Plantes - 05 mars 2021 par Sarah BEN - Fichier PDF\nNom original: Plantes.pdfAuteur: Sarah BEN\nCe document au format PDF 1.5 a été généré par Microsoft® Office Word 2007, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 26/04/2016 à 17:41, depuis l'adresse IP 41.109.x.x. La présente page de téléchargement du fichier a été vue 1997 fois.\nTaille du document: 2.8 Mo (76 pages).\nPaulownia Tomentosa : plante a grandes feuilles..\nLilas de Perse :\nPropriétés médicinales : La décoction d'écorce est vomitive, vermifuge, antispasmodique et\nsoigne la fièvres paludéennes ; en bains, combat les maux de reins, les convulsions, la rougeole,\nl'eczéma et les écoulements contagieux. L'huile est bonne pour les reins et le foie ; l'infusion à\nforte dose est toxique, provoquant vomissements et diarrhée. Le bain ou le cataplasme de feuilles\nest bon pour les rhumatismes, la goutte, la gale et la rétention d'urine.\nPlatane : Astringent (l’écorce et les feuilles)\nVipérine : La pharmacopée utilise les sommités fleuries séchées, aux propriétés dépuratives,\npectorales et diurétiques. Elles peuvent être utilisées en infusion pour calmer la toux, la fièvre et\nCycas revoluta :\nThe terminal shoots are astringent and diuretic and the seeds are expectorant and are used as a\nBrachychiton Sterculia : arbre a fruit secs,\nCapuchon de moine :=\nPetits tubercules après cuisson prolongée à plusieurs eaux;\nSève ATTENTION: gorge peut enfler, entravant la respiration; grave inflammations des yeux;\nChaleur ou séchage de la plante\n- feuilles et tubercules: émétique sève , la consommation de cette plante fraîche par des humaines\net des animaux provoque des manifestations toxicologiques telles que irritation des membranes\nmuqueuses, gastro-entérite, symptômes allergiques dermatites et prurits, et mène parfois à la\nAconit napel = Casque de Jupiter\nL'Aconit napel (Aconitum napellus subsp. napellus) ou Casque-de-Jupiter est unesous-espèce de\nplantes de la famille des Ranunculaceae. Il s'agit de la sous-espèce type de l'espèce Aconitum\nNoms communs : Capuche de moine, Capuchon, Coqueluchon, Napel, Pistolet, Sabot du pape,\nTue-loup bleu, Aconit bicolore, Tore bleue.\nCette plante est très toxique même en la cueillant on peut être intoxiqué.\nL`aconit napel aurait des propriétés analgésiques, antitussif, elle est un sédatif au niveau\ncardiaque et même respiratoire. Les guerriers se servaient de l`aconit napel pour y imprégner le\nbout de leur flèche pour tuer leur adversaire. La racine de l`aconit est donc toxique.\nLes propriétés médicinales de l`aconit napel sont:\nL`aconit napel est une plante médicinale utilisée pour:\nCette plante contient des aconitimes, alkamines, de l`acide organique, sucre, de la résine et de\nCette plante médicinale est aussi fébrifuge.\nL`aconit napel est utilisé en homéopathie.\nAloés vera :\nL`aloès est connu comme plante d`intérieur. Ses feuilles qui sont épaisses et qui forme une\nrosette. Ses feuilles sont très souples et elles sont plus ou moins allongées et présente une\ndentelure sur ses bords. Ses feuilles sont particulières dodues car elles contiennent un gel.\nL`aloès produit de petites fleurs jaunes, orange ou rouges.\nL`aloès aime particulièrement la sécheresse.\nSur la partie extérieur de la plante on obtient un latex et il est jaune. L`intérieur de la feuille\nd`aloès est la partie utilisée. C`est un gel clair et visqueux.\nLe gel que l`on retire de la feuille d`aloès vera sert à traiter plusieurs choses comme:\nL`herpès génital, les brûlures, les plaies (bobos), les affections cutanés, les inflammations et\nmême les engelures. Pour ces types d`inflammations il suffit d`appliquer l`aloès directement sur\nla zone ou la plaie.\nPour les soins de la peau, l`aloès a la propriété d`être calmante. Elle agit comme un analgésique\net calme les démangeaisons.\nL`aloès dilate les vaisseaux. Il y a donc une augmentation du flux sanguin ce qui facilite la\ncicatrisation des zones atteintes.\nPour traitement des Brûlures comme les coups de soleil, le gel d`aloès soulage rapidement la\ndouleur et forme une barrière protectrice sur la peau.\nPour l`acné le principe est le même.\nSi vous avez du zona, appliquer du gel d`aloès sur la zone affectée. Il faut prendre la\nprécaution de mettre des gants car le zona est contagieux.\nPar voie orale, l`aloès aurait comme fonctions d`abaisser le Diabète. Le traitement du diabète\nest sérieux et il ne faut pas le prendre à la légère. Il est important de ne pas entreprendre un\ntraitement à l`aloès pour faire diminuer le diabète sans d`abord consulter son médecin.\nLe latex lui est utilisé dans les cas de constipation extrême. L`aloès aurait la propriété d`être\nune plante purgative. Mais utiliser du latex d`aloès pour soulager la constipation doit être en\ncas de dernier espoir. En effet si le latex est pris pendant une période continue, il peut s`avérer\ndangereux car il peut causer des problèmes plus graves comme des polypes (tumeurs bénignes au\nniveau des intestins) ou même le cancer. A faible dose, l`aloès permet de régulariser l`écoulement\nL`aloès peut aussi dérégler le système et provoquer des problèmes cardio-vasculaire.\nLes femmes enceintes ou qui allaitent, devraient toujours demander l`avis de leur médecin avant\nde prendre des médicaments peu importe qu`il soit d`origine naturel.\nL`ail est formé par des gousses et chacune d`elle est protégée par une fine pelure. Les gousses\nsont regroupées par 12 ou 16 gousses et forme un bulbe qui est protégé par une feuille aplatie et\nIl existe plus d`une trentaine de variété d`ail.\nLorsque vous achetez de l`ail il est important de vérifier que les bulbes sont sans tâche sur la\npelure et ne doivent pas être germés.\nLa gousse d`ail intacte ne dégage pas d`odeur. Par contre lorsqu`on la coupe ou si on l`écrase,\nl`ail dégage une odeur très forte. Le coupable dans tout ça serait le germe qui se trouve au centre\nde la gousse. En effet, si on l`écrase ou si on coupe le germe se serait à ce moment qu`il libère un\nenzyme qui causerait la mauvaise odeur.\nL`ail se conserve environ 6 mois. Il n`est pas nécessaire de la réfrigérer. Par contre pour la\nconserver, l`ail doit être dans un endroit sec et aéré. Le froid et l`humidité favorise la\nL`ail est sans conteste reconnue à travers le monde pour rehausser la saveur de nos plats.\nEn herboristerie et en naturopathie, l`ail est considéré comme un remède miracle.\nL`ail est une plante médicinale qui aurait des propriétés:\nPlante Antiarthritique Qui combat les symptôme de l`arthrite\nQui détruit les bactéries\nqui arrête le développement des microbes - aide contre les infections.\nqui aide pour faire cesser les spasmes ou les contractions des muscles\nqui calme la toux et elle calme aussi les irritations des voies respiratoires\nqui aide à éliminer les gaz contenu dans les intestins\nqui favorise l`élimination des liquides\nqui aide à faire baisser la pression sanguine\nqui aide à faciliter le travail de digestion\nqui fortifie et stimule\nqui élimine les vers intestinaux\nElle agirait sur la digestion\nElle agirait aussi comme hypotenseur (réduirait la pression sanguine)\nElle combattrait la bronchite\nElle agirait sur le cholestérol (elle ferait baisser le taux de cholestérol de 20%)\nL`ail aiderait à prévenir la formation de caillot sanguin. elle aide aussi à faire baisser le taux de\ncholestérol dans le sang. Elle aide à la dilatation des vaisseaux sanguins et aide aussi à garder\nla souplesse de vos vaisseaux sanguins.\nL`ail aurait aussi la propriété médicinales de faire baisser la tension artérielle.\nPour profiter des propriétés médicinales de l`ail, 1 ou 2 gousses d`ail par jour serait profitable\npour la prévention ou le traitement des problèmes de santé suivants:\nInfection des organes génitaux par un champignon\nPlaque de graisse qui est transporté par le sang\nLésion de la peau avec un objet tranchant\nBrûlure désagréable lors de la miction (pipi)\nEnvie urgente d`évacuer les selles\nEraflures au niveau de la peau\nSymptômes qui sont difficiles à contrer d`origine virale\nMieux connu sous haute pression\nInfection bactérienne de l`oeil\nInfection causée par un champignon\nProvoque un gonflement des tissus\nFacile à soulager par de simples mesures\nCongestion au niveau du nez et des yeux\nExpiration qui est bruyante et brusque\nParasites des intestins\nOn peut faire une teinture d`ail pour ses effets médicinales pour contrer les problèmes suivants:\nInflammation au niveau de l`oreille interne\nAcanthe à feuilles molles :\nL`acanthe est une plante vivace.\nLa racine de cette plante s`étend dans tous les sens et elle est blanche.\nNormalement la plante peut atteindre une hauteur d`environ 80 centimètres. Par contre si le\nmilieu où elle pousse lui est favorable, elle peut mesurer plus d`un mètre.\nLes feuilles de l`acanthe comme son nom l`indique sont molles. Les feuilles sont d`un vert\nsombre et elles sont larges.\nLes fleurs de l`acanthe sont blanches ou même roses.\nL`Acanthe possède plusieurs propriétés médicinales\nqui aide à ouvrir l`appétit\nqui aide à augmenter les sécrétions biliaires\nqui favorise la cicatrisation\nqui aide à assouplir la peau\nqui favorise la guérison des plaies et des blessures\nL`Acanthe peut aider pour soulager les problèmes de santé suivant:\nSuite au contact à une grande chaleur\nTraumatisme dû à un impact\nSouvent provoquer par l`alimentation trop riche\nL`abricot consommé frais ou déshydraté contient aussi de la vitamine A, du potassium et de la\nLe bêta carotène a la propriété d`être anti-oxydant\nL`abricot a des propriétés médicinales comme:\nOn utilise le fruit, la graine et l`écorce pour leurs propriétés médicinales.\nDéfaillance dans les globules rouges\nSouvent relié à un choc, à un évènement éprouvant et difficile\nDifficulté voir incapacité à s`endormir\nPar contre la graine est très toxique même à petite dose.\nL`abricot serait excellent dans la prévention du cancer du pancréas, du poumon et de la peau.\nLes personnes qui font de l`anémie devrait en consommer tous les jours.\nLes personnes qui aurait une allergie à l`aspirine devraient éviter de consommer de l`abricot.\nAnthemis arvensis :\nL'Anthémis des champs est une espèce de plantes herbacée annuelle de la famille desAstéracées.\nAutres noms communs : Camomille sauvage, fausse camomille.\nRhodanthemum atlanticum :\nPALLÉNIS ÉPINEUX (Astéracées) : Pallenis spinosa\nAutres noms scientifiques : Asteriscus spinosus, Asteriscus spinosus, Athalmum spinosum,\nBubonium spinosum, Buphthalmum asteroideum, Buphthalmum spinosum.\nCes trois plantes\ncommunes en Europe.\nLe souci des jardins est une plante\n(plutôt cultivée), annuelle ou\nvivace mais à courte vie, en général\npeu développée mais avec un feuillage fourni et surtout des fleurs très typiques : orangées,\nLa période de floraison est prolongée, surtout estivale mais on peut trouver des soucis en fleur\nLe souci des champs (photo à droite) est plus petit en taille; c'est une\nplante rudérale que l'on trouve souvent en lisière de champ, dans les\nLa pâquerette est vivace, petite, avec des feuilles en rosette basale,\nelle fleurit presque toute l'année (surtout au printemps et en été dans\nle nord), très commune dans les prairies, les pelouses, au bord des\nLes fleurs et dans une moindre mesure les feuilles de ces trois plantes sont médicinales.