Mes auteurs jeunesse préférés #2 - Tomi Ungerer - Lapinou Family\nMes auteurs jeunesse préférés #2 - Tomi Ungerer\nC'est avec un grand plaisir que je vous propose pour la deuxième fois la présentation d'un auteur jeunesse que j'affectionne. Pour ce second article, j'ai choisi de vous parler de Tomi Ungerer. Le dernier article date d'un petit moment d'ailleurs... Vous vous souvenez ? Je vous présentais Roald Dahl.\nAllez, c'est parti, destination Strasbourg avec notre auteur français !\nTomi Ungerer / Le Pacte\nBiographie : Tomi Ungerer ( 1931 à ...) est né à Strasbourg. C'est un peintre, dessinateur, illustrateur et auteur français. Il mène depuis 1957 une carrière internationale dans de nombreux domaines de l'art graphique. Son affiche contre la ségrégation raciale Black Power/White Power est d'ailleurs devenue une icône.\nSes livres pour enfants ont fait le tour du monde. Parmi eux, on peut citer Les Trois Brigands, Jean de la Lune, Le géant de Zéralda, Otto autobiographie d'un ours en peluche, Le nuage bleu,...\nIl a également écrit de nombreux albums pour enfants ayant pour héros principal des animaux que les gens n'aiment pas : Crictor le boa constrictor, Rufus la chauve-souris, Orlando le vautour, Adélaïde le kangourou ailé ou encore Émile la pieuvre.\nJ'aime tellement cet auteur que j'avais rédigé un dossier de recherche en littérature de jeunesse pour un oral lorsque j'étais à l'IUFM (l'école des maîtresses 😊).\nBien entendu, je ne vais pas pouvoir vous présenter tous ses livres... Alors, comme j'avais fait dans le précédent billet, je vais vous faire découvrir mes trois préférés :\nNuméro 3 : Otto, autobiographie d'un ours en peluche.\nL'histoire : Otto est la peluche de David, un petit enfant juif allemand. En jouant, il renverse un encrier sur Otto, lui laissant une marque indélébile sur l'œil et l'oreille gauches. La famille de David est raflée pour être déportée, et David donne son ours en peluche à Oskar, son meilleur ami.\nLors des bombardements, Oskar perd Otto et un G.I. noir américain ramasse le petit ours en peluche. Peu après, celui-ci le sauve en amortissant l'impact d'une balle allemande. Otto devient alors la mascotte de son unité. À son retour de la guerre, il. l'offre à sa petite fille Jasmine. Un jour qu'elle se promène avec Otto dans la rue de son quartier pauvre, des enfants lui arrachent Otto et le malmènent puis l'abandonnent dans une poubelle.\nUne clocharde extrait l'ours de cette poubelle et le revend à un antiquaire. Après l'avoir réparé, l'antiquaire l'expose dans sa vitrine. Plusieurs années passent et Oskar, passant devant la vitrine, reconnaît la tache d'encre caractéristique d'Otto. David, qui a survécu à la déportation et habite à présent à New-York, lit l'histoire d'Oskar dans la presse et le contacte. Les deux amis d'enfance ainsi réunis grâce à Otto se retrouvent et se racontent leur vie.\nMon avis : Cette histoire touchante raconte la vie d'un ours en peluche nommé Otto, grâce auquel on découvre la Seconde Guerre mondiale et la violence des quartiers pauvres.\nÀ travers ce livre émouvant, Tomi Ungerer montre qu'il est possible de parler de sujets difficiles aux enfants, notamment la guerre, la discrimination, la déportation et la violence, sans exclure les valeurs positives comme l'amitié, l'entraide et la tolérance.\nJe pense que, de par le thème, et malgré un graphisme qui peut paraître un peu enfantin, il est difficile de le lire aux jeunes enfants. Mais je le proposais à la lecture à mes élèves lorsque j'avais des CM2 au moment où nous étudiions la 2nde Guerre Mondiale en histoire (avec Grand-Père de Philippe Rapaport).\nPour ma part, je trouve que ce livre est une merveille, le regard porté par cet ours sur le monde est plein de vérité, et je trouve son histoire magnifique.\nNuméro 2 : Le géant de Zéralda.\nL'histoire : Il était une fois un ogre... Cet ogre, évidemment, a de très grandes dents et aime beaucoup dévorer les petits enfants. Tellement, qu'il les a presque tous mangés, sauf Zéralda. Un jour, en chemin pour le marché, elle rencontre l'ogre blessé : il a chuté en essayant de l'attraper.\nEt que faire pour qu'un ogre cesse de dévorer les enfants ? Lui préparer des repas délicieux chaque jour, bien sûr ! C'est ce que fait la petite Zeralda du haut de ses six ans...\nMon avis : J'adore les histoires d'ogre ! Et celle-ci en particulier car elle diffère de celles que l'on a l'habitude de lire (un peu comme Le déjeuner de la petite ogresse d'Agnès Vaugelade que j'aime beaucoup également).\nCet ogre mangeur d'hommes se voit totalement rassasié par la petite Zéralda qui lui cuisine des mets plus délicieux les uns que les autres (notons au passage que Tomi Ungerer y fait un bel hommage aux plats de sa région natale, l'Alsace).\nTous les éléments du conte traditionnel sont réunis, y compris le fameux "ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants", à ceci près que l'auteur place dans son histoire un héros qui n'est pas un prince charmant, mais bel et bien un ogre. Le dernier clin d’œil de la fin où un des enfants regarde son frère avec envie (fourchette et couteau dans le dos) rajoute de l'humour au livre.\nEt si vous souhaitez avoir une lecture de l'album, je vous conseille cette vidéo :\nNuméro 1 : Les Trois Brigands.\nL'histoire : Il était une fois trois vilains brigands de grand chemin, terrifiants, avec leurs chapeaux noirs, leur hache rouge et leur soufflet à lancer du poivre... dont la vie changea totalement le jour où ils rencontrèrent Tiffany, la petite orpheline, lors d'une attaque. Ils l'enlèvent, l'adoptent, la couvrent de cadeaux. Elle les convainc de consacrer leur trésor au sauvetage des enfants malheureux. De trois méchants elle en fit... des bienfaiteurs de l'humanité.\nMon avis : Encore une fois, voici une histoire qui détourne les méchants pour en faire de vrais gentils. Ces trois brigands, qui se ressemblent comme deux gouttes d'eau (seules leurs armes les différent) vont tomber sous le charme de la petite Tiffany, qui va en faire de vrais gentils à la générosité sans limite, un peu à la façon de Robin des Bois.\nMalgré la couverture sombre et les illustrations dans des tons de bleu et de noir, le texte est joyeux et porte un message positif : l'humanité est capable de belles choses si elle est bien conseillée. Nul homme n'est profondément méchant, chacun peut changer sa nature.\nEt je ne peux que vous conseiller de visionner le film d'animation sorti en 2007, dont voici la bande-annonce :\nSi vous passez par l'Alsace, n'hésitez pas à aller faire un tour au Musée Tomi Ungerer situé à Strasbourg, qui abrite pas moins de 11 000 dessins de l'auteur (dessins de livres pour enfants, dessins satiriques et publicitaires ainsi que sur les œuvres érotiques), mais également des archives, des jouets et des revues données par l'auteur à sa ville natale.\nEt si vous aimez cet auteur, je vous conseille de regarder le film Tomi Ungerer, l'esprit frappeur de Brad Bernstein dont vous trouverez la bande-annonce ci dessous :\nVous souhaitez faire un article "invité" sur mon blog pour parler de votre auteur jeunesse préféré ? N'hésitez pas à me contacter, ce sera avec un réel plaisir !\nEt vous, quel est votre livre préféré de Tomi Ungerer ?\nMa vie de maman severine wuillemier 19 juillet 2017 à 15:33\nJ'ai les 3 brigands et le nuage bleu\nLapinou Family 19 juillet 2017 à 15:35\nMoi aussi ! Et Zéralda, et Otto, et..., et... beaucoup trop ;)\n1maman2filles 19 juillet 2017 à 21:00\nJ'avais entendu parler du dernier livre, mais pas les autres.\nLapinou Family 19 juillet 2017 à 22:04\nPourtant, ce sont des classiques tous les trois !\nles carnets de lali 19 juillet 2017 à 21:54\nOh les 3 brigands, il me semble que j'ai dû le lire plus jeune. ^^\nLapinou Family 19 juillet 2017 à 22:06\nJe pense, c'est un classique. Et il est sur la liste de recommandations du Ministère de l'Education Nationale ;)\nMathy 20 juillet 2017 à 08:22\nSi je ne me trompe pas j'avais adoré ton premier article sur ce rendez-vous et celui-ci que te dire ... encore une fois un de mes auteurs chouchous.. (nous avons vraiment les mêmes goûts) je cherche encore ces livres car ma collection en est bien pauvre mais je chouchoute Les Trois Brigands, autant le livre que le film et Jean de La Lune idem : livre et film. Mes filles aiment beaucoup aussi et je suis heureuse qu'elles connaissent cet auteur. Merci pour ce superbe article qui m'a fait passé un bon moment et que j'ai trouvé complet, parfait <3\nLapinou Family 20 juillet 2017 à 11:22\nMerci pour ton commentaire qui me va droit au coeur ! 💘\nleblogdecindy83 6 août 2017 à 23:45\nje ne connaissais pas, je vais y jeter un oeil de plus près à la médiathèque si je trouve ^_^\nLapinou Family 7 août 2017 à 08:10\nTu ne seras pas déçue 😊\nMelly 17 août 2017 à 15:44\nIci, nous avons lu aucun de ces livres. Nous avons les marques-pages du livre " Les trois brigands ". Il m'intrigue beaucoup ce livre.\nLapinou Family 17 août 2017 à 16:00\nPersonnellement, je l'adore ! Et je trouve que le film qui en est tiré est très bien aussi !


la Grise des transporteurs\nSujet: la Grise des transporteurs 2019-01-05, 23:24\nBonsoir amis paras\nLa plupart d'entre vous (si ce n'est vous tous), êtes montés à bord d'un Noratlas. Certains d'entre vous ont peut-être acquis le livre de Jean-Claude Noguellou\n"En Equipage sur le Noratlas", "la Grise des transporteurs"\nL'auteur est engagé en 1957 après avoir réussi un concours d'entrée à l'Ecole du Personnel Navigant. Il en sort breveté radio de bord. Après avoir servi au groupe SAHARA et suite à un stage, il devient navigateur puis...commandant de bord. Sur les 9000 heures de vol qu'il totalise en 27 ans de carrière dans l'armée de l'air, 7000 se dérouleront à bord de Noratlas.\nLa première édition de son livre, épuisée depuis plusieurs années, a été ré-éditée par les éditions "Noratlas de Provence". C'est un cadeau de Noël, un livre passionnant, bien écrit et très vivant, très humain dont l'ambiance devrait raviver quelques souvenirs.\nSujet: Re: la Grise des transporteurs 2019-01-06, 07:37\nmerci pour cette grise et pour ce livre\nSujet: Re: la Grise des transporteurs 2019-01-06, 12:49\nBreveté sur Dakota, le Nord devint mon préféré jusqu'en 1958, date ou ce fut la fin de mon aventure Para ! Merci de ce message ! Bon dimanche !!,\nPS.. J'attends mes invité (commando air sa charmante épouse, et son frère )\nSujet: Re: la Grise des transporteurs 2019-01-06, 19:00\nAh , cette vieille Grise.....................................\nSujet: Re: la Grise des transporteurs


