ABE - - RTS.ch\nPfizer ou quand la pub vous incite à aller chez le médecin\nPesticides : oranges amères\nL'émission du 10 janvier 2006\nC'est une campagne d'information,\nrien d'autre, affirme Pfizer. " Souffrez-vous d'une vessie\nhyperactive ? " " Parlez-en à votre médecin. " Pas de nom de\nmédicaments, juste le renvoi à un site Internet, une manière de\ncontourner la législation suisse qui interdit de faire de la pub\npour des médicaments sous prescription médicale.\nThierry Buclin, médecin-adjoint à la Division Pharmacologie et\nToxicologie au CHUV, décrypte le message : " Ces campagnes, en\nfait, visent à augmenter les ventes des médicaments d'une firme\npharmaceutique, la firme dont le produit est le mieux placé dans la\nsérie des médicaments pour traiter telle ou telle condition. Mais\nen réalité, cette publicité est payée par nos primes d'assurance\nEn incitant à consulter, Pfizer\nmise sur la probabilité que le médecin prescrive l'un de ses\nmédicaments. L'entreprise est connue pour avoir un budget marketing\nimposant, destiné à séduire le corps médical.\nThierry Buclin : " Ces affiches nous signalent que tous ces\nproblèmes de la vie quotidienne finalement sont réduits à prendre\nun médicament ; on ne va pas du tout se poser la question de la\nfatigue, du style de vie et de certains changements d'habitudes,\nqui seraient souhaitables. Il y a une médicalisation de la vie qui\nest sous-tendue par ces campagnes et qui me paraît vraiment un\n" Aucun médicament n'est\nvraiment dénué d'effets secondaires, mais il y a aussi un risque\nlié à une exagération du traitement ; on peut exagérer avec la\nprise d'anti-migraineux qui va entretenir des migraines. Au fond,\nces affiches du point de vue de la santé publique ne sont pas tout\nà fait dénuées de dangerosité. Cela d'autant plus qu'elles entrent\nen concurrence avec des campagnes de santé publique, cette fois-ci\npayées par les autorités, je pense à l'hépatite, au sida, aux\nproblèmes de sédentarité, pour lesquels il vaut vraiment la peine\nde lutter collectivement. "\nNous aurions souhaité connaître la réaction de Pfizer.\nL'entreprise a jugé bon de ne pas répondre à notre courrier !\nSur les traces des agrumes espagnols\nDans la région de Valence, le verger de l'Europe, on produit des agrumes de manière extensive et quasiment toute l'année. Couleurs de paradis, sans Adam et Eve, qui n'auraient sûrement pas supporté la chimie du 21e siècle, les bouteilles de pesticides se ramassent au bord du chemin !\nCarlos Arribas, coordinateur des Ecologistes en Action (Ecologistas en Acciòn), à Valence, nous fait découvrir l'envers du décor : " Dans tous les secteurs de l'agriculture de la région de Valence, on utilise des pesticides de manière intensive. Avec des herbicides, on traite le sol pour ne pas avoir de mauvaises herbes. Mais à la fin, le traitement liquide s'infiltre dans le terrain, jusque dans les eaux souterraines qu'il pollue. Souvent cette eau est utilisée pour l'arrosage ou elle est consommée par la population. Nous avons donc un grand problème de pollution des eaux souterraines par les résidus de nitrates et par des pesticides. "\nPuis, un traitement est administré soit directement sur l'arbre soit par épandage, une lutte acharnée contre les maladies qui attaquent les feuilles et contre les insectes qui auraient le tort de laisser quelques taches sur l'écorce des fruits.\nCarlos Arribas : " Les entreprises offrent souvent leurs services à un agriculteur qui rencontre un problème de maladie sur ses arbres. Ces entreprises vont lui trouver une solution rapide, grâce à l'utilisation d'une substance que l'agriculteur ne connaît pas. Il ne connaît ni la substance ni ses effets. Mais il veut des résultats à court terme. Cette substance sera peut-être considérée comme nocive trois ans plus tard, et alors on l'interdira ! En réalité, la législation court derrière les produits que les entreprises phytosanitaires répandent dans les champs. Nous pensons que cette agriculture qui repose sur une base chimique si puissante n'a pas d'avenir, elle n'est pas soutenable. "\nPas soutenable peut-être, mais rentable en tous cas, même si les producteurs se plaignent de la dictature du marché.\nA Alquérias, près de Murcia, Juan Francisco Navarro Sanchez est le 5e plus gros producteur et exportateur d'agrumes de la région : 15 millions de tonnes de citrons par an. Nous avons retrouvé ses citrons sur les étals de Suisse romande, couverts de pesticides.\nJuan Francisco Navarro Sanchez, VERO exportaciòn, Alquerias (Murcia), nous explique : " Quand les fruits arrivent depuis le verger, ils passent dans un drainage : nous les lavons et ajoutons un produit fongicide pour éliminer les moisissures. La machine fonctionne par injection sous contrôle informatique. Une fois que nous avons fait le traitement, les citrons avancent sur une ligne et passent sous des brosses, ensuite ils sont plongés dans de l'eau chaude avec un produit détergent. Ensuite, les citrons passent sous de l'air chaud et nous utilisons - sur la même ligne de production - un autre produit pour que le citron brille. "\n" Les fruits sont déjà traités dans les vergers, les agriculteurs traitent pour éliminer toutes les maladies possibles, et il y en a beaucoup. "\nUn citron taché finira en jus, les grossistes européens n'en veulent pas, ou ils se servent de ces petits défauts comme prétexte pour faire baisser les prix, déjà bas : notre producteur vend ses citrons septante centimes le kilo. Le consommateur européen veut des agrumes pas chers et ripolinés ! La majorité des producteurs répond à la demande grâce ....aux pesticides.\nJuan Francisco Navarro Sanchez : " Bon, le marché est comme ça. Je pense que les gens achètent plutôt un joli produit qu'un bon produit. "\nCe joli produit est disponible quelques jours plus tard sur le marché suisse, après avoir passé par plusieurs intermédiaires. Nous les avons fait analyser... le résultat est assez spectaculaire. Le but de ces analyses, c'est non seulement de savoir combien de pesticides sont restés sur l'écorce, mais aussi si ces pesticides sont capables de contaminer l'intérieur des fruits. Trente kilos d'agrumes ont été livrés au laboratoire du chimiste cantonal de Genève.\nL'analyse s'effectue sur le fruit entier, l'écorce étant souvent utilisée pour son arôme. Le tout commence par être broyé. Les mélanges sont ensuite pesés, on y ajoute un solvant, une sorte de piège à pesticides qui permettra de les extraire.\nPassage des flacons en centrifugeuse, pour bien séparer le solvant enrichi de pesticides. Destination finale : le chromatographe. Cet appareil permet de rechercher 200 à 250 pesticides différents. Résultat : tous les pesticides pris individuellement sont dans les normes légales, mais le nombre de produits retrouvés sur certains fruits est impressionnant.\nPatrick Edder, adjoint au chimiste cantonal, commente ces résultats : " Ce qui m'a particulièrement surpris, c'est le nombre d'insecticides organophosphorés retrouvés et on n'aime pas trop ces substances particulièrement toxiques. "\nAvant de parler du pire, commençons par quelques résultats réjouissants : des oranges d'Espagne non bio que nous avons achetées à la Coop Signy, à Nyon, ne contenaient aucune trace de pesticides. C'est donc possible de mettre sur le marché des fruits sans pesticides !\nLes fruits bio analysés ne contenaient pas de pesticides. Il s'agit :\nd'oranges bio italiennes achetées à Coop Signy, à Nyon\nchez Manor à Marin (NE), des oranges bio d'Afrique du Sud\ntoujours d'Afrique du Sud, des oranges bio de Migros Les Cygnes (GE)\nde même des citrons bio d'Italie, achetés chez Manor à Nyon\ndes citrons de Coop La Praille à Genève\nou encore des citrons bio vendus par Migros Balexert\nmais aussi ces clémentines d'Italie, vendues en vrac à Coop La Praille (GE).\nAucune trace de pesticides:\nFaibles traces de pesticides:\nOn poursuit avec un citron d'Italie acheté chez Globus à Genève, s'annonçant non traité APRES récolte, mais qui contient 2 insecticides, qui se trouvent dans le fruit...\nLe citron d'Argentine acheté à Migros Crissier contient 3 pesticides : un insecticide qui reste dans le fruit et deux fongicides après récolte.\nLes mandarines d'Espagne achetées au Casino à Etoy contiennent 4 pesticides, dont deux insecticides et deux acaricides dont l'un particulièrement toxique, le fenazaquin ; il reste dans le fruit.\nPrésence marquée de pesticides:\nOn passe au citron vert du Brésil acheté à Aligro Genève. Il contient 2 fongicides après récolte, qui ne rentrent que partiellement dans le fruit.\nL'orange d'Espagne acheté à Aligro Genève contient 2 pesticides, dont un insecticide phosphoré et un fongicide après récolte.\nCe citron d'Espagne de Casino Etoy contient 3 pesticides, soit un insecticide et deux fongicides après récolte.\nL'orange d'Espagne achetée chez Aligro Genève contient un fongicide après récolte et un insecticide de type fenthion connu pour sa toxicité.\nCette orange d'Espagne achetée chez Carrefour à Fribourg contient 2 fongicides après récolte.\nCes oranges d'Afrique du Sud de Migros Balexert (GE) contiennent 3 pesticides, à savoir deux fongicides après récolte et un acaricide qui se trouve dans le fruit.\nL'orange d'Espagne achetée chez Globus Genève contient 3 pesticides, dont un insecticide qui reste dans le fruit, et deux fongicides après récolte.\nCes mandarines d'Espagne achetées à Migros Marin (NE) contiennent 2 pesticides, soit un insecticide et un fongicide après récolte.\nCes mandarines d'Espagne, de Denner à Fribourg, contiennent 3 pesticides, dont un insecticide qui reste dans le fruit et deux fongicides après récolte.\nLes clémentines d'Espagne vendues par Carrefour Genève contiennent 3 pesticides, soit un insecticide, un acaricide et un fongicide après récolte.