Voyage Vietnam sur mesure | Guide du Vietnam\nVoyage Vietnam sur mesure: Tenue par les guides francophones locaux, Guide du Vietnam est une agence de voyages réceptifs 100% locale avec la vision d'une entreprise orientée client. Nous souhaitons être votre fidèle compagnon de voyage, créer les voyages les plus adaptés à vos besoins afin d'apporter l'expérience la plus authentique et la plus proche avec une perspective locale, en équilibrant loisirs et détente.\nEn tant que partenaire de nombreux hôtels et fournisseurs de serves au Vietnam, nous avons de meilleures offres pour garantir les meilleurs prix. Nous sommes là pour que vos vacances soient 100% personnalisées dont tous les itinéraires seront conçus de manière flexible en fonction des préférences des clients, en collaboration avec nos experts. Si vous n’avez pas 15 minutes pour créer votre voyage Vietnam sur mesure, vous nous envoyez un email à: info@guideduvietnam.com.\nTout d’abord, quand faut-t-il faire le voyage Vietnam sur mesure?\nLa particularité géographique rend délicat le choix du meilleur moment du voyage Vietnam sur mesure. Le Vietnam s’étend sur 2700 km de long, du nord au sud, avec une côte de 3200 km appartenant à l’Océan Pacifique. Plus de ¾ de la superficie sont occupées par les montagnes. Donc, il y a une grande différence dans les conditions météorologiques entre le nord du Vietnam (comprenant la capitale Hanoï, les montagnes, la baie d'Halong et le delta du fleuve Rouge), le centre (Hue, Hoi An, les stations balnéaire) et le sud (abritant Ho Chi Minh-Ville et le delta du Mékong).\nD’une manière générale, en termes d’équilibre des températures et des pluviométries, le meilleur moment du voyage Vietnam sur mesure du novembre à l’avril. Du novembre à la fin du février, le nord du Vietnam a une saison d'hiver, surtout dans les montagnes. Il fait chaud et ensoleillé de l’avril jusqu'en octobre. Quand l’hiver s'installe, il y a souvent la brume dans les zones côtières et de gel dans les hautes montagnes.\nL'été au nord est chaud et humide qui dure de mai à octobre. Les précipitations sont concentrées du juillet au septembre. En général. Mais, le moment entre juin et le début d’octobre est le meilleur pour admirer les rizières en terrasse couvertes par le riz vert et jaune.\nLe centre du Vietnam connaît un régime climatique influencé à la fois par le nord et le sud. La saison des pluies se passé du septembre jusqu'au novembre. Le reste du temps est sec et ensoleillé.\nPlus au sud, les stations balnéaires bénéficient d'une saison sèche plus longue, généralement de janvier à septembre, avec des températures chaudes et peu de pluie. La saison des pluies s'étend d'octobre à début décembre. Le meilleur moment du voyage sur mesure au centre du Vietnam est entre le décembre et le mars.\nLe sud du Vietnam connaît 2 saisons annuelles. La saison fraîche et sèche du décembre au mars. La saison chaude et humide du juin et au début du novembre. Le meilleur moment pour le voyage sur mesure ans le sud du Vietnam est la saison fraîche et sèche. Bien que la plupart des pluies tombent sous forme de brèves averses l'après-midi.\nAvec des conditions météorologiques aussi compliquées, il peut être difficile de recommander un certain mois pour parcourir tout le pays. Cependant, en général, le moment entre le novembre et l’avril est la saison la plus favorable pour le voyage Vietnam sur mesure car le temps devrait être sec dans le sud, le centre et le nord.\nLa période entre le novembre et l’avril est la haute saison du tourisme du Vietnam. Donc, vous allez rencontrer beaucoup de monde. Si vous montez dans les montagnes du nord, c’est l’hiver, surtout du décembre au février. Les températures pourraient descendre à zéro.\nLa basse saison dure du mai au septembre quand l’été revient avec les pluies mais qui se passent souvent à la fin de la journée. Les paysages sont plus verts, le ciel est plus clair, les rizières sont couvertes de riz. Vous avez l’occasion de profiter des promotions quand la demande est plus faible. Donc, si vous ne voulez pas rencontrer le monde dans les sites les plus essentiels du tourisme du Vietnam tout en profitant des offres, la basse saison (mai au septembre) est le meilleur moment du voyage Vietnam sur mesure.\nRégions et destinations de votre voyage Vietnam sur mesure\nLe Vietnam peut sembler petit sur la carte, mais ce pays fascinant a suffisamment de beauté pour remplir un voyage sur mesure. Des montagnes déchiquetées au nord aux plages tropicales du sud et à la richesse de l'histoire et de la culture entre les deux, ce sont les meilleures destinations à visiter au Vietnam.\nLe Vietnam est un mélange étonnant de sites naturels et de diversité culturelle. Le paysage est dessiné par la Mère Nature avec des pics déchiquetés vus des cols sinueux des montagnes, des rizières en terrasse verdoyantes peintes de toutes les nuances de vert. La longue histoire du pays et le nombre incroyable de minorités ethniques signifient que les amateurs de culture trouveront leur monde ici.\nLe voyage Vietnam sur mesure offre aux randonneurs, aux cyclistes et aux amateurs des activités en plein air les campagnes idylliques, les nombreux parcs nationaux…Le spectaculaire paysage marin karstique de la baie d'Halong est un spectacle naturel que même les plus paresseux peuvent découvrir de près lors du séjour en croisière.\nAlors que les montagnes regorgent de panoramas fantastiques, les grandes villes respirent la vie contemporaine et offrent de nombreuses occasions de se plonger dans les savoureux délices culinaires du Vietnam.\nCe pays fascinant est couvert de surprises et est l'une des destinations les plus estimées en Asie du Sud-est. Vous mettez quelques minutes pour vérifier notre liste ci-dessus des meilleurs endroits du nord au sud à ne pas manquer en planifiant votre voyage Vietnam sur mesure.\n1. Voyage sur mesure dans les montagnes du Nord du Vietnam\nLes Patrimoines Culturels et Naturels du Monde classés par l’UNESCO viennent souvent à l'esprit des voyageurs lorsqu'ils rêvent pour la première fois de leur futur voyage sur mesure au Vietnam: Hanoi, baie d’Halong, Hue, Hoi An…Mais le Vietnam ne se résume pas seulement aux villes et aux plages, il possède également des chaînes de montagnes spectaculaires.\nEn fait, la vaste région montagneuse du Nord Vietnam occupe un tiers de la superficie totale du pays où vous avez l’occasion d’explorer la culture authentique de divers groupes ethniques tout en restant à l'écart de la foule ou vivre des aventures passionnantes au milieu de superbes montagnes escarpées couverts par les rizières en terrasse incroyables, des villages authentiques des ethnies, des forêts profondes…Un voyage Vietnam sur mesure dans les montagnes du nord rend vos vacances différentes de toutes les autres.\nMontagne du nord en 2 jours\nNous vous proposons l’exploration deux destinations à 3-4h de route depuis Hanoi. Ce sont la réserve naturelle de Pu Luong et la vallée de Mai Chau. Les prestations sont: balade à pieds pour admirer les rizières en terrasse, les villages authentiques du peule Thaï…Vous pouvez passer la nuit chez l’habitant (confort basique mais propre) ou dans les hôtels de charme-les lodges.\nMontagnes du nord en 3 jours\nCe sont aussi la réserve naturelle de Pu Luong et la vallée de Mai Chau. Mais le voyage est plus décontracté dans lequel vous pouvez faire le bateau et du vélo. Vous pouvez participer au cours de cuisine avec une famille, découvrir l’artisanat, visiter le marché…\nMontagnes du nord en 5 jours\nC’est l’exploration des régions autour du Sapa ou Mu Cang Chai connues par les rizières en terrasse, les chaines de montagnes splendides, les marchés des ethnies en costume traditionnel coloré. En retournant vers Hanoi, vous allez passer une nuit au bord du lac de Thac Ba comparé à ‘’Halong dans les montagnes’’.\nMontagnes du nord en 7 jours\nVotre voyage Vietnam sur mesure devient une douce aventure avec le circuit de Hanoi – Pu Luong – Mai Chau – Nghia Lo – Mu Cang Chai – Bac Ha – lac de Thac Ba – Hanoi.\nMontagnes du nord en 9 jours\nVous combinez le voyage de 7 jours avec la découverte de la région Ha Giang où se trouve le parc géologique de Dong Van Meo Vac classé comme le Patrimoine Naturel du Monde par l’UNESCO. C’est la partie ayant les paysages naturels les plus spectaculaires du Vietnam mais qui demande votre adaptation car les infrastructures sont encore limitées.\nMontagnes du nord en 11 jours\nVous faites l’extension du circuit de 9 jours vers le lac de Babe comparé à un joyau vert dans le nord du Vietnam. Le lac de trouve dans le parc national du même nom classé comme le Patrimoine Naturel de l’Association des Nations en Asie du Sud-est.\nMontagne du nord en 13 jours\nVous faites l’extension du circuit de 11 jours vers la province de Cao Bang connu par le parc géologique karstique du même nom classé comme le Patrimoine Naturel du Monde par l’UNESCO, la plus grande cascade du Vietnam…Cao Bang était aussi l’ancien champs des batailles militaires entre l’armée française et l’armée de Viet Minh sur l’ancienne route RC4 (Route Coloniale 4) en 1950 et entre l’armée vietnamienne et l’armée chinoise en 1979.\nMontagne du nord en 15 jours\nLes montagnes du nord du Vietnam ces dernières années deviennent le point chaud du tourisme vietnamien et elles n'ont pas non plus l'intention de réduire sa chaleur. Les rizières en terrasse, les cascades, les topographies distinctives, les paysage splendides, les géoparcs, l'atmosphère culturelle du marché des ethnies en costume traditionnel, plusieurs nuit chez l’habitant...rendent votre voyage Vietnam sur mesure plus mémorable.\n2. Voyage sur mesure à la côte et au delta du fleuve Rouge au nord du Vietnam\nHanoi au nord ou Ho Chi Minh-Ville se sert souvent du point de début du voyage Vietnam sur mesure. Bien sur, vous pouvez commencer votre aventure par la route depuis la Chine (nord), le Laos (nord et centre) et le Cambodge (sud).