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"Réformer, réunir, réussir: l'ordre de mobilisation que nous pouvons délivrer"\npar France Inter avec agences publié le 7 novembre 2013 à 19h43\nfrançois hollande annonce la reconnaissance des fusillés de la grande guerre © reuters\nFrançois Hollande a lancé jeudi les cérémonies du Centenaire de la Première Guerre mondiale et le 70e anniversaire de la Libération en invitant la France à "faire bloc" pour gagner les batailles économiques comme hier les batailles militaires.\nUn discours apprécié par Henri Guaino et Jean-François Copé, c’est assez rare pour être signalé. Le président de l'UMP a même salué "un très beau discours qui était celui que l'on attendait".\nIl est vrai que la parole présidentielle était attendue. Un discours sous les ors de l'Elysée, devant de nombreux ministres et personnalités politiques de la majorité comme de l'opposition, pour lancer officiellement les cérémonies du centenaire de la Première Guerre mondiale.\nUn discours dans lequel François Hollande n'a pas cessé de faire des allusions à la situation actuelle de la France et a comparé le traumatisme de la guerre 14-18 à l'angoisse sociale liée à la crise, favorisant la montée des extrémismes.\nLe Président a fixé au pays, un "ordre de mobilisation" : la nécessité de "réformer, réunir et réussir". "Pour cela, la France doit avoir confiance en elle-même, en son histoire, en ses forces, en ses capacités, en ses atouts, en son destin", a précisé le Président.\n"Elle peut souffrir, traverser des épreuves, d'une nature différente, elle peut connaître des divisions, elle peut avoir aussi des défis à relever, mais elle est la France". "Et c'est cette confiance qui doit nous inspirer dans ces commémorations", a-t-il expliqué. "Parce que ces commémorations nous obligent à faire avancer la France, construire l'Europe et préserver la paix", a conclu le président de la République.\nS hollande 18h\nFrançois Hollande a donné sa propre définition du mot patriotisme : "amour des siens" et non "haine des autres".\nL'"intransigeance" s'impose à ses yeux face "aux haines, aux racismes, face à toutes les atteintes aux valeurs". "Commémorer c'est renouveler le patriotisme qui unit, qui rassemble, qui n'écarte personne au-delà des parcours des croyances des origines, des origines, des couleurs de peau".\nSe souvenir des combattants\nFrançois Hollande a demandé ne pas oublier les combattants issus des anciennes colonies auxprès desquels "la France a souscrit une dette d'honneur", a-t-il dit. "Cette dette d'honneur, nous l'honorons en ce moment-même au Mali", où la France intervient militairement depuis janvier contre les islamistes.\nLa réconciliation franco-allemande sera au coeur des célébrations de l'an prochain qui verra un 14-Juillet "inédit" placé sous le signe du Centenaire. Le président allemand Joachim Gauck, qui a récemment accompagné François Hollande dans le village martyr d'Oradour-sur-Glane, viendra en France début août pour le centenaire de la mobilisation de 1914.


Live Samba de Roda + initiation samba - Café Latté, Marseille, 13002 - Sortir à Marseille - Le Parisien Etudiant\nLe Latté accueille une roda de samba participative, dans la pure tradition des fêtes de quartier des faubourgs de Rio de Janeiro. Cette musique festive irrésistiblement dansante et communicative ne manquera pas de vous faire passer un très agréable moment avec les musiciens qui vous inviteront à faire la fête et à chanter avec eux dans une atmosphère conviviale de partage.\nUne initiation à la Samba vous sera proposée en début de soirée par Renato Gestor, professeur de danse Carioca. Formé en danses de salon brésiliennes à l’école Jaime Arôxa Botafogo, l’une des plus prestigieuses de Rio de Janeiro, Renato Gestor possède une grande expérience de ce domaine. Danseur depuis 20 ans et enseignant en danse depuis 15 ans, il s’est formé à de nombreuses pratiques corporelles pour parfaire ses connaissances corporelles et culturelles de la danse. Il a notamment pratiqué la danse classique, le modern jazz, la danse contemporaine ou encore la danse contact et la danse théâtre.\nSeba : Guitare 7 cordes / Chant\nOlive : Cavaquinho / Choeur\nDime : Pandeiro / Choeur\nHugo : Tamborim, Surdo / Choeur\nEmail : latteclubevent@gmail.com Url : https://www.facebook.com/events/323025081818468/\nHoraires : Live Samba de Roda + initiation samba\nVendredi 30 novembre 2018 Horaires : 21h00\nLive Samba de Roda + initiation samba : c'est quel genre d'événement ?


E.S Aumale Judo\nC’est la rentrée du judo\nLe mois de septembre c’est le temps des rentrées, après la classe c’est le judo qui reprend. Le club d’Aumale , présidé par Stéphanie Moreau, est prêt à accueillir toutes les personnes souhaitant pratiquer (ou débuter) le judo. Le club d’Aumale est habilité à accueillir les enfants dés 4ans ( les enfants nés en 2010). Les sections enfants et adultes sont également dynamique.\nLes cours ont lieu le mercredi à la chapelle des arts martiaux rue jean moulin à Aumale (près de la salle des fêtes), une séance d’essai est possible. Les cours sont dirigés par David Mainnemarre (david.mainnemarre@wanadoo.fr)\n*Judo à Aumale à la Chapelle des Arts Martiaux , les cours ont lieu le mercredi repartis en 3 niveaux (baby, junior, ado adulte)\n*Informations complémentaires sur : tictacblog\n*Une journée de renseignement et d’inscription aura lieu le mercredi 10 septembre de 17h à 20h. À la chapelle des arts martiaux . Reprise des cours le mercredi 17 septembre 2014


Maladie de Parkinson : Angoisse et parkinson - Page 2 - Carenity\nOui j'en souffre de ces angoisses. Mais si cela est d'origine familiale, il faut d'abord résoudre ce problème avant de prendre des antidépresseurs, ne faites pas comme moi qui ai tout fait dans le désordre!!!\nPosté le 23/05/2019 à 14:25\nEt non malheureusement ce n'est pas d'origine familiale, ....c'est certainement bien parkinson\nPosté le 23/05/2019 à 17:33\nPour ma part c'est un tout je pense. Les tracas du quotidien sont amplifies. Je me sens plus submergée qu'avant. Et il est vrai que l'avenir me fait un peu flipper. Bises a tous.\nPosté le 23/05/2019 à 22:13\nJe suis confrontée à plusieurs formes d 'angoisses. D'abord les miennes, liées comme tout à chacun à la vie du quotidien. Ensuite je suis confrontée à celle de mon compagnon atteint de parkinson. Avec la maladie tout est amplifié, et en ce moment cela est encore pire, car il est en pleine dépression. Du coup j'angoisse encore plus moi aussi car je ne veux pas lui dire que je ne suis pas bien pour ne pas faire augmenter son mal être.\nLe soir devient un vrai calvaire pour lui. Il ne dort pratiquement plus, il n'y arrive pas alors qu'il est exténué. Il a accepté d 'aller voir une psychologue spécialisée en hypnose, j'espère que cela aidera. Après cela, il essaiera peut être l'acuponcture. Quelqu'un aurait il des retours sur ces pratiques?\n@pseudo-masqué l'hypnose et l'acupuncture sont efficaces.... Bon choix vous pouvez aussi pratiquer cohérence cardiaque appli respirelax 3 fois par jour conseillé par sophrologue cela m'aide à me détendre et insomnie belle journée\nJ'angoisse le matin au réveil. L'ortophoniste me fait des séances de relaxation, je les pratique au moment de la crise. Pas évident, mais cela calme un peu et cela cesse avec la prise des médicaments du matin, Tranxène 5mg, Séroplex, Modopar et Azilect. Je suis dans le gaz tant quand je ne suis pas dehors à promener mon chien.\nJe suis vraiment bien le soir et quand je dors.\nBon courage si vous êtes dans le mème cas\nPosté le 24/05/2019 à 14:30\nhuiles essentielles de lavande ou de bruche\nIl faut je pense, s'ouvrir à tout, tout ce qui peut vous aider naturellement, thérapies douces, activités douces...\nEn fait tout ce dont les médecins ne parlent pas forcément.\nEt communiquer, échanger, ne pas hésiter à vider son sac, car c'est une pathologie lourde et l'aide, le soutien, l'écoute sont important.\nPassez un bon week-end, courage et amour .\nPosté le 26/05/2019 à 20:44\nMon frère qui a la maladie de Parkinson avait de grosses crises d’angoisse à cause des blocages dûs à la maladie. Depuis qu’il a la pompe Apokinon et que son traitement antidepresseur a été réajusté, il a beaucoup moins de crises d’angoisse. Par contre je trouve qu’il est moins communicatif. Est-ce que cela pourrait être lié à son nouveau traitement par pompe Apokinon ? Est-ce que quelqu’un a déjà constaté cela ? Merci d’avance.\nPosté le 20/06/2019 à 10:01\nje viens d'arrêter mon traitement, je baisse les bras, plus envie de me battre, merci à vous tous(tes) pour vos conseils.