\nLes analyses sur ces mandarines d'Espagne achetées à la Coop Signy (Nyon) ont révélé la présence de 6 pesticides : 3 fongicides, dont deux après récolte, deux insecticides et un acaricide connu pour sa toxicité, le dicofol. Un vrai petit cocktail de chimie !\nPrésence importante de pesticides:\nCes oranges du Chili achetées à Carrefour Genève ont été traitées avec 2 fongicides après récolte. Le laboratoire les a retrouvés en quantité.\nLes citrons verts de Manor Fribourg en provenance du Mexique contiennent 4 pesticides : un insecticide connu pour sa toxicité, le fameux méthidathion, et un fongicide, que l'on retrouve dans le fruit, plus deux fongicides après récolte.\nLes clémentines d'Espagne chez Coop Fribourg contiennent pas moins de 5 pesticides : 3 insecticides, dont un connu pour sa toxicité, le méthidathion, un acaricide et un fongicide après récolte.\nLe citron d'Afrique du Sud acheté à la Coop (Bienne) contient également 5 pesticides : 3 insecticides, dont un connu pour sa toxicité, le méthidathion, un acaricide et un fongicide après récolte.\nCes citrons d'Espagne achetés chez Denner à Fribourg contiennent pas moins de 9 pesticides dosés par le laboratoire, à savoir 6 fongicides, dont trois après récolte, 2 insecticides, un acaricide particulièrement toxique, le dicofol. C'est pour le coup un vrai bouillon de 11 heures !\nPatrick Edder, adjoint au chimiste cantonal, réagit : " Cas typique où plusieurs produits dans le même échantillon ont exactement la même fonction. C'est un moyen de contourner la loi, car séparément ils sont dans les limites légales, mais si on les additionnait, ils seraient supérieurs aux limites. Dans ce cas précis, une norme cumulative serait vraiment d'intérêt. "\nA Bon Entendeur a invité le professeur Dominique Belpomme, l'un des meilleurs spécialistes européens de cancérologie, pour nous parler des conséquences des résidus de pesticides sur notre santé. Face à cette exposition multiple et chronique, qu'est-ce qu'on risque vraiment et qui sont les personnes les plus vulnérables ?\nL'interview de Dominique Belpomme est disponible uniquement en vidéo.\nDominique Belpomme : "Guérir du cancer ou s'en protéger", 2005, Ed. Fayard\nMais que font les politiciens ?\nLe cumul de multiples résidus de pesticides pose un vrai problème. On pourrait donc s'imaginer que nos autorités fédérales s'en préoccupent. Eh bien, ça fait des années que la question des pesticides n'a pas été abordée par les commissions fédérales en charge de la santé publique. Quant à l'Office fédéral de la santé publique, il répond que tant que les limites légales de chaque pesticide ne sont pas dépassées, il n'y a aucun problème !\nUn producteur bio en terre valencienne\nVincente Barras est professeur en pathologies végétales et agriculteur bio. Il nous raconte : " Pendant de nombreuses années, j'ai produit une agriculture conventionnelle ou chimique. La différence, c'est qu'aujourd'hui je ne pollue ni l'environnement ni le produit qui va être consommé loin d'ici. Nous avons développé une série d'espaces végétaux entre les orangers, pour que la flore et la faune puissent s'y réfugier. Nous cherchons à avoir le plus d'amis possibles réfugiés ici pour qu'ils interviennent contre les épidémies et les maladies. Et puis, nous avons des cyprès tout autour, des arbres grands et hauts. C'est une barrière végétale pour isoler l'exploitation de l'environnement extérieur qui est polluant et pollué. "\nLuttes biologiques en Suisse\nLe ver de la grappe, vous connaissez ? Les viticulteurs suisses ne l'aiment pas du tout. Ni ses géniteurs d'ailleurs, les " ravageurs des vignes ". Pour éviter que la femelle ponde des larves qui vont pourrir les grappes, des chercheurs ont eu l'idée d'empêcher les accouplements en créant une confusion sexuelle : on attire les mâles par un parfum de synthèse qui reproduit l'odeur de la femelle.\nPierre-Joseph Charmillot, agronome et chef du service d'entomologie des cultures spéciales, à la Station fédérale de recherche agronomique de Changins, travaille depuis de nombreuses années sur cette technique. Il nous la démontre : " Dans un bout du tunnel de vol, on place une source phéromonale de synthèse et de l'autre un mâle. Le principe du tunnel, c'est d'avoir un flux d'air continu qui permet de transporter les molécules de phéromones d'un bout à l'autre. Le mâle va être stimulé par les phéromones, il va être excité, sortir du tube et remonter le flux d'air en zigzag jusqu'à approcher la source. "\nEn plein air, la technique semble simple : suspendre 500 sources de parfum de synthèse par hectare, des diffuseurs aujourd'hui très discrets.\nPierre-Joseph Charmillot : " Ces diffuseurs sont de petits tubes en plastique qui contiennent des odeurs de papillon. On les installe en début de saison dans les vignobles. Et pendant toute la saison, ces tubes vont diffuser les odeurs de femelle. Les mâles n'arriveront plus à localiser les femelles, qui émettent les mêmes odeurs en quantité beaucoup plus petite. On n'aura pas d'accouplement, pas de ponte et pas d'attaque. "\nAinsi, pas besoin de pesticides. Ce type de lutte biologique a des limites : elle ne convient qu'aux grandes surfaces ; elle coûte encore deux à trois fois plus cher que la lutte chimique. Il n'empêche, 49% du vignoble suisse est déjà protégé par des diffuseurs.\nLe défi aujourd'hui pour les chercheurs, c'est d'arriver à diminuer le prix de cette méthode et de convaincre une majorité de viticulteurs.\nChangement de décor : dans les laboratoires d'entomologie évolutive de l'Université de Neuchâtel, une autre larve est traquée, la larve du maïs. Venue des Etats-Unis, elle a déjà fait de gros dégâts en Europe de l'Est et s'est infiltrée en Suisse par le Tessin.\nSergio Rasmann, doctorant-assistant au laboratoire d'entomologie évolutive, à l'Université de Neuchâtel, nous explique : " Actuellement, pour lutter contre la larve, on utilise les pesticides. Les désavantages des pesticides, c'est qu'ils vont dans les sols, facilement dans les eaux, les nappes phréatiques. Le deuxième problème, c'est qu'ils peuvent créer des résistances sur les larves. Cela signifie qu'il faut chaque fois développer de nouveaux pesticides toujours plus efficaces contre les larves. "\nPour réduire la consommation de pesticides, Sergio Rasmann et ses collègues travaillent avec des vers minuscules, qui ressemblent à des filaments blancs. Ce sont des nématodes, capables de dévorer la larve de l'intérieur. Dispersés dans les champs de maïs, au printemps, ces nématodes vont faire leur travail de vampire et empêcher ainsi que les larves grignotent les racines du maïs.\nSergio Rassmann : " L'idée, c'est de créer des variétés de maïs qui sont les plus attractives pour les nématodes, et, en même temps, trouver le nématode qui est le plus efficace, donc c'est une combinaison des deux. Avec ça, on peut concurrencer les pesticides. "\nDans trois ans, cette lutte biologique devrait être applicable sur de grandes surfaces.\nEtude canadienne des effets potentiels des pesticides sur la santé\nEtude de l'OFEFP : Zones agricoles, des pesticides dans les eaux souterraines\nAgroscope de Changins : équipe de recherche Ravageurs des plantes\nL'Appel de Paris, pour le signer


Librairie Mollat Bordeaux - Cuisine au wok\nPage générée le : 16/08/2018 10:30:14\nCollection(s) : L'atelier d'Yvan 19x19\nContributeur(s) : Photographe : Valentin Duval - Photographe : Jean-Pierre Duval\nUne présentation de mets illustrant les différentes utilisations du wok, un ustensile qui s'adapte à toutes les techniques de cuisson et qui permet une cuisine à la fois rapide et saine. Comprend 43 recettes. ©Electre 2018\nAdepte de la cuisine populaire d'ici comme d'ailleurs, Yvan Cadiou nous invite à une exploration du wok, ustensile symbole de la cuisine chinoise. L'Asie fut le grand voyage d'entre tous mes voyages. Il a marqué ma philosophie culinaire dès la première rencontre avec ce continent. Dépaysement assuré, véritable choc, mon premier grand repas eu lieu dans le port de Tianjin avec une dizaine de dockers, face à une table chargée de mets plus surprenants les uns que les autres pour un jeune chef en quête de nouveauté. Les cuissons sont ultrarapides dans le wok, intensément chauffé, presque à blanc, surtout lorsque les ingrédients sont coupés, taillés, effilés pour en accélérer la préparation. C'est une cuisine efficace et rapide, mais néanmoins gourmande. L'instrument est une merveille de simplicité qui s'adapte à toutes les techniques de cuisson - sauter, braiser, poêler, pocher, bouillir, cuire à la vapeur, frire, caraméliser - et avec toutes les combinaisons associées au fil d'une même recette. Après la parution de son premier ouvrage, L'Atelier d'Yvan, cuisine pour tous (Romain Pages, 2006), Yvan Cadiou propose ici un nouveau recueil de recettes, dans lequel les saveurs de l'Asie sont à l'honneur.\nISBN : 2-84350-260-8\nEAN13 : 9782843502606


