Une miniature aux airs de 991 GT3 RS\nDepuis ce matin, l'image d'une miniature enflamme la planète Porsche. Pour quelle raison? Elle ressemble à s'y méprendre à une version définitive de la future 991 GT3 RS ! Ce n'est pourtant qu'un modèle réduit, mais de nombreux détails laissent penser que nous aurions bel et bien sous les yeux le modèle de série de la nouvelle auto du constructeur de Zuffenhausen. Revue de détails...\nLes premiers détails, loin d'être les plus difficiles à reconnaître, concernent ces immenses prises d'air latérales dans les ailes arrières, présentes sur la totalité des prototypes photographiés à ce jour. Quant aux jantes, et à l'immense aileron arrière, elles ne laissent aucun doute possible, il s'agit du même véhicule.\nVous remarquerez sur cette fameuse miniature le double bossage du toit, idéal pour s'installer à bord de son auto avec un casque. S'il n'est pas visible sur des photos volées de prototypes, c'est en raison du camouflage apposé sur le toit. Cela étant, l'on retrouve tant sur la miniature que sur les prototypes un capot avant possédant un bosselage central, dont nous ne connaissons pas encore l'usage. Tous ces éléments combinés poussent à croire que cette miniature n'a rien d'un canular, et qu'elle illustre avec suffisamment de précision ce que sera la 991 GT3 RS.\nAu rang des découvertes, notons sur la miniature la présence des sièges baquets provenant de la 918 Spyder. Cela ne devrait pas être une surprise, puisque la 997 GT3 adopta en son temps les sièges de la Carrera GT. Enfin, vous n'aurez certainement pas manqué de remarquer les ouvertures pratiquées dans les ailes avant, probablement destinées à faciliter l'évacuation de la chaleur. Si elles n'apparaissent sur aucun cliché espion, de plus amples observations révèlent que les ailes des prototypes possèdent des creux recouverts de camouflage, laissant croire à une gigantesque trappe à essence sur chaque aile.\nIl ne faut cependant pas céder à l'euphorie, nous n'en sommes qu'au stade de la pure spéculation. A ce titre, notons que les flaps sur le bouclier avant des prototypes sont absents sur la miniature. Quoi qu'il en soit, l'on peut raisonnablement croire qu'il ne s'agit pas d'un faux. Reste à savoir quelles peintures de guerre adopteront les futures GT3 RS...\nVia : supercarkids.com\nLes photos du prototype sont ici.


Sci Vym à Livry Gargan sur Manageo (410 562 318 00023)\nLa société SCI VYM, dirigée à ce jour par Marie-France, Madeleine, Myriam HADDAD, a été fondée en février 1997. C'est donc une entreprise qui bénéficie d'une très forte ancienneté.Société civile immobilière au capital social de 1 524,49 EURO, elle se situe à LIVRY GARGAN dans le département SEINE-SAINT-DENIS. Elle évolue dans le secteur d'activité Location de terrains et d'autres biens immobiliers (code NAF 6820B) et son siège est immatriculé auprès des greffes et tribunaux de la ville de Bobigny.\nSCI VYM ne publie pas de bilan mais un score de solvabilité lui a été attribué le 28 août 2010 par Manageo. Pour le découvrir, devenez premium.\nSCI VYM ayant au moins 15 ans d'ancienneté, Manageo lui a décerné son label pérennité. Au niveau national, on dénombre 1 375 574 concurrents de la société SCI VYM ; on en compte également 21 700 dans son département SEINE-SAINT-DENIS, ce qui la place dans un contexte concurrentiel très fort.\nRaison socialeSCI VYM\tType d'établissementSiège\tSIREN410 562 318\tSIRET410 562 318 00023\tD-U-N-S® NumberObtenir le D-U-N-S® Number\tNuméro de TVAObtenir le numéro de TVA\tTéléphoneAfficher le numéro de téléphone\tType d'entrepriseAutre personne morale immatriculée au RCS\tForme juridiqueSociété civile immobilière\tImmatriculationRCS Bobigny\tDéfaillances1569 entreprises ont déposé le bilan sur LIVRY GARGAN et son départementConsulter la liste des entreprises en défaillance\tEntreprise créée enfévrier 1997\tCapital Social1 524,49 EURO\tSecteur d'activitéActivités immobilières\tCreations8829 créations d'entreprises dans le secteur Location TerrainsConsulter la liste des entreprises en création\tCode NAF6820B Location de terrains et d'autres biens immobiliers\tConsulter les documents officiels de cette société :\nGérantHADDAD Marie-France, Madeleine, Myriam\tConnaître le réseau de ces dirigeants.\n04-02-2002Transfert du siège hors du ressort du tribunal de commerce\t17-01-1997Acte SSP\t17-01-1997Formation de société\tConsulter les documents officiels de cette entreprise.\nConsulter le score de SCI VYM


Les vidéos de gameplay des jeux de plates-formes pour iPhone, iPad, mobiles et tablettes Android publiés en 2014 (page 1/2) sur KickMyGeek.com\nVidéos de gameplay des jeux de plates-formes pour iPhone, iPad, mobiles et tablettes Android publiés en 2014 (page 1/2)\nRetrouvez les vidéos de gameplay du meilleur des jeux de plates-formes pour iPhone, iPad, mobiles et tablettes Android réalisées par nos soins. Visionnez un exemple de ce que vous proposera l'application mobile ou tablette au sein de notre catalogue de jeux publiés en 2014 trié par date de publication à partir de la plus récente.\nVidéo de gameplay du jeu Android / iOS (iPhone et iPad) publiée le vendredi 31 octobre 2014 à 07:00 par Olivier\nComme on a déjà pu le voir avec Bug Heroes 2 ou Phantom Rift, le studio Foursaken Media devient un grand spécialiste du mélange de genre, et à chaque fois de manière très cohérente et intéressante. Avec Puzzle to the Center of the Earth, les 4 frères ont réussi à marier un jeu de plateforme / exploration à l'esprit Mines of Mars, et un jeu de match-3 très casual à la manière des Candy Crush Saga et consorts. Si le mélange est assez étrange sur le papier, il en résulte un titre assez intéressant, relativement profond, et véritablement dépaysant, malgré le choix du modèle économique free-to-play, qui ici n'est pas utilisé de façon bloquante et péjorative, mais assez constructive, avec des achats intégrés servant d'aide et non de passe droit. Dans Puzzle to the Center of the Earth, vous...\nVidéo de gameplay du jeu iOS (iPhone et iPad) publiée le mardi 30 septembre 2014 à 06:57 par Olivier\nDans le pur esprit Pixel Art, Goblin Sword est un jeu d'action / plateforme aux graphismes rétros. Développé par Gelato Games, ce jeu se veut être un hommage vibrant aux titres auxquels les plus anciens pouvaient jouer sur les consoles 16 bits, avec un scénario très classique d'un jeune héros partant en croisade contre la malveillance et la méchanceté d'un vil magicien envahissant ses terres. Le mode de contrôle, les 48 niveaux et la difficulté croissante sont aussi des grands classiques, mais on ne peut que constater que tout ceci est repris avec une grand maîtrise pour nous proposer un jeu divertissant, rafraîchissant, et avec une durée de vie assez importante sans l'ombre d'un seul achat intégré ! La difficulté sera progressive, que ce soit au niveau des ennemis toujours plus...\nVidéo de gameplay du jeu Android / iOS (iPhone et iPad) publiée le jeudi 07 août 2014 à 07:49 par Olivier\nDéjà créateur de HEAVY Sword ou de Steam Punk, le studio Monster Robot Studios nous propose un jeu de plate-forme 2D fortement inspiré des standards du genre. Heureusement, même si le jeu n'est pas exempt de défauts, Super Heavy Sword propose quelques côtés très intéressants qui vous feront partir en quête des 64 médaillons disséminés dans les multiples niveaux, mais pas que... Arriverez vous à rétablir la paix dans le royaume ? Dans Super Heavy Sword, vous avez deux personnages jouables. Peut importe qui vous prenez, il n'y aura aucune différence, mais pour une fois, vous n'avez pas que sempiternel chevalier, vous pourrez également incarner la fameuse princesse ! Surtout qu'elle a l'air plutôt en colère dans la scène d'ouverture, incitant à la sélectionner pour la voir botter le...\nVidéo de gameplay du jeu Android / iOS (iPhone et iPad) publiée le jeudi 17 juillet 2014 à 08:40 par Olivier\nUn jeu de plateforme qui va vous faire rouler !\nAprès World of Gibbets qui était déjà un portage sur iPhone et iPad d'un titre aillant fait le bonheur de nombreux joueurs sur les sites de jeux flash, l'éditeur allemand FDG Entertainment nous propose une nouvelle adaptation avec Red Ball 4. Ce quatrième opus des aventures de la petite balle rouge vous propose 45 niveaux où il sera nécessaire de actionner des interrupteurs, collecter des étoiles, sauter au-dessus de précipices et détruire tous les méchants sur votre chemin. Rapidité et agilité seront les maîtres mots de votre réussite ! Vous incarnez une balle rouge dans un monde où les carrés veulent prendre le pouvoir, et transforment notre ronde Terre en carré. Vous devrez sauver le monde et sa rondeur en vous faisant rouler jusqu'à la fin des niveaux tout en récoltant les étoiles...\nVidéo de gameplay du jeu iOS publiée le vendredi 23 mai 2014 à 07:43 par Olivier\nUn pseudo-runner infini en mode jeu de plate-forme rétro avec des armes lourdes !\nLes aliens ont envahis Los Angeles pendant la première du dernier film de Bill Killem ! Énervée, il va botter les fesses des extra-terestres à coup de fusil à pompe, bazooka et explosions diverses dans un jeu à la gloire de l'ère 16-bit développé par Everplay Interactive (à qui l'on doit par exemple Spell Sword) et édité par Chillingo. Dans le style d'un jeu de plate-forme rétro avec deux boutons directionnels, un bouton de saut et un bouton de tir, vous n'aurez pas de niveaux ici. Pas de fin comme un runner horizontal 2D infini, votre seule fin sera votre mort en tombant dans le vide, mourant dans un e explosion ou en se faisant percuter par un projectile envoyé par les aliens. Bref, vous devrez aller le plus loin possible, récolter des pièces pour débloquer de nouveaux costumes, mais...\nVidéo de gameplay du jeu Android / iOS (iPhone et iPad) publiée le vendredi 16 mai 2014 à 06:42 par Olivier\nEn 1980 débarquait sur DOS un des plus grand jeu de l'ère vidéoludique, qui inspira bon nombre de copies plus ou moins réussies : Rogue. Dans ce jeu, vous incarniez un aventurier dans un monde médiéval / fantastiques et commenciez votre aventure au niveau supérieur d'un gigantesque souterrain, rempli de monstres et de trésors. Vous deviez vous frayer un chemin jusqu'au niveau inférieur de l'édifice afin de récupérer l'Amulette de Yendor puis retrouver votre chemin jusqu'à l'entrée pour en ressortir... vivant. Le souterrain, ses couloirs, les monstres qu’il abrite et les trésors qu’il renferme, étaient générés aléatoirement, conduisant à une partie différente à chaque fois. Le studio My Kung Fu Games reprend exactement ce principe, et ne s'en cache surtout pas, en le portant avec...


