2294días 0hrs : 44min\nInma, El 25 de Septiembre de 2015 a las 15:34\nOlaaaaaa a todas!!!!me caso el 27 de agostooo del 2016 quiero mirar fincas yaaaa no quiero dejar todo para el final...que me recomiendan?? Graciasssss\nBelen, miércoles 14-Oct-15 19\nCarmen, El 23 de Agosto de 2015 a las 23:46\nHola chicas, mi pareja y yo estamos en duda si celebrar nuestra boda tipo coctel o coctel mas picoteo en mesa, tenemos unos 200 invitados en lista y no sabemos que hacer. Alguien lo ha hecho de este...\nCarmen, lunes 24-Ago-15 9\nMaría, El 24 de Junio de 2015 a las 22:52\nHola, quiero hacer un Banner para mi boda, he encontrado un sitio muy baratito pero tengo que hacer yo el diseño, sabéis que programa tengo que utilizar o si hay plantillas o algo? Mide 80x200cm....\nCris, miércoles 8-Jul-15 15\nBelen, sábado 27-Jun-15 9\nMireya, El 24 de Mayo de 2015 a las 16:02\nBuenas! El viernes tuve prueba de maquillaje y peinado,y así que como ahora tengo un ratito OS lo pongo. Tenía muy claro mas o menos lo que quería. Llevaré lentillas así que quería ojos un pocoarcados...\nPaola, viernes 10-Jul-15 37\nSandra, El 27 de Abril de 2015 a las 22:21\nHola!! Soy nueva en todo esto de organizar una boda y no se como calcular el presupuesto. Tengo más o menos el del banquete, unos 11.000 EUR pero no se cuanto más nos gastaremos... cuanto cuesta...\nSandra, viernes 8-May-15 49\nBelen, El 28 de Abril de 2015 a las 10:51\nHola!!! Queria saber quienes de ustedes se casan el viernes 28 de agosto en el pueblo canario? A qué hora? Saben más o menos como son las ceremonias si se pueden hacer lecturas, cuánto dura, etc?...\nAnna, miércoles 6-May-15 1 132\nRocio, El 22 de Abril de 2015 a las 22:22\nOs informo porque estamos super emocionados y felices por haber conseguido este viaje. Se que para muchos de vosotr@s os parecerá poca cosa o no os interese, pero para los que vamos super justos de...\nRocio, jueves 23-Abr-15 23\nAlquiler traje novia\nMarta, El 31 de Marzo de 2015 a las 23:02\nPor cuanto esta mas o menos el alquiler de traje de novia?? Imagino que habra de varios precios pero por hacerme una ¡dea. Y donde puedo mirarlo df valencia??\nLaverne, sábado 4-Abr-15 7\nInformación de las jornadas de puertas abiertas y eventos\nSergio, El 30 de Marzo de 2015 a las 00:41\nHola a tod@s, Hay alguna forma, dentro de la web, de poder ver en un solo desplegable los restaurantes que hacen jornadas de puertas abiertas o diferentes eventos especiales y cuando?\nSheila, martes 31-Mar-15 6\nCarmen, El 7 de Marzo de 2015 a las 17:54\nBelen, lunes 9-Mar-15 10\nTartas de boda... precio razonable o tomadura de pelo?\nMélisande, El 5 de Marzo de 2015 a las 20:22\nHola a tod@s Hoy he pedido dos presupuestos para mi pastel de boda. Quiero que sea un pastel blanco y estupendo pero estoy alucinando un poco con los precios... El primer sitio al que fui es Petit...\nSonia, jueves 10-Oct-19 48\nErika, El 5 de Marzo de 2015 a las 22:18\nHola a todos, mi chico y yo vivimos en Alemania, el es de Córdoba y yo de Barcelona. Nos casaremos por lo civil en el consulado de Múnich y posteriormente pretendiamos celebrarlo en plan boda como...\nSilvia, viernes 6-Mar-15 6\nPorque todo es tan caro!!!\nRebeca, El 23 de Febrero de 2015 a las 11:48\nYa se que las bodas son un acontecimiento social importante, pero bajo mi punto de vista es demasiado caro todo por dios!!! Mi boda va a ser muy sencilla y no entiendo el dineral que leo por aquí que...\nRebeca, lunes 23-Mar-15 45\nNeus, El 23 de Febrero de 2015 a las 17:51\nBuenas chicas! Cuantas de vosotras su boda, ceremonia y banquete, será de color azul? A veces me da la impresión de ser la novia rara jiji. Un saludo!\nNyka, jueves 3-Sep-15 20\nComprar por internet ... vbridal? aliexpress?\nGalega, El 22 de Febrero de 2015 a las 22:20\nHola! Acabo de registrarme tras llevar ya algunos meses echando un ojo a la comunidad. Me caso el 19 de Septiembre y hasta ahora me lo tomaba con bastante calma porque lo veía muy lejos, peeeeero......\nGalega, martes 24-Feb-15 9\nThamar, lunes 23-Feb-15 4\nMe caso en septiembre...\nMer.., El 22 de Febrero de 2015 a las 22:56\nY todavía no tengo vestido!!!! Alguna más como yo??\nLorena, miércoles 25-Feb-15 21


Caen plagiarios de la Central de Autobuses - La Prensa - Reynosa\nDenuncia ciudadana fue clave - Rescatan, sanos y salvos, a mujer y adoslescente secuestrados - Acechaban a sus víctimas en la terminal - Localizan casa de seguridad en Puerta del Sol\nDos víctimas que permanecían privadas de la libertad fueron rescatadas por elementos de la División de Fuerzas Federales de la Policía Federal tras desplegar un operativo en la ciudad de Reynosa, Tamaulipas.\nA través del comunicado oficial 269/19, la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana confirmó que la detención se llevó a cabo como parte de las acciones que implementa la Policía Federal para combatir el delito de secuestro, lo que permitió que elementos dieran seguimiento a una denuncia ciudadana que refería el plagio de una mujer y un adolescente cuando llegaban a la terminal de autobuses de dicho municipio.\nComo resultado de las líneas de investigación de campo y gabinete generadas, personal de la corporación tuvo conocimiento de que los presuntos plagiarios llamaron a sus familiares para exigirles una cantidad de dinero a cambio de no hacerles daño.\nCon la información obtenida determinaron que la zona de operación de los aparentes responsables se encontraba en Reynosa, por lo que se trasladaron a la colonia Puerta del Sol; ahí ubicaron un inmueble donde permanecían cautivas las víctimas.\nAnte este hecho y en un operativo de precisión se logró la liberación de ambas víctimas, por lo que de inmediato le brindaron la ayuda necesaria para salvaguardar su integridad.\nEn el lugar fueron detenidos dos hombres y dos mujeres que aparentemente custodiaban a las personas que se encontraban en cautiverio, y fueron asegurados tres vehículos presumiblemente utilizados para el traslado de las víctimas.\nLos detenidos, a quienes les fue leída la Cartilla de Derechos que Asisten a las Personas en Detención, junto con los objetos asegurados fueron puestos a disposición de la Fiscalía General de Justicia del estado de Tamaulipas, quien definirá su situación jurídica.


Ya mucho se ha hablado sobre los riesgos de fumar, pero también es justo saber qué pasa si un día se tiene la iniciativa de apagar el cigarro y convertir ese vicio en cenizas\nLas personas que encienden un cigarro por primera vez y se exponen a la combinación de tabaco, nicotina y otros químicos, deben ser conscientes del riesgo que corren.\nLas tos que ocurre después de inhalar y exhalar el humo del cigarro por primera vez debería ser vista como una advertencia de nuestro cuerpo sobre el daño que sufrirá fumada tras fumada.\nActualmente, los riesgos de fumar son muy conocidos debido a una amplia campaña para tratar de erradicar el consumo de los cigarros.\nSe estima que el 85 por ciento de las personas que padecen cáncer de pulmón son o fueron fumadores; ser adicto a los cigarrillos también implica un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y tener algunos tipos de cáncer.\nYa mucho se ha hablado sobre eso, pero también es justo saber qué pasa si un día se tiene la iniciativa de apagar el cigarro y convertir ese vicio en cenizas.\nEXPERIMENTA CAMBIOS DESDE EL PRIMER DÍA\nCuando pasen las primeras 24 horas después de haber apagado el último cigarro, lo primero que ocurre en los pulmones es la reducción considerable de monóxido de carbono. Esto provoca que la sangre que recorre nuestro cuerpo viaje mejor oxigenada.\nAunque seguramente las primeras horas experimentes ansiedad y tengas más ganas que nunca de volver a fumar, toma en cuenta que conforme pase el tiempo tu cuerpo se irá desintoxicando y dejará de necesitar la nicotina.\nComo recompensa, desde el primer día notarás que la comida tiene un mejor sabor, gracias a que las papilas gustativas tendrán una mejor capacidad y se complementarán con la sensible mejoría en el sentido del olfato.\nEl cuerpo tarda entre 3 y 4 días en eliminar toda la nicotina almacenada, pero en el cuerpo se quedan almacenados otros compuestos químicos presentes en los cigarros, como el alquitrán, que tarda varios años en desaparecer.\nSin embargo, las mejoras de las primeras 24 horas seguirán aumentando y notarás un cambio más visible cuando cumplas dos o tres semanas.\nToma en cuento esto, porque ese es el periodo en el que los exfumadores tienden a tirar la toalla y encienden un cigarro de nuevo, sin embargo, cuando se supera ese tiempo, es probable que también el síndrome de abstinencia quede atrás.\n3 MESES DESPUÉS, EL CUERPO SE SIENTE MEJOR\nSi logras superar tres meses sin recaer, lo que sentirás en tu cuerpo te hará sentir que tardaste mucho en dar ese paso.\nLos pulmones cada vez funcionan mejor y la tos crónica que algunos fumadores llegan a padecer, desaparece. También podrás olvidarte de sentir todo el día la nariz congestionada y la fatiga a la hora de realizar actividades físicas poco a poco irá disminuyendo.\nTambién notarás tu piel menos reseca y tendrás pas elasticidad en tu cuerpo.\nUn año después de dejar de fumar, el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular se reduce al 50 por ciento, y cada año baja aún más.\nDe igual forma, el riesgo de sufrir un infarto cerebral se disminuye al mismo que tiene una persona que jamás ha encendido un cigarrillo.\nLos pulmones también reducen el riesgo de sufrir cáncer; después de 10 años sin fumar, las probabilidades de padecer esa enfermedad pulmonar se reducen entre en 30 y un 50 por ciento.\nCuando puedas sentirte orgulloso de tener entre 15 o 20 años sin fumar, también podrás decir que el riesgo de tener enfermedades cardiovasculares, cáncer de pulmón, garganta, esófago y vejiga es igual que el de los que nunca fumaron.\nCigarrillos dejar de fumar\nAseguran 27 millones de cigarrillos de marcas irregulares


“Los artículos licenciados, además del valor añadido, cuentan con una calidad contrastada” - LICENCIAS Actualidad\nEntrevista a Virginia Fernández, gerente de Pekes Toy Store (Móstoles, Madrid)\n“Los artículos licenciados, además del valor añadido, cuentan con una calidad contrastada”\nPekes Toy Store empezó a funcionar hace poco más de un año, ofreciendo una oferta 100% de producto licenciado con artículos de una amplia gama de categorías, como textil, regalo, vuelta al cole, juguetes, etc. Virginia Fernández, gerente del establecimiento, destaca, en una entrevista en Licencias Actualidad, “la importancia de las propiedades vinculadas al cine y la televisión, que son las que generan un poder de atracción más elevado en los niños, además de las deportivas”. En la actualidad, el negocio cuenta, además, con canal de venta online con más de 3.000 referencias.\n- Después de un año en funcionamiento, ¿cómo valora la evolución de su negocio? ¿Ha sido complicado poner en marcha un punto de venta de estas características dada la situación económica actual?\nTras un año en funcionamiento, la valoración de la evolución del negocio es positiva, aunque a su vez hay que resaltar que llevar tu propio negocio a veces es complicado y la situación actual no tiende a ayudar. Como es lógico, los clientes cuando visitan nuestra tienda tienen muy claro el producto que van a comprar y suelen buscar el mejor precio final.\n- ¿Cuáles son las ventajas de tener un producto 100% licenciado?\nUna de las principales ventajas es ofrecer un catálogo de productos que cuenta con el respaldo de los mejores fabricantes del mercado. Así, contamos con unos artículos que aportan un valor añadido, además de tener una calidad contrastada.\n- ¿Cuáles son las licencias que están teniendo mejor rendimiento en la actualidad? ¿Y por qué?\nLos productos que más se demandan están, normalmente, relacionados en un alto porcentaje con las novedades tanto en cine como en televisión. Así, actualmente las licencias punteras son Frozen, Violetta y las Tortugas Ninja, sin olvidarnos las propiedades de fútbol y los clásicos como Mickey y Minnie.\nTambién continúan con una buena proyección Spiderman, Minions y Peppa Pig.\n- ¿Considera que la distribución tan solo apuesta por 'licencias seguras'? ¿Qué criterios tienen en cuenta a la hora de escoger las licencias de su catálogo?\nPersonalmente pienso que sí. Es arriesgado apostar por licencias que no tienen ninguna referencia en el mercado. Para nosotros un barómetro para escoger propiedades es conocer los resultados de audiencia en las licencias de cine y televisión.\nUna versión extendida de esta entrevista saldrá publicada en el próximo número de nuestra revista Licencias Actualidad. ¡Suscríbete en nuestra web!


