Ukraine. Un article de Jean-Marc Sylvestre. « Le Rôle pivot d’Israël et des juifs de Tel Aviv, Moscou, Kiev ». – IsraelValley\nUkraine. Un article de Jean-Marc Sylvestre. « Le Rôle pivot d’Israël et des juifs de Tel Aviv, Moscou, Kiev ».\nPar Israelvalley Desk|2022-03-16T07:43:04+01:00mars 16th, 2022|Catégories : ECONOMIE|\nTous les laboratoires de recherche économique sont au diapason des experts : les sanctions économiques contre la Russie finiront par provoquer une crise économique mondiale. Tous les pays seront touchés beaucoup plus gravement que lors du Covid, mais si Poutine et les Occidentaux ne trouvent pas un compromis politique, la Russie en sortira complètement ruinée en étant exclue durablement du système globalisé dans lequel elle s’était inscrite depuis plus de 20 ans. Et dans ce cas, il lui faudra plusieurs générations pour se relever.\nCe scénario est celui des Américains, partagé par beaucoup d’Européens et il explique les attitudes très rigides des gouvernements, contre la gouvernance Poutine. Une attitude qui le pousse a priori à jouer la politique du pire pour que derrière, il ne puisse pas se relever.\nCe scénario est connu à Moscou et commence à influencer l’entourage de Poutine qui semble parfois assouplir un peu sa position.\nSelon certains experts, il y aurait actuellement deux formes de négociations. Une négociation au grand jour, dont tout le monde parle et où les échanges téléphoniques entre Emmanuel Macron et Vladimir Poutine sont nombreux et rendus publics, mais dont le contenu est assez vide et surtout tellement braqué, que rien ne peut en sortir pour préparer la paix. Au contraire, on a parfois l’impression que ces échanges (longs et fastidieux) sont autant de prétexte à durcir les conditions du conflit.\nParallèlement à cette diplomatie spectacle, il doit exister une diplomatie de coulisses, dont on ne sait que des brides mais où agissent presque secrètement, le Premier ministre Israélien, un sous-secrétaire américain à la défense, le chancelier allemand, et quelques grands patrons d’entreprises mondialisées qui appartiennent au secteur de l’énergie et du digital. A noter le rôle important des oligarques qui sont capables de faire le pont entre les Occidentaux, Moscou et Israël. On découvrira sans doute un jour le rôle d’Israël et de la communauté juive qui se partage entre Tel Aviv, Moscou, Kiev.\nTout ce monde-là s’agite sans doute parce que les risques de crise économique sont grands. Tout le monde en pâtira, mais la Russie s’y ruinera.\n1e point : le risque de crise économique mondiale se rapproche jour après jour parce que les facteurs déclenchants se cumulent et notamment la hausse très forte des prix des hydrocarbures. L’énergie est à l’économie ce que la circulation du sang est au corps humain. Si l’énergie se raréfie, si les prix explosent, les systèmes économiques se bloquent. Alors ces hausses des prix d’hydrocarbures vont avoir deux effets.\nA court terme ; elles vont se diffuser aux autres secteurs et alimenter l’inflation, donc la baisse de pouvoir d’achat et le ralentissement de la croissance. C’est d’autant plus vrai que l’Occident va perdre les marchés qu’elle avait conquis à l’Est depuis trente ans mais c’est le prix à payer des sanctions prises.\nA moyen et long terme, ces hausses de prix des hydrocarbures vont nécessiter des innovations et des efforts d’adaptation pour découvrir des modèles économiques nouveaux.\nLes pays occidentaux ont la capacité d’adaptation à ces changements qui s’ajouteront d’ailleurs aux mutations liées au digital et à la lutte pour le climat.\nIl va se passer demain, exactement ce qui s’était passé au lendemain de la première crise pétrolière en 1973-74.\nA une différence près, c’est que la plupart des pays émergents qui produisent des matières premières, ou des pays du Golfe qui produisent du pétrole et du gaz, pas même les États-Unis, n’ont pas intérêt à ce que leur marché s’écroule. Donc ils vont amortir le choc en ouvrant les robinets. Ça doit faire partie des négociations secrètes entre l’Arabie Saoudite et les États-Unis par exemple. « Livrer à l‘Europe, le pétrole et le gaz dont elle a besoin pour compenser un arrêt des approvisionnements russes ».\nIl existe de l’élasticité à produire en Europe, autour de l’Europe et partout en Occident pour amortir le choc de croissance.\n2e point : La Russie, en revanche, n’a aucune marge. Le blocus de ses importations, le blocage des moyens de paiements et la diminution des recettes pétrolières si les Occidentaux se décident à couper les approvisionnements vont mécaniquement étouffer l’économie russe. Le modèle économique russe est très simple. La Russie est restée une économie de rente. Elle vend ses ressources naturelles et ses matières premières. Ce qui lui procure des revenus avec lesquels elle achète à l’extérieur, ce que le peuple consomme tous les jours. Des vêtements chez Zara, aux meubles de chez Ikea, des chaussures ou de l’électroménager. etc. Or tous les produits de grande consommation qui sont importés sont inaccessibles. Du coup, les appareils de distribution sont fermés. Les grandes enseignes internationales, de Mcdo à Chanel, en passant par les voitures allemandes ou les séries Netflix, ont pris des restrictions concernant leurs biens et services. Idem pour beaucoup de produits alimentaires ou d’entretien. Donc, les circuits de consommation vont s’appauvrir. En amont, les entreprises de production de produits manufacturés vont manquer de composants. L’usine Renault à Moscou, qui sortait 500 000 véhicules par an, a dû arrêter ses chaines de fabrication, faute de composants. Les ports, les aéroports et les centres de transit sont à l’arrêt.\nAlors, certains économistes vont nous expliquer que la Russie va s’adapter aux effets des sanctions, sauf que ça demandera du temps et de l’argent. Sans client, pas d’argent. Techniquement, la Russie a toujours pensé qu‘elle pourrait se brancher sur la Chine, mais on s’aperçoit que la Chine ne peut pas acheter tout le pétrole et le gaz que la Russie va lui proposer et surtout, que la Chine ne peut produire les biens de consommations dont la Russie a besoin.\nLe processus de dessèchement de la Russie est engagé sur fond d’inflation galopante. Alors les Russes n’ont pas l’habitude de se révolter, mais ce qui leur arrive ne correspond pas à ce qu’on leur a vendu. Le système soviétique s’est effondré parce qu’il était incapable d’offrir ce dont les Russes avaient besoin. Poutine leur a promis une forme de bonheur en leur offrant la possibilité d’accéder au mode de vie occidental. Sauf que les moyens dégagés ont surtout permis de financer le système de défense (ou d’attaque) plutôt que la retraite des Russes ou leurs dépenses de santé. La Russie est un grand pays peuplé de gens pauvres et sous-équipés\nLe plus grave dans l’avenir est que la Russie a détruit pour longtemps son image et sa crédibilité pour attirer les investisseurs. Pour quelles raisons les grandes marques internationales, les grands laboratoires porteurs de technologies avancées viendrait dans un pays qui ne respecte pas les règles et les lois, un pays qui n’offrirait pas aux investisseurs les garanties nécessaires pour protéger les libertés qui sont à la base de l’économie de marché.\nTous les investisseurs du monde seront sur la même longueur d’onde y compris les chinois qui ont besoin de stabilité pour faire des affaires.\nLa Russie déjà isolée va se retrouver appauvrie sur le plan technique et financier et surtout affreusement seule. Sans clients et sans fournisseurs. Une situation aussi désolée et désolante était acceptable au moment de la perestroïka, au moment de la chute du mur, parce qu’à l’époque, la Russie jurait vouloir s’inscrire dans la mondialisation et dans l’économie capitaliste de marché.\nOn sait maintenant que Vladimir Poutine n’utilise qu’un logiciel purement politique et des applications militaires. Le développement économique, l’accès à la grande consommation devaient transformer le système Russe et la culture avec plus de liberté individuelle, de responsabilités et de démocratie. Il n’en a rien été. Vladimir Poutine s’est finalement servi de ce dont il avait besoin sur les marchés occidentaux sans rien céder sur le terrain des valeurs.\nIl ne pourra pas réitérer ce modèle. Toutes les entreprises occidentales sont en cours de fermeture. Beaucoup disent que ces fermetures sont provisoires, mais beaucoup réfléchissent aussi à abandonner complètement leurs actifs et leurs plans de développement.\nCe qui est intéressant c’est que cette guerre a finalement démontrer deux choses.\nLa première chose c’est que l’économie de marche, n’engendrait pas de facto une évolution démocratique de la société.\nLa deuxième chose est que la mondialisation est incontournable parce qu’avec la mondialisation on perçoit les avantages d’une spécialisation internationale mais à l’avenir cette mondialisation ne pourra concernée que les États ou les régions, ou les continents qui respectent les codes, les règles, les contrôles et les libertés en vigueur dans la démocratie ou du moins les pays ou la culture et l’histoire imposent le respect des valeurs de liberté et de responsabilité individuelle. C’est le cas de L’Europe, de l’Amérique du nord, du l’Amérique du sud (mais pas partout) de l’Afrique, de l’inde aussi mais absolument pas le cas de la Russie et de la Chine.


