France-Brésil : vingt ans de coopération - Mai 1988, vingt ans après… - Éditions de l’IHEAL\nOpenEdition Books Éditions de l’IHEAL Travaux et mémoires France-Brésil : vingt ans de coop... Mai 1988, vingt ans après…\n1Que peut être la coopération internationale dans le domaine des sciences humaines ? Il doit exister plusieurs milliers de pages offrant des propositions, analysant des expériences. Je ne pourrais dire que peu de choses sur l’évolution de l’échange culturel entre la France et le Brésil ces vingt dernières années car je ne possède pas une vision d’ensemble. Malgré tout, une déposition pourrait peut-être évoquer certains de ces parcours individuels, de ces micro-trajectoires de tant d’étudiants brésiliens à l’Université, qui ont bénéficié, comme moi, des bourses d’étude du gouvernement français. Surtout lors de ces terribles années soixante, quand nous n’avions pas conscience que le gouvernement autoritaire allait durer si longtemps au Brésil. Outre les perspectives de rêve qu’elles offraient, les bourses françaises nous permettaient d’échapper aux ténèbres qui tombaient. Nous n’imaginions pas que, en plus de la distanciation, si opportune, nous allions être des observateurs privilégiés des mutations qui imposèrent leurs marques à la France et au reste de l’Europe, voire même des participants : les « événements » de mai 1968. Pour ceux qui voulaient faire sciences politiques, on était tombé dans un laboratoire de création et d’invention, nous débattant parmi les dures déterminations du pouvoir cristallisé dans les institutions. En plus de la conjoncture, ce fut aussi une révolution pour les pères fondateurs qui allaient faire nos têtes. Nous sommes arrivés en portant quelques icônes sous le bras, nous sommes partis avec d’autres que nous avions vues, lues, trouvées, discutées. Et choisies.\n2Cette déposition a ses limites, les notes et souvenirs personnels, souvent incomplets et précaires. En relisant le récit de ce parcours qui n’a aucune originalité, sem-blabe à l’expérience de plusieurs dizaines de boursiers, une des qualités de cette époque ressort sur toile de fond. L’extraordinaire liberté, l’autonomie quasi totale, une fois respectées les exigences bureaucratiques des formes (rapports, orientations, délais) selon lesquelles ces choix ont été faits. Un apprentissage de la responsabilité, d’essais et d’erreurs, avec des risques strictement personnels. Si tout se trouvait programmé d’avance avec rigidité, rien n’en garantissait la réalisation ou la découverte authentique. Un symposium de sciences politiques à la Faculté Cândido Mendes, à Rio de Janeiro, sur les sciences politiques. Plusieurs Américains, Dankwart, Rustow, Alex Inkeles et un Français, Jean-Marie Domenach. J’étais habitué à lire régulièrement la revue Esprit et connaissais un peu la biographie du disciple d’Emmanuel Mounier. Cândido Mendes fixa une entrevue et Domenach me suggéra d’aller à Paris à l’Institut d’études politiques, à Sciences Po. Il ne donnait pas de cours à l’Institut, mais pouvait me présenter au père Jean Yves Calvez (dont j’avais déjà lu La Pensée de Karl Marx) qui, peut-être, accepterait de m’orienter pour que je puisse solliciter une bourse du gouvernement français. A la recherche de conseils pour me rendre en France, je rencontrais aussi Alceu Amoroso Lima dans son petit bureau du Centre Dom Vital, au cœur de Rio. Il m’avisa qu’un neveu de l’archevêque de Botucatu, le franciscain Frère Henrique Bolland Trindade, était étudiant à Sciences Po. Je suis alors entré en correspondance avec ce neveu, Helgio Trindade, qui allait plus tard défendre là-bas sa thèse sur l’intégralisme au Brésil ; cette thèse devait devenir le livre classique que nous avons tous lu sur ce sujet. Ayant accumulé toutes ces bonnes grâces catholiques, j’entreprenais la course aux documents, lettres de recommandation, formulaire de demande de bourse au Consulat de France, à la Maison de France, à Rio de Janeiro, lieu des meilleurs souvenirs de conférences, théâtre, restaurant et bibliothèque de l’Alliance française. Je dois à Maria da Glória Chagas, après d’Anticci, les encouragements décisifs sans lesquels je n’aurais obtenu aucun succès dans cette phase déterminante de mon avenir. Le jour de la décision arriva. On m’avisa, au téléphone, que je n’avais pas été sélectionné. Deux minutes après, exactement, la secrétaire du secteur culturel français m’appelle pour me dire que c’était une méprise. J’avais obtenu la bourse. J’embarquais pour Paris en septembre 1967.\n3Un couple merveilleux, que j’avais connu au Brésil, Patrick et Monique Deverre, qui sont d’ailleurs restés mes amis pour la vie, est venu m’accueillir à l’aéroport d’Orly, où l’on arrivait alors, et nous avons filé boulevard Saint-Michel. Un hôtel très modeste dans un lieu fantastique, en haut du carrefour de l’Odéon, au n° 10, rue de Vaugirard. Quelques jours après, je m’installais à la Maison du Brésil, à la Cité universitaire, avec ses couleurs inattendues, bleu, jaune, vert, sur un béton apparent. Quelques années plus tard, à La Chaux-de-Fonds, en Suisse, à la recherche des papiers de Jules Humbert-Droz, qui avait été chargé du secrétariat des pays latins (et latino-américains) au Komintern, dans les années 1920, je découvris ce qu’était la ville natale de Le Corbusier ; le chauffeur de taxi m’entraîna dans une pérégrination inespérée à travers les premières maisons qu’il avait imaginées. Examens d’entrée à l’Institut d’études politiques ; le directeur, Jacques Chapsal, cordial et élégant, reçoit chaque étudiant étranger avec deux autres professeurs, dans un énorme salon empli de pénombre. Classes préparatoires pour l’examen de français, lecture critique des éditoriaux du Monde. Les cours commencent.\n1 En français dans le texte (N. du T.).\n4Tout paraissait alors très scolaire, au niveau du diplôme. Quand le professeur entrait dans la salle, les élèves se levaient et restaient debout jusqu’à ce qu’on les convie à s’asseoir. J’avais hâte de passer dans le cycle supérieur d’études politiques, où je commençais à suivre quelques séminaires. Je discutais un projet de recherche avec Jean Touchard (Histoire des idées politiques), le secrétaire général de la Fondation nationale des sciences politiques, qui avait quelque familiarité avec l’Amérique latine. La proposition était d’entreprendre une analyse quantitative des discours de Getúlio Vargas. Je me plonge dans les analyses de contenu réalisées par Harold Lass-well et Ithiel de Sola Pool et commence à faire un échantillon des thèmes dans les onze volumes de la Nova política do Brasil que mon père m’avait envoyés de Rio et que José Guilherme Merquior, alors à l’ambassade du Brésil à Paris, devait compléter. Avec la complicité de Jean Viet, directeur de recherche à la Maison des sciences de l’homme, qui assurait un séminaire à Sciences Po, de Daniel Saltet, maître dans l’initiation aux statistiques, et avec l’aide de Touchard, je parviens à accéder enfin au programme de doctorat, le cycle supérieur d’études politiques, que l’on appelle troisième cycle. Il semblait que j’avais alors atteint le ciel, peuplé en l’occurence en majorité d’étudiants québécois (temps de « Vive le Québec libre ! »1 de de Gaulle et de nombreuses bourses d’étude). J’étais ici l’unique Latino-américain et le second Brésilien, après Helgio Trindade et avant Márcio Moreira Alves, João Quartin de Moraes et Eliezer Rizzo de Oliveira qui, quelques années plus tard, allaient suivre ces mêmes séminaires.\n5Ma préoccupation première était de dissimuler ma situation de licencié en droit et de devenir sociologue. A l’Institut, j’avais suivi avec application les cours de sociologie d’Henri Mendrars (introduction), de Jean Daniel Reynaud (sociologie rurale) et de Maurice Duverger (sociologie politique). J’avais aussi découvert les démocraties de l’Est au cours du « Doyen » Georges Vedel et les relations internationales dans les notes de Jacques Droz, à la Sorbonne, et effectué la première lecture sur un sujet provoqué par les recherches de Nicos Poulantzas, qui déboucherait vingt ans plus tard sur une maîtrise de conférences. La véritable introduction à la recherche fut un des séminaires les plus stimulants que j’eus l’occasion de suivre dans ma vie. C’était rue Cardinet, à deux pas du très beau parc Monceau, à l’Institut d’études sociologiques, animé par Raymond Boudon, le « Séminaire sur les données non provoquées par le sociologue »2. A cette époque, les recherches de pointe passaient par là : sociologie des religions, de l’éducation (Mme Vivianne Isambert-Jamati et ses suggestions d’une très grande utilité lors des premiers tâtonnements), des comportements religieux, noms de baptême, loisirs, parce que de telles étaient les recherches de pointe de la sociologie française. Je fus amené ici presque clandestinement par Silvio Gomes de Almeida, car je n’étais pas sociologue mais seulement élève de doctorat (pos-graduação). Ce fut une révélation. Autant que la qualité du travail, ce séminaire offrait un certain art de la délicatesse, de l’humour entre pairs qui étaient de précieux stimulants. L’aversion à l’égard du quantitatif était en train de tomber et l’on commençait à discerner les énormes possibilités des directions de recherche explorées par Raymond Boudon, en compagnie de Paul Lazarsfeld (dont je n’ai pas eu le courage d’assister aux cours de la Sorbonne), auteurs de L’Analyse empirique de la causalité.\n3 En français dans le texte (N. du T.).\n4 En français dans le texte (N. du T.).\n6En plus de ce séminaire, la merveille de Sciences Po était la très vaste bibliothèque, parfaitement à jour, et son centre de documentation, avec la collection monumentale de périodiques. Sans doute la meilleure bibliothèque en sciences sociales d’Europe, elle mélangeait l’efficience des bibliothèques nord-américaines, que j’allais découvrir plus tard, avec les maniérismes de Sciences Po. Les fonctionnaires qui répondaient aux demandes étaient les mêmes « appariteurs »3, aux deux clés dorées brodées sur leur revers, à qui l’on remettait les pardessus et les parapluies dans la chapellerie de Sciences Po. Les élèves de troisième cycle bénéficiaient de faveurs spéciales, vite amplifiées par l’exotisme « brésilien »4, ou tout simplement en raison de la sympathie du fonctionnaire le plus ancien qui prêtait attention à résoudre tous les problèmes du troisième cycle. Nous étions aussi protégés par Françoise Kempf, alors la douce secrétaire du programme, qui trouvait solution à tout.\n7C’était le temps de l’exil mais, grâce au gouvernement français, nous étions en contact avec tout ce qui comptait dans les sciences humaines au Brésil. Le vrai département des sciences sociales de l’université brésilienne (et de São Paulo) était à Paris. C’était le séminaire du laboratoire des mouvements sociaux d’Alain Touraine, coordonné de fait par le « mineiro » Roberto de las Casas, rue de Varennes, à l’Ecole encore pratique des hautes études. Professeurs et chercheurs qui étaient en France, ou tout simplement de passage à Paris, faisaient un séminaire. Celso Furtado, Octavio Ianni, Fernando Henrique Cardoso, Francisco Weffort, Maria Sylvia de Carvalho Franco, Luciano Martins, Maria do Carmo Campeio de Souza, et bien d’autres auteurs qui comptaient dans la création, faisaient part de leurs recherches et travaux récents dans ce même climat que j’avais rencontré rue Cardinet.\n5 En français dans le texte et souligné par l’auteur (N. du T.)