrzeba czytać napisy końcowe, kto co robi w danym programie\na gdzie ona wszedzie jest? 10 minut program zobaczymy co to bedzie\nNiektórzy umieją się przebic dlatego są wszedzie :-)\nto Pani mjest wszedzie...:-( i nie dziala na mnie pozytywnie, ale dam jej czas - ten jeden o tej 18.50.\nAle z takim ...nastawieniem bede ogladal.\nJa rano przegapiłam i też będę oglądać o 18.50, o ile znów się nie zapomnę ;-)\nJa będe oglądał o 18.50 bo rano pracowałem :-)\nsnoozy napisał 06.07.2009 15:55:\nW trakcie różnych faz księżyca rosliny staja się mniej lub bardziej podatne na choroby i uszkodzenia.Inna jest faza przenoszenia soków w roslinie.\nDziś rano -zdaje się był pierwszy odcinek. Oglądał ktoś?\nOlu - PW\nW trakcie różnych faz księżyca rosliny staja się mniej lub bardziej podatne na choroby i uszkodzenia.Inna jest faza przenoszenia soków w roslinie.Co do wpływu na człowieka to moge byc świetnym przykładem jesli chodzi o lunatykowanie.Jak zbliżała się pełnia moja mama zamykała dzwi od pokoju i zabierała klamke po tym jak kiedys w nocy wyszedłem z domu i zebrałem wszystkie kasztany z podwórka a następnie poukładałem je na schodach.Do dnia dzisiejszego nie pamietam jak to zrobiłem.\nJa kiedyś z czystej ciekawości zastosowałam kalendarz księżycowy przy pracach w ogrodzie. Podchodziłam do tego tak samo, jak Ty, nikito. Śmiałam się, ze to jakieś zabobony (nie mylić z mądrościami ludowymi, bo od dawna wiadomo, że ludzie brali pod uwagę fazy Księżyca przy różnego rodzaju przedsięwzięciach, o których napisała Ola). Efekty były zdumiewające! Pisałam już o tym w POSIEJ I ZBIERZ. Teraz stale to stosuję w kuchni, ogrodzie i nie tylko.\nW każdym razie nie wystarczyło mi tylko doświadczenie. Jako zawodowy fizyk musiałam to zbadać pod względem odpowiednich praw. Nie było trudno - wystarczyła III zasada dynamiki w oddziaływaniu Ziemia-Księżyc. Zero magii czy czarnoksięstwa, nikito - fizyka!!! - matka nauk (dla mnie).\nDo postu Oli dodam jeszcze, że podczas pełni i nowiu woda potrafi się cofnąć nawet na kilka kilometrów. W organizmach roślinnych i zwierzęcych zmienia się wówczas transport wody, a z nią i innych związków, a co za tym idzie reakcje na bodźce pod wpływem impulsów elektrycznych zachodzących dzięki tym związkom.\nFIZYKA i trochę CHEMII, które doskonale "czują" rolnicy, piekarze i inni, nawet jeśli nie potrafią nazwać rzeczy po imieniu.\nz tą pełnią to nie są wcale żarty.\nMądry chirurg wie, że przy pełni lepiej nie planować operacji,\nrolnik wie, czy powinien siać, sadzić, czy wręcz przeciwnie,\nkryminolodzy wiedzą, że najwięcej wtedy zdarza się zabójstw i samobójstw,\na i dzieci rodzą się jakoś tak częściej i czasem przedwcześnie :)\nMnie sprawę rozjaśniło takie wyjaśnienie - jesteśmy w 70% zbudowani z wody. Skoro Księżyc ma wpływ na tak wielkie zbiorniki wodne, że jest w stanie powodować kilkumetrowe pływy mórz i oceanów, to tym bardziej będzie miał wpływ na dość niewielkiego, w sumie, człowieka.\nNie wiem, co tak do końca się wtedy dzieje, ale może zmieniać się napięcie elektryczne (?), napięcie powierzchniowe skóry (?), czy coś jeszcze innego.\nAle nawet jak nie wiemy, co tak naprawdę się dzieje podczas pełni i nie umiemy (jeszcze) tego wytłumaczyć - to nie zmienia faktu, że się dzieje :)\nJa tam wolę przy pełni nie ryzykować.\nO, właśnie widzę, że minutka to bardzo pięknie wyjaśniła :)\npost edytowany 2 razy, ostatnio 06.07.2009 16:33\nczuje sie teraz jakbym byl na forum jakis wiedzm albo wrozek :p dalej nie wierze, ze piszecie to na serio, wypije kawe ochlone, przeczytam jeszcze raz i sie zastanowie albo lepiej sprawdze czy dzis nie ma jakiegos dnia zartow :]\nOd nowiu do pełni Księżyca narasta aktywność mikroorganizmów i grzybów. W czasie pełni ta aktywność osiąga swój punkt kulminacyjny.\nCo do wypieku ciast - tutaj dodatkowo w grę wchodzi zmiana wilgotności otoczenia.\nDodam jeszcze, że podobnych prac nie należy robić w tzw. peryhelium i aphelium (gdy Księżyc znajduje się najbliżej i najdalej od Ziemi).\nto sobie poczytaj o uprawach biodynamicznych...tam, żeby zrobić nawóz czy paszę dla zwierząt, należy ściśle trzymać się"procedur", właśnie faz księżyca, ilości powtórzeń mieszania w jedną i drugą stronę. Coś widocznie jest na rzeczy:-)\nPrzez wiele lat ciotki wpajały mi do głowy, że podczas miesiączki nie piecze się ciast, bo będzie zakalec.