Domes chocolat à l'orange par fifi49. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.\nDomes chocolat à l'orange\n1 Domes chocolat à l'orange\ncréé: 30.04.2011 modifié: 06.12.2011\nDomes chocolat à l'orange Recette non testée\nPour l a mousse au chocolat:\nPour l a coque des domes:\n200 g de chocolat, à l'orange.\n1ère étape: mousse au chocolat:\nbattre les blancs en neige, avec le fouet, 5 min à vit 3.5 ( en augmentant progressivement la vitesse pendant le 1ère minute).réservez. melangez ensuite sucre et chocolat et mixer 10 sec à vit 9. ajoutez la crème et régler 6 min à 50° vit1. à la fin de la minuterie, ajouter les jaunes d'oeufs et mixez 15 sec vit4. versez cette préparation sur les blancs en neige et y rajoutez les biscuits mixés (5 sec vit6). laissez reposer quelques heures au réfrigerateur.\nPour la génoise: battre les blancs pour la génoise ( les battre comme dessus), avec le fouet toujours, battre les jeunes sucre et eau et mixer 1min30vit3. retirer le fouet, ajoutez farine, levure, sucre vanillé et mixez 1min30 . mélangez cette préparation aux blancs et etalez sur plaque beurrée. cuisson 20min.\nFaire fondre le chocolat à l'orange de couverture à 37° 3min.pPuis le badigeonner au pinceau le long des parois du moule silicone. Mettre à raffermir au frigo.\nSortie les domes du frigo, y ajouter délicatement la mousse et les poser sur la genoise préalablement


00_07_verrerie_appareils_bpl_36p | Management de la qualité | Audit\nEnregistrerEnregistrer 00_07_verrerie_appareils_bpl_36p pour plus tard\nPolitique Qualité ISO 17025\nLEGISLATION ET REGLEMENTATION M1.pdf\nLA VERRERIE VOLUMETRIQUE\n1-La prise d'essai est place dans un erlenmeyer (dosages volumtriques simples) ou dans un bcher (dosages avec lectrodes) pralablement rinc l'eau dminralise. 2-La verrerie gradue ou jauge : a-Gnralits : -Classe A ou B : tolrance garantie par le constructeur. A est meilleure que B. exemple : pipette 10 cm3 , tolrance : 0,020 cm3 classe A, 0,070 cm3 classe B. Souvent les tolrances B ne sont pas indiques. -Temprature d'utilisation : en gnral les instruments sont calibrs 20C. -Viscosit du liquide mesur : en gnral le volume indiqu correspond la viscosit d'une solution aqueuse. -Mode de jaugeage : EX : le volume indiqu est le volume obtenu par coulement (la prise est donc lgrement suprieure). IN : le volume indiqu est le volume interne (par vidange on obtient donc un volume infrieur). Souvent les fioles jauges sont IN , les pipettes et les burettes sont EX. b-Pipette jauge : Elle est destine dlivrer un volume dtermin de liquide, par exemple 10,00 mL : 10,00 mL est le volume deau qui 20C est dlivr lorsquelle se vide du trait repre suprieur au trait repre infrieur. matriel ncessaire lutilisation de la pipette : erlenmeyer, bcher, pissette eau dminralise. rinages du matriel : eau ordinaire tout. eau dminralise tout. solution rincer le bcher la solution et y introduire env. 15 20 mL de solution. rincer la pipette par aspiration (plonger denviron 1 cm la pointe de la pipette dans la solution, aspirer lentement tout en maintenant la pipette verticale le long de la paroi du bcher, laisser monter le liquide jusqu moiti du rservoir, boucher lorifice suprieur de la pipette avec lindex et la sortir de la solution, incliner la pipette pour amener le liquide au-dessus de la boule de scurit, se mettre au-dessus de lvier et laisser scouler le liquide, recommencer lexprience deux fois). vider le contenu du bcher et y introduire env. 40 mL de solution. remplissage et vidange de la pipette : Se mettre en position (1), aspirer lentement la solution jusqu ce que le niveau soit compris entre le trait repre suprieur et la boule de scurit, essuyer la pointe.\nSe mettre en position (2), laisser scouler la solution, faire lajustement au trait repre suprieur (oeil en face). Remettre la pointe de la pipette dans la solution et la retirer doucement sans secousse. Transporter la pipette au-dessus de lerlenmeyer, se mettre en position (2), laisser scouler le liquide jusquau trait repre infrieur (oeil en face). Vider dans lvier ou un bcher poubelle le reste de solution contenue dans la pipette. Dans le cas dune pipette un seul trait, laisser la pipette se vider librement sans chercher rcuprer ce qui reste dans la pipette. fin dutilisation : Tout rincer leau ordinaire et leau dminralise. ATTENTION : Utiliser systmatiquement une poire daspiration. -Tolrance : env. 0,2% pour la classe A. c-Burette : Elle est destine dlivrer un volume de liquide indtermin lavance. Elle est constitue dun tube calibr, muni sa partie infrieure dun robinet et dune pointe capillaire paisse, affine son extrmit. Pour les burettes de 25 mL, la pointe capillaire fournit en principe deux gouttes par division, ce qui permet dapprcier la demi-division : une lecture de volume est faite 0,05 mL prs pour les burettes au 1/10e ou 0,025 mL prs pour les burettes au 1/20e. La burette est maintenue verticale sur son support. La lubrification du robinet laide de graisses spciales doit tre faite avec soin. Insuffisamment graisse, la cl peut se coincer dans le boisseau du robinet; un graissage excessif peut occasionner lobstruction de la voie de la cl ou de la pointe capillaire. matriel ncessaire lutilisation de la burette : verre pied, bcher, vase saturation, pissette eau dminralise. rinages du matriel : eau ordinaire tout. eau dminralise bcher, vase saturation, burette (robinet ouvert). solution rincer le bcher la solution et y mettre env. 40 mL de cette solution. Puis la burette tant robinet ouvert, faire couler 3 mL de la solution contre la paroi de la burette, attendre que le liquide scoule, recommencer lopration deux autres fois. Une fois le liquide totalement coul, fermer le robinet. remplissage de la burette :\nVerser la solution le long de la paroi en ayant bien soin de ne pas faire mousser le liquide, dpasser la graduation zro. Ouvrir en grand le robinet puis le refermer afin de remplir la pointe capillaire et faire lajustement au zro. Si une goutte reste accroche, la faire partir. dosage : Placer le vase saturation sous la burette. Rgler la hauteur de celle-ci de manire ce que la pointe soit enfonce denv. 1 cm dans louverture du rcipient. Tenir la cl de la main gauche, la main droite tient le vase saturation et lui imprime un mouvement de rotation afin dassurer le mlange. Au cours dun dosage, ne pas oublier les jets de pissette deau dminralise pour ramasser la solution projete sur la paroi du vase saturation. Toute goutte restant accroche doit tre limine en faisant entrer en contact la pointe de la burette avec le col du rcipient. fin dutilisation : Vider compltement la burette, la rincer leau ordinaire et leau dminralise. d-Fiole jauge : Cest un rcipient destin contenir un volume dtermin de liquide (indication IN ). Elle est caractrise par un corps en forme de poire, fond plat, surmont dun col cylindrique portant un trait repre circulaire. Elle peut tre munie ou non dun bouchon rd. Fiole de 100 mL : 100 mL est le volume de solution contenue dans la fiole 20C quand elle est remplie jusquau trait repre, cest dire lorsque le plan horizontal passant par le bord suprieur du trait est tangent au mnisque de leau en son point le plus bas. Cest un instrument prcis. -Pour diluer un liquide : rincer l'eau dminralise, verser le volume de liquide ncessaire, complter au 2/3\navec de l'eau dminralise, homogniser sans retourner, complter au trait de jauge (remplir dabord rapidement la fiole avec la pissette eau dminralise, sarrter 0,5 cm du trait ; aprs avoir essuy le col avec du papier Joseph, finir de remplir la fiole avec le compte-goutte ; ajuster au bas du mnisque) ; boucher et homogniser par retournement ( env. 20 fois ). -Pour prparer une solution titre partir d'une pese : rincer l'eau dminralise, introduire quantitativement le solide pes l'aide d'un entonnoir et d'eau dminralise sans dpasser les 2/3 , agiter jusqu' dissolution complte du solide , complter au trait de jauge avec de l'eau dminralise (remplir dabord rapidement la fiole avec la pissette eau dminralise, sarrter 0,5 cm du trait ; aprs avoir essuy le col avec du papier Joseph, finir de remplir la fiole avec le compte-goutte ; ajuster au bas du mnisque), boucher et homogniser par retournement. Ne jamais chauffer mme si la dissolution est lente. Pour les dissolutions difficiles oprer d'abord dans un petit bcher puis transvaser quantitativement aprs refroidissement la solution obtenue dans la fiole. -Rincer leau ordinaire et leau dminralise aprs utilisation. -Tolrance : 0,1 0,2 % .\ne-Eprouvette gradue : Cest un tube cylindrique muni dun bec verseur la partie suprieure, et la base dun pied pour assurer sa stabilit. Les traits de graduation tous les sont circulaires, ce qui permet deffectuer les lectures sans erreur de parallaxe. La section des prouvettes tant plus importante que celle des autres instruments, la prcision sur le volume mesur est moins bonne. A n'utiliser que pour des mesures de volume ne ncessitant pas de prcision.\nLES APPAREILS Utilisation de la balance de prcision : vrifier le niveau (horizontalit) vrifier la propret du plateau (pinceau) faire les lectures portes fermes ne pas prendre la capsule de pese avec les doigts en cours de pese aprs utilisation teindre la balance, la nettoyer, fermer les portes. vrifier le choix des lectrodes (attention aux ventuelles bulles dair dans llectrode de rfrence), leur position (ne jamais serrer sur la partie en verre, placer llectrode de verre plus haut que llectrode de rfrence, attention aux chocs avec le barreau aimant), les connexions (il peut y avoir des problmes de contact lectrique do une mauvaise stabilisation des mesures) vrifier les rglages, le choix du calibre ; attention en conductimtrie aux positions conductivit et rsistivit et en potentiomtrie aux positions i = 0 et i = 1 A penser talonner les pH-mtres respecter les consignes (vitesse dagitation )\nUtilisation des appareils lectriques : consulter la notice -\nTABLEAUX DES CARACTERISTIQUES DE LA VERRERIE VOLUMETRIQUE EPROUVETTES GRADUES (IN) : Capacit / mL Tolrance mL FIOLES JAUGEES (IN) : CAPACITE (mL) 10 20, 25 50 100 200, 250 500 1000 PIPETTES JAUGEES (EX) : CAPACITE (mL) 1 2 5 10 15 20 25 50 100 BURETTES (EX) : CAPACITE (mL) SUBDIVISION (mL) 2 5 10 25 50 PIPETTES GRADUEES (EX) : CAPACITE (mL) SUBDIVISION (mL) CLASSE A CLASSE B Temps dcoulement TOLERANCE mL (s) en tout point PIPETTES GRADUEES A ECOULEMENT TOTAL (ZERO A LA POINTE) 1 0,01 28 0,006 0,010 1 0,1 28 0,006 0,010 2 0,02 4 10 0,010 0,020 2 0,1 4 10 0,010 0,020 5 0,1 5 15 0,030 0,050 10 0,1 5 15 0,050 0,10 0,01 0,02 0,05 0,1 0,1 Temps dcoulement (s) 35 45 35 45 35 45 35 45 35 45 CLASSE A CLASSE B TOLERANCE mL en tout point 0,010 0,010 0,020 0,030 0,030 0,045 0,050 0,080 Temps dcoulement (s) 5 10 8 16 10 20 15 30 15 30 20 40 25 50 30 60 40 60 CLASSE A CLASSE B TOLERANCE mL 0,007 0,010 0,015 0,020 0,025 0,030 0,030 0,050 0,080 0,015 0,020 0,030 0,040 0,050 0,060 0,060 0,10 0,16 CLASSE A CLASSE B TOLERANCE mL 0,025 0,04 0,06 0,15 0,10 0,20 0,15 0,30 0,25 0,50 0,40 0,80\nPIPETTES GRADUEES A ECOULEMENT PARTIEL (ENTRE TRAITS) 1 0,1 10 20 0,006 0,010 2 0,1 10 20 0,010 0,020 5 0,1 15 30 0,030 0,050 10 0,1 15 30 0,050 0,10\nVERIFICATION DES APPAREILS DE VOLUMETRIE\n(Daprs document Blaubrand juillet 2004) Les normes DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 10012 et DIN EN ISO/IEC 17025 demandent, dans le cadre de la surveillance des moyens de contrle, la connaissance et la vrification de la prcision et tolrance de mesure de tous les appareils utiliss. Il est donc obligatoire d'effectuer un contrle rpt de tous les appareils de volumtrie intervalles prvus (selon les cas une fois par an ou, au minimum, une fois tous les trois ans).La prcision des mesures d'appareils de volumtrie peut tre modifie au cours du temps, par ex. cause de l'utilisation de produits chimiques agressifs ou des procds et de la frquence du nettoyage. Le contrle d'appareils de volumtrie est dcrit dans la norme ISO 4787. Rappels :\nAjustage du mnisque en cas d'une marque circulaire. La lecture se fait au point le plus bas du mnisque. 