Les Pôles de Compétitivité, un nouveau pilotage de la politique industrielle ? Bilan en Ile-de-France\nAccueilNumérosVol 28/1VariaLes Pôles de Compétitivité, un no...\nCompetitive clusters, a new governance of industrial policy ?\nEn 2005, le Gouvernement français lance (selon ses termes) une « nouvelle politique industrielle » portant sur la création de Pôles de Compétitivité répartis sur l’ensemble du territoire national. Réalisant un effort financier de trois milliards d’euros sans commune mesure en Europe, il décide de financer par ce biais des projets de recherche & développement venant des acteurs économiques privés et sélectionnés par les membres des gouvernances des Pôles. L’analyse de la définition de la politique au niveau central et de sa mise en œuvre en Ile-de-France montre cependant les limites de la rupture voulue par cette politique en termes de nouveaux modes de gouvernance. Par la comparaison européenne, en particulier avec le cas bavarois, l’article illustre que la politique des Pôles apparaît en premier lieu comme un instrument d’action publique de l’Etat central pour se mettre en scène une nouvelle fois comme un acteur clé du champ industriel.\nResults in Ile-de-France. In 2005, the French Government launched what was called a « new industrial policy » aiming at creating Competitive clusters (Pôles de Compétitivité) which were distributed in all the regions. Investing up to three billion Euros, which has been a considerable amount of money if compared to other European countries, the goal has been to support research and development collaborative projects coming from, and selected by the private sector in the Pôles’ governance. The article presents the policy definition process at the central level, and the implementation process in the region Ile-de-France (Paris region). It showsthe limited effects of the introduction of the new modes of governance. Thanks to the European comparison, in particular with Bavarian cluster policy, it outlines that the Pôles have been first of all a tool for the French Government for a new “mise en scène” of its role as a key actor in the industry.\npôles de compétitivité, politique industrielle, Ile-de-France, Bavière, modes de gouvernance\ncompetitive clusters, industrial policy, Ile-de-France, Bavaria, modes of governance\n1. Les Pôles ou la recomposition de l’action étatique centralisée dans l’industrie\n1.1. La politique des Pôles, une action publique décidée et organisée au niveau central\n1.2. Les Pôles, la décentralisation et les techniques managériales de l’Etat : le renforcement de l’action centrale\n2. La mise en œuvre des Pôles en Ile-de-France : portée et limites des modes de gouvernance\n2.1. L’ouverture du jeu des acteurs du champ industriel\n2.2. La difficile opérationnalisation des gouvernances des Pôles\n3. Les Pôles, une politique de cluster comme les autres ? Mise en perspective européenne\n3.1. Le développement des politiques de cluster en Europe\n3.2. L’exemple bavarois : l’apprentissage des clusters piloté par le pouvoir centralisé régional\n1En juillet 2005, le Gouvernement de Villepin lance la politique des Pôles de Compétitivité qui s’est traduite depuis par la création d’environ 70 Pôles et par un engagement public totalisant trois milliards d’euros. Dans les rapports au Gouvernement consacrés à l’industrie (Blanc, 2004 ; Datar, 2004 ; Beffa, 2005), l’action de l’Etat est justifiée pour, d’une part, répondre aux risques de « désindustrialisation » dans un contexte de mondialisation accélérée ; d’autre part, mettre en œuvre une politique qui réponde à l’engagement pris par la France avec ses homologues européens en 2000 de réaliser des efforts en vue de soutenir la compétitivité et l’innovation de l’économie européenne dans le cadre de la stratégie de Lisbonne. Ces rapports concluent ensuite à des moyens d’action différents, l’un préconisant une politique industrielle par « grands projets technologiques » (Beffa, 2005) alors que d’autres soutiennent une approche par clusters (Blanc, 2004) et par les territoires (Datar, 2004). Au final, le Gouvernement choisit de favoriser par son action le développement de clusters, c’est-à-dire la concentration d’entreprises qui nouent des relations de collaboration entre elles et avec d’autres acteurs privés (centres de recherche...) et publics pour développer leurs activités d’innovation dans un domaine et sur un territoire donnés (Porter, 1998).\n2L’évaluation scientifique de la politique des Pôles a jusqu’à présent été réalisée en suivant une approche fonctionnaliste, c’est-à-dire qu’elle a porté sur l’analyse de ce que l’on peut attendre d’une intervention publique dans le développement d’un cluster ou sur l’observation de ses résultats socio-économiques ou organisationnels. Elle a cherché aussi à tempérer l’enthousiasme exprimé dans les rapports publics. Ainsi, Duranton et al. (2008) estiment à partir de l’étude d’une politique précédente, les Systèmes Productifs Locaux (SPL), que l’on peut s’attendre à un effet économique limité des Pôles. En sociologie, à partir de l’analyse détaillée du Pôle aéronautique toulousain, Grossetti et Zuliani (2009) estiment que c’est surtout la succession de politiques publiques dans le temps long qui produit des effets sur les collaborations au sein des clusters. En gestion, les origines et les premières expériences des Pôles ont été décrites (Weil et Fen Chong, 2008) ainsi que la portée des gouvernances des Pôles pour développer des clusters (Gomez, 2009).\n3Dans cet article, ce sont les logiques de l’action publique qui sont analysées pour montrer en quoi la politique des Pôles est « nouvelle » et comprendre ce qu’elle produit. En particulier, il pose la question de ce que produisent les gouvernances des Pôles qui sont placées au cœur du nouveau dispositif d’action publique. Quelles formes prennent ces collaborations, c’est-à-dire quels en sont les acteurs, les niveaux d’action et les résultats en termes de pilotage des Pôles ? En s’appuyant sur l’approche par les « instruments d’action publique » (Lascoumes et Le Galès, 2006), l’objectif de cet article est de montrer que les Pôles ne sont pas des dispositifs techniques neutres, mais des outils qui ont été retenus, par rapport à d’autres, pour produire des changements organisationnels et normatifs dans la structuration du champ industriel. En particulier, les Pôles ont été décidés et mis en œuvre selon des techniques issues du management privé et introduites dans l’appareil d’Etat pour renforcer l’action centrale. Il apparaît alors, aux vues aussi de la comparaison avec les politiques de cluster menées en Europe et en particulier avec le cas bavarois, que les Pôles sont en premier lieu un instrument de l’Etat centralisé pour se repositionner comme un acteur clé du champ industriel.\n1 Entretiens auprès de responsables de la DGCIS, OSEO/Ile-de-France, Direction Régionale de l’Industr (...)\n4Les logiques et les effets de la mise en œuvre de la politique des Pôles sont illustrés à partir des résultats d’une enquête empirique réalisée en Ile-de-France en 2009. Parce qu’ils visent à soutenir des collaborations dans un domaine et un territoire donnés, les Pôles s’analysent au mieux à l’échelle d’une région et non de la France. Il existe ensuite plusieurs intérêts à étudier la première région économique en Europe et la « région-capitale ». L’Ile-de-France concentre en effet non seulement les pouvoirs politiques et administratifs français, mais aussi en termes économiques (28 % PIB national) – notamment industriel (Berthet et Ternisien, 2004) – et de recherche (première région européenne avec 3 % du PIB consacré à la recherche & développement – R&D – dans les années 2000). Ceci la place d’emblée dans une perspective de compétition internationale (Crespy, 2007) et fait de l’innovation en Ile-de-France une question traitée par les politiques nationales (Gilli et Offner, 2009). De plus, c’est une région qui est restée longtemps éloignée des transformations produites par la décentralisation, dont témoigne le contrôle de l’aménagement du territoire par l’Etat central ou encore une alternance politique régionale tardive (1998). Du fait de ces enjeux industriels ou de recherche et de la récente émergence d’une action politique régionale, l’Ile-de-France constitue un terrain pertinent sur les modes de gouvernance des Pôles. L’enquête a été menée à partir d’une revue de la littérature sur les collaborations d’acteurs publics et privés dans l’industrie francilienne, l’étude de documents des organisations publiques et privées au niveau central, régional et local impliquées dans les Pôles, et la conduite d’entretiens semi-directifs auprès d’acteurs et de responsables publics et privés impliqués dans la politique des Pôles1.\n5La politique industrielle française est traditionnellement considérée comme atypique en Europe. Ce n’est pas tant le niveau élevé des dépenses publiques (tous les Etats européens engagent des ressources importantes pour venir en aide à l’industrie), mais l’intervention directe de l’Etat dans l’économie qui a retenu l’attention. En France, cette intervention est en outre rendue bien visible car pilotée (et publicisée autour de la « rhétorique industrialiste » pour affirmer la souveraineté de l’Etat, Cohen, 1992a) par un nombre restreint d’acteurs. La politique industrielle de l’Etat a ainsi été longtemps qualifiée de « dirigiste » du fait notamment des relations privilégiées nouées au niveau central et de manière directive entre hauts-fonctionnaires, dirigeants industriels et élus politiques (Schmidt, 1996). Conserve-t-elle ce caractère atypique avec les Pôles ? Schmidt (1997) conclut au déclin du dirigisme industriel français, mais les nombreux rapports adressés au Gouvernement dans la phase de définition de la politique des Pôles et invoquant le retour du volontarisme politique de l’Etat (la Datar parle en 2004 d’une « nouvelle politique industrielle »), de même que l’idée véhiculée à l’étranger des Pôles comme n’étant qu’une nouvelle façon pour l’Etat central d’intervenir directement dans l’économie et de contourner la réglementation européenne (Duranton et al., 2009), amène à s’interroger sur sa réémergence.\n6Par contraste avec la période des nationalisations et des grands projets issus de la planification, l’action publique dans le champ industriel au cours des années 80 et 90 s’oriente vers un soutien à la compétitivité des entreprises, et ce, pour les Gouvernements successifs, au nom de la « contrainte européenne » du Marché Unique (Cohen, 1992a). Au sein de l’appareil d’Etat, le Ministère de l’Industrie est supprimé en 1997 et est remplacé par un Secrétariat. Au début des années 2000, le Ministre délégué à l’Industrie est uniquement en charge des secteurs de l’énergie, des matières premières et de l’économie numérique (télécoms). Il est rattaché au Ministère de l’Economie et des Finances. Les autres secteurs industriels sont suivis par des ministères techniques (Défense, Agriculture, Equipement, Santé...).