Damien Joly : « Une médaille, ça fait rêver »\nMercredi 5 Avril 2017 - 14:15\nDamien Joly n’est pas le plus connu des nageurs français, ni même le plus titré, le plus expansif ou le plus bodybuildé… A dire vrai, ce serait même plutôt l’inverse. Du haut de ses 24 ans, le Varois est un grand calme animé d’une authentique passion pour le 1 500 m nage libre, épreuve qui en effraierait plus d’un mais qu’il a décidé d’embrasser sans retenue. Rien d’étonnant donc à le voir rafraîchir le record de France de la spécialité (14’48’’90) lors des Jeux Olympiques de Rio, ses deuxièmes, où il s’est hissé jusqu’en finale (septième finalement). Locomotive du demi-fond tricolore, Damien Joly ambitionne désormais de s’illustrer dans un grand championnat international avant de se projeter sur les Jeux de Tokyo, en 2020, histoire de clore son aventure aquatique de la plus belle des manières.\nA quelques semaines des championnats de France de Schiltigheim (23-28 mai 2017), où se joueront les qualifications pour les championnats du monde de Budapest, dans quel état d’esprit te sens-tu ?\nJe me sens bien. Serein et déterminé (sourire)…\nOui, parce que j’avais à cœur de disputer une finale aux Jeux de Rio, l’été dernier, pour poursuivre ma progression. A Londres, quatre ans plus tôt, je m’étais un peu qualifié par hasard. A l’époque, je savais que je n’avais pas le niveau pour accrocher les meilleurs. Mais à Rio, je m’étais préparé comme jamais pour réaliser une grosse performance. En fait, j’ai passé quatre ans à peaufiner tous les détails pour aborder ce rendez-vous dans les meilleures conditions. Au final, ça n’a été que du plaisir, autant pour moi que pour mon entraîneur, Franck Esposito.\nQu’est-ce qui t’a manqué pour monter sur le podium ?\nUn peu plus de dix secondes (rire)… Plus sérieusement, c’est ce qu’il va me falloir grignoter pour espérer monter sur la boîte aux Jeux de Tokyo. J’ai quatre années pour modéliser ma performance.\nEst-ce une manière de dire qu’un 1 500 m nage libre doit être mécanique ?\nAu risque de m’avancer un peu, je serais tenté de dire que toutes les épreuves aquatiques sont mécaniques. En natation, on a besoin de repères. Déjà, à l’époque de Franck, ses 200 m papillon étaient réglés comme du papier à musique.\nA l’instar de tes 1 500 mètres ?\nJe ne dirais pas que tout est programmé au millimètre, mais je connais le nombre de mes coups de bras par longueur, je sais comment je dois réagir en cas d’attaque ou si je me sens moins bien. Bref, tous les scénarii sont envisagés afin de ne laisser aucune place à l’improvisation. En général, j’ai une idée assez précise de ce qui m’attend quand je m’apprête à prendre le départ d’un 1 500 m nage libre. Et puis, c’est dans ma nature : j’aime maîtriser mon sujet à 100%. Sans cela, je ne me sens pas en pleine possession de mes moyens.\nEst-ce aussi une manière de réduire la pression, notamment dans le cadre de grands championnats ou des Jeux Olympiques ?\nParadoxalement, je n’étais pas si stressé que ça à Rio. Il y avait bien un peu de tension, mais je me sentais bien parce que je savais que je m’étais idéalement préparé. Du stress, j’en ai davantage éprouvé lors des championnats de France de Montpellier (avril 2016). J’étais bien, mais pas à 100%. Et puis je savais que ce serait à moi de faire la course en tête pour décrocher ma qualification olympique.\nA quoi penses-tu quand tu nages un 1 500 mètres, que ce soit lors des championnats de France ou aux Jeux Olympiques ?\nJe me concentre sur mes sensations. J’écoute mon corps. J’essaie de laisser mon corps s’exprimer. Dès le départ je recueille des informations et je sais si ma course va être bonne ou pas. A Rio, par exemple, les sensations étaient incroyables. Dès les séries, j’ai su que rien ne pourrait m’arriver et que tout se passerait bien (sourire)…\nCe qui s’est vérifié avec le record de France (14’48’’90).\n(Son sourire s’élargit)… C’est une course dont je me souviendrai toute ma vie. Dès le départ, j’ai senti que j’étais bien. Après 700 mètres, le Chinois Sun Yang, qui était dans la ligne d’eau voisine, décroche. Je me suis alors senti pousser des ailes. Pour autant, je suis resté concentré. A tel point que j’ai réussi à déborder le Canadien Ryan Cochrane en fin de course.\nQu’as-tu ressenti en touchant le mur et en découvrant ton chronomètre ?\nQuand je touche, je suis d’abord déçu parce que je vois que je ne suis que quatrième. Il restait encore une série après ma course et je me suis dit que ça allait être compliqué d’entrer en finale. Mais après, je découvre mon temps et là… ce n’est plus que du plaisir.\nQue retiens-tu de la finale olympique ?\nJe l’ai abordé avec ambition, mais j’avais le sixième temps et je savais que j’avais nagé les séries à fond. Pour moi, cette course c’était d’abord un bonus, l’occasion d’emmagasiner de l’expérience. J’ai profité de m’aligner avec les meilleurs spécialistes du 1 500 mètres de la planète. D’ailleurs, l’ambiance dans la chambre d’appel était très chaleureuse. Tout le monde s’encourageait.\nÇa n’a pas été simple (rire)… Dès le départ, j’étais en retrait. J’ai essayé de m’accrocher pour revenir, mais les gars allaient trop vite. Au final, je termine septième en 14’52’’73 (son deuxième meilleur chrono personnel, ndlr) à plus de dix secondes du médaillé de bronze (l’Italien Gabriele Detti, 14’40’’86, ndlr). L’écart est important, mais c’est jouable. Je sens que j’ai la capacité pour progresser. La prochaine fois, je ferai mieux…\nAs-tu malgré tout le sentiment de faire d’ores et déjà partie du gotha mondial du demi-fond ?\nJ’ai déjà franchi la barre mythique des 15 minutes à plusieurs reprises, mais c’est vrai qu’une finale olympique a une autre saveur. Et puis, passer sous les 14’50, c’est quand même une sacrée performance. Sur le moment, je n’ai pas réalisé, mais en rentrant en France, j’ai pu mesurer le travail accompli.\nPour autant, le 1 500 m nage libre n’est pas l’épreuve la plus populaire. Est-ce que ça n’est pas un peu frustrant ?\nNon, parce que je sais que je suis à ma place. Le 1 500 mètres, c’est ma course. J’ai les qualités pour m’y exprimer et l’envie de bien faire. Il est primordial de disposer d’athlètes comme Florent Manaudou ou Camille Lacourt qui brillent sur de courtes distances, mais il faut aussi des nageurs au long cours. Néanmoins, j’aimerais décrocher une médaille dans un grand championnat pour braquer les projecteurs sur le demi-fond. Sébastien Rouault et Nicolas Rostoucher l’ont fait. A présent, c’est à mon tour de m’illustrer. Et puis c’est aussi une manière d’entraîner de jeunes nageurs dans mon sillage.\nTe considères-tu comme la locomotive du demi-fond tricolore ?\nD’une certaine manière, c’est le cas parce que j’ai pris la suite de Sébastien et Nicolas en équipe de France. Je suis fier d’avoir repris le flambeau, mais j’ai aussi conscience que seuls les résultats me confèreront ce statut de locomotive. J’espère pouvoir élever mon niveau pour signer des résultats et donner à d’autres nageurs envie de s’aligner sur 1 500 m nage libre.\nAu risque de te faire détrôner.\nC’est le jeu (sourire)… Mais à moi de tout mettre en œuvre pour rester le leader du demi-fond français jusqu’aux Jeux de Tokyo. Ça passera forcément par de nouveaux records de France et des récompenses sur la scène internationale. Mais en travaillant, en continuant d’améliorer ma technique de nage, mes départs, mes virages et mes poussées sur le mur, je suis persuadé de réussir à faire descendre le chronomètre.\nD’autant que comme nous l’a confié Franck Esposito, tu es un athlète calme et appliqué. Est-ce une qualité propre aux nageurs de 1 500 mètres ?\nNon, je ne le crois pas. Ça fait partie de ma personnalité. Je suis calme, posé et respectueux. Je m’énerve très rarement, ce n’est vraiment pas dans mon tempérament. Et puis, en toute franchise, je trouve que bien souvent ça ne sert à rien. Moi, ce que j’aime, c’est travailler dans mon coin, prendre mon temps et m’appliquer jusqu’à atteindre les objectifs que je me suis fixé.\nQuelle relation entretiens-tu avec Franck ?\nÇa fait plus de trois ans que nous travaillons ensemble, avec les résultats que vous connaissez… Je trouve que l’on a trouvé le bon équilibre. Désormais, il me connaît bien. Il sait quand il doit hausser le ton ou, à l’inverse, quand il faut relâcher la pression. Il faut également savoir que l’environnement du CN Antibes me convient tout à fait. Certains nageurs ont besoin de se tirer la bourre à l’entraînement, mais ce n’est pas mon cas.\nTu préfères t’entraîner seul qu’évoluer au sein d’un groupe.