Les deux à la maison infusion de lait condensé?\nDans notre époque "technologies de pointe" peur de prendre au magasin. Mangez une cuillerée de pâte de papier peint condensé de blanchir et de sucre et. ainsi, si vous enregistrez.\nSelon GOST URSS le lait condensé sucré a été pas contenir plus de 26% d’humidité, au moins 43,5% de sucre (saccharose), pas moins de 28,5% de matières grasses, protéines, lactose et des minéraux, y compris la graisse — pas moins de 8,5%.\nPour distinguer le produit avec l’addition de matières grasses végétales à partir de produits de lait entier peut être lu attentivement les informations sur l’étiquette. Sur la rive doit être écrit "Le lait condensé avec le sucre"8,5% de matières grasses. Si le nom du produit: "Lait condensé" ou simplement "Lait condensé"Et pas seulement à celle du lait et du sucre, ainsi que d’autres additifs présents, puis en face de vous produit laitier combiné, qui est fabriqué selon TU.\nLait condensé trop épais constitue une violation de la technologie de fabrication ou l’utilisation d’émulsifiants.\nLes solides de lait condensé sucré (autres que les sucres) devraient être plus de 2 fois plus élevé que dans le lait naturel. Vitamines En outre, dans ce lait condensé stockées — B1, B2, beaucoup de vitamine B12 et la vitamine A.\nAfin d’obtenir le lait condensé, le lait évaporé besoin d’une grande quantité d’eau. Si le processus d’évaporation se produit à une température de 100 ° C, puis diminuer la valeur nutritionnelle du lait, changement des propriétés de la teneur en protéines des vitamines réduite (sinon disparaître complètement), de sorte que le lait est évaporé sous vide et bout à une température plus basse (lait bouillant dans ces conditions, 55- 60 ° C).\nAu cours de la condensation en sirop de sucre de lait est ajoutée. actes de sucre comme un conservateur — lait concentré sucré est un produit très stable: boîte ouverte de lait condensé sucré peut être stockée dans le réfrigérateur et utiliser dans le mois, et rien que vous ne devrait pas arriver.\nEnsuite, le lait condensé est un temps dans des glacières, fonctionnant également sous vide. A cette époque, il est le processus de conversion sucre du lait — il tombe sous la forme de petites, invisibles à l’œil et sentit le goût de cristaux.\nVous pouvez faire cuire le lait condensé à partir d’une seule vache et du sucre ou du fructose. dans la maison machine multifonction "Thermomix" 3,5 heures. Toutes les mailles et brassé en continu à une température donnée. Goût dans le lait condensé GOST.\n1 litre de lait, 1,5 tasses de sucre, une pincée de bicarbonate de soude\nLait mélangé avec le sucre, ajouter une pincée de bicarbonate de soude. Laisser mijoter jusqu’à épaississement (1,5 — 03h00, en fonction de la taille des portions). Pan est pas conseillé de prendre émaillé avec des murs épais.\n1,5-2 litres de lait entier (mieux, bien sûr, la crème) doivent prendre un kilo de sucre. Le sucre est versé dans un bassin pour la cuisson de la confiture, bu un peu d’eau pour l’humidifier, mettre sur le feu et faire cuire le sirop. Quand il pokipit cinq bonnes minutes, verser dans le lait. Le feu est réduite, et si tourmenté, en remuant de temps en temps pour éviter brûlé. Cuire aura une longue, si aucun délai -peut 2-3 réception.\nLorsque la masse dans le bassin devient épais et visqueux — gotovo.Esli veulent préparer le lait condensé pour une utilisation future, versez-le dans chaude sur soigneusement nettoyés et les banques de proshparennuyu rouleau couvre et mis dans un endroit froid.\nDans le cadre de la seule lait naturel et le sucre. Cuire dans des casseroles antiadhésives par exemple, l’acier inoxydable, de sorte dans une casserole d’émail, faire bouillir le lait ne peut pas être — cuit. Interférer en continu sans se départir de la plaque 3 — 04h00, puis secouez plus haut dans un robot culinaire.\nDe lait de chèvre SGUSHENNOE\nÉvaporé à feu doux un litre de lait de chèvre pour une heure et demie, ajouter le sucre — 300g et cuire pendant une autre heure. Avec un litre de lait est obtenu 450 g.\nJetez un lait frais de neproseparirovannoe ensemble, mettre sur le feu, comme l’ébullition, baissez le feu, obtenir des bulles, ajouter le sucre et laisser cuire 3h00 sous agitation constante. La chose principale — ne pas digérer — la couleur devrait être beige clair et les gouttelettes d’échantillons ne devraient pas être répartis. Vous pouvez également ajouter la vanille.\n1,5 tasses de lait sec 1,5 tasses de sucre 250 ml de lait pour mélanger et cuire dans un bain-marie pendant exactement 1 heure, en remuant de temps en temps. puis laisser refroidir et la nuit sous le réfrigérateur.\nsgushennoe lait caramélisé (Varenkov)\nLe lait condensé est versé dans un bol pour le micro-ondes et cuire au micro-ondes à mode moyen pendant 10-15 minutes, mais toutes les 2 minutes, en remuant.\n2 litres de lait, 2 tasses de sucre à ébullition 3 heures sous agitation constante, puis ajouter 2 tasses d’amidon et bien mélanger.\nFreezout lait à crème glacée et recueillir le lait de cuisson avec du sucre en un rapport de 2 à 2, jusqu’à la consistance désirée. Verser dans des pots stérilisés. De la même façon, vous pouvez faire un bon beurre de ghee du magasin.\n700 gr. lait de chèvre, 1 tasse de sucre. cuire pendant 1,5 heures\nlait en poudre 300g. cuit 1 tasse de lait, 2 tasses de sucre. Le lait cuit à la chaleur, dissoudre le sucre dans le et ajoutez les préparations pour nourrissons ou du lait en poudre, remuez bien pour éviter les grumeaux gauche et inscrivit dans un bain d’eau pendant une heure à la consistance désirée.\nSGUSHENNOE lait de lait en poudre\n2,5 tasses d’eau, 400 g de poudre de lait, 1 kg de sucre\nDans un mélangeur défilement bouillir l’eau avec le lait en poudre. Verser dans une casserole et chauffer un peu. Ajouter le sucre et cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.\nNe pas porter à ébullition! Une fois sur la surface semblent grosses bulles, retirer du feu, bien mélanger pendant 1-2 minutes. et cool. Puis, toujours du lait chaud est filtré à travers une double couche de gaze.\nLe lait condensé ACCUEIL\n3 litres de lait, 1 kg de sucre, 1 pincée de sel, 0,5 cuillères à café soude.\nMélanger tous les ingrédients dans une grande casserole (de préférence à fond épais) et de mettre sur un petit feu. Cuire sans remuer jusqu’à épaississement. Ensuite, prendre une grande cuillère en bois et bien mélanger en fouettant comme jusqu’à ce que le fond de la casserole semblera.\nRetirer du feu, laisser refroidir et transférer dans un bol pour le stockage. Lait besoin de prendre normale juste n’a pas été écrémé.\n1 tasse d’eau (eau bouillante), sucre de 2stakana, 50 gr. égoutter. huile, 4 tasses de lait en poudre (tasse — 200 ml).\nFaire bouillir l’eau, le sucre et le beurre battement mélangeur. Ajouter 1 tasse de lait en poudre. Continuant à fouetter progressivement ajouter les 3 tasses restants de lait en poudre.\nBattre jusqu’à ce que le poids se trouve pas dans la poitrine grumeaux. Lait épaissit rapidement.\nPrenez du lait frais, qui n’a pas encore installés crème. Vous aurez besoin d’un bassin d’aluminium du même type que pour la confiture — large et basse. Pots dans ce cas ne correspondent pas: avec eux seront évaporer l’humidité pendant la cuisson.\nLe bassin Verser le lait — 1,2 litres, on verse le sucre — 0,4 litres, le ratio devrait être de 3: 1. la quantité de lait de prendre un bicarbonate de soude-tiers d’une cuillère à café. Pas de soude lait condensé sucré peut aller grumeleuse et sa cohérence d’addition du produit est homogène. Porter à ébullition, en remuant soigneusement sucre spatule en bois, et réduire à feu doux. Alors lentement le lait bout et évapore.\nUne heure plus tard, ils jaunissent, épaississe puis quand la couleur devient marron clair. A cette époque, il devrait regarder attentivement, ne permettant pas perekipaniya et bâton. Toutes les cinq minutes, il est nécessaire d’éteindre et prélever un échantillon si le lait épaississe lorsqu’il est refroidi, il est possible de terminer le processus. Le volume final du produit doit être égal au volume initial de sucre. Lorsque le lait condensé dans un bassin à refroidir, passer à la banque, et 0,4 l prsto proche ou rouleau.\nSi le laminage à chaud, après un certain temps à l’intérieur du couvercle, la condensation et le mouler sur la surface du lait condensé.\nCe lait condensé est utilisé comme une crème pour les gâteaux et les biscuits faits maison. Le goût est semblable à bonbons «Vache». Pour le dessert, vous pouvez faire cuire pour le thé mélangé avec du lait condensé et de la confiture — pomme, rhubarbe, prune.\nPrenez 250 ml. lait chaud — de préférence une teneur élevée en matières grasses (3,2%), ajouter le lait en poudre 1,5 tasses et 1,5 tasses de sucre. Tous les produits à mélanger soigneusement à l’aide de la corolle. Le goût, vous pouvez ajouter 1 sachet de sucre vanillé, le lait condensé, puis acquérir un goût inhabituel et l’odeur de vanille.\nLe mélange préparé a été versé dans un moule. Mettre sur le feu une grande casserole d’eau et porter à ébullition. Puis une casserole avec le mélange doucement plongé dans une grande casserole d’eau bouillante et réduire le feu.\nCuire le mélange dans un bain d’eau pendant environ une heure, en remuant de temps en temps.\nAvec ce volume du mélange tourne un bocal demi-litre de lait condensé une maison merveilleuse qui est parfait, et pour le thé ou le café du matin, et à des fins de confiserie.\nFaire bouillir le lait dans un bol large (par exemple, dans une poêle à frire). Pour 1 litre. lait, 0,5 st. cuillères de sucre. Cuire, en remuant constamment à feu vif pendant 20 minutes (bouillonnantes, bouillante — prêt).\nRemuer, cool (mousse pas formé), verser dans un bocal, couvrir hermétiquement.\nAnnexite Une alimentation saine — le menu pour la semaine