\n2 Annexe du rapport d’information parlementaire sur Les outils de la politique industrielle, étude co (...)\n7Lancée en 2005, la politique des Pôles devient un instrument de recomposition et de renforcement de l’action de l’Etat dans le champ industriel. Au début des années 2000, outre les rapports déjà cités qui confrontent différentes approches du soutien industriel, la notion de « politique industrielle » est de plus en plus utilisée au plus haut sommet de l’Etat. Ainsi, d’après une étude de la presse quotidienne nationale entre 2003 et 2005, on constate que dans plus de la moitié des articles (54 %) l’expression est utilisée par le Chef de l’Etat, dans près de 40 % par le Premier Ministre et dans 6 % des cas seulement par le Ministre de l’Industrie2. Différentes agences sont créées au niveau central, qui traduisent cet engouement pour le soutien à l’industrie et à l’innovation : l’Agence de l’innovation industrielle (AII), l’Agence Nationale de la Recherche (ANR), ou encore OSEO (structure née du rapprochement entre l’Agence Nationale pour la Valorisation de la recherche – ANVAR – et de la Banque pour le Développement des Petites et Moyennes Entreprises (PME) – BDPME, à quoi s’ajoute une fusion avec l’AII en 2007).\n3 Cette somme correspond à l’ensemble des aides aux Pôles, y compris les subventions de l’Agence nati (...)\n8De plus, c’est bien au niveau de l’Etat central qu’est décidée la politique des Pôles. Après des négociations longues liées, d’une part, à des représentations opposées sur le type et le niveau d’action à activer (illustrées par les rapports de Blanc, Beffa et de la DATAR) et, d’autre part, aux tensions internes au Parti de droite UMP au pouvoir, en particulier entre régionalistes (le Premier Ministre J-P. Raffarin) et centralistes (le Ministre de l’économie, puis de l’Intérieur N. Sarkosy), le Comité Interministériel d’Aménagement du Territoire de juillet 2005 décide de financer des Pôles de compétitivité à hauteur d’1,5 milliards d’euros pour trois ans (2005-2008)3. Il s’agit donc d’une politique industrielle à visée microéconomique pour soutenir les projets de R&D des acteurs économiques privés situés sur le territoire français. 71 Pôles en résultent jusqu’en 2009, partagés en trois catégories : une dizaine de « Pôles mondiaux », une quinzaine de « Pôles à vocation mondiale » et le reste correspondant aux « Pôles nationaux » (Weil et Fen Chong, 2008). Comme l’indique la carte ci-dessous, les Pôles se répartissent sur l’ensemble du territoire national, soit un Pôle au moins par région ; mais en termes financiers, plus de la moitié des fonds (55 %) est consacrée aux 11 Pôles mondiaux (Boston Consulting, 2008). Il s’agit donc, avec la création des Pôles, non pas d’une nouvelle mesure d’aménagement du territoire du Gouvernement français mais bien d’un soutien à des projets de R&D.\n9Carte - La répartition des Pôles de Compétitivité en 2009\nSource - DGCIS/DIACT (juillet 2009)\n10La mise en œuvre de la politique des Pôles de Compétitivité se fait également de manière centralisée. D’une part, elle est sous la conduite de la Délégation à l’Aménagement du Territoire et à l’Action Régionale (DATAR), rebaptisée pour l’occasion Délégation Interministérielle à l’Aménagement et à la Compétitivité des Territoires (DIACT), et qui est rattachée directement au Cabinet du Premier Ministre ; et de la Direction Générale à la Compétitivité, à l’Innovation et aux Services (DGCIS) créée en janvier 2009 et qui remplace la Direction Générale des Entreprises (DGE). Des agents de contact sont créés pour chaque Pôle au sein de la DGCIS. D’autre part, l’engagement financier est organisé au sein d’un Fonds interministériel de Compétitivité des Entreprises (FCE), et complété par les ressources de l’ANR, OSEO, ainsi que la Caisse des Dépôts et Consignations.\n11En outre, les Pôles sont sélectionnés selon une procédure unique de candidature pilotée et financée par les Administrations centrales. Pour obtenir le label de « Pôle », il ne faut pas prouver l’existence d’un cluster mais proposer sa candidature autour d’un projet stratégique lors des appels lancés par le Gouvernement. La procédure d’appels à candidature est fondée sur différents critères définis par l’Etat central (projets innovants collaboratifs, focalisation thématique, acteurs intervenant à différents niveaux de création de valeur...), et elle est encadrée par la sélection organisée au niveau étatique, dans un premier temps par les Préfectures de Région puis, au niveau central, par un groupe d’experts auprès des Ministères et un groupe de personnalités qualifiées indépendantes. Dans la seconde phase de la politique des Pôles engagée depuis 2008, l’Etat demande aux Pôles de rédiger une « feuille de route stratégique » suivant des critères fixés par lui. Leur élaboration est marquée par de nombreux allers-retours entre le Groupe de Travail Interministériel (GTI) et les Pôles.\n4 Loi constitutionnelle du 28 mars 2003 sur l’Organisation décentralisée de la République Française.\n12La politique des Pôles s’inscrit et appuie deux autres chantiers politiques et institutionnels qui viennent renforcer l’action centrale de l’Etat. D’un côté, elle entre dans le « jeu de compromis » (Le Lidec, 2007) qui existe entre le pouvoir central et les collectivités territoriales dans les négociations sur les nouvelles étapes de la décentralisation. Comme souligné précédemment, il existe un conflit entre centralistes et régionalistes au sein du Parti en place à la tête du pouvoir. La Réforme Constitutionnelle de 2003 fait des Régions des collectivités territoriales à part entière4 et la loi ordinaire l’accompagnant en 2004 définit les Régions comme les « chefs de file du développement économique ». Or, la décision est prise de ne pas faire participer officiellement les Régions aux Pôles (comme le notent Weil et Fen Chong en 2008, le résultat des élections de mars 2004 n’y est pas étranger avec 20 Régions sur 22 qui sont désormais gouvernées par une majorité de gauche). L’Etat laisse les Régions libres de s’y engager – ce qu’elles font activement, comme cela sera montré dans le cas francilien. En retour, les Régions vont exercer leur lobbying pour avoir une répartition des Pôles sur l’ensemble de la France. Aucun Président de Région, quelle que soit sa couleur politique, ne s’oppose aux Pôles ; en d’autres termes, il n’y a pas de discussion sur le choix de l’instrument d’action publique des Pôles, mais plutôt sur la répartition de ses gains potentiels.\n13De l’autre, l’engagement en faveur des Pôles de compétitivité devient un moyen pour l’Etat de se « moderniser » par le biais de la réforme de l’administration publique et de l’introduction de techniques de management (Albertini, 2007 ; Bezes, 2009). Dans la lignée de la réforme engagée par la LOLF (Loi organique relative aux lois de finances) visant à appliquer à l’action de l’Etat les principes du New Public Management (Bezes, 2009), la DGCIS voit avec la politique des Pôles le renforcement du pouvoir de son directeur, Luc Rousseau, qui est l’ex-Directeur Général des Entreprises et qui a déjà été fortement impliqué dans les préparatifs de cette politique en tant que conseiller du Premier Ministre Raffarin entre 2003 et 2005. Par son expertise, Rousseau joue un rôle de premier ordre au sein du GTI qui est en charge de la politique des Pôles. Plus généralement, ce groupe « devient le lieu de régulation technique mais aussi d’élaboration d’une doctrine partagée par les différents ministères et soumise à l’approbation du pouvoir politique » (Albertini, 2007).\n14De plus, la définition, la mise en œuvre et l’évaluation de la politique des Pôles suivent les principes et les techniques du management. Ceci n’est pas nouveau dans l’action de l’Etat, mais on observe sa systématisation dans le cadre de la LOLF en général (Bezes, 2009) et de la politique des Pôles en particulier. Ainsi, des appels à candidature sont organisés régulièrement pour sélectionner des projets posés en concurrence. Les Pôles obtiennent un label et sont évalués en fonction d’un benchmarking (ou étalonnage) international. Les critères d’évaluation sont régulièrement reformulés pour améliorer la performance de la politique en termes de nombre de projets collaboratifs, de brevets déposés... et à défaut de l’évaluer selon les résultats économiques qui sont encore difficiles à obtenir, ou de la confronter à des objectifs de développement économique à plus long terme. Le recours à l’expertise externe est aussi une technique empruntée au management pour légitimer l’évaluation en termes de « performance » de l’action menée. Officiellement, ce n’est d’ailleurs qu’aux vues des conclusions du rapport commandé par le Gouvernement Fillon en 2008 aux consultants Boston Consulting Group et CM International que les financements de la politique des Pôles sont renouvelés pour 2009-2011.\n5 Entretien personnel avec un responsable de la DRIRE de l’Ile-de-France (2009).\n6 La réforme de l’Etat fait fusionner les DRIRE avec d’autres Directions régionales (DREAL, DIRECCTE, (...)\n15Or, ces techniques du management ne sont pas de simples outils d’évaluation, mais elles sont porteuses des valeurs du privé (gestion par objectifs, concurrence, culture de la performance...), de même qu’elles constituent un moyen pour l’Etat central de contrôler le processus de mise en œuvre de la politique, de lui fixer des étapes, de discipliner les acteurs (Bruno, 2008) – au dépend y compris des représentants de l’Etat en Région5 qui se voient en outre imposés une refonte de leur service dans le cadre de la LOLF6. Mis ensemble, ces trois processus liés à l’introduction des Pôles (action centralisée, négociations avec les collectivités territoriales, réformes managériales) vont dans le sens d’une recomposition et d’un renforcement de l’action étatique centrale dans le champ industriel, tant du point de vue organisationnel, financier que normatif.\n7 L’Ile-de-France touche pour la première fois en 1998 des aides européennes pour ses territoires urb (...)\n8 Elle connaît la dotation par habitant la plus faible et la part de financement régional la plus éle (...)\n9 Les collectivités franciliennes doivent couvrir 63 % du financement du Contrat de projet 2007-2013.\n16L’Ile-de-France est l’une des 22 régions françaises mais d’un point de vue économique et politique, elle n’est pas une région comme les autres. Toutefois, ses particularités en font un terrain d’étude pertinent au moment où l’Etat décide de financer les Pôles selon un critère, non pas d’aménagement du territoire, mais de compétitivité et d’attractivité économique. Pour le résumer en deux données, ce qui pose « problème » aux responsables politiques dans cette région, c’est qu’elle rassemble un potentiel de recherche inégalé en Europe mais se situe seulement à la neuvième place des régions européennes en termes d’innovation. La politique des Pôles ouvre de nouvelles perspectives financières pour cette région. En effet, l’Ile-de-France a été longtemps tenue à l’écart des aides de la politique industrielle liées à l’aménagement du territoire, tant au niveau de l’Etat français que de celui européen, et en dépit de ses inégalités socio-économiques internes7. Elle est la région française la moins bien traitée dans l’élaboration des Contrats de Plan Etat-Région de 2000-20068, et le financement prévu pour 2007-2013 reste encore dissymétrique9.