Victoriano Santana. Cervantófila teldesiana Artículo I - Biblioteca Especular\nA Martín de RIQUER, con la gratitud y admiración de quien siempre será su sempiterno discípulo.\n"CERVANTES pudo no nacer, o dedicarse a otras cosas [...] pudo no existir como escritor. Ahora bien, una vez existente, resulta que no sólo la literatura española, sino la realidad entera de España nos aparece condicionada a él".\nPoco sabemos de la vida de CERVANTES. Los hechos veraces de su existencia se nos antojan excesivamente escasos, aunque las sutilezas e insinuaciones que sobre sí nos ofrece en su obra sean generosas en cantidad y calidad.\nEl trabajo que a continuación presento no aspira a ser una biografía más de quien un día gestó y alumbró, para su gloria, a Don Quijote. Inversamente proporcional a la cantidad de hechos demostrables que de su vida tenemos, el número de biografías, ensayos biográficos y apuntes sobre CERVANTES ha sobrepasado, con mucho, los límites estipulados por la mesura. Por eso, quisiera salirme de los cauces normales sobre los que se han asentado toda esta caterva bibliográfica y adentrarme en otro tipo de terrenos donde mi "estéril y mal cultivado ingenio" tenga algo que decir, si no para honra del cervantismo, sí al menos para salvaguarda de mi entendimiento cervantófilo.\nEn estas páginas aspiro a proponer diez personalísimas soluciones a otras tantas cuestiones sobre la vida de nuestro personaje. Aunque la concepción que asumimos de la vida de CERVANTES es la de una amalgama de acontecimientos en los que se hace compleja la distinción entre vida y literatura (la relación entre el hombre y el creador es sumamente íntima y prolongada), formulamos estos interrogantes a partir de hechos existenciales y tratamos de buscarles solución con el enunciado de unas propuestas que, a falta de una mayor profundidad, no pueden merecer otra consideración que la de ser simples hipótesis.\nEn la parroquia de Santa María la Mayor de Alcalá de Henares se conserva la fe bautismal de Miguel de CERVANTES. El 9 de octubre de 1547 tuvo lugar el hecho religioso. ¿Cuándo nació? Se cree que el 29 de septiembre. La base de esta suposición está en el nombre, ya que en este día el santoral católico celebra el día de San Miguel Arcángel. La proximidad con la fecha del bautismo y la arraigada tradición española de bautizar al recién nacido con el nombre del santo del día de su nacimiento parecen apuntar a que, efectivamente, tal día como el señalado nació.\nA esta justificación se ha añadido otra nada desdeñable: el hecho de que ningún familiar cercano, o persona más allegada a la familia, se llamase Miguel. De haber sido así, podríamos justificar el nombre del niño a partir de esta circunstancia.\nHasta aquí todo va bien, pero me resulta incongruente apelar a una tradición española como la citada y no tener presente otra igualmente enraizada en nuestra cultura: poner al primogénito el nombre del padre. Ese primer hijo varón de don Rodrigo de CERVANTES y doña Leonor de CORTINAS -padres de nuestro personaje- se llamó Andrés. De él sólo sabemos que murió muy pronto. Más tarde nacieron dos mujeres: Andrea (1544) -cuyo nombre posiblemente tuvo su origen en el del hermano fallecido- y Luisa (1546). Cuando Miguel nació se convirtió, por tanto, en el único varón de la familia. Podría argumentarse que no es obligatorio bautizar al recién nacido con el nombre del santo del día de su nacimiento o con el de su padre en el caso de ser primogénito; es cierto, pero entonces ¿por qué a su hermano, nacido tres años más tarde que Miguel sí se le puso el nombre de su padre? Evidentemente, de lo que no cabe la menor duda duda es de que entre las pretensiones paternas debía estar la de bautizar a uno de sus hijos varones con su nombre. ¿Por qué no al autor del Quijote?\nEn la búsqueda de una respuesta a esta pregunta me topé con dos hechos muy significativos: por un lado, un precepto eclesiástico vigente en su momento y en el que se condenaba con culpa venial "al que, sin necesidad ni peligro, tarda más de ocho días en llevar al recién nacido a las fuentes bautismales", y, por el otro, la costumbre de no demorar el bautizo más allá de tres días después del nacimiento, salvo que el pequeño corriera peligro. El bautizo de CERVANTES excedió ambos plazos. ¿Pudo, nada más nacer, estar en peligro su vida? ¿Fue esta situación la que motivó un retraso como el referido?\nEl temor por la vida del tierno Miguel pudo incitar a la familia a hacer una promesa al santo que lo vio nacer -costumbre también muy enraizada en nuestra tradición-. Salvado éste de cualquier riesgo, en agradecimiento, lo llamaron como lo conocemos. Esta teoría, a diferencia de las anteriores, nos permitiría demostrar por qué su bautizo se retrasó y por qué siendo el primogénito no llegó a llamarse Rodrigo, como su padre.\nEsto no es más que una propuesta cuya validez no puede ir más allá de lo afirmado. Pudo llamarse Miguel porque a sus padres les gustó el nombre, porque un amigo íntimo del progenitor así se llamaba, etc.\nSobre su formación cultural.\n¿Qué estudios adquirió? ¿Dónde?... ¿Estudió? Sobre los posibles estudios de CERVANTES, como sobre los primeros años de su vida, poco o nada se puede decir. Todo cuanto en este sentido se declare corre el riesgo de convertirse en mera especulación.\nNo falta quienes se afanan en demostrar algo que al día de hoy es indemostrable: que tenía estudios universitarios. Otros, deseando divinizar el coeficiente intelectual de nuestro personaje, optan por no darle estudios y hacer que su cultura provenga del autodidactismo. Para ello, qué mejor amparo que su declarada afición a la lectura3. CERVANTES, en este sentido, era un "ingenio lego", como lo bautizó Tomás TAMAYO DE VARGAS.\nAhora bien, lo que nunca -o casi nunca- se ha dicho sobre la formación de CERVANTES ha sido el papel indiscutible que en la misma pudo tener Leonor de CORTINAS, su madre. ¿Acaso no pudo ser ella quien enseñase a sus hijos las primeras letras? Téngase en cuenta que sabía leer y escribir, cosa bastante infrecuente en la época, sobre todo tratándose de una mujer. Por otro lado, el modelo familiar español, eminentemente patriarcal, determinaba como responsabilidad femenina la educación de los vástagos, así como la realización de aquellas labores consideradas como propias de su condición. No queremos con esto apuntar que su padre, Rodrigo de CERVANTES, se mostrase indiferente con respecto a la formación de sus hijos -no podemos pronunciarnos ni a favor ni en contra; como tampoco podemos afirmar la influencia que ejerció la madre-; sólo pretendemos mostrar como posibilidad la que apuntamos y para ello, repetimos, nos amparamos en las estructuras familiares comunes de la época.\nEn lo que todos parecen coincidir, y no mucho tampoco, es en el hecho de que fuese CERVANTES discípulo de Juan López de Hoyos, allá por el año 1569. Tenía entonces veintiún años y, como afirma Martín de RIQUER:\n"se hace difícil creer que CERVANTES, a los veintiún años de edad, y perteneciendo a una familia que pasaba tantas estrecheces económicas, fuera todavía estudiante"4.\nEn un libro que se le encargó, y en el que se insertaron algunos de los primeros poemas de nuestro personaje, presenta Juan LÓPEZ DE HOYOS a CERVANTES como: "nuestro caro y amado discípulo". Hay quienes han entendido este "discípulo" como una prueba evidente de que en ese momento CERVANTES era estudiaba con el referido LÓPEZ DE HOYOS y no han valorado suficientemente los posibles rasgos afectivos y de estima que un término como el señalado puede encerrar5.\nSobre La Galatea6:\nLa aparición de los mecenas trajo consigo cierta profesionalización del artista de la época. Así, se daba la circunstancia de que había artistas que creaban y cobraban por su trabajo y otros que sólo ejercían para desfogar su espíritu creativo, pero sin muchas esperanzas de ser financiados por estos benefactores del momento. La Galatea, obra que publicó CERVANTES en 1585, responde a este último grupo; es, a nuestro juicio, una obra de pasatiempo.\nResulta difícil ver a un CERVANTES, sin oficio ni beneficio y atravesando una precaria situación económica, escribiendo tan holgados y despreocupados pasajes. ¿Creen Vds. que en la situación en la que estaba se podía dedicar a estos menesteres literarios sin tener quien lo protegiese?7 No tiene sentido. Ahora bien, como pasatiempo sí. ¿Por qué no? ¿Por qué no puede ser que CERVANTES, en sus ratos de ocio -si algunos tenía- se dedicase a escribir una obra muy en consonancia con lo que estaba de moda entonces: las novelas pastoriles?\nA golpes de pluma, consiguió terminarla; la vio bien hecha, se enorgulleció de ella y quiso comprobar si existía la posibilidad de obtener algún tipo de ganancias. Vendió el privilegio de impresión a un tal Juan de ROBLES por 227.000 pesetas aproximadamente8.\nPero La Galatea no podía igualarse a las dos joyas literarias del género: La Diana de MONTEMAYOR y la Diana enamorada de Gaspar GIL POLO; insuperables obras pastoriles, con una belleza exquisita en los contenidos y en las formas que bien justificaron su fama. La obra de CERVANTES, por contra, carecía de estas virtudes y lógico es que no alcanzase, ni por asomo, la gloria de las anteriores -salvadas del fuego por el propio CERVANTES en el célebre capítulo del escrutinio de la biblioteca de Don Quijote (I:6)-.\nCERVANTES se sintió muy orgulloso de su obra en la medida que supuso su estreno como escritor; a ella siempre se refirió con un cariño muy especial. Pero, para qué negarlo, sufrió con ella un profundo desengaño. Los calculos de CERVANTES fallaron en la medida que una suma de contenidos pastoriles no hace una novela pastoril. Si los personajes, la trama, el espíritu que reinaba en la obra era como el de estas novelas... ¿por qué no triunfó? Se preguntaría .\nAl margen de lo que se respondiese, la prueba de ese desengaño al que nos referimos la tenemos en dos hechos puntuales: el primero, que tardó veinte años en volver a publicar su siguiente libro -dejo al margen las poesías de circunstancias que, como si de semillas se tratase, estuvo sembrando aquí y allí durante toda su vida-.\nCon La Galatea, compuesta y revisada, el objetivo fue triunfar, buscar una posición económica holgada, que las armas no le habían dado ni los trabajos del tres al cuarto en los que tuvo que ejercerse. ¿Le darían las letras esa posición que buscaba? Probó suerte y una vez que el asunto no salió como esperaba, desechó la senda profesional de la literatura y se sumergió en 20 años de silencio.\nOtro hecho capital de esta decepción a la que nos referimos lo tenemos en la eterna promesa de la Segunda parte. Promesa que no sólo no cumplió sino que nunca, jamás, quiso cumplir. Las reiteradas promesas sólo pretendían conseguir que los lectores "perdonasen" los fallos, si así se les puede llamar, de la Primera parte. Prometiendo la Segunda parte, CERVANTES tanteaba la posibilidad de iniciar este proyecto, que no llevó a cabo sólo por el desencanto sufrido, sino por algo que lo limitaba como escritor: "si yo -pudo decirse- que me he desvivido, he dado todo lo que tenía en mí para hacer esto -la Primera parte de La Galatea- obtengo esta respuesta, ¿de qué pozo obtendré la inspiración necesaria para enfrentarme a una Segunda parte que necesariamente ha de ser mejor que la Primera?"\nHasta que la muerte lo llamó, tuvo treinta y un años para hacerla y nunca la hizo, ni un mal bosquejo nos queda de ella. Si dijésemos que no sólo no la hizo, sino que no hizo nada más al respecto..., bueno, "justificamos" esta promesa incumplida, pero en el período que nos ocupa elaboró las dos partes del Quijote (1605 y 1615), las Novelas ejemplares (1613), el Viaje del Parnaso (1614), las Ocho comedias y ocho entremeses nuevos nunca representados (1615), el Persiles (1617, obra póstuma), y, con "un pie en el estribo" se ocupaba de Las semanas del jardín y del Bernardo.\nNo podemos, por tanto, aceptar la promesa de CERVANTES al pie de la letra. Cierto es que hubo inicialmente una intención de cumplirla; pero, con los años, ésta se fue transformando en algo hueco, vacío, irreal.