\nNous sommes onze nageurs dans le groupe d’Antibes, je ne suis donc pas seul (sourire)… Mais c’est vrai que parfois, je termine mes séances en solo parce que les autres ont déjà fini. Heureusement, j’ai de temps en temps de la compagnie. Ainsi, le Tunisien Oussama Mellouli (double champion olympique sur 1 500 m nage libre et 10 km, ndlr) est venu s’entraîner à Antibes en novembre 2016. Ça m’a fait du bien de nager avec un athlète aussi expérimenté, mais en toute franchise, je ne sais pas si j’apprécierais ça tout au long de l’année.\nAprès une carrière en bassin, Oussama Mellouli a bifurqué vers l’eau libre avec succès. Est-ce une orientation qui pourrait te séduire ?\nOussama m’a dit que les nageurs de 1 500 mètres disposaient de qualités de vitesse qui pouvaient faire de grosses différences sur les épreuves en lac ou dans des bassins d’aviron, comme ce fût le cas aux Jeux de Londres. Mais il m’a également confié que nager en mer ou en rivière était très différent et parfois déstabilisant pour un athlète habitué au bassin.\nC’est une réponse de Normand…\n(Il sourit)… Pour le moment, ça marche bien pour moi en bassin, donc je ne me vois pas changer de registre. Malgré tout, je me dis qu’en effet, j’aurais des arguments à faire valoir sur 5 ou 10 km. Je ne suis pas fermé à l’idée de tenter l’expérience, mais à condition que cela ne perturbe pas ma saison en bassin.\nExiste-t-il des liens privilégiés entre les nageurs de 1 500 mètres et les nageurs d’eau libre ?\nMalheureusement, que cela soit en stage ou en compétition, nous nous côtoyons rarement. Je croise Marc-Antoine (Olivier) et Axel (Reymond) sur des rendez-vous internationaux, mais ils accumulent de telles charges de travail qu’ils sont bien souvent épuisés. Et quand ce n’est pas eux, c’est moi qui suis cramé (sourire)… Mais ce qui est certain, en revanche, c’est que ce sont de très gros bosseurs.\nParlons maintenant de ton avenir. Quelles seront tes ambitions aux championnats du monde de Budapest ?\nJ’espère d’abord continué à être performant à l’entraînement car les résultats viennent de là. Pour l’heure, je suis toujours animé par la passion de l’entraînement. J’aime nager, même lorsqu’il s’agit d’encaisser de grosses séances de 18 km (sourire)… Ensuite et compte-tenu de ce qui s’est passé aux Jeux de Rio, j’espère me qualifier sur 400 m nage libre pour accumuler de la vitesse et m’illustrer sur 800 et 1 500 m nage libre.\nAs-tu un objectif de médaille ?\nUne médaille, ça fait rêver. Je travaille tous les jours à l’entraînement pour ça, mais dans le sport, rien n’est écrit à l’avance. C’est toute la beauté de l’aventure (sourire)…\nCe qui est certain, c’est que tu vas être attendu à Budapest, mais aussi et surtout à Schiltigheim, où se disputeront les championnats de France. Maintenant que tu as la pancarte de favori dans le dos, il va falloir assumer.\nÇa ne me dérange pas. Au contraire, je suis fier de porter l’héritage du demi-fond français. Je me rappelle aussi que c’est à Schiltigheim, en 2011, que j’ai décroché ma première médaille individuelle sur la scène nationale (l’argent derrière Sébastien Rouault, ndlr). J’espère que ça me sourira encore.\nEst-ce que ton statut va évoluer au sein de l’équipe de France ?\nJe ne serais jamais le genre d’athlète à prendre les choses en main et à imposer ses vues. Il y a des leaders nés dans le groupe, à l’image notamment de Jérémy Stravius. De par son palmarès et son expérience, il est le patron du groupe masculin. Moi, je vais rester à ma place, mais si des jeunes ont des questions à me poser, je serais disponible.\nQue réponds-tu aux sceptiques qui prétendent que la natation française va connaître des heures sombres ?\nIl faut être lucide : ces dernières années, nous avons eu de très grosses têtes d’affiche, des nageurs comme Alain Bernard, Camille Muffat, Yannick Agnel ou Florent Manaudou… Mais la natation française ne manque pas de talents. Je suis les jeunes nageurs et il faudrait être aveugle pour ne pas mesurer leur potentiel.\nMalgré tout, ils tardent à éclore au plus haut niveau.\nLa natation est un sport qui demande de la patience, beaucoup de travail et encore plus de courage. Le mieux, c’est encore de leur laisser le temps d’éclore plutôt que de douter continuellement de leur potentiel. A titre personnel, je reste convaincu que le travail et l’envie sont les principaux moteurs de développement. Plus jeune, je regardais Alain Bernard, Boris Steimetz, Christophe Lebon ou Mylène Lazare s’entraîner dans le bassin antibois. Je n’avais qu’une hâte : les rejoindre en équipe de France !\nFranck nous a confié avoir parfois éprouvé de la lassitude à l’entraînement. Tu dis être passionné, mais ne redoutes-tu pas d’être un jour ou l’autre rattrapé par une certaine routine ?\nCe serait mentir de prétendre que je viens nager tous les jours avec la même motivation. C’est vrai que la natation peut être parfois lassante, mais au-delà des seuls entraînements, je garde toujours en tête les raisons qui me poussent à accumuler 15, 18 ou parfois 20 km au cours d’une séance. Comme je le disais précédemment, mes performances seront à la hauteur du travail accompli à l’entraînement. Il n’y a pas d’autre secret !\nSource URL: http://ffnatation.fr/actualites/disciplines/damien-joly-medaille-ca-fait-rever


Guinée : L’effondrement des transferts d’argent de la diaspora frappe durement les populations par : Mr Ismael Bah - GOOGA224\nGuinée : L’effondrement des transferts d’argent de la diaspora frappe durement les populations par : Mr Ismael Bah\nBy la rédaction\t On Mai 2, 2020\nLes Africains de France sont bloqués et ne peuvent pas rentrer pour apporter de l’argent à leur famille, d’autres sont coincés en Afrique et ne peuvent pas retourner en France\ntravailler. Depuis le début des mesures de confinement prises à travers le monde les Africains ne peuvent plus rien pour la famille restée au Pays. Période difficile alors qu’une majorité d’Africains « vivent au jour le jour et dépend énormément des transferts monétaires en provenance de la diaspora dispersée dans 77 pays.\nLes pays africains bénéficiant le plus des fonds\nenvoyés par ses expatriés des pays francophones. Selon la Banque mondiale, ces transferts monétaires auraient représenté plus d’un milliard de dollars en 2017, soit 6,7 % du PIB malien. Un calcul qui ne prend pas en compte les\ntransferts d’argent clandestins qui porteraient ce nombre « à plus de 11 % du PIB national. Ce pourrait même être le\ndouble, voire le triple. Une baisse des envois de fonds des migrants sans précédent dans l’histoire.\nAjouter une misère à la mal gouvernance et la corruption.\nLe Covid-19 va causer une chute des transferts monétaires de l’ordre de 20 % dans le monde et de 23 % en Afrique, entraînant une récession aux répercussions multiples. Les Africains auront des difficultés à subvenir à leurs besoins, à payer nourriture, éducation et soins. En Guinée, combinée\naux récentes crises politiques, cette crise économique risque de démultiplier les famines. Au Marché de Koloma, banlieue de Conakry, quatre mangues coutent 12.000FG, un petit ananas 30 à 35 000FG, un petit avocat 7 000FG, etc …\nLa Guinée, sans électricité, ni eau, déjà sujet à des violences, arrestations et Raffles qui serait organisé nuitamment par le pouvoir et divisions ethnique orchestré par le Président Alpha Condé, sera en première ligne. Près de 35 % des transferts officiels proviennent de la diaspora des Guinéens de France de France, la plus grande hors d’Afrique. La partie francophone du continent, dont les populations émigrent traditionnellement en Europe, sera plus durement touchée à cause d’une dépréciation de l’euro par rapport au dollar\nCes travailleurs Africains en général sont employés dans des secteurs fortement touchés par la crise et les mesures de confinement : le bâtiment, la restauration, le transport, la vente au détail, l’entretien et la manutention. Ce sont de petits salaires, des précaires, qui envoient souvent 50 % de leurs revenus à leur famille restée au pays. Ils sont effrayés, tout est à l’arrêt, ils n’ont plus de boulot. Si certains touchent le chômage partiel, la plupart, les précaires, les non-déclarés, n’ont aucune aide. S’ils ne peuvent travailler, ce n’est pas seulement eux qui en paient le prix, mais dix, vingt personnes restées au Pays et qui dépendent de leur salaire.\nMêmes les migrants qui touchent le chômage ou conservent quelques réserves peinent à les reverser, les agences\nde transfert comme Western Union ou MoneyGram étant fermées.\nEn attendant la réouverture des frontières, les Africains vont devoir compter sur des sources de solidarité locales.\nGuinéeL’effondrement des transferts d’argent de la diaspora frappe durement les populations\nLa Guinée entre paradoxe et mélanges des genres. La Guinée où ce qui devrait être en bas est finalement, en haut et vice versa.


