Le Portugal est déjà l'une des destinations les plus approchées par les voyageurs internationaux, avec 4 des 21 destinations les plus sûres pour cet été avec Madère, les Açores, l'Alentejo et l'Algarve sélectionnées par les Meilleures destinations européennes pour l'été 2020 en Europe. Trois plages portugaises sont parmi les 10 plus sûres d'Europe.\nPendant la pandémie et le verrouillage, nous devions faire une pause, le rêve des grands jours à venir, et y faire face ensemble, nous avons donc lancé le mouvement #CantSkipHope qui a atteint de manière organique plus de 1,8 million de personnes dans plus de 90 pays. Il est également traduit dans plus de 12 langues, la plupart des traductions ont été effectuées par des utilisateurs qui voulaient partager ce message inspirant avec le monde.\nSelon Fowardkeys et Travel Outlook for Europe, Lisbonne est l'une des 3 premières villes de destination pour les voyageurs internationaux en octobre, novembre et décembre lors de l'examen des billets émis à partir du 10 août. La meilleure destination du monde reste authentique, diversifiée et attractive. , inclusif et sûr. Nous maintenons notre objectif et notre engagement, à savoir accueillir tous nos visiteurs et veiller à ce qu'ils puissent parcourir le pays en toute sécurité et de manière fiable. Il est temps de dire #CantSkipHope … Commencez à planifier.\nLa diète méditerranéenne, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, fait partie de l'identité de la gastronomie portugaise. Il est à base de plantes, notamment de légumes, de fruits, de pain de bonne qualité et de céréales en grande partie non transformées, de légumes secs et frais (haricots, pois chiches, haricots de Lima, etc.), de fruits secs et de noix (noix, amandes, châtaignes, raisins secs, etc.), mais aussi l'huile d'olive précitée comme principale source de graisse, et le poisson aux dépens de la viande rouge.\nChaque plat est accompagné du bon vin et nous aimons partager le vin avec la famille et les amis lors de longs et joyeux repas. Le pays tout entier produit du vin parmi des centaines de raisins indigènes, les moins inconnus sont Tinta Barroca, Rabigato, Touriga Nacional, Baga, Alvarinho. Beaucoup de ces raisins descendent directement de plants de vigne préhistoriques qui se sont développés dans le pays et doivent résister à des milliers d'années de présence humaine et de changements climatiques. N'oubliez pas que Rose est un vin portugais! Le vin se marie également avec le fromage et nous avons de merveilleux fromages de montagne que le monde n'a pas encore découverts. Les fromages de chèvre et de brebis crémeux, gras ou secs nous font aussi bénir les cieux. Les bonbons portugais sont divins et pleins d'héritage, comme les religieuses le faisaient autrefois en préparant leurs recettes de sucre, d'œufs et d'amandes dans l'isolement de leur cloître.\nNous célébrons la Journée nationale de la gastronomie en juin et notre cuisine est basée sur le facteur humain. Nos chefs sont de plus en plus talentueux et gagnent de plus en plus de prix, révolutionnant la richesse de la cuisine portugaise avec leur créativité, leur audace et leur bon goût. Aujourd'hui, le Portugal se targue d'avoir un grand nombre de chefs travaillant au plus haut niveau de la cuisine, utilisant des recettes anciennes ou des méthodes plus inhabituelles qui améliorent souvent le goût et la qualité des produits locaux. Certains viennent de nos 12 écoles de tourisme gérées par Turismo de Portugal, et nous venons de recevoir la certification OMT TEDQUAL.\nDonc, je dois dire que dans tout le Portugal et ses îles, vous obtenez des saveurs et des plats différents, chaque région est une capitale gastronomique qui a tout pour plaire même aux palais les plus exigeants car elle est basée sur des produits authentiques de qualité, cuisinés selon des recettes traditionnelles ou traditionnelles. les tendances les plus innovantes et inhabituelles.\nJe suis très fier de partager que nous avons un lien spécial avec l'Inde. Les influences gastronomiques entre les 2 pays, par exemple, prendre un bol de viande et le mariner dans de l'ail écrasé et du vin. Ce que vous obtiendrez, c’est le début de Carne de Vinha d’Alhos, indiscutablement portugais; jusqu'à ce que vous changiez ce vin en vinaigre et que vous ajoutiez des piments. Puis tout à coup, il devient l'un des plats de curry indiens les plus populaires, le Vindaloo. Le nom, vindaloo, est en fait dérivé des mots portugais pour vin (vinho) et ajo (alho). Le curry, qui comprend souvent du safran, est rarement associé à la cuisine portugaise, mais il existe! Celui que l'on peut trouver dans presque tous les cafés ou pâtisseries est mon petisco préféré, la chamuça (samosa), qui est généralement prise en sandwich entre un croquant croquant et un gâteau bacalhau. Dans la plupart des cas, les Portugais aiment utiliser des saveurs indiennes fortes de manière plus subtile. Une pincée de muscade ici et une pincée de safran sont tout ce qu'il faut normalement pour changer la base de saveur de la saveur traditionnelle à une nouvelle saveur portugaise plus globale! Ce n'est là qu'une des nombreuses influences qui ont émergé des près de cinq cents ans de l'accord commercial entre les deux nations. Nous aimons aussi la cuisine indienne et le nombre de restaurants indiens à travers le pays est impressionnant!\nNous aimons partager et parler de nourriture! Nous planifions toujours le prochain repas, alors quand au Portugal vous trouverez des restaurants et des tavernes locaux dans tous les coins, vous pouvez vraiment aimer essayer des choses simples. Sachez que le meilleur poisson du monde est portugais, mangez-le simplement grillé sur une terrasse au bord de la mer. Ne manquez pas les sardines! Vous pouvez aller en Alentejo et déguster des recettes à base de pain riche en herbes telles que le pennyroyal, la coriandre et bien d'autres, déguster un plat de cataplana, très répandu en Algarve. Essayez les châtaignes grillées des vendeurs ambulants pendant l'hiver. SI vous êtes au Centre du Portugal, vous pouvez trouver des saveurs pour tous les palais pour réconforter votre estomac: fromages et saucisses, bouillabaisses et cochon de lait rôti, miel et bonbons du couvent. À Porto et dans le nord du Portugal, vous pouvez être sûr d'un bon repas, accompagné de bons vins du Douro ou du vin vert frais typique de la région, dans n'importe quel restaurant et déguster une Francesinha (un sandwich au jambon cru, saucisse et steak couvert de fromage fondu et sauce tomate épicée et bière). SI vous visitez les Açores et São Miguel, de beaux paysages avec des lacs volcaniques, vous devez essayer le "Cozido das Furnas" cuit lentement à l'intérieur de la terre. Voilà à quel point le portugais est unique! Notre île exotique de Madère, vous pouvez allier le plaisir de socialiser au plaisir de la dégustation! Au milieu de l'Atlantique, les poissons comme les filets de zibeline et le steak de thon sont savoureux et préparés de façon traditionnelle, accompagnés de maïs frit croustillant.\nJe pourrais en recommander beaucoup, mais en plus de la nourriture et du vin, nous espérons créer de merveilleux souvenirs pour nos visiteurs, non seulement pour ce que le pays a à offrir, mais aussi pour les expériences gastronomiques. Nous sommes vraiment enthousiasmés lorsque nous reconnaissons l'intérêt réel d'un visiteur pour notre pays; nous sommes toujours prêts à mettre la table avec le meilleur que nous avons à offrir. C'est incroyable tout ce que vous pouvez vivre sans avoir à parcourir de longues distances, en profitant de l'extrême diversité et des saveurs d'un endroit à l'autre pendant votre séjour au Portugal. Si vous voulez vous souvenir et savourer le Portugal une fois de retour chez vous, prenez certainement des fromages (Serra da Estrela, Azeitão, de São Jorge, bonbons nos incroyables pasteis de nata, travesseiros de Sintra, gâteau au miel de Madère, ovos moles (oeuf mou ), pour n'en nommer que quelques-uns, la tradition des conserves de fruits de mer du Portugal, ou des conserves (une industrie qui «a survécu près de deux siècles), du bacalhau (morue salée), de la cavalinha (un type de maquereau), des sardines et bien d'autres, Ils font aussi de beaux souvenirs! Partagez l'expérience de ces délices avec votre famille et vos amis autour d'un toast et de vins portugais! Ne les oubliez pas aussi! Vous ne pouvez pas sauter le Portugal!\nCuisiner relève vraisemblablement tant de l’art que de la science, par contre il s’agit d’une activité à la portée de tous. Si vos plats vous semblent fades, sachez qu’il assez de plusieurs ajustements pour livrer savoureux et appétissants. Ne vous contentez pas de mélanger ingrédients or hasard. Apprenez quelques recette basiques de cuisson et d’assaisonnement ainsi que des recettes faciles à accommoder. Au fil de vos expériences, vos plats deviendront plus admirables en bouche, à l’œil et d’or nez. Vous allez pouvoir progressivement enrichir votre répertoire de recettes avec vos propres compositions. Partie 1 Assaisonner ses plats Image intitulée Cook Step 1 1 Achetez des ingrédients de qualité. Une cuisine sain et savoureuse passe en la sélection des meilleurs ingrédients. Pour cela, privilégiez les produits frais et issus d’une agriculture locale ou biologique. Achetez de préférence des fruits et légumes de saison, elles sont meilleurs tant du point de vue du gout que des qualités nutritionnelles. Si vous êtes novice en cuisine, suivez recettes à la lettre. Évitez de substituer les ingrédients chez d’autres afin d’éviter toute altération du gout ainsi qu’à de la texture du plat. Si vous n’êtes pas capable de consommer certains aliments, cherchez des recettes différentes. Image intitulée Cook Step 2 2 Préparez la mise en place. Cette tâche préalable, accomplie chez le commis dans la restauration, donne l’opportunité de cuisiner avec efficacité et sérénité . Organisez votre table de travail avec les ustensiles et les ingrédients nécessaires à la production de votre recette. Vous aurez ainsi accomplis les éléments à portée de menotte et allez pouvoir vous concentrer sur votre préparation. À moins que la recette ne précise d’effectuer autrement, préparez vos aliments au immédiatement de la mise en place. Un fruit ou un légume peut être tranché, haché, émincé, taillé en julienne, coupé en dés, concassé, ciselé ou bien écrasé . La viande peut se tailler en lanières, en tranches, en dés ou en escalopes . Notez que la taille des morceaux influe sur la durée de cuisson. Préparez aussi les herbes aromatiques, condiment et autres assaisonnements. Image intitulée Cook Step 3 3 Combinez textures. Il est généralement plus facile de maitriser les mélanges de forme que de saveurs. Ainsi, même le plus simple des plats être transformé en expérience gustative en associant des préparations onctueuses, fondantes ainsi qu’à moelleuses avec de la nourriture croquants ou croustillants. Par exemple, parsemez de chapelure croustillante un gratin de pâtes comme des macaronis d’or fromage ou un plat de légumes tel que des aubergines or parmesan. Sublimez le gout et la texture d’une purée de pommeau de terre en y mélangeant en fin de préparation de l’échalote ciselée et pourquoi pas du cèleri taillé en julienne. 4 Salez et poivrez vos plats. L’association d’une goutte de malice et de plusieurs phare de meunerie de poivre noir est un assaisonnement minimal. Ces de de deux ans ans condiment sont des exhausteurs de gout que vous avez la possibilité utiliser pour toutes vos recettes de viande, de poisson ou de légumes. Veillez cependant à doser en juste quantité, en or risque que votre plat admettons trop salé ainsi qu’à trop épicé. Goutez votre plat au taxe et à mesure, à la manière des grands chefs. Il est question de la plus belle façon d’en ajuster l’assaisonnement . Salez votre plat et goutez-le. Si nécessaire, ajoutez une zeste de caractère supplémentaire. Testez à nouveau le gout et rectifiez l’assaisonnement à votre convenance. Si le fantôme agit comme un exhausteur de gout aussi bien dans une préparation salé que sucrée, il sera aussi utilisé en cuisine pour ses diverses propriétés . Vous pouvez en saupoudrer vos morceaux de poulet de les rôtir, en mettre dans vos saucée pendant qu’elles mijotent ou bien en fin de préparation d’un plat pour en redresser l’assaisonnement. Salez l’eau de cuisson du riz, des pâtes ou bien des légumes frais pour donner et texture . Notez cependant que l’excès de génie est néfaste pour la santé. CONSEIL D’EXPERT(E) Alex HongALEX HONG Chef exécutif Maitrisez base du gout. Alex Hong, propriétaire et chef du restaurant Sorrel à San Francisco , estime que de de deux ans ans impression gustatives fondamentales sont le salé et le gout acide : « Les de de deux ans ans saveurs plus importantes en cuisine sont le salé et l’acide. Par exemple, dans l’hypothèse ou vous préparez une vinaigrette, elle existera fade si manque d’acidité. Il faut donc l’ajuster avec du vinaigre ou bien du jus de citron. Cependant, votre sauce manquera encore de gout s’il n’y est pas de esprit pour en exacerber totaux arômes. » 5 Incorporez le beurre dans vos préparations. À la décrié pour ses effets sur la santé et plébiscité pour son intérêt en cuisine , le beurre est seulement à l’origine de nombreuses recettes . Afin d’en profiter en or maximum, consommez-le avec modération. Vous pouvez de même alterner avec d’autres articles d’or fil de vos expériences culinaires . Incorporé dans une préparation liquide tel que une sauce, le beurre lui donne onctuosité et saveur. Vous pouvez autant le réaliser fondre à feu doux jusqu’à ce qu’il prenne une teinte brune. Nappez-en vos plats pour leur donner un subtil arôme de charbon . Préparez un beurre composé quant à tartiner et pourquoi pas décorer un plat . Le beurre est également utilisé dans complets ses états en pâtisserie, que ce admettons pour préparer un fond de tarte, une crème onctueuse, un gâteau moelleux ainsi qu’à des biscotte sablés . 