Manuel Valls : "La sortie de la Grèce représente un risque pour l’économie mondiale" - LINFO.re - France, Economie\nLINFO.re France Economie Manuel Valls : "La sortie de la Grèce représente un risque pour l’économie mondiale"\nManuel Valls : "La sortie de la Grèce représente un risque pour l’économie mondiale"\nLINFO.RE – créé le 7.07.2015 à 15h19 – mis à jour le 17.11.2021 à 15h38 - La rédaction\nLe Premier ministre français s’est exprimé ce mardi sur la crise grecque à seulement quelques heures d’un sommet extraordinaire des pays de la zone euro à Bruxelles durant lequel les possibilités de sauvetage de la Grèce seront étudiés. Manuel Valls exclut ainsi la sortie de la Grèce de la zone.\nLa crise de la Grèce inquiète au plus fort les hauts responsables de l’Europe. Le Premier ministre français, Manuel Valls, n’a pas tardé à manifester son anxiété par rapport à l’éventuelle sortie de la Grèce de la zone euro. "La sortie pour la première fois dans son histoire d’un pays, non pas de l’Union européenne, mais de la zone euro, représente un risque pour la croissance et pour l’économique mondiale", a-t-il indiqué ce mardi 7 juillet.\nPour le numéro 2 français, il est impensable qu’on puisse "prendre le risque d’une sortie de la Grèce de l’euro". "On ne joue pas avec l’Histoire, on ne joue pas avec un pays comme la Grèce. Nous ne pouvons pas laisser partir la Grèce de la zone", a-t-il ajouté, comme pour faire le contraste avec le Président de la République qui avait lancé le 29 juin qu’il "n’avait rien à craindre" d’une telle éventualité. Pour François Hollande, "Il y a des inquiétudes qui peuvent exister sur les marchés. Mais des mesures très importantes ont été prises depuis plusieurs mois pour consolider la zone euro".\nLe Chef du gouvernement français d’indiquer qu’il ne devrait pas y avoir de "tabou" à évoquer du rééchelonnement de la dette grecque, comme pour annoncer qu’il doit y avoir une possibilité de négociation là-dessus. "Ce travail est possible, et nous étions près d’un accord la semaine dernière" avant d’ajouter que "les bases d’un accord, j’en suis convaincu, existent. Cet accord est nécessaire, d’abord pour la Grèce (….) aussi pour la cohésion et la cohérence de la zone euro et donc de l’Europe".\nCe mardi, les pays de la zone euro devront se réunir à Bruxelles, pour un sommet de dernière chance, pour étudier des possibilités de sauvetage d’une Grèce défaillante et dans la nécessité financière absolue.


Renaissance, par Françoise-Marie Santucci - Elle\nRenaissance, par Françoise-Marie Santucci\nLa plupart d’entre nous, trop jeunes, n’avaient jamais vécu ça. Tant de violence suivie d’une telle ferveur. La guerre, puis la libération, mais en accéléré. Ces cinq jours d’une exceptionnelle intensité, du 7 au 11 janvier, ont mis au second plan nos râleries bien de chez nous, nos mini-soucis ou nos immenses problèmes. Et cette classe politique qui nous lasse, et cet avenir que chaque sondage, invariablement, nous décrit comme angoissant et déprimant…\nSerait-ce le frisson de la perte, la peur du gouffre qui nous ont réappris à être vivants, à être français, à être fraternels ? Faut-il voir la fin défiler à toute vitesse, comme dans un film, pour enfin ressentir un soubresaut salvateur, et descendre dans la rue ainsi que nous l’avons fait, près de quatre millions d’entre nous, unis, calmes, dignes, émus ?\nDépasser ce qui nous oppose, multiplier ce qui nous unit. Dans un magnifique moment de télévision, dimanche soir, Abd Al Malik et Jean d’Ormesson ont dialogué sur France 2. L’un est chanteur et réalisateur, noir et musulman, l’autre, écrivain, un monument national de francité, yeux bleus et suavité gauloise. Ils avaient pourtant les mêmes mots pour exprimer un espoir encore inquiet à l’idée d’être démenti : l’envie que ce jour-tournant qu’était dimanche transforme ce pays en autre chose. Un pays d’après-crise, d’après-haine, d’après-mensonges. Et si chacun d’entre nous – citoyens, médias, politiques –, se regardait dans la glace ? Et si nous cessions de faire la course à l’Audimat, au raccourci, à la peur ? Et si nous tentions plutôt de rassembler nos forces, d’expliquer le monde dans toute sa complexité ?\nEt dire qu’il aura fallu la mort des « Charlie Héros » pour en arriver là… Qu’il aura fallu que nous nous disions tous « Charlie », « juifs », « policiers » pour nous sentir français… Ils doivent rigoler là-haut, ces zigotos, de se voir aimés par autant de « cons », comme ils l’avaient un jour lancé. Parce que, là, les garçons, on est des millions ! Oh, certes, la France ne redeviendra pas, après cette série d’assassinats qui a tenté de détruire l’idée même de liberté – celle d’être un dessinateur, un citoyen, un juif, un policier, une femme –, cette France ne redeviendra pas un beau pays d’un seul coup. Tant de choses ont été délaissées depuis tant d’années, à commencer par le deuxième mot de notre devise nationale, « Egalité ». A-t-on vraiment donné une chance à tous les citoyens, quelles que soient leurs origines ? Bien sûr que non.\nCertes, cela n’excuse en rien les comportements les plus odieux. Mais que, au moins, cela nous permette de nous réveiller de ce long cauchemar, et d’imaginer, ensemble, la France de demain.\nN’est-ce pas ce qu’essaient de faire, chaque semaine, les journalistes de « Charlie Hebdo » ? Avec un mélange de crânerie et de modestie, ils dessinent pour nous faire rire, disent-ils. Mais, au fond, c’est bien plus sérieux : il s’agit de nous sortir de la léthargie.\nEn cela, parce que leurs décès nous ont réappris, ou même appris tout court, ce qu’est la fraternité, ce que ça fait de se sentir appartenir à une même nation, perfectible, certes, mais tellement belle et vigoureuse encore, en cela, ils ont gagné. Et on les remercie, au ciel ou en enfer, parce qu’on les imagine plutôt boire des coups avec Méphistophélès que cheminer en robe de bure avec Jésus, on les remercie de nous avoir réveillés.\nPourvu que ça dure, Messieurs !\nP-S : exceptionnellement, ELLE a choisi de ne pas mettre une photographie en « une ». Mais un dessin de Soledad, notre emblème à nous, notre fidèle compagne dessinatrice qui ne voulait pas dessiner pour l’occasion – trop d’émotion –, puis qui nous a fait l’honneur de reprendre son crayon pour quelques croquis que nous publions cette semaine, dont cette colombe qui porte, outre ce crayon au bout du bec, tant d’espoir. L’espoir pour nos familles, nos enfants. Pour demain.\nLe magazine ELLE paraîtra exceptionnellement mercredi 14 janvier en Ile-de-France et jeudi 15 janvier dans toute la France.\nUne Charlie Hebdo : l'exemplaire distribué à 3 millions d’exemplaires...\n10 clichés pour revivre la Marche républicaine\nMarche républicaine : les plus grands moments\nArticle suivantÇa console, par Alix Girod de l'Ain\nArticle précédentSidérés, par Françoise-Marie Santucci


École du Sacré-Cœur. « Kermesse pluvieuse, kermesse heureuse ! » - Plounéventer - LeTelegramme.fr\nAssociation Aventure. Trente-trois enfants s’amusent à Happy Jungle\nPublié le 24 juin 2019 à 13h29\nLa tombola, abritée sous la tonnelle, accueillait à l’entrée les visiteurs de la kermesse de l’école du Sacré-Cœur.\n« Kermesse pluvieuse, kermesse heureuse ! » : c’est ainsi que s’est exprimée la présidente de l’Association des parents d’élèves de l’école du Sacré-Cœur de Plounéventer, Aline Crenn. Et c’est vrai qu’il fallait garder confiance, dimanche matin, pendant l’installation des stands, malgré la pluie tombante. Dès l’ouverture, à midi, un petit filet de visiteurs a commencé à affluer et a rapidement trouvé refuge à la restauration abritée sous le préau. Puis progressivement, alors que la pluie cessait, les visiteurs ont afflué et se sont répartis aux différentes animations : restauration, casse-boîtes, tombola, structure gonflable, maquillage. À noter, parmi l’équipe des bénévoles, la participation de l’équipe enseignante, notamment à un stand de vente caritative de produits faits main, en faveur de Madagascar.\nEcole du Sacré-Cœur de PlounéventerEcole du Sacré-CœurKermesse


Mamai météo et climat ☀ Conditions de neige ❄ Quand partir\nQuand partir Mamai\nLe meilleur moment pour visiter en Mamai en Arménie est de juin à août, lorsque les une agréable températures sont et presque rien à peu pluviosité. La température moyenne la plus élevée an an Mamai est 23°C en juillet et la plus basse est 1°C en janvier.\nLe Mamai connait un climat de steppe. Si vous voulez savoir la température moyenne en Mamai ou quand il pleut ou neige le plus, vous pouvez trouver ces informations rapidement ci-dessous. Vous serez ainsi bien préparé. Nos données climatiques mensuelles moyennes sont basées sur les données des 30 dernières années.\nClimat du Mamai mois après mois\nVoyage et séjour Mamai\nVous cherchez à réserver un vol pour Mamai? Envolez-vous avec l’une de ces compagnies aériennes.\nLa météo pour Mamai sera de 17° à 34°C dans les 14 prochains jours avec une probabilité de plusieurs jours de quelques précipitations aux averses abondantes.\nLe Mamai connait un climat de steppe. Il pleut à peine ici. La température moyenne annuelle pour la Mamai est de 12°C degrés et il y tombe 587 mm de pluie chauqe année. Il fait sec pendant 122 jours par an en moyenne avec un taux d'humidité estimé à 79% et un indice UV à 3.\nMétéo Mamai par mois\nQuel temps fait-il en moyenne au cours d’un mois donné en Mamai? Découvrons-le! Cliquez sur un mois pour consulter toutes les moyennes mensuelles pour l’ensoleillement, les températures maximales et minimales, le pourcentage de chance de pluie par jour, l’accumulation de neige et le nombre de jours de pluie.\nExpériences météorologiques en Mamai\nAvez-vous déjà visité la Mamai?\nFaites-nous part de votre expérience avec la météo en Mamai et vous pourriez gagner 100 €!\nOù se trouve Mamai?\nMamai est situé dans Arménie. Il se trouve en ligne droite à 2.951 km de Zurich.\nLes coordonnées de Mamai sont :\nLatitude : 41.28024\nLongitude : 44.791517\nLes coordonnées GPS sont 41° 16' N, 44° 47' E\nCombien de temps dure le vol pour Mamai?\nLe temps de vol de Aéroport international de Zurich à Mamai est d'environ 4 h. 40 min.\nQuels sont les aéroports les plus proches de Mamai?\nVoici les aéroports les plus proches de Mamai :\nTbilisi International Airport (45 km), Tbilissi\nQuelle est la taille de Mamai?\nLa zone de Mamai est d'environ 135 km².\nQuelle est la devise de Mamai?\nDans Mamai la dram (AMD) est utilisée pour payer.\nQuel est l'indicatif régional de Mamai ?\nL'indicatif régional pour appeler Mamai est +374.