\n8Tout à coup, un privilège parmi les privilèges : un bureau pour travailler. José Albertino Rodrigues (il achevait de publier son livre sur le syndicalisme et était en train de défendre sa thèse sur le Portugal), souhaitait revenir le plus vite possible à São Paulo ; il me céda son bureau situé dans le très bel hôtel du Centre universitaire international, boulevard Saint-Germain, presqu’à l’angle de la rue des Saints-Pères. En plus de la qualité et de la beauté de l’endroit, une secrétaire, une bibliothèque bien fournie et un petit groupe de professeurs visitants et de chercheurs, dont Luciano Martins. Pendant un semestre, chaque après-midi, je descendais prendre un café avec Maria Isaura Pereira de Queiroz, ma voisine de bureau. Quelques années plus tard, dans le même café, le garçon qui nous servait toujours, fut surpris : « Tiens, depuis longtemps, on ne vous voit pas ici »5. Il ne m’avait pas vu, au moins, depuis deux ans. En 1986, passant devant cet hôtel si plein de souvenirs, je fus très triste de constater que ledit centre n’existait plus.\n6 « Gaúchos » : personnes originaires du Rio Grande do Sul, un Etat du Sud du Brésil (N. du T.).\n9Presqu’à la fin de mon séjour, en 1970, j’ai commencé à suivre le séminaire que dirigeait Georges Haupt sur les pays slaves, conjointement avec Robert Paris, boulevard Saint-Michel. Ce fut la découverte de l’histoire sociale et du groupe Le Mouvement social avec Michelle Perrot et Madeleine Rébérioux. Haupt était extraordinaire, un géant d’enthousiasme, le même climat de liberté intellectuelle, doublé d’une maîtrise de la masse documentaire (il avait achevé de publier son étude classique sur la IIe Internationale). Grâce à lui, je pus entreprendre des recherches pour la première fois dans les très riches archives de l’Institut international d’histoire sociale, entrant en relations avec le curateur des matériaux latino-américains, Rudolf de Jong. Quelques années plus tard, avec l’aide de Jong, nous avons micro-filmé les collections de journaux brésiliens qui se trouvent aujourd’hui à Campinas, au fonds Edgard Leuenroth. Outre les institutions universitaires, nous devions suivre plusieurs groupes de travail, tous très sérieux. Michael Lowy était un des plus sérieux animateurs, avec plusieurs « gaúchos6 », comme le philosophe João Carlos Brum Torres, le toujours disponible et solidaire André Villalobos et, aujourd’hui plus historien que jamais, Marco Aurélio Garcia. Il y avait aussi celui sur le mouvement ouvrier au Brésil et ses liens internationaux dans les années 1920 à 1940 : on y trouvait Albertina Oliveira Costa, Claudio Torres Vouga, avec son style et son humour sans fin, Teresa Cesarino et mon vieux camarade de la PUC-RJ, Vicente Pla y Trevas, entre autres.\n7 En français dans le texte (N. du T.).\n10De temps en temps, je redécouvre les lieux où nous passions tous les jours. Nous avions appris que l’Hôtel du Brésil, rue Cujas, où, par une étrange coïncidence, nous dévorions les trois volumes de la monumentale biographie de Freud, d’Ernest Jones, qui venait d’être traduite en français, avait été le domicile de Freud lors de son séjour à Paris. Nous fréquentions aussi avec enchantement un restaurant, le « Polydor », rue Monsieur-le-Prince qui nous avait été indiqué par cette même source. Il y avait encore au fond du mur du salon d’entrée une étagère divisée en casiers dans lesquels étaient rangées les serviettes de table de chaque client. Qui sait, peut-être si une de ses très vieilles serveuses, que je retrouve chaque année lorsque j’y retourne, n’aurait pas vu Freud ? C’est improbable car elles devraient être beaucoup plus âgées. Mais nous étions ravis de nous repaître de cette idée. Le bureau du Laboratoire des mouvements sociaux d’Alain Touraine se trouvait dans la même rue Monsieur-le-Prince, n° 10. Là même où se trouvait l’appartement qu’avait habité Clotilde de Vaux, la bien-aimée d’Auguste Comte, et que l’ambassadeur Paulo Carneiro avait acquis et conservé pour en faire un mémorial positiviste. Je montais les escaliers avec solennité et respect quand je franchissais cette porte. Pendant cette phase d’adaptation, il fallait encore s’habituer à la ligne de Sceaux pour se rendre à la Cité universitaire. Dans cette ensembe de résidences universitaires, une pour chaque pays, imaginé pour être un paradis de l’entente universelle, créé par Robert Garric entre les deux guerres, les premiers moments de la vie à Paris étaient presque une « saison au ciel »7. Subitement, l’ordre des choses s’est interrompu. Le 3 mai 1968, une rencontre d’étudiants dans la cour de la Sorbonne. On y parle des menaces d’un groupe de droite. Le recteur s’indigne, perd son sang-froid et demande l’intervention de la police. Les étudiants sont vidés des lieux avec une grande brutalité. La Sorbonne est fermée, les cours suspendus, le Quartier latin bouclé. Une succession de manifestations, de défilés ont lieu, réprimés en permanence par la police.\n11Ce 10 mai, au théâtre d’Aubervilliers pour voir le « Rei da Vela » de José Celso Martinez Correia. Quand je rentre chez moi, dans les rues des environs de la Sorbonne, des groupes d’étudiants commencent à élever des barricades, les rues sont interdites au trafic, les yeux brûlent en raison des grenades lacrymogènes, les fenêtres des voitures sont fermées. Le lendemain matin, nous découvrons ce qu’a été le grand soir du Quartier latin. Des barricades de pavés, les incendies d’une centaine de voitures rue Gay-Lussac et boulevard Saint-Michel, au croisement face au jardin du Luxembourg. Des centaines d’étudiants arrêtés et blessés. Après le déjeuner, je vais jusqu’au Quartier latin : là je découvre des bulldozers à profusion, déblayant les dégâts, l’air encore chargé de gaz lacrymogène.\n8 En français dans le texte (N. du T.).\n9 En français dans le texte (N. du T.).\n10 En français dans le texte (N. du T.).\n11 En français dans le texte (N. du T.).\n12 En français dans le texte (N. du T.).\n12Le lundi 13, un défilé organisé par les grandes centrales syndicales et les associations d’étudiants, huit cent mille personnes. Devant moi, aujourd’hui, la photo de cette manifestation à laquelle je participais : en bas de la colonne de la Bastille, il y avait beaucoup de très jeunes visages sous les banderoles d’EDF-GDF (Electricité de France - Gaz de France), dix-huitième arrondissement, CGT. Une masse compacte, dense. La Sorbonne réouverte, occupée en permanence. Sur une autre photo d’un des coins de la cour intérieure de cette université, on voit un portrait de Mao, un autre de Lénine. Des affiches du « Mouvement de soutien aux luttes du peuple »8, Redon, Flins, Cléon, « Les ouvriers occupent »9, « Vive la CGT »10. Sur le grand escalier de la chapelle de la Sorbonne, des imperméables ; dans l’ensemble, les étudiants, même pendant leur révolte, portaient des cravates et des blazers bleu-marine, les filles des écharpes et des sweaters de cachemire, des tailleurs au charme discret. Sur les visages, dans ce moment que j’ai vécu, sur la photo au moins, une impression de crainte. Ce n’était pas encore la fête libérée. A tel point que, même Sciences Po, traditionnellement « au-dessus de la mêlée »11 en fut affecté. Lorsqu’un comité paritaire d’élèves et professeurs du cycle du doctorat fut créé, j’en fus élu un des représentants. Dans leur majorité, les professeurs étaient perplexes, choqués, tant les libéraux, les anciens résistants, voire même quelques progressistes. Dans une des premières réunions de ce comité, un des meilleurs professeurs parmi mes préférés, quitta la salle ; rétorquant de mauvaise humeur à une proposition quelconque, il lança fièrement un « c’est grotesque »12 et sortit en claquant la porte. Dans une des manifestations dans le hall de Sciences Po, Jean Touchard fit un discours émouvant devant une multitude d’élèves, perché en haut du banc en forme de péniche du hall d’entrée, la « péniche », en déséquilibre, en appelant aux traditions libérales et de tolérance de l’école où la police n’était jamais entrée, invitant à la raison. Des mots dans le désert. Le jour suivant, pendant l’après-midi, nous étions en séminaire de travail dans le bâtiment d’en face, au 28, rue Saint-Guillaume. Sciences Po fut envahie par une bande de fascistes, avec casques et matraques, qui voulaient donner une leçon aux gauchistes. Ils montèrent en cassant tout, cognant à coups de bâton. Nous nous sommes réfugiés dans une salle. C’était inoubliable d’assister, de la fenêtre du troisième étage, à cette marée de violence sortie de l’édifice d’en face et entrée dans celui où nous étions, tapant sur tout ce qu’ils trouvaient, c’est-à-dire nous-mêmes. Nous avons été obligés de fermer la porte et de dresser une barricade.\n13J’écoute la radio au début de la nuit. Sartre doit parler à la Sorbonne. Je prends ma voiture, en vitesse, et me précipite au Quartier latin. Le grand amphithéâtre est bondé. Je parviens à me glisser vers un balcon latéral d’où j’arrivais à voir Sartre avec beaucoup de difficulté. Sa voix résonnait dans toute l’université ; il y avait des haut-parleurs branchés partout. « Vous êtes en train de réinventer votre tradition, une tradition que la révolution culturelle doit se donner à elle-même ». Au milieu de cette confusion, je le découvris après en lisant le Sartre d’Annie Cohen-Solal, Elias Canetti était dans la cour de la Sorbonne, essayant d’écouter Sartre dans un haut-parleur. Le 27 mai, assemblée historique ; un visiteur inattendu au stade de Charléty, non loin de la Maison du Brésil, Pierre Mendès-France. Bien des années plus tard, en 1985, lors d’une conférence à la Maison française de la Columbia University, j’ai entendu Jean Lacouture dire que cette présence avait été intensément reprochée à l’homme d’Etat qui était parvenu, lors de ces événements de mai, à marcher sur les barricades sans être hué, ce qui constituait un fait extraordinaire pour les hommes politiques de ce temps. Lors de ces mêmes journées — je me rappelle l’avoir entendu à la télévision — François Mitterrand, dans une entrevue avec la presse quelques heures après Charléty, prévoyait un vide de pouvoir avec une éventuelle démission du Général de Gaulle ; il proposait de constituer un « gouvernement provisoire » composé de dix hommes appartenant à tous les partis politiques, dirigé précisément par Mendès-France. C’était le temps des bouleversements, presque de la révolution.\n13 En français dans le texte (N. du T.).\n14Outre ses conséquences sur la politique et la vie de la société française, mai 1968 affecta aussi le parcours de nombre de ceux qui poursuivaient la science politique. Pour aller à la rencontre de quelques-unes des critiques de l’archaïsme de l’Université française émises par les étudiants, le ministre de l’Education, Edgard Faure, un ancien résistant libéral, décida de construire, tambour battant, une Université dans le bois de Vincennes, près du château. Une Université en même temps moderne et où pourrait refluer toute la pensée contestataire. L’espoir était que la critique pourrait s’éloigner des barricades et refluer vers les couloirs académiques. Les Brésiliens descendirent en masse à Vincennes. Nous découvrîmes là, sur le vif, la plupart des pères fondateurs de nos meilleures espérances. Le premier de tous, Nicos Poulantzas, que nous avions suivi partout où il était, assistant assidûment à ses cours. Et Michel Foucault. Sans compter l’émergence d’une nouvelle génération dont nous constations l’éclosion. André Glucksman, je ne sais pourquoi, je le vois de mémoire, avec ses cheveux de prince charmant sur le retour, dans le département de géographie. Lors d’une séance, un des groupes maoïstes choqué par une appréciation sur la révolution chinoise, lance un livre rouge sur la tête du professeur Henri Weber, un éminent spécialiste et militant du trotskisme, en hurlant : « procès d’intention, procès d’intention »13. Je regarde dans le passé et me rends compte que nos pères en référence intellectuelle à contre-courant ont, tous, connu une fin tragique : Poulantzas s’est suicidé, se précipitant par la fenêtre avec ses livres ; Barthes s’est jeté sous un camion ; Foucault atteint par la peste moderne ; Althusser, après sa tragédie personnelle, enterré vif derrière un mur de silence (Jean Guitton l’a sorti de l’oubli avec beaucoup de courage et une profonde sensibilité il y a quelques temps dans Lire).