6 Maitrisez la préparation des saucée et des fonds. Relevez la texture et la saveur de vos plats de viande, de poisson ou bien de légumes possédant une saucée onctueuse, une marinade piquante ainsi qu’à une émulsion. Apprenez à réaliser vos sauces et autres accompagnements et donnez une dimension nouvelle à votre cuisine  ! La béchamel est une sauce liée à base de beurre, de farine lait . Épaisse et onctueuse, vous pouvez en provoquer une base pour un gratin de légumes, en envelopper vos pâtes ou bien l’incorporer dans vos potages et vos plats de pâtes. Apprenez à préparer un velouté. Composé d’un roux mouillé avec un bouillon de volaille, de poisson et pourquoi pas de légumes, il peut accompagner le plat de votre choix et pourquoi pas être à la base d’un potage. Vous pouvez aussi le coopérer tel quel, garni et poivré à votre convenance. Selon la du bouillon, associez-y des morceaux de coq et pourquoi pas de poisson blanc, des champignons ou des carottes . Agrémentez vos recettes italiennes de sauce marinara. Cette préparation à base de tomates relèvera vos pizzas et vos pâtes. Vous pouvez la confectionner avec des tomates fraiches ou en conserve et l’assaisonner avec des herbes aromatiques, des ognons ou des câpres . Maitrisez la technique de préparation de la hollandaise. Cette sauce chaude est une dispersion de beurre clarifié, de jaunes d’œufs et de de citron qui se prépare à la dernière minute. Nappez-en un poisson, des œufs, des de monumentale ainsi qu’à des légumes . À base de crème fraiche, d’huile, de bouillon, de vin, d’herbes, de fruits, de légumes mais également de chocolat, saucée se déclinent quasiment à l’infini. Vous pouvez ainsi confectionner une sauce sucrée aux remarque fumées et pourquoi pas à la saveur aigre-douce. Accompagnez vos plats de sauce crémeuse à l’ail, or piment, en or fromage ou or . Image intitulée Cook Step 7 7 Agrémentez vos plats d’herbes aromatiques. Généralement, les mélanges d’herbes et d’épices sont typiques d’une cuisine du monde . Les herbes aromatiques sont caractérisées chez des saveurs particulières et puissantes. Si vous ne les connaissez pas, commencez en sentir. Frottez-les légèrement entre vos doigts pour libérer arômes et vous fabriquer une idée de gout. Achetez-en en petite quantité afin de ne pas les gâcher dans l’hypothèse ou vous ne appréciez pas. Essayez plusieurs herbes afin de trouver ceux qui vous plaisent. Utilisez-les pour relever visuellement et gustativement un plat en sauce, une soupe, une brioche salé ou bien une salade. Le basilic, très utile dans la cuisine méditerranéenne, déploie pleinement ses arômes lorsqu’il est associé à la tomate, à l’ail et pourquoi pas à la fraise . Il est aussi à la base du pesto, une sauce italienne qui accompagne idéalement un plat de pâtes ou de poisson. Le cheveu est pas mal date dans la cuisine européenne. Optez pour du assaisonnement plat pour la cuisson, car il sera plus parfumé et présente une tenue à la chaleur. Vous pouvez l’inclure en fin de préparation dans une soupe, une saucée et pourquoi pas une purée de légumes. Réservez le fines herbes frisé, or gout plus léger, à la décoration de vos plats et salades . La coriandre est un assaisonnement de base de la cuisine nord-africaine, asiatique, indienne et mexicaine. Toutes ses parties peuvent être utilisées . Ciselez des feuilles fraiches crues et parsemez-en sur vos de mer. Parfumez un ragout, un plat de viande ainsi qu’à une ramollo avec de la coriandre fraiche. Utilisez tiges pour relever un bouillon et pourquoi pas les origines pour confectionner une pâte de coriandre thaïlandaise . La menthe, essentielle dans la cuisine arabe et nord-africaine, apporte de la fraicheur aux plats et une pas mal appréciée. Elle agrémenter vos salades d’été, vos viandes mijotées et pourquoi pas vos sauces. Aromatisez-en vos desserts, vos boissons chaudes tel que le thé ainsi qu’à un cocktail rafraichissant tel que le populaire mojito. Le romarin est un aromate à la puissante qu’il est préférable d’utiliser avec parcimonie. Seul et pourquoi pas associé à d’autres herbes comme le thym, il parfume grillades, viandes blanches comme le poulet, les plats mijotés et pourquoi pas les soupes. Vous pouvez de même parfumer une huile ou une saucée marinara d’or romarin . Image intitulée Cook Step 8 8 Apprenez à cuisiner avec des épices. Seules ainsi qu’à incorporées dans un mélange savamment dosé, épices donnent de la couleur, de la saveur et de la texture à finis les plats. Notez qu’il est préférable de les nantir au-dessous leur forme originale broyer au intérêt et à mesure de leur utilisation. En effet, une fois réduites en poudre, épices perdent une fraction de qualités et se conservent moins longtemps . Néanmoins, le conditionnement poudré est pratique et permet de les découvrir. Achetez-les en peu et lorsque vous allez être familiarisé avec gouts et les odeurs, vous allez pouvoir confectionner vos propres mélanges d’épices ! La cannelle est une épice et pas mal riche en arômes qui évoque couramment les recettes sucrées tel que compotes, desserts, tourtes beau ainsi qu’à les biscotte secs. Dans la cuisine indienne, marocaine ou mexicaine, parfume aussi plats de riz, de viande ou de légumes . Le paprika est très connu dans la cuisine espagnole et portugaise, mais également dans la cuisine hongroise duquel il est typique. Il apporte une piquante plus ou moins forte selon la variété et donne une coloration aux plats . Ajoutez-le en fin de préparation pour renforcer la et la couleur d’une soupe et pourquoi pas d’une sauce. Vous pouvez également épicer et colorer du fromage frais disposant d’une pincée de paprika. Le anis est une épice que l’on trouve dans la cuisine indienne, mexicaine, nord-africaine mais aussi de l’Europe de l’est. Son arôme puissant est idéal pour parfumer soupes, sauces ou les plats de riz viande . Les graines de coriandre ont une saveur citronnée et légèrement sucrée qui rehausser les sauces et les pâtes d’épices. Elles sont notamment utilisées dans les plats indiens et arabes . Le gingembre est utilisé envers toutes ses formes. En poudre, en pâte, râpé, confit ainsi qu’à frais, il relève de sa chaude et légèrement piquante préparations salées et sucrées. Vous pouvez ainsi accompagner un poulet ou bien un poisson d’une saucée d’or gingembre. Aromatisez vos boissons, vos gâteaux et vos petit-beurre avec du gingembre poudré ou bien râpé. Confit et constellé de graines comme le sésame, il aussi constituer une friandise . Partie 2 Maitriser les manières de faire basiques de cuisson 1 Apprenez à cuire aliments à l’eau. La cuisson à l’eau est l’une des plus anciennes artifice culinaires. Il s’agit de cuire une viande ou des légumes dans un grand volume d’eau bouillante. La chaleur pénètre ainsi rapidement l’aliment et le cuit uniformément, ce qui limite la perte de et de texture. Néanmoins, l’un des défauts de cette méthode est le danger de perte des nutriments hydrosolubles qui s’échappent dans l’eau . À titre d’information, sachez que le point d’ébullition de l’eau est de 100 °C dans des conditions de pression température normales. Le pochage est une technique de cuisson qui consiste à plonger un aliment dans un liquide maintenu juste en or seuil de la température d’ébullition, va pour ça entre 60 et 90 °C. Vous pouvez pocher des œufs, du poisson, de la viande blanche ou des . La cuisson mijotée est très les viandes et sauces. Elle est aussi à la base des ragouts . Elle s’opère en deux temps. Les aliments sont rissolés, d’or besoin dans en quelque sorte de matière grasse. Ils sont ensuite mouillés avec un liquide tel que un bouillon, maintenu à une température moyen de 90 °C. La cuisson se fait ensuite garanti et à feu doux . Le frémissement est l’état de l’eau presque qu’elle commence à bouillir et à s’évaporer . Des abrégé bulles datent régulièrement à sa surface. Dans conditions normales de pression et de température, cet état apparait lorsque la température de l’eau fou environ 95 °C. 2 Faites cuire les aliments à la vapeur. Comme son nom l’indique, ce procédé consiste à cuire l’aliment grâce à sa franc vapeur ou bien à celle dégagée dans un liquide . Cette méthode douce est adaptée aux aliments fragiles comme un légume ou bien un poisson, mais vous avez la possibilité également y recourir pour cuisiner des raviolis ou bien des nourriture aux doigts asiatiques. Cuire ses aliments à la vapeur est sain, car ces technique ne nécessite pas de matière grasse et préserve nutriments dans la mesure où l’aliment n’est pas en contact direct avec le liquide. Pour cuire vos aliments à la vapeur, vous pouvez investir dans un autocuiseur. À défaut, placez une grille ou un panier en bambou dans votre cocotte habituelle. Ces accessoires sont disponibles sur la toile ou bien dans les magasins dédiés à la cuisine . 3 Braisez viandes et gros légumes. Cette technique consiste à cuire les aliments avec doigt de liquide. La cuisson se fait lentement, à l’abri et à feu doux. Elle permet de préparer pièces de viande les plus dures, des volailles de belle taille ou bien de gros légumes comme les choux . Pour braiser une viande, faites-la revenir dans du beurre ainsi qu’à de l’huile dans une large casserole. Lorsque la viande est colorée et uniformément saisie, réservez-la. Déglacez le récipient en y versant largement de votre liquide de cuisson. Il peut s’agir d’un bouillon, de vin pour une viande ou bien de blanc pour une volaille. Raclez le fond du récipient afin d’enlever éventuels restes de viande dissoudre les sucs . Replacez la viande a l’intérieur du récipient et ajoutez le reste du liquide de cuisson jusqu’à l’immerger à moitié ou aux trois gobelet . Couvrez le récipient et laissez la viande cuire à feu doux pendant plusieurs heures. Il est également vraisemblable de braiser en or four. Pour cela, préchauffez-le à 180 °C et saisissez la viande. Réservez-la dans un récipient adapté pour la cuisson au four et pourvu d’un couvercle. Faites bouillir le liquide de cuisson et versez-le sur la viande même l’immerger à moitié ou aux trois quarts. Couvrez le récipient et enfournez-le . La durée de cuisson peut être de plusieurs heures, par contre dépend de la nature la taille des pièces préparées. 4 Faites sautiller vos aliments. Cette technique consiste à les composer revenir rapidement à feu vif dans de la gras très chaude. Vous pouvez faire sauter de la viande, du poisson ou bien des légumes. Il est plus facile et rapide d’effectuer sautiller les aliments lorsqu’ils sont détaillés en morceaux réguliers . Pour faire sauter des aliments, commencez dans écrire chauffer de l’huile dans une poêle. Le récipient et le corps gras doivent être pas mal chauds afin d’éviter que l’aliment absorbe l’huile et adhère or récipient. Pour vous assurer de la température de la poêle, jetez-y plusieurs gouttes d’eau. Si elles s’évaporent pratiquement instantanément, alors le récipient est assez chaud. Le corps gras devant être très chaud, choisissez une huile de cuisson adaptée aux vigoureuse températures. Mettez vos morceaux de viande ou bien de légumes dans la poêle. Retournez-les régulièrement afin d’assurer une cuisson uniforme. Ne les piquez pas, or risque que le jus s’en échappe et que l’aliment perde sa saveur. La plupart des légumes et morceaux de viande plus tendres être sautés à la poêle. N’hésitez pas à les produire mariner, à les assaisonner en fin de préparation et pourquoi pas à déglacer le récipient pour confectionner une sauce. 