HOMBRES MARINOS |\nEl padre Feijoo en el siglo XVIII ya testimonia historias de navegantes que afirmaban haberse encontrado con un hombre marino en sus viajes, aunque lo hiciera con el propósito de erradicar las supersticiones del vulgo, queriendo pasar a la historia como el «desengañador de las Españas». Consiguió su propósito, pero también nos dejó documentación de los seres fantásticos que de otra manera se habría perdido.\nSiempre se han escuchado casos de apariciones de hombres que parecían proceder del fondo del mar o vivir entre sus aguas. Se les conoce con el nombre de mermen, hombres pez u hombres marinos. Las leyendas los retratan como hombres de apariencia normal, o mitad hombres, mitad peces, que pueden respirar debajo del agua. Generalmente, son hombres que un día fueron normales, pero que sintieron una fuerte atracción hacia el fondo del mar y se sumergieron en él para siempre. Uno de los casos más sorprendentes es el de un muchacho que desapareció en Santander, y apareció cinco años más tarde en Cádiz. Durante varios días los pescadores lo observaron en alta mar hasta que pudieron apresarlo y lo subieron a cubierta. El muchacho tenía ya parte de su cuerpo cubierto con escamas. Se lo devolvieron a su madre, pero pocos días después se escapó de nuevo al mar y nunca más lo volvieron a ver. Un hecho similar relataron las 32 personas que vieron a un hombre marino en Brest en el año 1725, según recoge el padre Feijoo. Se trataba de un ser humano normal, pero con aletas en las manos y en los pies. Un año antes, en el mismo sitio, un marinero del barco se quitó la vida arrojándose al mar, por lo que creyeron que era un espectro, tan sólo una ilusión diabólica, aunque quizá pudo ser un hombre marino.\nHasta el siglo XVIII fueron frecuentes los relatos de hombres que surgían del mar. Las descripciones nos hablan de ancianos de pelo cano o de jóvenes de piel blanca y con el cuerpo cubierto por escamas, todos ellos de apariencia normal.


Capacitación contra tráfico de vida silvestre – Ecogal\nYou are here: Home1 / Capacitación contra tráfico de vida silvestre\nMano dura al tráfico de especies en el Aeropuerto Ecológico de Galápagos\nEl Aeropuerto es firmante de la Declaración del Palacio de Buckingham que busca combatir el tráfico de especies en el mundo\nEl tráfico de especies silvestres es uno de los crímenes organizados internacionales más lucrativos y que pone en riesgo a las especies en el mundo. Como parte del compromiso tomado por los directivos del aeropuerto para fortalecer la lucha contra este delito se han realizado importantes capacitaciones a funcionarios, personal de carga, de seguridad, aerolíneas y demás miembros de la comunidad aeroportuaria, así como autoridades de control como el Parque Nacional Galápagos y la Agencia de Bioseguridad de Galápagos.\nEl último entrenamiento se realizó en el mes de agosto y fue impartido por el organismo internacional TRAFFIC el cual lucha a nivel mundial contra el comercio de vida silvestre en el contexto de la conservación de biodiversidad y desarrollo sostenible. La capacitación tuvo como objetivo la identificación y posterior denuncia de los delitos contra la vida silvestre dentro del Aeropuerto Ecológico de Galápagos, en un marco de concienciación sobre la gravedad de esta mala práctica.\nPara el gerente general, Jorge Rosillo, el trabajo para el cuidado de la naturaleza debe ser minucioso y requiere de la colaboración de todos. “Nos hemos comprometido a tomar medidas para prevenir el transporte ilegal de vida silvestres, proteger la biodiversidad y ayudar a prevenir la aparición de enfermedades zoonóticas”.\nSus directivos han venido colaborando con las autoridades nacionales y es así que en los últimos años se ha logrado detener el tráfico de varias especies, siendo el más reciente el ocurrido en marzo de este año cuando personal del aeropuerto logró la detección de 185 tortugas galápagos neonatas.\nEl tráfico de especies está clasificado dentro de los 4 más importantes del crimen organizado, movilizando alrededor de 20 mil millones de dólares. El Aeropuerto Ecológico de Galápagos que opera en un Patrimonio Natural de la Humanidad, susceptible a estos crímenes, se ha comprometido a través de la Declaración del Palacio de Buckingham a tomar acciones para fortalecer la lucha contra este delito y ayudar a la conservación de la flora y fauna de las islas.\nVIAJAR A GALÁPAGOS PODRÁ SER CARBONO NEUTRO Acreditación Internacional


Depresión en verano: cuando hay presión por pasarlo bien >\nActualizado a: Miércoles, 29 Agosto, 2018 11:17:33\nLas mujeres son las mayores víctimas del trastorno afectivo estacional.\n“Resulta paradójico que en una época del año como el verano haya pacientes que sufran depresión. La presión social de tener que pasarlo bien no ayuda”, afirma José Manuel Montes, jefe de la Sección de Psiquiatría del Hospital Universitario Ramón y Cajal (Madrid).\nSe trata del trastorno afectivo estacional, más común en invierno, pero que también puede darse en verano. Hablando de prevalencia, Montes cita que afecta a un 5 por ciento de la población mundial y un 3 por ciento de la española.\n“Es un tipo de estado depresivo vinculado al verano, al calor y, sobre todo, a la sensación de vacaciones y días de fiesta. Se acentúa el sentido de aislamiento, la sensación de falta de afecto, de abandono y el sentimiento de soledad. Es la época de las imágenes de un mundo feliz en la playa (que sólo supera la Navidad). Las personas que están mal se sienten aún peor con respecto a su situación actual; ellos son felices y yo no, se dicen. Es lo que se denomina comparación social”, relata Isabel Serrano Rosa, psicóloga que dirige enpositivoSÍ.\nFactores desencadenantes del trastorno afectivo estacional en verano\nSon varios los factores que influyen en los casos de depresión asociada al verano. Los expertos vinculan los siguientes:\nEl primero de todos es el sueño. “Aunque durante las vacaciones se suele tener más tiempo libre y se aprovecha para dormir más, el calor puede hacer que el sueño sea de mala calidad. Además, las noches son mucho más cortas y esto reduce las horas disponibles para dormir”, explica Diego Urgelés, psiquiatra y responsable de la Unidad de Trastorno Bipolar de la Clínica Nuestra Señora de La Paz, de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios. “Dormir demasiado también es un factor de riesgo”, añade el psiquiatra del Ramón y Cajal.\n“El calor produce problemas de sueño y afecta al cerebro (que pasados los 36ºC funciona peor y más lentamente), reduciendo su rendimiento. Las altas temperaturas crean también un sentimiento de apatía y pueden empeorar los síntomas de enfermedades crónicas que necesitan cuidados. Estos pacientes perciben que en verano la red de apoyo disminuye. Por ello, entre los que sienten más la soledad veraniega están los ancianos”, describe la psicóloga.\nEn palabras de Montes, “al igual que el calor, la exposición excesiva al sol podría ser un factor precipitante. De hecho, ese calor puede llegar a estresarnos”.\nLa cantidad de luz también influye. Para la mayoría de la gente una mayor luminosidad es un factor protector, pero existe un porcentaje de personas que tienen la respuesta a la luz invertida y se deprimen si los días son más largos y luminosos.\nEn las vacaciones todo cambia: horarios, actividades, hábitos… Tener una rutina estable también es importante para la estabilidad emocional y constituye otro factor protector que el verano puede alterar.\nPor último, el estrés, que precisamente es una de las causas más importantes de la depresión. Las vacaciones no son siempre un periodo de tranquilidad, ya que se pasa más tiempo con la pareja, los hijos no tienen colegio, hay que organizar viajes y maletas o visitar a la familia. Situaciones en principio agradables, pero estresantes.\nPese a que la depresión en verano puede afectar a cualquiera, Serrano traza varios perfiles de los pacientes. Comienza afirmando que la prevalencia es mayor en mujeres que en hombres (tres frente a uno). “Las mujeres -las mayores víctimas de este trastorno afectivo estacional- suelen estar acostumbradas a cuidar de otros, pensando poco en sí mismas durante el año. Esto provoca que se sientan solas e inútiles cuando los hijos se van y no giran en torno a ellas, bajándoles la autoestima (y además evidencia la crisis de pareja, en caso de que la haya)”.\nOtro perfil es el de las personas que durante el año sufren estrés multitarea porque tienen demasiados canales y frentes abiertos, lo que crea un estado de tensión física y mental. El agotamiento sale cuando desean parar en vacaciones (muchos de ellos no pueden desconectar del trabajo y si lo hacen, les llega el bajón). “Hay personas a las que les cuesta imaginarse disfrutando de su verano. En cierta medida, la rutina y la socialización del trabajo nos contiene. También hay personas a las que les cuestan los cambios y la adaptación a los mismos”.\n¿Cuáles son los síntomas a los que habría que estar atentos?\nLos síntomas de una depresión de verano son los mismos que los de cualquier depresión: problemas de sueño, apatía, falta de motivación, ansiedad...\nUrgelés puntualiza que “la tristeza es un síntoma típico que no aparece siempre. Sin embargo, hay algunos estudios que apuntan que las depresiones estacionales en verano suelen asociarse a más ansiedad e insomnio”.\nSegún Montes, “la irritabilidad y el cansancio también son característicos del trastorno afectivo estacional”.\nSerrano recuerda que en los síntomas hay que tener en cuenta la duración porque, “al principio, puede tratarse sólo de una forma de desmoralización pasajera. Si se alarga más de dos semanas, es mejor dirigirse al especialista”.\nRecomendaciones para la prevención en pacientes con riesgo\nSi uno tiene facilidad para deprimirse en verano debe planificar bien estos meses con antelación. Lo más importante es cuidar el sueño e intentar mantener los horarios y los hábitos, destacan los psiquiatras.\nHay que dormir lo suficiente. Las vacaciones, los viajes, salir por la noche con los amigos, las noches más cortas son circunstancias que pueden hacer que se duerma menos de lo habitual y dormir poco predispone a la depresión.\nEvitar las temperaturas extremas y las alteraciones en el patrón de luz también es importante. Por ello, se recomienda permanecer en sitios frescos en las horas de más calor y dormir en total oscuridad. En algunos individuos, incluso, podría ser útil usar gafas de sol especiales a última hora de la tarde, pero para eso es necesario consultar con su médico.\nPara Montes es necesario intentar mantener una correcta rutina de sueño, actividad física y alimentación.\n“En personas que necesitan tomar medicación preventiva nos podemos adelantar a la posible depresión con un ajuste de dosis en mayo o junio”, cuenta el psiquiatra de la Clínica Nuestra Señora de La Paz.\nAsimismo, Montes indica que hay personas que ya saben que en verano pueden sufrir una recaída. Les recomienda “que mantengan su tratamiento y que acudan a recibir ayuda ante los primeros síntomas para evitar la cronificación de la depresión”.\nPor su parte, la directora de enpositivoSÍ ofrece los siguientes consejos para su prevención: “Cultivar el valor de las pequeñas cosas; practicar conductas que desarrollen las capacidades individuales; desarrollar una personalidad alegre, favoreciendo la sonrisa; perseguir lo que ilusiona; recordar los buenos momentos vividos y alcanzar metas y objetivos”. Y prosigue recomendando abandonarse a la risa sin reparos, fomentar las buenas relaciones, contagiarnos de la alegría que vemos a nuestro alrededor y distraernos.\nCómo afrontar la depresión en verano\nAl enfrentarse a la depresión en verano, lo principal es pedir ayuda. Así lo consideran los especialistas en Psiquiatría. En concreto, Urgelés comenta: “Si uno nota que se está deprimiendo, hay que buscar ayuda inmediatamente. No hay que esperar a ponerse cada vez peor, porque la solución va a ser mucho más difícil si se deja pasar el tiempo. Debe solicitar ayuda a un psiquiatra o a un psicólogo o consultar con su médico de atención primaria. Sobre todo hay que tener clara una cosa, y es que la depresión es una enfermedad con tratamiento y éste funciona”.\nAdemás de reducir la exposición al calor y levantarse antes, Montes indica que podría ayudar a los pacientes el tratar de hacer actividades que les resulten agradables.\nCalor, sol y medicación\nAlgunos medicamentos para el tratamiento de la depresión pueden afectar a la capacidad de sudoración, produciendo sequedad de la piel y mucosas y empeorando el control de la temperatura interna. Por lo tanto, habría que evitar las altas temperaturas e hidratarse bien.\nEn ocasiones los fármacos, incluidos los antidepresivos (especialmente los antiguos), inducen fotosensibilidad, por lo que una exposición prolongada al sol podría producir reacciones cutáneas. “Un buen protector solar debería ser suficiente para evitar problemas”, concluye Urgelés.\nRespecto a la menor adherencia terapéutica que se suele dar en verano, Montes aconseja ponerse una alarma para no olvidar tomar la medicación. Otro detalle importante: conservar los fármacos a una temperatura inferior a los 25ºC.