Caro(z)ine regarde des séries TV : Peaky Blinders [saison 1]\nPeaky Blinders [saison 1] : les gangs des rues se dotent de casquettes\n[Carozine se délecte devant la série Peaky Blinders -saison 1- de Steven KNIGHT]\nCarozine regarde la série TV Peaky Blinders [saison 1] sur Netflix\nPar ces écrasantes chaleurs, quoi de mieux que de se rafraichir avec une série TV made in Britain (the BBC is among us!), avec un brin de brouillard, un soupçon de déluge et un joli souffle de vent qui ébouriffe : je viens de terminer la saison 1 des Peaky Blinders (je sais, j’ai pris mon temps), et cette excellente série (que vous pouvez retrouver sur Netflix, si vous avez loupé le replay d'Arte ou si votre portefeuille n'est pas en état de vous offrir le coffret de la saison 1) mérite amplement que je prenne quelques instants pour vous en parler ! Chaussez votre casquette, dotez-la d’une lame de rasoir, glissez un cure dent dans le coin de votre bouche et adoptez un ton viril : les Peaky Blinders débarquent dans votre salon et ça va faire du grabuge. Et pour ceux que le suspens du dernier épisode de la saison 1 laisse haletants, sachez qu'il existe une saison 2 (diffusée en 2014), et la saison 3 vient d'être annoncée.\nPeaky Blinders [saison 1], série TV diffusée sur Netflix et créée par Steven KNIGHT : l'Angleterre industrielle (et pouilleuse) de l'après-guerre, en proie aux gangs des rues\nPeaky Blinders [saison 1] : un gang des rues ambitieux ; un inspecteur en chef peu commode et une guerre sans pitié\nPeaky Blinders [saison 1], série TV diffusée sur Netflix\nNous sommes en 1919 et les rues de Birmingham grouillent de pouilleux et puent la crasse mais, qu’importe, elles sont le royaume du gang qui se fait appeler les Peaky Blinders (la raison ? une lame de rasoir planquée dans le revers de leur casquette et avec laquelle ils escamotent les visages de leurs ennemis). Leur fief ? Un pub que leur ambitieux leader, Thomas Shelby, a récupéré de force. Cette affaire familiale, présidée par un conseil de famille que Thomas Shelby sucre peu à peu pour n’en faire qu’à sa tête, protège certains et en tabassent d’autres, en fonction de leurs convenances et de leurs objectifs. En ligne de mire se trouvent les paris hippiques, affaire légale dont aimerait s’emparer Thomas Shelby. Le problème étant que le garçon a eu les yeux un peu trop grands en s’emparant d’une cargaison d’armes… ce vol a attiré l’attention de Winston Churchill, lui-même, qui s’est empressé de dépêcher sur place son poing armé et fervent justicier aux méthodes douteuses : Chester Campbell, inspecteur en chef. Il prend en main la brigade en leur promettant d’éradiquer le poison Peaky Blinders des rues de la ville. Son avantage ? Il infiltre dans le fief des Peaky Blinders un atout charme qui se fait engager comme serveuse et ne manque pas d’éveiller l’intérêt de Thomas Shelby : la blonde Grace.\nPeaky Blinders [saison 1], avec le parfait Sam NEILL dans le rôle de l'inspecteur Campbell et le non moins fascinant Cillian MURPHY, dans la peau de l'ambigu et multiple leader des Peaky Blinders, Thomas Shelby\nPeaky Blinders [saison 1] : une ambiance sombre pour une série triomphante\nPeaky Blinders, saison 1 - avec Cillian MURPHY\nAdmettons-le tout de suite pour éviter un embarras magistral : le premier épisode des Peaky Blinders ne fut pas une franche partie de plaisir 1) parce que c’est une époque de l’histoire anglaise que je ne connais pas merveilleusement bien et il a donc fallu faire une sérieuse gymnastique pour remettre les choses dans l’ordre 2) parce que la coupe de cheveux ridicule des Peaky Blinders les rend un peu difficile à reconnaître sous la couche de crasse et l’accent impayable. Ceci étant, l’intrigue prend rapidement le dessus et vous emporte dans un magnifique tourbillon : l’opposition entre Thomas Shelby et Chester Campbell, opérant une danse complexe et dangereuse où chacun tente d’utiliser l’autre, est absolument merveilleuse d’autant qu’ils se ressemblent fort dans les méthodes employées ou le manque de regret envers les dommages collatéraux ; le tango se jouant entre Grace et Thomas, sorte de chat jouant avec un lion qu’il tente d’apprivoiser, est intense et fascinant… et le décor industriel d’après-guerre est foisonnant. Aux Peaky Blinders viennent se mêler l’IRA, mais également les éveils communistes de la foule d’ouvriers ou encore la position des femmes. La saison 1 des Peaky Blinders prend son temps, pose le décor et les personnages, amplifie l’intrigue au gré des épisodes et fouille la psychologie de ses principaux protagonistes : elle gagne alors en richesse, en intensité et en intérêt. Cillian Murphy est parfait en leader qui pioche à tous les râteliers pour survivre, maintenir la puissance de la famille des Peaky Blinders et leur offrir un avenir radieux… et légal ; son visage laisse affleurer les sentiments tout en retenue et il en devient carrément hypnotisant. Et Sam Neill est impressionnant dans ce personnage d’inspecteur à fleur d’émotions, féru de justice mais peu regardant des méthodes employées pour obtenir gain de cause. On retrouve dans la saison 1 des Peaky Blinders un soupçon de la série TV Boardwalk Empire et un goût pour la violence de Gangs of New-York : les entrailles prolétaires et furieuses de l’Angleterre sont décidément un terreau fertile et Peaky Blinders sort magnifiquement son épingle du jeu avec une image léchée, un décor maîtrisé, des portraits s’approchant au maximum de ces visages charbonneux. Une tragédie romantique aux effluves de drame mafieux et familial = tous les ingrédients pour une série TV qui vous scotchera au canapé !\nPeaky Blinders [saison 1] : le gang au grand complet (et oui, on recrute jeune !)\nTrailer de la série TV Peaky Blinders, saison 1\nPetits secrets de Peaky Blinders\nLes Peaky Blinders ont réellement existé et tirent donc leur nom du « Peak » = la visière de leur casquette caractéristique.\nCréateur : Steven Knight (ayant également pondu le merveilleux Eastern Promises)\nThomas Shelby : Cillian MURPHY\nChester Campbell : Sam NEILL\nGrace Burgess : Annabelle WALLIS\nPolly Gray : Helen McCRORY\nArhtur Shelby Junior : Paul ANDERSON.\nPlus de cinéma avec Carozine : (Marvel’s) Daredevil, saison 1 : le diable de Hell’s Kitchen


Robert Mugabe, âgé de 89 ans, au pouvoir depuis trente-trois ans déjà, a été crédité de 61% des voix dès le premier tour de la présidentielle au Zimbabwe. Son parti, la Zanu-PF, obtient aussi la majorité qualifiée des deux tiers à l'Assemblée. Le parti du Premier ministre Morgan Tsvangirai, qui n’est crédité que de 34% des suffrages, crie à la fraude et promet de déposer des recours. Pourquoi le chef de l’Etat sud-africain, médiateur dans la crise zimbabwéenne, est-il aussi empressé de féliciter un vainqueur déjà contesté ?\nAvant même la proclamation des résultats, Jacob Zuma ne semblait faire que peu de cas des protestations du Mouvement pour le changement démocratique (MDC). Jeudi dernier 31 juillet, le président sud-africain avait mis en demeure le Premier ministre zimbabwéen de prouver ses allégations de fraude. Des propos qui, pour un médiateur, avaient été jugés peu diplomatiques.\nAvec cette nouvelle déclaration, Jacob Zuma enfonce un peu plus le clou. Il appelle tous les partis à accepter le résultat des urnes. Il va plus loin que la SADC, l’organisation sous-régionale dont l’Afrique du Sud est le poids lourd. La mission d’observation de l’Afrique australe avait qualifié ces scrutins de « libres et pacifiques », mais réservait son opinion quant à leur honnêteté, allant plus loin même que l’Union africaine dont les observateurs avaient admis de graves irrégularités.\nMais avant même le jour du scrutin, les deux organisations, comme Pretoria, avaient fermé les yeux sur bons nombres d’atteintes au bon déroulement du processus électoral, comme la publication tardive de la liste électorale, ne laissant au MDC aucune possibilité d’en vérifier la validité. Pretoria avait déjà fait partie des rares pays à avoir salué fin 2011 l’élection de Joseph Kabila en République démocratique du Congo, malgré là aussi des accusations de fraudes.\nL’Afrique du Sud entretient des relations privilégiées avec son voisin du Nord, comme l’a souligné Jacob Zuma, faites d’intérêts économiques et de la crainte de voir de nouveaux troubles dans le pays. Un million et demi à trois millions de Zimbabwéens sont déjà réfugiés en Afrique du Sud.\nLundi 5 Août 2013 - 10:02


Albert Hirsch danse avec Amiens – BLOG-RLIZZ\nMonumentales mais loin d’être massives, les sculptures magistrales d’Albert Hirsch fascinent tant elles se glissent avec aisance dans le paysage urbain. Il faut dire que ses œuvres dansent et viennent pour les beaux jours imaginer leur ballet au cœur de la ville d’Amiens. Une idée d’échappée culturelle incontournable, pour, l’espace d’un instant, voir la ville autrement.\nA l’ombre de la majestueuse cathédrale d’Amiens se dressent les œuvres d’Albert Hirsch. Dans la lignée des grands sculpteurs et autres plasticiens du XXe siècle, aux côtés desquels il a exposé comme Albert Gleizes, Alberto Giacometti ou encore André Masson, Albert Hirsch a su se faire discret, entièrement au service de son art. Cet été, en étroite collaboration avec la ville d’Amiens, il expose douze sculptures, dont six réalisées spécialement pour l’exposition, dans le centre ville et aux abords de la cathédrale. L’occasion de redécouvrir cette ville sous un jour nouveau, celui du regard affûté d’Albert Hirsch.\nArc fermé dansant avec son ombre à l’orée d’un parc, demi-cercle subtil baptisé In and Out qui donne à penser la cathédrale d’Amiens sous un jour nouveau, carrés vibrants sous la mélopée d’un rythme imaginaire ou encore ensemble monumental «Tanaquil», les œuvres ont toute été réalisées en acier par les soins du sculpteur – et non sur plan en usine -, empruntant bien souvent au vocabulaire de la danse qu’il aime tant. «La danse me concerne depuis toujours, confie-t-il lors d’un entretien avec Gérard Gauthier. De manière générale, j’aime le rythme. Mes plus grands chocs viennent de la musique de Charlie Parker et de John Coltrane. Il y a chez eux une imprévisibilité qui fait que tout se relance.»\nParfaitement intégrée à la ville d’Amiens, les œuvres d’Albert Hirsch rassemblent, à l’image de The Ring, un cercle conçu comme un banc sur lequel le visiteur se pose quelques instants. «Pour moi, la sculpture devrait permettre de mieux vivre: c’est ma conviction profonde», poursuit l’artiste. Rendez-vous pour cette leçon de vie à Amiens.\nAlbert Hirsch, Sculptures de Ville\nJusqu’au 2 septembre 2012 à Amiens\nL’Office de Tourisme d’Amiens Métropole propose 3 dates de visites guidées (22/07, 28/07 et 30/08), conduites par Albert Hirsch en personne, et gratuites pour tous. Le nombre de places est limité à 30 personnes (réservation indispensable auprès de l’Office de Tourisme).