\nCALENDULA PAQUERETTE SOIN DE LA PEAU CICATRISANT DESINFECTANT\nADOUCISSANT POST RADIOTHERAPIE BRULURES\nLa composition de la fleur (capitule floral) de souci est assez bien connue mais n'explique pas\ndes flavonoïdes( dont des dérivés du quercétol : anti-inflammatoire)\ndes composés triterpéniques (alcools) : anti-inflammatoires\nun peu d'huile essentielle (à sesquiterpènes)\ndes saponosides dont certaines proches des saponosides du ginseng\ndes pigments : caroténoïdes et xanthophylles\ndu mucilage (dans les feuilles)\nLa teinture mère est antibactérienne in vitro, l'extrait aqueux (contenant les saponosides) est\nIn vitro les extraits de souci accélèrent la maturation et multiplication des lymphocytes, sont\nactifs sur le virus du Sida (à 500 microgrammes par ml) et réduisent l'activité de la transcriptase\nreverse (enzyme déterminant dans l'infection par le virus du Sida).\nLe souci est connu comme plante médicinale depuis l'antiquité grecque, plus tard il était cultivé\nOn le connaissait déjà comme antipyrétique, cicatrisant mais aussi régulateur des règles, topique\nAu 19ème siècle, les chirurgiens nord-américains préconisaient son emploi pour accélérer la\ncicatrisation, prévenir l'infection et calmer les douleurs des plaies chirurgicales.\nMaintenant c'est surtout l'usage externe que l'on retient.\n- les brûlures superficielles même surinfectées, les dermites post radiothérapie\n- comme désinfectant de l'oropharynx en bain de bouche ou gargarisme\n- comme collyre anti-inflammatoire anti-infectieux\nL'usage interne est plus restreint et doit être limité à quelques jours, max 15 jours (le souci est\ninflammation-infection du tractus digestif (colite, gastroduodénite)\nen complément du traitement externe en cas de contusions\nen 2006 des chercheurs espagnols ont étudié les propriétés d'un nouvel extrait de\ncalendula : un extrait aqueux ayant subi un rayonnement laser prolongé (LACE). Dans\ncette étude, l' extrait de souci se révèle inhibiteur sur plusieurs types de cellules\ncancéreuses chez la souris. L'inhibition du développement tumoral se situe entre 70 et\n100%, les cellules cancéreuses seraient stoppées dans leur croissance et leur multiplication,\ncertaines s'autodétruiraient (apoptose) . Cette étude reste isolée et, à ma connaissance,\nsans applications cliniques.\nLa fleur de souci peut se manger, elle apporte couleur et saveur originales aux salades.\nDétersion des plaies, antisepsie de l'oropharynx et de l'appareil génital:\ninfusion de la plante fraîche : une poignée dans 1/2 litre d'eau chaude, 10 à 15 mn\ninfusion de la plante sèche: 1 à 2 cuillerées à café par tasse d'eau chaude, 10 à 15 mn\nteinture-mère diluée au 1/10 dans de l'eau distillée ou au 1/3 en compresse en cas\nd'infection et de dilacération des tissus\nEn usage interne (limité à 15 jours):\ninfusion : Une à trois tasses par jour\nteinture-mère : 20 gouttes une à trois fois par jour\nOn trouve dans le commerce des préparations au calendula : crème, gouttes oculaires\nparfois avec d'autres plantes à visées dermatologiques (ex millepertuis, echinacée).\nLe Calendula (souci) entre dans la composition de nombreux produits cosmétologiques :\nadoucissant, protecteur, contre les érythèmes solaires, les dermites dues à la radiothérapie,\ncomme régénérateur cutané.\nLe souci des champs possède les mêmes propriétés médicinales que celui des jardins.\nLa pâquerette est essentiellement vulnéraire et cicatrisante (infusion, teinture-mère).\nCalendula officinalis :\n– Glycosides amers\n– Fleurs : capitules floraux ou pétales, huile essentielle, feuilles (jeunes feuilles utilisées en\ncuisine comme en salade)\nCertaines bananes ont une chair blanche, d’autres sont colorées en jaune par du provitamine A.\n76% d’eau, 1% de protéines, 22% de glucides, très peu de lipides, entre 2 et 200 micro grammes\npour 100g de vitamine A exprimée en rétinol, 10mg/100g de vitamine C, des vitamines du\n68% d’eau, 1% de protéines, 29% de glucides, 1% de cellulose, 2 à 150 micro grammes pour 100\ng de vitamine A exprimée en rétinol, 15 à 20 mg/100g de vitamine C qui s’oxyde en partie\nDes analyses plus fines de la peau et de la pulpe de banane révèlent l’existence de substances\nactives sur le système nerveux ; la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline.\nCes neurotransmetteurs ont des actions variées sur le système nerveux central et les organes\npériphériques via des récepteurs spécifiques (ex : augmentation ou diminution de la pression\nartérielle, modification de la sécrétion digestive, modification des mouvements de l’estomac ou\nLa chair de la banane du Pacifique (banane «fei », M. troglodytarum) contient des colorants\njaune orangé qui colorent fortement l’urine de ceux qui en consomment.\nLa sève du bananier est abondante, astringente, antiseptique et s’oxyde à l’air en donnant une\nElle contient, entre autres, des flavonoïdes (anti-inflammatoires, antioxydants) dérivés de la\nmyricétine, de la naringénine, de la quercétine et du kaemférol, ainsi que des cathécholamines en\nfaible quantité (dopamine et sérotonine) et de la vitamine C.\nLa banane, surtout celle cultivée sans pesticides (donc non industrielle), est un aliment sain, très\nNéanmoins les personnes allergiques au latex doivent éviter d'en consommer.\nDans beaucoup de pays c’est un aliment de sevrage qui est proposé aux enfants dès 4 à 6 mois,\nElle contient peu de protéines, c’est donc un aliment intéressant en diététique en cas\nLa banane est aussi un régulateur digestif, peut-être par son contenu en catécholamines\n(dopamine, noradrénaline), peut-être par sa composition glucidique . A contrario certaines\npersonnes sont indisposées par la consommation exagérée de bananes crues.\nEn-effet, les bananes crues, quand elles ne sont pas complètement mûres, contiennent une\nvariété d'amidon qui n'est pas facilement digestible. Cet amidon est métabolisé dans le gros\nintestin par les bactéries du colon avec libération de gaz carbonique et aussi d'acides gras\nLa cuisson des bananes vertes ou de celles qui ne sont pas bien mûres diminue la quantité\nSon utilisation en cas de constipation ou diarrhée, ulcère ou gastrite est courante dans toutes les\nLa chair de banane bien mûre est riche en sels minéraux notamment en potassium, en\nmagnésium et en sucres rapidement assimilables; c'est donc un aliment intéressant pour soutenir\nLa banane en début de maturité est excellente séchée au soleil comme une figue, elle se conserve\nainsi de long mois enveloppée et pressée dans un tissu végétal. C'était un des aliments de secours\nque les Maoris emportaient à bord des grandes pirogues de voyage océanien.\nLes Polynésiens faisaient également une pâte fermentée semblable à la «popoï » du fruit à pain\nquand, à certains époques de l'année, il y avait surproduction de banane.\nLa banane séchée avant maturité (parfois après une courte cuisson ) peut se moudre une fois\ndure ; la farine de banane conserve les vertus diététiques de la banane fraîche mais avec un\nDans la majorité des pays tropicaux on fait encore de la bière de banane ou une boisson\nnourrissante et pleine de vitamines du groupe B à base d'un mélange de pulpe de banane et de\nmanioc ou de patate douce le tout légèrement fermenté (à la manière du "cachiri" des Indiens de\nDes études récentes ont montré que la consommation régulière de bananes faisait diminuer le\nrisque de survenue de cancer du colon. Cette protection relative contre le cancer du colon et\npeut-être secondaire à l'association des effets anti-oxydants, anti-radicaux libres, donc antiinflammatoires de la pulpe de banane avec un effet "probiotique" des résidus non digérés qui\nfavorisent un bon équilibre de la flore bactérienne et fongique du gros intestin.\nLa sève abondante du bananier peut s’appliquer sur les plaies cutanées, les brûlures infectées,\nles infections cutanées, les plaies de la bouche et de la gencive (extraction dentaire). C’est un\nantiseptique assez puissant bien que d’un emploi malcommode. La sève de bananier accélère la\nEn cas de nécessité on peut employer la feuille de bananier passée à la flamme comme pansement\nAux Indes on utilise des extraits (en général aqueux) de cette partie du bananier pour stabiliser\nle diabète de type 2. Des études récentes ont confirmé cet effet anti-hyperglycémique associé à\nune puissant effet anti-oxydant.\nDans la pharmacopée française, on reconnaît la feuille séchée et l'HE d'eucalytus\nLa teneur en HE varie entre 0,5 et 3,5%, l'eucalyptol (1-8 cinéole) est le constituant majoritaire\n(60 à 80%), on trouve aussi d'autres composés terpéniques (voir lexique) (les euglobols),\nphénoliques, des flavonoïdes (voir lexique) (rutoside, hyperoside) et de la cire.\nL'HE est antiseptique in vitro, neurotoxique (épileptogène) à forte dose (DL 50= 1,7 ml/kg chez\nle rat en IP), à dose moindre, quelques troubles digestifs, de l'hypotension et de la confusion\nmentale; aux doses thérapeutiques usuelles (0,05 à O,2 ml/j) aucun risque toxique.\nL'eucalyptol est absorbé par voie digestive, cutanée ou rectale et éliminé par voie respiratoire et\nrénale. Il y a activation des mouvements ciliaires de l'épithélium bronchique et\naction expectorante (voir lexique) et mucolytique sur les sécrétions bronchiques. La feuille d'E.\nglobulus serait hypoglycémiante (voir lexique).\nD'autres Eucalyptus ont des HE à composition très différentes, citons:\nE. citriodora, 65 à 85% de citronellal utilisé en parfumerie,\nE. dives, HE à pipéritone, source chimique pour la synthèse du thymol et du menthol,\nE. macarturi, HE à géraniol.\nEn aromathérapie, l'HE d'eucalyptus est très souvent prescrite associée à d'autres HE\nantiseptiques dans les affections des voies respiratoires supérieures : angines, sinusites,\nDose moyenne :\npar voie buccale: 1 à 2 g d'HE dans 125ml d'alcool à 90° ou d'élixir de papaïne (J.\nVALNET) 30 gouttes 3 fois par jour,\npar voie rectale: lavement , HE 5g dans 125 ml d'huile d'amande douce,\nen inhalation: quelques gouttes du mélange , HE 5g dans 125 ml Alcool à 90°, sur un\nmouchoir ou mieux dans un bol d'eau chaude.\nen friction thoracique: 10g HE dans 20g de glycérine et 100 ml d'alcool à 90°;\nHE eucalyptus est en général associée dans ces préparations à HE de pin, de lavande, de thym,\nLa teinture mère (voir lexique) d'eucalyptus a les mêmes indications, dose moyenne : 50 à 150\ngouttes par jour; elle serait légèrement hypoglycémiante (voir lexique).\nOn trouve en pharmacie beaucoup de préparations contenant de l'eucalyptol : sirops, pâtes ou\npastilles, gouttes nasales, liquide pour inhalation et de nombreux médicaments à visée\nLa feuille d'eucalytus entre dans la composition de phytomédicaments utilisés pour soigner les\ninfection bronchiques aigues et les complications infectieuses de la grippe.\nSeule, en infusion, elle est efficace : une cuillerée à café de feuilles sèches brisées dans une tasse\nd'eau très chaude, 10 minutes d'infusion, 3 à 5 tasses par jour.\nCette infusion est aussi fébrifuge et eupeptique (voir lexique)( chez certaines personnes elle\nEn usage externe l'HE d'eucalyptus et l'infusion prolongée de feuilles sont antiseptiques et\ncicatrisantes : plaies, brûlures, leucorrhées.\nLE FENOUIL PLANTE MEDICINALE\nLe fruit(ou semence) du fenouil et son huile essentielle ( principalement l'huile essentielle de\nfenouil doux à anéthole avec peu de fenchone et peu d'estragole = méthyl chavicol)sont :\n- Carminatifs et eupeptiques : on les préconise en cas de digestion lente, de manque d'appétit, de\n- Régulateurs de l'activité intestinale (et gastrique) : troubles fonctionnels gastro-intestinaux\navec crampe et "spasmes". Colite spasmodique avec pseudo constipation ou colite muqueuse du\n- Favorisent également l'expectoration des sécrétions bronchiques : bronchite catarrheuse qui\nfait suit aux infections virales saisonnières, bronchite chronique du fumeur.