5 Faites revenir les aliments dans l’huile. Cette méthode de cuisson convient aux morceaux de viande et aux légumes entiers. Vous pouvez ainsi élever revenir des escalopes de volaille, des tranches de bœuf ou de porc mais aussi des filets de poisson . La température de cuisson est moins élevée que lorsque les aliments sont sautés. En effet, morceaux étant plus gros, la durée de cuisson est plus longue. Si la température est trop élevée, la surface de l’aliment risque de bruler même que l’intérieur soit cuit. 6 Faites frire les aliments dans une poêle. Cette technique de cuisson rapide donne l’opportunité d’acquérir de la nourriture à la surface croustillante et colorée et au cœur savoureux. Elle est ainsi idéale pour paner de la viande ou bien du poisson. Elle est également parfaite pour cuire aliments composés d’une pâte bourrée tel que les beignets. Versez de l’huile de friture dans une poêle de manière à pouvoir y plonger votre aliment jusqu’à mi-hauteur. Lorsqu’elle est suffisamment chaude, déposez vos morceaux de poulet, vos galettes de légumes et pourquoi pas vos beignets. Lorsqu’ils sont colorés, retournez-les à terminer la cuisson. Cette méthode donne l’opportunité de préparer du coq frit, des outrage de crevettes ou des aubergines gratinées or parmesan. 7 Faites frire les aliments. Pour obtenir une surface croustillante et un cœur moelleux, optez pour la friture dans un bain d’huile. L’aliment est complètement plongée dans une huile portée en or préalable à très haute température. Il n’est pas nécessaire de le retourner, il est complètement immergé, ce qui assure une cuisson uniforme. Sachez que le est super rapide puisque l’aliment peut être frit en quelques secondes ou bien en quelques laps selon sa taille. Veillez à utiliser une huile de cuisson adaptée à la friture et à égoutter votre aliment de le consommer . Ce type de cuisson est adapté aux frites, aux camouflet et autres préparations à base de pâte frite. 8 Cuisinez dans un wok. Cet ustensile est typique de la cuisine chinoise. Large et profond, il donne l’occasion de préparer en plusieurs minutes les légumes, les viandes et les crustacés. Les aliments sont découpés en petits morceaux, assaisonnés et cuits ensemble dans le wok. Ils peuvent être sautés dans un peu d’huile ou cuits à la vapeur. Les parois lisses du wok permettent de limiter l’ajout de matière grasse mélanger rapidement ingrédients dépourvu qu’ils accrochent au récipient . Le wok est profond, ce qui donne l’occasion de réaliser cuire plusieurs aliments à la fois. En effet, le fond du récipient est plus chaude que ses parois. Vous pouvez ainsi préparer votre viande et vos légumes en même temps tout les temps et les températures de cuisson de chacun produit. 9 Faites rôtir des viandes ou des légumes d’or four. Cette technique de cuisson à sec donne l’opportunité de préparer des volailles entières ainsi qu’à de énorme pièces de viande comme un carré de veau ainsi qu’à de cochon ou bien un contrefilet de bœuf . Vous pouvez également écrire rôtir d’or four du poisson ainsi qu’à des légumes. Assaisonnez votre aliment et posez-le dans un plat creux. Vous pourrez ainsi récupérer sucs et arroser la viande, le poisson ainsi qu’à les légumes de bouillon ainsi qu’à de jus en cours de cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire en veillant afin que l’aliment ne sèche pas. Il est préférable d’utiliser un four à convection ou à chaleur tournante afin que la cuisson et la drapeau soient uniformes. Vous pouvez faire rôtir du poulet, de la dinde, des légumes, du bœuf, de l’agneau, du canard, des pomme de terre, du obscène ou encore des châtaignes. 10 Utilisez votre four. Que vous vouliez préparer un gâteau, une tarte, des biscuits, des muffins, du pain ainsi qu’à une pâte à pizza, le four est votre appareil de base. Familiarisez-vous avec son fonctionnement et ses programmes. Si vous préparez des produits de pâtisserie ainsi qu’à de boulangerie, initiez-vous aux gestes et aux préparations de base. Notez que cuisson se fait généralement à des températures inférieures à celle de la rôtisserie. Lorsque vous préparez une pâte à gâteau, mélangez-la juste assez pour incorporer les ingrédients. Si vous la travaillez trop longtemps, le gluten contenu dans la farine se développe. La texture du gâteau devient alors élastique au lieu d’être moelleuse et aérée . Pesez précisément vos ingrédients. Pour cela, employez un verre doseur pour liquides ainsi qu’une cuillère à mesurer pour ingrédients secs. Cet ustensile est plus pratique, car vous avez la possibilité prélever votre farine ou votre sucre et araser la surface à l’aide d’un couteau. De cet façon, vous ne compactez pas l’ingrédient et pouvez le mesurer correctement. Selon sommation de votre four, vous pouvez concocter des recettes diverses et variées. Il est également possible d’effectuer cuire plusieurs préparations à la fois, ce qui optimise votre temps et votre consommation d’énergie. Vous pouvez préparer des gâteaux, des tartes, des muffins, des pains, des pizzas, des pomme de terre, du poisson ainsi qu’à des épuisette de poulet. 11 Faites griller vos aliments or four ou au barbecue. Ces façon de cuisson à sec conviennent tant pour les viandes et légumes que pour poissons. Vous pouvez même faire griller du fromage tel que du camembert. Faire griller en or four permet de contrôler la température de cuisson et la répartition de la chaleur. Au barbecue, la source de chaleur provient des étincelle situées envers l’aliment et seule une vigilance accrue donne l’opportunité de s’assurer d’une cuisson correcte. Ces procédure nécessitent de charger l’aliment auprès de la source de chaleur. Sa surface cuit donc rapidement, ce qui est idéal pour pièces tendres de viande rouge, volailles ou poissons. La cuisson or barbecue utilise une source de chaleur provenant de la combustion de copeaux de bois et pourquoi pas de charbon. Cela donne aux aliments une fumée caractéristique et pas mal appréciée. Partie 3 Maitriser recettes de base 1 Préparez des œufs brouillés. Les œufs sont faciles à cuisiner et offrent possibilités de recettes. Il existe ainsi plusieurs façons de les brouiller. L’une d’entre elles consiste à instituer cuire une préparation d’œufs battus. Dans un bol, battez de de deux ans ans œufs disposant d’une cuillère à soupe de lait. Faites fondre deux cuillères à café de beurre dans une poêle et versez-y votre préparation. À l’aide d’une spatule en bois et pourquoi pas en caoutchouc, remuez lentement et sans discontinuer. Au fil de la cuisson, œufs vont former des amas séparés. Pour obtenir une texture crémeuse, retirez la poêle du feu lorsque les œufs sont juste cuits. Assaisonnez à votre gout . Brouiller des œufs est une technique basique qui vous permettra de réaliser des plats, des rentrées ou des accompagnements de choix. Les œufs peuvent également être cuits entiers dans de l’eau bouillante. Selon le temps de cuisson, vous aurez des œufs durs, mollets et pourquoi pas à la coque. 2 Apprenez à cuire le riz. La technique de cuisson du riz varie selon la recette et le type de riz. Par exemple, le riz complet et biologique, meilleur pour la santé, nécessite un blanchissage préalable d’au moins trois heures. Si vous cuisinez du riz blanc, mettez-en 250 g dans un saladier et rincez-le plusieurs jusqu’à ce que l’eau va pour ça claire. Couvrez d’eau et laissez-le tremper pendant approximativement trente minutes. Portez à ébullition 500 ml d’eau. Pendant ce temps, filtrez le riz à travers une passoire et rincez-le à l’eau claire. Lorsque l’eau bout, incorporez-y une pincée de connaissance et versez le riz. Laissez-le cuire à feu doux et garanti pendant une vingtaine de minutes. Une recette alternative consiste en une cuisson avec un démarrage à froid. Pour cela, mettez un verre de riz lavé et égoutté dans une casserole et versez de deux ans lunettes d’eau. Couvrez et laissez cuire pendant une quinzaine de laps après l’ébullition . Un riz cuit à la perfection n’est ni collant ni croquant, à moins que la recette l’exige. Les plats les plus divers être accompagnés de riz. Apprendre à le préparer fera en sorte de composer des repas complets, nourrissants et appétissants. Les pâtes à base d’œufs, de blé ou de riz peuvent être des accompagnements et pourquoi pas les ingrédients de base d’un plat. Apprenez à préparer et à accommoder dans le but de diversifier votre répertoire de recettes. 3 Préparez un coq rôt or four. Dans l’idéal, achetez une volaille issue d’une fabrication locale ainsi qu’à biologique. Préchauffez votre four à 180 °C. Séchez le coq à l’extérieur et à l’intérieur en le tamponnant avec du feuille absorbant. Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et le mélange d’herbes et d’épices de votre choix. Pour une viande moelleuse, beurrez l’intérieur du poulet. Pour renvoyer la peau croustillante, badigeonnez-la avec de l’huile et du beurre de frotter votre mélange sec . Posez votre chapon dans un plat à ornement hauts, les nichons dirigée vers le bas. Enfournez votre oiseau de basse-cour pendant 45 à 50 minutes. Retournez-la et laissez cuire encore une fois pendant 45 à 50 minutes. Réunissez votre famille quant à diner ou une occasion spéciale autour d’un chapon rôti. Ce plat convivial est supputé des petits et des grands. 4 Faites griller un steak. Une belle tranche de viande doit être tendre, juteuse et gouteuse. Une cuisson mal maitrisée va vraiment l’assécher et d’en dénaturer le gout. Lors de l’achat, privilégiez la fabrication locale pour vous procurer une viande aussi fraiche que possible. Sélectionnez un chateaubriand persillé, dont inclusions de graisse donneront davantage de saveur et d’une épaisseur d’environ deux à trois centimètres. Dans l’idéal, fournissez-vous directement auprès d’un boucher. Salez et poivrez votre viande à température ambiante. Préchauffez votre gril à forte température en prévoyant si vraisemblable une cilice de plus faible intensité. Déposez le filet sur le gril très chaude à ce que la viande mettons cuite à votre gout . Si vous aimez la viande, un steak grillé et cuit à votre convenance est l’une des façons les plus simples et savoureuses pour la déguster. Régalez-vous en l’accompagnant d’une salade et pourquoi pas de frites fraiches. 5 Privilégiez une cuisson à la vapeur des légumes. Si vous ne possédez pas d’appareil complet à la cuisson à la vapeur, vous avez la possibilité utiliser votre cocotte habituelle. Pour cela, versez-y de l’eau sur approximativement un à deux centimètres et faites-la bouillir. Mettez-y ensuite terminés vos légumes en séparant si leur temps de cuisson est différent. Couvrez et laissez cuire en vérifiant au montant et à mesure la cuisson de chacun produit. La cuisson à la vapeur des légumes donne l’occasion de préserver couleurs, arômes et les qualités nutritionnelles des produits. Compte tenu de l’importance des légumes dans la nutrition générale, la cuisson à la vapeur est recommandée, car elle donne l’occasion de maximiser les bienfaits de leur consommation. Image intitulée Cook Step 25 6 Suivez les recettes de pâtisserie à la lettre. Lorsque vous préparez un gâteau, chaque étape est son importance, que ce mettons l’ordre dans lequel vous incorporez ingrédients dans la pâte, quantités relative des éléments ou bien le temps de cuisson. Veillez à préchauffer votre four avant de commencer la préparation de votre pâte. Chemisez le moule avec du beurre ou du papier sulfurisé d’y couler la pâte en une couche uniforme . Vérifiez la cuisson de votre gâteau à l’aide d’un cure-dent, de la lame d’un couteau ou d’un thermomètre de cuisine. Apprendre à préparer un gâteau vous existera toujours utile. Cette activité être ludique et conviviale si vous la réalisez entre amis ou bien en famille. En outre, réussir un gâteau bon et beau est encore une source de agrément personnelle. Avant de vous lancer, informez-vous sur le rôle des ingrédients  et débutez chez des recettes simples. Vous pouvez en apercevoir sur le web ou dans des livres publiés en des pâtissiers reconnus. En tant que novice, ne cherchez pas à ajuster recettes. Essayez-en plusieurs à trouver ceux qui vous convient. Une fois les embasement maitrisées, vous pourrez élaborer vos propres pâtisseries. Commencez parmi des recettes simples tel que un gâteau d’or chocolat, à la vanille, au café, en or citron, en or yogourt ainsi qu’à aux fruits. Tentez pâtisseries américaines comme le cheesecake et pourquoi pas le red velvet.