Le moment le plus important dans l’histoire des mondes — La Kabbale, la Science et le Sens de la Vie\nLe moment le plus important dans l’histoire des mondes\nPosted on 8 décembre 2013 at 15:39\nLe Baal HaSoulam, « De l’enseignement de la Kabbale et de son essence » : Je suis heureux d’être né dans une telle génération où il est permis de divulguer la sagesse de la vérité.\nAdam a été le premier à révéler l’essence de la réalité générale dans laquelle nous vivons comme dans une sorte de « bulle », nous ressentons cette vie seulement en nous-mêmes, sans aucun but sérieux. Cela se trouve au-dessus des aspects de l’existence « animale » qui exige de naître, de vivre et de mourir encore et encore.\nNous ajoutons aussi à cela nos fantasmes sur l’au-delà, une erreur très amère de notre part, une grosse erreur de l’humanité qui attend autre chose de son niveau actuel. En conséquence, il est difficile de décrire toutes les limites de l’homme, toute la confusion dans laquelle il est plongé.\nNéanmoins, depuis Adam et après, une partie de l’humanité a commencé à révéler la vérité. Et la vérité est qu’il est possible d’ouvrir nos sensations actuelles limitées avec l’esprit qui est derrière eux. Il est possible de déverrouiller la porte menant à l’extérieur de notre monde, qui est « représenté » par la perception des cinq sens. En plus de ces derniers, vous pouvez trouver cinq nouveaux sens spirituels, agissant sur la force opposée, menés non pas par l’égoïsme mais par l’altruisme.\nCependant, cela n’a été révélé qu’à une petite partie de l’humanité. Le processus se poursuit et l’humanité se rapproche progressivement de cette découverte, de la compréhension que tout le monde doit s’élever à un plus haut niveau spirituel au cours de sa vie ici. C’est ainsi que l’enseignement de la Kabbale définit son objectif : la révélation du Créateur aux créatures dans ce monde.\nLes étapes du développement humain progressent lentement. Comme le Baal HaSoulam l’a écrit, cela demande des milliards d’années pour développer l’univers, des centaines de milliers d’années pour développer « l’être humain matériel », et des milliers d’années pour développer « l’être humain spirituel », qui provient d’Adam. Cinq mille sept cents ans ont passé depuis son époque jusqu’au moment où une opportunité a émergé pour expliquer ce qui se passe à tout le monde, et pour attirer les gens à monter au degré de l’Être Humain (Adam), ce qui signifie semblable (Domé) au Créateur.\nEt c’est pourquoi le Baal HaSoulam est très heureux qu’à partir de son époque et au-delà, il soit permis de divulguer cette connaissance. Nous nous sommes suffisamment développés au niveau actuel et nous pouvons procéder au développement du niveau humain.\nUn moment spécial est arrivé, sans précédent dans l’histoire. Le processus est venu du monde de l’Infini à travers tous les mondes, à travers la brisure et les étapes préliminaires et ensuite à travers tous les tours et les détours dans notre monde pour finalement aboutir à ce point.\nNous devons réaliser l’importance de la période dans laquelle nous vivons, et même plus, l’importance de l’éveil que chaque personne a reçu. Cela nécessite une approche responsable et sérieuse de notre part. Il n’y a pas de moment plus important dans l’histoire de tous les mondes et de notre monde en particulier.\nDe la 4ème partie du cours quotidien de Kabbale du 05/12/13, Écrits du Baal HaSoulam\nFiled under: Cours quotidien de Kabbale, Diffusion de la Kabbale, Kabbale | Add Comment/Ask Question→\nRenoncez au trésor


Statut de Jérusalem : Donald Trump reporte sa décision face aux risques de montée en tension | TF1 INFO\nPublié le 5 décembre 2017 à 6h20\nDIPLOMATIE - Le président américain doit se prononcer cette semaine sur le dossier, complexe, du statut de Jérusalem, lui qui a affirmé envisager une reconnaissance de la ville sainte comme capitale d'Israël. La pression internationale s'intensifie, et Emmanuel Macron a, lui-même, mis en garde son homologue américain contre une reconnaissance unilatérale.\nDonald Trump va-t-il annoncer une reconnaissance unilatérale de Jérusalem comme capitale de l'État d'Israël ? Alors que l'administration américaine devait se prononcer ce lundi sur la question, elle a finalement décidé de repousser son annonce. Selon plusieurs médias et responsables américains, il se pourrait toutefois que Donald Trump annonce reconnaître plus ou moins officiellement Jérusalem comme capitale d'ici mardi ou mercredi. Une décision particulièrement scrutée sur la scène internationale. La pression se fait sentir sur les épaules du dirigeant américain, la communauté internationale craignant que son choix ne ruine les espoirs de relance du processus de paix.\nLa question revient pourtant tous les six mois, et ce depuis plus d'une vingtaine d'années maintenant : le président américain va-t-il déménager l'ambassade des États-Unis à Jérusalem en vertu d'une loi adoptée en 1995 par le Congrès, ou bien va-t-il signer une dérogation pour maintenir cette ambassade à Tel-Aviv, comme le fait le reste de la communauté internationale ? La date butoir pour renouveler cette dérogation une nouvelle fois tombait lundi. Jusqu'à présent, les prédécesseurs de Donald Trump ont toujours opté pour la seconde solution. Mais ce déménagement faisait partie des promesses de campagne du républicain. En juin dernier pourtant, lors de la dernière échéance, il s'était toutefois résolu à attendre, afin de "donner sa chance" au processus de paix entre Israéliens et Palestiniens, disait-il.\nRegain de tension à Jérusalem et en CisjordanieSource : JT 20h WE\n"Le président a été clair sur cette affaire depuis le départ", a fait savoir lundi soir Hogan Gidley, un porte-parole de la Maison Blanche lors de l'annonce du report de la décision de Donald Trump. "Ce n'est pas une question de si l'ambassade sera effectivement déplacée, mais c'est une question de quand", a-t-il ajouté, confirmant qu'une décision serait annoncée dans les prochains jours. Selon certains observateurs, le président des États-Unis envisagerait une troisième voie : repousser le déménagement tout en reconnaissant plus ou moins officiellement la ville de Jérusalem comme capitale d'Israël.\nUn compromis qui constituerait un casus belli pour les dirigeants palestiniens.Ceux-ci estiment que Jérusalem-Est, annexée en 1967 par Israël, doit être la capitale de l'État qu'ils souhaitent. Pour eux, le statut de la ville sainte ne peut être défini que dans le cadre d'un accord de paix avec les Israéliens. Le président de l'Autorité Palestinienne, Mahmoud Abbas, qui tente de mobiliser la communauté internationale, a fait savoir que reconnaître Jérusalem comme la capitale d'Israël "détruirait le processus de paix", dont Donald Trump dit pourtant qu'il lui tient à cœur. Les islamistes du Hamas ont même menacé d'organiser une "nouvelle intifada" si le président américain ne renonçait pas. De son côté, le ministre israélien de la Défense, Avigdor Lieberman a déclaré qu'il s'agissait là "d'une occasion historique pour réparer une injustice".\nLes craintes de la communauté internationale\nPlusieurs pays sur la scène internationale ont appelé à la prudence. Lundi soir, la France a elle-même mis en garde Donald Trump contre une reconnaissance unilatérale de Jérusalem comme capitale d'Israël. Dans un entretien téléphonique au président américain, Emmanuel Macron a "exprimé sa préoccupation" sur le sujet, a informé l'Élysée. Le président de la République a par ailleurs insisté sur la nécessité de placer le statut futur de Jérusalem au cœur d'un accord israélo-palestinien qui consacrerait une solution à "deux États, avec Jérusalem pour capitale". Une solution qui n'a pour l'heure jamais été examinée par l'administration républicaine au pouvoir outre-Atlantique.\nPour sa part, la Turquie a déclaré qu'une telle reconnaissance provoquerait une "grande catastrophe" qui "mettrait fin au processus de paix" et engendrerait de "nouveaux affrontements". Même mise en garde du côté de la Jordanie, gardienne des lieux saints musulmans de Jérusalem, qui craint une "démarche aux conséquences graves" et des risques "d'escalade". Ces avertissements ont par ailleurs été relayés par la Ligue arabe et l'Organisation de la coopération islamique (OCI) qui a d'ores et déjà annoncé qu'elle réunirait un sommet de ses 57 États membres dans le cas où Donald Trump déciderait de la reconnaissance de Jérusalem comme capitale de l'État hébreu.\nLa question reste délicate pour Donald Trump, d'autant que s'il respectait sa promesse de campagne alors il mettrait en danger les efforts engagés par son gendre, Jared Kushner, à qui il a confié la tâche de réconcilier Israéliens et Palestiniens. Pour le conseiller, la paix est indispensable au retour d'une stabilité dans la région et pour faire ainsi en sorte d'unir les Israéliens et les pays arabes contre le principal ennemi de la région, selon les États-Unis : l'Iran.\nDonald Trump au centre d'un "complot" : quelle suite pour l'enquête sur l'assaut du Capitole ?\nAssaut du Capitole : Donald Trump "au centre" d'une "tentative de coup d'État", des images inédites dévoilées\nLégislatives : l'ex-député LREM Joachim Son-Forget éliminé dès le premier tour\nAccueil-International-Statut de Jérusalem : Donald Trump reporte sa décision face aux risques de montée en tension


"Travailler le conseil est plus que jamais nécessaire pour performer et s’inscrire dans la durée." - IFOP\nCamille Boudie, Responsable Marketing & Formations de Vitalis Group, revient pour nous sur les résultats d’une enquête menée avec l’Ifop sur la consommation et plus précisemment les différents critères et l’importance du conseil dans la motivation à l’achat.\nPouvez-vous vous présenter et nous indiquer les raisons qui vous ont poussé à faire réaliser cette étude ?\nJe suis responsable de la partie Marketing et de la Formation chez Vitalis Group, société spécialisée dans le domaine de la relation client. Accompagner ses clients et les orienter vers des solutions en accord avec l’actualité et les tendances du marché est une priorité absolue pour les équipes Vitalis Group. Ainsi, au-delà de se documenter quotidiennement sur les dernières tendances en matière de Relation Client et sur les habitudes de consommation, nous trouvions intéressant de sonder les consommateurs sur la base de 2 questions.\nNous avons donc cherché à connaître :\nLes critères principaux de motivation d’achat en magasin\nL’importance du conseil lors de l’achat en magasins spécialisés (prêt-à-porter, parfumerie et commerces alimentaire au détail)\nL’amabilité et la disponibilité du vendeur réunissent en parfumerie, 56% des raisons d’acheter pour un client. Quels sont les autres enseignements que vous tirez de cette étude ?\nLes enseignements tirés de ce sondage sont nombreux.\nEn effet, si la sympathie et la disponibilité du conseiller peuvent influer sur plus de la moitié des ventes en parfumerie, les résultats sont également significatifs dans le secteur de l’alimentaire (45%) ou du prêt-à-porter (avec 37%, et donc dans plus d’un tiers des cas).\nAu total, respectivement 70% (secteur de la parfumerie) et 71% (secteur des produits alimentaires) des sondés estiment en effet que le conseil est essentiel pour avoir envie de se rendre en magasin. Dans le prêt-à-porter, la proportion baisse légèrement, mais elle demeure élevée : 62% des personnes interrogées pensent que le vendeur joue un rôle déterminant dans la motivation pour se rendre en boutique.\nOn remarque également que dans le prêt-à-porter, ce sont les hommes (66%) et les plus de 65 ans (70%) qui sont les plus sensibles au conseil ; dans la parfumerie, on note que presque 30% des citadins se rendent en magasin pour y trouver des experts en mesure de les guider. Enfin, c’est dans le bassin méditerranéen que les clients sont le plus réceptifs aux arguments professionnels d’un conseiller lorsqu’il s’agit de bons produits alimentaires (79%).\nAu vu des résultats, quelles sont vos recommandations auprès des entreprises en terme de processus de vente ?\nLes résultats sont probants et confirment que l’accueil et le conseil en magasin sont les clefs majeures de la vente.\nIls ne peuvent donc être laissés au hasard, ni être considérés comme une évidence. Les éléments de l’enquête menée par Vitalis Group nous montrent à quel point un bon conseil de vente peut être décisif. Il peut déclencher une vente et inciter le client à acheter plus que ce qu’il est venu chercher. Il va orienter le client vers le passage à l’acte d’achat. Au niveau de la stratégie commerciale, travailler le conseil comme on travaille la recherche des besoins du client, est par conséquent plus que jamais nécessaire pour performer et s’inscrire dans la durée.