\nChociaż jestem naukowcem to niestety nie jestem Ci w stanie tego wytłumaczyc :-)\nteraz rozumiem jeszcze mniej...\nCzasami z pozoru dziwne metody przygotowania pewnych posiłków mają swoje uzasadnienie.Do końca wiele nie jest poznanych ale mają swoje znaczenie.\nzartujecie z ta pelnia czy o co chodzi?\nJa jestem w pełni zadowolona ze swojego przepisu (dębu też używałam kiedyś). To jest ten smak, którego latami szukałam. Śmiesznie jest z cząbrem. Dowiedziałam się o nim czytając jakąś powieść historyczną (może Kraszewskiego, może Bunscha) i postanowiłam wypróbować. Znalazłam nasiona, wysiałam, bo myślałam, że w okolicy nie znajdę (słyszałam, że rośnie na Bałkanach). Tymczasem potem uświadomiłam sobie, że rośnie dziko pod lasem. Wysiewam do dziś, bo jednak we własnym ogródku to wygoda - potrzeba do ogórków czy fasoli, wychodzę, rwę i mam; zabraknie przy przygotowywaniu kiszonych ogórków, to samo - zawsze pod ręką. A i pszczoły korzystają z jego pyłku :-)\nCiekawi mnie, co dodaje p. Musidłowska do swoich.\nBardziej obawiam się,że szybko znikną ze słoików :-)\nA tak serio to uzywam tych samych składników od lat i jest ok.\nOgórki, czosnek, koper, chrzan, gorczyca i liście dębu ale tylko szypułkowego.Ogórki są smaczne i jedrne\nA nowiu się nie obawiasz?\nTez nie robie podczas pełni a z miesiączkowaniem nie mam problemu :-))))\nElu, wpiszę w POCZĘSTUJ ZDROWIEM w przetworach. Używam soli warzonej, właściciel sklepu zamawia ją specjalnie na życzenie Mamy, a ja wykorzystuję. Przy robieniu kiszonych zawsze z Mamą przestrzegamy kilku zasad - nie robić podczas pełni i nowiu oraz w czasie miesiączkowania.\nWy też się podzielcie.\nJa używam soli grubej morskiej.Zawsze sie na niej ogórki udają\nCzy moglabys Aniu,podac przepis na swoje ogorki?\nMam tez pytanie,jakiej soli dodajecie do przetworow.\nCzy ta specjalna kamienna?\nKiedys sol nie byla jodowana,teraz tak.Przez to przetwory miekna i sie psuja.\nJa też mogę pomóc. Robię przetworów bardzo dużo, bo zaopatruję całą rodzinę bliższą i dalszą. Przerobienie wanny ogórków to pestka, drylowanie i przerabianie kilku wiader wiśni toże. I wciąż szukam nowinek, dlatego ciekawam programu p. Musidłowskiej.\nNiektóre przetwory się pasteryzuje czyli gotuje inne nie.W temacie Poczęstuj zdrowiem jest temat o przetworach, który się dopiero rozkręca więc proponuje Ci zajrzec.Jak będziesz miał jakieś pytania to dawaj znac.Chętnie odpowiem\nno niby moge ale ja sie nie znam na tym przygotowywaniu sloikow, trzeba gotowac czy cos takiego? nie mam pojecia, robilem sam powidla bo mialem mnostwo sliwek ale ze slikami wyreczal mnie ktos zawsze, chyba czas sie nauczyc\nSam możesz taki dzem przecież zrobic.Ja od 3 lat robie swój pomarańczowo-imbirowy.Ja akurat mam piwnice w której mam sporo półek a dodatkowo bede miał jeszcze na swoim piętrze schowek więc mam już miejsce na super spiżare.Ja robie najwięcej przetworów z owoców bo ich poza sezonem nic nie zastapi.Warzywa choc takie sobie to jeszcze są ale owoców to już nie ma\nszkoda ze pepin nie sprzedaje swojego slynnego dzemu morelowego ;p to bylby hit :)\nDodatkowo,konserwanty.Daj cos takiego malemu dziecku.\npoza tym, ostatnio wyczytałam (z ciekawości, przy okazji robienia dżemów jagodowych), na słoiku dżemu jagodowego (ze sklepu). Procent owoców na 100g dżemu to tylko niecałe 40%, a pozostałe 60% - to ohydna, bezsmakowa galaretka.\npiwnice mam tak urządzoną - same półki. Wszystko się mieści.\nNo i nie robię tyle i ile robi snoozy :-)\nJak tam chlodno,to dobrze,ze masz takie miejsce.\nja trzymam w pawlaczu, mam wysokie mieszkanie i w przedpokoju taka skrytke :)\nLudzie teraz nie robia przetworow.Ida na latwizne,Ci mieszkajacy w blokach,nie maja tego gdzie trzymac. Za cieplo w piwnicach.Tyle tylko,ze to jest nasza tradycja.Takiego smaku,domowych przetworow,nic nie zastapi. Moze,dzieki programom kulinarnym,ludzie nabiora rozumu.Co domowe to domowe.\nDuzo chrzanu i czosnku - poezja smaku...\nTez robili przetwory.