Hostel Central Station: Reserva hostels en Milán\nEl hostal Central Station está situado en una residencial. Estarás cerca de la lavandería, restaurantes económicos, centros con acceso a Internet, locutorios, un supermercado, bares y otros servicios que puedas necesitar.Ofrecemos alojamiento limpio y cómodo a precios asequibles y el equipo de personal, que habla inglés, te ofrecerá toda la información que necesites acerca del propio hostal y de la ciudad. Tienen años de experiencia en la industria del turismo y entienden qué necesitas exactamente para que tu estancia en Milán sea cómoda y agradable.\nTodas las habitaciones están completamente equipadas con TV y acceso a baños compartidos con ducha. Instalaciones inalámbricas de Internet son de uso gratuito. Tenemos lockers de 2 euros por un casillero si los clientes no tienen los suyos. 1 euro de impuestos para el Estado estancia se cobrará por cada persona cada noche a su llegada. Política de Cancelación: Su reserva se puede cancelar 3 días antes. En caso de que la cancelación witnin 3 días el valor de la primera noche a cancelar se pagan directamente en tu NOSHOW card.For crédito se le cobrará la primera noche value.We no aceptamos ninguna anulación o cambio de reserva por teléfono call.For cualquier contravercy esta política debe prevalecer. por favor tenga en cuenta: Preferimos el pago en efectivo, y no aceptan tarjeta de crédito. Bicicletas no está estrictamente permitido entrar en el edificio. € 50 por lo demás cada uno se pagan directamente en su tarjeta de crédito garantizada por la administración del edificio.\nTENGA EN CUENTA: NO VAYA A "HOTEL ESTACIÓN CENTRAL, Via Sammartini 15" ESTAMOS EN VIALE LUNIGIANA 4. Con una ubicación ideal junto a la estación de tren que es más fácil llegar desde los aeropuertos de Milano, y están bien comunicados con el Milan sistema de transporte que le llevará fácilmente al centro de la ciudad Piazza Duomo y todos los puntos turísticos importantes y museos, así como Golden Quad Via Montenapoleone . Milano Fiera ciudad es también la distancia a sólo unos minutos en metro.\nDeutsch: Hostel Central Station\nEnglish: Hostel Central Station\nFrançais: Hostel Central Station\nItaliano: Hostel Central Station\nPortuguês: Hostel Central Station


Elche - Las Palmas online 10/11/2018\nVer Elche vs Las Palmas online 10/11/2018\nHora del encuentro entre Elche - Las Palmas: 10/11/2018 a las 20:30h (Hora España)\n¿Tienes más información sobre el Elche - Las Palmas? ¡Escríbela y gana dinero por ello! Haz click aquí.\nSi tienes problemas para reproducir el Elche - Las Palmas de Fútbol gratis a traves de estos enlaces, puedes buscar otros entre los canales de Rojadirecta, en Pirlo TV o en nuestra sección de Inter Goles\nVideoresumen del Elche - Las Palmas gratis\nAquí aparecerán de forma automática los links para ver el Elche - Las Palmas que ofrece LiveTv.sx. Los canales donde ver este evento deportivo todavía no están disponibles.\nSi se acerca la hora del evento Elche vs Las Palmas y todavía no aparecen los links, intenta recargar la página haciendo click aquí para volver a buscar enlaces disponibles.\nVer el partido entre Elche - Las Palmas gratis y en directo por internet. Elche - Las Palmas online y en vivo. Para ver el partido en directo espera a que desde intergoles.com publiquemos los mejores enlaces.\nVer el partido gratis, partido en vivo, partido por internet, futbol gratis, futbol online, partido online, partido en directo, partidos en directo, partidos de futbol. Elche vs Las Palmas online partido en directo


El empleado de la Fiscalía de Villa Mitre dio negativo para Covid-19 – LA LINDA NOTICIAS\nLo mismo sucedió con las personas de su entorno, con quienes mantuvo contacto estrecho. Tal como lo establece el protocolo del Comité Operativo de Emergencias, se realizará un segundo test, dentro de cinco días.\nEl Procurador determinó que todo el equipo de dicha Fiscalía se mantenga en cuarentena hasta la confirmación definitiva del negativo. Mientras tanto, será reemplazado por otro equipo del MPF, en la Fiscalía cuyas instalaciones fueron desinfectadas y fumigadas el viernes último.\nDio negativo para Covid-19 el estudio realizado sobre la persona que mantuvo contacto estrecho con personas que vinieron desde el sur del país. El mismo resultado obtuvieron quienes integran su entorno. Se informó al empleado de la Fiscalía que en cinco días, se le repetirá el análisis.\nHasta tanto, el procurador general de la Provincia, Abel Cornejo, decidió priorizar la salud de la comunidad y del personal del Ministerio Público Fiscal y dispuso que los empleados que estuvieron en contacto con el trabajador en cuestión, se mantengan en cuarentena. Será así hasta tanto se descarte por nuevo estudio la posibilidad de contagio.\nEn las instalaciones se tomaron todos los recaudos exigidos por el protocolo sanitario, ante la reapertura prevista para este lunes, previa desinfección y fumigación realizada este viernes en el lugar. Igual tratamiento sanitario se realizó sobre la sede de la Seccional Cuarta de la Policía de la Provincia, que funciona en el mismo edificio del barrio ubicado en la zona este de la ciudad.


Acidez estomacal en el embarazo: 12 tratamientos | Remedios caseros\nInicio/Embarazo y parto/Acidez estomacal en el embarazo: 12 tratamientos\nAcidez estomacal en el embarazo 9 tratamientos\nLa indigestión, también llamada acidez o reflujo ácido, es común durante el embarazo. Puede ser causada por cambios hormonales y por la presión del bebé en crecimiento contra su estómago.\n12 remedios caseros para la acidez estomacal en el embarazo\nComa menos, con más frecuencia\nPuede ayudar a aliviar su indigestión y acidez haciendo cambios en su dieta y estilo de vida, y existen tratamientos que son seguros para tomar durante el embarazo.\n"; amzn_assoc_default_category = "HealthPersonalCare"; amzn_assoc_linkid = "92ac43f0f3b7463e583968291731647e"; amzn_assoc_default_browse_node = "3760901";\nLos síntomas de indigestión y acidez incluyen:\neructar o eructar\nLos síntomas suelen aparecer poco después de comer o beber, pero a veces puede haber un retraso entre comer y desarrollar indigestión.\nPuede presentar síntomas en cualquier momento durante el embarazo, pero son más comunes a partir de las 27 semanas.\nflujo ácido durante el embarazo deben tratarse, ya que estudios recientes informan que los síntomas de ERGE se han asociado con una mayor gravedad de las náuseas y los vómitos relacionados con el embarazo.\nSi bien no se recomiendan los medicamentos para la acidez relacionada con el embarazo, existen muchos remedios simples y cambios en el estilo de vida que pueden ayudarla a lidiar con este problema y a mantener un embarazo saludable.\nLos componentes activos como los aceites volátiles y los compuestos fenólicos del jengibre ayudan a neutralizar los ácidos del estómago, que a su vez reducen la acidez o la acidez.\nTambién ayuda a combatir las náuseas y los vómitos, que a menudo van de la mano de la acidez o la acidez de estómago. Un estudio de 2014 publicado en Nutrition Journal informa que el jengibre podría considerarse una opción alternativa inofensiva y posiblemente efectiva para las mujeres que sufren náuseas y vómitos durante el embarazo.\nBeba té de jengibre caliente después de comer. Para hacer el té, agregue 1 cucharadita de jengibre rallado a una taza de agua caliente. Deje reposar durante 10 minutos, cuele y disfrútelo mientras aún esté caliente. No beba más de 2 tazas de té de jengibre al día.\nTambién puedes disfrutar de unos caramelos de jengibre.\nAunque a muchos no les gusta el sabor del vinagre de sidra de manzana, puede ayudar a reducir la acidez. El contenido de ácido le dice al estómago que deje de producir más ácido y detiene la acidez o la acidez en su camino.\nEste tónico saludable también está lleno de nutrientes que beneficiarán su salud y el crecimiento del bebé dentro de su útero.\nSimplemente agregue de 1 a 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana crudo y sin filtrar a un vaso de agua tibia.\nSi lo desea, agregue un poco de miel para que la bebida sea más apetecible.\nBébalo 30 minutos antes de comer, de forma regular.\nMantenerse bien hidratado bebiendo suficiente agua ayuda a controlar el proceso de digestión y alivia la acidez al dificultar que el ácido fluya de regreso a la tubería de alimentación.\nDebe beber mucha agua, pero no de una vez. Tragar mucha agua de una sola vez aumenta el riesgo de acidez estomacal, especialmente cuando el tamaño creciente de su bebé empuja su estómago hacia arriba. En su lugar, trate de beber agua durante todo el día.\nAdemás, beba agua entre comidas, en lugar de con una comida. Beber mientras come diluye sus jugos digestivos, lo que significa que no funcionan tan bien para descomponer los alimentos.\nAparte del agua, incluya más alimentos líquidos en su dieta, ya que se mueven por el estómago más rápidamente que los alimentos sólidos. Por lo tanto, incluya sopas, batidos, yogur, batidos, batidos de proteínas y budines en su dieta.\nMasticar un chicle sin azúcar después de las comidas es otra forma sencilla de tratar la acidez durante el embarazo. Masticar chicle aumenta la producción de saliva que ayuda a neutralizar cualquier ácido que regrese al esófago.\nUn estudio de 2001 publicado en Alimentary Pharmacology & Therapeutics informa que masticar chicle después de una comida ayuda a reducir la exposición al ácido esofágico posprandial.\nUna vez más, un estudio publicado en el Journal of Dental Research en 2005 encontró que masticar chicle sin azúcar durante 30 minutos después de una comida puede reducir el reflujo esofágico posprandial ácido.\nEl embarazo puede aumentar sus antojos de ciertos alimentos y puede terminar comiendo más de lo habitual. Pero si padece acidez, tenga en cuenta que comer en exceso agrava la acidez y la acidez, ya que hay menos espacio para que su estómago se expanda.\nComo era de esperar, la mayoría de los síntomas del reflujo se presentan después de una comida.\nPor lo tanto, coma menos y más a menudo para lidiar con la acidez. En lugar de tener tres comidas abundantes al día, apunte a seis mini comidas. Las comidas más pequeñas son más fáciles de digerir para su cuerpo.\nTómate tu tiempo para terminar tu comida y asegúrate de masticarla bien. Además, evite comer una comida pesada 2 a 3 horas antes de acostarse y no se acueste inmediatamente después de comer.\nUn estudio de 2005 publicado en el American Journal of Gastroenterology informa que un tiempo más corto de la cena a la cama se asoció significativamente con un aumento de los síntomas del reflujo ácido (6).\nOtro remedio casero sencillo para tratar la acidez durante el embarazo es el suero de leche. Contiene ácido láctico que normaliza la acidez en el estómago. También es bueno para el sistema digestivo.\nAdemás, contiene componentes solubles en agua que incluyen lactosa, sales lácteas y vitaminas, así como leche, proteínas y grasas residuales que son buenas para la salud.\nBeba suero de leche natural varias veces al día hasta que sienta alivio. Mezcle un poco de pimienta negra o 1 cucharadita de semillas de comino tostadas secas para obtener mejores resultados.\nAdemás, muele 1 cucharadita de semillas de fenogreco con un poco de agua para hacer una pasta. Mézclelo en un vaso de suero de leche natural y bébalo después de comer.\nLa acidez puede ser más severa durante la noche. Esto puede alterar la calidad del sueño y dificultar el afrontamiento de los problemas relacionados con el embarazo.\nUn estudio de 1977 publicado en Digestion sugiere que la adopción de la posición de cama (elevación de la cabecera de la cama con bloques de 28 cm) tendrá un beneficio sintomático, la frecuencia del reflujo se reduce y se mejora la eliminación de ácido.\nMás tarde, un estudio de 2006 publicado en Archives of Internal Medicine señaló que elevar la cabecera de la cama es una estrategia eficaz para reducir los síntomas del reflujo ácido y la acidez de estómago por la noche.\nTrate de levantar la cabecera de su cama aproximadamente 2 pies. Puede utilizar una almohadilla de gomaespuma en forma de cuña para elevar la parte superior del cuerpo. Evite usar solo almohadas para elevar la parte superior del cuerpo, ya que ejercerá presión sobre el estómago y agravará sus síntomas.\nSi sufre de acidez, especialmente por la noche, evite dormir del lado derecho de su cuerpo. Cuando se acuesta sobre su lado derecho, el ácido del estómago cubre el esfínter esofágico inferior, lo que a su vez aumenta el riesgo de que el ácido se filtre a través de él y cause reflujo.\nEn su lugar, intente acostarse sobre su lado izquierdo o boca arriba por la noche. Dormir sobre su lado izquierdo puede evitar que el ácido fluya hacia el esófago, evitando así la acidez.\nUn estudio de 2000 publicado en el American Journal of Gastroenterology informa que se puede observar una mayor exposición al ácido esofágico en la posición reclinada derecha en relación con la posición reclinada izquierda.\nDurante el embarazo, una posición para dormir del lado izquierdo también evitará que el hígado ejerza presión sobre el útero y también promoverá el flujo sanguíneo al feto. Además, reduce el dolor de espalda y le ayuda a disfrutar del sueño que tanto necesita.\nCuando está embarazada, debe tener especial cuidado con su dieta. Esto se vuelve aún más importante si padece acidez, acidez de estómago u otros problemas digestivos.\nAlgunos alimentos desencadenantes comunes de la acidez son los alimentos ácidos como las frutas cítricas y los tomates, los alimentos grasosos o fritos, los alimentos picantes, los alimentos grasos, el chocolate, el café, las bebidas carbonatadas y el alcohol.\nHay muchas razones por las que no debe fumar durante el embarazo, y la acidez es solo una de ellas. Los productos químicos en los cigarrillos hacen que la válvula que mantiene el contenido del estómago hacia abajo se relaje. Esto permite que los ácidos y los alimentos no digeridos salpiquen hacia arriba y tomen su objetivo ardiente.\nAdemás del hecho de que la exposición al alcohol puede causar todo tipo de problemas para su bebé en desarrollo, desde bajo peso al nacer hasta problemas de aprendizaje, el alcohol también puede relajar la válvula que mantiene el contenido del estómago en el estómago.\nAléjate del Spanx y de cualquier otra prenda que genere presión alrededor de tu abdomen. ¡Mueva su panza y los pantalones elásticos y cómodos también!\ntop10homeremedies.com healthline.com nhs.uk\nacidez embarazo la acidez la indigestión Reflujo ácido