\nToutes les parties du fenouil contiennent de l'huile essentielle, mais dont la composition varie en\nfonction des organes de la plante (graines, parties aériennes et racine) et en fonction des variétés\n- fenouil sauvage ou amer (Foeniculum vulgare variété piperitum ou vulgare),\n- fenouil comestible (Foeniculum vulgare variété azoricum) .\nL'huile essentielle des fruits (ou semences ou graines) est celle qui est utilisée en aromathérapie.\nLe fruit sec contient 2 à 6 % d'huile essentielle dont la composition moyenne varie avec les\nvariétés et les conditions de cuture, nous donnons ci-dessous des exemples moyens :\n80 % d'anéthole (trans = E-anéthole), 5 à 10 % d'estragole (méthyl-chavicol), moins de 5%\n50 à 80 % d'estragole, 5 à 20 % de fenchone, environ 20 % de limonène , 5 % d'anéthole, moins\n60 % d'anéthole, 10 à 15 % de limonène, environ 10 % d'estragole, et 5 à 10 % de fenchone.\nL'huile essentielle des parties aériennes (tiges et feuilles) possède une composition complètement\ndifférente de celle de ses fruits, par exemple pour le fenouil amer (foeniculum vugare var\npiperitum) elle est dominée par l' anéthole ( 30 à 40 %), l'alpha pinène (15 à 20 %) et le limonène\n(10 à 15 %).\nANETHOLE ESTRAGOLE FENCHONE\nLes principaux composants des huiles essentielles de fenouil sont l'anéthole, l'estragole et la\nL'anéthole (trans = E-anéthole) dont l'odeur anisée est typique du fenouil (ou du pastis!) est\n- Apéritif (donne de l'appétit), eupeptique (favorise la digestion) et légèrement stimulante\n- Mais l'anéthole est également TOXIQUE au-delà d'une certaine dose : la DL 5O per os chez le\nrat du E-anéthole est de 3,2 g par kg mais son isomère chimique Cis ou Z-anéthole est beaucoup\nplus dangereux : DL 50 per os chez la souris est de 0,24 g par kg.\nLa quantité journalière acceptable pour l'homme de cet isomère cis est 2,5 mg par kg et par jour.\nA partir d'une certaine concentration dans le sang l'anéthole est NEUROTOXIQUE et peut\nainsi provoquer des CONVULSIONS, en général sans séquelles quand elles sont de peu\nL'estragole ou méthyl-chavicol s'est avéré cancérigène chez le rat et la souris, notamment pour le\nfoie, mais à dose élevée et isolée des autres composants de l'huile essentielle.\nLa fenchone est assez nettement insectifuge, elle éloigne les insectes volants en particulier les\nmoustiques : expériences sur Aedes aegyptii (agent transmetteur d'arboviroses) et d'autres\nLa fenchone est également insecticide et insectifuge notamment vis à vis des acariens de maison\nresponsables d'allergies respiratoires et d'asthme. Elle est 6 à 10 fois plus active que le thymol et\n30 à 40 fois plus que l'estragole vis à vis de ces insectes.\nPROPRIETES MEDICINALES DES HUILES ESSENTIELLES DE FENOUIL\nLes huiles essentielles des différentes variétés de fenouil :\n- sont eupeptiques et carminatives , elles favorisent la digestion, c'est leur principale indication.\n- sont également antibactériennes et antifongiques (mais beaucoup moins que celles à thymol ou\n- elle interagit avec les hormones sexuelles féminines (ou elle est mimétique de ces hormones) et\npeut ainsi favoriser la "montée de lait" (galactologue) et peut-être avoir un effet oestrogénique\nDes essais en Iran ont néanmoins montré qu'une crème à 2% d'extrait éthanolique de fruit de\nfenouil faisait diminuer légèrement le diamètre des poils dans les cas d'hirsutisme primaire.\n- on utilise traditionnellement l'huile essentielle de fenouil pour calmer les coliques de l'enfant et\ndu nourrisson ; elle possède un effet à la fois spasmolytique et régulateur de la motricité\nintestinale (exemple d'une étude en Russie chez le nourrisson de 2 à 12 semaines, la prise d'un\npeu d'huile essentielle de fruit de fenouil amer émulsionnée améliore dans 65% des cas la\n"colique" comparativement à 24 % pour le placebo, sans effets secondaires notables, mais il ne\nfaut pas oublier que cette huile essentielle irrite le système nerveux et peut provoquer des\nconvulsions chez le jeune enfant chez qui personnellement je la déconseille).\n- Un pouvoir hépatoprotecteur (étude en Turquie), mais n'oublions pas que l'estragole peut\ninduire des tumeurs hépatiques, cela me parait donc être une mauvaise indication.\n- Un pouvoir anti-inflammatoire et antalgique (étude en Iran sur la dysménorrhée primaire).\nL'huile essentielle de fenouil que l'on respire agit sur le système neurovégétatif, elle semble\naugmenter l'activité du sympathique (augmentation de la tension artérielle, des battements\ncardiaques, de la vigilance),c'est une huile essentielle à l'odeur agréable et "tonique".\nAUTRES COMPOSANTS MEDICINAUX DU FENOUIL\nLa plante entière tige, racine et semence contient :\n- Des acides organiques et des flavonoïdes piégeurs de radicaux libres et donc anti-oxydants et\n- Des furanocoumarines (comme dans d'autres APIACEAE) qui provoquent au contact de la\nplante contuse ou de sa sève l'apparition de troubles cutanés : une dermite bulleuse ou une\nhyperpigmentation secondaire. Ces troubles cutanés sont aggravés au soleil (phototoxicité)et\n- L'extrait éthanolique de racine (teinture alcoolique à 15°) est diurétique mais beaucoup moins\nson extrait aqueux (expérience sur le rat en surcharge hydrique).\nOn trouve dans la feuille: des sucres, des stérols et des cétones, des acides organiques et surtout\ndes flavonoïdes et des terpènes (voir lexique) qui sont le support de l'activité pharmacologique.\nUne vingtaine de flavonoïdes (citons le bilobétol, le ginkgétol) et des proanthocyanidols (voir\nlexique) ; les diterpènes sont connus sous le nom de ginkgolides et possèdent une stucture\nhexacyclique particulière. Certains ginkgolides sont des inhibiteurs du facteur d'aggrégation\nplaquettaire (très important dans le déclenchement de la réaction inflammatoire). Les\nAu total l'extrait de feuilles est considéré comme un veinotonique, vasculoprotecteur\n(augmentation de la résitance capillaire) et antiinflammatoire. Il améliorerait l'irrigation\ntissulaire et activerait le métabolisme cellulaire en augmentant le captage de glucose et\nd'oxygène, notamment dans les cellules du cortex cérébral.\nLes extraits de ginkgo sont intéressants:\npour combattre les troubles liés aux désordres vasculaires avec réaction inflammatoire:\nartérite et artériopathies chroniques, crise hémorroïdaire, phlébite, incidents de perfusion,\nsuite de sclérose veineuse, pour soulager l'insuffisance veinolymphatique,\npour "améliorer" la circulation et l'oxygénation cérébrale: déficit intellectuel du sujet âgé,\ntroubles de l'oreille interne (vertiges, acouphènes, troubles de l'audition).\nVoilà donc des indications très modernes pour une plante si ancienne.\nOn trouve des extraits standardisés de feuilles de ginkgo : posologie standard: 40 mg 3 fois par\njour; un teinture mère homéopathique (voir lexique): 50 à 150 gouttes par jour.\nOn peut associer gingko à d'autres phytomédicaments vasculoprotecteurs, il présente peu d'effets\nindésirables , quelques rares troubles digestifs ou cutanés.\n-------Un fossile vivant mais bien moderne\nLe ginkgo est originaire d'extrême orient et contemporain des dinosaures,\non le cultive pour son bel aspect et ses feuilles contenant des substances pharmacologiques\nqui protègent les vaisseaux sanguins et favorisent la circulation du sang.\nOn l'emploie pour améliorer l'oxygénation du cerveau chez les personnes âgées et pour soigner les\nvarices, les hémorroïdes et les douleurs musculaires dues à une insuffisance de la circulation\nALOE VERA =\nA. VULGARIS =\nLe suc d'aloès s'écoule spontanément des feuilles coupées, il provient des structures cellulaires\nsous-jacentes à l'épiderme, des faisceaux conducteurs entourées de cellules épidermiques. On\nl'épaissit par évaporation jusqu'à obtenir un solide brun-verdâtre : l'aloès des pharmaciens.\nC'est une substance très amère qui contient entre 20 et 40% de composés anthracéniques :\nl'aloïne ou barbadine et ses dérivés. Ce sont des Hétérosides (glucosides) dérivés de l'anthrone qui\nsont puissamment laxatifs, très analogues dans leur mode d'action aux sennosides du séné (voir\nséné ou casse). Ils agissent par augmentation du péristaltisme du gros intestin associée à une\naugmentation du volume des matières fécales par inhibition de la résorption d'eau.\nL'anthrone (la substance efficace) est libérée par les bactéries coliques (par hydrolyse), l'action de\nl'aloès est donc retardée de 8 à 12 h après l'absorption.\nLe gel d'aloès est constitué par le mucilage des cellules de la partie centrale de la feuille (on la\npèle généreusement). Il contient 99% d'eau a un pH légèrement acide (4,5), des polymères du\n( glucomannane et acémannane) des acides aminés, des enzymes, des acides gras, des stérols, de\nLes acémannanes accélèrent la cicatrisation des plaies, sont anti-inflammatoires et\nimmunostimulants avec pour corollaire des capacités antitumorales (anticancéreuses) et\nLes propriétés cicatrisantes ont été vérifiées par l'expérimentation animale et les propriétés\nimmunostimulantes l'ont été in vitro : on observe une augmentation de l'activité des\nmacrophages, de la cytotoxicité des lymphocytes tueurs (lymphocytes K), et parallèlement les\nmacrophages augmenteraient leur libération d'interleukines, du facteur de nécrose tumoral\nLa cicatrisation des plaies est favorisée par une stimulation des fibroblastes avec accélération de\nL'action antivirale, due aux acémannanes, a été vérifiée in vitro sur le virus du SIDA et in vivo,\nOn a pu soigner la leucémie féline (virose très grave dont la mortalité varie entre 70 et 80%)\navec 2mg/kg/semaine pendant 6 semaines avec réduction de ma mortalité à 29% (71% de\nLes capacités antitumorales ont été étudiées chez le rat, la souris ou le chien ; on observe après\nutilisation d'acémannane des signes de nécrose des tumeurs solides et même des régressions\nL'efficacité semble plus importante sur les sarcomes des tissus mous.\nChez l'homme c'est encore au stade d'essai.\nL'aloés est un remède très ancien, déjà connu dès l'antiquité au Moyen Orient, en Egypte, en\nGrèce, aux Indes, en Chine. Des tablettes d'origine mésopotamienne décrivent l'emploi de l'aloes\npour soigner les infections cutanées et la constipation. Cléopâtre, paraît-il, incorporait du gel\nL'aloès est un laxatif énergique à utiliser avec précautions même s'il est présent dans de\nnombreuses spécialités ou phytomédicaments. Son usage est déconseillé chez l'enfant de moins de\n12 ans, chez la femme enceinte ou allaitant et quand la constipation s'accompagne de douleurs\ndigestives importantes. On limite de toutes façons le traitement à 8-10 jours.