\nObowiakowo,rozne ogorki,dzemy,jagody, soki,kompoty, marynaty, salatki,kisili w sloikach kapuste,itd\nTaki domowy ogorek,pycha, i sok z nich dobry.Pachnacy koprem i czosnkiem.Takie domowe smaki.\nU mnie w domu tez się robi.Teraz ja w swoim domu tez robie.Przeciętnie wychodzi mi ok 200-250 słoików różności dlatego chetnie zobacze ten program by czegoś nowego się dowiedziec\nbabka wydaje sie dosc ciepla, energiczna i pomyslowa, zaliczyla tam jedna wtope i nie ma sie co tak postwic, zobaczymy jak tu pokaze, na razie jakos ogolnie do mnie nie przemawia ale faktycznie sloiki sa w polsce bardzo popularne, u mnie w domu zawsze sie robilo grzybki, ogorki kiszone, ogorki z koperkiem cebula, paryke itd itd.\nByła odpowiedzialna za scenariusz i stylizacje.Mam nadzieje,że nie będzie tak tragicznie jak u Przykazy\nA to teraz wiem,dlaczego jej tam nie widzialam.\nbo jej u przykazy nie bylo, byla odpowiedzialna za jakas czesc programu, nie pamietam czy stylizacje czy cos takiego, tym czasem byl to najbrudniejszy program kulinarny w historii swiata\npost edytowany 1 raz, ostatnio 05.07.2009 13:47\nZawsze mozna wypatrzec cos ciekawego.Nowinki tez sa bardzo mile.\nW Parze była jakaś odjechana, choć po Jej stylizacjach wnętrz wnioskuję, ze w ogóle taka jest. Jedno wydaje się pewne - kolorków nie zabraknie ;-)\nWiesz ze u Przykazy,jej nie widzialam.\nmaryla troche podpadla w programie przykazy, moze tu bedzie lepiej\nw parze w kuchni mi sie nie podobala\npost edytowany 1 raz, ostatnio 05.07.2009 00:23\nNie ma sprawy.Będe czekał :-)\nZgłoszę się, gdy będą gotowe do zamknięcia. Dziękuję :-)\nPewnie będzie ich sporo a swoją droga to mam sporo fajnych przepisów na warzywa jakbyś chciała :-)\nTo rzeczywiście odmiana. Dziwne, ze do tej pory nie było takiego programu, bo wydaje mi się, że w Polsce robi/robiło się sporo przetworów.\nJa liczę na przetwory z warzyw. Mam ich tyle, ze chętnie zamknęłabym ich smak w słoikach, w nowej wersji.\nWidziałem maliny w słoiku.Wyglądały smakowicie.Będzie to ciekawa odmiana bo do tej pory nie było przetworów w KuchniTV\nWkrótce pierwszy odcinek. Ciekawa jestem, jakie przetwory robi p. Musidłowska i czy będą tak samo kolorowe jak ich wykonawczyni w zajawce ;-)\n4 słoiki dziennie - rozumiem, że dla jednej osoby. Zobaczymy...


Przedsięwzięcia programisty Przedsięwzięcia programisty są zupełnie niezrozumiałe dla amatora, czy jednak oznacza to, że długaśny skrypt, który ciągnie się przez ileś stron A4 absorbuje wiele czasu? Niekoniecznie tak musi być, głównie, jeśli dany programista umie umiejętnie organizować swoją pracę w ten sposób, że w jakiejkolwiek chwili może podeprzeć się tym, co już napisał wcześniej w…\nSpecjaliści prowadzący szkolenia Specjaliści prowadzący kursy to ludzie którzy zakończyli wielokrotnie dużo własnych prywatnych kursów. Co poniektórzy są po takich szkołach jakie uprawniają je do prowadzenia kursów. Nieraz jest to wiedza wielu lat a nawet całego życia. Tylko osoba doświadczona może być prowadzącym albowiem wie na prywatnej skórze jak wiedza jest skomplikowana i od czasu…\nIntrygują nas kolekcje ubrań, jakie w praktycznych sezonach pojawiają się w sklepach. W szeregu przypadków pozyskujemy sobie coś z najświeższej kolekcji. Uwielbiamy ubrania, lubimy zakupy i jeśli tylko mamy możliwość, żeby wyrwać się do sklepu, by udać się na całodzienny maraton po sklepach i sklepikach – robimy to. I jesteśmy z tego powodu wniebowzięci. To…\nMisja transportu i logistyki w dziennym życiu ludzi Jeśli chcemy wiedzieć, czym jest logistyka i transport oraz w chwili, kiedy chcemy wytłumaczyć owe pojęcie, musimy ogłosić, że jest to nadzwyczaj istotny termin, który przedstawia cały proces planowania, a po pewnym czasie realizowania zaś w ostateczności monitorowania przepływu wszelkiego typu surowców, czy też wyrobów gotowych, jakie…\nKompleksowe oddziaływania z obszaru fizjoterapii, dzięki jakim można poczuć się lepiejWszechstronne oddziaływania z zakresu fizjoterapii, dzięki jakim można czuć się komfortowo zalecane są pacjentom skarżącym się na choroby narządu ruchu. Fizjoterapeuci nad wyraz dobrze znają anatomię ludzkiego ciała, wobec czego z uwagi na etapowe naciskanie wybranych punktów na ciele pomogą w rozluźnianiu napiętych mięśni, w…\n— 24 maja 2020\nSerwis internetowy, w