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▷ Comparatif et Tests des Meilleurs Bee Wrap Emballage à la Cire d'Abeille !\nby Marie Deprez March 2, 2021 October 4, 2021 0122\n1 Comparatif des Meilleurs Bee Wraps\n1.1 TOP 3 des Meilleurs Emballages à la Cire d’Abeille\n1.2 Comment bien choisir un emballage à la Cire d’Abeille ?\n1.5 La facilité de nettoyage\n1.6 La certification bio\n1.7 La marque\n1.8 Ce qu’il faut savoir sur l’emballage alimentaire réutilisable\n1.9 Les questions les plus fréquentes au sujet des emballages en cire d’abeille\n1.9.1 Comment nettoyer un emballage en cire d’abeille ?\n1.9.2 Comment utiliser un emballage en cire d’abeille ?\n1.9.3 Comment entretenir un emballage en cire d’abeille ?\n1.10 Tests des Meilleurs Bee Wraps\n1.11 1 – Chef Exqii Bee wraps – 3 Emballages Alimentaires en Cire d’Abeille Française Bio Réutilisables : Mon Choix !\n1.11.1 Un emballage 100% naturel\n1.11.2 Mon avis sur l’emballage Chef Exqii\n1.12 2 – Natissy Emballage Alimentaire Réutilisable de Cire d’abeille : Le TOP !\n1.12.1 Un mode de fabrication exceptionnelle\n1.12.2 Mon avis sur l’emballage Natissy\n1.13 3 – BeeNatural Lot de 6 emballages en cire d’abeille réutilisables écologiques\n1.13.1 Un pack idéal pour les pique-nique\n1.13.2 Mon avis sur l’emballage BeeNatural\n1.14 4 – Loomy Bee Wrap ou Emballage Cire d’abeille Réutilisable\n1.14.1 Des composants naturels\n1.14.2 Mon avis sur l’emballage Lommy\n1.15 5 – L’Embeillage – Le Bee Wrap français – Emballage Alimentaire réutilisable : TOP Pas Cher !\n1.15.1 Un emballage complètement modulable\n1.15.2 Mon avis sur l’Embeillage\nComparatif des Meilleurs Bee Wraps\nEmballage Cire d'abeille Réutilisable;...\nBeeNatural Lot de 10 emballages en cire...\n3 Emballages en Cire d’Abeille...\nLoomy Bee Wrap ou Emballage Cire...\nL’Embeillage®, Le Bee Wrap français...\nColoré et motifs\nC’est choisir la qualité et la résistance au fil des utilisations !\nLe plus cher de la sélection, c’est néanmoins le meilleur rapport qualité-prix !\nLe plus banal de la sélection, il ne s’utilise pas au four ou au congélateur\nLes pièces rondes me font craquer et puis c’est le moins cher de la sélection !\nIl faut savoir que l’Embeillage est solidaire ET engagé pour la protection des abeilles !\nTOP 3 des Meilleurs Emballages à la Cire d’Abeille\nSouvent commercialisé sous son appellation anglais Bee Wrap, l’emballage à la cire d’abeille est une solution économique, écologique, pratique et compatible avec le zéro déchet !\nUne solution pour emballer, conserver, stocker, transporter vos aliments.\nLes emballages réutilisables à base de cire d’abeille, comme leur nom l’indique, se présentent sous forme de feuilles de tissu (le plus souvent d’origine biologique certifiée) enduites de cire d’abeille et modelables sous l’effet de la chaleur des mains.\nLavables (à l’eau chaude ou froide, pensez à vérifier), elles sont en effet réutilisables. 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Vus comme de vraies alternatives qui sauvent la planète, ces versions ont conquis aujourd’hui de plus en plus de ménages dans l’Hexagone.\nMais le fait est que plusieurs marques proposent leurs propres modèles d’emballage alimentaire réutilisable et il est plutôt difficile de faire le bon choix. Voici quelques éléments à prendre en compte pour ne pas vous tromper dans votre achat :\nEn général, ils sont indiqués sur l’emballage du produit, ou dans les descriptions. Les matériaux de fabrications sont essentiels pour se rendre compte qu’un produit est 100% bio ou pas. 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Vous éviterez ainsi que des moisissures se développent.\nAttention cependant, certains sacs ne supportent pas l’eau chaude, c’est un critère à bien vérifier. Quoi qu’il en soit, optez pour un tissu qui pourra s’adapter au lavage à l’eau bouillante, pour une utilisation plus saine. Tous les modèles de sacs alimentaires réutilisables ne supportent pas le lavage en machine.\nAprès tout type de lavage, laissez votre emballage sécher à l’air libre avant de le réutiliser.\nPour information, il existe des modèles d’emballage alimentaire qui ont besoin d’être lavés bien avant la première utilisation, à la sortie de la boîte.\nAfin de vous rassurer d’avoir en main un produit 100% bio, vérifiez s’il est bien certifié par un label écologique.\nC’est un critère qui témoigne à la fois de la fiabilité du produit, mais également de sa qualité.\nLes labels français sont très exigeants dans leurs critères pour pouvoir classer les produits en fonction des normes établies et décider de la certification ou non.\nIl existe plusieurs labels biologiques qui peuvent s’assurer de cette démarche. Mais en général, les produits devront être composés au moins à 95% d’ingrédients issus de l’agriculture bio, ne présenter aucun produit chimique, sans parfum ni colorant et être entièrement recyclables.\nAujourd’hui toutes les marques s’y sont mises, mais force est de constater que certaines marques sont plus réputées que d’autres. De ce fait, autant choisir un modèle proposé par un fabricant d’emballage à la cire d’abeille que vous connaissez déjà, ou qui a une bonne réputation. Parmi les meilleures marques, on trouve : Bee Wrap, Dual Accord, ou Abeego.\nUn autre conseil, préférez toujours acheter vos produits au sein d’une plateforme professionnelle de la vente en ligne et digne de confiance.\nCe qu’il faut savoir sur l’emballage alimentaire réutilisable\nLa plupart des emballages alimentaires réutilisables ont été conçus avec de la cire végétale pour permettre au tissu de mieux adhérer sur n’importe quel type de surface.\nFaciles à utiliser, vous n’aurez pas besoin de colle ou autres adhésifs. Vous pouvez directement emballer vos aliments avec, de façon plus saine, sans en détériorer l’apport nutritionnel.\nCes types d’emballages peuvent être réutilisés à plusieurs reprises, après un bon nettoyage. Mais la durée de vie peut être différente d’un modèle à un autre. Il faut aussi savoir que ces emballages ne doivent pas être utilisés à nouveau s’ils ne sont pas complètement secs.\nA l’heure actuelle, l’industrie alimentaire mondiale représente près de 35% des déchets en plastique. En adoptant des emballages alimentaires réutilisables, vous contribuez énormément à la préservation de la nature.\nCe sont des emballages qui ont été créés de façon avant-gardiste et qui présentent d’innombrables avantages par rapport aux emballages à usage unique : santé, simplicité d’entretien et d’utilisation, économie, etc.\nLes questions les plus fréquentes au sujet des emballages en cire d’abeille\nComment nettoyer un emballage en cire d’abeille ?\nL’étape du nettoyage est très importante pour un emballage en cire d’abeille : la qualité de votre alimentation en dépend. Nettoyez-le sans attendre après utilisation. Pour ce faire, il suffit de le laver à l’eau savonneuse, puis de le rincer abondamment.\nCertains types d’emballage en cire d’abeille supportent la chaleur, donc, vous pouvez éventuellement les rincer à l’eau chaude ou à l’eau bouillante.\nIdéalement, préférez laver vos emballages à la main pour mieux respecter la qualité du tissu. Et après lavage, laissez-le sécher complètement à l’air libre, avant de le réutiliser une nouvelle fois.\nComment utiliser un emballage en cire d’abeille ?\nUn emballage en cire d’abeille peut être utilisé partout : au bureau, à l’école, à la maison, ou encore au camping. Pour mieux respecter le tissu, ainsi que vos aliments, préférez toujours les emballer à froid.\nNe mettez pas directement vos viandes et vos poissons crus sur l’emballage, utilisez toujours un récipient.\nJetez toujours un œil sur les caractéristiques du produit pour voir s’il supporte la chaleur et le froid avant de l’utiliser dans de telles circonstances.\nComment entretenir un emballage en cire d’abeille ?\nUn emballage en cire d’abeille mérite d’être entretenu de la meilleure façon possible afin de pouvoir en profiter le plus longtemps possible. Et tout commence dès sa première utilisation en adoptant les bons gestes : commencez par le déplier avec soin.\nPour le rendre plus souple et malléable, vous devez le malaxer 2 ou 3 fois en fonction du modèle. Il existe des modèles qui demandent un premier lavage avant utilisation.\nTests des Meilleurs Bee Wraps\n1 – Chef Exqii Bee wraps – 3 Emballages Alimentaires en Cire d’Abeille Française Bio Réutilisables : Mon Choix !