\n14 En anglais dans le texte (N. du T.).\n15Outre les lectures classiques recommandées, exigées dans tous les cours, nous parcourions différentes introductions aux diverses branches de la science politique, avec une très forte prédominance nord-américaine. Il existait une certaine mauvaise conscience de la science politique française, fortement héritière du droit constitutionnel. Maurice Duverger, d’une certaine manière, faisait un pont. Stanley Hoffman, aussi, d’une autre manière, montrant les aspects provinciaux des pratiques politiques et culturelles françaises. Mais surtout, la consommation de livres à profusion, en plus de ceux que j’étais dans l’obligation de consommer dans le calme de la bibliothèque de Sciences Po, me donnait du plaisir et de l’excitation. Il y avait une librairie, plus exactement une simple boutique au coin d’un angle, rue de la Montagne Sainte-Geneviève, où l’on pouvait commander des livres avec un gros rabais, ce qui permettait d’augmenter la valeur de notre maigre pécule en dollars (la bourse devait être, à l’époque, de l’ordre de cent cinquante dollars par mois). Certains jours, la commande de livres mettait quelques temps pour arriver, mais nous avions encore de la patience. On dévorait le supplément livres du Monde et on les commandait. Une autre extase assurée était la librairie des éditions Maspéro, « La joie de lire », près de la rue de La Harpe, où toute la pensée contestataire, même latino-américaine, avait dressé son repaire avec un torrent de publications mensuelles. Quand nous ne pouvions espérer passer commande, notre besoin de lire les nouveautés était tel que nous les achetions sur place. Il y avait aussi, boulevard Saint-Michel, le service des livres importés des PUF ; nous lisions les sociologues et politologues publiés en anglais, en « paper bound »14 bien moins chers que les traductions françaises. Parfois, ces dernières étaient en retard par rapport aux éditions brésiliennes : en 1967, lorsque Maspéro publia L’Imagination sociologique de Wright Mills, celle-ci était déjà traduite depuis dix ans au Brésil. Ce fut en France que j’ai lu, en anglais, tous les autres livres de cet auteur, comme Power Elite avec une belle couverture ornée de képis et des couvre-chefs des classes dominantes sur fond gris, achetés dans cette annexe du rayon des importations. C’était l’époque de la découverte d’Antonio Gramsci, si mal connu que plusieurs de mes collègues parlaient du génial Italien « Gramski ». Avec un ami très cher, Guilherme Lustosa da Cunha, je suis allé à la Librairie Jean-Jacques Rousseau, à Genève, acheter un exemplaire restant des Œuvres, l’unique choix de textes accessibles en français (nous ne lisions pas alors l’italien). Je m’en souviens encore, il y a quelque temps, dominant un bras de l’East River, de la baie vitrée de son bureau de représentant du Haut commissariat pour les réfugiés (ACNUR), dans l’édifice de l’ONU, à New York. C’était encore avec Guilherme que je suis allé en train, pour la première fois, à Amsterdam, — les petits cigarillos « café crème » — à l’Institut international d’histoire sociale encore situé dans le vieux bâtiment du quai Herengracht. Extases devant la révélation des collections internationales de manuscrits — Marx, Engels, Bakounine. Et des journaux, une incroyable collection brésilienne, réunies grâce à l’historien Max Nettlau qui avait entrepris une correspondance avec nos anarchistes et échangé avec eux des publications.\n15 En français dans le texte (N. du T.).\n16 Originaire de l’Etat du Ceará (N. du T.).\n16C’était le temps de Louis Althusser ; nous dévorions les notes de cours ronéotées prises par ses élèves de l’Ecole normale supérieure, rue d’Ulm, avant que ses volumes ne soient publiés. Sans oublier les œuvres complètes, très accessibles, de Marx, Engels, Lénine puis Mao, éditées par les Editions sociales ou par les Editions de Moscou, qui étaient indispensables. J’ai lu Ma Vie de Trotsky, en Grèce, avec enchantement. Les mémoires de Krupskaia, la compagne de Lénine, sur la plage de Peniscola, près de Barcelone, en Espagne. Les Mots et les choses ont été lus et discutés au séminaire de Jean Touchard, à Sciences Po : entre Vincennes et Sciences Po, les barrières étaient moins inexpugnables qu’on ne le supposait. Nous avions un séminaire spécial où l’on pouvait inviter qui l’on désirait (depuis mai 1968) et où l’on a entendu la studieuse Annie Kriegel, bardée de tout le respectable appareil de sociologie politique de sa magnifique thèse sur le Parti communiste français. Il est sûr que l’on ne pouvait oublier Marcuse, très cité mais peu traduit, que nous lisions en anglais (à l’exception du Marxisme soviétique qui était dans la collection « Idées » de Gallimard). Notre bible d’apprentis sociologues était le très beau Métier de sociologue de Pierre Bourdieu, J.C. Chamborédon et Jean-Claude Passeron. Bourdieu faisait fureur par sa révision des clichés de la consommation culturelle française, avec L’Amour de l’art jusqu’à ses critiques radicales de l’éducation, dans Les Héritiers. Jean-Claude Passeron, avec son air et son « imperméable »15 à la Peter Lorre, nous le rencontrions à Vincennes, guidé par les initiés de l’art comme Daví José (à qui je dois une introduction au campus excentré à Paris de l’Université de São Paulo). Daví José les connaissait tous et il était accueilli très affectueusement. Ce qui me permettait, comme recommandé, de naviguer sur les eaux d’un tel crédit. Grâce à ces parcours de vie et œuvre de l’intellectualité pauliste tracés pendant d’interminables discussions par Davi (nous étions voisins dans les confortables studios avec mezzanine de la Maison néerlandaise), c’était comme si j’avais couru après Maria Antonia, comme on appelait la Faculté de philosophie de l’USP. J’ai une immense dette envers Davi, impossible à rembourser. Les séminaires de Poulantzas, nous en raffolions. A Vincennes, c’était le « maître à penser »16 de nous tous. André Villalobos, Guilherme Lustosa da Cunha soutinrent leurs mémoires avec Poulantzas. Daví et moi ne le lâchions pas. Après avoir publié Pouvoir politique et classes sociales, il était en train d’écrire Fascisme et dictature, sur lequel il donnait ses cours et séminaires. Nous suivions, avec beaucoup de Latino-américains et quelques Africains plus excentriques — échappés des cours que leur recommandait la coopération technique francophone — tous ses cours et conférences, partout où ils avaient lieu, nous commentions ses textes, nous souhaitions nous pénétrer de toute son œuvre antérieure.\n17 Originaire de l’Etat du Ceará (N. du T.).\n17Duke Ellington, salle Pleyel. Ensuite, un autre de ses concerts sacrés de la dernière période, qu’Eric Hobsbawn considérait un jour dans le New York Review of Books comme moins grandiose dans l’œuvre de ce compositeur américain, en dépit de l’importance que Duke lui-même lui attribuait. Le spectacle eut lieu à l’église Saint-Sulpice, complètement bondée, du monde agrippé aux piliers, une apothéose. Quasiment transporté par les sons et les figures hiératiques des musiciens, chacun d’entre eux étant un monument vivant du jazz. Aux Halles, qui n’avaient pas encore été rasées par le déprimant Forum des Halles, le théâtre de Milan présentait Orlando Furioso ; le spectacle se poursuivait dans l’assistance. Première du film Macunaïma, de Joaquim Pedro de Andrade. Je suis assis à côté de Claude Lévi-Strauss, à qui, complètement paralysé, je n’ai pas osé dire un mot, à peine l’ai-je salué avec admiration. De l’autre côté, se trouvait la star du film, Grande Otelo. Plus encouragé, je commente avec ce dernier cette rencontre entre un déchiffreur de mythes et un des mythes vivants : n’assistions-nous pas, tous ensemble, à une célébration de la mythologie brésilienne ? Un après-midi, le séminaire auquel je devais assister fut annulé ; j’eus le temps d’aller voir un film au « Bilboquet », sur la place en face de l’église Saint-Germain. J’entrais dans l’obscurité. A la fin du film, sur le siège à côté, Simone de Beauvoir. Naturellement, je la dévisage à peine. C’était l’époque des manifestations de solidarité avec le Brésil, en faveur de la résistance à la dictature militaire. Une des plus connues dans la grande salle de la Mutualité, avec de nombreuses personnalités du monde littéraire et du cinéma (je me souviens de Delphine Seyrig, la pécheresse de Via lactea de Luis Bunuel). Nous étions si loin et le Brésil passait devant nos yeux, comme lors de la très émouvante conférence de Dom Helder Câmara, aussi à la Mutualité. La foule ne comprenait sans doute rien à son français à l’accent « cearense »17. Mais cela n’avait aucune importance. L’émotion, les gestes, la sincérité charismatique et vraie de l’évêque faisaient office de traduction simultanée. Silence total dans la salle pendant toute la conférence.\n18« Le futur, c’est ce qui change à chaque instant », a écrit Canetti. Dans ces temps de Paris, le futur de chacun d’entre nous était en train d’être transformé par ce qui arrivait d’inespéré. Le printemps de Prague. L’assassinat de Martin Luther King appris par la radio à La Haye. Et celui de Robert Kennedy retransmis par la télévision. Je partais pour la Grèce un matin, le jour de l’arrivée des Américains sur la Lune, en juillet 1969. Dîner avec Julio Cortazar lors d’une nuit de débat latino-américain avec Roberto Schwarz et le poète paraguayen Ruben Barreiro Saguier, là, boulevard d’Orléans. Le Brésil s’enfonçait dans la dictature. Débâcle du gaullisme, ascension d’une classe dirigeante encore littéraire : Pompidou, commis des Rothschild, avait été collègue de Senghor à l’Ecole normale supérieure. La crise du Parti communiste français et la récupération du marxisme par ses critiques. Ces souvenirs s’entremêlent dans la mémoire comme les pièces d’un puzzle. Telle était la toile de fond. Mais l’important était de planifier l’immédiat parce que, subitement, le retour s’annonçait, tout proche.\n18 En français dans le texte (N. du T.).\n19 En français dans le texte (N. du T.).\n19La double « allégeance »18 à Sciences Po et à l’esprit de mai 1968 à Vincennes fut conservée pendant les quatre années de ma bourse du gouvernement français. J’ai poursuivi mes relations avec Jean-Marie Domenach, dans le groupe d’Esprit, fréquenté par Alain Cuny (que je ne parvenais pas à dissocier de l’intellectuel qui se suicide dans La Do/ce vita), Celso Furtado et ma collègue Dominique Cexus, aujourd’hui Pélassy qui écrivit Le Signe nazi. Je me trouvais à la rédaction de la revue, une nuit, rue Jacob. Le père Jean Yves Calvez qui, entretemps, était devenu provincial de la Compagnie de Jésus, continuait à soutenir toutes mes hésitations et tous mes revirements jusqu’à la fin de ma thèse de doctorat de troisième cycle, la première défendue par un Brésilien à Sciences Po, ce qu’il convient d’enregistrer pour bonne mémoire, et non pour preuve de cabotinisme. Ce n’était pas sur Getúlio Vargas, mais sur la fin de la Première république au Brésil. Au jury, dans une des salles de la Sorbonne, où étaient alors soutenues les thèses, Paul Arbousse-Bastide, un membre de la « mission française » de l’Université de São Paulo dans les années 1930, spécialiste de Comte et de l’éducation ; Serge Hurtig, mon directeur de thèse, à qui je dois l’axe principal de mon travail au milieu de toutes les fluctuations de mes découvertes et de mes inspirations ; et Celso Furtado. Les qualités qu’il perçut dans ma thèse m’ont aidé aussi bien à vaincre par la suite mon manque d’assurance que le « très bien »19, si désiré, avec des airs de distribution de rubans aux bonnes élèves du collège de Sion lors de l’enfance de ma mère.