\nVous devriez avoir une journée entire pour visiter le centre de la charmante capitale vietnamienne. Vous allez découvrir les sites essentiels de cette ville animée mais à la fois sereine à votre rythme. Vous pouvez essayer une balade en moto pour vous plonger dans la vie locale. Ensuite, vous montez dans les montagnes du nord pour profiter de la belle nature et de l’accueil chaleureux des ethnies avant de vous diriger vers les eaux turquoise et sereines de la baie de Lan Ha ou Bai Tu Long (2 parties les plus tranquilles de la baie d’Halong) où vous naviguerez à travers des paysages pittoresques d’une Merveille Naturelle du Monde.\nBien que largement dépourvue de plages, la côte nord du Vietnam possède l'une des principales attractions du voyage Vietnam sur mesure et l'un des endroits les plus prisés de toute l'Asie du Sud-est - le paysage mystique de la baie d'Halong, où des milliers d'îles d'émeraude déchiquetées jaillissent de la mer. Avec le bateau, vous vous approchez vague après vague de baies cachées, de crêtes acérées et de falaises de calcaire nervuré. Ici, les eaux sont surveillées par des escadrons de jolies jonques confortables à l'ancienne, sur lesquelles vous pourrez passer plusieurs nuits en mer.\nDoyen de la littérature touristique locale, vous aurez probablement vu des dizaines d'images de la baie d’Halong incroyablement pittoresque bien avant votre arrivée - heureusement, c'est vraiment si joli, même si le temps ne le révèle pas toujours sous son meilleur jour. La plupart de visiteurs passent une nuit à bord d'une jonque traditionnelle en bois pour profiter d’un air romantique et intemporel à flotter parmi les sommets immaculés éclairés par la lune. Pourtant, deux nuits sont plus attrayantes pour explorer d’une manière décontractée la région en profondeur avec de beaux paysages d’une réserve forestière et maritime.\nVous devriez ajouter Ninh Binh à votre itinéraire du voyage Vietnam sur mesure. Cette terre est un terrain de jeu pour les aventuriers et une oasis pour les amoureux de la nature. L’une des premières capitales du Vietnam a été établie ici, et aujourd'hui, la région est un site protégé du patrimoine mondial de l'UNESCO, regorgeant de pagodes moussues, de karsts calcaires saisissants et de paysages surréalistes.\nTrop peu de voyageurs se rendent à Ninh Bình, une région fascinante connue localement sous le nom de «Baie d’Halong Sur Terre» grâce à son paysage fluvial magique, avec ses montagnes calcaires abruptes s'élevant des rizières. La meilleure façon de se faire une idée de ce site protégé par l'UNESCO est de faire une excursion en barque le long de ses rivières scintillantes et de grimper au sommet de ses sommets légendaires.\nCertains des meilleurs paysages de Ninh Binh ne sont accessibles que par bateau. Une excursion en vélo est une expérience essentielle à Ninh Binh. Votre propre batelier vous pagayera le long du doux courant, à l'ombre d'énormes karsts recouverts de jungle. Les bateaux s'arrêtent aux temples et glissent sous les grottes le long du chemin...\nHanoi en 1 jour\nVous pouvez commencer votre voyage Vietnam sur mesure à Hanoi (nord), à Ho Chi Minh-Ville (sud) ou depuis les frontières avec la Chine (nord), le Laos (centre) et le Cambodge (sud). Il faut au moins un jour sur place pour visiter les sites les plus essentiels de la capitale du Vietnam: Le lac du centre, le Grand Lac, le Temple de Littérature, l’un des musées (Musée d’ethnographie, Musée de l’histoire…) et la vieille ville.\nHanoi en 2 jours\nIl y a plusieurs prestations: cours de cuisine, balade en scooter, visite des sites les plus essentiels de la capitale du Vietnam (Le lac du centre, le Grand Lac, le Temple de Littérature, les musées), balade à pieds dans la vieille ville, découverte de la cuisine de rue, spectacle des marionnettes…\nBanlieu d'Hanoi en 1 jour\nUne bonne demi-journée à la banlieue pour découvrir la campagne de Hanoi qui est en train de se changer en visitant le village des menuisiers de Son Dong, le village ancien de Duong Lam, l’ancienne pagode millénaire de Thay, le temple communal de Mong Phu où vous avez un repas dans une maison ancienne de Duong Lam. C’est le meilleur moment de découvrir la culture du peuple dans le delta du fleuve Rouge et les changements du Vietnam.\nBaie d'Halong Sur Terre en 1 jour\nBaie d’Halong Sur Terre qui se trouve à 2h route d’Hanoi est l’une des essentielles destinations du voyage Vietnam sur mesure. Pour un jour, vous avez l’occasion de visiter l’ancienne capitale du Vietnam au 10ème siècle, de faire une balade en vélo et de vous promener en barque en visitant la pagode Bich Dong mystérieuse. Vous pouvez explorer ce Patrimoine Culturel et Naturel du Monde classé par l’UNESCO depuis la baie d’Halong, la vallée de Mai Chau, la réserve naturelle de Pu Luong en un jour.\nBaie d'Halong Sur Terre en 2 jours\nPour 2 jours, vous avez plusieurs prestations: visite de l’ancienne capitale du Vietnam au 10ème siècle, balade en vélo, balade à pieds hors des sentiers battus, conquête du belvédère, promenade en barque, visite de la pagode Bich Dong mystérieuse, visite du temple en pierre de Thai Vi niché entre les rocher, visite du plus grand complexe de cathédrale en pierre au Vietnam…\nBaie d'Halong en 1 jour: 4-5h de croisière de jour\nLa baie d’Halong – l’une des plus essentielles destinations du voyage Vietnam sur mesure – se trouve environ à 2h30 de route depuis Hanoi. Pour les voyageurs qui n’ont pas de temps, vous pouvez prendre la croisière de jour pendant 4 ou 5h lors du circuit Hanoi – Halong – Hanoi en une journée. Mais c’est un peu dommage!\nBaie d'Halong en 2 jours: 1 nuit sur la jonque\nL’une des manières populaires de profiter de la baie d’Halong est de passer au moins une nuit sur la jonque, privée ou partagée, de style traditionnel mais très confortable. Vous avez la cabine privée, climatisé, avec la douche, la toilette…Les prestations sont: la promenade tranquille, la visite d’une grotte, la visite du village flottant, le cours de cuisine, la natation, le kayak…qui sont inclus dans le forfait. Vous pouvez les faire ou simplement vous allonger pour profiter du paysage.\nBaie d'Halong en 3 jours: 2 nuits sur la jonque\nPour les voyageurs qui ont le temps et qui veulent se reposer, nous proposons bien 3 jours / 2 nuits à bord de la jonque. Les prestations sont similaires comme une nuit mais vous avez la chance de vous balader en vélo, à pied…sur une île habitée, mais surtout de visiter les endroits qui ne sont pas connus par les autres touristes. Vous avez plusieurs catégories de jonque à choisir en fonction de votre budget. Vous pouvez choisir une petite jonque privée aussi. C’est la meilleure manière de visiter la baie d’Halong pendant un voyage Vietnam sur mesure.\n3. Voyage sur mesure au Centre du Vietnam\nLe centre du Vietnam est la la partie la plus étroite du pays abritant une collection étonnamment dense de sites que vous devriez ajouter à votre itinéraire du voyage Vietnam sur mesure. Au nord, vous avez le parc national de Phong Nha Ke Bang classé comme le Patrimoine Naturel du Monde par l’UNESCO, l’ancienne capitale Hue classée comme le Patrimoine Culturel du Monde...\nAu sud, vous arriverez d'abord à la ville de Hoi An Son classée comme le Patrimoine Naturel du Monde par l’UNESCO, très traditionnelle et très populaire en raison de sa magnifique architecture de la vieille ville et de sa superbe scène culinaire. Hoi An est aussi la bonne base pour une visite au complexe du temple Cham à My Son classé comme le Patrimoine Naturel du Monde par l’UNESCO ou pour le séjour balnéaire...Voici les sites les plus essentiels pour le voyage sur mesure au centre du Vietnam:\nPhong Nha Ke Bang: Phong Nha est l'un des derniers endroits sur Terre qui n’est pas encore complètement découvert. C'est un monde différent en soi et il vous invite à en faire partie. Nommé pour la première fois comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2003 et en 2015, le parc national de Phong Nha Ke Bang est vraiment une merveille de la nature. Cette terre magnifique est cachée dans les profondeurs des jungles denses, des vallées, des montagnes karstiques et des rivières sereines du centre du Vietnam. En outre Son Doong, la plus grande grotte du monde, cette région possède les grottes les plus spectaculaires au monde.\nDMZ: Cette partie du voyage Vietnam sur mesure est réservée aux voyageurs se passionnant pour la nature et l’histoire. Aux termes des accords de Genève de 1954, le Vietnam a été divisé en deux le long du dix-septième parallèle, en attendant les élections destinées à réunifier le pays. La ligne de démarcation longeait la rivière Ben Hai et était scellée par une bande de terre de 5 km de large de chaque côté connue sous le nom de zone démilitarisée, ou DMZ. Lorsque les élections n'ont pas eu lieu, plusieurs batailles militaires les plus sanglantes pendant la Guerre du Vietnam s’y sont passées dont vous pouvez voir les vestiges jusqu’à maintenant. Le fleuve cessa son rôle de la frontière en 1975 quand le pays a été unifié.\nHue: Toujours remplie des attributs de son passé dynastique, Hué, Patrimoine Culturel du Monde par l’UNESCO, est l'une des villes les plus attachantes du Vietnam. Elle offre une opportunité inégalée d'exploration historique et culinaire, en grande partie grâce à son statut de capitale nationale de 1802 à 1945. Bien que la dynastie Nguyen ne soit plus, Hué dégage toujours un air majestueux et digne. C'est toujours un terrain fertile pour les poètes, les artistes, les universitaires et les intellectuels.\nHué rembourse l'exploration à un rythme tranquille et contient suffisamment d'intérêt historique pour engloutir quelques jours sans aucun problème. La citadelle fortifiée, sur la rive nord de la rivière des Parfums, contient la magnifique ville impériale, ainsi qu'un vaste réseau de rues résidentielles attrayantes et de jardins prolifiques.\nLes collines couvertes de pins forment les limites sud de la ville; c'est là que les empereurs Nguyen ont construit leurs mausolées royaux somptueux. Et à travers tout cela serpente la rivière des Parfums qui est dominée par la pagode de Dame Céleste.\nAvec tout cela à offrir, Hué est inévitablement l'une des destinations prééminentes pour le voyage Vietnam sur mesure. Néanmoins, la majorité des gens traversent Hué assez rapidement. Et c’est vraiment dommage!