\nUne posologie moyenne : 100 à 200 mg/jour de poudre d'aloès. Il est toujours préférable de\nLe gel d'aloès s'incorpore dans de nombreux produits cosmétiques, crèmes solaires, crèmes\nréparatrices où l'on utilise son pouvoir hydratant et protecteur. Le gel d'aloès est utile sur les\nbrûlures, même avec plaies, les radiodermites (coup de soleil ou radiodermite par rayon X) et\naussi les engelures. On l'applique sans limitation (sauf en signe d'intolérance cutanée). Il est\ntoujours utile d'avoir un pied d'aloès chez soi en cas de brûlure, on coupe immédiatement une\nfeuille, on la pèle, on l'écrase et on l'applique directement sur la brûlure. Le gel d'aloes est\nMême en bonne santé on peut vouloir renforcer sa défense immunitaire, dans ce cas faire une\ncure d'aloes : 1 à 2 verres de gel pur par jour pendant quelques jours ; éviter de contaminer le gel\nL'acémannane pur en synergie avec d'autres antiviraux aide à lutter contre le virus du SIDA,\nplutôt que d'utiliser la plante on utilise de l'acémannane pur 1000 à 1500 mg/jour (l'équivalent\nDes essais cliniques ont montré que la prise d'acémannane avait un effet favorable sur\nl'évolution de la maladie, moins d'infection, moins de diarrhée, globalement un meilleur état\nCORIANDRUM SATIVUM = CORIANDRUM VULGARE\nComme beaucoup de végétaux vert et frais la feuille de coriandre contient :\nIl n'y a pas d'alcaloides toxiques mais un peu d'huile essentielle dominée par cyclododecanol\n(environ 20 %), tetradecanal (environ 17 %), 2-dodecenal (environ 10 %), 1-decanol (environ 7\nLes feuilles quand on les froissent libèrent les aldéhydes de l'huile essentielle qui possèdent une\nodeur très marquée, plutôt désagréable, évoquant généralement celle de la punaise.\nTout le monde n'est pas repoussé par cette odeur, on a donc évoqué la génétique pour expliquer\ncette différence de comportement mais cette théorie parait maintenant abandonnée.\nC'est plutôt l'interprétation cérébrale du message olfactif qui semble varier selon les personnes,\non peut donc éduquer son cerveau et apprendre à apprécier la coriandre (comme on "apprend" à\naimer les fromages fermentés, le nuoc-mam ou les légumes amers!!).\nLes racines exhalent une odeur encore plus forte que les feuilles.\nLes tiges contiennent une huile essentielle différente des feuilles et des fruits, dominée par le\nphytol (environ 60%).\nLes fruits (ou graines), par leur contenu en huile essentielle, sont la partie véritablement\n- 60 à 70 % de linalol, sous la forme de l'énantiomère S au parfum suave et floral (le linalol sous\nsa forme R n'est pas présent dans la coriandre, on le trouve dans les lavandes, son odeur est\n- des pourcentages variable d'alpha-pinène (0 -6 %), de gamma-terpinène (0-4%), de limonène (04\nLes fruits contiennent également des substances de réserve : 20 % de lipides et 15 % de protides.\nDe nombreuses études confirment cette propriété antibiotique contre les collibaciles, salmonelles,\nstaphylocoques et streptocoques y compris ceux résistants à certains antibiotiques, ainsi que\ncontre candida albicans (mycose) et Campylobacter jejuni(responsable d'intoxications\n- Anti-spasmodique (lève le spasme des fibres lisses ) de la sphère digestive.\n- C'est une huile essentielle bien tolérée par la peau et au parfum agréable.\n- Comme beaucoup d'huiles essentielles c'est à la fois un tonique et un euphorisant mais qui peut\naussi calmer voir favoriser le sommeil (ce qui est paradoxal pour une substance tonique), c'est\nselon la dose et la réponse personnelle du système nerveux central.\nLe linalol composant principal de l'huile essentielle de coriandre s'oxyde à l'air et produit des\ncomposés secondaires qui peuvent être à l'origine de réactions allergiques.\nIl faut donc bien fermer le flacon d'huile essentielle de coriandre et le conserver dans un flacon\nau verre coloré et au frais (c'est d'ailleurs une précaution valable pour la majorité des huiles\nHUILE ESSENTIELLE de FRUITS de la CORIANDRE :\n- Une huile bien utile pour soulager certains troubles digestifs mineurs : dyspeptie, crampe ou\n- Mais aussi en cas d'infection digestive : gastrite infectieuse, diarrhée, intoxication alimentaire\n2 gouttes 3 à 4 fois par jour dans du miel, du lait ou sur du pain par exemple.\nBien que peu toxique, cette huile essentielle est néanmoins déconseillée chez la femme enceinte\nsurtout pendant les premiers mois de grossesse.\nEn massage ou friction douce sur les zones douloureuses diluée au 1/5 dans de l'huile végétale\nou un baume de massage ( exemple : 20 gouttes d'huile essentielle, 80 gouttes de huile d'amande\ndouce ou de coco)\nL'huile essentielle de fruit de la coriandre est en général bien tolérée à des dilutions de 0,5 à 1%\nOn peut l'utiliser en cas d'infection chronique de la peau, comme l'acné ou certaines infections à\nstaphylocoque doré, ce qui permet d'éviter les antibiotiques( très souvent inefficaces et dont\nl'usage non controlé augmente le risque d'apparition de résistance bactérienne).\nCONSERVATION DES ALIMENTS et PRODUITS COSMETIQUES\nLa faible toxicité de l'huile essentielle de coriandre et son pouvoir antibactérien font qu'elle est\nutilisée dans l'industrie alimentaire pour aider à la conservation des aliments : viande,\nElle parfume de nombreux produits cosmétiques à l'instar de la lavande.\nFRUITS DE LA CORIANDRE\nLe fruit sec ou graine de coriandre est une épice très utilisée dans la cuisine orientale,\nnotamment dans la poudre de curry qui en contient 30 à 40 %.\nOn peut légèrement torréfier la graine de coriandre avant de la moudre, cela augmente son\nMettre de la poudre de coriandre dans un plat permet de le rendre plus digeste, surtout mélangé\nà de la poudre de curcuma.\nFEUILLES ET RACINES DE LA CORIANDRE\nLes feuilles fraiches sont consommées dans le monde entier, elles aromatisent les crudités et on\nCertaines études ont montré que la consommation régulière de feuilles de coriandre pouvait\nLes personnes sous traitement anticoagulant doivent tenir compte de l'apport en vitamine K.\nOn peut être allergique à la coriandre crue (on l'est dans ce cas à beaucoup d'autres plantes et\npollens), ce risque d'allergie est lié à l'existence de protéines qui sont détruites par la chaleur et\nqui n'existent pas dans l'huile essentielle.\nLe "fruit" ou cynorhodon est la partie médicinale et dans une moindre mesure la galle (bédégar),\nDans le fruit on trouve :\nde la pectine (qui permet d'en faire une confiture)\ndes sucres (dont le sorbitol)\ndes polyphénols (tanins) : proanthocyanidols ainsi que des flavonoïdes\ndes vitamines : vitamine C (acide ascorbique) 0,5 à 1,7 % (ce qui fait beaucoup), des\nd'autres acides organiques : citrique, malique.\nLes graines (peu étudiées) renferment une huile alimentaire à la composition intéressante : acide\npalmitique (1,7 à 3,1 %), acide stéarique (1,7 à 2,4 %), acide oléique (14,7 à 18,4 %), acide\nlinoleique (48,6 à 54,4 %), acide linolénique (16,4 à 18,4 %), acide arachidique (1,8 à 2,6 %).\nles polyphénols d'un extrait de cynorhodon (dont on a éliminé la vitamine C) sont\nantioxydant-antiradicaux libres. Ils réduisent la quantité de radicaux libres produits par\nl'activité de polynucléaires stimulés, à une concentration comprise entre 1,3 mg et 5,7\nUn galactolipide extrait du cynorhodon montre lui aussi un effet anti-inflammatoire : il\ninhibe l'activité (y compris migratoire) de polynucléaires neutrophiles du sang\npériphérique, sans effet toxique sur ces mêmes polynucléaires.\nDeux polyphénols (corilagine et tellimagrandine) font diminuer la résistance du\nstaphylocoque doré aux antibiotiques de la famille beta-lactamine (pénicilline)\napparemment en inactivant une protéine qui permet le couplage (capture) de cet\nQuelques rares études sur l'effet de la poudre de cynorhodon sur les douleurs arthrosiques ( 5 g\npar jour de poudre pendant 3 mois) montrent que l'on observe une légère amélioration (par\nrapport à un placebo) de l'état général (sensation de bien-être), une diminution des douleurs\narticulaires et une amélioration de l'amplitude des mouvements, bref un léger effet antiinflammatoire (évoqué dans les études in vitro).\nLe cynorhodon a pendant longtemps été une source précieuse de vitamine C pour les populations\n(humaines et animales) des régions tempérées pendant les mois d'hiver.\nOn le récolte traditionnellement après les premières gelées (mais c'est possible aussi avant), et on\nélimine soigneusement les graines et le poil à gratter (gratte-cul).\nC'est évidemment moins valable maintenant puisque nous disposons de fruits frais presque toute\nEn Scandinavie, on incorporait les cynorhodons dans la nourriture (soupe, porridge), en Suisse et\nen Allemagne on en faisait un "vin" ou une "bière", en France des confitures, des pâtisseries.\nLes Amérindiens d'Amérique du Nord mélangeaient les fruits des rosiers indigènes au\n"pemmican" (nourriture traditionnelle hivernale à base de viande séchée en poudre, de graisse, de\nLes fruits des rosiers sauvages ne proviennent pas en effet que du seul églantier citons\nrapidement par exemple : Rosa blanda (en Amérique), R. gigantea (Inde, Birmanie, Chine), R.\npimpinellafolia(la pimprenelle d'Eurasie), R. eglanteria (Europe méditerranéenne), R. rugosa\nLes variétés de rosiers sauvages sont nombreuses, leur systématique est affaire de botanistes\nspécialisés, la majorité de ces rosiers ont été hybridés et sont à l'origine des rosiers décoratifs.\n30 à 60 g de fruit décortiqués dans un litre d'eau bouillante, laisser infuser jusqu'au\nrefroidissement, bien filtrer pour éliminer les poils (à gratter, la bouche, la gorge, l'anus) ; on\nobtient une boisson riche en vitamine C, légèrement astringente (attention quand on a tendance\nBien nettoyer les cynorhodons frais, retirer les graines et les poils, laver à l'eau froide et filtrer,\npulvériser au mixeur ; cette compote, si elle est fraîche, contient beaucoup de vitamine C à la\ndifférence de la confiture où la vit C a quasiment disparue par oxydation.\nCes préparations sont considérées comme toniques, anti-asthéniques et anti-infectieuses : état de\nfatigue en général, convalescence après une maladie infectieuse, un traitement médicamenteux\nLe contenu en tanin et en flavonoïdes permet de prescrire aussi Rosa canina en cas de diarrhée\nlégère non infectieuse et comme protecteur vasculaire (fragilité capillaire, insuffisance veineuse)\nLes extraits ou le totum de cynorhodon sont également intéressants pour améliorer les\nsymptômes de l'arthrose comme nous l'avons vu plus haut : traitement au long cours\nau moins 5 g par jour d'extrait total pendant plusieurs mois.\n50 g de bédégar dans 1 litre d'eau bouillante en décoction pendant une 10 de mn, le liquide très\ncoloré est intéressant en cas de diarrhée sans fièvre (1/2 verre 2 à 3 fois par jour), pour aider à\ncicatriser plaies et ulcères chroniques, antihémorragique et pour l'hygiène buccale (applications\nOn peut en faire aussi une teinture au 1/5 utilisable comme antiseptique (pure ou diluée)\nLes pétales de fleurs sont légèrement astringents utiles pour nettoyer la peau du visage acnéique\n5 à 10 g de pétales pour 1/4 de litre d'eau bouillante (10 mn d'infusion)\nCertains phytothérapeutes préconisent le bourgeon ou jeune rameau de Rosa canina en\nmacération glycérinée 1 D :\ndans les manifestations allergiques respiratoires avec ou sans surinfection ( de la rhinite\nchronique à l'asthme) : posologie, 50 à 100 gouttes par jour pendant plusieurs semaines .\nen traitement d'appoint de la migraine à point de départ "alimentaire" : posologie, 50 à\n100 gouttes par jour pendant plusieurs semaines.\nToutes les parties du grenadier renferment des TANINS : écorce de la racine, feuilles, écorce des\nrameaux, enveloppe du fruit ainsi que ses cloisons internes, et même la fleur entière.\nLa PULPE de la GRENADE qui entoure les graines contient de l’eau, des acides organiques\n(dont la vitamine C), des sucres simples et des colorants anthocyanidiques (quand la pulpe est\nDans l’ECORCE DES RACINES (et sans doute dans l’écorce des rameaux), on trouve 0,5 à\n0,7% d’un alcaloïde (pelletiérine et isopelletiérine) et des dérivés méthylés de cet alcaloide.