\n20En une semaine, je me retrouvais dans une plantation de cannes, à Campinas, la fazenda Rio das Pedras, visitée dans les années 1920 par le père Gaffré, un visiteur français en Visions du Brésil, qui commençait à être transformé en UNICAMP. Grâce à l’alliance d’un humaniste capable de travailler avec les militaires, le recteur Zeferino Vaz, et d’un citoyen Kane visionnaire et philosophe créateur, Fausto Castilho. Je ne serais jamais passé par Campinas si je n’avais pas fait cette station à Paris.\n21Je pourrais dire, comme Joseph Brodsky à sa conférence Nobel, que les ombres de tous ces personnages nous poursuivent tous constamment. Même actuellement, dans ce moment où j’essaye de donner un témoignage, elles continuent à me perturber. Sans elles, les découvertes auraient été très limitées. En regrettant parfois de ne pas avoir perçu tous les espaces qui s’ouvraient devant nous, tel Lévi-Strauss devant les nations indigènes qu’il avait découvertes. Mais comment, portés par un si grand enchantement, aurions-nous pu tout saisir…\n22São Paulo, mai 1988, vingt ans après.\n1 Professeur, écrivain, journaliste, ancien professeur au département des sciences sociales de l’Université de Campinas (UNICAMP), professeur de sciences politiques à l’Université de São Paulo (USP), Tinker professor, School of international affairs, Columbia University, 1985, militant dans des organisations de Droits de l’homme.\nPINHEIRO, Paulo Sergio. Mai 1988, vingt ans après… In : France-Brésil : vingt ans de coopération : Science et technologie [en ligne]. Paris : Éditions de l’IHEAL, 1989 (généré le 12 avril 2021). Disponible sur Internet : <http://books.openedition.org/iheal/1713>. ISBN : 9782371540187. DOI : https://doi.org/10.4000/books.iheal.1713.\nPinheiro, P. S. 1989. Mai 1988, vingt ans après…. In Cardoso, L. C., & Martinière, G. (Eds.), France-Brésil : vingt ans de coopération : Science et technologie. Éditions de l’IHEAL. doi :10.4000/books.iheal.1713\nPinheiro, Paulo Sergio. “Mai 1988, vingt ans après…”. Cardoso, Luiz Claudio, et Guy Martinière. France-Brésil : vingt ans de coopération : Science et technologie. Paris : Éditions de l’IHEAL, 1989. (pp. 68-78) Web. <http://books.openedition.org/iheal/1713>.\n<iframe src="https://books.openedition.org/iheal/1713?format=embed" style="padding:5px;border:2px solid #ddd;" width="500" height="375"></iframe>


Récit de l'Ascension : absence et présence - Reforme.net\nActualités-journal protestant - Méditations - Récit de l’Ascension : absence et présence\nRécit de l’Ascension : absence et présence\nPublié le 21 mai 2009 (Mise à jour le 19/05)\nPar Samuel Sahagian , Samuel Sahagian\nLe récit de l’Ascension, en Actes 1, commence par un dialogue entre Jésus ressuscité et ses disciples qui lui posent la question suivante : « Seigneur, est-ce en ce temps que tu rétabliras le royaume pour Israël ? » Ils ont souvent entendu Jésus parler du Royaume de Dieu, ou du Royaume des cieux, qui est un thème fondamental et central de sa prédication. Des pharisiens lui avaient demandé un jour, quand viendrait le Royaume de Dieu, et Jésus leur avait répondu : « Le Royaume de Dieu est au-dedans de vous, il est parmi vous. » Cette affirmation explique toute la dynamique de l’espérance chrétienne, toute la dialectique du déjà et du pas encore, de l’absence et de la présence de Jésus ressuscité, de son départ à l’Ascension, de la venue de son Esprit de résurrection à Pentecôte.\nNotions de vie et de mort\nDialectique de la promesse et de sa réalisation, de la terre et du ciel, de la mort et de la résurrection, de notre vie mortelle habitée par la vie éternelle, de la Croix et de la gloire du Ressuscité. Le récit de l’Ascension nous pose cette question du temps, de notre temps de vivre, de notre vie et de notre mort.\nJésus recommande à ses disciples de ne pas s’éloigner de Jérusalem, de ne pas fuir après son départ, de ne pas se décourager, d’attendre : « Dans peu de jours, vous serez baptisés d’Esprit saint. » Les disciples se trouvent dans la situation inconfortable de la fin d’une période où ils suivaient Jésus pas à pas, comme des brebis derrière le bon berger. Jésus les rassure en leur promettant la venue du Saint-Esprit : « Vous recevrez une puissance, celle du Saint-Esprit survenant sur vous, et vous serez mes témoins à Jérusalem, dans toute la Judée, dans la Samarie et jusqu’aux extrémités de la terre. » Mais les disciples ont de la peine à accepter que Jésus les quitte : « Ils avaient les regards fixés vers le ciel pendant qu’il s’en allait… Une nuée le déroba à leurs yeux. »\nJésus : « je suis avec vous tous les jours, jusqu’à la fin du monde »\nDésormais, la fête de l’Ascension nous rappelle qu’il ne sert à rien de rester les yeux rivés au ciel. Non, nous dit Jésus en nous confiant la mission d’être ses témoins, votre vie n’est pas une parenthèse. Quand vous priez le Notre Père, dites avec ferveur et foi : « Que ton règne vienne ! » Nous savons que le Royaume du Dieu d’amour est déjà là, mais aussi le mal, la souffrance, la mort, l’angoisse et la haine. Nous vivons un temps où nous sommes accompagnés par la présence du Christ vivant.\nEn nous quittant, Jésus nous laisse la promesse et la présence de son Esprit de résurrection : « Pendant qu’il les bénissait, Jésus se sépara d’eux et fut enlevé au ciel », dit Luc. Ascension, absence et présence, comme Jésus l’a promis également en Matthieu 28 : « Voici, je suis avec vous tous les jours, jusqu’à la fin du monde. » C’est cette promesse et cette présence qui me donnent la grâce, la joie, la force de témoigner du Règne de Dieu, du règne de l’amour.\nDécryptages sur l’Ascension : Jésus élevé sur la croix, élevé au ciel\nLe symbole de l’élévation de Jésus au ciel à l’Ascension est lié à celui de son élévation sur la croix. En mourant sur la croix, Jésus nous donne sa vie, sa résurrection, donc la vie éternelle. Il dit à Nicodème : « Comme Moïse éleva le serpent dans le désert, il faut de même que le Fils de l’homme soit élevé, afin que quiconque croit en lui ait la vie éternelle. » (Jean 3,14). Jésus est à la fois élevé sur la croix, et élevé au ciel par sa résurrection.\nSa mort et son absence par l’Ascension sont vaincues et transformées en résurrection, par la présence permanente de son Esprit ressuscité en nos vies : « Quand j’aurai été élevé de la terre, j’attirerai tous les hommes à moi. En parlant ainsi, il indiquait de quelle mort il devait mourir. » (Jean 12,32).\nL’Ascension est donc, à la fois, une séparation douloureuse pour les disciples (« il fut élevé » peut être traduit par « il fut enlevé »). Mais aussi une bénédiction pour qu’ils accomplissent la mission confiée par le Ressuscité : « Pendant qu’il les bénissait, il se sépara d’eux, et fut enlevé au ciel. » (Luc 24,51).\nL’Ascension et l’Esprit de vérité\nCalvin s’est appuyé sur le récit de l’Ascension pour contester la conception catholique de la présence réelle du Christ ©Julian Kumar / Godong\nQuelle différence entre Ascension et Assomption?\nL’Ascension est la fête de la liberté de Dieu, les disciples ne sont pas les possesseurs du Christ, ils en sont les témoins.\nPar sa résurrection, le Christ invite à voir au-delà du monde visible et immédiat - © Shashank Sahay / Unsplash\nL’ascension de Jésus : un message pour les disciples d’aujourd’hui\nEn ce jeudi de l’Ascension, retrouvez une réflexion du pasteur batiste Jean-Luc Gadreau sur le message, toujours d’actualité, du Christ ressuscité.\nL’Ascension de Jésus, vitrail de l’abbaye de My Ca au Vietnam - © Pascal Deloche / Godong\nQue représente la fête de l’Ascension ?\nLa pasteure Anne-Laure Danet, responsable du service des relations avec les Église chrétiennes de la Fédération protestante de France, explique le sens de l’Ascension.


films et docs - Marie Nature\n21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 23:41\nDépassant la simple dénonciation d'un système agricole perverti par une volonté de croissance irraisonnée, Coline Serreau, après avoir parcouru le monde pendant 3 ans, nous invite à découvrir de nouveaux systèmes de production agricoles, des pratiques qui fonctionnent désormais et garantissent une sécurité alimentaire pérenne.\n« Bientôt quand on se mettra à table, il ne faudra plus se souhaiter bon appétit, mais bonne chance». La phrase, énoncée par un agronome, clôt avec humour le documentaire efficace de Coline Serreau « Solutions locales pour un désordre global ». Après l'énoncé des catastrophes, montrées dans les films de Hulot ou Arthus Bertrand, les solutions : en femme, mais aussi en mère qui veut bien nourrir ses enfants, la réalisatrice de « La Belle verte » s'attaque au problème de notre terre nourricière, qui, partout dans le monde, se meurt aujourd'hui. D'être mal et trop traitée, bourrée de pesticides qui la tuent tout en empoisonnant ses fruits et font des paysans une espèce en voie de disparition ». Après la guerre, s'est mis en place, petit à petit, un véritable génocide des paysans » explique Coline Serreau « Il fallait écluser les stocks de produits chimiques et on les a détournés vers la terre. On a ensuite éliminé tout ce que la terre et les animaux donnaient gratuitement pour y substituer des semences non reproductibles, comme les OGM ».\nAlors, en France, mais aussi en Inde, en Ukraine, au Brésil, au Maroc, Coline Serreau est allée à la rencontre d'agriculteurs, d'agronomes, d'économistes, qui tout en expliquant les données du problème, ont chacun, dans leur domaine, mis en place des solutions. Comme ces fermiers bretons qui ont créé des AMAP (Associations pour le maintien de l'agriculture solidaire) et qui vendent leur récolte sans passer par les réseaux habituels. Cet agronome qui a créé dans le Gard une association qui vend des semences bio ou oubliées- il y avait plus de 1 000 variétés de pommes en 1900, on en cultive sept aujourd'hui- ou encore ce collectif de paysans bio en Inde-pays inondé d'OGM- qui produisent leur engrais naturel et qui font vivre quinze familles sur leur exploitation.\nPassionnant mais aussi concret, ce film plein d'espoir, donne envie d'agir. « La meilleure façon de lutter contre les multinationales, c'est de s'en passer » est-il ainsi expliqué… À chacun de nous, donc de dire non, d'abord en consommant « propre » et en soutenant les initiatives locales. Pas de fraises en hiver, de poulet aux hormones, de légumes dénaturés...\n21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 23:17\nAvis perso: Pas beaucoup de nouvelles infos pour les personnes déjà dans le bain, mais une ambiance générale positive avec malgré tout, les inévitables moments informatifs plus "plombants". Persuasif.\nPour voir la bande annonce: link\n21 décembre 2010 2 21 /12 /décembre /2010 23:12\nAvis perso: documentaire très spécialisé, intéressant même si parfois un peu "rébarbatif". Devrait surtout être visionné par les professionnels de l'agriculture...\nPour voir la bande annonce : link\nAprès le succès de "Nos enfants nous accuseront", le nouveau film de Jean-Paul Jaud est sorti en salles le 10 novembre dernier.\nEn 2008, Jean-Paul Jaud éveillait les consciences en faveur d’une agriculture durable et responsable, dans son film Nos enfants nous accuseront. Le documentaire racontait l’introduction du bio dans la cantine scolaire de Barjac et dressait un constat dur mais réel des impacts du modèle agricole dominant sur la santé de la planète et de ses habitants.\nLe 10 novembre dernier est sorti la suite : Severn, la voix de nos enfants, véritable invitation au passage à l’action.\nEn 1992, au Sommet de la Terre à Rio de Janeiro, Severn Cullis-Suzuki, une enfant de 12 ans interpellait les dirigeants du monde entier sur la situation humanitaire et écologique de la planète. En 2009, Severn est une jeune femme de 29 ans qui s'apprête à donner naissance à son premier enfant. Ce long-métrage documentaire propose une mise en regard du discours de Severn en 1992 avec la vision qu'elle porte sur le monde en 2009.\nAvis perso: Un film positif (des actions positives aux 4 coins de la terre), avec de belles images et des moments émouvants. Agréable