Tech In Caraïbes - Avis, Photos et Téléphone\nVidéastes mariage Guadeloupe\nBasé en Guadeloupe, Tech in Caraïbes intervient dans la vidéo de mariage depuis maintenant plus de 4 années.\nQu’elle témoigne de votre amour, mette en valeur votre histoire personnelle ou célèbre votre évènement le but du vidéaste est le même : vous sublimer.\nTech in Caraïbes est une agence de création vidéo spécialisé en mariages haut de gamme. Le vidéaste de l'agence vous filme avec élégance et naturel, au plus près de ce que vous êtes, tout en insufflant une dimension émotionnelle et cinématographique par le travail du cadre, du montage et de la musique.\nPour capturer tous les instants de cette belle journée, Tech in Caraïbes apporte également un soin tout particulier dans la réalisation des plans drones qui sont tournés en 4k.\nLe rêve est le maitre mot de l'agence et son crédo est : émotions, naturel et esthétisme.\nL'agence propose plusieurs prestations sous la forme de Formules qui varie en fonction de la durée des films et du temps de reportage avec à chaque fois 2 films en HD :\n- Un Trailer de 3 et 5 minutes,\n- Un Film de 8 minutes à 45 minutes.\nLe temps de reportage varie de 6h à 12h, comprises entre l'arrivé et le départ du vidéaste.\nEn supplément : l'utilisation du Drone.\nLa livraison se fait sur fichiers téléchargeable en HD.\nL'agence est situé en Guadeloupe, et se déplace partout dans les Antilles, en France et à l'étranger.\nVisitez, réservez ou laissez un avis sur Tech In Caraïbes et gagnez jusqu'à 10 000 €\nAvis sur Tech In Caraïbes\nje tiens à féliciter Julien pour son professionnalisme, mais aussi sa proximité, son talent hors pair afin nous laisser un souvenir inoubliable de cette journée de mariage !\nA l'écoute de nos besoins et envies, en toute discrétion, il a su capter les meilleurs moments...\nJ'ai eu une magnifique vidéo de mon mariage vraiment je recommande vivement. Très professionnel et à l écoute.\nJ'ai fait appel à Tech In Caraïbes pour la réalisation de la vidéo de mon mariage car j'avais déjà observé son travail de qualité. Bien sûr, c'était une évidence que ce professionnel tout aussi efficace que talentueux serait celui qui raconterait parfaitement cette journée magique et inoubliable.\nJe ne peux que vous recommander ses services!\nJe me différencie par mon coté moderne et artistique. Par mon naturel, ma discrétion, ma capacité d'écoute et d'attention pour être au plus près de ce que les mariés souhaitent. Par ma capacité à sublimer le jour J, à créer de l'émotion tout en respectant ce que sont les personnes. Par mon sérieux, ma rigueur et mon professionnalisme.\nEn tant que vidéaste, je travaille généralement seul le jour du mariage. Mais en supplément, si vous avez besoin d'un photographe ou d'un 2ème vidéaste (pour capturer certaines scènes avec deux angles différents) c'est possible avec un supplément.\n1 mois maximum (en moyenne je livre au bout 2 semaines).


Dictionnaire du roman pdf | Design Fit Group\nDictionnaire du roman pdf\nLe roman semble avoir envahi la littérature française et étrangère, et phagocyté les autres formes littéraires. De là notre embarras : comment s’y retrouver dans les méandres des classifications génériques ? Comment maîtriser les notions, les procédés ou les techniques que les spécialistes du genre narratif ont, depuis près d’un siècle, isolés, décrits, analysés ? Comment expliquer et vérifier l’hégémonie actuelle du roman, son succès sans partage alors qu’on le déclare périodiquement menacé, déclinant, périmé, frappé par une ” crise ” dont il ne devrait pas se relever ? C’est à ces questions que ce dictionnaire, le premier consacré directement à ce genre littéraire, ambitionne de répondre.\nIl prend en compte les multiples aspects qui composent le territoire du roman pour les réunir, dans un raccourci commode et pédagogique qui permette, en un seul volume, de retrouver des notions dispersées, variées et parfois savantes. D'” Actant ” à ” Analepse “, en passant par ” Narrateur “, ” Pastorale ” ou ” Science-fiction “, tout ce que vous devez savoir sur le roman et ses problématiques en matière narratologique, générique ou sociologique se trouve dans ce dictionnaire.\nIndispensable à la constitution et à la mise en œuvre d’une culture littéraire, l’ouvrage est un véritable outil de travail grâce notamment à l’index.\nEn rentrant chez moi, je découvre que la marque unseven ne s’est pas arrêtée à jean-paul et simone, mais qu’elle propose également des tote bags et des badges avec tous mes auteurs chouchous qui ont marqué l’histoire de la littérature. 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Article 8 faute par un établissement ecclésiastique d’avoir, dans le délai fixé par l’article 4, procédé aux attributions ci-dessus prescrites, il y sera pourvu par décret. a l’expiration dudit délai, les biens à attribuer seront, jusqu’à leur attribution, placés sous séquestre. dans le cas où les biens attribués en vertu de l’article 4 et du paragraphe 1er du présent article seront, soit dès l’origine, soit dans la suite, réclamés par plusieurs associations formées pour l’exercice du même culte, l’attribution qui en aura été faite par les représentants de l’établissement ou par décret pourra être contestée devant le conseil d’etat, statuant au contentieux, lequel prononcera en tenant compte de toutes les circonstances de fait. la demande sera introduite devant le conseil d’etat, dans le délai d’un an à partir de la date du décret ou à partir de la notification, à l’autorité préfectorale, par les représentants légaux des établissements publics du culte, de l’attribution effectuée par eux. cette notification devra être faite dans le délai d’un mois. l’attribution pourra être ultérieurement contestée en cas de scission dans l’association nantie, de création d’association nouvelle par suite d’une modification dans le territoire de la circonscription ecclésiastique et dans le cas où l’association attributaire n’est plus en mesure de remplir son objet. La disqualification sociale by serge paugam, 1991, presses universitaires dictionnaire du roman de france edition, in french – 1. éd. Des producteurs de saké à bordeaux, une dégustation à la mcjp, etc..\nSi dictionnaire du roman vous constatez une erreur concernant des informations que nous auront pu omettre, n’hésitez pas à nous le signaler par mail à audiolabvintage@gmail. Les élus de marseille provence métropole doivent voter la réalisation d’une dictionnaire du roman bretelle routière sous le boulevard schloesing. Tous les vices, toutes erreurs de quantité ou de livraison évidentes doivent être déclarés par écrit dans un délai de dictionnaire du roman 7 jours, mais dans tous les cas avant utilisation ou transformation. Razor california trottinette bois – b00k2uiyl0 plateau extra dictionnaire du roman long 80 cm en bois avec pointe de lancem. 5mm balanced, un double slot dictionnaire du roman micro-sd, une prise usb 3.