\nHoi An: Le noyau ancien de Hoi An est une riche fusion architecturale d'influences chinoises, japonaises, vietnamiennes et européennes remontant au 15ème siècle. À son apogée, le fleuve de Thu Bon était rempli par les navires marchands représentant les grandes nations commerçantes du monde, et les rues douces de cette petite ville aimable émanent encore un air intemporel.\nLes maisons anciennes de marchands sont toujours habitées par les descendants de commerçants prospères. Cela transforme la ville en un musée vivant d’une ville ayant 500 ans d’histoire de commerce. Entre leurs façades en bois sobres, des confections délirantes de tuiles vernissées et de dragons se tordant marquent les entrées des salles de réunion chinoises, qui constituent le point central de la vie civique et spirituelle d'une communauté ethnique chinoise qui, aujourd'hui, représente un quart de la population de Hoi An.\nClassée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1999, Hoi An est désormais fermement à l'ordre du jour de la plupart des visiteurs lors du voyage Vietnam sur mesure. Il est facile de passer le temps avec l’excursion d'une journée dans les ruines pittoresques de Cham à My Son, la balade en vélo dans la campagne environnante, la plongée autour l’île de Cu Lao Cham à environ 15 km, le séjour balnéaire sur les belles plages du pays...\nMy Son: My Son est un groupe de temples hindous en ruine au centre du Vietnam, construits entre le 4ème et le 14ème siècle par les rois de Champa, un royaume indianisé du peuple Cham. Les temples sont dédiés au culte du dieu Shiva, connu sous divers noms locaux, dont le plus important est Bhadreshvara.\nMy Son est situé à 1h et demi de route de Hoi An. Les temples se trouvent dans une vallée d'environ deux kilomètres de large entourée de deux chaînes de montagnes. C’était un site de cérémonie religieuse pour les rois des dynasties régnantes de Champa, ainsi qu'un lieu de sépulture pour la royauté Cham et les héros nationaux.\nMy Son est peut-être le plus long site archéologique habité d'Indochine, mais une grande majorité de son architecture a été détruite par les bombardements américains au cours de la Guerre du Vietnam. Depuis 1999, My Son a été reconnu par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial. Si vous voulez profiter de ce voyage Vietnam sur mesure pour partir à la recherche d'une grande civilisation mais éteinte, il faudrait aller à My Son.\nParc National Phong Nha Ke Bang en 1 jour ou 2 jours\nVous commencez votre voyage sur mesure au centre du Vietnam par Phong Nha Ke Bang dont l’entrée se trouve à 50 km de la ville de Dong Hoi qui est accessible par 1h d’avion depuis Hanoi, 10h de train de nuit ou une journée de route (c’est un peu long). Le vol le plus tôt arrive vers midi.\nDonc, vous restez une nuit à Dong Hoi pour pouvoir découvrir Phong Nha Ke Bang qui vous offre les prestations: balade en bateau sur la rivière Son entourée par les chaines karstiques, la visite de l’incroyable grotte Phong Nha, la visite de la grotte de Thien Duong…\nSi vous prenez le train de nuit partant d’Hanoi à 19h ce soir, vous arrivez à Dong Hoi vers 5h demain matin. Vous avez une bonne demi-journée pour Phong Nha Ke Bang avant de traverser DMZ pour arriver à Hue à la fin de la journée.\nHue en 1 jour sur place\nVous arrivez à Hue par 1h en avion ou 13h de train de nuit partant de Hanoi. Vous mettez une journée entière pour la visite de Hue reconnue comme le patrimoine de l’UNESCO: Citadelle Impériale, Cité Interdite, pagode Thien Mu ou la Dame Céleste sur la colline de la Tortue, tombeaux du roi Minh Mang et de Khai Dinh, marché de Dong Ba. La visite est un peu pressée.\nHue en 2 jours sur place\nPour le programme de 2 jours, les prestations sont Citadelle Impériale, Cité Interdite, pagode Thien Mu ou la Dame Céleste sur la colline de la Tortue, tombeaux du roi Minh Mang, marché; balade en scooter ou vélo pour visiter la campagne, le mausolée de Tu Duc, les métiers d’artisanat (fabrication des bâtonnets d’encens, du chapeau conique), le pont couvert de Thanh Toan et la lagune de Chuon très photogénique. La visite se fait d’une manière décontractée.\nHue en 3 jours / 2 nuits\nVous n’hésitez pas à ajouter le programme de 3 jours à Hue lors du voyage Vietnam sur mesure. En outre les prestations du programme de 1 et 2 jours, en 3 jours, vous avez le temps de faire une balade à pieds au village de Kim Long habité par les mandarins autre fois dans les maisons typiques où vous pouvez suivre un cours de cuisine, déjeuner dans une famille…Ensuite, vous visitez la pagode sereine de Tu Hieu construite par les eunuques, prendre un repas végétarien à la pagode de Dong Thien, visiter l’orphelinat, vous balader à votre guise au bord de la rivière de Parfum…\nHoi An en 1 jour\nVotre prochaine étape du voyage sur mesure au centre du Vietnam est Hoi An qui se trouve environ à 3h de route de Hue, via le magnifique Col des Nuages. Vous visitez à pieds la ville portuaire antique de Hoi An reconnue par l’UNESCO comme le Patrimoine du Monde: Balade dans les quartiers d’habitation et de commerce, le marché, des endroits de culte laissés par les communautés des commerçants comme chinois, vietnamiens, japonais, français, espagnols…en visitant la pagode Futian, pont japonais, maison ancienne Tan Ky, le musée de Hoi An…Vous prenez le bateau pour aller à Kim Bong pour admirer le côté fluvial de Hoi An en faisons une balade à vélo pour découvrir la vie rurale du centre du Vietnam.\nHoi An 2 jours\nVous visitez à pieds la ville portuaire antique de Hoi An reconnue par l’UNESCO comme le Patrimoine du Monde. Vous allez voir que Hoi An est la ville la plus atmosphérique de votre voyage Vietnam sur mesure.\nVous prenez le bateau sur le fleuve de Thu Bon pour aller au village de Kim Bong pour admirer le côté fluvial de Hoi An en faisons une balade à vélo pour découvrir la vie rurale du centre du Vietnam.\nVous prenez le vélo pour aller au village Tra Que connu par la culture maraîchère rendant la cuisine de Hoi An plus célèbre où vous découvriez la technique traditionnelle de la culture, participez à un cours de cuisine et prenez le repas dans une famille avant de retourner en ville pour faire les lampions. Le soir, vous allez découvrir la ville en lampion splendide.\nVous faites les prestations comme Hoi An en 2 jours. Ensuite, vous mettez une demi-journée pour l’excursion vers My Son classé comme le Patrimoine Culturel du Monde par l’UNESCO pour découvrir les temples en brique construits par le peuple Cham dont la technique de construction reste toujours un débat.\nHoi An en 4 jours\nVous prenez le bateau pour aller à l’île de Cu Lao Cham à environ 15 km de Hoi An. Après avoir été reconnu par l'UNESCO comme réserve mondiale de la biosphère en 2009, Cu Lao Cham devient plus célèbre avec sa beauté sauvage, l'île verte devient rapidement une destination attrayante pour profiter des plages bleues, de l'eau claire et aussi la douceur et la simplicité de la population locale. Les plongeurs y ont l’occasion de voir les coraux colorés. Ce sera un souvenir agréable offert par ce voyage Vietnam sur mesure.\nLibre à Hoi An pour les plages\nHoi An se trouve à 5km de la mer. Donc, si vous voulez quelques jours balnéaires, ce sera idéal. Vous avez les belles plages comme Cua Dai, Ha My et An Bang figurant sur la liste des plus belles du monde. Si vous vous logez dans le centre-ville, vous pouvez y aller en vélo, taxi, scooter…sinon, il y a des hôtels de charme suivant la côte.\nRoute côtière de la côte centrale pour les plages\nC’est la route côtière qui part de Hoi An jusqu’à Ho Chi Minh-Ville dans le sud du Vietnam. En longeant la mer, cette route a environ un millier de km de long et est également la troisième route reliant le centre au sud du Vietnam après la route nationale 1A et la route Ho Chi Minh.\nEn suivant cette route très peu fréquentée par les autres touristes, vous avez l’occasion d’admirer les plages figurant sur la liste des plus belles du Vietnam et du monde. La bleue mer claire et d’ici est vue à travers les immenses dunes de sable blanc et jaune à perte vue, les cols sinueux, les montagnes vertes…Il y aussi les hôtels de charme de toutes catégories suivant la côte splendide. Pour ajouter cette route à votre itinéraire du voyage Vietnam sur mesure, il vous faut au moins 4 jours:\nDa Nang – Quy Nhon: 323 Km (6h de route)\nQuy Nhơn – Nha Trang: 214 km (4h de route)\nNha Trang – Mui Ne: 220 km (4h de route)\nMui Ne – Ho Chi Minh: 218 km (5h de route)\n4. Voyage sur mesure sur les hauts plateaux du centre\nSi vous aimez découvrir les montagnes en rencontrant les ethnies en costume traditionnelle, il faudrait privilégier le nord pendant votre voyage Vietnam sur mesure. Mais si vous avez le temps illimité, la région des hauts plateaux du centre du Vietnam comprenant les destinations essentielles comme Kon Tum, Buon Ma Thuot et Dalat vaut aussi le coup.\nEn y voyageant, vous visitez non seulement de beaux paysages montagneux, mais vous faites également l'expérience de la vie des minorités ethniques telles que Ba Na, Gia Rai, Ede, Co Ho, Ma, Xo Dang, Mo Nong...De plus, le frais climat tempéré et les gens sympathiques ici rendent votre voyage sur mesure en dehors des sentiers battus plus mémorable.\nCette région basaltique est le berceau des arbres industriels du Vietnam comme le café, le caoutchouc, le noix de cagou, le poivre…Le bon moment pour voyager aux hauts plateaux est entre le novembre et l’avril, où décembre et fin février et début mars sont les plus beaux moments.\nLe décembre n'est pas seulement la saison des tournesols sauvages exhibant leurs couleurs jaune vif sur les routes, mais aussi le moment où les jardins de café sont à la saison des récoltes. Le café mûr rougit un coin du ciel. Cette vue magnifique, une fois vue, ne sera jamais oubliée. Le février et le mars sont les moments où les fleurs de café blanchissent le ciel des hauts plateaux…\nKon Tum en 2 jours\nIl faudrait mettre environ 6h de conduite (290 km) pour conquérir la route depuis Hoi An dont la plupart sont montagneuses pour arriver à la ville endormie de Kon Tum, l’entrée des hauts plateaux du centre du Vietnam.