1. Prparation pour le contrle 1.1 Dfinition claire de l'appareil de mesure contrler Numro de lot/de srie*, marque de fabrique*, type de l'appareil, volume nominal*, marges de tolrance*, matriau. (*imprims sur l'appareil de mesure.) Remplir le procs-verbal d'essai (voir page) 1.2 Type de l'appareil A inscrire au procs-verbal d'essai Appareils de volumtrie calibrs pour contenir "IN" : Fioles jauges : forme trapze , modle standard , verre brun , bord vas ( prciser) Eprouvettes gradues Eprouvettes bouches Pipettes gradues, pour contenir (0,1 mL et 0,2 mL) Appareils de volumtrie calibrs pour couler "EX" : Pipettes jauges : 1 trait ou 2 traits Pipettes gradues . Pipettes gradues cotonner, coulement total (1 mL et 2 mL)\nAjustage du mnisque en cas dune bande photophore. La lecture se fait au point de contact des deux pointes.\n. Pipettes gradues, coulement total . Pipettes gradues avec bande photophore, coulement total . Pipettes gradues, coulement partiel . Pipettes gradues pour analyses enzymatiques, coulement partiel Burettes . Burettes : robinet pointeau latral , robinet en verre latral , robinet pointeau droit , robinet en verre droit . . Microburettes : robinet pointeau latral , robinet en verre latral , robinet pointeau droit , robinet en verre droit Burettes zro automatique . Burettes zro automatique, avec robinet intermdiaire et robinet pointeau . Burettes zro automatique, avec robinet intermdiaire et robinet en verre . Burettes zro automatique, sans robinet intermdiaire avec robinet pointeau 1.3 Volume nominal : subdivision\nPour les appareils de volumtrie avec graduation indiquer galement la subdivision, par ex. 20 : 0,1 ml. A inscrire au procs-verbal d'essai 1.4 Marges de tolrance Lire les marges de tolrance sur l'appareil correspondant. A inscrire au procs-verbal d'essai 1.5 Matriau verre de chimie (AR-Glas) : pipettes jauges et pipettes gradues verre borosilicat (DURAN) : fioles jauges, prouvettes gradues, burettes autre matriau : par ex. le PP, le PMP A inscrire au procs-verbal d'essai 1.6 Acitivits du client A inscrire au procs-verbal d'essai Rsultat (par ex.): Numro de srie/de lappareil : 99 080634 Marque de fabrique: BLAUBRAND Calibrage: EX Type de l'appareil: pipette gradue cotonner, coulement total Volume nominal/subdivision: 2 : 0,02 ml Marge de tolrance: 0,010 ml Matriau: verre AR-Glas 2. Contrle visuel 2.1 Propret Pour obtenir la prcision de volume indique, la surface du verre doit tre propre et exempte de graisse. Si des gouttes demeurent sur la paroi du verre ou si le mnisque ne s'ajuste pas exactement, l'appareil de mesure n'est pas exempt de graisse et doit tre nettoy avec un dtergent lgrement alcalin. Ensuite, rincer avec de l'eau de ville, et aprs avec de l'eau distille ou dminralise. 2.2 Inscriptions sur les appareils de volumtrie Les signes distinctifs par ex. de l'attestation de conformit, de la classe A/AS, du volume nominal, de la marge de tolrance, de la temprature de rfrence, du calibrage IN/EX, du numro de lot/de srie etc. ainsi que les marques de volumes doivent tre clairement lisibles. 2.3 Dtriorations La surface du verre ne doit pas prsenter de dommages significatifs comme par ex. des rayures ou brchures. Pour les pipettes et burettes, c'est en particulier l'orifice de la pointe qui ne doit pas tre dtrior. Les robinets des burettes doivent fermer de faon tanche, sans coups et aisment. (Dans une priode de 60 secondes aucune goutte ne doit se former la pointe.)\nDure : 1 heure 4. Equipement d'essai et accessoires - Eau dminralise - Rcipient pour pese : par exemple fiole Erlenmeyer 100 ml - Entonnoir - Thermomtre d'une prcision de 0,2 C - Balance de prcision - Chronomtre pour l'observation exacte du temps d'attente d'une prcision de 1 s. - Papier filtre - Poire daspiration - Baromtre pour le contrle de la pression atmosphrique, d'une prcision de 5 hPa. En utilisant des moyens de contrle calibrs (balance et thermomtre), on satisfait lexigence des normes DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 10012 et DIN EN ISO/IEC 17025 et suivantes. Le calibrage de la balance peut tre effectu par ex. par son talonnage officiel direct ou bien laide de poids officiellement talonns . Le calibrage du thermomtre peut galement tre effectu par ltalonnage officiel ou en le comparant avec des thermomtres officiellement talonns (dans des conditions dfinies). 5. Contrle gravimtrique 5.1 Appareils de volumtrie, calibrs pour contenir "IN" 5.1.1 Fioles jauges, prouvettes gradues et prouvettes bouches (DURAN) Dterminer la temprature de contrle (liquide d'essai). Dterminer le poids vide de l'appareil . Inscrire les valeurs au procs-verbal d'essai. Remplir l'appareil de mesure de liquide d'essai jusqu' ce que celui-ci dpasse la marque circulaire de 5 mm environ. La paroi du verre au-dessus du mnisque ne doit pas tre humecte ; si besoin est, essuyer avec un papier filtre. Ajuster le mnisque exactement sur la marque circulaire par soutirage de liquide l'aide d'une pipette (la lecture tant exempte de parallaxe et pour une meilleure lecture du mnisque, placer la fiole jauge sur du papier blanc.) Dterminer le poids de l'appareil de mesure. Inscrire la valeur au procs-verbal d'essai. 5.1.2 Pipettes gradues, pour contenir (verre AR-Glas) Dterminer la temprature de contrle (liquide d'essai). Dterminer le poids vide de l'appareil. Inscrire les valeurs au procs-verbal d'essai. Tenir la pipette gradue presque horizontalement et avec la pointe toucher la surface de l'eau de la\n3. Mise en quilibre la temprature ambiante de la verrerie tester\nfiole pese rempli de liquide d'essai ; la pipette se remplira tout seule cause de la capillarit. Remplir l'appareil de mesure de liquide d'essai exactement jusqu' la marque circulaire du volume nominal. Essuyer l'extrieure de la pointe de la pipette avec du papier filtre. Dterminer le poids de l'appareil de mesure. Inscrire la valeur au procs-verbal d'essai. 5.2 Appareils de volumtrie, calibrs pour couler "EX" 5.2.1 Pipettes jauges et pipettes gradues (verre ARGlas) Dterminer la temprature de contrle (liquide d'essai). Dterminer le poids du rcipient pour pese. Inscrire les valeurs au procs-verbal d'essai. Remplir la pipette l'aide d'un auxiliaire de pipetage jusqu' ce que le liquide dpasse la marque circulaire du volume nominal de 5 mm environ. Essuyer l'extrieure de la pointe de la pipette avec du papier filtre. Ajuster exactement l'appareil de mesure par vacuation de liquide, la lecture tant exempte de parallaxe ; si une goutte demeure la pointe, l'essuyer contre la paroi intrieure du rcipient pour pese. Ensuite, laisser le liquide s'couler dans le rcipient pese, la pointe de la pipette tant appuye contre la paroi incline du rcipient. Le temps d'attente commence ds que le mnisque s'immobilise dans la pointe de la pipette pour les pipettes 1 trait *. Aprs le temps d'attente de 15 secondes (lire le temps sur le chronomtre), essuyer la pointe contre la paroi intrieure du rcipient. Si une goutte demeure la pointe, l'essuyer contre la paroi intrieure du rcipient pese. Dterminer nouveau le poids du rcipient. Inscrire les valeurs au procs-verbal d'essai. * Pour les pipettes 2 traits : laisser l'eau s'couler jusqu' 10 mm environ au-dessus du trait de division le plus bas, la pointe de la pipette tant appuye contre la paroi incline du rcipient pese. Aprs le temps d'attente de 15 secondes, ajuster exactement sur le trait de division. 5.2.2 Burettes et burettes zro automatique (DURAN) Dterminer la temprature de contrle (liquide d'essai). Dterminer le poids du rcipient pour pese. Inscrire les valeurs au procs-verbal d'essai. Fixer la burette verticalement dans le statif. Remplir la burette environ 5 mm au-dessus de la marque zro, ensuite la laisser s'couler jusqu'au volume nominal pour dsarer le robinet\nde burette. Aprs le premier remplissage, une petite bulle d'air peut se trouver dans le robinet de burette. Pour liminer la bulle, pencher la burette et tapoter lgrement avec le doigt sur l'endroit o se trouve celle-ci. Remplir la burette environ 5 mm au-dessus de la marque zro ; la paroi du verre au-dessus de la marque zro ne doit pas tre humecte (si besoin est, l'essuyer avec un papier filtre). Ajuster exactement sur le point zro par vacuation de liquide la lecture tant exempte de parallaxe. Ensuite, laisser l'eau s'couler librement dans le rcipient pese jusqu' 5 mm environ au-dessus du trait de division le plus bas, la pointe de la burette ne devant pas toucher la paroi du rcipient. Aprs le temps d'attente de 30 secondes (lire le temps sur le chronomtre), ajuster le mnisque exactement sur le trait de division du volume nominal et essuyer la pointe contre la paroi intrieure du rcipient. Si une goutte demeure la pointe, l'essuyer contre la paroi intrieure du rcipient pese. Dterminer nouveau le poids du rcipient Inscrire les valeurs au procs-verbal d'essai. 6. Evaluation Le nombre de mesures effectuer dpend en premier lieu de l'aptitude du vrificateur. Normalement, un seul contrle suffit, au moins pour tous les appareils de mesure calibrs pour contenir "IN". Pour les appareils de mesure calibrs pour couler "EX", il est recommand pour plus de sret d'utiliser la valeur moyenne rsultant de 3 valeurs mesures. La dispersion des valeurs individuelles mesures ne doit pas dpasser un quart de la marge de tolrance admise pour l'appareil de mesure correspondante. (Exemple: la marge de tolrance admise pour une pipette jauge de 10 mL est de 0,020 mL. La dispersion des valeurs individuelles doit, en ce cas, tre infrieure 0,005 mL. Si cette valeur est dpasse, il est ncessaire de vrifier la mthode d'essai et d'effectuer nouveau le contrle.) Le contrle d'appareils de volumtrie est dcrit dans la norme ISO 4787 o est indique galement la rgle calcul gnrale suivante:\n1 L V20 = ( W2 W1 ) 1 ( 1 ( t 20C ) ) L G\nVu l'application trs complique de cette rgle et le grand nombre de tables ncessaires, le calcul a t simplifi. On crit : V20 = ( W2 W1 ) z V20 [mL]: volume de l'appareil de mesure 20 C .\nW1 [g]: valeur obtenue de la pese de l'appareil de mesure vide/ou bien avant lcoulement du contenu. W2 [g]: valeur obtenue de la pese de l'appareil de mesure rempli/ou bien aprs lcoulement du contenu. z [mL/g]: facteur des paramtres de contrle. Le facteur "z" comprend des paramtres suivants: Masse volumique du poids de calibrage de la balance (G) : par exemple 8,000 g/mL (voir mode d'emploi du fabricant de la balance). Masse volumique de lair qui dpend de la pression atmosphrique, de la temprature et de lhumidit relative de l'air de 40 - 90 % (L) : Pour tous les appareils de volumtrie, l'exception de fioles jauges > 250 mL, l'influence de la pression atmosphrique est relativement rduite par rapport aux marges de tolrance donnes ; il faut alors utiliser le coefficient de correction "z" de la table "gamme de pression atmosphrique moyenne". Pour les appareils de volumtrie > 250 ml, il faut choisir la table correspondante se rfrant la gamme de pression atmosphrique suprieure, moyenne ou infrieure. Masse volumique de l'eau en fonction de la temprature (). Coefficient de dilatation de l'appareil de volumtrie en fonction du matriau: DURAN: = 9,9 10-6 C-1 AR-Glas: = 27 10-6 C-1 PP: = 450 10-6 C-1 (donnes des fabricants, valeur moyenne rsultant de = 300 10-6 C-1 jusqu' = 600 10-6 C-1) PMP: = 351 10-6 C-1 (donnes du fabricant: Mitsui) Un exemple de calcul de volume V20 : Numro de srie/ de lappareil: 99 080634 ; Marque de fabrique: BLAUBRAND ; Type de l'appareil: fiole jauge, modle standard ; Calibrage: IN ; Volume nominal/subdivision: 100 mL ; Marges de tolrance : 0,1 mL ; Temprature de contrle: 23 C ; Matriau: DURAN ; Activit du client: laboratoire de tests FT\nPoids vide de la fiole jauge: W1 = 25,456 g ; Poids de la fiole jauge remplie: W2 = 125,124 g Facteur "z" de la table 1, pression atmosphrique moyenne, vu le volume de la fiole jauge < 250 mL: z(23 C) , DURAN = 1,00348 mL/g V20 = (W2 - W1) z = (125,124 g - 25,456 g)* 1,00348 = 100,01 mL Tables pour le facteur "z" Table 1 : le facteur "z" peut tre lu en fonction de la temprature (de 15 C 30 C) et de la pression atmosphrique (de 980 hPa 1040 hPa), concernant les verres AR-Glas et DURAN. Table 2 : si on veut contrler des appareils de volumtrie en matire plastique, c'est la table 2 qui porte sur le facteur "z" pour le PP et PMP. Remarque et tudes complmentaires envisageables (recherche sur internet) : Des mthodes spectrophotomtriques alternatives la gravimtrie existent. Elles sont trs performantes pour les essais sur les petits volumes de l'ordre du L (par exemple pour vrifier des pipettes piston pour des volumes du L) l o les mthodes gravimtriques sont d'application trs dlicates (ncessit de balances au g et difficults pour grer l'vaporation). Dans ces mthodes, il s'agit en fait de mesurer des facteurs de dilution en utilisant des substances absorbantes et de les relier au volume inconnu soumis l'essai. Pour tre convenables, les rsultats obtenus doivent pouvoir tre associs une dtermination rigoureuse dincertitude : un calcul analytique d'incertitude-type compose combinant les caractristiques mtrologiques du spectrophotomtre utilis, les dviations la loi de Beer-lambert, les effets des variations de temprature, les caractristiques de la verrerie de classe A utilise. Il existe deux mthodes spectrophotomtriques dcrites dans la norme ISO 8655-7 :2005(F) et le rapport technique ISO/TR 16153 :2004(F) : la mthode dite en cellule d'coulement (cuve circulation) ; la mthode dite deux colorants et changements de cuves .