\n17L’Etat central est légitimé pour intervenir sur les questions de compétitivité et d’innovation du fait du caractère d’exception du territoire francilien. Il intervient traditionnellement dans les décisions d’aménagement et de développement économique : en témoigne son droit de veto dans les plans d’aménagement franciliens ou ses Opérations d’Intérêt National – comme par exemple sur le Plateau de Saclay (Brédif, 2009). Mais depuis la décentralisation, les collectivités territoriales le sont aussi. Certains ont affirmé au moment du lancement des Pôles que ces derniers étaient un « électrochoc pour les régions » et permettaient une « prise de conscience, par tous les acteurs, de la réalité économique de leur territoire et des besoins des entreprises » (Pascallon et Hortefeux, 2008).\n18Or, les régions ont constitué depuis les années 80 à travers l’Europe des espaces d’action où le jeu des acteurs s’est ouvert. Sous l’effet des transformations du système économique capitaliste, de l’accélération de l’intégration européenne, le renforcement de la politique régionale au niveau communautaire et des politiques de régionalisation ou de décentralisation au sein des Etats-membres, des coalitions d’acteurs variés, issus des secteurs public et privé se sont formées pour définir des solutions territorialisées à ce qui leur est apparu comme des défis industriels ; et, en France, les Régions, en tant qu’institutions, ont participé au développement économique de leur territoire, malgré des ressources et des compétences limitées (Menu, 2009). En 2005, elles considèrent les Pôles comme une fenêtre d’opportunité pour soutenir l’innovation, en lien avec l’Etat, et pour asseoir le rôle qui leur a été donné par la réforme constitutionnelle de 2003. Elles ne sont pas de simples exécutants d’une politique nationale mais y consacrent des moyens financiers (en particulier pour des études) et logistiques importants, et interviennent concernant les choix et les modalités d’intervention dans les projets (Fen Chong, 2006). Au total, ce sont plus de 300 millions d’euros que les collectivités territoriales mettent à la disposition des Pôles, en particulier pour en financer l’animation (Lefebvre, 2009).\n19Dans les Régions françaises, la cause des Pôles est donc rapidement acquise. Cette cause, bien présente même si elle est plus récente en Ile-de-France, fait en outre l’objet d’une stratégie complémentaire et nouvelle au niveau de l’action publique régionale : d’une part, la Région de l’Ile-de-France propose une politique régionale visant à soutenir la recherche ; d’autre part, elle définit les Pôles comme les « courroies d’entraînement » d’un autre type d’initiative cette fois régionale, celle des filières industrielles.\n20Ainsi, l’action du Conseil Régional de l’Ile-de-France est récente (sa première « politique de cadrage pour la recherche et l’innovation » date de 2004) mais elle n’en reste pas moins importante. La Région débourse plus de 90 millions d’euros de 2005 à 2009 en budget d’investissement pour la mise en œuvre des Pôles. En outre, alors que le domaine de la recherche n’entre pas dans le champ de ses compétences, elle lance dès 2006 la politique des « Domaines d’Intérêts Majeurs » (DIM). Il s’agit d’un soutien à la recherche, dont celle fondamentale, pour renforcer les coopérations entre les différents pôles de recherche franciliens publics ou semi-publics, en complément des aides aux Pôles. En 2009, la Région consacre ainsi plus de 24 millions d’euros (en investissement) et 17 millions d’euros (en fonctionnement) à cette politique ; soit désormais un montant total annuel supérieur à celui consacré aux Pôles. De plus, en tant que Région gouvernée par une majorité réunissant des partis de gauche et les Verts, elle cherche à se démarquer politiquement en soutenant en particulier les éco-technologies.\n21Pour soutenir le développement de ce nouvel axe de l’action publique régionale, les services de l’administration régionale qui se consacrent à l’innovation et au développement économique sont réorganisés : d’un côté, la Direction Recherche, Innovation & Enseignement Supérieur est séparée du Développement Economique & Emploi et des moyens d’action conséquents en termes financier et du personnel lui sont allouée ; de l’autre, une agence est créée en 2006 pour la promotion économique régionale et fait des Pôles un instrument privilégié de cette promotion. De plus, la Région, avec la DRIRE, développe une stratégie régionale incluant les Pôles dans une réflexion plus large de développement économique : en 2008, les deux organes régionaux élaborent le Plan Filières pour définir une stratégie d’action pour les secteurs industriels prioritaires de la région. Les deux instances y font des Pôles les « courroies d’entraînement » de l’économie francilienne dans son ensemble.\n22En revanche, dans la phase de sélection des Pôles, la Région de l’Ile-de-France se range derrière deux types d’expertise : celle de l’Etat et son soutien ancien à certains secteurs industriels – défense – ou certaines zones, comme le plateau de Saclay ; et celle d’industriels issus des plus grandes entreprises et centres de recherche franciliens et réunis depuis 2004 au sein du Groupe Olivier (Fen Chong, 2006). Les Chambres de Commerce et d’Industrie et les syndicats, qui constituent des partenaires classiques du développement économique territorial, sont pour leur part tenus à l’écart de la sélection des Pôles.\n10 Ces chiffres ne tiennent pas compte des Pôles AsTech et Finance Innovation qui sont créés en 2007 : (...)\n23La mise en œuvre initiale des Pôles en Ile-de-France montre que le choix se porte à la fois sur des secteurs économiques dans lesquels l’Etat est traditionnellement présent – défense, électronique... avec System@tic, l’aéronautique avec AsTech, la santé avec Medicen et l’automobile avec Move’o ; et sur de nouveaux domaines, comme la finance (Finance Innovation), les contenus numériques (Cap Digital) et la mobilité durable (Advancity), qui reçoivent le soutien de la Région de l’Ile-de-France. Trois pôles mondiaux sont définis dans la région (System@tic, Finance Innovation et Medicen) et reçoivent une part importante du FUI. Dans l’ensemble, ce sont près de 120 millions d’euros qui sont accordés aux Pôles franciliens en 2006-200710. Le tableau 1 présente les Pôles créés en Ile-de-France depuis 2005.\n24Tableau 1 - Les Pôles franciliens en 2009\nSource - Bilan économique de la Région de l’Ile-de-France (2009)11.\n11 Les Pôles Cosmetic Valley et Elastopole ne sont pas situés dans la région francilienne.\n25Dans ce contexte d’action impliquant les niveaux national et infranational, la politique des Pôles de compétitivité fait de ce qui est appelé la « gouvernance du Pôle » le moteur de la sélection et de la mise en œuvre des projets collaboratifs de R&D. Les Pôles adoptent une structure associative avec des collèges représentant l’industrie et la recherche. Ils sont régulés par des contrats-cadres qui définissent leurs priorités stratégiques et les implications des différents partenaires. Dès les premières années, elles deviennent opérationnelles au sens où plus de 245 projets sont financés en Ile-de-France (pour un total de 650 en France).\n12 Entretien personnel avec une responsable Direction Innovation du Conseil Régional Ile-de-France (20 (...)\n13 Entretiens personnels avec un responsable de la DRIRE Ile-de-France ; avec un responsable de l’acti (...)\n26Mais plusieurs éléments empêchent d’observer la stabilisation de modes de gouvernance des Pôles en Ile-de-France, c’est-à-dire « une articulation stabilisée de régulations (dans le mode de coordination des acteurs et/ou des activités, dans l’allocation des ressources et dans la structuration des conflits) » (Le Galès, 2006). Premièrement, la liaison entre la politique nationale des Pôles et l’action économique régionale ne se fait pas sans blocage. Ainsi, d’un côté, dans le cadre du Plan Filières, le Conseil Régional et la DRIRE font des Pôles les courroies d’entraînement de l’économie francilienne dans son ensemble. Mais, de l’autre, quand la Région décide de fixer des priorités politiques dans son soutien aux Pôles (comme les éco-technologies)12, elle affronte l’opposition à la fois des représentants de l’Etat en Région et des autres collectivités franciliennes, y compris celles dirigées par une majorité de gauche comme la Ville de Paris, qui lui reprochent de rechercher surtout un « affichage politique »13.\n27Dans une région où les enjeux politiques et économiques sont exacerbés, les conflits de pouvoir s’expriment donc entre des collectivités territoriales puissantes (dont les élus sont aussi souvent des personnalités politiques nationales de premier plan), qu’il s’agisse des villes, départements ou du Conseil Régional. Or, les structures associatives des Pôles, outre le fait qu’elles posent des limites en termes d’autonomie financière vis-à-vis de l’Etat et des grands groupes, sont trop faibles d’un point de vue organisationnel pour pouvoir réguler ces conflits. Il en résulte que les Pôles sont dépendants de leurs acteurs les plus puissants (les grands groupes) et de leurs financeurs, l’Etat et les collectivités territoriales, ces dernières étant soucieuses avant tout du développement économique local dont elles ont la charge.\n14 Entretiens personnels avec une responsable de la Direction Innovation au Conseil Régional de l’Ile- (...)\n15 Entretiens personnels avec une responsable de la Direction Innovation au Conseil Régional de l’Ile- (...)\n28Deuxièmement, le bilan de la participation des acteurs économiques privés à la gouvernance des Pôles franciliens est mitigé. Les Pôles sont dominés par les grandes entreprises et centres de recherche qui, plus que de s’investir dans une stratégie collective autour de projets de R&D, (ré)activent leurs relations de lobbying par le biais des conseils d’administration des Pôles ou directement avec l’Etat central qui est, dans le cas francilien, proche géographiquement14. Dans le Pôle Cap Digital, qui est marqué par une forte part de Petites et Moyennes Entreprises (PME) du fait du tissu industriel du secteur couvert, la perspective de financements publics produit un « effet kiss cool »15 auprès d’entreprises qui n’avaient pas l’habitude de se rencontrer. Mais elle ne se traduit pas par de nouveaux comportements et par la mobilisation dans la durée des acteurs économiques privés. De manière générale, les coopérations entre les entreprises et les centres de recherche publics et privés se révèlent difficiles car, outre le fait de ne pas partager les mêmes temps d’action ou enjeux, il y a aussi la crainte de partager son expertise. Après une première phase où de nombreux projets ont été présentés, on observe un palier à partir de 2007-2008, ce qui laisse à penser que les entreprises ont avant tout déstocké des projets de R&D en attente.