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Rencontre-Militaire - Test, Avis et CritiqueRencontre-Militaire - Test, Avis et Critique\nAccueil » Sites de Rencontres » Rencontre-Militaire.net – Site de rencontre entre militaires\nPas évident de trouver le partenaire idéal quand on est militaire. Entre les missions, votre présence à la base et bien sur les astreintes ..\nMais Rencontre-Militaire.net a pensé à vous ! Il vous propose de rencontres des militaires célibataires venues d’ici et d’ailleurs !\nRencontre-Militaire.net se dit gratuit, et propose des outils comme un tchat et j’en passe pour vous faciliter et maximiser vos chances de trouver l’amour.\n1 Qui peut faire des rencontres sur ce site ?\n2 Quel type de rencontre militaire ?\n3 Un site libertin, ou pas ?\nQui peut faire des rencontres sur ce site ?\nAlors à vrai dire tout le monde ou presque peut faire des rencontres sur ce site. Que vous soyez militaire ou non d’ailleurs. C’est un site qui a un concept dédié au militaires seulement.\nDans ce sens donc, si vous êtes militaire alors vous pouvez vous inscrire pour trouver et faire des rencontres, mais si vous ne l’êtes pas et que vous cherchez par contre un(e) militaire, ça le fait aussi !\nQuel type de rencontre militaire ?\nCe site de rencontre entre militaire, est destiné à tout type de rencontre. Dans le sens où vous pouvez aussi bien faire ds rencontres amoureuses que amicales, ou même encore des flirts, des libertins etc ..\nEn gros cela reflete un peu ce que je vous dit plus haut, à savoir que vous trouverez tout type de personne, et donc forcément tout type de rencontre et de relation est envisageable.\nUn site libertin, ou pas ?\nAlors oui et non, disons que rencontre-militaire, de base n’est pas un site de rencontre libertin, ni coquin. Mais que tout est permis comme sur d’autres, ou aussi sur ce site.\nEt que ainsi, vous pouvez trouver des libertins et gens cherchant une rencontre libertine sur ce site, tout en gardant en tête par contre, que ce qui vous liera sera donc, le côté armée, militaire etc ..\nEt toi, dis moi ce que tu penses de Rencontre-Militaire.net en commentaire !\nInitialement posté le10/12/2019 @ 9 h 55 min\nCatégories : Sites de Rencontres | 0 | MarieChris | Étiquettes : Insolites, Militaires


Chaussures et bottes Kickers pour garçon enfant sur Fanny Chaussures\nChaussures Kickers pour enfant - garçon Enfant\nKickers Fanny Chaussures vous propose une large gamme de chaussures kickers enfant. Vous retrouverez sur notre site tout l’esprit Kickers pour les garçons. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix !\nKickers enfant, la qualité made in france\nLes chaussures Kickers enfant ont été conçues en France dans les années 70. Composées de semelles en caoutchouc naturel, de nubuck ou de cuir, les Kickers enfant sont réputées pour leur résistance. Etanches, solides et souples en même temps, les kickers garçon pourront accompagner votre fils dans toutes ses activités : école, jeux, sports… Sur Fanny-Chaussures.com, vous trouverez sandales, bottines et bottes kickers enfant. Vous n’avez donc que l’embarras du choix ! Affiner la recherche\n30 31 33 Couleurs\nPROMO Enfants KICKERS Wincut Enfant Noir 79,00 € 71,10 €\nPROMO Enfants KICKERS Wincut Enfant Marron 79,00 € 71,10 €\nKickers garçon, un style à part\nC’est le designer Jacques Chevallereau qui dessina la première botte Kickers. A l’époque, dans les années 70, l’objectif est de créer une chaussure moderne pour la génération « blue-jean ». Les Kickers garçon sont devenus populaires à la fin des années 80 alors que de nombreuses icônes musicales ont commencé à les porter. Aujourd’hui, les chaussures Kickers enfant ont envahi les cours de récré. Reconnaissables par une petite étiquette sur le côté et à leurs semelles verte et rouge, les Kickers enfant plaisent au plus grand nombre. L’intérêt des bottes Kickers enfant est avant tout leur côté « passe-partout ». Elles peuvent se porter avec tout type de vêtement. Fanny Chaussures vous en propose un très large choix, alors n’hésitez plus ! infoscat : Array


Des centaines de civils ont manifesté samedi à Khost, en scandant des slogans antipakistanais, selon des photographies obtenues par l'AFP. © AFP\nLa Rédaction - AFP 17/04/2022 à 18:23\nLes tirs de l'armée pakistanaise contre l'est de l'Afghanistan samedi ont fait une cinquantaine de morts, selon de nouveaux bilans communiqués dimanche par des responsables afghans, le Pakistan exigeant de Kaboul "des mesures sévères" contre les militants qui attaquent son propre territoire. Depuis que les talibans ont pris le pouvoir en Afghanistan l'an dernier, les tensions frontalières entre les deux pays se sont accrues, le Pakistan affirmant que des groupes armés, comme le Tehreek-e-Taliban Pakistan (TTP), mènent des attaques depuis le sol afghan, à travers une frontière notoirement poreuse.\n"Quarante-et-un civils, principalement des femmes et des enfants, ont été tués, et 22 ont été blessés dans des raids aériens menés par les forces pakistanaises près de la ligne Durand dans la province de Khost", a déclaré à l'AFP Shabir Ahmad Osmani, directeur de l'information et de la culture à Khost. Deux autres responsables ont confirmé ce bilan à Khost. Un autre responsable afghan avait fait état samedi de 6 morts dans la province de Kunar. "Des hélicoptères pakistanais ont bombardé quatre villages près de la ligne Durand dans la province de Khost. Seules des maisons civiles ont été visées et il y a eu des victimes", avait dit samedi un responsable afghan sous couvert d'anonymat, sans plus de détails.\nDes images de maisons détruites lors de l'assaut ont été diffusées par Tolo News, la principale chaîne privée afghane. "Toutes les personnes visées étaient des civils innocents qui n'avaient rien à voir avec les talibans ou le gouvernement", a déclaré à la chaîne Rasool Jan, un habitant de Khost. "Nous ne savons pas qui est notre ennemi et pourquoi nous avons été visés", a-t-il ajouté. Des centaines de civils ont manifesté samedi à Khost, en scandant des slogans antipakistanais, selon des photographies obtenues par l'AFP.\nL'armée pakistanaise n'a pas confirmé avoir mené ces attaques\nSelon Najibullah, un responsable du ministère afghan de la Promotion de la vertu et de la prévention du vice, le bilan de ces attaques s'élève à 48 morts dans la province de Khost. "Vingt-quatre personnes ont été tuées au sein d'une même famille", a-t-il dit à l'AFP. Jamshid, chef tribal de la province de Khost a également estimé que le bilan dépassait les 40 morts. "Hier, je me suis rendu sur place accompagné d'autres personnes pour donner du sang aux blessés dans les frappes de Khost", a-t-il dit.\nL'armée pakistanaise n'a pas confirmé avoir mené ces attaques. Le Pakistan s'est contenté d'appeler dimanche le gouvernement taliban de Kaboul à prendre des "mesures sévères" contre les militants qui lancent des attaques contre le pays depuis l'intérieur de l'Afghanistan. "Le Pakistan, une fois de plus, condamne fermement les terroristes qui opèrent en toute impunité depuis le sol afghan pour mener des activités au Pakistan", a déclaré le ministère des Affaires étrangères dans un communiqué dimanche.\nIslamabad a demandé au gouvernement afghan "de sécuriser la région frontalière pakistano-afghane et de prendre des mesures sévères contre les individus impliqués dans des activités terroristes au Pakistan". Jeudi, sept soldats pakistanais avaient été tués dans le district du Nord-Waziristan par des "terroristes opérant depuis l'Afghanistan", a indiqué le ministère. Les talibans afghans nient abriter des militants pakistanais et dénoncent la clôture qu'Islamabad érige pour sécuriser cette frontière longue de plus de 2.000 km, connue comme la ligne Durand, nom hérité de l'époque coloniale.\nL'Aghanistan a mis en garde samedi le Pakistan. "Nous mettons en oeuvre toutes les mesures pour empêcher la répétition (de telles attaques) et demandons que notre souveraineté soit respectée. La partie pakistanaise doit savoir que si une guerre éclate, elle ne sera dans l'intérêt d'aucune des parties", a prévenu le porte-parole du gouvernement, Zabihullah Mujahid. "C'est cruel et cela ouvre la voie à l'inimitié entre l'Afghanistan et le Pakistan", a déploré le porte-parole.\nLes talibans afghans et le TTP sont des groupes distincts dans les deux pays, mais ils partagent une idéologie commune et s'appuient sur les personnes qui vivent de part et d'autre de la frontière. Des milliers de personnes traversent habituellement la frontière chaque jour, notamment des commerçants, des Afghans cherchant à se faire soigner au Pakistan et des personnes rendant visite à des proches.


ZATAZ » 20 000 agents du FBI piratés ?\nTag: cryptobin, data leak, DHS, DotGovs, fbi\nUn pirate informatique s’invite dans l’annuaire des agents du FBId et diffuse 20 000 informations appartenant aux agents du Federal Bureau of Investigation.\nAgents du FBI dans les mains de pirates ? Un pirate informatique, il a signé son acte DotGovs, a diffusé ce 8 février plus de 20 000 données appartenant à des agents du FBI. Un vol d’informations assez simple : du phishing et du social engineering. Le cyber manifestant, il dit avoir agit pour la cause Palestinienne, a d’abord réussi à prendre la main sur le compte mail d’un employé du Département de la Justice.\nLe pirate a ensuite téléphoné au DoJ pour récupérer des codes d’accès qui lui ont ouvert les données. Elles comprennent les identités, les fonctions et les numéros de téléphones d’agents spéciaux du FBI. A noter que dans son intrusion, DotGovs a aussi dérobé 9 000 coordonnées de membre de la DHS, la sécurité intérieure de l’Oncle Sam. Des annuaires, mais avec suffisamment de contenus pour nuire aux actions du FBI et des agents secrets de la DHS. Le fichier de 1,77Mo a été diffusé chiffré.


Madame Anne aux fourneaux: Crevettes grillées au vin rosé, au basilic et au beurre blanc à la bisque\nVoilà, Noël est à notre porte, payez-vous la traîte avec cette sauce fabuleuse.... vous pensez qu'il y a du beurre là-dedans? me non.... juste un ti peu......... ;))\n( JFP, Bistro)\n1/3 de tasse de vin rosé\n4 gousses d,ail pressées\n6 échalotes frabçaises hachées\n250 gr (!!) de beurre très froid, en dés\n1/4 de tasse de crème 15% à cuisson\nRetirer les carapaces des crevettes et réserver pour la sauce.\nMélanger les ingrédients de la marinade et y faire macérer les crevettes pour 4 heures au frigo.\nDans une casserole a fond épais, faire bouillir les carapaces dans le bouillon de poulet 5 minutes.\nÀ l'aide du robot ou d'un pied mélangeur, transformer en un mélange onctueux( oui, il faut broyer les carapaces avec le bouillon). Filtrer ensuite à la passeoire fine pour retirer les éventuels morceaux de carapaces qui restent.\nDans une casserole faire mijoter les échalotes dans le vin rosé et le vinaigre, vous obtiendrez une sorte de compote qu'il faut filtrer aussi et ajouter le liquide au premier bouillon.\nFaire réchauffer le tout et ajouter les carrés de beurre en fouettant, un à la fois.\nAjouter la crème et laisser mijoter tranquillement.\nSortir les crevettes du frigo et les retirer de la marinade. Faire griller les crevettes jusqu'à-ce qu'elles soient roses, environ 4-5 minutes de chaque côté......\nServir accompagné de cette sauce fabuleuse et de quelques feuilles de basilic ciselé...................\nLes jouets de quand j'étais petite... souvenirs souvenirs.......