\nLE VOCABULAIRE LIE A LA QUALITE EN CHIMIE ANALYTIQUE (ordre non alphabtique)\nQUALITE : Mesure selon laquelle un ensemble de caractristiques inhrentes satisfait aux exigences (ISO 9000 anne 2000) (les exigences dun client) ACCREDITATION : Procdure selon laquelle un organisme qui fait autorit dlivre une reconnaissance formelle stipulant quun organisme ou une personne est comptent pour effectuer des tches spcifiques. CERTIFICATION : Procdure selon laquelle un tiers dlivre une garantie crite stipulant quun produit, procd ou un service est conforme aux exigences spcifies. La certification diffre essentiellement de laccrditation par le fait que la comptence technique nest pas spcifiquement aborde. ASSURANCE QUALITE (AQ) : Lassurance qualit dcrit lensemble des mesures quun laboratoire met en place pour garantir la qualit de ses activits. Classiquement, celle-ci peut comprendre : Un systme qualit ; Un environnement appropri pour le laboratoire ; Un personnel diplm, form et qualifi ; Des procdures et des dossiers de formation ; Un matriel convenablement entretenu et talonn ; Des procdures de contrle de la qualit ; Des mthodes documentes et valides ; Traabilit et incertitudes des mesures ; Des procdures de compte-rendu ; Des mesures prventives et correctives ; Des tests de comptences ; Un audit interne et des procdures de revue ; Des procdures de rclamation ; Exigences concernant les ractifs, les solutions dtalonnage, les talons de mesures et les matriaux de rfrence. CONTROLE QUALITE (CQ) : Les techniques opratoires et les activits qui sont utilises pour rpondre aux exigences en matire de qualit. Les procdures du contrle qualit ont trait ce qui garantit la qualit des chantillons spcifiques ou des lots dchantillons et comprennent : Analyses de matriaux de rfrence / des talons de mesures ; Analyses des chantillons en aveugle ; Utilisation dchantillons pour le contrle qualit ; Analyses des blancs ; Analyses des chantillons dops ; Analyses en double. AUDIT ET REVUE : En pratique, les audits qualit sont de deux formes. Lorsquun audit est effectu par un organisme externe indpendant (pour un processus daccrditation), on parle dvaluation. Des audits qualit effectus en interne sont parfois subdiviss en audit interne (lequel permet de vrifier que les procdures qualit sont en place et bien appliques) et en revue (laquelle veille garantir que le systme qualit soit effectif et rponde aux objectifs attendus). STANDARD : En anglais ce mot a plusieurs significations. Dans le pass, il tait couramment utilis pour dsigner des documents normatifs, puis il a par la suite dsign des talons chimiques ou physiques. On emploie aujourdhui le mot standard pour se rfrer des normes crites. Lexpression talon de mesure est employe pour des talons chimiques ou physiques utilise des fins dtalonnage ou de validation, tels que : des produits chimiques dune puret dtermine et leurs solutions correspondantes ayant des concentrations connues ; filtres U.V. ; masses etc. Les matriaux de rfrence constituent une catgorie dtalons de mesures. MATERIAU DE REFERENCE (MR) : Matriau ou substance dont une ou plusieurs valeurs dune proprit donne sont suffisamment homognes et bien tablies pour permettre de lutiliser pour ltalonnage dun appareil, lvaluation dune mthode de mesurage ou lattribution de valeurs des matriaux. MATERIAU DE REFERENCE CERTIFIE (MRC) : Matriau de rfrence, accompagn dun certificat, dont une ou plusieurs valeurs dune proprit donne sont certifies par une procdure, qui tablit son raccordement une ralisation exacte de lunit dans laquelle on exprime les valeurs de la proprit et pour laquelle chaque valeur certifie saccompagne dune incertitude un niveau de confiance indiqu. TRACABILITE : Proprit du rsultat dun mesurage ou dun talon tel quil puisse tre reli des rfrences dtermines, gnralement des talons nationaux ou internationaux, par lintermdiaire dune chane ininterrompue de comparaisons, ayant toutes des incertitudes dtermines. INCERTITUDE DE LA MESURE : un paramtre associ au rsultat dun mesurage qui caractrise la dispersion des valeurs attribues au mesurande.\nLe COFRAC est le COmit FRanais d'ACcrditation. Les pouvoirs publics franais ont choisi de mettre en place un systme unique d'accrditation pour toute la France. Le COFRAC a t constitu sous la forme d'une association but non lucratif en 1994. Les missions du COFRAC sont : procder l'accrditation conformment aux normes franaises (NF), europennes (EN) ou internationales (ISO) de tous les organismes intervenant pour l'valuation de la conformit un rfrentiel et dans tous les domaines o une accrditation est utile. dvelopper la confiance du march envers les organismes accrdits. assurer une reconnaissance europenne et internationale du systme d'accrditation franais. ngocier des accords avec d'autres organismes accrditeurs ; assurer la reprsentation des intrts franais dans les instances et organismes europens et internationaux traitant de l'accrditation. Le COFRAC et l'accrditation des laboratoires d'talonnages ou d'essais Un laboratoire n'est pas accrdit dans sa "globalit de laboratoire" mais sur des mthodes prcises valides. Les mthodes de rfrences (par exemple les mthodes des normes NF, EN, ISO) sont videmment valides. Mais un laboratoire peut trs bien dvelopper des mthodes originales internes ou des variantes des mthodes de rfrence. Si le laboratoire les valide, il pourra prtendre l'accrditation pour de telles mthodes. Les exigences gnrales d'accrditation du COFRAC pour les laboratoires d'talonnages ou d'essais sont dcrites dans l'incontournable norme ISO/CEI 17025 "Prescriptions gnrales concernant la comptence des laboratoires d'talonnages et d'essais" (anne 2005). Le COFRAC a labor des programmes d'accrditation. Il value les demandes d'accrditation au travers d'audits de l'organisation qualit et d'audits de comptence technique. L'accrditation COFRAC bnficie d'un accord de reconnaissance mutuelle sign avec les autres pays europens dans le cadre de l'EAL (European Cooperation for Accreditation of Laboratories) L'intrt de l'accrditation COFRAC laboratoires d'talonnages ou d'essais des L'accrditation COFRAC fait reconnatre, dans le cadre d'exigences dfinies au niveau international (ISO 17025), la comptence, l'impartialit et la mise en oeuvre d'un systme qualit pour les mthodes accrdites d'un laboratoire. Et l'accrditation COFRAC est une accrditation reconnue au plan international. Les pouvoirs publics franais et europens s'appuient de plus en plus sur l'accrditation (une dmarche volontaire pour le laboratoire qui dsire se faire accrditer) comme pralable de nombreux agrments. COFRAC et BPL OCDE En France c'est le COFRAC qui est charg des inspections et des vrifications entrant dans le cadre des "BPL OCDE" (bonnes pratiques de laboratoire, rfrentiel OCDE). Les rsultats sont utiliss par le GIPC (groupement interministriel des produits chimiques) pour prononcer la reconnaissance BPL d'un laboratoire dans une activit donne du domaine des BPL OCDE\nMESURES 766 - JUIN 2004\nLes dix ans du Cofrac Etre connu et reconnu 1994. Cration le 22 juin du Comit Franais dAccrditation 1995. Aprs audit, le Cofrac entre dans laccord EAL (European cooperation for Accreditation of Laboratories). Auparavant, le RNE et BNM avaient t audits, respectivement pour les activits essais et talonnages 1996. Aprs audit, le Cofrac entre dans laccord EAC (European Accreditation of Certification) 2003. Signature de laccord multilatral (MLA) pour linspection et signature dune convention avec les pouvoirs publics qui prvoit que lEtat reconnat le Cofrac comme organisme national daccrditation. Une reconnaissance officielle. Etre ractif et anticiper les besoins 1997. Premier laboratoire danalyses en biologie mdicale (LABM) accrdit (aujourdhui, 70 LABM sur 5 000 sont accrdits dans une dmarche purement volontaire, un march potentiel important mais qui a du mal dcoller) 1998. Les Etats-Unis imposent subitement laccrditation tous les laboratoires dessais pour les lments de fixations destins laronautique. Le Cofrac relve le dfi de la FQA (Fastener Quality Act)\net met en place en quelques mois un programme daccrditation(depuis, les Etats-Unis sont revenus sur leur dcision). Harmoniser les accrditations 1999. Fusion des sections Etalonnage et Essai. 2000. Fusion des sections Certification dentreprises et de personnels avec Environnement (rglement Ecoaudit) 2001. Fusion des sections Certification des produits industriels et services avec Certification des produits agricoles et alimentaires. 2002. Pour les laboratoires dtalonnage et dessai, passage la norme internationale ISO 17025 (la date butoir tombait la fin de lanne) pour laccrditation des organismes dinspection. Le Cofrac en chiffres 66 personnes dans la structure permanente ; 150 auditeurs qualiticiens ; 800 experts techniques ; 300 bnvoles Budget 2003 : 8 millions deuros 1600 accrditations dlivres dont : 1100 laboratoires dessais ; 300 laboratoires dtalonnage ; 110 organismes dinspection ; 29 certificateurs de systmes qualit, systme de management environnemental et de personnes ; 43 certificateurs de produits et services 1400 audits raliss par an (une entreprise accrdite est audite par le Cofrac en moyenne tous les 15 mois) Rpartition des activits du Cofrac Laboratoires (essais + talonnage) 75% Inspections 8 % Certifications (entreprises, personnes,produits) 14 % Divers 3 %\nDaniel Pierre. Limpression dun immense chemin parcouru. Non seulement en termes quantitatifs aujourdhui 1600 laboratoires ou organismes de certification ou dinspections sont accrdits par le Cofrac -mais galement en termes de connaissance et de reconnaissance. Laccrditation Cofrac est reconnue comme un gage de confiance. Aujourdhui, un industriel sait ce que reprsente laccrditation Cofrac du prestataire auquel il sadresse pour raliser un essai sur un produit, pour talonner un instrument ou encore pour certifier son systme de management de la qualit. Les consommateurs finaux sont eux aussi de plus en plus attachs aux certifications produits mme sils ne savent pas que les tiquettes NF ou Label Rouge cachent une accrditation du certificateur par le Cofrac. Enfin, les pouvoirs publics qui dlguent de plus en plus les contrles font appel nous pour accrditer des organismes dans lesquels ils tiennent avoir confiance. Cette confiance, nous lavons gagne ds lorigine du Cofrac avec la volont de rassembler toujours les diffrentes parties intresses. Ainsi, les accrdits eux-mmes (laboratoires, organismes dinspection, certificateurs), leurs clients, les pouvoirs