LE MONDE EN L’AN 2000 : UNE DYSTOPIE SOCIALISTE DE 1851 | la porte ouverte\nLE MONDE EN L’AN 2000 : UNE DYSTOPIE SOCIALISTE DE 1851\nC’était pendant le cours de cette grande année 1848, qui a vu mourir une Charte, et naître une Constitution ; qui nous a promis tout ce qu’elle ne nous a pas donné ; et qui nous a donné bien des choses qu’elle ne nous avait pas promises. Un soir, profitant des loisirs que la politique avait faits à tout le monde, ouvriers de la pensée et autres, j’allai dans une bibliothèque publique, pour chercher dans les livres des sages le dénouement possible de ces vicissitudes, dont il n’est guère résulté jusqu’à présent que des rentiers sans rente, et des travailleurs sans travail. Je demandai les ouvrages philosophiques d’un de nos penseurs les plus renommés, et on m’assura, en me remettant ce trésor, que j’y trouverais le résumé des doctrines les plus goûtées en France depuis quelques années.\nAlors, tranquillement assis devant une table entourée de lecteurs studieux, je me mis en quête du grand secret de nos destinées. La réponse à mes muettes questions ne se fit pas longtemps attendre. Dès les premières pages, je vis que la loi la plus essentielle de l’humanité est le progrès continu et indéfini ; que le polythéisme a été remplacé très à propos par le christianisme, qui a fait son temps aujourd’hui, et qui doit être remplacé lui-même par une doctrine plus rationnelle ; que l’Église s’est trop préoccupée de l’esprit aux dépens de la chair, et qu’il est temps de réhabiliter la matière, trop longtemps vouée à un injuste mépris ; que les passions sont saintes, et n’ont fait du mal que parce qu’on les a combattues au lieu de les développer (1) ; que tous les êtres doivent être parfaitement égaux, puisqu’ils sont identiques, ce qui fait du socialisme une conséquence logique du panthéisme ; que le culte des jouissances terrestres doit remplacer le sentiment du devoir, et que nous devons réaliser nous-mêmes ici-bas le seul paradis possible. (2)\nIl y en avait assez pour une fois ; je m’arrêtai pour réfléchir. Au premier abord, cette théorie me parut belle et commode, tant que je ne considérai son application que dans ce qui me concernait. Mais quand je vins à songer que les autres voudraient la réaliser aussi largement que moi, j’entrevis de grandes difficultés. Comment rester unis et vivre en bons voisins, lorsque la première loi serait de satisfaire tous ses désirs, et que les vœux de plusieurs s’adresseraient au même objet, à la même femme par exemple. Il me paraissait imprudent de supprimer la patience, la résignation et l’espérance d’une vie future, où le malheur serait dédommagé. J’examinais en rêvant ce vaste problème, laissant mon âme se promener, au gré de ses caprices, dans un labyrinthe qui s’obscurcissait chaque instant davantage. Tout à coup, je devins immobile : un léger nuage, d’abord argenté et transparent, puis devenant par degré éclatant comme la lumière, sortit de terre autour de moi et m’enveloppa peu à peu dans ses replis éblouissants. Tout ce qui m’entourait disparut à mes yeux ; j’éprouvai une sensation de bien-être inexprimable.\n« Est-ce que le paradis annoncé par mon livre serait déjà venu ? me demandai-je.\n– Non, me répondit une voix mélodieuse et inconnue ; mais si tu veux t’élancer avec moi dans les invisibles profondeurs de l’univers, si tu veux monter assez haut pour voir au loin, dans les régions de l’avenir, je te montrerai l’Éden que prophétisent les sages de la Terre. »\nJ’aperçus alors une figure noble et sereine, qui se tenait à mes côtés, à demi voilée par la nuée, et je compris à son air d’ineffable douceur, à son regard calme comme tout ce qui est immortel, je compris que je voyais un ange.\nEt je m’envolai avec le messager du ciel. Tandis que la Terre s’enfuyait dans l’espace, le nuage qui nous enveloppait devenait plus transparent que le cristal des plus claires eaux, sans cesser de répandre des flots d’une lumière pénétrante, qui permettait de distinguer les objets les plus éloignés.\nPendant un instant, je vis les rayons du soleil se jouer sur les neiges roses de la triple cime du Mont-Blanc ; puis la Terre disparut peu à peu. Le soleil lui-même grossit à mesure que nous nous rapprochions de sa hauteur, et diminua plus vite encore quand nous l’eûmes dépassé, ne paraissant plus de là qu’une petite étoile. Bientôt, notre système planétaire s’amoindrit dans l’éloignement et disparut comme un songe heureux sans laisser de traces. D’innombrables corps célestes peuplaient l’espace au-dessous et au-dessus de nous, et j’admirai avec un mystérieux effroi cette immense sphère étoilée dont nous étions le centre continuellement mobile. Cependant, nous montions toujours avec plus de rapidité que le son des cloches ne descend du haut des airs. Les astres succédaient aux astres, les soleils remplaçaient les soleils ; et tandis que je promenais mon regard dans les champs illimités du ciel, ces myriades de mondes se multipliaient avec une telle fécondité, que je désespérai d’en voir la fin. Je demandai à mon guide si nous n’arriverions pas bientôt à l’extrémité de l’univers.\n« Crois-tu donc, me répondit-il, pouvoir mesurer même par la pensée l’œuvre de Dieu ? Sache que nous pourrions voyager dans l’infini pendant des millions d’années et de siècles, sans jamais cesser de voir des mondes nouveaux. Mais si ces merveilles ont frappé assez vivement ton intelligence, pour qu’elle s’abaisse volontairement et sans réserve devant la grandeur de Celui qui les créa, tu as élevé ton âme au-dessus de l’univers matériel, et tu as monté assez haut pour lire une page des secrets de l’avenir.\n– Comment cela pourrait-il s’accomplir ? Je ne vois toujours qu’une mer immense d’étoiles, et, dans le lointain des cieux, d’éblouissantes voies lactées qui forment sans doute les portiques de l’Empyrée.\n– Regarde et écoute : voici le globe que tu habites tel qu’il sera pendant le siècle qui va commencer lorsque vos savants l’auront fait à leur image, et tel qu’il est dès aujourd’hui dans la pensée de Dieu, dont l’existence est un présent éternel. »\nNous nous arrêtâmes à ces mots. L’obscurité voila tous les soleils, et la Terre m’apparut au fond d’un abîme ; néanmoins, et par un nouveau prodige, il me fut permis d’en considérer toute l’étendue, et de voir très distinctement tout ce qui passait à la surface.\nJ’aperçus d’abord une vaste Assemblée, où se trouvaient des délégués de toutes les nations, le blanc, le nègre, l’habitant de la vieille Europe et le sauvage africain, l’enfant de la jeune Amérique à côté du paria nouvellement affranchi et réhabilité. Plusieurs orateurs parlèrent, et j’entendais leurs discours aussi distinctement que si j’eusse été au milieu d’eux.\nUn représentant de la Laponie se leva à son tour, et fit en ces termes une proposition, au nom des peuples qui vivent et qui meurent dans les solitudes glacées des pôles :\n« Nous sommes tous frères, tous issus du même père ; nous sommes donc tous égaux. Vous avez partagé entre chaque province, entre chaque famille, entre chaque citoyen d’une même nation, tous les biens et toutes les jouissances, afin que chacun pût recueillir et dépenser sa part légitime de bien-être.\nIl y a encore une grande injustice à réparer. Quand opérerez-vous cette répartition sur la grande échelle du genre humain ? Il s’agit aujourd’hui de partager entre tous les hommes, et de supprimer les nationalités privilégiées.\nLes besoins ne sont-ils pas les mêmes, et les droits ne sont-ils pas égaux, entre l’Esquimau ou le Samoyède, et l’habitant de la molle Andalousie, ou de l’Italie aux campagnes enchantées ? Nous vous sommes inférieurs par la taille, mais cette différence sera bientôt effacée quand on aura pu promener partout le niveau d’une alimentation égalitaire. De quel droit nous imposeriez-vous, pour nos mets les plus recherchés, les herbes gelées que nous apportent nos rennes, tandis que, couchés sur des roses, vous savourez l’orange parfumée, et l’ananas doré des tropiques ? Assez longtemps le privilège a gouverné le monde ; il faut poursuivre et vaincre l’inégalité dans son dernier repaire, afin qu’elle ne puisse jamais reconquérir le terrain qu’elle a perdu chez vous. Législateurs, si vous voulez jouir plus longtemps des délices de Capoue, admettez-nous à les partager. »\nEt les législateurs trouvèrent ces paroles équitables ; ils déclarèrent que les nations avaient cessé d’exister, et qu’il n’y avait plus que des hommes.\nOn décréta l’uniformité des climats et des productions ; et, en attendant que l’industrie et la science pussent réaliser complètement ce projet, on s’efforça d’y suppléer par toutes les compensations possibles, pour qu’il n’y eût plus d’aînés ni de cadets dans l’univers, et que tous les fils d’Adam pussent boire à la même coupe au banquet de la vie.\nEt d’abord on adopta le système de la communication prompte et continuelle entre toutes les régions du globe. La distance ne fut plus qu’un mot, le tour du monde qu’une promenade.\nEt je vis les mers sillonnées par d’innombrables bateaux à vapeur, semblables à des villes par leurs dimensions, à des hirondelles par leur légèreté ; et tous les champs livrèrent passage aux chemins de fer, sur lesquels s’élevèrent de monstrueux wagons à plusieurs étages, mus par l’air comprimé, et les oiseaux se fatiguèrent à suivre ces maisons ailées. Bientôt, des ballons que la science était parvenue à diriger traversèrent, avec la rapidité des vents, les routes inexplorées de l’air.\nDes télégraphes électriques surgirent sur tous les points, et chacun put faire la conversation d’un bout du monde à l’autre, sans quitter le coin de son feu.\nMais toutes les religions, tous les préjugés, toutes les mœurs locales s’effaçant peu à peu, quand la même civilisation eut lui partout, l’intérêt personnel devint la seule loi de l’humanité, la réalité des plaisirs matériels sa seule croyance, l’échange des productions diverses sa seule occupation. Et l’égalité ayant posé son niveau très bas, afin que tous pussent y arriver sans peine, toute grandeur disparut sans retour.\nEt je vis les nègres affublés de paletots et de chapeaux Gibus, les sauvages se promenant sur des trottoirs en asphalte, les Islandais et les Patagons se donnant rendez-vous pour les représentations de Monte-Cristo, les Hottentots lisant des feuilletons-romans, et tout le monde allant au cabaret.\nMais je ne vis plus de dames ni de reines portant des robes de velours et d’or, plus de palais ni de monuments peuplés de chefs-d’œuvre, plus de théâtres où l’on jouât Racine et Shakespeare, plus de bibliothèques où l’on conservât Homère et Le Tasse, plus d’églises où la douleur inconsolée pût trouver un refuge, et où l’on fît entrevoir, à celui que les jouissances de la brute ne satisfont pas, les pures et éternelles voluptés de l’autre vie.\nOn proclama partout le droit au travail et son organisation ; c’est-à-dire que chacun devint libre de s’occuper selon son goût, et le goût du plus grand nombre fut de ne pas s’occuper du tout.\nQuelques-uns choisirent les professions qui leur parurent les plus commodes, laissant à qui le voudrait le dur labeur du forgeron, du verrier et même du laboureur. Et fort peu de gens en voulurent. Mais quand on eut décrété la gratuité du travail, ce fut bien pis encore. Toutes les valeurs monétaires ayant été supprimées, afin de détruire la cupidité dans sa racine et d’empêcher l’accumulation des richesses, on établit un vaste système d’échange, au moyen duquel l’ouvrier laborieux travaillait pour le fainéant et ne retirait, comme lui, qu’une part égale dans la distribution commune des produits. Alors, personne ne voulut plus produire au-delà de ses besoins personnels, et chacun devint son boulanger et son tailleur, etc. Et ceux qui ne pouvaient plus accaparer les valeurs métalliques, accaparèrent des sacs de blé et des pièces de vin, ce qui revint à peu près au même.\nEt je vis la neige tomber à flocons épais sur la terre, et la glace recouvrir les fleuves d’un morne linceul. L’hiver était venu, en attendant que la science eût pu le soumettre à la loi du progrès indéfini.\nDes milliers d’hommes déguenillés s’assemblèrent en hurlant de froid, et allèrent trouver les magistrats qu’ils s’étaient donnés pour un jour.\nEt ils leur dirent : « Donnez-nous du charbon, ou le froid nous aura tués demain. »\nEt les magistrats répondirent : « Il y en a encore dans les entrailles de la terre, mais personne ne veut plus l’en arracher, parce que, de tous les métiers, celui de mineur est le plus pénible. »\nEt l’on fit un appel à tous les hommes dévoués, afin qu’ils descendissent dans les carrières pour sauver leurs frères de la mort. Mais il n’y avait plus d’hommes dévoués depuis que l’on avait enseigné que la jouissance devait remplacer le devoir. Chacun dit à son voisin : « Vas-y. » Et personne n’y alla, que les plus robustes qui en rapportèrent leur provision particulière, laissant les femmes et les infirmes se débarrasser comme ils l’entendraient.\nEt l’ange qui m’accompagnait s’écria : « Tout cela arrive ainsi, parce que les humains ont renié la foi du Christ, pour croire à la parole d’un philosophe de vos contemporains qui leur a révélé la sainteté de l’égoïsme. » (3)\nEt tout à coup je vis un spectacle encore plus affreux. C’était une bande de femmes ivres, qui allaient au hasard en chantant d’une voix avinée des refrains de mauvais lieux. Leur démarche était incertaine, leurs vêtements tachés par le vin et par la boue, leur physionomie hébétée, leurs regards cyniques et égarés.\nEt quelques-unes de ces malheureuses portaient de petits enfants dont les haillons voilaient à peine la nudité, et qui leur demandaient en vain de la nourriture.\nLes passants qu’elles insultaient les rappelèrent à leurs devoirs de femmes et de mères.\nEt l’une d’entre elles leur répondit : « Les passions sont saintes ; le meilleur moyen de les combattre, c’est de les développer. » Je me souvins d’avoir lu ces paroles dans les ouvrages de plusieurs de nos réformateurs contemporains.\nEt l’un des magistrats se trouvant parmi les spectateurs de cette orgie, on lui demanda s’il n’y avait aucun moyen de prévenir ou de réprimer ces désordres.\nLe magistrat répondit : « Abandonnons ces gens-là à leurs excès ; ils seront suffisamment punis. »\nEt, malgré toute la rigueur de ce châtiment, le nombre des libertins et des ivrognes allait se décuplant tous les jours.\nIl fallut cependant supprimer le dernier privilège, celui de la famille. De quel droit pouvait-on avoir un père, une mère, un enfant, lorsque tous n’en avaient pas ? Il fut convenu que l’État serait le père commun, que les enfants lui appartiendraient corps et âme, et qu’il pourrait nouer et dénouer à son gré les liens du mariage, pour en répartir également les bénéfices entre tous les citoyens.\nEt je vis deux amis qui se rencontraient dans la campagne. L’un deux portait sur son visage les traces d’un sombre désespoir ; ses traits étaient pâles comme ceux d’un mort, et ses regards, alternativement fixés au ciel ou vers la terre, semblaient demander à Dieu ou à la tombe un remède qui pût calmer ses douleurs.\nEt l’autre lui dit avec inquiétude :\n« Mon ami, qu’avez-vous ?\n– La vie n’est plus pour moi qu’une torture, et l’heure où elle finira sera la plus heureuse qu’il me reste à voir ici-bas.\nJ’ai une femme mille fois trop aimée, à qui j’avais juré une éternelle fidélité. Il faut que je la cède à un autre. Ceux qui nous gouvernent l’ont ainsi décidé, et le principe de l’égalité s’oppose à ce que je sois privilégié. Comprends-tu bien cela ? Il faut que je la perde, et ce ne sera pas la mort qui me l’enlèvera, ce sera un rival ; et il faudra qu’elle me dise adieu pour toujours, elle, la mère de mes enfants, et qu’elle aille porter sa beauté et son amour dans la maison d’un autre, pour commencer une nouvelle famille ! Mais il me reste une dernière consolation, et je vais y avoir recours. »\nEt, écartant ses vêtements, il laissa voir une arme à feu.\n« Dans une heure, ajouta-t-il, ma femme et moi nous aurons conquis la liberté du tombeau, pour échapper à l’égalité de l’infamie. »\nEt bientôt toute la vie de l’humanité se concentra dans un être tyrannique et mystérieux que l’on nomme l’État. Toutes les personnalités abdiquèrent au profit de ce régulateur universel ; toutes les propriétés furent réunies en une seule, dont il se chargea de distribuer les fruits à tous ; il devint le seul dépositaire de la science et des lumières, et il n’y eut plus d’instruction de bon aloi que celle donnée par ses pédagogues.\nToutes les villes furent supprimées, parce que le luxe y a toujours pris naissance. On détruisit d’abord les monuments et les chefs-d’œuvre des arts ; puis on proscrivit les arts eux-mêmes, en vertu de cet axiome socialiste : « Ce qui n’est pas communicable à tous doit être sévèrement retranché. »\nEt l’on inscrivit dans la constitution humanitaire un article que les libres-penseurs réclamaient depuis un siècle : « Nul ne peut émettre des opinions contraires aux principes sacrés de l’égalité ; » afin que la liberté de la pensée n’existât plus que dans les souvenirs, et que, pour échapper au despotisme, on fût obligé de se réfugier dans l’histoire ancienne.\nPersonne ne put manger qu’avec la permission de l’État, aux heures fixées par l’État, et la nourriture donnée par l’État, de telle façon que tout le monde mangeait du bœuf le même jour, afin que le même régime détruisît toutes les inégalités de force, de beauté et d’intelligence chez les hommes.\nEt je demandai à mon céleste guide :\n« Est-il possible qu’après avoir tant parlé de liberté, chaque individu consente à sacrifier son libre arbitre, son activité, tous ses goûts et tous ses droits, à cette idole abstraite et sans vie qu’on appelle l’État ?\n– Comment cela n’arriverait-il pas, me répondit l’ange, lorsque votre siècle lui-même s’efforce de tout concentrer dans les mains du gouvernement, canaux, chemins de fer, enseignement ? Le communisme est chez vous à l’état de germe ; il ne s’agit que de le développer, et ce sont ses plus grands ennemis qui en ont posé les principes. »\nEt je regardai de nouveau la Terre, qui me parut monotone et ennuyeuse, parce que l’unité avait tué la variété. Il n’y avait plus qu’un seul peuple se gouvernant lui-même par des délégués sans cesse remplacés, depuis la Nouvelle-Zemble jusqu’aux îles désolées de la Terre-de-Feu.\nEt la facilité des communications avait causé tant de mariages lointains entre les différentes races, que tous les types humains avaient disparu avec leurs vêtements nationaux. Il n’y avait plus de blancs ni de nègres, car toutes les couleurs s’étaient fondues dans une nuance terreuse et équivoque, tandis que tous portaient une blouse uniforme et grise comme leur teint.\nEt, pour que la nature elle-même se soumît à la loi de l’égalité, on employa contre elle toutes les forces de l’industrie. On combla les vallées avec les débris des montagnes, et la Terre devint une immense plaine, où les chemins de fer ne rencontrèrent plus d’obstacles.\nEt désormais le voyageur qui voulut en faire le tour ne vit plus qu’un village uniforme, qui se retrouvait toujours le même de distance en distance, avec les mêmes maisons, les mêmes alentours et les mêmes visages.\nEt, quand il voulut converser avec les habitants, il le put facilement, car toutes les langues s’étaient confondues dans un patois universel ; mais il ne put tirer ni lumière ni agrément de ces conversations, car toutes les inégalités d’esprit avaient disparu. Tous les aristocrates de l’intelligence, poètes, savants, peintres, musiciens, philosophes, avaient abdiqué leurs privilèges pour rentrer dans le sein de la médiocrité commune ; et si l’on ne trouvait personne qui composât des poèmes comme Virgile, des tableaux comme Raphaël, des symphonies comme Beethoven, en revanche, tout le monde savait monter la gamme, dessiner des yeux et des oreilles, et lire les affiches.\nLe monde n’était plus qu’un vaste couvent, où l’on entrait par force, et d’où il n’était plus possible de sortir que par la porte de la mort, qui se ferme toujours et ne se rouvre jamais.\nBientôt, les richesses de la communauté s’amoindrirent et disparurent ; car les richesses ne consistent que dans le travail, qui était mort avec le salaire et la concurrence, et la consommation avait dévoré des produits qui n’avaient pas été remplacés. Alors, ceux qui s’étaient plaints de l’ennui se plaignirent de la faim : de ridicule qu’il était, l’aspect de la Terre devint horrible.\nEt l’ange s’écria : « Voilà donc le paradis qu’ont créé ces grands réformateurs ! Il ne valait pas la peine qu’on méprisât et qu’on niât pour lui les immortelles délices du paradis que nous habitons. »\nEt les hommes, manquant de nourriture et de vêtements, se soulevèrent contre le gouvernement qu’ils avaient établi, contre le gouvernement qui leur avait promis toutes les satisfactions des sens, et qui ne pouvait plus leur donner que la famine et la misère ; et ils tombèrent du despotisme dans l’anarchie.\nEt comme il faut absolument une doctrine à l’humanité, j’entendis d’un bout du monde à l’autre hurler ce principe du nouvel ordre social : « Malheur aux faibles ! » Chacun s’empara par la force des provisions de son voisin. Et ces hommes affamés se disputant leur pâture ressemblaient, du haut des cieux, à des fourmis s’arrachant des grains de blé.\nLe travail aurait encore pu tout sauver ; mais les passions, accoutumées à être satisfaites au premier désir, ne s’accommodaient plus d’un moyen aussi lent.\nEt, la disette augmentant, les humains se regardèrent avec une horrible convoitise. Ils se dirent :\n« Puisque nous n’avons plus ni bœufs à tuer, ni cerfs à poursuivre, pourquoi ne chasserions-nous pas à l’homme ? »\nEt je vis alors des choses dont la seule idée fait défaillir. Je compris ce que peut la créature quand elle se sépare de Dieu, et qu’elle veut trouver le ciel dans les jouissances de sa chair.\nMais l’heure de la justice avait sonné : c’était l’an 2000. Un éclair sillonna la nue, de l’Orient à l’Occident ; les hommes s’arrêtèrent au milieu de leurs sanglantes orgies, et pâlirent d’effroi en voyant les astres s’obscurcir.\n« La patience du Créateur s’est pourtant lassée, me dit l’ange ; il n’a pas pu attendre la fin. »\nEt je me préparais à voir de plus grandes choses encore, lorsque je sentis une main se poser sur ma tête.\nJe me réveillai comme d’un profond sommeil, et je me trouvai en vue du bibliothécaire qui venait me prévenir que l’heure avait sonné, non point de la fin du monde, mais de la clôture de la bibliothèque.\nCe n’était qu’un rêve qui jamais ne se réalisera, mais dont l’accomplissement ne serait que la conséquence naturelle des principes émis par tous nos réformateurs contemporains, socialistes et autres.\nEt, jetant un dernier coup d’œil sur le livre qui m’avait procuré cette agréable vision, je m’étonnai de ne m’être pas endormi dès la première page.\n(1) M. Pierre Leroux, De l’Humanité, page 234.\n(2) Ouvrages de Fourier, de Considérant et de tous les écrivains de l’école phalanstérienne.\n(3) M. Pierre Leroux, De l’Humanité.\nNous ne continuerons pas d’indiquer les auteurs, de peur d’être trop long, et de fatiguer la lectrice ou le lecteur en le faisant. D’ailleurs, on n’aura qu’à ouvrir les ouvrages de nos principaux socialistes, pour y trouver toutes les maximes dont nous avons essayé de faire voir les désastreuses et ridicules conséquences.\n(Eugène Buget, in L’Avenir républicain [Saint-Étienne], septième année, n° 748, jeudi 10 juillet 1851 ; illustrations de Gustave Doré pour les Œuvres de François Rabelais contenant la vie de Gargantua et celle de Pantagruel, 1854, et pour la Grande Bible de Tours, 1866 ; caricatures de Cham extraites de Proudhoniana, album dédié aux propriétaires, Paris : Au Bureau du journal Le Charivari,  ; Cham, caricature de Proudhon parue dans Le Charivari, dix-septième année, n° 275, dimanche 1er octobre 1848)\n« CATÉCHISME COMMUNISTE ROGER RÉGIS : LA FANTASTIQUE EXPÉRIENCE »