Deutéronome 14.22 – 16.8 : Les dîmes - L'année de relâche - La Pâque - Chemins de vie\nDeutéronome 14.22 – 16.8\nLes dîmes - L'année de relâche - La Pâque\nIl existe de nombreuses confréries monastiques et la plupart d’entre elles vivent d’une façon très spartiate; en fait il y a même plusieurs ordres mendiants qui pour la plupart furent fondés au 13ème siècle. Comme ils ont fait vœu de pauvreté, ils ne possèdent absolument rien et dépendent uniquement de la charité; à mon avis, ça doit pas être tous les jours dimanche. Cette idée d’ordre monastique, mendiant ou pas, est étrangère aux Écritures. Je sais bien que Jésus a envoyé 70 de ses disciples en mission et leur a dit :\nN’emportez ni bourse, ni sac de voyage, ni sandales, et ne vous attardez pas en chemin pour saluer les gens. [..] prenez la nourriture et la boisson que l’on vous donnera [..] mangez ce qu’on vous offrira (Luc 10.4,7,8).\nMais cet effort a été de courte durée et n’a pas été renouvelé. Par contre, les Écritures enseignent que les croyants doivent se réjouir et faire bonne chère devant l’Éternel. Je ne sais pas vous, mais moi je préfère cet ordre-ci plutôt que les ordres mendiants. Je continue à lire dans le chapitre 14 du Deutéronome.\nChaque année, vous prélèverez la dîme de tous les produits de vos champs. Vous mangerez, devant l’Éternel votre Dieu au lieu qu’il aura choisi pour y établir sa présence, la dîme de votre blé, du vin nouveau et de l’huile, ainsi que les premiers-nés de vos troupeaux de gros et de petit bétail. Ainsi vous apprendrez à révérer l’Éternel votre Dieu tous les jours de votre vie. Lorsque l’Éternel t’aura comblé de bénédictions, si tu ne peux pas transporter ta dîme jusqu’à l’endroit que l’Éternel ton Dieu aura choisi pour y établir sa présence parce qu’il sera trop loin de chez toi, tu vendras la dîme, tu prendras l’argent et tu te rendras au lieu que l’Éternel ton Dieu aura choisi. Là, tu achèteras avec l’argent tout ce qui te plaira : bœufs, moutons ou chevreaux, vin ou autres boissons alcoolisées, bref, tout ce dont tu auras envie, et tu le consommeras là devant l’Éternel ton Dieu, en te réjouissant avec ta famille (Deutéronome 14.22-26).\nLe principe de la dîme date de la nuit des temps. A l’origine, elle était donnée en signe de gratitude (Genès 14:20) ou de consécration à l’Éternel (Genèse 28:22). Les richesses d’un homme sont un don de Dieu qui lui en confie la gestion (Deutéronome 8:18 ; Matthieu 25:14). Pour souligner le caractère sacré des biens, une portion doit être mise à part et consacrée au sanctuaire. C’est la « deuxième dîme » par opposition à la première, celle des récoltes données aux Lévites pour leur subsistance (Nombres 18:26-28). A leur tour ils en versent le dixième aux prêtres.\nIci, il s’agit donc de la deuxième dîme des récoltes à laquelle l’Israélite adjoint les premiers-nés de ses troupeaux; ils doivent être consommés dans le sanctuaire central, à moins que ce lieu de culte ne soit trop éloigné. Dans ce cas, il faut être pratique et les victuailles nature sont échangées contre des espèces sonnantes et trébuchantes. Arrivé au sanctuaire, l’Israélite achète alors tout ce qui lui fait plaisir afin de faire la fête et se réjouir devant l’Éternel.\nJe finis le chapitre 14.\nTous les trois ans, vous prélèverez toute la dîme des récoltes de cette année-là, et vous la déposerez à l’intérieur de votre ville. Alors les lévites, qui n’ont pas de part de patrimoine foncier comme vous, viendront, ainsi que les immigrés, les orphelins et les veuves qui habitent dans votre ville, et ils mangeront à satiété. Alors l’Éternel votre Dieu vous bénira dans tous les travaux que vous entreprendrez (Deutéronome 14.28-29).\nLa loi de Moïse mentionne plusieurs dîmes. Tout d’abord et chaque année, et comme je l’ai déjà dit, le dixième des produits agricoles annuels de chaque Israélite est apporté au sanctuaire et donné aux Lévites ce qui représente la majeure partie de leur salaire.\nUne autre dîme annuelle est levée et avec les premiers-nés des troupeaux elle sert à payer les frais de voyage et d’entretien des Israélites quand ils se rendent aux fêtes célébrées au sanctuaire central. Ils consomment alors ces produits en famille et y associent les Lévites.\nUne année sur trois, une troisième dîme est collectée par les Israélites en faveur de tous les pauvres de leur ville ce qui inclut ici encore les Lévites qui seraient indigents. Ces derniers redonnent toujours un dixième de ce qu’ils reçoivent, c’est-à-dire la dîme de la dîme, aux prêtres qui bénéficient aussi d’autres sources de revenus, en particulier une partie des animaux sacrifiés.\nNous voici arrivés au chapitre 15 dans lequel plusieurs ordonnances ayant trait à la vie sociale des Israélites sont précisées. Moïse va répéter les règles qui gouvernent ceux qui choisissent de rester à vie au service de leur maître, une fois que leur temps obligatoire est terminé. Mais avant cela, il est question des indigents.\nDans les pays démocratiques, les gouvernements successifs mettent en place divers plans d’action pour lutter contre la pauvreté qu’elle soit ponctuelle ou endémique. Ils font des tas de promesses et prétendent avoir la solution à tous les problèmes afin de se faire élire aux prochaines élections. Dans ce chapitre, c’est l’Éternel qui présente son programme contre la détresse économique et le paupérisme. Je commence à lire :\nTous les sept ans, vous remettrez les dettes. Voici ce qui concerne cette remise des dettes : lorsque l’année de la remise aura été proclamée en l’honneur de l’Éternel, tout créancier remettra la dette contractée envers lui par son prochain, qui est son compatriote, sans rien exiger de lui (Deutéronome 15.1-2).\nSelon l’enseignement contenu dans deux autres livres écrits par Moïse, tous les 7 ans il y avait également un relâche de la terre. Je cite le passage :\nPendant six années tu ensemenceras ta terre et tu en récolteras les produits ; mais la septième année, tu la laisseras en jachère. Les pauvres de ton peuple mangeront ce qu’ils y trouveront et ce qu’ils laisseront nourrira les bêtes sauvages. Tu feras de même pour tes vignes et tes oliviers (Exode 23.10-11).\nCette relâche est étendue aux personnes, aux débiteurs, aux esclaves (v. 12), à tous les pauvres qui ont dû emprunter ou se vendre pour survivre. Au bout de 7 années de travaux, le débiteur renonce aux sommes prêtées. Le prêt est remis dans sa totalité ce qui change ce qui reste à payer en don. Cette loi permet de remettre les pendules à l’heure en quelque sorte. Elle a aussi un effet régulateur qui évite des disparités trop grandes entre les niveaux socio-économiques des familles.\nNos systèmes capitalistes vont dans le sens contraire et encouragent les extrêmes. Ainsi, certaines personnes sont totalement démunies parce qu’elles ne travaillent pas pour une raison ou pour une autre, tandis que d’autres sont immensément riches et passent le plus clair de leur temps à s’amuser et à profiter de la vie. L’hyper libéralisme sauvage permet à certains hommes d’affaires, PDG, athlètes ou acteurs de cinéma de gagner plusieurs millions d’euros ou de dollars par an, voire par mois, alors que beaucoup doivent se contenter d’une misère et survivre plutôt très mal. Les ordonnances de la Loi de Moïse évitent tous ces excès.\nVous pourrez exiger des étrangers le remboursement de leurs dettes, mais vous annulerez les dettes de vos compatriotes envers vous (Deutéronome 15.3).\nL’étranger dont il est question ici n’est pas l’homme non israélite établi en Israël et qui fait partie du peuple, mais quelqu’un qui a choisi de rester en dehors de l’alliance avec Dieu; il s’agit probablement d’un marchand qui fait du commerce avec Israël. Étant hors du circuit social israélite, il ne bénéficie pas de la loi de relâche.\nEn fait, il ne doit pas y avoir de pauvres parmi vous, car l’Éternel votre Dieu veut vous combler de bénédictions dans le pays qu’il vous donne comme patrimoine foncier pour que vous en preniez possession à condition toutefois que vous l’écoutiez pour obéir à tous les commandements que je vous transmets aujourd’hui et pour les appliquer (Deutéronome 15.4-5).\nLes bénédictions divines, liées à l’obéissance aux commandements, doivent assurer la prospérité de tout un chacun. Mais l’homme étant ce qu’il est, Dieu a aussi promulgué ces différentes lois dans le but de prévenir le paupérisme en Israël. Dans bien des villes du tiers-monde se juxtaposent une richesse scandaleuse et une misère extrême qui se caractérise par une mendicité outrancière. Les despotes en particulier amassent des sommes fabuleuses d’argent sale sur des comptes secrets de pays dont je ne citerai pas les noms. La corruption, la cruauté et la cupidité des uns font l’indigence des autres. L’homme est un loup pour l’homme, c’est très connu, ce qui à mon avis est une preuve incontournable que le mal habite le cœur de chacun d’entre nous. Je ne vois pas d’autres explications possibles. Moi-même, si je me trouvais dans les circonstances appropriées, je serai fort tenté et tout à fait capable de manifester le pire des vices. Ne dit-on pas : « L’occasion fait le larron » ? C’est aussi ce qui est arrivé à Israël.\nCar l’Éternel votre Dieu vous bénira comme il vous l’a promis. Alors vous prêterez de l’argent à beaucoup de nations étrangères, sans jamais avoir besoin d’emprunter. En effet, vous dominerez beaucoup de nations, et aucune ne vous dominera (Deutéronome 15.6).\nÀ cause de la bénédiction sans précédent dont jouira Israël, il deviendra le créancier de toutes les autres nations. Cette parole prophétique qui promet aux enfants d’Abraham la souveraineté financière sur les autres peuples, s’est partiellement réalisée. En effet, les Juifs, malgré leur désobéissance à la Loi, sont de tout temps devenus les dépositaires de beaucoup de richesses. On compte à leur acquis, non seulement des institutions bancaires, mais aussi une grande quantité d’or et de pierres précieuses ainsi que de nombreuses œuvres d’art, du moins jusqu’à l’époque nazie. Dans le passé, la banque Rothschild a financé bon nombre de nations, et aujourd’hui, Tel-Aviv est, je crois, l’un des principaux centres mondiaux du façonnage et du commerce du diamant.\nSi l’un de tes compatriotes tombe dans la pauvreté dans le pays que l’Éternel ton Dieu te donne, tu ne lui fermeras pas ton cœur et tu ne lui refuseras pas ton aide. Au contraire, tu lui ouvriras ta main toute grande et tu lui prêteras suffisamment selon ses besoins (Deutéronome 15.7-8).\nL’Éternel insiste beaucoup sur l’exercice de la miséricorde envers ceux qui sont dans le besoin. L’Israélite doit se montrer disposé à prêter en tout temps, et la proximité de l’année de relâche ne doit pas entraver sa générosité. Aujourd’hui encore, le petit État d’Israël reçoit des dons du monde entier que lui envoient les Juifs de la diaspora. Cela est particulièrement vrai lorsqu’un conflit éclate avec les nations environnantes.\nLors de la guerre des 6 jours ou du Yom Kippour, les Israélites ont levé des fonds partout dans le monde, ce qui a permis à cet état insignifiant de se procurer les armes dont il avait besoin. Le principe d’aider son frère dans le besoin a aussi été enseigné par Jésus puis par tous les auteurs du Nouveau Testament. Exercer la miséricorde est l’une des marques de tous ceux qui dans leur cœur croient en Dieu. Malheureusement, l’individualisme prôné par nos sociétés nanties s’est introduit dans l’Église, ce qui a considérablement effrité l’altruisme fraternel ordonné par Dieu.\nDonne-lui généreusement et non pas à contrecœur. Et pour cela, l’Éternel ton Dieu te bénira dans tout ce que tu feras et dans tout ce que tu entreprendras. En fait, il y aura toujours des nécessiteux dans le pays : c’est pourquoi, je t’ordonne d’ouvrir toute grande ta main à ton compatriote, au malheureux et au pauvre dans ton pays (Deutéronome 15.10-11).\nDiverses raisons expliquent pourquoi il y aura toujours des pauvres : l’oppression des riches, la paresse ou un malheur. Cependant en filigrane, on distingue déjà la désobéissance à venir des Israélites aux commandements, ce qui les privera des bénédictions divines, sans compter tous les jugements qu’ils endureront à cause de l’idolâtrie.\nSi l’un de tes compatriotes hébreux, homme ou femme, se vend à toi comme esclave, il sera à ton service pendant six ans. La septième année, tu lui rendras la liberté. Mais le jour de sa libération, tu ne le laisseras pas partir les mains vides. Tu lui donneras en présent une part de ce que l’Éternel t’aura accordé comme bénédiction : du petit bétail, du blé et du vin (Deutéronome 15.12-14).\nLes modalités de la remise en liberté d’un esclave ont partiellement été données dans le livre de l’Exode (21.2-11). Elles s’inscrivent dans la continuation des ordonnances précédentes, car elles concernent un Israélite qui est devenu tellement pauvre qu’il a dû se vendre comme esclave afin de rembourser une dette. Ici, Moïse rajoute une règle qui est très conforme à l’esprit humanitaire de la législation mosaïque : le maître doit remplir la valise et le chariot de celui qu’il libère. De cette manière, l’indigent aura un petit pécule qui lui permettra de se refaire une santé économique. Si les Israélites avaient obéi à la Loi, il n’aurait jamais eu de pauvres dans leur pays, ni d’une minorité détenant des richesses scandaleuses.\nJe continue en compressant la suite.\nIl peut arriver que ton esclave te dise : Je ne veux pas te quitter, parce qu’il s’est attaché à toi et à ta famille et qu’il est heureux chez toi. Alors tu prendras un poinçon et tu lui perceras l’oreille en l’appuyant contre le battant de ta porte. Ainsi, il sera pour toujours ton serviteur. Tu agiras de même pour ta servante (Deutéronome 15.16-17).\nL’esclave qui choisit de demeurer comme tel est une image du Seigneur Jésus-Christ. En effet, après avoir volontairement choisi de devenir un serviteur pour le bénéfice des hommes, il a obéi jusqu’au bout à Dieu son Père. Je cite un passage du Nouveau Testament qui l’explique :\nLui qui, dès l’origine, était de condition divine, ne chercha pas à profiter de l’égalité avec Dieu, mais il s’est dépouillé lui-même, et il a pris la condition du serviteur. [..]. Il s’abaissa lui-même en devenant obéissant, jusqu’à subir la mort, oui, la mort sur la croix (Philippiens 2.6-8).\nJésus-Christ s’est identifié à la race humaine à tout jamais. Aujourd’hui même et pour l’éternité, il porte toujours en lui sur son corps de ressuscité, les stigmates du calvaire : les marques des clous et du coup de lance, et peut-être aussi de la couronne d’épines.\nAvec toutes les ordonnances relatives aux dîmes, à la remise des dettes et à la libération des esclaves, l’Éternel donne une leçon d’humanité à qui veut bien l’écouter. De telles règles de vie ont une portée sociale considérable. Cet appel à la solidarité entre compatriotes et à la générosité envers les plus défavorisés est une manière pour l’Israélite de montrer sa reconnaissance envers l’Éternel qui l’a comblé de bienfaits. Ces lois soulignent aussi les droits de l’Éternel sur les terres cultivées, sur l’économie du pays et sur les relations sociales. Israël doit traiter les esclaves avec compassion, ce qui apparaît aussi dans d’autres écrits de Moïse. Je cite un passage :\nSi ton prochain qui vit près de toi devient pauvre et se vend à toi, tu le traiteras comme un ouvrier salarié ou comme un immigré. Alors il quittera ton service pour retourner dans sa famille et rentrer en possession du patrimoine de ses ancêtres. Car ceux que j’ai fait sortir d’Égypte sont mes serviteurs ; ils ne doivent pas être vendus comme esclaves. Parce que tu révères ton Dieu, tu ne les traiteras pas avec brutalité (Lévitique 25.39, 41-43).\nLa Loi de Moïse interdit celui qui détient le pouvoir d’exploiter et de brutaliser son prochain. Cette ordonnance contraste fortement avec la pratique des nations environnantes, et plus tard de Rome, de l’Europe et des États-Unis, où l’esclave ne jouissait d’aucun droit.\nNous arrivons au chapitre 16 où il est question des célébrations obligatoires : la Pâque, la Pentecôte et la fête des Cabanes (comparer Exode 23:14; 34:18 ; Lévitique 23:4 ; Nombres 8:16). Ces fêtes commémorent un événement historique d’importance nationale et marquent en même temps les trois saisons de l’année agricole. Je commence à lire en compressant.\nAie soin de célébrer la Pâque en l’honneur de l’Éternel ton Dieu au cours du mois des épis ; car c’est au cours d’une nuit de ce mois-là que l’Éternel votre Dieu vous a fait sortir d’Égypte. Tu immoleras un bœuf, un mouton ou une chèvre comme sacrifice pascal, en l’honneur de l’Éternel ton Dieu, au lieu qu’il aura choisi pour y établir sa présence. Vous immolerez la victime le soir, au coucher du soleil, c’est-à-dire au moment où vous êtes partis d’Égypte. Pendant six jours vous mangerez du pain sans levain, le septième jour, vous aurez une réunion cultuelle en l’honneur de l’Éternel votre Dieu. Vous ne ferez aucun travail ce jour-là (Deutéronome 16.1-2, 8).\nLe mois des épis (Abib) sera appelé plus tard : Nisan. La Pâque est étroitement liée à la fête des pains sans levain qui la suit. Pour l’une, il faut sacrifier un agneau, le soir (Exode 12:21), et pour l’autre un bélier et des taureaux (Nombres 28:19). L’ordre de célébrer la Pâque est d’autant plus nécessaire que pendant son séjour au désert le peuple ne l’a respectée qu’une seule fois. Elle commémore la libération de l’esclavage et la miséricorde divine lorsque la dernière des 10 plaies d’Égypte décima tous les premiers-nés égyptiens. Les Hébreux avaient alors reçu l’ordre d’enduire les battants de leur porte d’entrée avec le sang d’un agneau sacrifié qui devait être mangé le 14 du mois au soir et en toute hâte. Quand cette nuit-là, l’ange de la mort vint pour exercer le jugement de Dieu, il vit ce sang qui protégeait tous ceux qui étaient à l’intérieur de la maison, et passa outre. C’est une très belle image de Jésus-Christ, car tous ceux qui cherchent en lui un refuge échappent au jugement et reçoivent la vie éternelle.


