Mostrando entradas con la etiqueta estigmatización. Mostrar todas las entradas\nLecciones y consecuencias de un verano revelador. La construcción progresiva de las condiciones para que se produzcan pogromos\nEl verano de 2016 ha estado marcado por tres hechos de diferente naturaleza: el 14 de julio un vil atentado enluta el país, el 21 de julio se aprueba una ley que acaba con el código laboral y que la población y los trabajadores rechazan masivamente, y en Cannes se emite un bando municipal prohibiendo el acceso a las playas a las mujeres que lleven un “burkini”, lo que desencadena en unos días una auténtica epidemia de bandos similares en otras ciudades. Las reacciones sociales y los comentarios políticos y mediáticos que siguieron a estos tres acontecimientos constituyen un excelente analizador del estado de nuestra sociedad, de sus contradicciones y de los intereses que se enfrentan en su seno.\n“Radicalización rápida”, estrategia de disimulo y producción de una psicosis colectiva\nDesde el 16 de julio el ministro del Interior Bernard Cazeneuve menciona la tesis de una “radicalización rápida” del chófer asesino acompañada de una serie de precisiones angustiosas: “ Los servicios de seguridad no lo conocían porque no se había distinguido a lo largo de los años anteriores por condenas o por su actividad, por una adhesión a la ideología islamista radical. […] Parece que se ha radicalizado muy rápidamente. En cualquier caso, los primeros elementos aparecen a través de testimonios de su entorno […] unos individuos sensibles al mensaje de Daesh se implican en acciones extremadamente violentas sin haber participado necesariamente en combates, sin haber sido adiestrados necesariamente […] La propia manera de cometer su odioso crimen es nueva”. (1)\nLa tesis de la “radicalización rápida” tiene muchas consecuencias. Acredita la idea de que todos los musulmanes son susceptibles de transformarse rápida y bruscamente en terroristas. En adelante el peligro está ahí donde haya musulmanes o supuestos musulmanes. Así pues, es el momento de desconfiar cada vez que nos crucemos con un musulmán real o supuesto. Por supuesto, se añadirá sistemáticamente que “hay que tener cuidado de no mezclar las cosas” y poner así de relieve que se es consciente de los efectos probables de esta tesis.\nEl hecho de que el perfil del asesino sea atípico (respecto a lo que los medios de comunicación diseñan desde hace años para ayudarnos a reconocer a los “candidatos al yihadismo”) refuerza aún más la producción de una psicosis colectiva. Ya ni siquiera se puede reconocer a un musulmán compatible con la república gracias a unos hechos simples como “no frecuentar una mezquita”, “no hacer el Ramadán” o “comer cerdo”.\nDurante casi dos semanas los “expertos” se han sucedido en nuestros platós para convencernos de un peligro multiforme que exige una desconfianza permanente respecto a determinados conciudadanos nuestros. La perla de los especialistas le corresponde una vez más Mohamed Sifaoui, a quien BFM TV presenta como “periodista especializado en terrorismo islámico” y que considera que la radicalización puede ser “instantánea”: “[la radicalización] se puede realizar el mismo día del atentado ya que los ideólogos islamistas afirman que el atentado kamikaze, el atentado mártir, hace perdonar el conjunto de los pecados”. (2)\nPero este “especialista” no se contenta con acelerar hasta el extremo la rapidez de la radicalización, sino que en el mismo programa pide a sus colegas que no traten de comprender el comportamiento del asesino a partir de una “racionalidad occidental”.\nPor consiguiente, estamos ante unos individuos que no funcionan ni razonan como nosotros. Son ajenos a nuestro mundo, no son producto de este y son inexplicables racionalmente. Así es como se construye una psicosis colectiva que elimina a una parte de la población del “Nosotros” social. Ahora bien, cada vez que hay procesos de exclusión de un “Nosotros” social, se autoriza a pasar al acto. Gracias a este tipo de procesos se reúnen las condiciones de posibilidad de que se produzca un pogromo.\nPero Mohamed Sifaoui añade un argumento de peso: la estrategia del disimulo. “El disimulo es una técnica que se aprende en los manuales distribuidos por Daesh”, afirma en el mismo programa. La tesis de la “premeditación disimulada” se añade inmediatamente a la de “radicalización rápida”.\nEl Fiscal de París, Louis Molins, declara en una rueda de prensa el 21 de julio que “parece que Mohamed Lahouaiej-Bouhlel había pensado su proyecto criminal varios meses antes de pasar al acto”. (3) También anuncia la detención preventiva de cinco sospechosos de ser cómplices. Sin esperar que haya precisiones, los medios se embalan. Los telespectadores y los lectores de los grandes medios aprenden una nueva palabra árabe: “taqiya”. El semanario Mariane publica el titular “Taqiya: el disimulo como nueva arma de guerra” y explica en la entradilla del artículo: “Algunos terroristas lo utilizan como estrategia para pasar bajo los radares de los servicios de inteligencia, otros lo usan como coartada práctica para seguir llevando su vida de occidentalizados: en cualquier caso, el Estado Islámico preconiza la taqiya (el arte del disimulo) para estos «soldados de Dios». Investigación”. (4)\nDesde Le Figaro a Nice-Matin pasando por BFM o RTL esta nueva palabra angustiosa entra en el vocabulario. No solo se radicalizan rápido sino que además disimulan para pasar desapercibidos. Decididamente, debemos desconfiar de todos los musulmanes o supuestos musulmanes. Así, unos días después de la primicia se difunde una dosis suplementaria de psicosis.\nLa oposición de derecha se suma inmediatamente a esta escalada añadiendo un tercer nivel de psicosis. El diputado de [el partido] Les Républicains Georges Fenech pide la creación de un “Guantánamo a la francesa”. El ex alcalde de Niza Christian Estrosi propone unos “centros de detención preventivos para los supuestos yihadistas”. Sarkozy, por su parte, prefiere que quienes presentan riesgo de radicalización lleven una pulsera electrónica, medida que se puede completar con la obligatoriedad de residir en determinado lugar*.\nEn pocas palabras, no se propone otra cosa que considerar culpables a unos “sospechosos” antes incluso de que hayan cometido el menor delito. El fondo común en el que convergen todas estas propuestas es una justicia de excepción.\nEl “burkini” como disimulo del “yihadismo”\nEl asesinato del sacerdote Jacques Hamel en la iglesia de Saint-Étienne-du-Rouvray el 28 de julio acaba de crear las condiciones para que se den los llamados “bandos antiburkini”. El bando municipal se adopta dos días después del drama, aunque un mes después del inicio de la estación. Durante el mes de julio la prensa no hizo eco de ninguna dificultad en las playas a propósito de la vestimenta. Una vez más una práctica social es calificada de “problema” no por la población sino por una autoridad política. El momento en que se dicta el bando indica su carácter oportunista. Se trata simplemente de utilizar el contexto de una intensa emoción vinculada a los dos dramas de julio para hacer avanzar una agenda preestablecida: imponer las cuestiones de la inmigración y de la identidad como dos elementos centrales de las elecciones presidenciales.\nAl relacionar estos dos temas con la cuestión del terrorismo se plantea su dimensión problemática. Al establecer esta relación en un momento de emoción intensa se sugiere la necesidad de una “urgencia de la acción” con un llamamiento implícito a cada ciudadano a denunciar a los “infractores”. Así es como un “problema” producido “desde arriba” se transforma en un problema “de abajo” para una parte de la población. La epidemia de bandos que siguen al de Niza confirma el carácter sobreideologizado del “problema”. Mientras que en el mes de julio ninguna de las treinta ciudades que posteriormente adoptarán un decreto similar había hecho constar problema alguno a propósito del “burkini”, de repente el problema aparece en todas partes.\nDebido a su argumentación, la resolución provisional del tribunal administrativo del 13 de agosto que valida el bando de Cannes (y da pie a la proliferación de bandos similares) es significativa de los retos que se plantean. “En el contexto del Estado de excepción y de los recientes atentados islamistas ocurridos sobre todo en Niza hace un mes, el uso de una vestimenta distintiva, diferente de la vestimenta habitual de baño puede, en efecto, ser interpretado como que no es, en este contexto, un simple signo de religiosidad” (5), precisa el bando.\nEn otras palabras, el “burkini” disimula otra cosa. Estamos de nuevo ante la tesis del disimulo que ya habíamos encontrado a propósito del atentado de Niza. Así, las mujeres que llevan burkini se convierten en portadoras de algo completamente diferente: de una negación de los derechos de las mujeres en el mejor de los casos, del terrorismo en el peor.\nLa inmediata toma de postura de Manuel Valls legitima y refuerza la “gravedad” de la cuestión y la urgencia de adoptar una posición de firmeza. “Estos bandos no son una deriva. Eso es interpretar mal las cosas. Estos bandos se han adoptado en nombre del orden público”, (6) afirma nuestro primer ministro. En una entrevista al Journal La Provence precisa lo que piensa: “El burkini no es una nueva gama de trajes de baño, una moda. Es la traducción de un proyecto político, de contra-sociedad, basado sobre todo en la sumisión de la mujer. […] Algunas personas tratan de presentar a las mujeres que lo llevan como víctimas, como si nosotros pusiéramos en tela de juicio una libertad … Pero someter a la mujer no es una libertad. […] La República debe defenderse frente a las provocaciones. […] Por consiguiente, mantengo que quienes han adoptado los bandos están motivados por la voluntad de fomentar la vida en común, sin una segunda intención política” (7).\nPocas veces la caricatura y la falta de lógica habrán caracterizado tanto el discurso político: para liberar a la mujer hay que negarle un derecho; para fomentar la “vida en común” hay que excluir. Y también pocas veces se habrá destacado tanto el carácter de la supuesta “gravedad” de la situación: contra-sociedad, orden público, sumisión de la mujer, provocación, necesidad de defenderse.\nLa consecuencia era previsible: en Niza y en Cannes la policía municipal multa y humilla a unas mujeres simplemente por llevar velo. No se trata de derivas, sino de una consecuencia lógica. No se puede establecer una policía de la vestimenta basada en el carácter de la supuesta “peligrosidad” de determinadas vestimentas y sobre la tesis del disimulo, y que la consecuencia no sea una caza a lo que se oculta, esconde, disimula. No es nada nuevo. Recordemos los debates absurdos en la época de la ley sobre el pañuelo [islámico] para saber si la “bandana”** era un velo disimulado.\nComo ocurrió en 2004 respecto a la ley sobre el pañuelo, la cantidad de burkinis en las playas francesas ha sido inversamente proporcional a la cantidad de programas, de tomas de postura y de llamadas a la firmeza en el discurso político y mediático. Se pide a cada ciudadana y cada ciudadano que tengan una opinión, aunque la mayoría nunca hayan tenido ocasión de cruzarse con una mujer que llevara esta prenda. Ellas y ellos descubren esta prenda de baño a partir de una pregunta previa: ¿qué disimula?\nLa consecuencia que se desprende de ello es una exagerada visibilidad del burkini. Aunque antes el ciudadano ordinario lo consideraba una “prenda” de baño, ahora se percibe como un problema. Aunque antes se entendía como algo relativo a una opción individual, ahora se convierte en una cuestión pública y política. Aunque antes incluso podía pasar desapercibido, ahora salta a la vista con todo el trasfondo de los debates y las tomas de postura alarmantes que se oyen en los medios de comunicación.\nComo ocurrió en 2004 a propósito del velo, una práctica que tiene varias motivaciones y significaciones diversas se lleva a una causalidad y a un significado único y homogéneo con una connotación problemática. Esto tienen un nombre científico y un nombre popular. En el plano teórico se trata del mismo enfoque esencialista que el difundido masivamente en los discursos políticos y mediáticos desde la década de 1990.\nMás simplemente se trata de la estigmatización de los musulmanes reales y supuestos ampliamente difundida por una multitud de islamalgamas: islam incompatible con el feminismo, con el laicismo, con la República, etc. Incluso en el caso de las mujeres que alegan sus creencias religiosas para llevar esta prenda de baño, las explicaciones dominantes invierten la realidad. Aunque esta vestimenta es un signo de una voluntad de presencia en el espacio público, se interpreta como “comunitarismo”. Aunque es un indicador de una “integración en la playa”, se presenta como “amenaza para el orden público”.\nLos debates de este verano que, una vez más, han tenido que sufrir nuestros conciudadanos musulmanes o supuestamente musulmanes han estado marcados por tres posturas reveladoras de una sociedad enferma que se niega a afrontar su enfermedad para poder curarla. Aunque la primera sea minoritaria es cada vez más frecuente: la islamofobia sin complejos. Así, la insustituible Nadine Morano declara el 12 de agosto en Europe 1 que «los islamistas, como esta mujer íntegramente velada en el territorio nacional, son comparables a los nazis”. (8)\nLa segunda es la de la instrumentalización de cara a las elecciones presidenciales. El burkini estival ya está unido a la cuestión de la “identidad nacional” en peligro que habría que proteger de los “enemigos internos” los cuales, además, se han convertido en maestros en el arte de disimular. En adelante se relaciona con las cuestiones de seguridad y de terrorismo que requieren un Estado de excepción casi permanente y unos “Guantánamo” a la francesa.\nLa tercera postura es la de la llamada a la sumisión y a renunciar a los derechos. La persona que utiliza el término “asilvestrados”*** para denominar a los jóvenes de los barrios populares, Jean Pierre Chevènement, ha salido del armario. Este ex ministro en el que piensa Valls para dirigir la futura Fundación para el Islam de Francia [Fondation pour l’Islam de France] aconseja al musulmán “la discreción” en el espacio público. El hecho de conminar a una categoría de ciudadanos a ser invisible siempre ha sido sinónimo de dominación. La lucha contra la opresión siempre ha llevado consigo unas estrategias de visibilización, ya sea en el caso del movimiento obrero, en el las luchas de liberación nacional o incluso el de las luchas de gays y lesbianas.\nEstas tres posturas ponen de relieve el peligro de la actual secuencia histórica en Francia. Lo que ha ocurrido este verano no es sino el desmoronamiento de los diques ideológicos y políticos ante la fascistización. Si bien la decisión del Consejo de Estado que invalida los bandos es una buena noticia, no es el remedio para la enfermedad de la sociedad francesa que revelan los síntomas de este verano. Los llamamientos a modificar la ley se multiplican y forman parte de las promesas de la campaña de las elecciones presidenciales.\nLa progresiva reunión de las condiciones para que se produzca un pogromo\nEl verano francés también ha estado caracterizado por varios hechos insignificantes en sí mismos aunque significativos si se consideran en conjunto. Marcan un nuevo umbral cualitativo en la liberación de la palabra explícitamente fascista. Un reportaje de Louise Couvelaire sobre Niza publicado en Le Monde el 23 de julio ofrece unos edificantes ejemplos de ello: “A Sandra, médico y nizarda de adopción desde hace seis años, le tiembla la voz y se le atropellan las palabras: «Lo que está ocurriendo ahora, después del atentado, es de una violencia inédita» , se lamenta.\n«Es terrorífico el ascenso del odio hacia los musulmanes». Por primera vez oye relatar los “horrores”, sobre todo de una de sus mejores amigas: “Si me cruzo con una que lleva pañuelo, me la cargo, que se vuelva a su país” […] “Este trágico acontecimiento ha soltado completamente la lengua a los nizardos que se dicen originarios” , analiza Teresa Maffeis, de la Asociación por la Democracia de Niza [Association pour la démocratie à Nice, ADN], militante de causas humanitarias (gitanos, refugiados,…). “Estoy muy preocupada”.\nKarim, que desde hace catorce años es camionero en Niza y su región, espera que su agencia de trabajo temporal le vuelva a llamar. “Ahora todo el mundo tiene miedo de un árabe al volante de un camión”, señala y repite la lista de insultos: “Asqueroso gilipollas”, “Hay que erradicarlos a todos”, “Vete a tu país”. “No quieren a los árabes a secas”, añade Malik, de 41 años. “Hay que ver las miradas furibundas que nos lanzan y a los padres que agarran a sus hijos de la mano en cuanto nos ven”. (9)\nLa participación activa denunciando a las mujeres que llevan burkini, las llamadas de teléfono a la policía para indicarle su presencia en una playa o los aplausos a los policías cuando las multan son actitudes que se han multiplicado a medida que aumentaba el delirio político y mediático de este verano. Estas actitudes nos informan del arraigo de la islamofobia en un parte de la población francesa. Hoy se ven los efectos de más de veinte años de discursos mediáticos y políticos que plantean el Islam como problema para la sociedad francesa. Dos décadas de instrumentalización política dan hoy sus amargos y ácidos frutos.\nLo ocurrido en Cisco [Córcega] no es sino lo que se anuncia en otros lugares y a mayor escala si no reaccionamos colectivamente para detener la actual lógica dominante. Una riña entre “magrebíes” y “vecinos del lugar”, por retomar los términos de la prensa, se transforma al día siguiente en una manifestación de más de quinientas personas que corean consignas significativas como “a las armas”, “estamos en nuestro país”, etc.\nEl mismo día, el 14 de agosto, un cargo electo, Charles-Antoine Casanova, alcalde de la comuna de Guardale escribe en su página Facebook: “Como cargo electo, pido a mi colega el alcalde de Cisco que en un primer momento tome todas las medidas necesarias para excluir definitivamente de su comuna a todos los magrebíes y a sus familias, hayan estado implicados o no en estos incidentes”. Y añade lo siguiente en la página web de extrema derecha Breizh-info para precisar su idea: “Este gobierno no nos protege, así que estamos obligados a protegernos nosotros mismos y defendernos contra cualquier ataque venga de donde venga”. (19)\nPor consiguiente, ¿cuáles han sido las reacciones de respuesta a estos síntomas del arraigo de la islamofobia en una parte de la población francesa? Distinguimos tres: la condena comprensiva, la tesis del racismo histórico de la población francesa y la tesis de la instrumentalización.\nLa primera ha sido muy dominante. Consiste en hacer preceder (o seguir) la condena de los actos islamófobos de una larga diatriba cuyo objetivo es condenar el “burkini”, el “comunitarismo”, “el islamismo”, etc., según las diferentes declaraciones. De hecho, este tipo de declaración plantea una relación entre los actos islamófobos condenados y los objetos de la demarcación. Al hacerlo, concede una escucha comprensiva y una legitimidad implícita a los hechos denunciados que quita toda eficacia a la condena que sigue o precede. De la misma manera que la actitud de los judíos no fue la causa del antisemitismo en la década de 1930, hoy en día la actitud de los musulmanes no es la causa de la islamofobia.\nLa segunda reacción consiste en una visión esencialista de la islamofobia francesa. El pueblo de Francia sería islamófobo de modo congénito y esto se revelaría en los momentos de dificultades sociales o de crisis sociales y económicas. Además de que esta tesis solo puede producir posturas de impotencia política, niega el carácter producido políticamente de la islamofobia contemporánea. La islamofobia contemporánea se ha desarrollado en Francia desde arriba a golpe de debates y de leyes sucesivas que consideran un problema y un peligro a los musulmanes o a los supuestos musulmanes. La histerización del debate se debe a los medios de comunicación y a una parte consecuente de la clase política, y no a una brusca y repentina epidemia de islamofobia.\nCon todo, esta segunda reacción comporta un elemento de verdad. En la sociedad francesa existe una herencia cultural islamófoba heredada de la historia cultural francesa y que nunca se ha deconstruido ni se ha luchado seriamente contra ella. Sin embargo, esta herencia no es sino un segmento de un racismo colonial más vasto construido al mismo tiempo que el pensamiento republicano dominante. Esto es lo que explica la posibilidad de un “racismo republicano”. Precisamente este elemento de verdad es negado por la tercera reacción que ha marcado el verano francés. Todo esto no sería más que una instrumentalización para ocultar otras cuestiones sociales como la aprobación de la Ley [de reforma laboral] El Khomri.\nDe hecho, las dos últimas tesis son indisociables y no se pueden separar. Debido a que existe un caldo de cultivo heredado de la historia, los hombres y mujeres políticos eligen una estrategia de distracción y de instrumentalización. A la inversa, la instrumentalización refuerza sistemáticamente el caldo de cultivo existente lo que lleva a que se reúnan progresivamente las condiciones para que se produzca un futuro pogromo. Ni simple racismo preexistente ni resultado únicamente de la instrumentalización, la islamofobia contemporánea es resultado de la lógica infernal constituida por la yuxtaposición histórica de estas dos realidades. El carácter infernal de la lógica se refuerza aún más por el contexto mundial de las guerras por el petróleo y de la teoría del “choque de las civilizaciones” que las legitima.\nHoy es cuando hay que reaccionar para destruir esta lógica dominante. Para ello hay que incluir verdaderamente en las agendas políticas y militantes la lucha contra la islamofobia. Sin esta movilización asistiremos impotentes a una fascistización de nuestra sociedad y a la reunión progresiva de las condiciones para que se produzca un pogromo a cuya sombra el proyecto ultraliberal se podrá desplegar con cada vez menos oposición. Esta lógica no desaparece sola o por medio de la “discreción”. Solo parará por medio de la relación de fuerzas.\n1. Bernard Cazeneuve, declaración del 16 de julio a las 14:30 h, http://www.lejdd.fr/Societe/Attentat-de-Nice-l-enquete-se-poursuit-debut-des-trois-jours-de-deuil-national-797335, consultado el 29 de agosto de 2016 a las 15:30 h.\n2. Mohamed Sifaoui, programa especial sobre el atentado de Niza del 16 de julio de 2016 presentado por Pauline Revenaz y François Gapihan, http://www.bfmtv.com/mediaplayer/video/attentat-a-nice-c-est-la-premiere-fois-qu-un-tel-profil-s-exprime-en-france-mohamed-sifaoui-843709.html , consultado el 29 de agosto de 2016 a las 16:30 h.\n3. Rueda de prensa de Louis Molins el 21 de julio de 2016, http://www.rtl.fr/actu/societe-faits-divers/attentat-a-nice-ce-qu-il-faut-retenir-de-la-conference-de-presse-de-francois-molins-du-21-juillet-sur-les-avancees-de-l-enquete-7784179987, consultado el 29 de agosto de 2016 a las 18:30 h.\n4. Vladimir de Gmeline, “Taqiya: la dissimulation comme nouvelle arme de guerre”, http://www.marianne.net/taqiya-dissimulation-nouvel-art-guerre-100244631.html, consultado el 29 de agosto de 2016 a las 19:00 h.\n* En francés “assignation à residence”, una medida que supone la restricción de la libertad de movimientos de una persona e incluso en ocasiones el controlar a las personas a las que frecuenta. A veces va acompañada además del uso de una pulsera electrónica (N. de la t.).\n5. “Interdiction des burkinis: la justice conforte l’arrêté de la mairie de Canne”, Le Monde, 13 de agosto, http://www.lemonde.fr/societe/article/2016/08/13/le-tribunal-administratif-valide-l-arrete-municipal-bannissant-le-burkini-a-cannes_4982397_3224.html, consultado el 30 de agosto de 2016 a las 08:00 h.\n6. “«Burkini»: Manuel Valls désavoue Najat Vallaud- Belkacem”, http://www.lemonde.fr/religions/article/2016/08/25/burkini-manuel-valls-desavoue-najat-vallaud-belkacem_4987686_1653130.html, consultado el 30 de agosto de 2016 a las 08:45 h.\n7. Entrevista a Manuel Valls en La Provence, http://www.laprovence.com/article/politique/4078328/valls-sur-le-burkini-une-vision-archaique-de-la-place-de-la-femme-dans-lespace-public.html, consultado el 30 de agosto de 2016 a las 09:15 h.\n** La “bandana” (del hindi, “bandhana”, “atar, atadura”) es un pañuelo para la cabeza hecho de una pieza triangular o cuadrada de tela, atada alrededor de la cabeza o alrededor del cuello con fines decorativos o protectores (N. de la T.).\n*** El término utilizado es “sauvageon” con el que se denominaba a los llamados “niños salvajes” (N. de la t.)\n8. Entrevista a Nadine Morano, 12 de agosto, http://www.tsa-algerie.com/20160812/video-france-ancienne-ministre-compare-femmes-voilees-aux-nazis/, consultado el 30 de agosto de 2016 a las 09:45 h.\n9. Louise Couvelaire, “A Nice, des tensions accrues après l’attentat”, http://www.lemonde.fr/societe/article/2016/07/23/a-nice-l-attentat-a-accru-les-tensions_4973862_3224.html, consultado el 30 de agosto de 2016 a las 10:30 h.\n10. Entrevista a Charles-Antoine Casanova en Breizh-info, http://www.breizh-info.com/2016/08/25/48376/sisco-charles-antoine-casanova-maire-de-guargale-sexplique-propos-polemiques-interview, consultado el 30 de agosto de 2016 a las 11:15 h.\nEtiquetas: atentado, burkini, código laboral, comer cerdo, Daesh, estigmatización, islamismo, islan, progromo, psicosis colectiva, radicalización rápida, Ramadán, recismo, yihadismo


