NIGEL FOXXE: Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΔΙΑΒΑΣΕΙ | The Classic Rock Web Magazine\nHome / slider / NIGEL FOXXE: Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΟΥ ΕΧΕΤΕ ΔΙΑΒΑΣΕΙ\nΑλέξανδρος Ριχάρδος 3:02 μ.μ. slider\nΨάχνω να βρω λόγια για να χρησιμοποιήσω στην εισαγωγή της συνέντευξης του Λάκη Nigel Foxxe’s. Νομίζω ότι οι λέξεις χειμαρρώδης, αυθόρμητος και ζωντανή είναι οι καλύτερες για να προσδιορίσουν τη συνέντευξη, που ζωντανεύει με τον καλύτερο τρόπο μια εποχή, που οι περισσότεροι αναγνώστες της σελίδα δεν έχουν γνωρίσει. Πως γνωρίστηκε με τον μετέπειτα κιθαρίστα/τραγουδιστή των Flames, γιατί έφυγε, πως υπέγραψε στην FM Records, η πορεία των Thanatos Inc και Nigel Foxxe’s Inc, τα προβλήματα, η προσπάθεια για κάτι καλύτερο στο εξωτερικό, οι τσακωμοί ….Χωρίς υπερβολή, συγκροτήματα όπως οι Thanatos Inc και Nigel Foxxe’s Inc , επηρέασαν την εξέλιξη του σύγχρονου heavy metal στη χώρα μας.\nΑ.Ρ. Να ξεκινήσουμε από τους Flames. Ήσουν μέλος του συγκροτήματος έως και το 1988 που κυκλοφόρησαν το Live in the Slaughterhouse. Πως ξεκίνησε το συγκρότημα και τι θυμάσαι από τους δύο δίσκους που συμμετείχες;\n- Αρχαία ιστορία αλλά, για καλή σου τύχη, έχω καλή μνήμη. Το συγκρότημα ξεκίνησε από δική μου πρωτοβουλία τον χειμώνα του 1983 (Οκτώβριος ήταν, πιστεύω), στην Rainbow το παλιό rock club στην λεωφόρο Βουλιαγμένης. Βρίσκομαι στην πίστα και χτυπιέμαι παίζοντας air guitar στο Transylvania των Iron Maiden και παρατηρώ πως δίπλα μου είναι ένας που κάνει ακριβώς το ίδιο αλλά όπως και εγώ, δείχνει να κατέχει το όργανο. Οι κινήσεις των χεριών ενός κιθαρίστα, ακόμα και όταν παίζει air guitar, είναι χαρακτηριστικές και άμεσα αναγνωρίσιμες από άλλους κιθαρίστες. Τέλος πάντων, μόλις τελείωσε το τραγούδι και απομακρυνθήκαμε από την πίστα με πλησιάζει ο Chris (αυτός ήταν δίπλα μου, σε περίπτωση που αναρωτιέσαι) και μου λέει: Παίζεις κιθάρα; Ναι, του απαντάω, εσύ; Απάντησε και αυτός καταφατικά, πιάσαμε την κουβέντα και κάποια στιγμή του λέω: Φτιάχνουμε ένα συγκρότημα, τι λες; Απάντησε θετικά και έτσι ξεκίνησαν όλα. Τώρα όσον αφορά τι θυμάμαι, ειλικρινά δεν ξέρω από που να αρχίσω... Άπειρες πρόβες, αμέτρητες προσπάθειες ανεύρεσης των άλλων μελών, τσακωμοί σε τι ύφος θα κινηθούμε μουσικά... Αυτό το τελευταίο ήταν και το μεγαλύτερο πρόβλημά μας. Ο Chris ήθελε να κινηθούμε στο ύφος των Venom, ενώ εγώ πρότεινα το αντίστοιχο των Slayer, καθώς μου άρεσε η ταχύτητα στα κομμάτια τους...\nΟι ηχογραφήσεις ήταν μία πραγματικά πρωτόγνωρη εμπειρία. Δεν ξέραμε που πάνε τα τέσσερα από συνθήκες studio και όλα τα κάναμε βιαστικά, πρόχειρα, σπασμωδικά, αυτοσχέδια αλλά με πολύ πάθος και πόρωση. Τα τραγούδια ήταν καλά αλλά εμείς είμασταν ανέτοιμοι και άπειροι, κάτι που νομίζω είναι εμφανές στο όλο αποτέλεσμα.Θα σου παραθέσω δύο τρία παραλειπόμενα από τις ηχογραφήσεις που έχουν πραγματικά ενδιαφέρον...\nΤην ημέρα που ξεκινήσαμε να γράφουμε τα φωνητικά στο Made In Hell πετάγεται ο Δημήτρης Αγεράκης, ο ηχολήπτης και στουντιάρχης του Micro 8, του studio που ηχογραφήσαμε τους δύο πρώτους δίσκους, και προτείνει πως κάτι πρέπει να κάνουμε για να καθαρίσει η φωνή μου, οπότε ο Βαγγέλης Μπαλτάς, ο μάνατζέρ μας, με πήρε και πήγαμε σε ένα ουζερί στη πλατεία Βάθη, τριακόσια μέτρα από το studio και αρχίζει να με ποτίζει ούζα για να γλυκάνει το λαρύγγι μου. Αποτέλεσμα; Γυρνάμε στο Micro 8 τρεις ώρες μετά με εμένα κουδούνι, καθώς δεν έπινα ούτε μπύρα, πόσο μάλλον ούζο και ξεκινάμε κακήν κακώς τις ηχογραφήσεις. Μετά από δύο ώρες άκαρπων προσπαθειών μπαίνει στο studio ο Chris και αρχίζει να ωρύεται για το πως ακούγεται η φωνή μου, με ποτίζει τρία κουτάκια παγωμένη coca-cola, για να αποκτήσω «γρέζι» και συνεχίστηκε η προσπάθεια. Οι δραματικές η/και τραγελαφικές καταστάσεις, όμως, έλαβαν χώρα κατά την διάρκεια των ηχογραφήσεων και της φωτογράφησης του Merciless Slaughter… Ο drummer μας ο Κώστας (καλή του ώρα) είχε κάνει εκπληκτική δουλειά στον προγραμματισμό των drums αλλά δεν ήταν γραφτό μας να την βγάλουμε καθαρή. Δύο μήνες μετά, λόγω μιας διακοπής ρεύματος το drum machine του Micro 8 την άκουσε με αποτέλεσμα να χαθούν κάποια μέρη από την μνήμη του και όλα τα υπόλοιπα να γίνουν αχταρμάς και όλα αυτά τρεις ημέρες πριν ξεκινήσουμε να ηχογραφούμε τις κιθάρες και με τον Κώστα σε διακοπές! Η κατάληξη; Εγώ και ο Δημήτρης περάσαμε αυτές τις τρεις ημέρες ακούγοντας κατ’επανάληψη τα υπάρχοντα μέρη των drums μέχρι να ξεχωρίσουμε τι πάει που και επαναπρογραμματίζοντας όπως-όπως όσα είχαν χαθεί. Η χειρότερη εμπειρία μας ήταν ένα απόγευμα κατά την διάρκεια της μίξης του “Werewolf On The Hunt”… Αποφασίσαμε πως χρειαζόμασταν ένα ειδικό εφέ για το κομμάτι και τι καλύτερο από το να προσθέσουμε ουρλιαχτά λύκων; Μπαίνουμε λοιπόν στο αυτοκίνητο του Κώστα, αυτός ο Chris, ο Βαγγέλης και εγώ, και πηγαίνουμε στο video club Ave πίσω από το Hilton για να νοικιάσουμε σε βιντεοκασσέτα την ταινία "The Howling" που είχε τα απαιτούμενα ηχητικά σημεία που θέλαμε και που ακούγονται στο κομμάτι. Μέχρι εκεί όλα καλά. Για κακή μας τύχη στο γυρισμό μπαίνουμε στο στόχαστρο του διευθυντή της Ασφάλειας που βρίσκεται στο διπλανό μας αυτοκίνητο στο φανάρι της διασταύρωσης Ηρώδου Αττικού και Β. Σοφίας, ο οποίος, επειδή δεν γουστάρει την φάτσα μου καθώς οδηγούσα, βάζει την συνοδεία του να μας σταματήσουν και με κατηγορούν πως πέρασα με κόκκινο, πράγμα που φυσικά δεν ίσχυε και όπως ήταν αναμενόμενο, αρνήθηκα κατηγορηματικά! Μας οδηγούν λοιπόν στο 4ο Αστυνομικό τμήμα στην Σωκράτους (απέναντι από το Rock City και 500 μέτρα από το studio), όπου μας κρατάνε για τρεις ώρες και επειδή αρνούμαι να υπογράψω πως αποδέχομαι την κλήση πλακωνόμαστε στις φάπες στο γραφείο τού αξιωματικού υπηρεσίας, εγώ και τρεις αστυνομικοί ενώ οι υπόλοιποι έχουν οδηγηθεί στο κρατητήριο! Τελικά μας έβγαλε ο πατέρας μου, ο οποίος ήρθε άρον-άρον να ηρεμήσει τα πνεύματα, αστυνομικός και αυτός γαρ...Επόμενο επεισόδιο: έχουμε πάει ένα απόγευμα στα ερείπια μιας καμένης disco στον Α. Δημήτριο για την φωτογράφηση του οπισθόφυλλου του άλμπουμ και ήμαστε ένα τσούρμο. Η μπάντα, ο Βαγγέλης με την γυναίκα του την Άννα, ο Άρης Ζουρούδης\n(ο συνέταιρός του) και η τότε κοπελιά μου. Ξεκινήσαμε την φωτογράφηση γύρω στις έξι το απόγευμα και για δυόμιση περίπου ώρες, όσο δηλαδή είχαμε ακόμα ηλιόφως, όλα κυλούσαν ομαλά και χωρίς προβλήματα. Μετά τις εννέα το βράδυ όμως η κατάσταση άλλαξε άρδην, προς το χειρότερο. Οι περίοικοι που μας παρατηρούσαν όλο αυτό το διάστημα κάλεσαν την αστυνομία καταγγέλλοντας πως κάναμε όργια, σατανιστικές τελετές, παίρναμε ναρκωτικά, πλακωνόμασταν στο ξύλο και ότι άλλο μπορούσαν αν φανταστούν! Οπότε, ξανά οι Flames στο τμήμα για τα περαιτέρω...\nΑ.Ρ Πως ήλθε το συμβόλαιο με την FM Records;\n- Το φρόντισε ο Βαγγέλης Μπαλτάς και οφείλω να ομολογήσω πως ήταν μια γενναία απόφαση από μέρους του, αφού δεν είχε ακούσει ούτε νότα από το υλικό της μπάντας! Απλά με εμπιστεύτηκε λόγω της φιλίας μας όταν τον άρχισα στις ατάκες του τύπου: η μπάντα γαμεί, έχουμε κομματάρες, θα τουςπάρουμε τα σώβρακα και διάφορα άλλα τέτοια χαριτωμένα.\nΦωτό των Flames, o Nigel Foxx είναι ο... ανάποδα!\nΑ.Ρ Γιατί αποχώρησες; Το απόλυτο κλισέ: μουσικές διαφωνίες, αλλά με μια μικρή νότα ιδιαιτερότητας. Ο Chris είχε την απαίτηση να στραφούμε προς το ύφος των Kreator, Sodom και τα ρέστα, δηλαδή την ωμή Γερμανική Thrash σχολή, ενώ εγώ είχα ήδη αρχίσει να λιμπίζομαι το στυλ των Megadeth, Helloween και των συναφών Techno Speed/Power μπαντών, αλλά δεν ήταν αυτό το μόνο και σίγουρα όχι το κύριο πρόβλημα... Το όλο θέμα ήταν πως ο Chris ήθελε να σταματήσω να είμαι lead κιθαρίστας και να είμαι ο τραγουδιστής/ρυθμικός κιθαρίστας της μπάντας αφήνοντας αυτόν τον ρόλο αποκλειστικά σε αυτόν πράγμα που, όπως καταλαβαίνεις, αρνήθηκα και να το συζητήσω! Πρόσθεσε στην συνταγή και το θέμα της διαφωνίας για το ποιος θα ήταν ο βασικός συνθέτης, που και για αυτό προέβαλε το επιχείρημα πως εγώ δεν έπρεπε να γράφω μουσικά μέρη αφού ούτως ή άλλως ‘φαινόμουν’ ως στιχουργός, και έχεις όλα τα απαραίτητα συστατικά για ένα περιποιημένο διαζύγιο. Έτσι λοιπόν το πήρα απόφαση πως δεν με σήκωνε πια το κλίμα και αποχώρησα επιδεικτικά. Θέλω να πιστεύω πως η μετέπειτα κιθαριστική/συνθετική πορεία μου δικαιώνει αυτήν μου την απόφαση...\nΑ.Ρ Με τον Χρήστο (από τους Flames) έxεις κάποια επαφή;\nΈχουμε ανταλλάξει δυο τρία μηνύματα τα τελευταία δυο χρόνια στο facebook και αυτό είναι όλο. Σε ένα από αυτά μου πρότεινε, πολύ διακριτικά για να είμαι ειλικρινής, ένα reunion αλλά απέφυγα να συνεχίσω την κουβέντα... Έχω εντελώς διαφορετικές μουσικές ανησυχίες πια.\nΑ.Ρ. Και προέκυψαν οι Thanatos Inc.\nΟι Thanatos Inc. ήταν, κατά κάποιο τρόπο, η πρώτη ολοκληρωτικά δική μου μπάντα, το καλλιτεχνικό μου παιδί, αν θέλεις... Είχα το γενικό πρόσταγμα και την απόλυτη ευθύνη για οτιδήποτε είχε να κάνει με το σχήμα και δεν σήκωνα αντίρρηση από τους υπόλοιπους, πλην ελαχίστων εξαιρέσεων. Η κύρια πηγή αντιλογίας ήταν ο Johnny ο οποίος, αν και με γούσταρε τρελά σαν συνθέτη και μουσικό, δεν έπαυε να έχει μια εντελώς μονολιθική συλλογιστική ή μάλλον, παρωπιδική αντιμετώπιση, σε κάποια θέματα και αυτό είχε σαν αποτέλεσμα την σχεδόν συνεχή μας αντιπαράθεση. Ο Wolf ήταν το άκρως αντίθετο. Ασχολείτο μόνο με το μπάσσο του και δεν προέβαλε ποτέ κανενός είδους διαφωνία. Ο Fabian ήταν μια χαρά παιδί και άκουγε ότι έλεγα με προσοχή χωρίς να παρεμβαίνει σχεδόν ποτέ στα διοικητικά της μπάντας, για τους δεκαοκτώ μήνες που έμεινε στο σχήμα. Οι ηχογραφήσεις του Life L.T.D. κύλησαν νεράκι χωρίς κανένα αξιοσημείωτο γεγονός. Αυτές του War Of The Godz ήταν μια εντελώς διαφορετική ιστορία. Ανέκδοτα θέλεις; Πάρε μια δόση...