Стомашно-чревни разстройства : Готварски, кулинарни рецепти\nОстрото възпаление на стомаха и тънкото черво се нарича гастроентерит. В зависимост от неговото протичане той се дели на остър (започва остро, продължителността му не е повече от 2 седмици) и хроничен (може да започне постепенно, продължителността на симптомите е повече от 2Â3 седмици, а понякога и месеци).\n– някои лекарства;\n– диетични грешки;\n– вирусни, бактериални и паразитни инфекции.\nСлед като попаднат в гастроинтестиналния тракт, инфекциозните причинители предизвикват възпаление на лигавицата на стомаха, тънкото (понякога и на дебелото) черво . Някои преминават в дълбочина и могат да се разпространят чрез кръвта към други органи. Отделните причинители имат “предпочитания” към различни части на гастроинтестиналния тракт. Това определя и клиничното протичане на заболяването Â при някои хора преобладава гаденето и повръщането, при други Â диарията, коремните болки.\n– болки в корема, спазми;\n– диария Â от 3Â4 до многократни, кашави до воднисти изхождания, понякога с примеси на слуз и кръв (кървавата диария е показател за по-тежко протичане!);\n– мускулни болки (по-често при вирусните инфекции);\n– повишаване на температура Â над 38Â° С обикновено е характерно при вирусните инфекции;\n– дехидратация (обезводняване) Â проявява се най-вече при по-тежките случаи. Признаците са сухота в устата, силна жажда, сърцебиене, спадане на кръвното налягане, намалено отделяне на урина. Кожата е с намалена еластичност. При деца и възрасти обезводняването настъпва по-бързо и може да е животозастрашаващо.\n– прояви от други органи Â стави, бъбреци, централна нервна система, кожа.\nТе са едни от най-честите заболявания. Тъй като няма специфично лечение, най-важна е профилактиката. Източници на зараза са замърсена храна, вода, съвместна употреба на лични вещи. Симптомите се развиват след кратък инкубационен период от няколко часа. Към клиничните прояви, освен гадене, повръщане и диария, могат да се причислят високата температура и мускулните болки. Ако не настъпят усложнения, организмът оздравява след 3Â4 дни.\nНа второ място по честота са норуолк вирусите. В симптомите доминират гадене, мнокоратни повръщания (“зимно повръщане”), диарията е лека (3Â4 изхождания дневно).\nТе могат да се разпространят както по хранителен, така и по контактно-битов път. Някои бактерии, попаднали в хранителни продукти Â месо, месни продукти, мляко, млечни продукти, яйца, се размножават и отделят отровни вещества Â токсини. Благоприятни фактори за това са съхранение при стайна температура (особено над 20Â° С), неспазване на лична хигиена. При прием на заразена храна, след минути до няколко часа (4Â6), настъпват прояви на гастроентерит. Те се наричат още хранителни токсикоинфекции.\nПри стафилококова токсикоинфекция заразяването на хранителните продукти става от персонал, работещ с тях Â здрави носители на стафилококи в носоглътката, или от боледуващи от вид стафилококова инфекция Â гнойна ангина, пневмония, хрема, рани по ръцете. Симптомите се проявяват бурно минути или няколко часа след заразяването, но около 12 часа по-късно спонтанно преминават.\nЕстествен “резервоар” са и дивите и домашните животни, които са здрави носители и отделят бактериите чрез екскретите си. Друг източник може да бъде човек Â здрав заразоносител или болен.\nТакава инфекция може да възникне и при приемане на кремове, сладолед, пасти и др., приготвени от сурови яйца, както и на животински продукти, недостатъчно термично обработени. Салмонелозата може да се прояви както като изолиран случай, така и да засегне по-голяма група от хора (т.нар. епидемичен взрив). Инкубационният период е над 6 часа. Гастроентеритните прояви са с различна сила (често при изхождане може да има примес на слуз). В по-тежките случаи може да се стигне до обезводняване до обезводняване, прояви и усложнения в други органи Â бял дроб, сърце, стави. В най-тежките случаи се развива шоково състояние.\nЧаст от преболедувалите салмонелна инфекция остават заразоносители!Â т.е. вече са излекувани, нямат прояви на гастроенетерит, но в стомашно-чревния им тракт има живи причинители и те могат да се източник на заразяване на други индивиди.\nEsherichia coli (Ешерихия коли) е нормален обитател на чревния тракт, но някои щамове причиняват заболявания Â напр. колиентерити, ентероколити Â засягане на тънко и дебело черво, възпаление на бъбреците, белите дробове и др.\nВ западните страни тя е на второ място по честота и има лятно-есенна сезонност. Резервоар са птици, диви и домашни животни (особено свинете).\nШигелози (бактериална дизентерия)\nТя е масово срещана в развиващите се страни (за разлика от развитите), като основна причина е ниската санитарна култура. У нас заболеваемостта все още е висока, особено в детските колективи. Сезонността на заболяването все повече преминава от лятно-есенна в целогодишна.\nХарактерни са проявите на ентероколит Â спазми, куркане на червата, болки в корема, многократни диарични изхождания с примес на кръв.\nЗаболяването може да хронифицира Â т.е. проявите му могат да продължат над две седмици, понякога и месеци.\nДиагностицирането на острите стомашночревни разстройства се осъществява въз основа на оплакванията, клинично изследване от лекаря, микробиологични тестове, серологични , серологични тестове, епидемиологични данни.