Significado de cultivo - Definición de cultivo\nm. Acción y resultado de cultivar:\nProcedimiento por el que se desarrolla artificialmente una población de microorganismos o las células de un tejido:\ntuvieron que hacerle un cultivo de orina.\nCría y explotación de algunos animales, especialmente si es con fines comerciales:\nFomento, mantenimiento y desarrollo de una capacidad, sentimiento o relación:\nse le daba muy bien el cultivo de las amistades.\nAcción o efecto de cultivar\nLa acción de cuidar, alimentar, desarrollar, reproducir y explotar seres vivos con propositos comerciales, industriales o de investigación\nEl cultivo es la práctica de sembrar semillas en la tierra y realizar las labores necesarias para obtener frutos de las mismas.\nLa agricultura es un arte milenario que tiene el propósito de cultivar la tierra mediante diferentes tratamientos y alternativas con el fin de obtener vegetales y frutos que puedan ser utilizados con propósitos alimenticios, medicinales y estéticos.\nLas actividades de cultivo que ocurren a menudo por la acción del hombre pero que también responden a procesos naturales dan como resultado cereales, frutas, vegetales, forraje y otros. Se entiende por cultivo a todas las acciones humanas que tienen el fin de mejorar, tratar y transformar las tierras para el crecimiento de siembras. Para muchos países del mundo esta actividad es su principal sustento económico y, al mismo tiempo, es, junto con la ganadería, la principal acción que da alimento para la población mundial.\nExisten distintos tipos de cultivos. Por ejemplo, de secano (producida sin aporte de agua por el agricultor, que se nutre de lluvia o aguas subterráneas), de regadío (con aporte de agua por parte del agricultor por medio de cauces naturales o artificiales). También pueden clasificarse los cultivos en tanto se trata de agricultura de subsistencia o industrial. De acuerdo con la huella ecológica y el impacto sobre el terreno puede decirse que se habla de cultivos intensivos (producción grande en poco espacio) o extensivos (en una mayor superficie). Y también existe una taxonomía según el método de cultivo: por ejemplo, agricultura tradicional (que utiliza los sistemas propios del lugar), la industrial, (basada en sistemas para producir grandes cantidades de alimento), y ecológica o biológica (que emplea diversos sistemas de producción que respetan el ambiente y procuran protegerlo de un impacto negativo).\nEn los últimos años se ha empezado a considerar mucho más los efectos de cultivos intensivos sobre el medio ambiente. Así, diversas organizaciones e iniciativas se han creado con el fin de influir sobre las grandes productoras de semillas y compañías que tienen influencia en la agricultura regional o mundial para alentarlos a llevar adelante prácticas más sustentables y positivas para el medio ambiente.\nEn biología, y específicamente en microbiología, un cultivo es un método para la multiplicación de microorganismos, tales como bacterias , hongos y parásitos, en el que se prepara un medio óptimo para favorecer el proceso deseado. ...\nprueba para determinar si hay bacterias de la tuberculosis presentes en las flemas o en otros lÃquidos corporales. En la mayorÃa de los laboratorios, esta prueba puede tardar entre 2 y 4 semanas.\ntoda clase de especie vegetal cultivada en un campo, generalmente con fines económicos\nEstimulación del crecimiento de microorganismos en condiciones controladas; crecimiento de tipos específicos de microorganismos sobre un medio, o en su interior, como resultado de su inoculación o incubación.\nProcedimiento en el que material o microorganismos de diferentes fuentes se cultivan en un medio con fines de diagnóstico o tratamiento. Los cultivos también se realizan para detectar si se encuentran presentes microorganismos viables y, por tanto, si existe una infección. ...\nMuestra de organismos que se toma de un lugar para identificar el organismo específico que causa la infección.\nEs la actividad destinada al desarrollo de una plantación en los términos descritos en el literal anterior.\nMétodo para conservar y favorecer el crecimiento de organismos vivos proporcionándoles los requerimientos necesarios.\nConjunto de labores para dar a la tierra y las plantas las condiciones necesarias para que fructifiquen.\npropagación artificial de microorganismos, células o tejidos. Método de producción de plantas o hierbas con fines medicinales o nutritivos\nm. Acción y efecto de cultivar.... Ver definición\nSignificado de cultrún\nSignificado de cultura ciudadana\nSignificado de cultura de la legalidad\nSignificado de cultura de legalidad\nSignificado de cultura general\nSignificado de cultura nacional\nCopyright © 2017 significado.de, Significado de cultivo, politica-privacidad, dictionarist.com, Definitions