publics et les donneurs dordre ou les consommateurs finaux sont toujours reprsents au sein du conseil dadministration, des comits de section ou encore des commissions de travail. Mesures. Une confiance qui cote cherLes industriels se plaignent souvent du prix de laccrditation rpercute sur la facture des prestations Daniel Pierre. Oui, je sais, cest toujours trop cher. Cest le prix de la confiance. Il faut que les industriels sachent ce quils veulent : le mieux ou le moins disant. Par ailleurs, les accrdits reconnaissent eux-mmes que ce qui leur cote le plus cher, ce nest pas tant la prestation du Cofrac en elle-mme, mais le temps pass pour formaliser leurs procdures, finaliser leur systme qualit, rpondre aux exigences de laccrditation Je tiens souligner que lactivit du Cofrac est but non lucratif, nos tarifications sont revues chaque anne dans le but dquilibrer notre budget. Nous le faisons dans la transparence. Nous nous autofinanons 94 %, laide de lEtat ne reprsentant quenviron 6 % de notre budget. Mesures. Quels ont t les grands chantiers du Cofrac au cours de ces dix ans? Daniel Pierre. En 1994, le Cofrac a intgr deux activits existantes daccrditation, celles du RNE (Rseau National dEssais) pour laccrditation des laboratoires dessais et celles du BNM (Bureau National de Mtrologie) pour laccrditation des laboratoires dtalonnage. En revanche, il nexistait rien pour laccrditation des organismes de certification\nA loccasion des dix ans du Cofrac, son directeur Daniel Pierre rappelle les grands principes de laccrditation. Lorganisme accrditeur se doit dtre indpendant, impartial, comptent, sans but lucratif. Appliquant des procdures, laccrditeur doit aussi chercher rpondre aux besoins et la demande. Au niveau international, Daniel Pierre dfend une accrditation non soumise aux rgles de la concurrence. (Propos recueillis par Marie-Pierre VivaratPerrin)\nMesures. Vous tes directeur du Cofrac depuis 1994, anne de la mise en place dun systme national laccrditation unifi. Vous avez donc suivi toute son volution. Dix ans aprs, quand vous vous retournez, quelle impression avez-vous?\ndentreprises, de personnes, de produits, ni pour linspection. A lpoque, le certificateur qui auditait une entreprise pour son systme dassurance ISO 9000 ntait lui-mme jamais contrl. Nous nous sommes donc attachs mettre en place ces nouvelles activits. 8 comits de sections ont t alors crs. Dans un second temps, et dans une logique dharmonisation et defficacit nous avons cherch autant que possible fusionner ces activits parce que finalement les exigences poses sont les mmes, quil sagisse de laccrditation dun laboratoire dtalonnage ou celle dun laboratoire dessai. Dailleurs, la norme ISO 17011 qui devrait tre adopte prochainement est un texte unique pour toutes les activits daccrditation. Notre organisation sarticule aujourdhui autour de 4 comits de sections : la section Laboratoires (essais + talonnage), la section Inspection, la section Certification dentreprises et de personnels et environnement, la section Certification de produits. La premire fusion, en 1999, celle entre les anciennes sections essais et talonnage a sans doute t la plus longue mettre en place. La dernire, celle entre les anciennes sections certification de produits industriels et de services et certification de produits agricoles et alimentaires en 2001, na pas t la plus facile. Il na pas t sans peine de runir autour dune mme table le monde industriel (marques NF de lAfnor, certification LNE) et le monde agricole (Label rouge, agriculture biologique). Pourtant, les deux utilisent le mme rfrentiel international\nMesures. Il a fallu aussi faire connatre le Cofrac au niveau international. Vous tes dailleurs galement prsident de lEA (European cooperation for Accreditation) qui rassemble les accrditeurs nationaux pour lEurope Daniel Pierre. Oui, ds le dbut, nous nous sommes investis pour une reconnaissance europenne du Cofrac .Je termine actuellement mon troisime et dernier mandat (de deux ans) la prsidence de lEA. Mesures. Quen est-il de laccrditation dans les autres pays? Daniel Pierre. La volont europenne est la mise en place dun seul organisme daccrditation par pays. La plupart des pays europens respectent cette volont, lexception de lItalie qui en a conserv trois (un pour les essais, un autre pour les talonnages, un troisime pour les certifications) et lAllemagne qui est un cas trs compliqu avec plusieurs accrditeurs dans le domaine volontaire et plusieurs accrditeurs dans le domaine rglementaire, tous ntant pas membres dEA. Mesures. On entend dire parfois que tous les pays ne sont pas au mme niveau, que certains accrditeurs sont moins exigeants que dautres. Le Cofrac aurait\nune rputation dtre assez svre. Le niveau de comptence entre les pays est-il toujours le mme? Daniel Pierre. Les accrditeurs appliquent les mmes rgles bases sur les normes internationales et leurs guides dapplication. Tout est toujours perfectible. Mais il est faux de dire que certains accrditeurs sont laxistes et dautres sont plus durs. Cest le rle de lEA dassurer une bonne homognit et de vrifier que les rgles sont bien les mmes. Nous nous attachons gommer les diffrences et nous sommes en progression constante. Mesures. Les dix pays qui viennent de rentrer dans la communaut europenne ont ils eux aussi leur organisme daccrditations? Daniel Pierre. Oui, bien sr, et certains pays, comme les pays baltes, la Rpublique Tchque ou la Slovaquie sont mme en avance par rapport dautres pays depuis longtemps dans la Communaut, comme le Portugal. Mesures. Va-t-on vers louverture dun march de laccrditation avec une concurrence commerciale entre accrditeurs? Daniel Pierre. On peut comprendre quune entreprise souhaite par exemple faire accrditer toutes ses filiales par le mme organisme. Le march de laccrditation est donc ouvert mais sous certaines conditions. Ainsi, un accrditeur peut travailler ltranger condition den informer laccrditeur local. Nous avons lexemple dun laboratoire espagnol qui sest adress au Cofrac parce que sa demande daccrditation avait t refuse dans son pays. Dans ce cas-l, nous avons videment rejet sa demande. La position europenne est claire. Il nest pas question de mettre en concurrence les accrditeurs nationaux. Un organisme daccrditation doit tre indpendant, impartial et sans but lucratif. Ces principes sont dj stipuls mais lEA travaille avec la commission europenne pour entriner lide quun accrditeur doit tre un service conomique dintrt gnral non soumis aux rgles de la concurrence. Il ne doit pas y avoir de comptition entre les organismes. De ce point de vue, la vision europenne se heurte la vision amricaine. Les Etats-Unis soutiennent une approche mercantile et concurrentielle du march de laccrditation. Si on suivait cette politique, il faudrait, pour conserver une indpendance et une qualit des prestations, mettre en place une surveillance des accrditeurs. Accrditer les accrditeurs, on nen finirait plus. Mesures. Quel chemin reste-t-il encore parcourir? Daniel Pierre. Nous sommes en haut de la pyramide de ltablissement de la confiance et nous devons maintenir notre niveau de comptence, toujours dans un esprit dindpendance. Dans un souci constant damlioration,\nnous avons aussi entrepris une importante rforme de laccrditation des laboratoires.\nMesures. En quoi consiste cette rforme? Daniel Pierre. Le processus daccrditation reste toujours le mme : lexamen dune demande, un audit et une dcision sur base du rapport daudit. Pour cela, nous appliquons des procdures. Par nature, nous sommes donc procduriers. Mais nous devons nous attacher le paratre le moins possible. Auparavant, nous travaillions exclusivement sur la base de programmes daccrditation. Si lentreprise, le laboratoire qui faisait la demande dune accrditation correspondait un de ces programmes, tant mieux pour lui. Sinon, il tait difficile de rpondre sa demande. Nous souhaitons offrir aujourdhui davantage de souplesse en examinant tous les types de demandes, au cas par cas si ncessaire. Cette approche moins rigide demande une meilleure valuation de la demande et par consquent une plus grande comptence des ingnieurs qui examinent les demandes et des auditeurs plus spcialiss. Notre rforme va dans ce sens-l. Mesures. En termes quantitatifs, le champ de comptences de laccrditation peut-il encore slargir? Daniel Pierre. On sen tient toujours des procdures. Ce qui veut dire quon ne peut pas tout accrditer. Par exemple, on ne sait accrditer des laboratoires que pour des mthodes valides. Ainsi, on ne sait pas accrditer un laboratoire de recherche. Dautre part, laccrditation reste par principe une dmarche volontaire mme si dans certains cas elle peut tre impose par les pouvoirs publics ou des donneurs dordres. Dans le domaine de la certification de systmes dentreprise, on peut accrditer le certificateur pour les systmes de management de la qualit comme lISO 9000, les systmes de management de lenvironnement comme lISO 14000 mais pas les systmes de management de la scurit car le Conseil dadministration du Cofrac a considr inopportun daccrditer une telle certification qui dailleurs nest pas base sur une norme ISO. Nanmoins, dans toutes les sections, de nouveaux domaines daccrditation se dveloppent : je pense par exemple la certification des produits issus de lagriculture raisonne. En talonnage, les perspectives de croissance sont limites car elles sont bases sur les grandeurs physiques fondamentales. Notre plus important potentiel se situe dans les essais et analyses et linspection. Tous les jours, de nouveaux produits, de nouvelles machines, de nouveaux matriaux apparaissent sur le march. Mais l encore, nous avons besoin de rfrentiels, si possibles internationaux. Nous navons pas assez de normes internationales dessais et danalyses. Et lvolution de laccrditation se fait avec celle de la normalisation. Nous attendons aussi le dveloppement de laccrditation des laboratoires\ndanalyses de biologie mdicale (LABM).Aujourdhui, quelque 70 LABM seulement sont accrdits sur plus de 5 000 existants. Evidemment, le jour o ils feront la dmarche, notre activit connatra une croissance trs importante !\nDaprs un article paru en janvier 2004 dans Comptences (dit par le Cofrac) et crit par Philippe Delmas, membre et prsident sortant de la commission daudit interne du Cofrac. Il existe aujourdhui trois textes, valables pour le monde entier, qui rgissent les organismes daccrditation : guide ISO/CEI 58 (NF EN 45003) pour laccrditation des laboratoires guide ISO/CEI 61 (NF EN 45010) pour laccrditation des certificateurs document ISO TR 17010 (FD TR 17010) Les raisons de cette diversit sont historiques. Les laboratoires furent les premiers justifier la mise en place de procdures daccrditation alors que les organismes dinspection ne sy sont intresss que rcemment. Par ailleurs, les organismes daccrditation taient spcialiss. Cependant, ils sont progressivement devenus multivalents. Ainsi, en Europe, il nexiste plus quun seul accrditeur dans presque tous les tats membres. Ces organismes multivalents doivent respecter les trois textes de base, lesquels, si on les analyse correctement, traitent finalement des mmes sujets et posent les mmes exigences, mais selon des termes lgrement diffrents. Ce qui ne manque pas de soulever quelques problmes pratiques...y compris au Cofrac. Le besoin dune norme unique est devenu vident. Cest ainsi que lISO, depuis 1999, travaille sur un projet de norme sous la rfrence17011. Le projet Final Draft International Standard, dernier stade avant ladoption, est actuellement lenqute. Des organismes qui se crent ltranger sy rfrent dj. La norme ISO 17011 innove-t-elle ? En ce qui concerne les concepts, la rponse est non. La norme reprend les concepts connus dindpendance, dimpartialit, de comptence et de confidentialit, les rgles de participation des parties intresses, etc. En ce qui concerne les exigences elles-mmes, leurs principes demeurent inchangs mais le texte est plus prcis, plus explicite, plus dtaill. A titre dillustration, on remarque que la norme 45003 comporte 6 pages alors que lISO 17011 en compte 29. Cest ainsi quest affirme trs clairement linterdiction, pour un organisme daccrditation, de raliser des activits effectues par des organismes dvaluation de la conformit (ses clients) ou de proposer des missions de conseil. A noter aussi lobligation faite aux accrditeurs de rechercher de faon systmatique la satisfaction des besoins des organismes accrdits, la ncessit dagir titre prventif et de veiller lamlioration continuelle, le devoir danalyser les\nrisques de conflits dintrts avec des organismes apparents (sil en existe). Remarque : ISO 17011 a t remplace par ISO 17025 en 2005.