Έχουμε μετακομίσει την προίκα μας στα Blue Moon Studios στα Βριλλήσια και έχουμε κάνει κυριολεκτικά κατάληψη στο χώρο! Ο Johnny έχει στήσει το διαστάσεων τριών επί τρία μέτρα και τριάντα τεμαχίων τεράστιο drum set του στο κεντρικό recording room, καθώς δεν υπήρχε περίπτωση να χωρέσει το θηρίο στο drum booth και ο Παναγιώτης Λάλλης, ηχολήπτης και παραγωγός μας, έχει στήσει είκοσι τέσσερα μικρόφωνα για να το ηχογραφήσει. Ξεκινάμε με το “Warning Signs” και όλα βαίνουν καλώς για την πρώτη ημέρα των ηχογραφήσεων. Την δεύτερη βάζουμε πλώρη για το “Avengin’ Godz” και αρχίζουν τα παρατράγουδα. Ο Johnny μετράει τέσσερα για να μπούμε και με το ξεκίνημα του tempo, μετά τα εισαγωγικά accents, επιταχύνει το κομμάτι κατά δεκαπέντε bpm’s! Σταματάμε και το πάμε από την αρχή... Τα ίδια! Τρίτη προσπάθεια... Τα ίδια! Τέταρτη... Τζίφος. Μετά από οκτώ ή εννιά αποτυχημένες απόπειρες έχω αρχίσει να στραβώνω και αποφασίζω να βάλω τα πράγματα στην θέση τους. Πατάω το talk back της κονσόλας και αρχίζω να τον χεριάζω. Η αντίδρασή του; Βαράει ένα εκκωφαντικό flam στο snare και προβαίνει στην εξής αμίμητη δήλωση: Αν δεν το παίξουμε τόσο γρήγορα, ΔΕΝ ΤΟ ΓΡΑΦΩ!!! Τρεις χρεώσιμες ώρες αργότερα, πέρασε το δικό του. Ήταν το αγαπημένο του τραγούδι, καθώς ήταν το γρηγορότερο που είχαμε, απλά το ήθελε ακόμα πιο σβέλτο... Επόμενο στην σειρά ηχογραφούμε το “Universe Of Fear/Galaxy Of Terror”. Το κομμάτι έχει στο τέλος του ένα εκπληκτικά γρήγορο drum fill που, για κάποιο λόγο ο Johnny το παίζει λάθος στα πρώτα τέσσερα takes, οπότε ο Λάλλης του φωνάζει από το control room: Παίξτο το αναθεματισμένο μην τον βγάλω έξω και τον χτυπάω στην κονσόλα! Κάντο, τον προκαλεί ο Johnny και ο αθεόφοβος ο Λάλλης όντως το κάνει! Βάζει κάτι υστερικά γέλια ο Johnny και πέφτει από το σκαμνί παρασέρνοντας το μισό drum set μαζί με καμιά δεκαριά μικρόφωνα! Άντε πάλι τέσσερις ώρες στήσιμο για να ξαναβρούμε τις τοποθετήσεις και τον ήχο... Πρόσθεσε σε όλα αυτά και το γεγονός πως μία γειτόνισσα έκανε παράπονα έτσι και άκουγε έστω και μια νότα ένα λεπτό αφ’ότου ξεκινούσε η ώρα κοινής ησυχίας (καθώς το studio είχε το μειονέκτημα να στεγάζεται σε πολυκατοικία) και καταλαβαίνεις πόσο καλά περνάγαμε. Το τρελό γέλιο έπεσε ένα απόγευμα κατά την διάρκεια του mix... Είμαι κλεισμένος στο drum booth με την κοπελιά μου και βγάζουμε τα μάτια μας και η κουφαλίτσα ο Λάλλης έχει ανοίξει τα μικρόφωνα και μας ακούει! Μπορείς να φανταστείς τι δούλεμα μου έριξε μετά...\nΑ.Ρ Πάντως το άλμπουμ Life L.T.D. περιέχει ένα από τα καλύτερα κομμάτια εκείνης της εποχής, το Surveillance.\n-Το αγαπημένο μου του άλμπουμ και ένα από τα καλύτερα που έχω γράψει, πάντα κατά τα γούστα μου. Στηριγμένο, απόλυτα, στιχουργικά σε δύο διηγήματα του H.P. Lovecraft, το μικρό αλλά μοναδικό The Hound και το αριστουργηματικό The Rats In The Walls. Έχω τρελό κόλλημα με αυτά τα δύο διηγήματα, όχι πως δεν μου αρέσουν και όλα τα υπόλοιπα του συγκεκριμένου συγγραφέα, και έτσι αποφάσισα να τα κάνω τραγούδια. Για δύο κομμάτια στόχευα αρχικά αλλά στην πορεία τα συνέπτυξα και έγιναν ένα, κάτι που δεν μετάνοιωσα ποτέ. Βέβαια είχαμε ένα μικρό θέμα με τον Johnny καθώς το κομμάτι έχει το τεράστιο κουσούρι τού να περιέχει πλήκτρα, πράγμα που για αυτόν είναι απαράδεκτο... Για να καταλάβεις θα σου παραθέσω ένα επεισόδιο σχετικά με το εν λόγω άσμα. Πριν από τέσσερα χρόνια σε μια πρόβα των Metal List, της δισκευομπάντας που είχαμε του βάζω να ακούσει το κομμάτι σε μια καινούρια εκτέλεση που έχει καλύτερη ενορχήστρωση με περισσότερα πλήκτρα και, ω τι εγκληματικό, χαμηλότερο tempo! Ο Johnny το ακούει, ξυνίζει τα μούτρα του και δεν λέει κουβέντα. Μία ώρα αργότερα ξεκινάω να παίζω το κομμάτι και στρέφομαι προς το μέρος του. Με κοιτάει απαθής και ανέκφραστος, οπότε του λέω: Παίξε μωρέ, αφού το ξέρεις το τραγούδι και εισπράτω την παρακάτω μοναδική ατάκα: Πως να το παίξω, αφού δεν το αναγνωρίζω πια, έτσι όπως το έκανες!\nΑ.Ρ Σαν Thanatos Inc πως υπογράψατε με την FM Records;\n- Ήταν απόλυτα φυσικό και αναμενόμενο! Ο Νίκος Κούρτης ήξερε πως η κινητήρια συνθετική/στιχουργική δύναμη των Flames ήμουν εγώ οπότε τι πιο φυσικό από το να επενδύσει σε ένα κατάδικό μου σχήμα. Φυσικά ο Βαγγέλης Μπαλτάς έβαλε για μια ακόμη φορά το χέρι του στην όλη ιστορία.\nΑ.Ρ Ο Νίκος Κούρτης (ιδιοκτήτης της FM) είχε παίξει σημαντικό ρόλο στο ελληνικό metal της εποχής.\n-Υποθέτω πως θα μπορούσες να το θέσεις έτσι καθώς έδωσε την ευκαιρία σε κάποια σχήματα να παρουσιάσουν την δουλειά τους. Πρόσθεσε σε αυτό και το γεγονός πως σχεδόν όλα αυτά τα σχήματα (Flames, Thanatos Inc./Nigel Foxxe’s Inc., Vice Human, Vavel) θεωρούνται σήμερα ιστορικά οπότε, ναι ισχύει νομίζω.\nΑ.Ρ Γιατί αλλάξατε όνομα κι από Thanatos Inc γίνατε Nigel Foxxe’s Inc; Πονεμένη ιστορία... Έχουμε κυκλοφορήσει το “Life L.T.D.” και μία ωραία πρωία λαμβάνω ένα γράμμα από μια παγκοσμίως άγνωστη Ολλανδική μπάντα ονόματι Thanatos. Το διαβάζω και μένω άφωνος καθώς αδυνατώ να πιστέψω τις μαλακίες που βλέπουν τα μάτια μου αραδιασμένες στο χαρτί! Σε γενικές γραμμές ήταν τα εξής: Είμαστε πολύ γνωστοί στην χώρα μας και στην Ευρώπη, γιατί έχουμε βγάλει ένα demo (λες και εμείς με κυκλοφορία Lp που έφτασε μέχρι την χώρα τους, ώστε να μάθουν την ύπαρξή μας, είμασταν άγνωστοι) και δεν μπορείτε να χρησιμοποιείτε το όνομα γιατί το βρήκαμε πρώτοι (ενώ το όνομα ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΙΔΙΟ, καθώς το συστατικό Inc. ΠΑΙΖΕΙ ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΡΟΛΟ, άσε κατά μέρος που η λέξη είναι ΕΛΛΗΝΙΚΗ) και αν δεν συμμορφωθείτε θα αναγκαστούμε να σας πάμε στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο και πάει λέγοντας... Τα έχω πάρει στο κρανίο και τρέχω στην FM για να δούμε τι θα κάνουμε. Ύστερα από διαβουλεύσεις τριών περίπου μηνών ο δικηγόρος της εταιρίας μάς δηλώνει πως υπάρχει σοβαρότατη πιθανότητα να χάσουμε την δίκη καθώς αυτοί θα υποστήριζαν πως θα επικρατούσε σύγχυση ανάμεσα στα δύο ονόματα λόγω κοινού συστατικού, οπότε καλό θα ήταν να αλλάζαμε όνομα ώστε να αποφύγουμε τα χειρότερα. Δυστυχώς αυτή η αλλαγή ονόματος ήταν που έφερε τα χειρότερα... Ο Κούρτης επέμεινε στο να ονομάσουμε την μπάντα Nigel Foxxe’s Inc. υποστηρίζοντας πως ήταν απόλυτα λογικό αφού εγώ ήμουν ο συνθέτης/στιχουργός/κιθαρίστας/τραγουδιστής ( ο Fabian είχε ήδη αποχωρήσει) , άποψη την οποία υποστήριξε με σθένος και ο Μπαλτάς, με αποτέλεσμα να εξαγριωθεί ο Johnny, ο οποίος θεωρούσε πως έτσι δεν ήμασταν πλέον γκρουπ αλλά η προσωπική μου μπάντα και αυτός δεν φαινόταν πλέον ως ισάξιο μέλος. Πρόσθεσε και το γεγονός πως στην κριτική τού “War Of The Godz” ο συντάκτης που την έγραψε χρησιμοποίησε τη ατάκα, ο Nigel Foxxe και η παρέα του, όποτε μπορείς να φανταστείς το ψυχροπολεμικό κλίμα που επικρατούσε.Α.Ρ Και τα δύο εξώφυλλα ήταν καλαίσθητα. Δεν θα το έλεγα... Ναι μεν έχουν καλή τεχνοτροπία και ωραία χρώματα, ειδικά το Life L.T.D., αλλά σαν ιδέα τα θεωρώ αποτυχημένα. Δεν έχουν την παραμικρή σχέση με τους τίτλους των άλμπουμ και ειδικά αυτό του “War Of The Godz” το θεωρώ πολύ κιτς! Δυστυχώς το κοστολόγιο του artwork βάρυνε την εταιρία οπότε είχαν και το δικαίωμα να προβάλουν βέτο, και έτσι το βουλώσαμε και το κατάπιαμε αμάσητο, με εξαίρεση τον Fabian που δεν έχανε ευκαιρία να ειρωνεύεται το τερατάκι στο εξώφυλλο του “Life L.T.D.” αποκαλώντας το, γατί!\nΑ.Ρ Τόσο σαν Flames όσο και σαν Nigel Foxxe’s Inc. είχατε σκεφτεί το ενδεχόμενο να προσπαθήσετε για καριέρα στο εξωτερικό; Οι Flames όχι, από όσο θυμάμαι, παρά το γεγονός πως είχαμε μερικές χιλιάδες πωλήσεις σε Γερμανία και Ιταλία. Για την ακρίβεια στην Ιταλία είχαμε βρεθεί στο chart των αναγνωστών του Ιταλικού περιοδικού Heavy Metal κάτι... στο νούμερο έξι με το Made In Hell ενώ το Ultimate Sin ήταν στο νούμερο 5 και το Ride The Lightning στο νούμερο 7! Οι Nigel Foxxe’s Inc. ναι. Δύο φορές και αποτύχαμε παταγωδώς λόγω ειδικών συνθηκών. Η πρώτη ήταν αμέσως μετά την κυκλοφορία του “War Of The Godz”. H FM είχε στείλει το άλμπουμ στην Roadracer Records, το Αμερικανικό παράρτημα της Roadrunner, και οι Αμερικανοί θεώρησαν πως το υλικό ήταν καλό αλλά δεν τους άρεσε η παραγωγή, οπότε και πρότειναν να πάμε η μπάντα στην Αμερική και να επαναηχογραφήσουμε το άλμπουμ εκεί. Δυστυχώς ο Johhny και ο Wolf δεν είχαν πάει φαντάροι και δεν υπήρχε περίπτωση να τους δώσουν βίζα! Όταν το αναφέραμε στους Αμερικανούς μας πρότειναν να πάω μόνο εγώ και να μου βρουν μουσικούς να με πλαισιώσουν στις ηχογραφήσεις αλλά και πάλι χάλασε η δουλειά καθώς το μόνο που προσέφεραν ήταν τα έξοδα των προβών και των ηχογραφήσεων! Ούτε ένα δωμάτιο να μείνω δεν ήταν διατεθειμένοι να μου παρέχουν, πράγμα που καθιστούσε αδύνατη την μετάβασή μου εκεί καθώς αντιμετώπισα και το επιπρόσθετο πρόβλημα της Αμερικανικής Πρεσβείας, η οποία για να μου δώσει επαγγελματική βίζα τριών μηνών ζητούσε να βάλουμε ενέχυρο το σπίτι της οικογένειας! Η δεύτερη ευκαιρία ήρθε κάποιους μήνες αργότερα και ήταν πραγματικό λουκούμι. 31 εμφανίσεις σαν support act στην Αμερικανική περιοδεία των Megadeth για το “So Far, So Good…So what”, επί πληρωμή, παρακαλώ! Δυστυχώς το πρόβλημα των στρατιωτικών υποχρεώσεων μας τα χάλασε ακόμα μια φορά... Εγώ προσωπικά είχα επίσης προσπαθήσει να αντικαταστήσω τον Pete Blakk στους King Diamond, αλλά και εκεί... τζίφος! Δεν βαριέσαι...\nΑ.Ρ Πως προέκυψε η συνεργασία με τον Lord (Βαγγέλη Μπαλτά) στη συλλογή Greece Attacks;\n-Τι πιο λογικό; Φίλοι ήμασταν, να τραγουδήσει ένα τραγούδι ήθελε, το “Great Balls Of Fire” άρεσε και στους δυο μας, οπότε όλα ήρθαν εύκολα. Και καθώς ήταν και ο εμπνευστής της όλης ιδέας, πιάσαμε αξιοκρατικά (λέμε τώρα) την πρώτη θέση στην συλλογή! Και το επαναλάβαμε και στην δεύτερη, μόνο που αυτήν τη φορά το κάναμε σαν ντουέτο, Nigel Foxxe/The Lord, καθώς οι Nigel Foxxe’s Inc. δεν υφίσταντο πλέον.\nΦωτό από το οπισθόφυλλο του άλμπουμ των Nigle Foxxe's Inc.\nΑ.Ρ Γιατί διαλύθηκαν οι Nigel Foxxe’s Inc;\nΗ γρήγορη απάντηση: Παίξαμε μπουνιές με τον Johhny. Κυριολεκτικά! Η εξέλιξη; Έχουμε ξεκινήσει τις πρόβες για το τρίτο άλμπουμ με την προσθήκη του Νίκου Τάγαρη (τέως μπασίστα των Ripper) στην δεύτερη κιθάρα. Για πρώτη φορά έχουμε μοιραστεί εξ’ίσου τα συνθετικά βάρη και οφείλω να ομολογήσω πως ο Νίκος είχε καταπληκτικές ιδέες και μάλιστα νεοκλασσικίζουσες, κάτι που μου άρεσε ιδιαίτερα. Δυστυχώς για τον Johhny είχαμε ρίξει αισθητά τις ταχύτητες κινούμενοι σε πιο τεχνικά μονοπάτια, έχοντας μέχρι και αργά ακουστικά μέρη στα κομμάτια. Κάποια στιγμή σε μια πρόβα ο Johhny έχει πια απαυδήσει και γυρνάει στον Νίκο και του λέει: Καλά ρε συ, αυτός έχει φλωρέψει (για μένα μιλούσε, φυσικά), εσύ που είσαι thrasher τι δικαιολογία έχεις; Τι μαλακίες είναι αυτές που γράφετε; Νοιώθω λες και παίζω μουσική για τσόντα! Ε, όπως καταλαβαίνεις εγώ στράβωσα, αρχίσαμε να βριζόμαστε, βγήκα από τα ρούχα μου, του πέταξα την κιθάρα στο κεφάλι, μου χίμηξε και καταλήξαμε να κυλιόμαστε στο πάτωμα παίζοντας μια ξεγυρισμένη κλωτσοπατινάδα! Φυσικό επακόλουθο ήταν να το διαλύσουμε. Το θεϊκό της όλης υπόθεσης ήταν που μπαίνει στο δωμάτιο να μας χωρίσει ο Νίκος Αθανασίου, ο ιδιοκτήτης του Quallisound, του studio που κάναμε τις πρόβες και μου λέει το αμίμητο: Ρε πας καλά; Τα έβαλες με το βουνό; Βλέπεις τότε ήμουν 56 κιλά και ο Johhny 120! Τώρα που τα θυμάμαι γελάω αλλά τότε το είχαμε πάρει πολύ σοβαρά. Κάναμε να ξαναμιλήσουμε τρία με τέσσερα χρόνια. Και το χειρότερο όλων ήταν πως ο Wolf, που μέχρι τότε δεν είχε εκφράσει κάποιο παράπονο ή δυσαρέσκεια, έφυγε για να πάει να παίξει στους Spitfire με την δήλωση: Επιτέλους να πάμε σε μια μπάντα να παίξουμε σοβαρή μουσική. Λες και εμείς παίζαμε παπαριές. Παρ'όλα αυτά θα δηλώσω το εξής: Σαν σχήμα ήμασταν πολύ δεμένοι, παίζαμε τα κομμάτια ζωντανά νότα προς νότα και με μια δύναμη και ενέργεια που καμιά άλλη εγχώρια μπάντα δεν διέθετε και οι δύο συνεργάτες μου ήταν πραγματικά μουσικά στηρίγματα! Ειδικά ο Johhny είναι ένας από τους πέντε καλύτερους drummers που είχα ποτέ την ευκαιρία να παίξω μαζί τους. Αν μπορούσε μόνο να αποβάλλει αυτήν την, είμαι-ένας-thrasher-και-αν-δεν-παίξω-γρηγορότερα-και-δυνατότερα-από-όλους-πως-θα-ξεχωρίσω, παιδιάστικη νοοτροπία που δυστυχώς τον διακατέχει μέχρι και σήμερα, θα μπορούσε να είναι ένας από τους καλύτερους όλων των εποχών, στην Ευρώπη τουλάχιστον καθώς το ταλέντο του είναι απίστευτο. Ομοίως ο Wolf εξελίχθηκε σε έναν υπεράρτιο jazz/fusion μπασσίστα και ταυτόχρονα είναι ένας πολύ επιτυχημένος κατασκευαστής οργάνων στην Ολλανδία, αλλά έχει την κακή τάση να απαξιώνει το παρελθόν του ως metal μουσικός. Ας είναι...