jakim można zobaczyć najlepsze seriale oraz filmyZalukaj to portal internetowy, w którym można zobaczyć ulubione seriale oraz filmy w jakości HD. Bez opuszczania mieszkania można na seriale online zobaczyć to, co jest dla nas atrakcyjne. Nie trzeba już szykować się do kina, czy teatru, a wyłącznie komfortowo usiąść przed telewizorem. Wystarczy się…\nJakikolwiek magazyn składa się z konkretnych szczegółów, chodzi tutaj w głównej mierze o jego konstrukcje jak oraz wyposażenie. Na wyposażeniu każdego magazynu znajdują się tak zwane urządzenia szczególne, jakkolwiek nie tylko – są tu również banalne detale takie jak regały, stojaki czy palety oraz wózki transportujące określane mianem wózków widłowych. To jednak nie wszystko –…\nTam nie wyszukujmy mebli, które mają być nadzwyczajne i do tego niewymiarowe. W salonach odkryjemy gotowe meble, jakie nie są na wymiar. Gdy jednakże szukamy czegoś, co jest dostosowane oraz schematyczne do naszych pomieszczeń – takie sklepy zdają egzamin. Co więcej – Meble na wymiar zdołają być zamówione poprzez taki salon. Widzimy schludny stół, jaki…\nNiejednokrotnie te pojęcie mylone jest z pojęciem miłości. Tak w samej rzeczy są to dwie odmienne kwestie w stworzonym przez nas życiu. Być może objawy są pokrewne, niemniej jednak po jakimś czasie najzupełniej ot tak, po prostu, okazuję się, że to nie to. Na bycie pod urokiem podatne są takie osoby, które są nadzwyczaj osamotnione…\n— 4 maja 2020\nRazem z chwilą odkrycia działającego telefonu, zezwalającego na komunikowanie się na odległość dopuszczalne stało się rozwijanie tego wynalazku oraz zaczęto to czynić, nie ma się czemu dziwić. Systemy łączności między ludźmi zaczęły rozwijać się coraz o wiele bardziej dynamicznie oraz zaczęły być o wiele bardziej zróżnicowane. Dzięki temu aktualnie mamy szansę korzystać z telefonów komórkowych…\n— 29 kwietnia 2020\nZabiegi kosmetyczne mają swoje określone działanie każdy z nich wpływa na coś gruntownie innego. W tym celu oferowane są różnego typu zabiegi polegające na wyplenianiu zmarszczek. Pod tym względem góruje w głównej mierze medycyna estetyczna, która zyskuje obecnie dość najwyższą pozycję. Zabiegi kosmetyczne to też przeróżnego typu detale odnowy biologicznej, które panie bardzo z zapałem…\nBrak ubezpieczenia oc w trakcie kontroli samochodu osobowego w naszym kraju jest karalne, poprzez co niestety szybko dochodzimy do przekonania, iż tak rzeczywiście jeśli chcemy podróżować samochodem, niezbędne jest w tym przypadku abyśmy mieli stosowny kwitek uwierzytelniający, iż skonstruowany przez nas samochód jest ubezpieczony. Próba jakiegokolwiek kombinowania w tym wypadku rzecz jasna nie popłaca oraz…\nWiększość z nas chociaż raz w życiu leciała samolotem. Czasami taki lot wzbudza w nas duże emocje. Obawiamy się, czasem boimy. W naszych głowach krąży bezlik myśli – a nie zawsze są to myśli przyjemne. Strach aktywuje u nas negatywne myślenie. Czasami myślimy o tym, co będzie jak aeroplan rozbije się, pozostanie uszkodzony już w…\nLogistyka jest aktualnie niezmiernie ważną dziedziną życia, pracy, nauki i wiedzy. Taka sytuacja sprawia, że o wiele łatwiejsza staje się praca wszystkich przedsiębiorstwa, które działa na rynku oraz które korzysta z zasad logistyki. Jeżeli pragniemy wiedzieć, czym jest logistyka i na jakich zasadach się skupia, w owym czasie powinniśmy wiedzieć, że jest to planowanie, kontrola,…\nWhere do that date chick function?Do you want appointment magnificent companion girl and yet a person try not to recognize in which to see them all? Present, one never really need to become troubled mainly because that review does show some form of places in which the most magnificent date girls run.Widely known setting where…\nPrecisely why don’t apply many service offered by date girl?Assuming you are unmarried and also you experience lonely, one could reach apply that professional services supplied by well-qualified escort ladies. This specific report will point out exactly how accompany lady could develop ones state of mind. To begin with, that woman is actually continually welling…\nThe solutions to a escort femaleCertain of many male men and ladies have continuously been