Registraron un tiroteo fuera de una sinagoga de Nashville\nAJN.- La policía estadounidense registró disparos hoy fuera de la sinagoga West End en la ciudad de Nashville, Tennessee, pero afortunadamente ninguna persona resultó herida.\nSegún informó el diario estadounidense The Tennessean y el periódico israelí "Arutz Sheva", el incidente se registró a las 8.30, horas antes de que los líderes comunales se reunieran en la ceremonia en en homenaje al Holocausto.\nEl vocero policial Don Aaron afirmó que un trabajador de mantenimiento escuchó un ruido fuerte alrededor de las 8:30 fuera de la Sinagoga y al llegar a la entrada principal de la sinagoga, el trabajador vio un agujero de bala entre dos ventanas.\nFundada en 1874 como Kal Kodesh Adath Israel, el templo fue renombrado al mudarse a su ubicación actual en 1950.\nLa sinagoga cuenta con más de 400 miembros y está afiliada con el movimiento conservador.\nSegún Mark Freedman, el ejecutivo director de la Federación Judía de Nashville y Tennessee Medio, la comunidad judía en la región está en alta alerta. "Naturalmente estamos siempre preocupados cuando los incidentes como este surgen", enfatizó.


Premio Emprendedoras 2021 - Gestiones y Trámites\nA partir del 1 de febrero, dejará de funcionar el sistema de usuario y contraseña del Ayuntamiento de Madrid, excepto para los servicios de deportes y cursos y talleres culturales.\nConsulte cómo darse de alta en Cl@ve\nPublicada la resolución de la convocatoria\nBOAM nº 9056 (17/01/2022), para más información, ver apartado ‘Otros sitios de interés’.\nConvocada la XI edición de este premio cuyo objetivo principal es contribuir al reconocimiento de proyectos originales, creativos e innovadores acometidos por mujeres para promover e impulsar el emprendimiento femenino, así como la generación de empleo e incremento de la actividad económica de la ciudad de Madrid eliminando la brecha de género existente.\nLas empresas solicitantes deben ser pymes con alguna de las siguientes formas jurídicas: empresaria individual o autónoma, emprendedora de responsabilidad limitada, comunidades de bienes y sociedades civiles.\nEn el caso de personas jurídicas deben ser sociedad anónima, sociedad limitada, sociedad limitada nueva empresa, sociedad limitada laboral, cooperativas y asociaciones que ejerzan una actividad económica de forma regular y con una participación mayoritaria de mujeres, al menos el 55% en el capital social y administración.\n23/03/2021 - 29/04/2021\nPodrán participar en el `Premio Emprendedoras 2021´ las personas físicas o jurídicas que reúnan los siguientes requisitos:\nLas empresas solicitantes deberán ser pymes según la definición establecida en la Recomendación de la Comisión Europea del 6 de mayo de 2003, no estarán participadas en su capital por otra mercantil que no esté considerada pyme en más de un 25%, sea cual sea su régimen jurídico en el momento de la solicitud, y con algunas de las siguientes formas jurídicas:\nPersonas físicas: empresaria individual o autónoma, emprendedora de responsabilidad limitada, comunidades de bienes y sociedades civiles.\nPersonas jurídicas: sociedad anónima, sociedad limitada, sociedad limitada nueva empresa, sociedad limitada laboral, cooperativas y asociaciones que ejerzan una actividad económica de forma regular y con una participación mayoritaria de mujeres, al menos el 55% en el capital social y administración.\nHaber iniciado su actividad empresarial a partir del 1 de enero de 2016. Se admitirán las solicitudes de aquellas empresas creadas con anterioridad a esta fecha, siempre que al premio se presenten con una nueva línea de negocio y quede debidamente acreditado que ésta se ha iniciado entre el 1 de enero de 2016 y el último día del plazo establecido para la presentación de solicitudes.\nDisponer de un proyecto empresarial que sea original, creativo, disruptivo e innovador, con o sin base tecnológica, orientado a cubrir necesidades en diferentes ámbitos (medioambiente, salud y bienestar, gastronomía, educación, comercio, moda, finanzas, comercio electrónico, turismo, industria, infraestructuras, logística, energía, etc.), siempre y cuando todas o alguna de las fases del proceso de producción y/o comercialización se estén llevando a cabo en el municipio de Madrid.\nContar con un prototipo de producto o servicio probado y testado, con resultados ya medidos o medibles.\nLas empresas y personas interesadas en participar deberán rellenar la correspondiente solicitud y presentarla por cualquiera de los medios establecidos en el apartado `Cómo realizar el trámite´. La solicitud deberá estar debidamente cumplimentada en todos sus apartados y firmada por la persona interesada que, en su caso, cuente con poder suficiente para ello.\nTras la finalización del plazo de presentación de las candidaturas se analizará la documentación presentada y, atendiendo a los criterios establecidos en la base undécima, se seleccionarán las 10 empresas que pasarán a la siguiente fase del `Premio Emprendedoras 2021´.\nSegunda fase: presentación del plan de empresa y elevator pitch\nLas 10 empresas seleccionadas serán debidamente notificadas y dispondrán de un plazo máximo de 10 días hábiles para presentar el plan de empresa, documento que tendrá una extensión máxima de 20 páginas, en letra Arial 11 y se hará llegar a través del correo electrónico emprendedores@madrid.es. En el asunto del envío se escribirá `Premio Emprendedoras 2021. Segunda fase. Plan de empresa´. Si alguna de las participantes no presentara el plan de empresa en la fecha y forma señalada se entenderá desestimada su participación.\nLas 10 empresas seleccionadas serán convocadas para realizar una breve presentación (elevator pitch) ante el jurado, de tres minutos máximo de duración. Esta presentación no es pública y en ella las candidatas darán a conocer los aspectos relevantes de su empresa.\nEl jurado podrá realizar preguntas a la finalización de la presentación con el fin de aclarar las dudas que pudieran surgir. Las candidatas podrán exhibir, en su caso, el prototipo de producto o hacer una demostración del servicio para poder dar al jurado una mejor idea de su candidatura.\nEn función de la presentación realizada por las emprendedoras en el elevator pitch, el jurado seleccionará las 5 candidaturas que pasarán la fase final atendiendo a los criterios establecidos en esta convocatoria.\nTercera fase: demo day\nLas 5 empresas finalistas serán convocadas para que expongan sus proyectos en un acto público. El tiempo máximo del que dispondrán en esta ocasión para realizar la presentación será de cinco minutos, pudiendo utilizar medios técnicos informáticos y/o audiovisuales cuyas especificaciones técnicas serán anunciadas con antelación y publicidad suficientes. Igualmente, se podrá mostrar al jurado y al público presente en el acto el prototipo producto o servicio.\nLas candidatas deberán transmitir y comunicar al jurado y al público asistente la viabilidad y madurez de su proyecto, así como sus características básicas.\nEn este mismo acto el jurado propondrá a las ganadoras del `Premio Emprendedoras 2021´ y, para su fallo final, tendrá en cuenta los mismos criterios de valoración utilizados en las fases anteriores, así como la calidad y originalidad de la presentación realizada en dicho acto público.\nEl fallo final del jurado incluirá un orden de prelación entre las candidatas no ganadoras por si hubiera renuncia o incumplimiento de los requisitos de alguna de las ganadoras.\nEl fallo del jurado será inapelable, pudiendo éste proponer dividir cualquier modalidad del premio en dos partes iguales o declararlo desierto si considera que las candidaturas presentadas no reúnen los méritos suficientes para ser premiadas o la calidad de las candidaturas así lo aconseja.\nDotación del premio. Es un premio de ámbito nacional y se concederán tres premios:\nEl primer premio comprenderá:\nUn aportación dineraria por importe de 10.000 €\nPublicación de entrevista en Womenalia, publicidad en Womenews (espacio Worldmenalia), Display: 60.000 impresiones de botón en Womenalia y difusión en redes sociales.\nCuota de socia gratuita de la Asociación Española de Mujeres Empresarias (ASEME) durante 1 año y difusión en dicha asociación.\nDifusión en la web y redes sociales dela Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), así como un fin de semana en un hotel de 5 estrellas de Madrid y una experiencia gastronómica en el mismo hotel (para 2 personas 2 noches).\nPrograma de mentoring por parte de la Universidad Rey Juan Carlos.\nEntrevista radiofónica en Onda Madrid.\nEl segundo premio comprenderá:\nUna aportación dineraria por importe de 5.000 €\nDifusión en la web y redes sociales dela Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), así como una experiencia gastronómica en un hotel de 5 estrellas de Madrid (para 2 personas).\nEl tercer premio comprenderá:\nUna aportación dineraria por importe de 3.000 €\nDifusión en la web y redes sociales de Asociación Empresarial Hotelera de Madrid AEHM, así como una experiencia wenlleesen un hotel (para 2 personas).\nLas premiadas se comprometerán a invertir el importe recibido en metálico en el proyecto por el que hayan resultado premiadas.\nMás información: ver bases completas de la convocatoria en el apartado 'Otros sitios de interés'\nDecreto de 2 de marzo de 2021 del delegado del Área de Gobierno de Economía Innovación y Empleo por el que se aprueba la convocatoria pública del 'Premio Emprendedoras 2021' del Ayuntamiento de Madrid.\nResolución de la convocatoria Premio Emprendedoras 2021\nBases completas de la convocatoria Premio Emprendedoras 2021


Miente quien dice que PAN no tiene candidatos al Senado: Flores\nCreado: Miércoles, 11, Abril 2018 15:54\nRafael Flores Mendoza, candidato al Senado de la República por la coalición Por México al Frente, dejó en claro que Mary Chávez y él son los candidatos del Partido Acción Nacional (PAN) a la Cámara Alta, contrario a las versiones que se han difundido.\n“Más allá de los partidos de los que provengamos, nosotros representamos a los 3 institutos políticos. Es una lástima que los candidatos de otros partidos políticos quieran tergiversar esta información”, explicó.\nPuntualizó que la candidata a senadora por la coalición Juntos haremos Historia (Morena-PES-PT) Soledad Luévano Cantú trata de engañar a los militantes de Acción Nacional, a quienes les ha dicho que no tienen representación al Senado.\n“De ser así, por lo menos 2 partidos de esa coalición no están representados en la búsqueda de un escaño en la Cámara Alta”, dijo Rafael Flores.\nAcompañado por Mary Chávez y el diputado local con licencia Arturo López de Lara, Flores Mendoza, afirmó que durante sus recorridos por la región de los Cañones, con una alta votación panista, ha sido bien recibido por los militantes de ese partido quienes hoy se sienten identificados con la coalición Por México al Frente.\nPor su parte, López de Lara invito a Luévano Cantú a reflexionar sobre su estancia en el partido donde se encuentra.\n“Si su padre votaba por el PAN, es tiempo de reflexionar. Él sí sabía dónde estaban los buenos y en ese sentido, si tiene dignidad, renuncie a ese partido de corruptos que está llamando delincuentes para hacerlos candidatos”, dijo.\nMary Chávez y Rafael Flores recorrieron el mercado Arroyo de la Plata de la capital, y platicaron con los locatarios y asistentes a este centro comercial. Posteriormente caminaron por las calles del Centro Histórico en acciones de promoción del voto.