À découvrir sans hésitation ! - Avis de voyageurs sur Ode Porto Wine House, Porto - TripAdvisor\nÀ découvrir sans hésitation ! - Ode Porto Wine House\n“À découvrir sans hésitation !”\nOde Porto Wine House n'a pas de disponibilités aux heures sélectionnées. Modifiez l'heure saisie ou lancez une nouvelle recherche de restaurants ayant des disponibilités.\nClassé n° 59 sur 2 159 Restaurants à Porto\nRecommandé par le propriétaire du restaurant "Está-se Bem", l'Ode restaurant possède un menu de qualité, ainsi qu'un service et un cadre exceptionnel ! Le patron nous a été de bons conseils quant aux choix des plats et vins. Endroit agréable, bon rapport qualité/prix: je recommande fortement !\nPoser une question à Lisa C à propos de Ode Porto Wine House\n7 – 11 avis sur 1 825\nNous sommes allés dans ce restaurant pour notre dernière soirée à Porto. C’était agréable d’être au calme pour manger. Belle table, petite salle, serveurs attentionnés bref un endroit où la qualité prime sur la quantité.\nPas nécessairement le meilleur endroit où aller avec des enfants mais le patron a adapté les plats et le personnel a été très sympa.\nPoser une question à fabroudet à propos de Ode Porto Wine House\nService impeccable avec beaucoup de professionnalisme. Patron attentif à ses clients et à ce que tout se passe au mieux. La première chose qui me marque quand je rentre dans un restaurant c'est l'accueil et là on se sent chez soi. Je conseille fortement ce restaurant. Sans parler que leurs plats sont succulents. Merci\nPoser une question à Lili211280 à propos de Ode Porto Wine House\n1 Merci Lili211280\nDu gastro à Porto\nNe vous laissez pas impressionner par la porte fermée, frappez on viendra vous ouvrir. Menu à 65€ sans le vin, ou à la carte. Le porc fond dans la bouche, le pavé de veau est tendre à souhait. En dessert on a beaucoup aimé l'Ode à la madre. Déception sur le dessert chocolat beaucoup trop sec, dommage car le reste était très bon. A découvrir!\nPoser une question à Sabine T à propos de Ode Porto Wine House\nExpérience et cadre magnifiques\nLe cadre est superbe, le patron est à la fois sympathique et très professionnel. Il maîtrise plusieurs langues ce qui facilite grandement la compréhension des plats proposés. La cuisine est excellente, les plats très beaux et les mélanges des saveurs sont surprenants et très plaisants. Je le recommande vivement à tous les couples souhaitant vivre une belle soirée gastronomique au bord du Douro.\nPoser une question à LionelB13gwft à propos de Ode Porto Wine House\n1 Merci LionelB13gwft