\n29En Ile-de-France, c’est l’Etat qui apparaît aux yeux des acteurs et des responsables des Pôles comme le mieux placé pour encadrer les négociations autour des projets de R&D pour plusieurs raisons : non seulement son rôle financier majeur avec plusieurs Pôles mondiaux bénéficiant de la majorité des financements du FUI, mais aussi du fait des rapports de concurrence entre les grands groupes ou les centres de recherche qui y voient un moyen d’obtenir un financement public pour leurs projets de R&D ; entre ces grands groupes et les PME qui y voient, elles, un moyen d’obtenir un label reconnu internationalement et une opportunité commerciale ; et entre des collectivités territoriales puissantes économiquement et/ou politiquement. Ceci rejoint une tendance actuelle de l’Etat central à vouloir reprendre le contrôle des questions d’aménagement et de développement de la région francilienne : que cela soit dans l’industrie automobile qui est fortement présente dans la région (20 % de l’emploi automobile français) ou avec la réforme territoriale et la volonté de transformer le mode de gouvernement du Grand Paris, on observe des tentatives de pilotage top-down de l’Etat en Ile-de-France.\n30Une dernière manière d’évaluer la nature et les formes prises par les collaborations dans le cadre de la politique des Pôles en Ile-de-France est d’analyser ses similitudes et ses différences avec les politiques de cluster en Europe. Deux raisons justifient une telle démarche. D’une part, les politiques de cluster en Europe sont une référence explicite (et souvent citées comme des exemples de « bonnes pratiques ») dans les rapports au Gouvernement sur la politique industrielle française (Datar, 2004 ; Blanc, 2004...) ou dans les rapports d’évaluation des Pôles. D’autre part, les Pôles sont présentés comme une réponse à l’engagement pris lors du Conseil Européen de Lisbonne en 2000 par la France, avec les autres Etats européens, d’œuvrer en faveur du développement de l’économie de la connaissance ; et un outil pour bénéficier de la réorientation des fonds structurels en faveur de la compétitivité des territoires.\n31Depuis les travaux fondateurs de Marshall (1919) sur les districts industriels, puis sur la Troisième Italie (Bagnasco, 1976 ; Becattini, 1990) et, dans un contexte de mondialisation accélérée, sur les avantages comparatifs des régions (Porter, 1998) et sur le rôle des réseaux d’entreprises pour répondre aux défis industriels et technologiques (Saxenian, 1994), les clusters sont devenus un objet d’analyse pour montrer leurs effets économiques tant au niveau macro qu’au niveau des entreprises. Le rôle des pouvoirs publics a été en outre souligné dans le développement d’un contexte favorable à la compétitivité et l’innovation des entreprises, soit au travers d’infrastructures, d’organisations du type incubateurs, ou de financements de projets de R&D. Nombre d’universitaires, comme l’américain Porter, ont prodigué leurs conseils auprès d’autorités politiques nationales ou régionales à travers le monde – le Pays Basque espagnol en est un exemple célèbre – sur le « meilleur » rôle que peuvent jouer les pouvoirs publics afin de soutenir le développement de clusters.\n32Les clusters sont devenus aussi un objet des politiques publiques en Europe. Pour les responsables politiques, le soutien au développement des clusters a été depuis les années 90 un outil pour répondre à différents niveaux (national ou infranational) aux problèmes industriels et d’innovation (Lagendjik et Charles, 1999). Il s’agit d’un outil « commode » : il peut porter sur une variété de dimensions des clusters pour lesquelles les économistes, sociologues ou gestionnaires voient un rôle des pouvoirs publics, et il représente selon les cas un soutien financier public plus ou moins important. En outre, il ne fait pas l’objet de controverse politique (qui serait contre le soutien à la compétitivité économique et l’innovation ?) et reste le plus souvent cantonné à un discours technique. Il ne contredit pas non plus la réglementation européenne sur le Marché Unique, qui a connu depuis 2008 un assouplissement dans l’interdiction des aides publiques directes aux entreprises (règle de Minimis). Last but not least, il constitue un outil pour les acteurs politiques afin d’afficher auprès de leurs électeurs leur engagement pour le développement de leur territoire et obtenir des fonds de la part des échelons nationaux ou européens.\n33Pour Raines (2002), il existe trois éléments distincts des politiques de cluster par rapport aux autres initiatives de soutien industriel : le soutien à l’innovation et à l’apprentissage au sein des clusters ; l’accent mis sur les réseaux d’entreprises plutôt que les entreprises individuelles et sur la sélection de certains de ces réseaux par rapport à d’autres ; et sur les partenariats publics-privés pour la définition et la mise en œuvre de ces politiques. La comparaison permet de confirmer ce qui a été précédemment présenté : en Europe, la France se distingue bien par la centralisation de sa politique des Pôles. Que cela soit dans le cadre d’un autre Etat unitaire, l’Angleterre, dont le Gouvernement demande aux Régions d’inclure les clusters dans leur stratégie régionale économique en 2000, d’un Etat unitaire en voie de fédéralisation économique, l’Italie, où une compétence législative a été donnée aux régions dès 1993 pour soutenir les districts industriels, ou d’Etats fédéraux comme l’Allemagne, la définition et la mise en œuvre multi-niveaux des politiques de cluster est explicitement choisie (Borràs et Tsagdis, 2008 ; Kiese, 2008 ; Menu, 2009).\n34L’exemple de l’Etat centralisé bavarois est particulièrement intéressant à comparer avec l’expérience des Pôles en Ile-de-France. La Bavière a un statut institutionnel et politique particulier par rapport aux Länder allemands : l’existence d’un Gouvernement régional dirigé par un Ministerpräsident élu tous les quatre ans lors d’élections régionales, du fait de la structure fédérale de l’Allemagne, est renforcée par la tradition étatique (on ne parle pas du Land mais de l’Etat de Bavière) et par une culture administrative centralisée depuis le 19è siècle. En outre, la Bavière est gouvernée sans interruption depuis 1962 par le parti régionaliste de la Christlich-Soziale Union (CSU) qui y constitue l’unique parti conservateur, et qui a un accès direct aux structures fédérales par le biais de son alliance avec la CDU et du Bundesrat (Parlement des Länder). Dans le domaine industriel, une politique active est menée par le Gouvernement bavarois dès 1946 en réorientant les fonds fédéraux issus du système de péréquation et en participant directement au capital des banques et des compagnies d’assurances. En particulier, l’homme politique conservateur F-J. Strauss défend le développement industriel de la Bavière : tour à tour Ministre fédéral de la Défense, des Finances et Ministerpräsident de la Bavière entre 1956 et 1988, il promeut la cause industrielle dans une région encore fortement rurale (Milosch, 2006). Aujourd’hui, la Bavière se situe aux premiers rangs des régions européennes d’un point de vue économique et technologique.\n35On retrouve donc au niveau de la Bavière la tradition étatique centralisée et interventionniste de la France dans le domaine industriel. Lorsque le Gouvernement fédéral lance une politique de cluster visant à développer les biotechnologies (Bioregionen) en 1998, puis une HighTech Strategie en 2006 pour financer une quinzaine de clusters (Spitzencluster) à hauteur de 600 millions d’euros, la Bavière a déjà ancré un solide programme de soutien aux technologies et à l’innovation. S’appuyant sur les ressources tirées des privatisations dans les secteurs de la banque et de l’assurance, le Gouvernement bavarois lance dès 1994 l’Offensive Zukunft Bayern (OZB) pour financer des instituts universitaires techniques ou de R&D, ainsi que des programmes de transfert technologique dans l’industrie. En 2004, l’OZB totalise plus de quatre milliards d’euros d’investissement. En 2006, le Gouvernement bavarois recentre son action autour d’une Clusterpolitik qui soutient 19 « domaines de compétence » répartis sur l’ensemble du territoire régional (Bayerisches Staatsministerium für Wirtschaft, 2009).\n36Pour faciliter les collaborations entre industrie et recherche, l’agence de statut privé Bayern Innovativ est créée en 1996. Elle est présidée par le Ministre de l’économie et est dirigée depuis lors par un ancien universitaire, qui fut aussi cadre dirigeant dans une multinationale américaine. Dotée de financements conséquents, elle vise à promouvoir des réseaux de coopérations industrielles ou de transfert technologique dans différents secteurs (Menu, 2009). Depuis 2006, elle gère directement ou coordonne l’action des 19 clusters (Kiese, 2008). L’organisation du soutien bavarois aux clusters s’appuie ainsi sur les pratiques de partenariats publics-privés ancrées depuis plus d’une décennie, et sur les mêmes pivots humains comme le Directeur de Bayern Innovativ ; ce qui ne l’empêche pas d’être supervisée par le ministère de l’économie bavarois et de faire l’objet d’une rhétorique politique faisant des clusters répartis sur l’ensemble du territoire bavarois les bases du développement économique régional.\n37Avec les politiques de cluster, la régulation politique des économies locales reste très diversifiée, comme pour d’autres initiatives publiques précédentes (Schmidt, 2008 ; Crouch et al., 2004). Dans les cas francilien et bavarois, on observe une régulation par l’Etat central, mais alors que dans le premier cas il s’agit du niveau national, en Bavière, l’action centralisée se situe au niveau régional, bénéficiant ainsi de l’atout de la proximité géographique et de la possibilité d’inclure la politique de cluster dans une stratégie plus globale de développement économique régional. Toutefois, l’exemple bavarois n’illustre pas tant l’efficacité d’un échelon d’action publique centralisé que la capacité d’individus, issu(s) des secteurs public ou/et privé, à définir un ensemble de règles et de pratiques qui guident l’action menée par des acteurs et des responsables des clusters aux intérêts très différents.\n16 Entretien personnel avec un responsable de la DRIRE Ile-de-France (2009).