\nLes instances internationales daccrditation Au niveau europen EA (European cooperation for Accreditation), entit juridique enregistre aux Pays-Bas : elle rassemble les organismes accrditeurs nationaux europens pour les laboratoires (essais, talonnages), les organismes dinspection.\nAu niveau international ILAC (International Laboratory Accreditation Cooperation), entit juridique enregistre aux Pays-Bas : elle rassemble les organismes accrditeurs nationaux pour les laboratoires (essais, talonnages) et les organismes dinspection. IAF (International Accreditation Forum), entit juridique enregistre aux Etats-Unis (tat du Delaware) : elle rassemble les accrditeurs de certificateurs (entreprises, personnels, produits) et les organismes dinspection.\nCOMPLEMENT DE VOCABULAIRE et OUTILS STATISTIQUES\n(ordre non alphabtique)\nCes dfinitions sont issues du : Vocabulaire International des Termes Fondamentaux et Gnraux de Mtrologie (VIM) Guide pour lExpression de lIncertitude de Mesure (GUM) Ou autre\nMESURANDE : Grandeur particulire soumise mesurage La dfinition du mesurande peut ncessiter des indications de temprature, pression . MESURAGE : Ensemble doprations ayant pour but de dterminer une valeur dune grandeur. Le droulement des oprations peut tre automatique. MODE OPERATOIRE : Ensemble des oprations, dcrites dune manire spcifique, mises en uvre lors de lexcution de mesurages particuliers selon une mthode donne. GRANDEUR DINFLUENCE : Grandeur qui nest pas le mesurande mais qui a un effet sur le rsultat du mesurage. FIDELITE : Etroitesse de laccord entre diffrents rsultats de mesures. JUSTESSE : Aptitude dun instrument de mesure donner des indications exemptes derreur systmatique (VIM) ; Etroitesse de laccord entre la valeur moyenne obtenue partir dune large srie de rsultats dessai et une valeur de rfrence accepte (NF ISO 5725).\nJustesse et fidlit\nETALONNAGE : Ensemble des oprations tablissant, dans des conditions spcifies, la relation entre les valeurs de la grandeur indiques par un appareil de mesure ou un systme de mesure, ou les valeurs reprsentes par une mesure matrialise ou par un matriau de rfrence, et les valeurs correspondantes de la grandeur ralises par des talons.\nCALIBRAGE : Positionnement matriel de chaque repre dun instrument de mesure en fonction de la valeur correspondante du mesurande\nLe lieu Le temps . La reproductibilit peut sexprimer quantitativement laide des caractristiques de dispersion des rsultats.\nINCERTITUDE DE MESURE : Paramtre associ au rsultat dun mesurage, qui caractrise la dispersion des valeurs attribues au mesurande. INCERTITUDE-TYPE : Incertitude du rsultat dun mesurage exprime sous la forme dun cart-type. INCERTITUDE ELARGIE : Grandeur dfinissant un intervalle, autour du rsultat dun mesurage, dont on puisse sattendre ce quil comprenne une fraction leve de la distribution des valeurs attribues au mesurande. FACTEUR DELARGISSEMENT : Facteur numrique utilis comme multiplicateur de lincertitudetype compose pour obtenir lincertitude largie. Un facteur dlargissement k a le plus souvent une valeur comprise entre 2 et 3. SENSIBILITE : Rapport de la variation de la rponse instrumentale la variation de la concentration pour diffrentes solutions talons ou pour des ajouts de lanalyte dans une matrice. LINEARITE : Capacit fournir des rponses proportionnelles la concentration en analyte dos. LIMITES DE LINEARITE : Limites exprimentales entre lesquelles un modle linaire peut tre appliqu avec un niveau de confiance connu (rgression linaire cf cours de mathmatiques). LIMITES DE DETECTION : Plus petite concentration de lanalyte pouvant tre dtecte mais non quantifie, avec un risque derreur connu. LIMITE DE QUANTIFICATION : Plus petite concentration de lanalyte pouvant tre quantifie, avec un risque derreur connu.\nCalibrage dun appareil Remarque : il y a souvent confusion entre calibrage et talonnage mme dans les polycopis.\nAJUSTAGE : Opration interne lappareil destine amener un instrument de mesure un tat de fonctionnement convenant son utilisation. REGLAGE : Opration faite par lutilisateur pour amener un instrument de mesure un tat de fonctionnement convenant son utilisation. REPETABILITE : Etroitesse de laccord entre les rsultats des mesurages successifs du mme mesurande, mesurages effectus dans les mmes conditions de mesure. Ces conditions sont appeles conditions de rptabilit ; elles comprennent : Mme mode opratoire Mme oprateur Mme instrument de mesure utilis dans les mmes conditions Mme lieu Rptition durant une courte priode de temps La rptabilit peut sexprimer quantitativement laide des caractristiques de dispersion des rsultats (carttype de rptabilit). REPRODUCTIBILITE : Etroitesse de laccord entre les rsultats des mesurages du mme mesurande, mesurages effectus en faisant varier les conditions de mesure. Il faut prciser les conditions que lon fait varier ; elles comprennent : Le principe de mesure La mthode de mesure Loprateur Linstrument de mesure Ltalon de rfrence\nRemarque : des outils statistiques permettent de dterminer les limites de linarit, de dtection et de quantification dune mthode (il faut suivre les indications dune norme et utiliser Excel).\nFONCTIONS DE DISTRIBUTION (cf cours de mathmatiques):\nForme densit de probabilit\nDistribution rectangulaire A utiliser quand : Un certificat donne des limites sans spcifier le niveau de confiance (par exemple 25 mL 0,05 mL. Une estimation est faite sous la forme dun intervalle maximum ( a) sans connatre la forme de la distribution\nDistribution triangulaire Forme densit de probabilit A utiliser quand : Les informations sur x sont moins limites que pour une distribution rectangulaire. Des valeurs proches de v sont plus probables que celles situes prs des bornes. Une estimation est faite sous la forme dun intervalle maximum ( a) dcrit laide dune distribution symtrique. Incertitude-type\nDistribution normale A utiliser quand :\nUne estimation est faite partir des observations rptes dun processus Une estimation de (la moyenne) est x = variant de manire alatoire. On a obtenu n rsultats de mesures Une estimation de lcart type est : n nots xi. 2\nLincertitude-type est donne par u(x) = s s2 est une estimation de la variance et CV = coefficient de variation.\ns est le x\nIntervalle de confiance pour la moyenne : loi de Student\nx t 1 / 2,\nx + t1 / 2,\nt1-/2 est la valeur de t obtenue dans une table de Student avec = n-1 degrs de libert au risque 1-/2. On prend un risque bilatral de valeur de se tromper.\nOn prend un risque /2 ct borne infrieure et /2 ct borne suprieure de se tromper. Exemple : Soit n = 10, x = 0,1050 et s = 0,0020 Au risque = 0,05 (5%), pour n-1 = 9 une table de t (loi de Student) donnera t 1-/2 = t 0,975 =\n= 0, 00143 ; les 2 limites sont 0,1036 et 0,1064 .Il y a 5 chances sur 100 de se tromper en affirmant que la n 10 moyenne parente est comprise entre 0,1036 et 0,1064. On dit aussi : l'intervalle de confiance p = 0,95 de la moyenne parente est [0,1036 ; 0,1064]\nOn a : t1 / 2,\n= 2, 262\nESTIMATION DES INCERTITUDES EN CHIMIE ANALYTIQUE\nI- Etape 1 : spcifier le mesurande un pH, une masse, un volume mais le plus souvent une concentration qui est le rsultat dune exprience suivie de lapplication dune formule. II- Etape 2 : identifier les sources dincertitude Echantillonnage : lchantillon prlev est-il reprsentatif ? Les analyses menes sur plusieurs prlvements effectus dans les mmes conditions ne vont pas conduire des rsultats identiques.\nConditions de conservation : les conditions et dure de stockage des chantillons sont des sources dincertitudes. Effets des appareils utiliss : balance, spectrophotomtre, verrerie volumtrique .mais aussi un dispositif de rgulation de temprature qui peut imposer une temprature diffrente de la temprature de consigne. sont sources dincertitudes. La puret des ractifs utiliss Conditions de mesures : par exemple la verrerie volumtrique peut tre utilise une autre temprature que sa temprature de calibration. Effets dus la composition de lchantillon : chantillon = substance analyser + matrices (le reste) 2+ Dosage de Pb dans leau de mer ; la matrice est tout sauf Pb2+ ; la matrice contient H2O , Na+ , Cl-, des traces dhydrocarbures, dautres cations mtalliques. Les autres cations mtalliques peuvent fausser le dosage, cest ce que lon nomme effet de matrice. Effets dus aux calculs : lutilisation du modle de la rgression linaire par exemple, les arrondis de calculs sont des sources dincertitude. Correction du blanc : par exemple un mauvais choix de solution pour faire le zro optique en S.A.M. est source dincertitudes. Effets dus loprateur : nobody is perfect . Effets alatoires : tout ce que lon na pas russi identifier. Remarques : les sources ne sont pas forcment indpendantes.\nIII- Etape 3 : quantifier lincertitude\nLapproche intra-laboratoire consiste utiliser les rsultats de mesures obtenus uniquement au sein du laboratoire. Cette approche comprend : La dfinition du mesurande, lanalyse du processus de mesure et lcriture de la formule qui conduit au calcul du mesurande (approche analytique*) Lestimation des incertitudes-types Lestimation de lincertitude compose Lincertitude largie et lexpression du rsultat final\n*Il existe aussi lapproche MSP (Matrise Statistique des Procds) qui consiste utiliser des cartes de contrles ralises au laboratoire)\nLapproche inter-laboratoires consiste utiliser les rsultats obtenus par plusieurs laboratoires (ISO 5725) IV- Approche analytique intra-laboratoire : tude dun exemple (il est exceptionnellement permis de ne pas tout comprendre) Etalonnage dune solution de soude par peses dhydrognophtalate de potassium (not KHP) 1- Principe\nOn utilise KHP pur et anhydre comme talon. Une pese exacte (m) de KHP aux alentours de 0,39 g avec une balance au 1/10 mg est mise en solution dans environ 50 mL d'eau dminralise. On titre par la solution de soude talonner afin de dterminer le volume (Vb) ncessaire pour l'quivalence acidobasique. A l'quivalence on a la relation nKHP = nOH. Pour dterminer Vb, le laboratoire utilise une burette automatique informatise couple la mesure du pH soit un titrateur automatique qui donne la courbe pH = f(volume NaOH vers). Le volume Vb est alors dtermin par la mthode de la drive premire. Soit m la masse exacte de KHP. Soit MKHP la masse molaire de KHP. Soit c la concentration de la solution soude ; on a : c =\n1000 m KHP avec c en mol.L-1 ; m en M KHP Vb\ng ; MKHP en g.mol-1 ; Vb en mL\n2- c est le mesurande.\nLes diffrentes approches :\n3- Identification et analyse des sources d'incertitudes.\nu2(MKHP) = 82 * 0,000462 + 52 * 0,0000402 + 42 * 0,000172 + 0,000058 2 = 0,00001405 qui donne u(MKHP ) = 0,0038 g.mol-1 (expression d'une incertitude-type sur MKHP sous forme conventionnelle d'un cart-type)\nC'est la relation d'talonnage qui va nous donner le dpart pour le recensement des sources dincertitudes.\nb) Simplification du problme et rptabilit\nLa pese de KHP: la rptabilit de la balance, l'incertitude sur l'talonnage de la balance, la question des peses dans l'air qui ne fournissent que des masses conventionelles. Premire tape dans la construction dun diagramme des causes et des effets La combinaison terminale ne sera pas complexe dans le cadre de l'exemple propos puisque m, M et Vb sont des variables indpendantes.