\nCERVANTES en El Quijote:\nEn mayo de 1590, nuestro personaje, cansado de ver cómo en España parecía no haber hueco para él, tras un primer intento fallido, solicitó por segunda vez ir a América. Para ello se dirige a Felipe II, le detalla su brillante historial militar y termina pidiéndole "un oficio en las Indias, de los tres o cuatro a que están vacos". La respuesta fue contundente: con un "busque por acá en qué se le haga merced" se le negó lo que tanto ansiaba.\nCon su experiencia militar y el bagaje cultural que atesoraba, sin duda que en América -aún inmersa un siglo después de ser descubierta en su conquista- hubiese hallado el camino adecuado para prosperar y asentarse definitivamente. Con 43 años y sin estabilidad, impedirle ir a América fue como apagar una de las pocas velas encendida que le iba quedando. En un proceso de identificación con su personaje más célebre, Don Quijote, CERVANTES hace que su personaje no vaya a América en busca de aventuras, sino que las tuviese aquí, en España. Aunque este "desvío" de la ruta adecuada se valora en la pretensión cervantina de burlarse de las mentecateces de su personaje cuando busca aventuras donde no las va a encontrar, lo cierto es que la no-marcha de nuestro autor a América fue determinante9.\nLos años iban pasando. Poco a poco, el esplendor y la edad áurea de su existencia se iba tornando en un oropel que día a día se descascarillaba ante sus ojos, hasta mostrar un fondo completamente mate, sin vida, sin ánimos ni esperanzas. Todo su arrojo, todo su valor, todo ese mundo que envolvía al militar se desvaneció. ¿De qué sirvió toda aquella muestra de entrega a Dios y al Rey si luego la balanza de los merecimientos se mostraba tan injusta con él?\nCERVANTES se enorgullece, sin duda alguna, de su actitud y aptitud en la contienda, y, sobre todo, de haber tenido la oportunidad de participar en un episodio de la historia de España tan glorioso. Sus heridas son cariñosamente sentidas como la prueba de todo aquello; pero, al mismo tiempo, se desengaña de los halagos y de los frutos que, se supone, debían ganarse de ellas. Don Quijote se considera un héroe, un paladín de la justicia y un emblema viviente del valor y el arrojo; pero esas alabanzas que a sí mismo se profesa no son correspondidas por el resto de los personajes de la obra, por sus contemporáneos, por decirlo de algún modo. A CERVANTES le ocurre lo mismo y es testigo de cómo paulatinamente su vida se va llenando de decepciones, fracasos ininterrumpidos y hastiamiento Del barro del desencanto moldeó al hidalgo manchego; ahora sólo quedaba que soplasen sobre la figura el ingenio, la tradición, la voluntad y, sobre todo, la tristeza. Así se hizo Don Quijote, así su historia, así su inmortalidad.\nEl Quijote de 1614:\nEn 1604, LOPE DE VEGA escribía, entre otras muchas cosas, en una carta al Duque de Sessa, lo siguiente: "de poetas no digo, buen siglo es este; muchos en cierne para el año que viene, pero ninguno hay tan malo como CERVANTES ni tan necio que alabe a Don Quijote". ¿Cómo se enteró LOPE DE VEGA de que en 1604 el Quijote ya estaba compuesto?\nHa surgido al respecto un buen número de teorías que, al día de hoy, aún no se consideran definitivas. Por lo general, se acepta el hecho de que entonces circulaba un Quijote, si no completo sí, al menos, una de las cuatro partes que componen la edición de 1605. ¿Circuló El Quijote antes de ser publicado? Si estuvo de mano en mano, es lógico pensar que fuese a modo de separata, o sea, que una de las partes o un grupo de capítulos circulasen al margen de la obra completa. Si esto fue así, ¿dónde consta?\nAceptemos que el conflicto del Quijote de 1614 se ha generó por esta carta de LOPE DE VEGA y dejemos a un lado otras teorías al respecto10. ¿Cómo supo Lope de Vega que Don Quijote existía?\nEn los años que nos ocupa, imprimir un libro no era tarea fácil. Al contrario, se requería mucho tiempo para ensamblar piezas, reconstruir el texto y proceder a su impresión; por eso, un libro como el Quijote debió llevar, cuando LOPE realizó dicha afirmación, un tiempo en la imprenta. Si la Primera parte se publicó en enero de 1605, calculen ustedes.\nLa imprenta que publicó la edición príncipe, la de Juan de la CUESTA, estaba cerca de la casa de CERVANTES, y la de éste de la de LOPE DE VEGA. Es, por tanto, muy posible que, dada la fama de este último, cualquier obrero de la imprenta le hiciese llegar algunas páginas de la obra cervantina, o, por qué no, que el propio LOPE, enterado de que se estaba imprimiendo un libro de su vecino, solicitase unas hojas con tal de saber qué era lo que se estaba imprimiendo. Sea como fuere, en caso de que esto hubiese sido así, LOPE debió leer los primeros capítulos del Quijote, cuando el personaje es ciertamente un esperpento que adolece de las virtudes y de los rasgos entrañables que irá caracterizándole con el devenir de la obra.\nSobre la muerte de Don Quijote:\nEn junio de 1610 se produce otro hecho trascendental en la vida de CERVANTES. Viaja a Barcelona con la pretensión de unirse al conde de Lemos, quien iba a Nápoles como virrey con una corte de escritores. No consiguió su propósito: le fue imposible entrevistarse con el conde en persona y su secretario personal, Lupercio Leonardo de ARGENSOLA, le hizo vagas promesas de que más adelante sería llamado a la corte napolitana.\nEstamos ante uno de los momentos más interesantes y tristes de la vida de CERVANTES. ¿Qué acarreo esta negativa? Sin duda, el desmoronamiento de lo que podía haber sido el final de una vida feliz que no lo fue tal. No sólo no pudo ir a América, al Oeste -tal como había pretendido en su momento-, sino que tampoco pudo acceder al Este, a Italia. CERVANTES se nos aparece como un ser encerrado en los límites geográficos de nuestro país, enjaulado; y hasta tal punto significó un fracaso esta negativa, que obligó a que fuese en la playa de Barcelona donde cayese Don Quijote, donde tuviese que dejar las armas y volverse a su aldea. Pero la vuelta a ésta no la podemos entender en su totalidad si nos olvidamos de lo más indispensable: volver para morir, para acabar un ciclo vital. Así, pues, del mismo modo que cabizbajo regresó Don Quijote a su aldea, CERVANTES hizo lo propio desde Barcelona.\nSu actividad literaria a partir de este momento fue frenética, parecía luchar denodadamente contra el tiempo. Las armas estaban enterradas, las recompensas militares olvidadas y sólo quedaba volcar en todos los pliegos posibles toda aquella desmesurada cantidad de historias que esperaron a ser perpetuadas. En tres o cuatro años hizo más del doble que en veinte; y aún, con "las ansias de la muerte", esperaba continuar. Sólo el que ve caer la arena del reloj y la de la tierra sobre sí, valora intensamente los escasos resquicios de aliento que le queda.\nEn 1614 apareció la Segunda parte apócrifa de AVELLANEDA. En su huida desbocada hacia la inmortalidad, el desaliento de ver un obstáculo como esta edición apócrifa debió servirle para retomar fuerzas y luchar hasta ver terminada la verdadera Segunda parte del Quijote, que concluyó muy al límite de su vida. Es posible que CERVANTES planease, antes de conocer la obra de AVELLANEDA, un final diferente para su personaje, menos trágico y más acorde con el sentimiento que entre los lectores había inspirado; pero, enterado de las enormes posibilidades de ediciones apócrifas que encerraba un Quijote vivo y coleando -AVELLANEDA fue, en este caso, quien dio la alarma-, lo mató, y con él se fue extinguiendo su vida. Así, el que le había dado la luz, lo enterraba; ahora nada arrebataría a su personaje de los brazos de la muerte.\nArtículo publicado en el Diario de Las Palmas en tres partes: 29 de abril, 13 y 20 de mayo de 1995; páginas XIII, XV y XIV, respectivamente. Agradezco a don Carmelo AROCHA el que haya tenido a bien publicarlo en su sección.\nMARÍAS, Julián: Cervantes clave española. Barcelona: Círculo de Lectores, 1994. Pág. 17.\n“(...) y como yo soy aficionado a leer, aunque sean los papeles rotos de las calles, (...)”. Cita extraída del capítulo 9 de la Primera Parte del Ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha (1605).\nRIQUER, Martín de: “Biografía de Cervantes” en su edición crítica de Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes Saavedra. Barcelona: Planeta, 1996. 14ª edición. Pág. XVIII.\nEl maestro que reconoce en su alumno alguien en quien confiar su ciencia y, consecuentemente, vela por su formación con esmero y atención; y el alumno que se ampara bajo la maestría de quien ha de guiarle en su preparación. No tiene porqué haber previamente una relación administrativa; basta con que ambos admitan la existencia de esta situación.\nEste apartado está considerablemente ampliado y mejorado en el artículo II de este volumen. Cuando se publicó el artículo I, la idea fue concebir dicho apartado como una una propuesta más, de ahí que sólo se limitase a ser un esbozo de ideas e hipótesis.\nEn 1580, CERVANTES regresó de su cautiverio en Argel. Trató de encauzar su vida; mostró su historial militar, buscó donde le reconociesen sus méritos contraidos desde que en 1570 se enroló como soldado, pero sus esfuerzos fueron infructuosos. Por eso, sin oficio ni beneficio, es difícil pensar en alguien entregado de lleno a la tarea de componer una obra como La Galatea.\nEste Juan de ROBLES pagó a Cervantes 1.336 reales. Si tenemos en cuenta que un real equivalía a 34 maravedíes y que un maravedí, en 1998, puede ser tasado en cerca de las 5 pesetas, el importe total que debió cobrar nuestro autor tuvo que ser de 227.120 pesetas. Ahora bien, hay que indicar que esto, de entrada, no es exacto. CERVANTES debió cobrar más dinero del fijado y menos de 681.360 pesetas, cantidad resultante de valorar el maravedí a 15 pesetas, lo que se nos antoja como excesivo. Así, pues, hemos querido quedarnos cortos y fijar el maravedí en el importe señalado.\n1\tEn la Segunda parte del Quijote (1615), el hidalgo manchego topará de lleno con lo que son aventuras reales cuando se encuentre con Roque Guinart, el bandolero catalán. Entonces no sabrá cómo actuar y mostrará al lector su cara más amarga ya que, en realidad, no es un héroe, ni tan siquiera valiente. Cuando se derrama sangre su figura desaparece.\nCERVANTES, pues, ha visto en la confrontación de un verdadero valiente, como el bandolero, y de quien presume de serlo, como es Don Quijote, un procedimiento más para demostrar la condición fantasmal del caballero manchego. Sin duda alguna, CERVANTES pensó, mientras componía El Quijote, que su personaje debía encontrar la horma de su zapato y sin duda que la halló, pero no vestida de vizcaíno, o de yangüeses..., ni tan siquiera de Caballero de la Blanca Luna, sino de bandolero.\n“Pero el error más considerable de Don Quijote no es el querer resucitar los ideales medievales a principios del siglo XVII, sino el haber equivocado la ruta. CERVANTES sabía perfectamente que si Don Quijote, en vez de cabalgar hacia Oriente y encaminarse a Barcelona, se hubiese dirigido a Sevilla y de allí hubiese embarcado para las Indias, el héroe hubiera encontrado las aventuras que anhelaba, los países exóticos, rara fauna y terribles salvajes que tantas veces asoman a las páginas de los libros de caballerías, y reinos, provincias e ínsulas que ganar. Otros quijotes y sanchopanzas partían de España sin más caudal ni hacienda que las ilusiones y la ambición, y las saciaban en lo que pronto se llamará América, a base de más trabajos y de más extraordinarias aventuras que la mayoría de las que se cuentan en los libros de caballerías” (véase RIQUER, M. de: Op. cit.,pág LVIII; sobre la relación Don Quijote y Roque Guinart, consúltese las páginas LVI y LVII de este mismo título).\nDescartamos la sospecha de PÉREZ PASTOR, que no pudo demostrar, y la anécdota narrada por Jaime OLIVER sobre un tal Juan Pérez, morisco de origen musulmán, que recordaba en 1637 haber oído en Alcalá de Henares, hacia el año 1604, en una librería, un comentario en el que citaba el nombre de Don Quijote. Ambas referencias no justifican debidamente la existencia de una edición de 1604; tampoco que fuese conocido el personaje cervantino.