L’Hospici d’Ille-sur-Têt ouvre ses collections - lindependant.fr\nL’Hospici d’Ille-sur-Têt ouvre ses collections\nLes collections de l’Hospici attendent votre visite. À découvrir la porte et la Vierge de la rue Parayre.\nLa porte de la rue de la Parayre a retrouvé sa vierge.\nPatrimoine, Pyrénées Orientales, Ille-sur-Têt, Expositions\nPatrimoine. Partez à la découverte du patrimoine de proximité.\nPar arrêté lundi du 18 mai, le préfet a autorisé la réouverture de l’Hospici. C’est l’occasion de découvrir ou de redécouvrir le patrimoine de proximité.\nRiche patrimoine communal\nLa commune d’Ille-sur-Têt en est riche. Son centre ancien, l’Illa vell (vieil Ille), est ceinturé d’une muraille du XIVe siècle. Au fil des rues, on peut découvrir d’étonnantes sculptures, une croix médiévale, place del Ram, en pierre de Girona, unique dans le département ; l’exceptionnelle façade de l’église Saint-Étienne, deux autres églises, les Carmes et Rodona ; une tour du XIIe siècle, ainsi que son hospice des XVIIe et XVIIIe siècles, ouvert désormais au public.\nUn plan et un parcours disponibles à l’Hospici d’Illa donnent des explications sur les principaux monuments de la ville.\nVous pouvez aussi poursuivre votre découverte du patrimoine d’Ille en allant vous promener au bord de la Têt, vers le village médiéval abandonné de Casesnoves. Les peintures murales de l’église de Casesnoves du début du XIIe siècle sont conservées, aux côtés d’œuvres uniques et étonnantes, à l’Hospici d’Illa, situé rue de l’Hôpital au cœur du centre ancien.\nC’est une architecture exceptionnelle qui se prête à une présentation pédagogique d’œuvres. Les alcôves qui accueillaient autrefois les pauvres et les malades, ainsi que la chapelle Saint-Jacques servent d’écrin de présentation aux sculptures, tableaux et objets de dévotion populaire qui proviennent des édifices religieux de la ville, des communes du département et de collections particulières.\nLa commune a tout mis en œuvre pour vous y accueillir en sécurité, avec les mesures de prévention issues du protocole sanitaire relatif au Covid-19 : port du masque vivement conseillé, respect d’un mètre de distance dans les locaux, mise à disposition de gel hydroalcoolique, toilettes exceptionnellement fermées pour raisons sanitaires. Les visiteurs devront privilégier le paiement par carte bancaire.\nL’Hospici est ouvert au public pendant le mois de mai du mardi au samedi de 14 h à 18 h et en juin du lundi au vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h, les samedis, dimanches et jours fériés de 14 h à 18 h.\nRens. au 06 67 65 36 76, sur hospice.ille@aliceadsl.fr ou www.ille-sur-tet.com


0 éléments € 0,00\nAldeneyck - Pinot Brut\nCouleur jaune pâle. Abondant pétillement de fines bulles. C’est le résultat d’une maturation de 12 mois sur lattes. Le vin possède un nez expressif de notes florales et fruitées (fruits blancs, pomme, poire conférence). Parfaitement équilibré en bouche avec une bonne acidité et une grande finesse. Incroyablement frais grâce à une minéralité venant des roches mosanes, terminée par une finale fantastique.\nAppelation: Vlaamse Landwijn (Maaseik)\nAu cœur du Limbourg, à deux pas de Maaseik, ville de cuture et de tourisme, dans le village pittoresque d’Aldeneyck, se trouve le Vignoble de Karel et Tine Henckens-Linssen, d’une superficie de 7 hectares. Issu d’une famille de fruiticulteurs, Karel Henckens cultive de la vigne le long de la Meuse. Cette splendide vallée est l’artère vitale dans cette partie sèche et chaude du Limbourg. En 1999, lui et son épouse décident de franchir un pas vers leur passion. Après avoir pensé s’implanter en France, Karel et Tine choisissent de relever le défi dans leur propre région.\nLeur rêve va démarrer en 2002, avec la plantation des premières rangées de vignes. Le vignoble compte 7 hectares aujourd’hui. Karel Henckens opta pour les cépages traditionnels, Pinot Blanc, Pinot Gris et Pinot noir, et depuis 2012 le Chardonnay, variétés idéalement adaptées au climat et aux sol graveleux de la vallée de la Meuse. Avant tout, Karel vise un rendement limité. La situation le long du fleuve, les dépots de gravillons et une faible pente orientée Sud-Ouest offrent les conditions microclimatiques idéales à l’expression du terroir, là où la Meuse à déposé pendant des milliers d’années gallets et gravillons sur le rivage. C’est de cette couche épaisse et riche en mineraux que les vins d’Aldeneyck tirent leur acidité rafinée et leurs épices subtiles. Karel choisit consciemment le caractère frais des vins afin de leur apporter de l’élégance, ainsi qu’à ses Pinot Gris et Pinot Noir vieillis en barrique. En outre, les vins ont été récompensés à plusieur reprises du prix du Meilleur Vin Belge. Dans la cave, on trouve des cuves inox dont la température est sous contrôle ainsi que des fûts de chêne francais.\nCe sont tous ces élément, combinés à la passion du professionnel qu’est Karel, qui confèrent aux vins un caractère unique. C’est ainsi que le domaine Aldeneyck mérite grandement l’appelation de Vin du pays de la Meuse, tout un art de vivre.\nWens je op de hoogte te blijven van de Belgische wijnen, interessante promoties en leuke nieuwtjes? Abonnez-vous maintenant à notre newsletter gratuite.\nT. +32 (0)3 755 8 755


Helloprint | À propos\nIl y a 15 ans, notre équipe commençait à proposer des services d'impression en ligne. Rapidement, nous sommes devenus l'une des plus grandes plateformes d'Europe et avons réussi à prouver qu'il est possible d'imprimer facilement, rapidement et à moindres coûts. C'est ce que nous continuons à faire, vous proposer des supports print toujours plus abordables, faciles et rapides à créer - c'est notre passion. Bienvenue sur Helloprint.\nNotre Culture, notre Fondation\nHelloprint se définit par sa culture unique. Tout ce que nous faisons vient de notre passion, de notre ambition et de notre motivation. Nous sommes là pour gagner et sommes actuellement 150 professionnels avec une moyenne d'âge de 28 ans. Les meilleurs talents choisissent Helloprint pour l'aventure, le frisson et la possibilité de travailler dans un environnement qui pousse vers de meilleures performances. Nous venons de plus de 20 pays différents et travaillons jour après jour pour nous améliorer. Nous aimons cette diversité.\nNous faisons notre travail avec passion. Vous proposer une communication efficace et un service client réactif, sympathique et à l'écoute font partie de nos priorités. Nous croyons en une relation gagnant-gagnant avec nos clients et partenaires c'est pourquoi vous ne trouverez jamais de clauses cachées, de frais additionnels ou de mauvaises surprises sur notre site. Vous avez ainsi des tarifs et des produits qui correspondent parfaitement à vos attentes, et si ce n'est pas le cas, contactez-nous, nous trouverons ensemble une solution.\nPlanète & Société\nNous croyons en l'entrepreneuriat et en la responsabilité sociale des entreprises. Le présent comme le futur de nos frères, sœurs et enfants doivent être radieux, c'est pourquoi nous accompagnons plus de 100 initiatives locales chaque année. C'est notre façon de contribuer au monde.\nChez Helloprint, nous sommes un peu plus de 150 personnes, chacune avec sa propre personnalité et sa singularité. De vraies personnes qui aiment leur travail, qui mettent de la passion et du professionnalisme dans tout ce qu'elles font. Des personnes qui travaillent ensemble, grandissent ensemble, et qui créent ensemble des choses fantastiques. Des personnes qui deviennent amis en chemin. Toujours en quête de développement, d'opportunité et de solutions. Nous traitons nos relations avec nos collègues, clients et partenaires avec sincérité, attention et disponibilié car c'est ainsi que chaque collaboration doit être.


Voyage en Grèce : le grand tour d'OREA VOYAGES\nDestination Grèce et Cyclades\nUN VOYAGE EN GRECE : LE GRAND TOUR\nUn voyage en Grèce. C’est votre rêve depuis longtemps, toujours reporté. Et si vous preniez le temps pour un grand tour vous permettant de visiter les grands Classiques mais aussi les Cyclades ? Ce pays regorge de découvertes inoubliables : son histoire, ses traditions, ses paysages, son littoral et sa gastronomie. Le programme que nous vous proposons ci-après vous offre une multitude de paysage en Grèce. Du plus classique au plus original, alliant visites mythiques et lieux paradisiaques.\nLa première partie de ce voyage vous invitera à découvrir la capitale Athènes et ses nombreuses richesses. Puis vous partirez en circuits itinérant sur le continent. En bus avec un guide parlant anglais et français, vous visiterez Epidaure et Mycènes, le canal de Corinthe, Nauplie l’ancienne capitale dans la magnifique région verdoyante de l’Argolide. Vous irez ensuite visiter l’exceptionnel site d’Olympie, puis vous prendrez le nouveau pont à Rio pour vous rendre vers le site exceptionnel de Delphes et la mer des oliviers.\nCe circuit se terminera par une remontée vers le nord afin de visiter les Météores. C’est un des plus beaux endroits de Grèce.\nAprès une dernière nuit à Athènes, la deuxième partie du séjour vous amènera à découvrir plus librement les Cyclades tant convoitées. Trois îles exceptionnelles et toutes différentes. Syros, capitale de cet archipel, avec sans doute l’une des plus belles villes de Grèce, Ermoupoli. Peu connue et moins fréquentée, elle mérite vraiment que l’on s’y arrête quelques jours. Naxos, la plus grande, pour ses paysages typiques des îles grecques. Ses plages, sa végétation méditerranéenne, et sa situation centrale idéale pour aller découvrir Delos. Santorin enfin, avec son volcan, sa Caldeira et son histoire fantastique. Très prisée ces derniers temps, elle ne manque pas de petites pépites loin des sentiers battus, nous en gardons les secrets pour vous.\nAprès cela, vous aurez en mémoire des images inoubliables, vous aurez effectué le GRAND TOUR en Grèce.\nATTENTION!!! PROGRAMME POSSIBLE AVEC ARRIVEE LE SAMEDI OU LE DIMANCHE AFIN DE POUVOIR FAIRE LE CIRCUIT EN GRECE CONTINENTALE EN FRANCAIS.\nTous les grands classiques, incontournables de la Grèce continentale\nSyros et sa capitale Ermoupoli, une des plus belles villes de Grèce.\nLes plages et villages typiques de Naxos.\nLes fabuleuses falaises et le volcan de la Caldeira de Santorin\nLe mythe de l’Atlantide, le site d’Akrotiri à Santorin\nJOUR 1 : ARRIVEE\nAccueil à l’aéroport, transfert et nuit à l’hôtel. Vous pourrez facilement rejoindre les sites archéologiques et serez juste à côté du marché aux puces. Vous pourrez passer des soirées fraîches dans le jardin sur le toit de l'hôtel offrant une vue sur l’Acropole, ou encore vous détendre en buvant un verre d'ouzo et en profitant des sons de la ville d'Athènes. Le métro vous permettra de rejoindre rapidement le port, ainsi que toutes les attractions de la ville.