Petits choux fraise - pistache\n6 boules de crème glacée Carte D’Or Pistache (200 g/400 ml), 250 g de fraises coupées\n6 boules de crème glacée Carte D’Or Pistache (200 g/400 ml)\n250 g de fraises coupées\n75 g de farine blanche forte\nle four à 200°C/chaleur pulsée 180°C/thermostat 6.\nla farine, le sucre et le sel sur du papier de cuisson. Placez le beurre et 125 ml d’eau dans une casserole de taille moyenne. Portez à ébullition, puis faites glisser le mélange de farine du papier de cuisson dans la casserole. Remuez énergiquement. Enlevez la casserole du feu et, à l’aide d’une cuillère en bois, remuez le mélange jusqu’à l’obtention d’une boule. Décollez-la proprement des bords de la casserole. Cette opération demande quelques minutes.\nles œufs dans un récipient et incorporez-les, petit à petit, au mélange de farine jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Continuez de remuer jusqu’à ce que tout le mélange d’œufs soit incorporé et jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse et brillante. Le mélange doit se décoller de la cuillère dès que cette dernière est légèrement tapotée sur le bord de la casserole.\nA L'AIDE D'UNE POCHE OU D'UNE CUILLIERE\nformez six boules de 7 cm de diamètre avec le mélange sur une plaque de cuisson graissée. Cuisez jusqu’à ce que les boules soient dorées, environ 20-25 minutes. Retirez du four et faites un petit trou dans la partie inférieure de chaque chou pour évacuer la vapeur. Laissez refroidir totalement.\nchaque chou en deux et placez-les sur une assiette. Placez quelques morceaux de fraises sur chaque base de chou.\nune boule de crème glacée Carte D’Or Pistache sur la base de chaque chou.\nle sommet des choux au dessus de la crème glacée et saupoudrez de sucre glace.\n6 boules de crème glacée Carte D’Or Vanille (200 g/400 ml), 2 blancs d’œuf\n4 boules de crème glacée Carte D'Or Vanille (100 gr./200 ml.), 500 gr de fraises\nSI VOUS AVEZ CARTE D’OR, VOUS AVEZ UN DESSERT.\nCookies et Politique de confidentialité |\nUnilever 2017 Belgique


Lauryn Hill chanteuse de Hip-Hop nommée guide honorifique du mouvement Raëlien. - Rael Africa\nLauryn Hill chanteuse de Hip-Hop nommée guide honorifique du mouvement Raëlien.\nRaelAfrica - décembre 18, 2019 0\nCaracas, le 15 octobre 2004Raël, leader du Mouvement Raëlien (www.rael.org), vient juste de nommer le Président du Venezuela, Hugo...\nRaelAfrica - décembre 26, 2017 0\nAbidjan 26 décembre 2017 "Dans une communication reçue ce jour au siège du Mouvement Raëlien, le Prophète RAEL, fondateur et chef spirituel du Mouvement Raëlien...\nDurant un récent concert au Vatican, Lauryn Hill chanteuse de Hip-Hop a sévèrement critiqué l’Église catholique pour corruption et abus d¹enfants.\nSa Sainteté Raël qui dénonce l’Église catholique depuis plusieurs décennies et qui a également intenté un procès aux Nations Unies contre l’Église catholique pour crimes contre l’humanité, a nommé la chanteuse populaire en tant que guide honorifique du mouvement de Raëlien.\nLauryn Hill est la cinquième guide honorifique a être nommée après Madonna, Sinead O’Connor, George Michael et Michael Moore.\nLe 13 décembre, durant les célébrations du 30e anniversaire du mouvement Raëlien, Sa Sainteté Raël a également lancé, une campagne d’un an pour la promotion de l’athéisme vu que les religions monothéistes ont été la source de guerres et souffrances pendant des siècles et le sont toujours aujourd’hui.\nLe mouvement de Raëlien est la plus grande organisation dans le monde faisant la promotion de l’athéisme et unira tous les organismes athés à Rome le 13 décembre 2004 pour une manifestation à l’endroit où Giordan Bruno a été brûlé vif.\nUne effigie du pape sera brûlée à la mémoire de tous ceux qui, comme Giordano Bruno, ont été maltraités et tués par l’Église catholique pour avoir dit la vérité.\nArticle précédentAfrique la fin de l’auto colonisation\nArticle suivantMessage de Sa Sainteté RAEL au Président de la République du Congo.


Touristes et nouveaux habitants des campagnes : quels impacts sur la vie rurale de l'Yonne ? - Auxerre (89000) - L'Yonne Républicaine\nTouristes et nouveaux habitants des campagnes : quels impacts sur la vie rurale de l'Yonne ?\nPublié le 04/07/2019 à 07h00\nBeaucoup de personnes recherchent cette qualité de vie, reconnaît la sénatrice Noëlle Rauscent, sénatrice (photo d'illustration). © Jérémie FULLERINGER\nÀ l'occasion de la conclusion de la série "Campagnes d'avenir", L'Yonne républicaine a proposé à des élus icaunais de se confronter aux observations formulées par nos ambassadeurs de la ruralité. Des présidents d'intercommunalité réagissent aux possibles effets de l'arrivée de nouvelles populations sur le territoire.\nPour Henri de Raincourt, président de l'intercommunalité du Gâtinais en Bourgogne, "le territoire rural du nord de l’Yonne a connu trois vagues structurantes ces cinquante dernières années". Et elles peuvent s'étendre à plusieurs territoires du département.\n"Il y a d'abord eu le phénomène des résidences secondaires dans les années 1960, leur transformation en résidence principale pour les retraités et, aujourd’hui, les navetteurs, qui représentent une part sensible de la population, avec leur souhait largement exprimé du télé-travail, pour trouver une vie moins stressante. On est passé d’une société rurale à une société ouverte."\n"Les gens reçus sont sensibles à la beauté d’un territoire qui est entretenu par nos agriculteurs."\nNoëlle Rauscent (Sénatrice)\nDepuis l'est de l'Yonne, Denis Vincent-Rosi, mémoire de Noyers, constate que "les petits villages autour vivotent. Il y a beaucoup de Parisiens, de retraités. Par exemple, ils sont nombreux à aller chez le boucher-charcutier de la commune. Il y a un potentiel à animer ici. Pour attirer les gens, il faudrait trouver de nouvelles activités, liées à la culture et au patrimoine".\n"Les habitants dans une commune sont très importants, rappelle Yann Rosniak, créateur de Récup’ Bourgogne solidaire à Montillot. Il faut ramener de l’humain pour dynamiser la campagne. Que chacun trouve sa voie, avec une démarche adaptée au cadre, pour faire un effet boule de neige." L'Yonne, notamment grâce à son patrimoine, a de nombreux atouts (photo d'illustration J. Fulleringer).\nCependant, "les gens sont de plus en plus individualistes. On le voit lors des kermesses qui n’ont pas assez de parents pour les encadrer, estime Josette Léger, dont le fils est la quatrième génération d'agriculteur à Perceneige. Et ceux qui viennent de la ville pour une campagne sans bruit ne sont pas très patients. Ils voient plus le côté beau que le reste."\n"Beaucoup de personnes recherchent cette qualité de vie, reconnaît la sénatrice Noëlle Rauscent. Mais il faut pouvoir exercer son travail. A Domecy-sur-Cure, on est un site classé, mais on n’est pas une réserve d’Indiens. Les gens reçus sont sensibles à la beauté d’un territoire qui est entretenu par nos agriculteurs."\nSavoir impliquer par le compromis\nHenri de Raincourt, aussi, tempère. "La vie rurale n’a plus rien à voir avec ce qui a pu être vécu il y a un demi siècle. Comme la solidarité familiale et au sein de la vie communale. Il y a une évolution, il ne faut pas être pessimiste. Les élus créent les conditions pour les habitants qui ont des pratiques plus individuelles. Notamment en favorisant les rencontres et en suscitant l’intérêt pour faire sortir les habitants de chez eux. Par exemple au travers de la culture."\n"C’est difficile de les impliquer, évalue Christine Busson, apicultrice à Fouchères. C’est peut-être une question d’habitude : ils sont pris par le quotidien, mais c’est aussi qu’ils n’ont pas vécu dans ce milieu. Mais il faut continuer à essayer. Leur proposer des choses."\n"Une commune peut par exemple garder une ou deux manifestations qui font son identité par la création d’un rendez-vous annuel ou d’échanges avec les autres communes, et des initiatives autour d’une Amapp."\nLuc Maudet (Président d'intercommunalité)\nLuc Maudet, président de la Vanne et du Pays d'Othe, serait plutôt sur cette ligne. "Le point pour fédérer les habitants, c’est l’école. On peut créer une dynamique autour des parents d’élèves, sans les monopoliser sur chaque animation. Mais réussir à le faire sur une activité, c’est une victoire. Ils trouvent d’ailleurs des intérêts qui ne sont pas forcément les nôtre. Peut-être pas les festivités mais la découverte de la ruralité, avec un axe fort autour de la nature et de l’environnement."\nL'élu du nord de l'Yonne choisit le compromis. "Une commune peut par exemple garder une ou deux manifestations qui font son identité par la création d’un rendez-vous annuel ou d’échanges avec les autres communes, et des initiatives autour d’une Amapp, par exemple. Ce n’est pas toujours simple pour les habitants du cru, qui ont leurs habitudes de faire. Mais quand on met tout le monde autour de la table, on peut s’accepter et s’adapter."\nLa dialectique entre urbain et rural n’a pas à être un affrontement. C’est plutôt une complémentarité.\nD'autant que "tout ramener en ville ne fonctionnera pas. Il ne faudrait pas dépouiller les villages de tous leurs leviers, prévient Monique Vergnaud, présidente de la MJC de Cudot, Saint-Loup-d'Ordon et Saint-Martin-d'Ordon. Il s'agit d'y laisser de la vie. Et lui laisser les moyens de s'amener de la vie."\nD'ailleurs, plus d'un élu local est attaché à cet équilibre. "Dans l'Auxerrois, nous veillons à préserver cet équilibre. C’est une obligation, même si ce n’est pas facile, confie Guy Férez. À chaque fois que des services à la population peuvent être gardés par la communes, l’option est privilégiée. Il faut de la vie dans les villages, sinon ça devient infernal en termes de mobilité. La dialectique entre urbain et rural n’a pas à être un affrontement. C’est plutôt une complémentarité."\nQuid de l'équilibre avec l'activité touristique\nCette notion d'équilibre ne concerne pas que les nouveaux et anciens habitants ou les communes et leur agglo. Elle est aussi centrale dans la question du tourisme : adapter le territoire sans le dénaturer pour attirer les visiteurs. Le tourisme, un secteur porteur dans l'Yonne (photo d'illustration J. Fulleringer).\nPour Vézelay, "il s’agit de savoir comment on valorise le patrimoine, comment on fait pour que les touristes qui viennent soient un moteur économique et dynamisant", énumère Matthieu Woillez, président du syndicat des vignerons du Vézelien. La grange de Beauvais, à Venouse, "va devenir un site touristique, assure le président de l'association Patrick Henry. Il faut arriver à le gérer sans que ça devienne une usine à population."\nPour Dominique Verien, sénatrice, "il y encore une belle marge de progression avant la mise sous cloche. Il faut préserver notre environnement, notamment parce que c’est ce qu’on a à vendre. Par exemple, il ne s’agit pas d’avoir que des gîtes ou des chambres d’hôtes dans un village sans vie, comme en Alsace. Mais on est loin de tout ça."