\nПрофилактика на инфекциозните гастроентероколити\nТя е от особено голямо значение и включва няколко основни пункта:\n– спазване на цялостна лична хигиена (особено важно е измиването на ръцете с топла вода и сапун след всяко посещение на тоалетната);\n– използване на индивидуални тоалетни принадлежности, прибори за хранене, хавлии.\nПри пътуване в други страни, които са рискови за “диария на туристите” се препоръчва:\n– да се пие бутилирана вода,\n– да се избягват сурови плодове и зеленчуци, термично недобре обработени месо и риба, храни, приготвени на открито.\nСамолечението следва да се прилага при хора извън рисковите групи!\nПриемането на течности е особено важно. Ако е налице повръщане, добре е то да бъде спряно за 2 до 4 часа. Принципът е да се пие често и на малки глътки Â 8Â16 чаши на денонощие, до утоляване на жаждата. Освен чиста вода е допустима употребата на билков чай, напитки, съдържащи глюкоза (подсладена сода) и/или натриев цитрат (например лимонада).\nИзползват се и водносолеви разтвори (в банки или гранули за разтваряне) за възстановяване на загубата на течности, соли и електролити (калий, натрий, хлориди и др.). Препоръчват се и супи и бульони, богати на тези вещества.\nПриемането на храна трябва да става постепенно (след 24 часа и след спиране на повръщането), като се препоръчват бистри бульони, солени бисквити, супи, препечен хляб, ориз.\nДобре е да се избягват кофеинови напитки, алкохол, мазни храни, прясно мляко (особено в случаите на по-продължителна остра диария).\nНай-често препоръчваните при стомашно-чревни разстройства лекарства обикновено съдържат активен въглен, пектин, силикати.\nПрепоръчват се и медикаменти, намаляващи перисталтиката и водещи до сгъстяване на изпражненията (напр. Лоперамид Â при възрастни и деца над 12 години).\nУпотребата на пробиотици е подходяща след преминаване на острата фаза на заболяването.\nЛечението задължително да се провежда от лекар при хора от рисковите групи Â деца, хора над 75-годишна възраст, болнави, хора с хронични заболявания.\nПри алармиращи симптоми Â продължаване на повръщането и диарията въпреки предприето лечение, липса на подобрение в рамките на 48 ч., обостряне или влошаване на симптомите, силни болки в корема, кръв в изпражненията, белези на обезводняване, температура над 38Â° С, консултирането с лекар е задължително.\nВ някои случай е уместно започването на терапия с антимикробни медикаменти. Тe се назначават само от лекар!\nВ случаи на предстоящо пътуване в рискови страни, се препоръчва предварителна консултация с лекар, като може да се назначи широкоспектърен антимикробен препарат, който да се приема при нужда.\n« Мъжете се женят за тази, която умее да обича Нарушенията в цикъла изискват внимание »


Пловдив: Тридневно мултимедийно представяне на туристическите обекти в Асеновград ще се проведе на НПК „Асенова крепост“\n11 Януари 2019 | 14:20 | Агенция "Фокус"\nАсеновград. Тридневно мултимедийно представяне на туристическите обекти и възможностите за туризъм в община Асеновград ще се проведе на Национален паметник на културата (НПК) „Асенова крепост“. Това каза за Радио „Фокус“ – Пловдив Ивайло Мирчев, експерт от Общинско предприятие „Туризъм“ в Асеновград. Той посочи, че за посетителите е подготвен 4-часов филмов материал. „Идвайки в Асеновата крепостта от днес до неделя, посетителите ще могат да видят тези филми в приземния етаж в храм „Света Богородица Петричка“. За целта е поставена мултимедия. Това е нашето отношение към откриването на инициативата „Пловдив – Европейска столица на културата 2019“, каза Мирчев. Той обясни, че през годините ОП „Туризъм“ е създало архив с видеофилми, представящи възможностите за туризъм и културните обекти на територията на общината. „За 5 години събрахме около 4 часа филмов материал. Някои от филмите засягат биосферен парк „Червената стена“, пещерата „Добростански бисер“, водопад Сливодолското падало. Има и продукции, прекрасно заснети с дрон, представящи маршрутите „Свещената утроба на Родопите“ и „По стъпките на легионите“, а съшо така и Асеновата крепост. Сред филмите има и игрални такива, с актьори и със средновековна музика, които пресъздават преминаването на рицарите през Асеновата крепост по време на кръстоносните походи. Някои от продукциите са дублирани на цели 10 езика“, обясни Ивайло Мирчев.\n„Пловдив е един изключително богат на история град, може би най-богатия в Европа, с история от Античността, от Османския период, от Възраждането. Но Средновековието е един дефицит на самия град Пловдив, а ние имаме цяла крепост от този период в автентичния й вид. Така че, хората, идвайки в Пловдив, ще могат да се насладят на една цялостна историческа панорама в района. Наистина се надяваме, благодарение на това, че Пловдив е европейска столица на културата, ние също да се възползваме по най-добрия начин от случващото се и да представим красотата на нашия град и на нашата община“, коментира експертът от ОП „Туризъм“ в Асеновград.\nИвайло Мирчев допълни, че видеофилмите ще бъдат прожектирани под музикален фон, който ще е в синхрон със специално създадено за проекта художествено осветление в криптата. Вътре в нея посетителите на Асеновата крепост ще имат възможност да разгледат също реставрираните стенописи и специфичните керамични стени.