Pastel de verdura en salsa, – La Maternidad que hay en Mí\n20 febrero, 2014 1 julio, 2014 Flordeliss\nEs muy fácil de elaborar ya se que lo digo siempre pero es que es verdad… atent@s… vamos a cocinar todos a lavarse las manos!!!\nVertemos el huevo con la leche… sobre las verduras y cubrimos con una capa de queso rallado.\nPonemos dentro de un molde el molde con nuestro relleno para hacerlo al Baño María. Horneamos 30 – 40 minutos para comprobar que esta pinchamos con una brocheta o palillo que salga limpio pero os recomiendo que hagáis un pequeño corte, aveces sale limpio pero le queda un poco.\nEntrada anterior Feliz Miércoles Mudo III\nEntrada siguiente Premio Blogs Amigos.\n10 comentarios sobre “Pastel de verdura en salsa,”\n20 febrero, 2014 en 13:49\nMadre mía que pintaza!!!! este si que lo voy a hacer…en buena hora he venido…ahora no paro de salivar como el perro de Paulov.\n20 febrero, 2014 en 14:25\nMmm, tiene buena pinta y los ingredientes me gustan tooodos. Pero antes de hacer este, quiero hacer el otro que pusiste que eran varias capas y llevaba también palitos de cangrejo o huevas…¿Te acuerdas? Pues ese lo tengo pendiente y va antes en la cola, que este.\nPues esta mejor que se ve… te lo digo yo que consigo que se lo coma mi marido que no es mucho de verduras pero yo si las hago 🙂\n20 febrero, 2014 en 15:56\n20 febrero, 2014 en 17:07


Clajadep :: Red de divulgación e intercambios sobre autonomía y poder popular » Tras insípida visita a Chile, el monarca del Vaticano sigue a Perú, donde mujeres se desnudan frente a la catedral de Lima en protesta\nFrancisco en Lima: feministas se desnudaron frente a Catedral\n18.01.2018 / 12:05 pm\nSegún las imágenes del video en Facebook, las mujeres lucieron una banderola con el mensaje “El Papa protege a los pederastas”. Ellas se colocaron al costado de un estrado acondicionado frente a la Plaza de Armas por la visita del papa Francisco. En total fueron cerca de 10 manifestantes.\nSegún informó la Municipalidad de Lima, no están permitidas las manifestaciones en la Plaza de Armas. Además, indicaron que las mujeres cometieron una “falta contra la moral y las buenas costumbres”. Ellas fueron puestas a disposición de la policía.


El Real Betis plantea su nueva ciudad deportiva en Entrenúcleos | Selecta El Real Betis plantea su nueva ciudad deportiva en Entrenúcleos | Selecta\nHomeActualidadEl Real Betis plantea su nueva ciudad...\nEl equipo sevillano y el ayuntamiento de Dos Hermanas llevan negociando unos meses la posibilidad de construir la nueva ciudad deportiva del club en terrenos del municipio, junto al Hipódromo.\nSe han celebrado reuniones entre el presidente del Betis, Ángel Haro, y el alcalde, Francisco Toscano, para dar forma al proyecto, similar al que se cerró con la Universidad de Loyola, cuyas obras están en curso. Según ha podido averiguar el Diario de Sevilla, se trata de un proyecto que acarrearía una inversión de 20 millones de euros, en al menos cuatro fases y unos cuantos años.\nEl portavoz del gobierno socialista, Agustín Morón, precisó que la demanda de terreno por parte del club supera las 15 hectáreas. El gobierno local considera esta iniciativa de gran interés para el municipio de Dos Hermanas.\nEn la actualidad ya se han ideado planos con la idea de levantar una ciudad deportiva moderna y con las últimas tecnologías, alcanzando el nivel de las mejores de Europa, según comentó Agustín Morón. Otras fuentes señalan que de llegar a aprobar dicho proyecto, supondría una inversión de 20 millones de euros acometido en varias fases. Se trataría de una inversión muy factible para el Real Betis. La primera fase contemplaría los campos de fútbol, que pretenden ser una realidad para la temporada próxima. Además, las instalaciones incluirían a las categorías inferiores del equipo así como una residencia para deportistas nóveles.\n“El club buscaba un espacio con garantías de suministros y accesos y buenas conexiones para transporte público y privado” y estas características las cumple la zona de Entrenúcleos, recalcó Morón. Tendría salida directa a la SE-40 y conexión a través de ésta con la SE-30, Cercanías y el Metro llega en la actualidad hasta Montequinto, teniendo en cuenta que hay prevista una prolongación de éste mediante tranvía.\nLas fuentes cercanas al proyecto confirman que la experiencia del Ayuntamiento de la localidad con proyectos equivalentes habría inclinado la apuesta del club por Dos Hermanas. El actual presidente del equipo, Ángel Haro, es vecino del municipio y posee una empresa en el polígono de la Isla.


Régimen venezolano arremete contra red de farmacias | Radio Viva 24\nRégimen venezolano arremete contra red de farmacias\nEl gobernante venezolano, Nicolás Maduro, pidió este lunes a su recién designado ministro de Comercio Interior, William Contreras, aplicar “mano de hierro” e ir “con todo” contra la red de farmacias Farmatodo, ante la supuesta comisión del delito de “especulación” por parte de esta empresa.\n“Ministro de Comercio Interior, la primera tarea que le doy revise esas redes, que estén robando al pueblo, me informa y vamos con todo, mano de hierro, quien robe al pueblo que el pueblo lo denuncie y nosotros vamos con mano de hierro, justicia y equilibrio económico”, añadió el mandatario.\nTambién este lunes, un grupo de afectos al chavismo exigió a las puertas de al menos una de las tiendas de Farmatodo en Caracas la venta de productos a “precios justos”.\nPosted in RadioViva24Tagged #delito #especulacion #Farmatodo #Nicolás Maduro #red farmacias #regimen contra #Venezuela\nEl asesinato de la estudiante Mollie Tibbetts de la Universidad de Iowa ha desatado críticas al sistema migratorio de Estados Unidos porque el hombre acusado de su muerte es un jornalero mexicano. Sin embargo, el padre de la víctima le dijo a los dolientes que él ha recibido el respaldo […]


¡El estadio de Tánger, sin luz a dos semanas para la Supercopa de España!\nBARÇA Y SEVILLA, EXPECTANTES\n¡El estadio de Tánger, sin luz a dos semanas para la Supercopa!\nPublicación:26/07/2018 - 17:22h\nPor si faltaba un ingrediente más a la polémica que ha suscitado la Supercopa de España 2018 en las últimas semanas, ahora se ha sabido que el estadio donde se disputará el Barça-Sevilla, el Ibn Batuta de Tánger, se ha quedado sin luz por impagos\nPor si no habían tenido suficiente con los líos, polémicas y declaraciones cruzadas de las últimas semanas en relación a la Supercopa de España 2018, entre Sevilla, FC Barcelona y Real Federación Española de Fútbol (RFEF), ahora toca añadir un nuevo ingrediente a esta receta surrealista en la que se está convirtiendo el partido. Y es que, atención, el estadio Ibn Batuta se ha quedado sin luz.\nY no, no es una broma. El terreno de juego donde está previsto que se dispute el FC Barcelona-Sevilla de Supercopa de España, en Tánger, se ha quedado sin luz a causa del impago de las facturas de los últimos seis meses, lo que ha llevado a la operadora local encargada del suministro, Amendis, a dejar sin luz el estadio el estadio mientras no se pague el dinero que se debe.\nLa empresa estatal a cargo de la instalación, la Sociedad Nacional de Realización y Gestión de Estadios (Sonarges), tiene pendiente el abono de los recibos de los últimos seis meses, y bien conocidos son sus problemas de tesorería, que por lo visto son habituales según informa 'La Vanguardia'.\nFuentes cercanas a la organización del encuentro han informado a 'EFE', en las últimas horas, de que el Ibn Batuta lleva ya 24 horas sin luz a causa del corte del suministro eléctrico, que se prevé que se reanude en los próximos días.\nLos organizadores de la Supercopa, 'a contracorriente'\nFaltan dos semanas para la disputa de la Supercopa de España entre Barcelona y Sevilla, y ninguna de las partes implicadas quiere que el partido termine en fracaso. Es por ello que se prevé que el problema se solucione relativamente rápido. "Esto se acabará por resolver sí o sí", porque "nadie querrá cargar con un improbable fracaso del evento", habrían señalado dichas fuentes a 'EFE'.\nEsta será la tercera Supercopa europea que albergue en los últimos diez años el estadio en cuestión, con capacidad para 45.000 espectadores, ya que acogió el 'Trofeo de los Campeones' francés en 2011 (Olympique de Marsella contra Lille) y en 2017 (Paris Saint-Germain contra Mónaco). Será, eso sí, la primera Supercopa de España que se dispute fuera de territorio nacional. Veremos cómo acaba la jugada.