\nVous passez une nuit à Kon Tum. Les prestations à Kon Tum comprennent son impressionnant musée d’ethnologie, l’ancienne magnifique église en verre et en bois, la maison communale des ethnies et le pont suspendu qui peuvent êtres visitées en une demi-journée avant de parcourir la route vers Buon Ma Thuot.\nBuon Ma Thuot en 2 jours\nLe voyage sur mesure aux plateaux du centre du Vietnam commence par 4h de conduite (200 km) pour arriver à Buon Ma Thuot depuis Kon Tum. Vous avez l’occasion de découvrir les fermes de café, de noix de cagou, de poivrier, de caoutchouc…Les prestations principales de Buon Ma Thuot sont le musée de café où vous pouvez déguster plusieurs variétés de café plantées au Vietnam, le musée d’ethnographie mais surtout l’excursion vers le lac Lak.\nLe lac Lak est le plus grand lac d'eau douce naturel des hauts plateaux et le deuxième plus grand du Vietnam (après le lac Babe au nord). Avec une superficie d'environ 6,2 km2 à une altitude de plus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, le lac est entouré des montagnes vertes avec une flore et une faune riches.\nLa surface du lac est calme et verte, reflétant les silhouettes des montagnes et des forêts, apportant un paysage naturel magnifique, paisible et poétique. Autour du lac vivent principalement des M'Nong dans les maisons très longues...préservant toujours de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles uniques.\nLa balade en pirogue, le spectacle avec le peuple en costume traditionnel accompagnée par les gongs mais surtout l’observation des éléphants sont certainement les expériences formidables offertes par ce voyage Vietnam sur mesure.\nDalat en 2 jours\nConstruit au début du 20ème siècle à une altitude de plus de 1500 m d’altitude, Dalat était la ‘’Capitale d’été’’ de l’ancienne Indochine française et est l’une des destinations principales du tourisme du Vietnam. Dalat se trouve à 6h de route de Ho Chi Minh-Ville, 4h de route de Buon Ma Thuot et de la plus grande ville balnéaire de Nha Trang.\nLe centre de Dalat est presque intact depuis sa construction. Actuellement, avec le trésor d’architecture coloniale qui reste, la nature sublime avec les forêts des pins semblant interminables, son climat tempéré, sa ressource humaine, sa riche histoire...Dalat est considéré comme l’une des villes les plus romantiques du Vietnam qui est souvent choisie par les couples vietnamiens comme le lieu des vacances des noces. Si vous ne voulez pas visiter les hauts plateaux, vous pensez à inclure Dalat à votre itinéraire du voyage Vietnam sur mesure car cette charmante ville est facilement accessible en avion depuis Hanoi, Ho Chi Minh-Ville et Danang.\n5. Voyage sur mesure au Sud du Vietnam\nVous pouvez commencer évidemment votre voyage Vietnam sur mesure dans le sud du pays, par Ho Chi Minh-Ville ou la frontière terrestre ou fluviale sur le Mékong avec le Cambodge. Le sud du Vietnam n’est pas aussi majestueux que les montagnes du nord, ni aussi magnifique que le centre ensoleillé et venteux.\nLe sud du Vietnam séduit de nombreux voyageurs par sa douceur, son calme et sa simplicité mais aussi par son dynamisme. Le tourisme dans le sud se démarque avec d'immenses rizières, de réseaux denses des canaux sous les cocotiers, des rivières vertes, des vergers luxuriants, des marchés flottants sur le Mékong, des sites historiques, un arrière-plan culturel fluvial unique...\nSi Ho Chi Minh-Ville est la capitale économique du pays où vous pouvez commencer ou terminer votre voyage Vietnam sur mesure, vous avez le delta du Mékong rural qui n’est pas loin. Depuis sa source élevée dans l'Himalaya tibétain, le puissant fleuve Mékong traverse Yunnan en Chine, se faufile entre la Thaïlande et le Laos, puis glisse à travers le Cambodge avant d'atteindre le sud du Vietnam.\nIci, dans un delta plat en forme de virgule, le Mékong se fragmente et s'étend en d'innombrables affluents et ruisseaux, tous serpentant lentement vers la mer d’Orient. C'est dans et autour de la myriade de cours d'eau du delta que vous trouverez certaines des images les plus emblématiques du Vietnam: des rizières émeraude chatoyantes, des horizons sans fin ponctués de cocotiers, des agriculteurs à chapeau conique, des marchés colorés…\nIl n'est pas surprenant que le delta ait été élu l'un des 10 plus beaux endroits du Vietnam où vous verrez également des enfants chevaucher des buffles, des bâtons d'encens jaune vif sécher au bord de la route, des habitants traverser des ponts de singe…\nSi vous voulez quelques jours balnéaires, vous êtes au bon endroit. Le sud du Vietnam a plusieurs plages figurant sur la liste des plus belles du monde. La plage de Cap Saint Jacques à 2h de route de Ho Chi Minh, la plage de Mui Ne à 4 de route mais surtout les plages sur l’île de Phu Quoc et l’île de Con Dao à 45 minutes de vol de Ho Chi Minh-Ville constituent une merveille fin de votre voyage Vietnam sur mesure.\nHo Chi Minh-Ville en 1 jour\nLes prestations en un jour sur place à Ho Chi Minh-Ville sont: une balade au centre – ville historique construit à l’époque française en visitant l’extérieur des bâtiments incontournables (Palais de la Réunification – ancien siège du gouvernement du Vietnam Démocratique, cathédrale de Notre-Dame de Sai gon, poste de Saigon avec la charpente faite par Gustave Effel, théâtre municipal à côté de Rex hôtel, Hôtel de Ville, le marché Ben Thanh), la visite de l’impressionnant marché de Binh Tay au quartier chinois, le temps libre pour profiter à votre guise de l’animation de la capitale économique du pays, surtout dans les rues piétonnes de Bui Vien, Nguyen Hue...\nTunnels de Cu Chi en 1 jour depuis Ho Chi Minh-Ville\nCu Chi est une ville souterraine de 200 km de long, creusée entre 1946 – 1975 avec 3 niveaux de profondeur contenant les refuges, les ateliers, les hôpitaux, les cinémas…: Premier niveau: 3m, deuxième: 3 – 8 m, le troisième: 8 – 10 m. Pendant les guerres de l’Indochine et celles du Vietnam, Cu Chi est la base de la résistance des guerriers locaux, un exemple de la sacrée détermination du peuple vietnamien pour l’indépendance du pays. Plusieurs tronçons des tunnels ont été élargis pour que vous puissiez y descendre pour découvrir la vie locale incroyable pendant la guerre. Il est certain que Cu Chi est l’un des sites les plus émouvants du voyage Vietnam sur mesure.\nDelta du Mékong en 1 jour depuis Ho Chi Minh-Ville\nC’est la visite de Vinh Long entre les deux bras principaux du Mékong. Vous avez les prestations suivantes: Excursion en bateau sur le Mékong en visitant les artisanants locaux (fabrication du riz soufflé, du caramel en juif de coco, distillation de l’alcool de riz…), déjeuner avec des spécialités du delta dans un jardin, balade à pieds dans les villages pour découvrir la vie locale sous les vergers; balade en sampan, spectacle folklorique du Sud du Vietnam. Vous dégustez les fruits locaux avant de retourner à Ho Chi Minh-Ville.\nDelta du Mékong en 2 jours\nJour 1: Ho Chi Minh – Vinh Long – Can Tho: Vous partez pour Vinh Long entre les deux bras principaux du Mékong. Vous avez les prestations suivantes: Excursion en bateau sur le Mékong en visitant les artisanants locaux (fabrication du riz soufflé, du caramel en juif de coco, distillation de l’alcool de riz…), déjeuner avec des spécialités du delta dans un jardin, balade à pieds dans les villages pour découvrir la vie locale sous les vergers; balade en sampan, spectacle folklorique du Sud du Vietnam...Nuit à Can Tho au bord du Mékong\nJour 2: Can Tho – Ho Chi Minh: Vous embarquez le bateau pour visiter le marché flottant de Cai Rang sur le Mékong. C’est l’un des plus grands marchés flottants du delta. Vous visitez le village au bord du Mékong dont les villageois fabriquent les nouilles. Vous retournez à Ho Chi Minh-Ville par la route après le déjeuner. Cette prestation vous offre l’esprit plus zen pour terminer votre voyage Vietnam sur mesure.\nDelta du Mékong en 3 jours\nJour 1: Ho Chi Minh – Sa Dec – Can Tho: Vous partez pour Sa Dec au milieu du delta du Mékong où l’écrivaine Marguerite Duras a vécu avec sa famille. Vous visitez l’école où sa maman donnait les cours, la maison de son amant, une culture horticole rendant Sa Dec célèbre. Vous passez la nuit à Can Tho au bord du Mékong.\nJour 2: Can Tho – Vinh Long: Vous embarquez le bateau pour visiter le marché flottant de Cai Rang sur le Mékong. C’est l’un des plus grands marchés flottants du delta. Vous visitez le village au bord du Mékong dont les villageois fabriquent les nouilles. Vous partez pour Vinh Long où vous prenez le bateau pour aller à l’île de An Binh où vous déjeunez dans une famille, sous les vergers; visitez les jardins, les maisons anciennes; faites une balade en en sampan avant de passer une nuit chez l’habitant sur l’île: confort simple mais propre.\nJour 3: Vinh Long – Ho Chi Minh: Vous faites une balade en vélo suivant le canal après le petit déjeuner pour visiter le marché du village où la maitresse de la famille vous montre les courses. A la maison, vous suivez un atelier de cuisine et déjeuner avant de prendre le bateau sur le Mékong pour aller à Cai Be où vous visitez les artisanants locaux (fabrication du riz soufflé, du caramel en juif de coco, distillation de l’alcool de riz…),dégustez les fruits locaux avant de retourner à Ho Chi Minh-Ville. Ce circuit du voyage Vietnam sur mesure vous permet de découvrir d’une manière plus décontractée le delta du Mékong.\nDelta du Mékong en 4 jours\nJour 1: Ho Chi Minh – Sa Dec – Chau Doc: Vous partez pour Sa Dec au milieu du delta du Mékong où l’écrivaine Marguerite Duras a vécu avec sa famille. Vous visitez l’école où sa maman donnait les cours, la maison de son amant, une culture horticole rendant Sa Dec célèbre. Vous passez la nuit à Chau Doc au bord du Mékong, près de la frontière cambodgienne.