\nΑ.Ρ. Τι ακολούθησε μετά;\n-Τεμπελιά και λούφα... Για λίγο διάστημα δεν ασχολήθηκα με την μουσική, δηλαδή δεν προσπάθησα να φτιάξω καινούριο σχήμα. Μετά από κάμποσο καιρό μου ξανακόλλησε το μικρόβιο και έφτιαξα τους Censored, με τους Μάνο Μανουσέλη στην κιθάρα, Κυπριανό Γρηγορίου στο μπάσο και Βαγγέλη Παπαχριστόπουλο στα τύμπανα (ναι, αυτούς που έπαιξαν μετά στους Divorce), που είχαν εντελώς διαφορετική μουσική κατεύθυνση. Έγραψα δεκαπέντε περίπου καινούρια κομμάτια που άνετα τα χαρακτήριζες μελωδικό metal ή και hard rock, αν θέλεις, λειώσαμε στις πρόβες, κάναμε τέσσερις ζωντανές εμφανίσεις (καμία από αυτές με τον Μάνο, μία με τον Στέλιο Μάμαλη, μία με τον Κώστα Παρινό στο Ρόδον, μαζί με τους Douglas και τους Crushκαι δύο σαν τρίο με τον Τέρρυ Μαυρίδη στο μπάσο)και τα παρατήσαμε. Τα περισσότερα αυτών των τραγουδιών, με την προσθήκη ενός καινούριου, τα κυκλοφόρησα το 2003 από την Sound And Vision του Μπαλτά με τα φωνητικά να τα έχει αναλάβει ο Βασίλης Αξιώτης. Έκτοτε ασχολήθηκα με την μουσική σε προσωπικό επίπεδο, μελετώντας, γράφοντας, κάνοντας κάποιες παραγωγές και παίζοντας σαν session μουσικός όπου παρουσιάστηκε ανάγκη και δούλεψα και για δύο σχεδόν δεκαετίες στα σκυλάδικα.\nΑ.Ρ Μετά από τόσο έντονη δεκαετία του 80, δίσκους, συναυλίες, χαρές, απογοητεύσεις, τι σου έμεινε;\n-Η ικανοποίηση πως έγινα καλύτερος μουσικός, δεν έμπλεξα\nμε τις γνωστές παπαριές που ταλανίζουν τον χώρο, αλκοόλ, ναρκωτικά και τα ρέστα και γνώρισα και συνεργάστηκα με μερικούς κορυφαίους μουσικούς πράγμα που θεωρώ ευλογία. Έζησα το metal στην ακμή του, είδα ζωντανά μερικά από τα καλύτερα σχήματα στις καλύτερες στιγμές τους και το σπουδαιότερο, ήμουν από τους πρωτοπόρους της δημιουργίας αυτού που λέμε metal σκηνή στην Ελλάδα, κυκλοφορώντας δικές μου μουσικές δημιουργίες, που έτυχαν θετικής ανταπόκρισης από το κοινό. Αυτό από μόνο του είναι ανεκτίμητο. Το γεγονός πως ακόμα, σπάνια πια είναι η αλήθεια, με συναντούν κάποια πολύ νέα παιδιά ηλικίας 14 με 16 ετών στον δρόμο και με ρωτάνε με ενθουσιασμό, αν είμαι ο Nigel Foxxe, μου δημιουργεί ένα μοναδικό συναίσθημα! Και το καλύτερο όλων είναι πως η ενασχόλησή μου με την μουσική με έχει βοηθήσει επανειλημμένα να ανταπεξέλθω σε δύσκολες προσωπικές καταστάσεις, καταφεύγοντας στην ανακούφιση που προσφέρει.\nΜε τους Nigle Foxx'es Inc έξω από το ιστορικό δισκάδικο Happening το 1988. Ο γράφων είναι ο πρώτος δεξιά.\nΑ.Ρ Πως βλέπεις τα ελληνικά metal συγκροτήματα σήμερα. Ποιους ξεχωρίζεις;\n- Δεν μπορώ να ξεχωρίσω κάποια σχήματα γιατί θα γίνω, αναπόφευκτα, αντιπαθής. Θα τολμήσω όμως να στηλιτεύσω κάποιες καταστάσεις και πρακτικές που έχουν γίνει κανόνες τα τελευταία χρόνια και με ενοχλούν τα μάλα. Για να εξηγούμαι: έχουμε καταπληκτικούς μουσικούς στην χώρα μας που είναι ικανοί για το καλύτερο και μπορούν να σταθούν επί ίσοις όροις απέναντι στα λεγόμενα μεγαθήρια του εξωτερικού. Μια ματιά στην καριέρα των Rotting Christ ή, ακόμα καλύτερα, των Firewind και του Gus G. ιδιαίτερα ως κιθαρίστα του Ozzy, θα πείσει και τον πιο αρνητικά κείμενο στο όλο θέμα. Δεν περιορίζομαι σε αυτά τα ονόματα, απλά φέρνω το πιο σύνηθες παράδειγμα. Μέχρι εδώ καλά. Αυτό που δεν μπορώ να καταπιώ είναι η εμμονή νέων ταλαντούχων παιδιών στην αντιγραφή των διάφορων ινδαλμάτων τους, είτε μουσικά, είτε ηχητικά, είτε δημιουργικά. Δεν θα διαφωνήσω πως επιρροές έχουμε όλοι! Ένας από τους σπουδαιότερους μουσικούς του πλανήτη, ο Larry Carlton, έχει πει το σοφό: όσο ακούω μουσική, παίζω! Αν μη τι άλλο η μουσική είναι ανακύκλωση. Όλοι βαδίζουμε πάνω στους κανόνες που έθεσαν οι κλασσικοί συνθέτες εξακόσια χρόνια πριν και ο καθένας μας προσπαθεί να φτιάξει κάτι δικό του που θα αφήσει το προσωπικό του στίγμα, ξεχωρίζοντας από το πλήθος. Χωρίς ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ αυτό δεν είναι δυνατόν! Ναι, μπορεί να είσαι γενικώς αναγνωρίσιμος, αλλά εάν σου κολλήσει η ρετσινιά πως είσαι έστω και μερικώς αντίγραφο κάποιου άλλου, δεν θα την αποβάλλεις ποτέ! Ειδικά αυτή η μανία να ακουγόμαστε όπως οι άλλοι οι επιτυχημένοι είναι κάτι που δεν μπορώ να το καταπιώ με τίποτα. Θα είχαν κάνει καριέρα οι Manowar, Judas Priest, Iron Maiden, Metallica, Motorhead και όλοι οι υπόλοιποι αν δεν είχαν ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ, και άμεσα και αβίαστα ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΙΜΟ ήχο; Όχι βέβαια, οπότε γιατί να το κάνεις εσύ, όταν θέλεις να ξεχωρίσεις; Το άλλο που με ενοχλεί και το θεωρώ ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΟ είναι αυτή η κακή πρακτική του buying in, όπως ονομάζεται, και που θέλει τα νέα συγκροτήματα να πληρώνουν για να παίξουν ως support acts σε ξένα σχήματα, εδώ και στο εξωτερικό. ΟΧΙ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΟΧΙ! Θέλεις να παρουσιάσεις την δουλειά σου σε σαφέστατα περισσότερο κόσμο, ανοίγοντας για κάποιο επώνυμο σχήμα; ΚΑΝΕ ΤΟ ΔΩΡΕΑΝ, εάν δεν γίνεται αλλοιώς! Μαζί σου! Αλλά να πληρώσεις τον επιτήδειο, κουτοπόνηρο (μάνατζερ, διοργανωτή, ιδιοκτήτη του χώρου της εμφάνισης, όποιος είναι τέλος πάντων), για να βγάλει αυτός παραπάνω χρήμα είναι ΜΑΛΑΚΙΑ ΟΛΚΗΣ! Ή το άλλο το αμίμητο, που νοικιάζουν δύο ή τρεις μπάντες ένα van και ουσιαστικά ζουν μέσα σε αυτό για δύο με τρεις εβδομάδες και τους τρώει η αυπνία, η κούραση και η απλυσιά, γυρνώντας την Ευρώπη και παίζοντας σε 50-100 άτομα την βραδυά (πολλές φορές και σε λιγότερα από 20) και έχουν πληρώσει από την τσέπη τους για αυτό κάποιον, ντε και καλά, διοργανωτή/μάνατζερ; Ρε μην σώσω να ακουστώ ποτέ! Θέλεις να διαθέσεις χρήμα για να γίνεις γνωστός λεβέντη μου; Νοίκιασε έναν συναυλιακό χώρο και παίξε με ελεύθερη είσοδο, στο φινάλε. Εκεί να δεις κόσμο που θα μαζέψεις. Και αν δεν μπορείς να επωμιστείς μόνος σου το κόστος φώναξε και άλλα δύο ή τρία σχήματα και μοιραστείτε τα έξοδα! Το να μην έχεις έσοδα από μια εμφάνιση το καταπίνω. Το να πληρώσεις για να παίξεις, με τίποτα. Εάν θέλεις να διαφημίσεις την δουλειά σου υπάρχουν πολύ καλύτεροι τρόποι και με μεγαλύτερη πιθανότητα επιτυχίας. Πλήρωσε για να γυρίσεις ένα καλό video clip, μοίρασε 150 cds δωρεάν, επένδυσε σε μια τηλεοπτική διαφήμηση, κάτι θα σκεφτείς... Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό. Μάθε τι στα κομμάτια είναι αυτό που παίζεις! Η μουσική είναι μια ΓΛΩΣΣΑ! Αν δεν την μιλάμε όλοι όσοι θέλουμε να παίξουμε μαζί σαν σχήμα, δεν θα τα καταφέρουμε. Δεν λέω να γίνεις αυθεντία στα ανώτερα θεωρητικά αλλά, όπως και να το κάνουμε, τα βασικά πρέπει να τα ξέρεις βρε αδερφέ. Αλλοιώς, πολύ απλά, δεν θα συνεννοηθούμε ποτέ. Και μία επισήμανση: τα likes στο facebook δεν σε κάνουν καλό μουσικό! Ούτε τα views στο you tube! Δημοφιλή ίσως. Προβεβλημένο, σίγουρα. Όχι απαραίτητα καλό, όμως.\nΑ.Ρ Εδώ και λίγα χρόνια ασχολείσαι με ένα συγκρότημα διασκευών\n- Αυτό ξεκίνησε πριν από επτά χρόνια, αν θυμάμαι καλά. Το πρώτο σχήμα ήταν οι False Metal και ήταν ιδέα του Πέτρου Καραλή του τραγουδιστή η δημιουργία του. Στην πρώτη σαιζόν εκείνου του σχήματος είχα φέρει για drummer τον Johhny και ήταν πολύ ωραία αίσθηση που ξαναπαίξαμε μαζί μετά από 25 χρόνια! Τέλος πάντων, μετά από δύο χρόνια έφυγα και εγώ και φτιάξαμε τους MetalList και παίζαμε για δυόμιση χρόνια. Μετά τα πράγματα, ως συνήθως, στράβωσαν πάλι και το διαλύσαμε. Πάντως την ξαναέφτιαξα την μπάντα φέτος αλλά, προς το παρόν, είμαστε αδρανείς καθώς ο Mike Livas, ο τραγουδιστής μας, παίζει αυτήν την εποχή με τον Tolkki. Από Σεπτέμβριο το ξαναβλέπουμε...\nILIAS (LOUIS) KOSTOPOULOS 21 Μαΐου 2017 - 1:01 μ.μ.\nILIAS (LOUIS) KOSTOPOULOS 21 Μαΐου 2017 - 1:02 μ.μ.\nΑπολαυστικός ο Λάκης...\nΘυμάμαι κάποτε πως σε μια επισκεψή μου στο παλιό Rock City στην Σωκράτους...εν έτει 1989, μ' έβαλε με το ζόρι ν' αγοράσω ένα βινύλιο των Drive, She Said...\nJohn Tsavalos 21 Μαΐου 2017 - 3:48 μ.μ.\nΔεν σε χάλασε!\naor 23 Μαΐου 2017 - 9:11 π.μ.\nαναμφισβητητα ανθρωπος με ταλεντο ...\nνα αναφερω κατι που αρκετοι γνωριζουν αλλα οχι ολοι ....\nΟι Flames ,στην αρχη σπρωχτηκαν απο το τοτε περιοδικο 'heavy metal' , σαν Γερμανικο συγκροτημα μαλιστα στα πρωτα τευχη του, θα ελεγα οτι ηταν το βασικο συγκροτημα του περιοδικου , εξαπατωντας αρκετους ακροατες του metal που πηγαν και αγορασαν το συγκεκριμενο δισκο.Εκεινη την εποχη υπηρχε μια προκαταληψη απενταντι στα Ελληνικα σχηματα , ομως αυτη η εξαπατηση για μενα αποτελει μελανο σημειο στην ιστορια του μουσικου τυπου . Αυτο το περιστατικο δεν επιδεχεται αμφισβητηση για οσους το αμφισβητουν μπορουν να ψαξουν και να βρουν ( πραγμα πιθανων δυσκολο βεβαια αλλα καποιοι τα εχουν ) τα συγκεκριμενα τευχη . Μαλιστα κατετασε τους flames αναμεσα στους metalica ,maiden κτλ .Δεν ηθελε και πολλα ο τοτε πιτσιρικας για να αγορασει το αλμπουμ τους .Γνωριζω αρκετους που την 'πατησαν ' ετσι . Βλεπετε εκεινη την εποχη δεν υπηρχει ιντερνετ και η ροη πληροφοριων ηταν ελαχιστη . Αυτα για τους flames .\nΔιαφωνω καθετα με αυτο που αναφερει για τα views του youtube .Αν τα views ειναι πραγματικα , τοτε σαφως και λενε πολλα πραγματα και θα ελεγα οτι αποδιδουν και δικαοσυνη πολλες φορες .Πραγματα που αξιζαν και ποτε δεν ακουστηκαν αποκτουν εστω και των υστερων αναγνωριση .\nΠριν την εμφανιση του ιντερνετ , ο μουσικος τυπος στην Ελλαδα , στον heavy χωρο ηταν συγκεκεριμενα ατομα , μια παρεα , ενας μικρος κυκλος . Οποτε αυτοι εσπρωχναν τους κολλητους τους .Θυμαται κανεις τα dangerακια ?\nΘυμαμαι την διθυραμβικη κριτικη που ειχε λαβει το cencored ...\nΤο εχω ακουσει πολυ προσεκτικα το cd , και θα το χαρακτηριζα σαν τα leftovers των raw silk , με αλλα λογια τα κομματια που θα μπορουσαν να ειχαν γραφτει απο τους τοτε raw silk αλλα δεν θα εμπαιναν στο cd τους ...\nVinylast 23 Μαΐου 2017 - 11:30 μ.μ.\nΟΚ, καλό είναι να αναπολούμε και να γελάμε με κάποιες καταστάσεις που μας θυμίζουν τα Γραφικά Ελληνικά Metal 80's αλλά μέχρι εκεί. ¨Εχουν περάσει 30 χρόνια από τότε κι ακόμα ασχολούμαστε με σαχλαμάρες.\nΚαι για να βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους επιτέλους, καλό θα είναι να πούμε πως αν δεν υπήρχε ο (συγχωρεμένος πια) Βαγγέλης να σπρώχνει και να ιντριγκάρει κάθε λίγο και λιγάκι τότε την κατάσταση στο Heavy Metal & Metal Hammer δεν θα είχε ασχοληθεί κανείς ούτε με τους Flames ούτε με τον Foxxe ούτε με κανέναν από δαύτους.\nΑκόμα γελάω με τον προγραμματισμό των "τυμπάνων" στα δύο πρώτα με κάτι γυρίσματα που δεν παίζονται ακόμα κι αν έχεις τέσσερα χέρια και έξι πόδια. Έλεος...\nΚι αν ανοίγαμε λίγο την κουβέντα θα μιλάγαμε για τη διαπλοκή της τότε κατάστασης αλλά τι σημασία έχει τώρα πια...