La Isla maldita que nadie quiere comprar – DOPLIM\n4 agosto, 2017 admin Compra Venta Insólitas\nLa Isla es verdaderamente hermosa y prácticamente esta “regalada”, pero…a pesar de tener un precio muy económico para ser una isla y con una ubicación extraordinaria que tiene, al sur de Escocia, son muchas las ventas que se suspendieron a raíz de un rumor paranormal. Te contamos la historia de terror que ahuyenta a los interesados.\nLa isla se llama Little Ross, está en venta hace mucho tiempo y son muchos los rumores acerca de la razón por la cual no se vende. Su precio es de $422.000 dólares, un precio razonable para este tipo de ventas.\nSegún lso medios informativos , hace tiempo que está en venta pero los fuertes rumores de que algo paranormal ocurre allí cerraron todas las puertas a futuras ventas.\nLa historia dice que el fantasma de Clark merodea por la isla buscando venganza y que incluso el faro se prende por las noches sin que nadie lo maneje.\nDavid Corrie, el encargado inmobiliario, aseguró que el bajo precio se debe a que, además del homicidio, todos aseguran que está maldita o endemoniada. Por ahora, el requisito para los interesados es contar con los permisos para transportes como helicópteros y barcos, ya que son el único medio de acceso.\nA vos que te parece? su tuvieras el dinero, la comprarías?\nTagged Clark compra isla Little Ross maldita venta


ENAIRE, el mayor proveedor de servicios de navegación aérea en España, ha abierto una nueva convocatoria para la selección de 90 controladores de tráfico aéreo en territorio nacional, según lo publicado en el BOE fecha 29 de noviembre.\nENAIRE quiere de esta forma aumentar la plantilla de profesionales necesarios para cubrir la demanda en la recuperación del tráfico aéreo tras la pandemia de la COVID19 que, todo apunta, será más rápida de lo previsto.\nEl plazo de inscripción para los candidatos interesados estará abierto hasta el próximo 15 de diciembre.\nAccede a toda la información y requisitos en el portal de empleo de ENAIRE.\nEsta entrada fue publicada en General, Nacional, Noticas Aprocta, Noticias y etiquetada como aviación, controladores aéreos, Enaire, navegación aérea, proceso de selección, profesionales, tráfico aéreo, transporte aéreo. Guardar el enlace permanente. Tanto los comentarios como los trackbacks están cerrados.\n« Celebramos el 5º workshop sobre Cultura Justa: 11 y 12 de noviembre en Zaragoza ¡Inscríbete!\nAPROCTA abre la convocatoria 2022 para formar parte del Cuerpo de Peritos de Control Aéreo de España »


El hombre ama de casa: Regateo\nYo no regateo. No por nada sino porque no me sale. Soy incapaz. Por eso adoro el precio de venta al público. Es tan relajante. Pero esta mañana he descubierto el regateo pasivo y mecánico.\nDarío y yo hemos ido a la biblioteca y a la salida se me ha antojado un café de una máquina expendedora. Le he dado al botón del producto que me apeteceía para saber lo que valía y la máquina me ha dicho que 40 céntimos. He echado una moneda de 50. Le he vuelto a dar al botón, en la pantalla ha salido que el nuevo precio era 30 céntimos. Al final me ha devuelto 15 céntimos, por lo que el precio final se ha quedado en 35, ni pa ti ni pa mí. La verdad es que la máquina lo ha hecho todo.\nPD: A lo largo de la vida en pareja no dejan de surgir razones tanto para prolongar el amor como para el divorcio exprés. Cada vez que vamos a la biblioteca con Darío hay que sacar un DVD de Pippi Calzaslargas, o ruedan cabezas. Como se pueden sacar dos DVDs por carné y ya tenía uno en casa, solo podía coger uno más. Por suerte Darío ya tiene carné y podía usarlo. Así que hemos cogido un DVD de Pippi, un documental sobre The Who y otro de The Clash. Pero cual ha sido mi sorpresa al descubrir que no podía usar el carné de Darío porque Mercedes se había olvidado de devolver dos libros de la biblioteca de Espinardo. El de Pippi había que sacarlo, así que he tenido que dejar mis documentales musicales con todo el dolor de mi corazón. A punto de divorciarme por SMS he estado. (Vaya un plomazo de postdata me ha salido).\n¿A ti también te pasa? yo soy nula en el regateo, nu-la. Ve gusta ver el precio y buscar algo más barato, calcular si merece la pena o no, me gusta buscar chollos, los oulet son mi perdición (por darte envidia, tengo uno como a 10-15 minutos de casa), pero siempre partiendo del, ahi tienes razón, del relajante precio venta publico.\nYo si que regateo, claro, cuando procede, en el Mercadona todavía no me he atrevido...Preo regateo desde el precio de una mudanza hasta un cuadro con un pequeño defecto en una tienda de decoración... si es que no tengo vergüenza (eso si, mi medioajo se quita de en medio, no lo puede soportar, es superior a sus fuerzas, prefiere pagar el doble que regatear...) hombres!!! juas juas\n18 de noviembre de 2009 15:49\nQue envidia que me das, Chelo, mi hermana es como tu, cuando se pone en ese plan, yo también decido quitarme del medio, me muero de verguenza, soy "mu' pava" para estas cosas. A ver si saco un rato tranquilo para volver a postear en mi blog, gracias por seguirme!\n18 de noviembre de 2009 16:31\nHace mucho que te leo, pero es la primera vez que comento. No se porque no lo he hecho antes, pero me resultan ya familiares las historias de Darío y Juan, y cada vez que oigo Espinardo me acuerdo del blog.Yo solo he regateado una vez, y me salió sin querer. ¡Me sentí todopoderosa por un momento!\n18 de noviembre de 2009 18:41\nVer documentales??? ponte a escribir!!! :)Yo tampoco se regatear, me da mucha verguenza\n19 de noviembre de 2009 07:52\nLulu, pues no sé si me da envidia tener un outlet tan cerca de casa, debería pasar los días conteniéndome para no ir cada dos por tres. Y estoy con Chelo: queremos más posts de la madre e ingerniero.Chelo, a mí me pasa como a tu medioajo, no es que no sepa regatear es que además me pongo super nervioso cuando la gente lo hace.White Butterfly, gracias por tu comentario, dan mucho gusto. Una curiosidad ¿oyes hablar mucho de Espinardo? Creía que solo lo conocíamos los que vivimos aquí.Maite, eh, que no eran documentales de animales, que eran de The Who y The Clash... A mí esas cosas me inspiran. Voy a dejar pasar noviembre y el mes que viene me pongo a escribir como un loco.\n19 de noviembre de 2009 10:44\nAhora oigo hablar de Espinardo bastante a menudo, da la casualidad de hace dos meses que vivo con dos murcianas\n19 de noviembre de 2009 13:58\nA mi también me da vergüenza, pero aquí en España, fuera no, y creo q es por el idioma. Cuando estuve en NY entramos a un garito de esos escondidos de la zona de Chinatown a comprar bolsos de Prada, Gucci...y no sé si eran los nervios de estar en ese lugar o que, pero el caso es que le conseguí descontar a cada bolso 30$ (sixtin dolars???nou nou, ai dont jaf money jajajaj q risa por dios!\n19 de noviembre de 2009 15:26\nLa goma del butano\nDe pedanía a centro ciudad\nLa(s) vacuna(s) de la gripe A\nPostdatas a El baile de los abrigos\nEl baile de los abrigos\nAlgunos pensamientos volátiles\nLa vida secreta de Juan\nAyna vs. New Jersey\nPiñata a muerte en Espinardo\nDe concierto con Juan\nLo nunca visto (en palabras de mi dentista)\nBestiario de elhombreamadecasa: La morsa\nPista número cuatro: Spoiler\nChicle, por fin\nPista número tres: La adivinanza\nFlecos y algunas cosas más\nPista número dos: El refrán\nPista número uno: No todo iban a ser malas noticia...