wanting to know regarding choosing certainly the service to each pro plus practiced date woman. Certain of those people don’t discover how a lot funds a woman’s solution cost and precisely why have always been these are typically much more…\nZnajomość języków obcych Znajomość języków obcych, co bodajże nie ulega jakiejkolwiek wątpliwości, jest jedną z z reguły żądanych wobec nas przez chlebodawców zdolności. Przydaje się jednak nie tylko w życiu zawodowym, ale również podczas podróży lub poznawania filmów, muzyki lub gier pochodzących zza granicy. Właśnie dlatego także niewątpliwie do poszerzania własnych umiejętności w tej dziedzinie…\nKształtować powinien się każdy z nas Kształtować powinien się każdy z nas. Właśnie dlatego też kursy oraz szkolenia stają się coraz to atrakcyjniejsze pośród osób w przeróżnym wieku. Dzisiaj na taki kurs typu więcej może zapisać się każdy, zarówno młodszy, jak i starszy. To fenomenalna szansa na własny rozwój. Zwłaszcza, że obecnie mamy bardzo szeroką…\nPłaszcze Męskie 20 września 2020\nPowierzchnie magazynowe do wynajęcia 12 września 2020\nKupię sprzedam nowy sącz 12 czerwca 2020\nHurtownia fajerwerków 10 czerwca 2020\nZalukaj kody 24 maja 2020


Rekord Świata Highline 2021 - mamy naszego reprezentanta\nStrona główna » Blog » Rekord Świata Highline 2021 – mamy naszego reprezentanta\nMiał być dzisiaj inny tekst, ale nie będzie. Poczeka sobie, ostygnie.\nBo to trochę tak, jakbyśmy byli medium piłkarskim i nie poinformowali Cię, że właśnie w tym momencie polska reprezentacja gra w finale mistrzostw świata. Osobiście bardzo się cieszę, że akurat taka dynamiczna sytuacja się zdarzyła, bo… Gramy w finale!!!!\nKim jest Grześ?\nTo jest Grześ nieoficjalnie, oficjalnie Grzegorz Hoffmann. Grześ jest fantastycznym człowiekiem, super kumplem i jednym z najlepszych slacklinerów, jakich poznałem w życiu. Skill taki, że kopara opada, a mordka mu się wiecznie cieszy.\nWłaśnie w tej chwili, kiedy czytasz ten tekst, Grześ stara się wyrównać ustanowiony wczoraj rekord świata w długości przejścia highline. Co dokładnie oznacza przejście 2160 m bez upadku.\nPonad dwa kilometry!!! Wyobrażasz to sobie? Taśma jest zawieszona na wysokości 600 metrów, w Szwecji. Wczoraj już prawie mu się ta sztuka udała. Zabrakło czystego przejścia pierwszych! 40 metrów. Dalej pojechał na czysto 2120 metrów, w półtorej godzinki. Niesamowity!\nWiem, że slackline nie jest tak popularny jak futbol i szybko tego nie zmienimy. Wiem, że Grzesiowi bardzo zależy, żeby wyrównać rekord już dzisiaj. Wierzę, że najprawdopodobniej tak się zdarzy. To jednak moim zdaniem nie jest najważniejsze, czy będzie to dziś, czy „jutro”, bo Grześ na pewno swój cel osiągnie. Co do tego nie mam wątpliwości.\nZależy mi natomiast bardzo, żeby wiedział, że jesteśmy razem z nim, na tyle na ile to możliwe i teraz i w przyszłości. Że ma nasze wsparcie i ma kibiców. Grześ jest przecież Nasz jak polska reprezentacja, grająca w finale, w Szwecji.\nDaj mu znać, że z nim jesteś. Takie rzeczy naprawdę bardzo pomagają i budują. Tu znajdziesz jego IG:\nTagi:highlinerhighliningrekordrekord polskirekord świataslacklineslacklining


"Namibia o wielu obliczach" z Itaką (wrzesień 2018 r.) Relacje Namibia 6\nwt., 10/03/2020 - 08:24\nHalo, halo dajcie znac że czytacie ..... jest tu przecież wielu wielbicieli safari. Bo jeszcze Mabro się wkurzy i nie będzie tam tych pieknych fotek wklejac\nNosorożec piekny a o tym języku i wargach nie wiedziałam.. ciekawe\nwt., 10/03/2020 - 10:11\nOstatnio: 13 minut 9 sekund temu\nNel, Mabro - oczywiście, że czytam. Zwierzaki mi się bardzo podobają. jak na nie patrzę przypomina mi się książka Petera Allisona – ucieka tylko jedzenie – czytaliście?\nNa taką wyprawę trzeba mieć jakieś szczepienia obowiązkowe?\nśr., 11/03/2020 - 15:47\nJa już wielokrotnie pisałem, że czytam wszystkie relacje i to w najgorszym przypadku - co 2 dni.\nA safari i Namibia to nawet po 2 razy\nśr., 11/03/2020 - 22:39\nOstatnio: 4 minuty 23 sekundy temu\nNel, Asia-A, Jorguś - ale mam fajną ekipę na safari\nAsia-A, nie trzeba mieć obowiązkowych szczepień.