tapas 3.0 y tapas 2.0: 2010\nCAPITULO 3.... falta poco....\nYa falta poco para que de una vez inauguremos nuestra tasca....será el MIÉRCOLES 29 A LAS 20:30....si todo va bien.\nTanto Soraya como yo os queremos advertir que no será una inauguración al uso, es decir, que no vamos a tirar la casa por la ventana, más que nada porque no nos lo podemos permitir, ya nos gustaría abrir cajas y cajas de Don Perignon, pero a no ser de que de aquí al Miércoles algún mecenas en forma de jeque árabe nos apadrine el evento, nos limitaremos simplemente a abrir nuestras puertas, y el que quiera venir que venga, sin ningún tipo de compromiso, sabemos que son malas fechas, que la crisis hace mella a todo el mundo, por lo tanto, nuestra conciencia nos dicta algo muy elemental: "que venga a quien le apetezca"\nNosotros allí estaremos con los vinos y tapas que hemos elegido, esperamos que os gusten....\nPor mi parte deciros que de las tapas, muchas os resultarán conocidas, pues la base del Montero es ahora mismo la columna vertebral del proyecto, aunque ello no quita para alguna sorpresita como:\n* "Sashimi de presa ibérica soasada, especias de Asia"\n* "Cucurucho de boquerones lima-limón"\n* "Kebab de cruceta ibérica"\n....y alguna cosilla más que me estoy planteando a partir de peticiones que me llegan...\nBueno, lo dicho, que el miércoles empezamos, me piro que me voy a cenar con la family...y luego de fiesta al "Manhattan de Salamanca" jejejejeje....\nPublicado por TAPAS 2.0 en 19:26 10 comentarios:\nEtiquetas: Jorge Lozano, restaurantes, salamanca, tapas, Tapas 2.0\n...en el capítulo de hoy, contaros que las cosas se retrasan, pero tranquilos, nosotros no tenemos prisa...las prisas nunca fueron buenas, como diría mi abuelo "pa ná"....así que nos lo vamos a tomar con paciencia, creemos que antes de que acabe el año abriremos las puerta pero nunca se sabe, será el día de los inocentes? será el día de Navidad? será en Nochevieja? será en Año Nuevo? en Reyes tal vez?....esto es un secreto(de las tortugas) que ni siquiera nosotros conocemos......\nHoy voy a iniciar el capítulo de agradecimientos....prepararos que esto tiene más créditos que la película de Bravehearet.........\nJesús, Espe, Agustín, Mari Tere, Ninos, Fifos, Lilos, Chovi, Fin, Julito, Chotu, Burrulius, Ernesto, Gerardo, Ramón y Martín Norhostel, Javi, Maite, Manuel, David, Antonio, Dubi, Clarisimo, Bene, Cesar, Mobinco, Juli Acera, Alfonso Heineken, Bar La Fragua, Herfoncal, Carlos y Marta, Pedro Ecosa, Rocio, Laura,\nel Banderillero de Corrales, Ventanilla Única, el señor del bigote de Hacienda, Leo, Ecyl, Santiago Criado, Ersara, Forjador, Especiero, Merce, Monaguillo, mis abuelos Nuela y Angel y todos los que poco a poco están poniendo fichas en este puzzle que nos hemos comprado por NAVIDAD.....no tiene fichas el cabrón ni ná....\nOS DEJO UNA FOTO QUE SIN DUDA PUEDE SER UNA DE MIS MEJORES POSES COMO PSEUDO-ALBAÑIL....\nP.D: .........gracias también a Leti "palabra de honor"\nPublicado por TAPAS 2.0 en 1:30 3 comentarios:\nEtiquetas: chefs, restaurantes, salamanca, tapas, Tapas 2.0\nHacía mucho que no venía por aquí a contaros nada, los que me conocéis sabréis que estoy reformando un bar junto con mi novia Soraya, este es el principal motivo por el cual no hemos pasado por aquí todo lo que nos gustaría.\nPero poco a poco comienza la cuenta atrás, lo que pensábamos que iba a ser una pequeña reforma casi se ha convertido en la construcción del Burj-Al Arab ( por el tiempo no por la decoración)...pero bueno, el caso es que poco a poco os voy a ir colgando fotos de lo que era y de lo que será, porque ni nosotros mismos sabemos como va a quedar...\nCapitulo 1... el comienzo de nuestra era 2.0...\nSoraya realizando labores de albañilería.\nEl jefe de obra y el menda picando paredes.\nEsto era la decoración el día que nos decidimos a quedarnos con el local...\nOtra foto del local, creo que lo único que vamos a conservar van a ser las mesas, por tener algún recuerdo de lo que fue el local....como ya os había comentado, queremos que sea una tasca refinada, gastrotasca, neotasca, como lo queráis llamar...en definitiva y para los que durante este tiempo os habéis preguntado por el nombre del local, este será el nombre....\nPublicado por TAPAS 2.0 en 0:16 2 comentarios:\nEtiquetas: chefs, Jorge Lozano, restaurantes, salamanca, Tapas 2.0\n¿CUAL ES LA CAÑA DE SALAMANCA?\nHoy voy a hacer un breve paréntesis en esta nueva etapa de mi vida que no es otra que ser albañil........bendita profesión........buff..esto merece un post.....que con toda seguridad hare más adelante.......\nTanto a Soraya como a mí nos surgen dudas en cuanto a nuestro futuro bar, y como va a ser el bar de la gente que venga, queremos saber cuales son vuestros gustos........en cuanto a la cerveza......a mi particularmente, es una bebida que no me gusta, siempre he sido más de Calimocho........pero está claro que una de las partes fundamentales del bar será la bebida, así que desde aquí vamos a lanzar la encuesta que nos ayudará a despejar nuestras dudas-\n¿CUÁL ES VUESTRA MARCA DE CAÑA PREFERIDA?\nSe agradece por anticipado vuestro apoyo.en la parte superior derecha del blog, teneis una encuesta con algunas marcas, aparte en la sección de comentarios se admite cualquier otra propuesta cervecera........\nPublicado por TAPAS 2.0 en 22:12 11 comentarios:\nEtiquetas: Jorge Lozano, restaurantes, Tapas 2.0\n...para los que me seguís en Facebook, habréis visto mensajes desconcertantes, cifrados o como los queráis llamar, cierto es que esta semana tanto Soraya como yo hemos cambiado nuestros habituales utensilios de trabajo por herramientas como....martillo, marra, piqueta, cortafrios, y demás propios de la albañilería...y diréis ¿ y porqué?...pues la respuesta es la siguiente....\nSoraya y yo hemos pillado un bar, ahora mismo estamos de reforma, si Dios quiere nuestro futuro bar de tapas será una realidad la primera quincena de Diciembre.\nPrimero contaros que desde esta semana pasada hemos dejado de trabajar en la que hasta este mes ha sido nuestra casa....El Montero....ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido, como siempre hay altibajos, pero quien no los tiene. Quedaría muy bonito despedirme con palabras bonitas desde aquí de los que han sido nuestros compañeros, pero para los que me conocen sería una "traición" y desde luego salvando algunos, los demás se han dedicado a poner zancadillas más que tender la mano, pero vamos que tampoco le voy a dedicar más lineas a este asunto.\nA nuestro ex-jefe Leo, pues agradecerle la confianza, ahora nuestra relación cambiará, mantendremos el contacto con él a través de su otro negocio...el vino...Leo, te queremos.\nEn cuanto a nuestro futuro proyecto, será algo con lo que ultimamente llevábamos soñando mucho tiempo...las TAPAS....las que conocéis y muchas más novedades....creerme que ahora mismo en la cabeza tengo alrededor de 100 tapas nuevas....\nNuestra intención es convertir el bar en un bar gastronómico, un gastrobar, pero es que esta palabra no me gusta, me gusta más GASTROTASCA....y eso es lo que vamos a intentar que de una manera informal podáis degustar tapas de calidad en un ambiente de bar, sin las formalidades del restaurante, eso sí con un servicio a la altura de un gran restaurante como es el que os dará Soraya ¿Capici?.....\nPoco a poco seguiremos informando, de momento comentaros que mañana nos vamos a Valladolid al CONCURSO NACIONAL DE TAPAS.....vamos a intentar hacerlo bien y si nos traemos un poco de "viruta" en el zurrón pues mejor que mejor.....de todas maneras el premio está garantizado y no es más que asistir.\nPor cierto el nombre de nuestra gastrotasca está ahora mismo en los ficheros secretos del Pentágono...así que como comprenderéis será secreto hasta que alguna autoridad gubernamental de Corrales del Vino venga a inaugurar nuestro bar....al más puro estilo "Inauguraciones de celebrities"...jeje...\nPublicado por TAPAS 2.0 en 23:22 22 comentarios:\nEtiquetas: chefs, concursos de cocina, Jorge Lozano, Tapas 2.0\nVI CONCURSO DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID\nComo dice la canción........"si mi vida fuera una escalera, me la he pasado entera buscando el siguiente escalón"\nYa os había comentado que pudiera ser que hubiera cambios en mi vida....pues aquí os traigo el primero....HE SIDO SELECCIONADO ENTRE LOS 64 FINALISTAS DEL CONCURSO DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID....\nA falta de que los medios de información salmantinos se hagan eco de esta noticia, pues ya lo hago yo, que para eso tengo blog....jajajaja.\nLa verdad es que estoy muy ilusionado con el concurso y solo el hecho de estar seleccionado es un premio para mí....pero-.......porque siempre hay un pero......ahora que estamos, habrá que intentar hacerlo bien....y si puedo ganar pues mejor, nunca me ha gustado ser una "mera comparsa" así que por lo menos vamos a intentar conseguir una buena posición.\nQuiero agradecer a todos los organizadores de este concurso el esfuerzo y dedicación que ponen en ello, el Ayuntamiento de Valladolid, Gastronomicom News y la Asociación de Hostelería de Valladolid...que por lo demostrado durante bastante tiempo está muy por encima de la salmantina.\nAquí os dejo la lista de los finalistas........\n1. FINOS Y FINAS Luis Fernández Barrutia Madrid\n2. DON BACALAO Alfonso García García Valladolid\n3. ROBLES ALJARAFE Mark Delia Castilleja de la Cuesta, Sevilla\n4. EL CHISCÓN CASTELLÓ Gonzalo de Salas Smith Madrid\n5. EL ALJIBE Jesús Sánchez González Cádiz\n6. RÍO PIEDRA Alberto Lozano Esteban Nuévalos, Zaragoza\n7. LA PERLA DE CASTILLA Manuel Astorga Muñoz Valladolid\n8. RESTAURANTE KOBIKA Iñigo Kortabitarte Bilbao Durango, Vizcaya\n9. BLANCO Jose Ron Linde Cangas de Narcea, Asturias\n10. TABERNA LACASABAR ZAFRA Pedro Prieto Lombas Zafra, Badajoz\n11. CAÑADÍO Paco Quirós Santander\n12. MIRADOR DE ULÍA José Luis García Galindo San Sebastián\n13. MANOLO MAYO Dolores Rincón Diéguez Los Palacios y Villafranca, Sevilla\n14. LOS ZAGALES Antonio González García Valladolid\n15. RTE. CIUDAD DEL FUTBOL. CAFETERÍA GOL Rodrigo Vargas Herrero Las Rozas, Madrid\n16. PARADOR DE SORIA Carlos Javier Aldea Jordana Soria\n17. LOFT 39 Daniel Méndez Sancho Madrid\n18. O´PAZO DE LUGO Jaime Fernández Domínguez Madrid\n19. RESTAURANTE XIRI José Luis Palomares Monovar, Alicante\n20. RTE. CATALINA José Lacambra Barcelona\n21. BABY BEEF RUBAIYAT Neilton Marcelino de Olivera Madrid\n22. CHELSY Raúl Fernández Vecino Pamplona\n23. BAR NUEVO HOSTAF Sonia Zaratiegui Sagardoy Tafalla, Navarra\n24. MARMITAKO José Antonio Merino Vitoria\n25. BAR TOLOÑO Enrique Fuentes Aristu Vitoria\n26. DI-VINO Teodor Vaselinov Yordanov Segovia\n27. DOS HERMANOS Alberto Moreno Vaquero Pozuelo de Alarcón, Madrid\n28. CAFE RIOJA Miguel Espinosa Ciordia Calahorra, La Rioja\n29. FOGÓN DEL GUANCHE Marcos Suárez Morales Puerto Real, Cádiz\n30. RESTAURANTE MELLY Juan Antonio Díaz Angulo Somo, Cantabria\n31. BAR CANTÁBRICO Pantxo Bedialauneta Ondarroa, Vizcaya\n32. DELFÍN DELICATESSEN Delfín Cabrera Portillo Palma del Río, Córdoba\n33. BARANDAL Roberto Cadenas Vara León\n34. GAIOSO Adriana López Calvete La Coruña\n35. EL NUEVE Carmen Sarría Alcalá Madrid\n36. RESTAURANTE OSPI Óscar Piedra Gómez Sallent, Barcelona\n37. BAR HARITZA Manuel Eduardo Rodríguez Munguia, Vizcaya\n38. QUINTAESENCIA Steven Liébana Castro Palencia\n39. RESTAURANTE ÓLEO Vicente Patiño Vergara Valencia\n40. LA VAGUADA Pedro Luis Toribio Martín Zamora\n41. HERMANOS CUERDA Antonio Cuerda González Albacete\n42. DE PINTXOS Guillermo Rodríguez García Almansa, Albacete\n43. LA POSADA DEL ARRIERO Mónica Loro Romero Sorzano, La Rioja\n44. HOTEL PALACIO LA LLOREA Álex Sampedro Cano Gijón\n45. VINOTEO Juanjo Cima Fernández Oviedo\n46. CAIXA FORUM MADRID Mario Ariño Iglesias Madrid\n47. UMMO Igor Rodríguez Sanz Palma de Mallorca\n48. FINCA DE LAS SALINAS José Francisco Manrique (Chiqui) Lanzarote\n49. TAPERÍA ROYAL Carlos Güemes Peña Burgos\n50. TAST Patxi Castellano García Palma de Mallorca\n51. SAMBAL Javier Ruiz Garcia Noja, Cantabria\n52. TORICO GOURMET CENTRO Leopoldo Rojas Cipacon Teruel\n53. EL RINCONCITO Manolo Castro Sáez Alcantarilla, Murcia\n54. MONTERO Jorge Lozano Esteban Salamanca\n55. RESTAURANTE LOUNGE CROS MAS BAR Daniel Isaac Avellaneda Barcelona\n56. RESTAURANTE LEMPIKA Hind Zaidan Madrid\n57. BAR CALERO Jesús Miguel García Martín Pedrajas de San Esteban, Valladolid\n58. LA GRANJA Santos García Verdes Alcuneza-Sigüenza, Guadalajara\n59. BATZOKI Iñaki Gezala Oiarbide Hondarribia, Guipúzcoa\n60. C. T. R. LOS VILLARES Melania Cascante Sanz Los Villares de Soria, Soria\n61. ES CANTÓ D’EN MARC Carlos Andrés Abad Palma de Mallorca\n62. THE DRUNKEN DUCK Borja de la Cruz Sánchez Salamanca\n63. LAMIA Aingeru Echevarría Abascal Sopelana-Bizkaia, Vizcaya\n64. VINOTECA SALGADOIRO Fabian Fernández Castro Portonovo-Sanxenxo, Pontevedra\n!!!BUENA SUERTE A TODOS Y HASTA SIEMPRE!!!