Comment faire des ognons caramélisés: 11 étapes\nComment faire des ognons caramélisés\nCet article a été consulté 59 538 fois.\nCaraméliser les ognons à la casserole\nEssayer des variations\nLes ognons caramélisés sont une astuce culinaire que les grands chefs utilisent pour donner beaucoup de saveurs à leurs plats. Commencez par couper des ognons finement et faites-les cuire longtemps à feu doux avec un peu de beurre. Les ognons vont fondre et devenir plus sucrés si vous les faites cuire longtemps, c'est pourquoi vous devez prendre le temps de les préparer. Ensuite, vous pouvez les ajouter à vos sauces, pâtes ou soupes préférées.\nPour environ 100 g d'ognons caramélisés\n2 gros ognons jaunes (environ 500 g), pelés\nCoupez les deux ognons en tranches fines. Posez 2 ognons pelés sur une planche à découper et découpez-les en deux au milieu de la racine. Coupez environ 1 cm au niveau des bouts. Ensuite, posez les bords plats des ognons sur la planche à découper et servez-vous d'un couteau bien aiguisé pour découper des tranches fines de 2 à 5 mm. Faites attention de ne pas couper au niveau de la racine pour que les tranches restent ensemble. Une fois que vous avez fini de couper l'ognon, retirez la racine  X Source de recherche .\nUtilisez votre type préféré d'ognon. Par exemple, vous pourriez caraméliser de l'ognon rouge, brun ou blanc.\nFaites chauffer du beurre dans la poêle. Posez une poêle profonde sur un bruleur et mettez-y 30 g de beurre sans sel. Allumez le bruleur sur feu moyen et laissez fondre le beurre. Continuez jusqu'à ce qu'il se mette à grésiller  X Source de recherche .\nIl est important que vous utilisiez une poêle avec des bords relevés pour éviter que les ognons se renversent ou éclaboussent pendant que vous les remuez.\nAjoutez petit à petit les tranches d'ognon et un peu de sel. Versez une poignée des ognons tranchés dans la poêle et laissez-les ramollir pendant environ une minute. Continuez d'ajouter les ognons par poignée en les laissant ramollir un peu pour qu'ils soient plus faciles à remuer dans la poêle. Une fois que vous avez ajouté tous les ognons, ajoutez une pincée de gros sel  X Source de recherche .\nSi vous versez tous les ognons dans la poêle d'un seul coup, ils vont être difficiles à remuer et les tranches qui se trouvent au fond vont cuire plus vite que celles qui se trouvent sur le dessus.\nSi vous ne faites caraméliser qu'un seul ognon, vous pouvez probablement verser toutes les tranches dans la poêle en une fois.\nLe saviez-vous ? Même si vous pouvez griller les ognons sur une plaque à four, vous devez quand même les remuer de temps en temps. Ils sont aussi plus susceptibles de sécher et de bruler sur les bords.\nFaites cuire pendant 15 à 20 minutes pour les caraméliser légèrement. Réglez le bruleur sur feu doux et remuez les ognons toutes les deux à trois minutes pendant au moins un quart d'heure. Les ognons devraient prendre une couleur brune légère et vous pouvez éteindre le bruleur si vous voulez des ognons légèrement caramélisés  X Source de recherche .\nUtilisez-les pour préparer une soupe à l'ognon classique ou continuez de les faire cuire pour obtenir une préparation plus douce et riche.\nFaites cuire pendant 15 à 30 minutes pour des ognons plus dorés. Pour préparer des ognons plus doux et caramélisés, continuez de les faire cuire et de les remuer régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cela devrait prendre entre 15 et 30 minutes pour un temps total de cuisson de 30 à 50 minutes  X Source de recherche .\nS'ils commencent à coller à la poêle, ajoutez 30 ml d'eau ou de bouillon végétal pour les ramollir.\nUtilisez les ognons dans des sauces, des pâtes ou des œufs. Ajoutez un peu d'ognons caramélisés chauds dans des œufs brouillés ou des pâtes comme une carbonara. Si vous voulez préparer une sauce, laissez-les refroidir avant de les mixer avec de la crème fraiche et des épices  X Source de recherche .\nPour conserver les restes, mettez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommez-les dans la semaine qui suit.\nAjoutez du vinaigre balsamique et du sucre roux. Goutez les ognons avant qu'ils soient complètement cuits et décidez si vous voulez les rendre plus sucrés. Si c'est le cas, ajoutez 15 g de sucre roux et 10 ml de vinaigre balsamique. Ensuite, finissez de les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient mous et caramélisés  X Source de recherche .\nSi vous n'avez pas de sucre roux, vous pouvez y ajouter du sucre en poudre et 5 ml de mélasse.\nFaites-les cuire dans de la bière ou du cidre. Si vous voulez servir vos ognons avec des saucisses ou un rôti, vous pourriez envisager d'y ajouter 250 ml de bière ou de cidre après environ dix minutes de cuisson. Faites bouillir le liquide et baissez le feu pour laisser frémir les ognons pendant environ 20 minutes  X Source de recherche .\nLa bière et le cidre devraient s'évaporer et laisser vos ognons caramélisés.\nAjoutez du bicarbonate de soude pour accélérer le processus. Si vous n'avez pas le temps de faire caraméliser lentement vos ognons, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude dans les tranches lorsque vous les versez dans la poêle. Le bicarbonate de soude va faire augmenter le pH des ognons et ils vont dorer plus vite  X Source de recherche .\nUtilisez environ 2 g de bicarbonate de soude pour 500 d'ognons.\nAjoutez du thym pour parfumer les ognons. Procurez-vous un brin de thym frais pour chaque ognon que vous voulez caraméliser. Arrachez les feuilles et ajoutez-les à la poêle lorsque vous y versez les ognons. Remuez pour mélanger et faites caraméliser vos ognons  X Source de recherche .\nUtilisez votre herbe préférée pour ajouter une saveur différente. Par exemple, vous pourriez aussi hacher des feuilles de romarin frais ou de sauge fraiche.\nFaites-les caraméliser à la mijoteuse. Remplissez la mijoteuse environ à moitié d'ognons en tranches et ajoutez 15 ml d'huile d'olive ou de beurre pour 500 g d'ognons. Posez le couvercle et faites cuire à puissance faible. Faites mijoter pendant dix heures pour que les ognons soient dorés et mous  X Source de recherche .\nSi vous vous en souvenez, remuez les ognons de temps en temps pour qu'ils cuisent tous, mais vous pouvez aussi les laisser dans la mijoteuse sans les remuer.\nConseil : si vous aimez vos ognons plus épais et riches, entrouvrez le couvercle de la mijoteuse et faites cuire pendant encore trois à cinq heures.\nDoublez ou triplez les mesures pour préparer plus d'ognons caramélisés.\nUtilisez-les dans vos sandwichs, hamburgers et hotdogs préférés.\nL'équipe de gestion du contenu de wikiHow examine soigneusement le travail de l'équipe éditoriale afin de s'assurer que chaque article est en conformité avec nos standards de haute qualité. Cet article a été consulté 59 538 fois.\nPour caraméliser des ognons, débarrassez-les de leur peau et coupez-les en fines rondelles. Pour chaque kilogramme d'ognons, mettez 3 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle. Faites-la chauffer 2 à 3 minutes. Ensuite, mettez les ognons dans la poêle et ajoutez un peu de sel et de poivre. Faites-les revenir pendant 5 minutes. Ensuite, versez 2 cuillères à café de sucre et laissez cuire 20 minutes supplémentaires, en remuant souvent les ognons pour qu'ils ne brulent pas. Quand les ognons sont tendres et dorés, ils sont prêts. Servez immédiatement et régalez-vous ! Pour connaitre d’autres recettes, lisez l'article.\nCette page a été consultée 59 538 fois.


Le chant de tradition orale : une collecte inédite dans le Léon - Le blog "langue-bretonne.org"\nQuand il entreprend de lancer un grand concours de collecte de chants sous l’appellation Barzaz Bro-Leon en 1906, l’abbé Jean-Marie Perrot s’est déjà fait connaître pour son activisme breton. Au grand séminaire, il avait été l’un des animateurs de Kenvreuriez ar Brezoneg (La confrérie du breton), créée en 1894.\nOrdonné prêtre en 1903, il reçoit sa première affectation au presbytère de Saint-Vougay en 1904. Dès l’année suivante, il fonde le Bleun-Brug (Fleur de bruyère), une association catholique de défense et de promotion de la langue bretonne qui perdurera jusqu’à la fin du XXe siècle. En 1907, il prend la direction de la revue Feiz ha Breiz (Foi et Bretagne) qu’il animera jusqu’à mort en 1943. À l’époque, son nom ne suscite pas tous les débats qui lui sont attachés depuis la dernière guerre.\nPour le lancement de son projet de collecte, l’abbé Perrot vise le plus grand nombre, puisqu’il l’annonce par l’entremise du Courrier du Finistère, un hebdomadaire conservateur bilingue qui est alors le deuxième titre le plus lu dans le département. Le moment choisi n’est pas anodin, puisqu’il intervient dans la continuité des crispations suscitées par la loi de Séparation de l’Église et de l’État.\nL’appel de J.-M. Perrot, très bien rédigé et en breton uniquement, s’adresse aux habitants du Bro-Leon (les Léonards) et fait œuvre de pédagogie. Tout en citant « Monsieur de La Villemarqué », il ne fait pas explicitement référence au Barzaz Breiz, se doutant bien que son œuvre n’est pas forcément très connue. Conscient que l’emprunt gallois Barzaz (bardit, ensemble d’une œuvre poétique) risque de paraître comme « un nom tiré par les cheveux », il prend le soin de l’expliquer à partir de l’anthroponyme Le Bars, qui a l’avantage d’être très répandu.\nL’entreprise est un succès. En deux mois, l’organisateur du concours reçoit un total de 547 documents : « une collecte d’une ampleur impressionnante dans un temps record », apprécie à juste titre Éva Guillorel qui en a assuré l’édition critique. Comme il s’agissait d’une compétition, 40 lauréats sont distingués lors de la fête du Bleun-Brug de septembre 1906 et se voient offrir tableaux religieux, médailles, crucifix, couverts, livres, etc.\nQuoiqu’avec un engouement moindre, le concours se prolonge les années suivantes, y compris après-guerre, tant et si bien que le fonds compte plus de 1 100 pièces, dans l’état où il a été conservé jusqu’en ce début du XXIe siècle. Il aurait dû donner lieu à publication, mais l’abbé Perrot n’a jamais concrétisé le projet d’édition qu’il avait annoncé. Tant et si bien qu’il s’est trouvé largement oublié, jusqu’à ce que le CRBC (Centre de Recherche Bretonne et Celtique) et les membres de l’association Dastum ne commencent à s’y intéresser pour de bon au début des années 2000.\nEnfin, Éva Guillorel vint. Elle est aujourd’hui maître de conférences an histoire moderne à l’université de Caen et membre du Centre de recherche d’histoire quantitative (CRHQ). Sa thèse sur La complainte et la plainte, publiée en 2010, a reçu un accueil chaleureux. Ce nouvel ouvrage est certes le fruit d’un travail collectif de plusieurs dizaines de personnes (ci-dessus, Jeanne Leost), notamment pour la transcription et la traduction française des chants, il correspond aussi à la forme remaniée d’un mémoire de master 2 d’ethnologie soutenu par la chercheuse en 2008. Il est heureux qu’il voie enfin le jour, confortant ainsi le mouvement de mise à disposition et d’étude des grandes collectes de chants réalisées en Bretagne au XIXe et au XXe siècle.\nLe Léon, un pays sans gwerziou ?\nCelle effectuée à l’initiative de Jean-Marie Perrot se distingue cependant de toutes les autres, d’abord par son importance : ce ne sont pas moins de 184 noms de contributeurs qui apparaissent dans le Barzaz Bro-Leon, qu’ils soient collecteurs, chanteurs ou même compositeurs. De nombreux participants n’envoient qu’une seule pièce, voire deux ou trois. Quelques-uns transmettent des collectes impressionnantes de plusieurs dizaines de pièces, le record étant détenu par Marie-Basilius L’Her, de Plounéour-Trêz, avec 69 pièces.\nÉ. Guillorel insiste à juste titre sur le caractère hétéroclite de la collecte du Barzaz Bro-Leon par rapport à celui beaucoup plus homogène des publications des folkloristes du XIXe siècle, essentiellement constituées de gwerziou de style ancien. Le fonds réuni par l’abbé Perrot comprend certes 90 % de chansons, mais aussi des proverbes, des devinettes, des contes et même des prières.\nPour ce qui est du chant, il ne contient qu’une cinquantaine de gwerziou (5 % du total des chansons du fonds) alors qu’elles sont considérées comme « le répertoire-roi » : Luzel par exemple en avait collecté plusieurs centaines, dont le plus grand nombre reste d’ailleurs inédit. Il est surtout constitué de soniou à caractère non tragique, de berceuses, de chansons dans le style des feuilles volantes et d’autres (pour près de 40 %) dans le style des compositions récentes.\nQuel est dès lors l’intérêt rétrospectif du Barzaz Bro-Leon ? Tout d’abord, il bat en brèche l’idée reçue selon laquelle le Léon, dont on sait combien il a été fortement soumis à l’encadrement du clergé, n’a jamais été que « le parent pauvre des terroirs de Basse-Bretagne en matière de tradition chantée », ce qu’Éva Guillorel décrit comme « le discours négatif » porté sur son répertoire. Or, nombre de textes ou de versions adressées à l’abbé Perrot ne sont attestés nulle part ailleurs.\nUne Ouessantine à une époque charnière\nDu coup, ce sont les a priori de Luzel en faveur du Trégor et sa méthodologie qui posent question. En 1873, il ne passe que deux jours à Ouessant, ne collecte que « des lambeaux de chansons » et des contes, décrète donc qu’on « y chante peu », alors qu’il aurait déjà pu y rencontrer Madame Noret, celle-là même qui transmet une trentaine d’années plus tard deux cahiers entiers de chants pour le Barzaz Bro-Leon, accompagnés d’une lettre émouvante en français.\nEn rédigeant ses cahiers, cette Ouessantine précise qu’elle a interprété ces chants des centaines de fois dans sa jeunesse et qu’elle a désormais du mal à se les remémorer. É. Guillorel en déduit qu’on est là en présence d’un répertoire ancien n’existant plus qu’à l’état de fragments ou de « débris » et que Mme Noret est sur l’île l’une des dernières représentantes d’une tradition orale qui ne se transmet plus. Mais le Léon n’est pas un pays sans gwerziou ni soniou, si ce n’est qu’il n’a pas préservé sa tradition orale aussi bien que d’autres terroirs de Basse-Bretagne.\nEntre-temps, Mme Noret avait appris un nouveau répertoire, acquis à partir de feuilles volantes ou inspiré d’événements récents et relevant de canons esthétiques renouvelés. Comme le concours initié par l’abbé Perrot a permis de recueillir aussi ce nouveau type de chansons, le Barzaz Bro-Leon apparaît aux yeux d’Éva Guillorel comme « le chaînon manquant », autrement dit le « fonds charnière » qui permet de comprendre la transition entre le répertoire légué par les folkloristes du XIXe siècle et celui qu’on peut encore entendre dans le Léon. Pour autant, Mme Noret n’a obtenu que le 4e prix au concours de 1906, et le 12e à celui de 1907, classements que l’éditrice qualifie de « surprenants », alors que ses cahiers sont « d’une richesse remarquable ». On ne peut l’expliquer, ajoute-t-elle, que par « une divergence de sensibilités entre les regards portés sur cette collecte par les ethnologues d’aujourd’hui et le jury du concours ». Cela paraît aller de soi, mais il valait mieux l’expliciter.\nLa réoralisation de la tradition orale\nTémoignant à nouveau avec cet ouvrage d’une connaissance exemplaire des répertoires de chants et de chansons du domaine breton autant que des autres, É. Guillorel se positionne comme étant aujourd’hui l’une des meilleures spécialistes de la tradition orale. Le seul regret que l’on pourrait formuler ici a trait à la cartographie, qui ne paraît pas très cohérente : il suffit de comparer la carte 3 de localisation des gwerziou à la carte 5 des communes du Bas-Léon du sud.\nLe choix de ne pas normaliser l’orthographe originelle des manuscrits est pertinent, même si l’on peut relever ici ou là une erreur de transcription (par ex., un invraisemblable inventorrion, p. 83, alors qu’on a inventorriou plus loin dans le même texte). Quelques traductions peuvent aussi prêter à discussion : Potred yaouank, p. 23, ce ne sont pas tout à fait des jeunes garçons, mais des jeunes gens. Le jeu de mots du proverbe Merci a daou bennos Doue a ra tri, p. 484, ne semble pas avoir été compris, dans la mesure où les deux termes bennos Doue (littéralement, la bénédiction de Dieu) sont aussi des lexèmes bretons synonymes de merci.\nÉva Guillorel, elle-même interprète, inscrit l’initiative de l’abbé Perrot dans une visée de réoralisation du savoir de tradition orale à partir du support écrit. Plus d’un siècle après avoir été collecté, l’édition qu’elle en a entreprise pourrait y concourir aussi. Si ce n’est que la présente publication, tout aussi imposante qu’elle soit, ne concerne que… la moitié du fonds ! Sera-t-elle suivie du second volume qu’on attendrait logiquement ?\nSerait-il possible, et pour ne pas devoir patienter une nouvelle fois trop longtemps, de mobiliser à nouveau un groupe de volontaires pour assurer la transcription et la traduction de la deuxième partie ? Dans l’immédiat, le CRBC s’apprête à numériser l’ensemble du fonds en vue d’une mise en ligne, ce qui serait une réalisation dans l’air du temps.\nCe compte-rendu paraîtra sous peu dans les Mémoires de la Société d'histoire et d'archéologie de Bretagne.\nPhotos : présentation du Barzaz Bro-Leon au CRBC, à Brest, en février 2013, à l'occasion de la sortie de l'ouvrage.\nPosté par : Fanch Broudic à 16:33 - Nouvelles parutions - Commentaires  - Permalien [#]\nCommentaires sur Le chant de tradition orale : une collecte inédite dans le Léon\nMerci pour cet article. Précisons simplement que le CRBC s'est rapproché de la famille Caouissin qui possédait ces archives et les a aimablement mis à disposition du CRBC pour que ce travail soit connu du grand public.\nLe CRBC a commencé sa numérisation. Pour en savoir plus : http://www.ar-gedour-mag.com/archive/2015/03/14/le-crbc-lance-sa-bibliotheque-numerique-avec-le-barzaz-bro-leon.html\nPosté par Ar Gedour, 24 mars 2015 à 01:11 | | Répondre