\nJorguś, jeśli lubisz safari i zwierzaki to ta relacja jest dla Ciebie\nśr., 11/03/2020 - 23:45\nRuszamy dalej. Nagle nasz kierowca zatrzymuje się. Podjeżdżają też inne samochody. O co chodzi? W wysokich krzakach słychać jakieś odgłosy... Wooow!!! To spore, liczące ponad 10 sztuk, stado słoni chyba zamierza przejść przez drogę\nCzekamy w napięciu ale słonie niestety nie zamierzają przekroczyć drogi Może to hałas i liczne pojazdy je denerwują? Szczególnie, że kierowcy chcąc przewidzieć gdzie słonie się wyłonią z zarośli, ciągle przestawiają samochody i powodują spore zamieszanie\nSłonie chyba wyczuwają nerwową atmosferę i kręcą się raz w jedną a za chwilę w drugą stronę nie mogąc zdecydować się co robić dalej Na szczęście dla nas, czasem udaje się wypatrzeć jakieś zwierzęta\nczw., 12/03/2020 - 08:34\nooo jest i słodkie małe słoniątko ..\nMiałam trochę podobną sytuacje w Kruger Parku w RPA. Stado słoni szło i zamierzało przejść przez drogę. Przewodnik miał trąbę podniesioną do góry i przewodnicy w lot odczytali jego intencje. Wszystkie auta zatrzymałay się , choć było daleko. Grzecznie wszyscy czekali na słonie, które pięknie przeszły na drugą stronę..to był piękny widok i była szczęśliwa ,że mogłam być częścią tego spektaklu\npt., 13/03/2020 - 01:45\nNajpiękniejsze jest to, że te wszystkie piękne zwierzęta podziwiać można tak z bliska. Słonie w zasięgu oka. Piękne\nndz., 15/03/2020 - 08:29\nMabro, ugotujemy sie na tym słoneczku czekając na kolejne zwierzaki\nndz., 15/03/2020 - 21:44\nwiedz, że czytam i ogladam (choc nawet jak nie komentuję z lenistwa lub braku czasu - to i tak ogladami podczytuje po cichu ), bo jest co podziwiać, oj jest.... ;\nzwierzole- ech... nic nie zastąpi tych wrażeń obcowania z nimi na żywo; wspaniała wyprawa do pozazdroszczenia! zdjęcia przepiękne, masz oko ; a te Himba.... ależ Ci tego zazdroszczę!\nteż czekam na dalsze opowieści ....\nsob., 21/03/2020 - 09:48\nmabro, czy będziesz kontynuować dalej...? mam nadzieję, że pokażesz jeszcze kolejne te niezwykłłe, egzotyczne widoki....\n( ja mam czasami tak jak Jorguś: czytam wszystkie Relacje, no.... może nie wszystkie tak od dechy do dechy, ale dużą większość i oglądam wasze foty z ciekawością (a czasami to nawet z zazdrością!!! ), ale nie zawsze i nie wszystko skomentuję... brak czasu, lenistwo...); więc czytam czytam i oglądam; zaglądam do Namibii Mabro regularnie i widzę że nie ma nic nowego...,\nMabro? halo? chyba nie porzuciłaś Namibii? będzie dalej?


Zagniewany Jezus (Mk 3,1-6) - Chwila na dobre myśli, refleksję, modlitwę, zatrzymanie...\nW dzień szabatu Jezus wszedł do synagogi. Był tam człowiek, który miał uschniętą rękę. A śledzili Go, czy uzdrowi go w szabat, żeby Go oskarżyć. On zaś rzekł do człowieka z uschłą ręką: „Podnieś się na środek!” A do nich powiedział: „Co wolno w szabat: uczynić coś dobrego czy coś złego? Życie uratować czy zabić?”. Lecz oni milczeli. Wtedy spojrzawszy na nich dokoła z gniewem, zasmucony z powodu zatwardziałości ich serc, rzekł do człowieka: „Wyciągnij rękę!” Wyciągnął, i ręka jego stała się znów zdrowa. A faryzeusze wyszli i ze zwolennikami Heroda zaraz się naradzali przeciwko Niemu, w jaki sposób Go zgładzić (Mk 3, 1-6).\nPodoba mi się interpretacja tej sceny podkreślająca stanowczość działania Jezusa. Iluż z nas doświadczyło zniechęcenia w sytuacji bycia posądzonym o złe zamiary? Jak łatwo odstępowaliśmy od realizacji dobrych zamiarów tylko dlatego, że znaleźliśmy się w podobnej sytuacji jak Jezus dziś. Zobacz - zadaje pytanie: „Co wolno w szabat: uczynić coś dobrego czy coś złego? Życie uratować czy zabić?”. I... nie dostaje żadnej odpowiedzi. Wrogość czy w najlepszym przypadku niechęć często manifestuje się przez milczenie lub brak odpowiedzi. Wychodzisz z pewną propozycją, inicjatywą, która wydaje Ci się świetna i pełen entuzjazmu oznajmiasz to innym i spotykasz się z... milczeniem! Jezus mimo wszystko się nie poddaje, decyduje się działać. I tego właśnie możemy się od niego uczyć.