¡Hay que andar con extraños! | El HuffPost\n¡Hay que andar con extraños!\nDeberíamos andar con extraños, como cambio de actitud. Y llenar las calles y los lugares públicos de este nuevo espíritu. No modificaremos el capitalismo financiero, ni evitaremos las deslocalizaciones empresariales, pero nos lo pasaremos mejor y tendremos más oportunidades.\nEl día iba regular hasta que terminó la jornada de trabajo. Eran las nueve y solo quedaba mi coche en el aparcamiento al aire libre de la facultad. Cuando me disponía a meterme en él, un señor me llamó la atención mientras se acercaba. Desorientado, el hombre me preguntó dónde podía haber una parada de autobús para salir del campus universitario. Al percibir que este no prestaba apenas atención a mis indicaciones, supuse que lo que quería era sugerirme la posibilidad de que hiciéramos juntos el camino de vuelta, en el hipotético caso de que fuéramos aproximadamente hacia el mismo sitio.\nComo puede esperarse, el trayecto de vuelta de los dos era similar.\nEn un primer momento, vacilé: ¿quién es este señor? ¿Y si, a mitad de camino, se saca una pipa y me quita el coche? Las dudas se me disiparon al prever que un señor tan bajito, con unos bigotes tan largos y frondosos y una voz tan entrañable no podría traerme ningún disgusto, salvo que decidiera reconvertirse en dibujo animado.\nEl hombre (que llevaba colgada una tarjeta identificativa con su nombre y apellidos) salía de un congreso universitario de "emblemática", una combinación de disciplinas como la Historia del Arte y la Musicología; en esta última, mi acompañante afirmaba ser un especialista.\nComo no sabía qué decir de todo aquello y mis estudios de Sociología no le interesaban en absoluto, traté de acercarme de alguna manera a su tema de trabajo: por ello, osé recordarle que el movimiento expresionista de los años veinte tenía una rama musical, otra pictórica y, finalmente, otra cinematográfica que, además, combinaba todas estas manifestaciones artísticas. Acto seguido, el tipo comenzó a recordar y se puso a tararear, entusiasmado, una sinfonía clásica utilizada en una de las películas alemanas de aquel período. El hecho de ver a un señor así haciendo aquello no tenía precio: sin tener ninguna confianza con su interlocutor, el musicólogo manifestaba su vocación sin asomo de vergüenza.\nDespués hablamos de las luces y las sombras en el cine alemán de entreguerras, de Georg W. Pabst, de Fritz Lang, de Murnau... hasta de la clásica 'El Gabinete del Doctor Caligari'. En Alemania, estos autores trabajaron durante la república que precedió el ascenso de los nazis; aquel experimento democrático fue, en algunos aspectos, me atreví a decir, parecido al español. A esta analogía, mi bigotudo copiloto respondió, enardecido, con un alegato contra el Partido Comunista Español: los comunistas españoles habrían sido los culpables del fracaso republicano al masacrar a las organizaciones libertarias durante la Guerra Civil. Acto seguido, le dejé en tierra. El motivo no fue ideológico, sino logístico, porque se encontraba ya enfrente de su hotel. Todavía, a gritos (yo mantenía la ventana bajada), insistía en lo de los comunistas, al tiempo que me aconsejaba que viera otras películas del período sobre el que habíamos conversado. Era todo un personaje. Y yo, un afortunado durante un rato.\nEsta estupenda experiencia sucedió en poco menos de quince minutos, y no habría podido tener lugar si alguno de los dos protagonistas hubiese tenido otro tipo de actitud hacia los extraños. En este punto, recuerdo una reflexión que alguien me hizo hace un tiempo: en España tendemos a la desconfianza, al hallazgo de intereses finalistas entre quienes se nos acercan sin conocernos. Los saludos entre personas que no se han presentado son poco frecuentes y pueden poner al otro a la defensiva. No debe de ser bueno el ambiente en el que uno, a veces, puede llegar a temer pasarse de simpático.\nAdemás, las distintas crisis y las cortinas de humo que estas suelen generar agravan el panorama: como en las películas de los años veinte en Alemania, asistimos a una procesión de tiranos, de monstruos y de terribles fieras que desfilan, sedientos de sangre, en los telediarios. Pederastas, violadores, terroristas, antisistemas, fascistas con el brazo levantado, sindicalistas de UGT, funcionarios de Hacienda, etc., esperan, agazapados, su oportunidad para destrozar nuestras vidas. La confianza en quienes podrían tener muchas cosas en común con nosotros desaparece en un horizonte nublado por Walkind deads y vivos muy vivos con intenciones malsanas en una sociedad que solo parece depararnos malas noticias.\nDeberíamos andar con extraños, como cambio de actitud. Y llenar las calles y los lugares públicos de este nuevo espíritu. No modificaremos las condiciones estructurales del capitalismo financiero, ni evitaremos las deslocalizaciones empresariales, ni siquiera modificaremos la composición de los consejos de las grandes empresas del Ibex. Pero nos lo pasaremos mejor y tendremos más oportunidades. De lo que sea. Felices fiestas. A los extraños, sobre todo.\nMÁS: confianza emblemática España extraños universidad Noticias


González Daher, en otro caso de despojo - Nacionales - ABC Color\nGonzález Daher, en otro caso de despojo\nDon Ángel Aja, empresario español, relató que vino a Paraguay para poner una industria en La Colmena, Paraguarí; sin embargo, fue despojado de todas sus máquinas. Indicó que supo después que detrás de todo estaba "un tal Óscar González Daher".\n23 de abril de 2019 - 08:52\nOtra historia “de una película” envuelve nuevamente en una humareda nefasta al ahora exsenador Óscar González Daher. Primero una familia relata los suplicios que atravesó y ahora un empresario español, don Ángel Aja, en contacto internacional con ABC Cardinal, comparte un trágico relato en el cual el exlegislador luqueño, con jueces y fiscales, frustraron sus intenciones de establecer una fábrica en La Colmena y le despojaron de las máquinas que trajo para trabajar.\n“En el 2016, me traslado a Paraguay para instalar la fábrica en La Colmena. Con la Municipalidad de La Colmena llegamos a un acuerdo para montar la fábrica en un establecimiento que ya existía para empezar a producir los productos fruticulturas de la región. Todo iba muy bien, cuando yo viajo a España para atender un negocio y me ponen una denuncia falsa”, explica.\n"Yo le digo a la jueza (Adriana) Pedretti que la denuncia es falsa y me pidió 80 mil dólares para retirarla, todo eso fue a través de mis abogados. Se recusó a la jueza Pedretti y se pasó a otro tribunal. Yo hablé al fiscal y le dije: ‘¿Cómo es que se puede dar trámite a un caso así, si no hay ninguna prueba contra mí? Estaba dispuesto a viajar a Paraguay para hablar con el fiscal, luego me entero de que las máquinas salieron de la fábrica con autorización del fiscal y la llevaron a Villarrica y las vendieron ahí”, agrega.\nEntonces indica que decidió no regresar a nuestro país porque notó que existía una excesiva inseguridad jurídica. “Según me comenta mi abogado, un tal Óscar González Daher que es un senador o algo así, que es el que maneja los hilos y la trama de toda esta corrupción jurídica que no tiene precedentes. Es más, me entrevisté en Madrid con un juez supremo y me dijo: ‘Lamento mucho lo que le ha pasado; en Paraguay hay gente buena' y le dije que yo sé, pero que a mí me tocó la mala suerte”, acota Aja.\n“Me ha quitado toda la maquinaria, me ha robado toda al empresa y el proyecto que yo tenía que era un proyecto magnífico. El juez mismo me dijo: ‘Este es un perjuicio para todo el Paraguay’. Yo me entrevisto con el señor Leite y el señor Juan Afara. El nombre (del juez) prefería yo no darlo porque él debía dejar actuar a sus colegas hasta las últimas consecuencias”, señala.\nDijo además que él también va a llevar el caso hasta la Corte Internacional de Justicia, de La Haya. “Cuando yo me entrevisto con mis abogados en España a través de de Asuntos Exteriores, ellos saben que yo he exportado legalmente una maquinaria que se ha evaluado en la Aduana de España por ese importe y que llega a Paraguay para cederla en el ejercicio de una actividad industrial de una empresa que es propiedad de mi empresa de España. Todo eso desaparece, pues claro, ante esta inseguridad jurídica que tiene el sistema Paraguay, entonces la compañía Hesse, que es la que califica al país como riesgo para invertir, entonces ellos dicen vamos a bajar la calificación de ese país”, denuncia.\n"Esperamos que todo se resuelva, todo se solucione y poquito a poco estas ratas vayan desapareciendo y todo se resuelva, se solucione y poquito a poco estas ratas vayan desapareciendo del sistema y se dedique a lo que se tienen que dedicar, menos a tomar decisiones dentro de la judicatura", destacó el extranjero.\nIgualmente reiteró que “tenemos el rastro de todo, tenemos demandas puestas, tenemos controlada toda la operación, la maraña; sabemos que parte de esa maquinaria ya ha desaparecido pero seguimos adelante peleando por lo que es nuestro y la justicia”.\nCon los bienes se ha quedado Juan Carlos Pérez, en connivencia con el fiscal Óscar Talavera, quien nos pidió 4.000 dólares, quien fue detenido por la Policía en Asunción porque mi abogado le tendió una trampa para que aceptara los 4.000 dólares con la condición de que le entregara el documento para sobreseer la causa. Óscar Talavera ya sabía que ahí no hay nada, que eso es todo una falacia, que ese era un montaje con el único objetivo de robarme la maquinaria. La experiencia que he tenido en ese país fue nefasta", lamenta.\nLea la nota relacionada: Mediante audio de pedido de coima, el JEM enjuició a jueza y a un fiscal\n“En principio empezó pidiendo 25 mil dólares y terminó aceptando 4.000. A mí me han informado que efectivamente ese senador -a quien yo ni conozco- es el que orquesta toda la manipulación que hay en toda la judicatura de Paraguarí, Quiindy, etcétera. Es él que organiza y pide las coimas”, enfatiza.\nLa jueza Adriana Pedretti es una de las que aparecieron en los audios filtrados conversando con el propio Óscar González Daher. El ahora exlegislador le pide a la magistrada liberar una retroexcavadora para su amigo Walberto Zarate.\nLea más: Una auditoría de la Corte confirmó tráfico de influencias\nEn el caso de Pedretti incluso una auditoría de la Corte Suprema de Justicia comprobó el tráfico de influencias y que efectivamente el caso cambió a raíz de las movidas de González Daher.\nLea más: Cae careta de González Daher\n"Decile que me ayude con eso, yo le necesito demasiado a este tipo; estamos en Roque Alonso", solicita González Daher a lo que la jueza responde: Dejame, yo me voy a encargar; tranquilo.