\nJour 2: Chau Doc – Can Tho: Vous partez pour une excursion en barque dans la célèbre forêt des palétuviers. Il s’agit d’un écosystème typique du delta du Mékong. Vous prenez le bateau pour visiter le village des viviers le plus grand du delta du Mékong et un village du peuple Cham musulman. Ensuite, vous déjeunez en prenez la route vers Can Tho.\nJour 3: Can Tho – Vinh Long: Vous embarquez le bateau pour visiter le marché flottant de Cai Rang sur le Mékong. C’est l’un des plus grands marchés flottants du delta. Vous visitez le village au bord du Mékong dont les villageois fabriquent les nouilles. Vous partez pour Vinh Long où vous prenez le bateau pour aller à l’île de An Binh où vous déjeunez dans une famille, sous les vergers; visitez les jardins, les maisons anciennes; faites une balade en en sampan avant de passer une nuit chez l’habitant sur l’île: confort simple mais propre.\nJour 4: Vinh Long – Ho Chi Minh: Vous faites une balade en vélo suivant le canal après le petit déjeuner pour visiter le marché du village où la maitresse de la famille vous montre les courses. A la maison, vous suivez un atelier de cuisine et déjeuner avant de prendre le bateau sur le Mékong pour aller à Cai Be où vous visitez les artisanants locaux (fabrication du riz soufflé, du caramel en juif de coco, distillation de l’alcool de riz…),dégustez les fruits locaux avant de retourner à Ho Chi Minh-Ville. Ce circuit du voyage Vietnam sur mesure vous permet de découvrir le delta du Mékong en profondeur.\n6. Séjour balnéaire dans le sud du Vietnam\nUn voyage Vietnam sur mesure ne serait pas très complet si vous ne profitez pas de ses belles plages. Bien sûr, vous pouvez simplement vous en tenir aux villes, à l'architecture, à l'histoire, aux charmes impériaux, à la frénésie…Mais vous seriez négligent de planifier des vacances vietnamiennes sans toucher l'eau au moins une fois - de plus, la plupart des villes ne sont qu'à une journée de la côte, sinon déjà sur la côte.\nLe long littoral de plus de 3000 km de long au balcon du Pacifique en croissant qui constitue la frontière orientale du Vietnam offre de nombreuses destinations de vacances à la plage. Alors que vous vous détendez sur le sable blanc, en vous imprégnant de la brise chaude, vous vous délecterez des rappels constants de votre emplacement tropical. Vous trouverez des images de rizières et de paniers en bambou dans votre vue périphérique.\nDes régions du nord de la baie d'Halong à l'île éloignée du sud de Phu Quoc, le Vietnam possède de superbes plages pour la baignade, la plongée en apnée, les sports nautiques et la détente tranquille. Pensez-vous à quelques jours balnéaires tropicaux pendant un voyage sur mesure? Le sud du Vietnam est un bon endroit!\nPlage en 2 jours\nLa plage de Vung Tau qui se trouve à environ 2h de route de Ho Chi Minh-Ville est un choix idéal pour terminer voyage Vietnam sur mesure si vous n’avez pas de temps.\nPlage en 4 jours\nLa plage de Mui Ne se trouve à environ 4h de route de Ho Chi Minh-Ville. La mer claire et bleue est vue à travers les dunes de sable multicolorées. La plage de Mui Ne figurant sur la liste des plus belles du monde est parfaite si vous avez 3 – 4 jours pour vous reposer.\nPlage en 6 jours\nSi vous avez le temps tranquille pour terminer votre voyage Vietnam sur mesure, nous vous proposons bien l’île de Phu Quoc ou l’île de Con qui se trouvent toutes à environ 45-50 minutes de vol depuis Ho Chi Minh-Ville. Malgré la construction récente des infrastructures, mais la plupart de la superficie de ces îles sont couvertes par les deux parcs nationaux.\nEn outre la baignade sur les plages classées parmi les plus belles du monde, vous pouvez faire la randonnée dans le parc national, visitez les villages des pêcheurs en profitant d’une gamme large des hôtels en toutes catégories, des maisons d’hôtes jusqu’aux bungalows luxueux à côté de la mer. Si vous voulez plus d’activité, c’est Phu Quoc. Si vous voulez le calme et le luxe, c’est Con Dao.\n7. Extension du voyage Vietnam sur mesure vers le Cambodge\nAngkor, une région au Cambodge, était autrefois la capitale de l'empire khmer. Angkor a connu la prospérité du 9ème au 15ème siècle. Le mot "Angkor" viennant du sanscrit de Nagar signifie "ville". Plus précisément, l’ère angkorienne était à partir de 802 où le roi hindou Jayavarman II des Khmer s’est proclamé "Roi" du Cambodge jusqu’en 1431, quand les Thaïlandais ont occupé la capitale khmère. Cette invasion a obligé les habitants Angkor à migrer vers la région de Phnom Penh actuelle.\nPour quoi nous vous proposons Angkor pour prolonger votre voyage Vietnam sur mesure? Parce que c’est l’une des Merveilles du peuple khmer et de l’Humanité. Les sites à Angkor comme les temples Angkor Wat, Angkor Thom…ont été classés comme le Patrimoine Mondial par l'UNESCO. Il y 1000 temples de différentes tailles et formes, de style architectural khmer.\nEn 2007, les chercheurs internationaux ont utilisé l’imagerie par satellite et d’autres techniques modernes pour conclure qu’Angkor était la première ville préindustrielle au monde. Cette ville Angkor a la superficie de 1150 milles carrés. La ville concurrente est Tikal d’environ 50 kilomètres carrés appartenant à la culture de Maya au Guatemala.\nLes temples sont exceptionnels et uniques avec des sculptures anciennes. Les tours, les reliefs et les immenses couloirs sont faits de blocs superposés qui sont très naturels, même jusqu’au sommet de la voûte. Des motifs d’ornement en pierres ou en grès comme Bouddha, danseurs, guerriers, fleurs de lotus…qui illustrent l'épopée de Ramayana et de Mahabharata sont très vivants mais très doux.\nEn général, la plupart des monuments ont été construits en grès et latérite. Tous ces gros blocs de pierre sont empilés les uns sur les autres sans aucun plâtre ni le béton pour que Angkor garde encore toujours les mystères polémiques et plus précisément, c’est la raison principale pour prolonger votre voyage Vietnam sur mesure vers le Cambodge.\nAngkor en 3 jours / 2 nuits\nAprès 1 h de vol depuis Ho Chi Minh-Ville, vous arrivez à Siem Reap au Cambodge où vous mettez 3 jours pour visiter les temples les plus essentiels à Angkor comme Angkor Wat, Angkor Thom, Bayon, Ta Prohm, Beantey Srei...en faisant une excursion en bateau sur le lac Tonle Sap, le lac naturel le plus grand en Asie du Sud-est pour visiter les villages flottants comme Kampong Pluk...\nCambodge en 5 jours\nJour 1 – 3: vous mettez 3 jours pour visiter les temples les plus essentiels à Angkor comme Angkor Wat, Angkor Thom, Bayon, Ta Prohm, Beantey Srei...en faisant une excursion en bateau sur le lac Tonle Sap, le lac naturel le plus grand en Asie du Sud-est pour visiter les villages flottants comme Kampong Pluk...\nJour 4 et 5: Vous quittez Angkor pour aller à Phnom Penh qui est la capitale du Cambodge. Le transfert par la route est l’occasion de voir la campagne khmère. A Phnom Penh, vous mettez au moins un jour pour visiter ‘’la Perle d’Orient’’ avec les sites les plus essentiels comme le Palais Royal somptueux, le musée de Génocide, le musée National splendide, le marché russe…\nCambodge en 7 jours\nJour 4 – 5: Ce circuit au Cambodge enrichit votre voyage Vietnam sur mesure car il s’agit d’une douce aventure pour visiter les trésors cachés du Cambodge. C’est le temple Preah Vihear classé comme le Patrimoine du Monde par l’UNESCO. Perché sur une montagne sur la frontière Thaïlandaise, Preah Vihear était le sujet d’un conflit militaire entre le Cambodge et la Thaïlande en 2008.\nSur la route de retour vers Angkor, vous allez découvrir le temple de Koh Ker qui était la capitale du Cambodge. Très peu visité, ce temple majestueux au milieu de la jungle rend votre voyage sur mesure différent de tous les autres. Pendant cette aventure, vous avez l’occasion de voir le Cambodge en profondeur, en dehors des sentiers battus.\nJour 6 et 7: Vous quittez Angkor pour aller à Phnom Penh qui est la capitale du Cambodge. Le transfert par la route est l’occasion de voir la campagne khmère. A Phnom Penh, vous mettez au moins un jour pour visiter ‘’la Perle d’Orient’’ avec les sites les plus essentiels comme le Palais Royal somptueux, le musée de Génocide, le musée National splendide, le marché russe…\nComment choisir les hébergements pour votre voyage Vietnam sur mesure?\nLe voyage Vietnam sur mesure devient de plus en plus facile car le pays vous offre une excellente sélection d'options d'hébergement pour tous les budgets. Vous avez tous ce qu’il faut pour choisir, des petites propriétés au caractère unique aux refuges luxueux à la plage avec des installations de classe mondiale. Vous pouvez avoir un lit dans un dortoir au prix de 4 EUR par personne par nuit jusqu’à des milliers d’EUR/1 chambre/1 nuit dans un hôtel de luxe. Normalement, vous payez 5 EUR pour un matelas chez l’habitant par personne par nuit; 40 – 50 EUR pour 1 chambre/1nuit correcte en ville…\nDonc, quels sont vos catégories d’hébergement?\nChez l'habitant (8 - 20) quand c'est possible\n3 *** (40 - 60)\n4 **** (60 - 110)\n5 ***** (à partir de 110)\nFaut-t-il inclure les repas dans votre voyage Vietnam sur mesure?\nSelon nous, ce n’est pas la peine d’inclure le dîner à votre voyage Vietnam sur mesure si vous ne voyagez pas en groupe ou vous ne passez pas la nuit chez l’habitant. Vous avez les nombreux choix de restaurant qui sont à quelques minutes de votre hôtel. En plus, le taxi est très bon marché. Le prix de garder notre véhicule pour votre dîner est plus cher. Et surtout sans le menu réservé, vous êtes libre à manger à la carte. Mais le fait d’avoir le dîner ou pas dépend de votre décision.\nA la fin de la journée de visite, notre guide peut vous suggérer les spécialités locales et les restaurants pour votre dîner et il peut vous aider à réserver la place; le personnel de l’hôtel et du restaurant ont le plaisir de vous appeler un taxi officiel…\nSelon nous, il vaut la peine d’inclure le déjeuner pendant votre voyage car cela vous aide à éviter à gaspiller le temps pour les visites. Le prix d’un repas dans le restaurant local se varie de 10 à 17 EUR par personne en ville ou 8 EUR à la campagne. Une bière locale coute à partir de 1 EUR…Donc, selon nous, il vaut mieux d’ajouter le déjeuner à votre voyage Vietnam sur mesure.