\nI jeszcze jedno: uczucia. Dla niektórych obraz Jezusa, który dziś jest pełen gniewu i smutku może wydawać się gorszący. Kto, jak kto, ale Jezus pełen gniewu? Gniew to energia życia. Pomaga nam działać. Jezus dziś uzdrawia człowieka z uschłą ręką, a więc uzdrawia go do działania! Jezus ponownie wykorzysta gniew w Świątyni w Jerozolimie. Dzięki niemu będzie miał siły do wywracania stołów bankierów. To druga wskazówka na dziś dla Ciebie: nie bój się gniewu, smutku czy jakiegokolwiek innego przykrego uczucia. Same w sobie nie są złe. Nie ma złych uczuć. Złe może być jedynie to, co z nimi zrobisz. Uczucia to energia życia: emotion. Motion to ruch, a e oznacza energię :-) To takie moje wytłumaczenie dla siebie. Trafne spostrzeżenie opisuje ks. Krzysztof Grzywocz w książce wydanej po jego zaginięciu pt. "W duchu i przyjaźni". Jeśli wyobrazimy sobie emocje jako psa na podwórzu, to okazuje się, że gdy będzie nadchodził złodziej wtedy pies będzie szczekał. Będzie czuł to, czego my nie widzimy, bo ma lepsze zmysły. A my nie widząc złodzieja podchodzimy do psa i go kopiemy: "Po co szczekasz? Bądź cicho!". Tak tłumimy swoje emocje. A co potem? A potem, gdy znów przyjdzie złodziej pies będzie się do niego łasił, a nas pogryzie.\nPanie Jezu, ucz mnie przyjmować swoje emocje i dobrze się z nimi obchodzić dla dobra mojego i moich bliźnich.\nPrzyjrzyj się sobie czy przypadkiem nie próbujesz odnosić sukcesów na zewnątrz jako rekompensaty z powodu porażek, które ponosisz w domu.\nParafraza: David O. McKay\nOdwiedza nas 337 gości oraz 1 użytkownik.


Nie wolno stosować grzałek w zbiornikach ze stali nierdzewnej, bowiem następuje korozja elektrolityczna (galwaniczna), niszcząca powłokę grzałki (grzałka ulega korozji i się przepala). Stąd w stosunkowo krótkim czasie (zależnie od składu chemicznego wody jest to zazwyczaj od 2 do 6 miesięcy) pojawiają się wżery na elemencie grzejnym, który przecieka i grzałka nie nadaje się do dalszej eksploatacji.\nWżery na elemencie grzejnym zmniejszają grubość ścianki. Objawia się to dużym prądem upływu – inaczej mówiąc zadziałaniem bezpiecznika różnicowo-prądowego, a w przypadku jego braku – tzw. rozszyciem (pęknięciem) elementu grzejnego.\nZapobiega się temu przez wprowadzenie to takiego środowiska materiału bardziej anodowego, czyli magnezu, który utworzy ze stalą nierdzewną parę elektrochemiczną i ulegnie korozji szybciej niż miedź, chroniąc w ten sposób grzałkę z miedzi. Stan anody z magnezu należy, więc kontrolować i cyklicznie ją wymieniać. Dopuszcz się montaż w zbiornikach otwartych oraz zbiornikach zamkniętych z zamkniętym obwodem i małą ilością wody (np. grzejniki drabinkowe - łazienkowe).


Władcy Otchłani Gra Fabularna: Piekielna szarża\nCo najmniej pół tuzina takich istot sunęło pod górę, roztrącając brnących wolniej legionistów, weteranów wielu bitew w czasach świetności Cesarstwa, obecnie zaś zjaw wciąż niosących cesarskie pancerze i insygnia roztaczające refleksy dawno zgasłego słońca, po śmierci powołanych na nowo do służby w zaświatach. Pod wpływem rezonansu klejnotów, jedna po drugiej abominacje zaczęły szaleć, zatrzymując swój pochód a nawet zwracając się przeciw sojuszniczym siłom. Wówczas stojący po prawej stronie Lukrecji hrabia Vernhord, za życia rycerz spokrewniony z linią krwi władców Thar, skierował do przodu klingę czarnego, dwuręcznego miecza. Runy nicości rozświetliły ostrze, aktywując moc zrywającą wiązania między niematerialną esencją a zmaterializowanym wspomnieniem ciała u zjawy. Odblask runów zatańczył na adamantowej powierzchni napierśnika i misternie rzeźbionej tharyjskiej przyłbicy, spod której para zimnych oczu, prześwitując na wylot zdradzała upiorną naturę ich właściciela. Rycerz bezgłośnie popłynął w dół stoku, posłuszny wezwaniu swej towarzyszki i pani, której poprzysiągł wierność poza granice czasu, a wraz z nim ruszyła gwardia Lukrecji, doborowi zbrojni szkoleni latami w najlepszych ośrodkach gladiatorów. Oddział ten został jej zaoferowany przez władcę Doliny Rozpaczy z uniżoną supliką, by Depcząca Światy raczyła zadowolić się tym skromnym darem i oszczędziła jego domenę. Tymczasem po lewej stronie złotowłosej Lukrecji pojawiła się Medea Czyścicielka, półkrwi demonica, łącząca w wyglądzie bestialskie szpony, czerwoną barwę skóry i błoniaste skrzydła swego demonicznego rodzica z uwodzicielskim pięknem, burzą czarnych loków i dostojną postawą jej matki, kapłanki Argenty, którą ów demon był posiadł. O więziach łączących ową potworną piękność