Réparer les vivants - Une plume vous parle\nAccueil > Festivals > Réparer les vivants\nRéparer les vivants + rencontre à l’issue du spectacle\nAprès une session de surf très matinale avec deux amis, Simon a un accident. La voiture est sortie de la route. Quand l’ambulance arrive, les infirmiers peinent à dégager son corps qui s’est enfoncé dans le pare-brise. Ils ne pourront pas le sauver … Comment le cœur d’un jeune homme de dix neuf ans va rejoindre le corps d’une femme de cinquante ans à qui il va sauver la vie … Une aventure intime et collective autour d’un drame et d’une renaissance …\nSe joue alors une course contre la montre, celle d’un cœur qui va en vingt quatre heures migrer du corps de Simon, jeune homme bien doté par la vie vers celui de Claire, atteinte d’une grave maladie. Un bel hommage à cette chaine humaine qui rend le miracle possible grâce au choix difficile à faire dans l’urgence par des proches, au sommet de la douleur. Tout est minuté, le succès de la greffe en dépend.\nPas besoin de grands moyens pour que ce théâtre soit efficace, un drap et deux chaises pour tout décor, une blouse blanche et des lunettes de soleil en guise d’accessoires. Des images vidéo évoquant l’intérieur du corps humain (radiographies, échographies…) et des voix off viennent parfaire une mise en scène sobre et fluide qui met en valeur la belle performance du comédien porteur d’un très beau texte, sans omettre l’usage judicieux de la lumière et la musique. Dans un seul en scène d’une grande justesse, il endosse brillamment le rôle des différents personnages dans un jeu très délicat en passant de l’un à l’autre avec virtuosité.\nPlus qu’une simple pièce, c’est une performance d’acteur où se côtoient comédie et drame pour nous amuser un peu mais surtout nous émouvoir, et nous entraîner dans une atmosphère particulière, mécanique et effrénée sur ce sujet grave qui peut concerner chacun d’entre nous.\nC’est un spectacle intense et puissant, une vision forte de toute cette chaine mise en œuvre pour réparer les vivants.\nInterprétation Thomas Germaine\nSpectacle suivi d’une rencontre avec le comédien Thomas Germaine, Fanny Louis et Karine Roc infirmières à la coordination hospitalière des prélèvements d’organes et de tissus du Chu de Caen.\nPar Elisabeth Augeul, Maryline Bart, le Vendredi 1 Février 2019.\nL'actualité et les propositions de Stéphanie


Atelier Dany RoyerAtelier Dany RoyerAtelier Dany Royer\nQuelques un de nos produits\nSilicone et Dicors\nVenez voir notre gamme de produits de nettoyage Mirage 2000. Que ce soit pour nettoyer, protéger ou cirer votre VR nous avons ce qu'il vous faut ! Passez nous voir en magasin.\nSaviez-vous qu’à chaque année il serait important de faire un traitement sur le toit de votre VR?\nIl a été prouvé que la formule améliorée du traitement de toit en caoutchouc ProtectAll arrête le farinage du toit, minimise l'entretien et offre une protection supplémentaire de la membrane de toit en caoutchouc du VR.\nNous avons quelques produits Chemtron ainsi que Dicors. Le produit Chemtron est utilisé pour faire les joints sur les murs du VR. Nous l'avons dans le noir, le clair et le blanc.\nLe Dicors est utilisé pour refaire les joints sur le toit seulement, car il est autonivelant. Nous l'avons dans le blanc, noir et le tan.\nTous nos produits et toiles de remplacement pour VR sont fabriqués avec des matériaux de qualité\nToile entièrement scellée (aucune infiltration d’eau);\nToile disponible en plusieurs couleurs;\nService rapide (plusieurs modèles de toiles de remplacement sont produits en seulement 24 heures);\nToile fabriquée sur mesure selon vos spécifications;\nColoration des deux côtés de la toile pour un entretien plus facile de l’auvent.\nNous pouvons vous avoir des pneus de toute grandeur et toutes les marques pour votre VR. Le bon pneu pour le maximum de sécurité sur la route tout ça en respectant votre budget !\nVous pensez faire beaucoup de camping sauvage ? Ce qu'il veut dire sans électricité à la portée de la main. Si la réponse est Oui, nous avons ce qu'il vous faut !\nNous pouvons vous installer un système de panneau solaire sur le toit de votre véhicule. Que ce soit une roulotte, Fifth Wheel, motorisé ou une van du style Promaster ou Sprinter. Lors de nos installations nous installons aussi les batteries qui conviennent à votre utilisation ainsi que touts les autres composants en lien avec ce système.\nNous sommes fiers de pouvoir vous offrir des chèques-cadeaux pour que vous puissiez donner à vos proches pendant le temps de fête, pour un anniversaire, pour simplement remercier ou faire plaisir à un être proche.\nCopyright © 2021 AtelierDany Royer - Tous droits réservés.


Publié le 21/06/2017 à 15:08\n«Il y a des fois où l’obligation est une bonne chose pour permettre à la société d’évoluer. » La position de la ministre de la Santé, exprimée dans un entretien au Parisien le 16 juin, est très claire : les vaccins aujourd’hui recommandés pourraient bientôt devenir obligatoires. Agnès Buzyn tranche ainsi le débat qui divise les opposants à la vaccination et ceux qui la défendent. Elle s’appuie sur les recommandations publiées en novembre 2016 à l’issue de la concertation citoyenne organisée par le précédent ministère, pour plaider en faveur d’une vaccination massive.\nActuellement, seuls trois vaccins doivent obligatoirement être administrés aux enfants : diphtérie, tétanos et poliomyélite (DTP). La ministre prévoit de rendre obligatoires huit autres vaccins qui sont pour l’instant « recommandés ». Des injections qui doivent protéger la population, et a fortiori les jeunes enfants, contre le tétanos, la rougeole, les oreillons, la rubéole, l’hépatite B, la bactérie Haemophilus influenzae, le pneumocoque et le méningocoque C.\nMédecin reconnu par ses pairs, hématologue, Agnès Buzyn était depuis mars 2016 présidente de la Haute Autorité de la santé. Comme de nombreux professionnels de la santé, elle plaide pour une couverture vaccinale importante. De fait, les objectifs de santé publique prévoient que 95 % de la population soient vaccinés, alors que – à titre d’exemple – 89 % des enfants de moins de 2 ans étaient vaccinés contre les infections invasives à pneumocoque en 2014, et que cette proportion chute à 72 % pour le vaccin ROR. La protection de la population est jugée insuffisante par la majorité de la communauté médicale. En cause : une défiance croissante des Français à l’égard de la vaccination. Ainsi, une étude publiée en 2016 sur le site de la revue EBio Médecine révélait que 41 % de la population jugeaient les vaccins « pas sûrs », et 17 % les trouvaient « inefficaces ».\nLe Pr Emmanuel Grimprel, chef du service de pédiatrie générale et aval des urgences à l’hôpital Trousseau (Paris), estime que « le niveau de défiance est tel que si l’on supprimait l’obligation vaccinale, on aboutirait à une baisse de la couverture vaccinale. La responsabilité des médecins et des acteurs politiques est engagée : on ne peut pas prendre ce risque-là ». De même que « conserver trois vaccins obligatoires n’est pas cohérent ».\nDécision nécessaire ou passage en force ?\nIl faut reconnaître que la décision de la ministre de la Santé aboutirait à la clarification du calendrier vaccinal aujourd’hui illisible pour nombre de parents. La ministre prévoit de maintenir cette campagne massive de vaccination pendant « cinq à dix ans ». Une décision nécessaire, si l’on en croit le Pr Grimprel, pour « restaurer la confiance des Français dans la vaccination ». Jacques Bessin, président de l’Union nationale des associations citoyennes de santé (UNACS), dénonce quant à lui « un passage en force digne d’une dictature, qui ne permettra en aucun cas de restaurer la confiance ».\nL’annonce de la ministre intervient alors que le Conseil d’État, saisi par l’Institut pour la protection de la santé naturelle (IPSN) fort d’une pétition signée par 1 million de personnes avait enjoint au gouvernement de prendre des mesures pour rendre disponibles d’ici le 8 août les trois vaccins obligatoires (DTP). De fait, ce vaccin trivalent n’est plus commercialisé depuis 2008. Il est aujourd’hui systématiquement associé à d’autres vaccins. Les nouveaux députés devront rapidement se prononcer pour ou contre l’extension de l’obligation vaccinale… dans un contexte pour le moins tendu.