\nJOUR 2 : VISITE D'ATHENES\nJOUR 3 : DEPART DU CIRCUIT EN GRECE CONTINENTALE\nDépart avec vos valises depuis votre hôtel. Après avoir longé la côte du golfe Saronique, vous arriverez au canal de Corinthe, qui relie la mer Egée à la mer Ionienne. Après un bref arrêt, départ vers le théâtre d’Epidaure (4ème siècle avant J.C.) célèbre pour son acoustique unique au monde. Vous traverserez ensuite la plaine fertile de l’Argolide pour arriver à Nauplie, petite ville pittoresque au pied d’une colline surmontée par la citadelle historique Palamède, (bref arrêt). Puis départ pour la ville Homérique des Atrides, Mycènes, la ville « riche en or » chantée par les poètes (Porte des Lionnes, Murs Cyclopéens, Tombes Royales e.t.c.). Vous partirez ensuite vers Olympie, dîner et Nuit.\nJOUR 4 : OLYMPIE, AUX SOURCES DES JEUX\nDans la matinée, visite du site archéologique, avec le sanctuaire du Zeus olympien, l'ancien stade olympique et le musée archéologique. Ensuite, vous traverserez les plaines d'Eliad et d'Achaia jusqu'au magnifique pont qui traverse la baie Corinthienne de Rion à Antirion, près de Patras. Vous passerez par les villes pittoresques de Nafpactos (Lepanto) et d'Itea, et vous arriverez à Delphes. Dîner et Nuit.\nJOUR 5 : DELPHES ET LA MER DES OLIVIERS\nLe matin, au pied du mont Parnasse, vous visiterez l’exceptionnel sanctuaire d’Apollon Pythien, surplombant la mer des oliviers, puis son musée. Puis départ pour Kalambaka, petit village situé au pied des Météores. Dîner et nuit sur place\nJOUR 6 : VISITE DES METEORES\nPerchés au sommet d’immenses rochers, d’anciens monastères semblent suspendus dans le vide, uniques spécimens du remarquable art Byzantin. (Tenues correctes exigées pour tout le monde lors de la visite de ces monastères). Le bus prendra ensuite la route du retour, en passant par Trikala, Lamia et en faisant une courte pause au monument de Leonidas, à Thermopyles. Installation à l’hôtel à Athènes en début de soirée et dîner libre.\nJOUR 7 : EN ROUTE VERS LES CYCLADES\nTransfert de l’hôtel pour le port du Pirée, ferry classique pour Syros, départ 07h30 arrivée 11h55. Transfert pour votre hôtel. Syros est la capitale et le chef-lieu des Cyclades. Une île superbe encore méconnue. Découverte en liberté d’Ermioupoli la capitale, en prenant le temps d’arpenter toutes ses ruelles. Ne pas manquer l’église d’Agios Nikolaos, près du quartier Vaporia (la Venise de Syros), tout en haut de la ville l’église de la résurrection (Anastasi) d’où la vue est superbe, la grande place Miaoulis où se trouve la mairie. Des cafeterias, tavernes et bars agréables se succèdent le long des quais. Le soir, nous suggérons Ermoupoli « by night », ambiance magique apportées par ses demeures et églises majestueusement éclairées.\nJOUR 8 : VISITE DE SYROS EN LIBERTE\nA Ermoupoli. Faire un petit tour dans la rue de Chios pour apprécier l’ambiance du marché local, en testant pourquoi pas les produits et spécialités de l’île. La visite du musée industriel est conseillée pour en apprendre plus sur les activités passées.\nAno Syros. Prendre un bus à Ermoupoli pour vous rendre au sommet de la colline d’Ano Syros. Au sommet, l’église catholique de St George est à découvrir, puis la descente peut commencer tranquillement, n’hésitez pas à emprunter le plus de ruelles possibles. Architecture plus cycladique, petites places pour prendre un café ou déjeuner, musée du célèbre chanteur Vamvakaris. Cette promenade est une merveille et peut être accomplie en sens inverse ou aller/retour pour les courageux. Logement idem.\nJOUR 9 : VISITE DE SYROS EN LIBERTE\nUne location de véhicule est conseillée, l’île n’est pas grande mais comme dans toutes les Cyclades les transports en commun ne permettent pas une grande flexibilité dans les déplacements.\nAno Méria : Paysages sont magnifiques (beaucoup de vent parfois !). Différents points de départ de randonnées pour descendre vers les plages (il est même possible pour les randonneurs chevronnés de faire une grande balade à pied depuis Ermoupoli, jusqu’à Chalandriani et Kastri où se trouvent des fouilles archéologiques (les plus courageux descendrons. Des lieux-dits au centre de l’île qui méritent quelques promenades paisibles dans des cadres légèrement plus verdoyant : Episkopio, et l’église du prophète Elias d’où la vue est très belle, le petit village de Chroussa avec ses ruelles pittoresques, ses sentiers se perdant dans la colline, sa belle église. Logement Idem.\nJOUR 10 : DEPART POUR NAXOS\nLes plages. Ce n’est pas la grande spécialité de Syros, en revanche il y en a beaucoup, ce qui vous permettra de faire quelques pauses baignades ou de vous accorder un peu de farniente. Quand le vent souffle, allez plutôt au sud et à l’abri, à Finikas-Posydonia ou Agathopes, petites stations balnéaires que nous aimons beaucoup. En passant à Posydonia, arrêtez-vous ci et là afin d’admirer les très belles propriétés des armateurs de l’époque. Traversée en ferry pour Naxos. Arrivée au port et transfert pour votre hôtel.\nNaxos est la plus grande île des Cyclades, et sans doute la plus riche en découvertes et en visites. Elle se serait appelée Dionysie, du nom du fameux dieu de la vigne, du vin, de la culture et du théâtre, qui selon la mythologie aurait recueillie Ariane en ces lieux. Culture et histoire, archéologie, randonnées pédestres (parmi les plus nombreuses des Cyclades) et petits villages pittoresques, gastronomie (viande, fromages et miels succulents, sans oublier le Kitron, une liqueur locale citronnée délicieuse). Et bien évidemment Naxos est une île riche en plage aménagées ou quasi désertes même en pleine saison, avec sable blanc ou doré, eaux cristallines et turquoise. Baignade ou croisière en caïques et voiliers font partie du programme. Avec sa superficie de 428km2 et son littoral de 148km, nous conseillons vivement une location de véhicule afin d'optimiser vos visites sur cette île encore bien préservée du tourisme de masse.\nJOUR 11 : VILLAGES TRADITIONNELS ET BAIGNADES A NAXOS\nPlus tôt vous partirez, plus vous en verrez. Le parcours conseillé est le suivant : Tour Bellonia, Halkio (nous vous conseillons la petite promenade de 25mn dans les alentours jusqu'à la chapelle Byzantine du XIIème siècle, Panaghia Protothroni, Filoti (le plus grand village traditionnel, d'où part une randonnée vers le point culminant des Cyclades, le mont Zeus). Apirathos (incontournable village qui s'étend sur les hauteurs d'une colline) : dédale de ruelles, places ombragées et le fameux marbre de Naxos partout. Ce village a été construit par des Crétois qui avaient fui l'occupation turque.\nSi vous optez pour une pause farniente :\nLes plages d’Agios Georgios, Agia Anna et Agio Prokopis sont les plus touristiques et les plus fréquentées. Mais plus vous longer la côte ouest vers le sud, plus vous trouverez des coins plus tranquilles : Plaka, Kastraki, Pirgaki, Agiasos.\nEn direction Moutsouna. On peut y déjeuner en taverne et faire quelques kilomètres pour trouver des plages non aménagées paradisiaques (Psili Amos ou un peu plus loin Klidou, Panormos).\nNotre plage préférée : Kalandou, tout au sud de l’île, à l’abris des vents du nord. Il faut au moins une heure pour y aller en véhicule depuis les logements que nous proposons. En pleine saison, nous conseillons d’y aller vers 9h30-10h, un calme extraordinaire y règne. Un vrai paradis, mais n’oubliez pas le parasol !\nJOUR 12 : SUR LA ROUTE DES KOUROS OU RANDONNEE\nCe sont de grandes statues de marbres gisant sur le sol, non terminées, pour diverses raisons que vous apprendrez sur place ou dans votre guide préféré. Le parcours est le suivant : Melanes, Kourounochori où vous trouverez les indications pour vous promener à la découverte des deux premiers kouros.\nPuis vous prendrez la direction de Kinidaros, en faisant une courte escale à Moni, avant de vous rendre à Koronos. Là encore, village incontournable construit dans la montagne, sur les pentes d'un ravin abrupte. Prenez votre temps pour vous perdre dans ses ruelles jusqu'à une petite place improbable ou les parfums de la taverne locale vous obligerons à rester quelques instants. Reprenez la route sinueuse en direction d'Apolonas pour y découvrir le 3ème kouros, de loin le plus grand. Retour par la route qui longe le littoral balayé par les vents du nord.\nNaxos est le paradis pour les randonneurs, surtout au printemps quand le temps est clément et la végétation pas encore brulée. Nous vous donnerons l’adresse de référence pour trouver les parcours. Voici les plus connus :\n-Filoti – Mont Zas.\n-Mélanes - Koúroi - Potamiá - Agios Mámas - Káto Potamiá\nAprès de tels efforts, vous pourrez vous baigner dans l’une des plages que nous vous avons conseillées plus haut.\nJOUR 13 : CROISIERES ET EXCURSIONS\nLA CROISIERE D’UN JOUR A DELOS – MYKONOS. Elle a lieu trois fois par semaine et le bateau part du port de Naoussa. La visite à Délos dure environ trois heures, et vous aurez l’occasion de visiter le musée archéologique en plein air de l’île. Ensuite vous visiterez Mykonos, ou vous aurez 3,5 heures pour nager, vous promener dans ses ruelles ou pour goûter la cuisine traditionnelle de l'île et d'autres cuisines. VISITES FAITES SANS GUIDE.\nCROISIERIE OPTION 1 : Koufonissia et bay de Rina, tous les jours sauf le Mardi. Le départ se fait de la plage de Aghia Anna (transfert aller/retour depuis l'hôtel). Le caïque longera la côte ouest de Naxos et vous pourrez admirer les eaux turquoise et pures de la mer Egée. Puis vous rendrez vers les îles paradisiaques de Koufonissia pour finir avec la baie de Rina et sa petite grotte. Pauses baignade et déjeuner à bord. Croisière non commentée en français.\nCROISIERIE OPTION 2 : Irakleia et Schinoussa, le mardi uniquement. Le départ se fait de la plage de Aghia Anna (transfert aller/retour depuis l'hôtel). Le caïque longera la côte ouest de Naxos et vous pourrez admirer les eaux turquoise et pures de la mer Egée. Puis vous rendrez vers les îles paradisiaques de Irakleia et Schinoussa. Pauses baignade et déjeuner à bord. Croisière non commentée en français.\nDe juin à septembre uniquement : excursion possible à Amorgos d’une journée, visite libre sur place.\nPour tous ces programmes, escale possible en début d'excursion à Pisso Livadi à Paros pour récupérer des participants.\nJOUR 14 : DEPART POUR SANTORIN\nMatinée libre. Nous vous conseillons de faire quelques achats (fromage, miel, Kitron) à Chora et de visiter en haut du bourg le Château Della rocca-BArozzi, et pourquoi pas le musée archéologique. Autrement, profitez des derniers moments pour vous rendre aux plages indiquées ci-dessus. Départ à 12h55 avec le ferry Blue Star. Arrivée à Santorin à 15h10. Accueil au port et transfert pour l'hôtel.Nous ferons alors connaissance sur place lors de la réunion d’information que nous vous proposerons à votre arrivée.\nJOUR 15 : SEJOUR LIBRE A SANTORIN\nLe sud de l’île avec la région d’Akrotiri : le village et son kastro Vénitien, son site préhistorique exceptionnel, la plage rouge, ses petites tavernes en bord de mer, la Caldera beach avec plongée sous-marine ou snorkeling possibles et enfin un superbe coucher du soleil du phare de Santorin). Possibilité de faire du canoé kayak le long des falaises volcanique, pendant le coucher du soleil, nous consulter. Ne pas manquer également le nouveau musée « Lost Atlantis » sur le thème du mythe de l’Atlantide, avec commentaires en français.