\nLa décoction d’écorce de racine est efficace contre le ténia (toenicide) et semble-t-il contre les\nautres parasites intestinaux non inclus dans la paroi intestinale (ascaris, bothriocéphale).\nLe JUS DE GRENADE correspond environ à 60 % du poids du fruit, le résidu du pressage de\nla grenade contient l'enveloppe et les cloisons de la grenade ainsi que les graines.\nLe jus de grenade contient des acides organiques (dont la vitamine C) et des sucres simples ainsi\nque 0,2 à 1 % de polyphénols (anthocyanosides et tanins). La couleur rouge du jus de grenade est\ndûe aux anthocyanosides ( colorants végétaux à base de pelargonidol, de cyanidol, de\nLes tanins du jus de grenade sont des tanins hydrolysables ( à base d'acide gallique ou d'acide\nellagique entre autres) provenant surtout des cloisons qui séparent les "grains" de grenade c'est-àdire les graines entourées de leur pulpe ca, quand on presse les grenades pour obtenir le jus, une\nbonne partie des tanins de l'enveloppe et des cloisons se retrouvent dans le jus de grenade : ils\nsont solubles dans l'eau.\nDe nombreuse études récentes (surtout américaines) montrent que le jus de grenade n'est pas\nqu'une boisson désaltérante mais possède aussi des propriétés diététiques et pharmacologiques\nLE JUS DE GRENADE PIEGEUR DE RADICAUX LIBRES\nCertaines études montrent que le jus de grenade possède in vitro un pouvoir antioxydant (antiradicaux libres) plusieurs fois supérieur à celui du vin rouge ou du thé vert que l'on considère\npourtant comme des références diététiques. Le jus de grenade protégerait même plus des radicaux\nlibres que les vitamines en partie spécialisées dans cette détoxication (vitamine E, C et A).\nCe sont les tanins qui sont responsables à 90 % de cette action antiradicalaire.\nLes tanins sont partiellement absorbés au niveau digestif ; une partie des tanins est transformée\npar la flore intestinale en molécules qui traversent la barrière intestinale. Après absorption de\njus de grenade, l'acide ellagique des tanins se retrouve dans le sérum (sang) où elle atteint un\ntaux maximum en une heure environ, mais elle est assez rapidement excrétée (demi-vie d'environ\n45 minutes). On trouve également dans le sang des métabolites de l'acide ellagique dont les\nurolithines qui persistent beaucoup plus longtemps dans le sang (jusqu'à 24 h) et possèdent\nsemble-t-il un pouvoir anti-inflammatoire intéressant. Ces urolithines sont des produits de\ntransformation des tanins par les bactéries du colon, elles sont ensuite éliminées dans les urines.\nCertains pharmacologues n'hésitent pas à affirmer que le jus de grenade est anti-inflammatoire,\nretarde le développement des plaques d'athérome (anti-artérioscléreux) et plus récemment qu'il\npeut prévenir ou retarder la dégénérescence cancéreuse (anticancéreux)\nLa pulpe qui entoure les graines est désaltérante, apporte de la vitamine C, mais elle est parfois\nOn peut très facilement faire du jus de grenade en choisissant des grenades bien mures (lourdes\net rouges). Il faut retirer la peau mais pas automatiquement les cloisons du fruit qui apportent\nA consommer dans la journée en le conservant au froid pour qu'il conserve ses vitamines intactes\nOn trouve aussi du jus de grenade tout préparé, meilleur quand la fabrication est récente et qu'il\nL'expérience chez des volontaires montre qu'on peut absorber 1 litre par jour de jus de grenade\nsans effet secondaires désagréables, néanmoins 250 à 300 ml par jour en deux prises paraissent\nsuffisants pour obtenir un effet sur la santé; cures de 2 à 3 semaines espacées de 2 semaines\nLes personnes à l’intestin paresseux peuvent voir éventuellement leur constipation s’accentuer (\nOn le préconise comme complément d'un régime ou d'un traitement médicamenteux :\ndans les troubles de régulation du cholestérol et des lipides sanguins,\ndans l'hypertension artérielle modérée accompagnée de troubles du cholestérol,\ndans le diabète de type 2,\npour lutter contre l'inflammation en général dont le rhumatisme inflammatoire,\ncomme complément diététique dans les cancers en particulier digestifs, urinaires et de la\nRappelons néanmoins que les études cliniques ou épidémiologiques sur les effets du jus de\ngrenade chez l’homme sont très limitées à ce jour, ce n'est pas un jus de fruit "miraculeux".\nPar ailleurs certains épidémiologistes ou nutritionnistes mettent en doute le bien fondé d'une\nLe sirop de grenade permet de conserver plus facilement l'extrait de fruit (mais sans ses\nvitamines), malheureusement le sirop de grenade ou de grenadine du commerce n'est le plus\nsouvent qu'une liqueur de glucose colorée en rouge.\nLA FLEUR DE GRENADIER ET L'ECORCE DE GRENADE\nLes fleurs ou l’enveloppe du fruit en infusion ou décoction (selon l’effet recherché) donnent un\nliquide antiseptique et asséchant des muqueuses (ex : 30 g de fleur pour 1 litre d’eau) que l’on\npeut prescrire :\nen gargarisme : plaie buccale, aphte\nen injection vaginale : leucorrhée\npour nettoyer des plaies, des brûlures superficielles\nPar voie buccale, 1 verre 3 à 4 fois par jour, en cas de diarrhée simple (sans fièvre ni écoulement\nL'infusion-décoction de fleur est bien sur beaucoup moins concentrée en tanins que celle d'écorce\nOn peut aussi la préconiser pour atténuer un diabète de type 2 en association avec un régime\nhypocalorique mais on ne la donne pas aux enfants en bas âge ni aux femmes enceintes ou\nLA RACINE DE GRENADIER\nL’utilisation de la racine de grenadier comme antihelminthique (vermifuge) remonte à l’ancienne\nEgypte (1500 av JC), mais c’est maintenant un traitement à déconseiller car l’alcaloïde\npelletiérine passe parfois la barrière intestinale et provoque une véritable intoxication.\nIl vaut mieux employer, quand c’est possible, un antihelminthique synthétique moins dangereux\nPour information voilà la recette ( à déconseiller) : pour un adulte, 60 g d’écorce de racine dans\n1/2 litre d’eau, macérer au froid pendant 24 h, puis réduire de moitié par ébullition, sucrer et\nboire le matin en 3 fois à ¼ h d’intervalle, se purger ½ h plus tard. C’est un traitement\n«héroïque » et dangereux mais qui peut rendre encore service dans certaines régions (on l’utilise\nencore en Afrique du Nord et au Moyen-Orient)\nNom(s) français: Cèdre de l’Atlas, Cedrus atlantica\nNom scientifique: Cedrus atlentica\nNom anglais: Atlas Cedar\nPlante Médicinale (arbre) riche en huile essentielle avec une action anti-bactérienne et antifongique, indiquée en particulier contre les mycoses\n– Huile essentielle (extraite du bois ou de la sciure)\n– Anti-bactérien, anti-fongique\nMycoses (mycoses des pieds, mycoses cuir chevelu), acné, refroidissement, bronchite, cellulite\nPlante médicinale utilisée en usage interne contre les spasmes et la digestion, en usage externe\ncomme désinfectant et cicatrisant, se présente souvent sous forme de tisane, compresses ou en\nNom(s) français: Camomille romaine, camomille noble, camomille officinale\nNom scientifique: Chamaemelum nobile L.\nNom anglais: camomile\nNom allemand: Römische Kamille\nNom italien: camomilla romana\nNom portugais: camomila romana\n– Antiphlogistique, antispasmodique, anti-inflammatoire, diaphorétique, désinfectant,\ncicatrisant, carminatif, amer, sédatif (huile essentielle surtout)\nEn usage interne (à avaler):\n– Contre les spasmes, lors de problèmes digestifs en cas de transpiration excessive, ballonnements\n– Contre les inflammations (effet plus marqué dans la camomille vraie ou matricaire), problèmes\nde cicatrisation, lavements et désinfection de la bouche et des blessures, soins des cheveux, règles\ndouloureuses (en huile essentielle), douleurs faciales.\nPlante médicinale utilisée en cas de toux grasse ou de bronchite, se présente sous forme de\nmédicament prêt à l’emploi.\nAttention, il faut utiliser le lierre qu’en préparation prête à l’emploi.\nNom français: Lierre\nNom scientifique: Hedera helix L.\nNom anglais: ivy\nNom allemand: Efeu\nNom italien: edera\nNom portugais: hera-terrestre\n– Feuilles (herba)\n– Expectorant, fluidifiant, spasmolytique\n– En cas de toux grasse et lors de bronchite\nPlante Médicinale riche en huile essentielle, en phytothérapie on utilise principalement les fleurs\nde jasmin pour son effet calmant et sédatif. Se présente en général sous forme de tisane à base\nNom(s) français: Jasmin\nNom anglais: jasmine\nNom allemand: Jasminum\nNom italien: jasminum\nNom portugais: jasmim, jasmim do Imperador\nNom espagnol: jasminum\n– Huille essentielle de jasmin (à partir des fleurs) qui contient de l’acétate de linalol et de la\njasmone, on parle aussi d’essence aromatique de jasmin\n– Fleurs de jasmin (pour en faire une tisane par exemple)\n– Huille essentielle à partir des fleurs (usage en parfumerie par exemple)\n– Sédatif, antidépresseur, spasmolytique, antiseptique, aphrodisiaque.\n– Stress, insomnie avec en particulier des troubes de l’endormissement, tension nerveuse,\nlégère dépression, toux(avec spasmes).\nAsperge sauvage, asparagus acutufolium\nPaulownia Tomentosa :\nLes feuilles de thym contiennent 0,5 à 2,5 % d'huile essentielle dont la composition varie\nbeaucoup selon la zone de culture, la variété (cultivar) et surtout les conditions climatiques\nOn distingue 7 races chimiques ou chémotypes de thym vulgaire : à thymol, carvacrol, linalol,\nChémotype Thymol : c'est la variété la plus répandue car elle pousse dans la majorité des climats\net possède l'odeur typique du thym que l'on utilise pour aromatiser les plats.\nChémotype Carvacrol : plus spécifique des zones très chaudes et arides et dont l'odeur forte est\nsemblable à la précédente, le thymol et le carvacrol étant des molécules chimiquement voisines.\nLes chémotypes Linalol et Géraniol sont plus fréquents en moyenne montagne et dans les zones\nCette variabilité de la composition chimique des huiles essentielles de thym est difficilement\nperceptible par l'odorat humain , néanmoins on peut différencier les thyms à thymol-carvacrol à\nl'odeur forte des autres chémotypes beaucoup plus "doux" quand on les sent.\nIl faut savoir que que les huiles essentielles sont des mélanges complexes et que la classification\nen chémotype est artificielle , il y a en-effet des formes de transition entre toutes ces variétés\nParce que les huiles essentielles à chémotypes différents possèdent des propriétés médicales et\nL'huile essentielle de thym à carvacrol ou thymol (molécules très voisines, monoterpènes à\nstructure phénolique) est fortement bactéricide (antibactérienne), c'est une huile essentielle\nantiseptique mais son application non diluée sur la peau et les muqueuses peut induire\nune forte inflammation et une nécrose, elle est dermocaustique .\nLes huiles essentielles de thym à linalol, géraniol ou thuyanol ne sont pas aussi\nantiseptiques mais sont moins agressives pour la peau ou les muqueuses.\nToutes ces huiles essentielles sont antibactériennes et possèdent aussi un pouvoir\nantifongique, antalgique et antispasmodique (relaxant la musculature lisse).\nL'action sur le système nerveux est plus variée : les huiles essentielles de thym sont le plus\nsouvent toniques (excitantes) plus rarement sédatives (dépresseur de l'activité du système\nnerveux); c'est fonction de leur composition en terpènes, de la dose ingérée et de la réponse\nLes phytothérapeutes considèrent le thym et son huile essentielle comme\nparasympaticolytique (léger bien sur, rien a voir avec l’atropine).