\n🎯 EMBALLAGE CIRE D’ABEILLE 100% NATUREL FABRIQUÉ EN FRANCE. Le tissu en coton bio est enduit de cire...\n🌳 COTON BIOLOGIQUE CERTIFIÉ. Ces emballages alimentaires et les pochons en tissus [30x33cm et 19x28cm]...\n🌎 DEVENEZ AMBASSADEUR DE L’ENVIRONNEMENT AVEC CES 5 PRODUITS : Grâce à vous, optez pour des produits...\nUn emballage 100% naturel\nConfectionné à base de coton certifié bio, Bee wraps de Chef Exqii est composé de 3 emballages alimentaires réutilisables, dont voici les tailles : 18x20cm, 26x28cm et 33x35cm.\nLe produit respecte la norme de fabrication française. Il profite d’une certification « GOTS » par l’organisme ECOCERT avec des fibres textiles bien choisies.\nConnue dans l’industrie bio, Chef Exqii est une marque qui se propose d’être votre alliée dans votre objectif de respecter l’environnement. Il vous offre un kit zéro déchet, qui ne présente ni couleur ni motif. Ce qui préserve davantage l’aspect naturel de cet emballage.\nLe pack comprend également deux sacs en tissu bio pour vos fruits et légumes.\nSans couleur ni motif\nRangement et transport très simples\nNombre limité dans le pack\nMon avis sur l’emballage Chef Exqii\nJ’adore ! C’est une solution luxueuse car le pack ne contient que trois pièces, mais la qualité est au rendez-vous et les deux sacs en tissu bio font partie intégrante du produit : ils sont très pratiques pour peser ses légumes en magasin.\nC’est vraiment un choix de qualité car ces emballages tiennent très longtemps et supportent de nombreux usages contrairement à d’autres produits qui ont tendance à se détériorer assez vite.\n2 – Natissy Emballage Alimentaire Réutilisable de Cire d’abeille : Le TOP !\n♥ SOYEZ TOTALEMENT SÛRS DE L’EMBALLAGE DE VOTRE NOURRITURE! Tous nos produits sont créés & testés dans...\n♕ Les Bee wraps à la cire d’abeille natissy pour chaque occasion! Tailles idéales pour enveloppes...\n☀ NI COPEAUX NI MIETTES! Nos tissus sont trempés dans la CIRE D’ABEILLE PURE, pas seulement vaporisés...\nUn mode de fabrication exceptionnelle\nTrès pratique, vous permettant d’emballer plusieurs aliments (fruit, légumes, viandes crues ou cuites, pains…), l’emballage alimentaire de Natissy est très populaire et ce pack contient 6 pièces dont voici les dimensions : 13×13 cm ; 18×20 cm (2 exemplaires) ; 25,5×28 cm (2 exemplaires) et 33×35,5 cm.\nDans sa fabrication, cet emballage alimentaire a été enduit de cire d’abeille française, de résine de pin des Landes et d’huile de tournesol, en provenance de l’agriculture biologique du pays.\nInutile de vous préciser à quel point ce produit sent bon !\nIl respecte une qualité de fabrication 100% écologique et est approuvé LFGB et FDA. Il ne contient ni produit chimique, ni colorant ce qui assure une utilisation en toute sécurité.\nEn plus, le colis arrive avec les cadeaux suivants : deux feuilles de papier cuisson (pour d’éventuelles réparations), un bloc de cire d’abeille, de la ficelle et un bouton en bois (pour continuer à sécuriser le bee wrap) et un emballage sous forme de tube (pour le stockage).\nRobuste et résistant aux lavages\nRangement très simple, sans encombrement\nMon avis sur l’emballage Natissy\nC’est le plus cher de la sélection, mais ce film alimentaire est un must-have : il est véritablement trempé dans la cire d’abeille alors que souvent elle n’est que vaporisée sur le coton. En plus, les accessoires fournis sont vraiment indispensables : très pratique pour rallonger la durée de vie des pièces. Et puis j’avoue : je craque pour les motifs trop mignons !\n3 – BeeNatural Lot de 6 emballages en cire d’abeille réutilisables écologiques\n🌍 ÉCOLOGIQUE | Nos enveloppements de cire d'abeille BeeNatural sont entièrement écologiques,...\n🐝 PACK PREMIUM DE 10 (+4) | Convient pour les pique-niques, les sandwichs, les restes et plus encore - il...\n♻ LAVER, ENVELOPPER, RÉPÉTER | Utilisez la chaleur et la pression de vos mains pour adoucir le film et...\nUn pack idéal pour les pique-nique\nFabriquées à base de cire d’abeille, de coton, d’huile de jojoba et de résine d’arbre, voici les dimensions disponibles pour chacune des 6 pièces que contient ce pack : 18×20 cm (2 exemplaires) ; 25,5×28 cm (2 exemplaires) ; 30×35,5 cm et 35,6×35,5.\nLe pack contient également un sac en maille en coton bio, pour vos fruits par exemple – ainsi qu’un livre électronique.\nPropriétés anti-microbiennes naturelles\nNe peut pas s’utiliser au micro-ondes ou four, ni au congélateur\nNe peut pas s’utiliser pour emballer de la viande crue ou du poisson\nMon avis sur l’emballage BeeNatural\nMême s’il est 100% bio et simple à utiliser (il propose également 6 pièces), c’est le moins recommandable de la sélection au niveau rapport qualité-prix. De plus, les restrictions d’utilisation sont à prendre en compte : personnellement je n’ai pas envie de réfléchir à chaque fois aux utilisations à éviter lorsque je cuisine !\n4 – Loomy Bee Wrap ou Emballage Cire d’abeille Réutilisable\n🌱 SAUVEZ LA PLANÈTE : Les plastiques à usage unique sont la principale source de pollution de nos...\n🐝 EMBALLEZ, LAVEZ, RÉUTILISEZ : Notre emballage alimentaire réutilisable en cire d'abeille s'utilise...\n🇫🇷 100% MADE IN FRANCE: Composé de Coton naturel NON coloré certifié apte au contact alimentaire,...\n23,99 € −4,19 € 19,80 €\nLoomy propose un emballage alimentaire qui ne contient que des produits biodégradables. Composé de coton naturel incolore, il est enduit de cire d’abeille naturelle, mais est également composé de résine végétale et d’huile de tournesol biologique française.\nIl est conçu de façon à être auto-adhérant, c’est-à-dire qu’il se ferme directement par la simple chaleur de vos mains.\nVoici les dimensions des 6 pièces que contient ce pack : 19cm x 19cm (2 ronds + 1 carré ) ; 27cm x 27cm (1 rond + 1 carré) et 35cm x 35cm (carré).\nSi vous êtes à la recherche d’une alternative écologique aux films alimentaires en plastique, avec zéro déchet, c’est la meilleure option.\nIl est fourni avec un attache-bouton (ficelle en chanvre et bouton en bois de prunier) ainsi qu’un kit de rénovation permettant de les remettre à neuf si besoin.\nRéutilisable, avec zéro déchet\nFacile à laver et à emballer\nUn peu collant sur les mains\nCapacité auto-adhésive limitée\nMon avis sur l’emballage Lommy\nC’est mon préféré ! Certes il n’a pas la certification bio, mais ses produits sont tous compatibles avec l’alimentaire, son coton est non blanchi et non coloré. Pour moi, c’est le meilleur investissement du fait du nombre de pièces, du prix imbattable et parce qu’il propose également pour le prix un kit de rénovation. J’ai un faible pour les formes rondes qui sont hyper pratiques : c’est le seul à le proposer !\n5 – L’Embeillage – Le Bee Wrap français – Emballage Alimentaire réutilisable : TOP Pas Cher !\n🐝 EMBALLAGE ALIMENTAIRE BIO et 100% naturel en cire d’abeille. Lavable à l'eau et réutilisable, il...\n🐝 FABRICATION ARTISANALE FRANÇAISE. Composé de coton biologique certifié GOTS, de cire d’abeille...\n🐝 PACK DE 3 FORMATS: S, M, L. Conservez vos plats, fruits, légumes, sandwich... Utilisation simple et...\nUn emballage complètement modulable\nEn fonction de vos besoins et de la forme que vous souhaitez emballer, vous pouvez moduler à souhait cet emballage alimentaire de fabrication 100% française.\nCe produit bio se ferme directement, simplement avec la chaleur de la main. Il adhère à n’importe quelle surface naturelle, une légère pression de la main suffit !\nFabriqué en coton bio GOTS, cire d’abeille française, résine de pin des Landes et huile de chanvre bio de Bretagne, l’Embeillage est un produit français de très grande qualité.\nVoici les dimensions des trois pièces que contient ce pack : 18×18 cm pour un fruit, légume entamé ou un bol ; 25×25 cm pour une assiette creuse, un sandwich et 35×35 cm pour un plat à tarte, un saladier.\nLavable à plusieurs reprises\nBonne conservation de différents aliments\nContient seulement 3 pièces\nMon avis sur l’Embeillage\nC’est mon chouchou, obligé, parce qu’il s’engage pour la protection des abeilles ! Il est certes un peu cher, car il ne propose que 3 pièces, mais la qualité est incontestable et les motifs japonisants me font rêver. Bio, français et engagé pour l’insertion des personnes en situation de handicap – car les produits Embeillage sont fabriqués en partenariat avec un ESAT !