Karl Krispin: Cuando los rojos acusan - LaPatilla.com\nKarl Krispin: Cuando los rojos acusan\nagosto 08 2017, 7:31 am\nLos crímenes de la izquierda no se cuentan porque la izquierda no los considera como tales. Los dos genocidas más grandes de la historia han sido Mao y Stalin. Mao Tse Tung o Mao Ze Dong, cualquiera que sea la grafía para identificar a este forajido, tiene en su haber tantos cadáveres que podríamos adjudicarle la frase de su camarada Josif Stalin, pródigo también en el crimen, de que “la muerte de un hombre es una desgracia y la de millones, una estadística”. Es tal el grado de enajenamiento de la izquierda con sus delincuentes, que puede ser hasta chic un desfile de modas parisino inspirado en el cuello Mao, o colgar un afiche de la República Popular China que reproduzca el gran salto adelante. Si por el contrario, alguien decide montar un póster del caudillo de España, Francisco Franco, será catalogado como un repugnante cerdo fascista, enemigo del pueblo. A Karl Lagerfeld le pareció sublime y delirante organizar un desfile en La Habana con motivos de la revolución de los barbudos que instauró el totalitarismo en la isla. No sé si el diseñador y sus chicas se lo cuestionaron moralmente. Su jineterismo no se los permitió. En nuestro país alguna oposición prefiere clasificar al régimen como fascista en lugar de comunista porque todavía algunos rumian con el recuerdo de las Internacionales del pasado.\nKen el Rojo acaba de glorificar que lo que sucede hoy en Venezuela se debe a que Hugo Chávez no mató a los oligarcas en su tiempo. Este ruin al que Scotland Yard le tocaría abrirle una investigación penal por instigación a delinquir, y a quien el Laborismo debería expulsar definitivamente de sus filas más allá de suspender su militancia, peca con entusiasmo de ignorancia porque los únicos oligarcas de esta comarca son los dueños del Estado. La economía del país la controlan quienes asaltaron el tesoro público. Culpar a los ricos siempre es tentador y las guerras económicas son el nuevo escenario. En su partido dijeron que hablaba en su nombre. Este tipejo no habla: escupe.


Alemania - Entradas y Conciertos\nPublicado en 11 marzo, 2016 7 abril, 2016\nLa gira de conciertos 2016 de Paul McCartney comienza a tener fechas confirmadas y a día de hoy sabemos que llegará a Europa, con conciertos previstos en Alemania, Holanda y también España, así como Estados Unidos y Canadá. Allí y a muchos más lugares por confirmar llegará con el “One on One Tour”, una ocasión irrepetible para disfrutar de una noche con uno de los artistas más importantes de la historia de la música, una leyenda.\nY es que Paul McCartney es sin duda alguna uno de los compositores y artistas más exitosos de todos los tiempos, el único capaz de conseguir más de 65 Discos de Oro y vender más de 200 millones de álbumes entre su trayectoria como solista como con The Beatles. No te pierdas todos los detalles para comprar tus entradas y vivir una noche irrepetible :)\nLa gira de conciertos de Paul McCartney en España a día de hoy parece que sólo tendrá una parada… que será en la ciudad de Madrid. Lamentablemente parece que Barcelona no está incluida en el tour “One to One”, aunque ojalá nos llevemos una sorpresa…\nAún no sabemos a qué países de Latinoamérica llegará Paul McCartney, sólo Argentina está confirmado, aunque se le espera en Chile, Colombia, Ecuador, México, Perú… todos están deseando que la gira de conciertos 2016 llegue y haga temblar hasta el último rincón del país. ¡Estamos deseando darte mejores noticias!\nPaul McCartney Córdoba 2016\nLa gira de conciertos de Paul McCartney en Alemania llegará a las ciudades de Múnich, Berlín y Düsseldorf, no te pierdas los detalles para comprar tus entradas…


Violencia en Lagos de Moreno: murió un elemento de la Guardia Nacional tras persecución - Infobae\nLa persecución entre elementos de seguridad y civiles armados en Lagos de Moreno, Jalisco (Video: Twitter)\nEn Lagos de Moreno, Jalisco, elementos de la Guardia Nacional fueron atacados, tras una persecución contra dos individuos armados.\nSegún la versión preliminar, la tarde del jueves, ante la sospecha de que trasladaban a una persona privada de la libertad, agentes de seguridad le marcaron el alto a una camioneta Toyota Tacoma, color blanco con placas de Guanajuato, que circulaba por la carretera León-Lagos de Moreno; sin embargo, los ocupantes intentaron huir, por lo que comenzó una persecución policíaca.\nDurante el seguimiento participó un convoy de seis patrullas que acorraló la unidad de los sospechosos, ocasionando que ésta se volcara.\nCámaras de videovigilancia captaron el momento en que los oficiales realizaron una maniobra de impacto con el objetivo de que el vehículo detuviera su marcha y así terminar con la persecución.\nEl vehículo volcado de los sospechosos (Foto: Twitter)\nComo saldo de la operación, una de las patrullas resultó impactada por la camioneta de los sospechos, mientras que un oficial fue arrollado por el vehículo, y lamentablemente perdió la vida.\nTambién se indicó que un elemento resultó herido, pero que que ya se encuentra recibiendo atención médica.\nUna patrulla fue impactada por el vehículo de los agresores (Foto: Especial)\nEl comandante de la Guardia Nacional, Luis Rodríguez Bucio, compartió un mensaje expresando sus condolencias: “La Guardia Nacional expresa sus más sentidas condolencias a los familiares y amigos de nuestro compañero, subpoficial Omar, por su fallecimiento durante un enfrentamiento con civiles armados este jueves por la tarde en Lagos de Moreno, Jalisco. La gratitud del pueblo de México por su compromiso a favor de la protección de la vida y la dignidad humana".\nLa Guardia Nacional expresó sus condolencias a los familiares del suboficial que terminó muerto tras el enfretamiento entre las Fuerzas Armadas y civiles armados (Foto: Twitter/GN_MEXICO_)\nDurante esta semana, la Fiscalía del Estado de Jalisco confirmó la detención de 19 personas por su probable participación en diferentes delitos.\nEn Guadalajara se logró la detención de Saúl "N" en la colonia Santa María Reyna, por robo calificado y Alma Delia "N" en Gómez de Mendiola y José María Gómez, por falsedad en declaración.\nLuego,en la Zona Industrial, Cristian Javier "N" fue aprendido por robo calificado, mientras que Oscar Adrian "N" contaba con un orden de presentación por lesiones y Ánfel Raúl "N" por delitos contra la salud.\nUlises Alejandro "N" fue detenido en la colonia La Cabaña con una orden de reaprehesión por lesiones calificadas y por el delito de robo calificado se logró aprehender a Carlos Daniel "N" en la colonia 20 de noviembre y Juan Carlos "N", en Loma Dorada, todos en el municipio de Tonalá.\nEn ese mismo sitio fueron aprehendidos José de Jesús por abigeato; Fabián Alejandro "N" y Francisco "N" por robo calificado y Juan José "N" por robo.\nTambién por robo calificado fueron consignados Alejandro Francisco "n", detenido en Tlaquepaque y José Luis "N" en Tepatitlán, quien quedó a disposición de un Juez Penal del Sistema Tradicional.\nJuan Carlos "N", de 30 años, quedó a disposición de un Juzgado de Control y Oralidad del Distrito II con sede en Tepatitlán con una orden de comparecencia por homicidio a título de culpa grave, daño en las cosas culposo y abandono de personas, su detención se logró en la colonia San Ángel.\nBenjamín "N" fue detenido a las fueras de la Fiscalía de Aguascalientes, le fue cumplimentada una orden de aprehensión por robo equiparado, emitida por un Juez de lo Criminal del Tercer Partido Judicial con sede en Lagos de Moreno.\nFinalmente, Alan Nazaret "N" fue detenido en el municipio de Jamay, por violencia familia y lesiones.\nJalisco Mexico Lagos de Moreno Persecucion policiaca Violencia


Cómo evitar que tu WiFi pierda velocidad y señal | Lifestyle | Cinco Días\n19 ENE 2016 - 17:40\tCET\nLa conexión por cable Ethernet es la que más velocidad va a ofrecerte siempre, pero el router WiFi puede ofrecer un excelente rendimiento si evitamos los problemas más comunes que provocan una pérdida de velocidad y de señal. El principal problema, en este sentido, son los obstáculos que hay entre el router y el dispositivo que conecta con él, puesto que interfieren en la señal provocando, en la mayor parte de los casos, que se pierda intensidad. Esto, al mismo tiempo, supone una pérdida en la velocidad de descarga y de subida.\nLos obstáculos que afectan al router y que impiden una óptima señal WiFi\nCómo mejorar tu router WiFi con una simple lata de cerveza\nAprovecha tu viejo router para mejorar y ampliar la cobertura WiFi de tu casa\nOtras redes WiFi también son un obstáculo (interferencia) para tu conexión\nOtro problema para la velocidad de tu WiFi y su señal son el resto de redes WiFi que estén funcionando en un radio próximo. Esto es, sencillamente, porque algunas pueden estar funcionando dentro del mismo canal en el espectro de radiofrecuencias. En ese caso, no sólo se pierde intensidad de señal y se reduce de forma considerable la velocidad de conexión, sino que también se reduce de forma notable la estabilidad de la red y se puede comprometer su disponibilidad.\nCómo combatir los obstáculos que perjudican a nuestra red WiFi\nPara resolver este tipo de problemas, lo primero que debemos comprobar es el entorno en que está instalado el router inalámbrico, los elementos que hay a su alrededor y, evidentemente, entre él y los dispositivos que vamos a conectar a la red WiFi. Por otro lado, herramientas como WirelessMon nos van a ayudar a detectar qué redes WiFi hay cerca de la nuestra, así como el canal en que están funcionando. De esta forma podremos ver en qué canal deberíamos configurar nuestra red.\nCómo encender de forma remota cualquier dispositivo conectado al WiFi de casa