par opmm le 18 février 2016\nAussi appelé injection plastique, le moulage par injection est un procédé de façonnage de matières thermoformables. La majorité des pièces thermoplastiques sont fabriquées grâce à des presses d’injection plastique. Ces machines ramollissent la matière plastique puis l’injectent dans un moule et la refroidissent. Cette technique de fabrication de pièces est utilisée pour les grandes ou [...]\nLe moulage par injection nécessite l’utilisation d’un moule dont la forme varie en fonction de la pièce finale à produire. Souvent sollicité par l’industrie automobile ou les autres industriels qui ont besoins de créer des pièces plastiques, les professionnels du moulage plastique comme OPMM possèdent des moyens technique important pour l’usinage des moules, leur fabrication [...]\nPour la réalisation de moule d’injection, adressez-vous à la société OPMM. Elle respectera vos exigences, vos impératifs et surtout la date d’échéance conclue avec votre entreprise. Pour la fabrication de votre moule, OPMM utilise différents moyens d’usinage et de contrôle comme le fraisage, l’érosion, le forage profond, la rectification. Pour la finition, la société OPMM [...]\nOPMM est un mouliste reconnu dans le Pas de Calais et en Seine-Maritime. Expert en injection plastique, Il propose aux industriels de concevoir, de réaliser, de modifier ou de réparer leur moule d’injection. Depuis quelques temps il dispose également d’un appareil de soudure à laser pour effectuer des réparations fines et délicates. Pour toutes demandes [...]\nL’entreprise OPMM spécialisée dans les moules d’injection plastique vous propose une solution révolutionnaire pour réparer votre moule. En effet, grâce à OPMM la soudure laser dans le nord de la France est désormais possible !\nCette nouvelle acquisition permet grâce à ses 5 axes et sa tête laser de réaliser des réparations fines sans dénaturer le [...]\nOPMM: réalisation de moule d’injection\nLa société OPMM effectue la réalisation de moule d’injection plastique sur mesure. Pour cela, il suffit de ramener vos plans et vos maquettes. OPMM conçoit, modifie et répare également tous les moules d’injection. Basée à Auchel (62260) et à Blangy-sur-Bresle (76340), la société est à disposition des clients ! L’équipe de OPMM est disponible par mail [...]\nL’enseigne OPMM, spécialisée dans l’outillage de précision vous permet de concevoir sur mesure des moules de ce type à partir de vos [...]\nLa conception de moules d’injection : la spécialité d’OPMM !\nLa société OPMM est spécialisée dans le moulage par injection. Située à Auchel (62) et à Blangy-sur-Bresle (76), elle met à votre disposition son équipe de spécialistes pour satisfaire votre demande. A partir de vos maquettes et croquis, le bureau d’étude pourra développer et numériser le futur outil. Pour cela, nous disposons de plusieurs logiciels [...]\nOPMM : un mouliste du nord pas de calais !\nSi vous êtes à la recherche d’un mouliste dans le nord pas de calais, n’hésitez pas à vous rendre sur le site internet de OPMM. Depuis plus de 40 ans, cette société conçoit, réalise, modifie et répare tous les types de moule d’injection plastique. Propriétaire de deux sites de production français, c’est dans la [...]\nDes outilleurs mouliste qualifiés chez OPMM !\nLa société OPMM s’entoure des meilleurs outilleurs mouliste pour satisfaire vos différentes demandes. Notre équipe de travail est spécialisée dans la conception, la réalisation, la modification et bien entendu la réparation de moules d’injections plastique. En cas de besoin, nous pouvons nous déplacer dans vos locaux pour étudier votre demande. N’hésitez pas à nous contacter [...]