\nPublicado por TAPAS 2.0 en 18:22 7 comentarios:\nEtiquetas: chefs, Jorge Lozano, restaurantes, Tapas 2.0\nEl obulato entró en mi cocina esta mañana, la primera vez que lo vi fue en el restaurante de Carlos Barco, colega de profesión y amigo, el me lo descubrió.\nEn la foto que os adjunto más abajo podéis ver de que está compuesto....y si leéis el enlace que os he puesto antes os enterareis bien de lo que se trata. Para muchos puede que os resulte desconocido, lógico por otra parte, pero no es más que un ingrediente más.\nComo diría Adriá "mágico".\nLa receta que os traigo no es más que una versión de las tradicionales setas con jamón, preparadas de otra manera, sin más.\n1 lámina de obulato de 46x32\n50 gramos de setas de cardo crudas.\nLo único que tenemos que hacer es enrollar los ingredientes como si se tratase de un canelón, hornear durante 4 minutos y listo.\nLas setas jugosas, el obulato inapreciable en boca, le podemos acompañar con unas lascas de jamón ibérico y una cremita de setas.\n"Setas con jamón 2.0"\nEl corte que tiene el "canelón"...\nHoy post breve y conciso, además deciros que por un tiempo(no se cuanto) me voy a tomar un respiro del blog, pues posiblemente haya cambios en el blog, en mi vida y en el universo.\nAsí que aquí os dejo con la intriga, porque no voy a adelantaros nada.\n...Y verás sin duda el resurgir poderoso del guerrero\ncon la pura bandera de su raza....\nPublicado por TAPAS 2.0 en 18:01 3 comentarios:\nEtiquetas: Jorge Lozano, obulato\nShunka...aroma de temporada, ese es el significado del nombre de este "Japo" barcelonés, el chef (aunque creo que está más en Koy Shunka) es Hideki Matsuhisa, vosotros diréis...!joder! que bien informado está este tío, pues nada más lejos de la realidad, en el viaje de vuelta en el avión había una revista con una entrevista a este cocinero, je, je...\nEl local al que fuimos fue, Shunka, y deciros que es jodido reservar, pero al final con tanta insistencia acabamos allí sentados. Decir que lo verdaderamente imposible es "Dos Palillos", la próxima vez con más tiempo lo conseguiremos.\nEl primer detalle que os voy a dejar es una foto del LIBRO DE RESERVAS, entenderéis las mayúsculas a continuación....PETADÍSIMO!!!!\nLIBRO DE RESERVAS...\nEspardenyes con katsuoboshi, y sésamo.....impresionantes espardenyes, levemente marcadas y con ese toque del bonito seco que realza tanto la cocina japonesa.\nTempura de langostinos y verduras....fritura exquisita, crujiente y tierna a la vez, lo único que no me gustó fue que la sirvieran encima de la salsa de soja, lo cual hacía que todo el conjunto se reblandeciera.\nBolas de arroz frito a la barbacoa.....la única pega de este plato es el tamaño, más que bolas son "bolones", el sabor merecía la pena si te "tocaba" la parte marcada, si no, no dejaba de ser arroz cocido y aliñado con salsa barbacoa.\nTempura de cocochas de merluza, buena tempura, buenas cocochas....pero por el precio de este plato se puede exigir una cococha un poco mayor.\nBonito soasado en una salsa Ponzu, tomate rallado....impresionante el punto del pescado, impecable la salsa Ponzu e impecable el tomate.....sin duda de los mejores platos de la noche.\nSashimi de gamba dulce, ni fú, ni fá, 12 microgambas crudas servidas sobre hielo pilé, el consabido wasabi y la salsa de soja...y una rodaja de limón. Sinceramente cualquier gamba de las que se dice que son de Huelva pero no lo son, superan con creces a estas.\nMakis de pollo frito....este si que fue el plato de la noche, impresionante, sushi templado, el chef recomienda el arroz a 40º y el pescado o carne a 10º...sinceramente, impresionante, el pollo crujiente y tierno acompañado de lechuga y mayonesa....lo mejor.\nNigiris de anguila y de "toro".....la anguila según me comenta el camarero ya se compra cocinada y macerada según el en salsa teriyaki, luego la vuelven a calentar y la sirven. La parte según ellos "más grasa" del atún estaba totalmente insípida a no ser que pillaras wasabi en el nigiri. La verdad que comparados con los del Kabuki.....pierden con diferencia.\nMousse de yuzu.....suave y cítrico, la verdad es que la variedad de postres dejaba mucho que desear, 5 Moshis y este, tema resuelto.\nMoshi de nata y fresa, otra vez el Kabuki vuelve a ganar con diferencia, aquí la masa no era tan fina como en el "Japo" madrileño, además la nata y la fresa del relleno parecían más industrial que otra cosa.\nOtra cosa que no entendí mucho es que se comienze por un plato caliente y se vayan intercambiando con platos fríos, para acabar con uno frío sin contar los postres...serán cosas del alma.\nEn resumen, luces y sombras para un sitio que me habían recomendado. A su favor decir que era Sábado, que por lo menos habrían dado 120 cenas y claro cuando todo se masifica....pues no es lo mismo.\nDe todas maneras es un sitio que me gustó, se ve un nivel bastante alto, a pesar de algún fallo, y salvando las comparaciones es un sitio bastante recomendable.\nPublicado por TAPAS 2.0 en 1:09 3 comentarios:\nEtiquetas: bonito, chefs, espardenyes, gambas, japonés, Jorge Lozano, nigiri, ponzu, restaurantes, tapas, Tapas 2.0, wasabi\nEn unas horas salgo para Barcelona, la emoción me puede y no me permite dormir....para mí esta ciudad siempre ha sido una maravilla, pero por desgracia tan sólo la he visitado en 2 ocasiones, una de turismo puro y duro y otra con un objetivo muy claro, visitar en la calle de Portaferrissa nada más y nada menos que elBullitaller, que contaros, casi el núcleo central donde se conciben casi todos los platos de elBulli (ya sabéis que para mí es el templo gastronómico).\nEn esta tercera visita el objetivo es claro, porque siempre tiene que haber un objetivo, es conocer más a fondo "el tapeo barcelonés", y por dónde empezamos, pues eso me decía yo hace unos días, he recibido información por parte de Dani "Estocomo" y de Philippe Regol así que más o menos las visitas casi, casi están programadas, así que aprovechamos a darles las gracias desde aquí.\nSí, lo sé, se que durante unos días me voy a saltar la dieta, pero prometo recuperar......\nOtro de los objetivos es mi segunda pasión....el fútbol, por fin voy a poder ver al Barça en directo, con una bolsa de pipas, una cerveza sin alcohol, y un sandwich integral de pavo (es el último día y hay que pensar en la dieta).\nTodo está casi listo, pero claro no podía dejaros aquí colgados sin nada que "comer" el fin de semana, así que os he preparado una tapita para que os acordéis de mí en lo que estoy haciéndome fotos en el Parque Guell como un japonés al uso.\n"Pollo, morcilla y kikos"\nLa receta como todas las que aqui se cuelgan es facilita, lo único que necesitamos es:\nPollo asado, cocido, confitado.(Elegir una)\nKikos (Yo paso de Mister Corn, prefiero Cubero, frescos de Enero a Enero)\nUna vez tengamos el pollo triturado, deshuesamos y lo vamos colocando en un bol, donde vamos a proceder aliñarlo, en este caso hemos optado por especias clásicas, flor de tomillo y una pizca de curry), aliñamos, revolvemos con las "manazas" al más puro estilo Jamie Oliver, para los más escrupulosos os podéis poner unos guantes de látex, aunque si seguís un consejo de mi abuela Manuela: "manos de cocinero, manos de santo" la conciencia os quedará más tranquila.\nEnvolvemos en papel film, formando un rulo, ¿el tamaño? pues dependiendo del ancho de vuestro papel film, reservamos en la nevera.\n¿Hasta aquí todo bien? Me imagino que sí, pues la receta ya está, no queda más que freír la morcilla, triturar los kikos , marcar el pollo en plancha y presentar el conjunto tal que así.......\nYa os dije que era algo sencillito, pero creo, para mí gusto, que resultón.\nVuelvo el martes....\nPublicado por TAPAS 2.0 en 3:14 4 comentarios:\nEtiquetas: el bulli, especias, Jorge Lozano, kikos, morcilla, pollo, restaurantes, tapas, Tapas 2.0\nLAS CROQUETAS DEL "TIO NINOS"\n...y quien es el "Tio Ninos" os preguntaréis??? Pues es mi cuñado, que a su vez es la persona que conozco que más le gustan las croquetas, así que hoy aprovechando que estoy de vacaciones hemos hecho unas croquetas especiales para el y también para los muchos/as que a través de facebook me habéis pedido una receta de croquetas de pollo.\nLa verdad es que esta semana las peticiones han sido muchas, desde estas croquetas, pasando por las de bacalao como que en esta breve introducción que os hago me ponga a hablar de uno de mis grandes ídolos...STEPHEN HAWKING. (Leti, esto lleva tiempo y lo quiero hacer bien, pero puedes seguir opinando en lo que preparo el macroreportaje de Stephen).\nVamos a lo que nos ha traído hasta aquí.\nLa receta es simple, unas croquetas típicas, pero con una particularidad. Para mi gusto el pollo en sí no tiene mucho sabor, así que para hacer estas croquetas realizo un estofado de pollo, y a partir de ahí, las croquetas. Para realizar el estofado de pollo podéis picar aquí o aquí y os llevara a dos guisos de pollo parecidos pero diferentes. Este truco/técnica se lo tengo que agradecer a mi compadre Cardas, cocinero y amigo.\nA partir de ahí, vamos con el paso a paso, que por una vez y sin que sirva de precedente vamos a realizar.\nCROQUETAS DEL TIO NINOS\n1 Litro de leche de Zamora (Mode On: barriendo pa casa)\n0,250 litros de salsa\nEl pollo guisado, debemos reservar toda la salsa resultante.\nDesmigamos el pollo, en trozos más o menos grandes (pero vamos que eso es al gusto, a mí me gusta encontrarme trozos de pollo al comerlas)\nPochamos cebolla en aceite de oliva, agregamos el pollo y rehogamos, añadimos la harina y seguimos rehogando a fuego muy bajito. Añadimos la salsa reservada. Por otra parte calentamos la leche (sin las típicas nuez moscada y pimienta) sola.\nAñadimos la leche, si tenemos nata, mejor, pues quedan más jugosas, aunque en realidad aquí la clave es el guiso(salsa), ligamos hasta que la masa adquiera la textura deseada, cuanto más "blanditas" las dejemos mejor estarán. Sazonamos teniendo en cuenta que el guiso ya tiene sal, probamos y rectificamos si hiciese falta.\nVertemos en una bandeja y dejamos reposar, que se echen un rato la siesta vamos. Una vez que estén frías les damos forma ( aquí es cuando hay que buscar ayuda, odio la conexión huevo/pan rallado) y freímos.\nFreímos las croquetas en aceite de oliva o de girasol según nos permita ZP.\nPASO 7 (IMPORTANTE)\nAntes de sentarte a comerlas todas, les haces una foto para mostrar a tus seguidores los resultados.\nPASO 8 (MUY IMPORTANTE)\nLe pides a tu futura esposa que pose con una croqueta de la mano como si fuera la oreja de algún toro famoso tipo "Islero" "Avispao".\nPublicado por TAPAS 2.0 en 2:22 10 comentarios:\nEtiquetas: chefs, croquetas, Jorge Lozano, pollo, restaurantes, tapas, Tapas 2.0, vino\nLa magia de muchas cocinas reside en el sueño de una croqueta.....esta frase rezaba en el estado "feisbukiano" del compadre Monaguillo esta tarde, no se si será suya la frase o de otro individuo, lo único que se es que me gusta, y me gusta mucho.\nCreo que en mi trayectoria "cocineril" he realizado cientos, miles e incluso millones de croquetas, de jamón, de atún, de farinato, de rabo de toro, de perdiz, de pollo, de pulpo, de chipirones, de merluza, de bacalao, de salchichón, de chorizo, de cocido, pero sin duda una de las que más me han gustado han sido las que os voy a presentar a continuación.\nEn el fondo creo que soy un poco masoca ( no penséis mal)...os explico, esta semana pasada después de muchos años he decidido ponerme a dieta, sí, a dieta (lo repito porque muchos no se lo creerán)....la verdad que ver a un tío como Paco Roncero pasar de 112 kg a 77 en 6 meses te marca mucho....fijaros que hasta he comprado esta semana el Men`s Health para ver los resultados, cosa que un tío "pueblerino" en el mejor sentido de la palabra como yo jamás ha hecho...pero bueno, que digo yo que si Paco Roncero puede porque no voy a poder yo?\nOs cuento todo esto a colación de las croquetas que hemos hecho esta semana, se podrían llamar las croquetas anti-dieta ( aunque ya de por sí no son muy benévolas con las dietas las consabidas croquetas)....bueno vamos al lío que me enrollo y al final acabo hablando de como un periódico salmantino "experto" en ciencia y cosmología se atreve a poner en duda las inmensas teorías de Stephen Hawking...pero esto para otro día, que es harina de otro costal.\nLAS CROQUETAS DE PRESA EN MANTECA "COLORÁ"\n¿No os decía que eran anti-dieta?...pues sólo a mi se me ocurren hacerlas en pleno ejercicio de adelgazamiento, menos mal que tengo a mis compañeras que son "catadoras" de mis experimentos.