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Concours à venir | Le monde des boulangers\nLa 19e édition du Trophée Pascal Caffet aura lieu samedi 9 et dimanche 10 novembre au Salon de la gastronomie de Troyes. Les candidats devront réaliser une pièce artistique et un plateau de présentation avec trois sortes de bonbons, entièrement en chocolat en 9 heures maximum et en direct du Salon le jour de l’épreuve.\nPlus de renseignements sur www.maison-caffet.com/fr/trophee-pascal-caffet.\nLa sélection pour la future équipe de France de la Coupe du monde de la pâtisserie 2021 à Lyon aura lieu au Salon du chocolat du 18 au 20 octobre à Bastia. Chaque candidat artisan pâtissier, chocolatier ou glacier devra posséder 5 ans minimum d’expérience professionnelle. Trois catégories : pièce en sucre et entremets chocolat, sculpture sur glace et entremets glacé ou pièce en chocolat et dessert à l’assiette.\nEnvoi des dossiers avant le 15/06 à Ludovic Mercier. ludo.chef@gmail.com ou tél : 06 18 92 52 04\nTradition Gourmande et Déco relief organisent le trophée national les Étoiles du sucre. Cette compétition ouverte à tous les artisans pâtissiers aura lieu le vendredi 14 juin pendant le Salon de la pâtisserie Paris Porte de Versailles. Les candidats devront montrer leur originalité en proposant une pièce artistique en sucre sur le thème de la fête des pères. Tous les éléments auront été réalisés au préalable dans les laboratoires et montés sur place devant le jury et le public. Ils auront également à travailler le sucre pour produire des rubans et au moins une fleur.\nInscriptions à secretariat@tradition-gourmande.com\n4 équipes de 10 lycées professionnels et CFA représentant 104 élèves au total participeront à la 16e édition du Défibun destiné aux apprentis boulangers. Ce concours a pour but d'encourager les boulangers à travailler ce petit pain. Désignation des gagnants en juin. 10 établissements au départ ! Le lycée hôtelier La Closerie à Saint-Quay-Portrieux (22), le lycée professionnel de Saint-Michel de Priziac (56), le lycée professionnel privé les portes de Chartreuse à Voreppe (40), le Cifam de Sainte-Luce-sur-Loire (44), le CFA du Jura à Gevingey (39), le CFA André Siegfried de Haguenau (67), le CFA du lycée des métiers Roosevelt à Mulhouse (68), le CFA Cepal de Laxou (54), le CFA interprofessionnel d’Eschau (67), le CFA CM-CCI du Cher à Bourges (18) et l’INBP de Rouen (76).


Vacances nature dans le Morbihan – Lou'ise going out\n22 août 2014 9 janvier 2017 Louisegoingout\t8 Comments\nA force de regarder inlassablement les photos de mes vacances en Bretagne, je n’ai pas pu résister à l’envie d’en faire un billet de blog ! Et à l’envie de partager ici tous les beaux endroits du Morbihan où nos amis nous ont emmenés, Monsieur et moi ! La mer n’était jamais bien loin et nous avons traversé de magnifiques paysages champêtres et côtiers. Bien différents de ceux que j’avais parcouru lors de mon passage dans le coin il y a deux ans (à revoir ici) ! Je vous invite donc à découvrir mon carnet de balades nature autour de la vallée du Blavet, de la Ria d’Etel, de la rade de Lorient et de la Côte des Mégalithes !\n[Intermède météo : mis à part deux ou trois courtes averses, le temps fut ensoleillé même si un poil frisquet ! Faisons donc taire les mauvaises langues : oui, il fait beau en Bretagne (du moins en bord de mer !) J’ai même l’impression qu’il pleut moins que dans ma chère Normandie, c’est pour dire !]\nJe ne pensais pas en arrivant à Hennebont que je trouverais une ville close et des remparts datant du XVe siècle ! De bien belles maisons se cachent d’ailleurs derrière ces murs. En contrebas, la ville est traversée par le Blavet, fleuve côtier qui prend sa source loin là-bas dans les Côtes d’Armor, devient canal à Pontivy et se jette dans l’océan à Lorient.\nC’est en fin de journée, à marée haute, que nous avons arpenté le sentier côtier de Nostang, chemin de randonnée qui longe la Ria d’Etel et ses paysages sauvages. J’ai d’ailleurs appris ici ce qu’était une ria (aber en celtique) : une vallée fluviale envahie par la mer, l’océan ici en l’occurrence. L’atmosphère y était si paisible et onirique !\nUne autre balade au crépuscule nous a conduit sur la presqu’île de Gâvres. La lumière du soleil couchant était idéale pour découvrir ce petit village de pêcheurs situé à l’entrée de la rade de Lorient, en face de Port-Louis. Ses trois façades maritimes, très diverses, offrent des paysages de bord de mer exceptionnels : une longue plage de sable fin orientée plein sud, une vue sur l’île de Groix au large et une autre sur la petite mer de Gâvres au nord.\nLors d’une bonne matinée de marche, qui avait pour point de départ la chapelle de Sainte-Barbe de Plouharnel, nous avons croisé de nombreux lavoirs et sources, parmi lesquels le joli lavoir de Glévenay, et traversé le massif dunaire de Gâvres-Quiberon, qui couvre 25km de littoral ! Nous avons rejoint les plages de Sainte-Barbe, Ty Hoche et La Guerite, grandes ouvertes sur l’Océan Atlantique et sur le vent du large. Un peu (beaucoup) plus loin, nous avons gagné un petit chemin fleuri : un coin de paradis entretenu par les riverains, que l’on m’a demandé de garder secret !\nPour la pause culture du séjour, nous nous sommes arrêtés dans la charmante ville de Port-Louis, pour visiter la Citadelle construite au XVIe siècle par les espagnols et transformée par les français au XVIIe. Citadelle qui abrite deux musées très intéressants : le musée de la Marine qui présente l’histoire du sauvetage en mer et celle des échanges maritimes entre la mer de Chine et l’Océan Atlantique ; et le musée de la Compagnie des Indes qui dépeint l’histoire des différentes compagnies françaises des Indes du XVIIe et XVIIIe siècles. Car sachez-le, Port-Louis, qui ferme la rade de Lorient, était le port d’attache de la Compagnie crée par Colbert en 1664 !\nLa pause shopping a, quant à elle, eu lieu à Lorient, près de l’ancienne base sous-marine, dans le showroom de 727 Sailbags. La marque propose sacs, accessoires, vêtements et objets déco, réalisés à partir de voiles de bateaux (de croisière ou de course) recyclées ! Les différents modèles sont conçus et confectionnés ici : chaque création est unique et porte une fiche d’authentification présentant la provenance des voiles. J’ai d’ailleurs eu la chance de visiter l’atelier et de voir les stocks de voiles et de tissus colorés !\nAprès avoir fait du kayak de mer sur la Ria d’Etel à Sainte-Hélène, nous sommes remontés dans les terres pour faire halte à Pont-Scorff et flâner d’abord dans la cour des métiers d’art, puis dans le décor bucolique du manoir de Saint-Urchaut.\nUn matin, nous nous sommes baladé au bord du canal du Blavet, en empruntant un bout de l’ancien chemin de halage. Reliant Hennebont à Pontivy, il affiche 57,4 km à son compteur et pas moins de 28 écluses ! Nous avons pu jouer aux ornithologues en herbe, en observant goélands, aigrettes, hérons, cormorans, avant de nous arrêter à la première écluse (fort fleurie) de Polvern.\nLa petite île de Saint-Cado a été notre dernière étape. De là, nous avons pu profiter de beaux horizons : sur la Ria d’Etel, depuis la fontaine réputée pour guérir la surdité ; et sur l’îlot et la maison du gardien du parc à huîtres depuis le pont de pierre. La légende raconte que ce pont, reliant Saint-Cado à la terre ferme, est l’œuvre du diable. Celui-ci aurait proposé à Saint-Cado de le construire en échange de l’âme de la première créature qui le franchirait. L’ouvrage fut réalisé dans la nuit. Au matin suivant, Saint Cado lâcha un chat, qui passa sur le pont, attisant la fureur du démon qui repartit avec le dit-chat !\nEt voilà, fin de ce voyage hors des sentiers battus ! Un grand merci à nos supers guides qui nous ont fait voir une Bretagne nature, où terre et mer sont étroitement liées. Le bon air marin nous a accompagnés tout au long de ces vacances et on peut dire qu’il nous a bien manqué une fois de retour à Paris ! Ceci dit, il nous manque encore…\n727 Sailbags Blavet Bretagne Canal du Blavet Citadelle de Port-Louis Côte des Mégalithes Gâvres Hennebont Légende de Saint-Cado Lorient Morbihan Musée de la Compagnie des Indes Musée de la Marine Nostang Plouharnel Pont-Scorff Port-Louis Rade de Lorient Ria d'Etel Saint-Cado Sainte-Barbe de Plouharnel Vacances dans le Morbihan Vallée du Blavet\n8 commentaires sur “Vacances nature dans le Morbihan”\nTrès belle escale, tes photos sont très chouettes :)!\n22 août 2014 à 9 h 52 min\nSuperbes photos qui donnent envie de partir à la découverte de ces lieux ! :-)\n22 août 2014 à 10 h 13 min\nAh, la Bretagne <3\nTrès belles photos qui me donnent tellement envie d'y être…\nMagnifique ! Quelles sont belles ces petites maisons Bretonnes !\nTotalement charmée par 727 Sailbags.\nJe sens l’iode… ça me donne envie de mer, de péniche, de sable et de visiter Port-Louis.\nMerci pour ton billet, j’ai revu mon escapade bretonne d’il y a 10 ans enfin 12 plutôt. Port-Louis et Gâvres sont vraiment de jolis sites.\n24 août 2014 à 15 h 00 min\nOh ! Merci merci pour vos retours sur mes photos et sur mon petit reportage !\nBonjour, je découvre ce blog car je suis à la recherche de visites sympas pour un week-end dans le Morbihan et je suis ravie. Merci pour toutes ces jolies photos et pour toutes ces idées. Nous n’aurons pas le temps de tout faire, mais ça donne envie. A bientôt car je reviendrai….\nOh c’est gentil, merci ! Contente d’avoir pu aider !\nRépondre à Un Petit Pois sur Dix Annuler la réponse.