La bêta de Fedora 18 inclut désormais l'environnement MATE\nPour les réfractaires à GNOME 3 40\nle mercredi 28 novembre 2012 à 12:30\nLes développeurs de la distribution Linux Fedora viennent de publier la bêta longtemps attendue de la version 18. Intitulée Spherical Cow (« Vache Sphérique »), elle se distingue notamment par l’arrivée dans les gestionnaires de bureau de MATE.\nPlusieurs fois reportées, la bêta de Fedora 18 est disponible depuis hier soir au téléchargement. Elle propose comme d’habitude les mises à jour et les dernières moutures des composants habituels ainsi que des environnements de bureau. C’est le cas notamment de GNOME, toujours utilisé par défaut, et qui passe en version 3.6. Ceux qui souhaitent en savoir davantage sur cette version pourront consulter notre actualité dédiée à ses nouveautés et aux travaux réalisés notamment sur la cohérence de l’interface.\nParmi les environnements, il faut d’ailleurs aborder un ajout important : MATE. Ce dernier a participé au succès de la distribution Linux Mint en proposant un bureau de type GNOME classique (branche 2.X). Les réfractaires aux évolutions radicales de GNOME 3.X retrouveront donc un environnement familier, avec le bénéfice des améliorations techniques.\nUn changement encore plus grand a été fait sur l’installeur de Fedora. Ainsi, l’ancien Anaconda disparaît complètement au profit d’une version entièrement neuve et d’une expérience utilisateur rénovée, bien plus simple dans son maniement.\nToutefois, version bêta oblige, il reste encore des travaux à effectuer sur la cohérence graphique de l’ensemble, les boutons étant parfois à moitié en dehors des cadres et les éléments disposés de manière un peu erratique.\nParmi les autres nouveautés, on notera la présence des plateformes IaaS (Infrastructure-as-a-Service) Eucalyptus 3.1 et Folsom (OpenStack). Perl 5.16, Python 3.3 et de Rails 3.2 sont en outre présents pour les développeurs. Samba 4 est également de la partie et Fedora 18 peut donc être utilisé au sein d’un domaine Active Directory dès son lancement. Côté environnements de bureau, on retrouve KDE 4.9 et XFCE 4.10.\nLa bêta de Fedora 18 peut être téléchargée depuis le site officiel de la distribution.


Piste: • piloter_pro_-_freinage_d_urgence\nEffectuer un freinage d'urgence est une manoeuvre qui demande beaucoup de précision et de contrôle. Avant de commencer à s'exercer, il faut compter plusieurs heures de pratiques sur la moto. Il est préférable de faire les premiers essais à 20-25 km/h. A cette vitesse, une erreur porte peu à conséquence. Au moment du freinage, il s'effectue un transfert de poids de l'arrière vers l'avant. L'avant devient plus lourd et l'arrière plus léger, ce qui, comme on l'a vu, augmente le coefficient de friction sur l'avant et le réduit à l'arrière. C'est pourquoi le frein avant est le plus efficace. Son pourcentage d'efficacité est d'environ 90%. La roue avant offre une meilleure résistance et peut accepter une plus forte pression. Le frein arrière, pour sa part, doit être appliqué modérément, afin d'éviter le blocage de roue. Voici dans quel ordre il faut exécuter cette manoeuvre.\nDès que l'on relâche l'accélérateur, le frein moteur entre en action et le transfert de poids commence à s'effectuer.\nActionner simultanément les deux freins Comme pour tous les freinages, le premier contact avec le levier et la pédale de frein doit être relativement doux, et cela, peu importe l'urgence de la situation. Si le premier contact est trop brusque, les freins risquent de bloquer les roues. Il faut garder en tête qu'une roue bloquée glisse et augmente la distance d'arrêt, en plus de provoquer un dérapage difficile, voire impossible à contrôler.\nEn théorie, on doit débrayer en fin de freinage pour ne pas caler. En pratique lors d'un freinage d'urgence, on fait comme on peut… En revanche, il est déconseillé de débrayer en début de freinage; en effet, l'élan du moteur évite de bloquer la roue arrière.\nAugmenter la pression sur les freins\nC'est le moins efficace, mais il faut néanmoins l'utiliser avec douceur. Avant même que le freinage soit complété, on doit relâcher la pression exercée. Pendant un freinage d'urgence, le transfert de poids se fait avec force. L'arrière s'allège considérablement et le risque de bloquer la roue arrière augmente. Ainsi, même si l'application des deux freins doit être simultanée, la durée et la force exercée sur chacun d'eux doivent être différentes.\nIl faut à tout prix éviter le blocage de la roue avant. Une roue avant bloquée empêche le conducteur de diriger la moto, ce qui rend la chute presque inévitable. Les deux moments où il est le plus risqué de bloquer la roue, lors de l'application du frein avant, sont le premier contact et la fin de freinage.\nIl faut donc un premier contact ferme mais retenu, suivi d'une pression rapide et progressive.\nA mesure qu'on augmente la pression sur le frein, le transfert de poids vers l'avant s'accentue et, à mesure que le poids augmente sur la roue avant, on peut ajouter de la pression sur le levier. Le premier objectif visé ne doit pas être un arrêt rapide, mais plutôt un bon synchronisme. Les débutants ont tendance à poser le pied au sol, ce qui comporte beaucoup de risques, dont celui de perdre l'équilibre. En effet, si on pose le pied au sol avant l'arrêt, il sera loin derrière au moment où la moto s'arrêtera; Le pied peut aussi heurter un obstacle, ce qui peut compromettre la manoeuvre. Lorsque l'on s'exerce à faire des freinages d'urgence, il faut y aller progressivement. Au début, il faut se fixer des distances d'arrêt raisonnables à une vitesse peu élevée. Il faut toujours se concentrer sur le respect des étapes à suivre et éviter le blocage des roues. Quand on commence à bien maîtriser la technique, on peut augmenter un peu la vitesse. La suspension avant est fortement sollicitée pendant un freinage d'urgence. Elle absorbe une grande quantité d'énergie. Après l'arrêt, la détente de la suspension se fera avec une force proportionnelle à l'énergie accumulée pendant le freinage. Il faut donc bien tenir la moto pendant et juste après le freinage. Lorsque la moto ne sert pas pendant un certain, les disques s'oxydent. Au premier freinage, la rouille s'enlèvera d'elle même. Il faudra toutefois être méfiant, car le freinage sera moins efficace et brutal.\ndoc_uti/piloter_pro_-_freinage_d_urgence.txt · Dernière modification: 2020/08/26 08:38 (modification externe)


Sondage pour ou contre le CPE?\nCPE, pour ou contre??\naprès negociations, pourquoi pas\nSujet: Sondage pour ou contre le CPE? Lun 27 Mar à 21:17\nettonnant qu'on ne l'ai pas déjà lancé\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Lun 27 Mar à 21:44\nah merde la je gagne pas!!! mais y a pas pour et avec amélioration!!!\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 19:14\nbravo l'orthographe dire que tu es arrivé a la fac... mon dieu mon dieu....\ntiens cultive toi un peu\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 19:42\nOn s'en fout de ta remarque puérile aussi...\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 19:46\npuerile ? si c'est là le seul argument que tu es capable de mettre en avant...\nL'orthographe est la chose la plus importante dans un type de relation où le mot prime. Mais bon je vois juste que ce qui prime ici c'est bien l'imbécilité. Imbécilité qui est du reste élevée au rang de pensée absolue.\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 19:49\nremarque je trouve çà comique qu'une bande d'illéttrés joue les donneurs de leçon.\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 20:25\nOn peut s'amuser aussi à chercher toutes tes fautes, tu vas voir si c'est pas puéril...\nPuis bon tant qu'on peut se comprendre ça me dérange pas plus que ça qu'il y ait des fautes d'orth. Après si c'était du SMS Style, j'aurais tout à fait été de ton côté, mais là, je suis assez content de voir que ce n'est pas le cas ^^\nAprès tu ferais bien d'arrêter de te croire supérieur aux autres, parce que tu ne vaux pas plus que les autres...\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 20:42\nVous avez fini oui ?\nOn est pas là pour parler des fautes d'orthographe...\nTant que ce qu'une personne dit reste compréhensible et correct un minimum, cela est bien suffisant n'est-ce pas ?\nAprès oui, une personne qui se permet du "SMS Style", je chercherai même pas à la lire...\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 21:38\nvois tu slip en mousse la difference entre toi et moi, c'est l'intellect. Oui d'accord, tu en es doté comme tout être humain, mais comme nombre d'eux tu n'arrives pas a l'utiliser.\nSe faire traiter d'imbecile par un abruti est un plaisir de fin gourmet.\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 21:39\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mar 28 Mar à 21:43\nCe mec c'est un trolleur\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mer 29 Mar à 9:43\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mer 29 Mar à 12:51\nle problème de Marne c'est pas pour ou contre le CPE, c'est pour ou contre le blocage\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mer 29 Mar à 14:53\nEt pas que Marne la vallée, mais de nombreuses facs bloquées aussi, je pense.\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Mer 29 Mar à 19:04\nCe qui prime dans les relations etablies sur un forum, ce n'est pas l'orthographe très cher ami, mais bien les idées. Je me permet de défendre mon ami slip qui n'a pas dénier repondre à ton insulte, car il ne s'abaissera jamais a ton niveau.\nEt pour donner mon avis, c'est souvent les gens qui mettent les plus en avant leur soit disant intellect supérieur, qui sont en réalité les plus cons.\nAlors une personne qui prend pour pseudo Evariste Galois...\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE? Jeu 30 Mar à 2:12\nSurtout quand on sait qu'il est mort d'une manière très conne (dans un duel pour une femme, tss)\nSujet: Re: Sondage pour ou contre le CPE?


Poule & expressions\nPoule et expressions\nJe profite de cet post pour annoncer publiquement ma collaboration avec Camille Ozier, quand à la rédaction des articles sur ce blog (tout particulièrement les sujets généraux). De manière à ce que cela ne soit pas ambigu pour toi Lecteur, le procédé ne changera pas, et les billets proposés par Camille seront signés, contrairement aux miens 🙂\nCette nouvelle étape dans la vie du blog, va permettre une publication plus régulière d’une part (puisque je manque cruellement de temps avec les activités extérieures liées aux cocottes), et d’autre part d’aborder des thèmes plus généraux impliquant tout le monde 🙂\nC’est donc aujourd’hui, Camille qui s’est prêtée au jeu de La Cavalcade des Blogs, en recensant quelques expressions empruntées à nos chères gallinacées, et communément utilisées dans la langue française. C’est donc elle qui s’exprime dans le « je » du texte suivant 🙂\n« Nobody calls me chicken ! »*\n* « Personne ne me traite de poule mouillée ! » Du moins c’est comme cela que les scénaristes auraient dû traduire la célèbre phrase de Marty McFly dans Retour vers le Futur. Ils lui auront néanmoins préféré le terme « mauviette », probablement pour des raisons de fluidité dans le dialogue.\nAmis lecteurs, aujourd’hui j’ai décidé de vous livrer un petit florilège des expressions de la langue française à base du mot « poule ». Ma liste est loin d’être exhaustive. Le moins que l’on puisse dire c’est que nos petites cocottes se sont révélées très inspirantes à travers les siècles. Non satisfaites de nous remplir le gosier en nous pondant des œufs, elles nous ont aussi pondu quelques jolies formules verbales.\nUne poule mouillée : se dit d’un individu peureux, manquant de courage. On date cette expression aux alentours de 1680. Son origine tient au comportement de la poule, qui, surprise par la pluie, se sent tétanisée et ne bouge plus. Cette attitude est commune à bon nombre d’oiseaux qui ne peuvent plus voler une fois leurs plumes trempées.\nAvoir la chair de poule : se dit de l’aspect de la peau lorsque l’on a froid ou peur. Les poils se hérissent et la peau devient un peu plus rigide et granuleuse. Elle ressemble alors quelque peu à de la peau de poulet déplumé. Ce terme semble être apparu d’abord dans le jargon médical au XVIIe siècle.\nUne mère poule : se dit d’une maman un peu trop protectrice avec ses enfants à l’image d’une poule qui couve ses œufs. En effet, la poule dépense une énergie impressionnante lorsqu’elle couve, ce qui la rend stressée (un peu comme beaucoup de mères modernes). Lors de la couvaison, elle ne quitte en général le nid que pour se nourrir.\nÇa roule ma poule : est un petit terme affectueux voire un brin moqueur pour signifier à un camarade que l’on est d’accord. On pourrait le remplacer par « ça marche ! ». Si l’on s’adresse à une femme, on peut parfois y voir une connotation un peu trop familière comme avec « poulette » ou « cocotte ». Les femmes se sont souvent vues affublées de noms d’oiseaux.\nLindra, jeune poulette brahma\nLa poule aux œufs d’or : Se dit d’une chose ou d’une personne dont on tire des richesses sans effort. Cette expression vient d’une fable de La Fontaine, elle-même tirée d’un texte d’Ésope dans la Grèce antique. Il y est question d’un fermier dont l’une des poules pond des œufs en or. Pensant que sa poule contient un trésor, il décide de l’éventrer. L’animal meurt et l’homme perd alors sa seule source de richesse. C’est pourquoi la phrase « tuer la poule aux œufs d’or » renvoie à une personne qui compromet son avenir en voulant satisfaire des intérêts immédiats.\nCage à poule : se dit d’un logement exigu. Ce terme se développe dans les années 50 avec l’apparition des premiers HLM et dans le même temps de l’élevage en batterie (pauvres cocottes !).\nNid de poule : désigne des cavités non colmatées sur des routes goudronnées vétustes. La comparaison est faite avec la poule car celle-ci creuse parfois dans le sol pour se frotter à la terre et se débarrasser de ses parasites par friction (et non pas pour nidifier).\nQuand les poules auront des dents : Cette expression prend forme au XVIIIe siècle. Elle part du principe que la plupart des gens savent que les gallinacés ne possèdent pas de dent. Les poules n’ayant pas besoin de quenottes pour se nourrir, il est fort improbable qu’elles développent une dentition dans l’avenir. Cette phrase signifie alors tout simplement « jamais ». Mais avec les prouesses (et dérives) de la science moderne, il est tout à fait possible de voir apparaître un jour une poule OGM prête à vous mordre les gambettes !\nSe coucher à l’heure des poules : terme quelque peu railleur pour désigner une personne qui se couche très tôt par analogie avec la poule qui se couche avec le soleil, et donc très tôt en saison hivernale.\nVoili voilou ! J’espère que ce petit échantillon vous aura fait sourire, à défaut de vous faire briller en société. Sur ce, les amis, je vous laisse méditer sur notre belle et riche langue française et par ce froid glacial, je m’en vais déguster un bon lait de poule 😉\nCet article participe au festival de la Cavalcade des Blogs, dont le thème proposé ce mois-ci par Pretty Riding à trait au vocabulaire employé pour et autour des animaux (voir l’article de lancement) 🙂\nL’illustration en haut de page a été réalisée par Angélique. 🙂\nOn pourrait faire la même chose avec les coqs, non ??\nConnais-tu des expressions françaises avec le mot coq ??\n(laisse-nous tes idées dans les commentaires en bas de cette page)\nTagged with: Camille Ozier, chair de poule, mère poule, nid de poule, poule aux oeufs d'or, poule et expressions françaises, poule mouillée\n← Jeu concours n°2 : P’Ang a décidé !!\nVie de Poussin : J-3 c’est quoi ? →\nOne comment on “Poule et expressions”\nFrançoise Commented on: mars 1, 2018\nDrôlement bien, cet article ! Instructif et bien écrit.