\n4- Dtermination des composantes de lincertitude a) Incertitude-type sur la masse molaire MKHP\nLe volume (Vb) nous renvoie aussi plusieurs sous problmes : L'incertitude d'talonnage sur la burette ; La rptabilit de la burette ; La temprature et les variations de temprature dans le laboratoire ; Lexistence dun biais systmatique sur la dtermination du point d'quivalence ainsi que la rptabilit sur la dtermination de Vb (lie au matriel et la technique de mise en vidence de l'quivalence acido-basique). Reportons toutes ces nouvelles problmatiques dans le "diagramme initial des causes et des effets" qui devient :\nIl suffit d'utiliser la table des masses molaires avec les incertitudes absolues associes. Cette table est disponible auprs de l'IUPAC (International Union of Physical and Applied Chemistry). Ainsi on trouve :\nMasse Molaire /g.mol-1 12,0107 1,00794 15,9994 39,0983\nIncertitude indique 0,0008 0,00007 0,0003 0,0001\nIncertitudetype 0,00046 0,000040 0,00017 0,000058\nPour chaque lment, on considre que lincertitude indique par lIUPAC constitue les limites dune distribution rectangulaire. On obtient lincertitude type en divisant ces valeurs par\nLa formule KHP est C8H5O4K , on peut ainsi calculer la masse molaire de KHP et appliquer les proprits de propagation des cart-types. On obtient : MKHP = 8 * 12,0107 + 5 * 1,00794 + 4 * 15,9994 + 39,0983 = 204,2212 g.mol-1 Et en dsignant par u(MKHP) l'incertitude-type sur MKHP.\nOn s'intresse alors la question de la rptabilit. On peut conduire une tude exprimentale statistique de rptabilit globale du dosage qui englobera en fait tous les termes de rptabilit qu'ils soient lis la pese, la mesure de volume Vb o la dtermination du point d'quivalence.\nOn est ainsi conduit un nouveau diagramme des "causes et des effets" associ "une nouvelle formule" de calcul de dtermination de la solution NaOH talonner :\nune utilisation dans le laboratoire, quilibre la temprature du laboratoire : elle peut donc se dilater o se contracter selon les variations de temprature dans le laboratoire, ce qui modifie sa concentration volumique et donc le volume pour obtenir l'quivalence. Le paramtre temprature na pas t pris en compte par l'tude de rptabilit. L'tude de rptabilit t conduite dans un laps de temps pour lequel on a vrifi que la temprature du laboratoire tait demeure peu variable (par exemple moins de 0,3 C) devant les variations possibles rpertories (par exemple 18C 22C avec climatisation). Nous supposons un laboratoire climatis 20C 2C. Les rgulations en temprature de locaux donnent des variations sensiblement sinusodales entre les 2 extremums. La fonction de densit de probabilit correspond alors la une allure de type drive d'arc sinus, et on aura un cart-type de u(T).\nPour valuer u(r), on effectue une analyse statistique de rsultats exprimentaux en conditions de rptabilit ... Dans le cas tudi (titrateur automatique), la rptabilit est de 0,1% soit un cart-type, u(r) = 0,001.\n1000 m KHP r M KHP Vb\net r le facteur global de rptabilit.\nr = 1 (sans unit) mais avec une incertitude-type u(r).\nm, M, Vb et r sont des variables indpendantes.\n= 1,414 C =\nLa verrerie de laboratoire est talonne 20C (la temprature moyenne du laboratoire avec un incertitudetype de 1,414 C). Pour le verre borosilicat, on considre que le volume de la verrerie va varier avec la temprature d'environ 1.10-5 * V * T avec V le volume "cible" et T l'cart de la temprature la rfrence 20C. On peut donc crire que pour un volume V voisin de 18 mL dlivr par la burette : V # V20 + 1.10-5 * 18 * T avec V20 le volume dlivr pour une temprature de 20C .\nRemarque : pour le protocole avec indicateur color de pH et burette de 25 mL, la rptabilit est de 0,25% soit u(r) = 0,0025.\nc) Incertitude-type sur le volume Vb\nLa rptabilit a t prise en compte dans r. Etalonnage de la burette : on utilise une burette automatique. On suppose qu'on a employ une burette de 20 mL annonce 0,03 mL par le fabricant. La loi de densit de probabilit recommande est la loi triangulaire isocle, on estime donc l'incertitude-type lie la calibration de la burette\nSoit V # V20 + 18.10-5 T variables indpendantes.\navec V20 et T deux\nD'o en appliquant les lois simples de propagation des variances : u2(V) = u2(V20) + (18.10-5)2 * u2(T) Or u2(V20) n'est autre que l'incertitude-type lie l'talonnage de la burette et nous connaissons sa valeur (voir ci-dessus), u(cal.bur.) = 0,012 mL. Et nous connaissons u(T) = 1,414 C. Donc on a : u2(V) = 0,0122 + ((18.10-5)2 * 1,4142) (le terme d'effet de temprature est ngligeable en fait devant le terme d'talonnage) qui donne u2(V)= 0,000144 mL qui donne u(V) = 0,012 mL.\n0, 03 6\n= 0,012 mL soit u(cal.bur.) = 0,012 mL.\nTemprature : La temprature du laboratoire n'est pas constante fixe 20C. - La verrerie est talonne 20C, et le verre, comme tous les matriaux se dilate ou se contracte selon la temprature (le coefficient de dilation volumique des verres se situe entre 1 et 30 10-6 C-1). - On va supposer que la solution talonner est destine\nConclusion, l'incertitude-type sur le volume dlivr par la burette l'quivalence acido-basique se rsume la seule incertitude-type sur l'talonnage de la burette avec un effet du facteur temprature tout fait ngligeable. u(V) = 0,012 mL. Si maintenant, on considre l'effet temprature sur la dilatation ou la contraction du volume de la solution de NaOH talonner. Le coefficient volumique de dilatation de l'eau est de 2,1 10-4 C-1. Le volume de chute de burette Vb attendu est de 18 mL. On obtient ainsi une incertitude-type sur le volume Vb lie au non contrle de la temprature de : u(temp_liquid) # 18 * 2,1 10-4 * 1,414 = 0,0053 mL. u(Vb effet temp.) = 0,006 mL.\navec, c en mol/L ; m en g ; M en g/mol ; Vb en mL et r le facteur global de rptabilit. r = 1 (sans unit) mais avec une incertitude-type u(r). m, M, Vb et r sont des variables indpendantes.\nRalisons le bilan sur le volume (talonnage de la burette et effet temprature) :\nu(Vb ) = u(cal bur)2 + u(Vbeffet temp)2\nd) Incertitude-type sur m\nu(Vb ) = 0,0122 + 0,0062 = 0,013 mL\nOn dcide de s'intresser maintenant au biais ventuel de la mthode sur la dtermination du volume Vb. Il n'y a pas de biais pour le protocole informatis avec utilisation de la drive premire. On suppose donc un biais et une incertitude-type de biais ngligeable pour le protocole automatis.\nDeux paramtres d'talonnage de la balance sont considrer, la sensibilit et la linarit, dans le cas dune pese en double pese (tarage et pese finale). On utilise une balance analytique pour la pese en double pese d'une masse trs faible (vers 0,38 g) devant la masse maximale possible, l'incertitude-type lie au facteur sensibilit est ngligeable devant l'incertitude-type lie au facteur de linarit qui est donc le seul considrer. Soit la valeur de linarit 0,15 mg fournie par le certificat d'talonnage de la balance avec la recommandation d'utilisation d'une loi de densit de probabilit rectangulaire. Exprime en incertitude-type, on a : u(balance_linarit) =\nRemarque : pour un protocole manuel avec indicateur color de pH permettant de visualiser l'quivalence, il serait lgitime de se demander si il n'y a pas un biais sur le volume quivalent l'indicateur na pas un virage exactement centr sur l'quivalence). Ce calcul conduit au nouveau "diagramme des causes et des effets" qui devient :\n= 0,087 mg.\nPour une pese en 2 tapes : la pese du rcipient de pese (tarage, mi) puis la pese du rcipient avec le contenu KHP (valeur mf) et en considrant que ces 2 tapes sont indpendantes et entaches de l'incertitudetype de linarit et que la masse pese est la diffrence entre ces 2 masses i et f. On peut crire :\nu(m talonnage)= u(balance linarit)2 + u(balance linarit)2\nu(m talonnage) = 0, 0872 + 0, 087 2 = 0,13 mg\nLa pese dans l'air ne nous fournit qu'une masse conventionnelle. La formule de correction de ce biais systmatique (qui\ndonne donc la vraie masse) est trs simple mais elle implique de connatre la masse volumique de KHP. Si sa masse volumique tait faible devant la masse volumique standardise des talons 8000 kg/m3, la correction ne serait pas si ngligeable que a. Considrons les caractristiques du KHP utilis. La puret (en % m/m) a t dtermine sur une pese conventionelle (dans l'air). Une conclusion s'impose : la puret ainsi dtermine concerne des peses de masses conventionelles .On vient donc ainsi de regrouper la question de la pese conventionelle et de la puret. Et on peut rcrire le diagramme des "causes et effets" ainsi :\n1000 m KHP PKHP r M KHP Vb\navec, c en mol/L ; m en g ; M en g/mol ; Vb en mL Et r le facteur global de rptabilit. r = 1 (sans unit) mais avec une incertitude-type u(r).\nPKHP ; puret exprime avec un nombre < 1 m, P, M, Vb et r sont des variables indpendantes.\nP KHP = 0,9997 avec un cart-type de 0,0004 et u(PKHP )=0,0004.\nL'tape d'analyse et d'identification des sources d'incertitude est termine.\n5- Construction d'un tableau de calcul de rsultat d'talonnage avec l'incertitude-type\nOn suppose une manipulation qui a mis en oeuvre une pese de 0,3888 g et qui a conduit une valeur Vb = 18,64 mL.\nSymbole de la variable r m (g) PKHP MKHP (g.mol 1 ) Vb (mL) c(mol.L-1)\nIncertitude-type relative u(x)/x\nrptabilit masse pese (conventionnelle) titre masse molaire de KHP volume pour l'quivalence acidobasique Concentration en NaOH (le mesurande)\n1 0,3888 0,9997 204,2212\n0,0010 0,00013 0,00040 0,0038\n0,0010 0,00034 0,00040 0,000019 0,00070\nLe rsultat peut finalement s'exprimer par :\n6- Calcul de lincertitude compose\nIl s'agit maintenant de dterminer u(c). Comme la formule pratique de l'talonnage ne fait intervenir que des produits ou des quotients et que les variables sont indpendantes, on va utiliser la formule suivante :\nc = 0,10211 mol.L-1 avec une incertitude-type estime 0,00014 mol.L-1 ou c = 0,1021 mol.L-1 avec une incertitude-type estime 0,0001 mol.L-1\nu(c) u(r)2 u(PKHP )2 u(m)2 u(Vb )2 u(M)2 = + + + + 2 c r2 PKHP m2 Vb2 M2\nOn peut calculer u(c) puisqu'on connat u(c)/c et c. Le rsultat permet de dterminer le nombre de chiffres significatifs pour c.\nV- Approche inter-laboratoires (cf ISO 5725)\nCette approche est base sur un traitement statistique de rsultats obtenus par plusieurs laboratoires.\nDocuments similaires à 00_07_verrerie_appareils_bpl_36p\nPlus de buffysango\nCompr. Lectora Francés Bachiller\nTD HPE Dossier 1 a.marshall.corrigé


L’italien a été sanctionné par une amende de 5000 USD pour attitude irresponsable.\nSanctionné par une amende de cinq milles dollars américains et un ‘carton jaune’ de la Direction de course pour ce qui a été décrit comme une ‘attitude irresponsable’ au Grand Prix Alice d’Italie, Marco Simoncelli n’admet pas sa culpabilité pour une collision entre lui-même et Álvaro Bautista qui a laissé l’espagnol furieux.\nSimoncelli a tenté de passer son rival dans la chicane rapide du Mugello et s’est retrouvé coincé par Bautista qui ne comptait pas dévier de sa trajectoire. Les deux pilotes sont tous deux sortis de piste avant de monter sur le podium un peu plus tard, sur lequel ils se sont clairement évités.\n“Marco a essayé de me doubler dans un virage où il n’avait pas du tout de place. Je suis content d’avoir fini sur le podium, mais pas de la manoeuvre que Marco a tentée sur moi,” a déclaré Bautista, diplomate depuis la première place du classement de la catégorie 250cc.\n“La course a été fantastique pour moi, parce que j’ai attaqué très fort dès le début,” a affirmé Simoncelli. “Au bout de quatre tours j’avais un bon avantage. Ensuite Álvaro et Mattia m’ont rattrapé et nous nous sommes battus. J’ai essayé de passer Álvaro mais j’ai fait une erreur. Je pensais pouvoir réussir mais il m’a fermé la porte et pris le virage - sans me voir je pense. Je ne pouvais rien faire, nous sommes tous les deux sortis et avons perdu du temps. Je suis désolé pour lui, mais je n’avais aucunement l’intention de le toucher.”\n“J’écoute ce que la Direction de course a à dire, et je donnerai mon point de vue, mais je pense que ce type d’incident -même s’il est un peu étrange- est quelque chose qui arrive souvent en course.”\nL’amende et la menace de suspension qui pèsera sur l’italien s’il venait à répéter cette transgression en 2009 font écho à la pénalité qu’il avait reçue l’an dernier au Mugello, où il avait été condamné pour avoir fait tomber Héctor Barbera irrégulièrement lors de l’épreuve italienne.\n250cc, 2009, GRAN PREMIO D'ITALIA ALICE, Alvaro Bautista\nVictoire à domicile de Pasini sous la pluie au Mugello\nLorenzo: ‘Un résultat incroyable’\nRossi satisfait d’être sur le podium\nStoner commente sa victoire en Italie\n91 candidatures pour la catégorie Moto2\nLorenzo s’empare de la pole au Mugello\nLorenzo: ‘Le podium et peut-être la victoire’\nBautista domine les qualifications 250cc au Mugello