Fondation Jérôme Seydoux-Pathé - La Séparation\nLa Séparation – Christian Vincent – 1994\nInterprètes : Daniel Auteuil (Pierre)\nLouis Vincent (Loulou)...\nScénario : Dan. D'après "La Séparation" de Dan Frank Frank\nAdaptation : Dan Frank\nDialogues : Dan Frank\nPascal Lagriffoul (1er assistant opérateur)...\nMonteur : François Ceppi (chef monteur image)\nVéronique Ilie (assistante image)\nChef décorateur : Christian Vallerin\nLouise Marzaroli (assistant)...\nPaule Mangenot (assistante)...\nAssistant de production : Jackline Tolianker (assistant de production)\nDonatienne Desmarest (secrétaire de production)\nEstelle Larrivaz (la fille de la fête)\nGérard Jumel (l'homme de la fête)\nJean-Jacques Vanier (l'agent immobilier)\nChristian Benedetti (l'avocat)\nClaudine Challier (la grand-mère de Loulou)\nPascal Lagriffoul (1er assistant opérateur)\nAnne-Christine Nicolet (2èmes assistants opérateur)\nIngénieur du son : Jacques Tassel (bruiteur)\nChristian Germain (assistant bruiteur)\nLouise Marzaroli (assistant)\nAnnie Touquet (ensemblier)\nHenri-Noël Guillot (chef peintre)\nSylvie Challier (peintres)\nPaule Mangenot (assistante)\nAnnie Thiellement (habilleuse)\nMonteur son : André Gaultier (chef monteur son)\nJean-Paul Loublier (ingénieur du son mixage)\nMaquilleur : Nguyen Thi Loan (chef maquilleur)\nNguyen Thi Thanh Tu (maquilleuse)\nIsabelle Luzet (chef coiffeur)\nJohn Nollet (coiffeur)\nCasting : Frédéric Moidon\nValérie Reux (casting figuration)\nBruno Madesclaire (régisseur d'extérieurs)\nFrédéric / Versluys Forestier (stagiaires)\nJean / Blanc Picard (machinistes)\nClaude Delau (machiniste décors)\nLéopold Gomez (chef électricien)\nBenoît / Gomez Lemercier (électriciens)\nAssistant réalisateur : Marianne Fricheau (1er assistante)\nThierry / Borowsky Mauvoisin (2èmes assistants)\nDominique Bordes (stagiaire)\nLa séparation raconte l'histoire de deux séparations. Celle de Pierre et Anne, tout d'abord, dont les prémices apparaissent un soir, quand elle refuse de lui prendre la main. Premier signe, mais d'autres suivront, précédant l'aveu : elle aime un autre homme. Ils parleront, s'expliqueront, tenteront de sauver un amour qui s'est effiloché au fil des années. Il y aura des réconciliations bancales, des scènes, des crises, puis Pierre et Anne comprendront que leur histoire est morte, et qu'il s'agit désormais d'approcher la deuxième séparation : celle des parents et de leur enfant - Louis, deux ans. D’après le synopsis publicitaire du film\nENTRETIEN AVEC CHRISTIAN VINCENT (réalisateur)\nEn quoi le roman de Dan Franck vous intéressait-il particulièrement ? Dès les premières pages, j’ai eu le sentiment que c’était un sujet pour moi, et avant même d’en avoir terminé la lecture j’ai fait savoir à Claude Berri que ça m’intéressait. La livre racontait de manière assez brutale comment, en l’espace de très peu de temps, un homme et une femme qui se sont aimés et qui ont fait un enfant ensemble, en arrivent à se déchirer et à se faire autant de mal. Comment ils en arrivent non seulement à devenir étrangers l’un vis-à-vis de l’autre, mais aussi étrangers à eux-mêmes puisqu’ils finissent par ne même plus se reconnaître dans ce qu’ils font. J’avais à ce moment-là, envie d’approcher ce mystère, envie de comprendre comment on peut en arriver là. En plus de cela, je venais d’avoir un petit garçon, je découvrais ce que c’était qu’aimer un enfant. Avant d’avoir cet enfant, je ne soupçonnais pas que l’amour pour un enfant puisse être aussi fort. J’ai également compris ce que pouvait-être la douleur qu’on éprouve quand les circonstances de la vie vous amènent à vous en séparer. Qui est le plus à plaindre dans le couple, Anne ou Pierre ? En fait, je crois que j’ai écrit et tourné le film pour qu’on ne pose pas la question. Tout au long du scénario, nous avons essayé de ne plaindre, ni d’accabler personne. Car je pense qu’en théorie, on ne peut pas en vouloir à quelqu’un de quitter l’autre, de tomber amoureux de quelqu’un d’autre. Au fond, l’autre est libre. Il ne vous appartient pas. Mais, évidemment, c’est toujours plus compliqué ! je ne met donc pas le spectateur en demeure de choisir entre Pierre ou Anne ou en position de plaindre l’un ou l’autre.\nENTRETIEN AVEC ISABELLE HUPERT (dans le rôle d'Anne)\nQuels étaient vos centres d’intérêt pour ce film ? J’étais intéressée par l’histoire, sachant que Christian Vincent saurait la raconter d’une façon tantôt très émotionnelle, tantôt très légère, par petites touches infimes. C’est une séparation traitée d’un point de vue assez quotidien, qui n’est pas montrée uniquement avec des grandes scènes de déchirure, mais au contraire à travers les petites choses par lesquelles tout se défait, d’une façon presque invisible mais inéluctable (…) Ce qui m’a beaucoup plus dans le livre et dans le scénario, c’est précisément que cette séparation ne repose pas sur grand-chose. Une femme, à un moment donné, dit à son mari qu’elle pense être amoureuse de quelqu’un d’autre mais la façon dont il reçoit cet aveu est tout à fait étonnante car finalement, il a une sorte d’acceptation de la situation ; c’est en cela qu’on peut dire que la séparation ne repose pas sur grand-chose (…) Bien qu’à un moment donné on sente que l’objet même de la séparation n’existe plus, il y a comme quelque chose qui s’est fracturé et qui ne pourra plus jamais se réparer. Anne est une femme que vous avez comprise d’emblée ? Oui, dans la mesure où je savais que ce serait un film qui brouillerait un peu les cartes comme la plupart du temps dans la réalité, où celui qui apparemment a le mauvais rôle n’est plus le mauvais et celui qui a le bon n’est pas forcément le meilleur. En ce sens il y a modernité dans la façon dont l’histoire est racontée (…) avec un personnage contemporain, le degré d’intimité que l’on va créer est mille fois plus fort. Dans ce cas-là, c’est vrai, j’ai souvent l’impression d’avoir rendez-vous avec moi-même. Je suis donc beaucoup plus exposée, mais très vite (…) il y a un très grand plaisir à être totalement soi-même, cela créé un sentiment probablement plus troublant parce que la frontière entre le personnage et l’actrice devient beaucoup plus infime. C’est très agréable.\nENTRETIEN AVEC DANIEL AUTEUIL (dans le rôle de Pierre):\nPierre est touchant parce qu’il est « je », il est « il », il est « nous ». Pierre sent qu’il y a un malaise dans son couple, il est installé dans des certitudes qui vont s’écrouler les unes après les autres. Un homme ne comprend jamais les reproches de sa femme (…) En fait Pierre ne fait pas des choses qui peuvent déplaire à Anne, mais il a cessé de faire des choses qui lui plaisaient. Cette érosion, l’homme ne la voit pas car il a d’autres pôles d’attraction, il ne voit pas que le rocher perd ses arêtes, la femme, elle, le sent. Tous ces rapports m’ont passionné. Une crise de couple est une histoire somme toute banale, quels étaient les attraits les plus spécifiques de cette variation sur ce sujet par Christian Vincent ? En fait, c’est une séparation idéale ! Même si les deux morflent… Tous les deux ont un comportement très digne, pas crapoteux, c’est beau. Anne est une femme franche, belle dans sa franchise et on ne peut rien faire contre quelqu’un qui vous dit la vérité, on ne peut que l’accepter ou la refuser, ça c’était intéressant pour le jeu. L’histoire est intemporelle mais elle est vécue ici par des gens de 68, c’est là où elle nous concerne. Aujourd’hui on ne se marie plus et on a quand même des enfants. On a accepté l’idée d’une certaine liberté mais juste l’idée… Comment souhaitiez-vous faire évoluer votre personnage ? D’abord meurtri mais conciliant, Pierre devient, malgré lui, haineux, brutal. Pour ce rôle je suis parti du principe très simple de ne pas chercher à savoir ce qui va arriver le lendemain, donc je joue l’instant. Si à un moment donné j’en fais trop, ce n’est pas grave, la vie est ainsi faite, il y a des jours où on en fait trop, d’autres pas assez… Je joue à l’instinct (…). En étant suffisamment concentré, les mots venaient naturellement parce que les situations et les dialogues étaient justes, vrais. Le rapport du père à l’enfant est très beau, on sent un véritable amour, une réelle douleur chez Pierre de devoir partager son fils ou d’en être privé. Même si on veut bien se conduire, l’enfant devient très vite un objet de chantage dans ces moments de désarroi où l’on a plus grand-chose à quoi se raccrocher (…) Pierre adore son gosse, il a un rapport quasi maternel avec lui et à sa façon, il détourne l’enfant, il vole quelque chose chez l’enfant pour essayer de se raccrocher aux branches.\nSortie : 09/11/1994\nBible de tournage du film ; Matériel publicitaire du film, collection de la Fondation Jérôme Seydoux-Pathé ; Fiches du cinéma, L'annuel, Tous les films 1994, Editions Chrétiens-Médias, 1995, p.334