\n38Or, ce cadre d’action publique fondé sur des règles (organisations, normes) et des pratiques partagées entre les acteurs publics et privés n’est pas explicite dans le cas francilien. Un responsable de la DRIRE de l’Ile-de-France n’affirme pas autre chose quand il fait de l’absence d’une « vision commune de l’innovation » un problème central de la mise en œuvre des Pôles dans cette région16. En Ile-de-France, il est encore difficile de voir poindre des modes de gouvernance des Pôles où acteurs publics et privés, dotés de ressources dont ils ont la maîtrise et de modes de résolution de conflits, puissent faire l’apprentissage de projets communs. En règle générale pour les Pôles, ce n’est pas tant la complexité du système de financement et de mise en œuvre entre des acteurs pluriels (Weil et Fen Chong, 2008) qui pose problème – on la retrouve dans la plupart des Etats européens engagés dans des politiques à plusieurs niveaux et avec plusieurs types de financement (Borràs et Tsagdis, 2008) – mais bien l’incapacité à définir et à imposer une stratégie commune à laquelle chacun est ensuite tenu de se tenir, au-delà des appels à candidature au financement de projets de R&D.\n39En 2008, l’équipe du CEPREMAP posait la question : « les Pôles de Compétitivité, que peut-on en attendre ? ». Cet article interroge les logiques d’action publique qui ont été à l’œuvre depuis le lancement des Pôles en 2005. Avec les Pôles, la politique industrielle de la France est de nouveau à l’agenda politique. Elle change moins dans le contenu, en confirmant le soutien microéconomique mis en œuvre depuis plusieurs années, que dans son ampleur au travers d’un financement massif de projets de R&D, et dans ses moyens d’action, puisqu’il s’agit en priorité de projets définis et menés par des acteurs économiques privés au sein des gouvernances des Pôles. Au travers de la définition et de la mise en œuvre centralisée de cette politique, et malgré l’implication des échelons infranationaux, en particulier régionaux, on constate que l’Etat français a fait aussi et surtout des Pôles un instrument de mise en scène de son rôle comme acteur central du champ industriel, à la fois au niveau organisationnel et normatif. Or, l’Etat central n’apparaît pas comme le leader pertinent pour développer des clusters dans le temps. Déjà en 1992, Cohen voyait une incompatibilité entre la flexibilité croissante de la production, l’attractivité des territoires, l’innovation et la régulation centralisée, menée par des hauts fonctionnaires au sein de l’appareil d’Etat, de l’industrie française (Cohen, 1992b).\nALBERTINI J-B. (2007), Un exemple de réforme administrative « silencieuse » : l’accompagnement des pôles de compétitivité, Revue Française d’Administration Publique 124 (4), 673-681.\nBAGNASCO A. (1976), Tre Italie. La problematica territoriale dello sviluppo italiano, Il Mulino, Bologna.\nBAYERISCHES STAATSMINISTERIUM FÜR WIRTSCHAFT, Cluster Offensive Bayern, 2009.\nBECATTINI G. (1990), The Marshallian industrial district as a socio-economic notion in F. PYKE, G. BECATTINI and W. SENGENBERGER (eds), Industrial districts and inter-firm co-operation in Italy, Genève, International Institute for Labour Studies.\nBEFFA J-L. 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(2008), Les pôles de compétitivité français, Futuribles 342, juin, 5-26.\n1 Entretiens auprès de responsables de la DGCIS, OSEO/Ile-de-France, Direction Régionale de l’Industrie, la Recherche et les Entreprises (DRIRE), Conseil Régional de l’Ile-de-France, Agence Régionale de Développement, une conseillère régionale de la majorité, un chargé de mission du Conseil Général des Yvelines, deux chargés de mission de la Mairie de Paris, un responsable de Cap Digital.\n2 Annexe du rapport d’information parlementaire sur Les outils de la politique industrielle, étude conduite par la Compagnie européenne d’intelligence stratégique à partir d’une analyse quantitative de 842 articles contenant l’expression « politique industrielle » parus dans la presse quotidienne nationale entre janvier 2003 et mai 2005 (rapport présenté par M. Carayon le 10 mai 2005 à l’Assemblée Nationale).\n3 Cette somme correspond à l’ensemble des aides aux Pôles, y compris les subventions de l’Agence nationale de la recherche, du Fonds de compétitivité des entreprises, de la Caisse des Dépôts et Consignations et d’Oseo (ainsi que de l’Agence de l’innovation industrielle avant sa fusion avec Oseo en 2007).\n6 La réforme de l’Etat fait fusionner les DRIRE avec d’autres Directions régionales (DREAL, DIRECCTE, DRCE, DRCCF...).\n7 L’Ile-de-France touche pour la première fois en 1998 des aides européennes pour ses territoires urbains en difficulté (Fonds Social Européen).\n8 Elle connaît la dotation par habitant la plus faible et la part de financement régional la plus élevée en France.\n10 Ces chiffres ne tiennent pas compte des Pôles AsTech et Finance Innovation qui sont créés en 2007 : Tableaux de bord des Pôles de compétitivité élaborés par la DGCIS/INSEE/DIACT, édition 2008.\n12 Entretien personnel avec une responsable Direction Innovation du Conseil Régional Ile-de-France (2009).\n13 Entretiens personnels avec un responsable de la DRIRE Ile-de-France ; avec un responsable de l’action économique au CG des Yvelines ; avec un responsable de la politique de l’innovation à la Ville de Paris (2009).\n14 Entretiens personnels avec une responsable de la Direction Innovation au Conseil Régional de l’Ile-de-France et avec une conseillère régionale socialiste (2009).\n15 Entretiens personnels avec une responsable de la Direction Innovation au Conseil Régional de l’Ile-de-France et avec une conseillère régionale socialiste (2009).\nSabine Menu, « Les Pôles de Compétitivité, un nouveau pilotage de la politique industrielle ? Bilan en Ile-de-France », Politiques et management public [En ligne], Vol 28/1 | 2011, mis en ligne le 07 juin 2012, consulté le 28 octobre 2021. URL : http://journals.openedition.org/pmp/3325\nInstitut pour l’Entrepreneuriat (GREMA)/Audencia Ecole de Management 8, route de la Jonelière, 44312 Nantes Auteur correspondant : smenu@audencia.com


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Proglio chez EDF : la CGT veut du dialogue - Challenges\nProglio chez EDF : la CGT veut du dialogue\nPar Challenges.fr le 28.09.2009 à 12h23, mis à jour le 29.09.2009 à 13h04\nLe conseil d'administration de l'électricien a entériné le remplaçement de son P-DG Pierre Gadonneix par le patron de Veolia, qui prendra ses fonctions le 22 novembre.\nLe départ de Pierre Gadonneix, 66 ans, qui dirigeait EDF depuis 2004, a été entériné dimanche 27 septembre lors d'un conseil d'administration du groupe public tenu dans la soirée. Son mandat arrivait à échéance le 22 novembre. Il sera, sans surprise, remplacé par Henri Proglio, P-DG du groupe de services Veolia Environnement, alors qu'un rapprochement entre les deux groupes n'est pas écarté par le gouvernement.\nComme le Premier ministre François Fillon l'avait annoncé dans le Journal du dimanche, Pierre Gadonneix n'a pas été renouvelé dans ses fonctions. Il aurait pu en théorie rester deux ans de plus avant d'atteindre la limité d'âge (69 ans), mais ses déclarations intempestives sur le prix de l'électricité l'ont desservi. Henri Proglio était donné largement favori pour remplacer Pierre Gadonneix à la tête du premier producteur européen d'électricité, sa candidature ayant reçu l'aval de l'Elysée.\nUn rapprochement avec Veolia?\nAdministrateur d'EDF depuis 2004, Henri Proglio, 60 ans, a l'avantage de bien connaître l'entreprise, est apprécié de la CGT et a une image de "capitaine d'industrie". Il a contribué à redresser l'ex-Compagnie Générale des Eaux, qui s'était lourdement endettée sous la présidence de Jean-Marie Meissier. Sa gestion récente a cependant été contestée par les analystes, qui ont pointé des acquisitions coûteuses à l'étranger.\nInterrogée sur l'intérêt d'un rapprochement, évoqué par la presse, entre EDF et le groupe Veolia, Christine Lagarde a répondu dimanche au cours du Grand Jury RTL-Le Figaro-LCI que\nson "habitude c'est juger les dossiers sur pièces. On verra ça sur pièces, sur place, et en fonction du plan stratégique."\nHenir Proglio devrait prendre ses fonctions d'ici au 22 novembre, après une assemblée générale des actionnaires le 5 novembre.\n240 procédures disciplinaires en cours\nEn attendant, les syndicats ont souhaité lundi que le remplacement de Pierre Gadonneix par Henri Proglio à la tête d'EDF apporte plus de dialogue social, la CGT espérant le réexamen des sanctions en cours et la CFDT le renforcement des investissements prévus en France.\n"J'espère que l'arrivée d'un nouveau président va permettre un autre dialogue social et par exemple que des processus de sanctions en cours à l'égard de salariés vont être réexaminés", a déclaré le secrétaire général de la CGT Bernard Thibault sur RTL. Selon la CGT, 240 procédures disciplinaires sont en cours chez EDF et GDF à la suite des conflits sociaux du printemps. En réponse à une question, il a assuré n'avoir "pas été consulté par le président de la République" sur la nomination d'Henri Proglio.


Collation de patate douce au kimchi\npar Julie Clément | Juil 12, 2019 | Recette kimchi | 0 commentaires\nCette collation de patate douce au kimchi est une excellente combinaison. Quand je reçois des hôtes, j’essaie au moins une nouvelle recette. Cette collation était une trouvaille du moment et tout le monde était enthousiaste. Cette collation continue de plaire, même la deuxième ou la troisième fois. Il est temps de partager donc!\nUne excellente combinaison entre la douceur de la patate douce et le goût un tant soit peu suret du kimchi. Sachez que tous les mets aux pommes de terre (douces ou non) vont très bien avec du kimchi.\nJe prépare cette collation d’avance et la dispose sur un plat. Une fois que vos hôtes sont arrivés chauffez le plat pendant 10 minutes à une température modérée (60°C) au four afin que le plat soit légèrement chaud. Ajouter la sauce au soja juste avant de servir. Ce plat se prépare tout aussi bien en vue de tout un repas. Il suffit de préparer des boulettes une peu plus grandes.\nVoici les ingrédients pour quatre portions:\ndes pommes de terre douces d’environ 250 grammes (soit une grande ou deux petites)\ndu kimchi Ferula: une cuillérée et demie de la version à la pomme grenade\ndes graines de sésame grillées, (blanches et /ou noires)\nde la sauce au soja\nCuire les pommes de terre douces\nÉcraser les patates douces en purée, assaisonner de sel et de poivre.\nPrendre deux cuillères à soupe de kimchi dans le bocal et couper le kimchi finement.\nFaire une fosse au milieu de chaque boule de pommes de terre et remplir avec le kimchi finement haché; Refermer la boule de pommes de terre de sorte que le kimchi est au milieu et vous ne le voyez plus.\nSaupoudrer les graines de sésame autour du bord extérieur de la boulette de pomme de terre.\nJuste avant de servir, verser un peu de sauce de soja sur la boule de pommes de terre.