Les associés | NetXP\nSharpen your IT\nAgilité du SI, performance et disponibilité des applications métier, sécurisation des données et des environnements : les infrastructures techniques du SI constituent le socle indispensable aux performances des grandes entreprises.\nFaire appel à NetXP est la garantie de bénéficier d’une expertise pointue sur l'ensemble des domaines technologiques composant les infrastructures techniques du SI.\nConcevoir et mettre en œuvre des infrastructures à l’état de l’art, sécurisées et alignées précisément avec vos besoins, tel est l’engagement de NetXP : Sharpen your IT !\nAgilité du SI, performance et disponibilité des applications métier ou des sites web, sécurisation des données et des environnements : les infrastructures techniques du SI constituent le socle indispensable aux performances des entreprises.\nFaire appel à LiveXP est la garantie de bénéficier d’un service d'hébergement et d'infogérance sur-mesure résolument orienté haut de gamme.\nExpertise technique pointue, réactivité d'intervention et souplesse de fonctionnement, tels sont les engagements de LiveXP : Sharpen your IT !\nIngénieur diplômé de FIUPSO (1997) et titulaire d’un Mastère Spécialisé de TELECOM SudParis (1998), Jean-François dispose de 20 ans d’expérience dans la conduite de grands projets dans les domaines des télécoms, de la convergence voix / données et de l’externalisation de SI.\nJean-François partage aujourd’hui son activité entre la gestion de NetXP, le management de consultants et la direction de grands projets d’infrastructures.\nIngénieur diplômé de CPE Lyon (1997) et titulaire d’un DEA d’informatique de l’Ecole Normale Supérieure (1997), Marc dispose de 20 ans d’expérience dans la conduite de grands projets de sécurisation de SI ainsi que de conception et d’évolution de réseaux LAN de grande envergure.\nMarc intervient aujourd'hui dans la gestion de l’activité LiveXP et le management de la practice sécurité. Marc intervient également en tant qu'expert technique.\nIngénieur diplômé de l’EFREI (1996) et du Mastère Spécialisé Marketing Management de l’ESSEC (1997), Michael occupe des fonctions de business developer dans le domaine de l’IT depuis 1999.\nAu sein de NetXP, Michael dirige l’équipe commerciale ainsi que tous les processus administratifs liés à la vente.\nResponsable Practice Cloud Computing & Performance Digitale, Associé\nIngénieur diplômé de l’UTT (2008) et fort d’un an passé en Californie (Humboldt State University et Palo Alto), Rémi dispose d'une solide expérience dans la conduite de projets IT (réseaux LAN, datacenters, infrastructures Web, Externalisation de SI...).\nRémi est responsable de la practice Cloud Computing et Performance Digitale dont il assure le développement. Il manage des consultants et intervient directement sur la conduite de grands projets.\nCoResponsable de la Practice Cloud & Responsable de Production, Associée\nIngénieure diplômée de l’ISIMA (2007) et titulaire d’un Mastère d’Administration des Entreprises de l’IAE de Nantes (2008), Marine dispose d'une solide expérience dans la conduite de projets télécoms et communications unifiées.\nMarine est CoResponsbale de la Practice Cloud Computing & Performance Digitale et occupe également le poste de Responsable de Production.\nResponsable RH, Associée\nDiplômée du Master 2 GRH de l’Université de Bourgogne (2007), Domitille occupe le poste de responsable ressources humaines depuis décembre 2009.\nAu sein de la société, Domitille couvre l’ensemble des problématiques RH : recrutement, formation, conseil et support auprès des collaborateurs, mise en œuvre de projets RH, veille juridique et paie…\nResponsable Adjoint Practice Sécurité du SI, Associé\nIngénieur diplômé de l’UTT (2009), Antoine dispose d’un bagage technique pointu en sécurité des infrastructures du SI qu’il a pu acquérir suite à diverses missions d’étude et de transformation dans le domaine bancaire.\nAu sein de la practice Sécurité, Antoine manage une équipe de consultants, participe à la réponse aux consultations des clients et intervient directement sur des missions d’expertise.\nLiveXP est devenu Rampar !\nNous sommes implantés à Paris et Nantes.\n© 2020 NetXP - Tous droits réservés -


Agriculture bio en France : Ou en était t'on avant la crise ? - Magasins Bio en France : Acheter des produits Bio\nStats: 1790\t0\nA la fin de l’année 2019, l’Agence Bio nous présentait des chiffres encourageant pour les filières du bio en France et les producteurs souhaitant franchir le pas. Que ce soit au niveau des producteurs et des consommateurs, la demande progressent énormément.\nCette situation est particulièrement intéressante car l’augmentation des volumes de production favorise les créations d’emplois dans les territoires sur toute la France. De plus, le développement de schéma de production “vert” est une chose positive aux niveaux économiques, écologiques et sociaux.\nEn 2019, la France a cultivé près de 2,3 millions d’hectares de cultures bio pour une somme colossale d’environ 12 milliards d’euros (source : agriculture.gouv.fr ).\nEn effet, notre pays est très bien classé en Europe en terme de production bio : Dans la zone européenne elle se trouve en 2ème position, juste derrière l’Espagne en terme de superficie et derrière l’Allemagne en terme de parts de marché.\nLe sol Français contient ainsi énormément de grandes cultures agricoles et de beaucoup d’ateliers de production (pour la production du poulet par exemple). En 2018, 8,5% des surfaces de production agricoles en France étaient dites “bio”.\nQuels sont les produits bio qui progressent le plus ?\nLes produits biologiques qui ont connu les progressions les plus fortes sont premièrement les produits transformés, en particulier vers le surgelé (+31%).\nDe façon générale, toutes les cultures classiques, tels que le blé, le colza, les légumes, les fruits ou encore la vigne ont progressé.\nLa consommation d’œuf progresse par ailleurs de 20%. Il s’agit du produit bio le plus consommé en France.\nUne bonne nouvelle pour nos producteurs qui sont de plus en plus à s’engager sur le chemin du bio. Une bonne nouvelle également pour le consommateur qui se voit proposer des gammes de produits bio de plus en plus large.\nL’emploi augmente de 15% dans les filières bio\nAu niveau du marché du travail, cela est une bonne chose car cela permet en effet de générer de nouveaux emplois. En effet, tous les stades de la chaine de production alimentaire voient leurs activités croitre avec le développement des cultures biologiques.\nPar rapport à 2018, en 2019 l’on a ainsi noté les hausses du nombre d’entreprises suivantes :\nEntreprises de production bio : +13%.\nEntreprises de transformation de produits biologiques : +16%.\nEntreprises de distribution de produits biologiques : +24%.\nL’ensemble de la filière de l’agriculture biologique ont vu l’emploi augmenter de façon significative avec +15% d’emplois directs en 2019 par rapport à 2018 sur l’ensembles des filières.\nDans l’ensemble des régions Française, le taux de conversion des parcelles agricoles classiques vers l’agriculture biologiques est d’au moins 8%. La filière du bio semble ainsi bénéficier d’une dynamique entrepreneurial ainsi que d’une organisation locale favorable à sa croissance, notamment grâce aux collectivités territoriales qui jouent le jeu, et alimentent la restauration collective avec la production.\nIl est important de retenir que de plus en plus de consommateurs recherchent des productions d’origine Française et bio. Une volonté de participer au développement du territoire Français semble ici se dégager.\nCette évolution de l’agriculture bio en France à permis en 2019 de répondre favorablement à une demande croissante, sans avoir à augmenter le niveau des importations.\nUne croissance durable qui a fortement été perturbé par la crise sanitaire (COVID-19) de 2020. La question est aujourd’hui de savoir si les efforts gouvernementaux seront suffisant pour relancer nos filières du bio sur la route de la croissance en 2021.\nÉvelyne Terrien, épicerie fine spécialisée dans les fruits et légumes bio à Saint Luce sur Loire\nConsommer des aliments bio avec un régime alimentaire