\nA forte dose l'huile essentielle de thym , quelque soit le chémotype, est toxique, provoquant des\ntroubles neurologiques graves, commençant par de la diarrhée et des vomissements jusqu’à la\ndépression cardiovasculaire et l’arrêt respiratoire.\nLa feuille de thym contient des flavonoides (pigments jaunes) aux propriétés antiinflammatoires, anti-oxydantes et anti-spasmodiques. Ce sont des dérivés de la quercétine, de\nl'apigénine et de la lutéoline ; on les retrouve dans beaucoup d'autres plantes mais ici, dans la\nfeuille de thym, ils ne sont associés ni à des alcaloides ni à d'autres composés plus ou moins\nLes acides phénol présents dans la feuille de thym : caféique, chlorogénique, lithospermique,\nrosmarinique, et leurs dérivés sont d'importants antioxydants. Ils possèdent aussi d'autres\npotentialités intéressantes : ce sont des inhibiteurs enzymatiques (ex : anti-inflammatoire ou\nanti-allergique), également antiviraux et cytostatiques.\nLe thym est d’abord un condiment très utilisé (avec raison) dans la cuisine de tous les jours.\nUn ajout régulier dans l'alimentation de thym et d’autres labiateae méditerranéennes (origan,\nromarin, sarriette) renforce la résistance aux infections tant virales que bactériennes.\nLe thym et les herbes de Provence possèdent un pouvoir immunostimulant bien utile pour\nrenforcer la défense de l'organisme notamment contre les infections virales des voies respiratoires\n(rhume, laryngo-trachéite, bronchite, infection de type grippal).\nUne branche de thym fraiche ou 1/2 cuillerée à café de feuilles sèchées dans une tasse d'eau très\nchaude infuser 5 à 10 minutes, 1 à 3 tasses par jour. Pour renforcer l'immunité et en cas\nd'infection virale des voies respiratoire, ou comme antispasmodique digestif et pour faciliter la\n2 cuillerées à café de plante séchée dans 100 ml d'eau bouillante, infuser 10 minutes , en usage\nexterne (bain de bouche, gargarisme, détersion des plaies)\nLa teinture-mère de thym est d'un usage très commode aussi bien en usage externe qu'interne,\nelle contient à la fois les composés hydrosolubles ( flavonoides et acides phénols) que l'huile\n10 à 50 gouttes 2 à 3 fois par jour, ou en application locale.\ntous les chemotypes doivent être utilisés avec prudence , risque d'agression de la peau ou des\nmuqueuses surtout pout les chémotypes carvacrol et thymol; risque d'intolérance gastrique\nfréquent ; petit risque allergique et risque d'intolérance respiratoire chez les asthmatiques.\nL’huile essentielle (HE) de thym, souvent en association avec d’autres huiles essentielles\n(menthe, niaouli, pin, cajeput) est surtout utile pour combattre l’infection bactérienne et virale ,\nles chemotypes thymol ou carvacrol sont les plus antiseptiques, on leur préfèrera les autre\nchémotypes plus doux (linalol ou géraniol), en cas d'intolérance ou chez l'enfant de 6 à 12 ans:\nVoies urinaires et génitales : urétrite, cystite, orchite (ex, 2 gouttes HE thym + 1 goutte HE\nVoies digestives : gastro-entérite, colite, (ex, 2 gouttes HE thym + 2 gouttes HE menthe 2 fois\nSurtout voies respiratoires : de la rhinopharyngite à la bronchite, y compris otite, enrouement,\nangines, (ex, 1 goutte HE thym + 1 goutte HE niaouli + 1goutte HE pin 2 à 3 fois par jour).\nvirales : « grippe »,\nLes infections cutanées : furoncles, impétigo en application locale diluée dans de l’alcool à 90°.\nLes infections de la shère buccale: plaies de la langue ou des gencives, aphtes, mauvaise haleine,\ncaries dentaires, 2 gouttes dans un peu d'alcool diluée en gargarisme ou bain de bouche 1 à 3 fois\nL'huile essentielle est absorbée par exemple avec du miel , ou du lait concentré, ou sur de la mie\nde pain, on peut aussi la diluée dans un peu d’alcool .\nInhalations : elles sont utiles en cas d’infection des voies respiratoires : une poignée de thym\nfrais ou 2 cuillerées de feuilles sèches ou quelques gouttes d’huile essentielle dans un bol d’eau\ntrès chaude, inhaler pendant 10 à 15 minutes.\nL'infusion de feuille de thym (tisane de thym) et son huile essentielle (2gouttes) sont également\nutiles en cas de troubles spasmodiques des voies digestives : crampes, éructations, hoquet. Elles\nne soignent pas la cause des spasmes mais les atténuent ce qui bien souvent les fait disparaitre.\nL’HE peut aussi s’incorporer au savon liquide pour renforcer son pouvoir bactéricide et\nATTENTION: au caractère caustique de l'HE de thym à thymol-carvacrol ; les huiles\nessentielles sont souvent toniques et prises le soir peuvent retarder le sommeil ; pas d'huiles\nessentielles de thym chez l'enfant de moins de 6 ans et chez la femme enceinte (surtout dans les\nD'autres espéces de thym possèdent des propriétés pharmacologiques très voisines de Thymus\nvulgaris : Thymus serpyllum le serpolet et Thymus satureioides , thym présent dans le sud de\nl'Espagne et du Portugal et fréquent dans les pays du Magreb.\nMENTHA SPICATA (= MENTHA\nSYLVESTRIS) = Menthe crêpue ou menthe\nverte ou menthe douce\nMENTHA ARVENSIS = Menthe des\nMENTHA AQUATICA = Menthe\naquatique ou menthe d'eau\nCOMPOSITION CHIMIQUE ET\n- des flavonoïdes protecteurs vasculaires, anti-inflammatoires, anti-radicaux libres mais non\n- des acides phénols toujours bien présents chez les Labiées : acide rosmarinique et\ncaféique, puissants anti-oxydants et de ce fait anti-inflammatoires et protecteurs des tissus par\nCertaines variétés (cultivars) de Mentha spicata ont été sélectionnées pour leur teneur très élevée\n- de l’huile essentielle qui représente entre 0,5 et 3% de la plante sèche et dont la composition est\nOn observe en général une action sédative apaisante, mais elle peut être précédée d'une phase\ntonique, avec excitation et risque d'insomnie quand on absorbe de grande quantité de tisane.\nOn explique ce paradoxe par le fait que la fraction volatile (huile essentielle) est neurostimulante\net une fois qu’elle est évacuée par la respiration, c’est la neurosédation qui domine.\nLe menthol possède une odeur agréable pour les humains, il est "rafraichissant", tonique (peut\nLe menthol peut provoquer chez l'enfant et le nourrisson un "spasme" glottique, donc un blocage\ndes voies respiratoires surtout quand on irrite la muqueuse nasale. Ce risque disparait presque\n- environ 60% de carvone qui possède l'odeur mentholée douce typique de cette plante très\nutilisée en infusion en Afrique du Nord et dans la cuisine asiatique,\nLa carvone est antispasmodique (surtout digestif), mais comme la majorité des cétones\nterpéniques elle est neurotoxique, elle l'est cependant moins que beaucoup d'autres cétones\nLe limonène, qui correspond à la carvone désoxygénée, possède une odeur intermédiaire entre le\ncitron et l'orange, il peut être irritant pour la peau et les muqueuses et possède peut-être un\npouvoir de protection contre la cancérisation des tissus.\nOn ne l'utilise pas en aromathérapie car elle contient un pourcentage important (60 à 80%)\nL'infusion ou tisane de feuilles de la majorité des espèces de menthe est digestive, bien qu’une\npartie de l’huile essentielle disparaisse pendant l’infusion, il en reste suffisamment pour que\nLes infusions de feuilles de menthe poivrée ou de menthe douce sont les plus agréables au goût et\nL'infusion de feuilles de menthe contient des flavonoides et des acides phénols qui renforcent\nC'est une infusion agréable aux vertus médicinales protectrices quand on en consomme très\nLes huiles essentielles de menthe sont déconseillées aux femmes enceintes ou allaitant et chez les\nLes huiles essentielles de Mentha piperita et Mentha spicata améliorent la digestion quand elle\nCes deux propriétés sont bien utiles pour essayer de diminuer voir pour supprimer les troubles du\nsyndrome de l'intestin irritable (douleurs et spasmes intestinaux, épisodes de diarrhée et de\nIl s'agit d'apporter un peu d'huile essentielle de menthe poivrée au niveau de l'intestin terminal\n0,2 à 0,4 ml (soit environ 6 à 12 gouttes) d'huile essentielle de menthe poivrée par gélule gastrorésistante 1 à 3 fois par jour à prendre 1/2 heure AVANT le repas (sinon la gélule se détruit\nLa posologie est souple car il faut commencer par un petit dosage pour vérifier qu'il n'y a pas\nd'intolérance (à type de sensation de brûlure digestive au niveau gastrique par exemple).\nL'huile essentielle de menthe poivrée est un antalgique de contact et elle provoque une sensation\nUne goutte d'huile essentielle de menthe poivrée sur une dent douloureuse, ou en utilisant un\nApplication cutanée d'un mélange 2/3 huile de massage( huile végétale) et 1/3 huile essentielle\nde menthe poivrée sur la région douloureuse, ou qui démange, ou sur les tempes en cas de\nL’odeur plaisante du menthol et son pouvoir bactéricide font qu’on utilise l'huile essentielle de\nmenthe poivrée en inhalation ou par voie buccale en cas d’infections des voies respiratoires\nMais ATTENTION, chez l’enfant le menthol peut induire un «spasme de la glotte »\nprovoquant une suffocation qui peut être mortelle, donc pas d'huile essentielle de Mentha\npiperita ou spicata par voie respiratoire chez l'enfant de moins de 6 ans (certains thérapeutes\nabaissent la limite à 3 ans d'autres la montent à 8 ans).\n2 à 3 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée dans un grand bol d'eau chaude en inhalation,\non peut ajouter quelques gouttes d'huile essentielle d'Eucalyptus globulus ou de Niaouli.\nL’HE de menthe poivrée est très utilisée comme aromatisant en pharmacie, dans les produits\nLe menthol entre dans la préparation de nombreuses spécialités pharmaceutiques : antiseptiques\nrespiratoires, hygiène buccale, et bien sur dentifrices.\nAu Moyen-Age on attribue de nombreuses\npropriétés à l'olivier : décoction amère, astringente,\ntonifiante, dépurative, diurétique, fébrifuge , antirhumathismale,\nSon utilisation moderne s'adresse plus à la\npathologie vasculaire et métabolique : propriétés hypotensives et hypoglycémiantes .\nun secoiridoïde amer typique de l'olivier : l'oleuropéine , et sa forme osidique\nl'oleuropéoside ou oleuroside ; ce constituant majeur est abondant, 60 à 90 mg par\ngrammes de feuille sèche,\ndes triterpenes (3 à 4%): dérivés de l'acide oléanique , oléanolique, et de l'acide\ncrataegolide, certains cultivars contiennent aussi des dérivés de l'acide ursolique,\ndes flavonoïdes non spécifiques mais intéressants pour leurs propriétés antiinflammatoires, piégeurs de radicaux libres, antispasmodiques, protecteurs des petits\nvaisseaux : hespéridine, rutine, apigénine, quercétine, kaemférol\nLégèrement anti-hypertenseur et spasmolytique vasculaire : L'oleuropéoside\nexpérimentalement est spasmolytique sur les muscles lisses, elle augmente le débit\ncoronarien, elle est par ailleurs hypotensive chez l'animal hypertendu et un peu antiarythtmique.\nLégèrement hypoglycémiant : augmente l'insulinosécrétion des cellules pancréatiques en\nincubation , diminue la dose d'insuline nécessaire pour équilibrer le diabète chez le rat\nSur le métabolisme du cholestérol: régulation du métabolisme des lipides sanguins\n(cholestérol et triglycérides), avec abaissement du taux des lipoprotéines sanguines de\nfaible poids moléculaire LDL. Cette propriété a été vérifiée chez l'humain sain et non\nPlantes.pdf (PDF, 2.8 Mo)\ncomposition menthe autres contient proprietes plante feuilles huile aloes fenouil essentielle grenade gouttes fruit infusion\nCe fichier a été mis en ligne par un utilisateur du site. Identifiant unique du document: 00420309.