The Legendary Magic School :: Arrivée :: Des Questions ? Partagez\nSujet: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 22:05\nAvec l'eau on peut faire quoi??\n1. La repousser\n2. Eclabousser avec une certaine énergie\n3. La faire tourbionner.\n4. La prendre et l'envoyer\n5. en creer un tourbillon\n1. La fusionner, si c'est de la glace\n3. La solidifier\n4. La "dépolluer"\nCE QU'ELLE RESTE:\ntout sauf ce que j'ai dit.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 22:11\nPour les pouvoirs, pour l'instant vous savez rien faire de spécial. Vous avez juste un don. Mais si tu veux, ça, ça pourra être ce que vous apprendrez.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 22:23\nouai, mais faut un prof'!^^ Moi je ne veux pas l'être, je veux juste savoir tout ça dirrectement! J'ai hâte qu'il y ai des attaques!! lol\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 22:28\nPour les attaques, quand il y aura plus d'élèves je pense qu'on pourra organiser des duels amicaux entre élèves. Et puis sinon ils pourront se battre en eux dès que les profs ont le dos tourné ^^\nPour être professeur je crois qu'Eve veut bien. Sinon je me chargerai de certains cours. Enfin on verra. Mais si tu connais du monde que ça intéresserait, Hésite pas ^^\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 22:53\nMais est-ce que les prof's ont le droit de faire ce qu'ils veulent avec leur classe? Par exemple, mettre des annnces, des post-it pour les règles de la Classe...\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 22:58\nNon, par contre après ils font le cours comme ils en ont envie...\nLocalisation : Dans une école de magie, voyons!!^^ (elle es trop bien)\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 25 Juin - 23:45\n1. Lance flamme\n2. pluie de boulle de feu\n3. feu à plus de 1000 °C\n1. Allumer le feu de cheminée\n2. Le barbuc' (ça s'écrit comme ça?)\n3. feu sur le bois (pour faire une lampe)\n5. Briquet (je vous rassure, je ne fumerais jamais de ma vie)\n6. feu de camping\nSujet: Re: Les pouvoirs. Sam 26 Juin - 16:14\nOkay, il faudrait au moins 1 ou 2 autres élèves et après on pourra commencer.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Sam 26 Juin - 17:13\nj'adore les gestes citoyens!! MDR!\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mar 29 Juin - 14:17\nPour la Terre on pourrait faire :\n1-Manipuler les plantes/les faire pousser\n2-Faire des tremblements de terre\n3-Comuniquer avec les plantes(abres fleurs...)/animaux.\nApres j ai pas trop d'idées,vous en avez vous???\n-Crain le froid\n-Prise de convulsions quand quelque est mort et a une subite envie de le rendre vivant.\n-Crain légèrement le feu(désoler Camy mais les plantes flambes)\nSujet: Re: Les pouvoirs. Ven 2 Juil - 16:33\n-Faire peure (ça serre à rien mais c'est éfiquace)\n-Avoir de l'ombre\n-Plonge une personne dans un autre espace sans lunière pendant longtemps\n-Ce protégé dans un goufre des attaques\nrien d'autre en générale\n-La lumière bien sur !\nStatut dans l'école: Eleve entre autre...\nSujet: Re: Les pouvoirs. Lun 6 Sep - 20:06\nEuh, ben je suis pas trop d'accord avec le pouvoir du feu d'avant... J'en propose un, similaire.\n-Lancer des boules de flammes.\n-Pluie de boules de feu.\n-Capable de mettre le feu a n'importe quoi. (incendie ^^)\n-Cercle autours de l'ennemi, pour pas qu'il ne s'echappe. (niveau avance.)\n-Capable de faire bouiller l'eau. (Style, bouilloire. Qui veut du cafe bien chaud??!!)\nDites si ca fait un peu trop\n-Craint l'eau et le vent. (Mais pas au point de s'enfuir chaque fois qu'il voit Clemence ou je-ne-sais-qui! )\n-N'aime pas la pluie.\n-N'aime pas se laver.\n-Le feu peut echaper au controle. Donc, gros incendie incontrolable quoi.\nCamy, je te suis dans ta desicion de ne pas fumer... ^^\nStatut dans l'école: Elève... ou pas.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Lun 6 Sep - 20:19\nC'est qu'il a de l'humour en plus !\nFranchement, au niveau de l'air, je sais pas. Mon truc, c'est plus l'histoire que la magie...\nLocalisation : Ps ma date de naissance est fausse\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mar 7 Sep - 22:01\nPour moi, la magie est une manipulation de choses existantes.\nAinsi, avec un certain niveau de maitrise, on peut allumer du feu en agitant les molécules ( à condition d'avoir un combustible.) mais pas créer des choses de toutes pièces.\nCe serait une sorte de télékinésie, mais avec une affinité ( par ex. les gens de l'eau ne peuvent pas faire de feu.)\nAprès, c'est juste une suggestion, je n'oblige à rien.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mer 8 Sep - 14:13\nAprès, je veux dire, logiquement parlant, c'est LF qui a raison. On ne peux pas fabriquer quelque chose avec rien. Donc au niveau de la logique physique, c'est comme ça. Après, est-ce que la magie permettrait de créer comme ça, je ne sais pas.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mer 8 Sep - 15:02\nPas grand chose ... non ?\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mer 8 Sep - 16:03\nQuoi " pas grand-chose"...?\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mar 14 Sep - 21:21\nNon non ! J'ai rien dit ! (me tue pas ! )\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mar 14 Sep - 21:44\nNon, j'ai juste pas compris, t'inquiètes pas ! ( après, si tu le demandes si gentiment... Je veux bien mwa ^^ )\nLocalisation : Ne me demandez pas, vous le savez déjà... (Sur la Terre.)\nElément: Eau et ombre\nStatut dans l'école: professeur d'Eau\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mar 14 Sep - 22:09\nSympa. OK, pour l'Eau, je suis d'accord, je vais voir ce que je peux supprimer.\nLa dépolluer, je supprime. Pour la protection, j'aurais plutôt mis un bouclier. On prend de l'eau et on la forme en bouclier de glace. Je vous apprendrais. Par contre, elle ne reste pas conductrice pour vous, puisque vous avec l'élément de l'Eau. Vous pourrez la rendre conductrice ou non, pour quelqu'un. Cela demendra un certain effort.\nPour les gestes d'attaque, il faudrait mettre autre chose que la manipuler. Je vais trouver un truc un moment quand j'aurais le temps. Mais sinon, voilà. Après, opur les gestes physiques, c'est Eve qui s'en charge.\nSujet: Re: Les pouvoirs. Mer 22 Sep - 14:45\nThe Legendary Magic School :: Arrivée :: Des Questions ?