Chine Sanland Cone Crusher est votre besoin Fabricants\nLa description:Concasseur À Cône Sanland,Conception du concasseur à cône de Sanland,Gamme de concasseurs à cône\nAccueil > Liste de Produits > Équipement de concassage > Concasseur À Cône > Sanland Cone Crusher est votre besoin\nConcasseur à cône Sanland - vos besoins guident notre conception\nSécurité, facilité de maintenance et débit le plus élevé possible: voilà ce que vous recherchez dans un concasseur. C'est également l'idée principale qui a présidé à la conception du concasseur à cône de Sanland.\nAdapté même aux applications les plus difficiles, le concasseur à cône Sanland est construit sur la base des entrées et des commentaires directs des clients, ce qui en fait l'option la plus fiable et la plus conviviale sur le marché. En raison de la flexibilité de la vitesse, nous avons le concasseur le plus polyvalent et le plus productif du marché. Révolutionnez vos projets miniers avec le concasseur à cône Sanland.\nChaque projet minier est différent, ce qui signifie que chaque projet minier nécessite une solution unique. C'est pourquoi nous proposons une gamme de concasseurs à cône Sanland, personnalisables pour répondre à vos besoins uniques. En outre, chaque concasseur à cône Sanland est conçu à l'aide des commentaires de l'industrie, vous permettant ainsi de savoir en toute sécurité que les problèmes les plus courants sont résolus, pour de meilleurs résultats à un coût réduit.\nLa fabrication Cie., Ltd d’exploitation minière de Shenyang Sanland est un fabricant professionnel d’équipement de concassage et de criblage. Nos équipements peuvent traiter des roches dures et molles, des minéraux industriels et des matériaux de recyclage. Nous proposons un concasseur à cône GP, un concasseur à cône HP, un service et une formation fiables et à haute efficacité.\nNous reconnaissons vos besoins en équipements fiables, avec disponibilité des pièces et services, pour assurer votre fonctionnement continu. Notre concasseur à mâchoires et notre concasseur à cône sont utilisés dans le monde entier. Des décennies d'expérience dans la R & D, la conception, l'ingénierie, la fabrication et le service garantissent un rendement élevé de nos équipements et de nos pièces. Nous faisons de notre mieux pour fabriquer votre conception spéciale pour les pièces.\nConcasseur À Cône Sanland Conception du concasseur à cône de Sanland Gamme de concasseurs à cône Concasseur À Cône SGP Concasseur À Cône Concasseur À Cône HP Concasseur À Cône Secondaire Concasseur À Cône Intelligent


Marquer l’histoire, durablement - Fédération des chambres de commerce du Québec\nLa victoire sans appel de la CAQ ne trompe pas : les Québécois ont appelé le changement. Le premier ministre élu, François Legault, a eu la formule juste, au soir du 1er octobre, en disant que son élection « marquait l’histoire ». Il a raison, et de plus d’une façon.\nCertes, l’arrivée au pouvoir d’une nouvelle formation, après 42 ans d’alternance entre PLQ et PQ, est en soi un marqueur dans l’histoire politique du Québec. Les Québécois ont massivement voté pour que le développement économique soit au centre du mandat du gouvernement. Le premier ministre Legault a positionné l’économie, l’éducation et la santé au sommet de ses priorités et, dans un contexte où le Québec fait face à des problèmes nouveaux, il faut une approche et des solutions permettant d’y répondre.\nEnfin, on songera à libérer le financement de l’entreprise afin de permettre une activité entrepreneuriale conforme à l’évolution des technologies et des marchés, notamment en facilitant le transfert intergénérationnel d’entreprises.


Alliora double son activité en recevant de nouveaux investissements et de nouveaux marchés | Alliora Coffrets\nAlliora double son activité en recevant de nouveaux investissements et de nouveaux marchés\nDepuis son rachat par GPack en novembre 2017, Alliora fait peau neuve et affine son offre auprès des marques de cosmétiques et de vins et spiritueux. Grâce à une récente restructuration interne et les solides investissements réalisés sur son site depuis 2018, Alliora devient le centre d’expertise coffret pour le groupe.\nRenouvellement du parc machines\nEn 2018, ce rachat a permis également à Alliora Coffrets de bénéficier d’un plan d’investissements de 2,5 millions d’euros. Ce plan d’investissements historique a permis de renouveler le parc machines avec l’achat de 4 nouvelles machines automatiques de dernière génération de production de coffrets. De plus, GPack a ouvert sur le site de Fougères une nouvelle activité de découpe de carton en installant 2 machines de découpe et un système automatique d’évacuation des chutes, pour un investissement total de 700 milles euros.\nTransfert de l’activité de GPack Pologne à Fougères\nEnfin en 2019, le groupe GPack a décidé de fermer son site de fabrication de coffrets basé en Pologne et de rapatrier les moyens de production et les marchés à Fougères. Cela s’est traduit par l’arrivée au premier trimestre de 4 nouvelles machines de production automatique de coffrets et de nombreux autres équipements. La mise en chantier d’une extension de 1000m2, en cours de construction sera livrée en Juin 2019. Au final l’activité 2019 du site de Fougères va doubler par rapport à celle de 2018.\nGPack a permis à Alliora Coffrets de capter de nouveaux marchés et de nouveaux clients. Grâce aux nouveaux équipements et au soutien de GPack, Alliora Coffrets peut envisager l’avenir sereinement.\nalliora-coffrets@alliora.com +33 (0) 2 30 67 00 10 8-10, Rue de Ventadou - 75001 Paris - France


Une création en Afrique | guignolaroulettes\nAccueil > Node > Une création en Afrique\nUne création en Afrique Derrière chez moi, 2014\nUne création en Afrique\nL'équipe du spectacle "Derrière chez moi" vient de rentrer de Ouagadougou après cinq semaines très intenses. Les répétitions ont eu lieu à l'ATB de Ouagadougou durant tout le mois de janvier. L'équipe était logée dans la maison de la famille Kouyaté, où nous avons eu la chance de rencontrer souvent Papa Kouyaté, le scénographe de la famille.\nLa création "Derrière chez moi" a été jouée à l'espace Siraba de Bobo Dioulasso. Nous avons joué deux fois de plus dans cette ville, à l'espace Dafra puis à l'Institut Français. Sur le chemin du retour les marionnettistes des "Grandes Personnes de Boromo" nous ont accueillis pour une représentation jouée dans leur cour. Ensuite ce sont les enfants des écoles primaires deKomsilga, village proche de Ouagadougou, qui ont assisté à une représentation. La sixième a eu lieu à l'Institut français de Ouagadougou, et la septième à la place de la femme du quartier de Gounghin, centre névralgique du FEstival Rendez-Vous Chez Nous, coproducteur du spectacle.\nCes cinq semaines ont été d'une très rare intensité, de par les difficultés que nous avons réussi à traverser ensemble, mais surtout de par l'immense richesse des contacts humains que l'Arique nous a généreusement donnés.\nMerci à toutes celles et tous ceux qui ont rendu possible cette magnifique réussite, et en particulier à Dora Cantero, Paola Busca, Mina Ledergerber, Fatou Zongo, Salif Diarra et Patrick Cunha (photos).


« Je viens surtout retrouver mes potes » - Le Parisien\n« Je viens surtout retrouver mes potes »\nREMI, logisticien, joueur régulier\nLe 7 novembre 2009 à 07h00\nC'est un rituel bien installé : chaque semaine, le mercredi ou le jeudi soir, Bastien et Camille Laroche invitent leurs amis à jouer au poker dans leur loft d'Ivry (Val-de-Marne), au rez-de-chaussée d'une ancienne usine de production de téléviseurs. Les petits Zadig, 3 ans, et Maïa, 1 an à peine couchés, les convives arrivent, sur les coups de 20 heures. Le temps de grignoter une pizza et la partie, arrosée de quelques bières, peut s'engager, dans un esprit bon enfant.\n« Nous ne jouons pas pour l'argent, prévient Bastien, 32 ans, ingénieur informatique à Clichy (Hauts-de-Seine) et créateur du site Mypokerathome.com (lire l'encadré).\nChacun ne mise que 10 â?¬ pour la soirée, qui s'achève généralement à 23 h 30. Mais il faut bien un enjeu car, sans cela, nous aurions l'impression de jouer à la bataille. Néanmoins, ce qui nous intéresse, c'est surtout le côté convivial du jeu. » Chef de projet en informatique, son frère jumeau, Julien, également amateur de poker à ses heures, ajoute : « L'argent, ça pimente le jeu. »\n« C'est très, très excitant »\nLe poker serait-il un « jeu de mecs », pour reprendre l'expression de Damien, électricien ? Toujours est-il que, jeudi soir, seuls les hommes jouaient, installés sur des tabourets hauts autour de la grande table de la cuisine, dont le revêtement en granit noir, éclairé d'une lumière tamisée orangée, constitue une table de jeu idéale ! « Je joue occasionnellement, reconnaît Camille, chanteuse. C'est très, très excitant et c'est un jeu qu'on peut apprendre très facilement. »\nDes propos que nuance aussitôt Bastien : « Il faut cinq minutes pour s'initier au poker et toute une vie pour parvenir à maîtriser le bluff ! » Sur le canapé, Camille, en jeans et chaussettes, a préféré, ce jeudi, « discuter entre filles » avec Cécile, 33 ans, chef de produit dans la grande distribution, sur le point d'accoucher. Dans la partie cuisine du loft, son mari, Rémi, logisticien, est en pleine partie : « Je viens surtout retrouver mes potes, même si le poker est un jeu auquel on se prend vite », confie-t-il.\nS'ils apprécient les parties entre copains, aucun des six trentenaires de la bande n'a joué au casino. A l'exception de Damien, qui, à la faveur d'un séminaire d'entreprise, a franchi les portes de l'établissement de Deauville (Calvados), il y a deux semaines. Chanceux, il a remporté 720 â?¬, alors que ses deux collègues ont chacun perdu leur mise initiale (200 â?¬). Quant à savoir qui est le meilleur joueur de la bande, c'est, à l'unanimité, Jean-Baptiste, absent jeudi soir. En juin, il a remporté le pactole de la saison 2008-2009, soit la somme de 150 â?¬.\nCouvre-feu, TousAntiCovid, aides à la culture : ce qu’il faut retenir des annonces du gouvernement\nAbonnésUnion civile des homosexuels : que changent les propos du pape François ?