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Il y a de plus en plus d'emplois vacants en Belgique - Entreprises - Trends-Tendances\nIl y a de plus en plus d'emplois vacants en Belgique\n06/12/18 à 12:14\nAu troisième trimestre, les entreprises belges offraient 149.180 emplois vacants contre 143.470 au deuxième trimestre, selon les chiffres publiés jeudi par l'office belge de statistique Statbel. Le taux de vacance d'emploi (nombre d'emplois vacants par rapport au nombre total d'emplois dans l'entreprise) a lui aussi légèrement augmenté, de 3,53% lors de la précédente période à 3,65% au troisième trimestre.\nLa Flandre a connu la plus forte hausse avec 5.230 emplois vacants en plus par rapport au deuxième trimestre, tandis que la situation à Bruxelles et en Wallonie est restée globalement stable. Le taux de vacance d'emploi est plus élevé en Flandre (4,09%) et à Bruxelles (3,33%) qu'en Wallonie (2,80%).\nAu total, 78,3% des emplois vacants se concentrent dans cinq secteurs économiques: le secteur non marchand (21,9%, 32.600 emplois vacants), les sciences et les services (16,7%, 24.850 emplois vacants), le commerce (16,1%, 24.040 emplois vacants), l'industrie (12,6%, 18.820 emplois vacants) et la construction (11,1%, 16.530 emplois vacants).\nAu troisième trimestre, le taux de vacance d'emploi a davantage augmenté dans les secteurs de la construction (+1,18 point de pourcentage), du commerce (+0,61 point de pourcentage), du transport (+0,53 point de pourcentage) et du non-marchand (+0,47 point de pourcentage).\nIl a par contre baissé dans les secteurs des activités immobilières (-2,43 points de pourcentage), de l'hébergement et de la restauration (-2,20 points de pourcentage), des sciences et services (-0,67 point de pourcentage) ainsi que de l'information et de la communication (-0,57 point de pourcentage).


Récupération | Territoires de la Mémoire\nToutes les grandes formations politiques ont des références historiques communes, faites de commémorations récurrentes et de personnages emblématiques. Le mouvement ouvrier, au même titre que la gauche en général, a évidemment les siennes. Le 1er Mai et la figure de Jean Jaurès y occupent une place de choix.\nPrenons d’abord le cas de la Fête du travail. Elle tire son origine des luttes ouvrières pour obtenir la journée de huit heures, ponctuées de répressions violentes de la part des forces de l’ordre : Chicago en 1886, Fourmies dans le nord de la France en 1891. Le souvenir du sang versé au cours de ces manifestations est resté vivace dans les mémoires populaires du monde entier, au point que l’Internationale socialiste fera du premier jour de mai son grand moment revendicatif. Eh bien, les libéraux en Belgique en ont fait aussi un rendez-vous – à Jodoigne – en l’honneur des travailleurs indépendants tandis qu’à Paris, à la même date et sous l’égide de Jeanne d’Arc, le Front national n’a pas honte d’organiser depuis des années un défilé de ses troupes et sympathisants.\nJean Jaurès, l’icône du « socialisme du possible » selon la formule de François Mitterrand, ne s’en sort pas mieux. Lui, le pourfendeur de l’injustice et courageux défenseur de la paix, assassiné il y a exactement un siècle, a été embrigadé par Nicolas Sarkozy au cours de sa campagne électorale de 2007, lequel n’a pas hésité à se prévaloir de sa mémoire. À son tour, Marine Le Pen a eu l’outrecuidance d’enrôler le fondateur de L’Humanité dans sa préparation de la présidentielle de 2012, alors que sa pensée politique est bien celle du « national-populisme » le plus radical, voire de la « droite révolutionnaire » décryptée par l’historien Zeev Sternhell. Dans le Tarn, en 2009, on avait même pu lire sur une affiche électorale du candidat Louis Aliot, vice-président du FN et compagnon de sa présidente : « Jaurès aurait voté Front national. » No comment…\nLa Marseillaise, chant de guerre de la Révolution française tout autant qu’hymne à la liberté, a elle aussi été adoptée – et de quelle martiale façon ! – par l’extrême droite française. Les mots, décidément, ne sont jamais à l’abri d’instrumentalisations éhontées. Symptomatique à ce propos est le cursus sémantique qu’a subi le terme « nationalisme ». Dans le sillage du « patriotisme jacobin » hérité de l’article III de la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen du 26 août 1789 selon lequel « toute souveraineté réside essentiellement dans la nation », ce mot n’a pas toujours été synonyme de fermeture. Arrimé à gauche et d’abord qualifié de « libéral », foncièrement révolutionnaire en son temps, il était porteur du « droit des peuples à disposer d’eux-mêmes », ce qui lui conférait un caractère universaliste face aux despotismes de l’Ancien Régime. Il n’en a plus été de même lorsque les revendications légitimes qu’il promouvait ont été petit à petit envenimées par des attitudes de refus, à l’égard du voisin en général ou de la minorité perçue comme corruptrice de l’identité prétendument originelle de la nation, signe de ce que le patriotisme peut insensiblement se muer en chauvinisme agressif et donc en un nationalisme d’exclusion.\nCe genre de dérives ne fait qu’ajouter de la confusion là où de la clarté conceptuelle serait bien nécessaire. Si tout un chacun peut contribuer à cette noble tâche pédagogique, il va sans dire qu’elle incombe au premier chef à une association comme celle des Territoires qui a mis la Mémoire au premier plan de son action démocratique. Pour sûr qu’elle continuera d’y veiller dans ses nouveaux locaux. Car, en présence de certaines récupérations abusives, il est impérieux de mettre le holà : c’est une question de dignité. Bref, à l’antique injonction « Rendez à César ce qui est à César… », qu’il nous soit permis d’ajouter « … et aux peuples ce qui leur revient » !\nZeev Sternhell, Ni droite ni gauche. L’idéologie fasciste en France, Paris, Gallimard, 2012.\n<Des cendres dans la têteDémocratiser la démocratie>


Achat Immobilier en démembrement croisé : Prévoir la succession d’un couple non marié ou d’une famille recomposée – Alpilles Invest\nAchat Immobilier en démembrement croisé : Prévoir la succession d’un couple non marié ou d’une famille recomposée\nL’achat immobilier en démembrement de parts croisés est un montage idéal pour les concubins ou familles recomposées souhaitant sécuriser leur succession.\nPrincipes du démembrement croisé de parts\nLe démembrement consiste à diviser une propriété en deux:\nD’un côté, la nue-propriété qui consiste à posséder les murs du logement et pouvoir le vendre.\nDe l’autre côté, l’usufruit qui accorde le droit d’occuper le bien et de percevoir des revenus issus de la location le cas échéant.\nL’achat en démembrement croisé se fait généralement à travers une SCI, souvent familiale : c’est la SCI qui achète le bien. Le démembrement porte alors sur les parts détenues par chacun des acquéreurs.\nQuels sont les avantages du démembrement croisé ?\nLe démembrement croisé apporte un quelques avantages aux acquéreurs. Pour commencer, au décès du premier acquéreur, le fait que l’acquéreur survivant récupère l’usufruit sur l’intégralité du bien lui permet de continuer de l’habiter ou de le mettre en location.\nDe plus, le démembrement croisé permet d’exonérer le concubin survivant de droits de succession, évitant ainsi les droits de succession à colossaux de 60% du patrimoine transmis pour les conjoints non mariés.\nEnfin, au décès du second acquéreur, les enfants de l’un et de l’autre récupèrent la propriété du bien de façon équitable.\nÀ qui s’adresse l’achat immobilier en démembrement croisé?\nL’achat en démembrement croisé s’adresse à tous les types de profils et de projets, et apporte des avantages pour tout acquéreur souhaitant faciliter la transmission de son bien d’une façon générale. Mais ce montage s’avère particulièrement intéressant pour deux types de foyers :\nLes concubins qui souhaitent acquérir un bien en commun. Avec le démembrement croisé, chaque concubin achète la moitié des parts en nue-propriété et l’autre moitié en usufruit. Au décès de l’un des deux, le survivant est exonéré de droits de succession et devient pleinement propriétaire de sa quote-quart. Il conserve également l’usufruit dont il était déjà le détenteur. Les héritiers du concubin décédé conservent la nue-propriété de la moitié des parts et le concubin survivant peut ainsi demeurer dans le logement car il obtient la jouissance sur la totalité du logement.\nLes familles recomposées, car ce montage permet de ne pas pénaliser ni son conjoint et ni ses enfants d’une première union. Lorsque par exemple, les deux membres d’un couple ont des enfants d’une première union chacun de son côté, chaque associé se répartit l’usufruit et la nue-propriété pour moitié. Au décès du premier conjoint, l’autre pourra demeurer dans le logement sans déshériter les enfants et au décès du second conjoint, les enfants de l’un et de l’autre deviennent alors propriétaires des parts de leur parent concerné, sans imposition fiscale.\nLe testament est moins avantageux que le démembrement croisé pour les concubins, car dans le premier cas, au décès de l’un des concubins, le concubin survivant doit s’acquitter des droits de succession de 60 %.\nALPILLES INVEST : Expert en démembrement de parts\nNotre cabinet est expert en démembrement de parts, nous pouvons vous conseiller afin de prévoir une succession optimisée et sans inconforts pour préparer la succession lors du décès du premier concubin puis pour les enfants communs et de précédentes unions.\nNous sommes habilités à rédiger les actes de démembrement de parts que que nous pouvons ensuite transférer à nos partenaires notaires.\nLe cabinet peut également vous conseiller sur l’assurance-vie, un placement intéressant pour le concubin non-marié survivant (ou toutes autres personnes) car non soumis aux droits de succession jusqu’à 152.500€\nPrêt Viager Hypothécaire : Emprunter facilement grâce à son patrimoine\nDÉFISCALISATION: En quoi consiste et comment fonctionne le plafonnement des avantages fiscaux/niches fiscales ?


Quand la société de ménage vous fait de l’oeil ! – Ma vie de Petit Syndic !\nPublié le 02/11/2017 28/10/2017 par Petit SyndicPublié dans Le métier, Les relations avec les entreprisesTagué ménage, syndic.\nPrécédent Article précédent : Quand le copropriétaire négocie avec son syndic !\nSuivant Article Suivant: L’assemblée générale est extra-ordinaire !