Tourisme et expérience alimentaire : le cas du Su… – Téoros – Érudit\nTourisme et expérience alimentaire : le cas du Sud-Ouest français\nTourisme et expérience alimentaireLe cas du Sud-Ouest français\nÉlise MOGNARD et\nEnseignante-chercheuse, Taylor’s University – School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts – Chair « Food Studies: Food, Cultures and Health » ; CERTOP (Centre d’étude et de recherche Travail, Organisation, Pouvoir) – CNRS – UMR 5044, ISTHIA (Institut supérieur du tourisme, de l’hôtellerie et de l’alimentation)\nMaître de conférences en sociologie, CERTOP (Centre d’étude et de recherche Travail, Organisation, Pouvoir) – CNRS – UMR 5044, ISTHIA (Institut supérieur du tourisme, de l’hôtellerie et de l’alimentation) ; Taylor’s University – School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts – Chair « Food Studies: Food, Cultures and Health »\nhttps://id.erudit.org/iderudit/1040346ar adresse copiéeune erreur s'est produite\nhttps://doi.org/10.7202/1040346ar adresse copiéeune erreur s'est produite\nLe touriste gourmand vu par lui-même : pratiques, horizons d’attente et représentations d’une offre québécoise\n« touriste-mangeur »\nL’acte alimentaire que le touriste répète généralement plusieurs fois par jour a une fonction physiologique autant qu’imaginaire. En mangeant les nourritures des territoires visités, le touriste opère une rencontre intime avec les cultures locales, qu’il « incorpore » à la fois physiquement et symboliquement (Fischler, 1990 ; Pavageau, 1997 ; Tibère, 1997). Plus globalement, la découverte des nourritures et des boissons emblématiques des territoires visités contribue à la familiarisation plus ou moins consciente avec l’environnement social, économique et physique de la destination. Aujourd’hui, l’intérêt des touristes pour les cultures alimentaires s’est accentué avec la modernité alimentaire et les dynamiques de patrimonialisation qui l’accompagnent (Poulain, 2002). Il n’en n’a pas toujours été ainsi et, comme le rappelle Julia Csergo (2006 : 5), « longtemps les voyageurs ont ignoré le détail des habitudes alimentaires, des goûts régionaux et des savoir-faire culinaires des contrées traversées ». L’auteure relate les étapes marquantes du changement de statut de l’alimentation dans le voyage et montre comment, avec le développement, les guides touristiques, puis gastronomiques, et par le fait même les cultures alimentaires, sont passés d’un statut très secondaire, voire négligeable, à celui d’éléments valorisés dans le voyage (Csergo, 2006 ; 2011). Si ce phénomène de valorisation est renforcé par les enjeux socioéconomiques de développement local autour notamment des filières agroalimentaires et artisanales, il participe en même temps à la construction sociale des patrimoines alimentaires (Rautenberg, 1998 ; Bessière, 2000 ; 2012 ; Micoud, 2005). Cependant, certains éléments appellent à relativiser les retombées économiques réelles de la valorisation patrimoniale alimentaire sur les économies locales. Nous pointerons avec Pierre Mallout trois raisons : « d’abord, la restauration est rarement l’unique, ni même la principale motivation des touristes. Ensuite, de nouvelles formes de restauration sont apparues. Enfin, la part de la restauration (comme l’ensemble du budget loisirs) baisse dans l’ensemble du budget-vacances » (1995 : 398). Quel est alors pour le touriste le statut de l’alimentation dans le voyage ? L’intérêt pour la découverte des cultures et des spécialités alimentaires est-il réel et, si oui, comment se traduit-il dans l’organisation du voyage ? Comment les grands déterminants socio-descriptifs tels que la catégorie socioprofessionnelle (CSP), l’âge et le lieu de résidence interviennent-ils sur ces dimensions ? Une étude menée en 2011 par le cabinet Raffour Interactif (2011) révèle que, dans leurs choix de vacances, les Français arbitrent à partir de trois groupes de critères : les aspects pratiques, la dimension « culture et découverte » et les activités proposées. Après le prix, leur premier critère de choix est le climat, suivi de la qualité des hébergements, la sécurité, la durée du trajet et les transports sur place. Les cultures alimentaires locales n’apparaissent pas parmi les aspects décisifs. En réalité, l’ordre des critères change selon l’âge, la catégorie socioprofessionnelle ou la typologie du foyer, et l’intérêt pour les patrimoines culturels semble plus fort dans les CSP élevées. L’étude ne précise cependant pas si cette catégorie « patrimoines culturels » comprend ou non le patrimoine gastronomique.\nLa réflexion qui suit s’intéresse aux touristes français en visite dans le Sud-Ouest de la France, l’hexagone demeurant la destination préférée de 74 % des Français (Enquête CSA, 2013). Le traitement croisé de deux enquêtes complémentaires (recueil de données quantitatives collectées auprès de touristes d’une part et réalisation d’entretiens auprès d’acteurs locaux d’autre part) conduit à mettre en avant deux types de résultats.\nLe premier concerne les représentations et les pratiques des touristes en rapport avec l’alimentation pendant leurs vacances. Quelle place occupe le patrimoine alimentaire dans les motivations de voyage ? Il s’agira de mesurer la façon dont ces motivations pèsent sur les choix alimentaires et les activités autour de l’alimentation durant le séjour. Nous nous intéresserons à la façon dont les modèles alimentaires des touristes, qui sont évidemment des mangeurs, conditionnent le statut de l’alimentation pendant le séjour touristique. Plus précisément, nous chercherons à repérer la présence de valeurs structurantes, telles que le plaisir, la convivialité ou encore la santé, qui pèsent sur les modèles alimentaires des Français dans les représentations du « bien manger » en vacances. Y-a-t-il rupture ou continuité avec les modèles habituels ? Jean-Pierre Corbeau (Corbeau et Poulain, 2002) montre à travers la notion de « triangle du manger » que les décisions et les comportements alimentaires changent en fonction des situations et des interactions qu’elles impliquent. Nous tenterons donc de repérer, à partir de données qualitatives et quantitatives, si le contexte touristique et la situation de voyage modifient les normes alimentaires auxquelles renvoie la notion de « bien manger » (Poulain, 2002). À travers la question du « bien manger », nous repérerons les normes alimentaires associées à l’univers des vacances et aux situations de rupture ou de continuité qu’elles englobent. L’étude mettra notamment en exergue une typologie de « touristes-mangeurs », questionnant la place réservée à l’alimentation dans la découverte de soi, de l’Autre et de l’ailleurs.\nLe second type de résultats porte sur le statut de l’alimentation dans la temporalité touristique. Nous suivrons le touriste tout au long de son parcours, en tentant de repérer comment l’alimentation s’intègre aux différents temps des vacances, depuis les préparatifs du voyage jusqu’au souvenir rapporté.\nOutre les perceptions alimentaires du touriste, ce sont également les comportements touristiques en matière d’achat et de consommation alimentaires ainsi que les pratiques relatives aux souvenirs alimentaires qui seront décrits.\nSur le plan méthodologique, l’analyse mobilise des résultats issus d’une recherche réalisée au cours de l’été 2011 dans quatre territoires ruraux situés dans le Sud-Ouest français : le Pays du Haut Rouergue (Nord Aveyron), le parc naturel régional (PNR) des Grands Causses (Sud Aveyron), le PNR des Causses du Quercy (Lot) et le Pays d’Armagnac (Gers). Ces quatre territoires ruraux à forte attractivité ont été choisis en fonction de leurs potentialités gastronomiques et touristiques. La collecte de données a privilégié deux approches :\nLa découverte des spécialités alimentaires locales n’est pas au premier plan des motivations qui sous-tendent le voyage. En effet, lorsque l’on demande aux participants « Pourquoi avez-vous choisi cette destination de vacances ? », ce motif arrive en troisième position (16,3 %), derrière l’attrait pour les paysages (40,3 %) et le patrimoine culturel autre que gastronomique (22,3 %). Ces trois composantes, autour desquelles s’articulent bon nombre de produits et de campagnes de communications touristiques, sont liées entre elles dans l’imaginaire des voyageurs. En réalité, l’intérêt des touristes pour les cultures alimentaires locales et le statut de celles-ci dans le voyage diffèrent selon deux principaux aspects : la CSP et le degré d’urbanisation. S’agissant du premier aspect, la catégorie des artisans, commerçants et chefs d’entreprise est celle qui place la découverte gastronomique au premier plan des motivations touristiques, alors que chez les cadres et ceux qui exercent une profession libérale, le patrimoine culturel est le premier critère ; le climat est par ailleurs l’élément déterminant dans le cas des professions intermédiaires. Le degré d’urbanisation du lieu de résidence est lui aussi concerné avec l’environnement et le paysage comme premier critère pour les personnes résidant en espace rural, et la gastronomie pour les péri-urbains.\nL’approche compréhensive basée sur les entretiens réalisés permet de définir divers profils articulés autour de différents niveaux d’importance de l’alimentation dans le voyage. Ces profils s’inscrivent autour de deux postures distinctes différenciant l’intérêt des touristes pour les cultures alimentaires locales. Ils diffèrent selon qu’il se situe en rupture ou en continuité avec la vie quotidienne, notamment en matière d’alimentation. En situation de rupture, la nourriture fait partie intégrante de la découverte et est envisagée comme une expérience « mémorable », qui intervient dans la qualité et la réussite du voyage. On parle en revanche de continuité, plus précisément d’extension, lorsque les consommations alimentaires en vacances prolongent l’alimentation quotidienne : les aliments de base ou les structures de repas du quotidien sont maintenus et plus ou moins adaptés à l’univers touristique (ajout d’ingrédients périphériques).\nDans une première posture, l’alimentation apparaît comme une composante parmi d’autres, voire comme une dimension secondaire de l’univers des vacances. Les repas, les consommations alimentaires et les perceptions qui s’y adossent s’inscrivent quasiment dans la continuité des pratiques quotidiennes. L’alimentation a un statut purement fonctionnel et demeure un élément périphérique par rapport au voyage. C’est le cas des pèlerins, pour qui manger et boire restent avant tout des moyens de se restaurer et de reconstituer leurs forces avant de reprendre la route. Pour d’autres, les produits alimentaires sont perçus comme un élément associé à l’image et à la renommée du territoire, mais seulement derrière les sites culturels ou technologiques, considérés comme plus attractifs. Les consommations de produits emblématiques locaux, lorsqu’elles ont lieu, s’insèrent dans les pratiques alimentaires quotidiennes. Dans un autre registre, on repère chez certains touristes des comportements répulsifs pour des produits spécifiques, par exemple les tripous préparés à partir de la panse de veau, ou une appréhension face à des préparations culinaires inhabituelles. Cette répulsion est particulièrement marquée pour les abats qui rappellent au mangeur l’animal derrière l’aliment (Rozin et Fallon, 1987 ; Vialles, 1988 ; Mognard, 2013). La « néophobie » dont font preuve certains touristes peut ainsi expliquer la curiosité limitée et la consommation très ponctuelle, ou très ciblée, de certaines spécialités alimentaires (Fischler, 1990). Pour les professionnels impliqués dans la valorisation du patrimoine alimentaire, cette catégorie de touristes représente un défi en termes de cible-marketing et d’accompagnement quasi pédagogique dans le domaine de la découverte du produit. Certains touristes attirés avant tout par l’environnement et le paysage se laissent entraîner dans l’aventure gastronomique lorsqu’elle s’intègre à leur centre d’intérêt premier. Ainsi, dans le Pays du Haut Rouergue, où pour bon nombre de visiteurs l’attractivité touristique est dominée par les paysages et les grands espaces, le patrimoine alimentaire peut se découvrir dans le cadre de l’organisation de randonnées thématiques gastronomiques proposant des dégustations tout le long du parcours. L’initiation aux cultures alimentaires résulte alors d’une mise en dialogue avec le milieu naturel et apparaît comme un code que le touriste déchiffre et apprivoise, une fois le territoire pénétré : « Les gens viennent ici pour les grands espaces, pour Michel Bras, pour un ensemble de choses. C’est tout un mescladis (mélange), la gastronomie est une chose parmi d’autres » (responsable de coopérative, Pays du Haut Rouergue). « Les gens viennent ici pour le pays. C’est tout. Ils viennent pour les paysages. Une fois ici, ils apprennent le pays… avec ses codes… la gastronomie, mais dans un second temps seulement » (restaurateur, Pays du Haut Rouergue).\nDans la seconde posture, la curiosité pour les produits et les préparations culinaires emblématiques des régions visitées constitue un moteur important de l’expérience touristique, au même titre que l’intérêt pour les sites naturels ou pour l’architecture et les monuments phares. La découverte alimentaire jalonne le parcours du touriste et participe de sa quête d’enrichissement identitaire et culturel. D’un point de vue marchand, les patrimoines alimentaires sont des composantes à part entière des produits touristiques ; les pauses gastronomiques, les visites de fermes ou de coopératives, apparaissent aujourd’hui comme des étapes touristiques quasi incontournables au même titre que la visite de monuments ou la découverte de sites de production artisanale. Cette « monumentalisation » de l’alimentation par les acteurs du tourisme repérable dès le XIXe siècle (Poulain, 1997 ; Csergo, 2011) se produit aujourd’hui de manière grandissante dans bon nombre de territoires touristiques.\nDans cette perspective, trois profils sont identifiables parmi ces touristes curieux de découvrir l’alimentation locale. Ils diffèrent selon que l’expérience gastronomique est pensée comme un lien du touriste à sa propre identité ou qu’elle l’ouvre à la découverte de l’Autre, ou encore qu’elle le relie au territoire visité.\nCette quête d’expérience peut s’apparenter à une initiation, un apprentissage au cours duquel s’opère une conversion, une reconversion de l’âme, du goût. On peut comparer la démarche à un pèlerinage par lequel le mangeur s’améliore et reviendra chez lui « meilleur » ou différent. On repère ici l’approche décrite par Rachid Amirou (1995) selon laquelle le voyage est un parcours initiatique organisé autour d’une quête de soi, dont on revient transformé. Dans ce parcours, l’incorporation alimentaire enrichit le touriste-mangeur, elle le nourrit symboliquement (Fischler, 1990). Les hauts lieux de la gastronomie et des cuisines locales qui jalonnent les parcours touristiques font ainsi l’objet de rituels du voyage et d’actes de collection (Amirou, 1995). L’imaginaire et les pratiques qui se déploient en rapport avec l’alimentation s’intègrent au parcours du touriste avant, pendant et après le voyage (Pavageau, 1997 ; Tibère, 1997 ; 2001 ; Bessière, 2006).\nLa dégustation accompagnée d’explications sur le produit fait partie des étapes importantes dans l’expérience alimentaire touristique. À travers le « principe d’incorporation » (Fischler, 1990), elle renvoie à une découverte et à une appropriation de la culture de l’Autre (Poulain, 1997) ; l’Autre, vivant sur le territoire représentant le rural, le paysan. L’échange, la discussion, le dialogue, la création de liens sociaux avec les producteurs, apparaissent comme des priorités dans la quête touristique alimentaire. L’expérience alimentaire s’apparente dans ce cas à un échange interculturel où peuvent se rencontrer deux systèmes de représentation distincts : l’un citadin, l’autre rural ou paysan. Dans la recherche du contact avec le producteur, les acteurs touristiques notent en effet une volonté de renouer avec l’agriculture et le monde paysan : « Les touristes viennent pour voir les paysans, les modes de vie d’ici » (agriculteur, Pays du Haut Rouergue). « Les touristes viennent chercher quelque chose en plus de l’accueil : être en contact directement avec des agriculteurs, déjà c’est énorme pour eux. Sur le terrain je pense aux citadins, à des Parisiens, à des étrangers qui arrivent chez nous. En fait ils sont aussi curieux de la manière dont on vit que des produits qu’on leur montre » (agriculteur pratiquant la vente directe, PNR des Causses du Quercy).\nDe plus, l’attractivité des marchés renvoie à une demande touristique en quête de liens directs avec les producteurs (Bérard et Marchenay, 2004 ; Delfosse, 2011). Les marchés apparaissent comme des lieux d’échange, de socialité et d’insertion dans les cultures locales. L’alimentation est alors ce qui permet de faire le lien, de découvrir l’Autre, en particulier l’agriculteur dans ses réalités et dans son mode de vie.\nLe lien à la région, au territoire, au terroir, est recherché, évoqué par les touristes comme des éléments conditionnant l’achat des produits. L’appartenance des produits « à la région » supplante l’ensemble des représentations et définit globalement le lien au territoire. Les informations relatives au parcours des produits dans la filière alimentaire locale traduisent ce besoin d’enracinement et la sensibilisation accrue des touristes à la « traçabilité » des aliments. Leurs demandes expriment un besoin de relier l’aliment à un espace, de lui donner aussi une origine, une histoire, de l’associer à un nom de producteur. Le produit « naturel » devient un garant pour le consommateur, sans pour autant qu’existe un signe officiel de qualité. On retrouve ici le besoin d’identification souligné par de nombreux auteurs de la socio-anthropologie de l’alimentation : l’aliment doit être identifié avant d’être incorporé (Fischler, 1990 ; Poulain, 2002). Et à travers l’incorporation, le mangeur fait entrer en lui les caractéristiques associées au territoire physique mais aussi à ses dimensions symboliques (Csergo, 1996 ; Poulain, 1997). Dans l’imaginaire, cette incorporation intègre le « touriste-mangeur » à la société locale.\nL’alimentation intervient donc de façon variable dans l’expérience touristique. Le temps des vacances inscrit le manger et le boire dans des processus expérientiels particuliers, s’articulant sur la quête de soi et de l’Autre, ainsi que sur le contact avec le territoire dans ses dimensions physique et sociale. Dans la section suivante, nous analyserons les normes alimentaires du « touriste-mangeur », avant de décrypter les trois temps de l’expérience gastronomique en vacances.\nLa question du « bien manger » s’avère opportune pour comprendre les systèmes normatifs et les formes de rationalités mobilisés par les mangeurs ainsi que les situations de rupture, de continuité et le poids éventuel de la situation touristique sur les représentations de l’alimentation (Corbeau et Poulain, 2002). S’agissant du temps touristique, elle permet d’accéder à la fois à l’idéal et aux aspirations concernant l’alimentation en vacances en comparaison avec l’alimentation habituelle. Elle révèle aussi les valeurs associées au temps touristique, lequel apparaît le plus souvent comme en rupture avec le quotidien (Amirou, 1995). Nous suivrons ensuite le touriste dans son parcours, en tentant de repérer le statut de l’alimentation pendant le temps qui précède le voyage, puis celui du séjour et enfin à travers l’achat de « souvenirs alimentaires » (Poulain et al., 2012).\nIl convient d’abord de préciser que l’on repère un lien entre les motivations au voyage et des types de modèles alimentaires ; ainsi, les touristes qui sont fortement intéressés par la découverte de la gastronomie locale sont surreprésentés parmi ceux qui considèrent que « bien manger » (en général) signifie « prendre le temps de manger et de cuisiner », alors que les individus qui associent le bien manger à la « quantité (manger beaucoup) », lesquels dans notre échantillon sont principalement des jeunes, placent le climat et les activités de pleine nature en tête de leurs motivations. Enfin, les individus dont le modèle alimentaire valorise l’origine des produits mettent le paysage et l’environnement en tête de leurs critères de choix de la destination touristique. On retrouve sur ce dernier point l’importance, pour les mangeurs français, de l’enracinement des aliments à un terroir et à un environnement physique (Fischler et Masson, 2008 ; Mognard, 2013). Pour de nombreux touristes, le rapport à l’alimentation durant les vacances (bien manger en vacances) est caractérisé par un renversement des attitudes quotidiennes relatives à la temporalité et à la convivialité. On assiste en effet à un recul du souci de « manger sain et équilibré » qui ne concerne que 13 % des répondants, majoritairement des cadres, des individus issus des professions libérales et des femmes, comparativement à 47 % pour l’alimentation quotidienne, hors vacances. Le désir de se réunir, la recherche de convivialité familiale et amicale constituent par ailleurs une aspiration pour 14,5 % des touristes rencontrés (contre 10 % hors vacances). Ces résultats soulignent la fonction d’entretien et de reconstruction du lien social par le tourisme analysée par Amirou (1995) comme une quête incontournable des vacances. Les vacanciers soumis à la pression des rythmes de leur vie professionnelle se retrouvent en famille ou entre amis pendant leurs congés. Dans le modèle alimentaire français, la commensalité est en effet fortement intriquée à la temporalité et à la synchronisation des repas (Corbeau, 1992 ; de Saint-Pol, 2006, Fischler et Masson, 2008). En outre, la pression liée à la gestion du temps est réduite en situation de vacances. Le temps n’est plus une dimension qu’il faut maîtriser ou à laquelle on se soumet. Le fait de « prendre le temps de manger et de cuisiner » semble aller de soi et n’apparaît que dans 8 % des cas comme étant une préoccupation chez les vacanciers, alors que 21 % d’entre eux le présentent comme une aspiration forte dans l’espace de vie habituel. On voit ici l’importance du contexte et des interactions sur les représentations et les pratiques alimentaires, revisitant ainsi, dans le contexte des vacances, le triangle formé par le mangeur, l’aliment et la situation (Corbeau et Poulain, 2002).\nOn retrouve par ailleurs ici les différents niveaux de perméabilité de la « bulle environnementale », notion proposée par Erik Cohen et Nir Avieli (2004), correspondant aux modalités selon lesquelles le consommateur, même en vacances, réactive de manière variable son bagage culturel et comportemental et son système de valeurs. Le maintien d’un degré plus ou moins important de familiarité avec le quotidien ressort dans l’analyse des comportements alimentaires en vacances. Entre rupture et continuité, entre expérimentation et reproduction d’un ordinaire, l’alimentation du vacancier se recompose et se réajuste. Les témoignages d’acteurs socioprofessionnels rencontrés attestent de la recomposition des repères et du renversement des modes de vie en vacances. « Le touriste recherche le lien à la terre, le retour aux sources, dans un monde ultra-rapide, très décousu […] il cherche des repères » (directrice du Pays du Haut Rouergue). « Ils se font plaisir, ils se lâchent » (agriculteur offrant une activité touristique, PNR des Causses du Quercy).\nS’agissant toujours de la question du « bien manger pendant les vacances », on s’aperçoit que 65 % des enquêtés l’associent à la consommation des produits de la région visitée et non plus à la recherche d’un équilibre alimentaire. Le fait qu’un peu plus de la moitié des enquêtés déclarent manger moins équilibré amène à pointer un renversement des préoccupations et des formes de rationalités qui sous-tendent les décisions alimentaires, et qui s’opèrent chez le touriste-mangeur. Par le biais de l’alimentation, celui-ci réinvestit le temps et l’espace des vacances en contrepoint des rythmes et des modes de vie qui organisent son quotidien. Le repas cristallise les désirs de recomposition sociale, d’expérience hédonique et de « ré-apprivoisement » du temps. Les nourritures locales deviennent un centre d’intérêt autour desquelles s’organisent les pratiques alimentaires : on mange plus de produits de terroir (96,5 % des réponses), on passe plus de temps à table (86,7 %), on fréquente davantage les restaurants (72,6 %). Dans cette perspective, le restaurant constitue l’un des lieux de découverte des nourritures locales pendant le voyage. Le rôle des restaurateurs est ici capital et a des retombées sur l’ensemble du système de valorisation agroalimentaire : la dégustation des produits dans un restaurant peut déclencher des déplacements significatifs des touristes sur le lieu de production. Cependant, le restaurant n’est pas le seul espace de contact investi par ces derniers. En suivant leur parcours, nous verrons que d’autres lieux permettent la découverte du patrimoine alimentaire.\nLe touriste prépare d’abord son voyage à partir de divers supports (littérature, cinéma, guides de voyages, témoignages…). Les guides touristiques (24 %) et les sites Internet (23 %) ont une fonction importante d’information ; ils balisent le voyage et participent à l’élaboration de l’image préalable que le visiteur se fait du pays visité. C’est ce qui explique que, très souvent, il y a peu de découvertes dans le voyage mais davantage de « reconnaissance, vérification d’images et de mots enfouis dans notre mémoire » (Urbain, 1991 : 230). Le bouche-à-oreille mais aussi, sur place, les conseils prodigués par les habitants constituent des sources non négligeables d’informations (29 %). « Les touristes sont informés maintenant et même quand ils ne sont jamais venus, ils arrivent avec des idées en tête et, souvent, ils recherchent des choses précises » (restaurateur, PNR des Causses du Quercy).\nLe temps du séjour offre différentes occasions de contact avec les cultures alimentaires locales, par le biais d’éléments matériels, aisément identifiables dans l’espace touristique (plats, ingrédients, éléments végétaux ou animaux, ustensiles, objets de la table), mais aussi d’autres composantes qui s’inscrivent davantage dans l’immatériel (symbolique des aliments, valeurs sociales, hiérarchies et codes, liens sociaux, savoir-faire autant culinaires que culturaux et artisanaux, et ainsi de suite). L’alimentation amène le touriste à découvrir, souvent à travers ses difficultés, les limites de sa propre culture alimentaire. Les catégories du mangeable, le degré et le type de cuisson, les structures de repas, celles des prises alimentaires, les techniques du corps déployées, les manières de table, les codes alimentaires, la temporalité quotidienne, les lieux d’approvisionnement, les règles d’hygiène… sont autant d’éléments à partir desquels se dessinent les frontières de sa propre culture alimentaire. Manger la nourriture de l’Autre, comme lui ou avec lui, constitue un voyage en soi (Morin, 1962). Sur les territoires étudiés, on repère quatre lieux privilégiés de découverte des produits alimentaires dans le cadre du séjour touristique : les fermes et lieux de production (27 %), les restaurants (24 %), les marchés locaux (19%) ainsi que les repas chez l’habitant (19 %). Notons que les populations qui considèrent que manger pendant les vacances c’est « prendre le temps de manger et de cuisiner » et celles pour lesquelles cela signifie « manger des produits de la région » sont surreprésentées parmi les touristes qui fréquentent les restaurants.\nDurant les vacances, les lieux de distribution à proximité sont majoritairement choisis par les touristes pour leurs achats, ceux qui précèdent la préparation culinaire et la consommation quotidienne. Les grandes et moyennes surfaces arrivent en tête pour 32 % des touristes de la présente enquête. Ils sont suivis des marchés et des petits commerces de proximité (18 %) et des lieux de production, plus précisément de la ferme (12 %). Lorsqu’il s’agit de produits locaux uniquement, le touriste cherche le contact avec le producteur et se tourne davantage vers les lieux permettant une certaine proximité avec la production : les marchés de plein vent (36 %), les fermes (21 %) et les coopératives (12 %) sont en tête des lieux d’approvisionnement pour les produits locaux. On retrouve ici la fonction compensatoire de la consommation de produits locaux face à la modernité alimentaire, enracinant le mangeur dans un territoire et le rapprochant du producteur.\nDans l’organisation du séjour, de nombreuses activités sont proposées aux touristes autour de l’alimentation, notamment la fréquentation de restaurants (24 %), de marchés (22 %) et de musées (13 %). Du côté des territoires, les acteurs locaux font preuve de multiples initiatives autour de la découverte de la gastronomie locale. Les marchés en sont un exemple :\nLe souvenir constitue un élément incontournable du parcours du touriste (Urbain, 1991 ; Amirou, 1995). Par le « souvenir alimentaire » s’opère une interpénétration du monde des vacances et du monde quotidien. L’action d’acheter et de ramener chez soi par exemple des produits locaux (vins, produits fermiers) prolonge et renforce le voyage au-delà des vacances. Qu’il le fasse pour lui ou pour donner en cadeau, le touriste rapporte dans son pays d’origine des souvenirs, symboles de son voyage. Il prolonge son voyage à son retour, lors de soirées photos, de repas « typiques » partagés. Ces repas sont l’occasion d’une seconde incorporation et permettent simultanément d’intégrer dans le quotidien des objets, réceptacles de la mémoire et des émotions du voyage. L’objet rapporté permet ainsi le lien imaginaire entre l’ici et l’ailleurs en même temps qu’il fait du quotidien un « nouvel ailleurs » (Urbain, 1991 : 256). Il réduit magiquement la distance entre le dernier voyage et le prochain en faisant renaître les images, les ambiances, les saveurs et les parfums du voyage, en les insérant dans la routine de la vie quotidienne. Le voyageur ne se transforme pas seulement en un collectionneur d’objets exotiques, il mélange les mondes : monde lointain et monde quotidien, libre et contraint, nouveau et habituel… La fréquentation ultérieure au voyage de restaurants offrant la cuisine du pays visité s’inscrit dans un processus similaire d’immersion dans le souvenir.\nMême si l’on retrouve parmi les aliments souvenirs à emporter de nombreux produits ou préparations culinaires emblématiques, les dimensions économiques (prix de certains produits trop élevé par rapport au budget vacances), mais aussi logistiques et pratiques (conditionnement, conservation), sont déterminantes dans le choix final. Les souvenirs alimentaires sont achetés dans les lieux privilégiés de contact avec le patrimoine alimentaire : la ferme constitue là encore un lieu spécial privilégié pour ces achats (27 %), un peu comme si elle cristallisait un lien maintenu au-delà des vacances, lors de la réintégration dans le quotidien, dans la routine. Les magasins spécialisés et les marchés sont aussi en bonne position (respectivement 21 % et 20 % des cas). Les touristes pour qui la découverte de la gastronomie est un moteur dans le voyage fréquentent plus que les autres les magasins spécialisés en produits de terroir pour leurs achats de souvenirs alimentaires.\nMême si, pour de nombreux voyageurs, imaginaire alimentaire et imaginaire touristique sont souvent intimement liés, la découverte des spécialités locales n’est pas la première motivation dans le choix des quatre destinations étudiées dans le cadre de cette enquête. Elle arrive après d’autres aspects, tels que le patrimoine culturel (autre qu’alimentaire) et les paysages. Une typologie se dessine alors autour du statut du patrimoine alimentaire dans les représentations et les motivations des touristes : ceux pour qui il est secondaire derrière les deux centres d’intérêt cités plus haut et ceux pour qui il est un élément central du voyage. Parmi ces derniers, le lien est établi entre les cultures alimentaires et la découverte de soi, de l’Autre ou des lieux. La sacralisation de certains lieux touristiques, au sens proposé par Dean MacCannell (1986) et Rachid Amirou (1995), prend appui aussi sur l’univers alimentaire (Bérard et Marchenay, 2004). Certains dispositifs institutionnels de labellisation s’articulant sur les attraits tant touristiques que gastronomiques ont un statut de référents communs pour les acteurs des territoires, façonnant des lieux de pèlerinage pour un « touriste-mangeur » en quête de réconciliation alimentaire. En outre, même si pour certains touristes l’alimentation en vacances reste fonctionnelle, les modèles alimentaires habituels et la pression des normes nutritionnelles reculent pour laisser la place à l’hédonisme et à la convivialité autour des spécialités locales. Les lieux gastronomiques qui jalonnent les parcours touristiques font ainsi l’objet de rituels du voyage. L’imaginaire et les actes qui se déploient sur l’alimentation s’intègrent ainsi à l’itinéraire qui s’organise, avant et pendant le voyage, mais aussi au retour (Poulain et al., 2012). Enfin, les résultats de l’étude nous montrent comment les expériences touristiques redéploient les modèles alimentaires en présence. Documenter la diversité des expériences touristiques alimentaires participe de la compréhension de la construction des modèles alimentaires par les mobilités de courte ou de longue durée (Poulain, 2002 ; Tibère, 2009 ; Mognard, 2013).\nLa figure du « touriste-mangeur » a été proposée dans le cadre des travaux de socio-anthropologie de l’alimentation sur le tourisme (Poulain, 1997 ; Tibère, 1997 ; Bessière, 2000 ; 2006 ; Bessière, 2012 ; Poulain et al., 2012 ; Mognard, 2013). Elle constitue l’échelle d’analyse de la présente recherche.\nCe volet de l’analyse sera explicité plus loin dans l’article.\nPutting Community Based Tourism into Practice: The Case of the Cree Village Ecolodge in Moose Factory,Ontario\nPar Sonya Graci\nPar Mélanie Duval et Christophe Gauchon\nTourisme affinitaire : entre revitalisation et dénaturation des territoires\nPar Philippe Bachimon et Pierre Dérioz\nDe la relégation à la participation : les avatars socioculturels d’un aménagement en station de montagne, les snowparks\nPar Johanne PABION MOURIES, Véronique REYNIER, Bastien SOULÉ et Philippe BOURDEAU\nBESSIÈRE, Jacinthe, et al. « Tourisme et expérience alimentaire : le cas du Sud-Ouest français. » Téoros, volume 35, numéro 2, 2016. https://doi.org/10.7202/1040346ar\nBESSIÈRE, J., MOGNARD, É. & TIBÈRE, L. (2016). Tourisme et expérience alimentaire : le cas du Sud-Ouest français. Téoros, 35 (2). https://doi.org/10.7202/1040346ar\nBESSIÈRE, Jacinthe, MOGNARD, Élise et TIBÈRE, Laurence « Tourisme et expérience alimentaire : le cas du Sud-Ouest français ». Téoros 35, no 2 (2016). https://doi.org/10.7202/1040346ar