Bea Mateos: "Mi intención es poder volver en diciembre para ayudar al equipo"\nLa capitana Bea Mateos será otra de las piezas en el engranaje naranja de 2018-19, aunque su salto a las pistas no podrá coincidir con el inicio de temporada. La final de la Copa de España Cádiz le pasó una dolorosa factura a la salmantina, con rotura de ligamento cruzado anterior, esguince de ligamento lateral interno y rotura de menisco, aunque todas las muestras de cariño y ánimo le ayudan a afrontar con ganas el proceso para reincorporarse al conjunto.\n“Estoy deseando operarme para comenzar la recuperación cuanto antes. Mi intención es poder volver en diciembre para ayudar al equipo, aunque soy consciente de que hay que ir poco a poco, porque acelerar las cosas no sirve de nada” aseguraba la 14 mariñana agradeciendo todo el apoyo recibido: “Desde ese domingo me he sentido muy arropada no sólo por mi familia y la gente de Burela sino que también he recibido muchos mensajes de rivales. Esto me sube la moral para llevar mejor los meses que me quedan por delante”, decía Bea Mateos.\nCon ala ala-cierre ya son cinco las renovaciones del Pescados Rubén Burela FS, junto a Cilene, Jozi, Ana Romero y Dany, como “uno de los baluartes del vestuario aportando veteranía y liderazgo” puntualizaba Manuel Blanco, presidente del club.\nPrevious Stone recala en el Leganés procedente del Soto del Real\nNext Elena Aragón: “Leganés tiene un proyecto bastante claro y me gusta bastante“


BUSCANDO REDACTORES - Championship Manager 03/04 - Football Manager Español - FMSite.net\nBy NSM, June 14, 2004 in Championship Manager 03/04\nComo sabeis la revista de la web es una realidad y el proximo numeros estÃ¡ siendo trabajado. TambiÃ©n se estÃ¡ trabajando en nuevos proyectos y necesitamos la ayuda de cualquier interesado para sacarlo todo adelante en als mejores condiciones posibles.\nLos interesados pueden ponerse en contacto conmigo: encarniburu@hotmail.com (email y messenger) o postear aqui. Los Ãºnicos requisitos es tener algo de vocaciÃ³n (o que te guste este mundillo simplemente) y algo de tiempo libre.\nPues me encanta este mundillo y tengo 3 meses de tiempo libre despues de acabar el instituto.\nLo Ãºnico malo es que soy bastante torpe con los ordenatas, pero decidem algo que pueda hacer para colaborar y lo intentarÃ©\nPues es un pryecto altamente secreto del que te informarÃ© mediante mail.\nDigo lo mismo que James... voy a tener por lo que parece un veranito mas aburrido de lo normal y esto de escribir me gusta bastante.. cuentame de que va y a ver si te ayudo..\nyo me temo q voy a tener un veranito mas ajetreao de lo normal


Usted está aquí: Inicio1 / TIC-tac-DOC2 / Legislación TIC3 / Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales4 / DISPOSICIONES5 / Disposiciones adicionales\nCuando los plazos se señalen por días, se entiende que estos son hábiles, excluyéndose del cómputo los sábados, los domingos y los declarados festivos.\nSi el plazo se fija en meses o años, concluirá el mismo día en que se produjo el hecho que determina su iniciación en el mes o el año de vencimiento. Si en el mes de vencimiento no hubiera día equivalente a aquel en que comienza el cómputo, se entenderá que el plazo expira el último día del mes.\nCuando una autoridad de protección de datos considerase que una decisión de la Comisión Europea en materia de transferencia internacional de datos, de cuya validez dependiese la resolución de un procedimiento concreto, infringiese lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, menoscabando el derecho fundamental a la protección de datos, acordará inmediatamente la suspensión del procedimiento, a fin de solicitar del órgano judicial autorización para declararlo así en el seno del procedimiento del que esté conociendo. Dicha suspensión deberá ser confirmada, modificada o levantada en el acuerdo de admisión o inadmisión a trámite de la solicitud de la autoridad de protección de datos dirigida al tribunal competente.\naquellas que declaren el nivel adecuado de protección de un tercer país u organización internacional, en virtud del artículo 45 del Reglamento (UE) 2016/679;\naquellas por las que se aprueben cláusulas tipo de protección de datos para la realización de transferencias internacionales de datos, o\naquellas que declaren la validez de los códigos de conducta a tal efecto.\nLa autorización a la que se refiere esta disposición solamente podrá ser concedida si, previo planteamiento de cuestión prejudicial de validez en los términos del artículo 267 del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea, la decisión de la Comisión Europea cuestionada fuera declarada inválida por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea.\nLos tratamientos de los registros de personal del sector público se entenderán realizados en el ejercicio de poderes públicos conferidos a sus responsables, de acuerdo con lo previsto en el artículo 6.1.e) del Reglamento (UE) 2016/679.\nLos registros de personal del sector público podrán tratar datos personales relativos a infracciones y condenas penales e infracciones y sanciones administrativas, limitándose a los datos estrictamente necesarios para el cumplimiento de sus fines.\nDe acuerdo con lo previsto en el artículo 18.2 del Reglamento (UE) 2016/679, y por considerarlo una razón de interés público importante, los datos cuyo tratamiento se haya limitado en virtud del artículo 18.1 del citado reglamento, podrán ser objeto de tratamiento cuando sea necesario para el desarrollo de los procedimientos de personal.\nCuando no haya podido obtener por otros medios la información necesaria para realizar sus labores de supervisión o inspección, la Comisión Nacional del Mercado de Valores podrá recabar de los operadores que presten servicios de comunicaciones electrónicas disponibles al público y de los prestadores de servicios de la sociedad de la información, los datos que obren en su poder relativos a la comunicación electrónica o servicio de la sociedad de la información proporcionados por dichos prestadores que sean distintos a su contenido y resulten imprescindibles para el ejercicio de dichas labores.\nQuedan excluidos de lo previsto en este apartado los datos de tráfico que los operadores estuviesen tratando con la exclusiva finalidad de dar cumplimiento a las obligaciones previstas en la Ley 25/2007, de 18 de octubre, de conservación de datos relativos a las comunicaciones electrónicas y a las redes públicas de comunicaciones.\nLa Ley 14/2007, de 3 de julio, de Investigación biomédica.\nEl texto refundido de la Ley de garantías y uso racional de los 105 medicamentos y productos sanitarios, aprobado por Real Decreto Legislativo 1/2015, de 24 de julio.\nEl texto refundido de la Ley General de derechos de las personas con discapacidad y de su inclusión social, aprobado por Real Decreto Legislativo 1/2013 de 29 de noviembre.\nEl interesado o, en su caso, su representante legal podrá otorgar el consentimiento para el uso de sus datos con fines de investigación en salud y, en particular, la biomédica. Tales finalidades podrán abarcar categorías relacionadas con áreas generales vinculadas a una especialidad médica o investigadora.\nLas autoridades sanitarias e instituciones públicas con competencias en vigilancia de la salud pública podrán llevar a cabo estudios científicos sin el consentimiento de los afectados en situaciones de excepcional relevancia y gravedad para la salud pública.\nSe considerará lícita y compatible la reutilización de datos personales con fines de investigación en materia de salud y biomédica cuando, habiéndose obtenido el consentimiento para una finalidad concreta, se utilicen los datos para finalidades o áreas de investigación relacionadas con el área en la que se integrase científicamente el estudio inicial.En tales casos, los responsables deberán publicar la información establecida por el artículo 13 del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de sus datos personales y a la libre circulación de estos datos, en un lugar fácilmente accesible de la página web corporativa del centro donde se realice la investigación o estudio clínico, y, en su caso, en la del promotor, y notificar la existencia de esta información por medios electrónicos a los afectados. Cuando estos carezcan de medios para acceder a tal información, podrán solicitar su remisión en otro formato.Para los tratamientos previstos en esta letra, se requerirá informe previo favorable del comité de ética de la investigación.\nSe considera lícito el uso de datos personales seudonimizados con fines de investigación en salud y, en particular, biomédica.El uso de datos personales seudonimizados con fines de investigación en salud pública y biomédica requerirá:\nSe adopten medidas de seguridad específicas para evitar la reidentificación y el acceso de terceros no autorizados.Podrá procederse a la reidentificación de los datos en su origen, cuando con motivo de una investigación que utilice datos seudonimizados, se aprecie la existencia de un peligro real y concreto para la seguridad o salud de una persona o grupo de personas, o una amenaza grave para sus derechos o sea necesaria para garantizar una adecuada asistencia sanitaria.\nCuando se traten datos personales con fines de investigación en salud, y en particular la biomédica, a los efectos del artículo 89.2 del Reglamento (UE) 2016/679, podrán excepcionarse los derechos de los afectados previstos en los artículos 15, 16, 18 y 21 del Reglamento (EU) 2016/679 cuando:\nCuando conforme a lo previsto por el artículo 89 del Reglamento (UE) 2016/679, se lleve a cabo un tratamiento con fines de investigación en salud pública y, en particular, biomédica se procederá a:\nEl uso de datos personales seudonimizados con fines de investigación en salud pública y, en particular, biomédica deberá ser sometido al informe previo del comité de ética de la investigación previsto en la normativa sectorial.En defecto de la existencia del mencionado Comité, la entidad responsable de la investigación requerirá informe previo del delegado de protección de datos o, en su defecto, de un experto con los conocimientos previos en el artículo 37.5 del Reglamento (UE) 2016/679.\nEn el plazo máximo de un año desde la entrada en vigor de esta ley, los comités de ética de la investigación, en el ámbito de la salud, biomédico o del medicamento, deberán integrar entre sus miembros un delegado de protección de datos o, en su defecto, un experto con conocimientos suficientes del Reglamento (UE) 2016/679 cuando se ocupen de actividades de investigación que comporten el tratamiento de datos personales o de datos seudonimizados o anonimizados.\nNo será de aplicación a la Agencia Española de Protección de Datos el artículo 50.2.c) de la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público.\nLa Agencia Española de Protección de Datos podrá adherirse a los sistemas de contratación centralizada establecidos por las Administraciones Públicas y participar en la gestión compartida de servicios comunes prevista en el artículo 85 de la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público.