[ROM] Stockmod [.zip] [V0.4] - Archives Wiko - Smartphones - Wiko - Wiko Cink - Wiko Cink Slim - Wiko Cink Slim - Développement, Rom & Tutoriels - page 9 - Forum FrAndroid [ROM] Stockmod [.zip] [V0.4] - Page 9 - Wiko Cink Slim - Développement, Rom & Tutoriels - Forum de Frandroid\nSinon dans les projets à tester, peut être Firefox, à voir ou ça finira .. Sinon y en a t'il qui seraient capable de regarder tout ce qui tourne autour du GPS, il semblerait réellement que beaucoup de tel aime la même config, mais pas les mêmes perf' désolantes ... Je demande ca ici, parce que je ne sais pas si cela vient seulement du fichier conf du gps, ou si c'est plus profond, pas accessible simplement à partir d'un tel rooté.\nEdit > oui pardon pour CM9, je suis passer par toutes les CM sur les phones précédents, me suis emmêlé les noms ..\nEdited December 14, 2012 by chumaxa\nJ'ai mp crakeron avec la solution, son update-binary est moyennement compatible avec notre tel.\nPar curiosité, qu'est-ce qu'il y a dans update-binary qui ne soit pas portable ? ça se contente de copier des fichiers, de changer des permissions, de patcher des binaries pour l'ALR et... quoi d'autre ? formatter et monter des filesystems. C'est pas architecture-dependant tout ça, si ?\nLe updater-scipt non par contre le update-binary est compiler pour une archi particulière et donc parfois il y a des bugs en passant d'un cpu a l'autre...\nEdited December 14, 2012 by Tenchirox\nJe parlais bien de update-binary qui fait ce que update-script lui dit de faire. Je continue à ne pas voir ce qui pourrait gêner a part peut être le jeu d'instructions si on passait d'un ARMv6 à un ARMv7 par exemple, mais à part ça ?\nEt ca pose un problème pour l'installation de son firmware ? ou c'est juste "au cas où" ?\nJuste pour savoir, est-ce que finalement quelqu'un a réussi à l'installer la V02 ?\net si oui, est-ce qu'il faut installer la V01 absolument avant la V02 ?\nPs: il faudrai un tchat en + dans les post :P\nEdited December 14, 2012 by rastadeus\nCela pose problème chez moi aussi son installation ne passe pas.\nAMD et intel utilisent tout les 2 le x86-64 une appli compilée pour cette architecture fonctionne sur les cpu des 2 fabriquants.\nMaintenant compile la même application pour un amd expressément (genre pour un processeur buldozer) et regarde ce qu'il se passe quand tu la lance sur un intel.\nQuand tu compile pour une architecture, tu prends en compte ses spécificités (nombre et taille des registres, quantité de mémoire cache...).\nSi ton programme pense avoir tant de place dans les registres par exemple, il va tenter de les utilisées, si en réalité tu n'en as que la moitié, l'autre va aller écraser les registres suivants et corrompre le programme en cours de fonctionnement qui les utilisent ou ils vont tout simplement être perdu.\nC'est ce que j'évoquais en parlant de ARMv6 vs. ARMv7 :). Enfin, en gros. Instructions spécifiques, registres qui n'existent pas dans une architecture... le cache, non. Ca ne joue pas (sauf sur l'efficacité du code).\nMais bon dans ces cas-là le programme part en trap Illegal Opcode ou signal SIGARBRT ou autre suivant le jargon de l'O/S concerné...\nBon bon, j’arrête le hors-sujet, je vous laisse causer de vos ROMs. Désolé.\nOui mais la c'était pour simplifier dans les faits, il y a beaucoup de choses différentes entres 2 core arm différents, si les cores sont sensé être compatible, ce n'est pas le cas de tout ce qui est io...\nIl n'y a qu'a voir les apk, qui tournent pourtant en plus sur une machine virtuelle, réussir a ne pas fonctionner correctement sur un nouveau matériel...\nEt encore, il y a tout ce qui concerne noyau différent, version différente de divers outils...\nUn V02 qui fonctionne serai déjà pas mal pour un début ^^\nla 0.2 fonctionne pas? perso j'ai pas encore eu le temps de tester, mais je pensais avoir lu que certains en était content...\nbonjour, j'ai installé la V01 et toujours en v13 j'ai installé la V02 et toujours en v13 Dommage les modifs semblent très bien mais j'ai confiance et les personnes,sur le site qui s'y connaissent, vont trouver une solution. enfin, merci à eux pour leurs boulots.\nCa arrive dans l'heure! désolé ^^\nJe l'attend aussi :D\nMerci Crakeron ^^\nLe DL met 1h minimum !\nC'est officiel: le probleme est RESOLU!\nmon updater-binary etait celui de mon ancien telephone, d'ou le bordel que ca a engendré. La 0.2.5 est en cours d'upload et la 0.3 dans les travaux pour ce soir/demain\nAndroid en est un\nOuais, Android c'est du GNU/Linux Old Geek.\nY'en a qui arrivent à porter Ubuntu, mais ça doit être plus chaud\nNon, Android n'est pas GNU/Linux et à ce moment la, autant dire qu'OS X est freeBSD. Ils en ont le noyau, la base mais tout le reste n'a rien à voir avec gnu, c'est ouvert et sous licence APACHE 2 pour une partie et le reste c'est du 100% propriétaire.\nPorter une distribution n'a rien de chaud.\nY'a quand même une drole de mentalité sur ce forum\nJ'avais déjà proposé mon aide pour aider ceux qui voudrait compiler un noyau linux mais au final, personne n'a lancé de sujet pour obtenir de l'aide.\nJ'ai refilé le lien des sources d'un kernel 100% compatible avec le cink-slim mais personne n'a regardé si il y avait tout ce qu'il fallait dedans ou même tenté de le compiler alors qu'il y a des milliers de tuto qui expliquent comment faire y compris en français.\nOn parle de capteur de proximité et de luminosité et on dit que ce composant ne fait pas détecteur de luminosité sans même rechercher une seule information dessus pour appuyer ses dires (ce n'est pas une attaque, une constatation de la mentalité en général sur ce forum ou rien n'est possible) sans même regarder le datasheet - traduction: fiche technique du composant , une simple recherche avec le gestionnaire de fichier dans les sources que j'ai fournis vous aurait montré ceci: al3006.c al3006.h\nBref, vous avez quoi sur ce forum ? ça fait plus de 20 ans que je participe et aide sous linux mais j'ai jamais vu autant de personne tout faire pour décourager les autres et de démotiver à ce point là...\nà part 2 - 3 qui bricole pour faire leur truc sur mesure, la majorité va réclamer, désinformer par pure ignorance mais pas grand monde pour proposer son truc.\nSi ça peut vous rassurer, j'ai un bac -5 ce qui fait que 99% des personnes sur ce forum ont un niveau d'étude bien supérieur au miens.\nEdited December 14, 2012 by Old geek\nPetit sondage: Quels applis par défaut aimeriez-vous voir disparaitre, et lesquels pourraient les remplacer (en cherchant à plaire au plus grand nombre)\nTout à fait d'accord. Je trouve quand à moi que ce dont tu parles c'est la mentalité francaise ^^. Etant anglais j'ai pu bien vivre le choc en arrivant ici.\nBref pour revenir au sujet: je vais jeter un coup d'oeil à ces sources tiens :lol: . Essayer de faire marcher la luminosité auto pourrait etre une bonne chose\nsupprimer GOLauncher et le remplacer par Apex et rajouter google chrome\non peut proposer des applis payantes ? :P\nEdited December 14, 2012 by djoko\nNope car cela me rendrait dans l'illegalité :P\nGo Launcher a deja été supprimé de la ROM\nVirer tout ce qui propriétaire et fermé :P\nInstaller des éléments de sécurité comme Android Firewall (GPL) qui en plus de limiter le trafic réseau que ce soit data et/ou wifi permet de se débarrasser de 99,9% des publicités sur les applications qui osent se dire gratuite (qui paye la pub au final ? :P)\nJe n'ai pas regardé mais à mon avis, il manque juste un p'tit daemon alacon.\n@ Old geek\nSi j'avais plus de temps je m'y mettrais avec plaisir, étant dev kernel. Faut voir, peut-être que je sortirais un WIP kernel si j'arrive à faire boot une base CM sur le Wiko assez rapidement.\nTu pourrais me (re)-pointer vers ledites sources du kernel stp? Je vais essayer d'en faire quelque chose mais j'y connais rien en kernel pour etre franc. Mais j'aime apprendre ^^\n@Old Geek : a tort ou à raison, je me suis senti un peu visé par tes remarques. Je voudrais m'expliquer, aussi parce que Kalamigeek n'avait vraiment rien compris. Je sais, j'ai l'air vachement négatif. Peut-être que c'est ma nature, peut-être que j'ai raison, l'avenir le dira. Que ce soit les firmwares stock améliorés ou les efforts pour trouver un jeu de sources complets qui compile, je suis admiratif, bravo les gars, chapeau, respect, tout ce que vous voulez. Moi je ne suis pas motivé pour me lancer dans la partie recompilation des sources parce que je pense qu'on va arriver à une impasse, qu'il nous manquera des bouts importants que Tinno ne nous lachera jamais. Pour ce qui est des firmwares améliorés et repackagés, je pense que les deux qui sont la-dessus le font mieux que je ne le ferais, parce plus enthousiastes, moins timorés. Moi j'ai mes réflexes professionnels qui m'empêchent d'"oser". Et puis je passe déja tout le temps libre que j'ai à aider des gens dans les forums tablettes low-cost et à compiler un peu de code pour du Allwinner A10.\nVoila, je voulais juste clarifier, maintenant je la ferme et je vous regarde. Allez-y, bravo :) . Sans doute que je resterai avec le firmware Wiko parce que mon téléphone est aussi un outil de travail et que je ne peux pas prendre de risque.\nSur ces bonnes paroles, sujet clos, revenons à ma ROM avant que ca ne dégénère\nPour compiler un kernel, y'a 3 commande à connaitre:\nmake menuconfig (qui va t'ouvrir une interface graphique pour choisir les options que tu veux pour ton kernel)\nmake (pour compiler ton kernel)\nmake modules-install (pour installer dans /lib/kernelxxx ce que tu as choisis en module dans ton kernel)\nmake clean (pour nettoyer avant recompilation)\nmake mrproper (pour tout virer et recommencer à zéro, presque identique au clean mais avec quelques subtilités en plus)\ndans l'archive du kernel, dans le répertoire /kernel, tu vas trouver un fichier mediatek-config que tu vas recopier ou renommer en .config et au lieu de taper make config, tu tapes make oldconfig (il va reprendre la configuration enregistré dans mediatek-config) et ton noyau partira d'une configuration spécifique pour le MT6577, ça t'évitera d'y aller à taton au début.\ncomme tu vas cross compiler, il faudra que t'install un gcc spécifique pour qu'il génère ses binaires pour l'arm\nIl faudra aussi déclarer une ou deux variable d'environnement (genre PATH= ARCH=) pour indiquer ou se trouve le compilateur et considérer pour quelle plateforme tu veux compiler)\nAprès, tu pourra jouer avec les CFLAGS (arguments passé au compilateur) pour ajouter le support de neon (coprocesseur dédié au multi-média), spécifier l'architecture du MT6577 qui est un cortex-a9 (par défaut, c'est compilé en compatibilité armv7 mais quite à le faire soit même, autant optimiser au maximum pour notre machine, on s'en fout si les binaires généré ne sont pas compatible avec un autre smartphone tant que le notre est optimisé au maximum de ses capacités)\net j'arrête là sinon je vais t'embrouiller :P compile le kernel normalement une fois et test (et essaye de virer l'affichage du logo au démarrage du phone comme ça si ça démarre pas jusqu'au bout, le blabla affiché à l'écran te dira exactement là ou il coince)\n@Lannig ca ne t'es pas spécifiquement destiné et comme l'a fait remarqué crakeron c'est une mentalité bien française... j'ai bossé il y a un moment dans un lycée ('vec mon bac -5, faut le faire :P) et les profs sont exactement pareil, tirer vers le bas pour soit-disant être réaliste.\nOn va faire ça, quand je dis ce que je pense, les gens le prennent souvent très mal et ça part en sucette :P\nT'as les sources, je te laisse chercher un peu comment (quand on cherche, on enregistre. quand on cherche pas, on enregistre rien) compiler le kernel et si ça coince, je me ferais un plaisir de t'aider ;)\nDonc pour revenir au sujet... (svp créez des post au lieu de polluer celui ci !)\nPour ma part voici la liste des applis que je supprimé dans la rom V02.5 et que je trouve inutiles.\nActualités et météo (j'écoute la radio dans ma voiture le matin)\ndigital widget (inutile pour moi)\nE-mail 4.1 (j'utilise g-mail car j'ai un chromebook avec redirection d'hotmail sur gmail)\nGestionnaire de fichiers (j'utilise root browser + ES explorateur)\nHorloge mondial (inutile pour moi)\nMaps (j'utilise copilot live)\nMéréo 1.0 (inutile pour moi)\nNavigateur (j'utilise Chrome car j'ai un chromebook)\nRechercher (utilise de la mémoire pour rien)\nTalk (jamais utiliser et me sert à rien)\nRadio FM (inutile pour moi)\nRecherche vocal (inutile pour moi)\nLanceur d'applications (je prefere Go Launcher EX avec theme windows 7 personalisé par moi :-p)\nvoila et je fini par virer titanium backup qui pompe de la mémoire pour rien une fois les applis supprimé.\nj'install RAM Booster en version payante (qui fonctionne très bien)\nBref chacun utilise et supprime des applis différentes selon son utilisation donc je pense pas qu'il soit possible de faire un rom qui plaira à tout le monde.\nSelon moi l'idéal serai d'avoir une rom vide de toutes applis un maximum avec un build.prop modifié en GT-I9100 pour laisser les utilisateurs installer directement les leurs sans avoir à virer la moitié de celles qui sont la de base.\najouter Juste les ajouts de tweak pour les performances ou utilisation de batterie.\nAvec le nouveau android market et les multiples façons de faire des restaurations c'est très rapide.\nVoila et merci beaucoup pour cette rom custom !!\nEdit: Je ne ressent pas de différences sur les performances, c'est par rapport à quoi ?\nEdited December 15, 2012 by rastadeus


Les Muriers, Restaurant gastronomique à Avène avec Linternaute\nLes bains d' Avenes, 34260 Avène | Plan\nBon de réduction Les Muriers\nAvis de Claudius\nLes prix sur la carte extérieur (15 et 18) et à l'intérieur (22 et 28) ! Plats chauds corrects mais servis avec une tomate cuite mais malheureusement froide...\nUn très bon accueil, une très bonne cuisine. Nous avons pris le menu à 28 avec en entrée rouget à la plancha et houmous (très bon), puis filet de daurade sur lit de choucroute à la crème de lard (excellent) et enfin crème brûlée aux marrons (pas mal). Nous avons passé une bonne soirée, le personnel est très agréable. Seuls bémols : pas de formule entrée+plat+dessert en dessous de 28, et les apéritifs un peu onéreux. Cela dit, vu la qualité de ce qui nous a été servi, je recommande ce restaurant très sympathique !\nTrès bon resto reprit depuis l'année dernière ( je crois). Le menu plaisir à 18 contient pleins de bonnes choses, notamment le roulé de jambon mousseline au roquefort et la terrine de poisson à la provençal. Je vous conseille également le fondant coeur caramel et le panacotta au nutella.\nAvis de Maren\n- Le résultat du bac à Avène ou à proximité, mais aussi tous les résultats du bac dans l'Académie de Montpellier.\n- Le résultat du brevet à Avène ou à proximité, mais aussi tous les résultats du brevet dans l'Académie de Montpellier.\n- Le résultat du BTS à Avène ou à proximité, mais aussi tous les résultats du BTS dans l'Académie de Montpellier.\nPlus de Restaurants gastronomiques à Avène\nLes bains d' Avenes