Quelles sont les conséquences d’un divorce/d’une séparation ? - Couples en Slovaquie\nEn l'absence d'un contrat stipulant le contraire, la fin du mariage signifie aussi la fin du régime de communauté de biens, ce qui entraîne le partage du patrimoine commun (§ 148 ods.1 OZ). Le partage est effectué d'un commun accord par les époux ou par le tribunal, sur demande d'un des époux. Dans les deux cas, les parts des époux seront considérées comme égales. Chacun des époux a le droit de demander le remboursement de frais exposés avec son patrimoine propre pour le patrimoine commun et est obligé de rembourser ce qui a été dépensé du patrimoine commun pour son patrimoine propre. Pour la distribution du patrimoine commun, les besoins des enfants mineurs doivent particulièrement être pris en compte, en plus de la façon dont chacun des époux a pris soin de la famille et dont ils ont chacun contribué à l'acquisition et à l'entretien du patrimoine commun. Lors de la considération des efforts consentis, les soins aux enfants communs et la gestion du ménage commun doivent aussi être pris en compte (§ 150 OZ).\nSi, dans les trois ans suivant la fin du régime de communauté de biens, aucun accord sur le partage n'a été trouvé et aucun des époux n'a présenté de requête auprès du tribunal pour qu'il statue sur le partage du patrimoine commun, il est alors considéré que les biens meubles du patrimoine commun appartiennent exclusivement à l'époux qui les utilise pour ses besoins, les besoins de la famille ou du ménage. Les époux sont copropriétaires à parts égales des autres biens meubles et immeubles. Le même principe s'applique aux autres droits communs de propriété des époux, tels que les droits sur les dépôts communs et les créances (§ 149 ods. 4 OZ).\nAprès la période de trois années sans action entreprise pour le partage, une présomption légale existe, suivant laquelle les anciens époux sont responsables à parts égales concernant les dettes. Dans le cas d'un contrat conclu entre les époux hors des tribunaux ou des procédures judiciaires, les dettes contractées pendant le mariage et provenant de la gestion commune des époux sont également réglées. Ce règlement n'a d’effet qu'entre les époux et non pas par rapport aux tiers. De ce fait, les tiers ont le droit de demander à chacun des anciens époux de payer une dette.\nChacun des époux a le droit de demander le remboursement des frais dépensés pour le patrimoine commun en utilisant son patrimoine propre. Cette créance devrait être réglée en utilisant la part du patrimoine commun de l'autre époux.\nLors du partage du patrimoine commun, les biens devraient être répartis entre les époux en fonction de l’importance de leur part. Si la valeur des biens attribués à un des époux est plus grande que celle de sa part du patrimoine commun, il/elle est tenu(e) de rembourser la différence à l'autre époux.