Cooper, marcadores de masa, reglas marcadoras de masa, texturadores para repostería\nMarcadores de masa: Herramientas de repostería para marcar masa, forma de reglas marcadoras, rodillos y marcadores con forma de hojas\nNovedad absoluta! Industria nacional.\nREGLAS MARCADORA de masa X 12\nDe masa ( o de nervadura)\nCortante Modelo I\nTexturador para reposteria. Para marcar fondant, porcelana fría y otros tipos de masas, logrando de manera rápida y sencilla el efecto acolchado o capitoné en tortas y cupcakes. Medidas Cortante: 10 x 13 cm. Medidas rombo: 1.5 x 1.5 cm. Para realizar en forma rápida y sencilla el efecto acolchado o capitoné en tus tortas y cupcakes\nCortante Modelo II\nTexturador para reposteria. Para marcar fondant, porcelana fría y otros tipos de masas, logrando de manera rápida y sencilla el efecto acolchado o capitoné en tortas y cupcakes. Medidas Cortante: 10 x 13 cm. Medidas rombo: 2 x 2 cm\nCortante Modelo III\nCortante plástico para reposteria. Para marcar fondant, porcelana fría y otros tipos de masas, logrando de manera rápida y sencilla el efecto acolchado o capitoné en tortas y cupcakes.\nMedidas Cortante: 10 x 13 cm.\nMedidas rombo: 2.5 x 2.5 cm\nCortante Modelo IV\nCortante plástico para reposteria. Para marcar fondant, porcelana fría y otros tipos de masas, logrando de manera rápida y sencilla el efecto acolchado o capitoné en tortas y cupcakes. Medidas Cortante: 10 x 13 cm.\nMedidas rombo: 3 x 3 cm\nCapitonÉ Modelo V con Corazon\nMarcador plástico para reposteria.\nPara marcar fondant, porcelana fría y otros tipos de masas, logrando de manera rápida y sencilla el efecto acolchado o capitoné en tortas y cupcakes. En cada extremo del rombo tiene un hermoso corazón.\nMedidas Cortante: 10 x 13 cm\nMarcador / Texturizador Efecto Ladrillo\nMarcador de textura efecto ladrillo.\nPara marcar y dar textura a todo tipo de masas como fondant, porcelana fría y otras.\nMarcador / Texturizador Efecto Panal\nMarcador de textura efecto panal.\nPara marcar y dar textura a todo tipo de masas como fondant, porcelana fría y otras. Se utiliza en reposteria para decorar cupcakes, cookies y tortas.Medidas: 15 x 10 cm.\nMarcador / Texturizador Efecto Piedra\nMarcador de textura efecto piedra.Para marcar y dar textura a todo tipo de masas como fondant, porcelana fría y otras. Se utiliza en reposteria para decorar cupcakes, cookies y tortas.\nMarcadores de Hojas y Petalos\nTenemos la mas amplia variedad en marcadores de Hojas y Petalos, para que tus hojas y flores salgan hermosas. Contamos con diferentes modelos y tamaños para utilizar en diferentes masas como porcelana fría, pastillaje entre otras.\nMarcador de Hojas Transparentes\nMarcador de hojas y flores. Se utiliza para marcar las nervaduras de diferentes tipos de pétalos y hojas sobre diversas masas y pastas como pastillaje, pasta goma, porcelana fría, entre otras. Utensilio fácil y práctico de usar. Aplicalosobre la masa y lográ que las nervaduras de tus pétalos y hojas sean perfectas. Su transparencia facilita la visión de tu trabajo. Contiene 5 piezas.\nMarcador de Hojas Comun N° 1\nMarcador de hojas y flores. Se utiliza para marcar las nervaduras de diferentes tipos de pétalos y hojas sobre diversas masas y pastas como pastillaje, pasta goma, porcelana fría, entre otras. Utensilio fácil y práctico de usar. Aplicalo sobre la masa y lográ que las nervaduras de tus pétalos y hojas sean perfectas. Contiene 5 piezas.\nMarcador de Hojas N° 2\nMarcador de hojas y flores. Se utiliza para marcar las nervaduras de diferentes tipos de pétalos y hojas sobre diversas masas y pastas como pastillaje, pasta goma, porcelana fría, entre otras. Utensilio fácil y práctico de usar. Aplicalo sobre la masa y lográ que las nervaduras de tus pétalos y hojas sean perfectas. Incluye marcador para marcar las nervaduras de la orquídea. Contiene 5 piezas.\nMarcador de Hojas N° 3\nMarcador de Hojas N° 4\nMarcador de Hojas N° 5\nMarcador de Hojas X 8 Nº 6\nMarcador de hojas y flores. Se utiliza para marcar las nervaduras de diferentes tipos de pétalos y hojas sobre diversas masas y pastas como pastillaje, pasta goma, porcelana fría, entre otras. Utensilio fácil y práctico de usar. Aplicalo sobre la masa y lográ que las nervaduras de tus pétalos y hojas sean perfectas. Contiene 8 piezas.\nMarcador de Hojas X 11 Nº 7\nMarcador de hojas y flores. Se utiliza para marcar las nervaduras de diferentes tipos de pétalos y hojas sobre diversas masas y pastas como pastillaje, pasta goma, porcelana fría, entre otras. Utensilio fácil y práctico de usar. Aplicalo sobre la masa y lográ que las nervaduras de tus pétalos y hojas sean perfectas. Contiene 11 piezas.\nMarcador de Hojas X 4 Nº 8\nMarcador de hojas. Se utiliza para marcar las nervaduras de diferentes tipos hojas sobre diversas masas y pastas como pastillaje, pasta goma, porcelana fría, entre otras. Utensilio fácil y práctico de usar. Aplicalo sobre la masa y lográ que las nervaduras de tus hojas sean perfectas. Contiene 4 piezas.\nPalos de Amasar y de Pastillaje\nPalo de Amasar Fijo\nPalos de amasar fijo de madera. Se utilizan para extender diferentes tipos de masa. Posee dos mangos laterales que evitan transmitir el calor de nuestras manos a la masa al momento de estirarlas. Vienen en distintos largos y diámetros. A saber: Palo de Amasar Fijo 1 1/2 X 30 Cm (Pastelero), Palo de Amasar Fijo 1 1/2 X 40 Cm (Pastelero), Palo de Amasar Fijo 2 X 30 Cm, Palo de Amasar Fijo 2 X 40 Cm, Palo de Amasar Fijo 2 X 50 Cm, Palo de Amasar Fijo 2 1/2 X 50 Cm, Palo de Amasar Fijo 2 1/2 X 60 Cm, Palo de Amasar Fijo 3 X 50 Cm, Palo de Amasar Fijo 3 X 60 Cm.\nPalo de Amasar Giratorio\nPalos de amasar giratorio de madera. Se utilizan para extender diferentes tipos de masa. Posee dos mangos laterales que evitan transmitir el calor de nuestras manos a la masa al momento de estirarlas. Al ser giratorio facilita el estirado de la masa. Tus manos quedan en la misma posición y lo que gira es el rodillo. Sumamente práctico. Vienen en distintos largos y diámetros.\nA saber: Palo de Amasar Giratorio 2 X 50 Cms, Palo de Amasar Giratorio 2 1/2 X 45 Cms, Palo de Amasar Giratorio 3 X 45 Cms, Palo de Amasar Giratorio 3 X 60 Cms.\nPalo de Amasar Giratorio Mini 1/4 x 24 cm\nIdeal para los mas chiquitos y para todos esos detalles de pastelera y repostera que hacen únicos sus trabajos.\nPalo de Amasar para Pastillaje\nPalos de amasar con tope para pastillaje. Posee un tope que permite que puedas estirar el pastillaje y otras masas, a un mismo espesor. Tope: 5 mm. Con este utensilio lograras que cada vez que estires tus masas, la altura o espesor logrado sea de 5 mm.\nPalo de Amasar Antiadherente con Regulador de Altura 40 cm x 4 cm diametro\nPalo de amasar antiadherente regulable en altura. Contiene 5 discos intercambiables: 2 mm, 4 mm, 6 mm, 8 mm, 10 mm Ideal para estirar una masa uniformemente, es decir, con el mismo grosor en todas partes Muy utilizado para estirar masas de galletitas, bases de tartas, pastillaje, fondant… con el mismo espesor. Medida: 40 cm de largo x 4 cm de diámetro.\nTenemos una amplia variedad de modelos y diseños de rodillos para marcar diferentes tipos de masas y pastas.\nRodillos Marcadores X 4 N° 1\nSet rodillos marcadores plásticos. 4 Diseños Se utilizan para marcar y dar textura a diferentes tipos de masas como pastillaje, porcelana fría, fondant, mazapán entre otras. Fáciles de usar. Solamente deslizar el rodillo marcador presionando suavemente la masa y lograrás una textura en forma continua. Entre los diferentes diseños encontramos: dos tipos de ladrillos diferentes, cuadrados y líneas.\nRodillos Marcadores X 4 N° 2\nSet rodillos marcadores plásticos. 4 Diseños Se utilizan para marcar y dar textura a diferentes tipos de masas como pastillaje, porcelana fría, fondant, mazapán entre otras. Fáciles de usar. Solamente deslizar el rodillo marcador presionando suavemente la masa y lograrás una textura en forma continua. Incluye 4 diseños de líneas diferentes.\nRodillos Marcadores X 4 N° 3\nSet rodillos marcadores plásticos. 4 Diseños Se utilizan para marcar y dar textura a diferentes tipos de masas como pastillaje, porcelana fría, fondant, mazapán entre otras. Fáciles de usar. Solamente deslizar el rodillo marcador presionando suavemente la masa y lograrás una textura en forma continua. Incluye 2 diseños de líneas diferentes, cuadrados y puntos o lunares.\nRodillo de Mimbre Chico y Grande\nRodillo plástico color blanco para texturar o marcar en relieve con forma de cesta o canasta de mimbre. Posee dos asas para facilitar su deslizamiento. Ideal para texturar diferentes tipos de masas y pastas como pasta de azúcar, pastillaje, mazapán, fondant, porcelana fría, entre otras. Obtendrás practicidad, rapidez y continuidad en tu diseño. Medida: 16.5 cm (chico) 28cm (grande).\nModo de uso: estirar una pieza de masa sobre una superficie plana y deslizar el rodillo realizando una suave presión sobre la masa.\nPalo texturizador Efecto Madera\nRodillo o palo para marcar o dar texturas de madera a diferentes tipos de masa como pastillaje, porcelana fría, fondant, mazapán entre otras.\nFácil de usar. Solamente deslizar el rodillo marcador presionando suavemente la masa y lograrás una textura simil madera en forma continua.\nHerramienta ideal para trabajar tanto en repostería como en artística, imitando corteza de árbol o tronco.\nMateria: plástico con estructura interior de aluminio.\nLargo textura: 16.5 cm.\nRodillo Estirador de Masas\nRodillo estirador de masa doble. Mango plástico y rodillos de madera. Cuenta con dos palos de amasar giratorios de diferente tamaño, uno en cada extremo del rodillo. Se utiliza para estirar la masa dentro de las pizzeras y tarteras pudiendo llegar con facilidad hasta los bordes y logrando uniformidad y practicidad. Tamaño aproximado de los rodillo: 10 cm y 6,5 cm.