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Navega: Home » 2017 » noviembre » 14 » Los rostros del pobre\n14 noviembre 2017 · por Nicolás Iglesias Mills · en América Latina, Pobreza\nQuizá esto empieza a calar en un imaginario colectivo que afea físicamente la imagen de la persona y de esta manera empiezan a borrar sus ojos, sus rasgos, su todo; ya no es nadie, no tiene nombre, no tiene cara. Es decir, totaliza su sentido, totalizando su rostro. Debemos asumir también que la fealdad viene de la mano de un miedo enorme, y de la inmediata cosificación del pobre como delincuente, o por el revés, de aquello que a mí me sirve como ONG, como voluntario, como política o como cristiano haciendo la “opción preferencial por los pobres».\nEtiquetas: identidad, oprimidos, pobre, Teología de la Liberación, Víktor Frankl\nLuisa 20 noviembre 2017 at 03:01 ·\nMe ha encantado la publicacion, no porque estes precisamente a favor de los mas necesitados, sino porque es la pura realidad. He empezado a leer hoy el blog y realmente me ha encantado.


josé acosta: El hombre de los binoculares\nTodo comenzó como un juego. Cristal, que no soportaba la penumbra, había descorrido las cortinas de los ventanales, el resplandor solar me había puesto todo blanco, y cuando, frunciendo el ceño, ante mis ojos deslumbrados la estancia empezó a delinearse, la hallé completamente desnuda, la ropa hecha un ovillo a sus pies, y le dije que si no temía que alguien la estuviera observando.\n―Sólo me verá la ciudad, Álvaro ―me respondió con sorna, poniendo los brazos en cruz como queriendo abarcar las hileras de elevados edificios que se abrían a lo largo y ancho de esa zona de Santo Domingo donde estaba nuestro hotel.\n―Sí ―repuse―, pero en esa ciudad hay edificios, y en esos edificios ventanas, ¡muchas ventanas!, y vaya usted a saber, jovencita, si en este preciso instante hay un tipo apuntando hacia acá con unos binoculares.\n―El hombre de los binoculares ―dijo Cristal imitando el tono lúgubre de los anuncios de películas de horror. Me paré del sillón donde revisaba unos documentos en la computadora, tomé el edredón de la cama y traté de cubrirla, pero ella se me escapó y se puso a saltar como una cabrita por el cuarto, señalando con el dedo hacia la ciudad, vociferando con risotadas discordantes que allá, en aquel balcón lleno de maceteros de flores, alcanzaba a ver al hombre de los binoculares.\n―Y al verte a ti vestido con traje y corbata ―continuó ella irónica―, de espaldas a esta hermosura ―acotó señalándose el sexo―, ¿sabes qué estará pensando el hombre de los binoculares?\nNo la dejé terminar. Me desvestí con premura, casi con violencia, impulsado por esa pasión con que, desde hacía semanas, Cristal había resucitado mi vida sexual. Yo tenía cincuenta y dos años y ella veintiocho; entre su edad y la mía se levantaba ese muro extraño y no menos interesante que separa a los que ya terminaron de vivir de los que empiezan su incursión en los vericuetos del mundo.\nLa conocí un domingo en el Parque Central. Ese día, debajo de la sudadera, me había puesto una camiseta marrón con una herradura estampada en el pecho, y, como tenía por costumbre, tomé un ligero desayuno en compañía de mi esposa Leticia y mi pequeña hija en la cocina, agarré un libro de bolsillo de mi biblioteca y salí. Caminé unos cinco minutos hasta Columbus Circle, y seguí mi ruta habitual trotando por los senderos arbolados del parque. Encontré a la chica corriendo por una pendiente empinada, y cuando la pasé ella me miró con viva extrañeza, me persiguió y corrimos muy cerca, sin dirigirnos la palabra, hasta una plaza soleada presidida por una estatua ecuestre. Me senté en un banco, tomé el libro y me puse a leer. Casi enseguida escuché una carcajada. La muchacha se paró delante de mí, su sombra me cubrió como una sombrilla; era tan alta como yo, de piernas poderosas y brazos largos y delicados. Su rostro tenía el temple de las cantantes de ópera, un temple balanceado por unos ojos tristes y una boca triunfante.\n―Algo quiere decirnos la Providencia ―me dijo.\n―¿Por qué lo dice? ―me asombré.\n―Por las coincidencias ―se alegró ella. La miré con un gesto de incomprensión. La muchacha señaló, entonces, su camiseta. Era, al igual que la mía, marrón con el estampado de una herradura.\n―Vaya ―dije fingiendo una expresión de asombro. La chica se volvió a reír, dejó de cubrirme con su sombra y se sentó a mi lado.\n―¿Y ya te fijaste en lo que estamos leyendo?\nLos dos llevábamos la novela Una cuestión personal, de Kezamburo Oé.\nLa chica se presentó, cruzó las piernas, y charlamos. Ella acababa de terminar la carrera de Negocios y, según sus propias palabras, antes de apuntarse como esclava en el sistema laboral, se estaba regalando unas vacaciones. Cerca del mediodía, la invité a comer. Ella rehusó diciendo que tenía todo dispuesto en su cocina para prepararse un estofado de camarones, y sin siquiera esperar a que aceptara su invitación, me tomó de una mano como a un niño y me ordenó que la acompañara. Bajamos, charlando, hasta el SoHo. La conversación era amena, matizada por los estallidos de risa de Cristal y mis graves acotaciones. La muchacha, en algunos tramos de la acera, me tomaba la mano y entrecruzaba sus dedos con los míos; yo la contemplaba, entre asustado y nervioso; en mis veinte años de matrimonio con Leticia, era la primera vez que salía con una chica. En varias ocasiones, arrepentido, estuve a punto de devolverme; pero ella parecía darse cuenta y me atraía hacia su cuerpo como una bufanda.\nLlegamos a su apartamento, una estancia no más grande que el recibidor de mi casa, limpia como un pañuelo y más iluminada que un campo de béisbol; en las ventanas no colgaban cortinas y no se veía un rincón donde no fulgurara una lámpara.\n―¿No temes que se te olvide la oscuridad? ―le comenté, deslumbrado.\n―No ―respondió―; los párpados siempre sabrán recordármela.\nMe indicó una silla; me senté. Cristal entró al aposento, separado de la salita-cocina por un anaquel atiborrado de libros, escuché los goznes de una puerta, un silencio prolongado, y poco después ella se presentó vestida con una bata de un azul desvaído y el pelo recogido en un moño a un lado de la cabeza. No sé por qué, mientras la veía de espaldas pelar patatas, cortar pimientos, lavar verduras... como una sucesión de relámpagos, cruzó mi vida entera delante de mí; me acordé de mi infancia, de mi madre, de mis años con Leticia, de mi pequeña hija. Sentí que hasta ese momento había estado parado en medio de una tormenta y ahora daba los primeros pasos para buscar refugio. Y esa sensación se intensificó cuando, después de comer, Cristal y yo nos fuimos a la cama.\n―Me siento como en otra dimensión ―le dije en un éxtasis de placer.\n―Y lo estás ―me contestó ella, cerrándome la boca con un beso.\nCuando regresé a casa, me dio la impresión de que entraba a un lugar equivocado, desconocido, falso; que una parte de mí, esa parte exuberante y bullente que creía haber abandonado en la juventud, regresaba y se me imponía, me obligaba a mirar a mi alrededor con otros ojos. Leticia y yo éramos un matrimonio viejo, y cuando ya nos habíamos resignado a continuar nuestras vidas compartiendo nuestra soledad, llegó la niña y con ella se perdió la pasión que nos había unido hasta entonces. Leticia había heredado la fortuna de su padre, que consistía en una importadora de textiles, y yo me encargaba de administrarla. Y aquel día que llegué a casa, por primera vez me di cuenta que Leticia y yo nos habíamos acostumbrado a vivir juntos pero ignorándonos, como dos fantasmas que comparten una misma vivienda pero en siglos diferentes.\nY después del viaje a Santo Domingo, a la pasión del sexo entre Cristal y yo, a ese mundo mágico que levantábamos entre su cama acogedora y su cocina, entre su colección de música y sus libros, se agregó la comicidad del hombre de los binoculares.\nEl tipo salía a relucir en el momento menos esperado.\nUna tarde (ya llevábamos tres meses saliendo), caminando por una calle del SoHo, tomé de un jardín maltrecho una ramita seca de un rosal (tenía la costumbre de caminar con una ramita en la mano, y le había comentado que era por falta de seguridad), y ella, al darse cuenta, se enojó.\n―¿Prefieres agarrarte de esa cosa que de mi mano? ―me regañó―. ¡Caramba, Álvaro! ¡Qué estará diciendo de ti el hombre de los binoculares!\nEn el cuarto mes de relación viajamos a Madrid, donde tenía que firmar unos contratos, y cuando a la hora de irnos a la cama vio que me ponía el pijama, estalló en una risa incontrolable.\n―¡Pobre hombre de los binoculares! ―decía―. ¡Cómo estará sufriendo!\nCon los meses, la chica y yo habíamos llegado a un punto que no podíamos pasar un día sin vernos, sin hablarnos, sin enviarnos mensajes telefónicos.\nLo que más me sorprendía era que en casa, Leticia parecía no darse cuenta de nada. Nunca hubo un reclamo, un reproche. En verdad vivimos en planetas diferentes, me decía por lo bajo, cuando llegaba y me sentía el olor de Cristal en el cuello, en la yema de los dedos, en el bigote.\nMe había ilusionado en creer que la magia duraría toda la vida, que Cristal siempre estaría cerca de mí dándole sentido a mi existencia. Sin embargo, pasado un año, la muchacha decidió empezar a trabajar. Consiguió una buena oferta en Washington D.C., hizo las maletas y se marchó. Intenté retenerla de mil formas, hasta le ofrecí una colocación en la importadora.\n―El círculo en donde hemos estado, aunque hermoso, nunca pasará de ser un círculo ―me dijo camino a la estación―. Tú tienes tu vida, amas más que a ti mismo a tu hija, y no voy a ser yo quien te aleje de ella.\n―Pero Cristal, al menos permíteme ir a verte ―le dije―; no me cierres esa puerta.\n―No, Álvaro ―se echó a llorar―. Ha llegado la hora de que salga a buscar mi futuro.\nLa dejé ir. Llegué a casa, me encerré en mi estudio y me dejé caer en el sillón. Me pasé la noche lamentándome, presa de angustia, hasta comprender que ella tenía razón. Yo era un viejo, encerrado a cal y canto en la cárcel de mi familia, había abierto los ojos y había visto lo que era el amor, el verdadero amor, y ahora debía cerrarlos, volver a no ver, a fingir.\nUna semana después de Cristal marcharse, revisando mi correo en la oficina, encontré un extraño sobre amarillo con una tarjetita: “Roger Santander, Detective Privado”. No tenía teléfono ni dirección. En el reverso se leía: “Si no desea que su esposa se entere, lleve esta suma en efectivo a esta dirección”. Dentro del sobre, el tal Santander me enviaba una foto borrosa, que reconocí de inmediato como el trasero de Cristal, visto a través de una ventana.\nMe alarmé. De pronto supe que Leticia no estaba en la inopia, que ella siempre había sospechado mi infidelidad y había pagado los servicios de un detective para que me siguiera. Ahora, colegí, Santander quiere jugar a quién paga más. Esta deducción, en cierto modo, me tranquilizó. Salí a la calle bajo la sospecha de que mis teléfonos estaban intervenidos, y llamé a Cristal. La chica se rió.\n―Álvaro ―me dijo divertida―, ¿no te has dado cuenta de lo que acaba de suceder? Ese Santander es el hombre de los binoculares.\nLe colgué, indignado. La cita con el detective era en un bar de mala muerte en el sur de El Bronx. Llegué una hora antes para calibrar el ambiente. Pedí un whisky y me senté, primero, en la barra, y luego en una mesa oculta en un rincón. En el aire reinaba un olor agrio a tabaco y una vellonera sonaba boleros antiguos. Pasados unos minutos de la hora de la cita, me puse nervioso. O Santander era impuntual, o en un arrebato de honestidad el detective había preferido apegarse al profesionalismo y acudir a su contratante. Cuando los minutos se volvieron horas y el tipo no llegaba, tomé mi maletín y regresé a casa con la certeza de que ya mi suerte estaba echada. Abrí la puerta con viva ansiedad y, contrario a lo imaginado, encontré a Leticia como siempre sentada apaciblemente en su eterno sillón, frente a la televisión encendida en uno de esos programas espantosos que la entretenían.\nDurante los días siguientes, el correo se tornó en un enemigo, me mantenía en un constante estado de desasosiego. Cada vez que llegaba a la oficina y mi secretaria depositaba en el escritorio la correspondencia, era como poner a prueba mis nervios, mi capacidad de resistencia. Pasó un mes y no tuve noticias de Santander. Pasó otro mes y nada del detective, ni una carta, ni un anónimo, ni una llamada. A los cuatro meses ya me parecía que todo aquello era una pesadilla, una pesadilla que la foto del trasero de Cristal transfería irremisiblemente al terreno de la realidad.\nLeticia murió al año siguiente de una apoplejía, producida por una embolia cerebral. Su muerte, en cierto modo, volvió a unirnos, o más bien a reunirnos; la mujer dulce, silenciosa, que rondaba la casa en chanclos de lana, la mujer de la que yo me había enamorado hacía más de dos décadas, reapareció de pronto en su rostro muerto, en su perfecto mutismo. Llamé a Cristal para informarle de mi nueva situación. Ya libre, abrigaba la esperanza de que regresáramos. No la hallé. Luego supe que había dejado el empleo y se había marchado del país. Nadie conocía hacia dónde. La noticia me derrumbó; durante esos días envejecí todo lo que me faltaba por envejecer; me la pasé caminando de un rincón a otro de la casa, pensando en Cristal, en mi Cristal, en la chica que me había resucitado. Hasta conseguí alquilar su pieza en el SoHo, e iba y me pasaba tardes enteras mirando las paredes, los rincones, armando con la memoria el lugar mágico, puro, donde había sido realmente feliz.\nCerca de dos años después, reapareció el hombre de los binoculares. Esta vez, junto con la misma tarjetita sin teléfono ni dirección, algo amarillenta, envió una foto de Cristal asomada a una ventana, pechos al aire, inexpresiva, reconcentrada, como si contemplara la ciudad con melancolía. En un opaco segundo plano, se vislumbraba la silueta de un viejo en pijama. Me reí; Santander, deduje, desconocía mis nuevas circunstancias y por ello se atrevía a extorsionarme. Cuando me disponía a romper la tarjetita, de repente me asaltó una mezcla de alegría y desconcierto; el detective, pensé, era el único vínculo que me quedaba con Cristal, y en su poder estaban las fotos, no de la Cristal que se había marchado a Washington, sino de la Cristal mía, de la que gemía y se estremecía bajo mi cuerpo, de la muchacha que me devolvió durante un tiempo la vida.\nCorrí a la cita. Esta vez el detective había escogido un parquecito mugriento en Brooklyn. Fue puntual. Con aire huraño y visiblemente nervioso, el rostro deformado en un gesto de duda, de temor, se presentó ante mí la figura escuálida de un hombre maltrecho, sufrido. Se apoyaba con dificultad en dos muletas, que casi salen disparadas cuando se dejó caer en el banco, a mi lado.\n―¿Trajo el dinero? ―me abordó de inmediato.\n―¿Trajo las fotos? ―repliqué ansioso. De un macuto de tela que llevaba colgado al hombro, extrajo un sobre abultado. Lo tomé como si tomara mi alma y le pasé el dinero. El detective ni siquiera lo contó. Recogí las muletas y lo ayudé a ponerse en pie.\n―Hace unos años... ―le dije, y Santander me interrumpió.\n―Sí ―confesó―, falté a la cita. El día anterior me pegaron un tiro; estuve en estado de coma.\nLe dije que lo sentía y lo observé con pena y a la vez con nostalgia alejarse por la acera con paso renqueante. En mi memoria se presentó el rostro risueño de Cristal, de la chica desnuda apoyada contra un ventanal, diciéndome, como aquella vez en Santo Domingo:\n―Mira, Álvaro, en ese balcón lleno de maceteros de flores, alcanzo a ver al hombre de los binoculares.\nAgarré el paquete de fotos y me marché a casa, con el aire cansado de los que ya le perdieron el sentido a la vida.\nPublicado por Jose Acosta en 12:07\nEtiquetas: cuento, cuentos dominicanos, jose acosta, literatura dominicana\nMe gusta, me mantuvo en suspenso la trama, excelente Jose, genial Acosta!!\nhola amigo soy un escritor nobel buscando asesoría de alguien con su experiencia puede googlear mi nombre BRAYNER ABRAHAN GOMEZ BAEZ\nDESEO EDITAR O PUBLICAR MI PRIMER POEMARIO