Torrent ne sera pas téléchargé avec vpn mdtce\n7 juil. 2020 Ouvrez votre VPN et connectez-vous à un serveur P2P. Le fait de télécharger un fichier, mais de ne pas le partager, fait automatiquement régulièrement des contenus dépourvus de malwares, elle sera identifiée par une 4 janv. 2020 Télécharger des Torrents Anonymement avec un VPN Si vous ne prenez pas de mesures pour cacher votre adresse IP, votre activité à votre VPN, votre trafic de partage de fichiers P2P sera canalisé par une adresse IP 15 juil. 2020 Notre sélection de VPN pour les torrents et le P2P VPN sans connexion (qui n' enregistre pas votre adresse IP réelle), il ne sera pas possible Personnellement, ça fait pas mal d'années que je télécharge via µtorrent, et je téléchargement de torrent mais on peut contourner hadopi en utilisant un vpn\nAvec un VPN facile à installer comme Express VPN, Hidemyass ou IPvanish, tout cela ne prend pas plus d’une dizaine de minutes ! De plus, les paramètres par défaut sont généralement les meilleurs, et vous n’avez pas besoin de configurer quoi que ce soit maintenant que vous savez comment télécharger avec … 0 Torrent9 VPN Gratuit Avis 2020 : Guide complet pour télécharger sans aucun risque ! Utilisés pour le partage de fichiers en ligne, les torrents sont devenus incontournables.Le torrenting n’est pas une pratique illégale en soi, mais les géants du cinéma n’hésitent pas à investir dans la protection de leurs œuvres, au point où les FAI et plusieurs organismes d’État bloquent\n29 avr. 2020 Les envois de mails Hadopi continuent d'avoir lieu et l'on ne sait pas toujours C'est cet aspect qui sera vérifié par la CPD et par le tribunal. ou de téléchargement direct ;; Faire transiter le trafic BitTorrent par un VPN. 31 mai 2015 Ce pas à pas a été réalisé sur le DS214Play et est bien entendu valable pour tous les NAS Cochez « Start when added » (débuter le téléchargement dès l' ajout du torrent). Bientôt j'expliquerai comment utiliser le NAS Synology avec un VPN. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. 3 janv. 2017 Plusieurs personnes pensent à tort que les torrents sont téléchargés de façon Bien que vous ne serez probablement pas surpris du fait d'avoir en face de va cliquer dessus sera bel et bien redirigée dessus avec un petit bonus : elle Les utilisateurs VPN remarqueront également une longue liste de


Redonner de l’espoir aux jeunes | SWISSAID\nGrâce à sa volonté de s’en sortir, Elkin prend bien soin de sa femme et ses enfants.\nElkin travaille beaucoup, mais les résultats sont là.\nEn Colombie comme ailleurs, les jeunes aspirent à voler de leurs propres ailes. Difficile dans un contexte économique sinistré. SWISSAID fournit conseils, formation et capital de départ à des jeunes pour les aider à bien démarrer dans la vie.\nElkin pose fièrement avec son épouse, sa fille de 4 ans et ses jumelles de 3 ans devant une impressionnante quantité d’ignames fraîchement récoltées. Tout va bien en ce moment pour ce père de 29 ans. Sur 3 hectares poussent des piments, du maïs et divers tubercules. Le rêve de construire une maison en bois pour sa famille va devenir une réalité : « Je n’ai jamais ménagé ma peine, j’ai travaillé dur et mis de côté l’argent obtenu par la vente de nos produits », explique ce paysan. Mais malgré son ardeur au travail, Elkin n’en serait vraisemblablement pas là aujourd’hui s’il n’avait pas reçu un coup de pouce ponctuel : la situation économique est en effet extrêmement difficile pour les jeunes dans la commune colombienne de Colosó.\nPas d’emplois pour les jeunes, livrés à eux-mêmes\nEnglobant les communes de San Antonio de Palmito et de Colosó, le département de Sucre fait partie des régions les plus pauvres de Colombie. La ré- gion a souffert de conflits violents, ainsi que d’un trafic de drogue international. La jeunesse représente une partie importante de la population, mais les possibilités de trouver un emploi manquent cruellement : 73% des 17 à 29 ans n’ont pas d’emploi digne de ce nom, seuls 5% ont un travail fixe. Les possibilités de se former sont également rares. De nombreux jeunes tentent de survivre comme marchands ambulants ou comme aides ménagers – sans aucune sécurité sociale ou financière. La tentation est grande de rejoindre un gang pour gagner rapidement de l’argent en s’adonnant à des activités illégales.\nDes activités génératrices de revenus pour les jeunes\nMais Elkin a tout fait pour éviter de sombrer dans la délinquance. A 25 ans, plein de dynamisme, il a contacté l’organisation partenaire de SWISSAID qui démarrait un programme visant à encourager de jeunes entrepreneurs de la région. Elkin a bénéficié d’un conseil professionnel en entreprise et de plusieurs crédits allant de 170 à 200 francs. Grâce à des semences, à un moteur pour la mise en place d’un système d’irrigation et à une canalisation d’eau, lui et sa famille sont aujourd’hui en mesure d’irriguer leurs champs, d’obtenir ainsi de bonnes récoltes, et de pratiquer la pisciculture dans le réservoir d’eau. En février 2017, afin de permettre à encore davantage de jeunes de bénéficier d’un tel appui, SWISSAID a démarré une collaboration avec une nouvelle organisation partenaire locale : Microempresas de Colombia, une structure engagée depuis près de 20 ans aux cô- tés de jeunes et d’adultes pour mettre sur pied des activités génératrices de revenus, y compris, désormais, dans la région des Caraïbes.\nDes retombées pour l’ensemble de la communauté\nEn étroite collaboration avec Microempresas de Colombia, SWISSAID apporte un appui à 195 jeunes, filles et garçons, pour les aider à acquérir des compé- tences professionnelles, au sein d’une entreprise ou en tant qu’indépendant. Environ un millier de femmes, d’hommes et enfants profitent directement ou indirectement des mesures mises en œuvre par le projet, qu’on peut résumer comme suit :\nUne orientation professionnelle dispensée à 60 jeunes gens leur permet d’identifier le secteur dans lequel ils peuvent le mieux utiliser leurs talents\nSWISSAID aide à prendre contact avec des employeurs potentiels, propose un encadrement pour rédiger des dossiers de candidature et prépare aux entretiens d’embauche par des exercices de communication\nGrâce au dialogue avec des accompagnateurs spécialisés, 100 jeunes peuvent découvrir s’ils ont le bagage nécessaire pour mener leur propre microentreprise\nDans le cadre de séminaires, ils apprennent à développer leurs propres idées d’activités commerciales ; 60 d’entre eux reçoivent un appui pour formuler leur plan d’activités\n35 jeunes gens ayant déjà créé leur microentreprise bénéficient d’un encadrement sur le plan personnel et professionnel, pour que leur entreprise génère rapidement des bénéfices\nL’accent est aussi mis sur les compé- tences sociales – et pas seulement professionnelles – le développement de la personnalité et le renforcement de l’estime de soi des jeunes arrivant sur le marché du travail\nLes jeunes femmes sont spécialement encouragées, car elles ont moins de possibilités que les hommes d’accéder au marché de l’emploi\nLes jeunes gens sont sensibilisés à des thèmes portant sur l’égalité entre les hommes et les femmes • Les groupes de jeunes s’engagent sur le plan politique et font des propositions pour que leurs activités entrepreneuriales soient facilitées dans le plan de développement local\nLe fait que ces jeunes puissent générer leurs propres revenus et subvenir à leurs besoins est l’un des aspects importants du projet. La sensibilisation à l’égalité entre les hommes et les femmes favorise une gestion commune des revenus. « J’ai beaucoup appris en matière de gestion et de comptabilité, mais j’ai également évolué sur le plan personnel, témoigne Elkin. Ma femme et moi vivons une relation d’égal à égal. Nous travaillons tous deux aux champs, nous occupons les deux de nos enfants et partageons l’argent. Le modèle familial de nos parents n’a plus sa place chez nous. »\nCode du projet: 02/16/04\nCoût: 123'768 francs\nBénéficiaires: 195 jeunes et leur familles (1000 personnes)\nAvec un don de 125 francs, vous permettez à 30 jeunes adultes en Colombie de participer à un atelier sur les finances. Au total, 5 ateliers sont proposés et coûtent 625 francs


Lors de l'une des rares soirées auxquelles j'ai décidé d'assister à Oxford, j'ai rencontré quelqu'un qui a passé des heures à parler des crimes coloniaux en Inde. Leur parler m'a fait me demander si ces transgressions coloniales en étaient venues à définir leur propre sens de la bruneur. Je les ai écoutés comparer chaque aspect de leur culture avec la culture des Européens. Et les comparaisons étaient toujours chargées d'un fort accent politique. Aimer? Oh, la conception indienne moderne de l'amour découle de la pruderie victorienne. Criquet? Encore une fois, un artefact colonial. Bollywood ? Pas nos standards de beauté ! Vous obtenez l'image. Maintenant, tous ces points étaient peut-être parfaitement légitimes - mais ce n'est pas le sujet. Pas une seule fois ils n'ont parlé d'un film en particulier, ou d'un match de cricket mémorable - en fait, je doute qu'ils en aient vu un seul. Toute leur conception de la culture semblait intellectuelle et non pratique, parlant constamment dans l'abstrait et jamais dans le particulier. J'ai trouvé cela étrange, que leur identité culturelle n'était pas l'aboutissement logique d'une vie immergée dans un autre monde, mais plutôt, la construction d'un bel esprit. Alors que ces gens n'étaient pas la norme, ils étaient assez nombreux pour me faire réfléchir à la raison pour laquelle, en parlant aux autres de leur culture, ils la privaient volontairement de toute sa couleur. Pourquoi était-il plus impressionnant de piéger votre brunissement dans le domaine froid de la politique ? ils étaient assez nombreux pour que je me demande pourquoi, en parlant aux autres de leur culture, ils lui ont volontairement dépouillé toute sa couleur. Pourquoi était-il plus impressionnant de piéger votre brunissement dans le domaine froid de la politique ? ils étaient assez nombreux pour que je me demande pourquoi, en parlant aux autres de leur culture, ils lui ont volontairement dépouillé toute sa couleur. Pourquoi était-il plus impressionnant de piéger votre brunissement dans le domaine froid de la politique ?\nLa réponse évidente comporte deux parties. Premièrement, qu'il y avait quelque chose à propos d'Oxford qui les faisait agir de cette façon, et deuxièmement, il y avait quelque chose d'assez unique chez ces gens.