BUDAPEST - Robe & Blouse - Patron PDF - Born to Experiment\nAccueil / Patrons de couture / Patrons PDF / BUDAPEST – Robe & Blouse – Patron PDF\nA porter de façon chic ou plus casual, avec ses empiècements hauts, son dos décolleté et ses finitions arrondies dans le bas du vêtement, ce patron vous permettra de jouer avec les matières, les effets de transparence et les différents styles ! De jour comme de nuit c’est votre allié pour les fêtes de fin d’année !\nPour réaliser la blouse Budapest, il vous faudra 1m20 de tissus dans 1,40m de laize, 1m50 pour la robe, quelques chûtes de tissu feront l’affaire pour les empiècements hauts et leur doublure.\nNB: Une fois votre commande effectuée vous recevrez un mail contenant un lien de téléchargement des fichiers. Vous n’aurez plus qu’à cliquer sur les liens pour obtenir vos fichiers. Le téléchargement est limité à 5 exemplaires, je vous conseille donc d’enregistrer vos fichiers une fois téléchargés.


3615 mavie: La belle histoire de Grégoire\nLa belle histoire de Grégoire\nVous connaissez sûrement Grégoire, le chanteur produit par les internautes via le site MyMajorCompany.\nCe talent débusqué par le public lui-même, sans les intermédiaires habituels, ces gros ringards.\nCe nouveau modèle économique, dans lequel l'argent est apporté par les internautes, qui en retour touchent le pactole si l'artiste a du succès.\nCe pied de nez historique à l'industrie du disque, à Pascal Nègre et consors.\nEn fait, sur chaque album de Grégoire vendu en 2009, la maison de disque Warner (oui, celle qui n'a rien à voir avec toute cette histoire, puisque Grégoire est un artiste découvert et financé par les internautes et que les maisons de disques n'ont rien à voir avec toute cette histoire) touche 5,71€. Les 347 internautes/producteurs, ceux qui ont fait tout le boulot (d'après la légende), se partagent quant à eux 1,51€ par CD, soit environ 0,0043 euro par CD pour chaque internaute/producteur, en moyenne (source Numerama).\nPS : attention à ne pas confondre avec Gringoire, les gaufrettes.\ntags: foutage de gueule, grégoire\nBien fait pour leur gueule, ça leur apprendra à nous dénicher des talents.\nFinalement, Pascal Nègre c'est pas mal.\nOu Gringoire, le journal. Du coup, apprenant l'existence des gauffrettes Gringoire, je me demande s'ils surfent sur la marque du journal.\n(faudrait corriger ton lien vers numerama, ça fait pas sérieux)\nSinon je suis bien d'accord avec Munky. Quand on voit le public d'Incroyable Talent (ou "la France a du talent") qui siffle dès que le jury dit que c'est de la merde, ou pareil dans la Nouvelle Star, pas étonnant que ces gros ringards d'internautes lambda produisent de la merde ; on va pas les récompenser, non plus ?\nFaire de la thune avec de la merde, c'est un métier, monsieur ; laissons ça aux professionnels.\nDisons que ce qui n'est pas étonnant, retrospectivement quand on sait que finalement toute l'opération Grégoire a été montée de toutes pièces par une major et non réellement par les internautes, c'est que la musique de Grégoire ne présente aucune originalité.\nParce que sinon l'idée de départ n'était pas forcément mauvaise. On aurait pu imaginer que 347 fans d'un style très particulier de musique, généralement absent des circuits visibles, coordonnent leurs efforts derrière un artiste et arrivent à faire émerger une production originale, sortant des standards Star Academy. Mais là comme en réalité ce ne sont pas les 347 fans qui ont fait que Grégoire a décollé, mais une maison de disques traditionnelle, on comprend mieux pourquoi c'est de la merde.\nLà où il y a un gros foutage de gueule quand même, c'est que tout le marketing de Grégoire était basé sur le fait que c'est un artiste co-produit par les internautes, alors qu'en fait c'est Warner qui a fait tout le boulot (sinon comment justifier qu'ils récupèrent plus de 50% des bénéficies).\nBon et puis sinon au passage l'autre truc marrant c'est que MyMajorCompany est fait c'est le fils de Jean-Jacques Goldman qui est derrière ce machin. Jean-Jacques Goldman qui est quand même un peu le roi de la bonne vieille variétoche de merde, niaise et sans originalité, les Enfoirés et compagnie.\nAh non mais je suis bien conscient que c'est du foutage de gueule et qu'effectivement le succès du disque ne tenait de toute façon qu'à sa diffusion (et donc son matraquage télévisuel et autres) qui ne peut pas être assuré sans une grosse maison de disques qui sort plein de soussous de sa popoche. C'était juste un peu rigolo de croire au postulat de départ.\nDe toute façon l'initiative de base est comique : on veut faire croire aux gens que c'est trop bien qu'ils produisent un artiste, que ça lui permet d'exister, alors que le plus gros souci pour un artiste n'est pas d'accéder à la production mais à un moyen de communication. Les artistes autoproduits c'est pas ça qui manque, alors que ceux qui peuvent se payer des campagnes de pub, on n'en voit pas beaucoup. Le succès (dans la variétoche de merde) est de toute façon dû à la quantité de communication et pas à la qualité de la production.\nÇa me rappelle une discussion qu'on a eue il y a quelques jours avec d'autres gens sur le fait que quand on était plus jeunes, des tas de connards disaient que tel artiste ou tel autre c'était trop bien, sans aucune argumentation, et juste parce que tout le monde l'écoutait forcément puisque ça passait à la radio en boucle. Des gens qui te disaient qu'Alliage et G-Squad c'étaient des groupes intègres et conçus pour durer. Là c'est pareil, on a les mêmes, l'excuse du jeune âge en moins, qui trouvent chouette un truc juste parce que c'est matraqué à outrance.\nDu coup je me demande si cette idée d'artiste produit par les internautes ça a eu un quelconque impact ; franchement je pense que ça a été marginal dans l'impact. Ça a peut-être plus permis de faire des plateaux télé avec ce fameux argument de merde qu'il a pu ressortir à toutes les sauces, mais il aurait fait les mêmes plateaux télé sans ça de toute façon.


≠ DOSSIER I Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 5 : La Musique de nos émotions\nQuelle que soit la façon dont la musique est arrivée à nous, aujourd’hui la musique pour nous est surtout émotion.\nIl ne s’agit pas seulement des émotions véhiculées par les chansons chantées à la plage, au stade, ou associées au premier baiser romantique. La musique qui nous touche est aussi la bande son d’un film ou la musique raffinée d’un magasin de vins, qui nous pousse vers les rayons des bouteilles les plus chères.\nLes émotions musicales sont difficiles à étudier, pour au moins trois raisons.\nTout d’abord, on ne voit pas très bien à quoi peuvent servir les émotions suscitées par la musique. D’habitude, on attribue aux émotions une valeur biologique liée à la survie de l’individu ou de l’espèce. Par exemple, la peur déclenche des comportements qui permettent de se mettre à l’abri en cas de danger, alors que le plaisir pousse à continuer l’activité que nous sommes en train de faire. La musique ne présente pas une valeur biologique directement compréhensible et par conséquent les neuroscientifiques ne les considèrent pas suffisamment importantes pour mériter des recherches spécifiques.\nIl y a ensuite le problème des goûts individuels, qui de surcroît peuvent varier avec le temps. Il n’est pas vraisemblable par exemple que six milliards de personnes aiment le jazz et il est également très probable que le fan le plus inconditionnel de John Coltrane n’écoutait enfant que les chansons de Dorothée. Cette variabilité rend l’évaluation des émotions musicales peu objective dès le départ.\nEnfin, il faut considérer la difficulté d’évaluer les émotions dans un laboratoire.\nÉtudier les mécanismes d'émotion musicale pour mieux comprendre la nature humaine\nMalgré ces obstacles, depuis quelque temps, les psychologues et les neurologues commencent à penser que si nous réussissions à étudier de façon sérieuse les émotions musicales, et à comprendre les mécanismes qui les déclenchent, nous pourrions probablement arriver à savoir pourquoi, nous les humains, nous aimons la musique.\nSi l’on accepte l’hypothèse selon laquelle les émotions ont pour fonction de nous orienter vers les comportements les plus adaptés à notre survie, nous pourrions expliquer les réponses émotionnelles à la musique en termes de pression sélective. Nous pourrions dire, par exemple, que nos capacités musicales sont liées à la nécessité de distinguer parmi les stimuli auditifsenvironnants les stimuli porteurs de danger des stimuli plus amicaux.\nPortrait de John Coltrane by Paolo Steffan, 2007 © Paolo Steffan Creative Commons Attribution\nDans cette optique, la musique qui suscite la peur pourrait être l’écho d’un mécanisme de défense ancestral contre une menace objective pour la sécurité de nos ancêtres – le cri d’un grand prédateur ou le bruit des intempéries. En revanche, une musique agréable pourrait être liée au souvenir de sons et de bruits favorables, comme des occasions de socialisation avec d’autres membres de notre espèce.\nInversement, selon les neuroscientifiques, l’étude de la musique pourrait nous en apprendre un peu plus sur les émotions en général. Entre les mains des scientifiques, la musique pourrait donc devenir un instrument pour mieux comprendre la nature humaine et non seulement un argument pour nous convaincre à acheter une bouteille à 100 euros.\nRobert Zatorre a coécrit une étude avec des neuro-images pour comprendre les mécanismes d'émotion. © DR\nÉmotions musicales et zones cérébrales\nAujourd’hui, les chercheurs les plus actifs dans ce domaine sont Robert Zatorre et Anne Blood du Montreal Neurological Institute, qui ont publié leur première étude avec des neuro-images en 1999 dans Nature Neuroscience.