\nVillages traditionnels et panorama : le vieux village d’Emborio, Megalohori et Pyrgos sont trois magnifiques villages traditionnels, les 2 premiers vraiment hors des sentiers battus. Depuis Pyrgos, accès par la route au Mont du Prophète Elias, point culminant de Santorin, vue époustouflante. Exo Gonia et Messa gonia, avec la chapelle de Panagia Episkopi (la plus ancienne de Santorin, XXI av-JC). Messaria et ses magnifiques demeures de style néoclassique. A ne pas manquer : Finikia le village aux habitations troglodytes où règne un calme très appréciable, loin de la foule.\nLes incontournables : Fira la capitale (musées préhistoriques, shopping, descente et remontée à pied ou en téléphérique au vieux port). De Firostefani jusqu’à Imérovigli, le point culminant de la falaise, et enfin Oia la perle des Cyclades. Des paysages magiques tout au long de la promenade piétonne qui amènera jusqu’à la pointe nord de l’île et son fameux coucher du soleil. Comme vous le savez peut-être, il y a beaucoup de monde à ce moment-là. Nous vous réservons des alternatives très chouettes pour le fameux « sunset » de Santorin !\nJOUR 16 : CROISIERE DANS LA CALDEIRA\nA ne pas manquer, une excursion inoubliable dans la caldeira, voici nos coups de cœur, tous optionnels.\nOption 1 : croisière classique commentée en Français à bord d’un caïque traditionnel ou d’une goélette en bois. Transfert le matin depuis l’hôtel, retour vers 17h30.\nOption 2 : à bord du voilier Thalassa, vous vous rendrez directement au vieux port de Fira pour embarquer vers 14h30-15h00 ou vous pourrez opter pour un transfert a/r. Avec des commentaires en anglais uniquement, le programme comprend : visite du volcan (1h environ), baignade dans une crique volcanique en bas du cratère, deuxième baignade à Thirassia près des falaises volcaniques, puis dîner à bord avec vin blanc de Santorin. Ensuite le bateau repartira pour une dernière navigation vers Oia, les ports d’Armeni et d’Amoudi. Hissage des voiles (si le vent n’est pas trop fort) et coucher du soleil en bas du village de Oia, un must ! Retour au vieux port de Fira après le coucher du soleil puis au port d’Athinios pour le transfert retour le cas échéant.\nOption 3 : A bord d’un voilier de type Jeanneau Sun Odyssey 49, vous serez parmi les 8 à 10 participants seulement (sans accompagnement francophone). Vous partirez du port de Vlichada puis vous longerez les falaises ocres de la plage rouge, celles de pierres ponces et de craie de la plage blanche. Des pauses baignades seront proposées avec fourniture de masques et tubas. Vous contournerez le phare de Santorin et vous naviguerez dans la Caldeira, autour des cratères où vous pourrez vous baigner dans les sources chaudes ou devant Aspronissi, petit îlot inhabité. Les rafraîchissements ainsi qu’un repas à bord seront inclus. De 10h30 à 15h00, ou de 15h30 jusqu’au coucher du soleil à bord. AVEC TRANSFERTS A/R COMPRIS DEPUIS VOTRE HOTEL. Possibilité de privatiser le bateau, sur demande.\nJOUR 17 : SEJOUR LIBRE, RANDONNEES PROPOSEES (NON ACCOMPAGNEES\nRANDONNEE FIRA – IMEROVIGLI – OIA – FINIKIA : LA GRANDE CLASSIQUE.\nPartir tôt le matin, pour bénéficier des plus belles expositions. Se rendre à Fira la capitale, passer la station du téléphérique et commencer le sentier longeant les falaises. Première partie jusqu’à Imerovigli le point culminant de la Caldeira, en traversant les habitations perchées de Firostefani. Le sentier continue dans des paysages plus sauvages, points de vue exceptionnels. Arrivé à Oia, visiter ce patrimoine classé par l’Unesco puis prendre la direction de Finikia. Flâner dans ses ruelles aux habitations troglodytes multicolore. Retour en bus local. Parcours : 15km, environ 5h en comptant les visites de village.\nRANDONNEE DANS LE CŒUR TRADITIONNEL DE SANTORIN.\nLe matin, se rendre à Kamari en bus local. Monter jusqu’en haut de la colline de l’ancienne Thira. Visite du site archéologique (entrée payante environ 4€/personne). Continuation par un sentier vers le mont du Prophète Elias, point culminant de Santorin. Panorama exceptionnel. Descente vers le village de Pyrgos et visite. Dernière partie vers le village d’Emborio en traversant les vignes. Retour en bus local (option baignade à Perissa toute proche possible). Parcours : environ 10km, environ 5h-6h en comptant les visites.\nRANDONNEE DANS LA REGION D’AKROTIRI.\nLe matin, se rendre au site préhistorique d’Akrotiri. Visite possible (12€ de droit d’entrée par personne). Remontée par un sentier jusqu’au village et son kastro vénitien. Continuation par des sentiers ou par de petites routes en traversant les vignes, les plateaux et en passant par la plage de Mesa Pigadia (galets noirs) pour la pause baignade. Remonter jusqu’au phare de Santorin, superbes paysage sur les falaises. Retour au village avec pause possible pour dégustation et achats de produits locaux. Retour en bus local. Parcours : environ 11km, environ 5h-6h en comptant les visites.\nNOUS VOUS ADRESSERONS POUR CHAQUE ILE UN SITE INTERNET DE REFERENCE POUR LES PROGRAMMES DE RANDONNEE.\nLa veille au soir, pour clôturer ce séjour en beauté, vous pourrez opter pour une soirée spectacle « The White Door », reconstitution folklorique d’un mariage traditionnel grec (traduction en anglais uniquement), ambiance très agréable dans la capitale Fira (possibilité de réserver sur place). Ou alors, pour finir en beauté, pourquoi ne pas prendre un taxi et vous rendre à la cave à Vin Venetsanos, lieu unique sur la Caldeira pour une dernière dégustation pendant le coucher du soleil.\nTransfert depuis l’hôtel jusqu’à l’aéroport de Santorin.\n… dans le détail des prix qui vous sera adressé :\nL'assistance francophone 7j/24h, envoi de bons plan et bonnes adresses.\nRemise des billets de ferry.\nLa demi-pension (3 dîners) uniquement lors du circuit de 4 jours Argolides/Olympie/Delphes/Météores)\nLes visites guidées en bus sur le continent que les droits d’accès aux sites correspondants.\nLes transports aériens, pour arriver/partir en/de Grèce.\nLes excursions dans les Cyclades (Syros, Naxos et Santorin) sont toutes optionnelles de meme que les locations de vehicule (voir notre menu excursions pour les tarifs)\nAucun accompagnement privatif avec un guide ou un accompagnateur n'est prévu pendant toute la durée du séjour.\nTous les déjeuners,\nTous les dîners pendant les séjours libres (hors circuit sur le continent).\nLE PRIX EST-IL FIXE, LES HOTELS SONT-ILS IMPOSES?\nLE PRIX INDIQUÉ EST "A PARTIR DE" ET PAR ADULTE. IL SE BASE SUR UNE SELECTION D'HOTEL QUI NE SERA PAS IMPOSEE (SAUF POUR LE CIRCUIT ITINERANT SUR LE CONTINENT OU VOUS CHOISIREZ SIMPLEMENT LA CATEGORIE). UN DEVIS GRATUIT ET DETAILLE VOUS SERA ADRESSE EN REPONSE A VOTRE PREMIERE DEMANDE, AVEC POUR CHAQUE DESTINATION DES PROPOSITIONS DE PLUIEURS HOTELS RESPECTANT LE BUDGET MAXI QUE VOUS NOUS AURES COMMUNIQUE.\nCE SEJOUR EST-IL ACCOMPAGNE?\nPOUR LES EXCURSIONS A ATHENES ET LE CIRCUIT EN GRECE CLASSIQUE, LES VISITES SONT EFFECTUEES AVEC UN GUIDE FRANCOPHONE ET ANGLOPHONE QUI FAIT LES COMMENTAIRES DANS LES DEUX LANGUES. POUR LE RESTE DU PERIPLE, AUCUN ACCOMPAGNEMENT PRIVATIF N’EST PREVU, C’EST UNE SEJOUR EN INDIVIDUEL INDEPENDANT, AVEC DES PROPOSITIONS DE VISITES ET D’EXCURSIONS OPTIONNELLES.\nLES EXCURSIONS SONT ELLES COMPRISES DANS LE PRIX?\nSEULES LES EXCURSIONS AU DEPART D'ATHENES ET PENDANT LE CIRCUIT SUR LE CONTINENT SONT COMPRISES DANS LE PRIX. POUR LES CYCLADES, TOUTES LES OPTIONS (LOCATIONS DE VEHICULE, EXCURSIONS ORGANISEES) POURRONT SE RESERVER SUR PLACE, OU QUELQUES JOURS AVANT SEULEMENT (LES PRIX VOUS SERONT COMMUNIQUES DANS L'OFFRE DEFINITIVE. VOUS POURREZ AINSI ORGANISER VOTRE SEJOUR EN FONCTION DE VOS ENVIES ET DES PREVISIONS METEO.\nPOURQUOI NE POURAIS-JE PAS ME DEBROUILLER SEUL POUR EFFECTUER CE VOYAGE?\nOrganiser soi-même un tel parcours, avec autant de prestations, prend beaucoup de temps, car les possibilités sont nombreuses et les choix difficiles (hôtels, traversées maritimes, transferts, visites guidees). Notre agence s’occupe de tout, vous n’avez qu’à consulter et valider ! Sur place, les déplacements peuvent vous faire perdre du temps si rien n’est organisé et supervisé (billets à retirer, transferts vers les ports ou aéroport…).\nVoyager dans les îles comporte certaines contraintes à ne pas négliger : le vent parfois assez fort, les ferries annulés ou retardés, parfois quelques grèves (comme partout !), les prestataires qui vous oublient. Notre agence connait parfaitement toutes ces données, nous anticipons, vous contactons sur place, et vous apportons toutes les solutions à moindres coût. Dans ce cas, vous éviterez bien des galères dont nous sommes témoins chaque été. Et surtout, nous sommes disponibles 24/24 par whatsapp ou par téléphone.\nLa Grèce est un pays merveilleux, réputé pour ses innombrables richesses et beautés, elle n’en reste pas moins méditerranéenne, avec ses aléas organisationnels et son indiscipline reconnue. Nous la connaissons bien et nous vous orienterons afin d’éviter tous les petits pièges qui pourraient gâcher votre séjour.\nPEUT-ON MODIFIER LE PARCOURS PROPOSÉ?\nCE PROGRAMME EST MODIFIABLE SUR MESURE, UNE OFFRE DETAILLEE VOUS SERA ENVOYEE EN REPONSE A VOTRE DEMANDE DE CHANGEMENT, D'AJOUT OU DE SUPPRESSION.\nVoyage magnifique et mémorable.\nGrâce à Jean-Marie et Anggeliki qui ont su nous concocter, suite à nos souhaits, un circuit de la Grèce continentale d’Athènes aux Météores, en visitant des sites mythiques (Parthenon, Cap Sounion, canal de Corinthe, Olympie avec sanctuaire de Zeus ancien stade olympique, Delphes, Sanctuaire d’Appolon, les Météores) avec des escales dans de beaux hôtels. Nous avons poursuivi notre périple dans les Cyclades, et surtout l’ile de Santorin qui nous a enchantée avec une visite de l’ile en bus et une excursion dans la Caldeira à bord d’un caïque, bain de boue dans les eaux chaudes. 2 belles journées avec soleil et restaurant au bord des plages. Logement dans un hôtel magnifique, avec un accueil hors du commun d’anggeliki et du personnel, avec une vue sublime sur la mer au coeur de la petite ville d’Oia, où tout Santorin vient voir le mythique coucher de soleil. Tout était très bien organisé aussi bien les transferts des aéroports aux hôtels qu’aux ports, réservations des ferrys. Bravo à vous deux pour votre réactivité et encore un grands merci.\nCIRCUIT CYCLADES: SANTORIN – AMORGOS, SOUVENIRS DU GRAND BLEU.\nPOLYCHROMIE GRECQUE : GRECE CLASSIQUE ET CYCLADES\nBLEU ET BLANC : PERIPLE SANTORIN/ SIFNOS/MILOS/FOLEGANDROS\nSEJOUR DECOUVERTE A SANTORIN, LE MYTHE DE L’ATLANTIDE.\nTEL : +30 69 72 239 230 (Grèce)\n06 43 88 50 80 (France)\nANTI-STRESS POUR LES TRANSPORTS\nINFORMATION COVID 19 GRECE\nVisitez quelques sites utiles !\nCOPYRIGHT@2020 BY OREA VOYAGES