Les Cafés historiques en région Centre | Des corons aux HLM\nDes corons aux HLM\n7 déc 2009 - 18:30\nIntervenante : Hélène FROUARD, docteur en histoire de l’art et agrégée d’histoire, chercheuse au Centre de recherches historiques de l’EHESS.\nDes corons décrits par Zola aux cités minières des années vingt, le logement ouvrier a marqué profondément nos paysages et notre imaginaire social. Chacun de nous en a une perception différente, qu’elle soit savante ou affective\nLa discussion du café historique est l’occasion de revenir sur cette histoire, en croisant le travail d’une historienne, qui a étudié pendant plusieurs années les politiques patronales de logement en France dans la première moitié du XXe siècle aux témoignages et réflexions du public.\nSans préjuger des thèmes qui seront abordés lors de ce Café, on peut d’ores et déjà proposer trois angles d’attaque possible.\nLe premier est celui d’une meilleure compréhension de ces politiques. Non que l’interprétation qu’on en fasse puisse être univoque : intervenir pour loger son personnel, est ce en effet le produit d’un intérêt bien compris ou une action philanthropique ? Une tentative de reproduire dans l’espace les rapports de domination de l’usine, ou d’améliorer (par exemple pour des motivations religieuses) les conditions de vie de la main d’œuvre ? S’il est difficile de trancher définitivement, on pourra tout au moins apporter de nombreux éléments sur les modalités de ces politiques, qui ont longtemps été mal connues : Quel statut ont ces logements ? Par qui sont ils construits ? À qui s’adressent-ils ? Qui les gère ?\nLe second point qui parait intéressant est celui du rapport entre l’action des entreprises et les politiques publiques de logement. Bien que particulièrement médiatisée depuis quelques années, la crise du logement que nous vivons n’est malheureusement pas nouvelle. Depuis le XIXe siècle, la « question du logement », assimilée le plus souvent à la question sociale, focalise l’attention des réformateurs puis des pouvoirs publics. Or les entreprises ont participé pleinement à ce mouvement (dans l’entre-deux-guerres, elles sont à la tête d’un parc immobilier de plusieurs centaines de milliers de maisons), et les pouvoirs publics vont d tout faire pour capter cet effort à leur profit L’analyse des politiques patronales de logement de la première moitié du XXe siècle permet ainsi d’interroger autrement les politiques publiques de logement social auxquelles le patronat se trouve – volontairement ou à son corps défendant – étroitement associé.\nEnfin, l’architecture des logements peut être elle aussi l’occasion de débats. Elle permet notamment de s’intéresser à une architecture « ordinaire » ou « banale », que l’histoire a trop souvent négligée au profit d’œuvres plus exceptionnelles. D’où des questions notamment sur une éventuelle patrimonialisation de ces ensembles\nEn mettant en perspective les enjeux contemporains dans une dimension historique, en montrant qu’il n’y a pas de « naturel » ou d’« évidence » , mais des chemins empruntés, des alternatives rejetées, les discussions pourront ouvrir des pistes pour mieux comprendre la situation contemporaine.


Bons plans en Belgique: mai 2011\nLa Communauté française a différentes matières à sa charge, entre autres le sport, la culture et le patrimoine muséal. En mars 2010, Fadila Laanan, ministre de la Culture, décernait les huit premiers trésors classés du patrimoine culturel mobilier de la Communauté française.\nDynamo de Zénobe Gramme\nLes heureux élus sont : le trésor d’Oignies (Namur), la châsse de saint Domitien (Huy), la châsse de saint Mengold (Huy), la châsse de saint Remacle (Stavelot), le sarcophage de Chrodoara (Amay), le chaland en bois de Pommeroeul (Ath), la dynamo de Zénobe Gramme (Liège), la tabulatrice d’Hollerith (Liège).\nPar Bernard Dubrulle - Extrait du Petit Futé de Wallonie 2011\nCommune résidentielle, située au sud-est le long de la vallée de la Woluwe. Avec un tiers de sa superficie couverte par la forêt de Soignes et par de grands parcs, Auderghem est une des plus agréables communes résidentielles de l’agglomération. D’autre part, située le long de l’axe de pénétration sud de la ville et équipée de nombreuses stations de métro, elle bénéficie d’une position stratégique en termes d’accessibilité. Vous y trouverez autant des quartiers anciens ouvriers que d’élégants quartiers de villas, particulièrement prisés par les cadres supérieurs et les fonctionnaires internationaux. Egalement tournée vers le commerce et les activités administratives, cette commune a su sauvegarder son caractère vert et résidentiel, où il fait bon vivre comme dans le paisible village d’autrefois…\nPrieuré du Rouge-cloître et l'étang du moulin\nLa forêt de Soignes, 1 654 hectares, baptisée « Arduenna silva » par Jules César puis « Carbonaria silva » en raison de l’activité de ses habitants dans le domaine du charbon de bois, représente sans conteste le plus grand trésor. Véritable poumon vert, elle joue aujourd’hui un rôle écologique considérable dans la régulation de la pollution tout en permettant aux habitants de la commune de se détendre ou de pratiquer un sport grâce à des aménagements de qualité. Composée à 80 % de hêtres, grâce notamment aux occupants autrichiens (1714-1795) dont l’architecte paysagiste Joachim Zinner, elle s’est aussi enrichie d’une faune et d’une flore variée où renards et chevreuils cohabitent harmonieusement depuis leur réintroduction.\nLes habitants peuvent également compter sur la présence de grands parcs tels que celui de la Woluwe, de Tenreuken, de Luxor, le jardin botanique J. Massart et le parc du Rouge-Cloître. De plus, une promenade verte traverse une partie de la commune et se prolonge vers les communes de Woluwé Saint-Pierre et Saint-Lambert. Il s’agit d’une promenade reliant différents parcs de la Vallée. Elle suit l’itinéraire de l’ancienne voie de chemin de fer n° 160 reliant Bruxelles et Tervueren, créée par l’état, en 1882, sous l’impulsion du roi Léopold II. Piétons et cyclistes ont accès au tracé en dolomie stabilisée. La diversité et la densité des fonctions des quartiers reliés grâce à la ligne 160 font l’intérêt majeur de cet axe au coeur de la ville. La voie verte passe dans un couloir de verdure, à l’arrière de jardins privés et le long des étangs du parc de Woluwe. De l’avenue de Tervuren au boulevard des Invalides, elle dessine un itinéraire de promenade fort apprécié des Bruxellois.\n◗◗ chaussée de Wavre : jeudi de 8h30 à 12h30.\nMoins connues que les Sept Merveilles du Monde Antique mais tout le monde en parle pourtant ici depuis des décennies : la première des quatre merveilles traditionnelles de Huy est Li Pontia, le pont. La première pierre de ce pont spectaculaire est posée le 30 juin 1294, il sera achevé quelques années après, en 1300. En 1343, une prison y sera construite, jouxtant les habitations déjà présentes sur le pont. Les conséquences suite à l’occupation de la ville par l’armée françaises seront catastrophiques. Deux arches et deux piles du Pontia seront détruites. Dès 1680, on le reconstruit. Le 14 juillet 1749, il sera malheureusement de nouveau la proie de nombreux dégâts jusqu’en 1945, lors de la seconde Guerre mondiale. Enfin, depuis son inauguration en 1956 par le Roi Baudouin, celui-ci conserve toute sa splendeur.\nLi Tchestia, château, aujourd’hui citadelle. C’est au IXème siècle que l’on trouve les premières traces d’existence du château. Par la suite, plus précisément pendant les Temps modernes, il sera dira de lui qu’il tenait Huy à la Meuse. Au XVIIème siècle, c’est l’âge d’or de la forteresse. C’est d’ailleurs, entre autres, grâce à celle-ci que la ville de Huy joua un rôle déterminant pendant les guerres menées par Louis XIV. L’avenir sera moins glorieux. En effet, le château sera la victime de nombreux massacres, pillages ou encore incendies pour finalement être détruit en 1717, suite au Traité de la Barrière. Pendant près d’un siècle, la ville se trouva dépourvue de château fort.\nLi Rondia, la magnifique rosace de la collégiale, la plus grande de Belgique avec six mètres de diamètre! Enfin Li Bassinia, le bassin de la fontaine de cuivre de la grand place dont les parties les plus anciennes remontent à 1406. Certains s’amusent à y ajouter Li Centralia… la centrale nucléaire de Tihange dont les grandes tours de refroidissement surgissent dans la vallée de la Meuse.