travailler chez soi, ERP accessibilité\ncornegidouille le Sam 22 Nov 2014 - 12:24\nJe ne suis qu'en 1ère année au CNED, mais comme je suis aussi sur les plans de rénovations d'une grange à côté de notre petite maison (nous avons acheté une vieille fermette avec 1ha de terrain) , je me demande si certaines se sont insatlée en consultation chez elles. Et accessoirement si elles organises des stages à domicile.\nL'idée n'est pas de dépenser de l'argent pour dépenser de l'argent (rénover va coûter très cher), mais d'utiliser cette grange le plus possible, comme une extension de notre habitation principale. (Notre maison est petite et ne compte pas assez de chambre pour toute la famille). Donc nous allons sans doute utiliser aussi cette "autre maison", et lje voudrai consulter chez moi (en partie, je sais, surtout à la campagne, je vais devoir me déplacer pour trouver des patients). Consultation en diététique, donc profession réglementée en santé, qui devient ERP. Je veux à tout prix que ce bâtiment ne devienne pas un ERP sinon toute la cohérence du projet tombe à l'eau: on ne pourra pas utiliser les matériaux que l'on veux, et on devra faire des sanitaires handicapés en lieu et place de la salle de bain....qui ne seront de toute façon pas aux normes car ouvrant obligatoirement sur une salle de "séjour". Comme toutes les chambres de la grange ne seront pas utilisées, je voulais également développement une petite activité d'accueil en chambre d'hôte (2 chambres), toujours dans ce bâtiment avec des activités bota, phyto, aroma, diéto accueil à la ferme (mais je n'ai pas de statut agricole).\nPour corser le tout il y a des histoires de double compteur edf car on ne peut pas utiliser en pro le compteur de la famille.\nIl ne me parait pas stupide de vouloir rénover du patrimoine vernaculaire et d'y travailler. Mais comment faire pour se sortir de cet enchevêtrement administratif?\nComment faire pour que cette maison, rénovée à grand frais et qui nous servirait effectivement d'annexe à la maison d'habitation ne soit pas classée en résidence secondaire et/ou en local professionnel, tout ceci dans l'optique d'échapper à la réglementation ERP, notamment sur l'accessibilité. Je suis personnellement concernée par le handicap dans ma famille, mais je ne suis pas prête à défigurer un projet cohérent pour des histoires de toilettes handicapés, qui ne sont même pas obligatoires (les toilettes) dans les consultations dans d'autre département. des murs de 50 cm d'éapisseur ne se déplacent pas comme on veut, ce n'est vraiment pas de la mauvaise volonté. Par ailleurs, une consultation de diététicienne à la campagne ne rapporte pas beaucoup d'argent: je ne vais pas me priver d'utiliser des matériaux sains et écologiques pour faire plaisir à la commission de sécurité pour recevoir 2 patients par jour au maximum d'ici 3 ans, dont combien en fauteuil et me ruiner en travaux d'accessibilité sanitaires. Merci de m'avoir lue. Une semaine à plein temps avec SDIS, Mairie (ne sait pas), Impôts (ne répondent pas au tel), DTT (pas là) etc...., injonctions contraires etc... m'ont complètement déprimée. De quoi vous dégoûter d'essayer d'entreprendre, de construire un beau projet cohérent (rénover une maison de paysans pauvres datant d'avant 1832, et essayer de travailler et de produire sa nourriture au même endroit, partager et transmettre les "savoirs" acquis...\ndésolée pour les innombrable\ncornegidouille le Sam 22 Nov 2014 - 12:25\ndésolée pour les innombrables fautes, je suis épuisées et je tape avec des moufles.\nRe: travailler chez soi, ERP accessibilité\ncornegidouille le Sam 22 Nov 2014 - 12:26\nhahaha je me réponds à moi même car j'ai encore réussi à écrire n'importe comment. Au moins ça me fait sourire :-)\nBrigitte le Sam 22 Nov 2014 - 14:15\nRenseigne toi peut être à la chambre des métiers, ils ont pas mal d'info quand on veut créer sa boite....même si dans la partie prof de santé ils ne sont pas des spécialistes. Ils pourront cependant te donner les normes en matière d’accueil du public, de la déclaration des locaux aux impôts...;Bon courage\ncornegidouille le Sam 22 Nov 2014 - 15:05\nCe sont les seuls que je n'ai pas encore vus/lus/entendus.


Le top 20 des stations de ski sur Google\nPar Linda Lainé\t Le Déc 19, 2014\nGoogle publie une étude sur les préférences des Français au niveau des stations de ski, en exclusivité pour L’Echo touristique.\nPodium inchangé pour la saison de ski 2014/15 qui commence : La Clusaz, Val Thorens et Avoriaz incarnent les stations les plus plébiscitées sur Google de septembre à novembre, comme l’an dernier et la précédente.\nSans surprise, les stations alpines dominent largement le top 20 dressé par Google, qui montre toutefois quelques changements d'un hiver à l'autre.\nVal Thorens up, Tignes down\nChamonix-les-Houches a volé la quatrième place à Tignes. St-Lary Soulan, qui se positionnait au cinquième rang l'an passé, glisse en septième position. Quant à la station de Méribel, elle gagne deux rangs, pour arriver sur la sixième marche du classement. Et Courchevel, en retrait de 8%, quitte le top 10.\nLe regain d'intérêt le plus significatif cet hiver, par rapport à l’an passé, profite à Val Thorens (+7%), qui bénéficie sans doute de l'ouverture du village du Club Med. A contrario, les reculs les plus notables concernent Tignes (-17%) et Valmorel (-10%).\nClassement effectué selon le nombre de requêtes via Google, sur le marché français.\nRSE : avec Essentiem, « la filière touristique prend ses…\nAu global, seules quatre stations de ski enregistrent une augmentation du volume des requêtes, observées sur le marché français en glissement annuel. Le manque actuel de neige en altitude ne peut être invoqué, puisque l'évolution du trafic web porte sur la période allant de septembre à novembre 2014.\nSelon Google, la saison 2014-15 reste d'ailleurs bien engagée, comme le montre ce graphique couvrant l'ensemble des requêtes (cliquez pour l'agrandir) :\nLa location au sommet\nAutre tendance majeure, relevée cette fois sur la période septembre 2013-avril 2014 : environ 75% des recherches contiennent une destination, note le moteur de recherche.\nAu niveau du trafic payant, les requêtes contenant le mot "location" arrivent sans surprise en tête, avec 39% du volume des recherches contenant un type d'hébergement. Les chalets sont également très plébiscités, et rassemblent 24% des demandes, devant les hôtels (19%). Les studios/appartements concentrent seulement 9% des suffrages.\nLe Grand Palais des Glaces entre en piste


cuisiniste bordeaux Biganos | ASM Cuisines & Bains\ncuisiniste bordeaux à Biganos\ncuisiniste bordeaux Biganos\nASM est une entreprise basée aux alentours de Biganos dans le département du la Gironde (33). Votre professionnel est à votre service pour cuisiniste bordeaux dans la ville de Biganos. Fort de son expérience l'entreprise ASM est un expert dans cuisiniste bordeaux.\nVous habitez à Biganos et vous avez un projet de cuisiniste bordeaux, n'hésitez pas à nous contacter. Nous réalisons votre devis gratuitement.\nN'hésitez pas à nous contacter pour tous vos projets de cuisiniste bordeaux dans la ville de Biganos.


Accueil > Cuisines extérieures > Pierre de lave\nJMP Habitat crée et fabrique du mobilier extérieur en Grès des Vosges et Pierre de lave.\nDans son atelier 8 rue du Rehtal à Arzviller, elle réalise à l'aide de matériaux en provenance de fournisseurs locaux et nationaux ( le grès de carrières mosellanes, les briques et les accessoires de barbecue d'entreprises alsaciennes, la pierre de lave des carrières de Volvic), des barbecues et des fours standards ou sur mesure.\nJMP Habitat a fait le choix de ces matières premières en raison des avantages qui les caractérisent; Robustesse (résistent au gel et au feu), Noblesse, Longévité (défient le temps), Facilité d'entretien.\nEt pour diffuser ses réalisations originales, JMP Habitat a choisi la vente directe au client.\nNous vous proposons un barbecue en pierre réfractère habillé en pierre de lave.


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Librairie Mollat Bordeaux - Le flambeau des Riffault\nPage générée le : 16/12/2018 05:00:03\nLéonce Riffault a à coeur de s'assurer que sa descendance s'occupera de ses domaines. Mais son fils unique, Ségalin, ne semble ni s'intéresser au travail de la terre, ni aux femmes. ©Electre 2018\nLe flambeau des Riffault Pressentant sa fin prochaine, Léonce Riffault, riche propriétaire du Vanneau, ne peut accepter que sa descendance ne soit un jour assurée sur ses domaines. En effet, son fils unique, Ségalin, ne paraît pas avoir de penchant pour le travail de la terre, ni de goût pour les femmes... Au delà d'une banale histoire de moeurs, qui souleva un petit air de scandale lors de sa sortie, il faut souligner l'évocation magistrale des paysages, des bruits et des couleurs du Marais Poitevin, peut-être la plus belle de toute la littérature qui lui a été consacrée. Roman paysan, « Le flambeau des Riffault » est une évocation réussie de la France rurale de l'immédiat après-guerre.\nAuteur(s) : Auteur : Gaston Chérau\nISBN : 2-84379-579-6\nEAN13 : 9782843795794


Jours de marché à Hagetaubin - Jours-de-Marché.fr\nLes jours de marché à Hagetaubin\nLes marchés les plus proches de Hagetaubin\nEnviron 7 kilomètres de Hagetaubin\nEnviron 8 kilomètres de Hagetaubin\nEnviron 12 kilomètres de Hagetaubin\nEnviron 14 kilomètres de Hagetaubin\nChercher plus de marchés autour de Hagetaubin\nAucun marché pour Hagetaubin. Mais nous avons trouvé des marchés proches de Hagetaubin.\nVous pouvez consultez les jours de marché les plus proches de Hagetaubin un peu plus bas sur cette page.\nJours-de-marché.fr est un site participatif, vous pouvez ajouter vous-même les marchés pour la ville de Hagetaubin. Il se peut aussi que certaines informations ne soient plus à jour, si tel est le cas, merci de nous prévenir.\nTrouvez un producteur local près de Hagetaubin pour acheter vos fruits et légumes. Cuisinez de bons produits ! Si vous cherchez des idées pour cuisiner ce que vous ramenez du marché, consultez nos recettes de spécialités.\nEnviron 13.5 km de Hagetaubin\nEnviron 24.3 km de Hagetaubin\nEnviron 26 km de Hagetaubin\nEnviron 27.7 km de Hagetaubin\nEnviron 28 km de Hagetaubin\nProducteurs à côté de Hagetaubin


Regarde le film Enfant 44 en streaming Vf et Vostfr\nCinMov.co » Films en streaming full HD en VF et VOSTFR » Enfant 44\nEnfant 44 2015 en streaming\nHiver 1952, Moscou. Leo Demidov est un brillant agent de la police secrète soviétique, promis à un grand avenir au sein du Parti. Lorsque le corps d’un enfant est retrouvé sur une voie ferrée, il est chargé de classer l’affaire. Il s’agit d’un accident, Staline ayant décrété que le crime ne pouvait exister dans le parfait Etat communiste. Mais peu à peu, le doute s’installe dans l’esprit de Léo et il découvre que d’autres enfants ont été victimes « d’accidents » similaires. Tombé en disgrâce, soupçonné de trahison, Léo est contraint à l'exil avec sa femme, Raïssa. Prenant tous les risques, Léo et Raïssa vont se lancer dans la traque de ce tueur en série invisible, qui fera d'eux des ennemis du peuple.... .\nTitre:Enfant 44 streaming vf\nRegarder film Enfant 44 Enfant 44 en streaming HD Enfant 44 VF et VOSTFR Enfant 44 voirfilms Enfant 44 streaming gratuit Enfant 44 en stream complet Enfant 44 uptobox telecharger Enfant 44 hd