Πως μπορείτε να ανακτήσετε τα διαγραμμένα αρχεία από ένα δίσκο (Windows) - SuperEverything\nΌλοι μπορεί κάποια φορά να έχουμε σβήσει κάποια αρχεία κατά λάθος. Συνήθως αυτά τα αρχεία, πάνε στον κάδο ανακύκλωσης πρώτα. Οπότε αν το προσέξουμε έγκαιρα, μπορούμε να κάνουμε απλή επαναφορά και τα αρχεία να επιστρέψουν στον αρχικό τους φάκελο. Όμως αν δεν το προσέξουμε και αδειάσουμε τον κάδο ή -ακόμα χειρότερα- αν για κάποιο λόγο κάνουμε format σε ολόκληρο το δίσκο, τότε τι γίνεται με αυτά τα διαγραμμένα αρχεία;\nΜην πανικοβάλεστε! Ακόμα και αν κάνετε οριστική διαγραφή των αρχείων ή ακόμα και φορμάτ, στις περισσότερες των περιπτώσεων θα μπορέσετε να ανακτήσετε πλήρως όλα τα διαγραμμένα σας αρχεία. Πως; Με τα ειδικά προγράμματα για ανάκτηση σβησμένων δεδομένων.\nΠως αποθηκεύονται τα δεδομένα στον δίσκο\nΚαταρχάς, οι περισσότεροι θα αναρωτιέστε, πως γίνεται να γίνει ανάκτηση σε κάτι που έχει διαγραφεί οριστικά. Ο λόγος που αυτό είναι εφικτό, είναι ότι όταν διαγράφεται ένα αρχείο ακόμα και οριστικά, τα δεδομένα δεν σβήνονται αυτόματα από τον δίσκο.\nΓια να το εξηγήσουμε όσο πιο απλά γίνεται, ο κάθε δίσκος έχει έναν αναλυτικό κατάλογο, όπως έχει και η ρεσεψιόν σε ένα ξενοδοχείο, με το που βρίσκεται κάθε αρχείο στον δίσκο. Όταν εμείς κάνουμε διαγραφή κάποιου αρχείου, ακόμα και οριστική, αυτό που κάνουμε στην ουσία, είναι ότι λέμε στον κατάλογο ότι αυτό το αρχείο μας είναι απολύτως άχρηστο. Έτσι στον κατάλογο, η θέση αυτή χαρακτηρίζεται ως διαθέσιμη, δηλαδή άδεια. Όμως στην πραγματικότητα δεν είναι. Στην θέση αυτή του δίσκου παραμένουν τα ψηφιακά δεδομένα του αρχείου, και θα παραμείνουν εκεί, μέχρι κάποιο άλλο αρχείο να εγγραφεί σε αυτό το σημείο.\nΟπότε, συνοψίζοντας, ακόμα και αν έχετε διαγράψει οριστικά ένα αρχείο, αν δεν έχει εγγραφεί κάποιο άλλο αρχείο σε αυτή την θέση, κατά 99% θα μπορέσετε να το ανακτήσετε. Βέβαια, ειδικά στους σκληρούς δίσκους, ακόμα και αν έχει γίνει εγγραφή κάποιου νέου αρχείου πάνω τους, ίσως καταφέρετε να ανακτήσετε κάποια από αυτά τα αρχεία.\nΠοιο είναι το καλύτερο πρόγραμμα για ανάκτηση δεδομένων από δίσκο σε Windows\nΥπάρχουν αρκετές εφαρμογές που μπορούν να κάνουν ανάκτηση διαγραμμένων δεδομένων από δίσκο σε λειτουργικό Windows. Άλλες είναι δωρεάν, ενώ άλλες είναι premium και θα πρέπει να πληρώσετε κάποιο ποσό για την άδεια.\nΟι κύριες διαφορές που έχουν αυτές οι εφαρμογές, είναι συνήθως οι ευκολίες αλλά και οι περισσότερες ρυθμίσεις, κυρίως για έμπειρους χρήστες.\nΊσως η καλύτερη δωρεάν εφαρμογή για αυτό το σκοπό, είναι το recuva από την γνωστή εταιρία Piriform ( η εταιρία πίσω από το Ccleaner). Το Recuva είναι ένα πρόγραμμα, το οποίο έχει δύο εκδόσεις. Μία δωρεάν και μία pro η οποία προσφέρει περισσότερες επιλογές αλλά και τεχνική υποστήριξη.\nΗ δωρεάν έκδοση του Recuva είναι υπεραρκετή για τους περισσότερους χρήστες και μπορεί να καταφέρει να ανακτήσει σχεδόν όλα τα διαγραμμένα αρχεία. Ειδικά αν εφαρμόσετε, deep scanning, τότε θα βρείτε δεδομένα που έχετε ξεχάσει ότι τα είχατε κάποτε στον υπολογιστή σας.\nΜια εναλλακτική λύση, αν θέλετε να πληρώσετε, είναι και το EasyUs, ένα αρκετά καλό πρόγραμμα, το οποίο αν και έχει δωρεάν άδεια, είναι πιο πολύ για δοκιμαστική χρήση, καθώς επιτρέπει μόνο ανάκτηση έως 2GB. Το EasyUs έχει λίγο καλύτερα αποτελέσματα από τη δωρεάν έκδοση του Recuva (ειδικά με το Deep Scaning), αλλά δεν είναι τόσο απλό στην χρήση.\nΠοιοι παράγοντες έχουν σημασία για την επιτυχία της ανάκτησης των δεδομένων\nΦυσικά η επιτυχία εξαρτάται, από το πόσο πρόσφατη ήταν η διαγραφή. Αν ήταν κάτι που σβήσατε λίγο πριν, τότε είναι σχεδόν βέβαιη η επιτυχία. Επίσης σημαντικό ρόλο παίζει και πόσο γεμάτος ήταν ο δίσκος. Αν ο δίσκος ήταν μονίμως γεμάτος, τότε ίσως είναι λίγο πιο δύσκολο να βρείτε όλα τα διαγραμμένα αρχεία σας, ειδικά αν έχει περάσει κάποιο διάστημα. Αν αντιθέτως πρόκειται για ένα δίσκο που μονίμως είχε πάνω από το 50% άδειο, τότε μπορείτε ίσως να βρείτε και διαγραμμένα δεδομένα δεκαετίας.\nΚάτι που επίσης έχει σημασία, είναι και τι τεχνολογίας ήταν ο δίσκος. Στους κλασσικούς σκληρούς δίσκους (HDD), η ανάκτηση είναι λίγο πιο εύκολη και με πιο μεγάλη επιτυχία, ειδικά μετά από φορμάτ. Αλλά το αρνητικό τους, είναι ότι συνήθως γίνεται πιο γρήγορα επανεγγραφή σε συγκεκριμένα μέρη του δίσκου, οπότε αν ήταν εκεί τα αρχεία σας και έχει περάσει καιρός, τότε ίσως τα έχετε χάσει όλα ή μέρος αυτών.\nΟι SSD τώρα έχουν διαφορετική τεχνολογία, ακόμα και μεταξύ τους, έτσι είναι αρκετά δύσκολο να βρείτε μία απάντηση που να αφορά όλους γενικά τους SSD. Σε γενικές γραμμές, με τους SSD είναι πιο πιθανό να βρείτε αρχεία που έχουν διαγραφεί αρκετό καιρό πριν, καθώς εφαρμόζουν ένα κυκλικό σύστημα εγγραφής δεδομένων, λόγω περιορισμένου αριθμού εγγραφών που έχουν ανά τσιπ.\nΠως θα κάνετε ανάκτηση στα διαγραμμένα αρχεία με το Recuva\nH ανάκτηση δεδομένων με το Recuva, είναι αρκετά απλή. Έχει ένα εύχρηστο γρήγορο μενού επιλογών, στο οποίο διαλέγετε από ποιο δίσκο ή μέρος θα γίνει ανάκτηση (μπορείτε να κάνετε ανάκτηση, από δίσκο, usb, φωτογραφική μηχανή, κινητό, αλλά ακόμα και από συγκεκριμένο φάκελο ή και τον κάδο ανακύκλωσης) και το είδος των αρχείων με τα οποία θέλετε να ασχοληθεί.\nΜπορείτε να επιλέξετε όλα τα αρχεία, αλλά μπορείτε να επιλέξετε και συγκεκριμένους τύπους. Έτσι αν το μόνο που σας ενδιαφέρει στο δίσκο, είναι οι φωτογραφίες σας, τότε μπορείτε να επιλέξετε να αναζητήσει μόνο τύπους αρχείων που αφορούν φωτογραφίες.\nΑυτό είναι αρκετά σημαντικό, καθώς όπως είπαμε θα κάνει πλήρη ανάκτηση δεδομένων, όσο παλιών και να είναι. Έτσι, μπορεί εσείς να θέλετε μόνο μερικά GB με φωτογραφίες που διαγράψατε κατά λάθος, αλλά το Recuva μπορεί να βρει αρκετά δεκάδες GB με διαγραμμένα δεδομένα. Επιλέγοντας μόνο αυτά που σας ενδιαφέρουν, θα γλυτώσετε τον κόπο από το να ψάχνετε μέσα σε δεκάδες χιλιάδες άχρηστα αρχεία, αυτά που πραγματικά σας ενδιαφέρουν.\nΚάτι θετικό με το Recuva, είναι ότι σε αντίθεση με κάποια άλλα προγράμματα, επαναφέρει τα αρχεία με τις σωστές ονομασίες αλλά και τους τύπους. Κάποια άλλα κόβουν τους τίτλους ή ίσως εμφανίζουν όλα τα αρχεία χωρίς κάποια κατάληξη.\nΑπλή αναζήτηση VS deep scanning\nΤο Recuva έχει μία επιλογή στην οποία μπορείτε να επιλέξετε, απλή αναζήτηση ή λεπτομερής. Ειδικά αν πρόκειται για μεγάλο δίσκο, καλό είναι πάντα να επιλέγετε πρώτα την απλή αναζήτηση. Τις περισσότερες φορές θα βρει τα διαγραμμένα αρχεία που θέλατε.\nΑν όμως δεν συμβεί αυτό, τότε θα πρέπει να κάνετε λεπτομερή αναζήτηση (deep scanning). H επιλογή αυτή εφαρμόζει διαφορετικό τρόπο αναζήτησης, ο οποίος μπορεί να διαρκέσει πάρα πολλές ώρες σε μεγάλους δίσκους, οι οποίοι έχουν εκατοντάδες GB δεδομένων. Σε HDD δίσκους μερικών TB, μπορεί να διαρκέσει και μέρες. Αλλά σίγουρα έχει πολύ καλύτερα αποτελέσματα, και αν δεν βρήκατε αυτό που ψάχνατε με την απλή αναζήτηση, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε και το deep scanning.\nΠροηγούμενο άρθροΤι είναι το tvbox και ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ τους\nΕπόμενο άρθροΣυναρμολογούμενη ραφιέρα με ξύλινες βέργες με σπείρωμα


Πότε είναι καλύτερο να τρέχεις το πρωί ή το βράδυ και ποια είναι η θεμελιώδης διαφορά;\nΤο τρέξιμο είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να ενεργοποιηθείς, να φέρει το σώμα και τις σκέψεις σας για να βελτιώσει, εκτός από την υγεία, το καρδιαγγειακό σύστημα.\nΠολλοί αρχάριοι αθλήτριες ζητούν την σωστή ερώτηση: "Πότε είναι καλύτερο να τρέχεις, το πρωί ή το βράδυ;". Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς κάθε τύπο εκτέλεσης.\nΤο πρωί λειτουργεί ευεργετικά, αφού μετά την εγρήγορση, η δραστηριότητα του σώματος ενεργοποιείται ταχύτερα, γεγονός που δίνει σθένος για όλη την ημέρα. Το καρδιαγγειακό σύστημα βελτιώνεται επίσης, καθώς η καρδιά αρχίζει να αντλεί περισσότερο αίμα από το συνηθισμένο κατά τη διάρκεια του αγώνα. Στη διαδικασία τακτικής τζόγκινγκ αυξάνεται ο όγκος των πνευμόνων, αναπτύσσονται αιμοφόρα αγγεία και υπάρχει ενεργός αγώνας με την παχυσαρκία.\nΟι ασκήσεις κατά το πρώτο μισό της ημέρας συμβάλλουν στην ενεργό απώλεια βάρους, το κύριο πράγμα είναι να τρέξει με άδειο στομάχι, οπότε το σώμα θα αναγκαστεί να απορροφήσει ενέργεια από λιπώδεις ιστούς, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία καύσης λίπους και βελτιώνοντας τον μυϊκό τόνο.\nΠροκειμένου το τζόκινγκ να είναι χρήσιμο, αλλά όχι επιβλαβές, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι για αρχάριους αθλητές, στην πρώτη εβδομάδα θα αρκεί να διανύσουμε όχι περισσότερο από τρία χιλιόμετρα. Στο μέλλον, αυξήστε την απόσταση σε 10 χιλιόμετρα . Η καλύτερη στιγμή για να τρέξετε από τις 6 έως τις 8 π.μ., αυτή τη στιγμή η προπόνηση είναι πιο αποτελεσματική. Ένα τέτοιο καθεστώς δεν θα είναι αγχωτικό για το σώμα, αλλά μόνο το βελτιστοποιεί και θα φέρει τους μυς σε τόνο.\nΟι τρέχουσες τάξεις το πρωί θα είναι χρήσιμες μόνο αν τις εκτελείτε τακτικά.\nΤο τρέξιμο ή το περπάτημα στο τέλος της ημέρας είναι τόσο εξυπηρετικό όσο νωρίς το πρωί. Ωστόσο, το βράδυ τζόκινγκ φέρνει άλλα οφέλη. Το τρέξιμο το βράδυ σας επιτρέπει να ανακουφίσετε την άγχος που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Θα είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε υπερβολικό ψυχολογικό στρες, με χαμηλή αντοχή στο στρες και συναισθηματική κατάθλιψη, καθώς στη διαδικασία της εκγύμνασης εκκρίνεται μια μεγάλη ποσότητα ορμόνης ενδορφίνης, η οποία βελτιώνει τη διάθεση και βοηθά στην υπερνίκηση του στρες.\nΤρέξιμο μαθήματα τα βράδια σας επιτρέπουν να κάψετε επιπλέον θερμίδες, οι οποίες με τη σειρά τους δεν μπορούν να απορροφηθούν στο σώμα. Η λειτουργία το βράδυ είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για τη διατήρηση του απαιτούμενου βάρους.\nΕπιπλέον, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι στο τέλος της ημέρας το σύστημα έκκρισης δρα ενεργά στο ανθρώπινο σώμα, επομένως, με τη βοήθεια της λειτουργίας, το σώμα θα καθαριστεί πιο ενεργά.\nΤο βράδυ το βράδυ θα πρέπει να είναι από τις 7 έως τις 10 το βράδυ . Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να εξασκηθείτε, επειδή το σώμα δεν έχει ακόμη μετακινηθεί στην παθητική φάση. Εάν χρειάζεται να τρέχετε το πρωί με άδειο στομάχι, τότε πριν από τις βραδινές ώρες πρέπει να φάτε μια σαλάτα ή σούπα με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ή ένα άλλο πιάτο που περιέχει πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.\nΤι είναι συνηθισμένο μεταξύ πρωινών και βραδινών διαδρομών\nΤο τρέξιμο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τη σωματική δύναμη, να βελτιώσετε την υγεία, την αντοχή και να ενισχύσετε τον μυϊκό σκελετό. Με αυτό, δεν είναι απολύτως σημαντικό σε ποια ώρα, το πρωί ή το βράδυ, να οργανώσει τζόκινγκ.\nΤο τζόκινγκ είναι μια εξαιρετική πρόληψη καρδιαγγειακών και ανοσολογικών ασθενειών. Επιπλέον, βελτιώνονται τα αναπνευστικά, πεπτικά και ενδοκρινικά συστήματα.\nΠροκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα της διδασκαλίας, είναι απαραίτητο να εκτελείται τακτικά και να λαμβάνονται υπόψη ορισμένες συστάσεις. Πρώτον, είναι απαραίτητο να κάνετε μια προθέρμανση πριν από κάθε φυσικό μάθημα, αυτό θα επιτρέψει την αποφυγή διαστρέμματος και άλλων πιθανών τραυματισμών. Δεύτερον, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό χρόνο και χώρο για το τζόκινγκ . Το πρωί είναι καλύτερο να τρέχετε πριν από τα γεύματα, και το βράδυ λίγες ώρες πριν από τον ύπνο. Δεν συνιστάται να τρέχετε κατά μήκος του δρόμου, είναι καλύτερο σε πάρκα και στάδια, ο αέρας είναι ο πιο καθαρός. Και, τρίτον, τα ρούχα και τα υποδήματα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετα, χωρίς να περιορίζουν την κίνηση. Για αθλητικά παπούτσια με καλή συμπεριφορά και καλή απορρόφηση κραδασμών.\nΠοια είναι η διαφορά μεταξύ πρωινών και βραδινών διαδρομών\nΤα οφέλη από την πρωινή και βραδινή τζόκινγκ είναι σχεδόν τα ίδια, αλλά υπάρχουν κάποιες διαφορές. Εξετάστε μερικά από αυτά.\nΤο πρωί, η δραστηριότητα στο οδόστρωμα είναι ελάχιστη, αντίστοιχα, ο αέρας είναι καθαρότερος . Και από το βράδυ αυξάνεται σημαντικά η ρύπανση του αερίου, η οποία είναι επιβλαβής για το αναπνευστικό σύστημα.\nΗ πρωινή πορεία είναι πιο κατάλληλη για την καύση λίπους και την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, ωστόσο, κατά τη διάρκεια της βραδινής διαδρομής το σώμα χρησιμοποιεί μια τεράστια ποσότητα ενέργειας, έτσι υπάρχει μια ενεργή καύση των θερμίδων που συσσωρεύονται κατά τη διάρκεια της ημέρας.\nΟι πρωινές ασκήσεις για τρέξιμο θα σας επιτρέψουν να επαναφορτίσετε την ενέργειά σας και να δώσετε μια καλή διάθεση για όλη την ημέρα, με τη σειρά της, που τρέχει τα βράδια σας επιτρέπει να χάσετε μυϊκές και συναισθηματικές εντάσεις. Το βραδινό τζόκινγκ, όπως το πρωινό τζόκινγκ, είναι αναζωογονητικό, οπότε πρέπει να τρέξετε 2-3 ώρες πριν τον ύπνο, διαφορετικά, οι υπερβολικά συναισθηματικοί άνθρωποι μπορεί να βιώσουν αϋπνία.\nΚατά τη διάρκεια της πρωινής διαδρομής υπάρχει ένας προσωρινός περιορισμός, επειδή θα χρειαστεί χρόνος εργασίας ή σπουδών. Ως εκ τούτου, το σπορ το βράδυ θα χαλαρώσετε και όχι σε μια βιασύνη.\nΠριν από τις πρωινές αθλητικές ασκήσεις χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί παρά πριν από τα βράδια.\nΓια ποιον και ποια πορεία θα είναι πιο κατάλληλη\nΗ επιλογή του βέλτιστου χρόνου για την εκπαίδευση θα πρέπει να προσεγγιστεί με βάση τον ατομικό βιολογικό ρυθμό και το πρόγραμμα εργασίας .\nΌλοι γνωρίζουν ότι, σύμφωνα με τον βιολογικό ρυθμό, οι άνθρωποι γίνονται "κροτίδες", "κουκουβάγιες" και εκείνοι που είναι εξίσου δραστήριοι τόσο το πρωί όσο και το βράδυ. Έτσι, εάν ένα άτομο είναι «λάκκος» - θα είναι πιο δραστήριος το πρωί και είναι εύκολο για αυτόν να αναρριχηθεί σε μια νωρίς ώρα της ημέρας, τότε ένα πρωινό jog θα φέρει τη μέγιστη ευχαρίστηση. Οι "κουκουβάγιες" αντίθετα, η δραστηριότητα πέφτει το βράδυ της ημέρας, οπότε είναι ευκολότερο για αυτούς να παίζουν σπόρ τα βράδια.\nΕίναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι δεν πρέπει να αναγκάζετε τον εαυτό σας σε σωματικές δραστηριότητες. Εάν, για παράδειγμα, είναι δύσκολο και οδυνηρό για ένα άτομο να σηκωθεί νωρίς το πρωί, τότε είναι καλύτερο να πάει τρέξιμο τα βράδια. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι αν πάτε ενάντια στο βιολογικό σας ρολόι, μπορείτε να βλάψετε την υγεία και το νευρικό σας σύστημα. Ο αθλητισμός πρέπει να φέρει όχι μόνο σωματική αλλά και ηθική ευχαρίστηση.