[Série des fêtes] Le digestif du Velay, une valeur sûre depuis 160 ans | Bref Eco\n[Série des fêtes] Le digestif du Velay, une valeur sûre depuis 160 ans\nPublié Le 26/12/2019 - 14:00\nLa Verveine du Velay existe en trois couleurs.\nEn cette période de fêtes de fin d'année, Bref Eco vous propose de partir à la découverte des liqueurs et autres spiritueux issus de notre région qui feront fureur sous le sapin et sur les tables. Début de cette série des fêtes avec la liqueur de verveine du Velay dont la recette remonte à 160 ans...\nVerte ou jaune, la liqueur de verveine est un des produits emblématiques du Velay. Mais il est probable qu’à l’instar de la liqueur de cassis (et d’autres encore) elle ait été fabriquée aux siècles passés selon des recettes familiales dans la plupart des fermes d’Auvergne (voire au-delà) où la verveine citronnelle avait une place de choix au jardin.\nAujourd’hui, sa fabrication artisanale ou en plus grande quantité semble circonscrite au Velay. Consommée en digestif ou en cocktails, utilisée en cuisine par de grands chefs (dont Régis et Jacques Marcon, François Gagnaire), introduite dans des recettes d’entremets et de pâtisseries (dont celles proposées par l’Ecole supérieure de la pâtisserie d’Yssingeaux, Haute-Loire), la liqueur de verveine a franchi les frontières du Velay et de l’Hexagone.\nUne recette à base de 32 plantes\nLe plus gros producteur est la société Vedrenne à qui appartient la marque commerciale « Verveine du Velay ». Elaborée il y a plus de 160 ans par Joseph Rumillet-Charretier, herboriste passionné, apothicaire de génie, elle comprend plus de 32 plantes, aromates et épices. Mais la saveur de la verveine citronnelle reste dominante.\nLorsqu’en 1886 l’un de ses cousins, Victor Pagès, prend la direction de la distillerie, il lui donne son nom. Celui-ci perdure. Comme la recette de Joseph Rumillet-Charretier et la tradition que se transmettent les maîtres distillateurs. Y compris dans la nouvelle distillerie installée dans la zone industrielle de Blavozy–Saint-Germain-Laprade (Haute-Loire).\nToutes les étapes de fabrication se font en Velay, de la culture de la verveine citronnelle au vieillissement de la liqueur en fûts de chêne en passant par le dosage des ingrédients, leur distillation avec eau-de-vie et alcool en alambics de cuivre rouge pour obtenir des alcoolats, le mélange de ceux-ci aux infusions de plantes et de feuille de verveine, au miel d’Auvergne, au sucre, au cognac. Cette alchimie donne naissance aux trois Verveine du Velay : la Jaune, tout en finesse et douceur ; la Verte qui allie puissance et fraîcheur ; l'Extra qui se caractérise par sa maturité et sa rondeur.\nAu sortir des fûts, celles-ci sont acheminées jusqu’au site de Pagès-Védrenne (Nuits-Saint-Georges, Côte-d’Or) pour être conditionné dans leurs bouteilles traditionnelles.\n[Série des fêtes] Jacoulot, une maison en renouveau\n[Série des fêtes] Le vermouth de La Distillerie des Alpes\nLes thés et infusions thérapeutiques de Diffussence