Les associations d'aide à domicile des Alpes-Maritimes cherchent du personnel - France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur\nLes associations peinent à satisfaire la demande. / © France 3 Côte d'Azur\nLe secteur est un véritable bassin d'emploi. Pourtant, les candidatures sont rares et les associations ont du mal à faire face à la demande.\nPar Catherine Lioult Publié le 26/03/2018 à 11:41 Mis à jour le 26/03/2018 à 11:46\nDans les Alpes-Maritimes, au moins 30% de la population a plus de 60 ans. Et avec l'allongement de la vie, et l'éloignement de la proche famille, les situations de dépendance ou d'isolement des seniors se multiplient.\nEn France, 82% des personnes âgées ne veulent pas aller dans une maison de retraite ou dans un EHPAD. Elles souhaitent rester à la maison, avec l'aide quotidienne d'associations d'aide à domicile, mais ces associations manquent de bras et ne parviennent pas à recruter.\nBernard Goir est président de l'association ABC Dépendance, basée à Antibes.\n28 auxiliaires de vie s'occupent de 110 personnes âgées en situation de dépendance ou de handicap et il explique ne pas être en mesure d'assurer toute demande supplémentaire.\nLe département des Alpes-Maritimes compte environ 300 structures qui font toutes le même constat : au moins deux postes sont à pourvoir dans chacune d'entre elles. Bernard Goir rappelle que le salaire moyen est de 10 euros 40, avec des indemnités kilométriques et à terme, la validation des acquis de l'expérience. Les annonces déposées à Pôle Emploi restent sans candidat. Il explique que les candidatures spontanées seront étudiées avec attention. Vous avez toutes vos chances !


Bagages perdus ou abandonnés, le fléau des aéroports\n13h42, le 30 juillet 2013\nVACANCES - Chaque année, 26 millions de bagages sont perdus dans le monde et 1.600 abandonnés rien qu’à Paris.\nFile d’attente, formulaire, attente, angoisse. Chaque année, 26 millions de bagages sont égarés dans le monde par les transporteurs aériens ou personnel des aéroports, révèle le quotidien régional Ouest France, citant une étude de la Société internationale de télécommunications aéronautiques (Sita).\nDe moins en moins de passagers impactés. En 2012, un passager sur cent n’a pas pu récupérer son sac ou sa valise en descendant de l’avion. Un taux en diminution ces dernières années. Depuis 2007, le nombre de passagers a augmenté de 19%, mais le nombre de bagages perdus, lui, a quasiment diminué de moitié. Les compagnies aériennes s’améliorent donc, et de nouveaux moyens techniques sont étudiés pour limiter les pertes, comme les GPS pour valise reliés au téléphone de son propriétaire.\n1.600 bagages abandonnés dans les aéroports parisiens. Outre les bagages égarés par les transporteurs, les aéroports doivent faire face à une autre difficulté : les bagages abandonnés. Distraction, stress du voyage ou moyen d'éviter une surfacturation pour excédent de poids : chaque année, quelque 1.600 bagages sont abandonnés dans les aéroports d'Orly et Roissy.\nCes oublis ou abandons nécessitent l’intervention d’équipes spécialisées, qui durent une demi-heure dans le meilleur des cas. C'est le temps qu'il faut aux policiers, agents d'Aéroports de Paris (ADP) et démineurs pour lancer un appel au propriétaire, instaurer un périmètre de sécurité, puis lever tout doute quant à un "colis suspect".\nLe stress et la distraction expliquent souvent ces oublis. Il y a aussi ceux qui confient leur bagage à un autre passager le temps d'aller aux toilettes, puis tardent à revenir, déclenchant la suspicion et l'intervention des démineurs, ou "les gens qui se retrouvent en surplus de bagage", selon Eric Bompard, chef du centre de déminage de Versailles. "Ils décident alors de retirer ce qui leur est le plus cher et laissent le sac dans un coin".\nLes trouvailles des démineurs parfois surprenantes. De fortes sommes d'argent en liquide, parfois plusieurs dizaines de milliers d'euros, sont régulièrement découvertes. Eric Bompard se souvient avec malice d'une très chic valise Vuitton oubliée, dont le contenu en lingerie fine avait été dûment fouillé sur le sol de l'aérogare, provoquant l'embarras de sa propriétaire étourdie devant les forces de l'ordre.\n"Un jour, on a tiré sur un bagage qui contenait une cocotte-minute", croyant qu'il s'agissait d'une bombe artisanale, se souvient le responsable. Le contenu, "tous les ingrédients pour faire un couscous", s'est répandu sur le sol. "La graine du couscous peut faire penser à certains explosifs", sourit-il.


Notre village - Le moulin : petit tour extérieur\nVos nouvelles sur tout et tous\nG : histoire, géo, admin\nDocuments divers sur Gignac • Géographie, histoire, administration • Géographie physique • Le temps chez nous • Le tourisme\nGignac : culture locale\nCulture artistique • Alpha Blondy • Artiste : Costa Culture scientifique • ADN/Néandertal/Singes/Nous • Couleur du pelage des chatons • Estimer l'âge d'un arbre Documents divers sur Gignac • Géographie physique, humaine, climat • L'agriculture à Gignac • La pierre des 3 évêques • La résistance à Gignac • L'émigration vers les Etats Unis • Le moulin de Gignac • Les grottes de Gignac • Le " parler de nos régions " • Quelques recettes locales anciennes • Site archéologique du moulin • Traditions Documents divers ( Toits ) • Métiers du toit • Toits d'ardoise\nFaune et flore • ADN Néandertal • Cerfs et biches • Flore du Sud Ouest • Faune du Sud Ouest • Les oiseaux du Quercy\nDocuments divers sur Gignac • Le temps chez nous Gignac : services • Bibliothèque, sports, artisans Loisirs • Loisirs, occupations alentour Randonnées possibles • Gignac et environs Documents divers sur Gignac • Le moulin : petit tour extérieur\nDocuments divers sur Gignac • Histoires et musiques bien de chez nous Poèmes et textes chantés • Textes poèmes Guillaume V Poèmes et textes chantés • Poèmes de Guillaume V.\nGignac : un autre regard\nGignac : un autre regard • Album photos • La guerre est déclarée • Manipulation mentale • Les habitudes locales • Polémiques diverses • Gignac vu à travers les poèmes de Guillaume Vayssié • Le temps chez nous Gignac sur d'autres sites • Autres sites sur Gignac • Gignac sur google earth • Gignac sur Panoramio • Gignac sur Wikipedia • La météo • Les journaux • Pierre Cérou sur Wikipedia • Site de la bibliothèque et mairie • Gignac sur Google earth Environnement • Les effets de la lumière sur notre quotidien Documents divers sur Gignac • Saint Bonnet\nMes origines • Le "parler" de mes régions Anecdotes de famille • Quelques souvenirs Mon quotidien • Mes occupations • Mon cadre de vie • Vie du village • Le temps chez nous • Les effets de lumière sur notre paysage Mes loisirs • Le livre du mois • Fêtes/traditions • Films vus au cinéclub • Opéras/Chorales/soirées théâtrales • Randonnées • Recettes du Sud Ouest Environnement • Campagne moderne • Environnement historique • Environnement linguistique • Environnement menacé • Gignac et ses environs • Gignac vu à travers les poèmes de Guillaume • Histoires et musiques bien de chez nous ! • Les grandes questions • Polémiques diverses • Village autrefois : traditions et culture locale Mes régions : faune/flore • Faune du Sud Ouest • Flore du Sud Ouest • La vie dans nos forêts • Cerfs et biches • L'abeille • La flore • La truffe • Le chevreuil • Les arbres du Sud de la France • Le corbeau, la corneille • Le frelon asiatique • Les champignons • Les orchidées des C. • Pistage/chauves-souris • La huppe faciée • Une vie de faucon crécerelle • Une vie de geai • Une vie de merle\nEvasion/Vivre ailleurs • Différentes façons de voyager\nContes et nouvelles • L'étrangère Ecrire des romans • Tome 1 Emigration • Tome 1 Emigration ( suite ) • Tome 2 • Tome 2 ( suite ) • Tome 3 • Tome 3 (suite ) Gignac : écriture • Des habitants de Gignac écrivent Littérature française et culture litt. • Pierre Cérou • Vocabulaire des châteaux forts • Le livre de poèmes en images de Guillaume Poésie • Hymnes poétiques • Poèmes de Guillaume V.. • Poèmes de Guillaume modifiés Contes et nouvelles • Promenade dans le temps\nCulture philosophique • Croyances anciennes •\nSanté des animaux • Aoûtats et autres parasites\nBlagues appréciées • Blagues d'autrefois\nLe moulin : petit tour extérieur\nQuelques indications pour la visite :\nLe vent fait tourner les ailes\nLes ailes font tourner l'arbre moteru\nL'arbre moteur fait tourner la grande roue ou rouet qui se trouve à l'intérieur du moulin...\nLes meules d'un moulin à vent médiéval situé entre Gignac et Cuzance se trouvent maintenant contre la cabane de pierre. Celle qui abrite le matériel pour avertir les avions qu'il y a un obstacle assez important. Ces meules sont faites d'un agglomérat de grande dureté. Elles sont sans sillon. Les sillons que vous trouverez sur les meules intérieures, en silex, du moulin servent à mieux éjecter la mouture. La meule tournante extérieure au moulin est contre la cabane, la meule dormante est au sol. Les romains utilisaient des meules avec des sillons. Puis ils ont disparu. Les sillons avec des arrêtes ont été généralisés au 19 e siècle.