Desbaratan banda de auteros en Santa Cruz - La Razón\nDesbaratan banda de auteros en Santa Cruz\nEl grupo delictivo también robaba en los cajeros automáticos.\n04:41 / 03 de marzo de 2015\nEl ministro de Gobierno, Hugo Moldiz, presentó en Santa Cruz una banda internacional de 11 personas, siete de nacionalidad chilena y cuatro bolivianos, a quienes se les atribuye el robo de vehículos y asalto a cajeros automáticos de las entidades financieras.\nLa autoridad explicó que la organización criminal se dedicaba a robar motorizados en la ciudad, que luego los utilizaba para realizar otros atracos a cajeros automáticos y taxistas.\nMoldiz señaló que esta organización en seis días logró sustraer al menos cuatro vehículos y atentó contra dos cajeros automáticos en un supermercado de Pampa de la Isla.\nInvestigación. De acuerdo con las primeras pesquisas, el primer caso se registró el 15 de febrero en el Cambódromo, donde la banda atracó a un taxista y lo hirió con arma blanca para despojarlo del motorizado, cuatro días después robó otro vehículo y maniató a su propietario.\nEse mismo día intentó robar en dos cajeros automáticos del Hipermaxi de Pampa de la Isla; luego atracó a dos vehículos de lujo.\nEl último día de febrero los malhechores fueron aprehendidos por la Policía, que realizó dos operativos de manera simultánea.\nEl ministro declaró que se trataría de una banda peligrosa, ya que dos de los siete extranjeros tendrían antecedentes delictivos en su país de origen e incluso habrían purgado una condena por robo a cajeros automáticos.\nBanda, Auteros, Santa Cruz


InicioIglesiaFamiliaAdolescentes¡Luces, cámara, acción!\nUna de las historias que siempre me ha gustado mucho es la de José y la túnica de colores. Aquél chico con un montón de hermanos mayores que no le daban mucho aprecio; más bien la envidia era su mayor sentimiento, una envidia que estalló cuando su padre le regaló una túnica de colores.\n¡Pobre José! ...golpeado y vendido por sus propios hermanos...\nTal vez José debería haberles odiado, olvidado y hasta planeado una venganza, ya que su vida cambió en un minuto; de estar en color podía haberse convertido en gris para siempre. Pero no, José sabía que quien le había creado era Dios y que Dios le había dado color a su vida.\nCreo que José amaba a Dios a tal punto que confiaba ciegamente en él y en que sacaría algo bueno de todo lo que estaba viviendo y efectivamente no se equivocó, pues José llego a ser la mano derecha del faraón, se reencontró con sus hermanos y los perdonó.\nMuchas veces en nuestra vida sentimos o vemos que ya no hay color, nos parece que no hay solución para nuestros problemas. Simplemente lo vemos todo gris.\nSiempre tendremos dos opciones como José: O dejarnos llevar por lo gris y no encontrar solución o ver a color confiando en nuestro creador.\nExiste un problema en la vista que se llama daltonismo, esto afecta a la forma en que percibes los colores y realmente es sorprendente cuando una persona daltónica se pone esas gafas súper especiales que dejan ver claramente una manzana roja y no de color naranja. Esto mismo debemos hacer nosotros, ponernos unas gafas especiales que nos ayuden a ver que el gris, que el problema o la soledad de nuestra vida SÍ tiene una solución porque Dios jamás dejará que afrontes algo que no la tenga.\nDios te formó con una escala de colores que poco a poco mientras pasas tu adolescencia irás comprendiendo o asimilando, pero te puedo confirmar que el color que tengas en tu vida o en tus problemas podrá cambiar y transformarse si vas de la mano del que, con tanto amor, te creó.\nViviana Parra. Líder MCM.


Abode Way Estrategia preestablecida en la que los jugadores dejan al dealer establecer las manos. Jugadores Anónimos:\nSi pierdes un par de manos puedes dejarte acarrear por tus emociones y comenzar a tomar decisiones erróneas. Rosario Casino Capital Center En esta lista debemos incluir el Capital Center Rosario, el máximo centro de ocio que existe en todos los países latinoamericanos. El valor esperado es 3. En los casinos físicos, es habitual que los jugadores se vayan turnando para hacer la función de banker; sin embargo, en los casinos onlineel bank clerk siempre es el broker. Pierdes con un 2, 3 o 12, se le llama Craps. La cantidad de adeptos a esta variante se va incrementando cada dia mas.\nTodavía se utiliza para el crupier de ruleta Encriptado: La eliminación de la carta superior se usa como una medida para evitar hacer trampa marcando las cartas. Por antonomasia, las distintas variantes principales de la ruleta: Jugando en la web de Paf. Llevar el juego demasiado lejos después del flop Esta es una extensión del error antedicho anteriormente.\nAmple de Ases y Reyes 3 Ases y 2 Reyes. Bankroll La abundancia de dinero que como jugadores tenemos disponible para jugar al póker. Dobles Parejas Dos parejas en la misma mano. La primera es la juego, pues puedes jugar a los dados desde cualquier lugar que te guste y también tienes la ventaja que tienes todos los juegos accesibles a un solo clic de distancia, sin moverte. Aire Una mano con un valor relativo realmente bajo. Si un jugador ha subido, el siguiente componente en hablar puede eclipsarse foldir call o encaramarse raise. High Roller Un jugador habitual de las mesas high stakes cheat apuestas altas. Por ejemplo:\nEso sí, nos gustaría comentar que la experiencia de jugar al póker online desde el ordenador difiere un poco de la experiencia de jugar en una tableta o en un teléfono móvil. Trío Tres cartas del mismo valor. Comprar créditos en una mesa de póker o un casino Carretes, rodillos o tambores: A continuación, os mostraremos las reglas específicas de esta variante para, posteriormente, explicaros también las diferencias con otras modalidades. Al finalizar este turno, los jugadores que permanecen en la mano deben comparar sus jugadas y se lleva el bote aquel cuya combinación de barajadora sea superior.\nEl primer jugador a su izquierda debe poner la ciega pequeña, y el jugador a la babor de éste, la ciega grande. Es un componente de acción. Rosario Liceo City Center En esta lista debemos incluir el City Center Rosario, el mayor centro de juego que existe en todos los países latinoamericanos. Los jugadores principiantes no alone juegan demasiadas manos, estrella que después van demasiado lejos con estas. Pierdes con un 2, 3 o 12, se le llama Craps. Tras el reparto, el que tiene la carta boca arriba hace una apuesta reducida y se inicia una ronda de apuestas. Esto es erróneo.