PHOTOS – Robin Wright et Sean Penn : leur fille Dylan Penn, 30 ans, parfait sosie de ses parents - Seulceleb.com\nAccueil » Mode » PHOTOS – Robin Wright et Sean Penn : leur fille Dylan Penn, 30 ans, parfait sosie de ses parents\nLes cheveux blonds et la bouche de sa mère Robin Wright, les yeux bleus de son père Sean Penn et un visage parfait mélange de ses deux parents célèbres. A 30 ans, Dylan Penn pose avec sa mère pour Moncler et tourne au cinéma avec son père. Une tête bien faite et une silhouette de top model, le parfait combo.\nLongtemps discrète, Dylan Penn ne souhaitait pas marcher dans les pas de ses célèbres parents, les acteurs, réalisateurs et producteurs Robin Wright et Sean Penn. Mais l’atavisme familial a bien fini par la rattraper. En 2021, elle a fait sensation au festival de Cannes et de Deauville pour Flag Day (sorti cet été) dans lequel elle donne la réplique à son père dans et prend la pose avec sa mère pour la nouvelle campagne des doudounes Moncler.\nIl y a toujours quelque chose de spécial à découvrir les filles de célébrité surtout quand les deux parents sont connus. Dylan Penn comme Maya Hawk (la fille de Ethan Hawke et Uma Thurman) ont commencé par être mannequin (pour gagner leur vie), avant de venir au cinéma. Dans leur visage leurs yeux leur attitude, chacun scrute la ressemblance avec leurs célèbres parents.\n> Découvrez l’évolution physique de Dylan Penn\nDylan Penn : sosie réussi de ses célèbres parents\nDylan Penn est un heureux mélange : grande et élancée, les cheveux très longs et blonds, elle rappelle sans hésiter sa mère Robin Wright dans la série Santa Barbara et cette blondeur toute californienne. Un temps mannequin pour payer son loyer, elle a souvent été vue invitée au défilé et a été choisie par certaines marques Frye pour des campagnes de pub.\nSi elle a la forme des yeux de sa mère, Dylan Penn a hérité de son père son regard perçant et l’envie de réaliser des films. Comme son frère Hopper, elle peut se vanter sans problème d’être le sosie réussi de ses parents. Et assume enfin, à 30 ans, de se faire un prénom.\ncheveu, cheveux blonds, Fille de


Comment choisir et souscrire une assurance automobile ? - Sortition\nVous vous êtes déjà demandé comment choisir et souscrire une assurance automobile ? Pour répondre à cette question, nous vous avons préparé un guide avec les étapes à suivre pour lever les doutes les plus courants et éviter les principales erreurs dans la souscription. Continuez la lecture de notre article pour découvrir toutes ces étapes et devenir un as de l’assurance auto.\nPrenez contact avec un courtier d’assurance et demandez un devis\nVérifiez les informations que vous recevez\nSignez la proposition et payez\nLorsque vous recherchez un courtier d’assurance, donnez la préférence aux sociétés expérimentées et consolidées sur le marché. Lorsque vous prenez contact avec la compagnie, un courtier d’assurance vous aidera à composer une formule avec les services requis pour votre profil. Il sera votre interlocuteur auprès de la compagnie d’assurance pour toute question relative à l’assurance de votre véhicule. Après avoir pris contact avec un courtier et avec une compagnie d’assurance vient l’heure du devis. Le devis n’est rien d’autre qu’un budget qui vous permet de connaître les valeurs facturées. Pour qu’il soit fait, vous devez fournir certaines informations personnelles sur vous et sur le véhicule : données utilisées pour calculer le prix de l’assurance. Si vous êtes à la recherche d’une assurance de confiance pour souscrire votre assurance auto, n’hésitez pas à vous tourner vers la Maif. Spécialisé depuis plusieurs années dans l’assurance automobile, cet assureur saura vous accompagner au mieux dans vos choix. Pour plus d’infos, rendez-vous sur maif.fr.\nAprès avoir reçu le devis, vérifiez que les informations sont correctes, y compris les données transmises et la couverture que vous avez demandée. A cette étape, il est important de vérifier certains points spécifiques. La première est la franchise, c’est cette valeur qui déclenche l’assurance en cas d’accident ou de vol. Si vous estimez que le prix de l’assurance est trop élevé, vous pouvez augmenter le montant de la franchise à payer. L’autre point à vérifier est le mode de paiement. En général, vous pouvez payer soit en espèces, soit en plusieurs versements, par facture, compte de débit ou carte de crédit.\nPour poursuivre, vous devez signer la proposition et l’envoyer à la compagnie d’assurance. Un conseil : gardez toujours une copie jusqu’à l’émission de la police, qui est le document final à produire par la compagnie d’assurance. Dans certains cas, la compagnie d’assurance peut demander une inspection du véhicule pour évaluer son état réel. Après l’inspection et le paiement du premier versement, la compagnie d’assurance a jusqu’à 15 jours pour confirmer si elle accepte ou non l’assurance. Si tout est en ordre, elle émettra la police, document officiel qui informe que l’assurance a été effectivement acceptée par la compagnie. Pour que l’assurance reste valable, il est essentiel de maintenir les paiements à jour, dans le cas où vous avez choisi de payer le montant total en plusieurs fois. Veuillez noter que le non-paiement entraînera automatiquement la perte de la couverture.\nA découvrir également : Quand et pourquoi faire une vidange voiture ?\nNous espérons que notre article vous aura été utile et vous aura fait comprendre les étapes d’une souscription d’assurance automobile.


Beaucoup de bonnes volontés autour de l'église de Pont-sur-Seine - [TEST] La Tribune de l'Art\n21/6/19 - Patrimoine - Pont-sur-Seine, église - Un jour à peine après avoir publié notre article sur les peintures murales de l’église de Pont-sur-Seine (voir ici), celui-ci semble avoir déjà débloqué la situation. La Direction Régionale des Affaires Culturelles nous a rappelé : elle avait besoin de l’accord du préfet de l’Aube et du préfet de région pour nous répondre ! Quoi qu’il en soit, elle s’est montrée extrêmement positive et nous a dit faire dans un premier temps une priorité de l’étude à mener sur l’église. Celle-ci, comme nous le pensions, et comme la DRAC le confirme, doit être globale (le clos et le couvert, ainsi que l’intérieur, les peintures murales, y compris les œuvres d’art) et se faire sous l’égide d’un architecte du patrimoine. Seule cette étude pourra permettre de connaître le coût de la restauration, et de définir un calendrier.\nMaître-autel de l’église de Pont-sur-Seine avec la\nRésurrection du Christ de Philippe de Champaigne\nSans préjuger du financement des travaux eux-mêmes, notons que la DRAC nous a confirmé que celui de cette étude serait sans difficulté assuré à 90 % par l’État, le Conseil départemental et la Région Grand Est. Pour la recherche de mécénat, nous pensions nous rapprocher de la Sauvegarde de l’Art français avec laquelle nous avions déjà mené une opération pour acheter un tableau d’Eugène Devéria (voir la brève du 21/2/18), et celle-ci nous a contacté spontanément aujourd’hui par l’intermédiaire de son président Olivier de Rohan, également très motivé par ce dossier. Nul doute qu’avec une étude sérieusement menée, et un véritable projet, la Fondation du Patrimoine pourra également entrer dans la boucle. D’autres acteurs susceptibles de jouer un rôle dans cette aventure se sont aussi manifestés, et nous en parlerons ultérieurement.\nTout cela prouve que la volonté d’agir, et d’agir le plus rapidement possible, est souvent le meilleur catalyseur d’une situation qui n’est bloquée que pour de mauvaises raisons. Le financement n’est pas ici la question principale, et elle ne peut pas l’être compte tenu de l’intérêt extraordinaire de ce décor. Il est évident que lorsque l’église sera entièrement restaurée, elle constituera un atout incontestable d’attraction touristique pour la ville de Pont-sur-Seine, qui a tout à y gagner.\nPhilippe de Champaigne (1602-1674) Pont-sur-Seine, église Saint-Martin


La liste Lutte ouvrière en PACA\nComme les têtes de listes départementales, la plupart des candidats de la liste Lutte ouvrière en Provence-Alpes-Côte d’Azur sont des ouvriers de l’aéronautique, de la métallurgie ou du bâtiment, des employés dans les services postaux, l’éducation, l’aide à domicile ou l’hôpital.\nMais qu’ils travaillent dans le privé ou dans le public, tous ressentent l’aggravation de leurs conditions de travail, alors que les intérimaires ou les contractuels sont remerciés et que de nombreux postes continuent d’être supprimés.\nÀ Airbus Helicopters-Marignane, le patron a profité de la crise sanitaire pour imposer la fermeture de salles de pause ou la réduction du temps de repas à certains horaires. Les vacations de 10 heures à coups d’heures supplémentaires, les samedis travaillés, les jours de congé volés, tout est utilisé pour faire travailler plus. Comble du mépris, alors que les salaires sont au plancher avec 0,4 % d’augmentation générale, la direction propose une prime de participation pour 2021 de 2,09 euros ! Au nom de la compétitivité, les sous-traitants sont toujours plus pressurés, et pour des salaires que certaines entreprises, comme SIMRA ou Derichebourg, voudraient même diminuer !\nLe secteur public subit la même surcharge de travail. Le personnel de la réanimation de l’hôpital Sainte-Musse, à Toulon, a dû faire grève à plusieurs reprises en avril et mai pour des embauches et une revalorisation salariale. Comme dans tous les hôpitaux, le gouvernement a voulu diviser le personnel hospitalier entre ceux qui sont revalorisés et ceux que le Ségur de la santé a volontairement laissés de côté. Pour l’instant, les hospitaliers revendiquent catégorie après catégorie, mais ces journées successives contribuent à préparer un mouvement, qui devra se généraliser pour arracher des salaires dignes et des embauches massives.\nAutant dire que les objectifs que défend Lutte ouvrière dans ces élections trouvent de l’écho parmi les travailleurs que nous côtoyons, dans les entreprises comme dans les activités publiques. La répartition du travail entre tous et l’augmentation conséquente des salaires apparaissent comme des mesures de bon sens, qui doivent passer avant les profits des capitalistes, mais qu’il faudra imposer par des luttes massives et déterminées.\nPendant la pandémie, des dynasties locales richissimes, comme la famille Bellon, actionnaire principal de la multinationale Sodexo, ou la famille Reinier, à la tête du groupe Onet, ont maintenu leur fortune, tandis que les saisonniers de la restauration ou les agents de sécurité et du nettoyage perdaient les contrats précaires qui leur permettaient tout juste de vivre. De Marseille à Nice, la pauvreté a explosé, et avec elle le nombre de colis alimentaires distribués.\nL’enrichissement éhonté, l’exploitation scandaleuse ne connaissent pas de frontières, comme vient de le montrer le procès contre une société d’intérim, Terra Fecundis, qui fournit des travailleurs détachés aux propriétaires d’immenses vergers et de batteries de serres du Vaucluse et des Bouches-du-Rhône. Travaillant dans les champs jusqu’à 14 heures par jour, parfois sans eau potable à disposition, hébergés dans des conditions indignes, ces ouvriers agricoles, originaires d’Amérique du sud ou d’Afrique, sont obligés d’accepter ces conditions de travail et de vie.\nCes travailleurs étrangers, comme tous ceux d’immigration plus ancienne, sont certes privés de l’élémentaire droit de vote, mais ils ont toute leur place dans le combat commun pour changer cette société inhumaine !