Les contrats d’assistante maternelle – aide-assmat.fr\nLes contrats d’assistante maternelle\nEmeline Contrat, Non classé 29 octobre 2018 2 septembre 2019 calcul, contrat, convention collective, enfant, parents, salaire\t0 commentaire\nGrands absents lors des formations, ils sont pourtant indispensables.\nLors de mes formations, nombre d’entre nous avaient des questions d’ordre administratif, ou juridique à ce sujet.\nBien qu’obligatoirement à la charge du parent employeur, ceux-ci ne sont pas plus formés que nous, et c’est bien souvent aux assistantes maternelles de fournir ce document. Franchement, novice ou non c’est souvent un casse-tête…\nOù se procurer «des modèles »? Sont-ils en lien avec la convention ? Quel type de contrat est adapté à mon cas ? Mon ram(relais d’assistante maternelle) peut-il m’aider ?\nPour commencer sur ce sujet épineux, je vous propose de faire le point.\nUn contrat est un accord de volonté. Dans le cas présent, entre un parent employeur, et un ou une assistante maternelle. C’est un acte juridique entre les deux parties, il est reconnu par le droit.\nPour rédiger vos contrats, vous devez vous conformer à la convention collective nationale des assistants maternels du particulier employeur.\nLien vers la convention collective : convention collective\nUn contrat est donc un cadre juridique dans lequel figurent des engagements réciproques, ainsi que leurs modalités d’application. Il encadre et protège les deux parties.\nVotre contrat doit être signé au lieu d’exercice, donc à votre domicile, et évidemment avant tout accueil (y compris l’adaptation).\nQue doit contenir un contrat ?\nDes informations relatives à l’employeur, au salarié et à l’enfant accueilli. (nom, adresse, etc.)\nLes termes du contrat. (Période d’essai, durée et horaire d’accueil, rémunération, indemnités, congés, etc.)\nLes autorisations(sorties, médicales, images, etc.)\nComme vous le savez, il existe plusieurs types de contrats, le contrat en année complète, en année incomplète ou le contrat occasionnel. Les contrats en année complète ou incomplète s’utilisent pour un accueil régulier. Le contrat occasionnel s’utilise exclusivement pour un accueil court et comme son nom l’indique qu’occasionnellement (remplacement, et autres dépannages). Pour tous vos contrats, il vous faudra joindre une copie de votre agrément, vos attestations d’assurances professionnelles ainsi que celle de votre véhicule si vous l’utilisez pour transporter les enfants accueillis.\nUn bulletin de paie doit vous être fourni chaque fin de mois en complément du bulletin de salaire délivré par Pajemploi.\nEn ce qui concerne les congés.\nSi vous n’avez qu’un seul parent employeur, celui-ci est libre de fixer ses dates. En revanche, si vous êtes multi employeurs, c’est à vous de fixer vos dates. Vos congés payés doivent être posés par écrit entre le 1erjanvier et le 1ermars. Pour information, la période de référence court du 1erjuin au 31 mai de l’année en cours.\nLe contrat en année complète :\nCe contrat est adapté si vous travaillez 52 semaines dans l’année, congés payés compris. Attention à la première année, car vos droits ne sont pas acquis.\nIl implique que vous ayez posé vos dates de congés en accord avec vos parents employeurs.\nLa formule de calcul est donc : salaire horaire brut x le nombre d’heures d’accueil par semaine x 52 / 12.\nÀ cela, vous ajoutez vos heures complémentaires ou supplémentaires ou déduisez vos heures minorées si elles sont justifiées.\nCela vous donne votre salaire brut. Pour passer de votre salaire brut à votre salaire net, il vous faut votre salaire brut x(1-22,83%) excepté pour l’Alsace et Moselle, ou le taux est de 24,33 %.\nVous venez de calculer votre salaire hors indemnités diverses.\nCe salaire vous est versé tous les mois, y compris lors de vos congés.\nLe contrat en année incomplète :\nCe contrat est à utiliser si vous n’effectuez pas 52 semaines d’accueil. Pour ce type de contrat, il vous faut prendre en compte seulement le nombre de semaines de travail programmées hors vos propres congés.\nLa formule de calcul est donc : salaire brut x nombre d’heures d’accueil par semaine x nombre de semaines d’accueil / 12.\nCeci est votre salaire brut. Pour passer de votre salaire brut à votre salaire net, il vous faut votre salaire brut x(1-22,83%) excepté pour l’Alsace et Moselle, ou le taux est de 24,33 %.\nIci, il faudra ajouter vos heures complémentaires ou supplémentaires ou déduire vos heures minorées si elles sont justifiées.\nCe salaire vous est versé tous les mois, il vous faudra y adjoindre vos congés lorsqu’ils seront acquis.\nLe contrat d’accueil occasionnel :\nIl est applicable que lorsque l’accueil est occasionnel et de courte durée. Vous ne pouvez l’utiliser à plusieurs reprises pour le même enfant. Il ne s’utilise que pour un dépannage, un remplacement, etc.\nLa formule est simple : salaire brut x nombre d’heures d’accueil dans le mois.\nÀ ce salaire vous ajoutez vos congés(calculer sur la base de 10%).\nIl vous est versé à la fin de l’accueil.\nLes avenants de contrat :\nToute modification du contrat doit faire l’objet d’un avenant. Qu’elle modifie en profondeur ou non votre contrat, cela évitera les litiges.\nToute heure figurant au contrat est due, sauf absence justifiée de l’enfant (avec certificat médical parvenu sous 48h maximum).\nLes heures complémentaires sont les heures effectuées en plus de vos heures déterminées au contrat. Elles sont rémunérées sans majoration, et sont applicables jusqu’à la 45eme heure. À partir de la 46eme heure, ce sont des heures supplémentaires. Elles sont majorées, le taux de majoration est à fixer entre les parties.\nPour tout accueil de plus de 48 h par semaine, il est obligatoire d’avoir un accord écrit.\nLa déduction des heures :\nPour déduire des heures il faut utiliser le calcul de la Cour de cassation. Pour vous l’expliquer un exemple sera plus parlant.\nMme Dupont accueille un enfant 4 journées de 7h par semaine en année complète. Lundi,mardi, jeudi, vendredi. Son salaire horaire est de 3,50€. Soit un nombre d’heures d’accueil moyen de 121,33 heures(4x7x52 /12).\nLe salaire mensuel de base de madame Dupont est de : 3,50×121, 33=424,655€\nL’enfant qu’elle accueille a été absent 2 jours au mois de novembre 2018 (absence justifiée).\nSur ce mois deux jours n’ont pas été travaillés un lundi et un mardi.\nLe mois de novembre comporte 4 lundis, 4 mardis, 5 jeudis, 5 vendredis. Le nombre de jours potentiellement travaillés est de 18 jours.\nLa déduction à effectuer par jour sera donc : 424,655 /18= 23,59€\nLa retenue sur salaire à effectuer sur le mois de novembre sera de : 2×23,59=47,18€\nElles ne sont dues que lorsque l’enfant est présent.\nCe sont les frais occasionnés par l’accueil. Ils englobent les frais relatifs au logement(eau, électricité, chauffage, entretien des locaux, literie), l’achat de matériel.\nSelon l’article 8 de la CNN(convention collective nationale) , l’indemnité ne peut être inférieure à 2,97€ par journée. Si votre journée d’accueil est supérieure ou égale à 9h elle est majorée à hauteur de 85 % du minimum garanti, et au prorata du nombres d’heures.\nIls sont dus seulement si les repas sont fourmis par l’assistante maternelle.\nLes montants sont fixés entre les deux partis, et figurent aucontrat.\nLorsque les repas sont fournis par les parents, le montant des repas peut être fixé d’un commun accord, afin de faciliter la déclaration fiscale, le cas échant le montant évalué par l’URSSAF est de 4,40€ par repas.\nSi vous devez utiliser votre véhicule, pour transporter l’enfant accueilli.(école, activité de l’enfant)\nL’indemnisation kilométrique figure sur le barème fiscal et ne peut être inférieure.\nElles sont fixées au contrat.\nAnnexe de votre contrat ne les négligez pas, il est préférable de les avoir au besoin.\nFiche médicale, autorisation d’intervention chirurgicale d’urgence, autorisation de sorties, autorisation de transport en véhicule, droit à l’image, etc.\nParlons des obligations de fin de contrat.\nQuelles que soient les raisons, les fins de contrat sont soumises à des règles.\nQue la rupture soit à l’initiative de l’employeur comme du salarié, elle doit être notifiée par lettre recommandée avec avis de réception. La date de première présentation fixe la date du préavis.\nLe préavis est de 15 jours pour un contrat de moins d’un an et de 30 jours pour un contrat de plus d’un an. Attention, on ne peut effectuer de préavis lors d’une période de congés. Si le préavis n’est pas effectué, la partie responsable doit une indemnité égale au montant perçu par l’assistante maternelle.\nSi le contrat est en année incomplète, et que les heures d’accueil et les heures prévues au contrat ne coïncident pas,il faudra procéder à une régularisation.\nIndemnité compensatrice, sauf en cas de faute lourde, l’assistante maternelle doit percevoir la rémunération de ses congés dus.\nIndemnité de rupture, en cas de retrait de l’enfant, celle si est dues si l’assistante maternelle a plus d’un an d’ancienneté sauf en cas de faute lourde. Elle est égale à 1/120 du total des salaires nets(hors indemnité) perçus durant la durée de l’exercice.\nBulletin de salaire, solde tout compte, attestation pôle emploi et certificat de travail.\nIls doivent impérativement être remis le dernier jour du contrat.\n← Approche de l’éducation positive


Rencontres 37, profils de femmes indre-et-loire\nRencontres 37, les plus beaux châteaux d’indre-et-loire\nToursIndre-et-Loire, Centre bonjour je suis une jeune femme africaine qui cherche un homme pour une relation très sérieuse. Une rencontre basé sur l'amour et le respect. Jeune Homme Célibataire 20 ans Indre-et-Loire Je suis un jeune homme d'origine africaine j'ai 20 je vit a tours je cherche des femme entre 25 et 30 rencontre faire connaissance a tours uniquement pas d'homme femme uniquement qui habite a tours femme sérieuse a tours qui … Publiée dans: Avec plus de habitants, elle offre un intéressant vivier pour les célibataires en quête de rencontres.\nBonjour je suis un jeune homme de 20 an rencontre agence a tours je cherche a rencontré une femme a tours je n'ai pas de style j'aime les femme avec des forme je suis black j'ai une préférence pour les femme plus agée 30 max je ….\nJe suis un jeune homme d'origine africaine je réside à Tours dans la région centre-je cherche une rencontre 37 à Tours seulement pas d'homme n'insister pas femme uniquement qui réside à Tours pas de SMS téléphone Jeune Homme Africian rencontre femme 20 ans Indre-et-Loire Jeune homme africain je cherche une plus âgée a tours je ne suis pas gay pas d'homme les femme a tours seulement une femme de 30 qui et attirer par les jeune envoyer sms pas d'homme Publiée dans: Lors des beaux jours, on prend un verre en terrasse, avec vue sur les belles maisons à pans de bois qui cernent la place.\nJe suis affectueuse sociable généreuse un peu possessive.\nCette annonce a bien été supprimée de vos favoris. AmboiseIndre-et-Loire, Centre.\nRicheIndre-et-Loire, Centre. Liens utiles Publier une annonce.\nBraslouIndre-et-Loire je suis timide mai n esiter pqs as me parler Femme aux cheveux mi-longs, aux yeux marrons, plutôt grande, quelques kilos en tropblanche, célibataire, avec aucun enfants, pour amour, avec brevetqui boit occasionnellement.