\nSur le premier point, certaines personnes à Oxford n'ont jamais vraiment attention à votre histoire. Ils posent des questions sur vos antécédents pour être perçus comme posant des questions sur vos antécédents avec la même courtoisie qu'un hôte divertissant un invité semi-recherché. L'important est de poser la question, pas d'écouter la réponse. Cela découle en partie d'un sentiment de méritocratie dans ces institutions, selon lequel une fois que vous avez réussi ici, c'est votre esprit et votre courage, et non votre identité, qui définissent votre succès. Il y a quelque chose de vraiment admirable dans cette mentalité, un égalitarisme farouche que les immigrés quittent leurs côtes pour chercher. Mais ça détruit tellement. Imaginez ne pas être assez complet pour vraiment apprécier le privilège d'accepter l'histoire de quelqu'un. Ou, dans certains cas, devenez si paranoïaque que vous assimilez une expression de [insérer l'identité ici] à un plan rusé conçu pour aller de l'avant. Comme exemple personnel, J'ai dit une fois avec désinvolture à quelqu'un que j'avais grandi relativement pauvre. Je veux dire que c'est vrai pour tous les immigrés avec qui j'ai grandi, et comme les autres, ma famille a fini par gravir l'échelle sociale. Ils (d'un ton agacé) ont répondu en me disant que cela ne faisait aucune différence car j'avais grandi dans une famille aimante et que c'était déjà un privilège suffisant. Et je suis d'accord, être adoré est un privilège incroyable, mais cela passe à côté du fait que lorsque quelqu'un vous propose son histoire, comment réagissez-vous ? À Oxford, il semblait que la réponse par défaut était de donner du crédit à cette doctrine creuse de tolérer mais pas de célébrer. Ils (d'un ton agacé) ont répondu en me disant que cela ne faisait aucune différence car j'avais grandi dans une famille aimante et que c'était déjà un privilège suffisant. Et je suis d'accord, être adoré est un privilège incroyable, mais cela passe à côté du fait que lorsque quelqu'un vous propose son histoire, comment réagissez-vous ? À Oxford, il semblait que la réponse par défaut était de donner du crédit à cette doctrine creuse de tolérer mais pas de célébrer. Ils (d'un ton agacé) ont répondu en me disant que cela ne faisait aucune différence car j'avais grandi dans une famille aimante et que c'était déjà un privilège suffisant. Et je suis d'accord, être adoré est un privilège incroyable, mais cela passe à côté du fait que lorsque quelqu'un vous raconte son histoire, comment réagissez-vous ? À Oxford, il semblait que la réponse par défaut était de donner du crédit à cette doctrine creuse de tolérer mais pas de célébrer.\nEt dans les cas où les gens ont approfondi votre histoire, ils l'ont souvent fait par engagement envers les idées libérales d'ouverture, et non par devoir sincère de comprendre. Ils étaient gentils mais condescendants, du genre à vouloir sauver les corps bruns de l'oppression, mais à verrouiller les portières de leur voiture chaque fois qu'une ethnie s'en approchait trop. Vous ne pourriez jamais gagner de vrairespect en parlant des films insensés de Bollywood que vous appréciez, ou des chansons punjabi encore plus insensées que vous écoutez. Ou, si vous leur parliez, vous mettriez toujours l'accent sur leur insouciance comme si ce que vous appréciiez vraiment était les films bengalis en noir et blanc sous-titrés en français. Dans un tel environnement, la seule façon d'appartenir est d'intellectualiser son identité, car être simple n'était pas ce qu'on faisait à Oxford. Et si vous soupçonniez que votre culture n'était pas respectée, qu'on ne la prendrait pas au sérieux, ou qu'on la réprimanderait dans votre dos, l'habiller intellectuellement et l'offrir timidement à ceux dont la langue est l'intellectualisme serait le seul moyen d'endiguer sa disgrâce . Mais bien sûr, la réalité est que la majorité de l'expérience culturelle d'une personne n'est pas intellectuelle, elle est tissée à partir de ces petits, fréquents, mais des événements sans prétention qui composent la vie. Les films de Bollywood, les chansons punjabi, les parties de cricket et les coups de vos parents.\nAlors peut-être que c'est ce que ces gens faisaient ? Simplement s'intégrer et se protéger du jugement ? Bien sûr, mais je ne pense pas que cela complète l'histoire.\nPour moi, une autre dimension intéressante de cette question réside dans la description des types de personnes brunes qui réduiraient la culture aux pages d'un intellectuel obscur. C'étaient des gens qui décriaient souvent les Européens, mais qui étaient épris de « l'européanité ». Pour qui lire un livre dans un café parisien n'était pas simplement une expérience agréable, mais faisait plutôt partie intégrante de leur estime de soi. Ou plus près de chez nous, les seuls qui se souciaient réellement de la rivalité d'Oxford avec Cambridge. Bien sûr, il y avait différentes variétés au sein de ce groupe, mais la plupart étaient liés par leur sentiment d'appartenance à l'idée d'être un "Oxonien" (et curieusement, certains n'aimaient pas les structures de pouvoir rigides d'Oxford parce que, eh bien, pour une fois dans leur vie, ils n'en faisaient pas partie).\nJe ne pense pas qu'ils aient été gênés par leur culture - ce serait une phrase trop forte, mais ils semblaient seulement à l'aise de souligner des aspects spécifiques, ou parfois paradoxalement, de relier même les choses les plus banales à la culture. En d'autres termes, la culture n'a jamais été exprimée de manière authentique, et si cela était fonction d'une incapacité à s'exprimer, ou d'un manque de connaissances culturelles en premier lieu, je ne suis pas sûr. Bien sûr, ils ne l'admettraient jamais, mais au fond, les réalisations de leur culture étaient quelque peu perdues pour eux, et drapaient ainsi leur brunissement dans du tissu européen (j'ai dit un jour à l'un d'eux que ma mère avait du mal avec l'anglais, et pour certains raison, aime vraiment cuisiner pour moi. Je pouvais voir le regard presque désolé sur leur visage comme si j'étais un homme simpliste coincé dans une culture médiévale qui n'avait pas évolué avec le temps. Agacée par leur réaction, j'ai passé les minutes suivantes à annoncer les vertus des mariages arrangés). Presque comme s'il y avait une course effrénée culturelle, et ils étaient impatients d'être mariés à la mauvaise culture. Chaque fois qu'ils sortaient avec un Européen, cet Européen tournait toujours sur la pointe des pieds autour du sujet de la culture et de la race, effrayé d'offenser même pendant la moindre conversation. Leur partenaire brun ne les emmènerait bien sûr jamais à Southall, ou Slough, ou Hounslow, ou d'autres parties du Royaume-Uni où la culture brune vit librement. Ils semblaient avoir appris à leur partenaire européen que la culture n'était rien d'autre que sacrée, quelque chose à admirer mais pas à vivre. Ou expérimenté, mais de la manière la plus soignée imaginable. Et ne jamais rire des excentricités apprivoisées qui font partie de toutes les cultures. Ne jamais être intime avec elle. Tolérer, mais pas célébrer.\nEt quelles leçons ai-je tiré de tout cela ? Que devenir « qui vous êtes » devrait être indépendant des opinions de ceux qui se soucient probablement très peu de « qui vous êtes » en premier lieu. C'est normal d'être vu comme simple. La complexité peut être inauthentique. Ne vous contorsionnez pas, ou votre identité, pour correspondre à un récit perçu. Et parfois, être un intellectuel est surestimé, surtout lorsqu'il s'agit de marcher sur les eaux chaudes de la culture.\nAinsi, alors qu'Oxford restreignait très probablement l'expression culturelle, j'ai l'impression que les gens eux-mêmes étaient souvent des participants volontaires à cet exercice. Malheureusement, parfois, c'est la seule profondeur qu'ils avaient.\nPS en passant, j'ai toujours été perplexe devant l'enthousiasme avec lequel ces gens cuisinaient et présentaient des aliments bruns. Peut-être que dans cette expression résidait leur véritable fierté culturelle ? Ou peut-être que la nourriture est un moyen sûr et facile d'être brun ? Je ne sais pas vraiment.\nPPS J'espère que je ne suis pas trop sarcastique ici. Ces gens ne me dérangeaient pas, je les trouvais juste bizarres.


Le régime de Dukan : la polémique - Terrafemina\nLe régime de Dukan : la polémique\nIl existe d’innombrables techniques pour maigrir et, à écouter leurs défenseurs, elles sont toutes efficaces. Ces derniers temps, le régime de Pierre Dukan connaît de nombreux adeptes car il est réputé pour faire perdre du poids très rapidement en évitant privations et frustrations. Mais souvent axés sur une alimentation exclusive, ces régimes sont en réalité nocifs pour l’équilibre et la santé de notre corps.\nObjet d’un véritable engouement depuis 2000, la méthode Dukan a été traduite en 10 langues et diffusée dans plus de 20 pays et cultures différentes. Elle est discutée et louée à travers le monde dans des forums et des blogs par des femmes apparemment satisfaites de leur perte de poids et qui souhaitent faire partager la clé de leur réussite.\nL’alimentation préconisée par Dukan est essentiellement basée sur des aliments protéinés et des légumes. Avantages de la méthode : la perte de poids est extrêmement rapide et le régime ne génère pas de frustration car il permet de manger les aliments préconisés à volonté. Mais il n’y a pas de miracle. Un corps privé et malmené d’une manière ou d’une autre fatigue forcément tôt ou tard. Cette méthode repose en effet sur les propriétés coupe-faim des corps cétoniques qui apparaissent en temps normal de manière physiologique lors d’un jeûne prolongé, et particulièrement dans le cas d’un régime protéiné. Les pratiquants de la méthode Dukan sont ravis car cercle vertueux oblige, plus ils mangent, plus ils perdent du poids, moins ils ont faim. Le régime Dukan insiste particulièrement sur les phases de stabilisation après avoir atteint le poids souhaité.\nCar on ne le précise pas assez, mais ce genre de régime entraîne bien souvent une prise de poids quand on tente de reprendre une alimentation normale. Même si les privations endurées n’entraînent pas de souffrances psychologiques chez l’individu, le corps, lui, les enregistre et l’arrêt trop brutal d’un régime entraîne une réaction par compensation : il aura tendance à stocker davantage pour anticiper les privations futures. Il s’agit donc encore une fois d’un vulgaire raccourci, d’une technique du court terme qui abime ni plus ni moins notre corps. Ces régimes miracles connaissent des phases d’engouement, des cycles d’enthousiasme mais ils finissent toujours par être remplacés par des méthodes que l’on dit différentes et spectaculaires. Il faudrait finir par comprendre que le vrai respect du corps, quand on est en bonne santé (je ne parle pas des cas extrêmes qui nécessitent un vrai traitement thérapeutique), passe par une alimentation simple et équilibrée intégrant tous les aliments que nous avons à disposition et évitant les excès. Il n’y pas de miracle. Cela demande des efforts et du temps de considérer son corps. Mais le développement durable de notre organisme est aussi important que celui de notre planète et d’ailleurs, l’un ne va pas sans l’autre.\nLa méthode Dukan star du marché du livre\nTous les régimes inefficaces, voire nocifs, même Dukan