MÁSTER EN GESTIÓN DE BODEGAS -ENOLOGÍA EN RESTAURACIÓN- online SEFHOR | Emagister\nMe ha gustado mucho, porque contempla todo el proceso de fabricación del vino e incluso hay un pequeño apartado dedicado a otras bebidas como la cerveza. Las explicaciones son muy completas y diría que no falta ninguna información, al contrario. Esta muy bien elaborado y en caso de dudas puedes consultarlas a la tutora. La recomiendo\nNada mas acabar este curso me he matriculado en otro! Los cursos que ofrecen son super variados y están muy bien de precio. Os recomiendo la escuela a todos y todas si queréis seguir estudiando y trabajando a la vez\nUna vez el alumno haya finalizado la formación y superado con éxito las pruebas finales, el estudiante recibirá un diploma expedido por SEFHOR – Sociedad Española de Formación que certifica que ha cursado el “MÁSTER EN GESTIÓN DE BODEGAS -ENOLOGÍA EN RESTAURACIÓN- ”. El título cuenta con firma de notario europeo y está avalado por nuestra condición de socios de la Confederación Española de Empresas de Formación (CECAP). Además, nuestra institución educativa cuenta con el Sello Cum Laude de Emagister, distinción que nos condece el portal líder en formación gracias a las opiniones de nuestros estudiantes.\nSobre el curso: Me ha gustado mucho, porque contempla todo el proceso de fabricación del vino e incluso hay un pequeño apartado dedicado a otras bebidas como la cerveza. Las explicaciones son muy completas y diría que no falta ninguna información, al contrario. Esta muy bien elaborado y en caso de dudas puedes consultarlas a la tutora. La recomiendo\nSobre el curso: Nada mas acabar este curso me he matriculado en otro! Los cursos que ofrecen son super variados y están muy bien de precio. Os recomiendo la escuela a todos y todas si queréis seguir estudiando y trabajando a la vez\nSobre el curso: Gracias a este master me siento mucho mas formado en la profesión y he adquirido conocimientos que me ayudaran a gestionar mejor mi negocio. Tengo una tienda especializada en vinos, cavas y curtidos, y espero poder ampliar mi negocio poco a poco.\nSobre el curso: El temario del curso es super completo y aunque no tengas conocimiento previo sobre enología, en mi opinión si estudias bien y asimilas los conocimientos, puedes aprender de 0 sin ningún problema. La verdad es que me ha encantado este curso y no descarto hacer alguno mas con la misma escuela, tienen una gestión de 10.\nSobre el curso: No esperaba encontrar una unidad en cocina creativa y la verdad me ha encantado. Aun así, sigo con mi pasión por la enología y no dudare en seguir estudiando y aprendiendo sobre esta hermosa profesión. Estoy muy satisfecho con la escuela, gracias por todo.\nSobre el curso: Me ha encantado poder estudiar desde casa y en cualquier momento, la educación esta avanzando mucho y nos esta facilitando la formacion a los trabajadores. Seguid así!\nSobre el curso: La formación me ha parecido muy completa, he aprendido muchísimo sobre enología y aun me gusta mas esta profesión. Espero abrir pronto mi negocio, gracias por todo\nSobre el curso: Temario todo bien, completo sin fallos y con síntesis tras cada tema. Me ha gustado como está organizado el master, y el metodo de estudio me ha permitido seguir trabajando sin ningún problema. La recomiendo.\nSilvia Luis Campo\nSobre el curso: La titulación me ha parecido muy completa y carente de errores. Desde la escuela me ayudaron a matricularme y realizar el cobro por tarjeta. En general mi tutora me respondía con rapidez, máximo un dia y poco, entiendo que en fines de semana no responden. Estoy muy satisfecha con la escuela, no descarto repetir.\nSobre el curso: He disfrutado muchísimo estudiando enologia, me encanta la cata de vinos y siempre quise abrir una bodega donde ofrecer servicios variados y ayudar a expandir la cultura de las viñas. La recomendare sin duda, el master esta muy bien organizado y el método de estudio es excelente.\nSobre el curso: El campus virtual es muy intuitivo y visual, es fácil de utilizar y el contenido esta bien estructurado y organizado. La tutora por su parte ha sido agradable y hemos estado en contacto varias veces.\nSobre el curso: La relación calidad precio es genial, he aprendido muchísimo poco a poco y sin prisas, y espero poder dedicarme pronto a esta profesión, y quien sabe si algun dia tener mi propia bodega y mis propios viñedos. Muchas gracias a la escuela por el trato ofrecido!!\nSobre el curso: Me ha encantado y estoy muy satisfecho con la elección, ¡muchas gracias por todo!\nUNIDAD 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL\n2.Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración.\n3.La gastronomía española.\n4.Platos significativos de la gastronomía nacional.\n6.Platos significativos de la gastronomía internacional.\nUNIDAD 2. COCINA CREATIVA Y COCINA DE AUTOR\n1.Conceptos relacionados con la alimentación.\n4.Cocina de autor.\nUNIDAD 1. VITICULTURA\n1.Historia del vino.\n2.Historia de la viticultura.\n3.Botánica de la vid.\n4.Geografía vitícola y sistemas vitícolas.\n6.Anatomía y morfología de la vid.\n7.Ecología vitícola: clima y suelo.\n8.Técnicas de cultivo.\n9.Entomología de la vid.\n10.Enfermedades de la vid.\n11.Viticultura en regiones secas mediterráneas.\n12.Control de calidad en viticultura.\n13.Riesgos laborales en viticultura.\nUNIDAD 2. ENOLOGÍA Y ENOTECNIA\n1.Físico-química de mostos y vinos. Composición.\n3.Control de calidad de mostos y vinos.\n5.Elaboración y crianza del vino.\n7.Control del proceso de elaboración de vinos y mostos.\n8.Análisis sensorial y cata.\n9.Técnicas de bodega.\n10.Riesgos laborales en vinicultura.\nUNIDAD 3. ENÓLOGO, TÉCNICO ESPECIALISTA EN VITIVINICULTURA Y TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE VINOS\n2.Regulación de las profesiones.\n3.Procedimiento para la habilitación.\nUNIDAD 4. ECONOMÍA, LEGISLACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN\n1.Economía y Política del vino.\n2.Gestión económica y administrativa de empresas vitivinícolas.\n4.Registros que deben llevarse en el sector vitivinícola.\n7.Comercialización y marketing del vino.\n8.Mercados y estrategias empresariales.\n9.Habilidades sociales relacionadas con la comercialización en vitivinicultura.\nUNIDAD 5. TIPOLOGÍA DE VINOS\n2.Tipos de vino y características principales.\n3.Las Denominaciones de Origen. El INDO.\n4.Vinos de mesa y vinos especiales.\n5.Características de los vinos tranquilos.\n6.Vinos de crianza.\n7.Cava y Champagne.\nUNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA CATA DE VINOS\n2.¿Por qué conocer de vinos?\n3.Definición y metodología de la cata de vinos.\n4.Equipamientos y útiles de la cata.\n5.¿Cómo organizar una cata de vinos?\n6.Iniciación a la cata de vinos.\nUNIDAD 2. FASES DE LA CATA DE VINOS.\n4.El gusto y los sabores elementales.\n5.Equilibrio entre aromas y sabores.\n6.La vía retronasal.\n7.Características sensoriales de los vinos.\nUNIDAD 3. PRÁCTICA DE LA CATA, CONDICIONES AMBIENTALES Y FICHAS DE CATA\n1.Alteraciones y defectos del vino.\n2.Temperatura del vino par ala cata.\n3.Orden de la presentación.\n4.Fichas de cata: estructura y contenido.\n5.Puntuación de las fichas de cata.\n6.Técnicas y elementos importantes de la cata.\nUNIDAD 4. APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS\n2.El aprovisionamiento externo. Elección de proveedores.\n3.Controles de calidad de los productos. Importancia del transporte.\n4.Defectos aparecidos en los productos y diagnóstico de las posibles causas.\n5.La recepción de los vinos.\n6.Sistema de almacenamiento de vinos.\n8.La bodeguilla o cava del día.\n9.La conservación del vino.\n10.Recomendaciones básicas a tener en cuenta en la conservación del vino.\n11.Métodos de rotación de vinos.\n12.Registros documentales (vales de pedido, fichas de existencias).\n13.Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stocks.\nUNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL SERVICIO DE VINOS\n2.Tipos de servicio.\n3.Normas generales de servicio.\n4.Utensilios del sumiller empleados en el servicio del vino.\n5.Abertura de botellas de vino.\n6.La decantación: objetivo y técnica.\n7.Tipos, características y función de: botellas, corchos, etiquetas y cápsulas.\nUNIDAD 2. CARTAS DE VINOS\n2.La confección de una carta de vinos.\n3.Normas básicas para la confección de una carta de vinos.\n4.Composición, características y categorías de cartas de vinos.\n5.Ejemplificación de los criterios a seguir en la elaboración de la carta de vinos.\n6.Diseño gráfico de cartas de vinos.\n7.Política de precios.\n8.La rotación de vinos en la carta.\n9.Las sugerencias de vinos.\nUNIDAD 1. INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE\n1.Vino y gastronomía.\n2.Introducción al maridaje.\n3.Definición de maridaje y su importancia.\n4.Reglas básicas del maridaje.\n5.Armonización de los vinos.\n6.Maridaje de vinos y aperitivos.\n7.Maridaje de entradas y vinos.\n8.Maridaje de vinos y ensaladas.\n9.Maridaje de vinos y pescados.\n10.Maridaje de vinos y pescados.\n11.Maridaje de vinos y carnes.\n12.Maridaje de vinos y pastas.\n13.Maridaje de vinos y quesos.\n14.Maridaje de vinos y foie gras.\n15.Maridaje de vinos y setas.\n16.Maridaje de vinos y postres.\nUNIDAD 2. LA EDUCACIÓN DE LOS SENTIDOS\n2.Alianzas clásicas de vinos.\n3.Los sentidos y el maridaje.\n4.La cocina y el vino.\n5.Enemigos del maridaje.\nPARTE 2. GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN\nUNIDAD 1. LA BODEGA EN RESTAURACIÓN.\n1.Tipología de bodegas. Características.\n2.Influencia de los elementos arquitectónicos en las bodegas de restauración.\n3.Condiciones ambientales de las bodegas.\n5.Elaboración de proyectos y diseños sencillos de bodegas.\n6.Presupuestos básicos de bodegas.\nUNIDAD 2. CONSERVACIÓN Y EVOLUCIÓN DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN.\n1.La evolución del vino como producto vivo.\n2.La añada en las etiquetas.\n3.Ciclos de vida del vino:\n4.La maduración del vino en la botella.\n5.La madurez de los vinos de mercado.\n6.El vino como inversión.\n7.El momento óptimo de consumo.\n8.Posición idónea de las botellas.\nUNIDAD 3. CONSERVACIÓN DE OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ORIGEN FERMENTATIVO Y DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS.\n1.La cerveza y su evolución.\n2.Ciclos de vida de la cerveza:\n3.La cerveza de guarda.\n4.La fecha de consumo preferente.\n5.La sidra y su evolución.\n6.Evolución de las bebidas espirituosas.\n7.La madurez de las bebidas espirituosas.\nUNIDAD 4. GESTIÓN DEL APROVISIONAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN.\n1.Métodos de compra:\n2.Controles de calidad de los productos. Importancia del transporte.\n3.Defectos aparecidos en los productos y diagnosis de las posibles causas.\n4.La recepción de los vinos y otras bebidas. Técnicas de almacenaje.\n5.Sistema de almacenamiento de vinos y otras bebidas.\n6.La bodeguilla o cava del día.\n7.Métodos de rotación de vinos.\n8.Presentación y comercialización de los vinos.\n9.Normativa higiénico-sanitaria con respecto al almacenamiento y conservación de los vinos.\n10.Prácticas ambientales: reciclaje y tratamiento de residuos.\nUNIDAD 5. CONTROL DE CONSUMOS E INVENTARIOS DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS EN RESTAURACIÓN.\n1.Registros documentales (vales de pedido, de transferencia, fichas de existencias).\n2.Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stocks.\nClasificación por tipos de bebidas.