\nLa cheminée : se trouve à l'opposé des vents dominants. Il n'y a pas de vent d'est à Gignac. Les vents dominants sont le vent d'Ouest, le vent du sud, le vent du sud Est appelé vent blanc ou vent du meunier. Il est chaud, méditerranéen. A l'opposé souffle le vent noir qui est le vent du nord.\nLa seconde porte se situe au nord pour des raisons de sécurité : quand le vent soufflait du sud, les ailes devenaient un grand danger et la porte principale, au sud, était condamnée.\nLa guivre : l'équivalent d'un gouvernail sur le bateau, permet de faire tourner le toit et de mettre les ailes face au vent. On l'appelle plus communément : queue. Elle est en chêne ramené de l'Ariège par transport spécialisé car elle fait 15 m de long.\nLes demoiselles : bandes de bois suspendues sous la guivre: quand les ailes sont mal orientées, elle s'agitent et font du bruit. Le meunier travaillait à l'oreille.\nLe frein: il est en bois de châtaigner local. Il sert uniquement de frein de parking pour que les ailes ne tournent pas quand le moulin n'est pas en activité.\nLa table de lecture : elle montre des vieilles photos du moulin.\nLe toit: le poids du toit avec le gouvernail et les ailes est de 12,5 tonnes. Il tourne facilement parce que sur la sablière en chêne, le chemin parcouru par le toit, il y a une palque métallique. Bois sur bois, cela aurait posé des problèmes l'hiver... Enfin sous la coiffe du moulin, il y a un roulement de chenilles de galets.\nLes meules d'un moulin à huile de noix : se trouve du côté sud. Il vient du village des " Maisons rouges " situé non loin. L'avant dernier propriétaire du moulin possédait également ce moulin à huile de noix.\nLes ailes: l'axe central est en chêne, les barreaux et les cotterets ( bois sur le pourtour de l'aile ) en red cedar ( léger et imputrécible ). Quand le vent est trop fort et que le moulin s'emballe, il faut tourner le toit d'un quart de tour à gauche pour avoir une prise au vent plus faible. Les ailes ont une forme hélicoïdale. Elles doivent tourner ici dans le sens contraire des aiguilles d'une montre parce que les meules à l'intérieur tournent dans le sens des aiguilles d'une montre. ( Comme un systhème de rouages ) et à cause de l'orientation des sillons et des arêtes des meules. L'axe central est en trois morceaux car un long morceau de chêne se déforme\nLes qui couvrent les ailes: elles sont imputrécibles, et restent en place de mai à septembre.\nL'arbre moteur: est en chêne, il fait 45 cm x 45 cm\nDate de création : 30/04/2018 . 08:11\nDernière modification : 30/04/2018 . 08:11\nPage lue 71 fois\nCe site n'est qu'un chapitre de mon site principal où vous pouvez trouver de multiples articles sur : Culture, littérature, santé, société, voyages...\nPour accéder à mon site principal, cliquez sur le lien suivant :\n* Mes régions: faune/flore - Corbeaux et corneilles\n* Faune et flore - La faune du Sud Ouest\n* Faune et flore - Les oiseaux du Quercy et du Périgord\n* Poésie - Poèmes de Guillaume Vayssié\n* Cliquez sur " Nouvelles "\n* Ecrire des romans - Tome 1, émigration\n* Cela m'intéresse - Le moulin, petit tour extérieur\n* Contes et nouvelles - Promenade dans le temps\n* Mes origines - Le " parler " de mes régions\n* Le village autrefois - Tradition et culture locale


Australie: une bouteille a la mer retrouvée un...\nAustralie: une bouteille a la mer retrouvée un demi-siècle plus tard par un enfant\nJyah Elliot, neuf ans, a découvert le trésor dans des dunes de sable sur une plage d'Australie-Méridionale mardi. (illustration) © PIXABAY / Nietjuh\nInsolite Jyah Elliot, un Australien de neuf ans, a fait une drôle de découverte sur une plage d’Australie-Méridionale. Le petit garçon a retrouvé une bouteille contenant un message jeté à la mer il y a de ça 50 ans.\nUn petit Australien a retrouvé sur une plage une bouteille contenant un message jeté à la mer par un petit Anglais depuis un navire en partance pour l’Australie voici 50 ans. L’homme âgé aujourd’hui de 63 ans a été identifié.\nJyah Elliot, neuf ans, a découvert le trésor dans des dunes de sable sur une plage d’Australie-Méridionale mardi. Le lendemain, ABC avait retrouvé la trace de l’auteur via sa famille élargie vivant au Royaume-Uni et en Australie. Celui-ci est actuellement en croisière en mer Baltique.\nPaul Gilmore avait 13 ans lorsqu’il jeta sa bouteille dans l’océan Indien, le 17 novembre 1969, dans l’espoir de trouver un correspondant. La lettre, qui dit que le navire se trouve à «1000 miles à l’est de Fremantle, en Australie-Occidentale», demande au récipiendaire de «répondre, s’il vous plaît».\nDès le mercredi, Jyah a envoyé une lettre à l’intention de l’adresse australienne figurant dans le message. «Il était si content», a raconté sa mère Carla Elliott à ABC.\nSix bouteilles à la mer\nLa soeur de Paul Gilmore, Annie Crossland, a expliqué que son frère répondrait au jeune garçon dès son retour de croisière. «C’est extraordinaire, absolument incroyable», a-t-elle dit. «Il sera super content», ajoute-t-elle, expliquant que la famille avait déménagé depuis bien longtemps de l’adresse figurant sur le message.\nDes plongeurs au secours d’une raie manta\nBlessée sous un œil par des hameçons, une raie manta a attiré l’attention d’un groupe de plongeurs. Après s’être...


Séjour Martinique - Hôtel Diamant Beach 2* - Fort de France\n< Retour aux résultats Accueil > Caraibes > Martinique > Fort de France > Hôtel diamant beach 2*\nHôtel Diamant Beach 2* REF : 97066\nHôtel Diamant Beach 2* Séjour à l'étranger de 9 jours / 8 nuits Situé sur le site unique de la baie du Diamant\nVue idylique sur son célèbre rocher\nREF : 97066\ndès 739 € TTC / personne en Séjour à l'étranger de 9 jours / 8 nuits départ de Paris le 26 mai 2018\nSitué sur le site unique de la baie du Diamant\nLa résidence se situe à une vingtaine de kilomètres de l'aéroport international de Fort de France.\nLe restaurant « Carré Bleu » en bordure de piscine, face à la mer et au rocher du Diamant, vous accueille dans l'enceinte du Diamant Beach. Le Chef vous propose une cuisine métissée aux saveurs créoles. Un bar avec espace lounge sera également à votre disposition pour admirer la magnifique baie du Diamant. Bar et restaurant sont ouverts 6 jours sur 7. Fermeture annuelle du 11 au 26 juin 2018 et du 10 au 20 septembre 2018.\nLa résidence comporte une piscine à débordement avec solarium, face à la mer. Des cours de fitness ou d'aquagym sont disponibles, ainsi que du kayak, du vélo et du bodyboard. La plage en contrebas de la résidence est accessible par des escaliers. POUR LES ENFANTS : Pour les petits, lit bébé, baignoire, chauffe-biberon, moustiquaire et chaise haute sont disponibles.\nVoiture catégorie A (Twingo 3 portes ou similaire), prise et rendue l'aéroport Conducteur : 21 ans minimum, 1 an de permis Le prix comprend : la TVA, les assurances CDW(collision), TP(vol) et PAI (personnes transportées)(soumises à franchise) Le prix ne comprend pas : les prestations complémentaires, la surcharge aéroport (30euros, à régler sur place)\nTous les logements sont munis de climatisation (réglage individuel), télévision, téléphone direct, coffre-fort, sèche-cheveux, kitchenette équipée, mobilier de jardin sur la terrasse, wifi. Ils se divisent en : - Studio mezzanine, d'une surface de 47m², équipé d'un coin-salon avec 2 banquettes lits, d'une mezzanine et d'une salle de douche avec WC. - Deux-pièces, de 44m² bénéficiant des mêmes équipements que le studio. - Trois-pièces duplex, d'une surface de 72m² et offrant, en plus des équipements des autres catégories, une salle de bain avec baignoire, de WC séparés, une chambre avec véranda ainsi qu'une seconde chambre. Les chambres sont situées à l'étage. Capacité des studios : 4 personnes maximum. Capacités des deux-pièces : 4 personnes maximum Capacités des duplex : 6 personnes maximum. Un studio adapté PMR est disponible sur demande.\nLe transport aérien France / Fort de France /France sur compagnie régulière , Les taxes aéroport internationales : 336 euros (au 18/08/17) , soumis a modification, Les transferts aéroport / hôtel / aéroport , L'hébergement 7 nuits en studio mezzanine base double en logement seul, L'assistance de nos représentants sur place\nL'assurance Multirisques (proposée en option), L'assurance Multirisques Gold (proposée en option, en complément de la Multirisque Gold uniquement), Les dépenses personnelles, les excursions ou activités optionnelles, La taxe de séjour.


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