Direct Soir n°336 16 avr 2008 - Page 2 - 3 - Direct Soir n°336 16 avr 2008 - Direct Soir - régional / internationale - générale - Actualité - 1001mags - Magazines en PDF à 1 € et GRATUITS !\n2 L’ACTUALITÉ FRANCE François Bayrou, lors d’une déclaration lundi à Paris. JUSTICE POLITIQUE Les six pirates présumés du « Ponant » sont arrivés à Paris ■ Les six Somaliens, auteurs présumés de la prise d’otage du Ponant et arrêtés vendredi, sont arrivés tôt ce matin à Paris à bord d’un avion militaire. Selon une source proche du dossier, ils ont été transférés vers les locaux de la section de recherches de gendarmerie de Paris pour y être placés en garde à vue dans le cadre de l’enquête préliminaire ouverte lundi par le parquet de Paris. Cette enquête vise les faits passibles de réclusion à perpétuité, commis « en bande organisée, de détournement de navire, d’arrestation et séquestration de plusieurs personnes comme otages en vue d’obtenir une rançon ». En qualifiant ces faits de « criminalité organisée », le Parquet considère que les auteurs de cette prise d’otages, qui ont relâché leurs détenus après le versement par l’armateur d’une rançon de 2 millions de dollars, ont agi pour des motifs crapuleux et non terroristes. Au cours de leur garde à vue, qui peut durer jusqu’à quatre jours, les pirates présumés seront entendus sur les conditions de cette prise d’otages. PHARMACIE En bref CHESNOT/SIPA Le siège très convoité du MoDem ■ Le climat promet d’être tendu lors de la réunion ce soir du bureau de l’UDF, où sont attendus aussi bien les proches de François Bayrou qu’un certain nombre d’élus ayant pris leurs distances vis-à-vis du président du MoDem. Les relations entre l’ancien parti centriste, devenu l’une des composantes de la formation fondée à l’automne 2007, seront au cœur des discussions. Le sénateur Jean Arthuis, qui a demandé la tenue de Référé contre une publicité de Leclerc Le triceratops horridus mis aux enchères aujourd’hui. Les OGM en débat au Sénat ■ Adopté le 9 avril par l’Assemblée nationale, le projet de loi sur les OGM est examiné aujourd’hui en seconde lecture par le Sénat. Un amendement devrait être proposé par le groupe UMP destiné à corriger l’amendement Chassaigne, dont l’adoption avait provoqué la colère des députés de la majorité et constitué une victoire pour les anti-OGM. ■ Depuis le 4 avril, une publicité de l’enseigne Leclerc soulève un véritable tollé chez les pharmaciens. La campagne, pour lequel le Bureau de vérification de la publicité a donné un avis défavorable, mais que TF1 et M6 ont tout de même décidé de diffuser, affirme que si le secteur des médicaments à prescription facultative était ouvert à la grande distribution, ces produits coûteraient jusqu’à 25% moins cher. Le tribunal de grande instance de Colmar (Haut-Rhin) devait examiner aujourd’hui le référé déposé par un groupement de 500 officines, soutenu par deux syndicats de la profession, qui demande le retrait immédiat de la publicité et réclame 20000 euros de pénalité par jour de retard. VENTE ECPAD/REUTERS Remise du rapport d’étape sur la télévision publique ■ Jean-François Copé doit remettre aujourd’hui au président de la République le rapport d’étape de « la commission pour une nouvelle télévision publique » dont il a la charge. Après une centaine d’auditions, les 32 membres de la commission ont dégagé quatre grands points qui formeront les bases du projet définitif. A. BENAINOUS/GAMMA/EYEDEA PRESSE Directsoir N°336/Mercredi 16 avril 2008 cette réunion, souhaite « clarifier les relations patrimoniales entre l’UDF et le MoDem ». Il s’agit notamment de déterminer comment les deux entités doivent se répartir l’utilisation du siège du parti. Par ailleurs, Jean Arthuis a récusé hier l’existence d’une « opération de déstabilisation » dénoncée par François Bayrou et derrière laquelle l’ex-candidat à la présidentielle voit la main de l’Elysée. Lors de l’arrestation des Somaliens, vendredi dernier, par les commandos français. LE CHIFFRE DU JOUR D’EUROS, c’est la valeur de l’opérateur de téléphonie scandinave Teliasonera, qu’envisagerait d’acquérir Orange. L’opérateur français examine avec l’Etat actionnaire l’éventualité et les modalités de l’opération, qui pourrait être amicale. 34MILLIARDS Un triceratops aux enchères chez Christie’s ■ C’est une antiquité d’un genre un peu particulier que devait mettre aux enchères aujourd’hui la succursale parisienne de la maison de ventes Christie’s. Il s’agit en effet du squelette d’un triceratops horridus, dinosaure herbivore d’Amérique du Nord, vieux de 65 à 67 millions d’années. Installée début mars, la carcasse de 7,5 mètres de long et à la collerette osseuse caractéristique a attiré de nombreux visiteurs. Plus de 70% des os qui constituent ce gigantesque puzzle en trois dimensions sont authentiques, les pièces manquantes ayant dû être fabriquées en résine. L’animal est le « quatrième aussi complet découvert à ce jour », selon l’expert de la vente, Eric Mickeler. Avis aux amateurs qui souhaiteraient accueillir chez eux cet encombrant animal domestique, la mise à prix est de 500 000 euros. Le concert du Président ■ Comme le veut la tradition, Nicolas Sarkozy devait assister en fin de journée au concert annuel du Président donné par les élèves de l’une des deux maisons d’éducation de la Légion d’honneur. Cette année, le concert avait lieu à celle de Saint-Denis (93). Le chef de l’Etat s’était déjà rendu sur place en décembre dernier pour rendre hommage à une ancienne élève, Anne-Lorraine, qui avait été tuée dans le RER B.\nwww.directsoir.net SHANGHAI Réunion des Six sur le nucléaire iranien Le groupe des Six, composé des cinq membres permanents du Conseil de sécurité de l’ONU (Etats-Unis, France, Chine, Russie, Grande- Bretagne), plus l’Allemagne, se sont réunis aujourd’hui à Shanghai pour reprendre les discussions sur le problème du nucléaire iranien, alors que Mahmoud Ahmadinejad a récemment annoncé l’installation de 6000 nouvelles centrifugeuses par son pays. Lundi, il avait affirmé, lors Le président ougandais Yoweri Museveni (à g.), à Juba (Sud-Soudan), lundi, au côté du dirigeant du Sud-Soudan, Salva Kiir. Le Premier ministre britannique Gordon Brown. Accident de bus en Inde ■ Au moins 44 personnes ont péri noyées après la chute de leur bus dans un cours d’eau. La plupart des victimes étaient des écoliers. Seuls quatre d’entre eux auraient survécu. L’accident s’est produit à Bodeli, à 170 km d’Ahmedabad, l’une des principales villes de l’Etat du Gujarat. J. GIRIBAS/ROPE-REA L’ACTUALITÉ MONDE 3 d’une rencontre avec le ministre philippin des Affaires étrangères, que la République islamique résisterait aux pressions et souhaitait « restaurer le droit pour toutes les nations d’acquérir la technologie nucléaire à des fins pacifiques ». Ces propos sont intervenus au lendemain de l’annulation soudaine par le directeur de l’Organisation iranienne de l’énergie atomique d’une entrevue avec le secrétaire général de l’AIEA. DIPLOMATIE OUGANDA E.HOSHIKO/AP L’absence de traité de paix pourrait entraîner une reprise du conflit ■ La tension monte en Ouganda. Les représentants du gouvernement n’ont toujours pas signé de traité de paix avec l’Armée de résistance du Seigneur (LRA), alors que le cessez-le-feu entre les deux parties arrive à son terme aujourd’hui. Selon le ministre de l’Intérieur Ruhakana Rugunda, la signature de cet accord historique, qui devait être paraphé lundi par le président Yoweri Museveni, a été « remise à plus tard ». Le cessez-le-feu n’a pas été non plus prolongé, ce qui fait craindre une reprise du conflit entre la LRA, active dans le nord de l’Ouganda, et les forces gouvernementales, dans un pays ravagé par vingt ans de guerre civile. Le président Museveni a accusé le chef de la rébellion Joseph Kony d’être responsable de l’échec des pourparlers, qui ont commencé il y a deux ans. La LRA a fait savoir que son leader, qui fait l’objet d’un mandat d’arrêt de la Cour pénale internationale (CPI), est toujours prêt à signer l’accord de paix. Gordon Brown en visite aux États-Unis ■ Alors que le Premier ministre britannique connaît une forte chute de popularité, il était attendu aujourd’hui aux Etats-Unis pour tenter d’endiguer avec ses interlocuteurs les menaces qui pèsent sur l’économie. Fortement liée à la conjoncture américaine, l’économie britannique souffre directement de l’incertitude financière née de la crise des subprimes. Le chef du gouvernement britannique se rendra à New York pour rencontrer Irak : libération du photographe ■ Le photographe de presse irakien de l’agence Associated Press Bilal Hussein devait être libéré aujourd’hui par l’armée américaine. Suspecté d’être un « agent terroriste », il était détenu depuis deux ans. La semaine dernière, une commission judiciaire irakienne l’avait blanchi et avait ordonné sa remise en liberté. Vladimir Poutine en Libye ■ Invité par le leader libyen Mouammar Kadhafi, le président russe Vladimir Poutine était attendu cet après-midi à Tripoli pour une visite de travail de deux jours. Ce déplacement devrait donner lieu à la signature de textes commerciaux entre les deux pays. C’est la première fois qu’un dirigeant russe se rend en Libye depuis l’instauration des rapports bilatéraux. Les délégués du groupe des Six à Shanghai, ce matin. les principaux décideurs du système bancaire et boursier. L’objectif général est de redonner de la transparence et de la fluidité à ce système que la crise des crédits hypothécaires semble avoir paralysé, et qui grève l’emprunt et donc la consommation et l’investissement. L’hôte du 10, Downing Street rencontrera George W. Bush jeudi à Washington et devrait évoquer avec lui les questions diplomatiques, dont l’Irak au premier chef. A. NATRUSKIN/REUTERS En bref\n\nDirect Soir n°336 16 avr 2008
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Direct Soir n°336 16 avr 2008


Ordonnance n° 2007-392 du 22 mars 2007 portant extension et adaptation en Polynésie française de la loi n° 91-647 du 10 juillet 1991 relative à l'aide juridique et extension et adaptation de l'aide juridictionnelle en matière pénale à Mayotte, dans les îles Wallis et Futuna et en Nouvelle-Calédonie.\nChapitre ier : dispositions portant extension en polynésie française de la loi n° 91-647 du 10 juillet 1991 relative à l'aide juridique.\nChapitre ii : dispositions portant extension et adaptation de l'aide juridictionnelle en matière pénale dans les îles wallis et futuna et en nouvelle-calédonie.\nChapitre iii : dispositions portant extension et adaptation de l'aide juridictionnelle à mayotte.\nVu l'ordonnance n° 92-1143 du 12 octobre 1992 relative à l'aide juridictionnelle à Mayotte, modifiée par la loi n° 98-1163 du 18 décembre 1998, la loi n° 2001-616 du 11 juillet 2001 et l'ordonnance n° 2003-918 du 26 septembre 2003 ;\nVu l'ordonnance n° 92-1147 du 12 octobre 1992 relative à l'aide juridictionnelle en matière pénale en Polynésie française et dans les îles Wallis et Futuna, modifiée par la loi n° 2004-1343 du 9 décembre 2004 et l'ordonnance n° 2005-1126 du 8 septembre 2005 ;\nVu l'ordonnance n° 2000-373 du 26 avril 2000 modifiée relative aux conditions d'entrée et de séjour des étrangers à Mayotte ;\nVu l'ordonnance n° 2002-388 du 20 mars 2002 relative aux conditions d'entrée et de séjour des étrangers en Nouvelle-Calédonie, modifiée par la loi n° 2003-1176 du 10 décembre 2003 et les ordonnances n° 2004-1253 du 24 novembre 2004 et n° 2007-98 du 25 janvier 2007 ;\nVu la saisine du conseil général de Mayotte en date du 4 décembre 2006 ;\nVu la saisine du congrès de la Nouvelle-Calédonie en date du 5 novembre 2006 ;\nVu la saisine de l'assemblée de la Polynésie française en date du 6 décembre 2006 ;\nVu la saisine de l'Assemblée territoriale des îles Wallis et Futuna en date du 6 décembre 2006 ;\nArticle 21 Voir le détail de l'article\nLe Premier ministre, le ministre de l'économie, des finances et de l'industrie, le garde des sceaux, ministre de la justice, et le ministre de l'outre-mer sont responsables, chacun en ce qui le concerne, de l'application de la présente ordonnance, qui sera publiée au Journal officiel de la République française.