\nEl adobo de la carne...a base de pimentón de La Vera, Raz el-Hanout, ajo, orégano, sal, aceite de oliva y sal. Lo dejamos adobando como unas 4 horas....lo ideal es una noche y luego ahumarlo durante 4-5 días a la lumbre como hace mi querida suegra Mari Tere (este post será en Noviembre, estamos en negociaciones)\nLa manteca, freimos la carne en manteca, aparte de añadir presa le "metimos" un poco de panceta confitada y longaniza ibérica. Una vez dorada la carne se retiran de la manteca y se añade parte del "adobo seco" a llamarse pimentón, orégano, ajo, Raz el Hanout, se sofríe un poco sin llegar a quemarlo, que si no la preparamos y se va todo al garete. Lo vertemos encima de la carne en un recipiente apto para estos menesteres, no se os ocurra poner plástico o materiales "desechables"...os lo digo por experiencia. Lo ideal es una "pota" de barro de Pereruela de Sayago, que son las mejores, guardamos en manteca durante 2 días, aunque cuanto más tiempo pase mejor...sin pasarnos tampoco os penséis que la manteca es donde han metido a Walt Disney...todo con moderación.\nUna vez saquemos la carne de la manteca elaboramos las croquetas siguiendo la receta tradicional con la cual mejor os salgan las croquetas, y luego ya sabéis, el duro trabajo de darles forma..(Gracias Maite y Conchi) y a freir....el resultado.....este....\n"Croquetas de presa colorá"\nPublicado por TAPAS 2.0 en 17:52 3 comentarios:\nEtiquetas: chefs, croquetas, Jorge Lozano, presa, restaurantes, tapas, Tapas 2.0\nPOLLO ESTOFADO CON LANGOSTINOS\nLlega el Otoño....para mí genial...es cuando ya se pueden hacer guisos, guisitos, guisotes, potajes, cocidos, estofados...y de más, digo esto porque las chicas con las que trabajo no me han dejado en todo el verano hacer nada de esto....aunque con algo me he escaqueado..jijiji!\nHe descansado ayer y esta mañana en las que entre la dieta( proximamente recetas) y el cambio de carta estacional, me he encontrado inmerso en una vorágine creativa inmensa( que bien suena esto para los grandes chefs) yo me conformo con: "pensar en nuevos platos y tapas"....\nUno de los estofados que tuvimos la temporada pasada en la carta fue el que os presento hoy, un estofado típico de Cataluña, un mar y montaña (si es que así se puede llamar)\n"Pollo de corral guisado con langostinos"\nPartimos de la base de realizar una pepitoria, para toda la receta pinchar aquí y os dejo el enlace...perdonarme por la vaguería pero tengo la hora pegada al "pompis".\nSería tan sencillo como agregarle unos langostinos 5 minutos antes de la finalización del guiso y ya lo tenéis.\nLa salsa como comprobarèis es más oscura....porque en esta 2ª receta sustituimos el vino blanco por tinto.\nAquí tenèis la foto....\nPublicado por TAPAS 2.0 en 12:23 5 comentarios:\nEtiquetas: Jorge Lozano, langostinos, pollo, restaurantes, tapas, Tapas 2.0\nENTREVISTA NO TAN EXPRESS A.......DAVID MONAGUILLO\nHoy os traigo la entrevista más esperada de los últimos tiempos "blogueros" ...la entrevista a DAVID MONAGUILLO......\nTodas las que he hecho hasta ahora han sido en versión "express"..esta no fue tan "express" fue más de "cercanías"....\nCOCINA CON ILUSIÓN: Una ciudad?\nCCL: Una materia prima?\nMON: Cerdo ibérico.\nCCL: Un restaurante?\nMON: Aunque nunca haya estado..."Calima"\nCCL: Porqué empezaste a cocinar?\nMON: Sobre todo por necesidad, porque me aburría de comer siempre lo mismo.\nCCL: Cual fue tu primera creación?\nMON: Pufffff!!! Pues te va a sonar a coña pero fue un atún con pesto. ( Por esas fechas habíamos cenado en El Alquimista un Bonito con pesto de Maruja acojonante)\nCCL: De qué plato te sientes más orgulloso?\nMON: Esto es como mamá o papá...quizás de la fabada mimética, Hot Dog millionaire, Lentejas 2009...por decir algo...\nCCL: Como ves tú evolución en estos años?\nMON: Una cosa que hago cada 2-3 meses es mirar los posts del principio y compararlos con los actuales, es un ejercicio que me anima a seguir superándome.\nCCL: Quienes son tus referentes en la cocina?\nMON: Soy Pro-Dani García total, si tuviera que buscar un referente sería él.\nCCL: Un sueño?\nMON: Retirarme a vivir a algún pueblo de la costa de Cádiz, sin trabajar, evidentemente.\nCCL: Un plato y un vino?\nMON: Pues con los platos me pasa lo mismo...pufff...por decir algo....Judías con pulpo y Malleolus de Emilio Moro.\nCCL: A quién te gustaría darle de comer?\nMON: Al "Luisma"....jajajaja, Paco León, vamos...es coña...es verle la cara y me meo de la risa....lo admiro mucho.\nCCL: Como ves el panorama de los blogs en Salamanca y en España?\nMON: Ha pasado de ser algo anecdótico a pasar a ser una realidad. U\nna realidad que tiene su espacio, su público y que esconde muchas mentes brillantes....\nCCL: En qué estás trabajando ahora?\nMON: Pues en una versión de las judías con morcilla....dicese....caldo de legumbres con morcilla efervescente y alguna sorpresilla más.\nCCL: Porqué tu empeño en permanecer en el "bicarbonato"?\nMON: Porque empecé en esto como un hobbie y por aquella época tampoco tenía mucho que decir. El fenómeno fue creciendo poco a poco y en una ciudad como Salamanca hay ciertas cosas que deberían pasar desapercibidas...como por ejemplo...mi careto.\nAlgún hostelero seguro que cambiaría su trato hacía mi, si sabe que una foto de su plato puede salir en mi blog o en FB y eso no me gusta.\nCCL: Piensas que los que te conocemos lo hemos hecho?\nMON: No...vosotros más que hosteleros sois colegas míos...pero siempre es bueno saber el tipo de trato que te daban antes de conocerte y después....en tu caso ha sido el mismo.\nSin trampa ni cartón, David Monaguillo en estado puro, un día por la tarde en que a el le sobraba tiempo y yo estaba aburrido....\nLA TAN ANSIADA FOTO.........ADIÓS BICARBONATO.....\nEspero no haberos decepcionado.....pero con este tío...eso de..."Una imagen vale más que 1000 palabras...es mentira"\nPublicado por TAPAS 2.0 en 2:14 6 comentarios:\nEtiquetas: chefs, Jorge Lozano, monaguillo, restaurantes, tapas, Tapas 2.0\nMaC MORUCHA 2010\nPues llegamos a las tan esperadas Ferias y Fiestas de Salamanca, del 7 al 21 de Septiembre, impresionantes, espectaculares, apoteósicas..........bueno estos calificativos valdrían para las fiestas de mi pueblo...Corrales del Vino...porque lo que son las de Salamanca dejan bastante que desear....a nivel más relevante....las "casetas"...este aspecto lo trataremos más adelante.\nA nivel de conciertos creo que pocos...y encima malos salvando a Sabina y Rosendo, aunque Marta Sánchez no está mal (no me gustan sus canciones).\nLos toros, sino viene JT, es como si la feria pasara sin pena ni gloria, salvo lo que haga Morante, que artista es, pero tiene que tener ganas...esto señores lo aprendí en mi época en un afamado restaurante de ambiente taurino de cuyo nombre no quiero acordarme.\nY llegamos a las "casetas" el gran evento gastronómico del año, la manera de que te planten 85 bares nuevos en el centro de Salamanca y jodan las posibles ventas que puedas tener, si encima la situación no es boyante que digamos...te ponen más competencia...pues apaga y vámonos.\nA mi particularmente me parecen injustas las casetas por muchos motivos, pero no las casetas en sí, sino determinados aspectos de esta iniciativa. Como buena exposición que se precie voy a intentar enumerar los puntos "que me tocan los...."\nCreo que no es justo que bares de copas puedan acceder a tener derecho a vender comidas preparadas, ¿acaso el señor de sanidad va durante el año a revisar carnet de manipuladores, cámaras, formación, etc.? ¿cuantos cocineros trabajan en estas casetas?\nCreo que no es justo que bares que pertenezcan a barrios como pueden ser Van Dyck y San José puedan poner una caseta en una zona céntrica de la ciudad. ¿Acaso pagan sus impuestos durante todo el año en relación al centro o a su barrio?\nCreo que no es justo que dentro de una asociación de empresarios, determinados propietarios tengan más ventajas que otros pagando las mismas cuotas. ¿Porqué siempre están las mismas casetas y no se añaden todas las que se solicitan?\nCreo que no es justo que todos los bares de Salamanca paguen sus impuestos por terraza durante trimestre, semestre o anual y las casetas se "vayan de rositas". ¿O por estas fechas se perdonan las cuotas al resto de establecimientos?\nY sobre todo y lo que me parece más indignante, la sensación de chapuzas, chabacanos, borrachos, templaos, y graseros que damos al exterior, ¿no se puede hacer algo para mejorar el nivel de pinchos de las caseta? Creo que se salvan 4, y la casualidad es que estos si son cocineros, ¿casualidad?...no lo creo. ¿o tenemos que pensar que el 20% de los bares de Salamanca su especialidad es el LOMO con sus diferentes camisas ( cabrales, diablesa, queso, sin nada, alióli...)...por favor!!!!\nPara concluir, siempre me han dicho: "si no puedes con el enemigo únete a él", pues este año pensamos en poner caseta, eso sí, a nuestro rollo, pinchos como los que damos los 365 días del año, osea, intentando hacerlo bien.....resultado....."El Ayuntamiento dice que no hay más sitios para instalar casetas"....las 85 restantes están CONSOLIDADAS...a los de años anteriores...y en palabras de "Davis Prieto": "esto es así, y si no os gusta, es tan fácil como no apuntaros"\nMe guardo para mí muchos otros detalles, ya que no quiero que haya represalias, eso sí, a colegas y conocidos....."con pelos y señales"\nOs dejo como diría Ferrán Adriá..."lo que pudo ser y no fue" o "no nos dejaron"... vaya usted a saber...osea lo que iba a ser nuestro "PINCHO DE FERIA"\nUna hamburguesa de morucha, queso fundido, cebolla caramelizada y tomate ecológico....\n!!!Salamanca, esta semana por desgracia no es precisamente gastronómica!!!\nPublicado por TAPAS 2.0 en 1:19 17 comentarios:\nEtiquetas: hamburguesa de Kobe, Jorge Lozano, monaguillo, restaurantes, tapas\nHUEVOS ROTOS CON CHICHAS 2.0\nPrimero deciros que este post va dedicado a mi suegro Agustín y mi cuñado Iván, por su santo y cumpleaños respectivamente.\nReceta que se me escapó allá por el mes de Mayo, una adaptación en versión tapa de los huevos rotos.\nEn Salamanca muchos se autoproclaman "creadores" de los huevos rotos, además de presumir de ello hacen publicidad de manera gratuita con sus "Huevos del..." pero lo que me pregunto yo ¿puedes considerarte un creador por hacer un huevo frito con patatas y chorizo? Yo creo que no, es más llegar a juntar ingredientes básicos como pueden ser los huevos, chorizo y patatas lo considero un acto más de sentido común que de "creación culinaria".\nLa adaptación que elaboré parte de la base de: PRODUCTO TOTAL....\nEs decir, Huevos de gallinas de corral sin jaulas ni nada, de mi pueblo para más señas exactamente de la señora Victoria, las chichas de Teo, adobo espectacular, casero, artesano, sin conservantes ni colorantes y por supuesto unas buenas patatas, buenas, buenas de mi compadre "el Fenómeno"\nVamos al lío, que hoy, es muy sencillo.\nConfitamos unas patatas durante 4 horas 85º, reservamos.\nEnvolvemos las chichas en papel film y le damos forma de cilindro, dejamos enfriar y cortamos medallones de 3 cm ( si se quieren más finos, más finos, si se quieren más gruesos, pues más gruesos)\nExtraemos una yema de huevo y la "entoñamos" en sal y azúcar durante 30 minutos.\nFreímos las patatas en AOVE, marcamos las chichas en una sartén sin aceite ( hay que cuidarse un poco) y limpiamos la yema.\nFormamos una milhojas, patata, chichas, patata, yema.\nCon lo que tenemos nuestra versión 2.0\n"Huevos rotos con chichas 2.0"\n¿Podríamos decir ahora que hemos inventado algo?\nCreo que no, es más aseguro que no.\nAsí que "señorito engominado" no sigas inventando, reinventáte tu mismo.\nPublicado por TAPAS 2.0 en 1:50 5 comentarios:\nEtiquetas: chefs, huevos, Jorge Lozano, restaurantes, tapas, Tapas 2.0\nDespués de casi un mes sin pasar por aquí a contaros nada hoy he sacado un rato. Agosto es y está siendo un mes de mucho "curro" y por lo tanto el tiempo "bloguero" se reduce considerablemente.\nEn estas fechas el Montero está a reventar casi todos los días, gente de siempre, gente de paso, gente nueva, en fin mucha gente....\ncomo diría el gran Matías Prats..."el Montero, tu bar, y cada día, el de más gente"\nHoy os traigo una tapa que tenemos en "cartel" esta semana...\nUn lomo de caballa envasado al vacío con vinagre de Jerez, AOVE y sal, unas gotas de licuado de piña y !voilá!....una caballa impregnada, que no marinada, ni escabechada, una delicia del mar, que les den a los percebes, pescaditos humildes...por lo menos tienen más gracia.\nUna lámina de piña marcada al unilateral y montamos la caballa.\nEn estos días os traeré más recetas, más fotos, más posts, más información, en fin que vuelvo a tratar el blog como se merece...\nPublicado por TAPAS 2.0 en 1:55 3 comentarios:\nEtiquetas: aceite de oliva, caballa, Jorge Lozano, piña, tapas, Tapas 2.0\nENTREVISTA NO TAN EXPRESS A.......DAVID MONAGUILLO...