Ανακατεμένα αυγά με πράσα, φασόλια φάβα, τραγανή φρυγανιά και συνταγή παρμεζάνας - Αλλα - 2021\nΑνακατεμένα αυγά με πράσα, φασόλια φάβα, τραγανή φρυγανιά και συνταγή παρμεζάνας\nΤραγανή τριμμένη φρυγανιά\n1 1/2 φλιτζάνια χοντροκομμένο γαλλικό ψωμί\n1 φλιτζάνι καθαρισμένα φασόλια φάβας ή κατεψυγμένα (διπλόφλουδα)\n12 μεγάλα αυγά (κατά προτίμηση βιολογικά)\n1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα\n2 κουταλιές της σούπας (1/4 μπαστούνι) βούτυρο\n2 φλιτζάνια πράσο ψιλοκομμένο (μόνο λευκά και ανοιχτό πράσινα μέρη · από 2 μεγάλα)\nΠροθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Τοποθετήστε το ψωμί σε μεσαίο μπολ. Περιχύνετε με λάδι, ανακατεύοντας. Σκορπίζουμε κομμάτια ψωμιού σε μικρό φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε ελαφρά με θαλασσινό αλάτι. Bήνουμε μέχρι να ροδίσει το ψωμί, ανακατεύοντας συχνά, 10 έως 12 λεπτά. Oolύξτε στο φύλλο. DO AHEAD Μπορεί να γίνει 2 ώρες μπροστά. Αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου. Ξαναζεσταίνουμε 3 λεπτά σε φούρνο 350 ° F πριν τη χρήση.\nΜαγειρέψτε τα φασόλια φάβας σε μέτρια κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 14 λεπτά. Διοχετεύω. Χτυπάμε αυγά, κρέμα γάλακτος και 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι σε μεγάλο μπολ για να αναμειχθούν.\nΛιώνουμε το βούτυρο σε βαρύ μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε πράσα. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει αλλά όχι να ροδίσει, περίπου 10 λεπτά. Ανακατεύουμε σε φάβα. Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια-υψηλή. Προσθέστε το μείγμα των αυγών. Ανακατεύουμε με αδιάβροχη σπάτουλα μέχρι τα αυγά να δέσουν σχεδόν αλλά να είναι κρεμώδη, 3 έως 4 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε με πιπέρι.\nΜεταφέρουμε το μείγμα των αυγών στην πιατέλα. Πασπαλίστε με τραγανές φρυγανιές. Τρίβουμε από πάνω τυρί παρμεζάνα και σερβίρουμε.\nΣυνταγή Gaylie Pirie, John Clark, Φωτογραφίες Mitchell Feinberg\nΜία μερίδα περιέχει τα ακόλουθα: Θερμίδες (kcal) 354,4 %Θερμίδες από λίπος 55,2 λιπαρά (g) 21,7 κορεσμένα λίπη (g) 8,1 χοληστερόλη (mg) 340,5 υδατάνθρακες (g) 21,1 διαιτητικές ίνες (g) 1,7 συνολικά σάκχαρα (g) 4,5 καθαρά Υδατάνθρακες (g) 19.4 Πρωτεΐνη (g) 17.0 Ενότητα αναθεωρήσεων\nΤουρκικές συνταγές φαγητού & ενισχυτή\nΟι τουρκικές συνταγές είναι οι πιο υγιεινές που έχω δει και τώρα πραγματικά διευρύνει τη συλλογή συνταγών μου! Εάν τρώτε φαγητό όπως αυτό, θα ζήσετε μέχρι 300 ετών εγγυημένα!\nΒρήκα τον ιστότοπό σας τυχαία, αναζητώντας μια συνταγή για irmik helva. ΥΠΕΡΟΧΟ! Το έβαλα σελιδοδείκτη και το διαβίβασα στον γιο μου, ο οποίος είναι τώρα παντρεμένος και του λείπει το τουρκικό φαγητό που θα του έκανε η γιαγιά του κατά τις επισκέψεις του στην Τουρκία! Σας ευχαριστώ!\nΕίναι υπέροχο να έχεις φίλους σαν εσένα.\nΕλπίζω να απολαύσετε τις συνταγές μου.\nHe visitado su país recientemente y me ha gustado mucho su gastronomía y su gente. Η Ahora εγκατέστησε μια επαναστατική τουρκία και τον ενθουσιασμό του ενδιαφέροντος ιστολογίου ¡teene unas recetas fantásticas!\nΥπέροχο site ευχαριστώ πολύ\nΕίμαι Αραβική και έψαχνα για τουρκικές συνταγές φαγητού και βρήκα αυτόν τον ιστότοπο πολύ χορταστικό ευχαριστώ πολύ.\nΈχω έναν Τούρκο φίλο που μου ταΐζει τα πιο νόστιμα γεύματα. Τώρα μπορώ να προσπαθήσω να μαγειρέψω μερικά από το υπέροχο φαγητό της (και να φωτίσω και την προβλέψιμη διατροφή μου). Ανυπομονώ να ξεκινήσω!\nΜου αρέσουν οι τούρκικες τηγανίτες σας. Δεν μπορείτε να περιμένετε να δοκιμάσετε το χούμους σας. Είμαι#39μ από τον Καναδά και έχω πάει στο Νταλιάν. Λατρεύω το τουρκικό φαγητό! Χαίρομαι που βρήκα τον ιστότοπό σας και είμαι ενθουσιασμένος που δοκιμάζω περισσότερες από τις συνταγές σας!\nΠριν από μερικά χρόνια, ήμουν στα Ανατάλια και είχα δείπνο με φίλο σε ένα πολύ ωραίο εστιατόριο και ως έρημος μας σέρβιραν σχεδόν μαύρα σύκα γεμιστά με αμύγδαλο και μαγειρεμένα σε μέλι. Είχε κόψει την ανάσα και από εκείνη την ημέρα, δεν μπορούσα να σταματήσω να ονειρεύομαι αυτά τα όμορφα σύκα\nΘα ήθελα πολύ αν μπορούσατε να αποκαλύψετε το μυστικό αυτής της συνταγής.\nΣας ευχαριστώ πολύ για την καλοσύνη σας\nΘα ήθελα πολύ να σας βοηθήσω με αυτή τη συνταγή, αλλά δεν ξέρω την ακριβή συνταγή αφού είναι τοπική συνταγή.\nΞέρω ότι τα ξερά σύκα γεμίζονται με καβουρδισμένα αμύγδαλα και μαγειρεύονται σε ειδικούς πέτρινους φούρνους με σιρόπι μελιού. Είναι μοναδικό για την περιοχή της Μεσογείου της Τουρκίας.\nwasμουν παντρεμένος με έναν Τούρκο άνδρα για 15 χρόνια και έμαθα να μαγειρεύω μερικά από τα φαγητά που με έχει πάρει πίσω αυτή η ιστοσελίδα και ανυπομονώ να δοκιμάσω μερικές από τις άλλες συνταγές που μου αρέσουν, όπως η γεύση τους ευχαριστώ xx\nΤαξίδεψα πολύ στην Τουρκία και προσπάθησα να βρω τις συνταγές για LAKERDA (μαριναρισμένος τόνος) και για KUNEFE, αλλά δεν μπορώ να τις βρω.\nΕρωτήσεις: 1) προτείνετε Canola Oil και Margarine; Πιστεύετε ότι ήταν υψηλής πίεσης, υψηλής θερμοκρασίας επεξεργασμένες και επομένως πρέπει να αποφεύγονται;\n2) Έχετε πάρα πολλές όμορφες, πραγματικές τουρκικές συνταγές. Υπάρχει τρόπος να καταχωρηθούν αλφαβητικά στους διάφορους τίτλους; Θα βοηθούσε εξαιρετικά.\nΕυχαριστώ πολύ, Ζωρζ\nΕδώ είναι η συνταγή μου για Kunefe,\nΔεν έχω συνταγή για Lakerda\nΕπίσης, προτιμώ το βούτυρο από τη μαργαρίνη και χρησιμοποιώ λάδι canola.\nΣίγουρα θα σκεφτώ τη λίστα αλφαβητικών συνταγών.\nΈχω τόσους πολλούς Τούρκους φίλους και μαζί τους δοκίμασα τόσους πολλούς από την κουζίνα σας. είναι το πιο νόστιμο.\nΠροσπαθώ να βρω μια καλή συνταγή για το χασούρε.\nΛατρεύω τα τουρκικά γλυκά: χαλβάς, φστικ εζμέσι, φιστίκ μπακλαβά, λοκούμ.\nΣας ευχαριστούμε για αυτόν τον ιστότοπο. Λατρεύω τις τουρκικές συνταγές και φαγητό. Θα μπορούσατε pls. post LAHMACUN είναι ένα είδος λεπτής πίτσας Τούρκων. σας ευχαριστώ.\nΕίμαι Τούρκος και ποτέ δεν ήθελα να μάθω από τη μαμά μου πώς να μαγειρεύω τα περισσότερα φαγητά γιατί σκέφτηκα ότι θα παντρευτώ με κάποιον από την Αυστραλία και θα μαγειρέψω οτιδήποτε άλλο εκτός από τουρκικό φαγητό. η τύχη μου ερωτεύτηκα έναν άντρα από την Τουρκία ενώ ήμουν σε διακοπές εκεί, έτσι ΠΡΕΠΕΙ να μάθω να μαγειρεύω τουρκικό φαγητό και έμαθα από αυτόν τον ιστότοπο. Ο σύζυγός μου λατρεύει όλα όσα φτιάχνω από εδώ και είπα σε έναν φίλο για αυτόν τον ιστότοπο ο οποίος είναι Μαλτέζος παντρεμένος με έναν Τούρκο άντρα, αγαπά και αυτόν τον ιστότοπο. Σας ευχαριστώ\nΜπορείτε επίσης να δημοσιεύσετε τη συνταγή κρεμμυδιών που ψήνονται στη σχάρα και σερβίρονται σε κόκκινη σάλτσα γαρνιρισμένη με φύλλα μαϊντανού. Δεν ξέρω το όνομα. Σαϊμά Ριζουάν\nΠαντρεύτηκα έναν Τούρκο. Και δεν ήξερα συνταγές. Αλλά αυτή η λίστα έσωσε το γάμο μου :) ευχαριστώ\nΕίμαι παντρεμένος με έναν Τούρκο άντρα και είμαι Αμερικανός. Αυτός ο ιστότοπος με βοήθησε να τρώω πιο υγιεινά και να ταΐζω τον άντρα μου με τα τουρκικά πιάτα που αγαπά και του λείπουν τόσο πολύ σας ευχαριστώ που κάνατε τη ζωή μου ευκολότερη και πιο υγιή.\nValla 3 aydir amerikadayim degisim programiyla geldim burnumda tütüyodu Turk yemekleri allah razi olsun erkek basima da olsa yapip yiyorum sayenizde.\nΑυτές είναι μια καταπληκτική λίστα συνταγών. Υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε. www.unmannedsas.com/\nΛατρεύω αυτήν τη λίστα κουβά και ξέρεις ότι έχεις δίκιο. κατασκευαστής μηχανών αμμοβολής άμμουΤο Όλοι έχουμε τον ίδιο αριθμό ωρών την ημέρα, οπότε αξιοποιήστε τις καλά. Όλοι πρέπει να ξεκινήσουμε από κάπου και το σχέδιό σας είναι τέλειο. Καταλαβαίνω τον τρόπο του ελκυστικού για τον πελάτη με τα προϊόντα μηχανή ανατίναξης άμμου.\nΜηχανήματα αμμοβολής σαν μηχάνημα πυροβολισμού, μηχανή ανατίναξης άμμου, και μηχανές ανατίναξης άμμου, Μονάδα εξαγωγής σκόνης μηχανημάτων ξύλου, Λειαντικά μέσα ανατίναξης και διάφορα άλλα. Συνεχίστε να λειτουργεί και μοιραστείτε μαζί μας τις πιο πρόσφατες πληροφορίες σας. Θα έρθει η ώρα μου αλλά ξέρω ότι είμαι στο σωστό δρόμο.\nΕίναι παρόμοιες με μικρές κοινότητες που έχετε στην κατοχή σας - ελέγξτε τις αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Όλα έγιναν πολύ καλύτερα από πριν! Εκτιμήστε αυτήν τη λίστα χιλιάδων, αλλά θα φτάσω εκεί.\nΕυχαριστώ που το μοιράστηκες. Καλή εβδομάδα να έχουμε μπροστά.\nΕπίσκεψη στο: www.gritblast.co.in\nΜπορεί να χρησιμεύσει ως ημιπερατό φράγμα ατμών με καλύτερη διαπερατότητα από τα φράγματα ατμών με πλαστικό φύλλο και κατά συνέπεια να μειώσει τη συσσώρευση υγρασίας, η οποία μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη μούχλας.\nΠριν γίνω χορτοφάγος, ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά όλων των εποχών ήταν τα χάμπουργκερ. Έτσι, όταν τελικά μετατράπηκα στη χορτοφαγία, αποφάσισα ότι έπρεπε να μάθω πώς να φτιάχνω λαχανικά μπιφτέκια. Η Textured Vegetable Protein (TVP) έμοιαζε με τον τρόπο να αντικαταστήσουμε το κρέας και μετά από μερικές ολέθριες προσπάθειες, τελικά κατέληξα σε αυτή τη συνταγή για TVP Veggie Burgers. Η συνταγή ήταν μια άμεση επιτυχία τόσο με την οικογένεια όσο και με τους φίλους και ήταν από τότε ένα εβδομαδιαίο βασικό στοιχείο της διατροφής μου.\nΕάν προτιμάτε να μην χρησιμοποιήσετε TVP, αυτά πικάντικα φασολάκια είναι επίσης αρκετά νόστιμα και μια καλή εναλλακτική λύση για εκείνους που προσπαθούν να απέχουν από “ υποκατάστατα κρέατος ” όπως το TVP ή το τόφου.\nΤο πιο δύσκολο μέρος της συνταγής είναι να πάρεις τη σωστή αναλογία υγρών και ξηρών συστατικών, έτσι ώστε τα μπιφτέκια να κολλάνε μεταξύ τους όταν τα πλάθεις σε σχήμα. Αυτό επιτυγχάνεται μεταβάλλοντας την ακριβή ποσότητα τριμμένη φρυγανιά προστίθεται στο μίγμα. Αρχικά, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε λίγο λιγότερο από την αναγραφόμενη ποσότητα και συνεχίστε να προσθέτετε περισσότερο μέχρι να τα έχετε σε μια συνοχή όπου να κολλάνε καλά αλλά όχι στα χέρια σας. Όπως πάντα, η εξάσκηση είναι τέλεια.\n200 γρ TVP (αλεσμένο πρωτεΐνη λαχανικών)\n50 ml σάλτσα σόγιας\n250 γρ φρυγανιά\n1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρυ\nΑνακατέψτε το TVP σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης με τη σάλτσα σόγιας και βραστό νερό και περιμένετε να φουσκώσει (περίπου 2 λεπτά).\nΣτο μεταξύ, τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει ημιδιαφανές αλλά να μην ροδίσει και προσθέτουμε στο μείγμα TVP.\nΠροσθέτουμε την πάπρικα, τη σκόνη κάρυ, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.\nΧτυπάμε τα 2 αυγά και προσθέτουμε τη φρυγανιά. Ανακατέψτε καλά.\nΚαλύψτε το μείγμα με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.\nΒγάλτε το και πλάστε το σε σφιχτά συσκευασμένες μπάλες, περίπου στο μέγεθος των μπάλες του τένις.\nΠιέστε τις μπάλες ανάμεσα στα χέρια σας για να φτιάξετε μπιφτέκια πάχους περίπου 1,5 εκ.\nΤηγανίζουμε τα μπιφτέκια σε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν από έξω (περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά).\nΑφήστε τα τελειωμένα μπιφτέκια σε σχάρα μπισκότων να κρυώσουν, αφήνοντας το λάδι να τρέξει για να αποφύγετε λιπαρά μπιφτέκια.\nΣερβίρετε ανάμεσα σε 2 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ολικής αλέσεως με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες.\nΩρα προετοιμασίας: 45 λεπτά (συμπεριλαμβανομένων των 30 λεπτών ρύθμιση στο ψυγείο)\nΠώς να φτιάξετε Frittata βήμα προς βήμα\nΠροθερμάνετε τον φούρνο σας στους 350 βαθμούς πρώτα ώστε να φτάσει στη θερμοκρασία όταν είστε έτοιμοι να μεταφέρετε το τηγάνι σας από την εστία.\nΧρησιμοποιήστε ένα τηγάνι με βάση και λαβές για φούρνο. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τη σταθερή θερμότητα από χυτοσίδηρο, ενώ σε άλλους αρέσει το μαγείρεμα και ο καθαρισμός του αντικολλητικού. Ένα τηγάνι 10 ή 12 ιντσών είναι το σωστό μέγεθος για φριτάτα 6 έως 8 αυγών.\nΠρο-μαγειρέψτε πρώτα τα υλικά. Θέλετε να σοτάρετε é τα περισσότερα πρόσθετα φριτάτας σας (με λίγες εξαιρέσεις όπως φρέσκα βότανα και τρυφερά χόρτα όπως το σπανάκι) πριν προστεθούν τα αυγά. Τα ωμά λαχανικά όπως τα κρεμμύδια και τα κολοκυθάκια (τα οποία είναι κυρίως νερό) θα διαρρέουν υγρό στο μείγμα και τα κρέατα όπως το λουκάνικο και το μπέικον είναι πάντα καλύτερα ροδισμένα. Μαγειρεύουμε πλήρως υλικά όπως οι πατάτες.\nΠροσθέστε γαλακτοκομικά στη βάση αυγών σας. Για κρέμα γάλακτος, πλούσια φριτάτα, χτυπήστε & αναλώστε & γαλακτοκομικά όπως πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος, κρέμα γάλακτος ή ακόμη και γιαούρτι χωρίς γεύση στα αυγά σας.\nΠροσθέστε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι μόλις ψηθούν τα πρόσθετα. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να συνδυάσετε τα πάντα, μαγειρέψτε το μείγμα για μερικά λεπτά και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ το στο ζεστό φούρνο.