Pro Voyages | Quels produits locaux ramener de son voyage à Majorque ?\n01/Jan/2021 / Artisanat\nAu cœur de la Méditerranée, Majorque est une île extraordinaire attirant chaque année des millions de touristes. Réputée pour la beauté de ses paysages, la richesse de son patrimoine culturel et historique . Elle offre également une gastronomie surprenante et des produits artisanaux exceptionnels. Au cours de votre séjour sur l’île vous ne pourrez résister à ramener un petit cadeau à vos proches ou bien un souvenir de vos vacances. Alors, quels produits locaux allez-vous ramener de votre séjour à Majorque ?\nLa pâtisserie la plus célèbre de Majorque ! Un met que vous pourrez manger à n’importe quelle heure de la journée : au petit-déjeuner, au goûter ou bien en dessert. Cette pâtisserie est une brioche en spirale saupoudrée de sucre glace. Son ingrédient phare est le saint-doux, lui donnant ainsi un goût unique. Bien qu’il existe l’ensaïmada traditionnelle nature, vous pourrez goûter également à celle à la crème ou aux cheveux d’ange mais encore à l’abricot, au chocolat, aux noix et miel, et bien plus encore ! Vous trouverez cette pâtisserie dans n’importe quel coin de l’île. Cependant, si vous voulez être sûr de la qualité, veillez à ce que la pâtisserie porte la plaque officielle “Indicació Geogràfica Protegida Ensaïmada de Mallorca”. D’après le grand concours de la meilleure ensaïmada à Majorque, direction la boulangerie de Forn Can Rafel à Buger.\nLes biscuits salés de Muro, Inca et Quelitas\nParmi ses diverses spécialités, Majorque offre également des biscuits salés. Les plus célèbres sont les Quelitas, que l'on peut acheter dans quelconque supermarché, mais vous pouvez trouver aussi des versions artisanales, telles que ceux de Muro ou d’Inca . Ces biscuits salés trouvent leur origine dans les compagnies de navigation, en quête d’un produit tout aussi nourrissant que le pain, et qui pourrait être conservé pendant plusieurs mois. Les Majorquins en raffolent et en consomment à n’importe quelle heure, seuls ou accompagnés d’aliments sucrés ou salés.\nCette charcuterie élaborée à partir de viande de porc, sel, poivre et paprika offre une saveur incomparable, qui fait le bonheur des majorquins comme celui des touristes. Elle peut être douce ou piquante ! La sobrasada se déguste tartinée sur du pain, accompagnée de miel ou de frite, ou bien comme condiment pour assaisonner les spécialités locales comme le frito mallorquín, le tumbet ou bien encore l’arroz brut. Dans le centre historique de Palma, découvrez le commerce de Colmado Santo Domingo, un petit paradis pour la charcuterie. Vous pourrez y acheter la fameuse sobrasada !\nL’huile d’olive de Majorque est élaborée à partir des variétés majorquines telles que l’arbequina, le picual et l’empeltre. L’huile d’olive majorquine peut-être tout aussi bien douce, si elle est élaborée à partir d’olives mûres ou bien elle peut être fruitée, si elle est issue à partir d’olives vertes.\nL’île de Majorque dispose de deux régions protégées de production vinicole d’appellation d’origine, Binissalem et Pla i Llevant. Les vins majorquins sont élaborés à partir des variétés de raisin locales tels que le Manto negro, le Callet et le Premsal blanc . D’autre part, Majorque offre une Route du vin unique à travers des dégustations et des visites guidées dans 14 caves. Pour acheter les vins typiques de la région, rendez-vous dans le Magasin Oliveraie - Son Catiu où vous y trouverez les vins de Binissalem et de Llevant.\nLa liqueur par excellence des Majorquins ! Son goût anisé est le résultat du mélange des arômes de plantes présentes sur l’île comme la mélisse, le romarin, la verveine, le fenouil, l’orange et bien plus encore. A ses débuts, cette liqueur authentique était élaborée par des moines à des fins médicinales, ensuite les Hierbas sont devenues très populaires et sont l’un des produits les plus typiques de Majorque. Vous aurez le plaisir de goûter à trois types de Hierbas : les douces, les mixtes ou bien les fortes. Chacune d’entre elles ont un degré d’alcool différent et un goût distinct. Quelle sera votre préférée ? Vous pourrez acheter ce produit directement en supermarché où vous aurez le choix entre différents producteurs locaux (DESTIL·LERIES I CELLERS JORDI PERELLÓ, DOS PERELLONS, LICORES MOREY, TÚNEL).\nLa Verrerie Menestralia\nMajorque compte un artisanat très prolifique du verre. La tradition du verre soufflé dont l'origine remonte au IIème siècle av. J.C. est née d’une interrelation entre diverses cultures (arabe, oriental, catalane et andalouse). Les boutiques Menestralia, très réputées sur Majorque, proposent des démonstrations de soufflerie et de fabrication de verreries. Vous trouverez des produits de couleurs et de formes originales, mais surtout des pièces uniques d’une beauté raffinée. Le verre soufflé ne vous laissera pas indifférent mais attention à la casse dans la valise !\nCette petite figurine en argile, cuite, blanchie puis peinte à la main généralement de couleur verte ou rouge, se nomme « Siurell » de par le sifflet qu’elle porte sur sa partie postérieure. Il en existe en formes d’animaux, d’humains et de « bêtes » fantastiques. Autrefois, ils étaient utilisés par les paysans afin de rappeler leur bétail, mais aussi pour les fêtes locales en sifflant dedans. Il existe plusieurs figures mais la plus typique est celle d'un paysan sur un cheval. C’est Joan Miro qui le popularisa et en fit un symbole de Majorque.\nLes perles de Manacor sont produites à Majorque à partir de perles de cristal. Aujourd’hui elles sont exportées dans le monde entier ! Lors de votre séjour sur l’île, profitez-en pour découvrir l’une de ses usines telles que le magasin d'usine et d'exposition de Majorica situé à Manacor. Profitez d'une visite guidée gratuite en plusieurs langues, où vous apprendrez les différentes étapes de la fabrication des perles. Vous découvrirez l'exposition et le musée, avec plus de 120 ans d’histoire. A la fin de votre visite, vous pourrez en profiter pour faire un achat. Un beau souvenir de Majorque que vous pourriez rapporter chez vous ou à vos proches.\nLes magasins emblématiques de Majorque\nA travers notre guide touristique, découvrez notre espace Shopping où sont référencées les meilleures adresses de Majorque. Vous y trouverez de nombreuses boutiques où vous pourrez effectuer vos achats pour vos proches ou bien pour ramener un souvenir de votre séjour sur l’île de Majorque.\nTOP 3 des boutiques à découvrir\nVéritable coup de cœur pour cette épicerie datant de 1872. La Pajarita met tout son amour pour proposer les meilleurs produits à ses clients avec à sa tête les frères Javier et José Lorenzo Mulet. D’un côté vous trouverez tous les produits liés à la charcuterie (jambon, chorizo, pâté...), le fromage, le miel et les vins. Puis de l'autre côté une partie chocolaterie et sucré, la petite épicerie propose à sa clientèle un large choix de produits de qualité, de Majorque et d'Espagne mais aussi d'ailleurs.\nDans cette petite boulangerie locale de Palma, vous trouverez des produits typiques de l'île de Majorque : pain, des pâtisseries et gâteaux majorquins. L'ensemble des produits sont conçus avec des produits naturels et de première qualité. La boulangerie Fornet de la Soca s’engage à utiliser des produits non seulement gastronomiques, mais aussi d’une garantie biologique et d’un produit totalement local.\nMagasin Oliveraie - Son Catiu\nAu cours de votre séjour à Majorque, sur la route d'Inca, faites un arrêt à l'Oliveraie Son Catiu qui propose de délicieuses huiles d'olives naturelles et biologiques. Vous pourrez y découvrir le procédé de fabrication de l'huile d'olive, faire une dégustation au travers d'une petite visite guidée et commentée, ou bien profiter du restaurant Pambolieria, spécialiste des Pa amb Oli, plat typique de Majorque. Découvrez également leur petit magasin proposant ses huiles et autres produits typiques de l'île de Majorque : vin de Binissalem ou Llevant, liqueurs, confitures, fromages Majorquin, pâté, miel, sobrasada, etc.\nVous avez donc l’embarras du choix et saurez sans aucun doute comment faire plaisir à vos proches et vous souvenir de ce séjour unique à Majorque!


La tragédie actuelle du Kosovo ne fait que succéder à celles de Slovénie, de Croatie et de Bosnie-Herzégovine. Les années 90 auront vu au total 2 millions et demi de personnes de l'ex-Yougoslavie fuir leur domicile et trouver refuge dans des camps humanitaires ou dans d'autres pays. Car aux chiffres de la période 1991-1995, il convient désormais d'ajouter les 500 000 « déplacés » kosovars des trois dernières semaines, qui sont les mêmes qui avaient déjà dû partir, puis revenir, en mars 1998.\n128 000 Bosniaques toujours réfugiés en Europe occidentale\nParmi ceux qui sont toujours en errance ou à l'étranger, 523 000 Bosniaques et Croates se trouvent en République fédérale yougoslave (RFY), 1 250 Bosniaques sont en Macédoine, 3 500 en Slovénie et 3 500 Croates sont réfugiés en Bosnie. A l'intérieur même de la Bosnie-Herzégovine, 836 000 personnes sont déplacées, alors que 62 000 Croates le sont dans leur propre pays. En dehors des Balkans, 128 000 Bosniaques et Croates ont obtenu le statut de réfugié dans des pays d'Europe occidentale.\nIl s'agit de mouvements massifs de déplacements de population. Outre les pays issus de l'ex-Yougoslavie, à savoir la Croatie et la RFY qui accueillent à elles deux plus de 520 000 personnes, c'est l'Allemagne qui a le plus ouvert ses frontières aux réfugiés provenant de Bosnie-Herzégovine : 345 000 personnes en mars 1997. Suivent, loin dernière, l'Autriche (80 012), la Suède (63 530), puis les Etats-Unis et le Canada (38 000 réfugiés chacun), la Slovénie (33 370), la Suisse (26 667) et... l'Australie (24 000). La France n'arrive qu'en 13e position dans la liste des pays d'accueil de réfugiés bosniaques.\nLe cas précis de la Bosnie, qui a été le théâtre des pires exactions, est symptomatique de la situation inextricable de la région, malgré les accords de paix de Dayton de 1995, et il souligne l'échec des visions politiques à court terme des grandes puissances. 1998 devait être l'année du grand retour des réfugiés dans leurs villes et leurs villages, nous avait-on dit : sur les 1,8 million de personnes qui avaient fui, moins de 500 000 avaient regagné leur foyer à la fin de l'an dernier.\nLes responsables politiques au pouvoir demeurent des nationalistes convaincus et l'apaisement des haines semble fragile aux observateurs internationaux. C'est la principale raison pour laquelle les réfugiés bosniaques restent à l'étranger.


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