\nRodillo plástico con mango para cortar el enrejado de la pastafrola. Realiza un corte tipo rejilla sobre diferentes tipos de masas y pastas. Fácil de usar y practico.\nModo de uso: Estirar una pieza de masa para cubrir el diámetro de lapastafrola en una superficie plana. Luego deslizar sobre la misma el rodillo para cortar enrejado. De esta manera obtendrás un enrejado perfecto. Dependiendo cuanto estires la masa luego del corte será la apertura que le des a tu enrejado.\nRodillo plástico con mango para cortar masas y pastas en tiras / cintas. Se utiliza en repostería para cortar diferentes masas en cintas de un mismo ancho. En gastronomía se utiliza para hacer fideos y tallarines. Fácil de usar y practico.\nModo de uso: estirar una pieza de masa sobre una superficie plana y deslizar el rodillo cortador sobre la misma. De esta manera podes obtener tiras o cintas de masas y pastas de un mismo ancho.\nRodillo Punta de Diamante\nRodillo plástico punta de diamante con mango. Se utiliza para puntear o picar masas y pastas. Es un práctico utensilio que se utiliza para pinchar la masa con facilidad permitiendo la entrada de aire y evitar así que la masa se hinche o suba con el horneado. Utilizando el rodillo lograrás uniformidad, rapidez y continuidad en el pinchado o picado de la masa.\nModo de uso: estirar una pieza de masa sobre una superficie plana y deslizar el rodillo punta de diamante sobre la misma.\nPinzas para Filetear\nPinzas para filetear de acero inoxidable. 13 modelos diferentes. Son muy utilizadas en repostería.Con solo presionar la masa podes crear 13 diseños diferentes en tus tortas. Decorá los bordes de tus tortas para que luzcan prolijos y con un fabuloso diseño.\nPinzas para Filetear 13 Modelos


VENDIDO - Alfa Romeo GTV6 2.5 | Página 2 | Alfistas.com el foro sobre Alfa Romeo\nTengo un alffeta GTV 2.0 que estamos restaurando ahora y solo en plancha y pintura se va a llevar cerca de los 8.000€ calculo que otros 2000€ para la tapicería y no tengo claro cuanto para actualizar el motor y reparar el cambio, rasca la segunda. Aún así. creo que restaurar un Alfa Romeo que fue deseado por muchísimos jóvenes en los años de su lanzamiento, no parece una idea descabellada. son coches que con los años si se cuidan, aumentarán su valor. He visto vender un Masserati Ghibli del año 67 en algo más de 12.000€ en los años 80, y hoy valen más de 180.000€ está claro que estos coches no alcanzarán las cifras de coches tan exclusivos como el Maserati descrito, pero también es cierto, que nunca valdrán menos de lo que ahora nos gastamos en ellos. En cualquier caso, o los dejamos para los que lleguen detrás, o como yo, lo empleare si lo vendo para recuperar otro...El coche me gusta, y supongo que lo venderás pronto. Por si te interesa, estos coches los están buscando en Italia, Alemania, y en Dinamarca. son mercados que pagan bastante más si el coche está bien restaurado. Suerte.\nTengo un alffeta GTV 2.0 que estamos restaurando ahora y solo en plancha y pintura se va a llevar cerca de los 8.000€ calculo que otros 2000€ para la tapicería y no tengo claro cuanto para actualizar el motor y reparar el cambio, rasca la segunda. Aún así. creo que restaurar un Alfa Romeo que fue deseado pormuchísimos jóvenes en los años de su lanzamiento, no parece una idea descabellada. son coches que con los años si se cuidan, aumentarán su valor. He visto vender un Masserati Ghibli del año 67 en algo más de 12.000€ en los años 80, y hoy valen más de 180.000€ está claro que estos coches no alcanzarán las cifras de coches tan exclusivos como el Maserati descrito, pero también es cierto, que nunca valdrán menos de lo que ahora nos gastamos en ellos. En cualquier caso, o los dejamos para los que lleguen detrás, o como yo, lo empleare si lo vendo para recuperar otro...El coche me gusta, y supongo que lo venderás pronto. Por si te interesa, estos coches los están buscando en Italia, Alemania, y en Dinamarca. son mercados que pagan bastante más si el coche está bien restaurado. Suerte.\nBuenas tardes,Juan,contactaron por el coche 2 italianos y un belga...de España 4 personas han contactado de las cuales vinieron a ver el coche 3 ....2 de ellos muy buenas palabras me dijeron que vendrían con su mecánico de confianza...(se dieron una vuelta con el coche y hasta hoy no volví a saber de ellos)GENTE CON EDAD no eran chavales...\nEl otro que fue el que más interés mostró me lanzo un oferta titubeante y estuve a punto de aceptarla me dijo si tenía la manivella de plástico para subir el e/e y el manual de usuario..lo tenía en el pueblo y fui hasta allí ese mismo día y lo encontré... total a los 15 días le escribí un wasap que si quería aceptaba su oferta y hasta hoy... en fin....\nLe hice los cables de bujías(Víctor parts) ,bujías,aceite ,filtro y matrículas pre 86 la semana pasada ..para dejarlo ok para la ClassicAuto Madrid.Saludos\nReacciones: mikirow2 y JaumeAlfa\nEntiendo que tendrás tus razones para venderlo pero si puedes que no tengas prisa. No aceptes cualquier oferta. Yo vendí un golf GTI del 86 totalmente restaurado ( interior de origen con piezas de viejo stock, motor rehecho completo etc ) y me hicieron varias veces ofertas por debajo del valor, lo probaban etc. y al final aceptabas y desaparecían.\nComo anécdota y gota que colmo el vaso fue una persona con la que quede en a 100 km de mi domicilio , probó el coche ( unos buenos km) y luego me ofreció precio de risa ( era mayorcete y venía recordar momentos de su juventud, ya que había tenido uno)\nEl coche es una pasada, es un coche de los que no se fabrican, es historia de la marca además y vendrá alguien en que lo valore y que pueda hacerse con el .\nYo también he tenido ofertas de todo tipo, pero sin restaurar el coche.\nPero en un momento decidí, que tenía que restaurarlo y disfrutarlo durante un tiempo (O para siempre, ya veremos) mi objetivo es otro modelo que voy buscando desde hace tiempo y que espero conseguir.\nNo desesperes, hay gente buscando estos coches solo que es difícil encontrarse, yo hice amistad con un grupo de Daneses, bajaron a conocerme a Valencia y de rebote se llevaron dos coches para Dinamarca, uno de ellos era un Alffeta GTV 2.0 pero los quieren restaurados y saben lo que buscan. sigo en contacto con ellos por que me encargaron localizar algunos modelos en España Algún MB G 500 que hay pocos y algún Toyota FJ. hablaré con ellos por si en su grupo hay alguien interesado en el 2.5 6 cilindros tuyo.\nEstá claro que todo el mundo no somos iguales y menos en gustos de coches...yo antes sufría si veía una marca en la pintura si me surgia cualquier problema por pequeño que fuera...siempre consultando con los mecánicos de confianza (que desgraciadamente cada vez confío en menos gente por experiencias no buenas y engaños)\nYo los coches que tengo los disfruto a tope (los utilizo lo maximo posible)que podría dejarlo totalmente pintado(que para mi no lo necesita) o arreglarle los óxidos pues si pero para nada le afecta en el uso del día a día ...y prefiero dejarlo por ej.de mecánica bien a punto....\nPues si conoces a alguien que pueda gustarle coméntaselo (te estaré muy agradecido).\nPodría revisarlo quien fuera ,donde quiera..(fuera de leon no me desplazo)\nYa está el gtv en la ClassicAutoMadrid!!!!!\nEsta otra vez resguardado el gtv en casa....le sentaron muy bien estos 750 km(León -Madrid-León).\nAndo buscando algo, pero con tiempo, que me tengo que deshacer de un " hijo tonto" que tengo parado hace 10 años en el garaje. pero vamos te quedas apuntado de candidato, de todas formas suerte en la venta.\nGracias...sigue en venta algún interesado hay pero todavía nada cerrado ..\nReservado ,si todo va bien el 11 de agosto vienen a por el...\nEnhorabuena a los 2.Salud y AMBAR\nReacciones: crascgar y Bonfante\nMe adhiero a la Moción: gran clásico para el comprador y felicitaciones al vendedor por haber conservado y poder transmitir ese «trocito» de historia alfista.\nReacciones: crascgar y Spirit Stilo\n[/QUOTGracias!Aunque hasta que no llegue el día....\nEl lunes tuvo visita el GTV6 por su en teoría”nuevo comprador”vino desde 900 km ...y tras 2 horas de prueba y verlo y requete mirarlo...me dice que se lo guarde hasta octubre...en fin,no se que pensar.....\nme dice que se lo guarde hasta octubre...en fin,no se que pensar.....\nSi no se ha acordado nada por escrito y con un depósito como señal, no puede pretender que se lo guardes.\nReacciones: crascgar y Tirano\nDe guardarlo sin señal, nada. Hay bancos que prestan pasta al 6,05%TAE o menos... Y familiares a interés 0%.\nYo, en tu caso, por educación, le enviaría un whatsapp. Tú estás vendiendo y quien compra quiere comprar barato. Está esperando a que bajes tu mínimo.\nEs que es muy sencillo, si se lo guardas él gana tiempo hasta octubre para pensarlo pero tú pierdes posibles compradores hasta octubre.\nMañana se puede presentar alguien dispuesto a comprarlo ya mismo y tú no se lo puedes vender porque ya lo tienes apalabrado. Pero se puede echar atrás y tú pierdes a ese nuevo comprador.\nEn la venta de un coche, se lo lleva el primero que llegue con la pasta en la mano, sólo se puede reservar si se adelanta una cantidad como garantía y reflejándolo por escrito.\nReacciones: Spirit Stilo y crascgar