\nΠαρακολουθήστε τα φριτάτα σας ενώ το ψήνετε. Οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το πόσα πρόσθετα πήρατε και αποκτήσατε, πόσο ζεσταίνονται στον φούρνο και τι είδους τηγάνι χρησιμοποιείτε. Σε φούρνο 350 βαθμών, μια φριτάτα 6 αυγών θα διαρκέσει κάπου μεταξύ 8-20 λεπτών, οπότε προσέξτε και αφαιρέστε τα φριτάτα όταν μόλις πήξει. (Όταν το καταλάβετε σωστά, σημειώστε πόσο γεμάτο ήταν το τηγάνι και πόσα λεπτά ψήθηκε, ώστε να έχετε καλύτερη αίσθηση του χρόνου για την επόμενη φορά.)\nPiccolo fritto - ραντίτσιο, κρεμμύδια και φέτες λεμονιού ή πορτοκαλιού (σελίδα 112)\nΑπό The Zuni Cafe Cookbook: A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant The Zuni Cafe Cookbook by Judy Rodgers\nΕίστε βέβαιοι ότι θέλετε να διαγράψετε αυτήν τη συνταγή από το ράφι σας. Με αυτόν τον τρόπο θα καταργηθούν όλοι οι σελιδοδείκτες που έχετε δημιουργήσει για αυτήν τη συνταγή.\nΚατηγορίες: Τηγανητές ζύμες Ορεκτικά / ορεκτικά Ιταλική χορτοφαγική\nΣυστατικά: κρεμμύδια ραντίκιο λεμόνια φυστικέλαιο βουτυρόγαλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις σιμιγδάλι πορτοκάλια\nΒούτυρο μανιταριών (σελίδα 35)\nΑπό το Six Seasons: A New Way with Vegetables Six Seasons των Joshua McFadden και Martha Holmberg\nΚατηγορίες: Ντιπ, αλείμματα & σάλσα Μαγειρεύοντας μπροστά Χορτοφάγος\nΣυστατικά: άγρια μανιτάρια θυμάρι βούτυρο μαϊντανό δεντρολίβανο ξερές νιφάδες κόκκινου πιπεριού\nΣυνοδευτικά:Τηγανιτές καλαμποκιού με τσίλι τουρσί Διπλή φρυγανιά μανιταριών με μπουταργκά\nΠλευρές για σερβίρισμα με πρωινό quesadilla …for brinner\nΕάν σερβίρετε αυτό το πρωινό quesadilla για πρωινό (όπως προορίζεται!), Είναι ένα γεύμα από μόνο του: δεν απαιτούνται πλευρές! Αλλά αν θέλετε να το σερβίρετε για brinner aka πρωινό για δείπνο, προσθέστε ένα συνοδευτικό! Ακολουθούν μερικές γρήγορες επιλογές για γεύματα μαζί:\nΓρήγορη ψιλοκομμένη σαλάτα: Δοκιμάστε ένα ριφ σε αυτή τη μεξικάνικη ψιλοκομμένη σαλάτα — αλλά χρησιμοποιήστε αυτό το σάλτσα taco σαλάτας για να το κάνετε ακόμα πιο γρήγορα.\nΓρήγορη βουτιά στα φασόλια: Αυτή η πεντάλεπτη βουτιά φασολιών συνδυάζεται αστραπιαία και είναι απίστευτα νόστιμη.\nΤηγανισμένα φασόλια: Προσθέστε μια πλευρά κονσερβοποιημένων φασολιών, ζεσταμένων με μια πινελιά κύμινου και σκόνης σκόρδου.\nΛωρίδες πιπεριάς ή φέτες αβοκάντο: Πηγαίνετε πολύ εύκολα με ωμό πιπέρι ή κομμένο σε φέτες αβοκάντο.\nΗ καλύτερη συνταγή παϊμάκι κοτόπουλου;\nΧρησιμοποιώ μια σάλτσα βασιλικού ντομάτας σε βάζα. Πρώτα σοτάρω μερικές αποφλοιωμένες και σπασμένες σκελίδες σκόρδου σε μια κουταλιά της σούπας EVOO σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 λεπτά, και στη συνέχεια πετάω το σκόρδο. Προσθέστε τη σάλτσα μαζί με λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό και φρέσκα φύλλα ρίγανης και μια πρέζα ζάχαρη. Στη συνέχεια, αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή σκεπή για περίπου 30 λεπτά για να πήξει.\nΕνώ η σάλτσα σιγοβράζει, στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πεταλούδα και στη συνέχεια χωρίστε τα σε 2 κομμάτια. Τοποθετήστε τα ανάμεσα σε 2 φύλλα πλαστικής μεμβράνης σε μια σανίδα κοπής και χτυπήστε τα λεπτά αλλά όχι πολύ λεπτά. Τα αλατίζουμε ελαφρά και τα βάζουμε σε μια πιατέλα μέχρι να είμαστε έτοιμοι να τους ψήσουμε.\nΓια το πανάρισμα χρησιμοποιώ ψίχουλα ψωμιού αναμεμειγμένα με λίγη παρμεζάνα, μαϊντανό και λίγο αλάτι - μην παρακάνετε το αλάτι αφού έχετε ήδη αλατίσει ελαφρά το στήθος κοτόπουλου. Στρώνω τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα πλύσιμο αυγών και στη συνέχεια βυθίζω στα ψίχουλα ψωμιού και τα βάζω σε μια σχάρα σε ένα τηγάνι για να τα αφήσω να σφίξουν πριν τα τηγανίσω σε λάδι.\nΤσιγαρίζω τα ψημένα στήθη κοτόπουλου σε φυστικέλαιο σε μέτρια, αναποδογυρίζοντάς τα μία φορά περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Επειδή χτύπησα το κοτόπουλο λεπτό, αυτό είναι αρκετό για να μαγειρέψει το κοτόπουλο.\nΈβαλα το τηγανισμένο στήθος ξανά στη σχάρα στο τηγάνι και άφησα λίγο από το λάδι να στάξει. Στη συνέχεια, βάζω από πάνω ένα μείγμα μοτσαρέλας προβολόνης και πλήρους λιπαρής ουσίας (όχι αποβουτυρωμένης) και τα βάζω σε φούρνο στους 350, μέχρι να λιώσει το τυρί.\nΕνώ τηγανίζω το κοτόπουλο και λιώνω το τυρί, βράζω μακαρόνια για να τα σερβίρω στο πλάι.\nΑφού λιώσει το τυρί και ψηθούν τα ζυμαρικά, βάζω σάλτσα στο πιάτο και βάζω τα κομμάτια κοτόπουλου από πάνω και σερβίρω τα ζυμαρικά στο πλάι με τη σάλτσα. Έχοντας τη σάλτσα κάτω από το κοτόπουλο, διασφαλίζεται ότι το ψήσιμο παραμένει τραγανό αντί να γίνει μούσκεμα.\nΈμπνευση του Σαν Φρανσίσκο\nΑυτή την εβδομάδα έκανα ένα ταξίδι στη λωρίδα μνήμης και είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ παλιούς φίλους, απίστευτα εστιατόρια και τις υπέροχες αγορές αγροτών στο Σαν Φρανσίσκο και το Μπέρκλεϊ. Αφού έζησα στο Bay Area για σχεδόν τέσσερα χρόνια, ήξερα ότι ήμουν για μια απόλαυση, αλλά ήμουν έκπληκτος από τη συντριπτική νοσταλγία και την εκτίμηση που ένιωσα σχεδόν κάθε στιγμή του ταξιδιού μου. Το Σαν Φρανσίσκο δεν είναι μόνο μία από τις καλύτερες πόλεις φαγητού σε ολόκληρο τον κόσμο, είναι πραγματικά το μέρος που με μεταμόρφωσε από παθιασμένο φαγητό σε σεφ.\nΕνώ ο ρυθμός και οι δεξιότητες μαγειρικής μου προχώρησαν στο Σαν Φρανσίσκο, η πιο σημαντική δεξιότητα που έμαθα ήταν πώς να δημιουργώ μενού ’ με εποχικά υλικά. Είτε το πιστεύετε είτε όχι, στο Σικάγο δεν είχα δουλέψει ποτέ με λάχανο, λεμόνια Meyer, μανταρίνια σατσούμα, εστραγκόν, παστινάκια, γογγύλια, πικραλίδα ή φρυγανιά πριν πατήσω το πόδι μου στο Boulettes Larder (το πρώτο μου εστιατόριο στο Σαν Φρανσίσκο). Δεν είχα ιδέα ότι τα εστιατόρια είχαν μενού ’ που άλλαζαν σε καθημερινή βάση ανάλογα με την παραγωγή των αγροτών. Δεν μπορούσα ’ Είναι κάτι που είναι δύσκολο να εξηγηθεί και συμβαίνει μόνο σε εκείνους τους μάγειρες που ζουν και αναπνέουν φαγητό.\nΤο βράδυ του Σαββάτου πήγα στο Nopa, ένα από τα αγαπημένα μου εστιατόρια στο Σαν Φρανσίσκο. Επιλέγω αυτό το εστιατόριο γιατί ενσωματώνει την πεμπτουσία της εμπειρίας του εστιατορίου στο Σαν Φρανσίσκο με τη συνεπή χρήση τοπικών υλικών, απίστευτα χειροποίητα κοκτέιλ, μια εκτεθειμένη κουζίνα, ξυλόσομπα και ένα μακρύ τραπέζι κοινότητας. Ένας από τους φίλους μου παρήγγειλε τη χοιρινή μπριζόλα τους και εγώ κοίταξα με ζήλια καθώς έτρωγε το λαχταριστό κρέας με τραγανά κρεμμύδια, δαχτυλιάζοντας πατάτες σε κάθε μπουκιά. Το επόμενο πρωί ανέβηκα στο Ferry Building Farmers Market για να αγοράσω προϊόντα για ένα δείπνο που διοργάνωνα στο σπίτι του φίλου μου στο Μπέρκλεϊ. Σε πραγματικό στυλ Σαν Φρανσίσκο, μπήκα στην αγορά χωρίς να έχω ιδέα τι θα μαγειρέψω εκείνο το βράδυ. Knewξερα ότι θα άφηνα τα συστατικά να εμπνεύσουν τις αποφάσεις μου.\nΑκολουθεί ένα μικρό κλιπ για το πώς επιλέγω τι θα φτιάξω για δείπνο:\nΓύρισα σπίτι εξαιρετικά δυναμωμένος από την υπέροχη εμπειρία μου στην αγορά και μαγείρεψα όλο το απόγευμα. Ο φίλος μου πήγε στην ψαραγορά και πήρε 4 κιλά. φρέσκο μπακαλιάρο που αποφάσισα να λαβώ με ελαιόλαδο, χέρι του Βούδα, φλοιό πορτοκαλιού και λευκό κρασί.\nΧρησιμοποίησα την έμπνευσή μου από το χοιρινό πιάτο στο Nopa για να ψήσω φρέσκα γογγύλια, φρέσκα κρεμμυδάκια και πατάτες στο φούρνο για να δώσω αντίθεση σε υφή και χρώμα στα βουτυράτα ψάρια. Πρέπει να πω, το γεύμα αποδείχθηκε νόστιμο γιατί φτιάχτηκε με τα καλύτερα υλικά γύρω από πολλή αγάπη!\nΔιαβάστε περισσότερα: The Shared Bi Bim Bap\nΓια το μαριναρισμένο βόειο κρέας\n1/2 κίτρινο κρεμμύδι\n1 "κομμάτι ξεφλουδισμένο τζίντζερ\n1 κουταλιά της σούπας ψημένο σησαμέλαιο\n1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο\n3 κουταλιές της σούπας ανοιχτό καφέ ζάχαρη ή μέλι\nΣυνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και υγροποιήστε. Τοποθετήστε το βόειο κρέας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τη μαρινάδα, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί καλά. Σκεπάζουμε και διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να είμαστε έτοιμοι για ψήσιμο. Μαρινάρετε για τουλάχιστον 30 λεπτά έως 2 ώρες.\nBi Bim Bap Sauce (σάλτσα πάστας κόκκινης πιπεριάς που έχει υποστεί ζύμωση)\n2 κουταλιές της σούπας gochujang (πάστα της Χιλής από την Κορέα, που βρίσκεται στις περισσότερες ασιατικές αγορές)\n1 κουταλιά της σούπας ξύδι ρυζιού\n1 κουταλιά της σούπας φρυγανισμένο σουσάμι\nΣυνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε για να ενωθούν, δοκιμάστε για να προσαρμόσετε το καρύκευμα και αφήστε το στην άκρη.\nΓια το Bi Bim Bap\n2 μέτρια κολοκυθάκια, ζουλιναρισμένα\nΦύτρα μούγκας 12 ουγκιές\n3 καρότα, julienned\n2 μικρά τσαμπιά σπανάκι (κανονικού μεγέθους, όχι μωρό), πλυμένα με κομμένα άκρα ρίζας\n3 κουταλάκια του γλυκού αλάτι kosher (χωρισμένο)\n2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο τριμμένο (χωρισμένο)\nΓια να εξυπηρετήσει\n4 φλιτζάνια έτοιμο ρύζι (το λευκό ρύζι κοντού κόκκου είναι παραδοσιακό, αλλά το καστανό ρύζι θα ήταν επίσης νόστιμο!)\nBi Bim Bap Sauce (παραπάνω συνταγή)\nΜαριναρισμένο μοσχάρι (παραπάνω συνταγή)\nΒράζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια στο βρασμένο νερό για περίπου ένα λεπτό μέχρι να ψηθούν. Αφαιρέστε τα κολοκυθάκια (απαλά με λαβίδες ή σουρωτήρι) και βυθίστε τα σε ένα λουτρό πάγου. Αφαιρέστε, στραγγίστε καλά και αφήστε τα κολοκυθάκια στην άκρη σε ένα μικρό μπολ. Ντύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher και 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα.\nΣτο ίδιο βραστό νερό, τοποθετήστε βλαστάρια φασολιών στο νερό για 3-5 λεπτά μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή και λυτά. Αφαιρέστε τα βλαστάρια φασολιών και βυθιστείτε στο παγωμένο λουτρό που χρησιμοποιήσατε προηγουμένως. Αφαιρέστε, στραγγίστε και πιέστε τα βλαστάρια του περιττού υγρού και αφήστε τα βλαστάρια φασολιών μανούλας στην άκρη σε ένα μικρό μπολ. Ντύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα.\nΑνανεώστε το λουτρό πάγου. Στην κατσαρόλα με το βραστό νερό, τοποθετήστε τα καρότα στο βραστό νερό για 1 λεπτό μέχρι να ψηθούν και να λυγίσουν. Αφαιρέστε τα καρότα και βυθιστείτε στο παγωμένο λουτρό. Αφαιρέστε, στραγγίστε πολύ καλά και αφήστε τα καρότα στην άκρη σε ένα μικρό μπολ. Ντύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα.\nΚαθαρίστε το σπανάκι από βρωμιά και κόψτε τα άκρα. Στην κατσαρόλα με βραστό νερό, τοποθετήστε το σπανάκι στο βραστό νερό για 1 λεπτό μέχρι να ψηθεί και οι μίσχοι να είναι τρυφεροί. Αφαιρέστε το σπανάκι και βυθιστείτε στο παγωμένο λουτρό που χρησιμοποιήσατε προηγουμένως. Αφαιρέστε, στραγγίστε καλά (πιέζοντας τυχόν επιπλέον υγρό) και αφήστε το σπανάκι στην άκρη σε ένα μπολ. Ντύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, 1 κουταλιά σησαμέλαιο και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο. Δοκιμάστε και προσαρμόστε το καρύκευμα. Μια σημείωση για το σπανάκι: Δεν θα συνιστούσα τη χρήση σπανακιού σε σακούλα - δεν μαγειρεύει το ίδιο με το μεγάλο ματσάκι σπανάκι και δεν αντέχει καλά κατά την τελική διαδικασία ανάμιξης.\nΜαγειρέψτε το βόειο κρέας θερμαίνοντας ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια-δυνατή φωτιά και μαγειρέψτε το βόειο κρέας μέχρι να ροδίσει, να μυρίσει και να ψηθεί. Mayσως χρειαστεί να μαγειρέψετε το βόειο κρέας σε δύο παρτίδες για να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό του τηγανιού.\nΕν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και το αλείφετε με μαγειρικό λάδι. Σπάστε τα αυγά στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι τα ασπράδια να γίνουν αδιαφανή και τα κάτω αυγά να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν.\nΣυναρμολόγηση: Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζετε 1 φλιτζάνι αφράτο ρύζι στο κέντρο. Περιμετρικά, τακτοποιήστε το 1/4 κάθε λαχανικού γύρω από το ρύζι, το κουτάλι 1/4 από το μείγμα του βοείου κρέατος. Από πάνω ρίχνουμε ένα τηγανητό αυγό.\nΣερβίρετε το μπολ με την πικάντικη σάλτσα Bi Bim Bap στο πλάι και ένα κουτάλι για φαγητό. Αμέσως πριν από το φαγητό, ανακατέψτε και ρίξτε όλα τα συστατικά στο μπολ μαζί: σπάστε το ασπράδι του αυγού, ενσωματώστε τον κρόκο στο ρύζι, ρίχνοντας τα λαχανικά μαζί. Ντύσου με σάλτσα και απόλαυσε!\nΜαριναρισμένη συνταγή για σουβλάκια τοφού, αβοκάντο και ντομάτα\nFelidia: Μια πραγματική ιταλική εμπειρία\nMiso σάλτσα σαλάτας\nΦωτιστικά ελαφριά κρέμα\nΚέικ με τυρί cottage, σαντιγί και φράουλες\nΣυνταγή για muffins με μέλι και λεμόνι\n5 αρωματικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε για το δείπνο σας\nCopyright 2021 \_ Ανακατεμένα αυγά με πράσα, φασόλια φάβα, τραγανή φρυγανιά και συνταγή παρμεζάνας...