\nPour éviter de se heurter aux problèmes que nous avons évoqués, les deux scientifiques ont choisi de commencer par les émotions négatives. Voilà ce que racontait Zatorre dans la revue Nature :\n« Les goûts musicaux sont tellement variés qu’il était beaucoup plus simple de construire des expériences sur la base de traits musicaux que personne ne supporte (les dissonances), plutôt que de chercher des morceaux suscitant chez tous une réponse positive. » Ils ont donc soumis une dizaine d’étudiants à une TEP (tomographie par émission de positons) pendant qu’ils écoutaient dix morceaux comportant des passages plus ou moins dissonants. La TEP permet de « photographier » l’activité cérébrale à un moment donné, en mettant en évidence les zones les plus irriguées en sang et donc les plus actives.\nIls constatèrent que, dans une partie précise du cerveau, l’afflux sanguin changeait en fonction de la quantité de passages désagréables que les étudiants étaient contraints à écouter. C’est une observation très importante, car elle démontre pour la première fois que les mécanismes neuronaux à l’origine des émotions musicales n’interviennent pas dans les zones du cerveaudédiées à la reconnaissance des sons, c’est-à-dire les aires auditives.\nAu contraire, les zones cérébrales des émotions musicales ne sont pas distinctes des zones des autres émotions. Dans ce cas particulier, les zones qui s’activaient étaient les mêmes que celles activées par des images désagréables.\nPar la suite, Zatorre et ses collègues se sont concentrés sur les émotions positives. Lors d’une expérience, ils ont recruté d’autres étudiants qui, cette fois-ci, pouvaient écouter la musique de leur choix. La TEP a fourni de nouveau un résultat important : lorsque nous écoutons une musique de notre goût, les circuits neuronaux qui entrent en jeu sont ceux qui interviennent dans lesmécanismes de motivation et de récompense. Ce sont les circuits en fonction durant les activités favorables à la survie de l’individu et de son espèce, comme la nutrition et le sexe. La signification biologique de l’activation de ces zones cérébrales (qui contribuent à la constitution dudit système limbique) est l’encouragement à se nourrir et à se reproduire : deux activités nécessaires pour le bien de l’espèce. Mais comment interpréter le fait qu’une musique agréable active ces mêmes zones ?\nLa musique n’est pas une substance pharmacologique active, comme les drogues (ou le chocolat) qui stimulent les circuits de la récompense et du plaisir. La musique est un stimulus abstrait, intangible. L’hypothèse de Zatorre et Blood est que l’activation de ces circuits, induite par la musique, représente une caractéristique spécifiquement humaine, et que : « avec la formation d’une transmission anatomique et fonctionnelle entre les systèmes cérébraux d’un point de vue phylogénétique les plus anciens, nécessaires à notre survie, et ceux plus récents, de type cognitif, notre capacité générale à donner un sens aux stimuli abstraits a augmenté, ainsi que notre capacité à en retirer du plaisir. »\nLe contenu émotionnel d’un stimulus peut être également étudié à travers les hormones. Dans le cas précis de la musique, il semble établi que l’écoute influence la sécrétion des hormones liées au bien-être et au stress (surtout le cortisol et les endorphines), ainsi que la testostéronechez les hommes.\nLes capacités musicales, un avantage évolutif ?\nSi la musique, dans une certaine mesure, est le fruit de l’adaptation, les avantages qu’elle a donnés à nos ancêtres étaient peut-être là : dans la capacité à nous faire communiquer les émotions, même des émotions partagées, de nous unir et de réduire les tensions, et peut-être aussi de calmer nos hommes, qui avaient tendance à être plus guerriers que les femmes.\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? introduction\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 1 : La musique est omniprésente\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 2 : La musique et le langage\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 3 : La musique et les animaux\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 4 : La musique est-elle innée ?\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 5 : La musique de nos émotions\n- #DOSSIER | Pourquoi aime-t-on la musique ? PARTIE 6 : Quelle est l'utilité de la musique ?\nSilvia BENCIVELLI, Journaliste scientifique


De la Gastronomie Toscane dans le VALDERA - Blog Voyage Trace Ta Route\nBlog Voyage / Voyages / Italie / De la Gastronomie Toscane dans le VALDERA\nDe la Gastronomie Toscane dans le VALDERA\nEcrit par Édouard 7 mars 2017\nL’Italie, c’est aussi une gastronomie savoureuse et la Toscane n’est pas la dernière à ce niveau puisqu’on y trouve vignes, oliveraies, truffes, champs de blé… sans oublier la présence de la mer et ses produits. J’ai pu goûter quelques spécialités locales lors de mon séjour dans le Valdera, voici les adresses et ce que j’en ai pensé :\nIl s’agit d’une auberge un peu en dehors de Pontedera. Le chef cuisinier est une chef et les plats qu’elle prépare sont d’un niveau gastronomique pour gourmet : boulette de… (je sais plus mais c’était très bon !) avec une sauce de betterave, mousse de foie avec des grenades, raviolis de morue, dolce au chocolat, riz soufflé et orange. On a souvent tendance à penser qu’avec ses petites quantités, on aura encore faim (moi le premier d’ailleurs) mais là, je suis ressorti calé. Les serveurs sont très agréables (et très smarts, parfois finement moustachu, en même temps qu’ils sont en baskets) et “racontent” les plats pour mieux vous les mettre en bouche (si je peux me permettre l’expression). Milan, le compagnon de voyage croate, a validé de son dorénavant mythique “Tsoupère !”. Tarifs de 15€ à 60€.\nps : on peut dormir aussi sur place puisque La Piccola Lanterna fait aussi hôtel B&B.\nZEIRO azienda agricola\nSitué à Capannoli, la villa familiale Zeiro dispose de son propre domaine viticole. L’intérieur est absolument splendide et a des allures de Palazzo avec ses fresques en trompe-l’œil dans plusieurs pièces. À l’extérieur, un petit bâtiment a été réaménagé en restaurant et un appartement est louable pour séjourner à Capannoli : les journées sont bien remplies pour la propriétaire ! Elle venait tout juste de finir de nettoyer la cuverie avant qu’on arrive et nous a éblouis de son sourire permanent.\nLe repas était délicieux ! Antipasti aux poivrons, veau braisé avec pomme et légumes grillés, gâteau à l’orange. Large choix de vins maison (blanc sec I Cipressi… ; rouge Chianti…). “Tsoupère !!”\nBar Osteria BACCO PERBACCO\nC’est dans un coin un peu perdu sur la route de Madison Boschi di Lari (près de Lari), au creux d’un vallon toscan qu’on s’est arrêtés manger un midi, dans la petite auberge (osteria) traditionnelle Bacco Perbacco. De l’extérieur, ça ne paie absolument pas de mine, juste une terrasse de l’autre côté de la route semble supposer une activité. À l’intérieur, c’est sans fioriture tout en étant charmant et authentique. Mais si vous y allez, c’est que je vous aurai convaincu que c’est un très bon plan. Pour moins de 20€ par tête, on a eu charcuterie, fromage, salade de choux, quiches… servis sur des planches. delicioso ! “Et c’est pas fini !” Sont venues ensuite les savoureuses tagliatelles au lapin pour finir de nous remplir (des fois qu’on ait eu encore faim…). Le tout avec le vin local bio, un café et de grands sourires tout le long. “Tsoupère, mama !!”\nDes pâtes oui, mais des… MARTELLI !\nQuand on pense à l’Italie, on pense à la pizza mais aussi rapidement à la pasta ! On a beau faire des efforts, le crois-tu, ils restent les meilleurs. Et quand elles sont faites de manière artisanale, on frôle la perfection (juste frôler parce que mes talents de cuisinier devraient y apporter un bémol…). À Lari, on a visité la fabrique artisanale de pâtes Martelli en observant le travail et écoutant les explications du secret de la qualité… Chut ! À savoir que pour concilier fraicheur des pâtes et goût du consommateur, ils changent chaque jour le “type” : lundi penne, mardi spaghetti, mercredi fusilli, jeudi…\nPour ne pas repartir sans, je suis allé dans le troquet du village. 4,5 € le paquet d’un 1kg. Pas mal non ? Je vous en dirai des nouvelles… (annotation postérieure : elles étaient délicieuses et m’ont rappelé mon séjour en Toscane). Si vous voulez les goûter sans faire les bornes jusqu’à Lari, vous pouvez les commander sur cette e-boutique épicerie fine.\nIl était 13h et… la faim commençait à se faire sentir alors on est allés en face goûter à la cochonnaille chez le boucher-charcutier traditionnel Macelleria Ceccotti. Petite dégustation du prosciutto et visite du fumoir. Milan le croate, toujours enclin aux plaisirs gustatifs de la vie, a acheté pour une bonne quarantaine d’euros de charcuterie italienne : “Tsoupère tsoupère !!” 😀\nUne des spécialités culinaires de la Toscane, c’est la truffe. Du fait de son climat, il y en a plein et de toutes les sortes ! L’entreprise familiale Savini Tartufi (je vous arrête, aucun rapport avec Molière, ça veut dire “truffe” en italien) s’est faite spécialiste en le domaine. Située vers Forcoli, elle achète et prépare la truffe sous toutes ses formes (sauce, crème, pâtes, chocolat, bière…). Le patron en parle avec une telle passion (et humilité) qu’on aurait envie de tout lui acheter mais… réflexion faite…\nSi vous êtes féru du produit, sachez qu’il organise des “chasses à la truffe” dans les forêts alentour ainsi que des cours de cuisine pour savoir l’utiliser dans les plats.\nLA GRAPPERIA MORELLI\nJuste en face, on trouve la distillerie Liquori Morelli qui fabrique des liqueurs pour le monde entier. Le plus surprenant, c’est qu’en visitant l’arrière-boutique, c’est finalement assez petit et très artisanal. Par exemple, comme ils n’utilisent que des citrons bio pour le limoncino (et non limoncello…), ils pèlent le zest citron par citron puisqu’ils ont chacun une forme différente et qu’il faut utiliser la machine à la main. Ensuite, ils distillent ou infusent le fruit selon le produit. Idem, l’étiquetage est fait à la main. C’est pas le tout mais “Chef, un p’tit verre, on a soif !” et après avoir goutté à la grappa (buona), je n’ai pas pu m’empêcher de ne pas repartir sans une bouteille d’arancino.