43.9648256 3.8551552, Mon, 24 Jun 2019 12:07:39 +0200\nMr Mondialisation wrote the following post Mon, 24 Jun 2019 10:42:15 +0200\nLe chanteur Stéphane Blek multiplie les clips musicaux engagés sur le web. Véritable ovni dans le genre, sa musique tranchante et sans concession explore les travers de notre société sur des rythmes tantôt effrénés tantôt plus calmes, mais toujours avec humour et justesse. Découverte originale.\nCostume déjanté, textes impertinents, ton provocateur et engagé : le style du chanteur Stéphane Blek est aussi inclassable que reconnaissable. L’homme né en 1958, d’abord intéressé par les arts graphiques, puis par la musique, a fait ses armes dans le punk et le rock pendant les années 1980 au sein de plusieurs groupes. Après une pause marquée par divers projets professionnels dans le secteur du web, il a décidé de reprendre son clavier, la plume et le microphone en 2008, pour notre plus grand bonheur.\nCrédit image : Stéphane Blek\nDes textes ouvertement engagés\nDepuis, son activité se fait à nouveau plus foisonnante. En 2017, il sortait le CD « Vive la Patate libre », son premier album solo. Puis, l’année suivante, « Destination Lobbyland ». Son travail d’artiste est désormais régulièrement accompagné de la production de clips musicaux, visibles sur sa chaîne Youtube. Les arrangements sont faits par Victor Lecoeur, la réalisation par Cécile Delpoïo. Ces vidéos sont marquées par la critique exercée par Stéphane Blek à l’encontre des excès de notre société de consommation. Résolument engagé et incisif, le chanteur met en exergue l’indécence du monde d’aujourd’hui, caractérisé par les injustices sociales et la destruction de l’environnement.\nÀ l’image de sa dernière création vidéo, il dénonce un modèle de développement dont le seul objet est la croissance de la consommation : de nourriture, d’objets industriels parfaitement marketés et d’armes. Jusqu’à l’absurde : « On produit des canons et des petits soldats, on produit des jambes de bois ». « Dans ce monde productif, toujours plus compétitif, si on arrête de produire, que va-t-il donc se produire ? », chante ainsi Stéphane Blek, sur fond de courtes séquences tournées dans des usines de production à la chaîne, abattoirs ou décharges. Le refrain nous rappelle notre condition contemporaine : « il faut produire et produire encore, produire jusqu’à la mort ».\n« J’ai arrêté de m’angoisser sur mon propre avenir »\nEn dépit de ce regard sombre, Stéphane Blek n’adopte pas un point de vue fataliste. D’abord, parce qu’il trouve de la joie dans la création artistique. Ensuite, parce qu’il croit encore que les choses peuvent changer. Chanter ? « C’est la chose la plus importante que je puisse faire », nous explique-t-il plein d’entrain. Il précise immédiatement : « On croit que tout le monde est formaté, qu’on vit dans une société très individualiste, et c’est en partie vrai, mais je pense qu’on peut inverser la tendance. Je ne suis pas désespéré, ça vaut toujours le coup de proposer quelque chose.«\nLe chanteur porte par ailleurs un regard apaisé sur ce qu’il fait, sans se mettre de pression, ni voir trop grand. S’il fait de la musique, c’est avant tout pour lui, par besoin artistique et non par prétention de pouvoir changer le monde seul ou de vouloir devenir une super-star. « J’ai arrêté de m’angoisser sur mon propre avenir, la musique est devenue mon fil conducteur », souffle-t-il, précisant « qu’il a lâché prise, qu’il ne focalise plus sur les résultats qu’il peut avoir ». Vivre au moment présent, au rythme de ses créations musicales et sans se laisser emporter par l’ambition : peut-être est-ce là une sagesse dont nous avons tous besoin. Tout ses clips sont à retrouver sur Youtube.\nPour en savoir plus : stephaneblek.com.\n\_#art #critiquye #croissance #france #musique\nCet article est disponible ici: https://mrmondialisation.org/stephane-blek-le-chanteur-anti-croissance-qui-dechire-tout/


Planifier ses recettes sur plusieurs jours pour gagner du temps !\nSablés au sésame: apprendre à planifier une recette sur plusieurs jours\nSablés au sésame: apprendre à planifier une recette sur plusieurs jours2016-08-192021-09-08https://www.catherine-piette.be/wp-content/uploads/signature-cpiette.jpegCatherine Piettehttps://www.catherine-piette.be/wp-content/uploads/2530048864.png200px200px\nPlanifier: la clef de la tranquillité\nEn 2008, lorsque j’ai commencé à cuisiner pour 40 personnes quotidiennement, sans l’avoir jamais fait auparavant, j’étais terrorisée. Donc, j’ai réfléchi à la manière dont j’allais pouvoir m’organiser.\nEt puis, j’ai trouvé comment planifier au mieux mes préparation afin de ne pas perdre la face devant mes clients…\nComment j’ai transféré mon expérience de la production télévisée à la cuisine\nPendant plus de 10 ans, avant la restauration, j’ai eu un tout autre métier.\nJ’étais assistante de réalisation puis productrice pour des émissions de télévision (côté technique).\nJ’aidais le réalisateur à mettre en images, en direct, des évènements ou des journaux télévisés.\nCes émissions comportaient des présentations, des invités, des reportages, des performances artistiques ou sportives variées.\nAlors, pour être capable de mener toutes ces tâches à bien, la clé est d’apprendre à tout planifier.\nEn effet, une grosse préparation en amont est nécessaire, ainsi que le minutage précis de tout évènement “direct” et de diverses petites parties pré-enregistrées et déjà prêtes, qui permettent de préparer d’autres parties du direct.\nTout cela est écrit, seconde par seconde.\nLe document contenant toutes les informations peut évoluer jusqu’à la fin de l’émission.\nCe document (appelé conduite) tient toujours compte de deux impératifs: l’heure à laquelle doit commencer l’émission et l’heure à laquelle elle doit se terminer.\nComment planifier ma cuisine avec cette expérience ?\nJe faisais un compte précis des timing de préparation des différentes composantes de mon repas (notés au fur et à mesure lors des semaines qui ont précédé l’ouverture du restaurant) afin de planifier le début des cuissons.\nJe préparais à l’avance diverses parties de ce qui allait être servi pendant les 2 h30 du repas (ce qui s’appelle la “mise en place” en restauration)\nJe calculais un compte à rebours, afin de vérifier à quelle heure commencer les préparations pour être prête à l’heure\nJe notais tout ce qu’il y avait à faire, afin de ne rien oublier, et de commencer à préparer à temps ce qui devait l’être.\nFinalement, c’est comme cela que je procède toujours aujourd’hui pour planifier.\nComme cela, je gagne du temps et je passe moins de temps en cuisine.\nParce que plus que tout, je souhaite passer du temps avec mon homme, ma fille, ma famille ou mes amis.\nPrenons le cas de ces délicieux sablés au sésame\nIl y a 4 étapes dans la recette, que vous pouvez planifier à différents moments, selon vos disponibilités\nTout d’abord, sachez que ces délicieux biscuits sont inspirés de la recette de Pascale Weeks.\nEnsuite, imaginez, presque toute les recettes peuvent, suivant les cas, être décomposées.\nVous les réaliserez en plusieurs moments, afin de mieux coller à vos disponibilités.\nMême si vous n’avez que 10′, vous pouvez commencer à rassembler et peser les ingrédients.\nPour arriver à cette mise en étapes, d’entraînement est nécessaire, mais c’est assez facile, vous verrez.\nLe résultat en sera que vous ferez plus de recettes en moins de temps.\n1. Rassemblez et préparez les ingrédients, pesez-les (et mettez-les de côté jusqu’à ce que vous en ayez besoin, le lendemain, éventuellement)\nMélangez 100g de farine avec 1 c à s de graines de sésame blond, et 1 c à c de piment d’Espelette (ou de paprika) => gardez le tout dans un bol.\nCoupez 80g de beurre en morceaux (dans un bol, au frigo).\nRâpez ou coupez en tous petits morceaux 100 g de parmesan (vous pouvez le râper avec une râpe à la main, genre microplane, ou utilisez un petit robot type hachoir à herbe, en découpant le parmesan en cubes auparavant, ce qui le réduira plutôt en poudre grossière, à réserver dans un bol, au frigo).\nAprès avoir pesé et rangé vos ingrédients au frais, vous pouvez attendre plusieurs jours avant de continuer la recette !\n2. Mélangez la farine et le beurre au robot, en chapelure grossière, puis en y ajoutant le fromage puis 1 ou 2 c à s d’eau, le tout formera une boule.\nVous pouvez le faire dans le même bol que celui où vous avez réduit le parmesan en “poudre” .\nVous ferez ces deux étapes en même temps, ce qui réduit les ustensiles à laver.\nCette boule sera formée en boudin à l’aide d’une feuille de plastique alimentaire et mise au frigo.\n3. Le boudin doit attendre au frigo 30′ afin de durcir et d’être commodément tranchable pour former les biscuits.\nEn effet, je n’aime pas, personnellement, abaisser la pâte à sabler sur le plan de travail et en faire des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce, cela prend trop de temps. En plus il reste toujours des chutes !\n4. A ce stade, vous pouvez attendre plus que 30 ‘ ( au moins jusqu’au surlendemain) pour les cuire\nVous pouvez aussi CONGELER les biscuits, et les faire décongeler au frigo jusqu’à ce que vous puissiez les trancher et les cuire.\nVous pouvez faire la pâte en DOUBLE ou en TRIPLE, et ensuite faire des boudins de +/- 10 biscuits prétranchés pour toujours avoir sous la main des biscuits prêts pour l’apéro (= BASE prête à l’emploi)\nVous pouvez les congelez au moins 6 mois.\nDécomposer une recette pour en tirer des “bases” ou des “kits” prêt-à-l’emploi maison, une astuce en or !\n5. Une fois vos biscuits tranchés au couteau, et posés sur une plaque à pâtisserie recouverte d’un tapis de silicone, ou d’un papier à pâtisserie, saupoudrez les de graines de sésame noir, cuisez les 10′ au four préchauffé à 180°. Recommencez autant de fois qu’il vous faut de fournées à servir à vos invités. Après cuisson, posez les précautionneusement sur une grille pour qu’ils refroidissent, ils sont encore fragiles.\n6. Vous pouvez conserver ces biscuits 2 jours au placard dans une boîte en fer, afin de les conserver bien croquants.\n7. Cette base est déclinable à l’envi, une fois que vous maîtriserez cette recette et toutes ces étapes. Essayez\nd’autres fromages bien durs (pecorino, mimolette, comté)\nd’autres graines (fenouil, cumi, pavot)\nd’autres épices (curry, curcuma, poivre de la Jamaïque, piment de Cayenne, sel fumé)\nFinalement, c’est simple !\nA partir de maintenant, pour chaque recette, essayez de planifier à l’avances certaines parties, en les décomposant et les conservant/congelant/ pour terminer rapidement la préparation, et gagner du temps avec vos bases maison.\ncuisine rapide, gain de temps, Coach cuisine santé rapide, coach cuisine santé organisée, planification recette, planifier cuisine, planifier menu, planifier recette, sablés au sésame, Catherine Piette, menus repas, organisation, cuisine organisée, cuisine santé organisée\nEmma\t 13 décembre 2016\nBonjour Catherine et merci beaucoup pour ces astuces gain de temps. Je les utilise moi aussi pour mes cookies et mes crackers, j’en ai toujours sous la main (= dans le congélo), c’est bien pratique. Pour cette recette, combien de grammes de parmesan utilises-tu (pour 100 g de farine) ? Merci. 🙂\nCatherine Piette\t 13 décembre 2016\nLes futées se reconnaitront 😉\nMerci pour ta demande de précision, je vais corriger dans la recette. C’est 100 g de parmesan pour 100g de farine.


Accueil Les chambres Esplanaâd\nPour vous qui voulez mettre le nez dehors\nnotre chambre ESPLANAÂD offre un accès à une terrasse partagée. De quoi buller en toute sérénité, sans avoir à sortir de l’hôtel. Une aubaine !\nStéphanie et Christian ont adoré le charme de cette chambre\nVoie verte de Carsac, boucles de Montfort et de Marobert, Beynac et Cazenac,… Stéphanie et Christian sont venus découvrir la Dordogne avec leurs chaussures de marche ! C’est pourquoi ils ont réservé une chambre à Sarlat, et de là ont pu faire diverses randonnées.\nUne chambre de charme pour se reposer\nLeur chambre d’hôtel devait donc avant tout leur offrir du confort pour des nuits reposantes. Un bon lit ou une douche chaude étaient des prérequis. Mais ils ne voulaient pas faire l’impasse sur le charme : lors de leur réservation ils ont donc été attentifs à la décoration. Celle de nos chambres, moderne et chaleureuse, les a convaincus.\nLe charme de la terrasse à la fin de la journée\nQuand on a marché toute la journée, retirer ses chaussures de marche offre un certain plaisir ! Et le faire sur une terrasse, pour continuer à profiter du grand air, sur une chaise longue, ça n’a pas de prix. Car après avoir passé la journée au grand air, on n’a pas forcément envie de s’enfermer le soir venu… Le charme de cette chambre passe aussi par là !\n« Du bonheur ! Un vrai havre de paix et des nuits reposantes. Et avec le sourire en prime ! Nous avons passé un très bon séjour, dans une chambre pleine de charme. »


Démarche artistique | André Lacroix\nÀ dix-sept ans, je découvre l’argile. À cinquante-sept ans, je ne cesse de m’y intéresser. Ma curiosité naturelle m’a conduit à voyager et à explorer de nombreux domaines reliés de près ou de loin à la céramique. Les vingt dernières années tournent autour de l’argile, partagées entre l’enseignement et la création. Aujourd’hui, le besoin est fort d’assouvir ma passion grandissante et fleurissante pour la recherche\nMes pièces sont cuites dans un four à bois ou dans un four à gaz à très haute température. Avec la cuisson au bois, les cendres se déposent naturellement sur les pièces. À cette température, les cendres fondent et se mélangent aux glaçures créant des effets tout à fait surprenants que seul le bois peut offrir. Avec ce type de cuisson (four à combustion), il est possible de contrôler l’atmosphère du four et de modifier considérablement les colorants dans les glaçures.\nL’émaillage de mes pièces se fait principalement avec des glaçures qui ont été composées il y a plusieurs siècles en Orient.\nJe mélange différentes argiles ensemble ; grès rouge, blanc et porcelaine et ajoute des agrégats ainsi que des chamottes afin de créer des colorations et des textures que je recherche.\nJ’apprécie le côté brut de la matière, la force qu’elle dégage et particulièrement le mouvement qu’offre une pièce tournée. Comme dans ma vie, je recherche à la fois l’équilibre et l’intensité. J’aime aller à la limite de la rupture et en contrepartie introduire la ligne pure et les courbes douces. Déséquilibre et stabilité, douceur et rugosité. Voilà le mariage que je propose.\nVoyez le film L'héritage d'un feu de Pierre Letarte. À l’occasion d’une cuisson au four à bois, ce film documente l’impact du feu sur la vitalité de l’argile et celle de l’artiste qui lui donne une autre vie.