ΗΠΑ: Όχι στις θρησκευτικές πινακίδες | ΤΟ ΠΟΝΤΙΚΙ\nΜια πινακίδα κυκλοφορίας, που εκδόθηκε από την πολιτεία της Νότιας Καρολίνας προς δόξαν της χριστιανικής θρησκείας και η οποία έγραφε «Πιστεύω» έχοντας δίπλα έναν σταυρό, κρίθηκε αντισυνταγματική από ομοσπονδιακό δικαστή. Η δικαστής έκρινε ότι η τοπική Βουλή, που ψήφισε ομόφωνα το 2008 τη δημιουργία αυτής της πινακίδας κυκλοφορίας, προή γαγε με αυτό τον τρόπο «μια συγκεκριμένη θρησκεία» και ήταν συνεπώς σε αντίθεση με το αμερικανικό σύνταγμα.\n«Οποιοσδήποτε αντικειμενικός παρατηρητής καταλαβαίνει ότι μια πινακίδα κυκλοφορίας που έχει εκδοθεί από τις αρχές και έχει τα εμβλήματα του χριστιανισμού έχει την υποστήριξη αυτών των αρχών. Κυρίως από τη στιγμή που δεν υπάρχει άλλη πινακίδα κυκλοφορίας που να αναφέρεται σε άλλη θρη σκεία», τονίζει η δικαστής. «Πρόκειται για μεγάλη είδηση, η κυβέρνηση δεν πρέπει ποτέ να ευνοεί μια θρησκεία έναντι μιας άλλης», δήλωσε ο αιδεσιμότατος Μπάρι Λιν, διευθυντής της Ένωσης υπέρ του διαχωρισμού εκκλησίας και κράτους.\nΤην προσφυγή ενάντια στις πινακίδες αυτές έκαναν τρεις πάστορες, ένας ραβίνος, η Ένωση των ινδουιστών της Αμερικής και μια οργάνωση υπεράσπισης των δικαιωμάτων των Αράβων της Αμερικής. Καταδικάστηκε για θορυβώδη


Δήμος Ξηρομέρου: Παραχωρεί σπίτι κι οικογενειακά κειμήλια για «Μουσείο Πόλεως Αστακού» ο Κωνσταντίνος Χασάπης | AgrinioNews\n27 Απριλίου 2022, 10:51 πμ\nΤην πρόθεση του να θέσει στη διάθεση του Δήμου Ξηρομέρου την παραλιακή του οικία στον Αστακό καθώς και οικογενειακά κειμήλια για τη δημιουργία μουσείου εξέφρασε στον Δήμαρχο, Γιάννη Τριανταφυλλάκη ο Κωνσταντίνος Χασάπης.\nΓια τη σχετική εξέλιξη ενημερώνει μέσω κοινωνικών δικτύων ο ίδιος ο Δήμαρχος, υπογραμμίζοντας ότι «η προσφορά ωρίμασε μέσα από διαβούλευση με τον Μακαριώτατο Αρχιεπίσκοπο Αθηνών και Πάσης Ελλάδος κ.κ. Ιερώνυμο, επίτιμο δημότη του Δήμου Ξηρομέρου και ιδιαίτερα από τον Θεοφιλέστατο Επίσκοπο Θαυμακού και Ηγούμενο της Ιεράς Μονής Ασωμάτων Πετράκη κ.κ. Ιάκωβο».\nΕπιστολή του Κωνσταντίνου Χασάπη προς τον Δήμαρχο Ξηρομέρου\nΑναφέρει ο Δήμαρχος Ξηρομέρου, Γιάννης Τριανταφυλλάκης:\n«Είμαστε στην ευχάριστη θέση να πληροφορήσουμε τους Δημότες μας για την πρόθεση προσφοράς του αξιότιμου συμπολίτη μας κ.κ. Χασάπη Κωνσταντίνου του Γρηγορίου, της παραλιακής οικίας του στον Αστακό , καθώς επίσης και οικογενειακών κειμηλίων για την ίδρυση «Μουσείου της Πόλεως Αστακού».\nΗ ως άνω προσφορά ωρίμασε μέσα από διαβούλευση με τον Μακαριώτατο Αρχιεπίσκοπο Αθηνών και Πάσης Ελλάδος κ.κ. Ιερώνυμο, επίτιμο δημότη του Δήμου Ξηρομέρου και ιδιαίτερα από τον Θεοφιλέστατο Επίσκοπο Θαυμακού και Ηγούμενο της Ιεράς Μονής Ασωμάτων Πετράκη κ.κ. Ιάκωβο, στους οποίους εκφράζουμε τις θερμές μας ευχαριστίες.\nΩς Δήμαρχος θα ήθελα να ευχαριστήσω από καρδιάς τον αξιότιμο κ.κ. Χασάπη Κωνσταντίνο για την διάθεση προσφοράς του, που θα συμβάλει στη εντατική προσπάθεια της δημοτικής αρχής να διαμορφώσει «ταυτότητα» στον τόπο μας.\nΠροηγούμενο: Τρομακτικό τροχαίο στη Νέα Ιωνία: Βουτιά θανάτου για νεαρό, το ΙΧ του έπεσε από γέφυρα στη Λεωφόρο Κύμης (βίντεο)\nΕπόμενο: Αγρινιωτάκι διακρίθηκε στον Πανελλήνιο Μαθηματικό Διαγωνισμό «Αρχιμήδης» και πάει… Κύπρο


Εταίρες – οι μορφωμένες και ανεξάρτητες γυναίκες της αρχαιότητας – viotianet.gr\nΕταίρες – οι μορφωμένες και ανεξάρτητες γυναίκες της αρχαιότητας\nin ΑΤΖΕΝΤΑ, Δελτία τύπου, Λιβαδειά 20 Νοεμβρίου 2013\nΣε μια εποχή που η γυναίκα ήταν αυστηρά περιορισμένη στον οίκο και καταδικασμένη στην ημιμάθεια κάποιες άλλες γυναίκες άλλαξαν τον κανόνα. Σπούδασαν ρητορική και φιλοσοφία, ασχοληθήκαν με τις επιστήμες και τις τέχνες και με πνεύμα ελεύθερο και ανεξάρτητο διεκδίκησαν τη θέση τους στην έξω του οίκου ζωή, μια ζωή που μέχρι τότε θεωρούταν αποκλειστικό προνόμιο των ανδρών. Συναγωνίστηκαν λόγιους και σοφούς, πήραν μέρος στη διεκδίκηση της εξουσίας, ενέπνευσαν μεγάλους ζωγράφους και γλύπτες. Άφησαν το στίγμα τους και έβαλαν το λιθαράκι τους στη διαμόρφωση της εποχής τους. Αυτές τις γυναίκες με τη συμμετοχή εννέα συμπολιτισσών μας θα παρουσιάσει ο Μορφωτικός Σύλλογος Λεβαδείας σε εκδήλωση που διοργανώνει στις αίθουσες του (Στέγη Σ. Σταθά) την Τέταρτη 27 Νοεμβρίου 2013 και ώρα 6.30 μ.μ. και σας καλεί όλους να τις γνωρίσετε.\nPrevious: Aύξηση 62% των καταγγελιών σοβαρών περιστατικών κακοποίησης παιδιών\nNext: Νέα παραπομπή της Ελλάδας για τα αστικά λύματα!


Συνομιλία Μέρκελ - Ερντογάν: Να σταματήσουν οι βάναυσες επιθέσεις του καθεστώτος, ζήτησε η καγκελάριος\nΓερμανία Τουρκία Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν Άνγκελα Μέρκελ Συρία Ιντλίμπ\n28/02/2020, 20:00 9\nΜέρκελ και Ερντογάν συμφώνησαν για μια νέα συμφωνία για την κατάπαυση του πυρός και για την έναρξη πολιτικών συνομιλιών το συντομότερο δυνατό\nΟ εκπρόσωπος της Γερμανικής κυβέρνησης, Στέφεν Σάιμπερ δήλωσε την Παρασκευή ότι η καγκελάριος Άνγκελα Μέρκελ καταδίκασε τις βάναυσες επιθέσεις εναντίον των τουρκικών στρατευμάτων στο Ιντλίμπ και ζήτησε να τερματιστούν οι επιθέσεις από το συριακό καθεστώς και τους υποστηρικτές του.\nΟ Σάιμπερ, στη γραπτή του δήλωση ανέφερε πως η Μέρκελ και ο πρόεδρος της Τουρκίας Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν συνομίλησαν σήμερα στο τηλέφωνο για την τρέχουσα κατάσταση στο Ιντλίμπ.\n«Η καγκελάριος Μέρκελ καταδίκασε τη βίαιη επίθεση εναντίον των τουρκικών στρατευμάτων και κάλεσε το συριακό καθεστώς και τους υποστηρικτές του να τερματίσουν τις επιθέσεις», σημείωσε ο Σάιμπερ, προσθέτοντας πως η Μέρκελ εξέφρασε τα συλλυπητήριά της στον Ερντογάν για τους στρατιώτες που έχασαν τη ζωή τους στο Ιντλίμπ και τα περίχωρά του.\nΕπιπλέον, ο Σάιμπερ τόνισε ότι οι δύο ηγέτες συμφώνησαν πως μια νέα συμφωνία για την κατάπαυση του πυρός είναι επείγουσα και απαιτείται η έναρξη πολιτικών συνομιλιών το συντομότερο δυνατό.\nΚατέληξε, λέγοντας πως η Μέρκελ δεσμεύτηκε για την παροχή ανθρωπιστικής βοήθειας, από την πλευρά της γερμανικής κυβέρνησης, στους εκτοπισθέντες από το Ιντλίμπ.\nΕμείς καλά σχολιάζουμε, αλλά εκτός από τους μοντεράτορες του Π.Θ. που τους έχουμε ζαλίσει, ποιός άλλος μας ακούει;Η Μέρκελ;Ο Ερντογάν;Ο Μητσοτάκης; Γι' αυτούς εμείς είμαστε μικρές φωνούλες που βγαίνουν από τον βόθρο, γι' αυτούς είμαστε απλά ένα αναγκαίο κακό που κάθε 4 χρόνια πρέπει να στηθεί στην ουρά σαν καλό γίδι και να ψηφίσει ποιός θα τον αρμέγει μέχρι τις επόμενες κάλπες.Γι' αυτούς είμαστε απλά αναλώσιμα σκουπίδια και οι ζωές μας ισσοδυναμούν με αυτές των εντόμων. Όχι δεν είμαι αναρχικός ούτε ακροδεξιός, είμαι απλά μιά λογική φωνή που ενοχλεί και επειδή ενοχλεί...παρακάμπτεται για να μην ακουστεί ούτε στο νεφέλωμα του Ωρίωνα.Σας ρωτάω μόνο ένα πράγμμα, δεν είμαστε άξιοι των επιλογών μας τελικά;\nκαι η Αγγελω...\nπατημεντο, φωκο νταργελε! Θα σε γκαστρωσει ο Ερντο και θα πεταξεις Αδολφακια.\nΟι πιο σταθεροί σύμμαχοι των Τούρκων ειναι οι Άγγλοι και οι Γερμανοί. Ίσως και οι πιο ανθέλληνες....\nΦωναζει ο κλεφτης λεγεται αυτο. Οι μασκες της Δυσης επεσαν. Το θρασος σε διεθνη κλιμακα δεν εχει οριο και μονο τα χειροτερα επονται για την Ελλαδα. Η Τουρκια ξεκαθαρα βρισκεται σε ρολο μαντροσκυλου της Μεσογειου με τις ευλογιες των "εταιρων" καταπαντωντας καθε εννοια του διεθνους δικαιου. Μου αρεσε πολυ που ο Πρωθυπουργος εσπευσε κιολας να απολογηθει στην Καγκελαριο για το κλεισιμο των συνορων μας. Δεν εχουμε να περιμενουμε τιποτε απο τους φερομενους συμμαχους της Δυσης. Αμεση καταγγελια της Τουρκιας για εγκληματα πολεμου και human traffiking και καταπτωση πολεμικων αποζημιωσεων της Τουρκιας προς τη Συρια. Ο Ερντογαν και η παρεα του επιβαλλεται να εχει παρομοια τυχη με αλλους αντιστοιχους εγκληματιες της Ιστοριας.\nΧαθήκατε στην μετάφραση εδώ στο ΠΘ. Μήπως έγινε σκόπιμα;;;;; Η Μέρκελ δεν ανάφερε ποτέ την λέξη "βάναυσες". Όπως και να έχει το θέμα, κάθε κράτος έχει το δικαίωμα να προστατεύσει τα σύνορα του από διάφορους εισβολείς. Κι εδώ η Τουρκία είναι εισβολέας. Τελεία και παύλα.\nΠοιος μίλησε για διεθνές δίκαιο . Μόνο οι δικοί μας κάτι ψελίζουν . Οι άλλοι μιλάνε για μπίζνες . Σιγά μην ενδιαφερθεί η γιαγιά Άγκελα, αν η Τουρκία εισέβαλε στην Συρία , στη Λιβύη , στην Κύπρο και στην ελληνική επικράτεια . Το πραξικόπημα που πολλοί περιμένουν ότι θα τελειώσει τον Ερντογάν θα είναι για καλό ή για κακό άραγε ; Και ο Μακρόν τελευταία δείχνει μια κατανόηση προς τουρκία μεριά ή κάνω λάθος ; Δεν μας είπαν τι είπε η Άγκελα στον Κυριάκο , για το μεταναστευτικό .\nΑυτό το άρθρο τα λέει όλα. Δεν έχουμε καμία τύχη.\nΝτροπη σου Μερκελ!!!\nΠοιες βαναυσες επιθεσεις;; Ποιος του ειπε να εισβαλει σε ξενη χωρα;; Ντροπη απο στομα Ευρωπαιας ηγετιδος να βγαινει τετοια παραπληροφορηση.\nΚαι μετά συζήτησαν για επενδύσεις...