z Lukrecją szeptano często i całkiem obrazowo na wszystkich dworach - od Spaczonego Morza aż po Miasto Zagasłego Słońca, choć za najmniejszą zasłyszaną insynuację Lukrecja poprzysięgała niewypowiedzianą kaźń. Medea zaś twierdziła, że interesuje ją jedynie zdobycie Kajdan Wiecznego Dnia, legendarnego artefaktu zdolnego spętać nawet najpotężniejszego demona, aby użyć ich na jej ojcu i że wyłącznie w tym celu wyruszyła na wyprawę poprzez dziesiątki krain Otchłani, a jej sojusz z Lukrecją jest jedynie chwilowy. Tymczasem jednak, podążając za wezwaniem sojuszniczki półdemonica rozpostarła swe skrzydła i poszybowała w dół wzgórza, wyprzedzając zbrojnych i wpadając w sam środek wrogiej hordy, siejąc wśród niej zniszczenie swoim płomienistym biczem o siedmiu końcach, z których każdy zwieńczony był relikwią zrabowaną w innym sanktuarium Świetlistych. Były wśród nich artefakty takie jak ząb Robaka z Khaand, zdolny zakrzywiać rzeczywistość i czas, odbierający trafionemu możność działania, ale też Zagasła Gwiazda osadzona przez arcymaga Ver'gintala w surowym krysztale przewodzącym, dezintegrująca moc podtrzymującą działanie zaklęć. Pod naporem wściekłego szturmu formacja legionistów załamała się. Nieprzywykli do odwrotu, usiłowali stawiać opór i rozpadali się na kawałki, by opuścić tę krainę na zawsze.\nChoć postać zaczyna grę najczęściej jako słaby, pozbawiony mocy, przerażony i zdezorientowany zmarły, lub osobnik żywcem porwany i wtłoczony do tej przerażajacej Otchłani, wrodzona determinacja i sprawy niezałatwione za życia każą jej nie poddawać się nawet w tak pozbawionym nadziei miejscu. Po wielu trudach, wyrzeczeniach, przegranych i zwycięstwach, wyświadczonych przysługach, poznanych sekretach, pozyskanych sojusznikach i artefaktach oraz przede wszystkim po długim doskonaleniu swoich zdolności postać może osiągnąć znaczący status w krainach Otchłani. Powyższy krótki epizod przybliża niewielki wycinek ras, zależności i mocy, jakie przypaść mogą w udziale zaawansowanym, doświadczonym postaciom graczy, obrazuje też przykładowe starcie drużyny takich postaci ze sługusami jednego z Władców. Walka w systemie Władcy Otchłani to nie zwyczajna rąbanina. Nie sprawdzamy trafienia w żołdaka nr 1, by w kolejnej turze usiłować trafić żołdaka nr 2. Postacie graczy uwalniają potężne moce, które anihilują oddziały wrogów i jednym trafieniem powalają potwory i elitarnych przeciwników, by zetrzeć się w epickim pojedynku z godnymi siebie czempionami, wodzami i władcami.\nNa dziś to już wszystko, od razu jednak zapraszam na kolejny odcinek już za tydzień - tym razem będze o więcej o zasadach pozwalających rozegrać na sesji m. in. powyższy przykład.\nAutor: Andrzej Rylski o 21:32


Pieluchy dla lalek BABY BORN 36cm. Tak jak prawdziwy bobas lalki Baby Born także potrzebują pieluszek. Dzięki temu każda mała mama poczuje się jakby opiekowała się prawdziwym dzieckiem.\nKod katalogowy: 828908\nWymiary produktu: 13x2x20 cm\nOryginalne pieluszki Baby Born\nMała mama wie, jak zapewnić komfort swojej Baby Born. Pieluszka wykonana z najwyższej jakości chłonnych materiałów, będzie prawdziwą pomocą w sytuacji, kiedy lalka zrobi siusiu lub kupkę! Dzięki temu zestawowi zabawa będzie jeszcze bardziej realistyczna.\nW komplecie znajdują się dwie super chłonne pieluszki. Nie czekaj i już dzisiaj poszerz kolekcję artykułów dla lalki Baby Born!\nPieluchy dla lalek BABY BORN 36cm. Tak jak prawdziwy bobas lalki Baby Born także potrzebują pieluszek. Dzięki temu każda mała mama poczuje się...


żywienie krów (3) - portal tygodnik-rolniczy.pl\n– Wybierając dój automatyczny ograniczyłbym się póki co do jednego robota, a już doimy więcej krów niż można na jednym takim urządzeniu. Hala udojowa daje nam prawie nieograniczone możliwości rozwoju. Jak jest koniunktora, to zwiększamy pogłowie krów o 20 i doimy dalej, jedynie nieco wydłużając sam proces doju – powiedział Arkadiusz Koc.\nJak zapobiegać ketozie u krów mlecznych?\nWśród wielu pytań zadawanych przez uczestników programu Krowie na Zdrowie, bardzo często poruszany jest temat ketozy. Hodowcy bydła mlecznego pytają, jak zapobiegać ketozom. Z pomocą przychodzą zatem specjaliści ds. żywienia De Heus.