Power Mast y Score Classy son las estrellas del día\nJason Lisboa presenta a Bwana Dasher en la séptima carrera.\nPower Mast (#1) debe ser el favorito aquí. Necesita una buena salida del puesto uno para hacer su carrera normal. El Suri (#5) será peligroso por su velocidad en esta distancia tan corta. Lamas Festival (#3) completa la selección.\nScore Classy (#5) prueba la distancia larga por primera vez repitiendo la monta de Santiago, con quien viene de llegar segunda terminando fuerte. Lottie Rose (#2) viene de ganar en esta distancia y presenta buenos briseos. Jailee M. (#1) completa el trío.\nGastroenteróloga (#4) atraviesa por buen momento. Debe ser la preferida. Alhena Star (#1) regresa a la distancia larga, en la que ha lucido muy bien. Deltona Queen (#3) tiene carreras que le dan chance si falla nuestra favorita.\nBebo R. (#1) baja a este reclamo sin briseos, lo que levanta bandera sobre su condición. Lo acompañamos con Jijikapiki (#5), que briseó para este compromiso y cuadra afuera, y también con El Gran Pico (#3), que será peligroso con su mejor esfuerzo.\nBouncer Kid (#6) viene de lucir muy bien en sus recientes con tres victorias en cinco salidas y va bien montado ante rivales que ha dominado. Super Bentley (#8) cuadra de posición que le puede ayudar a mejorar. Así esperamos. Towncat (#3) pudiera cerrar fuerte. No lo descartamos.\nLa Pastilla (#1) es nuestra orejita para esta tarde. White Casanova (#4) regresa de un descanso desde septiembre con preparación adecuada. Será dura rival para nuestra favorita. Amor Desolado (#6) prueba nuevamente gríngolas especiales y va cómoda en peso.\nRegal Pegasus (#4) busca su cuarta victoria seguida presentando buen briseo. Hay que jugarla. Bwana Dasher (#1) es bien peligrosa. Vea la sección Cuidado con. Xio's Marie (#3) repite la monta de Santiago, con quien trabajó aceptablemente para esta ocasión. Ojo.\nBWANA DASHER (#1) EN LA 7MA\nViene de trabajar muy bien para este compromiso con la monta de Juan Carlos Díaz luego de buenas carreras en sus recientes, incluyendo un segundo puesto a menos de cinco cuerpos de Regal Pegasus. Prueba sin gríngolas y esperamos verla amenazar al final.\nLA PASTILLA (#1) EN LA 6TA\nImpresionante su demostración en su carrera de aprobación, en la que dominó desde el principio y sin ser exigida en ningún momento, se desligó fácilmente en la recta final para ganar por 15 cuerpos y 1:01 4/5 en 1000 metros. Esperamos que repita ese esfuerzo aquí.


Ponencia de Marco Politi, autor del libro "Francisco entre los lobos. El secreto de una revolución" - Blog Sacerdotes del Corazón de Jesús | SCJ\nPor Dehonianosen enero 6, 2017 enero 7, 2017\nMarco Politi abrió la segunda jornada del Encuentro de Comunicadores Dehonianas, abordando la estrategia de comunicación del Papa Francisco.\nComenzó apuntando que lo significativo del Papa Francisco, más que ser el primer Papa de América Latina, es el primero con una “experiencia real de una sociedad global”. La ciudad de Buenos Aires, donde Jorge Mario Bergoglio fue arzobispo antes de su elección como Papa, es una gran ciudad cosmopolita. Una metrópoli que incluye a gente “súper rica, muy rica, de clase media, de clase media baja, pobres, gente desesperada e incluso chabolas o ciudades “miseria'”, apuntó Politi,\nComo arzobispo, Jorge Mario Bergoglio pudo vivir como un príncipe, pero no lo hizo. Cogía el autobús, vivía de forma simple y lo sigue haciendo, no porque sea de América Latina, pero está comunicando un mensaje. “El Papa Francisco enfatiza que una persona no puede tener una relación con Dios si no tiene una relación con su vecino”, aseguró Politi. Él comunica ese mensaje utilizando mensajes e imágenes simples. Sin embargo, debajo de esas palabras hay a menudo una estrategia sutil y sofisticada. La audiencia del Papa no son solamente Católicos, él quiere hablar —a través de palabras, símbolos y acciones— a toda la sociedad: Cristianos y de otras creencias, creyentes y no creyentes.\nAdemás ha buscado constantemente crear transparencia en el Vaticano, así como en la Iglesia, comunicando un mensaje de honestidad y confianza. A través de palabras y gestos, la estrategia de comunicación del Papa Francisco ayuda a reorientar el enfoque de la Iglesia hacia el amor y la Misericordia de Dios, convirtiéndola en una Iglesia de Bienaventuranzas y del Buen Samaritano.\nLa jornada finalizó con varias sesiones de trabajo en grupo y un debate final sobre la Comunicación de Crisis, con Giuseppe Gracia, Coordinador de Medios y Comunicaciones de la Diócesis de Chur, Suiza. El p. Antonio Rufete protagonizó una de las exposiciones.\nEsta entrada fue publicada en Día a día Dehoniano y etiquetada Encuentro Comunicación Roma 2017,Papa Francisco. Bookmark the permalink.\nDehonianos/ enero 7, 2017 enero 7, 2017\nDehonianos/ enero 6, 2017 enero 7, 2017\nEl pasado jueves 23 de Mayo, los profesores y alumnos de Secundaria del colegio asistieron a un concierto en el Centro Cívico donde pudieron disfrutar...


"Está perdiendo sentido fabricar autos en el país" - Agrolatam\n"Está perdiendo sentido fabricar autos en el país"\nEsto se produce en medio de un escenario delicado por la salida del país de varias compañías, una tendencia que parece ir en aumento. Sólo desde el inicio de la cuarenta, emigraron seis empresas y llegan a 47 en los últimos diez años. El presidente de AFAC, Raúl Amil, alertó otra vez por las consecuencias que podría tener este fenómeno: "Si se siguen yendo autopartistas, se va perdiendo sentido de fabricar autos en la Argentina." Hay que tener en cuenta que un vehículo producido localmente cuenta con 70%, en promedio, de piezas importadas. El resto son de fabricación nacional pero que, a su vez, tienen un porcentaje similar de insumos del exterior.\nSi bien el Gobierno se muestra preocupado por este problema y reclama que se aumenten las inversiones para localizar piezas en el país, en el sector estiman que deben tomarse medidas urgentes para evitar que las que estén se vayan. La falta de escala productiva, por la caída del mercado, la alta presión impositiva, la inseguridad jurídica, la inestabilidad económica y los costos laborales, son algunos de los motivos que explican este éxodo. "El problema no es el salario que cobra el trabajador sino el desembolso que debe hacer una empresa por cada asalariado. Si el sueldo es de $40.000, el Estado se lleva otros $40.000 en impuestos y aportes. La empresa tiene que pagar $80.000. Todos estos factores generan preocupación por la sustentabilidad de esta industria" señaló ayer el empresario.\nA este panorama, se suman las nuevas restricciones para girar divisas. Muchas empresas miran con preocupación las próximas semanas para acceder a divisas para el pago de proveedores o financiación de inversiones. En algunos casos, temen entrar en default con proveedores con los que mantienen relaciones comerciales desde hace décadas por el corte de la cadena de pago. "Muchas de las empresas del exterior a las que le compro, me otorgan financiación en base a la confianza por años de cumplimiento. Esto se puede desmoronar ahora si no me dan los dólares para pagar maquinarias ya compradas y que se va pagando a través del crédito acordado" explicaron desde una autopartistas.\nAsí es la bestial Picku up Electrica de General Motors\nEl popular y legendario SUV norteamericano vuelve al ruedo con una inédita versión electrificada con más de 1.000 CV. ¿Es este el verdadero fin de los motores a combustión?\nLa marca de pickups premium de FCA acompañará esta temporada al último Campeón del Abierto de Palermo, liderado por Adolfo Cambiaso


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Bicicletas de Montaña - Bicivias\nLas bicicletas de montaña o bici de montaña, son bicicletas para todo tipo de terreno. Diseñadas especialmente para usarse en caminos montañosos, bosques, campo traviesa y descenso de colinas o montañas. pero añaden características diseñadas para mejorar la durabilidad y el rendimiento. Por lo general, incluyen horquillas de suspensión, neumáticos de sección grande, ruedas más duraderas, frenos más potentes, manillares ultra anchos y rectos para mejorar el equilibrio y la comodidad en terrenos accidentados.\n1 Historia de la bicicleta de Montaña\n2 Características de la Bicicleta de Montaña\n2.2 Geometría de la Bicicleta de Montaña\n2.3 Suspención de la bicicleta de montañá\n2.4 Frenos de Discos\n2.5 Diseño de las ruedas y neumáticos de la bicicleta de montaña\nGeneralmente, las bicicletas de montaña están diseñadas para usarse en senderos de montaña, pistas simples y otras superficies sin pavimentar. El terreno del ciclismo de montaña suele tener piedras, hojas, raíces, gravilla y pendientes pronunciadas. Las bicicletas de montaña están diseñadas para operar en este tipo de terrenos y características. El armazón resistente combinado con ruedas más resistentes y neumáticos más anchos también hacen que esta bicicleta sea popular entre los ciclistas urbanos y los repartidores que deben cruzar baches y aceras.\nDesde el desarrollo del ciclismo de montaña en la década de los años 70, se han desarrollado muchas disciplinas del ciclismo de montaña, que incluyen cross-country, enduro, freeride, downhill y varios tipos de pista y slalom. Estas tienen diferentes requisitos para las bicicletas y requieren diferentes diseños para lograr un rendimiento óptimo.\nEstas actividades han llegado al profesionalismo, llevando a desarrollar y modificar el recorrido de la suspensión hasta 8 pulgadas (200 mm) y los cambios se aumentaron a 27 velocidades para facilitar el ascenso y descenso rápidos. El desarrollo de las transmisiones también ha llevado a la tendencia “1x” (pronunciado “one-by”), simplificando la transmisión de engranajes a un plato de la rueda delantera y el conjunto de la rueda trasera generalmente de 9 a 12 piñones.