\nRencontre 29 ans Indre-et-Loire Salut je suis une jolie jeune femme de 30ans, envie de passer de bon moment avec moi, pas de souci contacte moi, suis entièrement disponible, nb: Bonjour, je trouve cet exercice trop difficile.\nBlues de la Reprise. Rencontres thailandaisesIndre-et-Loire, Centre je m'appel jessica je suis lesbienne donc les mecs inutile de me contacter merci je cherche une relation sérieuse avec une fille,déjà discuter et voir selon le feeling. Je suis une jeune femme simple, calme un peu réservée mais qui aime le sourire et la bonne humeur!\nSmile Je ne cherche pas 1 prince, ni 1 roi, mais 1 homme, plutôt rencontre, plutôt bad, plus trop boy. Informations légales Aide Android Contact Témoignages. Homme de 42 ans cherche une femme ne se sentant pas désirable pour lui redonner confiance en elle. BréhémontIndre-et-Loire, Centre Je suis une jeune femme pour du sérieux ou amitie pas de rencontre 37 cu.\nRencontre 30 ans Indre-et-Loire Salut je suis une jolie jeune femme de 30ans, envie de passer de bon moment avec moi, pas de souci contacte moi, suis entièrement rencontres quai dorsay entreprises, nb: La richeIndre-et-Loire Une femme rencontre chamanique 2014 dans tous les sens du terme.\nSalut moi 42 ans je recherche femme de tout style pour plaisir partagé.\nRech femme pour initiation jeux bdsm. Mon nom est Rodolf, je suis un homme de coeur, de soutien et sentimental avec deux enfants, je vis seul et je souhaite rencontrer la rencontre qui comblera les vides en moi. Pour faire des rencontres gratuites sur internet, pensez à Topannonces!\nVous trouvez que les rencontres que vous avez faites à Indre-et-Loire ne sont pas à la hauteur? Alors pourquoi ne pas rencontre aeroport orly tourner vers Meetic, le numéro un du meeting en ligne? Cherche jeune femme moins de 30 Ans sans enfant dans le 37 48 ans Indre-et-Loire Homme cadre supérieur rencontre angolaise passe ma vie sans vie de couple et qui passe mes soirées et mes weekend seul depuis trop d'années jje suis mature en age et si tu cherches une aventure d'un soir passe ton chemein je cherche a c… Publiée dans: Jeune homme célibataire rencontre femme célibataire.\nJe suis une femme tout d'abord sérieuse sincère et véridique aussi et ensuite je suis une femme attentionnée gentille généreuse sympa cool ouverte a toute discussion e surtout très respectueuse. Homme retraité aimerai rencontre rencontre pour vie commune région tours femme avec ou sans enfants femme simple bienvenue.\nJe suis Elise, femme de 44 ans, je réside a Tours. Antogny-le-tillacIndre-et-Loire je suis sincère fidèle cool sympa je sais ce que je veux Femme aux cheveux blonds, aux cheveux longsaux yeux marrons, moyenne, athlétiqueblanche, célibataire, avec 1 enfants, pour amour, avec bac, a la recherche d'emploireligion catholique, peu pratiquante, qui fume jamais, qui boit occasionnellement. Rech femme pour initiation jeux bdsm 51 ans Indre-et-Loire Rech f ou jf pour initiation sm debutante bienvenue Publiée dans:


Selles plates et fistule anale par Steve | Question santé PasseportSante\nDepuis un bon moment, mes selles sont plates. J'ai aussi une fistule anale et des hémorroïdes. Je me demande si la fistule ou les hémorroïdes sont la cause de mes selles plates . Est-ce que les hémorroïdes peuvent bloquer la voie et c'est ce qui rend les selles plates ? Je suis très inquiet. J'aimerais aussi savoir si le fait d'avoir des selles plates veut dire que c'est un cancer . Dernière question pour la fistule anale est-ce que c'est urgent à opérer ?\nLes selles plates ne sont pas du tout un signe de cancer ! Donc de ce côté, ne vous inquiétez pas.\nPour les autres questions, il faut voir avec votre médecin.\nEn cas de fistule anale, c'est bien d'opérer car cela vous évite d'avoir des abcès et de souffrir.\nPour la forme de vos selles, parlez en à un médecin gastroentérologue. En vous examinant, il vous expliquera pourquoi c'est ainsi.


Politique : les députés convoqués pour une session spéciale\nL’assemblée nationale s’est réunie en première session spéciale de l’année 2019 hier 8 janvier à la demande du gouvernement et doit examiner la demande de prolongation de l’instauration de l’état d’urgence instauré dans 14 provinces du pays le 31 décembre dernier.\nLa loi dispose qu’il peut être décrété sur tout ou partie du territoire national, l’état d’urgence pour douze (12) jours, mais peut être prolongé après autorisation de l’Assemblée nationale à cet effet et de plein droit. Selon le président de l’Assemblée nationale, Alassane Bala Sakandé, l’état d’urgence dans un Etat de droit est une exception dans la mesure où il touche à l’équilibre entre les pouvoirs au profit de l’exécutif.« La sécurité collective étant la matrice de tous les droits, lorsque les circonstances l’obligent, les citoyens doivent consentir à limiter temporairement l’exercice de certains de leurs droits au nom du premier des droits que constitue la sécurité. Au regard de sa finalité qui est d’assurer avec célérité et efficacité la lutte contre le terrorisme au Burkina Faso et de ramener la quiétude au sein des populations, le présent état d’urgence procède du souci de l’intérêt général », a t-il dit. Il a donc demandé aux parlementaires d’examiner en conséquence le présent projet de loi portant prolongation de l’état d’urgence sans considération d’appartenance politique ou idéologique, mais pour l’intérêt général dont il est porteur.\nSuite aux récentes événements qui se sont déroulés le 1er janvier à Yirgou, le président de l’Assemblée nation a saisi l’occasion pour présenter ses condoléances aux parents des personnes tuées et ses vœux de prompt rétablissement aux blessés.\n« Notre désir de vivre ensemble étant non négociable, j’exhorte les autorités compétentes à ouvrir avec diligence une enquête sur ce drame humain afin d’en situer toutes les responsabilités et d’en tirer avec fermeté toutes les conséquences. Sans complaisance aucune, les commanditaires, les auteurs et les complices de cette horreur doivent être traduits devant les juridictions compétentes afin de subir la loi dans toute sa rigueur », a-t-il déclaré.


Troubles de l’érection, impuissance : causes et traitements, Médicaments de prévention de lérection\nMédicaments de prévention de lérection. Les traitements des problèmes d'érection\nLes troubles de l'érection ont à la fois des causes physiques et des causes psychologiques. Un mélange complexe que les sexologues résument en deux mots: trouble multifactoriel. Et comme si les choses n'étaient pas déjà assez compliquées, le dialogue entre le cerveau et le pénis est à double sens. Ainsi un stress intense peut-il empêcher l'érection, mais l'inverse est aussi vrai, et une action strictement locale sur l'organe viril, par exemple par une injection de vasodilatateur, a un retentissement sur le cerveau en diminuant l'anxiété, ce qui en retour facilite l'érection.\nA moins, bien sûr, que l'homme et sa partenaire s'accommodent de ces perturbations érectiles. Ce qui est plus fréquent qu'on ne le pense.\nAutrefois, lorsqu'ils évoquaient la part biologique de l'érection, les médecins se contentaient de délivrer des conseils d'hygiène de vie: éviter de manger trop gras, de trop boire, ne pas fumer et faire du sport régulièrement. L'objectif étant de préserver le bon état des vaisseaux et des nerfs du pénis. Mais l'essentiel de la prise en charge thérapeutique reposait encore sur les aspects psychologiques de l'excitation. Désormais la biologie de l'érection est clairement revenue au centre des attentions avec l'arrivée du Viagra, premier inhibiteur de phosphodiestérase V IPDE5 enrapidement suivi de ses petits frères, Levitra et Cialis, puis Spedra plus récemment.\nPeut-être trop. L'homme a besoin d'une rigidité axiale suffisante de son pénis pour la pénétration et doit arriver à la maintenir. On a connu plus romantique.\nIl est vrai que les médicaments de l'érection ont largement fait la preuve de leur efficacité. A condition de veiller à leur bon usage, insistent les spécialistes. La liste des causes possibles de dysfonction érectile est pour restaurer rapidement une érection. Pour l'âge, c'est un fait physiologique, lorsque l'on vieillit l'érection devient moins spontanée, plus longue à se former, moins ferme, moins durable, plus inconstante et requiert souvent une stimulation directe pour se produire.\nLa qualité de la relation de couple peut bien sûr retentir sur l'excitation. Médicaments de prévention de lérection conflictuel, elle peut susciter des blocages émotionnels. Harmonieuse, elle assure satisfaction émotionnelle mais risque de devenir routinière et nuire à l'excitation sexuelle qui a besoin d'imprévu sinon de nouveautés. Enfin, dans les cas ou la perte d'estime de soi est au premier plan, les médicaments donnent souvent des résultats spectaculaires, à condition que les blessures narcissiques ne soient pas trop profondes.\nRassurer est souvent la première tâche des sexologues. Surtout dans un discours ambiant qui valorise la notion de performance sexuelle.\nLa moindre défaillance entretient alors un cercle vicieux de représentations négatives. De plus, le stress et l'anxiété rendent l'érection plus difficile à obtenir car ils stimulent le système nerveux sympathique.\nParfois l'anxiété est tellement forte qu'elle peut même empêcher l'action des injections intra-caverneuses! La position de la partenaire n'est pas plus confortable.\nAgrandir le pénis à la main\nQuel médecin consultera une mauvaise érection\nMasseurs pour pénis\nSi elle fait tout pour aider l'homme à retrouver son érection, elle accentue la pression de performance. La thérapie permet de remettre les choses à leur place.\nEn pratique, la première raison qui empêche les hommes, comme les femmes, d'avoir plus souvent des rapports sexuels n'est pas le manque de désir mais plus prosaïquement la fatigue, comme le rappelait une étude française menée sous la houlette du Dr Marie-Hélène Colson, médecin-sexologue Marseille et publiée en dans le Journal of Sexual Medicine.\nMais pour lui, cela ne signifie pas qu'il faille abandonner son comportement sexuel pour se couler dans celui de l'autre.\nOn confond égalité et identité. C'est peut-être ce qui pourrait faciliter la prise du nouveau traitement dont l'arrivée sur le marché français est imminente, Vitaros, médicaments de prévention de lérection s'agit d'un gel externe de prostaglandine.\nL'homme dépose simplement une goutte de gel au bout du gland au niveau de l'orifice urinaire.\nLe pénis est composé de trois corps érectiles de forme cylindrique, le corps spongieux et deux corps caverneux, constitués de tissus musculaires et de vaisseaux pouvant se relâcher et se contracter. Les corps spongieux et caverneux gorgés de sang provoquent alors une érection et la maintiennent en comprimant le réseau veineux pour interdire le retrait du sang. Ainsi, au repos, la verge est en fait en contraction.\nReste que certains n'ont pas envie d'être confronté à la complexité de leur sexualité. Voir dans l'érection un simple problème d'hydraulique ou un déficit hormonal qui peut être résolu médicalement ne déplait pas aux hommes.\nL'érection peut aussi être obtenue par un procédé purement mécanique grâce au vacuum, un système de pompe à aspiration associé à un anneau faisant garrot à la base de la verge une fois celle-ci gorgée de sang. Enfin, dans les cas les plus graves, l'implantation de prothèses péniennes est une alternative efficace.\nProblèmes dérection avec excitation\nCe pénis ne sort que tous les 12 ans\nÉrection artificielle Les Hommes sont voyeurs mais aussi exhibs: je montre ma bite Régime spécial andropause Aide à la détection des caries CamX Spectra Érection de la maladie\nWisard H. Curr Urol Rep.\nJ'essaie de me concentrer sur ma vie et sur d'autres...\nLes testicules douloureuses. Les candidoses à candida albicans sont les...\nLa pastèque pour lutter contre trouble de l'érection La pastèque...\nTroubles de l'érection - Érections volontaires et involontaires\nCe sont des muscles puissants, aussi la contraction est-elle relativement...\nEt il ne faut pas l'utiliser plus de 20 à...\nMédicaments de prévention de lérection