Έχετε απορίες για τα νέα μέτρα; 19 απαντήσεις | Offsite\nΑπαντήσεις σε όλες τις απορίες\nΑπαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις για το τι αλλάζει από την 1η Φεβρουαρίου στο πλαίσιο της στρατηγικής άρσης των περιοριστικών μέτρων για αναχαίτιση της πανδημίας έδωσε στην δημοσιότητα το υπουργείο Υγείας.\n3/.Πόσες φορές ανά ημέρα θα επιτρέπεται η κατ’ εξαίρεση μετακίνηση;\n5.Τι αλλάζει στις υπόλοιπες κατηγορίες για χρήση SMS από 1η Φεβρουαρίου;\n6.Επιτρέπεται η μετακίνηση μεταξύ των Επαρχιών;\n7.Επιτρέπονται οι κοινωνικές συναθροίσεις σε οικίες;\n8.Επιτρέπονται οι συναθροίσεις σε δημόσιους και ιδιωτικούς χώρους συναθροίσεων;\n9.Επιτρέπεται η πρόσβαση στα μονοπάτια της φύσης του Τμήματος Δασών;\n10. Σε ποιες περιπτώσεις επιτρέπεται η φυσική άσκηση/προπόνηση;\n11. Επιτρέπεται η λειτουργία των ιερών ναών/θρησκευτικούς χώρους λατρείας;\n12. Ποιες επιχειρήσεις επαναλειτουργούν από την 1η Φεβρουαρίου;\n13. Ποιοι πρέπει να υποβληθούν υποχρεωτικά σε rapid test αντιγόνου, σύμφωνα με το Διάταγμα;\n14. Πού μπορώ να κάνω rapid test αντιγόνου εάν εργάζομαι σε επιχείρηση που επαναλειτουργεί;\n15.Πόση χρονική ισχύ έχει το αποτέλεσμα του rapid test; Θα πρέπει να επαναλαμβάνεται από τους εργαζόμενους;\n16.Πώς θα λειτουργούν οι ιδιωτικές επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών;\n17.Πώς επηρεάζονται οι επιχειρήσεις υπηρεσιών από το πρόγραμμα ελέγχου εργαζομένων με rapid test;\n18.Ποιο είναι το ωράριο εξυπηρέτησης των ατόμων άνω των 65 ετών και των ατόμων με αναπηρίες σε επιχειρήσεις λιανικού εμπορίου τροφίμων;\n19.Τι ισχύει με τα πλυντήρια αυτοκινήτων;\nΑΥΣΤΗΡΑ ΜΕΤΡΑ ΚΥΠΡΟΣ


F 111 SUPERLITE (ΦΟΥΣΚΕΣ ΘΕΡΜΟΠΛΑΣΤΙΚΟΥ)\nΚουφωτές σφαίρες από θερμοπλαστικό με πολύ χαμηλή πυκνότητα. Έχουν τέτοιο μέγεθος, ώστε να αναμιγνύονται καλά με εποξικά συστήματα.\nΠυκνότητα μάζας υλικού 60g/lt\nF 115 MICROBALLONS (ΜΙΚΡΟΜΠΑΛΟΝΑΚΙΑ)\nΚουφωτές σφαίρες από φαινολική ρητίνη που έχουν χαρακτηριστικό μπορντό χρώμα., ιδιαίτερα χρήσιμες σε ενώσεις κατασκευών από ξύλο. Αν και λιγότερο αδιάβροχο από το glass bubbles, το microbaloons έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά στο τρίψιμο με γυαλόχαρτο.\nΠυκνότητα σωματιδίων 250g/lt. Πυκνότητα μάζας 100g/lt\nF 119 GLASS BUBBLES (ΦΟΥΣΚΕΣ ΓΥΑΛΙΟΥ)\nΜε χημική σύνθεση από γυαλί, το glass bubbles είναι πιο σκληρό από το microbaloons και δυσκολότερο στο τρίψιμο με γυαλόχαρτο. Είναι όμως πιο αδιάβροχο.\nΠυκνότητα σωματιδίων 200g/lt. Πυκνότητα μάζας 125 g/lt\nF 125 HOLLOW GLASS SPHERES (ΣΦΑΙΡΕΣ ΓΥΑΛΙΟΥ)\nΜε χημική σύνθεση από γυαλί, είναι πιο σκληρό από το glass bubbles και δυσκολότερο στο τρίψιμο με γυαλόχαρτο. Είναι όμως πιο αδιάβροχο.\nΠυκνότητα μάζας 270 g/lt\nF 332 SILICA (ΣΙΛΙΚΑ)\nΡυθμιστής ρευστότητας. Η Silica χρησιμοποιείται για να αλλάξει το «τρέξιμο» στα μίγματα των διαφόρων αδρανών. Πολύ σκληρή στο τρίψιμο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε ποσότητες σε σημεία που θα τριφτούν. Πολύ καλή για κατασκευή δομικών συγκολλητικών και εφαρμογές με σκληρές επιφάνειες (όπως καλούπια)\nBulk weight 50 g/lt\nF 435 MICROFIBERS (ΜΙΚΡΟΪΝΕΣ)\nΠολύ λεπτές ίνες κυτταρίνης ξύλου, χρησιμοποιούνται για κατασκευή δομικών συγκολλητικών για διάφορες εφαρμογές. Τα microfibers απορροφούν και συγκρατούν μεγάλες ποσότητες ρητίνης. Πολύ ανθεκτικά στην φθορά, σκληρά στο τρίψιμο, είναι τα καλλίτερα για δυνατές συγκολλήσεις ξύλων και άλλων υλικών.\nF 439 MOLDFILL (ΜΟΛΝΤΦΙΛ)\nΤο Moldfill, το πιο σκληρό από όλα τα αδρανή, χρησιμοποιείται κυρίως στη κατασκευή καλουπιών. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε σημεία που θα τριφτούν.\nF 550 GREY MICROSHERES (ΓΚΡΙ ΜΙΚΡΟΣΦΑΙΡΕΣ)\nΧρησιμοποιείται για κατασκευή δομικών συγκολλητικών και στόκων


Dahon Boardwalk – Μέρος 2: Οι πρώτες εντυπώσεις – My personal blog / Το ιστολόγιό μου\nvprot\tin commuting, dahon, ποδήλατο\t 06/09/2009 18/08/2011 28 Words\nΒρέθηκα λοιπόν ένα Σάββατο μεσημέρι στο λεωφορείο προς Κορωπί, με ένα ολοκαίνουριο Dahon Boardwalk στα χέρια. Βρήκε εύκολα το χώρο του στην κεντρική πόρτα του λεωφορείου, στο κομμάτι που προορίζεται για τα άτομα με κινητικές δυσκολίες. Ευτυχώς δεν υπήρχε πολύς κόσμος και έτσι δεν ενόχλησα κανέναν.\nΤο Κορωπί είναι μια πόλη που προσφέρεται για ποδηλασία. Το νέο κομμάτι της είναι πλήρως τετραγωνισμένο, με αρκετά φαρδιούς δρόμους και καλή ορατότητα στις διασταυρώσεις, αφού υπάρχουν ακόμη πολλά άκτιστα οικόπεδα.\nΡύθμισα τό ύψος της σέλα και του τιμονιού και έκανα τις πρώτες μου βόλτες… οι οποίες με δυσκόλεψαν λίγο: Η σέλα με πίεζε πολύ, το αριστερό γόνατο έκανε παράξενους ήχους και ώντας αγύμναστος κουράστηκα πολύ γρήγορα. Έφτασα στο σπίτι, το έλυσα σχετικά γρήγορα και το ανέβασα επάνω στο σπίτι. Διάβασα μερικά πράγματα σχετικά με το νέο μου απόκτημα σε ελληνικά και ξένα fora (πάντα το κάνω όταν αγοράζω κάτι καινούριο), είδα αρκετές φορές το που δείχνει το άνοιγμα και το κλείσιμο του Dahon και ξανακατέβηκα για μια βόλτα.\nΤο άνοιγμα και κλείσιμο του ποδηλάτου τελικά είναι πιο εύκολα από ότι φαίνεται στο video και μέσα σε μια μέρα γινόταν εντελώς μηχανικά. Η οδήγησή του είναι μια πραγματική απόλαυση, καθώς είναι πολύ ελαφρύ και άμεσο στις αντιδράσεις του. Όπως προανέφερα δεν έχω σχεδόν καθόλου εμπειρία από ποδήλατα αλλά όχι μόνο συνήθισα αμέσως το Boardwalk, αλλά μετά τα πρώτα χιλιόμετρα δεν ήθελα να κατέβω από την σέλα! Η κύλιση στην άσφαλτο γίνεται πολύ ομαλά, τα φρένα είναι αρκετά δυνατά και η ρύθμιση του τιμονιού και της σέλας φέρνει το ποδήλατο στα μέτρα σου.\nΤο βάρος του (περίπου 12 Kg σύμφωνα με τον κατασκευαστή) είναι αρκετά χαμηλό έτσι ώστε να μπορεί να μεταφερθεί σηκωτό (από τη σέλα ή το σκελετό) στις μικρές απόστάσεις π.χ. μεταξύ της εισόδου του μετρό και του συρμού, ενώ για μεγαλύτερες αποστάσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν “καροτσάκι”, με χρήση της υπερυψωμένης σέλας ως βάση. Είναι κάτι που είδα σε video και μου άρεσε πολύ. Σαν κατασκευή είναι στιβαρή, χωρίς τριξίματα ή άλλους θορύβους και η εγγύηση εφόρου ζωής για τον σκελετό λέει πολλά! Οι 7 ταχύτητές του είναι αρκετές για τη χρήση που προορίζεται και οι αλλαγή μεταξύ τους γίνεται πολύ εύκολα.\nΣτις πρώτες αυτές βόλτες διαπίστωσα μερικά πράγματα:\nΕίναι αναγκαία η αγορά φωτών, μπροστά και πίσω. Καλοί οι ανακλαστήρες αλλά η οδήγηση το βράδυ σε δρόμους χαμηλού (ή και ανύπαρκτου) φωτισμού είναι επικίνδυνη χωρίς τα φώτα.\nΕίναι αναγκαία η αγορά κλειδαριάς/πετάλου κλπ. Μπορεί να είναι εξαιρετικά βολικό να πετάγεσαι με το ποδήλατο για να πάρεις 1-2 πράγματα από το σούπερ-μάρκετ αλλά όταν δεν έχεις κλειδαριά δεν μπορείς να αφήσεις το ποδήλατο μόνο του ούτε για 1 λεπτό. Περισσότερα και ενδιαφέρονται για την προστασία των ποδηλάτων θα βρείτε στο εξαιρετικά ενδιαφέρον άρθρο του podilates.gr.\nΓια τον ίδιο λόγο βρήκα πολύ βολική τη λύση της πίσω σχάρας, καθώς οι κρεμασμένες σακούλες στο τιμόνι μπορούν να προκαλέσουν ατύχημα με τις ταλαντώσεις τους!\nΘα ήθελα να έχω έναν υπολογιστή ποδηλάτου, για να μπορώ να βλέπω κυρίως τις αποστάσεις που διανύω, τη συνολική απόσταση που έχω διανύσει από τότε που το πήρα, το χρόνο που χρειάζομαι για μια διαδρομή κλπ.\nΠρέπει να βρω ένα κράνος το συντομότερο δυνατόν, επειδή θεωρώ την ασφάλεια σημαντικότατη και επειδή με αυτά που διαβάζω έχω τρομάξει!\nΤο Boardwalk φαίνεται ότι θα με βολέψει πολύ στις καθημερινές μετακινήσεις μου και θα συντροφέψει για πολλά χρόνια.\nΤο αρχικό κόστος απόκτησης του ποδηλάτου είναι ενδεικτικό και θα πρέπει κανείς να υπολογίζει περίπου €100 για τα άμεσα απαραίτητα αξεσουάρ (€30-40 το πέταλο, 40-50 το κράνος, €15-20 το σετ φώτα)


16/03/201616/03/2016 - ΠΡΩΤΑ ΘΕΜΑΤΑ\nO Θεός …ντύθηκε «Ληξουριώτης» φέτος, αφού στην αποκριάτικη παρέλαση του Αργοστολίου, το περασμένο Σάββατο, έγιναν όλα …μούσκεμα, ενώ η παρέλαση του Ληξουρίου έγινε κάτω από έναν λαμπρό ήλιο!\nΣτο Αργοστόλι, το Σάββατο, την ώρα που ήταν να ξεκινήσει η παρέλαση, στην κυριολεξία …άνοιξαν οι ουρανοί και ο κόσμος για να προφυλαχθεί από την καταιγίδα, εκτός από τις ομπρέλες, έτρεξε κάτω από υπόστεγα και τέντες κτιρίων.\nΠαρά τη σφοδρή βροχόπτωση, πολλοί καρναβαλιστές επιχείρησαν να παρελάσουν μέσα στη βροχή, αλλά οι συνθήκες ήταν πολύ αντίξοες.\nΕτσι η παρέλαση στο Αργοστόλι έγινε το βράδι, (ευτυχώς δεν έβρεξε), όπου έλαμψε η βασίλισσα του Καρναβαλιού Διονυσία Αλεβιζοπούλου, ενώ καρναβαλιστές και ταχυδακτυλουργοί δημιούργησαν ένα φανταστικό θέαμα μέσα στη νύχτα.\nΣτο Ληξούρι το Σάββατο το βράδι έγινε μεγάλη καρναβαλική παρέλαση, ενώ η κεφαλονίτικη Αποκριά, με ληξουριώτικη …στάμπα, βρέθηκε στο ζενίθ της την Κυριακή το μεσημέρι στη Χορωπούλα, η οποία για μιά ακόμη φορά, κέρδισε τις εντυπώσεις, μέσα σε ένα εκπληκτικό θέαμα, το οποίο παρακολούθησε πάνω από 12.000 κόσμο απ’ όλη την Κεφαλονιά και όχι μόνον.\nΑκολούθησε η Καθαρή Δευτέρα που γιορτάστηκε σε πολλές περιοχές της Κεφαλονιάς και της Ιθάκης, μέσα σ’ ένα συννεφιασμένο και κατά περιόδους βροχερό τοπίο, το οποίο εμπόδισε τους περισσότερους χαρταετούς στο πέταγμά τους στα ύψη, μη ακούγοντας επαρκώς το κλασσικό μότο «Αμόλα καλούμπα»!\nΟ …Αρχισωματοφύλακας του καρναβαλιού και της ΚΕΔΗΚΕ Αγγελος Κωνσταντάκης, το γλέντησε με την ψυχή του!\nΚάτω από τα υπόστεγα στη Ριζοσπαστών, περίμεναν οι μικροί καρναβαλιστές από τα Σχολεία Αργοστολίου να σταματήσει η βροχή, που έκανε τελικά …μαντάρα την Παρέλαση στην Πλατεία!\nΟ …ντελάλης Κλόουν του φετινού Κεφαλονίτικου Καρναβαλιού\nΚαι ο επιβλητικός …ξαπλώπουλος, συνεχίζει το …χαβά του!\nΣύμφωνο …συμβίωσης από τον καρναβαλιστή Μάκη Ζαφειράτο, που κάθε χρόνο έχει κυρίαρχο ρόλο στο Ληξουριώτικο Καρναβάλι!\nΟ δήμαρχος Αλέξανδρος Παρίσης, αφού …έλυσε και το αγροτικό ζήτημα, παραλαμβάνει ως …έπαθλο, ένα νεογέννητο …αμνό από τους καρναβαλιστές αγρότες!\nΗ βασίλισσα του Καρναβαλιού Διονυσία Αλεβιζοπούλου, έκλεψε με την ομορφιά της παρατεταμένο χειροκρότημα από το κοινό!\nΣτα …μαύρα του τα χάλια ο φετινός Καρνάβαλος, ο Βόλφρανγκ Σοϊπλε!