\nLa bicicleta de montaña es una derivación de una bicicleta Cruiser modificada para poder utilizarla por caminos de montaña. En 1970 la diciplina de montaña de hace popular en el norte de California. Los ciclistas usaban bicicletas antiguas con neumáticos más anchos de una sola velocidad para andar en laderas escarpadas. Estas bicicletas modificadas eran llamadas “ballooners” en California, “klunkers” en Colorado y la “dirt bombers” en Oregon. El fabricante de cuadros de bicicletas Joe Breeze utilizó esta idea y desarrolló la primera bicicleta de montaña.\nEn 1978 aparece la primera bicicleta de montaña, La Lawwill Pro Cruiser aparece en el mercado a un precio de 500 dólares. El marco fue diseñado por Don Koski que se basó en el marco de una Schwin Varsity. La tarea de construir los marco recae en los hombros de Terry Kinght de Oakland. En ese momento las empresas de bicicletas empezaron a ocupar materiales más ligeros como el aluminio M4.\nLa bicicleta Stumpjumper Specialized fue la primera producida en serie en 1981. La popularidad de estas bicicletas y su disciplina fue en aumento. Esto provoco que muchos medios de comunicación de dedicaran artículos, El New York Times pluclico una cita de Randolph Ross, que dice que las bicicletas de montaña es una de las cosas más importantes que le ha pasado a la industria de la bicicleta.\nEl ciclismo de montaña evoluciona a tal medida que pasa a ser una de las principales diciplinas del ciclismo a nivel internacional. Importantes competiciones a nivel internacionalse crean incluso el campeonato mundial y también competiciones privadas como Red Bull Rampage y FMB World Tour.\nLos marcos o cuadros de bicicletas de montaña suelen ser fabricados en: Aluminio, titanio, fibra de carbono o acero. Éstos son muy resistentes y el diseño varía dependiendo de las necesidades del ciclista, la actividad o deporte.\nLos tipos de marcos generalmente se dividen en tres categorías dependiendo de la suspensión que posea:\nRígidos – No poseen suspensión.\nHardtail – Poseen suspensión delantera, la que va montada en la horquilla.\nDoble suspensión – Poseen suspensión delantera y trasera.\nGeometría de la Bicicleta de Montaña\nLas nuevas tecnologías han proporcionado mejoras a la geometría de la bicicleta de montaña. En especial el ángulo del tubo de la horquilla y el tubo del asiento, estos influyen en la postura del ciclista y en el rendimiento de la bicicleta. Generalmente el ángulo del tubo de dirección varía entre los 60 y 73 grados, mientras que el ángulo del tubo del asiento es de 73.\nDependiendo de la disciplina, la geometría de la bicicleta de montaña varia. Un ángulo menos pronunciado con respecto a la horizontal es mejor para la estabilidad cuesta abajo y un ángulo cercano a los 90 grados es más efectivo para recorrer colinas y mejor control.\nSuspención de la bicicleta de montañá\nEn el principio los cuadros de las bicicletas de montañas eran rígidos, en la década del 90 se empezó a utilizar la horquilla con suspensión, lo cual permitía andar por terrenos accidentados con una conducción más suave y menos estrés físico.\nLa primera horquilla tenía un recorrido de 38 mm. Hoy en día podemos encontrar suspensiones con un recorrido hasta 200 mm. Con la primera bicicleta de montaña con suspensión delantera y suspensión rígida trasera, la popularidad de esta se disparó.\nA pesar que la configuración de suspensión delantera con la suspensión trasera rígida posee menor costo, menos mantenimiento y eficiencia en el pedaleo con respecto de la bicicleta de doble suspensión, estas últimas ha ganado mayor popularidad debido s los diseños donde la suspensión delantera se complementa con la suspensión trasera.\nLas bicicletas de doble suspensión resuelven el problema perdida de velocidad, cuando una rueda golpea algún obstáculo, esta tiende a rebotar, por lo cual hay una pérdida de velocidad a la energía negativa al movimiento. La suspensión en amabas ruedas absorbe esta energía.\nLos frenos de discos van montados en el buje de las ruedas, lo que proporciona mayor fuerza y control de frenado que los frenos de llanta. Las llantas son mas propensas a ensuciarse o dañarse provocando una condición desfavorable al frenado. Los frenos de disco al estar montados en el centro de la rueda están más limpios proporcionando un frenado más eficiente.\nExisten dos tipos de frenos de discos, los hidráulicos que ocupan un líquido en una tubería para accionar la pinza contra el disco de freno y el mecánico que en vez de líquido es un piola.\nDiseño de las ruedas y neumáticos de la bicicleta de montaña\nHay tantos modelos de ruedas como disciplinas del ciclismo de montaña, sus diámetros pueden variar desde las 24 a 29 pulgadas. Las llantas están fabricadas de diferentes materiales, buscando que sean mas livianas sin perder la resistencia, donde en ancho puede varias desde 1.9 a 3 pulgadas.\nLos fabricantes diseñan neumáticos don diferentes patrones para las bicicletas de montaña, para satisfacer los requerimientos los ciclistas. Los diseños se ajustan las condiciones del terreno y las climáticas.\nPodemos encontrar neumáticos con cámara los cuales son mas baratos y mucho más fácil de mantener, pero también están los neumáticos sin cámaras, los cuales son más livianos y pueden proporcionar un mejor agarre a poder ocuparlos con una presión más baja.


Sor Juana Inés de la Cruz en la Cocina. ‹ Guía Sibaris ‹ Sibaris | Reserva tu Mesa\nSor Juana Inés de la Cruz en la Cocina.\nCategoría: Gastronomia Foodie Sibaris Fecha: hace 3 años 7,524\nLibros de gastronomía hay miles (millones podemos decir), libros sobre la insigne monja también hay muchos, pero encontrar uno donde se Descubra la actividad culinaria de esta famosa mujer es un poco más difícil.\nHay uno escrito por dos autoras, Mónica Lavín y Ana Benítez Muro, una edición bastante accesible, no muy llena de páginas, pero eso lo hace tener una ventaja, es sencillo y directo al paladar visual. De forma concisa podemos describirles que se divide en dos partes, la primera más enfocada a plantear un panorama de la época e historia de los conventos de estas nacientes ciudades, incluyendo a la Puebla de los Ángeles.\nEs un recorrido por las especialidades de cada monasterio y sus órdenes religiosas. La segunda parte es más dirigida a la actividad y recetario que escribió Sor Juana Inés de la Cruz, que de esto último podemos decirles que no son muchas las formulas recopiladas por ella misma, son sólo 36 recetas.\nDesde el punto de vista y por la manera en que se lee la autora, su percepción de la cocina es más hacia el lado científico; además que era más un manual de educación para las nuevas integrantes de su orden. Las recetas que se hallan en este libro son muy elaboradas, que al final se comprende, ya que esa era la manera en se practicaba por esos días.\nAhora bien hay una revisión más detallada por parte de la doctora Josefina Muriel y el escritor italiano Angelo Morino, quienes se ven beneficiados por el préstamo de dos excelentes investigadores, Joaquín Cortina y el doctor Jorge Gurría Lacroix. En esas recopilaciones sobre el trabajo directo de la monja, se halla un libro escrito y recopilado por la misma, donde aluden esas actividades de cocina.\nDesentrañar el estudio hecho por la doctora Josefina y su compañero, es realizar un artículo muy extenso o en su contraparte, tener varios de ellos.\nLa cuestión medular de esa investigación es saber que Sor Juana también cocinaba, pero para ella era más un momento de introspección filosófica y de física experimental, sus propias frases, recogidas en esos manuscritos así lo demuestran:\nAdemás de entonar cierto sarcasmo para esta labor que desafortunadamente, era propia de las mujeres:\n"Pero, Señora ¿qué podemos saber las mujeres sino filosofías de cocina?"\nTambién hay tiempo para la dedicatoria familiar:\n“Lisonjeada, oh hermana de mi amor propio. Me conceptúo formar esta escritura del Libro de Cocina y ¡qué locura! concluirla, y luego vi lo mal que copio.”\nPara concluir, de todas las recetas ahí expuestas, sólo 10 de ellas no hablan de postres. Pero otra aportación de gran valía es el uso de ese español que nos puede parecer en desuso, pero que sentó las bases de lo que ahora conocemos (y denominan en los otros países de habla hispana) como “Mejicanismos”.\nEstas dos, son algunas de las recetas que, muy brevemente, se nos presentan, pero también, en esa lacónica descripción, vemos la riqueza ya existente y que nutre nuestro presente:\nUn real de cabecitas, uno ídem de leche, una libra de azúcar, medio de agua de azahar, todo junto se pone a hervir hasta que tome punto. Se ponen capas de mamón y de esta pasta. Se guarnece como todos estos antes.\nPuesto el maíz como para niscómil (sic) después lavado, despuntado y molido como para tamales se Ie revuelve manteca, azúcar y las yemas que quieras, con tal que no sean muchas; Ileva picadillo con pasas, almendra, acitrón, piñones, alcaparras, huevo cocido y una punta de dulce. Se va moliendo como para tortillas de metate y se va echando en la cazuela untada con manteca. Después el picadillo y Iuego otra capa de masa y puesto a dos fuegos untándole manteca con unas plumas y así que está cocido se Ie echa azúcar en polvo y aparta.\nPara terminar, podemos decir que en Puebla hay lugares que llevan ese espíritu novohispano y tratan de recrear, al menos con los platillos populares, la hermosa tradición culinaria de Sor Juana Inés de la Cruz y su edad Novohispana.\nEstos son algunos de ellos que puedes visitar en Puebla: Mesones Sacristía, Fonda de Santa Clara (Centro) y El Burladero Centro Histórico (da click en los nombres de los restaurantes y checa sus micrositios en sibaris.com.mx)\nDescubre, Degusta & Comparte la poesía culinaria de Sor Juana.\nSitios para adquirir la exquisita Sidra y decir ¡Salud!\nSugerencias para probar la hueva del esturión: Caviar\nLeonor Espinosa es la Mejor Chef de Latinoamérica 2017.