Huejutla de Reyes Archives - UnHidalgo\nNotas etiquetadas en 'Huejutla de Reyes'\nROSTRO CIUDADANO IMPULSARÁ CANDIDATURAS PRIISTAS\nEscrito por Alejandro Vargaz en mayo 5, 2011\n–\tEl presidente del PRI en Hidalgo, Omar Fayad Meneses, expresó que en esta\netapa el partido apuesta por quienes han estado en la simpatía y en la militancia.\n–\tAl asistir al registro de los precandidatos de Huejutla y Pachuca, el líder estatal manifestó\nque de esta manera se responde a la sociedad que demanda ser la que diseñe\nlos perfiles de quienes aspiran a puestos de representación popular.\nPachuca, Hgo., a 5 de mayo de 2011.\nAl grito de unidad, el presidente del PRI en Hidalgo, Omar Fayad Meneses, líderes de sectores y organizaciones, y simpatizantes, respaldaron la aspiración del empresario Eleazar Eduardo García Sánchez como precandidato del PRI a la presidencia de Pachuca.\nAl asistir al registro de Eleazar García, Fayad Meneses explicó que la postulación del hidalguense se logró tras un análisis de reflexión y en el que resultó ser el rostro ciudadano que mejor representa los intereses de la población.\n“Más que en el activismo ha estado en la simpatía y en la militancia; aquel que cercano a la sociedad sabe cómo generar desarrollo económico y sobre todo sabe cómo generar empleo. Por eso hoy el PRI de Pachuca va a impulsar la candidatura de un empresario a la presidencia municipal”.\nDe esta manera, aseguró, el PRI responde a la exigencia ciudadana de ser ésta la que diseñe el perfil de quienes quiere en los puestos públicos, que conozca los problemas de nuestro municipio; que con una nueva imagen pueda dar respuesta a las necesidades de la gente.\nCabe mencionar que hoy también se registraron aspirantes en otros 13 municipios:\nAtotonilco de Tula: Antonio Hurtado Altamirano\nFrancisco I. Madero: Joel González Gómez\nHuazalingo: Marco Antonio González Pérez\nHuejutla de Reyes: Andrés Espinoza Galván\nIxmiquilpan: Carlos René Nicolás Martin\nMetztitlán: Alejandro Verde López\nMixquiahuala de Juárez: Isidro Monroy Reyes\nPachuca de Soto: Eleazar García Sánchez\nSan Felipe Orizatlán: Jaime Rivero Flores\nTasquillo: Maurilio Martínez Sanjuan\nTenango de Doria: Onésimo David Melo Iturbide\nTula de Allende: Jaime Jacobo Allende González\nLa Misión: J. Neftalí Márquez Melo\nYahualica: Elías San Juan Sánchez\nPublicado en: Cartelera, Noticias, Política Etiquetado en: Andrés Espinoza Galván, candidato, Carlos René Nicolás Martin, Eleazar García Sánchez, elecciones municipales, elecciones para presidentes municipales 2011, Huejutla de Reyes, Ixmiquilpan, Jaime Jacobo Allende González, Pachuca, Pachuca de Soto, PRI, Tula de Allende


Mariscos, Coctelería y el Pez Diablo en Los Cabos - Los Cabos Blog\nMariscos, Coctelería y el Pez Diablo en Los Cabos\n“El acuario del mundo”, como le llamó Jacques Costeau al Mar de Cortés, es la casa del 40 por ciento de los mamíferos marinos en el mundo.\nEn cada lugar hay una leyenda. Los pescadores de Baja California Sur temían al Pez diablo, como llamaban a las ballenas por su agresividad. Entre pescadores y ballenas uno siempre perdía la batalla.\nSe cuenta que Pachico Mayoral, pescador local, se encontraba en la laguna cuando su panga se acercó a una ballena gris. Intentó alejarse, pero sus esfuerzos no dieron resultados. Para su sorpresa, el Pez diablo no lo agredió. Pachico acercó su mano a la ballena y logró acariciarla. Esa tarde de 1972 nació la leyenda de Pachico y una nueva relación entre el humano y la ballena.\nDespués de su encuentro con el Pez diablo creó la organización Pachico’s Eco Tours, a través de la cual, junto a sus hijos, lleva a cientos de turistas a ver ballenas. La experiencia de Pachico dio origen a una nueva oleada de locatarios que, como él, dejaron la pesca y se convirtieron en portavoces que defienden los sitios naturales de Baja California Sur.\nDurante años he retratado la vida en la tierra, así que cuando tuve la oportunidad de fotografiar la vida en el mar —que llega pocas veces—, acepté. Requería de equipo fotográfico sofisticado, una persona que me llevara al lugar exacto y una concepción correcta de la palabra conservación.\nDecidí fotografiar la vida en la tierra en San José del Cabo porque esta ciudad se ha convertido en uno de los lugares más divertidos y con mayor oferta cultural de Baja California Sur, ya que cuenta con galerías, restaurantes y artesanías. Aquí la gente es cálida, como Benito Molina, chef de La Revolución. Comedor de Baja California, lugar de cocina de la península que cuenta con platillos locales, ubicado en el centro de San José. Molina también es propietario del restaurante Manzanilla, en Ensenada, que ganó el premio San Pellegrino de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.\nEl Merkado, a cinco minutos de San José y 15 de Cabo San Lucas, cuenta con muchas opciones gastronómicas: sushi, pancakes, hot dogs, ostras, helados, costillas y ensaladas, aunque mi favorito es el menú del Carbón Cabrón: pepino asado con salsa de tortilla y ceniza con mermelada de yogurt; tuétanos con costra de parmesano, camote asado en su cáscara y carne de res cocinada al gusto de cada paladar.\nDespués de cenar fui al Mixiology Fusion Bar, que se encuentra en el centro de San José. Sólo abre los jueves y sábados y tienen una gran variedad de cócteles. Para entrar hay que dar una contraseña que va cambiando cada semana y cuentan con grandes exponentes de música, aunque su fuerte es el house.\nLa mañana siguiente visité el mar en Cabo San Lucas. Quería fotografiar atardeceres, contrastes de la naturaleza y descansar de una buena noche de fiesta. Los contrastes de mar y desierto son imágenes difíciles de olvidar, ya que nos enfrentamos a la naturaleza que pocas veces tenemos el tiempo de admirar. El tiempo siempre transcurre de la misma manera, pero parece que frente al mar los días son más largos.\nEn general, la fotografía es un oficio de cuidado, de concentración y mucha paciencia, pero debajo del mar todas las reglas se maximizan. Un ex pescador —como lo fue Pachico— se ofreció a llevarme en busca de un Pez diablo: el Rhincondon Typus o tiburón ballena, en su bote.\nEn cuanto me sumergí por completo en el mar un tiburón ballena se acercó a mis pies, como si me diera una cálida bienvenida a su guarida. Olvidé los sonidos de mi alrededor, incluso los que producían mis burbujas de aire al respirar por el tubo de esnórquel. Pataleé lo más rápido que pude y tomé fotos, pero le perdí el paso y se esfumó en las sombras del mar.\nHabía leído que el tiburón ballena es el pez más grande que existe (puede medir hasta 18 metros), pero tenerlo frente a mí fue tan sorprendente como asombra el mar a una persona que lo ve por primera vez. “Encontraremos más”, me dijo el capitán de regreso en el bote.\nEn menos de diez minutos vimos otro ejemplar. Regresé al agua lo más rápido que pude y vi un tiburón ballena, flotando en una posición vertical y girando en su propio eje mientras se alimentaba. Los rayos del sol penetraron el agua e irradiaron al animal en una escena impresionante.\nEsa tarde entendí porque Jacques Cousteau, investigador y explorador, llamó “El acuario del mundo” al Mar de Cortés. Este lugar es la casa del 40 por ciento de los mamíferos marinos en el mundo y un tercio del total de los cetáceos. Baja California Sur cuenta con 244 islas que son Patrimonio de la Humanidad. También hay trazos de nuestros antepasados en las pinturas rupestres y petrograbados, senderos, magníficos atardeceres, litorales, corales y una iglesia obra de Gustave Eiffel.\nNos alejamos del mar justo a tiempo para ver un atardecer rojo con tonos morados que contrastaban con la arena que cubría mis pies. “Estas playas te envuelven y siempre te recibirán con alguna sorpresa”, pensé.\nEste texto es una colaboración entre VICE y Los Cabos.\nTormenta tropical “Lidia”


Boxeo juvenil escogió selección para eliminatoria en Carabobo | Deportes La Nación\nInicioBoxeoBoxeo juvenil escogió selección para eliminatoria en Carabobo\nBoxeo juvenil escogió selección para eliminatoria en Carabobo\nEl deporte de los puños puso en marcha un programa para preparar la selección que acudirá a las eliminatorias en Carabobo. (Fotos/La Nación.)\nMedia docena de púgiles conformarán la selección del Táchira, con miras a participar en el Campeonato Nacional de la disciplina, competencia que se disputará en el estado Carabobo entre el 12 y 18 de mayo.\nCiro Orozco suministró la información, destacando que estos atletas se escogieron el pasado fin de semana, durante la programación que se realizó en Santa Ana, con la participación de un buen número de clubes de la región.\nEl boxeo se cita en la capital del Estado Carabobo, ante un anuncio oficial de programar los Juegos Deportivos Nacionales, lo que obliga a las eliminatorias en la mayoría de las disciplinas.\nParticiparon en la cartelera boxística en Santa Ana, pugilistas en representación de los clubes; José Gregorio Hernández de Machiri, Escuela de Boxeo Jorge Mantilla, Escuela de Boxeo Pedro Martínez, Santa Ana y Apolinar Torres.\nLa cartelera presentó un total de 18 combates, en femenino y masculino, en todas las categorías. Esta evaluación permitió a la Comisión Técnica, escoger un grupo de seis muchachos que tendrán la responsabilidad de representar al Táchira en esa jornada.\nSe realizaron 18 combates, y el resultado permitió la escogencia, de Jesús González en categoría de 49 kilos, Hugo García en 60, Armando Espinoza 75, Edier López 52, todos del Club “José Gregorio Hernández”, y Daniel Sánchez 64 kilos, Fernando Colmenares 56 de la Escuela Pedro Martínez.\nDesea el boxeo poder lograr un buen papel en esa competencia, y por lo menos, lograr unos tres cupos para los Juegos Deportivos Nacionales, a sabiendas que no es fácil la tarea y debe trabajar fuerte para alcanzar ese objetivo.\nOtros deportes esperan cumplir con ese mandato, realizar la escogencia de sus selecciones para acudir a las eliminatorias nacionales de Carabobo, que les entregarán cupo a los Juegos Deportivos.(GC)


Los bancos griegos tienen liquidez por 1.000 millones de euros: asociación | Reuters\nJuly 3, 2015 / 2:50 PM / 3 years ago\nLos bancos griegos tienen liquidez por 1.000 millones de euros: asociación\nATENAS, 3 jul (Reuters) - Los bancos griegos tienen un “colchón de liquidez” de 1.000 millones de euros pero los fondos más allá del lunes dependen del Banco Central Europeo, dijo el viernes la responsable de la asociación bancaria griega.\nEl lunes, los bancos griegos cumplían una semana cerrados después del colapso de las negociaciones para un nuevo acuerdo de asistencia destinado a mantener al país a flote, debido a la decisión gubernamental de convocar un referéndum sobre los términos del rescate.\n“La liquidez está garantizada hasta el lunes -posteriormente dependerá de la decisión del BCE”, dijo Louka Katseli a los reporteros. “El colchón de liquidez que tenemos es de unos 1.000 millones de euros”. (Información de Lefteris Papadimas, escrito por Matt Robinson.; Traducido por la Mesa de Santiago de Chile; editado por Inmaculada Sanz)